Lectura Complementaria Eje 3

Eje 3 Tarea Individual
A poner en práctica: definiendo la huella de carbono.
Al finalizar el eje 3 se definen las características para desarrollar la huella de

carbono de una organización. La tarea individual consiste en hallar la huella de
carbono de la “Fábrica de galletas y tortas de la Delicia”.
La fábrica, fundada en 2003, se encarga de la producción de tortas y galletas

para la comercialización en la ciudad de Bogotá. Dicha institución está
conformada por 4 operarios, un pastelero, una persona de servicios generales
y un coordinador de planta.
Equipos que se encuentran en la planta:
● 1 batidora eléctrica
● 1 horno a gas rotatorio
● 1 estufa a gas
● 1 licuadora eléctrica
Para el transporte de los elementos de la fábrica está a disposición una

camioneta cuyo motor se alimenta con gasolina, el consumo en combustibles
para los periodos 2017 fue de 1.800 galones y para el año 2018 de 2.500
galones.
Actividades administrativas
Para el desarrollo de las operaciones administrativas se utilizaron dos resmas
de papel durante los dos años.
Recibos de consumo agua y energía

Los recibos de pago fueron suministrados por la coordinación general donde
reporta los siguientes consumos:
2017 2018
3
Energía Kw/h Agua m Energía Kw/h Agua m3
Enero 240 820 565 854
Febrero 1.220 562 889 259
Marzo 1.800 956 1.258 856
Abril 1.665 1.252 1.892 877
Mayo 1.335 689 1.652 987
Junio 1.456 985 1.258 852
Julio 1.325 582 1.325 358
Agosto 1.265 898 1.658 456
Septiembre 1.568 1.200 1.652 657
Octubre 1.365 1.125 1.987 752
Noviembre 1.895 856 1.898 856
Diciembre 1.956 987 2.010 997
La fábrica realiza separación de residuos de plásticos, vidrios, cartón y

papel, residuos biológicos y eléctricos. Los residuos sólidos generados
durante estos periodos fueron:
Meses 2017 2018
Residuos Convencionale biológicos *Raee Convencionale biológicos Raees
s s s
Enero 58 1.5 0 56 1.5 25
Febrero 25 2.8 0 58 1.8 0
Marzo 64 1.3 0 24 1.3 0
Abril 36 1.2 0 46 1.2 0
Mayo 25 1.1 0 59 1.2 0
Junio 26 1.0 0 86 1.1 0
Julio 84 1.6 25 25 1.0 0
Agosto 69 1.5 0 28 1.3 0
Septiembre 25 2.0 0 78 1.2 10
Octubre 42 2.1 0 59 1.2 0
Noviembre 96 2.2 0 69 1.0 0
Diciembre 100 1.8 55 120 1.5 80
*Raees: Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
Para indagar sobre los km recorridos por persona fue sencillo puesto que cada
uno expresó por medio de un diálogo qué medio de transporte utilizaba de la
casa a la empresa, solamente se indagó sobre las distancias recorridas estas se
ven reflejadas en el siguiente esquema:
Transporte
Transmileni Automóv Metr Motociclet Bus
Utilizado en el Trans taxi
o Microbús il o a urbano
desplazamiento
N° personas en la empresa
que utilizan estos medios de
2 2 2 1
transporte en el
desplazamiento
Km recorridos /día 1.500 1.200 850 556
N° de días de
285 285 285 285
desplazamiento al año
Factores de emisión kg CO2 / 0.02
0,021 0,26 0.031 0.15 0,024 0.035
pasajero* km 8
Toneladas de CO2
Total de emisiones
generadas por el
desplazamiento
Para el desarrollo de esta actividad se tendrán en cuenta los siguientes

esquemas vistos en el referente: 1.
Emisiones Directas
Alcance 1. Emisiones directas generadas por el consumo Año Año 2018
de gas natural 2017
Consumo anual de gas natural m 3 - -
Factor de conversión de poder calorífico si es necesario
11,7* (KWh/m3)
Factor de emisión 0,2015 (kg CO2/KWh)
Total de emisiones en toneladas - -
Emisiones Directas
Alcance 1. Emisiones directas generadas por el consumo Año Año 2018
de ACPM 2017
Consumo anual de ACPM (gal). - -
Factor de emisión 10,28 (kg CO2/gal).

Total de emisiones en toneladas de CO2.
- -
Emisiones Directas
Alcance 1. Emisiones directas generadas por el Año Año 2018
consumo de gasolina. 2017
Consumo anual de gasolina (gal). - -
Factor de emisión 8,35 (kg CO2/gal).
Total de emisiones en toneladas de CO2
- -
Emisiones Indirectas
Alcance 2. Emisiones indirectas generadas por Año 2017 Año 2018
el consumo de energía
Consumo anual de energía (KWh). - -
Factor de emisión 0,199 (kg CO2/kWh).
Total de emisiones en toneladas. - -
Noviembre Emisiones Indirectas

el consumo de agua.
Consumo anual de agua (m3). - -
Factor de emisión 0,1427 (kg CO2/m3). - -
Total de emisión en Ton de CO2 - -
el consumo de papel
Consumo anual de papel (kg). - -
Cantidad de CO2 producido por consumo de -
papel 0,199 (Ton CO2). -
Peso de una resma de papel tamaño carta -
2,35 (kg). -
Energía necesaria para producir una tonelada
de papel 7600 (kWh/ton). - -
Factor de emisión 0,199 (kg CO2/kWh). - -
la generación de residuos.
Consumo anual de residuos biológicos (kg). - -
Consumo anual de residuos eléctricos y
electrónicos (kg).
Consumo anual de Residuos Químicos (kg).
Factor de emisión para biológicos (kg CO2/kg) 0,0502

Factor de emisión para electrónicos (kg CO2/kg) 0,0846
Factor de emisión para químicos (kg CO2/kg) 0,0677
Transporte
Transmileni Automóv Metr Trans Motociclet Bus
Utilizado en el taxi
o Microbús il o escolar a urbano
desplazamiento
N° personas en la empresa
que utilizan estos medios de
transporte en el
desplazamiento
Km recorridos /día
N° de días de
desplazamiento al año
Factores de emisión kg CO2 / 0.02
0,021 0,26 0.031 0.15 0,024 0.035
pasajero* km 8
Toneladas de CO2
Total de emisiones
generadas por el
desplazamiento
Tenga en cuenta de ir totalizando las emisiones por alcance (1,2 y 3).
Huella de carbono definida a través de alcances

2017-2018
Alcance 1 Alcance 2 Alcance 3
Total de emisiones

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A poner en práctica: definiendo la huella de carbono.

Al finalizar el eje 3 se definen las características para desarrollar la huella de

La fábrica, fundada en 2003, se encarga de la producción de tortas y galletas

Equipos que se encuentran en la planta:

Para el transporte de los elementos de la fábrica está a disposición una

Recibos de consumo agua y energía

La fábrica realiza separación de residuos de plásticos, vidrios, cartón y

Para el desarrollo de esta actividad se tendrán en cuenta los siguientes

Factor de emisión 10,28 (kg CO2/gal).

Noviembre Emisiones Indirectas

Factor de emisión para biológicos (kg CO2/kg) 0,0502

Tenga en cuenta de ir totalizando las emisiones por alcance (1,2 y 3).

Huella de carbono definida a través de alcances

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