Investigaciones de Productos Naturales

Revista
Latinoamericana
de Química
ISNN
ISNN0370-5943
0370-5943 SUPLEMENTO ESPECIAL - 2017
REVISTA
LATINOAMERICANA DE QUÍMICA
Fundadores Consejo Editorial Presidentes:

Dr. Xorge A. Domínguez T.† Dr. Pedro Joseph-Nathan, CINVESTAV, I.P.N.
Dr. Jesús Romo Armería† Dr. Leovigildo Quijano, Instituto de Química, UNAM
Dr. Tirso Ríos C.†
Dr. Alfonso Romo de Vivar R.
Editor: Dr. Andrés Navarrete Departamento de Farmacia, Facultad de Química, UNAM
Editores Regionales:
Dra. M. Fátima da Silva Departamento de Química, Univei rsidad de São Carlos, CP 676-13560-970,
São Carlos-SP., Brasil.
Dr. Mahabir Gupta CIFLORPA
P N. Facultad de Farmacia, Univ i ersidad de Panamá, AP. 0824-00172,
Ciudad de Panamá, Panamá.
Facultad de Química, Av. General Flores 2124, Casilla 1157, Montevideo,
Uruguay
Dr. Carlos L. Cespedes Department Plant Biochemistry r and Phytochemical Ecologyg LabBasic Sciences.
Acuña University of Bio Bio. Chillan, Chile.
Dr. Samuel Estrada Facultad de Farmacia. UAEM. Av. Universidad 1001. Col. Chamilpa.
Enoch Cuernavaca, Morelos. C.P. 62209
Todas las contribuciones deben ser enviadas al Editor regional respectivo o al Comité Editorial en México. Se so-
licita a los au
a tores que primero consulten las “Instrucciones a los au
a tores”, publicados en la página de la Revista
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Suscripciones: La suscripción anual 2009 es gratuita. Se publica cuatrimestralmente (abril, agosto y diciembre,
1 volumen). Para toda América Latina, Canadá, Estados Unidos, Europa y resto del mundo. Para solicitarla
dirigirse a Laboratorios Mixim, S.A. de C.V., Calle Jardín Sur # 6. Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P.
53000, Tel. (52) 5576-5800, Fax. (52) 5359-4512, e-mail [email protected]
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E ISTA A INOAMERICANA DE QUÍMICA. Es una revista editada cuatrimestralmente por Laboratorios Mixim S.A.
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de C.V., Calle Jardín Sur # 6. Naucalpan de Juárez, Estado de México, C.P. 53000. Editor Responsable: Dr. Andres
7178, Número de Reservr a al Título en Derechos de Autor 002892/97. Distribuida por Laboratorios Mixim, S.A.
de C. V. Imprenta: Ideogramma, Av A . Puebla 18 Los Reyes la Paz, Edo. de México, C.P. 56400 Tel. 5856 4902.
Fecha de publicación de este número Vol. 45/SUPLEMENTO ESPECIAL, Mayo de 2017. © DERECHOS RESERVA-
DOS CONFORME A LA
L LEY.
REVISTA
LATINOAMERICANA DE QUÍMICA
EDITOR
Dr. Andrés Navarrete
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submitted are subject to peer review. Expert scientists in the subject areas being treated
will evaluate all manuscripts for validity of all experimental procedure, originality,
La Revista Latinoamericana de Química es una publicación internacional. Todos los manuscritos
los manuscritos en cuanto a la validez de los procedimientos experimentales, originalidad,

importancia y adecuación para la Revista.
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Laboratorios Mixim, S.A. de C.V.
Calle Jardín Sur No. 6, Apartado Postal 3,
Naucalpan de Juárez, Estado de México, 53000, México
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Science Library Services, entre otras.
MÉXICO 2017
Programa General de la 13a Reunión Internacional de Investigación en
Productos Naturales
Miércoles 17 de Mayo
08:00-10:00 Registro en el Centro Cultural Universitario
10:15-10:45 Ceremonia de inauguración
11:00-12:00 Conferencia inaugural: “¿Estudiando? Productos naturales durante
cincuenta y cinco años” Dr. Pedro Joseph-Nathan
12:00-12:15 Receso
12:15-12:30 Conferencia: “Semblanza del Dr. Juan D. Hernández-Hernández” Dra.
Luisa U. Román-Marín
12:30-13:30 Conferencia plenaria: “De la naturaleza al matraz, una invitación al
mundo molecular” Dr. Juan D. Hernández-Hernández
13:30-14:30 Colocación de carteles
14:00-16:00 Comida
16:00-17:00 Conferencia plenaria “Dinámica rotacional y diseño de rotores
moleculares. Una estructura y muchos ensambles” Dra. Rosa
Luisa Santillan
17:15-19:15 Presentación de Carteles (1-103)
19:30-20:30 Brindis de bienvenida
Jueves 18 de Mayo
08:00-09:00 Registro
10:00-11:00 Conferencia plenaria “Análisis por RMN del perfil metabolómico del
café mexicano comercial” Dr. Luis Gerardo Zepeda Vallejo
11:00-12:00 Conferencia plenaria “Reacciones cascada bioinspiradas en la
síntesis de productos naturales” Dr. Alejandro Fernández Barrero
12:00-12:15 Receso
12:15-13:15 Conferencia plenaria “Desarrollo de la industria de ingredientes
naturales en Colombia: aceites esenciales” Dra. Elena Stashenko
13:30-16:00 Comida
16:00-17:00 Conferencia plenaria “Estudio químico de plantas del Estado de
Hidalgo con perspectiva de aplicación diversa” Dr. Roberto
Villagómez Ibarra
17:10-19:10 Presentación de Carteles (104-206)
19:10-19:30 Junta Socios AMIPRONAT
Viernes 19 de Mayo
08:30-11:30 Simposio de Productos Naturales
11:30-11:45 Receso
11:45-12:45 Conferencia plenaria “Estudios físico-químicos de la estructura y
función del ADN por medio de mecanismos enzimáticos:¿Cuál
sería la conexión trans-cronológica entre productos naturales con
la genética y epigenética de cáncer?” Dr. Rafael Álvarez González
12:45-13:45 Conferencia plenaria “Vínculo de las Moscas de la Fruta (Diptera:
Tephritidae) con sus frutos hospederos (química de productos
naturales) y posibilidades de colaboración en el nuevo Clúster
Científico y Tecnológico BioMimic® en el INECOL.” Dr. Martín R.
Aluja Schuneman Hofer
14:00-16:00 Comida
16:00-17:00 Conferencia plenaria “Cultivos celulares de Taxus spp., una eficaz
herramienta biotecnológica para la producción de taxanos y para
el desarrollo de estudios básicos sobre su biosíntesis” Dr. Javier
Palazon Barandela
17:10-19:10 Presentación de carteles (207-311)
20:30-23:00 Ceremonia y Cena de clausura (Terraza Gran Hotel)
Sábado 20 de Mayo
09:00-18:00 Salida de campo a Pátzcuaro, Michoacán. Herbario del Centro
Regional del Bajío, Instituto de Ecología, A.C. (Costo: Depende de
número de participantes)
Nota: Las conferencias se llevarán a cabo en el Centro Cultural Universitario y la

presentación de carteles en el Colegio de San Nicolás.
En Homenaje al
Dr. Juan Diego Hernández Hernández
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas

Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
17 al 20 de mayo de 2017
Morelia, Michoacán, México

Comité Organizador Comité Científico
Dra. Rosa Elva N. del Río Torres Dr. Carlos M. Cerda García Rojas
Dr. Hugo A. García Gutiérrez Dra. Luisa U. Román Marín
Dr. Mario A. Gómez Hurtado Dr. Rafael Salgado Garciglia
Dra. Gabriela Rodríguez García Dr. Norberto Farfán García
Dra. Lidia Beiza Granados Dr. Mauro M. Martínez Pacheco
Dra. Judit A. Aviña Verduzco Dr. Daniel Godínez Hernández
Dra. Yliana López Castro Dra. Patricia Ríos Chávez
Dra. J. Betzabe González Campos Dra. Ma de la Luz Miranda Beltrán
Dr. Juan Pablo García Merinos Dr. Manuel Arroyo Albiter
Dr. Pedro Navarro Santos Dr. Zurisaddai Hernández Gallegos
Dr. Luis Chacón García
Comité Organizador AMIPRONAT
Presidente: Dr. Sergio Rubén Peraza Sánchez

Vicepresidente: Dra. María Luisa Garduño Ramírez
Secretaria: Dra. Verónica Mayela Rivas Galindo
Tesorero: Dr. Ramón Enrique Robles Zepeda
Comité de Logística
M.C. Ramón Guzmán Mejía, M.C. Blanca Nateras Marín, M.C. Alejandra Hernández García,
M.C., José Luis Salvador Hernández, Q.F.B: José M. Zaragoza Ríos, M.C. Alberto Flores
García, M.C. Concepción Armenta Salinas, M.C. Armando Talavera Alemán, M.C. Héctor
Arreaga González, M.C. Gerardo Morán López, Q.F.B. Isaías Tapia Quintero, M.C. Melissa
Tapia Juárez, M.C. Lirenny Quevedo Tinoco, M.C. Julio C. Pardo Novoa, M.C. Ana Karen
Villagómez Guzmán, Q.F.B. Jessica Estefania Vidal Ayala, Q.F.B. Rosalba Cruz Corona,
M.C. Viridiana Aguilera Sánchez, M.C. Teresa Pamatz Bolaños, Q.F.B. Araceli Álvarez Ruiz,
M.C. Ángel Abad del Río Chávez, M.C. Alejandro Corona Díaz, M.C. Julio Antonio Epinosa
Chávez, M.C. Juan Carlos Jiménez Cruz, M.C. Cristhian Ovidio Pérez, M.C. Juan Antonio
Rivas Loaiza, M.C. Mónica Calderón Oropeza. M.C. Alejandra Pérez Nava, M.C. Mario
Valle, Q.F.B. María Guadalupe Medina Muñoz, Q.F.B. Jourdan Jesús Carrillo Peñaloza.
Q.F.B. Miriam Leco González, Q.F.B. Mónica Luna Vázquez, Q.F.B. José Ismael Rangel
Ortíz, Q.F.B. Karen Derek Escobar Flores, Q.F.B. Daniela Flores Abad, Q.F.B. Isaí Flavio
López Márquez, Q.F.B. Luis Javier Calvillo Carranza, M.C. Cecilia Ruíz Ferrer, Q.F.B.
Sinuhé Galván Gómez, Q.F.B. Odessa Magallón Chávez.
Contenido
¿Estudiando? Productos naturales durante cincuenta y cinco años

