PDF Gestion para La Inovacion de Paquetes Turisticos

CURSO DE “GESTIÓN PARA
LA INNOVACIÓN DE
PAQUETES TURÍSTICOS”
DOCUMENTO PARA EL
PARTICIPANTE
0
MINISTERIO DE TURISMO DEL ECUADOR
ÍNDICE
ICONOGRAFÍA DENTRO DEL MANUAL ....... 1 3.1.2 Clasificación de paquetes
OBJETIVOS Y RESULTADOS DE turísticos 22
APRENDIZAJE .............................................. 1 3.1.3 Elementos que conforman el
1. UNIDAD 1: LA ACTUALIDAD DEL paquete turístico.............................. 23
TURISMO .................................................... 2 3.2 Estructuración del paquete ..... 24
1.1 El escenario turístico .................. 2 3.2.1 Segmentación de Mercado
1.1.1 El turismo ........................... 2 24
1.1.2 El sistema turístico ............. 3 3.2.2 Valoración de Atractivos .. 24
1.1.3 Importancia del turismo ..... 3 3.2.3 Guión................................ 24
1.2 Las tendencias turísticas 3.2.4 Itinerario / Delimitación de

mundiales ............................................... 5 la Ruta 25
1.3 Modalidades turísticas y líneas de 3.2.5 Costos............................... 25

productos en el Ecuador ........................ 6 3.2.6 Ventas .............................. 25
1.3.1 Descripción de las líneas de 3.3 Diseño del programa turístico . 25
productos ........................................... 8 3.3.1 Instrumentos para la
2 UNIDAD 2: ANÁLISIS DEL ESPACIO Y EL Formulación de Paquetes Turísticos 27
TERRITORIO TURÍSTICO ............................ 11 4 UNIDAD 4: CONTROL, EVALUACIÓN Y
2.1 Análisis del espacio turístico .... 11 SEGUIMIENTO EN LA OPERACIÓN
2.1.1 ¿Qué es el espacio turístico? TURÍSTICA ................................................ 28
11 4.1 Control en la operación turística
2.1.2 Componentes del espacio 28
turístico 11 4.1.1 Definición de operación
2.2 Destinos turísticos en el territorio turística 28
ecuatoriano .......................................... 13 4.1.2 Base legal ......................... 29
2.2.1 Destino turístico ............... 13 4.2 Satisfacción del visitante.......... 31
2.2.2 Destinos turísticos en 4.2.1 ¿Qué es la satisfacción? ... 31
Ecuador 13 4.2.2 Satisfacción del cliente .... 31
2.2.3 Estructura de Destinos 4.2.3 Características de la
Turísticos Regionales ........................ 16 satisfacción del cliente ..................... 31
2.3 Rutas y circuitos turísticos........ 17 4.2.4 Elementos que conforman la
2.3.1 Rutas turísticas ................. 17 satisfacción del cliente ..................... 32
2.3.2 Circuitos turísticos ............ 20 4.2.5 Fórmula para determinar el
3 UNIDAD 3: ESTRUCTURACIÓN DE nivel de satisfacción del cliente ....... 34
PROGRAMAS TURÍSTICOS ........................ 22 4.2.6 Factores que forman parte
3.1 Relevamiento de la información de la satisfacción del turista ............ 35
22 4.3 Reprogramación y
3.1.1 Paquete turístico .............. 22 reestructuración del programa ............ 36
MÓDULO DE APRENDIZAJE ...................... 37
UNIDAD 1 – LA ACTUALIDAD DEL TURISMO UNIDAD 4: CONTROL, EVALUACIÓN Y

.................................................................. 37 SEGUIMIENTO EN LA OPERACIÓN
UNIDAD 2: ANÁLISIS DEL ESPACIO Y EL TURÍSTICA ................................................ 43
TERRITORIO TURÍSTICO ............................ 39 GLOSARIO ................................................ 45
UNIDAD 3: ESTRUCTURACIÓN DE 5 Referencias ...................................... 46
PROGRAMAS TURÍSTICOS ........................ 41
ICONOGRAFÍA DENTRO DEL MANUAL

A través del manual existen varios íconos que le apoyarán en el proceso de capacitación y que
responde a:
Este cuadro de texto es empleado para puntualizar frases o conceptos importantes del
tema tratado.
Este cuadro de texto es empleado para recomendaciones importantes sobre la temática.
OBJETIVOS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Objetivo Unidad 1: La actualidad del

turismo
•Identificar las particularidades del
turismo, en base a escenarios,
tendencias y modalidades.
Objetivo Unidad 2: Análisis del espacio y el territorio turístico

•Reconocer las particularidades del espacio y territorio
turístico y su contribución para el desarrollo turístico local.
Objetivo Unidad 3: Estructuración de
programas turísticos
•Plantear programas turísticos en relación
a las características locales.
Objetivo Unidad 4: Control, evaluación y

seguimiento en la operación turística
•Identificar claramente el proceso
adecuado de control, evaluación y
seguimiento que debe tener la operación
turística.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Cuando el curso haya culminado los partícipes del
mismo, estarán en la capacidad de diseñar nuevas e
innovadoras propuestas en la programación turística, en
base al modelo de desarrollo territorial planteado;
además de contar con los conocimientos y herramientas
metodológicas necesarias para el control, evaluación y
seguimiento de los mismos.
1
1. UNIDAD 1: LA ACTUALIDAD DEL TURISMO
1.1 El escenario turístico
1.1.1 El turismo
El turismo es una actividad que ha venido

evolucionado constantemente, se lo puede
definir como las actividades que realizan las
personas fuera de su entorno habitual, por
un periodo inferior a un año. Según la OMT
concibe al turismo como ¨un fenómeno
social, cultural y económico relacionado
con el movimiento de las personas a
Fuente:http://2.bp.blogspot.com/-
lugares que se encuentran fuera de su Z3MkWUcDTOk/VgE0dKWsHAI/AAAAAAAAlnQ/inVDo26e6x
c/s640/turismo-en-el-mundo.jpg
residencia habitual por motivos personales
o de negocios – profesionales. Estas personas se denominan visitantes que pueden ser turistas
o excursionistas; residentes o no residentes¨. El turismo en los últimos años ha presentado
grandes transformaciones y desarrollo económico en muchos países.
El turismo a pesar de las crisis mundiales es una actividad que no se ve afectada y ha mantenido
un desarrollo económico dinámico. En el sector económico es considerado de gran importancia,
por su crecimiento convirtiéndose a nivel mundial una de las principales actividades económicas,
que aporta al crecimiento de cada país.
En términos económicos el turismo ha resultado una actividad beneficiosa para los países
industrializados y en desarrollo, no solo por los ingresos que deja esta actividad, sino también
por generar varias fuentes de empleo.
¿Qué es la actividad turística?
Es el conjunto de actividades que se desarrollan en el destino para ofrecer al turista, pueden ser
productos, servicios y actividades las cuales buscan el bienestar y satisfacción del cliente.
2
1.1.2 El sistema turístico
El sistema turístico se encuentra conformado con un conjunto de aspectos, que son importantes
para el desarrollo del sector turístico. Estos elementos evolucionan constantemente y permiten
la existencia y correcto funcionamiento del turismo. Se constituye por los siguientes elementos:
• Conformado por el conjunto

de personas consumidores o
Demanda posibles consumidores de
bienes o servicios.
• Se compone de los procdutos y

servicios que tendrán a su
Oferta disposición los consumidores.
• Es el lugar en donde se sitúa la

Espacio población o establecimiento
en el que se desarrolla y
geográfico planifica la actividad turística.
• Son los organismos que

Operadores facilitan la interacción entre la
oferta y la demanda.
del mercado
1.1.3 Importancia del turismo
La industria turística durante los últimos años, ha sido marcada por el constante crecimiento en
todos los aspectos que la conforman. El sector turístico se considera de vital importancia en
muchos países por su desempeño positivo, que ha aportado al crecimiento y desarrollo del país
en diferentes áreas como la economía y la cultura.
3
La principal importancia del turismo se centra en el crecimiento económico, pues cada país ha
mostrado un desarrollo importante y constante a medida que pasa el tiempo, convirtiendo a
muchos países en los principales motores para la economía. Es importante tener en cuenta que
el turismo aporta con otros aspectos como la satisfacción de las personas, desarrollo de
comunidades, fomenta la concientización, etc.
Fuente:https://assets.estrategiasdeinversion.net/uploads/noticias_redaccion/portada/turismo_1506.jpg
Importancia del turismo en la economía
Desde el punto de vista económico el sector turístico, ha mostrado un desempeño positivo y

crecimiento notable, a nivel mundial representa el 10% del producto interno bruto (PIB). Por
esta razón muchos países se han dedicado al aprovechamiento máximo del turismo y han
convertido a la actividad en la fuente de ingreso más representativa para el país.
La industria turística aporta con beneficios importantes dentro de la economía, como es el

ingreso de divisas que trae beneficios a todo el país, en los destinos que se desarrolla el turismo
aporta con una mejor calidad de vida, promueve las inversiones, etc. Representando una
remuneración económica considerable, ha provocado una importante transformación en la
economía mundial.
Turismo generador de empleo
El recurso humano se considera como un factor indispensable en la industria turística, genera

