Tarea 1 de Calidad

Escuela de Negocios
Carrera:
Administración de Empresas
Asignatura:
Gestión de Calidad
Tema:
Administración de calidad total
Facilitador:
Jorge Mena
Participante:
Matricula:
Fecha
02 de febrero del 2022
Introducción
El siguiente trabajo fue realizado con el fin de dar a conocer los diferentes
enfoques de los precursores Deming e Ishikawa ya que uno de Deming es
Hacer constante el propósito de mejorar la calidad, también ver cuál es la idea
más importante de los precursores. Y de cual considero que sea más
importante de los dos precursores, y de cómo cada uno de ellos definen la
calidad, También el pensamiento de Taguchi que se basan en dos conceptos.
objetivo especifico
Cumplir con lo requerido
Obtener conocimiento de lo asignado
1- Elabora un cuadro comparativo según los diferentes enfoques de los precursores Deming e
Ishikawa. Mostrar las evidencias del proceso.
WILLIAM. EDWARDS DEMING KAORU ISHIKAWA

Calidad es traducir las necesidades De manera somera calidad significa
futuras de los usuarios en características calidad del producto. Más específico, calidad
medibles, solo así un producto puede ser es calidad del trabajo, calidad del servicio,
diseñado y fabricado para dar satisfacción a calidad de la información, calidad de
un precio que el cliente pagará; la calidad proceso, calidad de la gente, calidad del
puede estar definida solamente en sistema, calidad dela compañía, calidad de
términos del agente objetivos,
etc.”
Sus principales aportaciones han sido la
configuración actual del diagrama causa-
Algunos de los puntos de Deming. efecto, para efectuar análisis de causalidad,
llamado en su honor diagrama de Ishikawa y
Crear constancia en el propósito de mejorar reestructuración actual de los círculos de
el producto y el servicio, con el objetivo de calidad tal como funcionan en Japón.
llegar a ser competitivos, de permanecer en
el negocio y de proporcionar puestos de
trabajo. La filosofía de Ishikawa consta de cinco
puntos a continuación descritos:
2. Adoptar la nueva filosofía.
Nos encontramos en una nueva era 1. Primero la calidad, no a las utilidades de
económica y los diferentes objetivos deben corto plazo.
ser conscientes del reto, deben aprender sus Lo importante en toda organización Esla
responsabilidades hacerse cargo del calidad y no a las utilidades que se generen
liderazgo para cambiar. rápidamente.
Dejar de depender de la inspección para 2. Orientación hacia el consumidor.

lograr la calidad. Los servicios y productos deben estar
Eliminar la necesidad de la inspeccionen encaminados siempre hacia la satisfacción
masas, incorporando la calidad dentro del de las necesidades del cliente.
producto en primer lugar desde una buena
capacitación al trabajador hasta la post- 3. El proceso siguiente es el cliente.
venta. La prioridad de todos los que conforman la
organización debe estar orientada
4. Acabar con la práctica de hacer negocios continuamente hacia el cliente.
sobre la base del precio.
En vez de ello, minimizar el costo total. 4. Respeto a la humanidad.
Tender a tener un sólo proveedor para Debe existir una consideración completa
cualquier artículo, con una relación a largo hacia todos los individuos, de igual forma
plazo de lealtad y confianza. involucrar a todos los miembros en la
responsabilidad y realización de los
resultados a lograr.
Las siete enfermedades mortales que 5. Administración interfuncional.
aquejan a las empresas. Cuenta con comités ínter funcionales de
1. La falta de constancia en el propósito de apoyo, puede suministrar la vía necesaria
mejorar la calidad. para fomentar las relaciones en toda la
2. El énfasis en las utilidades a corto plazo, organización y además hace posible el
desdeñando la permanencia del negocio en desarrollo eficiente de la garantía de calidad.
el mercado y las utilidades a largo plazo con Los factores que propone Ishikawa, son los
una alta probabilidad de mejora continua. siguientes:
3. Las evaluaciones de méritos o de 1-El cliente es lo más importante.