Pedro Joseph-Nathan.................................................................................................. I
Semblanza del Dr. Juan Diego Hernández Hernández
Dra. Luisa Urania Román Marín ................................................................................ III
De la naturaleza al matraz, una invitación al mundo molecular
D.C. Juan Diego Hernández Hernández .................................................................... V
Dinámica rotacional y diseño de rotores moleculares. Una estructura y muchos
ensambles
Rosa Luisa Santillan.................................................................................................. VI
Análisis por RMN del perfil metabolómico del café mexicano comercial
Dr. Luis Gerardo Zepeda Vallejo .............................................................................. VII
Reacciones cascada bioinspiradas en la síntesis de productos naturales
Alejandro Fernández Barrero .................................................................................. VIII
Desarrollo de la industria de ingredientes naturales en colombia: aceites
esenciales
Prof. Dra. Elena Stashenko ........................................................................................ X
Estudio químico de plantas del Estado de Hidalgo con perspectiva de
aplicación diversa
Dr. José Roberto Villagómez Ibarra.......................................................................... XII
Estudios físico-químicos de la estructura y función del ADN por medio de
mecanismos enzimáticos:¿Cuál sería la conexión trans-cronológica entre
productos naturales con la genética y epigenética de cáncer?
Rafael Álvarez González .........................................................................................XIV
Vínculo de las Moscas de la Fruta (Diptera: Tephritidae) con sus frutos
hospederos (química de productos naturales) y posibilidades de colaboración
en el nuevo Clúster Científico y Tecnológico BioMimic® en el INECOL.
Martín Aluja .............................................................................................................XVI
Cultivos celulares de Taxus spp., una eficaz herramienta biotecnológica para la
producción de taxanos y para el desarrollo de estudios básicos sobre su
biosíntesis
Javier Palazon Barandela.......................................................................................XVII
Afinina obtenida de Heliopsis longipes: una alcamida C10 en el estudio de la
actividad bioquímica
Jorge Molina Torres.................................................................................................XIX
Composición química de la flora útil del estado de Hidalgo
J. Martín Torres-Valencia ........................................................................................XXI
Diseño y optimización de formulaciones nanoestructuradas en el área de
productos naturales para tratamiento de cáncer e inflamación
María Luisa Garduño-Ramírez ...............................................................................XXII
Estudios recientes en raíz de Jatropha dioica
Verónica Mayela Rivas Galindo.............................................................................XXIII
Estudio químico y toxinológico de los “corales de fuego” Millepora alcicornis
and M. complanata, dos cnidarios formadores de arrecifes coralinos del Caribe
Mexicano
Alejandra Rojas-Molina, Alejandro García-Arredondo, Rosalina Hernández-
Matehuala, Carolina Gutiérrez-Chávez, Andrés Cruz-Hernández, César Ibarra-
Alvarado ............................................................................................................... XXIV
Caracterización química y biológica de Asclepias subulata e Ibervillea sonorae,
plantas de la etnofarmacopea de Sonora
Robles-Zepeda, R.E., Velázquez, C, Garibay-Escobar, A., Vilegas, W., Rascón-
Valenzuela, L.A., Moreno Torres, H., Marcotullio M.C......................................... XXVII
Picramnia, género con potencial terapéutico
Ma. del Rosario Hernández Medel ....................................................................... XXIX
Estudio químico de la holoturia Astichopus multifidus
Gumersindo Mirón López, Manlio Graniel Sabido, Leovigildo Quijano, Gonzalo J.
Mena Rejón .......................................................................................................... XXXI
Transposiciones moleculares en el sistema del longipinano
Carlos M. Cerda-García-Rojas, Luisa U. Román-Marín, Juan D. Hernández-
Hernández, Pedro Joseph-Nathan ..................................................................... XXXIII
Influencia de la composición del medio de cultivo sobre la producción de los
terpenos en Callistemon citrinus
Patricia Rios-Chavez, Yoali Citlalin Zuñiga Nava, Enrique Ramírez-Chávez, Jorge
Molina-Torres....................................................................................................... 1
Elaboración de una crema para la piel a base del extracto de Callistemon
citrinus
Dulce I. Morales-Alcaraz, Patricia Rios-Chavez, Jordy Pérez-Gonzalez, Enrique
Ramírez-Chávez, Jorge Molina-Torres ................................................................ 2
Estudio fitoquímico y determinación de la actividad antidiabética in vitro de
extractos orgánicos y acuosos de S. quercicola
Carely Arjona Ruiz, Denisse Atenea de Loera Carrera, Sergio Peraza Sánchez 3
Estudio de la Biogénesis de Riolozatriona
Elda Madai Melchor Martínez, Ernesto Torres López, David Arturo Silva Mares,
Noemí H. Waksman Minsky, Gabriel Cuevas González-Bravo, Verónica Mayela
Rivas Galindo....................................................................................................... 4
Evaluación hipoglucemiante de Pereskia aculeata Mill
Liliana Sáenz-López, Blanca Margarita Berdeja-Martínez ................................... 5
Metabolitos aislados de la fracción metanólica de Haematoxylum
campechianum y pruebas de actividad espasmolítica
Armando Escobar Ramos, Manasés González Cortazár y Carlos Ernesto Lobato
García .................................................................................................................. 6
Dyssodia tagetiflora: Caracterización química del extracto metanólico y sus
propiedades biológicas
A.O. Reyna-Campos, A. M. García-Bores, A. Arciniegas-Arciniegas, A. Romo de
Vivar-Romo, G. Avila-Acevedo ............................................................................ 7
Nuevos compuestos aislados de Jatropha dioica
Juan F. Tamez Fernández, Elda M. Melchor Martínez, David A. Silva Mares,
Noemí H. Waksman, Gabriel E. Cuevas González-Bravo, Verónica M. Rivas
Galindo................................................................................................................. 8
Evaluación de la actividad antibacteriana y antiproliferativa de un flavonol
proveniente de Tagetes erecta
Jesús Javier Alvarado Sansininea, Rosario Tavera Hernández, Luis Sánchez
Sánchez, M. Margarita Canales Martínez, Manuel Jiménez Estrada................... 9
Estudio fitoquímico y evaluación de la actividad antimicrobiana, antioxidante y
fotoprotectora de Hyptis mociniana (Benth)
Erick Nolasco Ontiveros, Adriana Montserrat Espinosa González, Ana María
García Bores, Claudia Tzasna Hernández Delgado, José Guillermo Avila Acevedo
........................................................................................................................... 10
Microencapsulación de extracto de Matricaria chamomilla L. en sílica
Virginia Francisca Marañon Ruiz, Joel de Jesús Barba Franco, Rubén Arturo
Rodriguez Rojas, Jesús Castañeda Contreras, Héctor Pérez Ladrón de Guevara,
Miguel Mora González. Roger Chiu Zarate........................................................ 11
Actividad inmunomoduladora de plantas Sonorenses
Paola Curiel-Gutiérrez,, Verónica Mata-Haro, Carlos Velázquez-Contreras, Ramón
Robles-Zepeda, Adriana Garibay-Escobar ........................................................ 12
Estudio comparativo del efecto antinflamatorio y toxicológico de los extractos
de Buddleja cordata silvestre y sus cultivos celulares
Gabriel Alfonso Gutiérrez-Rebolledo, Mariana Zuleima Pérez-González, María
Elena Estrada-Zuñiga, María Adelina Jiménez-Arellanes, Francisco Cruz-Sosa13
Efecto protector antiulcerante gástrico de (Tithonia diversifolia) en rata ante
ácido acético y etanol
Karla Nayely Reyes Toledo, Hortensia Montellano Rosales, Blanca Margarita
Berdeja Martínez................................................................................................ 14
Comparación de los rendimientos de los extracto de la raíz de Ceanothus
caeruleus obtenidos por diferentes métodos
Luis J. Calvillo-Carranza, Hugo A. García-Gutiérrez, José L. Salvador-Hernández,
Marili Martínez-Cabello, Luis Prado-Villanueva, Ulises D. Silva-Vázquez, Lidia
Beiza-Granados, Rosa E. del Río ...................................................................... 15
Efecto antitumoral de saponinas glicosiladas derivadas de la Diosgenina en
líneas tumorales de cérvix
Sergio I. Martínez-Mata, Hugo López-Muñoz, María L. Escobar-Sánchez, José V.
M. Hernández-Vázquez, Jesús Sandoval-Ramirez, María A. Fernández-Herrera,
Luis Sánchez-Sánchez ...................................................................................... 16
ȕ-cariofileno revierte el déficit cognitivo asociado a la hiperglicemia crónica en
ratones BALB/c
Paulina Chávez Hurtado, Dalia Samanta Aguilar Ávila, Omar Alonso Pastor
Zarandona, Carolina Tapia Vázquez, Mario Eduardo Flores Soto, Juan Manuel
Viveros Paredes................................................................................................. 17
Evaluación de la toxicidad aguda oral del aceite esencial de pimienta (Pimenta
dioica)
Eduardo Padilla Camberos, Estefania Lazcano Díaz, Moisés Martínez Velazquez,
Gustavo Castillo Herrera, Mirna Estarrón Espinosa........................................... 18
DPP-LPSOLFDGRHQODVDFLHGDGJHQHUDGDSRUȕ-cariofileno en ratones de la
cepa BALB/c
Omar A. Pastor-Zarandona, Dalia S. Aguilar-Avila, Carolina Tapia-Vazquez, Inés
del C. Reynoso-Moreno, Mario E. Flores-Soto, Rocio I. López-Roa, Juan M.
Viveros-Paredes ................................................................................................ 19
Estudio antidiabético de Bidens odorata Cav. y Acacia sp
Xitlalick García-Nava, Denisse Atenea de Loera-Carrera, Miriam Rubí Gamboa-
León ................................................................................................................... 20
Inducción de la brotación múltiple para la propagación de Tilia americana
variedad mexicana
Karen Jhoana Flores Sánchez, Maribel Lucila Herrera Ruíz, Francisco Cruz Sosa,
Pilar NicasioTorres............................................................................................. 21
(IHFWRDQVLROtWLFRGHOȕ-cariofileno en un modelo murino de dolor neuropático
inducido por estreptozotocina
Carolina Tapia Vázquez, Dalia S. Aguilar Ávila, Omar A. Pastor Zarandona,
Denisse Hernández Jáureguí, María J. Hernández Romero, Paulina Chávez
Hurtado. Mario E. Flores Soto, Juan M. Viveros Paredes.................................. 22
Obtención de derivados de riolozatriona y evaluación de su actividad
antiherpética in vitro
Yolanda D. Estrada-Chavarría, Tannya R. Ibarra-Rivera, David A. Silva-Mares,
Verónica M. Rivas-Galindo ................................................................................ 23
Producción de enzimas con capacidad esterasa y ácidos orgánicos a partir de
fermentación de desechos vegetales
Larissa Lourdes González Valverde, Francisco Javier Zavala Díaz, Víctor Hugo
Ramos Sánchez, Samuel Parra Ruiz, David Chávez Flores.............................. 24
Actividad antitumoral de la diosgenina en tumores inducidos por la línea
celular JC en ratones Balb/c
Sergio García Sánchez, José Misael Vicente Hernández Vázquez, Hugo López
Muñoz, María Luisa Escobar Sánchez, José Ignacio Regla Contreras, Luis
Sánchez Sánchez .............................................................................................. 25
Actividad citotóxica de las hojas de “Mata cocuyos” sobre células HeLa
José A. Santiago-Cruz, Jesús Arrieta-Valencia, Jazmín García-Machorro, María E.
Sánchez Mendoza ............................................................................................. 26
Actividad antiinflamatoria de Critoniopsis uniflora
Nimsi Campos Xolalpa, Miguel Sánchez Barba, Cuauhtémoc Pérez González,
Ernesto Sánchez Mendoza, Julia Mendoza Pérez............................................. 27
Actividad anti-inflamatoria de Senna crotalarioides
Roberto Serrano Vega, Salud Pérez Gutiérrez, Cuauhtémoc Pérez González, Julia
Pérez Ramos, Ernesto Sánchez Mendoza ........................................................ 28
Extracción de oleorresinas de Capsicum annuum en planta piloto
Jesús Ricardo Ogaz-Parada, Samuel Pérez-Vega, Víctor H. Ramos-Sánchez,
David Chávez-Flores ......................................................................................... 29
Evaluación del uso medicinal de Eryngium alternatum en problemas de dolor
abdominal
Sarah Lydia Denise Rantz-Cepeda, Lizeth M. Zavala-Ocampo, Francisco Basurto-
Peña, Eva Aguirre-Hernández ........................................................................... 30
Caracterización de inhibidores de enzimas digestivas involucradas en el
control de la obesidad y diabetes presentes en Ludwigia octovalvis
Dulce Lourdes Morales-Ferra, Alejandro Zamilpa-Alvarez, Guillermo Ramírez-
Ávila, Armando Herrera-Arellano ....................................................................... 31
Inhibición de la absorción intestinal de glucosa por extractos de Turnera
diffusa
Mayra Cedillo Cortezano, Michelle Angélica Cárdenas Pacheco, Alejandra Fraga
López, Ricardo Salazar Aranda, Noemí Waksman de Torres, Juan José Acevedo
Fernández.......................................................................................................... 32
Análisis metabolómico por RMN de extractos de Turnera diffusa: 1D-TOCSY
selectivo para la identificación de hepatodamianol
Cecilia Delgado Montemayor, Alma L. Saucedo, Noemí Waksman .................. 33
Actividad antioxidante e hipoglucemiante de Amphipterygium adstringens
(Schltdl.) Schiede ex Standl. (cuachalalate) en un modelo de diabetes
B. Adriana García Estrada, Jorge A. Mendoza Pérez, Tomás A. Fregoso Aguilar34
Evaluación de la actividad antihiperglucemiante y antioxidante de Buddleja
cordata Kunth en ratones diabéticos
Gloria M. Rivero-Salgado, Jorge A. Mendoza-Pérez, Tomás A. Fregoso Aguilar35
Obtención de pigmento de la cáscara de Solanum melongena L y su desarrollo
en una máscara de pestañas
Alejandra Figueroa-Mercado, Marcela Ramírez-Campos, Tomás A. Fregoso-
Aguilar................................................................................................................ 36
Actividad ansiolítica de Argemone mexicana L. en ratones
Oscar J. Toledo-Osuna, Tomás A. Fregoso-Aguilar .......................................... 37
Efecto gastroprotector y analgésico de Brassica oleracea var. italica en
diferente estadio de madurez
Omar Guadarrama Enríquez, Guadalupe Esther Ángeles López, María Eva
González Trujano............................................................................................... 38
Identificación y aislamiento de canferitrina como metabolito bioactivo de
Justicia spicigera
Guadalupe E Ángeles-López, Adriana Armendarez, Ma. Eva González-Trujano39
Actividad fungicida de Diospyros cuneata
Roger Antonio Sulub-Tun, Leticia Peraza-Echeverría, Luis Wiliunfo Torres-Tapia,
Sergio Rubén-Peraza Sánchez, Daysi Pérez-Brito, Andrés Quijano-Ramayo,
Cecilia Mónica Rodríguez-García ...................................................................... 40
Efecto ansiolítico de los extractos de metanol de Psidium guajava L. y Psidium
guineense Sw.
Carlos Alonso González Montes, Hortensia Rosas Acevedo, Rubén San Miguel
Chávez, Lizeth Mariel Zavala-Ocampo, Eva Aguirre-Hernandez....................... 41
Catasetum integerrimum Hook. (orchidaceae) recurso promisorio de ácidos
fenólicos
Enriqueta M. Galicia Mendieta, Verónica Muñoz Ocotero, Rubén San Miguel
Chávez, Dorismilda Martínez Cabrera, Lizeth M. Zavala-Ocampo, Eva Aguirre-
Hernández ......................................................................................................... 42
Producción de ácido giberélico a partir de Gibberella fujikuroi usando como
sustrato cáscara de nuez (Carya illinoinensis)
Jorge Alejandro Palma-Soto, Laila Nayzzel Muñoz-Castellanos, Victor Hugo
Ramos-Sanchez, David Chávez-Flores ............................................................. 43
Actividad anti-inflamatoria de Jefea gnaphalioides
Ana Laura Esquivel Campos, Axel Villagómez Rodríguez, Julia Pérez Ramos,
Cristina Fresán, Felipe Mendoza ....................................................................... 44
Efecto de Thevetia peruviana en un modelo de obesidad inducida con dieta de
cafetería en ratones
Ma. Dolores Pérez García, Ofelia Romero Cerecero, Alejandro Zamilpa, Rubén
Román Ramos, Jaime Tortoriello....................................................................... 45
Evaluación del efecto citotóxico de bikaverina aislada de Gibberella fujikuroi
en linfoblastos L5178Y
Gabriela Hinojosa Ventura, Ana María Puebla Pérez, Ma. del Carmen Chávez
Parga, Jorge Iván Delgado Saucedo.................................................................. 46
Mirceno y Ocimeno: Actividad antimicrobiana e interacciones
farmacodinámicas
María Fernanda Chávez-Estrada, Claudia Tzasna Hernández-Delgado, Ana María
García-Bores, José Guillermo Avila-Acevedo, Julieta Orozco-Martínez, Marisol
Avila-Romero ..................................................................................................... 47
Asignación de la configuración absoluta de diterpenoides de Jatropha dioica
por dicroísmo circular vibracional
Eleuterio Burgueño-Tapia, Katia Chávez Castellanos, Ernestina Cedillo Portugal,
Pedro Joseph-Nathan ........................................................................................ 48
Optimización del número de confórmeros para la asignación de la
configuración absoluta de los peracetatos de catequina y epicatequina
Eleuterio Burgueño-Tapia, Mariano Sánchez-Castellanos, Pedro Joseph-Nathan49
Actividad de kramecina sobre COX-1 y COX-2
Nimsi Campos-Xolalpa, Salud Pérez-Gutiérrez, Ernesto Sánchez-Mendoza,
Roberto Serrano-Vega, Ángel Josabad Alonso-Castro...................................... 50
Flavonoides antiulcerogénicos aislados de Malvaviscus arboreus Cav.
Yrvinn Campos-Vidal, Gabriela Trejo-Tapia, Maribel Herrera-Ruiz, Alejandro
Zamilpa .............................................................................................................. 51
Epoxidación enzimática de metilésteres derivados de aceites vegetales
insaturados en presencia de ácido láurico y un sistema bifásico
A. Sustaita-Rodriguez, J.C. Espinoza-Hicks, D. Chávez-Flores ........................ 52
Actividad anticonvulsiva de Justicia spicigera y Moringa oleifera en las crisis
inducidas con pentilentetrazol en ratones
María Eva González Trujano, Gimena Pérez-Ortega, Maricela Flores-Carrillo,
Victor Magdaleno-Madrigal ................................................................................ 53
Aislamiento del metabolito secundario sesquiterpenlactona a partir de las
hojas del árbol Azadirachta indica con posible efecto antifibroquístico
Elideth Vidales Valenzuela, Rosa Issel Acosta González, Leticia Bautista Montes
........................................................................................................................... 54
Monitoreo del furfural presente en tres variedades de caña de azúcar a partir
del bagazo como potente precursor de alcohol furfurílico
Leticia Bautista Montes, Rosa I. Acosta González, Elideth Vidales Valenzuela 55
Tamiz fitoquímico y actividad antiproliferativa del extracto de Asparagus spp.
sobre bacterias enteropatógenas de interés clínico
Jesús Armando López Escalante, Moisés Navarro Navarro, Jesús Ortega García,
Yessica Enciso Martínez, Rafael de la Rosa López, Dora E. Valencia Rivera... 56
Correlación de la presencia de compuestos fenólicos con la actividad
antihipertensiva de Hibiscus sabdariffa
Enaim Aída Vargas-León, Luis Díaz-Batalla, Leopoldo González-Cruz, Aurea
Bernardino-Nicanor, Javier Castro-Rosas, Carlos Alberto Gómez-Aldapa ........ 57
Evaluación del efecto antimicrobiano de un extracto hidroalcohólico de hojas
de Psidium guajava L.
Eduardo Palos-Ortega, Bertha Juárez-Flores, Ángel Josabad Alonso Castro,
Stefan Ratering, Sylvia Schnell, Fidel Martínez-Gutiérrez ................................. 58
Síntesis de brújulas moleculares esteroidales: estudio del ensamble
controlado de materiales sólidos orgánicos
Nancy Aguilar-Valdez, Mauricio Maldonado-Domínguez, Rafael Arcos-Ramos,
Margarita Romero-Ávila, Rosa Santillan, Norberto Farfán ................................. 59
Evaluación de capacidad antioxidante y cuantificación de compuestos totales
en hojas, vaina y semillas de Mucuna ceniza
Verónica Fabela-Garatachía, Danaé Carrillo-Ocampo, Agustino Martínez-Antonio
........................................................................................................................... 60
Actividad antimicrobiana de Jefea pringlei (Greenm.) Strother
Enrique González Martínez, Claudia Tzasna Hernández Delgado, Rocío Serrano
Parrales, Adriana Montserrat Espinosa González, Marisol Ávila Moreno, Julieta
Orozco Martínez ................................................................................................ 61
Caracterización de aceite de la semilla de durazno (Prunus pérsica) del estado
de Tlaxcala utilizando técnicas de GC-EM
Héctor Hugo Hernández Mendoza, Ángela Suárez Rojas, Silvia Castro Hernández,
Arturo Elías Domínguez, Marlen Hernández Balderrama, Mayra Beatriz Gómez
Patiño, Daniel Arrieta Báez ................................................................................ 62
Efecto antioxidante y preventivo del espino blanco (Crataegus oxyacantha) en
daño renal inducido por etanol
José Luis Martínez-Rodríguez, Claudia Araceli Reyes-Estrada, Blanca Patricia
Lazalde-Ramos, Jesús Adrián López Rosalinda Gutiérrez-Hernández............. 63
Mucílago de nopal: evaluación del efecto por parámetros bioquímicos en ratón
Blanca Patricia Lazalde-Ramos, Claudia Araceli Reyes-Estrada, Irma Elizabeth
González-Curier, Ana Lourdes Zamora-Pérez, José Luis Martínez-Rodríguez,
Rosalinda Gutiérrez-Hernández......................................................................... 64
Síntesis de nanoestructuras de carbono a partir de agave
Santiago José Guevara Martínez, Jaime Espino Valencia, Luis Rafael Olmos
Navarrete, Pedro Navarro Santos, Manuel Arroyo Albiter.................................. 65
Efecto antiinflamatorio y fitoquímico de Echinacea purpurea (L.) Moench
cultivada en hidroponía
Manasés González-Cortazar, Saúl Álvarez Medina, Elsa Ventura Zapata, Maribel
Lucila Herrera-Ruiz ............................................................................................ 66
Evaluación química y biológica de la madera del palo dulce
(Eysenhardtiapolystachya(Ort.) Sarg.)
Lucía Barrientos Ramírez Carlos Hipólito Velasco, J. Jesús Vargas Radillo, Carlos
Alvarez Moya, Fernando Landeros Gutierrez..................................................... 67
Efecto citotóxico de la planta Kalanchoe flammea sobre dos líneas celulares de
cáncer de mama: SKBR-3 y BT474 GFP.
Elva Madahí Hernández Gómez, María de la Luz Miranda Beltrán, Oscar Gutiérrez
Corondo, Rodolfo Hernández Gutiérrez............................................................. 68
(IHFWRSURWHFWRUGHOȕ-cariofileno sobre la nocicepción inducida por
estreptozotocina en ratones de la cepa BALB/c
Dalia Samanta Aguilar-Ávila, Carolina Tapia-Vázquez, Omar Alonso Pastor-
Zarandona, María de Jesús Romero-Hernández, Denisse Hernández-Jaúregui,
Mario Eduardo Flores-Soto, Juan Manuel Viveros-Paredes .............................. 69
Caracterización de Heterotheca inuloides cass en dos estadios de desarrollo
Maribel Soto Islas, Enaim Aída Vargas León, Luis Díaz Batalla, Javier Castro
Rosas, Reyna Nallely Falfán Cortes, Carlos Alberto Gómez Aldapa ................. 70
Determinación de nutrientes de la larva (Tenebrio molitor) como alimento
natural
Marlon E. Bello-Bello, Yesenia F. Sánchez-Martínez, Cristina Vargas-Vazquez,
Mauricio S. Villamar-Barragán, Rafael Díaz- García, Virginia Melo-Ruíz .......... 71
Contenido proteico en larvas de (Tenebrio molitor)
Propiedades de los componentes nutrimentales del (Tenebrio molitor) como
alimento nutracéutico
Determinación de minerales en las larvas de Tenebrio molitor para una
alimentación natural
Mauricio S. Villamar-Barragán, Rafael Díaz-García, Virginia Melo-Ruíz ........... 74
Estudio fitoquímico del extracto metanólico de Salvia gesneriflora L.
Ammy Joana Gallegos García, Abraham Gómez Rivera, Carlos Ernesto Lobato
García, Manases González-Cortazar................................................................. 75
Estudio farmacológico del extracto etanólico de Sphaeralcea angustifolia en un
modelo de dolor de ratones CD-1
Saareny Ortiz, J. Orlando Pérez, Minarda de la O, J. Ramón Montejano, Mirandeli
Bautista, Claudia Velázquez .............................................................................. 76
Alternativas culinarias del xoconostle como parte de la dieta
Zully Beatriz Marín Pastrana, Leticia García Serralde, Rafael Díaz García, Virginia
Melo Ruiz ........................................................................................................... 77
Evaluación de la capacidad antioxidante de dos especies de Salvia del estado
de Morelos, México
Abraham Gómez-Rivera, Lucía Corona-Sánchez, Alejandro Zamilpa-Álvarez,
Manasés González-Cortázar, Verónica Rodríguez-López ................................. 78
Determinación de las condiciones para la extracción de metabolitos de Ruta
graveoloens
Lorena Reyes-Vaquero, Angélica B. Aguilar-Guadarrama, Pablo E. Vanegas-
Espinoza, Alma Angélica del Villar-Martínez...................................................... 79
Actividad anti-inflamatoria de los extractos orgánicos de Pluchea carolinesis
Roberto Serrano Vega, Salud Pérez Gutiérrez, Cuauhtemoc Pérez González,
Angel Josabad Alonso Castro, Ana Laura Esquivel Campos............................. 80
Efecto de extractos metanólicos de Kalanchoe daigremontiana sobre células
HeLa
Verónica Corté-Avilés, Abut Antonio García-Pérez, Pablo Emilio Vanegas-
Espinoza, Lorena Reyes-Vaquero, Paula María del Carmen Figueroa-Arredondo,
Alma Angélica del Villar-Martínez ...................................................................... 81
“Cuphea aequipetala” una alternativa contra la inflamación producida por la
intoxicación por plomo
Joaquín Sánchez-Velásquez, Fabiola Sánchez-Hernández, Leticia G Navarro-
Moreno............................................................................................................... 82
Caracterización fisicoquímica, actividad antimicrobiana y antioxidante
comparativa de Argemone mexicana y Argemone ochroleuca
Dulce del Carmen Velásquez Reyes ; Nieves del Socorro Martínez Cruz ; Yolanda
Cocotle Ronzón ; Omar Muñoz Muñiz ............................................................... 83
Evaluación de la actividad antiinflamatoria de Bursera bicolor Willd. & Schlecht
(Burseraceae)
Seret Martínez-Antonio, María Crystal Columba-Palomares, Verónica Rodríguez-
López ................................................................................................................. 84
Preparación de los derivados amínicos y biotransformación de la 11,13-
dehidroeriolina
Zuriel Esdras Rodríguez G., Arturo E. Cano Flores ........................................... 85
Aislamiento, purificación, transformaciones químicas y microbiológicas de la
santamarina
Johen Mercado Muñoz, Arturo E. Cano Flores .................................................. 86
Evaluación del efecto hipoglucemiante del hidrolizado proteínico total y
fracciones peptídicas de P. lunatus
Elizabeth Negrete León, Lizbeth Alejandra Fernández Martínez, Pablo Nuñez
Aragón, David Betancur Ancona, Luis Chel Guerrero, Juan José Acevedo
Fernández.......................................................................................................... 87
Uso de Aloe vera como alternativa para tratar la intoxicación por plomo
Sadia Joyce Méndez Velasco, Leticia Guadalupe Navarro Moreno .................. 88
Actividad biológica y toxicidad de extractos de Struthanthus deppeanus
Salvador R. Tetlalmatzi-Plata, María del Carmen Cruz-López, Fabiola E. Jiménez
Montejo, Aarón Mendieta-Moctezuma, Jorge Cornejo-Garrido, Cynthia Ordaz-
Pichardo............................................................................................................. 89
Síntesis de butanoato de bencilo biocatalizada con lipasas en solventes
orgánicos
Andrea Michell Martínez-Corral, Gerardo Zaragoza Galán, Miriam Zermeño-
Ortega, David Chávez-Flores ............................................................................ 90
Optimización de extracción de L-DOPA de semillas de Mucuna ceniza
Danaé Carrillo-Ocampo, Agustino Martínez-Antonio ......................................... 91
Evaluación del efecto antinociceptivo del extracto etanólico de Tagetes lucida
Cav. en ratas
Gutiérrez Valentino Claret, González Trujano María Eva .................................. 92
El xoconostle como una nueva alternativa en la dieta humana
José L. Frías-Cabrera, Zully B. Marín-Pastrana, Leticia García-Serralde, Rafael
Díaz-García, Virginia E. Melo-Ruiz .................................................................... 93
Comparación nutrimental de dos muestras de Xoconostle del estado de
Hidalgo y la ciudad de México
José L. Frías-Cabrera, Zully B. Marín-Pastrana, Leticia García-Serralde, Rafael
Díaz-García, Virginia E. Melo-Ruiz .................................................................... 94
Validación de un instrumento sobre el uso y consumo de productos
herbolarios en pacientes con enfermedad renal crónica
Eunice Marcela Benítez Vaca, Marco Antonio Rodríguez Ruíz, Aurora de Jesús
Garza Juárez, María Dolores Flores Solís, Luis Alfonso Mariscal Ramírez, María
de Jesús Ibarra Salas ........................................................................................ 95
Evaluación de la producción de ácidos orgánicos en una fermentación a partir
de desechos de frutas y verduras
Óscar Tello-Pérez, María del Rosario Peralta-Perez, María Aurora Martínez-
Trujillo, Beatriz Adriana Rocha-Guitiérrez, Francisco Javier Zavala-Díaz, David
Chávez-Flores.................................................................................................... 96
Evaluación del efecto analgésico del flavonoide rutina en ratas Wistar
ovariectomizadas
Alberto Hernández-León, Alonso Fernández-Guasti, María Eva González-Trujano
........................................................................................................................... 97
Asignación de la configuración absoluta de alcaloides aporfínicos obtenidos
de Annona purpurea
Julio Cesar Ontiveros Rodríguez, Eleuterio Burgueño Tapia, Ma. Elena Vargas
Díaz, Luis Gerardo Zepeda Vallejo .................................................................... 98
Pruebas de composición e identidad para el control de calidad de la droga
cruda de Simira mexicana
Citlaly Valladares-López, Isabel Rivero-Cruz, Rachel Mata ............................... 99
Evaluación toxicológica y farmacológica de 6-hidroxiflavona como potencial
agente terapéutico en el asma alérgica
Angélica Flores Flores, Blanca Bazán Perkins, Sara García Jiménez, Silvia
Fernanda Clorio Guerrero, Ivonne Pacheco Alba, Rogelio Hernández Pando,
Samuel Estrada Soto ....................................................................................... 100
Interacción sinérgica antinociceptiva de la interacción entre los extractos
alcohólicos zoapatle-árnica en ratas
Samuel Suarez-Mendez, Isela E. Juárez-Rojo, María A. Aparicio-Trapala, Dora E.
Aguilar-Domínguez, Aura A. García-Rodríguez, Antonia Pérez-Mandujano, Deysi
Y. Bermúdez-Ocaña ........................................................................................ 101
Caracterización química de extractos de Kalanchoe gastonis bonnieri
Abut Antonio García Pérez, Verónica Cortés Avilés, Alma Angélica del Villar
Martínez, Pablo Emilio Vanegas Espinoza, Alejandro Zamilpa Álvarez........... 102
Preparación del dietilcarbamato e isobutirato de medicarpina y su actividad
inhibitoria sobre Trametes versicolor
Fredy G. Morales Palacios, Tomas A. Fregoso Aguilar, Jorge A. Mendoza Perez,
José G. Rutiaga Quiñones, Pedro Navarro Santos, Rafael Herrera Bucio ...... 103
Estudio fitoquímico biodirigído de la especie vegetal Annona diversifolia S.
como agente antihiperglucemiante
Miguel Andrés Valdés Guevara, Fernando Calzada Bermejo, Jessica Elena
Mendieta Wejebe, Rigoberto Pérez Pérez ....................................................... 104
Determinación de la actividad antioxidante de Haematoxylum brasiletto
Carmen Yarely Guerrero Pablo, Salvador Maldonado Mosso, Pavel Sierra
Martínez, Alejandro Millan Vega, Jorge Bello Martínez ................................... 105
Inducción de antioxidantes por luz UV en callos de Turbinicarpus laui y
Pyrostegia venusta y estudio de su efecto vasodilatador
Antonio Reyes Martínez, María del Socorro Santos Díaz, María del Carmen
González Castillo, Juan Roberto Valle Aguilera............................................... 106
Análisis de raíces transformadas de Ipomoea orizabensis para la producción
de resinas glicosídicas
Edmi Pérez-Sanvicente, Ismael León-Rivera, Jesús Arellano García, Susana
Valencia Díaz, Irene Perea-Arango ................................................................. 107
Actividad antioxidante y antiproliferativa de extractos de Bursera linanoe
Ana Alicia Gutiérrez González, Alejandra Villarreal Araujo, Joaquín Aldahir León
Villalobos, Yoko Lizette Flores Rogel, Mónica Ramírez Ruano, Patricia Álvarez Fitz
......................................................................................................................... 108
Síntesis de triterpenos derivados del ácido ursólico con actividad
antiinflamatoria
Maritza L Maldonado, Maribel Herrera, Karla Gomez, Antonio Romero, Amalia
Maldonado, Silvia Marquina, Laura Álvarez..................................................... 109
Actividad nefroprotectora del hidrolizado proteínico total y las fracciones
peptídicas de M. pruriens
Juan José Acevedo-Fernández, Marcela Guadalupe Acosta-Hernández, Elizabeth
Negrete-León, Gabriela Castañeda-Corral, Francisco Herrera Chale, Maira
Segura-Campos............................................................................................... 110
Extracción de compuestos bioactivos de Capsicum annum, Annona muricata y
Moringa oleífera por tecnologías alternativas
Diana Celia Salazar-Sánchez, Lluvia Itzel López López, Aidé Sáenz Galindo, Raúl
Rodríguez Herrera, Adriana Carolina Flores Gallegos, Juan Alberto Ascacio
Valdés .............................................................................................................. 111
Yateína y desmetoxiyateína, lignanos mayoritarios obtenidos de tres especies
pertenecientes al complejo simaruba
Ma. Guadalupe Alcántar Orozco, Juan Diego Hernández-Hernández, Luisa Urania
Román-Marín, Lidia Beiza-Granados, Elvia Celina Álvarez Cisneros, Carlos M.
Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-Nathan .................................................... 112
Dos triterpenos de la Bursera esparzae, presentes en especies de la sección
Bullockia que crecen en la cuenca del Papaloapan
Lucila Amairani Esquivel Herrera, Juan Diego Hernández-Hernández, Ma.
Guadalupe Alcántar-Orozco, Luisa U. Román-Marín, Carlos M. Cerda-García-
Rojas, Pedro Joseph-Nathan ........................................................................... 113
$FWLYLGDGLQKLELWRULDGHĮ-glucosidasa de Schinus molle
Gualberto Mora Castillo, Ricardo Salazar Aranda, Jonathan Pérez Meseguer,
David Paniagua Vega, Noemí Waksman de Torres......................................... 114
Efecto antimicrobiano del extracto alcohólico de Psidium guajava sobre el
Staphylococcus aureus
Linda Guadalupe Arias Flores, Diana Edith Márquez Lorenzo, Aura América
García Rodríguez, José Pablo Shriner Cabrera, Dora Elena Aguilar Domínguez,
José Miguel Borges Pinto ................................................................................ 115
Evaluación del efecto antihiperglucémico de extractos orgánicos de Tecoma
stans L. en un modelo murino experimental
Rosario Cortés-Hernández, Litzia C. Cerón-Romero, Samuel E. Estrada-Soto,
Maximiliano Ibarra-Barajas .............................................................................. 116
Evaluación del crecimiento micelial de cepas híbridas inter-género Lentinula y
Pleurotus
Juan Diego Valenzuela Cobos, Enrique Durán Páramo, Ramón Villanueva Arce,
María Eugenia Garín Aguilar, Abraham Sánchez Hernández, Hermilo Leal Lara,
Gustavo Valencia del Toro............................................................................... 117
Ariensina, metabolito común, aislado de Bursera ariensis y tres especies
registradas con otros nombres, colectadas en diferentes localidades
Jacqueline Saavedra Vélez, Cinthia Itzel Landa Moreno, Juan Diego Hernández-
Hernández, Lucila Amairani Esquivel Herrera, Luisa Urania Román-Marín, Elvia
Celina Álvarez Cisneros, Pedro Joseph-Nathan .............................................. 118
Agliconas y glicósidos de quercetina, miricetina y luteolina aislados de hojas
de trece especies de burseras, defoliantes y no defoliantes
Cinthia Itzel Landa Moreno, Juan Diego Hernández-Hernández, Jacqueline
Saavedra Vélez, Lidia Beiza-Granados, Luisa Urania Román-Marín, Angelina
Hernández-Barragán, Pedro Joseph-Nathan................................................... 119
Aislamiento y evaluación de la actividad antidiabética de Teuhetenona A
obtenida a partir de Turnera diffusa
Aída Parra Naranjo, Cecilia Delgado Montemayor, Ricardo Salazar Aranda, Juan
José Acevedo Fernández, Noemí Waksman ................................................... 120
Nuevas sapogeninas colestánicas a partir de (25R)-23-espirosapogeninas
Alejandro Corona-Díaz, Daniela Flores-Abad, J. Pablo García-Merinos, María E.
Ochoa, J. Betzabé Gónzalez-Campos, Rosa E. del Río, Rosa Santillan, Yliana
López ............................................................................................................... 121
Obtención y caracterización estructural de bis(3-indolil)metanos
J. Antonio Rivas-Loaiza, Yliana López, Heraclio López-Ruiz, Susana Rojas-Lima,
J. Pablo García-Merinos .................................................................................. 122
Determinación de toxicidad aguda de un extracto polifenólico de cortezas de
encino (Quercus crassifolia) utilizando dos métodos toxicológicos alternativos
Eréndira Valencia-Avilés, Héctor Eduardo Martínez-Flores, María Carmen
Bartolomé-Camacho, Martha Estrella García-Pérez........................................ 123
Hidrogenación estereoselectiva y O-acetilación de n-Boc-O-bencil-L-tirosin-n-
metilenfurano
Jourdan Carrillo Peñaloza, Judit Aviña Verduzco, Ramón Guzmán Mejía, Betzabe
González Campos, Rosa E. del Río Torres ..................................................... 124
N-Alquilación del N-carboxianhídrido derivado de fenilalanina
Ma. Guadalupe Medina Muñoz, Ramón Guzmán Mejía, Judit Aviña Verduzco,
Pedro Navarro Santos, Yliana López Castro ................................................... 125
Oxidación enantioselectiva de sulfuros aromáticos
C. Ovidio Pérez-Gómez, J. Pablo García-Merinos, Ramón Guzmán-Mejía, Rosa E.
del Río, Gabriela Rodríguez-García, Rosa Santillan, Yliana López ................. 126
Compuestos de Bacillus methylotrophicus M4-96 estimulan el crecimiento y
desarrollo de plantas de fresa (Fragaria x ananassa Duch. cv. Aromas)
Perla García-Juárez, Alondra Vicente-Hernández, Rafael Salgado-Garciglia,
Eduardo Valencia-Cantero, Alejandra Hernández-García, Lourdes Macías-
Rodríguez ........................................................................................................ 127
Determinación estereoquímica de hidroxiclerodanos derivados de especies del
género Salvia
Alfredo Ortega, Xóchitl Arévalo Mora, Alfredo Toscano, Elihú Bautista, Naytzé
Ortiz Pastrana, Brenda Y. Bedolla-García ....................................................... 128
Evaluación de extractos etanólicos en bacterias cariogénicas
Jaqueline Fuentes Mata, Laura Elena Villarreal García, Hilda Torre Martínez,
Sonia Martha López Villarreal, Osvelia Esmeralda Rodríguez Luis, Sergio Eduardo
Nakagoshi Cepeda, Juan Manuel Solís Soto................................................... 129
Evaluación y caracterización de Matricaria chamomilla “Manzanilla” y su
potencial aplicación antimicrobiana contra microorganismos orales
Myriam Garza López, Sonia Martha López Villarreal, Laura Elena Villarreal García,
Erandi Escamilla García, Osvelia Esmeralda Rodríguez Luis, Rosa Isela Sánchez
Nájera, Akemi Nakagoshi Cepeda ................................................................... 130
Actividad nematicida in vitro de Nicotiana glauca y Senecio sanguisorbae, para
el control del fitoparásito Nacobbus aberrans
Raúl Velasco-Azorsa, Raquel Alatorre-Rosas, Ignacio Cid del Prado-Vera, J.
Martín Torres-Valencia..................................................................................... 131
Uso de larvas de mosca (Lucilia Sericata) en pie diabético, como una
alternativa viable, observaciones en 3 pacientes
Ma. Teresa Núñez Cardona, Raquel Huerta Huerta, Ma. Fernanda Godoy, Wendy
Jaqueline García Cifuentes, Erika Chávez Ibáñez, Carmen Vera Rosales...... 132
Evaluación de los efectos del consumo habitual de Morinda citrifolia, en un
grupo de estudiantes de la UAM Xochimilco
R. M. C Vera, N. M. T. Cardona, H. R. Huerta, R. J. G. Alquiricia, R. F. L. De la
Concha, E. A. Esquivel, R. M. B. Godoy, S.L. Iniesta, G. A. López, G. T. Maciel, C.
L. V. Martínez, T. Y. J. Olazagasti, V. M. T. Rodríguez, Martha B Mendoza A.133
La semilla de la moringa: agente bactericida en el agua contaminada
Damaris Athena Guzmán-Alemán, Samantha García-Concha, Lilia Isabel López-
Sánchez, Dora Elena Aguilar-Domínguez, M. Rodolfo Guzmán-Garcia .......... 134
Evaluación de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de Solanum
madrense con potencial medicinal
Victoria Estefania Fernández Rodríguez, Mario Alberto Ruiz López ............... 135
Preparación del jarabe de manzanilla y su evaluación con efecto antitusígeno
Tatjana Geraldine Ferra Alcázar, Daniel Jafet Báez Vázquez, Mónica Idania de la
Cruz Surian, Celia Denisse Elizondo Chico, Miguel Ángel Zamora, Rodolfo
Guzmán García, Dora Elena Aguilar Domínguez, José Miguel Borges Pinto .. 136
Evaluación del extracto de Ocimum basilicum L. como repelente de insectos
Alvaro Cortés-Mayo, J. Roberto Alvarez-Vargas, Fernando M. Becerril-Martínez,
Carlos E. Mendoza-Yep, Jesús D. Shriner-García........................................... 137
Cuerpo fructífero de Pycnoporus sp. como potencial fuente de antioxidantes
Anaid Talavera Ortíz, Ma de Lourdes Acosta-Urdapilleta,, Alma Rosa Agapito
Ocampo, Lorena Urías Valladares, Gerardo Díaz-Godínez, Maura Téllez-Téllez138
Actividad antioxidante del hongo Pleurotus citrinopileatus
Ma de Lourdes Acosta-Urdapilleta,, Alma Rosa Agapito Ocampo, Elba C. Villegas
Villarreal, Gerardo Díaz-Godínez, Arturo Estrada Torres, Maura Téllez-Téllez139
Aislamiento y caracterización de compuestos a partir de C. boissieri
Marco Antonio Mendoza Escobedo, Alma Leticia Saucedo Yáñez, Verónica
Mayela Rivas Galindo, Graciela Granados Guzman, Noemí Waksman Minsky, Luis
Alejandro Pérez López..................................................................................... 140
Extracción y caracterización de dos compuestos de tipo bacteriocinas y dos
lipopéptidos a partir de la bacteria Bacillus amyloliquefaciens
Francisco Salazar, Aurelio Ortiz, Jacqueline Jiménez, Estibaliz Sansinenea .. 141
Derivados de tiofeno de Porophyllum ruderale con actividad citotóxica
Israel Hurtado-Díaz, Diana I. Castro-Vázquez, Jessica N. Sánchez-Carranza,
Leticia Gonzáles-Maya, Silvia Marquina-Bahena, Laura P. Alvarez-Berber..... 142
Actividad antifúngica de capsaicina y piperina sobre el crecimiento de
Aspergillus parasiticus
Génesis Vidal Buitimea-Cantúa, John Martin Velez-Haro, Daniel Fernando
Valenzuela-Cota, Maribel Plascencia-Jatomea, Ema Carina Rosas-Burgos, Jorge
Molina-Torres................................................................................................... 143
Evaluación de la capacidad antioxidante de especies utilizadas en la medicina
tradicional del estado de Hidalgo
Deniss Itzel Báez-Hernández, J. Jesús Manríquez-Torres, J. Martín Torres-
Valencia, I. Renata Santander-Martínez, Luis Delgado-Olivares, Ernesto Alanís-
García, Nelly del S. Cruz-Cansino ................................................................... 144
Evaluación de la actividad antiherpética y citotóxica de extractos de Jatropha
dioica
Mariza Gutiérrez Cázares, Dinora Ferrel Hernández, Ernesto Torres López, Noemí
Waksman de Torres, Verónica Rivas Galindo, David A. Silva Mares .............. 145
Evaluación actividad antiherpética de plantas del Noreste de México
David A. Silva Mares, Ernesto Torres López, Blanca A. Alanís Garza, David
Paniagua Vega,Noemí Waksman de Torres, Ricardo Salazar Aranda, Luis A.
Pérez lopez, Verónica Rivas Galindo............................................................... 146
Nuevos cassadienos aislados de Caesalpinia platyloba
Teresa Pamatz-Bolaños, Odessa Magallón-Chávez, Mario A. Gómez-Hurtado,
Gabriela Rodríguez-García, José M. Zaragoza-Ríos, Carlos M. Cerda-García-
Rojas, Pedro Joseph-Nathan, Rosa E. del Río ................................................ 147
Transposición molecular del dimetilalilpinenol en medio ácido
Luis Mendoza-Leyva, Luisa U. Román-Marín, Gerardo Morán-López, Juan D.
Hernández-Hernández, Carlos M. Cerda-García-Rojas y Pedro Joseph-Nathan148
Evaluación de la Actividad Antibacteriana In vitro del Rizoma de Krameria
prostrata Brandegee
Ma. Fernanda Aguilar Carrillo,Rafaela Tapia Aguilar, Rodolfo Velasco Lezama149
Efecto del extracto de hojas de Solanum elaeagnifolium en la diabetes mellitus
inducida con estreptozotocina-nicotinamida
Mario Alberto Gaitán, Laura Valdéz-Velázquez, Hortensia Parra-Delgado ...... 150
Análisis microbiológico y actividad probiótica de la miel de abeja melipona
(Scaptotrigona mexicana) de Cuetzalán del Progreso, Puebla
Irma Susana Rojas Tomé, Raúl Reyes Bautista, Martha Flores Valadez, Rosalba
Santiago Reyes................................................................................................ 151
Efecto in vitro de los extractos orgánicos de Moringa oleifera sobre células de
glioblastoma
Irma Susana Rojas Tomé, Miguel Hernández Cerón, Iliana González Hernández,
Nelly Castro, Martha Lydia Macías Rubalcava, Rosalba Santiago Reyes, Francisca
Palomares Alonso, Helgi Jung Cook................................................................ 152
Efecto de los extractos orgánicos de un producto comercial en polvo y de las
hojas de Moringa oleifera en la farmacocinética de praziquantel
Irma Susana Rojas Tomé, Nelly Castro, Dinora González Esquivel, Iliana
González Hernández, Francisca Palomares Alonso, Guadalupe Vidal Cantú, Helgi
Jung Cook........................................................................................................ 153
Inhibición de la eclosión de huevos Haemonchus contortus con extracto
metanólico de Sauce llorón
Yamel Spezzia Sesin, Nallely Rivero Perez, Agustín Olmedo Juarez, Adrian
Zaragoza Bastida, Armando Peláez Acero, Vicente Vega Sánchez ................ 154
Efecto de derivados del benzocicloocteno en la polimerización de tubulina
Edna M. Silva-García, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Rosa E. del Río, Pedro
Joseph-Nathan................................................................................................. 155
Compuestos químicos del extracto metanólico en hojas de Cordia dentata
Rocío Aguilar Vázquez, Leovigildo Quijano ..................................................... 156
Diseño de andamios celulares mediante la técnica de electro-hilado empleando
polímeros de origen natural
Luis Humberto Delgado Rangel, J. Betzabe González Campos, Zaira Yunuen
García Carvajal ................................................................................................ 157
Análisis fitoquímico cualitativo y evaluación de la actividad antibacteriana de
Salvia officinalis
Ricardo G. López-Ramos, Juan Guzmán-Ceferino, Anna ilinà, Crystel A. Sierra
Rivera, Luis E. Cobos-Puc, Sonia Y. Silva-Belmares ...................................... 158
Evaluación del Síndrome metabólico de la hoja de Kalanchoe gastonis
bonniery en ratas Wistar
Dora Elena Aguilar Domínguez, Isela Esther Juárez Rojop, Samuel Suarez
Méndez, Luis Fernando Roa de la Fuente, Carlos Ernesto Lobato Garcia, Alma
Mileira Zetina Esquivel ..................................................................................... 159
Evaluación de la toxicidad aguda y subcrónica de Suaeda mexicana, como
posible sustituto de S. edulis (romerito)
Dalia A. García-Flores, Bertha I. Juárez-Flores, Claudia Alvarez-Salas .......... 160
Efecto antioxidante gastroprotector del extracto etanólico de Ternstroemia
sylvatica Schltdl. & Cham en modelos murinos
Claudia Verónica Moreno-Quirós, Víctor M. Castillo-Castillo, Germán A. Chamorro-
Cevallos, Maribel Vázquez-Hernández, Leticia Garduño-Siciliano, Rosa V. García-
Rodríguez ........................................................................................................ 161
Extracto etanólico de Ternstroemia sylvatica Schltdl. & Cham potente
analgésico en un modelo de hiperalgesia térmica
Cristhian Hernández-Vivanco, Nadia Lizeth Caram-Salas, Claudia Verónica
Moreno Quirós, Fernando Rafael Ramos-Morales, Alberto Sánchez-Medina, Rosa
Virginia García-Rodríguez................................................................................ 162
Derivados benzoilados de longipinano y moreliano como estabilizadores de
microtúbulos
Esmeralda J. Chávez-Estrada, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Luisa U. Román-
Marín, Juan D. Hernández-Hernández, Pedro Joseph-Nathan........................ 163
IdentLILFDFLyQGHLQKLELGRUHVGHĮ-glucosidasa en extractos vegetales
Catalina Rugerio Escalona, María del Carmen Cruz López, Ignacio Eduardo
Maldonado Mendoza, Aarón Mendieta Moctezuma, Dalia Castillo Hernandez,
Víctor Eric López y López, Cynthia Ordaz Pichardo, Elvia Becerra Martinez,
Fabiola Eloísa Jiménez Montejo ...................................................................... 164
Obtención, caracterización y evaluación de extractos vegetales, una alternativa
en enfermedades orales
Sonia López Villarreal, Abelardo Chávez Montes, Azucena González Horta, José
Ezequiel Viveros Valdés, Catalina Leos Rivas, Osvelia Rodríguez Luis, Rocío
Castro Ríos ...................................................................................................... 165
2EWHQFLyQGHROHILQDVȕ-aril sustituidas catalizadas por un péptido natural
acoplado a paladio (II)
J Carlos Jiménez-Cruz, Judit A. Aviña-Verduzco, Ramón Guzmán-Mejía, Gabriela
Rodríguez García, Mario A. Gómez Hurtado ................................................... 166
Antioxidantes (carotenoides y tocoferoles) y regulación de su biosíntesis en
genotipos nativos e híbridos de jitomate con distinto color
Cristián Vela-Hinojosa, Héctor B. Escalona-Buendía, Alberto Mendoza-Espinoza,
Ricardo Lobato-Ortíz, Enrique Rodríguez-Pérez, Juan Manuel Villa-Hernández,
Laura J. Pérez-Flores ...................................................................................... 167
Iratzienona, producto de la transposición del alcohol diacetato análogo del
rasteviol
Concepción Armenta-Salinas, Luisa U. Román-Marín, Hugo A. García-Gutiérrez,
Juan D. Hernández-Hernández, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-
Nathan ............................................................................................................. 168
Actividad insectistática de extractos orgánicos de planta cultivada de Ipomoea
carnea
Graciela Bustos-Zagal, Víctor Manuel Hernández-Velázquez, Ludmila Elisa
Guzmán-Pantoja .............................................................................................. 169
Determinación del efecto antinociceptivo del extracto metanólico de las hojas
de Tilia americana var. mexicana
Mariana Y. Hernández Arámburo, Guadalupe E. Angeles-López, Ma. Eva
González-Trujano, Jorge Valdes Ruiz, Rosa Ventura-Martinez....................... 170
Estudio químico y caracterización farmacodinámica del extracto hexánico de
Achillea millefolium con efecto relajante en anillos de tráquea aislada de rata
Luis Arias-Durán, Fabiola Chávez-Silva, Guillermo Ramírez-Ávila, Ismael León-
Rivera, Samuel Enoch Estrada-Soto ............................................................... 171
Obtención de co-polímeros renovables del ácido 10,16- DHPA, proveniente de
residuos de jitomate, con glucosa catalizados por la lipasa CAL-B
Brenda Liliana Hernández-Velasco, Karen Flores-Saldaña, Blanca Margarita
Berdeja-Martínez, Daniel Arrieta-Baez, Mayra Beatriz Gomez-Patiño............. 172
Obtención y caracterización de cutícula de Agave salmiana por Espectrometría
de masas (Electrospray – ESI)
Pedro Iván Cortez-Sotelo, Maura Alejandra Cruz-Barroso, Mayra Beatriz Gómez-
Patiño, Blanca Margarita Berdeja Martínez, Daniel Arrieta Baez..................... 173
Evaluación bactericida de nanopartículas de plata obtenidas a partir de Agave
potatorum
Enrique Rodríguez-Zitlalpopoca, F. Bersain Moreno-Luna, Jocelyn G. Barrientos-
Rojas, Alejandra Tovar-Corona........................................................................ 174
Actividad antiulcerogénica del extracto etanólico de Croton stipulaceus Kunth
en un modelo de úlcera gástrica en murino
Luz María Gomez-Ramirez, German Alberto Chamorro-Ceballos, Claudia Verónica
Moreno-Quirós, Guadalupe Adriana Vásquez-Reyes, Alberto Sanchez-Medina,
Rosa Virginia García-Rodríguez ...................................................................... 175
Efecto antimitótico y apoptogénico de un derivado de podofilotoxina (AP-1),
sobre una línea celular de cáncer de mama triple negativo
Omar Aristeo Peña-Morán, María Luisa Villarreal, Angélica Meneses-Acosta,
Laura Álvarez, Cesar Millán-Pacheco, Maricruz Anaya-Ruiz, Verónica Rodríguez-
López ............................................................................................................... 176
Acoplamiento de biopolímeros para la obtención de materiales avanzados
Alejandra Pérez Nava, J. Betzabe González Campos, Josué D. Mota Morales177
Efecto Salvia hispanica L. en ratas obesas alimentadas con dieta hipercalórica
Ángel Hernández González, Bertha Irene Juárez Flores, Juan Antonio Rendón
Huerta, Cuauhtémoc Oros Ovalle, Juan Manuel Pinos Rodríguez .................. 178
Efecto antidiabético e hipolipemiante del derivado metilado del ácido morónico
en un modelo de ratón diabético experimental
Litzia C. Cerón-Romero, Virginia Flores-Morales, Sara N. García-Jiménez, Jaime
H. Gómez-Zamudio, Miguel Cruz, Yolanda Ríos, Samuel E. Estrada-Soto ..... 179
Efecto del extracto etanólico de Croton stipulaceus Kunth sobre la enzima
mieloperoxidasa en un modelo de inflamación aguda en ratón
Víctor García Escalante, María Azucena Mendoza Fernández, Yolanda Cocotle
Ronzón, Maribel Vázquez Hernández, Claudia Verónica Moreno Quirós, Rosa
Virginia García Rodríguez................................................................................ 180
Actividad antiproliferativa de extractos de hojas de Ficus crocata en células de
cáncer de mama
Patricia Álvarez-Fitz, Carlos A. Sánchez-Valdeolivar, Ana E. Zacapala-Gómez,
Napoleón Navarro-Tito, Carlos Ortuño-Pineda, Eduardo Castañeda-Saucedo,
Marco A. Leyva-Vázquez, Miguel A. Mendoza-Catalán ................................... 181
Glicosidación de Antioxidantes Naturales
Daniela Suárez Gutiérrez, Liliana Hernández Vázquez, Herminia Pérez Méndez,
Héctor Manuel Luna Contla, Edmundo Castillo Rosales, Ma. Elena Rodríguez
Alegría.............................................................................................................. 182
Correlación del perfil espectroscópico de cebolla (Allium cepa L.) con su
capacidad antioxidante
Gurrola Villaseñor Paola Elizabeth, Juan Ricardo Lucio Gutierrez, Vázquez
Saucedo Yennifer, Pech Mora Seidy Jannet, Niño Medina Guillermo, Garza Juárez
Aurora de Jesús............................................................................................... 183
Prevención ex vivo de la catarata con 1,4-dihidropiridinas
Celeste Alonso Velazquez, Marcos Cajero Juárez, Alberto Flores García,
Zurisaddai Hernández Gallegos, Mauro M. Martínez Pacheco........................ 184
Estructuras esteroidales fluorescentes vía acoplamiento de Sonogashira
Juan L. Cortes-Muñoz, J. Pablo García-Merinos, Mario A. Gómez-Hurtado, J.
Betzabe Gónzalez-Campos, Judit A. Aviña Verduzco, Rosa Santillan, Mario A.
Rodríguez, Yliana López ................................................................................. 185
Efecto de los metabolitos de Eugenia winzerlingii en los fitoparásitos Bemisia
tabaci y Meloidogyne incognita
Angel Cruz Estrada, Esaú Ruiz Sánchez, Jairo Cristóbal Alejo, Irma Medina
Baizabal, Felicia Moo Koh, Paulino Simá Polanco, Eduardo Balam, Marcela
Gamboa-Angulo............................................................................................... 186
Actividad antiproliferativa de F. insipida, F. petiolaris y F. obtusifolia en células
tumorales cervicales SiHa
Abraham Damian-Ventura, Amilamia Anaya-Aguilar, Miguel Á. Mendoza-Catalán,
Ana E. Zacapala-Gómez, Jorge Bello-Martínez............................................... 187
Evaluación del extracto de muérdago (Cladocolea loniceroides) sobre el estrés
oxidativo hepático y la producción de citocinas
F.M.H. Paredes-Ruiz, A. Fortis-Barrera, J.C. Almanza-Perez, R. Roman-Ramos, J.
Soriano-Santos ................................................................................................ 188
Actividad antiinflamatoria de Croton stipulaceus Kunth en monoartritis
inducida con adyuvante completo de Freund en ratón
Araceli Reyes-Téllez, Heber Jesús Piña Sánchez, Rossana C. Zepeda-
Hernández, Rodolfo Méndez-Bellido, Vicente Velásquez-Melgarejo, Rosa Virginia
García-Rodríguez ............................................................................................ 189
Estudio del extracto etanólico de Croton stipulaceus Kunth como potencial
Kenya Themis Nolasco-Juárez, Nadia Lizeth Caram-Salas, Araceli Reyes Tellez,
Rodolfo Méndez Bellido, Rosa Virginia García-Rodríguez............................... 190
Caracterización bromatológica y determinación de factores tóxicos naturales
en seis variedades de verdolagas (Portulaca oleracea L.)
Bernardo Lucas, Janet Terrón, Robert A. Bye, Ciro E. Márquez ..................... 191
Síntesis de derivados tetrazólicos del fármaco Sitagliptina para su posible uso
terapéutico
Gerardo Morales Herrejón, Pedro Navarro Santos, Luis Chacón García, Carlos
Jesús Cortez García ........................................................................................ 192
Cecropia obtusifolia Bertol en la regulación del metabolismo de carbohidratos
y lípidos en ratones diabéticosuilar
Araceli Becerril-García, Ángeles Fortis-Barrera, Gerardo Blancas-Flores, Francisco
J. Alarcón-Aguilar............................................................................................. 193
Participación de la vía NO/GMPc en el mecanismo de acción funcional del
efecto vasorrelajante de Bursera graveolens
Víctor Yáñez-Pérez, Rolffy R. Ortiz-Andrade, Salvador Flores-Guido, Amanda
Sánchez-Recillas ............................................................................................. 194
Efecto de Cucurbita ficifolia sobre el balance energético y mediadores
inflamatorios en adipocitos y macrófagos en co-cultivos
Wendoline Rosiles Alanis, Julio Almanza Perez, Ángeles Fortis Barrera, Alejandro
Zamilpa Álvarez, Beatriz Mora Ramiro, Francisco Javier Alarcón-Aguilar, Rubén
Román Ramos ................................................................................................. 195
Estudio in vitro e in sílico del efecto agonista dual PPARįȖGHOiFLGROLQROHLFR
\ODĮ-amirina, compuestos aislados de Hibiscus sabdariffa
Abraham Giacoman-Martínez, Francisco Javier Alarcón-Aguilar, Alejandro
Zamilpa-Álvarez, Sergio Nemorio Hidálgo-Figueroa, Rubén Román-Ramos, Julio
César Almanza-Pérez ...................................................................................... 196
Fraccionamiento del extracto hidroalcohólico de la raíz de Smilax
aristoloquiifolia por cromatografía de partición centrifuga
Viridiana C. Pérez-Nájera, Eugenia del Carmen Lugo-Cervantes, Liliana Santos-
Zea, Marilena Antunes-Ricardo, Janet A. Gutiérrez-Uribe ............................... 197
Composición química de aceites esenciales y extractos de plantas del género
Salvia (Lamiaceae) y su actividad contra Fusarium oxysporum
Rosa Elvira Sánchez Fernández, Baldomero Esquivel Rodríguez, Ramón Marcos
Soto Hernández ............................................................................................... 198
Purificación e identificación de metabolitos con actividad antioxidante
presentes en una muestra de propóleo yucateco
Mercedes Guadalupe Herrera López, Evelyn Itzel Rubio Hernández, Luz María
Calvo Irabién, Fabiola Escalante Erosa, Richomme Pascal, Schinkovitz Andreas,
Luis Manuel Peña Rodríguez........................................................................... 199
Evaluación del efecto vasorrelajante de una combinación de hesperidina y
naringenina en un modelo experimental ex vivo
Nubia Arely González Rivero; Rolffy Ortiz Andrade Amanda Sánchez Recillas200
La exposición aguda al tolueno aumenta la hiperalgesia y alodinia en la prueba
de la formalina
Miguel Angel Torres Santana, Claudia Cervantes Durán, Marcia Yvette
Gauthereau Torres, Luis Fernando Ortega Varela........................................... 201
Actividad citotóxica del extracto diclorometanólico de plántulas de Lopezia
racemosa Cav. regeneradas a partir de raíces transformadas
Norely Vargas-Morales, Norma Elizabeth Moreno-Anzúrez, Jaime Tortoriello-
García, Irene de la Concepción Perea-Arango, José de Jesús Arellano-García202
La actividad antiinflamatoria del cacalol involucra la inhibición en la
translocación de NF-ț%
Mora Ramiro Beatriz, Luis Enrique Gómez Quiroz, Alejandro Zentella Dehesa,
José Luis Ventura Gallegos, Francisco Javier Alarcón Aguilar, Almanza Pérez Julio
Cesar ............................................................................................................... 203
Estudio del efecto vasorrelajante inducido por los extractos orgánicos e
hidroalcohólico de Casimiroa edulis
Patricia Olivares Lozano, Luis Arias Duran Irene Perea Arango, Samuel Estrada
Soto ................................................................................................................. 204
Epilupeol y ácido oleico aislados de Hibiscus sabdariffa como agonistas
duales de PPAR
Daniela Montiel-Rosas, Abraham Giacoman-Martínez, Francisco Javier Alarcón-
Aguilar, Rubén Román-Ramos, Alejandro Zamilpa-Álvarez, Julio Cesar Almanza-
Pérez................................................................................................................ 205
Origen biosintético de terpenoides en Pentalinon andrieuxii
Mickel Hiebert-Giesbrecht, Fabiola Escalante-Erosa, Karlina García-Sosa, Fan
Chen, Claudia Huber, Wolfgang Eisenreich, Gregorio Godoy-Hernández, Luis
Manuel Peña-Rodríguez .................................................................................. 206
Efecto prebiótico de cuatro tipos de fructanos en un modelo in vivo
Evelyn Regalado-Rentería, Bertha Irene Juárez-Flores, Juan Rogelio Aguirre-
Rivera, César Iván Godínez-Hernández, Miguel Ángel Ruiz-Cabrera, Fidel
Martínez-Gutiérrez ........................................................................................... 207
Validación de la actividad biológica de Phyllonoma laticuspis (Turcz.) Engl.
especie utilizada en la medicina tradicional para sanar heridas
Mishel Sánchez-Cázares,, Phaedra Silva-Bermúdez, Mayra Silva-Miranda, Clara I.
Espitia-Pinzón, Ricardo Reyes-Chilpa, S. Laura Guzmán-Gutiérrez ............... 208
Separación parcial del fitoextracto del fruto de “Hylocereus undatus”
Juan José Gaytán-Andrade, Cristóbal Noé Aguilar-González, Lluvia Itzel López-
López, Luis Enrique Cobos-Puc, Maria Antonia González Zavala, Sonia Yesenia
Silva-Belmares................................................................................................. 209
Actividad antiparasitaria in vitro de los extractos de Berberis vulgaris y
Curcuma longa incorporados en nanopartículas contra T. vaginalis
Alejandra Pacheco-Ordaz, Magda E. Hernández-García, Julia Verde-Star, Rocío
Castro-Ríos, Joel H. Elizondo-Luévano, Abelardo Chávez-Montes................. 210
Efecto cardioprotector del extracto hidroalcohólico de Terminalia catappa
durante Isquemia y Reperfusión
David Torres-Tirado, Alejandro Estrada Izaguirre, Alejandra Zacarías Arévalo,
Karina Solís Martínez, Angel Leon Buitimea, María Eugenia Sánchez Briones,
Gabriela Pérez Flores ...................................................................................... 211
Actividad Bactericida y fraccionamiento del extracto de Flourensia monticola
María T. Campos-Deloya, María J. Verde-Star, Catalina Rivas-Morales, David A.
Hernandez-Marin ............................................................................................. 212
Actividad hemolítica, citoprotectora y coagulante de los extractos de
Parthenium incanum y Nothoscordum bivalve
David A. Hernández-Marín, Fidel Guevara-Lara, Catalina Rivas-Morales, Catalina
Leos-Rivas, Eduardo Sánchez-García............................................................. 213
Determinación de la actividad antioxidante de extractos acuosos a pH 4 de
Pleurotus ostreatus y su caracterización electroforética
Yazmin Isabel Lara-Salinas, Angélica Cruz-Solorio, María Eugenia Garín-Aguilar,
Gustavo Valencia-del Toro............................................................................... 214
Expresión de PCNA en un modelo de hepatocarcinogénesis en ratas hembra
de la cepa Wistar tratadas con extracto de Ginkgo biloba L.
Ana Y. Hernández Hernández, Enrique Juárez Aguilar, José Locia Espinoza, Luz I.
Pascual Mathey ............................................................................................... 215
Evaluación de la mutagenicidad del extracto metanólico de la hoja de
Argemone ochroleuca
Omar Ricardo Torres-González, Eduardo Padilla-Camberos, Iván Moisés
Sánchez-Hernández, Mario Augusto Bolaños-Carrillo ..................................... 216
Estudio químico de C. tepejilote y su evaluación como aditivo en alimentos
Mayra Isabel Norberto Zúñiga, Lemuel Pérez Picaso, Adolfo López Torres, Omar
Viñas Bravo...................................................................................................... 217
Caracterización del iridoide asperulósido aislado de los frutos de
Coccocypselum spp.
Ana Karen Díaz Mora, Atzin A. Moreno Cuevas, Brenda Beltrán Mendoza, Alma X.
Ávila Alejandré, Lemuel Pérez Picaso, Omar Viñas Bravo .............................. 218
Potenciación del efecto anti-artrítico de ácido sphaerálcico con tomentina en
ratones con mono-artritis
Juanita Pérez Hernández, Maribel Herrera Ruiz, Mario Rodríguez Monroy, María
del Pilar Nicasio Torres .................................................................................... 219
Actividad antioxidante de Dalea carthagenensis: comparación por estructuras
vegetales
Ana Lilia Grimaldo-Silva, Tzasna Hernández-Delgado, Julieta Orozco-Martínez,
María de los Ángeles Villa-Mora, Marisol Avila-Romero, Rocío Serrano-Parrales
......................................................................................................................... 220
Actividad antibacteriana in vitro del extracto metanólico de Kalanchoe
daigremontiana
Joel Horacio Elizondo-Luevano, Rocío Castro Ríos, Marco Antonio Guzman-Lucio,
Mayra Gómez-Govea, Abelardo Chavez-Montes ............................................ 221
Actividad antibacteriana y antioxidante del extracto etanólico de nogal
pecanero Carya illinoensis
Laura Ramos-Peralta, Lluvia I. López-López ................................................... 222
Aislamiento y elucidación estructural de sesquiterpenos del tipo del
eudesmano, provenientes de Ageratina glabrata
Valeria J. Vázquez Heredia, Celia Bustos Brito, Leovigildo Quijano, José S.
Calderón Pardo, F. Calzada............................................................................. 223
Determinación del contenido de bixina, compuestos fenólicos y actividad
antioxidante de 5 morfotipos de semillas de Bixa orellana L en el sureste
Mexicano
Addy L. Zarza–García, Enrique Sauri- Duch, Luis Cuevas-Glory, Gregorio Godoy-
Hernández, José A. Mendoza-Espinoza, Fernando Rivera-Cabrera ............... 224
Estudio del efecto hipoglucemiante del extracto de acetato de etilo de Trixis
angustifolia
Anuar Salazar-Gómez, M. Elena Vargas-Díaz, Leticia Garduño-Siciliano ....... 225
Efectos de la madurez en el rendimiento y composición de fructanos de Agave
salmiana Otto ex Salm-Dick
César I. Godínez H, , Lorena Moreno V.,Rosa M. Camacho R.,Juan R. Aguirre R.,,
Bertha I. Juárez F. ........................................................................................... 226
Variación fitoquímica en ramas de Persea americana cv. Hass y su relación con
la preferencia del barrenador de las ramas
Claudio Meléndez González, Yolanda Magdalena García Rodríguez, Francisco
Javier Espinosa García .................................................................................... 227
Evaluación de propóleos mexicanos en modelos experimentales de daño y
secreción gástrica
Virginia Flores-Morales, Maritza Liliana Rodríguez-Ávila, Paola Daniela Ochoa-
Morales, Miguel Ángel Guerra-Ramírez, Tomás Montiel-Santillán, Sergio Faloni de
Andrade, Luisa Mota Da Silva, Gloria Patricia Hernández-Delgadillo.............. 228
Alcaloides de Haplophyton cimicidum: efecto en acetilcolinesterasa
R. Enrique Llanos-Romero, René de Jesús Cárdenas-Vázquez, Beatriz Zúñiga-
Ruiz, Patricia Guevara-Fefer............................................................................ 229
Niveles de antioxidantes y capacidad antioxidante de Ciruela Mexicana
(Spondias purpurea L.)
Juan M. Villa-Hernández, Gabriela Mendoza-Cardoso, Cristián Vela-Hinojosa,
José A. Mendoza-Espinoza, Fernando Rivera-Cabrera, Fernando Díaz de León-
Sánchez, Iran Alia-Tejacal, Laura J. Pérez Flores ........................................... 230
La Jiotilla, un recurso invaluable de la Mixteca Baja Oaxaqueña
Claudia Barbosa-Martínez, Esther Ruiz-Huerta, Clara Pelayo-Zaldivar, Juan
Manuel Villa-Hernández, Leticia Ponce de León ............................................. 231
Evaluación del efecto de la hoja de laurel sobre tres bacterias contaminantes
de los alimentos
Carlos D. Gress Antonio, Armando Zepeda Bastida, Maricela Ayala Martínez,
Sergio Soto Simental, Silvia Marquina Bahena, Deyanira Ojeda Ramírez ...... 232
Actividad anti-inflamatoria del extracto metanólico y fracciones menos
complejas de Litsea glaucenses Kunth
Diana Laura Acosta Aguilar, María Luisa Reséndiz Pérez, Carlos David Gress
Antonio, Juan Ocampo López, Deyanira Ojeda Ramírez ................................ 233
Preparación de derivados p-nitrobenzoilados del verticileno
Ángel A. del Río-Chávez, Juan D. Hernández-Hernández, Luisa U. Román-Marín,
Hugo A. García-Gutiérrez, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-Nathan
......................................................................................................................... 234
Caracterización fitoquímica cualitativa y evaluación de la toxicidad de un
extracto de Prosopis glandulosa
Perla Yaneth Villa Silva, Crystel Aleyvick Sierra Rivera, Luis Enrique Cobos Puc,
Lluvia Itzel López López, Ana Ilina, María del Carmen Rodríguez Salazar, Sonia
Yesenia Silva Belmares ................................................................................... 235
Efecto espasmolítico de extractos orgánicos de Tridax procumbens L. sobre la
contracción espontánea del íleon aislado de rata
María José BacabMéndez, Alfredo Jesús Araujo-León, Rolffy Ortíz-Andrade,
Amanda Sánchez-Recillas ............................................................................... 236
Trichoderma atroviride produce la lactona volátil 6-pentil-2H-piran-2-ona que
promueve el crecimiento y desarrollo de Arabidopsis
Amira Garnica-Vergara, José López-Bucio, León Francisco Ruiz-Herrera, Lourdes
Macías-Rodríguez............................................................................................ 237
Relación estructura-actividad de los compuestos inhibidores de la enzima
convertidora de angiotensina obtenidos de Salvia elegans Vahl
Ana S. Gutiérrez-Román, Manasés González-Cortazar, Gabriela Trejo-Tapia,
Enrique Jiménez-Ferrer, Alejandro Zamilpa-Alvarez ....................................... 238
Actividad antinociceptiva del extracto y fracciones de Leucophyllum
frutescens
Teresa Vargas, Karen González, Minarda de la O, Mirandeli Bautista, Elena
Olvera, Claudia Velázquez............................................................................... 239
Una germacrona obtenida, de Bursera coyucensis y Bursera xochipalensis,
especies endémicas de la Depresión del Balsas
Doris Berenice Sánchez-Prieto, Juan Diego Hernández-Hernández, Luisa Urania
Román-Marín, Yolanda Mora-Pérez, Carlos Martín Cerda-García-Rojas, Pedro
Joseph-Nathan................................................................................................. 240
Valoración de la temperatura de secado en la determinación de fenoles y
flavonoides en extractos derivados de C. uvifera
Rubi E. Dzul-Romero, William León-Reyes, Hugo Espíndola-Ramírez, Iliana
Osorio-Horta, María Maldonado-Velázquez, Francisco Aguirre-Crespo .......... 241
Estudio fitoquímico del extracto de diclorometano de Salvia cinnabarina
Baldomero Esquivel Rodríguez, Celia Bustos Brito, Leovigildo Quijano.......... 242
Análisis comparativo de cinco nuevas variedades de guayaba: región
Zitácuaro vs región Calvillo
Consuelo de J. Cortés-Penagos Berenice Yahuaca-Juárez, Raúl Cortés-Martínez,
María de J. Juárez-Ayala, José S. Padilla-Ramírez......................................... 243
Actividad antioxidante in vitro de extractos de toronjil morado (Agastache
mexicana ssp mexicana) y sus compuestos mayoritarios
Emilio Coria-Orozco, Rafael Torres-Martínez, Alejandra Hernández-García,
Yolanda M. García-Rodríguez, Patricia Ríos-Chávez, Salvador Manzo-Ávalos,
Alfredo Saavedra-Molina, Rafael Salgado-Garciglia........................................ 244
Preparación del diacetato diclorado derivado del Morelieno (I), obtenido, por
cloración y acetilación sucesivas a partir de la endiolona (II)
Cintyha Guadalupe Pérez-Tirado, Juan Diego Hernández-Hernández, Doris
Berenice Sánchez-Prieto, Cecilia Ruíz-Ferrer, Luisa Urania Román- Marín, Carlos
M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-Nathan ............................................... 245
Establecimiento del cultivo de callos y suspensiones celulares de Dalbergia
congestiflora Pittier para la producción de medicarpina
Alejandra Hernández-García, Rafael Salgado Garciglia, Pablo López Albarrán,
Jorge Enrique Ambriz Parra............................................................................. 246
Búsqueda de compuestos inhibidores de la Aldosa Reductasa en Tabebuia spp
Lidia A. Zaragoza-Camacho, Rosa E. del Río, Alberto Flores-García, Marcos
Cajero-Juárez, Mauro M. Martínez-Pacheco ................................................... 247
Ácido 13-epi-labdanólico un inhibidor de la aldosa reductasa
Celeste Alonso Velazquez, Alberto Flores García, Rosa E. del Río, Marcos Cajero
Juárez, Mauro M. Martínez Pacheco ............................................................... 248
Obtención de Manool libre de su diasteroisómero a partir de duramen de
Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb
Luis Enrique Montes Vega, David Raya González, Rosa E. del Río, Alberto Flores
García, Mauro M. Martínez Pacheco ............................................................... 249
Efecto de compuestos volátiles fúngicos en la estimulación del crecimiento en
Arabidopsis thaliana
Melissa Adriana Mendoza Vázquez, Rosa María Espinoza Madrigal, Edith Muñoz
Parra, José López Bucio, Mauro Manuel Martínez Pacheco ........................... 250
Efecto antifúngico de Tagetes lucida
Rosa María Espinoza-Madrigal, Alberto Flores-García, Rosa E. del Río, Mauro
Manuel Martínez-Pacheco ............................................................................... 251
Efecto antifúngico de Caesalpinia platyloba
Rosa María Espinoza-Madrigal, Alberto Flores-García, Rosa E. del Río, Mauro
Manuel Martínez-Pacheco ............................................................................... 252
Evaluación de la actividad enzimática en sistemas inmovilizados de la Aldosa
Reductasa (AKR1B5)
Tania Méndez-Pérez, Ma. del Carmen Chávez-Parga, Alberto Flores-García,
Mauro M. Martínez-Pacheco............................................................................ 253
Purificación de derivados de verticilenos
Ninfa Maldonado-Maldonado, Andrea García-Pérez, Ángel A. del Río-Chávez,
Juan D. Hernández-Hernández, Luisa U. Román-Marín ................................. 254
Estudio fitoquímico cualitativo del extracto Petroselinum crispum con
potencial hipoglucemiante
Mónica Valencia López, Crystel Aleyvick Sierra Rivera, Luis Enrique Cobos Puc,
Sonia Yesenia Silva Belmares, Anna Iliná, Elda Patricia Segura Ceniceros, Maria
Antonia González Zavala ................................................................................. 255
Citotoxicidad de extractos de Pleopeltis crassinervata (Fee) T. Moore
Perla Y. López Camacho, Norma Rivera Fernández, Gustavo Basurto Islas .. 256
Actividad ovicida in vitro de Baccharis conferta Kunth sobre el nemátodo
Haemonchus contortus
Jorge Alberto Cortes-Morales,, Agustín Olmedo-Juárez, Gabriela Trejo-Tapia,
Blanca Eda Domínguez-Mendoza y Alejandro Zamilpa ................................... 257
Evaluación de la actividad antiinflamatoria de Sedum praealtum en un modelo
de edema agudo auricular en ratón con TPA
Luiselva Torrescano-De Labra, Maribel L. Herrera-Ruiz, Antonio R. Jiménez-
Aparicio y Jesús Enrique Jiménez- Ferrer ....................................................... 258
Análisis fitoquímico y actividad antiulcerogénica de una fracción orgánica de
Oenothera rosea
Rodrigo Vargas Ruiz, Antonio Ruperto Jiménez Aparico, Carlos Miguel Morán
Medellín, Alejandro Zamilpa Álvarez y Rosa Mariana Montiel Ruiz ................. 259
Análisis del contenido de tilianina en cultivos in vitro de A. mexicana
Gabriela Carmona Castro, Samuel Estrada Soto, Jesús Arellano García, Susana
Valencia Díaz e Irene Perea Arango................................................................ 260
Evaluación fasciolicida in vitro de extractos y fracciones de estafiate
(Artemisia ludoviciana Nutt. spp mexicana)
Alonso Ezeta-Miranda, Yolanda Vera-Montenegro, José G. Ávila-Acevédo y
Gerardo Francisco-Márquez ............................................................................ 261
Permeación en piel de cerdo de la flavanona 2(S)-5,7-dihidroxi-6-metil-8-prenil-
flavanona en nanoemulsión y validación del método analítico
Senteotl Terrero Isaías, Isaura Quintana-Padilla, Berenice Andrade Carrera, Ana
C. Calpena Campmany, María Luisa Garduño-Ramírez.................................. 262
Efecto en el SNC de un extracto de acetato de etilo de Passiflora coriacea
Juss., en ratones sometidos a la prueba de laberinto elevado en cruz
Samir Castolo Sánchez, Gabriela Trejo Tapia, Maribel Lucila Herrera Ruiz,
Alejandro Zamilpa Álvarez ............................................................................... 263
Evaluación de la actividad citotóxica de un extracto de semilla de aguacate
(Persea americana Mill) en líneas celulares de cáncer
Adriana Urue-Corral, Moisés Martínez-Velázquez, Socorro Villanueva-Rodríguez,
Refugio Ramos-Jerz, Eduardo Padilla-Camberos, Cesar R. Cortes-Álvarez, Mario
A. Bolaños-Carrillo ........................................................................................... 264
Preparación y espectroscopía de derivados del ácido hederagónico aislado de
la resina de Bursera multijuga
Karen D. Escobar-Flores, Juan D. Hernández-Hernández, Luisa U. Román-Marín,
Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-Nathan .................................... 265
Caracterización farmacológica de Salvia mexicana en un modelo ex vivo de
tráquea aislada de rata
Alexis Raynet Montesinos-Vique, Angélica Flores-Flores, Blanca Bazán-Perkins,
Maximiliano Ibarra-Barajas, Samuel Estrada-Soto .......................................... 266
Evaluación de la toxicidad y genotoxicidad del extracto metanólico de
Vernonanthura patens en ratones
Gerardo Francisco, Yolanda Vera, José Guillermo Ávila, Alonso Ezeta. Froylán
Ibarra................................................................................................................ 267
Las alcamidas modulan la expresión un gen implicado en la captación de
fosfato en Arabidopsis thaliana
Salvador Barrera-Ortiz, Enrique Ramírez-Chávez, Jorge Molina-Torres, José
López-Bucio ..................................................................................................... 268
Expresión del gen Fitoeno Desaturasa (PDS) en las semillas inmaduras de Bixa
orellana (achiote) por RT-PCR tiempo real
Margarita Aguilar-Espinosa, Rosa Angélica Chi-Mena,Víctor, Manuel Carballo-
Uicab, Renata Rivera-Madrid........................................................................... 269
Identificación de compuestos químicos en aceite esencial de romero
Andrea Contreras, Lilia Tapia, Erik Ocaranza.................................................. 270
Actividad antioxidante de Ganoderma curtisii asociado a compuestos fenólicos
Ivone Huerta-Aguilar, Berenice Yahuaca-Juárez, Consuelo J. Cortés-Penagos
......................................................................................................................... 271
Evaluación biológica de extractos de Euphorbia furcillata Kunth sobre la
enzima Į-glucosidasa
Ana S. Antonio de la Cruz, Francisco D. Díaz Coutiño, Rolffy R. Ortiz Andrade,
Hermenegilda Moreno Díaz ............................................................................. 272
Embriogénesis somática e identificación de limonoides con actividad
antidiabética en Swietenia humilis Zucc
Karina Olivera-Melesio, José de Jesús Arellano-García, Susana Valencia-Díaz,
Janeth Téllez-Román, Samuel Enoch Estrada-Soto, Irene Perea-Arango ...... 273
Estudio fitoquímico del extracto metanólico de Morinda citrifolia y su
evaluación contra cepas de Staphylococcus meticilina-resistente
Natividad Giovana de La Cruz-Sánchez, Manasés González-Cortazar, Elsa
Ventura-Zapata, Patricia Alvarez-Fitz .............................................................. 274
Efecto de extractos acetónicos contra Candida albicans para su uso en la
terapia odontológica
Martha E. Galindo-Hernández; Sonia M. López-Villarreal, René Hernández-
Delgadillo, Casiano del Angel-Mosqueda, Claudio Cabral-Romero, Osvelia E.
Rodríguez-Luis................................................................................................. 275
Evaluación in vitro de la actividad hipoglucémica del extracto acuoso de una
planta del género Croton
Brenda C. García-Castillo, Sandybel Campoy-de-Jesús, Xochitl Tovar-Jiménez,
Rocío Álvarez-García....................................................................................... 276
Evaluación de la concentración de compuestos fenólicos totales en vainilla,
zarzamora y chayoteste endémicos de Teziutlán, Puebla
Estrella Lara-Cortés, Carlos Alberto Lobato-Tapia, Elias B. Pezzat-Said, Daysi Itzel
Gutiérrez-Hernández, Armando Ibañez-Martínez, Delia Moreno-Velázquez, J.
Refugio Tobar-Reyes ....................................................................................... 277
Uso de extractos de plantas para el diseño de productos cosméticos orgánicos
Alejandra Elizabeth Alvarez Farfán, Ana Melissa Espinosa Anguiano, Fatima
Montserrat Sena Tapia, Jesús Javier Guzmán Hernández, Luis Alejandro Navarro
Ortiz, Gerardo Lucatero Núñez, Flora María Cabrera Matías .......................... 278
Formulación de jabón realizado a base de productos orgánicos y extractos de
plantas
Alejandra Elizabeth Alvarez Farfán, Ana Melissa Espinosa Anguiano, Fatima
Montserrat Sena Tapia, Jesús Javier Guzmán Hernández, Luis Alejandro Navarro
Ortiz, Gerardo Lucatero Núñez, Flora María Cabrera Matías .......................... 279
Efecto vasorrelajante de extractos metanólicos obtenidos de dos variedades
de C. sinensis
Jorge Vergara-Galicia, Alvaro Jovanni Tovar-Cuevas, Amanda Sánchez-Recillas,
Jesús Alfredo Araujo-León, Rolffy Ortiz-Andrade ............................................ 280
Caracterización química y actividad biológica de extractos etanólicos de
propóleos del estado de Sinaloa
Perla D. Garay Renteria, Gabriela López Angulo, Francisco Delgado Vargas, Rito
Vega Aviña, José A. López Valenzuela ........................................................... 281
Formulación nanoestructurada de eremofilanos antiinflamatorios aislados de
Psacalium radulifolium
Daniela Córdova Ocampo, Berenice Andrade Carrera, Beatriz Clares, Ana C.
Calpena, María Luisa Garduño-Ramírez ......................................................... 282
Determinación de la actividad antiinflamatoria in vivo de diterpenos naturales y
derivados de la especie vegetal Dodonaea viscosa (L.) Jacq
Valeri Domínguez-Villegas, Berenice Andrade Carrera, Emma Maldonado, Alfredo
Ortega, María Luisa Garduño-Ramírez............................................................ 283
Preferencia del consumo de harina a base de vainas de mezquite y harina a
base de trigo
María del Carmen García Moraga, Lizbeth Salgado Beltrán, Beatriz Adriana
Muñoz Benítez, Samantha Mendívil Álcantar, Luisa Yamilet Mendoza Olivo,
Andrea Ortega Díaz, Christian Gastélum Valencia .......................................... 284
Efecto de la hierba del sapo (Eryngium carlinae) en un modelo experimental de
litiasis biliar
Ibrahim Guillermo Castro-Torres, Miguel Ángel Domínguez-Órtíz, Janeth Gallegos-
Estudillo, Elia Brosla Naranjo-Rodríguez, Sebastián León-Zetina, Mabel Tinoco-
Méndez, María Isabel Gracia-Mora.................................................................. 285
Obtención de nuevas espirolactonas mediante oxidación del 6ȕ-
acetoxivouacapano
Armando Talavera-Alemán, Mario A. Gómez-Hurtado, Christine Thomassigny,
Christine Greck, Gabriela Rodríguez-García, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro
Joseph-Nathan, Rosa E. del Río...................................................................... 286
Componentes minoritarios de los tallos de Eupatorium aff. cardiophyllum
Eva E. Soto-Guzmán, Mario A. Gómez-Hurtado, Gabriela Rodríguez-García, Lidia
Beiza-Granados, Hugo A. García-Gutiérrez, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro
Joseph-Nathan, Rosa E. del Río...................................................................... 287
Estudio químico de los extractos de baja polaridad de Cestrum roseum
Miriam Leco-González, Hugo A. García-Gutiérrez, Ulises D. Silva-Vázquez, Rosa
E. del Río, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-Nathan .................. 288
Fabricación de puntos cuánticos de carbono a partir de extractos de plantas
medicinales
F. Ituriel Arias-García, Mario A. Rodríguez-Rivera, Alejandro Valdez-Calderón,
Gabriel Ramos-Ortiz ........................................................................................ 289
Reordenamientos moleculares de diterpenos del género Ageratina
Araceli Álvarez-Ruiz, Mario A. Gómez-Hurtado, Gabriela Rodríguez-García, Edgar
García-Sánchez, José L. Salvador Hernández, Carlos M. Cerda-García-Rojas,
Pedro Joseph-Nathan, Rosa E. del Río ........................................................... 290
Estudio del equilibrio dinámico de la tubulina frente a derivados diterpénicos
de tipo ent-labdano de Ageratina petiolaris
Mónica Luna-Vázquez, Hugo A. García-Gutiérrez, Marili Martínez-Cabello, Luis J.
Calvillo-Carranza, Rosa E. del Río, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-
Nathan ............................................................................................................. 291
Lasianthaea aurea como fuente de kaurenos
Rosalba Cruz-Corona, Mario A. Gómez-Hurtado, Gabriela Rodríguez-García,
Yliana López, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-Nathan, Rosa E. del
Río ................................................................................................................... 292
Actividad antiparasitaria de derivados de compuestos naturales
Ricardo Escarcena, Matheus C. Romeiro Miranda, José L. López-Pérez, Arturo
San Feliciano, María Martínez-Valladares, Myriam E.-Ballesteros, Francisco A. R.-
Vázquez, Rafael B.-Fouce, Esther del Olmo.................................................... 293
Actividad leishmanicida del extracto de Piper peltatum
Alberto Robles, José Ignacio Manzano, Esther del Olmo, Helena Quintero,
Francisco Gamarro, Arturo San Feliciano ........................................................ 294
Interacción in vitro de derivados de ácidos diterpénicos con tubulina
David Calderón-Rangel, Hugo A. García-Gutiérrez, Luis Prado-Villanueva, Rosa E.
del Río, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-Nathan....................... 295
Efecto de lactamas derivadas de rasteviona en la estabilidad de microtúbulos
formados por heterodímeros de tubulina
Lucero Montiel López, Hugo A. García-Gutiérrez Luisa U. Román-Marín, Juan D.
Hernández-Hernández, Lidia Beiza-Granados, Carlos M. Cerda-García-Rojas,
Pedro Joseph-Nathan ...................................................................................... 296
Componentes mayoritarios del aceite esencial de Ageratina jocotepecana
Gabriela Servín-García, Araceli Álvarez-Ruiz, Mario A. Gómez-Hurtado, Gabriela
Rodríguez-García, Yliana López, Carlos. M Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-
Nathan, Rosa E. del Río .................................................................................. 297
Obtención de nuevos derivados oxidados a partir del Isovouacapanol C aislado
de Caesalpinia pulcherrima
Viridiana Aguilera-Sánchez, Mario A. Gómez-Hurtado, Judit A. Aviña-Verduzco, J.
Manuel Zaragoza-Ríos, Gabriela Rodríguez-García, J. Betzabe González-
Campos, Yliana López, Rosa E. del Río .......................................................... 298
Estudio químico del extracto hexánico de tallos de Aristolochia sp (Itamorreal)
del estado de Michoacán
Lidia Beiza-Granados, Nereyda Mondragón-Arroyo, Andrea Rivera-Trigueros, José
L. Salvador-Hernández, Hugo A. García-Gutiérrez, Rosa E. del Río, Juan D.
Hernández-Hernández, Luisa U. Román-Marín............................................... 299
Reactividad química del ácido ceanoténico, un triterpeno tipo nor-lupano
aislado de Ceanothus caeruleus
José L. Salvador-Hernández, Hugo A. García-Gutiérrez, Luis J. Calvillo-Carranza,
Rosa E. del Río, Lidia Beiza-Granados, Carlos M. Cerda-García-Rojas, Pedro
Joseph-Nathan................................................................................................. 300
Actividad antiproliferativa de extractos aislados de Argemone ochroleuca
Mario Augusto Bolaños Carrillo, Adriana Urue Corral, Moisés Martínez Velásquez,
Eduardo Padilla Camberos .............................................................................. 301
Flavonoides glucosilados de Mimosa sp
Lirenny Quevedo-Tinoco, Bulmaro Villicaña-Huerta, Gabriela Rodríguez-García,
José L. Salvador-Hernández, Juan P. García-Merinos, Rosa E. del Río, Mario A.
Gómez-Hurtado ............................................................................................... 302
Derivados nitrogenados del acetato de maturina
Jessica E. Vidal-Ayala, José A. Ferreira-Sereno, Iván Álvarez-Pérez, Luis D. Silva-
Castillo, Judit A. Aviña-Verduzco, Juan D. Hernández, Rosa E. del Río, Mario A.
Gómez Hurtado, Gabriela Rodríguez García ................................................... 303
Análisis fitoquímico cualitativo y evaluación de la actividad antioxidante del
extracto etanólico de la hoja de Malus domestica
Laura María Solís Salas, Lluvia Itzel López López, Crystel Aleyvick Sierra Rivera,
Juan Ascacio Váldes, Sonia Yesenia Silva Belmares...................................... 304
Nuevos derivados de la perezona con propiedades supramoleculares de
reconocimiento iónico
Mario Valle Sánchez, Luis Chacón García....................................................... 305
Sesquiterpenos de Verbesina parviflora
Julio C. Pardo-Novoa, Sinhué Galván-Gómez, Gabriela Rodríguez-García, Carlos
M. Cerda-García-Rojas, Pedro Joseph-Nathan, Rosa E. del Río, Ángela Suárez-
Rojas, Mario A. Gómez-Hurtado ...................................................................... 306
Actividad antioxidante de flavonoides de Verbesina parviflora
Héctor M. Arreaga-González, Jorge G. Ruíz-Jiménez, Gabriela Rodríguez-García,
Rosa E. del Río, J. Pablo García-Merinos, J. Martín Torres-Valencia, J. Jesús
Manriquez-Torres, Mario A. Gómez-Hurtado ................................................... 307
Aislamiento y caracterización de triterpenos de Perymenium buphthalmoides
Ana K. Villagómez-Guzmán, Herminio Campos-Ramírez, Luis D. Herrera-
Sanabria, Gabriela Rodríguez-García, J. Betzabe González-Campos, Rosa E. del
Río, Mario A. Gómez-Hurtado.......................................................................... 308
Inhibición de la angiotensina II en la respuesta vascular renal durante la
diabetes mellitus
Danny Peniel García-Treviño, Blanca Nateras Marín, Zurisaddai Hernández-
Gallegos, Asdrúbal Aguilera-Méndez, Daniel Godínez-Hernández ................. 309
Uso de un diterpeno natural en la química de coordinación
Gabriela Rodríguez-García, Ana K Villagómez-Guzmán, Karina Nava-Andrade, Rosa
E del Río, Noemí Andrade-López, José G Alvarado-Rodríguez, David Morales-
Morales, Mario A Gómez-Hurtado .......................................................................... 310
Preparación de la semicarbazona de friedelina
Karina Zamudio Jaime, Sandra Zanabria-Hernández, Mario A. Gómez-Hurtado,
Concepción Armenta-Salinas, Rosa E. del Río, Emanuel Rodríguez-López, Gabriela
Rodríguez-García……………………………………………………………………….311
CONFERENCIAS PLENARIAS
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial I
¿Estudiando? Productos naturales durante cincuenta y cinco años

