Gestión empresarial

Emprendimiento
y Empresarismo
Diferencias, conceptos, cultura emprendedora, idea y proyecto de empresa

Mario Enrique Uribe Macías

Juan Fernando Reinoso Lastra
 Gestión empresarial

Emprendimiento
y Empresarismo
Diferencias, conceptos, cultura emprendedora, idea y proyecto de empresa

Juan Fernando Reinoso Lastra

Mario Enrique Uribe Macías
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRATEGIA, ESTRUCTURA
Y CULTURA ORGANIZACIONAL E.C.O.
 Uribe Macías, Mario Enrique y Reinoso Lastra, Juan Fernando
Emprendimiento y empresarismo / Mario Enrique Uribe Macías y Juan Fernando
Reinoso Lastra. -- Bogotá: Ediciones de la U, 1a.ed. 2013
126 p. ; 24 cm.

1. El emprendimiento 2. El emprendimiento empresarial 3. El ecosistema

emprendedor 4. Emprendimiento empresarial: estudio de casos 5. La idea y el proyecto
de empresa I. Tít.
658.812 cd 21 ed.

Área: Gestión empresarial

Primera edición: Bogotá, Colombia, mayo de 2013

© Mario Enrique Uribe Macías - [email protected]

© Juan Fernando Reinoso Lastra - jfreinos @gmail.com
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRATEGIA, ESTRUCTURA Y CULTURA ORGANIZACIONAL E.C.O.
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 Contenido
Introducción ............................................................................................................ 11

Capítulo 1. El Emprendimiento ............................................................. 13

1.1 CONCEPTO ........................................................................................................ 13

1.2 TIPOS DE EMPRENDIMIENTO ...................................................................... 17
1.3 ESTADO ACTUAL Y PERSPECTIVAS ........................................................... 19

Capítulo 2. El Emprendimiento Empresarial ..................................... 23

2.1 CONCEPTO Y ESTADO ACTUAL .................................................................. 23

2.2 HACIA UNA CULTURA EMPRENDEDORA............................................... 24
2.3 CONCEPTOS RELACIONADOS .................................................................... 30
2.4 COMPETENCIAS EMPRENDEDORAS Y EMPRESARIALES ................... 36

Capítulo 3. El ecosistema emprendedor ..............................................43

3.1 CONCEPTO ........................................................................................................ 43

3.2 ESTADO ACTUAL ............................................................................................. 44
3.3 ACCIONES PROPUESTAS .............................................................................. 46

Capítulo 4. El emprendimiento empresarial: estudio de casos ..... 49

CASO 1: GRANJA BUENOS AIRES ..................................................................... 49

CASO 2: RÁPIDO TOLIMA .................................................................................... 52
CASO 3: COOPERTIVE ........................................................................................... 59

7
EMPRENDIMIENTO Y EMPRESARISMO - M. URIBE Y J. REINOSO

Capítulo 5. La idea y el proyecto de empresa ....................................63

5.1 LA IDEA DE EMPRESA .................................................................................... 63

5.1.1 Introducción ................................................................................................. 63
5.1.2 Presentación ................................................................................................. 65
5.1.2.1 Descripción ................................................................................................ 65
5.1.2.2 Desarrollo metodológico...................................................................... 66
5.1.2.3 Consideraciones generales .................................................................. 66
5.1.3 Desarrollo de la idea de empresa.......................................................... 69
5.1.3.1 Búsqueda de ideas de empresa .........................................................69
5.1.3.2 Generación de ideas de empresa ...................................................... 70
5.1.3.3 Evaluación de las ideas de empresa ................................................. 71
5.1.3.4 Selección y descripción de la idea de empresa ............................73
5.2 EL PROYECTO DE EMPRESA ........................................................................ 79
5.2.1 Misión, visión, objetivos y estrategias ................................................. 83
5.2.2 Aspectos de mercadeo y ventas ............................................................ 87
5.2.3 Aspectos operativos o de producción ............................................. 108
5.2.4 Aspectos administrativos y organizacionales ............................. 111
5.2.5 Aspectos legales y jurídicos ................................................................. 114
5.2.6 Aspectos de finanzas ............................................................................ 117
5.2.7 Evaluación ................................................................................................. 123

Capítulo 6. Conclusiones y recomendaciones ................................ 125

6.1. CONCLUSIONES........................................................................................... 125

6.2 RECOMENDACIONES .................................................................................. 126

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..................................................................... 127

8
 CONTENIDO

Índice de tablas

Tabla 5.1. Lluvia de ideas de empresa ............................................................. 70

Tabla 5.2. Matriz de evaluación de ideas de empresa ............................... 71
Tabla 5.3. Evaluación comparativa de ideas ................................................. 72
Tabla 5.4. Análisis de proveedores ................................................................... 91
Tabla 5.5. Cálculo de costo unitario de producción ................................. 110
Tabla 5.6. Factores salariales ............................................................................. 112
Tabla 5.7. Plan de inversión inicia ................................................................... 119
Tabla 5.8. Flujo de caja ....................................................................................... 123

