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    Exposición Nro 01 Síntesis de Acetato de Isopentilo

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    ALEXANDRA IRENE DEL AGUILA MENDOZA
    El documento describe la síntesis de acetato de isopentilo (aceite de plátano) mediante una reacción de esterificación de Fischer. Se mezclan alcohol isopentílico y ácido acético con ácido sulfúrico como catalizador y se calienta la mezcla a reflujo. Luego se extrae, lava y purifica el producto por destilación para obtener un líquido claro con aroma dulce. El procedimiento experimental se realizó según un video detallado que muestra los pasos, materiales y condiciones de la reacción

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    Exposición Nro 01 Síntesis de Acetato de Isopentilo

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    ALEXANDRA IRENE DEL AGUILA MENDOZA
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    El documento describe la síntesis de acetato de isopentilo (aceite de plátano) mediante una reacción de esterificación de Fischer. Se mezclan alcohol isopentílico y ácido acético con ácido sulfúrico como catalizador y se calienta la mezcla a reflujo. Luego se extrae, lava y purifica el producto por destilación para obtener un líquido claro con aroma dulce. El procedimiento experimental se realizó según un video detallado que muestra los pasos, materiales y condiciones de la reacción

    Descripción original:

    Exposición laboratorio química orgánica síntesis de acetato de insolentillo por reflujo

    Título original

    EXPOSICIÓN NRO 01 SÍNTESIS DE ACETATO DE ISOPENTILO

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    El documento describe la síntesis de acetato de isopentilo (aceite de plátano) mediante una reacción de esterificación de Fischer. Se mezclan alcohol isopentílico y ácido acético con ácido sulfúrico como catalizador y se calienta la mezcla a reflujo. Luego se extrae, lava y purifica el producto por destilación para obtener un líquido claro con aroma dulce. El procedimiento experimental se realizó según un video detallado que muestra los pasos, materiales y condiciones de la reacción

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    Exposición Nro 01 Síntesis de Acetato de Isopentilo

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    ALEXANDRA IRENE DEL AGUILA MENDOZA
    El documento describe la síntesis de acetato de isopentilo (aceite de plátano) mediante una reacción de esterificación de Fischer. Se mezclan alcohol isopentílico y ácido acético con ácido sulfúrico como catalizador y se calienta la mezcla a reflujo. Luego se extrae, lava y purifica el producto por destilación para obtener un líquido claro con aroma dulce. El procedimiento experimental se realizó según un video detallado que muestra los pasos, materiales y condiciones de la reacción

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    SÍNTESIS

    ACETATO DE ISOPENTILO
    (Aceite de Plátano)
    Arevalo, Ivenia
    Del Aguila , Alexandra
    Ferro Checya, Jasmin
    Sifuentes, Leydi
    Suyo Laura, Janina
    TABLA DE CONTENIDOS

    PARTE
    MARCO TEÓRICO Y REACTIVOS Y REACCIONES EXPERIMENTAL
    CONCLUSIONES
    FICHAS DE SEGURIDAD PRODUCTOS QUÍMICAS ETAPAS DEL
    EXPERIMENTO Y
    ESTERIFICACIÓN DE VIDEO
    FISCHER
    MARCO Acetato de Isoamilo
    TEÓRICO
    Características
    usos
    FICHA DE SEGURIDAD
    Alcohol Isoamílico

    NBR (Goma de nitrilo)


    espesor del material 0,4 mm

    Tipo: A (contra gases y vapores


    orgánicos con un punto de
    ebullición de > 65°C, código de
    color: marrón).
    FICHA DE SEGURIDAD
    Acido acético

    Caucho de butilo espesor


    del material 0,7mm

    Tipo: E (contra gases ácidos


    como dióxido de azufre o
    cloruro de hidrógeno, código
    de color: amarillo).
    FICHA DE SEGURIDAD
    Acido sulfúrico

    FKM (caucho de fluorudo),


    espesor del material 0,4 mm

    Tipo: E (contra gases ácidos


    como dióxido de azufre o cloruro de
    hidrógeno, código de color: amarillo).
    Tipo: B-P2 (filtros combinados para
    gases ácidos y partículas, código de color:
    gris/blancos)
    MATERIALES Y REACTIVOS
    • Aparato de destilación simple[4]

    MATERIALES • Condensador
    • Matraz de fondo redondo de
    • Anillo de hierro 100 mL [1] Fig.4 Aparato de destilación simple
    • Soporte para anillos[1] • Baño de hielo [5] tomado de https://www.youtube.com/watch?v=-eQY7xHFxEU

