Transferencia de calor

Cuando se produce una transferencia de Calor , se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre
diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura.
No confundir calor con temperatura :  calor es la energía que poseen los cuerpos y temperatura es la medición de dicha energía.
(Ver Calor y energía térmica )
El calor se puede transferir mediante convección , radiación o conducción .
Aunque estos tres procesos pueden ocurrir al mismo tiempo, puede suceder que uno de los
mecanismos predomine sobre los otros dos.
Por ejemplo, el calor  se trasmite a través de la pared de una casa fundamentalmente por conducción,
el agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por convección,
y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiación.
Conducción térmica
La conducción es una transferencia de calor entre los cuerpos sólidos.
Si una persona sostiene uno de los extremos de una barra metálica, y pone en contacto el otro extremo 
con la llama de una vela, de forma que aumente su temperatura, el calor se trasmitirá hasta el extremo
más frío por conducción.
Calor del sol llega por
radiación. Los átomos o moléculas del extremo calentado por la llama, adquieren una mayor energía de agitación,
la cual se trasmite de un átomo a otro, sin que estas partículas sufran ningún cambio de posición,
aumentando entonces, la temperatura de esta región.  Este proceso continúa a lo largo de la barra y después de cierto tiempo, la
persona que sostiene el otro extremo percibirá una elevación de temperatura en ese lugar.
Existen conductores térmicos , como los metales, que son buenos conductores del calor, mientras que existen sustancias, como
plumavit, corcho, aire, madera,  hielo, lana, papel, etc., que son malos conductores térmicos ( aislantes ).
Radiador conduce el
Convección térmica calor.

Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o un gas,

es casi seguro que se producirá unmovimiento del fluido . Este
movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra por un proceso
llamado convección.
Cuando un recipiente con agua se calienta, la capa de agua que está en el
fondo recibe mayor calor (por el calor que se ha trasmitido por conducción a
través de la cacerola); esto provoca que el volumen aumente y, por lo tanto,
disminuya su densidad, provocando que esta capa de agua caliente se
desplace hacia la parte superior del recipiente y parte del agua más fría
baje hacia el fondo.
El proceso prosigue, con una circulación continua de masas de agua más
caliente hacia arriba, y de masas de agua más fría hacia abajo,
movimientos que se denominan corrientes de convección .  Así, el calor
que se trasmite por conducción a las capas inferiores, se va distribuyendo
por convección a toda la masa del líquido.
La transferencia de calor en los gases y líquidos puede efectuarse por
Horno de conducción. El proceso de convección es el responsable de la mayor parte
del calor que se trasmite a través de los fluidos. Aire circula por
convección para El calentamiento de una habitación mediante una convección
pan estufa no depende tanto de la radiación como de las corrientes naturales de
convección, que hacen que el aire caliente suba hacia el techo y el aire frío del resto de la habitación se
dirija hacia la estufa.
Debido a que el aire caliente tiende a subir y el aire frío a bajar, las estufas deben colocarse cerca del suelo (y los aparatos de aire
acondicionado cerca del techo) para que la eficiencia sea máxima.
De la misma forma, la convección natural es responsable de la ascensión del agua caliente y el vapor en las calderas de convección
natural, y del tiro de las chimeneas.
La convección también determina el movimiento de las grandes masas de aire sobre la superficie
terrestre, la acción de los vientos, la formación de nubes, las corrientes oceánicas y la transferencia de
calor desde el interior del Sol hasta su superficie.
Radiación térmica
La radiación presenta una diferencia fundamental respecto a la conducción y la convección: las
sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas
por un vacío.
Los procesos de convección y de conducción sólo pueden ocurrir cuando hay un medio material a través
del cual se pueda transferir el calor, mientras que la radiación puede ocurrir en el vacío.

Hornos de
convección
Si se tiene un cuerpo caliente en el interior de una campana de vidrio sin aire, y se coloca un
termómetro en el exterior de la campana, se observará una elevación de la temperatura, lo cual indica
que existe una trasmisión de calor a través del vacío que hay entre el cuerpo caliente y el exterior.