Pedro Joseph-Nathan
Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional,
Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000 México. e-mail: [email protected]
RESUMEN
La interrogante incluida en el título debe convertir a los asistentes a la presentación en jueces que
evalúen si ha sido provechoso el tiempo invertido en base a la originalidad de los resultados
obtenidos. Ello en el marco de mi interés por la fitoquímica, mismo que se inició a temprana edad,
cuando supe que algunos miembros del Reino Vegetal, popularmente conocidos como “hierba de
algo”, adquiridos en los mercados de la Ciudad de México, eran utilizados en infusiones acuosas para
paliar o curar algunos males.
Este interés se potenció en Marzo de 1962 cuando ingresé al Instituto de Química de la UNAM para
iniciar los trabajos experimentales para la consecución de la tesis profesional de Químico. Muy pronto
me percaté ahí que los métodos de degradación y de condensación rutinariamente utilizados al
momento iniciaban su declive ante el advenimiento de la resonancia magnética nuclear (RMN), en
ese momento exclusivamente para la medición de núcleos de hidrógeno, cuando pocas decenas de
miligramos de un compuesto en no demasiados minutos proporcionaban mas información que la
combinación de muchas reacciones químicas usando gramos de sustancia e invirtiendo meses o
años de esfuerzo. Me pareció mágico que la adición de una gota de agua pesada, es decir óxido de
deuterio, causara la desaparición de algunas señales del espectro.
He vivido la evolución de la RMN desde los espectros determinados usando onda continua a 60 MHz
hasta la del mayor instrumento disponible en México, operado por pulsos a 750 MHz y subsiguiente
transformada de Fourier, lo que me ha permitido ahondar en el desempeño del método. Al respecto
serán presentados casos que ilustran la evolución durante décadas, en particular para la simulación
computacional de espectros, metodología que permite asignar los espectros experimentales en base
a una premisa muy simple: cuando un espectro calculado es idéntico a un espectro experimental, los
parámetros con los que se hizo el cálculo son los que asignan el espectro experimental.
Complementario a los estudios de RMN, desde hace más de diez años me involucré en la
determinación de la configuración absoluta de productos naturales por dicroísmo circular vibracional.
Este método no requiere el uso de modelos con configuración absoluta conocida, ya que se basa en
la comparación de un espectro experimental con uno calculado usando teoría de funcionales de la
densidad. El método me ha proporcionado muchos satisfactores académicos incluyendo
reconocimientos internacionales, ya que teniendo acceso a una amplia gama estructural de
representantes de la flora Ibero-Americana resultó muy oportuno involucrarme en esta temática que
continua desarrollándose vertiginosamente.
Los resúmenes para congresos suelen ser documentos leídos por curiosidad una sola vez ya que
permiten evaluar en qué sala estar a oscuras pensando en todo menos en lo que ahí se dice. A fin de
atenuar un poco esta costumbre monolectora, incluyo una serie de referencias bibliográficas que
eventualmente permitirían reconstruir algo de lo presentado y orientarían al acceso a fuentes
1
bibliográficas específicas. Las primeras dos referencias, corresponden a libros de RMN, uno de ellos
aun comercialmente disponible a pesar de que la obra inicial apareció en 1970, mientras que al otro,
originalmente escrito por encargo de la Secretaría General de la Organización de los Estados
Americanos se puede acceder actualmente2 en su formato electrónico visitando el servidor “nathan”.
La siguiente referencia corresponde a un trabajo pionero para el cálculo3 de espectros de RMN donde
los resultados fueron impresos usando diagramas de barras en las hojas con distribución “zeta”
empleadas por los computadores electrónicos de la época. La incorporación de graficadores, que
usaban plumillas con tinta, permitió mejorar la presentación de resultados como se ilustra en la
asignación del espectro de la flavona4 para la que fue fundamental la participación de ‘Deuterio’, mi
pequeño y valioso ayudante.5 Las metodologías para el cálculo de espectros de RMN no
evolucionaron en mucho tiempo, por lo que ya en este siglo fue necesario resolver por partes la
asignación total del sesquiterpeno ȕ-panasinseno6 calculando dos sistemas de acoplamiento de
espines y luego reuniendo los resultados, como se hizo hace décadas para la flavona.4
Hará una década empezamos a utilizar el programa PERCH que permite calcular simultáneamente
todos los átomos del espectro de RMN de hidrógeno de una molécula orgánica de tamaño medio, por
II 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
lo que hemos estudiado moléculas como el diacetato del rosmaridifenol7 -proveniente del romero-, el
acetato de la pregna-5,16-dien-3ȕ-ol-20-ona8 y recientemente el benzoato de colesterilo.
Otra temática dentro de la RMN que es poco usada pero muy informativa, es la relativa a mediciones
con muy alta resolución, es decir logrando homogeneidades magnéticas mejores que 0.2 Hz, lo que
permite determinar constantes de acoplamiento muy pequeñas y por tanto efectuar asignaciones que
de otro modo resultarían más difíciles de lograr.9,10
En el caso del DCV hago referencia a dos artículos de revisión: el primero redactado por invitación
para el volumen 100 de la serie emblemática de productos naturales popularmente conocida como
“Zechmeister”, en honor a su editor fundador,11 y el segundo, recientemente (Abril 2017) distinguido
con el “Gerald Blunden Award” como el mejor artículo de revisión publicado12 en Natural Product
Communications durante el bienio 2015-2016.
REFERENCIAS
1. P Joseph-Nathan, E Díaz. Introducción a la Resonancia Magnética Nuclear. Limusa-Wiley. Ciudad de México 1970.
Evolucionó a: P Joseph-Nathan, E Díaz. Elementos de Resonancia Magnética Nuclear de Hidrógeno. Grupo Editorial
Iberoamérica. Ciudad de México. 1993
2. P Joseph-Nathan. Resonancia Magnética Nuclear de Hidrógeno. Organización de los Estados Americanos, Washington
1973. Evolucionó a: P Joseph-Nathan. Resonancia Magnética Nuclear de Hidrógeno-1 y de Carbono-13. Organización
de los Estados Americanos. Washington 1982. Disponible en: http://nathan.cinvestav.mx/documentos/
3. P Joseph-Nathan, J Mares. A versatile program for the calculation of nuclear magnetic resonance spectra with IBM-
1130 systems. Appl Spectrosc 1974;28:483-487
4. P Joseph-Nathan, J Mares, MC Hernández, JN Shoolery. Proton and carbon-13 nuclear magnetic resonance studies of
flavone and deuterated analogs. J Magn Reson 1974;16:447-453
5. P Joseph-Nathan. El Deuterio, mi pequeño y valioso ayudante para estudiar productos naturales. En: Aportaciones
Científicas y Humanísticas Mexicanas en el Siglo XX. Fondo de Cultura Económica, Ciudad de México. 2008
6. CA Flores-Sandoval, CM Cerda-García-Rojas, P Joseph-Nathan. Conformational study of the tricyclic sesquiterpene ȕ-
1
panasinsene aided by ab initio calculations and simulated H NMR parameters. Magn Reson Chem 2001;39:173-178
7. MA Muñoz, N Pérez-Hernández, MW Pertino, G Schmeda-Hirschmann, P Joseph-Nathan. Absolute configuration and
1
H NMR characterization of rosmaridiphenol diacetate. J Nat Prod 2012;75:779-783
1
8. E Becerra-Martínez, KE Ramírez-Gualito, N Pérez-Hernández, P Joseph-Nathan. Total H NMR assignment of 3ȕ-
acetoxypregna-5,16-dien-20-one. Steroids 2015;104:208-213
9. C Álvarez-Cisneros, MA Muñoz, OR Suárez-Castillo, N Pérez-Hernández, CM Cerda-García-Rojas, MS Morales-Ríos,
5
P Joseph-Nathan. Stereospecific JHortho,OMe couplings in methoxy-indoles, methoxycoumarins, and methoxyflavones.
Magn Reson Chem 2014;52:491-499
10. AR Ortega, RA Toscano, A Hernández-Barragán, C Alvarez-Cisneros, P Joseph-Nathan. Structure elucidation of a new
1
isoflavone by exclusive use of H NMR measurements. Magn Reson Chem 2015;53:860-865
11. P Joseph-Nathan, B Gordillo-Román. Vibrational circular dichroism absolute configuration determination of natural
products. In: Progress in the Chemistry of Organic Natural Products, AD Kinghorn, H Falk, J Kobayashi, Editors.
Springer Switzerland. 2015;100:311-451
12. E Burgueño-Tapia, P Joseph-Nathan. Vibrational circular dichroism: Recent advances for the assignment of the
absolute configuration of natural products. Nat Prod Commun 2015;10:178−5-1795
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial III
Semblanza del Dr. Juan Diego Hernández Hernández