    • Filtro de jeringa (filtro opcional) Fig.1. Soporte para anillos y balón de fondo • Tubo de secado
    redondo de 100 mL
    • Matraz Erlenmeyer de 25 mL
    • Baño de arena (o manto eléctrico) tomada de https://www.youtube.com/watch?v=-eQY7xHFxEU

    • Condensador
    • Puerto de jeringa
    • Jeringas de polipropileno de 1
    • Fichas para hervir
    mL
    • Tapón del puerto • Adaptador de tres vías
    • Embudo de separación [2] • Agujas dispensadoras de punta Fig.5. Baño de Hielo
    • Tubería Fig.2. Embudo de separación roma de calibre 22 tomado de https://www.youtube.com/watch?v=-eQY7xHFxEU
    tomado de https://www.youtube.com/watch?v=-
    • Termómetro eQY7xHFxEU
    • Adaptador de vacío
    • Aparato de destilación por reflujo [3] • Conjunto de tubos de drenaje
    • Abrazaderas (frasco o Keck) • Adaptador para termómetro
    • Matraz de fondo redondo de 50 mL • Filtro de entrada
    .probetas . Balanza Analítica [6]

    . Vaso precipitado
    .virutas de ebullicón
    Fig.3. Aparato de destilación por reflujo Fig.6. Balanza Analítica
    tomado de https://www.youtube.com/watch?v=- tomado de https://www.youtube.com/watch?v=-eQY7xHFxEU
    eQY7xHFxEU
    MATERIALES Y REACTIVOS
    REACTIVOS: CATALIZADOR
    ALCOHOL ISOPENTÍLICO Ácido Sulfúrico
    ÁCIDO ACÉTICO

    AGENTES DE LAVADO Y DESECANTES

    Bicarbonato Sódico Solución salina saturada: Sulfato Sódico


    Cloruro de Sodio Anhidro
    Tabla 1. Datos Físicos de los
    Reactivos
    Tabla 2. Productos
    Cálculos:
    REACCION QUÍMICA REACCIÓN:
    El grupo funcional éster

    "ESTERIFICACIÓN DE FISHER" puede sintetizarse mediante


    mucho métodos. El mas
    sencillo es la Esterificación de
    Fisher, en la cual los esteres se
    producen por reflujo de un
    ácido carboxílico y un alcohol
    en presencia de un catalizador
    ácido concentrado

    ETAPAS DEL
    MECANISMO
    Protonación inicial del grupo
    carboxilo [1].
    Ataque nucleofílico del hidroxilo
    [2].
    Transferencia de protones [3], [4]
    Pérdida del grupo saliente:
    agua[5]
    Regeneracion del catalizador
    ácido y liberación de el éster [6].
    PARTE
    EXPERIMENTAL
    Procedimiento experimental
    Mezclar alcohol isopentílico y ácido Poner unas virutas en ebullición y
    acético glacial en un matraz de fondo montar el aparato de reflujo.
    redondo.

    CH₃COOH
    C3H8O3

    Añadir cuidadosamente 20 gotas de


    H2 SO4

    Caliente la mezcla de reacción en


    condiciones de reflujo durante 1 hora.
    Procedimiento experimental
    Enfríe la mezcla de reacción a
    temperatura ambiente.

    Pasar la mezcla a un embudo de


    separación. Agregar agua.
    Procedimiento experimental
    Lavar la capa orgánica dos veces con Lavar la capa orgánica con solución
    NaHCO 3 al 5% saturada de NaCl

    NaCl
    NaHCO 3

    Extraer la capa inferior Extraer la capa inferior


    Secar la capa orgánica con Na2SO4 anhidro. Montar un aparato de destilación simple. Destilar
    Decantar el éster crudo en un matraz de el producto y recoger la fracción de 134-143°C en un
    fondo redondo limpio de 25 mL. Añadir una tubo de ensayo previamente pesado.
    viruta de ebullición.

    Pesa el producto y calcula el rendimiento. Entrega


    el producto a tu instructor.
    Video: Synthesis of Isopentyl Acetate (Banana Oil)

    Link del video: https://www.youtube.com/watch?v=-eQY7xHFxEU


    CONCLUSIONES
    - La síntesis de isopentil amino se logró mediante una esterificación de
    Fischer catalizada por un ácido (ácido sulfúrico), a partir de un ácido
    carboxílico (ácido acético) y un alcohol (alcohol isopentil) por reflujo,
    extracción de base ácida y purificación por destilación simple.
    - Se obtuvo un líquido claro, casi incoloro (con un matiz amarillo) con
    un notable aroma dulce.
    - El video de la síntesis observado fue detallado en los volúmenes,
    tiempos y métodos utilizados, los materiales que se usaron son
    accesibles de encontrar en un laboratorio químico.

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