desempeño individual, que premian las
acciones a corto plazo, limitan la 2-Hay que prevenir, no corregir.
planificación a largo plazo, minan era bajo en
equipo y crean competencia entre las 3-Reducir costos y desperdicios en general.
personas de una misma empresa, hasta
lograr una compañía con primas donas y 4-Resultados a largo plazo. No caminos
feudos en pugna constante los unos contra cortos para alcanzar localidad.
los otros.
5-Participación e involucramiento de todos
4. La movilidad de la alta dirección, que los miembros.
impide las acciones para la permanencia del
negocio a largo plazo.
5. Administrar la compañía basándose sólo

en las cifras visibles
6. Los costos médicos excesivos.7. Los altos

costos de garantía de operación.
Ilustra un proceso de calidad tomando como referencia la empresa donde

labora o una empresa conocida por usted de su comunidad
Empresa D’ Chef
-Sito (Restaurant).
Esta empresa ubicada en la provincia de joa Bayacanes en la ciudad de la

vega, es un Restaurante que ofreces servicios al cliente como su nombre lo
indica (Restaurante).Esta empresa logra fomentar la transparencia, definiendo
las responsabilidades entre las personas involucradas y estandariza la
comunicación, controla las tareas y actúa de una forma proactiva, evitando la
falta de conformidad trabajando para mejorar la calidad de los servicios.
En el proceso de calidad de la empresa se ven los siguientes aspectos
Satisfaction total Desarrollo de los Constantia de

del cliente RRHH proposito
Gestion Perfeccionamien Garantia de

participativa to continuo calidad
Gestion de
No aceptar procesos
Delegacion
errores
¿Cuál te parece la idea más importante que has aprendido en este

tema y justifica por qué?
La idea más importante para mí en este tema es “la calidad del servicio y la
satisfacción del cliente”.
Por qué?
Pues la calidad del servicio es el resultado de la evaluación de cumplimiento

que realiza el consumidor. Es decir si dicho servicio cumple con los fines que
tiene previsto, sabiendo que puede verse modificado en nuevas transacciones
por las futuras experiencias del consumidor.
¿Cuál de los precursores consideras que es el más importante y por qué?
Debo decir que ambos precursores son sumamente importantes, pero me

enfoco en lo que dice el precursor William Edward Deming., sobre los Catorce
Puntos y las Sietes Enfermedades mortales de la Gerencia planteado por él
precursor William Edward Deming en los cuales afirma que todo proceso es
variable y cuanto menor sea la variabilidad del mismo, mayor será la calidad
del producto resultante. En cada proceso pueden generarse dos tipos de
variaciones o desviaciones con relación al objetivo marcado inicialmente:
Variaciones comunes y variaciones especiales.
Solo efectuando esta distinción es posible alcanzar la calidad. Las variaciones

comunes están permanentemente presentes en cualquier proceso como
consecuencia de su diseño y de sus condiciones de funcionamiento, generando
un patrón homogéneo de variabilidad que puede predecirse y, por tanto,
controlarse. Las variaciones asignables o especiales tienen, por su parte, un
carácter esporádico y puntual provocando anomalías y defectos en la
fabricación perfectamente definidos, en cuanto se conoce la causa que origina
ese tipo de defecto y por tanto se puede eliminar el mismo corrigiendo la causa
que lo genera.
¿Cómo define cada precursor la calidad?

William Edward Deming
“Calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en características
medibles, solo así un producto puede ser diseñado y fabricado para dar
satisfacción a un precio que el cliente pagará; la calidad puede estar definida
solamente en términos del agente”.
Kaoru Ishikawa
“De manera somera calidad significa calidad del producto. Más específico,
calidad es calidad del trabajo, calidad del servicio, calidad de la información,

calidad de proceso, calidad de la gente, calidad del sistema, calidad de la
compañía, calidad de objetivos, etc.”
¿Cuáles son los ámbitos donde la calidad puede ser aplicada?
La estrategia de servicio debe estar concebida de tal manera que oriente la

atención de la gente de la organización hacia las prioridades reales del cliente.
Debe convertirse en principio de calidad para cada trabajador, de tal forma que
aún cuando un trabajador no esté en contacto directo con el cliente conoce el
funcionamiento de los servicios y participa del resultado que percibe el cliente.
Esto se logra al fomentar una visión global de la empresa en los trabajadores,
permitiéndoles que conozcan el funcionamiento de todas las unidades o
departamentos, los resultados de su trabajo y el impacto que tiene en la
imagen que percibe el cliente.
¿Cuáles son los aseguramientos de la calidad?
Conjunto de actividades planificadas y sistemáticas aplicadas en un Sistema de