Dra. Luisa Urania Román Marín
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1,
Ciudad Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030 México. e-mail: [email protected]
RESUMEN
El Doctor Juan Diego Hernández Hernández, nació en la Ciudad de San Luis Potosí, capital del Estado del
mismo nombre, en donde realizó sus estudios de Bachillerato en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí
durante 1964 y 1965 obteniendo el título de Bachiller en Ciencias el 28 de mayo de 1965, posteriormente
ingresó a la Escuela de Ciencias Químicas, para cursar la Carrera de Ingeniero Químico del que formó parte de
la Generación 1965-1969, durante este período tuvo la oportunidad de llevar a cabo su servicio social en la
Industria textil Celanese Mexicana en Ocotlán, Jal., en el Departamento de control de calidad de la planta de
poliéster, así como también en la Refinería de Petróleos Mexicanos en Reynosa, Tamaulipas, en la planta de
Hidrocarburos ligeros y pesados, posteriormente en la Industria Minera en el procesamiento de la Fluorita en
donde conoció los procesos de obtención del ácido sulfúrico, HF y AlF3 y en la Industria Alimenticia en los
procesos del empacado de frutas y encurtidos; todas estas actividades le sirvieron de base para reorientar su
desarrollo profesional decidiendo solicitar el ingreso al Departamento de Química del CINVESTAV en 1969
aplicando los exámenes respectivos de los cuales, el de Química Orgánica no fue muy alagador: sin embargo,
para el ingreso como Pasante no titulado al programa de Maestría en Ciencias en la Especialidad de Química
Orgánica tuvo que cursar los propedéuticos de Química Orgánica principalmente y llevar a cabo paralelamente
la Tesis de Licenciatura bajo la Dirección del Dr. Pedro Joseph-Nathan, dos años después recibió el Título de
Ingeniero Químico el 7 de abril de 1972, con la Tesis “Determinación de Parámetros Termodinámicos en el
Equilibrio Ceto-Enol de beta-dicetonas por Resonancia Magnética Nuclear, esta experiencia puso a prueba su
destreza tanto en el manejo experimental de las transformaciones químicas que tuvo que llevar a cabo así
como también el reto en el manejo de equipo analítico, todo ello lo motivó para solicitar nuevamente su ingreso
al Programa de Maestría en Ciencias Químicas en la Especialidad de Química Orgánica, ya que con las
experiencias adquiridas en la realización de su Tesis de Licenciatura, le fueron de gran ayuda en el desarrollo
de su Tesis de Maestría consistente en el Estudio de Piridinas Monosustituidas con Reactivos de
Desplazamiento, defendida el 26 de noviembre de 1976. Durante este tiempo adquirió la habilidad en la
purificación de sustancias higrosópicas, las cuales requerían estar anhidras para su tratamiento con reactivos
de desplazamiento de Europio, necesarios en aquel momento para una mejor interpretación de las señales
espectroscópicas de RMP. Su inicio al programa de doctorado lo condujo a su desempeño en la Química de los
Productos Naturales, en donde paralelamente realizó sus primeras labores docentes. Concluidas sus
investigaciones con la Tesis Determinación estructural de nuevos productos naturales aislados del género
Perezia; el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN le otorgó el grado de Doctor en Ciencias
en Química Orgánica el 4 de septiembre de 1980.
Ya con el Doctorado fue contratado como Profesor-Investigador Titular "C" en el recién abierto Instituto de
Investigaciones Químico Biológicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, en Morelia,
Michoacán, en el que se desarrolló en la Química de Productos Naturales con plantas de las familias
Asteraceae y Burseraceae, al inicio provenientes del Estado de Michoacán y posteriormente de los Estados de
Guerrero, Morelos, Jalisco, Nayarit, Colima, Sonora, Puebla, Zacatecas, Aguascalientes, Guanajuato, Edo. de
México, Chiapas, Veracruz y Oaxaca.
Como Investigador en esta disciplina, su labor lo ha caracterizado como un promotor de los conocimientos de la
Química de la Flora de México en el descubrimiento, recolección y estudio fitoquímico de nuevas especies y el
reconocimiento de metabolitos biológicamente importantes novedosas en el Género Bursera como los de
esqueletos del cembreno, verticileno, lignanos, sesquiterpenos y triterpenos, los cuales se han vertido en Tesis
dirigidas tanto a nivel de Licenciatura como de Maestría, Doctorado y en Publicaciones Indexadas; además su
labor docente lo ha impulsado mediante un esfuerzo continuamente sostenido durante 40 años en la impartición
de cursos de Química Orgánica en los tres niveles y de Fitoquímica en Maestría y Doctorado.
La difusión de sus Trabajos ha sido muy prolífica en la presentación de Conferencias por Invitación en la
UNAM, UAM y en más de 400 trabajos presentados en Congresos y Simposium Internacionales, Nacionales y
Locales, en los cuales ha comunicado el quehacer científico ininterrumpidamente con dedicación y calidad.
IV 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Ha desempeñado funciones administrativas como Investigador ante el Consejo de Investigación Científica de la
UMSNH durante diez años; Consejero Investigador del Instituto de Investigaciones Químico Biológicas
representante del área Química durante ocho años y Director del Instituto de Investigaciones Químico-
Biológicas en el período 1985-1990. Ha participado en Comités de Evaluación tanto de proyectos de
investigación como de elaboración de planes de estudio; ha sido Miembro de la American Chemical Society y
de la Sociedad Química de México y pertenece al Sistema Nacional de Investigadores con la distinción del Nivel
II desde 1990.
El Dr. Juan Diego es un Investigador cuya trayectoria académica lo ha perfilado en el escrutino de la naturaleza
en el ámbito biólógico y químico impulsando a las generaciones estudiantiles hacia la investigación desde su
ingreso a la Universidad Michoacana.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial V
De la naturaleza al matraz, una invitación al mundo molecular

