5to Biología (7-12) Corr
5to Biología (7-12) Corr
5to Biología (7-12) Corr
7 Respiración Celular
Ácido pirúvico
Glucólisis
NADH
A. Fermentación Láctica
Ácido láctico
deshidrogenasa
Ácido pirúvico Ácido láctico
CH3 CH3
C O NADH NAD+
CH OH
C C
O OH O OH
B. Fermentación Alcohólica
alcohol
descarboxilasa descarboxilasa
Ácido pirúvico Acetaldehído Etanol
CH3 CO2 CH3 CH3
NADH NAD+
C O C CH2
C O OH OH
O OH
99
5to Secundaria
RESPIRACIÓN
GLUCÓLISIS AERÓBICA
Glucosa Ácido pirúvico CO2 y H2O
FERMENTACIÓN FERMENTACIÓN
LÁCTICA ALCOHÓLICA
Ecuación General:
1. CICLO DE KREBS 2 . C A D E N A R E S P I R AT O R I A F O S F O R I L A C I Ó N
OXIDATIVA
La oxidación del piruvato a Ac-CoA es catalizada por el
complejo multien-zimático de la piruvato deshidrogenasa
Es un sistema multienzimático ligado a la membrana
(PDH).
que transfiere electrones desde moléculas orgánicas al
El grupo acetilo del AcCoA es transferido al oxaloacetato
oxígeno.
para dar citrato. En reacciones subsecuentes, dos de los
átomos de carbono del citrato se oxidan a CO2 y el oxalo-
Esta cadena comprende dos procesos:
acetato es regenerado. La reacción neta de ciclo del ácido
cítrico también produce tres moléculas de NADH, una de
* Los electrones son transportados a lo largo de
FADH2 y una molécula del compuesto trifosfato de guano-
la membrana, de un complejo de proteínas
sina (GTP), altamente energético (en algunos organismos es
transportadoras (“carriers”) a otro.
directamente ATP), por cada molécula de AcCoA oxidada.
* Los protones son translocados a través de la
membrana, esto significa que son pasados desde el
Las moléculas de NADH y FADH2 son oxidadas en la ca-
interior o matriz hacia el espacio intermembrana.
dena de transporte de electrones con la formación de ATP
Esto construye un gradiente de protones. El oxígeno
en la fosforilación oxidativa. El ATP puede ser producido a
es el aceptor terminal del electrón, combinándose con
partir del GTP vía una fosforilación a nivel de sustrato, que
electrones e iones H+ para producir agua.
es la transferencia de un grupo fosforilo de un compuesto
rico en energía como el GTP, al ADP.
100
Biología
Los tres componentes de la cadena respiratoria son 3 grandes Este proceso puede llamarse fosforilación quimiosmótica
complejos proteicos con moléculas trasnportadoras y sus (asumiendo que la hipótesis quimiosmótica sea la correcta),
enzimas correspondientes. Un componente no proteico: o fosforilación oxidativa (sin asumir respecto al mecanismo).
UBIQUINONA (Q), que están embebidos en la membrana
y una pequeña proteína llamada citocromo c que es Los protones (indicados por +) entran nuevamente en la
periférica y se ubica en el espacio intermembrana, pero matriz mitocondrial a través de los canales que forma el
adosado laxamente a la membrana interna. En la animación complejo enzimático de la ATP sintetasa. Esta entrada se
superior se muestra como el NADH transfiere iones H+ y acopla a la síntesis de ATP a partir de ADP y Fosfato (Pi).
electrones dentro de la cadena transportadora de electrones.
La secuencia de eventos son:
Estorepresentaenergíapotencialacumuladacomo:Gradiente
de protones (fuerza móvil de protones)(protonmotive force),
y dado que la membrana es básicamente impermeable a
los protones, por lo tanto el gradiente no se desarma por
una constante, y teniendo en cuenta que la ATP sintetasa,
complejo proteico (conocido también como “lollipops”,
complejo F1, ATPasa mitocondrial) contiene el único canal
para la entrada del protón, por lo tanto a medida que los
protones pasan por el canal, se produce la siguiente reacción:
ADP + Pi → ATP.
101
5to Secundaria
Puntos clavest:
Recuerda
* Los protones son transferidos a través de la membrana, desde la matriz al
espacio intermembrana, como resultado del transporte de electrones que se
originan cuando el NADH cede un hidrógeno. La continuada producción
de esos protones crea un gradiente de protones.
102
Biología
LANZADERA
Este sistema se ha observado en
las células de los mamíferos y es
más complicado que el sistema de
glicerol fosfato de los insectos, pero
máseficientedesdeelpuntodevista
energético. El NAD+ citoplásmico
es reducido a NADH a través
de la reducción intermediaria
y subsiguiente regeneración de
oxaloacetato. Este proceso ocurre
en dos fases de tres reacciones
cada uno.
Fase I. Transporte de electrones
hacia la matriz.
Fase II. Regeneración del
oxaloacetato citoplásmico.
Los elec trones del NADH
3. Resumen del balance energético citoplásmico son transferidos al
NADH mitocondrial, el cual está
1. RESPIRACIÓN ANAERÓBICA: 2 ATP sujeto a reoxidaciones vía la cadena
2. RESPIRACIÓN AERÓBICA : depende de 2 lanzaderas: de transporte de electrones. La
1.Glicerol-Fosfato : 36 ATP lanzadera de malato-aspartato
2.Malato-Aspartato : 38 ATP produce tres moles de ATP por
cada NADH citosólico, una más
que la lanzadera de glicerol fosfato.
