Investigación Membranas Biológicas.

Tarea 5. Unidad 3. Membranas biológicas.
 Estructura: Moléculas, fosfolípidos, proteínas, glicolípidos y glucoproteínas,

Interacciones físico-químicas entre los componentes, Localización topológica de
proteínas y fosfolípidos, asimetría y fluidez de membrana
 Biogénesis: Biosíntesis y ensamblaje de membrana, Origen de la asimetría, Fusión
de membranas
Las membranas biológicas permiten que exista la vida tal como la conocemos. Forman
células y permiten la separación entre el interior y el exterior de un organismo,
controlando mediante su permeabilidad selectiva qué sustancias entran y salen. Al
permitir que se creen gradientes de iones a través de ellas, las membranas también
permiten que los organismos vivos generen energía.
Las membranas biológicas son bicapas lipídicas autosellables y flexibles que

constituyen una matriz en la que se incorporan las proteínas de membrana. En
general, la bicapa que forma las membranas biológicas es asimétrica, sus dos
monocapas presentan diferencias en cuanto a composición y estructura
La estructura de las membranas

biológicas consisten en una doble hoja
de moléculas lipídicas (bicapa de
fosfolípidos), además de los diversos
tipos de lípidos que se encuentran en
las membranas biológicas, las
proteínas de membrana y los azúcares
también son componentes clave de la
estructura. Las proteínas de membrana
juegan un papel vital en las
membranas biológicas, ya que ayudan a mantener la integridad estructural, la
organización y el flujo de material a través de las membranas. Los azúcares se
encuentran solo en un lado de la bicapa y están unidos por enlaces covalentes a
algunos lípidos y proteínas.
En las membranas biológicas se encuentran tres tipos de lípidos, fosfolípidos,

glicolípidos y esteroles. Los fosfolípidos consisten en dos cadenas de ácidos grasos
unidas a glicerol y un grupo fosfato. Los fosfolípidos que contienen glicerol se
denominan glicerofosfolípidos. Un ejemplo de un glicerofosfolípido que se encuentra
comúnmente en las membranas biológicas es la fosfatidilcolina.
Las bicapas lipídicas son fluidos bidimensionales en los que las moléculas de lípido
pueden intercambiar con facilidad su lugar con moléculas vecinas de la bicapa
produciéndose la difusión lateral en el plano de la membrana, pero, en cambio, las
moléculas de lípidos no cambian fácilmente de una cara de la bicapa a la otra,
fenómeno al que se le conoce como difusión transversa, movimiento que requiere que
el grupo de la cabeza polar del lípido pasara a través del centro apolar de la bicapa; de
esta manera, las moléculas de una bicapa se mueven con facilidad en su monocapa
pero no es fácil que se trasladen a la otra.
Independientemente de que el entorno molecular no sea favorable para la difusión
transversa no sea, pueden intervenir enzimas como flipasas y fosfolípido translocasas)
para llevar a cabo este movimiento para fosfolípidos específicos; un ejemplo de esto
es la redistribución de la fosfatidilserina desde la monocapa interna a la externa en la
apoptosis.
También se dan movimientos de rotación de las moléculas (difusión rotacional) y en

las cadenas hidrocarbonadas de los lípidos de membrana puede haber rotación de sus
enlaces C-C y flexibilidad de esas cadenas sobre todo si hay dobles enlaces.
Las membranas incluyen baterías de proteínas especializadas en distintos procesos

celulares. La cantidad de proteínas de una membrana celular es una medida de la
actividad metabólica de dicha membrana. Las proteínas de membrana pueden ser
integrales, cuando atraviesan la bicapa por completo, o periféricas, si están asociadas
unilateralmente (en el lado citosólico o en el extracelular) a la membrana,
interaccionando con las proteínas integrales o con las cabezas de fosfolípidos y
glicolípidos. Una posición intermedia entre las proteínas de membrana periféricas e
integrales la ocupan las proteínas ancladas a lípidos tanto en el lado citosólico como
en el extracelular y las que tienen anclajes GPI en el lado extracelular.
Las proteínas de membrana se sintetizan en la maquinaria ribosómica de las células y

luego se insertan en las membranas. En las células eucariotas, las proteínas se
insertan primero cotraduccionalmente en la membrana del retículo endoplásmico o
postraduccionalmente en las membranas de las mitocondrias, el núcleo o los
peroxisomas. Desde el retículo endoplásmico, las proteínas de membrana pueden
viajar en vesículas al complejo de Golgi, el lisosoma o la superficie celular, y en el
camino pueden sufrir modificaciones postraduccionales. En las bacterias, las proteínas
se ensamblan en la membrana citoplásmica o externa. La ubicación final y la
topografía dependen de las secuencias objetivo, los dominios hidrofóbicos o los lípidos
unidos covalentemente.
En procariotas se forman añadiendo a una membrana preexistente, esto ocurre en la

hoja interna de la membrana plasmática, frente al citoplasma. En los eucariotas, la
síntesis de la membrana tiene lugar en el RE en la hoja citoplásmica de la membrana
del RE (denominada el "interior" de la célula). Luego, los lípidos abandonan el RE y
viajan a través de la vía secretora para distribuirse en varios compartimentos
subcelulares o en la membrana plasmática.
La asimetría de las membranas es una característica de gran relevancia para la

fisiología de la célula eucarionte, dado que la distribución diferencial de lípidos es en sí
una forma de señalizar eventos celulares específicos. Para conseguir la asimetría
membranal, la célula cuenta con las flipasas, ATPasas especializadas que transfieren
fosfolípidos específicos de la capa exoplásmica a la capa citoplásmica de la bicapa
membranal y con flopasas que regulan el flujo de fosfolípidos en sentido inverso. En el
presente trabajo se ilustran las funciones de algunos de estos transportadores
localizados en la zona canalicular de los hepatocitos donde se realiza la síntesis y
secreción de sales biliares. Algunas mutaciones del gen codificante para la flipasa
ATP8B1, generan distintos tipos de colestasis que afectan no sólo las funciones del
hepatocito sino a nivel extrahepático, por ejemplo en intestino delgado o en oído
interno.
En las membranas biológicas el potencial de membrana es

la diferencia de potencial a ambos lados de una membrana
que separa dos soluciones de diferente concentración de
iones, como la membrana celular que separa el interior y el
exterior de una célula. Por ejemplo, la membrana
plasmática presenta propiedades eléctricas, ya que se
presenta eléctricamente polarizada (su lado interno es más
negativo que el externo), y determina efectos osmóticos ya
que es capaz de influir en la distribución de los iones debido a que ejerce una
permeabillidad selectiva sobre ellos.
Bibliografía:
-Daleke DL (2008) Regulation of phospholipid asymmetry in the erythrocyte

membrane. Curr Opinion Hematol 15:191-195.
-Seigneuret M, Devaux PF (1984) ATPdependent asymmetric distribution of

spinlabeled phospholipids in the erythrocyte membrane: relation to shape changes.
Proc Natl Acad Sci USA 81:3751-3755.
-Segawa K, Kurata S, Angaataha S (2016) Human type IV-P-type ATPases that work
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-Paulusma CC, Elferink RPJ (2010) P4-ATPases - The physiological relevance of lipid
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-Devaux PF, Herrmann A, Ohlwein N, Kozlov MM (2008) How flippases can modulate
membrane structure. Biochim Biophys Acta 1778:1591- 1600.
-Lopez-Marques RL, Theorin L, Palmgren MG, Pomorski TG (2013) P4-ATPases: lipid

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