empleo directa e indirectamente relacionados con el sector. En la mayoría de países el turismo
ha creado muchos puestos de trabajo en diferentes ramas.
4
 Empleo directamente: Corresponde a todas las fuentes de empleo que están ligadas
directamente al sector turístico como hoteles, restaurantes, agencias de viajes, guías
turísticos, aeropuerto, transporte turístico, etc.
 Empleo Indirectamente: Son las fuentes de empleo que sirven como conexión para el
desarrollo del sector turístico como mantenimiento de vías, tiendas, supermercados,
etc.
El turismo fuente de desarrollo
Uno de los factores más importantes de la industria turística es el desarrollo del país, de tal
forma que el turismo promueve que existan mejores oportunidades por medio de inversiones
de los empresarios. El constante avance tecnológico es otra fuente de desarrollo, pues para
lograr ofrecer productos y servicios de calidad se debe mantener una constante innovación en
tecnología, el sector turístico debe estar preparado para la evolución y mejoramiento
tecnológico. Por ejemplo: las aerolíneas adquieren constantemente los más actuales aviones,
con la finalidad de brindar los mejores servicios al viajero.
1.2 Las tendencias turísticas mundiales
El 2017 se ha caracterizado por el

crecimiento continuo y la recuperación
considerable en destinos que se
encontraban en declive. Además, este
año se lo ha considerado como el año de
mayor crecimiento en los últimos 7 años.
Fuente:https://i2.wp.com/competitividadturistica.com/wp-
content/uploads/2018/02/cuales-son-las-tendencias-y-retos-
El notable crecimiento del turismo pese a
en-el-turismo.png?resize=485%2C220
las crisis económicas presentadas,
demuestra cómo esta industria se ha ido desarrollando y ha contribuido con la economía
mundial. La OMT es la entidad encargada de presentar por medio del barómetro del turismo
mundial, el informe en el cual se registra las últimas 1tendencias del mercado turístico durante
el 2017 e inicios del 2018 que se presentan a continuación:
1
CONSULTA EN LINEA; Informe de tendencias mundiales turísticas.
¨[http://cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/pdf/3._informe_del_sg.pdf]¨
5
1) En 2017 la llegada de turistas internacionales creció un 7% hasta alcanzar 1.322 millones

de turistas.
2) En Europa se registró un incremento del 8%, en Asia y el Pacifico se registró un
crecimiento de 6%, en Oriente medio creció en un 5% y en las Américas un 3%.
Consolidándose con el mayor crecimiento el continente europeo.
3) Las Américas con el 3% de crecimiento recibió 207 millones de turistas internacionales,
en la mayoría de destinos hubo resultados positivos. Así Sudamérica creció in 7%,
Centroamérica y el Caribe con 4%, Norteamérica con el 2%.
4) El turismo emisor mostro un gasto en turismo internacional con los siguientes datos en
los 10 mercados principales: China 7%, Estados Unidos y Canadá 9%, Australia e Italia
con un 6%, República de Corea con 12%, Alemania y Reino Unido con 3%.
5) En cuanto al año 2018 se registra entre un 4% y 5% de incremento en las llegadas de
turistas internacionales.
1.3 Modalidades turísticas y líneas de productos en el Ecuador
El Ministerio de Turismo del Ecuador

(MINTUR) en el Plan Estratégico de
Desarrollo de Turismo Sostenible del
Ecuador (Plandetur 2020) establece el
portafolio el cual detalla el conjunto de
productos que ofrece el Ecuador. Las
líneas de productos se determinan a
partir de las motivaciones del turista.
A continuación, se presenta las 11
líneas de productos y sus respectivas Fuente:https://image.slidesharecdn.com/anajuliavinuezasalinas-
111008131716-phpapp02/95/plandetur-2020-1-
variedades de productos establecidos 728.jpg?cb=1318080618
para el Ecuador:
6
Circuitos
generales • Circuitos generales
Sol y playa • Sol y playa
Turismo • Turismo
Comunitario Comunitario
•Patrimonios naturales y culturales

•Mercados y artesanías
•Gastronomía
•Shamanismo
Turismo •Fiestas populares
•Turismo religioso
Cultural •Turismo urbano
•Turismo arqueológico
•CAVE, cientifíco, académico, voluntario y
educativo
•Haciendas históricas
Ecoturismo • Parques nacionales

y turismo • Reservas y bosques privados
de • Rios, lagos, lagunas y cascadas.
• Observación de flora y fauna
naturaleza
7
Parques •Parques temáticos

temáticos
Turismo de •Deportes terrestres

•Deportes fluviales
deportes y •Deportes aéreos
aventura •Deportes acuáticos
Turismo de •Termalismo
•Medicina ancestral
salud •SPA´s
• Haciendas, fincas y
Agroturismo plantaciones.
Turismo de • Reuniones, incentivos,

convenciones conferencias, exposiciones y
y congresos ferias.
Turismo de
• Cruceros
cruceros
Fuente: Plandetur 2020
1.3.1 Descripción de las líneas de productos
2
Para un claro entendimiento de las líneas de productos propuestas en el Plandetur 2020 a
continuación, se desarrolla una breve descripción de cada una.
2
CONSULTA EN LINEA; Informe final Plandetur 2020. ¨[ https://www.turismo.gob.ec/wp-
content/uploads/downloads/2013/02/PLANDETUR-2020.pdf]¨
8
Circuitos generales
Se conforma por el conjunto de vías y visitas que sirven de enlace para realizar un itinerario.
Pueden dar inicio y terminar en el mismo o diferente lugar.
Turismo sol y playa
Abarca un gran volumen, se desarrolla en zonas

costeras. Ofrece un sin número de productos
como resorts, cabañas, entornos naturales, etc.
La finalidad es la diversión y relax disfrutando
del sol y la playa.
Turismo comunitario
Fuente:https://1.bp.blogspot.com/-
Crea un vínculo entre la comunidad y visitantes, jVcMbW2HZQs/UYqDtUKmulI/AAAAAAAALQI/dk3sLEW
0g3Q/s1600/playas+de+ecuador.JPG
mediante una participación consensuada de
todos los miembros. Hace énfasis en el uso adecuado de recurso, valoración de patrimonio,
respeto de derechos culturales de las nacionalidades y pueblos.
Turismo cultural
Se enfoca en las actividades que permiten disfrutar del estilo de vida de los habitantes del lugar,
aspectos de identidad, recursos arquitectónicos, artesanías, religión, etc.
Parques temáticos
Son atracciones específicas, que disponen de una amplia oferta de esparcimiento, experiencia y
en algunos casos pueden ser educativos.
Turismo urbano
Se refiere a los viajes por ciudades o destinos con gran densidad poblacional. Generalmente
suelen ser de corta duración.
9
Ecoturismo y turismo de naturaleza
Esta modalidad de turismo la pueden realizar cualquier persona, se refiere al desarrollo de
actividades dentro de áreas naturales y protegidas. Su enfoque se basa en la concientización y
valoración de los recursos naturales.
Turismo de deportes y aventura
Enfocado en personas que practican

deportes, son solamente
espectadores, participan de
competencias, etc. Buscan actividades
orientadas a la práctica de ejercicios.
Turismo de salud
Se relaciona directamente a realizar Fuente:http://blog.espol.edu.ec/jinfante/files/2014/11/DEPORTE-

DE-AVENTURA-1.jpg
viajes por motivos de salud y bienestar
físico, mental y social.
Agroturismo
Esta línea enfatiza la visita a lugares destinados a las prácticas agro turísticas, se pueden
encontrar en haciendas, fincas y plantaciones.
MICE- Reuniones, incentivos, conferencias y exposiciones
Dentro de esta línea de productos se encuentra el área relacionada con conferencias y

reuniones. Corresponde a las actividades que desarrollan las personas que viajan a otro lugar
con el objetivo de participar de una conferencia.
Turismo de cruceros
Son los viajes de placer que se desarrollan en un velero o barco.
10
2 UNIDAD 2: ANÁLISIS DEL ESPACIO Y EL TERRITORIO TURÍSTICO
2.1 Análisis del espacio turístico
2.1.1 ¿Qué es el espacio turístico?
Se define como espacio turístico al área geográfica en el cual se realizan actividades turísticas y
se compone de atractivos turísticos, planta turística e infraestructura, elementos importantes
para la industria turística. Constituyen espacios del territorio que están destinados para la visita
turística.
Dentro del espacio turístico encontramos 2 escenarios:
1) Lugares a los que llegan los turistas sin problema.

