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    Factor Material. VILLANUEVA RMIREZ LISSET

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    Julio Rodriguez
    El documento presenta un análisis de la distribución de planta para dos variedades de frijoles procesados. Incluye un análisis P-Q y ABC que muestran que las vainas de frijol y el frijol en conserva son los productos más importantes. También incluye un diagrama propuesto para la distribución de las estaciones de procesamiento. Para una empresa de muebles, analiza la distribución de planta considerando la demanda proyectada y la utilidad de los productos, identificando la silla E, el pilar de madera y

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    El documento presenta un análisis de la distribución de planta para dos variedades de frijoles procesados. Incluye un análisis P-Q y ABC que muestran que las vainas de frijol y el frijol en conserva son los productos más importantes. También incluye un diagrama propuesto para la distribución de las estaciones de procesamiento. Para una empresa de muebles, analiza la distribución de planta considerando la demanda proyectada y la utilidad de los productos, identificando la silla E, el pilar de madera y

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    factor-material.-VILLANUEVA-RMIREZ-LISSET

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    El documento presenta un análisis de la distribución de planta para dos variedades de frijoles procesados. Incluye un análisis P-Q y ABC que muestran que las vainas de frijol y el frijol en conserva son los productos más importantes. También incluye un diagrama propuesto para la distribución de las estaciones de procesamiento. Para una empresa de muebles, analiza la distribución de planta considerando la demanda proyectada y la utilidad de los productos, identificando la silla E, el pilar de madera y

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    El documento presenta un análisis de la distribución de planta para dos variedades de frijoles procesados. Incluye un análisis P-Q y ABC que muestran que las vainas de frijol y el frijol en conserva son los productos más importantes. También incluye un diagrama propuesto para la distribución de las estaciones de procesamiento. Para una empresa de muebles, analiza la distribución de planta considerando la demanda proyectada y la utilidad de los productos, identificando la silla E, el pilar de madera y

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    de 10

    LABORATORIO DISPOSICION DE PLANTA: FACTOR MATERIALES

    (Villanueva ramirez lisset )

    1. El diseño de una planta para el procesamiento de dos variedades de frijoles está


    considerando la distribución en cadena o por producto. Los productos son los
    siguientes:

    Los precios aproximados por tonelada son:

    1
    Se le pide:
    a) Desarrollar el análisis P-Q y formular conclusiones.

    ANALISIS GRAFICO P - Q
    14000

    12000

    10000

    8000

    6000

    4000

    2000

    0
    FRIJOL CONGELADO FRIJOL EN CONSERVA FRIJOL A GRANEL VAINAS DE FRIJOL

    CANTIDAD PRECIO

    Interpretación: Podemos apreciar que las vainas de frijol y frijol en conserva son de mayor
    cantidad, según la clasificación de P-Q.

    a) Realizar el análisis ABC y comentar los resultados.

    Producto % % acumulado
    FRIJOL CAUPI CONGELADO 2 2
    FRIJOL DE PALO CONGELADO 28 30
    FRIJOL CAUPI EN CONSERVA 6 36
    FRIJOL DE PALO EN CONSERVA 14 50
    FRIJOL CAUPI A GRANEL 4 54
    FRIJOL DE PALO A GRANEL 4 58
    VAINAS DE FRIJOL 42 100

    2
    ANALISIS ABC
    120

    100 c B

    80

    60

    40

    20

    0
    FRIJOL CAUPI FRIJOL DE PALO FRIJOL CAUPI EN FRIJOL DE PALO FRIJOL CAUPI A FRIJOL DE PALO VAINAS DE
    CONGELADO CONGELADO CONSERVA EN CONSERVA GRANEL A GRANEL FRIJOL

    % acumulado

    Interpretación: Podemos observar en el siguiente grafica de ABC que los productos va en


    crecimiento por % quien tiene el mayor % acumulado es frijol de palo acumulado con un 28
    % y vainas de frijol con un 42%.

    b) Ubicar las estaciones restantes en un plano adjunto e indicar los nombres


    respectivos (usando los códigos), así como los nombres de los almacenes.

    Nota: Todas las estaciones son de 2 x 3 m y se debe dejar como mínimo 1 m entre
    una estación y otra.

    Las secuencias de producción para elaborar el plano de disposición de planta se


    muestran en la tabla siguiente:

    3
    Nota: Se ha calculado que solamente es necesaria una estación de cada tipo, la
    cual servirá para procesar todas las familias de productos.

    2. Una pequeña empresa de Villa El Salvador requiere implementar una nueva


    planta de producción de muebles de madera. Para ello, ha presentado la
    siguiente información:

    4
    A la zona de recepción de materiales llegan los tablones de madera y se los recoge
    para cortarlos de acuerdo con los pedidos. Las mesas de comedor y el pilar de
    madera para mesa de vidrio se embalan al final del proceso, y se despachan
    directamente de esta área para su entrega al cliente. Los otros muebles, una vez
    acabados, se llevan al almacén de productos terminados (AL), que requiere un área
    de 18 m x 4 m.

