Guia Practica N°02 Conveccion Natural y Forzada

PRACTICA N°02
CONVECCION NATURAL Y FORZADA
1. OBJETIVOS:
 Estudiar el fenómeno de transmisión de calor por convección natural y
forzada.
 Determinar el coeficiente global de transmisión de calor aire/agua.
 Verificar los resultados experimentales con los obtenidos a partir de las
correlaciones experimentales.
2. FUNDAMENTO TEORICO:
Dos ecuaciones se requieren para calcular el coeficiente global de transmisión de calor
de los datos obtenidos durante las experiencias.
q=mcp ( dTw
dt )
(1)
q=−U 0 A0 ( T w −T a ) (2)
Si suponemos que U0 es independiente de la temperatura, y que tanto m, Cp, como A 0

se mantiene contantes, las ecuaciones (1) y (2) pueden combinarse e integrarse.
( T w −T a )
ln
[ ( T w 0−T a ) ]
=−U 0 A0 ( mcp1 ) (t −t )
0 (3)
Tw es la temperatura del agua en el tiempo t y T w0 es la temperatura inicial del agua

para el tiempo t0. Si las suposiciones son correctas, una grafica semilogarítmica de la
razón de temperaturas Ln(Tw – Ta)/(Tw0 – Ta).
Versus tiempo debe dar una recta y la pendiente de estas son proporcionales al
coeficiente de transmisión de calor (U0).
U0 A0
pendiente= ( mcp ) (4)
De esta ecuación y con los datos experimentales, se pueden calcular el coeficiente

global de transmisión U0 para cada experiencia.
3. EQUIPO EXPERIMENTAL:
En la figura N° 01 se muestra el esquema del equipo experimental. La unidad consta de
las siguientes partes:
A. RECIPIENTE DE ALAMCENADO:
Consta de dos recipientes de hojalata, cuyas dimensiones son:
 Diámetro del recipiente: ………….. mm
 Altura de la Proción húmeda ………….. mm
 Área de transmisión de calor ………….. mm
Figura Nº 01: Diferentes casos de convección

B. AGITADOR
Uno del tipo de paletas con su respectivo motor crea la turbulencia del fluido. Los
datos necesarios son:
 Numero de revoluciones: ………….. rpm

 Diámetro del agitador: ………….. mm
C. TERMOMETRO
 Tres termómetros de vidrio de 0 °C a 100 °C de presión.
D. VENTILADORES
 Dos con su respectivo regulador de flujo de aire.
E. OTROS
 01 cronometro
 01 balanza analítica
 01 regla graduada
 01 anemómetro para medir la velocidad
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Se efectuarán cuatro experiencias para estudiar la transmisión de calor entre agua /

aire en procesos de convección natural y forzada. Las experiencias a realizar son base a
la Tabla N° 01.
TABLA N° 1: transmisión de calor por convección natural y forzada.
N° Convección Convección
Experiencia agua aire
1 Natural Natural
2 Natural Forzada
3 Forzada Natural
4 Forzada Forzada
El procedimiento a seguir es idéntico para las cuatro experiencias y consiste en los

siguientes pasos:
- Medición de la geometría de los recipientes y pesada analítica de cada uno de
ellos.
- Calentar agua cerca del punto de ebullición y transferir aproximadamente 1500 ml
al recipiente previamente tarado.
- Pesar el recipiente con agua para determinar la masa de agua que contiene
exactamente.
- Ubicar cada uno de los aparatos de acuerdo a la experiencia que se va a efectuar y
determinar la altura del liquido en cada uno de los recipientes.
- Cuando la temperatura llega a los 65 °C comen zar a tomar el tiempo y leer las
temperaturas del agua y del aire en cada una de las experiencias, cada cinco
minutos durante media hora.
5. CALCULOS
a. Graficar los valores de la temperatura del agua en función del tiempo para las cuatro
experiencias.
b. Obtener los valores de la razón de las temperaturas (T w – Ta)/(Tw0 – Ta) y graficar en
función del tiempo (s) en un papel semilogarítmico.
c. De las cuatro rectas obtenidas en el grafico anterior obtener los valores
correspondientes del coeficiente global de transmisión de calor U 0, tanto en unidades
métricas como inglesas.
d. Calcular los errores asociados con cada una de las variables medidas y estimar el
efecto sobre el valor del coeficiente global U0.
6. ANALISIS DE RESULTADOS
Comparar los resultados experimentales con valores de U 0 calculados a partir de datos de

coeficiente de película obtenida de la literatura (ver apéndice). Cada valor de U 0 se calcula de
la siguiente ecuación:
1 1 X 1
= + + ………… (5)
( U 0 A 0 ) ( hi A i ) ( K . Am ) ( h0 A 0 )
Donde X es el espesor de la pared del recipiente, y K es la conductividad térmica de la hojalata.

