UNIVESIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TRABAJO ENCARGADO

PROPUESTA DE PRODUCTO TURÍSTICO

“RUTA COLONIAL”

PRESENTADO POR: FANNY QUISPE QUISPE

DOCENTE: ARROYO BELTRAN MIGUEL MARTIN

CURSO: ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS

SEMESTRE: X – A

PUNO – PERÚ
2020
 ÍNDICE

NOMBRE DE LA RUTA:..............................................................................................3

I. ANALISIS DEL DESTINO.......................................................................................4

1.1 Ubicación grafica................................................................................................4

1.2 Descripción del servicio a ofrecer......................................................................7

II. CONCEPTUALIZACIÓN DEL PRODUCTO TURÍSTICO....................................8

2.1 Fundamentos bibliográficos (APA)....................................................................8

2.2 Imágenes.............................................................................................................9

III. DISEÑO DEL PRODUCTO TURÍSTICO..........................................................12

3.1 Ruta turística propuesta gráficamente...............................................................12

IV. PLAN DE ACCIÓN.............................................................................................15

4.1 Gestión de recursos (personal, tecnología, infraestructura)..............................15

4.2 Gestión de proveedores (tercerización)............................................................15

4.3 Publicidad y ventas (estrategias).......................................................................15

4.4 Post venta..........................................................................................................16

4.5 Propuesta Social................................................................................................16

V. Bibliografía (APA)...................................................................................................17
NOMBRE DE LA RUTA:

“RUTA COLONIAL”

I. ANALISIS DEL DESTINO

I.1 Ubicación grafica

 Azángaro:

La provincia de Azángaro se encuentra localizada dentro del

departamento y región de Puno. Azángaro tiene una extensión territorial

de 4,970.01 Km2, dentro de los cuales se encuentran distribuidos quince

distritos: Azángaro, Achaya, Arapa, Asillo, Caminaca, Chupa, José

Domingo Choquehuaca, Muñañi, Potoni, Samán, San Antón, San José,

San Juan de Salinas, Santiago de Pupujan y Tirapata. Azángaro fue

creada como provincia el día 21 de junio de 1825.

 Figura 1. Mapa de la ubicación de la Provincia de Azángaro.
Fuente: Yana & Quispe (2018)

Figura 2. Mapa de la ubicación de la Provincia de Azángaro.

Fuente: https://turismoi.pe/ciudades/capital/azangaro.htm
 Figura 3. Mapa satelital de la ubicación de la Provincia de Azángaro.
Fuente: https://turismoi.pe/ciudades/capital/azangaro.htm

 Arapa:

El distrito de Arapa se encuentra ubicada a orillas del lago de mismo

nombre, “Lago Arapa”, que están al sur de la provincia de Azángaro al

norte de la ciudad capital de Puno, a 10 kilómetros aproximadamente. Se

encuentra en la región de la Sierra; a 15º 8’ 18’de altitud Sur, a 70º 6’

30’de longitud oeste, de Greenwich y a 3,880 metros sobre el nivel del

mar y a 10 metros sobre el nivel del Lago Arapa.

 Figura 4. Mapa de la ubicación del Distrito de Arapa.
Fuente: Yana & Quispe (2018)

Figura 5. Mapa de la ubicación del Distrito de Arapa.

Fuente: https://www.google.com/maps/@-15.1397818,-70.1109989,17.41z

Figura 6. Mapa satelital de la ubicación del Distrito de Arapa.

Fuente: https://www.google.com/maps/@-15.1397818,-70.1109989,17.41z

I.2 Descripción del servicio a ofrecer

La “Ruta Colonial” ofrece el siguiente servicio:

  Alojamiento: Lugar de establecimiento que provee de un espacio para

pernoctar, puede ofrecer además servicios complementarios. Es una

expectativa que produce agrado. Es un elemento crucial en la motivación

del turista a viajar, y generalmente la afluencia de turistas a un lugar

genera actividad económica relacionada a la gastronomía, hotelería,

agencias receptivas que realizan excursiones, comercios locales, entre

otros.