Coenzimas Moles de
Sustancia Sustancia Sistema de lanzadera que emplea
Proceso Reducidas y ATP
inicial final las enzimas glicerol fosfato
ATP (totales)
deshidrogenasa citoplásmica y
Glucólisis Glucosa 2 ácid. pirúvico 2 NADH 6 ATP mitocondrial para introducir poder
2 ATP 2 ATP reductor en la mitocondria. Las
Malato aspartato 6 ATP característicasdeestasenzimasdan
Glícerol fosfato 4 ATP lugar a que el poder reductor en
forma de NADH se obtenga en la
mitocondria como FADH2.
Descarboxilación 2 ácido 2 acetil-CoA 2 NADH 6 ATP
del ácido pirúvico pirúvico 2CO2
6 NADH 18 ATP
Ciclo de Krebs 2 acetil-CoA 4 CO2 2 FADH2 4 ATP
2 GTP 2 ATP
103
5to Secundaria
a) Lisosoma
a) glucólisis
b) Mitocondria
b) fermentación
c) Cloroplasto
c) ciclo de Krebs
d) Vacuola
d) fosforilación oxidativa
e) Ribosoma
e) respiración celular aeróbica
104
Biología
a) 2 ATP a) Piruvatos
b) 4 ATP b) Acetil
c) 36 ATP c) Oxalacetatos
d) 38 ATP d) Malatos
e) 2 GTP e) Eitratos
a) Carcoplasma
a) GTP
b) Nucleolo
b) NADH
c) Nucleoide
c) FADH
d) Citoplasma
e) Cinetocoro d) CO2
e) NADPH
a) Glucólisis a) El citoplasma
b) Formación del acetil–co∆ b) La matriz
c) Ciclo de Krebs c) La Cresta
d) Fosforilación oxidativa d) El espacio intermembrana
e) Ciclo del ácido cítrico e) El citosol
a) Rubisco a) 38 ATP
b) Partícula F b) 4 ATP
c) Coenzima ∆ c) 36 ATP
d) NAD+ d) 2 ATP
e) FAD+ e) 6 ATP
105
5to Secundaria
8 Taxonomía
INTRODUCCIÓN Especie:
Es la unidad básica de clasificación. Se le define como una
Elhombredesdeépocasmuyantiguasexpresósupreocupación población de individuos semejantes en sus características
frente a la diversidad de las cosas y los seres vivos que lo estructurales y funcionales y comparten una ascendencia
rodeaban; en un principio comenzó a observar y diferenciar común.
plantas y animales que despertaron su curiosidad o que le
eran útiles o dañinos, después les puso nombre y los ordenó,
clasificándolos de acuerdo al desarrollo de las ciencias NOMENCLATURA BINOMIAL
naturales.
Carlos Linneo ideó un sistema para nombrar a cada ser vivo,
éste nombre consta de dos palabras. La primera designa el
TAXONOMÍA nombre del género y la segunda palabra designa el nombre
específico.
Es la rama de las ciencias biológicas que se encarga de agrupar
y clasificar a los seres vivos en diferentes categorías o grupos Ejemplo:
taxonómicos. Actualmente se utilizan muchos criterios – Cantua buxifolia : flor de la cantuta
para clasificar a los organismos entre los cuales se destaca su – Rupicola peruviana : gallito de las rocas
desarrollo evolutivo. – Uncaria tomentosa : uña de gato
Reino Protista
Reino Fungi
Dominio Eucaryota
Reino Plantae
Reino Animalia
106
Biología
Bacterias Procariontes
Monera
Cianobacterias Unicelulares
Eucariontes, Heterótrofos,
Animalia Animales
Pluricelulares
BACTERIA
REINO MONERA
Son microorganismos procarióticos, unicelulares o coloniales, de nutrición autótrofa o heterótrofa, con división simple o
directa (fisión binaria o bipartición).
CLASIFICACIÓN
Termoacidófilas
Arqueobacterias Metanógenas
Halófilas
Antecesor
común Bacterias verdes
Eubacterias Bacterias Purpúreas
Cianobacterias
Otras bacterias
107
5to Secundaria
ARQUEOBACTERIAS
Las arqueobacterias son las células vivas más antiguas que se conocen, viven en ambientes tan extremos que en ellos no
pueden sobrevivir ningún otro tipo de bacterias.
TIPOS DE BACTERIAS
EUBACTERIAS
La organización de una célula bacteriana es muy simple (célula procariota). Casi todas las bacterias están provistas de un
cápsula viscosa externa, formada principalmente por polisacáridos, fuera de la pared celular. Se distinguen dos tipos de
pared; el denominado tipo gram positivo y el gram negativo. La membrana celular presenta unos repliegues denominados
mesosomas.
108
Biología
No todas las bacterias poseen flagelos. Además, muchas bacterias tienen apéndices llamados pilis, los cuales no tienen
función en la motilidad bacteriana, pero sí en el intercambio de material genético durante el apareamiento bacteriano llamado
conjugación.
Respecto a su nutrición algunas son autótrofas fotosintéticas (con luz solar) o quimiosintéticas (con energía química). Otras
son heterótrofas Saprobioticas (desintegradoras) o parásitas (patógenas).