2) Lugares a los que el turista no puede disfrutar del área, por limitaciones como falta de
accesibilidad, escasas comodidades que no cumplen con la satisfacción del turista.
El espacio turístico puede ser real o potencial, que no funciona correctamente o funciona
rudimentariamente. Para delimitar el espacio turístico es indispensable tener en cuenta a los
atractivos turísticos, considerados la materia prima del sector. Estos atractivos se clasifican en
12 categorías y sus respectivos tipos y subtipos. Adicionalmente el espacio turístico se conforma
de elementos que dan facilidades de desplazamiento como es la infraestructura y la planta
turística en la que encontramos hoteles, restaurantes, etc.
2.1.2 Componentes del espacio turístico
La planta turística y los atractivos turísticos son dos componentes necesarios dentro del espacio
turístico, pero Boullón plantea una serie de espacios de acuerdo a sus características, tamaño y
grado de importancia:
*Zona *Núcleo
*Área *Conjunto
*Complejo *Corredor
*Centro *Corredor de traslado
*Unidad *Corredor de estadía
11
Tipo Descripción
Es el área con mayor espacio turístico de un
Zona turística país, mínimo debe estar compuesta por 10
atractivos.
Corresponde a las partes en las que se puede
Área turística dividir una zona, este espacio debe contener
más de 10 atractivos, que se encuentren
próximos unos de otros.
Constituyen agrupaciones mayores que los
Complejo turístico centros y menores que las zonas, dependen
de otros atractivos. Son espacios que cuenta
con instalaciones de alojamiento y
generalmente los construyen fuera del radio
urbano.
Espacio urbano que dispone de atractivos
Centro turístico turísticos, infraestructura y servicios. Se
encuentra a un estimado de 2 horas de
distancia – tiempo. Encontramos 4 tipos de
centros turísticos:
1 Centros turísticos de distribución.
2 Centros turísticos de estadía.
3 Centros turísticos de escala.
4 Centros turísticos de excursión.
Es el espacio que se explota intensivamente
Unidad turística uno o varios atractivos, tienen aspecto de
pequeñas aldeas. Su visita se centra en una
sola actividad.
Constituyen el espacio con menos de 10
Núcleo turístico atractivos y se encuentran aislados del
territorio.
Es el núcleo que debido a la conexión a la red
Conjunto turístico de carretera cambia su situación espacial y se
transforma en nuevo elemento del espacio
turístico, se lo denomina conjunto.
12
Corredor turístico Son las vías de conexión entre zonas, áreas,

conjuntos, atractivos, etc. Se clasifica en:
1 Corredor de traslado: conformado por la
red de carreteras y vías de un país.
2 Corredor de estadía: Es la combinación de
un centro con un corredor, su superficie es
alargada y paralela a la costa marítima o de
un rio.
(Boullon, 2006)
2.2 Destinos turísticos en el territorio ecuatoriano
2.2.1 Destino turístico
El destino turístico es el espacio geográfico

que cuenta con características particulares,
en este lugar se desarrollan actividades de
producción y consumo turístico, cuenta con
atractivos, planta e infraestructura turística
para satisfacer las necesidades del turista.
Además, involucra a la población de cada
lugar en la participación, atención y
Fuente:https://d1d37e9z843vy6.cloudfront.net/jp/images
desarrollo de las actividades turísticas. /3267681/700/f7cda6ee9d16f275cd545636c4595ac28703
62e3_576a2a4b1d453_p.jpeg
El destino turístico constituye una unidad de negocio cuya gestión debe enfocarse en ciertos
criterios de competitividad, a fin de generar beneficios económicos y sociales. Se dividen en
diferentes escalas:
1) Continente.
2) Un país.
3) Una región.
4) Un lugar.
5) Un sitio particular.
2.2.2 Destinos turísticos en Ecuador
13
El Ecuador se compone de varios

destinos turístico, por esta razón
el MINTUR en el Plandetur 2020
establece el concepto destinos
turísticos regionales (DTR´s) el
cual se ha estructurado de
acuerdo a la realidad del turismo Fuentehttps://dsvsbigncb06y.cloudfront.net/site/diving/galapagos/live
aboard-bartolome-island-galapagos-pinnacle-rock-xl.jpg
en el año 2002. Los DTR´s surgen
como una categoría de macroespacios, que es aplicable a la realidad geográfica y política del
Ecuador.
Los destinos turísticos regionales son espacios geográficos que cuenta con características
singulares en función de factores ambientales, socioculturales, económicos y políticos. Para el
análisis del espacio turístico se ha tomado en cuenta a la accesibilidad, los aspectos de
conectividad, la concentración de atractivos y el desarrollo del producto.
Bajo este análisis se identifica 10 Destinos turísticos Regionales y 2 Distritos Metropolitanos:
14
Sierra norte
Sierra centro
Austro
Costa norte
Destinos Turísticos Regionales
Costa centro
Costa sur
Amazonia norte
Amazonia centro
Frontera sur
Galápagos
Quito Distrito
Metropolitano
Guayaquil Distrito
Metropolitano
Fuente: Plandetur 2020
15
2.2.3 Estructura de Destinos Turísticos Regionales
DESTINOS NODOS DE CORREDORES TURÍSTICOS PRIORITARIOS

REGIONALES CONECTIVIDAD
Tulcán
Sierra norte San Gabriel
Ibarra Tulcán – San Gabriel – Ibarra – Cayambe
Otavalo Ibarra –Lita – San Lorenzo
San Lorenzo San Lorenzo – Las Peñas
Costa norte Esmeraldas Esmeraldas – Same - Muisne
Quinindé
Atacames
Quito
San Miguel de los Bancos Cayambe – Quito – Riobamba
Santo Domingo Quito – San Miguel de los Bancos – La
Latacunga independencia
Ambato Alóag – Santo Domingo – Esmeraldas
Sierra centro Guaranda Ambato – Baños – Puyo
Baños Cajabamba – Pallatanga – el Triunfo
Riobamba Quito – Baeza – Nueva Loja – Francisco de
Papallacta Orellana
Alausí
Baeza
El Chaco
Amazonia Nueva Loja Hollín – Loreto – Francisco de Orellana
norte Francisco de Orellana Baeza – Tena – Puyo
Tema Puyo – Macas
Puerto Misahuallí
Puyo
Puyo – Macas –Santiago de Méndez – San
Amazonia Macas Juan
centro Santiago de Méndez Bosco – Gualaquiza
Macas – Guamote – Riobamba
Santiago de Méndez - Azogues
Chone
Portoviejo Santo Domingo – Chone – Portoviejo - Manta
Costa centro Bahía Manta – Rocafuerte – Bahía Montercristi –
Manta Jipijapa – Guayaquil
Puerto Cayo Manta – San Lorenzo – Puerto Cayo – Ayampe
Puerto López
Montañita Ayampe – Montañita - Santa Elena- Salinas
Santa Elena Santa Elena - Progreso - Guayaquil
Progreso Guayaquil- Machala-Huaquillas
Costa sur Playas Guayaquil-Molleturo-Cuenca
Guayaquil Guayaquil-El Tambo-Cuenca
Babahoyo Guayaquil-Pallatanga-Riobamba
Quevedo Guayaquil- Quevedo-Santo Domingo
Naranjal Santa Rosa – Piñas – Zaruma
16
Santa Rosa
Machala
Cañar
Azogues Cuenca – Oña
Cuenca Cuenca – Machala
Austro Paute Cuenca - Molleturo - Naranjal
Gualaceo Cuenca – Santa Isabel - Machala
Santa Isabel Cuenca – Gualaceo – Sígsig
Oña
Saraguro Oña – Saraguro – Loja
Loja Loja – Zaruma - Machala
Frontera sur Catamayo Loja – Catacocha – Machala
Zaruma Loja – Celica – Alamor – Huaquillas / Machala
Macará Loja-Zamora - Gualaquiza
Zamora Oña – Loja – Macará
Puerto Ayora Los corredores turísticos son marítimos y están
Galápagos Puerto Baquerizo Moreno marcados por los circuitos a los sitios de visita
Puerto Villamil y por las rutas entre los puertos.
Los nodos de conectividad y los corredores
Quito Distrito Metropolitano turísticos prioritarios están dados por la
estructura del espacio turístico urbano de
Guayaquil Distrito Metropolitano ambos distritos metropolitanos (nodos,
sendas, bordes, barrios y mojones)
Fuente: PLANDETUR 2020
2.3 Rutas y circuitos turísticos
2.3.1 Rutas turísticas
La ruta turística se conoce como el recorrido que realiza el turista, por diferentes atractivos
turísticos y pernocta en un lugar fuera de lo habitual. La Organización Mundial de Turismo (OMT)
define a la ruta turística como el camino, carretera o vía por donde se transita de un lugar a otro,
divisando paisajes y siguiendo un itinerario de viaje, conecta varias zonas con diversos
atractivos.
Itinerario
El itinerario es el documento escrito en el cual se encuentra el recorrido que se va a realizar, los

atractivos que se van a visitar con su respectiva descripción, los días que dura el programa, horas
de salida y llegada a cada destino, y los servicios que incluyen.
17
Diseño de rutas turísticas
El diseño e implementación de rutas turísticas

genera valor a un territorio, además permite
que el visitante pueda distribuir su visita y su
tiempo. Para la creación de una ruta se debe
definir un eje temático, los atractivos que se
elijan deben tener coherencia, ser variados y
ser novedosos para el turista.
El diseño de la ruta requiere realizar la

estructura del itinerario, la cual debe ser
impresa y estar detallada con la siguiente
información: tópico de la ruta, tiempo de la
ruta, tiempo de visita, tiempo libre en las
paradas y atractivos que conforman la ruta.
Se debe considerar los siguientes aspectos al

momento de diseñar una ruta:
a) Nombre: El nombre se debe establecer Fuente:https://image.isu.pub/110525143727-