 Transporte: Es el medio donde las personas podrán desplazarse de un

lugar a otro.

 Alimentación: Espacio donde las personas podrán degustar de la variedad

de platos, bebidas frías y/o calientes, helados, cervezas, etc.

 Atracciones: Iglesias coloniales, actividad pesquera y criadero de truchas;

estas son las actividades a proporcionar, mediante precio y servicios para

el esparcimiento y recreo de las personas, de tipo cultural,

medioambiental, deportivo, recreativas, etc.

I.3 Ventajas frente a la competencia

 Numerosos recursos naturales.

 Variedad de Recursos culturales con gran potencial turístico.

 Vista panorámica del lago de Arapa.

 Actividad de pesca artesanal.

 Recorrido del Criadero de truchas.

 Tranquilidad y seguridad.
 II. CONCEPTUALIZACIÓN DEL PRODUCTO TURÍSTICO

II.1Fundamentos bibliográficos (APA)

En los últimos años han aparecido un número muy elevado de rutas turístico-

culturales fundamentadas en una gran variedad temática. Instituciones y entidades

privadas han identificado las rutas como el producto idóneo para poder aumentar la

capacidad de atracción de un destino y garantizar un desarrollo sustentable de estos

territorios. Las rutas se han convertido en el producto más utilizado para vertebrar la

oferta patrimonial de muchos destinos turísticos. De esta manera la gran diversidad

temática hace muy compleja su clasificación. Después de analizar algunas de las

categorizaciones publicadas (López Portillo et al., 2018)

A partir de esta propuesta de conceptualización y categorización parece lógico que nos

centremos exclusivamente en el diseño, creación y evaluación de las rutas turísticos-

culturales ya que los itinerarios culturales son productos más complejos y con una

génesis ajena a decisiones técnicas o políticas.

El interés por los itinerarios culturales y rutas turístico-culturales en las últimas décadas

es evidente por parte de las instituciones y entidades públicas y privadas. Por este

motivo se han ido generado diversas definiciones por parte de diferentes organismos

que han investigado, sistematizado e institucionalizado estos productos culturales. A

pesar de ello, los itinerarios y las rutas son complejos y difíciles de conceptualizar.

Dependiendo del enfoque y funcionalidad se observan diferentes propuestas a la hora de

su definición y caracterización. Así, muchos autores plantean que no existe una

definición única de ambas realidades, sino que depende del enfoque del análisis y de la

utilidad que se les dé.

II.2Imágenes

 TEMPLO DE ASUNCION - AZANGARO

Ubicado en la Plaza Mayor de la ciudad de Azángaro, resguarda en su interior a

la sagrada imagen de la Virgen de la Asunción, patrona del pueblo. Fue

inaugurado el 17 de agosto de 1824, por el cacique Diego Chuquiwanca.

También conocido como el Templo de Oro por las obras pictóricas que hay en

su interior y por su impresionante decorado en pan de oro, su historia consta de

5 etapas: la primera comprende su fundación y posterior incendio; la segunda, su

reconstrucción y embellecimiento; la tercera, su construcción total hasta 1938; la

cuarta, la reconstrucción de su fachada, en 1949; y la quinta, el desplome de su

torre.

El actual altar tiene retablos de madera bañados en pan de oro de 14 quilates, al

mejor estilo barroco, y lienzos de escenas bíblicas de la Escuela Cusqueña. Estos

trabajos fueron realizados bajo la dirección de Bernardo López de Cangas, quien

fuera párroco hasta 1771, año en que murió.

 Figura 7. Templo de Asunción

 CRIADEROS DE TRUCHA – ARAPA

En Puno, a 3820 msnm nacen y crecen las truchas mientras son alimentadas,

cuidadas y luego pescadas por la comunidad de Arapa. Un proyecto que

comenzó hace tres décadas, con el objetivo de generar fuentes de empleo

alternativas a la minería, aprovechando el conocimiento ancestral de la

población y generando la posibilidad de un sistema de vida digno.

