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    Cuadro Resumen Digestión y Absorción

    Cargado por

    Yonger Leandro Guilarte Duran
    El documento describe los procesos de digestión de glúcidos, lípidos y proteínas, incluyendo las enzimas involucradas y dónde se inicia y termina la digestión de cada nutriente.

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    Principio Lugar Enzimas que participan Donde termina Producto final de

    Inmediato donde se la digestión y la digestión


    inicia la se absorben
    digestión
    Glúcidos Boca - Alfa amilasa salival Intestino delgado Monosacáridos
    - Alfa amilasa pancreática disacáridos

    Lípidos Estómago -Lipasa gástrica Intestino delgado Ácidos grasos


    -Lipasa Pancreática Monoacilglicerol
    -Fosfolipasas o fosfatidasa
    Colesterol
    -Colesterolesterasa

    Proteínas Estómago - Pepsina, tripsina, Intestino delgado Aminoácidos


    - Quimiotripsina, Dipéptidos
    - Peptidasas :
    (carboxipeptidasas,
    aminopeptidasa,
    dipeptidasa).

    DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN

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