Entre las bacterias patógenas podemos mencionar: Micobacterium tuberculosis (tuberculosis); Salmonella typhi (tifoidea);
Vibrio cholerae (cólera); Bordetella pertusis (tos convulsiva); Treponema pallidum (sífilis); Neisseria gonorrhoeae (gonorrea).
Importancia Ecológica:
Las bacterias participan como desintegradores (microconsumidores) en los ecosistemas.
Importancia Agrícola:
Existen algunas bacterias que intervienen en las transformaciones de compuestos nitrogenados en el suelo, éstas son de
importancia ya que favorecen la absorción de este elemento por parte de las plantas superiores.
Algunas bacterias son empleadas en la industria para la elaboración de yogurt como ocurre con el género Lactobacillus.
CIANOFITAS
Las cianofitas realizan fotosíntesis oxigénica, oxigenan la atmósfera favoreciendo la regeneración de la capa de ozono.
La importancia de las cianofitas radica en su empleo para la alimentación como ocurre en el Nostoc y Spirulina por su elevado
contenido proteico.
CIANOBACTERIA NOSTOC
Es importante destacar que algunas especies como la ANABAENA tienen la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico,
contribuyendo de esta manera a incrementar la fertilidad del suelo.
109
5to Secundaria
1. El dominio eukariota lo constituyen los siguientes 6. Marque la alternativa que presente mayor
reinos, excepto: categoría taxonómica:
a) protista a) Clase
b) monera b) Filum
c) plantae c) Familia
d) fungi d) Especie
e) animalia e) Género
a) carbono a) Cepa
b) hidrógeno b) Etnia
c) oxígeno c) Raza
d) nitrógeno d) Colonia
e) fósforo e) Variedad
a) Clase a) Núcleo
b) Phyllum b) Nucleoplasma
c) Género c) Nucleolo
d) División d) Poro nuclear
e) Orden e) Nucleoide
110
Biología
1. La pared celular bacteriana esta formado de: 6. El nombre científico de una especie esta formado
de dos palabras que indican el:
a) Mureina
b) Celulosa a) Género y subespecie
b) Familia y genero
c) Hemicelulosa
c) Clase y especie
d) Quitina
d) Especie y subespecie
e) Lignina e) Género y especie
2. El área nuclear de la bacteria contiene al: 7. El que propuso la nomenclatura binomial fue:
a) ADNC a) Darcuin
b) ARNm b) Pasteur
c) ATP c) Linneo
d) Dobzhansky
d) ARNr
e) Oparin
e) AMPC
a) Clase a) Especies
b) División b) Familias
c) Familia c) Clases
d) Filum d) Divisiones
e) Subespecies
e) Especie
a) Monera a) Fungi
b) Plantae b) Animalia
c) Animalia c) Protista
d) Fungi d) Monera
e) Protista e) Plantae
a) Plantae a) Monera
b) Eubacteria b) Protista
c) Animalia c) Fungi
d) Arqueobacteria d) Plantae
e) Protista e) Animalia
111
5to Secundaria
9
Reino Plantae: Organología Vegetal I
Es el conjunto de órganos encargados de mantener las posee lenticelas para la respiración. La primera “raíz” de
funciones vitales de la planta como la absorción, soporte, la planta, llamada radícula, se alarga cuando germina la
fotosíntesis, etc, reunidos en dos sistemas. semilla y forma la raíz primaria. Las raíces que se ramifican
a partir de la primaria se llaman secundarias. En muchas
Sistema radicular (formado por la raíz) y sistema del vástago plantas, la raíz primaria se llama pivotante, es mucho mayor
(formado por el tallo y la hoja). que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el
suelo. La remolacha o betabel y la zanahoria son ejemplos
A la reunión de ambos sistemas se le denomina cormo y a característicos de plantas con gruesas raíces pivotantes.
las plantas que contengan cormo se les llama cormofitas. Algunas especies con raíces de este tipo son difíciles de
trasplantar, porque la rotura de la raíz primaria determina
la pérdida de casi todo el sistema radicular y la muerte de
la planta.
2. PROPIEDADES
Geotropismo positivo (G+): Orienta su crecimiento
en sentido de la gravedad (hacia abajo)
3. ANATOMÍA EXTERNA
Raíz Considerando una raíz típica encontramos una raíz prin-
cipal que es el eje de orientación del crecimiento, raíces
1. DEFINICIÓN secundarias (derivan de las anteriores) que contienen
Órganodelasplantassuperiores,casisiempresubterráneo, los pelos absorbentes o tricomas que absorbe sustancias
de aspecto cilíndrico, que desempeña varias funciones, del suelo como agua y sales minerales, cono vegetativo
entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos, y la cofia (masa celular con envoltura musilaginosa) que
acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo, por protege el cono.
ejemplo: yuca, camote, zanahoria, nabo, rabanito,
betarraga, remolacha, etc. La raíz se diferencia del a) Zona del cuello
tallo por su estructura, por el modo en que se forma y
Llamada también nudo vital, corresponde a la zona
por la falta de apéndices, como yemas y hojas, además
de transición entre el tallo y la raíz.
112
Biología
113
5to Secundaria
II. Adventicias:
Cuando se originan de yemas, del tallo o de ramas (raíz
adven-ticia caulinar) como el fresal; de las mismas hojas
(raíz adventi-cia foliácea o foliar) como en el lirio, el
mastuerzo. Estas raíces sirven para la multiplicación de
plantas por estaca, acodo y aporcamiento.