    Se le pide:
    a) Identificar los productos o familias de productos más importantes para el
    estudio de disposición de planta, tomando como criterio las proyecciones de
    crecimiento de la demanda para el año 3. Utilice la metodología más
    adecuada.
    Análisis PQ
    Primero se determina la demanda proyectada para el año 3 a través del porcentaje
    de crecimiento
    Proyección año
    Demanda año 1 2 Proyección año 3
    432 475 523
    2880 2938 2996
    960 1037 1120
    168 176 185
    216 242 271
    720 792 871
    2160 2268 2381
    5
    Luego se obtienen la cantidad e productos producidos
    Análisis Pq
    Producto Cantidad de tablones Producción semanal
    Mesa de comedor S 185 96703
    Silla E 54 161803
    Mesa SC 74 82861
    Mesa ST 90 16670
    Mesa Comedor V 190 51481
    Silla L 54 47045
    Pilar de madera 94 223852

    Nro. de muebles por tipo de producto


    Producto Producción anual
    Mesa de comedor S 523
    Silla E 2996
    Mesa SC 1120
    Mesa ST 185
    Mesa Comedor V 271
    Silla L 871
    Pilar de madera 2381
    Total 8348

    Se ordenan de mayor a menor

    Productos Producción Participación


    Silla E 2996 36%
    Pilar de madera 2381 29%
    Mesa SC 1120 13%
    Silla L 871 10%
    Mesa de comedor S 523 6%
    Mesa Comedor V 271 3%
    Mesa ST 185 2%

    6
    Producción
    3500

    3000

    2500

    2000

    1500

    1000

    500

    0
    Silla E Pilar de Mesa SC Silla L Mesa de Mesa Mesa ST
    madera comedor S Comedor V

    Interpretación: Puede apreciarse que la silla Enrique IV y el Pilar de madera son los productos más
    importantes, según la clasificación P-Q.

    b) Identificar los productos o familias de productos más importantes para el


    estudio de disposición de planta, considerando la tasa de ventas proyectada
    para el año 3. Aplique la metodología más adecuada.

    Para ello se tomó la utilidad como criterio de clasificación, y se la calculó de la siguiente manera:
    Utilidad = producción semanal · precio · utilidad sobre el precio

    Producto Precio utilidad sobre precio Producción anual Utilidad


    Mesa de comedor
    S 800 0.77 2996.352 1842756
    Silla E 180 0.70 2381.4 300056
    Mesa SC 250 0.70 1119.744 197075
    Mesa ST 320 0.72 871.2 200376
    Mesa Comedor V 1200 0.84 522.72 527947
    Silla L 240 0.78 270.9504 50397
    Pilar de madera 850 0.89 185.22 140026
    TOTAL 3258634

    Producto Utilidad %
    Mesa de comedor
    10%
    S 321473
    Silla E 377540 12%
    Mesa SC 197075 6%
    Mesa ST 42601 1%

    7
    Mesa Comedor V 273660 8%
    Silla L 162043 5%
    Pilar de madera 1800338 55%
    TOTAL 3258634 1

    Se ordenan los productos en forma descendente en cuanto a la utilidad y se evalúa el porcentaje


    acumulado.
    Producto % % ACUMULADO
    Pilar de madera 0.55 55%
    Silla E 0.12 67%
    Mesa de comedor
    S 0.10 77%
    Mesa Comedor V 0.08 85%
    Mesa SC 0.06 91%
    Silla L 0.05 96%
    Mesa ST 0.01 100%

    8
    c) Presentar una propuesta de disposición de planta en un terreno cuya área se
    muestra en el esquema siguiente (se pueden abrir puertas donde sea
    necesario).

    Teoría
    a) ¿Cuáles son las consideraciones necesarias para la selección de los
    productos en un estudio de disposición de planta?
    Que haya una buena calidad, los productos este en un lugar de conformodidad,
    el estudio de planta es importante que la zona de circulación tenga un ambiente
    amplio para los productos

    9
    b) Para el caso del producto descrito en el apartado 3.4 (los chicles), elabore
    la siguiente tabla de descripción de materiales:

    La goma esta con Peso 60


    Buen Muy un color muy
    Se puede
    especifico
    estado aguada amarilla dañar

    En su Propiedad Glucógeno, 0.5


    Puede
    punt 3.2 kg
    incolora como el higado coagularse
    o
    Buen Refinado, Granulad 1000k Dañino para la
    10
    punto olor ,color o g salud

    En pomo 120ml 4
    Saboriza Diferente Puede perder el
    de forma
    nte bien sabrores sabor, en
    liquida
    ventilación

    4) Presente la descripción de un producto, detallando cada uno de los materiales


    intervinientes o resultantes de su proceso de producción.
    Pescado

    Diferentes países. Consumo humano, y harina


    de pescado para los animales
    El producto se ve buen estado
    para un produco d de calidad
    Conserva de pescado

    Pescado Materia prima en buen estado


    x
    x Sal, ajinomoto, aceite, agua, Delicados
    x Lata Algunas latas con falla
    x Carton, goma Desconforme en algunos
    x Cinta Escazes de pcinta

    10

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