D.C. Juan Diego Hernández Hernández
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1,
Ciudad Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030, México. e-mail: [email protected].
RESUMEN
La conexión entre el hombre y la naturaleza, ha sido trasmitida ancestralmente por diferentes culturas, esto se
pone de manifiesto al observar un paisaje y asombrarnos por su belleza, captando todo lo que ella ha creado en
millones de años de evolución. La naturaleza es el soporte y la base del campo de estudio relativo a los seres
vivos y a todo lo que haya sido creado sin la intervención de la mano del hombre, teniendo injerencia por ello en
todo, inclusive la materia inerte. Esto ha permitido que las generaciones posteriores entiendan de manera cada
vez más clara y confiable a la especie humana y su entorno. Los medios que el ser humano ha usado para
desarrollar ideas en torno a la naturaleza son formas particulares de observar, pensar, experimentar y probar, el
papel que ésta tiene y que representa un aspecto fundamental de la ciencia y que además refleja cuánto difiere
ésta de otras formas del conocimiento. Las maravillas que nos ofrecen las plantas, han sido registradas desde
tiempos inmemoriales, analizadas e investigadas por distintas sociedades humanas las cuales han permitido la
creación y perfección de un estudio científico exhaustivo que ha generado numerosas hipótesis mediante la
recolección de datos e información. Actualmente, las disciplinas científicas no tienen fronteras fijas, así por
ejemplo la física invade la química, la astronomía, la geología, etc. y la química se involucra con la biología;
además las tecnologías actuales aceleran la recopilación y el análisis de datos; los cuales permiten realizar
nuevos tipos de análisis acortando el tiempo entre el descubrimiento y la aplicación; asimismo, algunas
disciplinas crecen y se dividen en subdisciplinas, las cuales posteriormente se convierten en disciplinas por
derecho propio. Darle sentido a las observaciones y estudio de las plantas es incorporar un conjunto de
apreciaciones validadas científicamente por diversas disciplinas y a las explicaciones que se apoyan en los
principios científicos aceptados comúnmente o que son compatibles con ellos. Dichas explicaciones se
refuerzan con teorías ya sea generales o limitadas, pero deben ser lógicas para que puedan ser válidas
científicamente. Así la ciencia como un proceso de producción de conocimientos que depende tanto de llevar a
cabo observaciones cuidadosas como también de establecer teorías que les den sentido; en un intento de
aplicar metodologías para llevar una planta o parte de ella hasta un matraz, implica extraer el contenido de la
misma mediante diversos procedimientos que difieren en tiempo y forma, los cuales pueden ser tan diversos
desde los cualitativos hasta los cuantitativos. Estas apreciaciones conducen a una gama más amplia de
observaciones, las cuales inevitablemente conducirán a que se tenga que aplicar un cambio en el conocimiento
porque las nuevas observaciones abren una ventana para comprobar, mejorar, desmentir o hacer un ajuste que
asegure la veracidad de los resultados a los cuales se pretenda llegar. En diversas circunstancias, los procesos
involucrados se pueden controlar, por ejemplo, se puede controlar la temperatura, el cambio de la concentración
de las sustancias químicas para su análisis o al aplicar la validación de la reactividad de las sustancias
extraídas, separadas y purificadas del componente químico natural, pero aún no se puede controlar a las
especies vegetales para que sinteticen otros compuestos químicos o metabolitos que son característicos de
cada especie. De aquí se desprende en parte el interés por identificar los contenidos químicos de la cantidad
innumerable de especies vegetales que todavía no se han estudiado, e incluso en las actuales condiciones de
muchos riesgos de extinción de especies y deterioro ambiental.
VI 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Dinámica rotacional y diseño de rotores moleculares. Una estructura y