C. Por su modificación:
Fulcreas o Zancos:
Cuando se origi-
nan de los nudos
inferiores del tallo,
los cuales se intro-
ducen luego en el
suelo, por ejemplo:
el mangle, higuera
de pagodas, panda-
6. TIPO DE RAÍCES ma, etc.
A. Por su forma:
I. Pivotantes: Cuando la raíz principal desarrolla
más que las secundarias. Se halla en las dicoti-
ledóneas como la alfalfa, frijol, tomate. También Parásitas o Haustorios:
se hallan en las gimnospermas como el pino, etc. Cuando viven a expensas de otras plantas, extra-
También se le llama raíz típica o axonomorfa.
yendo de éstas sus nutrientes como en la cuscuta.
II. Fibrosas: Llamadas también fasciculadas. Aquí
las raíces secundarias desarrollan más que la raíz
principal. Se halla en monocotiledóneas como
la cebolla (lileaceas), maíz, trigo (gramíneas),
palmera, cocotero (palmáceas), etc.
III. Tuberosas: Cuando almacenan agua, almidón,
etc. Muchas son engrosadas, se hallan en el
nabo, zanahoría, dalia, mandioca, yuca, camote,
maca, etc.
2. ORIGEN
El tallo se forma generalmente a partir del epicótilo,
gémula o plúmula del embrión contenido en la semilla.
3. FUNCIONES
I. SOPORTE:
Permite sostener a las hojas, flores y frutos.
II. CONDUCCIÓN:
Permite el transporte de la savia bruta, esté de subida
o esté de bajada la savia elaborada.
III. RESPIRACIÓN
Permite el intercambio gaseoso (lenticelas y estomas).
114
Biología
IV. ALMACENAMIENTO: B. Corteza
Cuando contienen material de reserva como en la papa, I. Parénquima cortical:
cebolla, etc. Presentan células con clorofilas (tallos herbá-
V. FOTOSÍNTESIS: ceos). Aquí se ela-boran azúcar, gomas, fécula
Cuando el tallo carece de hojas, como en el cactus. (al-midón). No tienen meatos.
II. Endodermis:
4. PROPIEDADES
Presenta células muy adheridas entre sí; con
Muchas de estas no son más que las contrarias de la raíz. almidón.
I. Geotropismo negativo (G-) III. Colénquima:
Crecimiento en sentido contrario a la gravedad Sólo en los tallos herbáceos (permite la flexibi-
(crece de abajo hacia arriba y verticalmente). Cabe lidad).
mencionar que el tallo también puede crecer abajo IV. Esclerénquima:
del suelo, pero paralelo al mismo (aquí ya no hay Sólo en los tallos leñosos (permite la dureza y
geotropismo negativo). rigidez).
II. Fototropismo positivo (F+)
Esto sólo se cumple en los tallos aéreos que crecen
donde hay luz.
III. Hidrotropismo negativo (H-)
En el tallo no importando su ubicación nunca ab-
sorbe agua.
IV. Termotropismo negativo (T-)
Implica a los tallos aéreos que crecen lejos del calor
del suelo. Pero los tallos subterráneos si están in-
fluenciados por el calor del suelo.
5. ANATOMÍA EXTERNA
Como las hojas, los tallos verdes presentan estomas, cuti-
na y hacen fotosíntesis a excepción de los tallos leñosos.
1. NUDOS:
Ensanchamiento del tallo en cada cierta distancia,
aquí aparecen las yemas laterales.
2. ENTRENUDOS:
Espacio entre los nudos, en los herbáceos se observa
estomas, en los leñosos lenticelas.
3. YEMAS:
Acumulo de tejido meristemático de las cuales
originan raíces (adventicias), nuevos tallos (vege-
tativos), hojas (foliares), o flores (florígenas). Las
yemas apicales contienen escamas que impiden su
deshidratación.
115
5to Secundaria
III. Cambium:
Se sitúa entre el liber y la madera. Es la zona generatriz,
presenta tejido meristemático que forma hacia afuera
liber y hacia adentro madera.
* RIZOMA: Son tallos subterráneos que crecen paralelo
IV. Médula: al suelo. Ej.: Plátano, carrizo, kión.
Ocupa la parte central del tallo. Está formada por células
poliédricas y almacenan nutrientes.
* Las monocotiledóneas no forman corteza.
7. TIPOS DE TALLOS:
* ESTÍPITE: Tallo aéreo que carece de ramificaciones y
en la parte superior presenta hojas largas. Ej.: cocotero,
palmera, datilera, etc.
116
Biología
a) polífera a) Tuberculo
b) de crecimiento b) Cereal
c) de elongación c) Baya
d) madura d) Drupa
e) del cuello e) Aquenio
a) Yema
a) Fotosíntesis
b) Peciolo
b) Secreción
c) Entrenudo
c) Reproducción
d) Limbo
d) Fijación
e) Corcho
e) Protección
a) El tallo a) Estípite
b) La hoja b) Escapo
c) La raíz c) Acaule
d) La hoja d) Rastrero
e) El fruto e) Postrados
a) Monocotiledoneas a) Soporte
b) Musgos b) Conducción
c) Antocerados c) Respiración
d) Hepaticas d) Almacenamiento
e) Dicotiledoneas e) Fijación
117
5to Secundaria
1. El tallo que presenta el platano, kión y carrizo se 6. Las hojas embrionarias que almacenan sustancias
denómina: nutritivas se denominan:
a) Rizoma a) Epicotilos
b) Trepadora b) Plúmula
c) Rastrero c) Cotiledones
d) Estípite d) Epispermo
e) Postrados e) Hipocotilos
2. Los tallos, hojas y flores se forman a partir de 7. El maiz y el trigo presentan raíces:
las(los):
a) Fibrosas
a) Nudos b) Parásitas
b) Yemas c) Tuberosas
c) Entrenudos d) Aéreas
d) Pericidos e) Pirotantes
e) Nervaduras
a) El tallo a) Endodermis
b) La hoja b) Parenquima cortical
c) La raíz c) Esclerenquima
d) El fruto d) Periciclo
e) La flor e) Colenquima
118
Biología
10
Reino Plantae: Organología Vegetal II
B. Almacenamiento:
Como en el caso de las hojas que almacenan alca-
loides: coca (cocaína), tabaco (nicotina), catafilos
de la cebolla, etc.
