Diagnostico Turistico
Diagnostico Turistico
Diagnostico Turistico
DIAGNÓSTICO TURÍSTICO
DE LA PARROQUIA PALACIO REAL, PROVINCIA DE CHIMBORAZO,
ECUADOR
TOURIST DIAGNOSTIC OF THE ROYAL PALACE PARISH, CHIMBORAZO PROVINCE,
ECUADOR
Ing. Dayana Espín Rada1
E-mail: [email protected]
Ing. Katherine Flores Pareja1
E-mail: [email protected]
MSc. Mariela Pinos Guerra1
E-mail: [email protected]
1
Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. República del Ecuador.
RESUMEN
El diagnóstico turístico es una herramienta primordial para la planificación de destinos o productos turísticos, la misma
que puede ser realizada con diferentes metodologías, el presente trabajo se realiza tomando como base el modelo sis-
témico y viendo cada uno de los componentes de la actividad turística como un subsistema a identificar y diagnosticar
que se interrelacionan. Para el presente estudio se utilizó métodos cualitativos y cuantitativos que se recogieron en las
salidas de campo, así como talleres participativos con la comunidad y una encuesta a los consumidores lo que permite
conocer la realidad del producto y sus falencias en busca de mejoras. Este producto turístico se encuentra ubicado en
la Provincia de Chimborazo y se desarrolla alrededor de la experiencia del turismo comunitario donde las mujeres de la
comunidad tienen un papel predominante y en la que el turismo se ha convertido en una fuente importante de divisas.
Palabras clave:
Turismo comunitario, sistema turístico, comunidad.
ABSTRACT
The tourist diagnosis is a fundamental tool for planning destinations or tourist products, it can be made, using different
methodologies. This task is developed on base of a systematic model, which considers each component of the tourist
activity, as an interrelated subsystem to be identified and diagnosed. Qualitative and quantitative methods have been
used for this research, which were collected during the field investigation, as well as participatory workshops with the
community and a consumer survey, all of them allow to know the reality of the product and its shortcomings, to get how
to improve it.This tourist product is located in Chimborazo Province and it is developed around the experience of the
community tourism, where women have a predominant role and the tourism has become into an important source of
foreign exchange.
Keywords:
Community tourism, tourism system, community.
UNIVERSIDAD Y SOCIEDAD | Revista Científica de la Universidad de Cienfuegos | ISSN: 2218-3620 Volumen 10 | Número 1 | Enero-Marzo, 2018
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En la investigación de campo se realiza una socializa- 83,33% de los encuestados coincidió que la prepara-
ción de resultados durante la minga mensual que realizan ción de platos a base de carne de llama y de productos
los comuneros de Palacio Real como un espacio para el cultivados o cosechados por ellos mismos es el factor
acercamiento con los actores que integran la comunidad principal de motivación para los turistas, seguido con un
de Palacio Real, donde compartieron el conocimiento 75% de la actividad de guianza que realizan tanto en el
hasta las experiencias vividas en lo que a turismo comu- CTC Sumak Kawsay como en los alrededores del mismo,
nitario comprende, se reunió a 24 personas entre los que mientras que con el 50% se encuentra la elaboración de
se encontraban los miembros de la directiva comunitaria artesanías y por último la convivencia con los turistas con
obteniendo los siguientes resultados: el 33,33%.
El 45,83% de los mismos tiene entre 18 a 25 años de Asimismo, se logró determinar que la mayoría de ellos
edad, el 20,83% tiene entre 26 a 33 años, el 16,67% entre con un 91,67% considera que el turismo comunitario ha
34 y 41 años, el 4,17% entre 42 y 49 y el 12,5% de 50 mejorado los ingresos económicos de sus familias mien-
años en adelante. Respecto al nivel de instrucción de la tras que el 8,33% no está de acuerdo, además el hecho
comunidad, el 29,17% de los encuestados únicamente de que los hombres realizan sus oficios de costumbre en
tiene educación primaria, el 54,17% tiene educación se- el campo y las mujeres invierten tiempo en las actividades
cundaria, el 8,33% cursa o tiene título universitario y en turísticas, brinda beneficios para la comunidad en gene-
igual porcentaje los encuestados no poseen educación ral; es importante destacar que los habitantes de Palacio
alguna; adicional la comunidad de Palacio Real contaba Real expresaron de forma unánime que les gustaría que
con una escuela fiscal hasta hace 2 años aproximada- el turismo sea la actividad principal de su comunidad.