Reyna Callata, gerente general del proyecto, narra que con el apoyo del párroco

de origen suizo Marcos Degen, al principio se buscó financiamiento para

organizar a la comunidad y sentar las bases del programa. Así se tomaron las

primeras decisiones, como el respeto absoluto al ambiente, descartando uso de

pesticidas, antibióticos y alimentos procesados, además de restringir el uso de

botes con motor fuera de borda. Acciones enfocadas en conservar la calidad del

agua, que hasta la actualidad se mantiene impoluta, en un embalse sin afluentes

externos ni conectado a otros lagos, como el Titicaca, que está a solo 90

kilómetros.
 Figura 8. Criadero de Trucha-Arapa

 LAGO DE ARAPA

Dentro de Apus del altiplano peruano a 3820 msnm. El Lago de Arapa ¡Vive!,

de aguas puras y cristalinas que brotan de la pachamama y sus puquíos.

Las oportunidades que nos ofrece la naturaleza para desenvolver en forma

conjunta nuestras habilidades intelectuales y manuales, preocupados por un

futuro sostenible, venimos trabajando una acuicultura de pequeña escala,

centrada en el valor agregado, que nos permite independencia económica con

aportes a nuestras familias, aportes de cambio de experiencias dentro de nuestro

medio para motivar a nuestros hijos y a la sociedad a continuar la búsqueda del

desarrollo de nuestro país a través de actividades de pesca y acuicultura

sostenible.
 Figura 9. Lago de Arapa

III. DISEÑO DEL PRODUCTO TURÍSTICO

III.1 Ruta turística propuesta gráficamente

ETAPA 1 LOS OBJETIVOS SE DETERMINAN

EN FUNCIÓN A:
Determinación temática: Puede ser
general o especifica. Entregar
orientaciones para delimitar el área
“Determinación de objetivos” geográfica, los centros de base y
atractivos del recorrido de la ruta.
Definición de estructura: Se debe indicar
la duración estimada, la zona a recorrer,
actividades a desarrollar, tipo y nivel de
servicios de alojamiento, alimentación y
transporte requerido, servicios
complementarios, excursiones y tiempo
disponible y grupos de pasajeros.
ETAPA 2 Relevamiento de área: Anunciamiento
del circuito, conocimiento histórico,
cultural y geográfico del área de estudio.
“Diagramación” Determinación de atractivos a incluir de
 acuerdo a la distancia desde el centro
base más cercana y atractivos
previamente seleccionados considerando
la accesibilidad.
ETAPA 3 Estructuración del itinerario: Bosquejo de
la Ruta; define tiempos en Ruta, tiempos
“Diseño de la Ruta” de visita, tiempo libre, paradas.
Atractivos propios de la Ruta.
Redacción del itinerario: traspaso a papel
de los antecedentes recopilados
previamente.
Fuente: Ignacio Szmulewics ,(2010)

Fuente: Elaboración propia

Cuadro 1. PAQUETE TURÍSTICO PARA RECORRIDO DE LA RUTA DE 2 DÍAS
Paquete: Conociendo la “Ruta Colonial”
Código:TCZT0 Duración: 3 días Carácter: Cultura y
01 naturaleza
Idioma de Español Ingles Dificulta Media
Guianza: d:
Recorrido: Provincia Azángaro, visita al Estilo: Recorrido
templo de asunción, lago de Arapa
y Criadero de truchas.
Centro de Ciudad de Azángaro-Arapa
operaciones:
Camino Técnico
D Hora Act
.
Día 1 7:45 Reunión de los turistas Casa del Huésped
8:00 Desayuno Casa del Huésped)
9:00 Salida de la Casa del Huésped
9:15 Inicio recorrido en la ciudad
9:30 Guianza, observación, fotografía.
10:30 Templo de Asunción, Guianza, observación,
fotografía.
12:00 Plaza de Armas, observación, fotografía.
13:00 Almuerzo
14:15 Parques turísticos, observación, fotografía.
17:30 Recorrido general de la ciudad
18:15 Arribo Casa del Huésped
18:40 Merienda
19:30 Lugar de hospedaje
Camino técnico
D Hora Act
.
Día 2 7:45 Reunión de los turistas Casa del Huésped
8:00 Desayuno Casa del Huésped)
9:00 Salida de la Casa del Huésped
9:15 Inicio recorrido para Visita al lago de Arapa

9:30 Paso por el camino empedrado, observación.