489bf5a1be5c4ae8a3f2f1c55c41f623/jpg/page_1_thu
de acuerdo a las características de la mb_large.jpg
ruta. Por ejemplo: Ruta del azúcar en
Guayaquil.
b) Localización: Detallar la ubicación exacta que servirá al momento de estructurar el
guión.
c) Superficie: Determinar la extensión, ayudará para marcar el tiempo que durará el
recorrido de la ruta.
d) Vías de acceso: Señalar las principales vías de acceso para poder llegar.
e) Circulación interna: Diseñar circuitos internos que servirán de apoyo e interés del
visitante.
f) Descripción de los recursos visuales: Recolectar información de los recursos y realizar
una breve descripción que servirá para la elaboración del guión.
18
g) Patrones climáticos: Conocer las características del clima como: temperatura,

humedad, etc.
h) Atractivos naturales: Es necesario investigar los recursos biológicos, especies locales de
flora y fauna.
i) Atractivos culturales: Determinar los aspectos culturales, arquitectura, agricultura, etc.
j) Atractivos de apoyo: Los atractivos de apoyo son importantes en una ruta como:
miradores, museos.
El MINTUR propone una matriz para

validar las rutas turísticas, la cual
contenga los siguientes componentes:
Nombre de identificación de la ruta,
datos generales, ubicación general y
georeferenciada, servicios básicos,
infraestructura vial, tipo de movilización,
estructura de la ruta, interconexión con
los principales puntos de emisión
turística, interacciones con otras rutas y
destinos, atractivos turísticos,
modalidades de turismo, perfil del
visitante, desarrollo local, servicios
turísticos, facilidades turísticas, seguridad
turística, proyectos turísticos a
desarrollarse, necesidades turísticas e
imagen corporativa.
Fuente:http://1.bp.blogspot.com/-31pU4iszZkU/Us7tiJ-
Ejemplos de rutas turísticas en TcLI/AAAAAAAABI0/abYLLuQ7TGU/s1600/Ruta+de+los+volcan
es.jpg
el Ecuador
 Ruta del Libertador

 Ruta de los Volcanes
 Ruta del Spondylus
 Ruta Yaku Ñamby
 Ruta del Azúcar
 Ruta del Arroz
19
 Ruta de la Aventura
 Ruta del Cacao
 Ruta de la Fe
2.3.2 Circuitos turísticos
Los circuitos turísticos constituyen un recorrido circular o semicircular, el cual inicia en un punto
específico y al final retorna a ese mismo punto sin pasar dos veces por el mismo lugar, se
conforma por atractivos y planta turística. El circuito se compone de 4 elementos:
 Un espacio concreto
 Un patrimonio natural y cultural
 Una temática
 Capacidad de innovación
Fuente: http://transport.ec/wp-content/uploads/2016/08/2.-mapa-debe-ir.jpg
Tipos de circuitos turísticos
1) Local: tiene una duración no mayor a un día, generalmente acceden a este circuito las
personas propias de la localidad.
2) Regional: su duración es de máximo 3 días, en el recorrido se visitan atractivos locales y
regionales.
3) Nacional: tiene una duración mínima de 3 días, este recorrido se lo realiza dentro de un
país, en varias regiones y localidades.
20
4) Continental: el tiempo de duración es de 6 o más días, se realiza el recorrido por

distintos países del mismo continente.
5) Intercontinental: Cuenta con una duración de 10 o más día y el recorrido abarca
diferentes países en diferentes continentes.
Diseño de Circuitos turísticos
Al momento de diseñar un circuito turístico se debe tener en cuenta y seleccionar los mejores
elementos para su creación. Adicionalmente es importante evaluar estados de las vías, calidad
de alojamiento y comida, costos, detalles logísticos, atractivos que conforman el itinerario y
demás detalles que ofrezcan al turista toda la información de la programación.
La elaboración de circuitos turísticos se compone de las siguientes3 fases.
Fases Descripción
*Definir si el circuito será general (varios temas) o temático
(natural, cultural, etc.)
Estructuración del circuito *Realizar inventario de los recursos turísticos.
*Determinar los puntos de: salida, paradas técnicas, llegada.
*Establecer horarios.
*Realizar análisis de la capacidad de carga del circuito.
Selección de los servicio a Transporte, alojamiento, alimentación, servicio de guías,
incluir en el circuito actividades recreativas.
Determinar costos y gastos Costos fijos y variables
de operación Gastos generales / Imprevistos.
Presupuesto total
Establecer precios y Determinar precio por persona.
beneficios de operación Determinar el beneficio neto
Fuente: (Entorno Turístico, s.f.)
3
CONSULTA EN LINEA; Diseño de circuitos Turísticos. ¨[ https://www.entornoturistico.com/circuitos-
turisticos-que-son-y-como-disenarlos/]¨
21
3 UNIDAD 3: ESTRUCTURACIÓN DE PROGRAMAS TURÍSTICOS
3.1 Relevamiento de la información
3.1.1 Paquete turístico
Paquete turístico o también llamado programa turístico es el conjunto de servicios que se

encuentran estructurados y planificados para su operación, se desarrolla por medio de un
itinerario e involucra la participación de servicios intermediarios como: alojamiento, recreación,
visitas guiadas, alimentación, etc. Es adquirido en bloque a un costo que comprende todos los
servicios y actividades que ofrece.
3.1.2 Clasificación de paquetes turísticos
Los paquetes turísticos dependen de siete variables

importantes al momento de su elaboración, a
continuación, se detallan los siguientes:
 Organización de la prestación (Programas

especiales)
 Modalidad de viaje
 Duración del programa
 Territorio recorrido
 Temática
 Forma de la operación
 Usuarios del producto
El paquete turístico se clasifica en dos ámbitos: Fuente:http://archivo.giganet.com.ar/ofert

as/20130909-stationtravelEB/ecuador-
sl.jpg
Programas Locales
Se conocen con el nombre de excursiones, son los circuitos que se encuentran dentro de los
límites de una localidad, tienen una duración de medio día (2 a 3 horas) y un día completo (7 a
8 horas). Los programas locales comprenden los siguientes servicios:
 Transfer: Corresponde a los servicios de transporte desde un punto a otro destino, es el

traslado desde una terminal hacia hoteles y viceversa.
22
 City tour: Es el recorrido por la ciudad para visitar sus atractivos, generalmente tiene
una duración estimada de medio día.
 Tour de compras: Combinan sus recorridos con la visita de áreas comerciales, fábricas
o poblaciones que se dedican a la elaboración de artesanías y otros productos.
 Sightseeing o visita a la ciudad: es el recorrido por una localidad, visitando atractivos e
incluyen visitas guiadas al interior de los atractivos.
 Excursiones: Son programas locales, que cuentan con servicios de transporte, visitas
guiadas, comidas, etc. Tienen una duración de máximo 8 horas.
Programas regionales
Constituyen recorridos que abarquen desde una noche en adelante, a lugares extensos de
territorio. Se clasifica en tres tipos:
 Fin de semana: Tour que dura el fin de semana e incluye una noche de pernocte.
 Miniturismo: Tour el cual dura entre 2 y 5 noches de pernocte.
 Larga distancia: Tour con una duración que supera las 5 noches.
3.1.3 Elementos que conforman el paquete turístico
Para el desarrollo de paquetes turísticos es necesario tener en cuenta algunos elementos que
son indispensables al momento de conformar un paquete, además se debe realizar una
evaluación completa de cada aspecto.
Atractivos
Rutas y destinos
turísticos
Servicios
Demanda
turísticos
Afluencia
de
Permanencia
demandan
tes
Perfil del
consumid
or
23
Fuente: (Ricaurte, 2015)
3.2 Estructuración del paquete
3.2.1 Segmentación de Mercado
La segmentación de mercado es una herramienta importante para la empresa, mediante la

recopilación de información establece políticas, objetivos, planes y estrategias que sean
adecuadas para la empresa. Además, la segmentación busca identificar a los consumidores.
La obtención de información al momento de iniciar un negocio, será una parte integral para el
desarrollo de las actividades en la empresa. Dentro de este segmento se encuentra el mercado
meta, que es el mercado que la empresa desea captar.
3.2.2 Valoración de Atractivos
Los atractivos naturales y culturales constituyen un factor necesario dentro de los destinos, para
valorar el nivel de interés por el visitante se recurre a la siguiente ficha:
Ficha de Valoración de Atractivos