Para simplificar estos cálculos, se puede ignorar la pequeña diferencia entre las tres áreas de la
ecuación. Otro chequeo de los valores de U 0 calculados puede hacerse escribiendo una
ecuación similar a la anterior para cada uno de las cuatro experiencias, es decir:
1 1 X 1
= + + ……….. (6.0)
U 1 hna K hnw
1 1 X 1
= + + ……….. (6.1)
U 2 hna K hfw
1 1 X 1
= + + ……….. (6.2)
U 3 hfa K hnw
1 1 X 1
= + + ……….. (6.3)
U 4 hfa K hfw
n y f se refieren al tipo de convección natural y forzada respectivamente, mientras que a y w se

refieren al agua y aire.
Sumar las ecuaciones (6.0) y (6.3) es equivalente a sumar las correspondientes (6.1) y (6.2). es
decir, las cuatro ecuaciones no son independientes entre sí. Si comparamos los resultados del
valor del coeficiente global U0 obtenido.
7. CUESTIONARIO
a. Hacer un análisis de las condiciones mas importantes obtenidas en esta experiencia y

exponer las posibilidades de estudio de otros tipos de enfriamientos por convección
con el mismo equipo. Explicar que modificaciones se pueden hacer en los equipos para
obtener mejor resultados.
b. La grafica semilogarítmica del grupo adimensional de temperatura versus el tiempo es

una línea recta ¿Por qué?.
c. Como influye la agitación en este proceso de enfriamiento. De acuerdo a los

resultados, explicar.
8. NOTACION
q : Calor transferido durante el tiempo que dura el enfriamiento del agua, W.

m : Masa de agua en el recipiente, kg.
Cp: Capacidad calorífica del agua, J/kg °k
U0: Coeficiente global de transmisión de calor basado en la superficie exterior W/m 2°k
A0: Superficie exterior del cilindro, m2
Tw: Temperatura del agua (°C), a tiempo t
Tw0: Temperatura del agua (°C) a tiempo t=0
Ta : Temperatura del aire °C.
t : Tiempo en s.
t0 : T <iempo inicial s.
X : Espesor de la pared m.
K : Conductividad térmica del material. W/m °k
Am: Area media m2
Ai : Area interna m2
hi : Coeficiente individual de transmisión con respecto a la superficie interna W/m 2°k
h0 : Coeficiente individual de transmisión con respecto a la superficie externa W/m 2°k
9. BIBLIOGRAFIA
1. Bird Stewart, “Fenómenos de transporte”. Editorial Reverté S.A., 1978, Pág. 15 – 19.
2. Coulson and Richardson, “Ingeniería Química”. Editorial Reverté S.A., 1979, Pág. 345-
346.
3. E. Costa Novella y Otros, “Ingeniería Química: Transmisión de Calor”, Editorial

Alhambra, Primera Edición, 1986, Pag. 292.
4. Perry / Chilton, “Chemical Enginieers Hand Book”, Editorial Mc Graw Hill, 5ta Edición,
1973, Pag. 10-13, 10-16, 10-17.

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PRACTICA N°02

CONVECCION NATURAL Y FORZADA

Si suponemos que U0 es independiente de la temperatura, y que tanto m, Cp, como A 0

Tw es la temperatura del agua en el tiempo t y T w0 es la temperatura inicial del agua

De esta ecuación y con los datos experimentales, se pueden calcular el coeficiente

Figura Nº 01: Diferentes casos de convección

 Numero de revoluciones: ………….. rpm

Se efectuarán cuatro experiencias para estudiar la transmisión de calor entre agua /

El procedimiento a seguir es idéntico para las cuatro experiencias y consiste en los

Comparar los resultados experimentales con valores de U 0 calculados a partir de datos de

Donde X es el espesor de la pared del recipiente, y K es la conductividad térmica de la hojalata.

n y f se refieren al tipo de convección natural y forzada respectivamente, mientras que a y w se

a. Hacer un análisis de las condiciones mas importantes obtenidas en esta experiencia y

b. La grafica semilogarítmica del grupo adimensional de temperatura versus el tiempo es

c. Como influye la agitación en este proceso de enfriamiento. De acuerdo a los

q : Calor transferido durante el tiempo que dura el enfriamiento del agua, W.

3. E. Costa Novella y Otros, “Ingeniería Química: Transmisión de Calor”, Editorial

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