4. CARACTERÍSTICAS
Fototropismo (+), hidrotropismo (-), tamaño y colores
variables (afectados por la estación).
3. FUNCIONES
A. Generales:
Las que se cumplen en la mayoría de hojas son:
* Fotosíntesis:
Consiste en la transformación de la savia bruta en
savia elaborada.
* Respiración:
Los estomas de la hoja elimi-nan CO2 e incorpo-
ran O2.
* Transpiración:
A través de la hoja la planta elimina el exceso de
agua que ha absorbido la raíz. Esta eliminación
119
5to Secundaria
5. ANATOMÍA EXTERNA (Hoja verde normal)
El Dato
A. Limbo (lámina foliar)
Presenta:
* Haz, es la cara superior que siempre Tallos récord
da a la luz. Tiene un color verde
oscuro. El récord de crecimiento de los
* Envés, es la cara inferior que nunca tallos pertenece al bambú, que
ve la luz. Tiene un color verde claro. puede crecer prácticamente
* Ápice, que es la zona más distal del un metro por día. En el otro
limbo (con respecto al nudo del extremo, el crecimiento más
tallo). Es la punta de muchas hojas lento se registra en las especies
(vértice). de las regiones frías próximas
* Base, es la zona más proxima del lim- al Ártico. El récord pertenece,
bo (con respecto al nudo del tallo). sin duda, a un pino de Sitka
* Borde, es la curvatura que adopta el (Alaska), que creció menos de
limbo. A veces presenta escotaduras 30 cm en un siglo. En cuanto
con entrantes y salientes. al Pinus aristata, se estima que
* Nervaduras, contiene internamente su diámetro no aumenta más
el xilema y floema. de un centímetro por siglo. El
árbol más grande que jamás
se ha medido era un eucalipto
B. Peciolo
australiano que medía 132.5 m.
Es de forma tubular y cilíndrica, es la estructura que sostiene al limbo Los mayores árboles existentes
y contiene haces vasculares. Si está presente la hoja es peciolada como son las secuoyas, que crecen
en el caso de la pera, naranja, rosal, etc. Y si carece de peciolo la hoja es sobre todo en California y
apeciolada, sésil o sentada como en el alhelí. pueden alcanzar más de 100 m
de altura y 8 m de diámetro.
C. Vaina
Es la estructura que une el peciolo al nudo del tallo. Presenta:
* Hojas envainadoras, cuando envuelven a todo el nudo. Ésto se observa
en el trigo, maíz, etc.
120
Biología
6. ANATOMÍA INTERNA (HISTOLOGÍA)
A. Epidermis superior
Presentan una gran cantidad de cutina (sustancia
impermeable al agua). tiene pocos estomas.
B. Parénquima clorofiliano
Llamado mesófilo. Se diferencian un:
* Parénquima clorofiliano en empalizada, está debajo
de la epidermis superior. Está formada por células
angostas con sus ejes mayores en ángulo recto con
la superficie de la hoja.
* Parénquima clorofiliano esponjoso o lagunoso, que
es subyacente al parénquima clorofiliano o empali-
zada. Contiene células dispuestas en forma irregular
en varias capas, con numerosos espacios entre ellas.
A los espacios pequeños se les denomina meatos y
los espacios grandes lagunas.
NOTA: Las ramificaciones de los haces libero leñosos
discurren en el mesófilo. E. HOJAS SEXUALES: Son las que forman los gametos
de la planta, y son:
C. Epidermis inferior * Estambres, que elaboran el gameto masculino llamado
Es poco cutinizada y con gran cantidad de estomas. anterozoide.
* Carpelos, que elaboran el gameto femenino llamado
7. TIPOS DE HOJAS oósfera.
F. HOJAS QUE FORMAN LA ENVOLTURA FLO -
A. HOJA BRÁCTEA O SUPERIOR: Es la que se RAL: Aquí se encuentran los sépalos y pétalos.
halla en la base de una flor a la cual le brinda pro- G. ESPINAS FOLIARES: Las hojas son transformadas en
tección. espinas con la intención de no perder agua de la planta.
Ej.: Cactus.
H. ZARCILLOS FOLIARES: Las hojas se transforman
a filamentos enrollados como en espiral que per-mite
mantener a la planta erguida. Ej.: arveja.
