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Los conceptos fundamentales proporcionan a la organización la capacidad de
cumplir los retos presentados por un entorno que es profundamente diferente
al de décadas recientes El contexto en el que trabaja una organización
actualmente se caracteriza por el cambio acelerado, la globalización de los
mercados, los recursos limitados y la aparición del conocimiento como un
recurso principal
El impacto de la calidad se extiende más allá de la satisfacción del cliente
puede tener además un impacto directo en la reputación de la organización.
Comprender el contexto de una organización es
un proceso Este proceso determina los factores
que influyen en el propósito, objetivos y
sostenibilidad de la organización. Considera
factores internos tales como los valores, cultura,
conocimiento y desempeño de la organización.
Las personas son recursos esenciales para la organización
El desempeño de la organización depende de cómo se
comporten las personas dentro del sistema en el que
trabajan.
En una organización, las personas se comprometen y
alinean a través del entendimiento común de la política de
la calidad y los resultados deseados por la organización.
El concepto de partes interesadas se extiende más allá
del enfoque únicamente al cliente. Es importante
considerar todas las partes interesadas pertinentes.
Parte del proceso para la comprensión del contexto de la
organización es identificar sus partes interesadas.
La toma de conciencia se logra
cuando las personas entienden sus
responsabilidades y cómo sus
acciones contribuyen al logro de los
objetivos de la organización.
Misión
Satisfacer con excelencia a los consumidores de bebidas.

Visión
Ser el mejor líder total de bebidas, que genere valor económico,
social y ambiental sostenible, gestionando modelos de negocio
innovadores y ganadores, con los mejores colaboradores en el
mundo.
En Hungría
Clientes de la empresa

Los empleados

Socios

Propietarios o accionistas

Proveedores
Contar con un Sistema de Gestión de la Calidad brinda valor agregado a los servicios y productos de
las empresas que los implementan.
• Los 7 principios de la gestión de la calidad, deben funcionar como un marco de referencia de
nuestra actividad diaria.
• Ahora bien, los principios de calidad han cambiado un poco con cada versión de la norma (9000,
9001 y 9004), tanto en su estructura como su redacción.
• La norma ISO 9001:2015 es su versión más reciente,
constituyendo los requisitos para la certificación dentro de
un sistema de gestión de calidad, que busca la mejora
continua de los procesos para cumplir, e incluso superar, las
expectativas de sus clientes.
 Los líderes en todos los niveles Las personas competentes, empoderadas y
comprometidas en toda la organización son
La gestión de la calidad establecen la unidad de propósito y la esenciales para aumentar la capacidad de
dirección, y crean condiciones en las que la organización para generar y proporcionar
está centrada en cumplir las personas se implican en el logro de valor.
los requisitos del cliente y los objetivos de la calidad de la
organización. Cuando un colaborador se siente
esforzarse en exceder sus Una organización alineada hacia la
reconocido, empoderado y capacitado, su
compromiso para trabajar en el logro de los
expectativas. consecución de sus objetivos es una objetivos de la organización actúa de la
organización con liderazgo. misma manera.