Índice de figuras

Figura 5.1. Metodología de emprendedor a empresario. ....................... 64

Figura 5.2. Principios de la planeación .......................................................... 67
Figura 5.3. Partes del proyecto de empresa................................................ 82
Figura 5.4. Análisis PEST...................................................................................... 93
Figura 5.5. Factores del entorno..................................................................... 94
Figura 5.6. Mezcla de mercadeo ...................................................................... 98
Figura 5.7. Ciclo de vida del producto ........................................................ 100
Figura 5.8. Canales de distribución ............................................................. 103
Figura 5.9. Estructura organizacional funcional ...................................... 113
Figura 5.10. Tipos de empresa ....................................................................... 116
Figura 5.11. Fuentes de financiación ......................................................... 120
Figura 5.12. Ejemplo de balance general................................................. 121
Figura 5.13. Estado de resultados ................................................................. 122

9
 Introducción
En el emprendimiento se conjugan diversas variables que van desde
lo personal (actitud emprendedora) hasta lo estructural (ecosistema
emprendedor). Se quiere hacer la diferencia entre el emprendimiento
como tal y el emprendimiento empresarial, para no caer en el error de
entender que el emprendimiento solo corresponde a quienes crean
empresa, pues, hay diversas clases de emprendimiento que coinciden
en una finalidad productiva y beneficiosa para la sociedad.

En la primera parte, se presenta el emprendimiento con la

intencionalidad de desligarlo del concepto de empresarismo, aunque
su evolución indique que desde el principio ha tenido una connotación
económica y empresarial. Diferencia, que es necesario tener en cuenta
en muchos aspectos como el formativo, pues brinda una mayor
posibilidad de aprovechamiento del emprendimiento de las personas y
una orientación distinta a lo económico y empresarial, que en muchas
ocasiones provoca distorsiones en su aplicación con consecuencias
negativas para el colectivo.

En la segunda parte aparece el concepto de emprendimiento

empresarial o empresarismo, asociándolo a la cultura emprendedora
y a las competencias emprendedoras y empresariales para facilitar un
proceso de formación y aprendizaje.

Dado que no se trata de acciones o situaciones aisladas, sino como

partes integrales de un proceso, en la tercera parte se trata el ecosistema
emprendedor, complementando los conceptos anteriores y como
condición necesaria para poder orientar el emprendimiento hacia fines
socialmente productivos.

11
EMPRENDIMIENTO Y EMPRESARISMO - M. URIBE Y J. REINOSO

Al presentar en el cuarto capítulo algunos estudios de casos relacionados

con emprendimientos y/o emprendedores, se pretende mostrar el
proceso en la práctica e identificar sus etapas.

Como un producto esperado dentro del proceso de emprendimiento,

se presentan como apoyo la idea y el proyecto de empresa, dado que
son insumos necesarios para desarrollar lo que el centro de desarrollo
del espíritu empresarial de la Universidad ICESI, presenta en su modelo
de proceso empresarial, como etapas analítica y económica.

Este es un texto que aporta diferentes elementos que pueden ser

incluidos como insumos para la formación emprendedora en diferentes
niveles, las acciones institucionales de emprendimiento dentro de un
ecosistema emprendedor y la formulación de políticas públicas de
emprendimiento.

12
 Capítulo 1.

El Emprendimiento

1.1 CONCEPTO

La ley 1014 de 2006 (Congreso de la República de Colombia) define el

emprendimiento como “la capacidad de la persona para crear a partir
de significados, aprender a solucionar problemas, con base en sus
emociones, su creatividad, sus actitudes y valores personales, lo que
le permite adecuarse a un contexto y aprovechar las oportunidades
que éste brinda para beneficio propio y el de la sociedad en la que
está inmerso. Esto le permite fijarse metas y retos para alcanzarlos
estableciendo un estilo de vida caracterizado por actitudes, habilidades,
valores, competencias, conocimientos en donde están presentes la
innovación, la creatividad, la autoconfianza, la ética y la capacidad
para analizar el entorno, comprender procesos y desarrollar proyectos”.
Cuando se habla de emprendimiento, se parte de la persona para
llegar a su contexto, el emprendimiento es personal y social, se inicia
con la identificación y potencialización personal para orientarlo hacia
dimensiones sociales por sus efectos.

La misma ley denominada de fomento al emprendimiento, hace una

diferencia entre emprendimiento y empresarialidad (empresarismo),
al dar otro concepto de emprendimiento como “una manera de
pensar y actuar orientada hacia la creación de riqueza. Es una forma
de pensar, razonar y actuar centrada en las oportunidades, planteada
con visión global y llevada a cabo mediante un liderazgo equilibrado
y la gestión de un riesgo calculado, su resultado es la creación de
valor que beneficia a la empresa, la economía y la sociedad” y, define
la empresarialidad como “despliegue de la capacidad creativa de la

13