Nombre: Número:
Ubicación:
Categoría: Tipo: Subtipo:
Jerarquización:
Accesos: Georreferenciación:
Detalles:
Fuente: (Adaptación metodología para inventariar y jerarquizar MINTUR, 2017)
3.2.3 Guión
24
Es un documento de descripción con los datos del atractivo, la finalidad de esta guía es lograr
orientar al turista y brindarle información de los atractivos. La información que se debe brindar
son detalles interesantes y novedosos para el turista.
3.2.4 Itinerario / Delimitación de la Ruta
El Itinerario es el detalle de actividades y las prestaciones que se llevarán a cabo durante el

recorrido. Detalla las rutas a seguir, ciudades o atractivos de visita y pernoctación, transporte
para trasladarse de un sitio a otro, tiempos y horarios de traslado y llegada y demás servicios
incluidos.
3.2.5 Costos
Los costos de un paquete turístico se establecen de acuerdo a la valorización de algunos

aspectos como son:
 Costo de las materias primas.
 Costo de la mano de obra empleada.
 Costos de inversión del capital para producir un bien o un servicio.
La elaboración del presupuesto sirve para determinar los gastos e ingresos que requerirá un
proyecto y los fondos que necesita para cubrir gastos, es necesario considerar los mínimos
detalles.
Para construir el presupuesto se debe enumerar las actividades que se desarrollarán durante el
proyecto, describir los recursos que requieren para cada actividad, clasificar los requerimientos,
determinar los costos para cada actividad, analizar los gastos y establecer el precio al público.
3.2.6 Ventas
Las ventas de un paquete turístico se realizan de forma directa o indirecta, los principales
métodos utilizados para la venta son la publicidad y promoción. Para vender un producto se
debe utilizar información real y actualizada.
3.3 Diseño del programa turístico
25
La elaboración de paquetes turísticos se caracteriza por aprovechar los recursos y las

potencialidades de un territorio, para satisfacer las necesidades de la demanda y generar un
desarrollo sostenible enfocado en desarrollar los destinos.
El diseño del programa turístico o paquete turístico se compone de los siguientes elementos:
Eje tematico: Define el nombre del paquete turístico de acuerdo a los

atractivos.
Diseño del circuito: Establece el conjunto de atractivos y las

actividades que se realizarán.
Itinerario: Describe la ruta o circuito, detallando los

lugares de paso, actividades y descripcion de los
atractivos.
Servicios turísticos: Conjunto de actividades que se

incluyen dentro del paquete.
Duracion y Vigencia: Indica el tiempo que durará el

paquete.
Restricciones: Marca los limites e inpedimentos del paquete

turístico.
Servicios adicionales: Determinar los servicios complementarios, os

cuales permiten el funcionamiento correcto del paquete.
26
Guión Interpretativo: Descripción de los atractivos sobre los que se

desarrolla el circuito.
Negociación de Proveedores: Proceso de negociación con los

prestadores de servicios y establecimiento de condiciones.
Precio: Establecer un precio considerado y analizando los

gastos de funcionamiento.
Costos: Definir los costos de los servicios turísticos.
Comercialización: Determinar a quien va dirigido el producto.
Promoción: Por medio del marketing dar a conocer el paquete.
3.3.1 Instrumentos para la Formulación de Paquetes Turísticos
1) Recursos humanos con conocimientos, habilidades y creatividad.

2) Contactos comerciales en operadoras turísticas.
3) Manejar información vigente.
4) Capacidad y conocimiento de gestión empresarial.
27
4 UNIDAD 4: CONTROL, EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO EN LA OPERACIÓN

TURÍSTICA
4.1 Control en la operación turística
4.1.1 Definición de operación turística
La operación turística son procesos que

permiten la organización de las
actividades turísticas como son los viajes,
visitas, transporte y demás servicios
turísticos. Se encargan de la operación
turística personas naturales o jurídicas
que se dedican profesionalmente al Fuente:http://radiohuancavilca.com.ec/wp-
content/uploads/2013/10/ecuador-paisajes.jpg
sector turístico.
La finalidad de la operación turística radica en prestar y atender de manera eficiente, eficaz y

oportuna los servicios que requiera el turista. La fase operativa es la actividad específica para el
desarrolla en cada servicio turístico: alimentación, alojamiento, información turística, paquetes
turísticos, transporte, etc.
Control de los servicios turísticos
El control de los servicios turísticos son mecanismos que sirven para regular, controlar y
gestionar el desarrollo de los servicios turísticos que se ofrecen al turista. Es un proceso que
requiere un minucioso manejo de información para asegurar que se desarrollen las actividades
y servicios acorde a lo que se ha ofrecido.
A continuación, se detalla los pasos indispensables para realizar un adecuado control de los
servicios turísticos:
1. Recepción de turista
2. Sistema de órdenes de servicios a ser preparados
3. Formulario de las ordenes de servicios
4. Sistema de ordenes: servicio, días, pax, grupos.
28
5. Contabilidad
6. Reportes
7. Monitoreo y evaluación.
4.1.2 Base legal
El sector turístico se rige a las normativas establecidas por el gobierno, a continuación, se

presenta los reglamentos establecidos de acuerdo al área de control:
Reglamento general a la ley de Turismo
4
Art. 8.- Del control. - A través de los mecanismos determinados en este reglamento y demás
normativa aplicable, el Ministerio ejercerá el control sobre el cumplimiento de las obligaciones
que tienen los prestadores de servicios turísticos, como resultado de la aplicación de la Ley de
Turismo y sus correspondientes reglamentos.
El control será de carácter preventivo y sancionador de conformidad con lo dispuesto en el

artículo 52 de la Ley de Turismo.
Ley de Turismo
5
Art. 52.- Para efectos de esta Ley, se establecen los siguientes instrumentos de carácter general,
para el efectivo control de la actividad turística:
a) Amonestación escrita, en caso de faltas leves;
b) Ubicación en la lista de empresarios incumplidos, en caso de faltas comprobadas, graves
y repetidas; y,
c) MULTAS, El Ministerio de Turismo impondrá las siguientes multas de manera gradual y
proporcional de acuerdo a la falta cometida.
Multa de USD $ 100 a USD $ 200 a quienes no proporcionen la información solicitada
por el Ministerio de Turismo y no exhiban las listas de precios.
4
CONSULTA EN LINEA; Reglamento general de la ley de turismo. ¨[https://www.turismo.gob.ec/wp-
content/uploads/2015/04/REGLAMENTO-GENERAL-LEY-TURISMO.pdf]¨
5
CONSULTA EN LINEA; Ley de turismo. ¨[https://www.turismo.gob.ec/wp-
content/uploads/2015/04/LEY-DE-TURISMO.pdf]¨
29
Multa entre USD $ 1000 y USD $ 5000 que se regularán de manera gradual y
proporcional a las personas que incumplan normas de calidad, no cumplan los contratos
turísticos o infrinjan las disposiciones de esta Ley y sus reglamentos.
En caso de reincidencia la multa impuesta podrá duplicarse.
CLAUSURA, es un acto administrativo mediante el cual el Ministro de Turismo por sí o mediante
delegación dispone el cierre de los establecimientos turísticos. Dictará esta medida en forma
inmediata cuando se compruebe que se está ejerciendo actividades turísticas sin haber obtenido
las autorizaciones a las que se refiere esta Ley.
Igualmente dispondrá la clausura cuando se reincida en las causales señaladas en las letras a),
b) y c) de este artículo.
Reglamento general de Actividades Turísticas
6
Capítulo I
DEL CONTROL Y LAS OBLIGACIONES
Art. 198.- Horarios de funcionamiento. - En coordinación con otros organismos públicos
competentes, el Ministerio de Turismo se encargará de regular los horarios de funcionamiento
y atención al público de las actividades y servicios turísticos.
Art. 199.- Obligación de exhibir placa de identificación y tarifas. - Todo establecimiento dedicado
a la realización de actividades o servicios turísticos, está obligado a exhibir la placa de
identificación que, previo al pago correspondiente, le proporcionará el Ministerio de Turismo,
de conformidad con la clasificación otorgada. Igualmente, tales establecimientos exhibirán en
lugares visibles al público, las tarifas autorizadas por el Ministerio de Turismo, para cada uno de
los servicios que presten.
Art. 200.- Facultad para solicitar información. - El Ministerio de Turismo podrá solicitar a las
personas naturales o jurídicas, cualquiera sea su actividad turística, y de conformidad con la ley,
datos, estadísticas e información, mensual u ocasionalmente. El requerimiento mensual se lo
hará en los formularios que al efecto entregará el Ministerio de Turismo. Los datos solicitados
se entregarán dentro de los diez primeros días de cada mes. Los requerimientos ocasionales se
harán por pedido del Ministro o de los funcionarios expresamente delegados por éste para el
efecto. Estos datos e información serán de carácter estrictamente reservado.
6
CONSULTA EN LINEA; Reglamento general de actividades turísticas ¨[ https://www.turismo.gob.ec/wp-
content/uploads/2015/04/REGLAMENTO-GENERAL-DE-ACTIVIDADES-TUR%C3%8DSTICAS.pdf ]¨
30
Art. 201.- Revocatoria de licencias. - El Ministro de Turismo revocará la licencia única anual de
funcionamiento y de Ejercicio Profesional de Guías de Turismo, en los casos previstos en las
leyes.
• Registro de turismo a todos los prestadores de

servicios turísticos.
CONTROL • Inspecciones a los establecimientos turísticos.
• Seguimiento y monitoreo al cumplimiento de la
normativa.
4.2 Satisfacción del visitante
4.2.1 ¿Qué es la satisfacción?
La satisfacción se puede definir como un estado del cerebro de tener la sensación de plenitud,
se considera a la satisfacción como el sentimiento de bienestar por alcanzar una necesidad.
4.2.2 Satisfacción del cliente
La satisfacción del cliente en el sector turístico se determina como un factor esencial en la

empresa, se define como aquello que percibe el cliente sobre el cumplimiento de sus
necesidades. También se le atribuye a la satisfacción la comparación entre las expectativas del
cliente por un producto o servicio y el valor percibido. El valor percibido se considera lo que el
cliente obtuvo después de adquirir un producto o servicio.
“La calidad es lo
que el cliente dice La satisfacción del cliente se asocia a la calidad de los productos
que es”
o servicios que utiliza. Cabe aclarar que dentro de la satisfacción
el aspecto de quejas es un factor indicador de una baja
Dr. Armand
Feigenbaum satisfacción.
4.2.3 Características de la satisfacción del cliente
 Son determinadas desde el punto de vista del cliente.