muchos ensambles
Rosa Luisa Santillan
Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, Ciudad de
México, 07000 México e-mail:[email protected]
RESUMEN
Las propiedades de máquinas moleculares artificiales que presentan movimiento de alguna de sus partes han
sido ampliamente estudiadas.1 Dentro de este campo de investigación, nuestros estudios están dirigidos al
diseño de rotores moleculares con movimiento de rotación de los componentes moleculares en el estado sólido;
este tipo de compuestos fueron descritos por primera vez por M. García-Garibay.2 El diseño combina un marco
rígido creado por grupos voluminosos llamados estatores, que están unidos covalentemente por grupos alquino
(eje) a un fragmento denominado rotador. Nuestro enfoque para construir rotores moleculares con moléculas
orgánicas se basa en el uso de derivados esteroidales como estatores, los cuales se sabe que producen sólidos
cristalinos con diferentes conformaciones en el estado sólido. La combinación de los rotadores 1,4-
dietinilfenileno con marcos esteroidales permite alcanzar frecuencias rotacionales en estado sólido en el
intervalo entre kHz a MHz.3 Con el fin de optimizar las propiedades dinámicas en estado sólido, también hemos
preparado y estudiado rotores macrocíclicos di-esteroidales.4 Para determinar la influencia de las
modificaciones estructurales en estatores sobre los procesos dinámicos en estado sólido se emplea la técnica
de polarización cruzada al ángulo mágico (13C CPMAS) y la RMN de 2H. La técnica de difracción de Rayos-X de
monocristal permite determinar la estructura molecular de rotores, cuando se obtienen cristales de buena
calidad. Recientemente hemos incursionado en nuevas estrategias que permitan el estudio de procesos
dinámicos en sistemas que no proporcionan cristales adecuados, empleando técnicas de RMN en estado
sólido y cálculos teóricos.5
REFERENCIAS
1. (a) Vogelsberg, C. S.; Garcia-Garibay, M. A. Chem. Soc. Rev. 2012, 41, 1892. (b) Balzani, V.; Credi, A.; Venturi, M. Molecular
Devices and Machines, 2nd ed.; Wiley-VCH: Weinheim, 2008. (c) Kelly, T. R. Molecular Machines. Top Curr Chem; Springer: Heidelberg,
2005; Vol. 262.
2. (a) Z. Domínguez, T.-A.V Khuong, H. Dang, C.N. Sanrame, J. E. Nuñez, M. A. Garcia-Garibay. J. Am. Chem. Soc. 2003, 125,
8827-8837. (b) S.D. Karlen, M. A. Garcia-Garibay. Top. Curr. Chem. 2005, 262, 179-227.
3. B. Rodríguez-Molina, N. Farfán, M. Romero, J. M. Méndez-Stivalet, R. Santillan, M.A. Garcia-Garibay. J. Amer.Chem. Soc. 2011,133,
7280-7283.
4. D. Czajkowska-Szczykowska, B. Rodríguez-Molina, N.E. Magaña-Vergara, R. Santillan, J.W. Morzycki, M. A. Garcia-Garibay. J. Org.
Chem. 2012, 77, 9970-9978.
5. I. Jastrzebska, T. Pawlak, R. Arcos-Ramos, E. Florez-Lopez, N. Farfán, D. Czajkowska-Szczykowska, J. Maj, R. Santillan, J.
Morzycki, M. Potrzebowski.. Cryst. Growth Des. 2016, 16, 5698-5709.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial VII
Análisis por RMN del perfil metabolómico del café mexicano