Calidad para que los requisitos de calidad de un producto o servicio sean
satisfechos. Entre estas actividades se encuentran la medición sistemática, la
comparación con estándares, el seguimiento de los procesos, todas actividades
asociadas con bucles de realimentación de información. Estas actividades
contribuyen a la prevención de errores, lo cual se puede contrastar con
el Control de Calidad, que se centra en las salidas del proceso.
¿Explica con tus palabras los estándares de la realización?
La calidad en el servicio al cliente no es un tema reciente dentro de las

empresas, ya que desde siempre los clientes han exigido el mejor trato y la
mejor atención al adquirir un producto o servicio, seguido de la confiabilidad,
calidad, tiempos razonables, precios, y constante innovación por parte de las
mismas, por lo cual cada una de las organizaciones se han visto a la tarea de
buscar diversas alternativas para enriquecer dichas exigencias.
Calidad como conformidad a estándares:
Se refiere a evaluar un producto o servicio, según se describe en el manual

correspondiente para el estándar prescrito.
La calidad en el servicio al cliente no es un tema reciente dentro de las

empresas, ya que desde siempre los clientes han exigido el mejor trato y la
mejor atención al adquirir un producto o servicio, seguido de la confiabilidad,
calidad, tiempos razonables, precios, y constante innovación por parte de las
mismas, por lo cual cada una de las organizaciones se han visto a la tarea de
buscar diversas alternativas para enriquecer dichas exigencias.
Calidad como conformidad a estándares:
Se refiere a evaluar un producto o servicio, según se describe en el manual

correspondiente para el estándar prescrito. Es el significado más antiguo dentro
de la calidad industrial.

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WILLIAM. EDWARDS DEMING KAORU ISHIKAWA

Dejar de depender de la inspección para 2. Orientación hacia el consumidor.

3. Las evaluaciones de méritos o de 1-El cliente es lo más importante.

5. Administrar la compañía basándose sólo

6. Los costos médicos excesivos.7. Los altos

Ilustra un proceso de calidad tomando como referencia la empresa donde

Esta empresa ubicada en la provincia de joa Bayacanes en la ciudad de la

Satisfaction total Desarrollo de los Constantia de

Gestion Perfeccionamien Garantia de

¿Cuál te parece la idea más importante que has aprendido en este

Pues la calidad del servicio es el resultado de la evaluación de cumplimiento

¿Cuál de los precursores consideras que es el más importante y por qué?

Debo decir que ambos precursores son sumamente importantes, pero me

Variaciones comunes y variaciones especiales.

Solo efectuando esta distinción es posible alcanzar la calidad. Las variaciones

¿Cómo define cada precursor la calidad?

“Calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en características

solamente en términos del agente”.

calidad es calidad del trabajo, calidad del servicio, calidad de la información,

compañía, calidad de objetivos, etc.”

¿Cuáles son los ámbitos donde la calidad puede ser aplicada?

La estrategia de servicio debe estar concebida de tal manera que oriente la

¿Cuáles son los aseguramientos de la calidad?

Conjunto de actividades planificadas y sistemáticas aplicadas en un Sistema de

¿Explica con tus palabras los estándares de la realización?

La calidad en el servicio al cliente no es un tema reciente dentro de las

Calidad como conformidad a estándares:

Se refiere a evaluar un producto o servicio, según se describe en el manual

La calidad en el servicio al cliente no es un tema reciente dentro de las

Calidad como conformidad a estándares:

Se refiere a evaluar un producto o servicio, según se describe en el manual

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