mente, sin embargo debido a la escasa cantidad de ni-
La capacitación a la comunidad receptora es un factor
ños, fue cerrada y los niños deben acudir a escuelas de
importante que determina la calidad de servicios que se
la parroquia Calpi.
brindarán a los turistas, por la cual, se consultó con los
El 58,33% de la población de Palacio Real, es decir la comuneros, si estarían dispuestos a recibir entrenamiento
gran mayoría, está dedicada principalmente a la agri- en áreas importantes relacionadas al turismo, a lo que to-
cultura, mientras que el 12,50% realiza actividades de dos dijeron que sí están interesados. La comunidad tam-
turismo y ganadería cada una respectivamente y final- bién opinó acerca de las áreas que ellos creen necesario
mente el 8,33% de los encuestados trabaja en obras de ser capacitados y se concluyó que la atención al turista
construcción. es el campo que más les interesa a los comuneros con
un 54,17%, seguido de liderazgo y emprendimiento con
La actividad turística y la ganadería en Palacio Real son
el 45,83%, manipulación y preparación de alimentos con
las que más ingresos generan a los comuneros. El turis-
un 33,33%, al 12,5% le gustaría ser capacitado en el área
mo comunitario es operado principalmente por las muje-
administrativa y finalmente el 8,33% en guianza.
res de la comunidad, las mismas que en la mayoría de los
casos combinan sus funciones en el CTC Sumak Kawsay, La comunidad fue consultada acerca de los proyectos
con labores de ama de casa y de agricultura (figura 3). que realizan las autoridades y las organizaciones como el
Municipio de Riobamba, Ministerio de Turismo, Dirección
de Turismo de Riobamba y la CORDTUCH responden y a
las necesidades de los habitantes, a lo que el 50% noti-
ficó que efectivamente existen planes de mejora hacia la
comunidad, sin embargo el 41,67% considera que única-
mente de forma parcial los proyectos los benefician, pues
muchos de ellos no se logran concluir o no arrojan los re-
sultados que la comunidad espera y finalmente el 8,33%
coincide en que las ayudas recibidas no satisfacen sus
necesidades reales. Respecto a la equidad de género
dentro de la comunidad, la gran mayoría reflejada en un
79,17% de los habitantes de Palacio Real consideran que
Figura 3. Actividades de los comuneros. existe igualdad en el trato, horas de trabajo y repartición
Se consultó a los comuneros del lugar acerca de cuáles de beneficios de la comunidad tanto para hombres como
de las actividades relacionadas con el turismo comuni- para mujeres, y tan solo un 20,83% no está de acuerdo
tario consideran ellos que son las más importantes, el con esta afirmación. Finalmente se logró determinar que,
si bien las comunidades indígenas se caracterizan por
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ATRACTIVO DESCRIPCIÓN
Volcán Chimborazo Localizado en la provincia de Chimborazo, a 38 km. del cantón Riobamba. Conocido como el
punto más cercano al sol, con una altura de 6.263,47 m.s.n.m., su clima es glacial, rodeado
por la Reserva de Producción Faunística de Chimborazo, es un sitio natural en donde se puede
apreciar glaciares, practicar andinismo, además de poder pernoctar en el volcán gracias a las
facilidades que brindan la construcción del Parador de Nieves.
Tradiciones y creencias Los comuneros se caracterizan principalmente por su idioma, la alimentación y la vestimenta
representada en: la cosmovisión andina, el origen de los camélidos y el rito de purificación de
la llama.
Comidas y bebidas tradicio- Se realiza con productos sembrados y cosechados en el lugar como la quinua y la jora. Los pla-
nales tos típicos son principalmente elaborados con carne de llama como: fritada, lasaña, seco, chule-
ta y carne al vino. La bebida principal es la chicha de quinua y jora, así como dulces de zapallo.