comercial
Dr. Luis Gerardo Zepeda Vallejo
Departamento de Química Orgánica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional,
Prol. de Carpio y Plan de Ayala, Cd de México, 11340 México. e-mail: [email protected]
Palabras claves: RMN, café, perfil metabolómico, quimiometría.
RESUMEN
La Resonancia Magnética Nuclear (RMN) se ha constituido como una herramienta analítica
fundamental en el estudio de mezclas de compuestos de origen natural.1 En particular, la
metabolómica basada en RMN representa una alternativa robusta y eficiente, no solo para
identificar y cuantificar los metabolitos endógenos que caracterizan a un sistema biológico
determinado (i.e., una planta, microorganismo o un organismo superior), sino también para
comprender la relación que guardan en la conservación o ruptura de su estado homeostático.2-4 La
industria de los alimentos se ha visto grandemente beneficiada con este tipo de estudios, haciendo
posible la identificación de biomarcadores que juegan un rol importante en el conocimiento de las
propiedades nutracéuticas o indeseables de un alimento en particular.5,6 En el presente trabajo se
describen los resultados obtenidos en el estudio no focalizado del perfil metabolómico de diferentes
muestras de café comerciales, que comprende varias presentaciones de café de grano y café
instantáneo en sus versiones cafeinadas y descafeinadas. Se identificaron un total de 31
metabolitos mediante la consulta de bases de datos y con apoyo de experimentos de RMN
bidimensional. Se dio seguimiento especial a aquellos metabolitos de valor nutracéutico, como
trigonelina y ácidos clorogénicos, y a los productos que representan cierto riesgo para la salud,
como el 5-hidroximetilfurfural y la acrilamida. El uso de métodos quimiométricos, particularmente
análisis estadístico multivariado (PCA y OPLS-DA), permitió la diferenciación precisa entre las
diferentes muestras de café analizadas. Se identificaron los metabolitos que tienen mayor impacto
en la discriminación de las muestras bajo estudio, de tal manera que fue posible hacer la
diferenciación precisa entre los conjuntos de muestras comerciales de café soluble y café tostado
molido tomando como base sus perfiles metabolómicos. Estos resultados podrían ser útiles en el
establecimiento de criterios de control de calidad en bebidas de café comerciales.
BIBLIOGRAFÍA
1. Forseth, RR; Schroeder, FC; Curr Opin Chem Biol. 2011, 15, 38–47.
2. Kim, HK; Choi, YH; Verpoorte, R; Nat Protoc. 2010, 5, 536-49.
3. Keun, HC; Athersuch, TJ; Methods Mol Biol. 2011, 708, 321-34.
4. Markley, JL; Brüschweile,R R; Edison, AS; Eghbalnia HR, Powers R, et al Curr Opin Biotechnol. 2017, 43, 34-40.
5. Bordoni, A; Capozzi, F; Current Opinion in Food Science 2015, 124-128.
6. Trimigno, A; Marincola, FC; Dellarosa, N; Picone, G; Laghi, L; Curr Opin Food Sci 2015, 99-104.
VIII 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Reacciones cascada bioinspiradas en la síntesis de productos

naturales
Alejandro Fernández Barrero
Departamento de Química Orgánica e Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada, Facultad
de Ciencias, Avenida de Fuente nueva s/n 18071, Granada, España, e-mail: [email protected]
RESUMEN
La utilización de moléculas naturales (andamios moleculares) abundantes en su fuente natural
y aislables de forma sencilla como materiales de partida, constituye una estrategia altamente
eficaz para la síntesis de compuestos con potente actividad biológica1. Si además esta
estrategia se combina con los principios de la DOS (síntesis orientada a la diversidad), la COS
(síntesis orgánica colectiva)2 y con procesos mediante reacciones cascada bioinspiradas, nos
encontramos con diseños sintéticos ideales por su economía de etapas y alta eficacia.3
En esta conferencia se presentan resultados de la utilización del sesquiterpeno germacrona

aislado de Geranium macrorhyzum, en la síntesis de numerosas moléculas en sólo una o dos
etapas de reacción, siguiendo la estrategia DOS4 (Esquema 1).
Ti(III)
1 9 H H
O O Ti(III) O O OH
3 12
7
11
OTi(IV) 41%
O
15 13 OTi(IV) OR
Por otra parte se describen síntesis de terpenos con potentes activivades biológicas a través
de diseños basados en COS utilizando γ−dihidroionona como material quiral de partida. Esta
molécula se obtiene de la planta Bellardia trixago por extracción selectiva y degradación
oxidante directa del extracto que contiene malonato de trixagoilo, como componente más
abundante. Se ha empleado entre otras moléculas, para sintetizar los antibióticos naturales
siccanina y siccanocromeno F5 (Esquema 2).
OsO4, NaIO4
O OH - O
t BuOH/Agua 4 steps
O O
19%
Bell ar di a t r i xago Trixagol monomalonyl ester .
9 2 g/Kg inflorescences
30 g/Kg inflorescences
HO
OH OH
OH OH OH OMe O
Methylation 4 Steps
O
H
O O Trost
H
Siccanocromene F --
( ) Siccanin
También se expone la puesta a punto de métodos sintéticos innovadores basados en el empleo

de Iodo molecular o I2-DMSO para la deshidrogenación/aromatización suave de estructuras
terpénicas y la síntesis de bifenilos. Estos métodos implican cascadas de reacciones de
eliminación y varias deshidrogenaciones que mimetizan la función de deshidrogenasas6
(Esquema 3).
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial IX
OAc
1 equiv I2
.
O 35h
H
O O 61% yield COOH
naproxen analogue
O
OH OH O
.
0 2 equiv I2
5 equiv DMSO
+
toluene, reflux
HO
4 h 30 m
64% 8%
Finalmente se plantea la posibilidad llevar a cabo síntesis de terpenos bioactivos, mediante

síntesis con un paso clave de cascada de ciclaciones y reordenamientos en una sola etapa.
Este paso está inspirado en el funcionamiento de ciclasas de terpenos que conducen entre
otros a esqueletos reordenados de halimano. Se presentan resultados de un estudio
computacional a nivel de DFT B3LYdP/6-31g(d,p) donde se demuestra que son viables desde
el punto de vista energético y se desarrolla un protocolo experimental que ha llevado a la
síntesis de tuberculosinol, un diterpeno halimano que es el factor de virulencia de
Mycobacterium tuberculosis (Esquema 4).
OAc
OH
1) Selective
extraction 3 Me2AlCl
2) Hydrolysis 4 steps CH Cl
- 2º 2
3) CC 25% global O 78 C
.
GeGeOH 35 min
Bell ar di a t r i xago
24g/1Kg plant
flowers
OAc OH
-
H 1) Barton McCombie H
deoxygenation
2) LiAlH4
HO
3) HPLC separation
49% diastereomer isotuberculosinol
mixture
REFERENCIAS
1. Morrison, K.C.; Hergenrother, P.J. Nat.Prod.Rep, 2014, 31, 6-14
2. Jones, S.B.; Simmons, B.; Mastracchio, A.; MacMillan, D.W.C. Nature, 2011, 475, 183-188
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837.
X 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Desarrollo de la industria de ingredientes naturales en

colombia: aceites esenciales
Prof. Dra. Elena Stashenko
Centro de investigación en Biomoléculas, CIBIMOL, Centro de Investigación de Excelencia CENIVAM,
Universidad Industrial de Santander. Bucaramanga, Colombia e-mail: [email protected]
Palabras claves: aceites esenciales, biodiversidad, adición de valor, bioproductos
RESUMEN
Los aceites esenciales son productos agro-industriales, forestales no maderables, muy
especiales, sui generis, con alto valor agregado, cuya principal característica distintiva es su
fragancia, un olor intenso y muy particular para cada aceite, que depende tanto del tipo de
planta de la cual se extrae, como de la composición química, que puede ser variable y es muy
compleja. Las esencias se extraen de plantas que se cultivan generalmente en climas
tropicales y sub-tropicales. En algunos países (Madagascar, Indonesia, Islas Comores), los
cultivos de plantas aromáticas y la industria de aceites esenciales presentan una apreciable
contribución a su PIB. Las esencias mantiene su valor alto aunque la producción y demanda de
los aceites esenciales fluctúen en el tiempo y según el país (dado que dependen de la situación
económica regional y global), por la demanda creciente de muchas industrias que las utilizan
en un mundo de consumidores cada vez más exigentes, que reclaman ingredientes naturales
en sus diversos productos.
Los centros de producción de aceites esenciales donde se destila más del 60% de todos los
aceites esenciales del mundo se ubican en la actualidad en China, India, Indonesia, Egipto,
Turquía, México y Brasil, países en vía de desarrollo económico muy rápido, y en otros casi 20
países en vía de desarrollo (Madagascar, Vietnam, Birmania, Guatemala, Sri Lanka,
Marruecos, entre otros). A todos estos países los une su larga tradición agrícola, su gran
potencial agro-industrial, su alta población y la mano de obra relativamente barata. Sin
embargo, los países en vía de desarrollo rápido (v.gr., Brasil, China, India) poseen, además, un
nivel de avances agro-tecnológicos alto, que permite garantizar la obtención de aceites
esenciales y sus derivados a una escala grande y de muy buena calidad. Contradictoriamente,
Colombia no entra en la lista de países productores de esencias; es importador neto, lo que es
más que extraño, sobre todo, cuando existen formalmente todas las condiciones (clima, tierra,
posibilidad de varias cosechas al año, tradición de país agrícola, etc.) para el desarrollo de esta
importante industria que genera productos agrícolas costosos y brinda nuevas oportunidades
de trabajo en el campo. Sin embargo, el desarrollo de una nueva industria implica un interés y
una inversión económica tanto estatal como del sector privado, e indudablemente un esfuerzo
de investigadores para construir una plataforma técnico-científica que permita apoyar a los
proyectos agro-industriales y crear una tecnología propia e innovadora que sirva de base para
competir exitosamente en el mercado internacional de aceites esenciales. El problema central
es el bajo desarrollo de la cadena de valor de los aceites esenciales en Colombia. Las causas
directas inician con que los cultivos de plantas aromáticas no forman parte de la tradición
agrícola. Se efectúan a escala bastante pequeña, en los patios de las casas, para producir una
masa vegetal usada solamente como condimento. Existen cultivos de plantas aromáticas de
mayor tamaño, destinados al mercado de la venta en fresco y al secado del material para uso
en tisanas. En estos casos el producto de la labor agrícola sigue siendo básicamente el
material vegetal. No hay todavía en Colombia ejemplos de operación comercial de cultivos de
plantas aromáticas que incluyan la producción de aceites esenciales.
Los proyectos de investigación realizados en varios municipios santandereanos han mostrado

que para lograr costos de producción capaces de eventualmente competir en el mercado
internacional, se requiere optimizar cada una de las etapas de la cadena productiva. Para cada
sitio productivo se requiere estudiar el efecto de las variables de cultivo sobre la cantidad de
masa vegetal producida. Debido a que un sector importante del mercado de los aceites
esenciales es el de productos para consumo humano, se requiere modificar las prácticas
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XI
agrícolas para que no se empleen pesticidas sintéticos, ya que sus residuos pueden aparecer
en los productos comerciales finales. Una vez se dispone de la masa vegetal, es necesario
poseer el conocimiento que resulta de investigar para cada tipo de especie vegetal, cuáles son
las condiciones de destilación que permiten aislar la mayor cantidad de aceite esencial con la
mejor calidad posible. La adición de valor no se debe limitar al uso de procesos extractivos
para obtener aceite esencial a partir de la masa vegetal. Por una parte, hay que implementar
procesos de aprovechamiento integral, que reconozcan como productos a la masa vegetal
residual luego de la extracción y al hidrolato, el agua empleada en la separación del aceite
esencial. Por otra parte, la cadena de valor se puede extender hacia la generación de
productos para el consumidor final, pero para esto se requiere conocer qué propiedades
biológicas poseen los aceites esenciales, que puedan aprovecharse en estos productos.
Múltiples trabajos de prospección e investigación, han suministrado conocimiento sobre
sustancias bioactivas, su identificación, cuantificación y procesos de aislamiento, así como las
prácticas para el aprovechamiento sostenible de estas especies vegetales.
En Colombia, ya hay un progreso interesante que puede conducir al establecimiento de la

agroindustria de aceites esenciales, de valor especial para esta época en la que se vuelve a
reconocer al campo como agente importante de desarrollo económico. En la conferencia se
presentarán ejemplos de estos avances.
XII 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Estudio químico de plantas del Estado de Hidalgo con

perspectiva de aplicación diversa
Dr. José Roberto Villagómez Ibarra
Área Académica de Química, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Ciudad del Conocimiento, km 4.5
carr. Pachuca-Tulancingo S/N, Mineral de la Reforma Hgo. 42184 Mexico. e-mail: [email protected].
Palabras claves: metabolitos, plantas, antimicrobianos, fitoquímica.
RESUMEN
Se sabe de la gran variedad y cantidad de plantas que aún se desconoce su composición química
y su aplicación, aunque si se conoce la gran importancia química y biológica de un gran número de
plantas ya estudiadas y cómo de forma tradicional se siguen utilizando para tratar diversas
enfermedades en ciudades como en zonas rurales, algunas inclusive han sido fuente de fármacos
probados de forma clínica como el taxol1.
Por cerca de 20 años se ha estudiado en el grupo de investigación diversas plantas con el fin de
conocer su composición y aplicaciones que en un futuro pueda extender su uso y conservación,
entre ellas destacan las que son del género Gnaphalium, Arenaria, Verbena, Conyza, Fluorencia y
Sphaeralcea, entre otras, donde predomina la familia Asteraceae. El uso tradicional de estas
plantas es variado por ejemplo el género Gnaphalium es ampliamente usado en afecciones
respiratorias, para la tos principalmente, razón por la que se hicieron estudios antimicrobianos de
extractos de algunas de estas plantas con el fin de justificar su uso, entre las que se encuentran
Gnaphalium viscosum, G. attenuatum, G. inornatum, G. semiamplexicaule, G. stramineum, G.
spacellatum, G. liebmanni, G. oxyphyllum, G. purpurascens y G. attenuatum. Los microorganismos
utilizados fueron B. cereus, S. aureus, S. Thyphimurium, E. coli y K. pnemoniae. En los estudios
químicos, además de encontrarse comúnmente flavonoides en plantas de éste género también se
encuentran esteroles, acidos kaurenoicos y sclareoles2.
Por su parte Arenaria lycopodioides es una planta pequeña de 4 a 20 cm de largo que crece en
pastizales y campos abandonados y es utilizada para curar afecciones gastrointestinales como la
diarrea. El extracto metanólico mostró un efecto inhibitorio contra B. cereus, S. Thyphimurium y B.
subtillis. Otra planta conocida en la medicina tradicional es la Verbena menthaefolia, es una planta
perenne que se encuentra en casi todo México y crece hasta un metro de largo, en Hidalgo se usa
para la caída del cabello y control de la caspa. Se encontraron como componentes principales la
verbenalina y el ácido ursólico, también se hizo el estudio antimicrobiano contra B. cereus, A.
hydrophila y S. Thyphimurium de la flor-hoja y tallo-raiz.
El género Conyza comprende cerca de 2000 especies y se caracteriza por producir diterpenos,
triterpenos, flavonas y cumarinas, la especie más estudiadas es la C. filaginoides también conocida
como “hierba amarga” que desde tiempos prehispánicos se usa para padecimientos
JDVWURLQWHVWLQDOHV FyOLFRV GLDUUHD \ HO DSHWLWR VH KD UHSRUWDGR FRPSXHVWRV FRPR HULWURGLRO ȕ-
amirina, 3-glucosilquercetina e hiperina. C. schiedeana es una planta que se utiliza para la bílis
conocida comúnmente como “simonillo” de la cual se encontró un glucosil 3-O-kaempferol aislado
1
de la parte aérea con AcOEt cuya estructura se confirmó por el espectro de RMN de H que se
comparó con el reportado en la literatura. y se realizó el estudio antimicrobiano de los extractos en
tres disolventes contra B. cereus, A. hydrophila y S. typhi.
Sphaeralcea angustifolia conocida comúnmente como “Hierba del negro”, entre otros,
perteneciente a la familia Malvaceae, es una planta nativa de México y distribuida en prácticamente
todo el país en climas semiáridos, es encontrada en las orillas de los caminos en los meses abril y
mayo y es usada para la disentería, diabetes y como antiinflamatoria3. Además de la sacarosa fue
encontrado un carotenólido conocido como loliolide en el extracto metanólico de la parte aérea4, las
estructuras se identificaron por comparación de los espectros de RMN de 1H y de Masas5.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XIII
Por su parte Flourencia resinosa es una planta herbácea endémica de Hidalgo que se le conoce
comúnmente como “San Pedro”, se utiliza para las reumas y calambres, crece en zonas semiáridas
y alcanza hasta 2 m de altura, se caracteriza por contener altos contenidos de resina en sus partes
aéreas con un aroma característico misma que se ha usado como recubrimiento en jitomates para
aumentar el tiempo de anaquel. De F. resinosa se han encontrado eudesmanos, flavonoides y
kaurenoles6, además se le realizó el estudio antimicrobiano al extracto contra S. typhimurium, L.
monocytogenes, V. cholerae, V. parahaemolyticus, S.aureus, Ps. aeruginosa y E. coli.
Por último, la ya conocida planta medicinal “manzanilla” Matricaria chamomilla por tener
propiedades antiespasmódicas y sedantes GRQGH HO WHUSHQR Į-bisabolol es uno de los
componentes principales y encontrado en el extracto etanólico se estudió el efecto sinérgico con
diclofenaco en daño nociceptivo y gástrico en ratas7.
Aquí solo se muestran algunos ejemplos de plantas que se han estudiado en el grupo de trabajo,
cabe resaltar la importancia de conocer la naturaleza de las plantas y de la gran variedad de
sustancias que producen así como la aplicación que pueden tener para el ser humano, quién debe
saber utilizarlas sin abusar de su uso hasta llegar a la extinción, lo que ya es un problema mundial.
REFERENCIAS
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Castañeda-Hernández, G., Salinas-Caballero, M., Biomed Pharmacother,2016, 78, 248-256.
XIV 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Estudios físico-químicos de la estructura y función del ADN por

medio de mecanismos enzimáticos:¿Cuál sería la conexión trans-
cronológica entre productos naturales con la genética y epigenética
de cáncer?
Rafael Álvarez González
Alumno Centenario/Doctoral (1890-1990) del Departamento de Química y Bioquímica de la Universidad del Norte de
Tejas en Denton, Estados Unidos; Chief Executive Officer (CEO) de: AGORA Scientific Services, LLC
Palabras claves: Alcaloides, cafeína, adenina, adenosina, cáncer.
RESUMEN
Desde principios del siglo XIX, cuando se reportó la estructura química de la cafeína como producto
natural vegetal, en Alemania y su subsecuente identificación como principio farmacológico en plantas del
café y el té, se abrió un nuevo paradigma científico, aunque en ese momento, de dirección incierta. Más
tarde, con otros derivados químicos alcaloides de la xantina, y conocidos compuestos purínicos y
pirimidínicos, se amplió y documentó firme y convincentemente, la existencia de lo que, eventualmente
serian, los análogos estructurales ancestrales de la adenina (Ade) y/o la adenosina (Ado), la base
purínica más abundante en los seres vivos, procarionte o eucarionte, animal o vegetal. La presencia de
concentraciones mili molares Ade/Ado, de carácter estructural heterocíclico, en el citoplasma, como
mono-nucleótido y/o di-nucleótido; así como en su forma polimérica en el núcleo y mitocondria de células
eucariontes, subrayó su relevancia fisiológica. Claramente, la abundancia de Ade/Ado, y sus
propiedades químicas, lo señalaron como blanco a todo tipo de interacciones químicas covalentes, tan
“simples” como la metilación, y otras más complejas como la acetilación y alquilación, etc. Por cierto,
conducta que también ocurre en bases de guanina, aunque no timina, pero sobre todo en residuos de
citosina, por su grupo anilínico. Además, Ade/Ado puede formar puentes de hidrógeno con
timina/timidina y otras moléculas con grupos fenólicos y poli peptídicos asociados con el ADN, por vía
iónica, sobre todo. Interés en Ade/Ado creció explosivamente con la brillante elucidación de la estructura
primaria y secundaria del ADN (Watson y Crick, Nature [London] 1953) y/o secundaria y terciaria del
ARN, y la abundante documentación bioquímico/enzimática, en los últimos 70-80 años, de cómo las
propiedades físico-químicas de la Ade/Ado facilitan su versátil función metabólica, tanto en la generación
de fuentes naturales bioenergéticas, como ATP, molécula que moviliza tanto rutas anabólicas, como
catabólicas. Así como de segundos mensajeros, de baja concentración micro molar como: el AMP
cíclico, el Ap4A (di adenosina tetra fosfato), el Ap3A (di adenosina trifosfato), el ADP-ribosa cíclico, etc.,
los cuales facilitan la transducción y comunicación de señales, del espacio extra-celular, al espacio
intracelular, con efecto de amplificación tipo cascada. Además de los dúos NAD+/NADH y
NADPH/NADP+, derivados de la Niacina, que regulan la conversión oxido/reductora, en una multitud de
rutas enzimáticas, para mantener orden estructural celular. A su vez facilitan un equilibrio energético
entre síntesis y degradación, limitando la inter-relación de la entalpia y la entropía, permitiendo el
característico orden de ‘la célula viva’, en medio de un aparente empuje natural hacia “el caos cósmico”.
De ahí que en la actualidad, se vea contradictorio cuando los seres humanos, que tienen una elevada
homología genética superior al 98%, de la estructura química genética primaria de los ~ 3,000,000,000
de pares de bases y secuencias de purinas y pirimidinas (Ade/Timina) y (Guanina/Citosina), en uno de
los casos de creciente frecuencia se formen tumores y en otros casos no. Esto genera un nuevo
paradigma: ¿si el cáncer no es exclusivamente de carácter genético, y un tumor no es formado nada
más por mutaciones genéticas, entonces que más sucede, aparte de la complicada ruta de la
carcinogénesis molecular?
Durante la última década, lenta pero convincentemente, se ha ido deduciendo y demostrando que las
bases moleculares del cáncer no radican únicamente en daño a la estructura primaria del ADN, el cual
ocurre producto de mecanismos fallidos de reparación al daño y/o de mutaciones acumuladas, sino que
también depende de mecanismos macro-moleculares de etiquetación tipo bromo-dominio y/o cromo-
dominio cromosomal, ambos de carácter poligénico (de la estructura terciaria del ADN). Estos macro-
dominios, los cuales condensan y/o relajan la doble hélice (estructura secundaria y/o terciaria del ADN),
para facilitarles el cumplir su función de preservar la integridad genética de las especies; por medio de la
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XV
regulación de los repetitivos ciclos biológicos de: nacer, reproducir (división celular en meiosis/mitosis) y
morir (apoptosis versus necrosis)1, con alta fidelidad, dependen por lo menos en parte, de una serie de
reacciones químicas como metilación y alquilación de la estructura primaria del ADN; o de acetilación y
fosforilación de amino ácidos topográficamente situados de manera estratégica en las proteínas
(histonas y no histonas)2 que condesan el ADN cromosomal, en cuanto a cinética, estereoquímica y
estequiometría. Es decir, la presencia simultánea de genes inducibles o constitutivos3. Además de,
genes hiper activables, activables, hipo-activables, o de plano, inhibibles, todo esto a través de
reacciones reversibles epigenéticas de metilación, acetilación, fosforilación y/o poli(ADP-ribosil)ación de
histonas y no histonas, que las etiquetan para funcionar como receptoras blanco de polipéptidos que
funcionan como moléculas “editores”, con características estructurales que les permiten fungir como:
moléculas “escritoras”, “lectoras” y/o “borradoras” de mensajes, ya sea mal escritos y/o mal-leídos.
Interesantemente, varios de estos ciclos reversibles epigenéticos, dependen de di nucleótidos de
adenina (como el NAD+ en reacciones de acetilación) y/o de homo polímeros de adenosina-ribosa
fosfato (reacciones de poli[ADP-ribosil]ación4-6, ambos, análogos de alcaloides o productos naturales,
derivados de la xantina: como la cafeína, la teobromina y la teofilina.
REFERENCIAS
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XVI 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Vínculo de las Moscas de la Fruta (Diptera: Tephritidae) con sus

