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    Instituto Tecnológico Superior De Irapuato “extensión Cuerámaro”

    Materia: microbiología

    Ingeniería Innovación Agrícola Sustentable

    Tema: examen 2 parcial

    Alumno
    José Miguel León Fuentes

    Grupo 4° A

    22 de marzo del 2021

    Martha Saraí López González


    Examen
    1-¿Qué es el crecimiento microbiano?
    Entendemos por crecimiento microbiano que es el aumento del número
    de microorganismos a lo largo del tiempo que pasa, no nos referimos al
    crecimiento de un único microorganismo que es (ciclo celular), sino al
    demográfico. El crecimiento de una población es el aumento del número
    de células como consecuencia de un crecimiento individual y posterior
    a su división
    2-¿Qué es la actividad del agua y cómo afecta en el crecimiento de los
    microorganismos?
    Es la disponibilidad de agua que se va a encontrar libre en el mismo
    medio de desarrollo del microorganismo y es necesaria para que las
    bacterias y microrganismos en general se multipliquen. Esta agua con
    ningún nutriente recibe el nombre de actividad de agua (Aw). Y se indica
    con un número que va desde 0 hasta 1. En cuanto esté más cerca de a
    cero es ese valor, menos disponible va a estar el agua para las bacterias
    y microrganismos.
    ¿Cómo afecta en el crecimiento? Si se encuentra en un substrato con
    una actividad de agua menor que la que necesita, su crecimiento se
    detiene, no suele llevar asociada la muerte del microorganismo, sino
    que éste se mantiene en condiciones de resistencia durante un tiempo
    más o menos largo.
    3-En base a la temperatura como se clasifican los microorganismos
    Hipertermófilos: Su temperatura óptima o la establecida para estos se
    encuentra por encima de los 80ºC. Muchos de ellos son arqueas.
    Termófilos: Su temperatura óptima se encuentra entre 45-70ºC. Estos
    muchas veces son microorganismos de vida libre
    Mesófilos: Su temperatura óptima se encuentra entre los 25-45ºC.
    Incluye microorganismos patógenos y comensales del hombre y
    animales de sangre caliente y algunos de vida libre.
    Psicótrofos: La temperatura óptima de los microorganismos de este
    grupo está por debajo de los 25 – 30°C incluye también
    microorganismos de vida libre.
    Psicrófilos: Su temperatura óptima de desarrollo se encuentra entre los
    12 – 15°C
    4-¿Qué entiendes por el ciclo celular?
    El ciclo celular es más como el ciclo vital de una célula. Es una serie de
    etapas de crecimiento y de desarrollo que experimenta una célula entre
    su “nacimiento” (formación por división de una célula madre) y su
    reproducción (división para hacer dos nuevas células hijas).
    5-¿Cuáles son los microorganismos autótrofos?
    Son organismos que mayormente son productores (estos producen su
    propio alimento), existen organismos, como los vegetales, que son
    capaces de sintetizar todas las sustancias que necesitan para su
    metabolismo a partir de sustancias inorgánicas y que, no van a necesitar
    para su nutrición de otros seres vivos.

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