10:30 Llegada a la base de la Loma, Guianza.
10:45 Actividad pesquera. Guianza, fotografía del
paisaje.
12:00 Refrigerio, observación, fotografía del paisaje.
13:00 Almuerzo
14:15 Inicio caminata al cerro, Guianza,
observación, fotografía.
15:45 Llegada al lugar del Criadero de Trucha,
observación, fotografía del paisaje.
16:00 Refrigerio, observación, fotografía del paisaje.
 16:15 Actividades observación, fotografía del paisaje.
16:40 Actividades pesca recreación, fotografía del
paisaje.

IV. PLAN DE ACCIÓN

IV.1 Gestión de recursos (personal, tecnología, infraestructura)

Recursos humanos:

 Un guía turístico local; la persona designada se encargará de hacer

culminar satisfactoriamente la ruta propuesta.

 Un administrador; la persona designada se encargará en realizar las

publicidades como hacer los boletines, anuncios publicitarios y las

reservaciones de la ruta turística.

Recursos tecnológicos:

 Una laptop o computadora, para tener un registro de las reservaciones de

la ruta turística entre otros.

 Celulares para la comunicación con los usuarios y/o clientes.

Infraestructura:

 Una oficina equipada para brindar la atención adecuada al cliente.

IV.2 Gestión de proveedores (tercerización)

 Transporte

 Agencias de viaje

 Alojamiento

IV.3 Publicidad y ventas (estrategias)

Marketing estratégico y posicionamiento del destino.

Apoyo promocional y comercial.

Renovación de la oferta y de las infraestructuras turísticas.

 Accesibilidad y conectividad por medios de transporte.

Competitividad del espacio turístico.

Combatir la estacionalidad mediante la diversificación de productos

turísticos y mercados.

Formación, mejora de la empleabilidad y eficiencia de los recursos

humanos y atracción de talento.

Inteligencia turística e innovación.

Impulso coordinado de las administraciones públicas (municipalidad).

IV.4 Post venta

o Fidelización: se refiere a que el cliente quede satisfecho con la ruta

turística realizada, y tenga ánimos de realizar nuevamente o sino hablar a

sus amigos que tan esplendido fue la ruta turística.

o Producto adicional: se refiere a que el gerente o administrador pueda

brindar un producto como: chullos, sombreros etc. siempre y cuando esto

sea rentable.

o Promociones: se refiere a ocasiones muy especiales como fiestas

patronales u otros.

IV.5 Propuesta Social

Promover el turismo en la ciudad de Azángaro y Arapa considerando los

productos turísticos que precisan, por tanto, las experiencias comunitarias no

pueden dejar de hacerlo, pues cuando se habla de un producto turístico se

inicia con una caracterización de ubicación que contenga toda la información

geográfica, formas de acceso que permitan localizar la operación turística,

características de los atractivos naturales y culturales, posibilidades de hacer

turismo y los servicios y facilidades con los que cuenta.

 V. Bibliografía (APA)

López Portillo, H., García-Rodríguez, M., & Merino García, J. (2018). Itinerario

didáctico, ambiental y cultural por Valdemorillo (Madrid). Observatorio

Medioambiental, 21(0), 187–210. https://doi.org/10.5209/obmd.62659

Szmulewics, I. (2018). Centro Cultural Palacio la Moneda. E-Conversion - Proposal for

a Cluster of Excellence.

Yana, A. y, & Quispe, P. (2018). Universidad Nacional Del Altiplano Monografias :

Tesis, 105.

http://repositorio.unap.edu.pe/bitstream/handle/UNAP/12303/Yana_Aydee_Quispe

_Patricia.pdf?sequence=1&isAllowed=y