121
5to Secundaria
1. Parte embrionaria que da origen a la hoja: 6. Es la parte del limbo donde se realiza la
fotosíntesis:
a) Cotiledón
b) Radícula a) Epidermis superior
c) Epicótilo b) Aparato estomatico
d) Plúmula c) Mesofilo
e) Epispermo d) Tricoblasto
e) Epidermis interior
122
Biología
2. Los vasos leñosos se localizan en la hoja a nivel 7. La hoja es de color verde por que:
de la (del):
a) Refleja la luz verde
a) Epidermis
b) Tiene licopeno
b) Mesofilo
c) Absorbe la luz verde
c) Estoma
d) Posee carotenoides
d) Estípula
e) Nudo e) La clorofila absorve luz verde
3. La captación del CO2 para realizar la fotosíntesis 8. El oxígeno se forma a nivel de la hoja en el:
se da a nivel del:
a) Ostiolo
a) Clorenquima b) Mesofilo
b) Xilema c) Estambre
c) Esclerenquima d) Haz vascular
d) Floema e) Envés
e) Estoma
a) Hoja a) colenquima
b) Tallo b) esclerenquima
c) Raíz c) Clorenquima
d) Flor d) Parenquima
e) Fruto e) Xilema
123
5to Secundaria
11
Reino Plantae: Organología Vegetal III
La Flor
I. DEFINICIÓN
Es el órgano reproductor de las Angiospermas (fanerógamas) cuya función es producir a las microsporas (granos de
polen) y a las macrosporas (óvulos o ru-dimentos seminales) los cuales originarán al gametofito masculino y femenino
respectivamente. Se considera a la flor como una estructura altamente modi-ficada en la que los entrenudos se han
cortado y las hojas se han transformado en las diferentes envolturas o verticilos florales. Se considera a la flor como el
órgano distintivo de las plantas más evolucionadas.
El conjunto de cáliz y corola forman el perianto que cumple la función de proteger a los órganos sexuales y atraer a los
agentes polinizadores. También puede ser:
Homoclamídea (iguales)
Cáliz Corola
Heteroclamídea (Diferentes)
124
Biología
III. VERTICILOS FLORALES
ÓRGANOS PARASEXUALES
CÁLIZ COROLA
Está formado por sépalos que Está formado por pétalos que son
son hojas modificadas siendo hojas modificadas de colores vivos
generalmentedecolorverde.Puede que atraen a los agentes polinizadores.
ser gamosépalo (sépalos unidos) y Pueden ser gamopétala (pétalos
dialisépalo (sépalos libres). unidos) y dialipétala (pétalos libres).
Antera Estigma
Filamento Estilo
Ovario
Óvulo Pétalo
Sépalo
ÓRGANOS REPRODUCTORES
GINECEO ANDROCEO
I. FLOR IMPERFECTA
* También llamadas unisexuales.
* Son las que presentan sólo androceo o sólo gineceo.
II. FLOR PERFECTA
* También llamdas hermafroditas.
* Presentan androceo y gineceo juntos.
III. FLOR ESTÉRIL
* También llamadas neutras.
* No presenta gineceo y androceo.
V. FUNCIÓN DE LA FLOR
* Después de la doble fecundación se forma el fruto y las semillas para la reproducción de la planta, en resumen,
la conservación de la especie.
* Los sépalos y pétalos desempeñan un papel protector.
* Los carpelos pueden llegar a formar uno o más rudimentos seminales.
125
5to Secundaria
VI. INFLORESCENCIA A. Directa
Es la disposición de las flores a lo largo del tallo. La flor puede ubicarse de También se le conoce como
manera: autopolinización. Es el tipo menos
* Terminal: Cuando el tallo acaba en una flor, ejemplo: el tulipán. frecuente, pero aún así sucede en
* Axilar: Cuando la flor nace lateralmente al tallo, ejemplo: el guayabo. las flores hermafroditas, donde
las anteras se acercan al estigma
polinizando fácilmente o de forma
viceversa, ejemplo: los naranjos, la
watsonia, respectivamente.
A. Racimosas
También llamadas indefinidas, debido a la presencia de un eje de
crecimiento teóricamente ilimitado. Presenta los tipos: Racimo, espiga,
espádice, umbela, corimbo, capítulo.
B. Indirecta
También se le denomina cruzada.
Es el tipo más frecuente, debido a
que el polen de una flor fecunda a
otra flor situada en otra planta de
la misma especie, ejemplo: el maíz.
Puede ocurrir mediada por diversos
agentes, denominándose:
VII. POLINIZACIÓN
La polinización consiste en el transporte de los granos de polen desde las
anteras del androceo hasta el estigma del gineceo.
126
Biología
Tubo polínico
Estilo Célula sexual femenina Estilo
Ovario
Célula sexual El tubo polínico Ovario
femenina llega hasta la célula
sexual femenina
Óvulo Óvulo
FRUTO
I. DEFINICIÓN
* Un fruto es el resultado de un ovario maduro que contiene semilla. En la mayoría, los frutos se forman por transfor-
mación de las paredes del ovario después de la doble fecundación.
* Luego de la fecundación el estilo y el estigma se degeneran.
* Hay frutos que se forman sin previa fecundación (partenocarpia). Ejemplo: naranja huando (sin pepa).
* Algunas frutas carnosas comestibles se vuelven dulces y brillantes, coloreados cuando maduran, atrayendo la atención
de aves y mamíferos los cuales los consumen, las semillas contenidas en los frutos pasan a través del tracto digestivo
horas después y frecuentemente son depositados a cierta distancia a través de las excretas. En algunas especies, la
exposición de la cubierta de la semilla por los jugos digestivos es un requisito previo para la germinación. Las semillas
mismas pueden ser amargas o tóxicas, como de la manzana.