Comunidad de Palacio Real Es un grupo étnico ubicado a 15 kilómetros de Riobamba, a una altura de 3.235 m.s.n.m., goza
de un clima agradable que fluctúa entre los 10 y 15oC. Esta comunidad se caracteriza por su
vestimenta elaborada con fibra de llama. La comunidad con la Operación de su Centro de Turis-
mo Comunitario Sumak Kawsay, demuestran su estilo de vida comunitaria.
Museo Cultural de la Llama Se pueden conocer las características de los camélidos andinos, especialmente de la llama,
conocida como “Reina de los Andes. En el museo se facilita información ilustrativa sobre su ori-
gen, evolución, uso medicinal y uso económico, así como la importante relación de esta especie
dentro de la cosmovisión y la cultura andina.
Camino de Simón Bolívar Se puede encontrar fauna y flora nativa, escuchar la historia de la ‘Piedra endiablada’ o ‘Piedra
encantada’ y conocer el lugar donde se encontraba la hacienda más antigua de la zona y lugar
que fuera de descanso por varias ocasiones de Simón Bolívar.
Mirador Natural de Miraloma Caminata de 45 minutos por un sendero interpretativo con plantas curativas hacia el mirador des-
de donde se pueden contemplar los nevados como el majestuoso Chimborazo y otras grandes
cumbres andinas como son el Carihuairazo, Tungurahua y el Altar en días despejados.
Artesanías Se encuentran numerosos productos elaborados con fibra de las llamas como: sacos, gorros,
bufandas, abrigos, guantes y bolsos de distintos colores y modelos. También se encuentran
otros productos tales como zapatos elaborados con la piel de las llamas, así como pomadas y
ungüentos para tratar distintas afecciones a la salud
Fuente: Guamán (2009).
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manifiestan carecer del servicio. Sin embargo, no cuen- es su especialidad y que consideran un alimento sano y
tan con servicio de alumbrado público. que brinda altos niveles de proteínas y nutrientes.
No existen gasolineras en los alrededores de la comuni- La especialidad de la casa es la fritada de llama, sin em-
dad ni en la parroquia rural de Santiago de Calpi, la esta- bargo, las mujeres a cargo del restaurante de comida tí-
ción de servicios más cercana queda a unos 5 kilómetros pica “El Palacio de la Llama” preparan otros platos tales
del centro de turismo comunitario Sumak Kawsay, en la como carne de llama al vino o seco de llama, los mismos
carretera a San Juan. que son servidos con quinua, ensalada, maduro, agua-
cate, como acompañante un vaso de chicha de quinua
Equipamiento e Instalaciones o jora y como postre un crepé con sirope de chocolate
Equipamiento se considera al conjunto de empresas que (Figura 5).
prestan servicios relacionados con la actividad turística
como alojamiento y alimentación, mientras que las insta-
laciones facilitan la actividad turística.
Alojamiento
En lo que respecta al alojamiento, varios habitantes de la
comunidad Palacio Real disponen de chozas extras en
sus viviendas, las mismas que han sido adecuadas para
dar alojamiento y alimentación a los turistas que llegan a
esta comunidad, permitiéndoles también de esta manera,
compartir y hacerlos parte de su forma de vida comuni-
taria (figura 4).
Centro de Artesanías
Las mujeres de la organización Nuevo Milenio ofrecen a
los turistas tanto extranjeros como nacionales, productos
elaborados con fibra e hilo de llamas, los mismos que son
exhibidos en el Centro de Artesanías del centro de turis-
mo comunitario; entre los artículos que se pueden encon-
trar están: gorros, chales, bufandas, guantes, ponchos,
abrigos, sombreros, cinturones, carteras, billeteras, bisu-
terías e incluso ropa para bebé (figura 6).
Alimentación
La gastronomía del lugar puede ser degustada en el res-
taurante de la comunidad, en el cual se sirven platos y
Figura 6. Centro de Artesanías.
bebidas típicas preparadas principalmente con quinua y
varias preparaciones con carne de llama, la misma que
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