 Corresponde a los resultados que obtiene el cliente después de adquirir un producto o
servicio.
31
 Se basa en la percepción del cliente.

 El cliente puede ser influenciado por otras personas.
 El estado de ánimo es una determinante al momento de adquirir un producto o servicio.
4.2.4 Elementos que conforman la satisfacción del cliente
7
Se compone de tres elementos:
Rendimiento percibido
Se refiere al desempeño que el cliente considera haber recibido posteriormente a adquirir un

producto o servicio. Completamente el rendimiento percibido se basa en el cliente y sus
percepciones, para lo cual es necesario investigar.
Expectativas
Constituye aquello que el cliente espera obtener con

el producto o servicio, se asocia a la mercadotecnia
de la empresa ya que será un factor que influirá en el
pensamiento del cliente.
Fuente:https://encrypted-
Las expectativas se producen las siguientes tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQSBXvO
gJEVI6wynqhZFDZBXkLlPIFiQZfZZGVWDFbCsV9av
situaciones: uOH6g
 Promesas que hace la misma empresa acerca de los beneficios que brinda un producto
o servicio.
 Experiencias de comprar anteriores.
 Experiencias de compras con la competencia.
 Opiniones de las personas que influyen directamente en el cliente (amistades,
familiares, conocidos, y líderes de opinión.
 Promesas de los competidores.
7
CONSULTA EN LINEA; La satisfacción del cliente. ¨[
https://www.promonegocios.net/clientes/satisfaccion-cliente.html]¨
32
La empresa debe tener cuidado al momento de usar el nivel de expectativas ya que, si son
demasiado bajas, no atraerán a los potenciales clientes, pero si son más altas, de lo que se
espera, los clientes se sentirán decepcionados después de adquirir el producto o servicio.
Es indispensable monitorear las expectativas de los clientes para conocer:
 Si se encuentran dentro de lo que la empresa puede brindar.

 Si están a la par, debajo o por encima de las expectativas que otorga la competencia.
 Si coinciden con lo que el cliente promedio espera para decidirse a comprar.
Niveles de satisfacción
Una vez que se adquirió el producto

o servicio el cliente podrá
experimentar uno de los tres niveles
de satisfacción:
 Insatisfacción: Se produce
cuando el desempeño
percibido del producto no Fuente:https://i2.wp.com/cinde.es/blog/wp-
content/uploads/2017/10/2017-11-02-C%C3%B3mo-medir-la-
alcanza las expectativas del satisfacci%C3%B3n-del-cliente.jpg?fit=1200%2C630&ssl=1
cliente.
 Satisfacción: Se produce cuando el desempeño percibido del producto coincide con las
expectativas del cliente.
 Complacencia: Se produce cuando el desempeño percibido excede a las expectativas del
cliente.
El nivel de satisfacción que se logré con el cliente va a determinar el grado de lealtad por un
producto, marca, empresa o servicio.
Por ejemplo:
 Un cliente insatisfecho cambiará de marca o proveedor de forma inmediata
(deslealtad condicionada por la misma empresa).
 El cliente satisfecho se mantendrá leal; pero, tan solo hasta que encuentre
otro proveedor que tenga una oferta mejor (lealtad condicional).
33
 El cliente complacido será leal a una marca o proveedor porque siente una
afinidad emocional que supera ampliamente a una simple preferencia
racional (lealtad incondicional).
4.2.5 Fórmula para determinar el nivel de satisfacción del cliente
Rendimiento Nivel de
Expectativas
percibido satisfacción
8
Para aplicar la fórmula se necesita primero obtener mediante una investigación de mercado:
1) El rendimiento percibido.
2) Las expectativas que tenía el cliente antes de la compra.
Luego, se asigna un valor a los resultados obtenidos.
Para el rendimiento percibido se puede utilizar los siguientes parámetros:

Excelente = 10
Bueno = 7
Regular = 5
Malo = 3
En el caso de las expectativas se pueden utilizar los siguientes valores:

Expectativas Elevadas = 3
Expectativas Moderadas = 2
Expectativas Bajas = 1
Para el nivel de satisfacción se puede utilizar la siguiente escala:
8
CONSULTA EN LINEA; La satisfacción del cliente. ¨[
https://www.promonegocios.net/clientes/satisfaccion-cliente.html]¨
34
Complacido: De 8 a 10
Satisfecho: de 5 a 7
Insatisfecho: Igual o Menor a 4
Finalmente, se aplica la fórmula.
Por ejemplo: Si la investigación de mercado ha dado como resultado que el rendimiento

percibido ha sido "bueno" (valor: 7), pero que las expectativas que tenían los clientes eran muy
"elevadas" (Valor: 3), se realiza la siguiente operación:
7-3=4
Lo que significa que el cliente está: INSATISFECHO
4.2.6 9Factores que forman parte de la satisfacción del turista
Imagen
La impresión que un visitante se lleva del destino turístico que está visitando es el aspecto más
importante a considerar; desde las calles, los monumentos y la higiene, hasta los habitantes del
lugar, son parte de este factor.
Acceso a los destinos turísticos
Corresponde a la infraestructura terrestre, aérea o marítima que permite al visitante llegar al

destino turístico. A mayor conectividad, mayores posibilidades de flujo de turistas.
Servicios consumidos por el turista
La comida, los souvenirs, los hoteles, los espectáculos y cualquier tipo de servicio que el turista
consuma durante su estadía en el destino.
Atractivos turísticos
Constituye la variedad y calidad de los atractivos que ofrece el destino, pueden ser parques
naturales y temáticos, monumentos históricos, zonas arqueológicas, playas, entre otros.
9
CONSULTA EN LINEA; Seis factores que conforman la satisfacción del cliente. ¨[
https://www.entornoturistico.com/6-factores-que-forman-parte-de-la-satisfaccion-de-los-turistas/]¨
35
Experiencia del viaje
Son aspectos menos tangibles como: el disfrute del paisaje, las experiencias vividas, la calidad
del servicio de la gente local y la percepción de seguridad que se tuvo del destino.
Costo
Un destino será más competitivo si además de una calidad alta en sus servicios, los precios
ofrecidos son acorde a lo que el turista espera o incluso más bajos. Ser competitivo no quiere
decir malbaratar el destino, por el contrario, se trata de que el cliente (en este caso el turista)
sienta que está recibiendo lo justo por la cantidad de dinero que ha pagado.
4.3 Reprogramación y reestructuración del programa
La reprogramación se define como el análisis

completo del programa turístico que
permite el establecimiento oportuno de
medidas correctivas y necesarias para
alcanzar los objetivos establecidos.
En cuanto a la reestructuración constituye el Fuente:https://www.extra.ec/binrepository/769x522/0c0/7

68d432/none/5419931/AQFS/image_content_25062072_2
reordenamiento o reorganización de la 0180503225008.jpg
estructura del programa turístico realizado,
que por diferentes circunstancias no logró cumplir las expectativas del turista, por lo cual es
necesario alterar el programa para llegar a más personas.
Para los dos casos, es necesario realizar una investigación a profundidad, obtener nueva
información, establecer más atractivos para el programa, determinar factores positivos y
negativos, analizar las necesidades del turista como de los pobladores de la localidad y conocer
la realidad con el fin de que mediante la nueva información obtenida se proceda a la
reprogramación y reestructuración del programa turístico o paquete turístico.
La reprogramación y reestructuración del paquete puede ser corregida, mejorada o

reemplazada como última medida si no fuera posible.
36
MÓDULO DE APRENDIZAJE
UNIDAD 1 – LA ACTUALIDAD DEL TURISMO
1. Escoja las palabras correctas.
 El turismo se lo puede definir como las _______________ que realizan las personas
fuera de su entorno habitual, por un periodo inferior a un año.
*Actividades *Relaciones *Excursiones
 En términos económicos el turismo ha resultado una actividad beneficiosa para los

países _______________ y en desarrollo.
*Pobres *Turísticos *Industrializados
2. Relacione con la definición correcta
a) Demanda ( ) Se compone de los productos y servicios que