127
5to Secundaria
w Pericarpio Semilla
III. CLASIFICACIÓN
A. Según su origen
128
Biología
B. Según su consistencia
1. Frutos secos:
2. Frutos carnosos:
* Se caracterizan por tener el mesocarpio muy desarrollado y jugoso.
* Las semillas sólo quedan en libertad después de la descomposición del fruto.
* Pueden ser de 2 tipos.
DRUPA BAYA
* También fruta de carozo. * Es un fruto blando y suculento
* La drupa es un fruto mono- con epicarpio membranoso.
carpelar. El endocarpio es un Tipos:
carozo que encierra la única se- Pomo: Manzana, pera.
milla. El mesocarpio es carnoso. Melónico: Melón, sandía.
El epicarpio a veces lleva pelos Hesperidio: Limón, naranja.
como el durazno, mientras que
en la ciruela es liso.
129
5to Secundaria
1. Es la gónada masculina de la flor la cual está 6. Es la gónada femenina de la flor que constituye el
formada por 2 tecas y almacena el grano de polen: extremo inferior ensanchado del pistilo:
a) Filamento a) Estilo
b) Ovario b) Ovario
c) Antera c) Rudimento seminal
d) Pistilo d) Oósfera
e) Estambre e) Antípoda
a) Antera
a) Contenido
b) Vesícula seminal
b) Micrópilo
c) Pistilo
c) Perénquima
d) Rudimento seminal
e) Óvulo d) Endospermo
e) Nucela
3. El ............... es la estructura masculina de la flor 8. Núcleos sexuales que se unen con un anterozoide
formada por un conjunto de hojas llamadas........ para formar el endospermo:
130
Biología
a) Cigoto
a) Germinación
b) Epispermo
b) Floración
c) Endospermo c) Gametogénesis
d) Hipocotilo d) Polinización
e) Cotiledón e) Fecundación
a) n a) La flor
b) 2n b) El gineceo
c) 3n c) La hoja
d) 4n d) La antera
e) 5n e) El fruto
5. La planta embrionaria proviene del: 10. La parte carnosa del fruto se denomina:
a) Cigoto a) Epicarpo
b) Endospermo b) Mesocarpo
c) Epispermo c) Epispermo
d) Cotiledón d) Endopermo
e) Cotiledón e) Endocarpo
131
5to Secundaria
12
Reino Plantae: Fitohormonas
INTRODUCCIÓN
Las plantas poseen mecanismo de coordinación química para generar respuestas a los estímulos ambientales e internos. Las
fitohormonas están implicadas en diversos procesos, desde el momento de la germinación hasta la muerte.
Tienen que ver con la latencia de la semilla, germinación, crecimiento, floración, caída de hojas y otras funciones. El pro-
ceso de germinación depende no sólo de hormonas, sino también de condiciones ambientales, tales como disponibilidad
de agua, oxígeno y sales; temperatura adecuada, reserva de nutrientes y un pH del suelo adecuado.
FITOHORMONAS
En los últimos años se ha prestado mucha atención a las sustancias que regulan el desarrollo de los vegetales. Estas son
denominadas fitohormonas, dentro de las que destancan el ácido abscísico, auxina, etileno, giberelinas y citocininas. Cada
una de estas sustancias ejercen complejos y variados efectos en el crecimiento dependiendo de la especie de la planta, de
la parte afectada, de condiciones internas y ambientales.
Es probable que cada una de las diversas sustancias reguladoras del crecimiento, inician o bloquean una cadena de reaccio-
nes, cada una de ellas dependiente de la interior. Las células de la raíz no necesariamente responden a cierta fitohormona,
de la misma manera que el tallo, además los efectos de las fitohormonas puede ser diferentes en presencia de luz, que de
oscuridad o a temperaturas diferentes.
132
Biología
1. AUXINAS 2. GIBERELINAS
Son las hormonas más conocidas y las más abundantes. Por la década de 1920 se estudiaba la enfermedad de la
La auxina es el ácido indol acético (AIA). plántula tonta, en la cual las plántulas jóvenes del arroz
Esta auxina también se encuentra en algas y hongos. adoptan en extremo una forma delgada, se echan y final-
En concentracio-nes óptimas estimula el alargamien-to mente mueren. La causa de estos síntomas es un hongo
celular, a nivel de yemas lacerales inhibe su desarrollo que produce una sustancia química llamada giberelina.
(dominancia apical). Las giberelinas promueven la elongación del tallo en
La existencia de las auxinas fue descubierta mediante muchas plantas, induciendo tanto la elongación como la
una inves-tigación sobre la respuesta de las plantas división celular. Estimulan la floración en plantas de día
a la luz. El conocimiento de que las plantas durante largo. Al igual que las auxinas, influyen en el desarrollo de
su cre-cimiento se vuelvan hacia la luz, es antiguo. frutos. Participan así mismo en el proceso de germinación
Darwin encontró que el coleóptilo del alpiste se vuelve de ciertas semillas estimulando la formación de amilasas.
fuertemente hacia la luz, efectuándose la curvatura
bastante abajo de la planta meristemática. Si la pun-
ta del coleóptilo se cubre con una pequeña capucha
a prueba de luz, no se presenta encorvamiento aún
3. CITOCININAS
4. ETILENO
133
5to Secundaria
Fitohormona Función
Ácido abscísico Inhibición de germinación. Cierre de estomas.
Giberelinas (florígenos) Induce germinación.
División de elongación celular.
Estimula floración.
Citocininas División y diferenciación celular.