En la norma ISO 9000:2015, define ¿Pero a qué nos referimos con El reto en este principio de calidad es
el sistema de gestión de la calidad involucrar a todos los niveles de la
organización alineada? Hablamos organización, desde un auxiliar hasta un
como el conjunto de elementos de de una organización donde todos
una organización que están directivo pasando por un mando medio.
interrelacionados o que interactúan son conscientes de dónde están De esta manera, la organización
y para donde van, cuáles son las adquiere el compromiso de los
para establecer políticas, objetivos, y colaboradores.
procesos de calidad para alcanzar estrategias y cómo va su
dichos objetivos de calidad. ejecución. Todo funciona como ¿Beneficios? Son muchos. El más
importante: Personal motivado, empresas
un engranaje. más productivas.
 Se alcanzan resultados coherentes
y previsibles de manera más eficaz Las organizaciones con éxito
y eficiente cuando las actividades tienen un enfoque continuo hacia
se entienden y gestionan como
procesos interrelacionados que la mejora.
funcionan como un sistema Este principio se explica por sí
coherente. mismo. El mercado con sus
cambios, oportunidades y
amenazas trae nuevas condiciones
Si hay una palabra que para la organización.
podemos asociar a sistema es
“conjunto”. Un sistema nunca
es algo solo que actúa de
manera individual. En la Tales condiciones nos exigen planear, hacer,
organización es igual. verificar lo realizado y ajustar. De ahí que la
mejora sea progresiva. No se consigue
mejorar de la noche a la mañana, y si se
Los procesos no deben actuar como islas. Están consiguiera, la mejora no sería consistente.
interrelacionados y los resultados se alcanzan Ejemplos de esto son los resultados de
cuando funcionan como un sistema alineado –de indicadores y auditorías y la
ahí lo de “sistema de gestión”– que trabaja para retroalimentación del cliente, cuyas
cumplir unos requisitos. conclusiones deben orientarnos hacia la
El trabajo realizado con un enfoque por procesos mejora.
contribuye a la eficacia y eficiencia de la
empresa hacia el logro de los objetivos.
 Las decisiones basadas en el análisis y la
evaluación de datos e información tienen mayor
probabilidad de producir los resultados deseado.
Hablar de incertidumbre es referirse a la
Para el éxito sostenido, las
ausencia de certeza o confianza sobre algo. Las organizaciones gestionan sus
decisiones implican cierto grado de relaciones con las partes
incertidumbre, por lo que deben ser tomadas interesadas pertinentes, tales
con base en la evidencia. como los proveedores. Puedes
averiguar más en la ISO 9004
¿A qué nos referimos con evidencia? ¡Datos! Las gestión del éxito sostenido.
decisiones deben tomarse con base en los
datos. Está bien y creo que en efecto existen
personas con intuición para los negocios, pero
dicha intuición suele estar acompañada de
evidencia que le permite ajustar aun más las
opciones.
No hay grandes directivos que hayan llegado
lejos tomando decisiones basándose en su La organización necesita proveedores, aliados,
estado de animo o el estado con el cual se socios, tiene una comunidad o sociedad que
levantaron de su cama. la rodea y unas entidades que la regulan. Eso,
como mínimo. Una organización no puede
De ahí que sea importante medir, analizar, mantenerse y mejorar si no conoce, escucha
entender las relaciones de causa y efecto y y desarrolla sus relaciones con las partes
los riesgos que conlleva cada decisión. interesadas en el tiempo. Relaciones a largo
plazo, relaciones mutuamente beneficiosas
El beneficio que nos lleva este principio es que construyan aliados para el progreso.
gozar de mayor objetividad, que a la larga
supone mejores decisiones.
 • Esta gran empresa nos enseña • La certificación de un sistema de

Cecilia

Yasmin
Dayanare

la importancia de un gran gestión de calidad contribuye a

• La empresa Coca Cola que una organización desarrolle y
sistema de gestión de calidad
y de igual manera demuestra está muy mejore su rendimiento, sin
embargo debe tenerse un
que un buen producto que comprometida con los conocimiento y entendimiento
cumpla con todas los deseos y necesidades claro de los requisitos.
estándares de calidad puede de los clientes, además • Los principios de calidad son la
ser reconocido a nivel mundial. base de las normas de sistemas
• Esta empresa ha desarrollado
de que busca un de gestión de calidad. Lo que nos
muchos productos que gracias desarrollo sostenible. lleva a decir una verdad incómoda
pero que, en mi experiencia se ha
a su calidad han sido uno de • Sus productos son visto materializada en algunas
los mas comercializados a correctamente empresas: “de poco sirve que una
nivel mundial. organización implemente un
• Si nos detenemos a leer las
elaborados descuerdo sistema de gestión de calidad que
normas ISO, solo piden a las leyes de los cumpla con los requisitos de ISO
aspectos que van a mejorar un países donde se 9001, si no actúa bajo los
principios de calidad” estos deben
producto para la satisfacción comercializan. estar alineados a la planeación
del cliente. estratégica.