Tendrán a su disposición los consumidores.
b) Oferta ( ) Son los organismos que facilitan la
interacción entre la oferta y demanda.
c) Espacio Geográfico ( ) Conformado por el conjunto de personas
consumidores o posibles consumidores de
bienes o servicios.
d) Operadores del mercado ( ) Es el lugar donde se sitúa la población o
Establecimiento en el que se desarrolla y
planifica la actividad turística.
3. Determine si es verdadero (V) o falso (F).
 La industria turística durante los últimos años, ha sido ( )

marcada por el decrecimiento.
 Desde el punto de vista económico a nivel mundial ( )
representa el 10% del PIB.
 El empleo indirecto son las fuentes de empleo que ( )
están ligadas directamente al sector turístico.
 En las Américas se registró un crecimiento ( )
del 3% en la llegada de turistas internacionales.
 El promedio de gasto de turismo emisor en el 2017 fue de 10%. ( )
37
4. Escoja la opción correcta.
 La línea de producto Ecoturismo y turismo de naturaleza está conformada por

las siguientes áreas:
a) Parques temáticos.
b) Parques nacionales, reservas y bosques privados, ríos, lagos, lagunas y cascadas,
observación de flora y fauna.
c) Patrimonio natural, haciendas históricas, turismo urbano, gastronomía, CAVE.
d) Termalismo, medicina ancestral, SPA´s.
 La línea de producto turismo de convenciones se conforma por las áreas:
a) Reuniones, incentivos, conferencias, circuitos generales, exposiciones y ferias.

b) Reuniones, incentivos, cruceros, conferencias y exposiciones.
c) Reuniones, CAVE, incentivos, conferencias, exposiciones y ferias.
d) Reuniones, incentivos, conferencias, exposiciones y ferias.
5. Determine la definición correcta.
 Turismo cultural es:
a) Se refiere a los viajes por ciudades o destinos con gran densidad poblacional.
Generalmente suelen ser de corta duración.
b) Se enfoca en las actividades que permiten disfruta del estilo de vida de los habitantes
del lugar, aspectos de identidad, recursos arquitectónicos, artesanías, religión, etc.
c) Enfocado en personas que practican deportes, son solamente espectadores, participan
de competencias, etc. Buscan actividades orientadas a la práctica de ejercicios.
38
UNIDAD 2: ANÁLISIS DEL ESPACIO Y EL TERRITORIO TURÍSTICO
1. Seleccione la respuesta incorrecta.
El espacio turístico es:

a) Área geográfica en el cual se realizan actividades turísticas y se compone de atractivos
turísticos, planta turística e infraestructura.
b) El espacio turístico puede ser real o potencial, que no funciona correctamente o
funciona rudimentariamente.
c) Espacios del territorio que están destinados para la visita turística.
d) El espacio turístico en un área del territorio en la que se construyen edificios.
2. Escoja la respuesta correcta.
 El centro turístico se compone de 4 tipos:
a. Centros turísticos de distribución, de transporte, de visitas y de excursión.

b. Centros turísticos de distribución, de estadía, de escala y de excursión.
c. Centros turísticos de distribución, de estadía, de visitas, de excursión.
d. Centros turísticos de distribución, de estadía, de escala y de transporte.
 El corredor turístico se clasifica en:
a. Corredor de conexión y corredor de estadía.

b. Corredor de traslado y corredor de vías.
c. Corredor de traslado y corredor de estadía.
d. Corredor de estadía y corredor de carreteras.
3. Ponga verdadero (V) o falso (F).
 El núcleo turístico constituye el espacio con ( )

menos de 10 atractivos y se encuentran aislados
del territorio.
 El destino turístico es el espacio geográfico ( )
Que cuenta con atractivos turísticos, planta
Turística e infraestructura.
 Los DTR´s surgen como categoría de macro espacios. ( )
 El MINTUR propone 14 DTR´S. ( )
 Los DTR´s son espacios geográficos que cuenta con ( )
características singulares en función de factores
ambientales, socioculturales, económicos y políticos.
39
4. Escoja la respuesta que corresponda.
 La ruta turística se conoce como el recorrido que realiza el turista, por diferentes
_____________ turísticos y pernocta en un lugar fuera de lo habitual.
*Atractivos *Alojamientos *Restaurantes
 El diseño e implementación de rutas turísticas genera valor a un _______________,

además permite que el visitante pueda distribuir su visita y su tiempo.
*Destino *Territorio *Atractivo
 Los circuitos turísticos constituyen un recorrido _____________ o semicircular, el cual

inicia en un punto específico y al final retorna a ese mismo punto sin pasar dos veces
por el mismo lugar.
*Lineal *Circular *Interno
5 Relacione los tipos de circuitos, con los conceptos correctos.
1Local ( ) El tiempo de duración es de 6 o más

días, se realiza el recorrido por distintos
países del mismo continente.
2Regional ( ) Cuenta con una duración de 10 o
más día y el recorrido abarca diferentes
países en diferentes continentes.
3Nacional ( ) Tiene una duración no mayor a un
día generalmente acceden a este
circuito las personas propias de la
localidad.
4Continental ( ) Su duración es de máximo 3 días, en
El recorrido se visitan atractivos locales
y regionales.
5Intercontinental ( ) tiene una duración mínima de 3 días,
este recorrido se lo realiza dentro de un
país, en varias regiones y localidades.
40
UNIDAD 3: ESTRUCTURACIÓN DE PROGRAMAS TURÍSTICOS
1. ¿Qué es un paquete turístico?
a. Constituyen un recorrido circular o semicircular, el cual inicia en un punto específico y

al final retorna a ese mismo punto sin pasar dos veces por el mismo.
b. Es el conjunto de servicios que se encuentran programados y planificados para su
operación.
c. Determinar los aspectos culturales, arquitectura, agricultura, etc.
d. Documento escrito en el cual se encuentra el recorrido que se va a realizar.
2. Escoja la palabra que falta.
 Transfer: Corresponde a los servicios de transporte desde un punto a otro

______________, es el traslado desde una terminal hacia hoteles y viceversa.
*Destino *Servicio *Producto
 City tour: Es el recorrido por la ciudad para conocer sus _______________,
generalmente tiene una duración estimada de medio.
*Cultura *Hoteles *Atractivos
 Tour de compras: Combinan sus recorridos con la visita de áreas comerciales, fábricas o
poblaciones que se dedican a la ________________ de artesanías y otros productos.
*Elaboración *Recolección *Distribución
 Sightseeing o visita a la ciudad: es el recorrido por una localidad, visitando atractivos e
incluyen visitas _____________ al interior de los atractivos.
*Reservadas *Largas * Guiadas
 Excursiones: Son programas locales, que cuentan con _______________ de transporte,
visitas guiadas, comidas, etc. Tienen una duración de máximo 8 horas.
*Áreas *Medios *Servicios
41
3. Una según corresponda
A Fin de semana ( ) Tour el cual dura entre 2 y 5 noches

de pernocte.
B Miniturismo ( ) Tour con una duración que supera las
5 noches.
C Larga distancia ( ) Tour que dura el fin de semana e
incluye una noche de pernocte
4. Defina a que aspecto pertenece cada definición.
 Documento de descripción con los datos del atractivo, la finalidad de esta guía es lograr
orientar al turista y brindarle información de los atractivos.
*Itinerario *Guion *Costos
 La obtención de información al momento de iniciar un negocio, será una parte integral
para el desarrollo de las actividades en la empresa.
*Valoración de atractivos *Segmento de mercado *Costos
5. Encuentre tres elementos del paquete turístico que estén correctos.
a) Comercialización, destinos turísticos y promoción.

b) Diseño de circuito, servicios turísticos y negociación de proveedores.
c) Guion interpretativo, restricciones y turismo sostenible.
d) Servicios turísticos, Duración y vigencia y turistas.
42
UNIDAD 4: CONTROL, EVALUACIÓN Y SEGUIMIENTO EN LA OPERACIÓN

TURÍSTICA
1. Señale la respuesta incorrecta.
 ¿La operación turística es?
a) Son procesos que permiten la organización de las actividades turísticas como son los
viajes, visitas, transporte y demás modalidades turísticas.
b) La fase operativa es la actividad específica para el desarrolla en cada servicio turístico:
alimentación, alojamiento, información turística, paquetes turísticos, transporte, etc.
c) Se encargan de la operación turística personas naturales o jurídicas que se dedican
profesionalmente al sector turístico.
d) La finalidad de la operación turística radica en prestar y atender de manera ineficiente,
ineficaz e inoportuna al turista.
2. Escoja la palabra que corresponda.
 La satisfacción del cliente en el sector turístico se determina como un ___________

esencial en la empresa.
*Factor *Cliente *Valor
 La satisfacción es la comparación entre las ______________ del cliente por un producto
o servicio y el valor percibido.
*Expectativas *Necesidades *Indicaciones
 El estado de ______________ es una determinante al momento de adquirir un producto
o servicio.
*Salud *Ánimo *Satisfacción
 Promesas que hace la misma empresa acerca de los _____________ que brinda un
producto o servicio.
*Gastos *Competidores *Beneficios
 La empresa debe tener cuidado al momento de usar el nivel de ________________ ya
que si son demasiado bajas no atraerán a suficientes clientes.
*Expectativas *Servicio *Competencia
43
3. Una a la definición correcta.
A. Rendimiento percibido ( ) Constituye lo que el cliente

espera obtener del producto.
B. Expectativas ( ) Grado de satisfacción
después de adquirir el
producto.
C. Nivel de satisfacción ( ) Es el desempeño que el
Cliente considera haber
recibido.
4. Aplique la fórmula para determinar el nivel de satisfacción del cliente de acuerdo a los
siguientes datos:
Rendimiento percibido Expectativas Nivel de satisfacción
Excelente = 10 Expectativas elevadas = 3 Complacido = de 8 a 10
Bueno = 7 Expectativas moderadas = 2 Satisfecho = de 5 a 7
Regular = 4 Expectativas bajas = 1 Insatisfecho = igual o menor a
Malo = 1 4
EXCELENTE EXPECTATIVAS ELEVADAS ?
Resultado
a) Complacido
b) Satisfecho
c) Insatisfecho
5. Escoja 2 Factores que determinen la satisfacción del cliente.
 Atractivos turísticos y Hoteles.