Induce desarrollo de yemas.
Inhibe abscisión.
GERMINACIÓN
Ciertobotánicocomentaba...unasemillaesunvegetalenminia- fuego o por el paso a través del tubo diges-tivo de un animal - y
tura dentro de una caja y provisto con su almuerzo... entonces la semilla puede tomar la humedad y el oxígeno que
Cuando se forma una semilla, entra en período de latencia; es le permitirán reactivarse.
decir, el joven em-brión debe esperar un momento favorable Una vez terminada la latencia por el estímulo ambiental apro-
antes de que empiece el crecimiento o germinación. piado, la semilla absorbe agua rápidamente, proceso llamado
A menudo ésta se considera como el inicio de la vida del ve- imbibición.
getal, pero de hecho es un proceso en que el embrión latente El contenido de agua de la semilla es un tanto bajo (5 a 10%
vuelve a despertar o activarse. del peso total), y la cantidad de citoplasma embrionario es
El período de latencia varía según la planta y el tiempo, en pequeña respecto a su abastecimiento de alimento de reserva;
algunos casos puede durar cientos de años. ¿Qué mantiene al así conforme sucede la rehidratación, la semilla se hincha rápi-
embrión vegetal en este estado de suspenso? damente, las células del ápice de la raíz embeben el agua con
En algunas especies, la cubierta de la semilla funciona como rapidez y el punto de crecimiento también se estimula para que
barrera mecánica, evitando la entrada tanto de agua como de tenga actividad mitótica.
gases, sin éstos el embrión no se puede desarrollar. A medida que la raíz se hincha y crece, se rompen las cubiertas
En las semillas de este tipo, primero debe eliminarse la cubierta de la semilla; la raíz es la primera parte de la semilla que emerge.
de la semilla - por abrasión, pudrición, agrietamiento, por el Esto tiene una ventaja distintiva, ya que se fija en el suelo, ase-
134
Biología
gurandoqueelvegetalendesarrollotendráunabaste-cimiento dicotiledóneos constan de tres partes: el brote, la raíz y los
suficiente de agua y minerales. cotiledones, u hojas de la semilla. Los cotiledones absorben
El brote formado por el tallo y la hoja embrionaria, aparece moléculas de alimento del endospermo y las transfieren a
después que ha surgido la raíz de la semilla. El brote asciende otras partes del embrión. En las dicotiledóneas (dos coti-
con el contacto con el aire rompiendo la superficie del suelo . ledones), por lo general los cotiledones absorben la mayor
Con el tiempo, la planta en crecimiento consumirá todo el parte del endospermo durante el desarrollo de la semilla,
endospermo o usará las reservas de los cotiledones y entonces por lo que la semilla madura está prácticamente llena con
debe empezar la fotosíntesis para que el crecimiento continue. el embrión. En las monocotiledóneas (un cotiledón), el co-
En la germinación de las arvejas los cotiledones se quedan en tiledón absorbe parte del endospermo durante el desarrollo
el suelo y sólo emergen la punta del brote y sus hojas; estas de la semilla, pero casi todo permanece en la semilla madura.
últimas abastecerán a la planta con alimento provenientes de La raíz primaria se desarrolla en un extremo del eje embrio-
la fotosíntesis. nario principal. El brote futuro, en el otro extremo, por lo
En las monocotiledóneas, el patrón de crecimiento después de general se divide en dos regiones en el lugar de unión de los
la germinación, es similar al de las arvejas. En algunas dicotile- cotiledones. Debajo de los cotiledones, pero sobre la raíz,
dóneas, por ejemplo el frijol, el alargamiento del brote eleva los estáelhipocótilo(hypoengriegosignificadebajoomásabajo);
cotile-dones del suelo y se vuelven verdes y fotosintetizadores. sobreloscotiledoneselbrotesellamaelepicótilo(episignifica
Sin embargo, en un período corto, los cotiledones se marchitan sobre). En la punta del epicótilo está el meristemo apical del
y entonces las hojas toman la función de abaste-cedores de brote, las células hijas que se diferencian en los tipos de cé-
alimento para el vegetal en crecimiento. lulas especializadas del tallo, de las hojas y de las flores. Con
frecuencia, ya se encuentran una o dos hojas en desarrollo.
DESARROLLO DE LAS SEMILLAS Y LOS FRUTOS
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5to Secundaria
L A G E R M I N A C I Ó N Y E L C R E C I M I E N TO D E
LAS PLÁNTULAS
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Biología
1. La principal hormona del crecimiento primario 6. El crecimiento de las plantas es promovido por
es... .............., ................ y ................
2. ¿Qué hormona vegetal inhibe la germinación y 7. El etileno es una hormona gaseosa que induce la...
permite la latencia de las semillas?
a) floración
a) El ácido abscísico b) elongación celular
b) El ácido giberélico c) germinación de semillas
c) El ácido indol acético d) maduración de frutos
d) El etileno e) mitosis
e) La cinetina
a) dicotiledóneas a) la raíz
b) superiores b) la hoja
c) monocotiledóneas c) el talo
d) briofitas d) el talluelo
e) pteridofitas e) el cormo
137
5to Secundaria
1. La maduración del fruto se debe a la hormona: 6. La elongación celular está inducida por la
hormona:
a) AIA
b) Etileno a) Ácido abscísico
c) Ácido abseisico b) Etileno
d) Citocinina c) Citocinina
e) Auxina d) AIA
e) Giberelina
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