Nociones de termodinámica
La termodinámica (del griego termo , que significa " calor " y dinámico , que significa "fuerza") es una
rama de la física que estudia los fenómenos relacionados con el calor.
Específicamente, la termodinámica se ocupa de las propiedades macroscópicas (grandes, en oposición
a lo microscópico o pequeño) de la materia, especialmente las que son afectadas por el calor y la
temperatura, así como de la transformación de unas formas de energía en otras.
Estudia los intercambios de energía térmica entre sistemas y los fenómenos mecánicos y químicos
que implican tales intercambios. En particular, estudia los fenómenos en los que existe transformación
de energía mecánica en térmica o viceversa.
Cuando la energía (mecánica, térmica, eléctrica, química…) se transforma de una forma a otra, siempre
hay una cantidad que se convierte en calor.
Aproximadamente, calor significa "energía en tránsito" y dinámica se refiere al "movimiento", por lo que,
en esencia, la termodinámica estudia la circulación de la energía y cómo la energía infunde movimiento.
Históricamente, la termodinámica se desarrolló a partir de la necesidad de aumentar la eficiencia de las
primeras máquinas de vapor.
Motor de combustión
Es importante saber que la termodinámica estudia los sistemas que se encuentran en equilibrio. Esto interna: transferencia de
significa que las propiedades del sistema —típicamente la presión, la temperatura, el volumen y la energía.
masa, que se conocen como variables termodinámicas— son constantes.
Además, la termodinámica nos ayuda a comprender por qué los motores no pueden ser nunca totalmente eficientes y por qué es
imposible enfriar nada hasta el cero absoluto, una temperatura a la que las sustancias no tienen energía calórica.
Los principios de la termodinámica se pueden aplicar al diseño de motores, al cálculo de la energía liberada en reacciones o a
estimar la edad del Universo.
El punto de partida para la mayor parte de las consideraciones termodinámicas son las leyes de la
termodinámica, que postulan que la energía puede ser intercambiada entre sistemas físicos en forma de
calor o trabajo. También se postula la existencia de una magnitud llamada entropía , que puede ser
definida para cualquier sistema.
Las Leyes Termodinámicas pueden expresarse de la siguiente manera:
Ley Cero de la Termodinámica
A esta ley se le llama de "equilibrio térmico". El equilibrio térmico debe entenderse como el estado en el
cual los sistemas equilibrados tienen la misma temperatura.
Esta ley dice "Si dos sistemas A y B están a la misma temperatura, y B está a la misma temperatura
que un tercer sistema C, entonces A y C están a la misma temperatura". Este concepto fundamental,
aun siendo ampliamente aceptado, no fue formulado hasta después de haberse enunciado las otras tres
leyes. De ahí que recibe la posición cero.
Un ejemplo de la aplicación de esta ley lo tenemos en los conocidos termómetros.
Primera Ley de la Termodinámica
Esta primera ley, y la más importante de todas, también conocida como principio de conservación de
la energía , dice: "La energía no puede ser creada ni destruida, sólo puede transformarse de un tipo de
energía en otro".
La primera ley de la termodinámica da una definición precisa del calor, y lo identifica como una forma de
energía. Puede convertirse en trabajo mecánico y almacenarse, pero no es una sustancia material.
Intercambio de energía. Experimentalmente se demostró que el calor, que originalmente se medía en unidades
llamadas calorías , y el trabajo o energía, medidos en julios , eran completamente equivalentes. Una
caloría equivale a 4,186 julios.
Segunda Ley de la Termodinámica
La segunda ley dice que "solamente se puede realizar un trabajo mediante el paso del calor de un cuerpo con mayor temperatura
a uno que tiene menor temperatura". Al respecto, siempre se observa que el calor pasa espontáneamente de los cuerpos calientes
a los fríos hasta quedar a la misma temperatura.
La segunda ley de la termodinámica da, además, una definición precisa de una propiedad llamada entropía (fracción de energía
de un sistema que no es posible convertir en trabajo). Trabajo y energía.
Para entenderla, la entropía puede considerarse como una medida de lo próximo o no que se halla un sistema al equilibrio;
también puede considerarse como una medida del desorden (espacial y térmico) del sistema.
Pues bien, esta segunda ley afirma que "la entropía, o sea, el desorden, de un sistema aislado nunca puede decrecer. Por tanto,
cuando un sistema aislado alcanza una configuración de máxima entropía, ya no puede experimentar cambios: ha alcanzado el
equilibrio" (

El cero absoluto Como la entropía nunca puede disminuir, la naturaleza parece pues "preferir"’ el desorden y el caos.
implicaría falta total de Puede demostrarse que el segundo principio implica que, si no se realiza trabajo, es imposible transferir
movimiento atómico. calor desde una región de temperatura más baja a una región de temperatura más alta.
Tercera Ley de la Termodinámica
El tercer principio de la termodinámica afirma que "el cero absoluto no puede alcanzarse por ningún procedimiento que conste de un
número finito de pasos. Es posible acercarse indefinidamente al cero absoluto, pero nunca se puede llegar a él".
Es importante recordar que los principios o leyes de la Termodinámica son sólo generalizaciones estadísticas, válidas siempre para
los sistemas macroscópicos, pero inaplicables a nivel cuántico.
Asimismo, cabe destacar que el primer principio, el de conservación de la energía, es una de las más sólidas y universales de las
leyes de la naturaleza descubiertas hasta ahora por la ciencia.