 Imagen y atractivos turísticos.
 Acceso a los destinos turísticos y Souvenirs.
 Experiencia de viaje y paisaje.
44
GLOSARIO
 Fenómeno social: es un hecho que ocurre en vida social y su propia condición social,
iniciándose consciente y espontáneamente contra los factores que lo limiten, lo
opriman y lo exploten, de manera tal que lo impulse de forma inevitable a un cambio
social.
 Consumo turístico: Se entiende como todo gasto de consumo efectuado por un
visitante o por cuenta de un visitante, para y durante su desplazamiento.
 Gestión: es asumir y llevar a cabo las responsabilidades sobre un proceso (es decir,
sobre un conjunto de actividades).
 Producto: es una opción elegible, viable y repetible que la oferta pone a disposición de
la demanda, para satisfacer una necesidad.
 Georreferenciada: es el uso de coordenadas de mapa para asignar una ubicación
espacial a entidades cartográficas.
 Patrimonio natural: está constituido por monumentos naturales construidos por
formaciones físicas y biológicas, es decir, éstas fueron creadas poco a poco a lo largo del
tiempo por la naturaleza.
 Patrimonio Cultural: es el conjunto de bienes tangibles e intangibles, que constituyen
la herencia de un grupo humano, que refuerzan emocionalmente su sentido de
comunidad con una identidad propia y que son percibidos por otros como
característicos.
45
5 Referencias
Boullón, R. (2006). Espacio turítico y desarrollo sustentable. Aportes y transferencias, 17-24.
Boullon, R. (2006). Planificación del espacio turístico. México: Trillas.
Chan, N. (2005). Cirtuitos Turísticos: Programación y cotización. Buenos Aires: Ediciones

Turísticas.
Durazno, W. (2009). Paquete Turístico: Tras la Huella de Nuestra Cultura Precolombina en

Cuenca y en el Parque Nacional Cajas. Cuenca, Ecuador.
Entorno Turístico. (s.f.). Circuitos Turísticos: Qué son y cómo diseñarlos. Obtenido de
https://www.entornoturistico.com/circuitos-turisticos-que-son-y-como-disenarlos/
Granda, S. (2015). Ruta turística cultural del cantón Puyango, provincia de Loja. Loja, Ecuador.
Guzmán, A., mayo, A., & Pérez, B. (2012). Turismo: Enfoque Global. Villahermosa: Ediciones.
Ibañez, R., & Ismael, R. (s.f.). Tipologías y antecedentes de la actividad turística: turismo
tradicional y turismo alternativo. Medio ambiente t política turpistica, 17-24.
López, T. S. (2008). La creación de productor turísticos utilizando rutas enologicas. Pasos.

Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 160-169.
Mendoza, D. (2015). Diseño de paquetes Turísticos para la Comunidad de Quirihuati. La Paz,

Bolivia.
MINTUR. (2007). Diseño del plan estratégico de desarrollo de turismo sostenible para Ecuador
¨PLANDETUR 2020¨. Quito.
MINTUR. (2011). Reglamento general de Actividades Turísticas. Obtenido de

https://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/2015/04/REGLAMENTO-GENERAL-
DE-ACTIVIDADES-TUR%C3%8DSTICAS.pdf
MINTUR. (2014). Ley de Turismo. Obtenido de https://www.turismo.gob.ec/wp-

content/uploads/2015/04/LEY-DE-TURISMO.pdf
MINTUR. (2015). Reglamento general a la ley de Turismo. Obtenido de

https://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/2015/04/REGLAMENTO-GENERAL-
LEY-TURISMO.pdf
OMT. (15 de Enero de 2018). Resultados del turismo internacional en 2017. Obtenido de
http://media.unwto.org/es/press-release/2018-01-15/resultados-del-turismo-
internacional-en-2017-los-mas-altos-en-siete-anos
Onghena, Y., Russo, A., Ibañez, O., Gascón, J., Richards, G., Benach, N., . . . Canestrini, D.
(2016). Escenarios Turísticos: Movilidad, derechos y destinos . Barcelona: Edicions
Bellaterra.
Ricaurte, C. (2015). metodología para el Diseño de Paquetes Turísticos. ABET, Juiz de Fora, 51-
55.
Rodriguez, J. (2012). Plan de Manejo de Operacion Turística entre la comunidad Tiyuyacu y el

lodge Cotococha Amazon. Riobamba, Ecuador.
46
Varisco, C. (2013). Portal Universidad Mar de Plata. Obtenido de Sistema Turísticos.

Subsistemas, demenciones y conceptos transdisciplinarios:
http://nulan.mdp.edu.ar/2208/1/varisco.2013.pdf
47

PDF Gestion para La Inovacion de Paquetes Turisticos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

PDF Gestion para La Inovacion de Paquetes Turisticos

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

PDF Gestion para La Inovacion de Paquetes Turisticos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CURSO DE “GESTIÓN PARA

1.1.2 El sistema turístico ............. 3 3.2.2 Valoración de Atractivos .. 24

1.1.3 Importancia del turismo ..... 3 3.2.3 Guión................................ 24

1.2 Las tendencias turísticas 3.2.4 Itinerario / Delimitación de

1.3 Modalidades turísticas y líneas de 3.2.5 Costos............................... 25

UNIDAD 1 – LA ACTUALIDAD DEL TURISMO UNIDAD 4: CONTROL, EVALUACIÓN Y

ICONOGRAFÍA DENTRO DEL MANUAL

Este cuadro de texto es empleado para recomendaciones importantes sobre la temática.

OBJETIVOS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE

Objetivo Unidad 1: La actualidad del

Objetivo Unidad 2: Análisis del espacio y el territorio turístico

Objetivo Unidad 4: Control, evaluación y

1. UNIDAD 1: LA ACTUALIDAD DEL TURISMO

1.1 El escenario turístico

El turismo es una actividad que ha venido

¿Qué es la actividad turística?

1.1.2 El sistema turístico

• Conformado por el conjunto

• Se compone de los procdutos y

• Es el lugar en donde se sitúa la

• Son los organismos que

1.1.3 Importancia del turismo

Importancia del turismo en la economía

Desde el punto de vista económico el sector turístico, ha mostrado un desempeño positivo y

La industria turística aporta con beneficios importantes dentro de la economía, como es el

Turismo generador de empleo

El recurso humano se considera como un factor indispensable en la industria turística, genera

El turismo fuente de desarrollo

1.2 Las tendencias turísticas mundiales

El 2017 se ha caracterizado por el

1) En 2017 la llegada de turistas internacionales creció un 7% hasta alcanzar 1.322 millones

1.3 Modalidades turísticas y líneas de productos en el Ecuador

El Ministerio de Turismo del Ecuador

Sol y playa • Sol y playa

•Patrimonios naturales y culturales

Ecoturismo • Parques nacionales

Parques •Parques temáticos

Turismo de •Deportes terrestres

Turismo de • Reuniones, incentivos,

Fuente: Plandetur 2020

1.3.1 Descripción de las líneas de productos

Turismo sol y playa

Abarca un gran volumen, se desarrolla en zonas

Ecoturismo y turismo de naturaleza

Esta modalidad de turismo la pueden realizar cualquier persona, se refiere al desarrollo de

actividades dentro de áreas naturales y protegidas. Su enfoque se basa en la concientización y

valoración de los recursos naturales.

Turismo de deportes y aventura

Enfocado en personas que practican

Se relaciona directamente a realizar Fuente:http://blog.espol.edu.ec/jinfante/files/2014/11/DEPORTE-

MICE- Reuniones, incentivos, conferencias y exposiciones

Dentro de esta línea de productos se encuentra el área relacionada con conferencias y

Son los viajes de placer que se desarrollan en un velero o barco.

2 UNIDAD 2: ANÁLISIS DEL ESPACIO Y EL TERRITORIO TURÍSTICO

2.1 Análisis del espacio turístico

2.1.1 ¿Qué es el espacio turístico?

Dentro del espacio turístico encontramos 2 escenarios:

1) Lugares a los que llegan los turistas sin problema.