frutos hospederos (química de productos naturales) y
posibilidades de colaboración en el nuevo Clúster Científico y
Tecnológico BioMimic® en el INECOL.
Martín Aluja
Instituto de Ecología, A.C. – INECOL
Palabras clave: Moscas de la Fruta, química de frutos, herbivoría, Clúster Científico y Tecnológico
BioMimic®
RESUMEN
Se hace una breve reseña sobre el ciclo de vida de las Moscas de la Fruta (Diptera: Tephritidae) y
sobre la evolución de las relaciones entre estos insectos herbívoros y sus plantas hospederas.
Sobre esta base se describen varios ejemplos de cómo la química de las plantas hospederas
influyen sobre el comportamiento de oviposición de las hembras de Moscas de la Fruta y sobre la
utilización del hospedero por las larvas. Se analizan los casos de la toronja, el mango, las
manzanas, las guayabas, el aguacate Hass y algunos frutos silvestres. También se describe el
efecto del hospedero sobre la competitividad sexual de los machos y se reseña un caso de
interacciones tri-tróficas involucrando al fruto hospedero de Moscas del género Anastrepha y sus
parasitodes (Hymenoptera: Braconidae). Se concluye esta sección con la descripción del
comportamiento de marcaje de hospedero y el desarrollo de un repelente natural efectivo en
reducir el nivel de infestación de los frutos así como la utilización de sustancias naturales para el
monitoreo de estos insectos plaga.
En la segunda sección de la Conferencia, se describe el recientemente inaugurado Clúster

Científico y Tecnológico BioMimic® en el INECOL y vislumbran las posibilidades de colaboración y
formación de estudiantes que se presentan en este Clúster en el área de química de productos
naturales y otras relacionadas. Se reseñan los laboratorios de química de productos naturales,
química orgánica, química computacional, ecología química, microbiología ambiental, genómica,
transcriptómica, metabolómica, proteómica, microscopía avanzada, nano tecnología agrícola y
ambiental, y manejo biorracional de plagas y vectores. Se describen los nuevos espacios para el
herbario del INECOL y las colecciones de hongos, insectos y cortezas. También las plantas piloto
de cultivo de tejidos, producción de insecticidas, fungicidas y nematicidas biológicos, de cría de
parasitoides de Moscas de la Fruta y de hongos comestibles, así como la bio-refinería, el Museo
del Agua y el Centro de Reclutamiento de Nuevos Talentos para la Ciencia y Tecnología o
“Semillero de Premios Nobel”. Este “nuevo modelo de hacer ciencia” está basado en la
colaboración estrecha tanto interna como con 50% de los Centros Públicos de Investigación que
coordina el CONACyT y diversos otros centros o instancias nacionales e internacionales como
LANGEBIO, Universidad de Valencia, SENASICA/DGSV/SAGARPA. El modelo también se basa
en la multidisciplina extrema y el foco en grandes retos/problemas del país definidos de manera
colegiada entre todos los aliados estratégicos. Los tres grandes ejes rectores son la fitosanidad, el
valor agregado de la biodiversidad (por ejemplo para el desarrollo de fármacos), y la agro
nanotecnología y nanotecnología ambiental. Como primer gran reto se ha escogido la ominosa
amenaza que representan para los bosques nacionales y la agroindustria del aguacate los
complejos de escarabajos ambrosiales y los hongos fitopatógenos que estos acarrean: Xyleborus
glabratus-Raffaelea lauricola y Euwallacea sp.-Fusarium euwallaceae que amenazan con ingresar
al país desde los EUA, aunque su origen sea Asia.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XVII
Cultivos celulares de Taxus spp., una eficaz herramienta biotecnológica

para la producción de taxanos y para el desarrollo de estudios básicos
sobre su biosíntesis
Javier Palazon Barandela
Departamento de Biología, Sanidad y Medio Ambiente. Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación. Universidad de
Barcelona. Av. Joan XXIII sn. 08028 Barcelona. España. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Taxol; Taxus spp.; Biofactorías Vegetales

los años transcurridos, el taxol sigue siendo un
RESUMEN fármaco de elección para numerosos tipos de
En los últimos años ha habido en general, un cánceres y algunos aspectos negativos de este
incremento en la demanda de productos naturales compuesto como su baja solubilidad o los efectos
ya sea en el ámbito de la industria farmacéutica, secundarios que tiene se han visto mejorados con
cosmética o como aromatizantes, conservantes la aparición en el mercado de sus derivados
alimentarios etc. La mayoría de estos productos semisintéticos. Esto ha hecho que el mercado de
derivan de plantas y mientras su consumo taxanos siga en aumento y se requiera la búsqueda
aumenta, el número de hectáreas cultivadas del de nuevas fuentes de taxanos o la mejora de los
planeta por habitante disminuye significativamente sistemas existentes.
debido al propio aumento de la población, a
problemas de desertización y también a que Durante las dos últimas décadas, nuestro grupo de
muchas hectáreas de terreno que eran dedicadas al investigación ha desarrollado cultivos celulares de
cultivo de especies alimentarias o medicinales hoy diferentes especies de Taxus entre las que se
en día se dedican a cultivos para la producción de incluyen T. baccata o T. media y más
biodiesel. Ello conlleva a una reducción del espacio recientemente T. globosa el tejo mexicano, desde la
destinado al cultivo de plantas medicinales y a la escala de frascos agitados hasta distintos tipos de
búsqueda de nuevas fuentes para la producción de biorreactores. Todos estos procesos han sido
compuestos vegetales bioactivos. optimizados probando diferentes medios de cultivo,
con distintos reguladores de crecimiento y en
Cuando la fuente natural de un fitofármaco no distintas proporciones y mediante la adición de
puede satisfacer su demanda en el mercado o es precursores y elicitores que son factores que
1
cada vez más limitada debido a la sobreexplotación inducen el metabolismo secundario vegetal .
o el deterioro de su hábitat natural, hay que recurrir
a la domesticación de la especie para su cultivo Estas aproximaciones empíricas nos llevaron a
extensivo, o al desarrollo de biofactorías vegetales, establecer que los cultivos celulares en dos fases
basadas en el cultivo in vitro de células u órganos son un sistema óptimo para la producción de
vegetales, que pueden proporcionar un sistema biomasa y taxanos. En una primera etapa, las
alternativo para su producción de compuestos células vegetales se sitúan en un medio y
vegetales. Las biofactorías vegetales ofrecen condiciones óptimas de crecimiento y
ventajas frente al cultivo convencional de plantas y posteriormente se transfieren a un medio
en su conjunto los podemos considerar procesos optimizado para la producción de taxanos en el que
biosostenibles y ecológicos. normalmente se alcanzan las máximas
producciones en condiciones de elicitación2.
Sin embargo, y a pesar de sus ventajas, todavía
son pocos los procesos de producción basados en En los últimos años nuestra investigación se ha
biofactorias vegetales que se han desarrollado a centrado más en estudios de tipo racional, con el
nivel industrial; entre ellos destacan la producción propósito de seguir incrementando la producción de
de siconina que es producida industrialmente por taxanos, pero a la vez conocer mejor la ruta
Mutsui Chemicals desde 1984, otro gran logro fue biosintética del taxol y su control. Los principales
la producción de taxol en 2002 por Phyton Biotech. resultados obtenidos, demostraron que la
En este ámbito, destacar que el taxol es un combinación de un nuevo elicitor coronatina, que
complejo alcaloide diterpénico, muy escaso en la pertenece a la familia de los jasmonatos y el
naturaleza donde se acumula en concentraciones elicitor/agente permeabilizante β-metil ciclodextrina,
inferiores al 0,02% fundamentalmente en la corteza fueron los agentes elicitores más potentes, sobre
de los tejos y que su uso para el tratamiento del todo cuando los cultivos de Taxus eran tratados con
cáncer fue aprobado por la FDA en 1992. Pese a una combinación de ambos. Destacar también los
XVIII 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
incrementos en la liberación de taxanos al medio de tabaco, incrementa de manera significativa la
cultivo provocada por las ciclodextrinas3. producción de nicotina y otros alcaloides del
tabaco5.
Las aproximaciones de tipo racional sobre todo si
están apoyadas de tecnologías ómicas han Además de genes reguladores de la biosíntesis de
permitido un más rápido conocimiento del taxol y la mayoría de los genes conocidos que
metabolismo secundario vegetal, un metabolismo codifican para las enzimas que participan en le
que a veces puede resultar muy complejo. Por biosíntesis de este compuesto, nuestros estudios
ejemplo, en el caso del taxol, su biosíntesis se de cDNA-AFLP revelaron la existencia de ciertos
desarrolla en 19 pasos, caracterizados en su tags de genes cuya expresión también esta
mayoría aunque todavía quedan algunos (7) de modulada por jasmonato de metilo y que podrían
ellos por confirmar. La biosíntesis se inicia en los estar implicados en pasos de la ruta biosíntética
plastos vegetales por acción de la enzima que todavía no tienen gen/enzima asignados. Un
taxadieno sintasa que produce el sistema tricíclico completo estudio bioinformático nos llevó a postular
del taxadieno a partir del geranilgeranil difosfato. un total de 15 genes que potencialmente podrían
Después se dan una serie de hidroxilaciones, participar en la ruta. De ellos seleccionamos el gen
transacetilaciones y benzolilacionesque llevan a la TB768 que potencialmente podría estar implicado
formación bacatina que tras la unión de una cadena en la formación de la cadena lateral del taxol como
de de fenilisoserina, derivada de la betafenilalanina, uno de los candidatos más probables para realizar
6
y tras otros dos pasos se obtiene el taxol. los estudios de funcionalidad .
Nuestro grupo de investigación ha demostrado que En su conjunto los resultados obtenidos indican que
los perfiles de transcripción medidos por qPCR de el gen estudiado, TB768, codifica para una proteína
los genes que codifican para la mayoría de las capaz de formar ésteres de CoA con ȕ- fenilalanina
enzimas implicadas en la formación de taxanos y con 4-cumarato; esta proteína se ha nombrado
revela que en general los elicitores incrementan el como ȕ-fenilalanina CoA ligasa (TBPCCL) y es la
nivel de expresión de estos genes y que estos primera acil-CoA ligasa caracterizada en Taxus6.
incrementos son superiores para los genes que
participan en los primeros pasos de la ruta A modo de resumen, indicar que los resultados de
biosintética, mientras que los últimos pasos se ven nuestros trabajos confirman que los cultivos
menos inducidos, por lo que podemos afirmar que celulares de Taxus spp. elicitados son una
en condiciones de elicitación estos pasos limitarían excelente plataforma biotecnológica para la
el flujo de carbono hacia la formación de taxol y por producción de taxol y que este sistema, con el
ello constituyen excelentes dianas para desarrollar apoyo de las tecnologías ómicas, junto con los
estudios de ingeniería metabólica. Es decir tratar de estudios bioinformáticos, como catalizadores,
sobreexpresar estos genes en líneas celulares potencia el desarrollo de estudios básicos
4
transgénicas de taxol . conducentes a un mejor conocimiento de la
biosíntesis de taxanos y el metabolismo secundario
En este escenario, recientemente hemos en general.
demostrado que la elicitación de los cultivos
celulares de Taxus con metil jasmonato conduce a REFERENCIAS
una reprogramación completa del transcriptoma
1. Ramirez-Estrada, K.; Vidal-Limon, H.; Hidalgo, H.; Moyano,
determinado por cDNA-AFLP. El estudio E.; Golenioswki, M.; Cusidó, R.M.; Palazon J. Molecules.
comparativo del perfil transcriptómico en 2016, 21, 182.
condiciones de elicitación respecto al de las células 2. Onrubia, M.; Cusidó, R.M.; Ramirez, K.; Hernández-Vázquez,
L.; Moyano, E.; Bonfill, M.; Palazon, J. Current Med. Chem.
control no elicitadas nos permitió identificar y
2013, 20, 880-891.
secuenciar más de 650 tags que corresponden a 3. Sabater-Jara AB, Onrubia M, Moyano E, Bonfill M, Palazón J,
genes cuya expresión es modificada por el elicitor, Pedreño MA, Cusidó RM. Plant Biotechnol J. 2014, 12, 1075-
un 27% de ellos estarían implicados en el 1084.
4. Cusido RM, Onrubia M, Sabater-Jara AB, Moyano E, Bonfill
metabolismo vegetal4,5.
M, Goossens A, Pedreño MA, Palazon J. Biotechnol Adv.
2014, 32, 1157-1167
Junto con estos genes también se detectaron tag 5. Onrubia, M.; Pollier, J.; Bossche, R.V.; Goethals, M.; Gevaert,
de genes con posible función reguladora, entre K.; Moyano, E.; Vidal-Limon, H.; Cusido, R.M.; Palazon, J.;
Goossens, A. Plant Biotechnol J. 2014, 12, 971-1167.
ellos algunos factores de transcripción e hipotéticas 6. Ramírez-Estrada K, Altabella T, Onrubia M, Moyano E,
proteínas con funciones desconocidas hasta el Notredame C, Osuna L, Vanden Bossche R, Goossens A,
momento, como el péptido taximin, que tiene una Cusido RM, Palazon J. Plant Biotechnol J. 2016, 14, 85-96.
acción activadora del metabolismo secundario no
sólo restringida a los taxanos, ya que su expresión
ectópica en cultivos de raíces transformadas de
SIMPOSIO
CONTRIBUCIÓN DE LOS ESTADOS A

LOS PRODUCTOS NATURALES
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XIX
Afinina obtenida de Heliopsis longipes: una alcamida C10 en el estudio de

la actividad bioquímica
Jorge Molina Torres
Laboratorio de Fitobioquímica, Departamento de Biotecnología y Bioquímica, CINVESTAV Unidad Irapuato. Irapuato, Gto.,
36821 México, e-mail: [email protected]
Palabras clave: Alcamidas, afinina, estructura-función, fluorescence.
RESUMEN
Las alcamides son amidas de bajo peso molecular resultado de la condensación de una cadena acilo unida por
un grupo amido a una amina. Por definición contienen una insaturación alfa conjugada al carboxilo en la cadena
acilo. Adicionalmente presentan insaturaciones conjugadas trans/trans, trans/cis o acetilénicas. Estas últimas en
posición omega, ya sea acetilo o metil acetilo terminales.
Estas estructuras se presentan solamente en plantas y se han reportado en siete familias: Asteraceae
(principalmente en las tribus Anthemideae y Heliantheae), Rutaceae (especialmente en género Zanthoxylum),
Piperaceae (múltiples especies en el género Piper1), Euphorbiaceae, Menispermaceae, Aristolochiaceae y
Poacea1. Estas últimas familias solo con una especie reportada en cada una.
Muchas de estas alcamidas son estructuras características de importancia taxonómica como las alcamidas
hidroxiladas en Zanthoxylum y las piperamidas en Piper, sin embargo las más ampliamente distribuidas son las
de cadena corta C10 e insaturaciones 2E,4E (Pellitorina) o 2E,6Z,8E (afinina o spilantol).
Boonen et al. elaboraron una base de datos de alcamidas con un criterio más laxo, que incluye las N-acil etanol
amidas, estructuras presentes en todas las plantas2. Greger recientemente hizo una excelente revisión de
alcamidas en plantas manteniendo la propuesta original de ruta de biosíntesis con ácido linoleico como
precursor inmediato3-5.
Varias especies se conteniendo alcamidas se han utilizado en medicina tradicional de culturas ancestrales de
China, Japón, India y México. Aun recientemente se han descrito nuevas alcamidas en especies nuevas para la
ciencia no siendo posible la recolecta de varios kilogramos de la especie para la caracterización de los
compuestos, cuando se dispone solamente de unos cuantos especímenes en crecimiento silvestre6.
A partir de la última década del siglo XX las grandes compañías farmacéuticas abandonaron la exploración de
productos naturales para la obtención de compuestos bioactivos de interés farmacéutico, debido a la entonces
emergente de la química combinatoria para la obtención de gran cantidad de moléculas sintéticas de bajo peso
molecular que podrían rápidamente sintetizarse y ser utilizadas como drogas7, pero el proyecto no ha logrado
las metas esperadas, por lo que el estudio de los productos naturales continúa utilizando herramientas nuevas y
más sutiles.
Para los compuestos denominados bioactivos, existe un mecanismo de interacción en el organismo blanco ya
sea un receptor o la interacción con el metabolismo de compuestos señales. Así, con la capsaicina y los
canabinoides y otros, han encontrado sus receptores en mamíferos. Los receptores de canabinoides (CB1 y
CB2) realmente son los receptores de los denominados canabinoles internos que son etanolamidas de ácidos
grasos de cadena larga (NAEs), principalmente la anandamida (etanolamida del ac. araquidónico), 2-
araquidonoil glicerol (2-AG) u otras de cadena más corta derivada de ácidos grasos de membrana. Las NAEs y
sus receptores forman un importante sistema de mensajeros celulares neuroquímico e inmunomodulatorio.
8,9
La actividad biológica de algunas alcamidas se han justificado por la interacción con estos receptores . Las
NAEs de cadena corta C12-C16 se encuentran presentes en plantas teniendo una función regulatoria10.
Recientemente en ensayos in vitro en plantas de Arabidopsis, se ha observado actividad regulatoria de la

afinina sobre la hidrolasa de los amido ácido graso (FAAH), enzima responsable de la degradación de las
NAEs11.
XX 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Por otro lado el mecanismo de quórum sensing en bacterias y hongos, principalmente, está mediado por
estructuras similares a las alcamidas, las acil homoserina lactonas (AHL) derivadas de ácidos grasos. Las AHL
se reconocen como autoinductores de la expresión de algunos genes de patogenicidad o de síntesis de algunos
metabolitos secundarios.
En la actualidad se estudia en el laboratorio la síntesis de alcamidas C10 utilizando expresión diferencial del
ADN en plantas productoras y no productoras de isobutilalcamidas en tejido vegetativo y por fluorescencia de
doble fotón el sitio de acumulación en cotiledones de semillas.
REFERENCIAS
1. Parmar, V.S., Jain, S.C., Bisht, K.S., Jain, R., Taneja, P., Jha, A., Tyagi, O.D., Prasad, A.K., Wengel, J., Olsen, C.E., Bool, P.M.
Phytochemistry, 1997, 46, 597-673.
2. Boonen, J., Bronselaer, A., Nielandt, J., Veryser, L., De Tré, G., De Spiegeleer, B., J. Ethnopharmacol, 2012, 142, 563-590.
3. Greger, H., Planta Med, 1984, 50, 366-375.
4. Greger, H., Phytochemistry Rev, 2015, 1-42.
5. Minto, R.E., Blacklock, J, B., Prog Lipid Res, 2008, 47, 233-306.
6. Ramírez Noya, D., González Elizondo, M.S., Molina Torres, J., Acta Botánica Mexicana, 2011, 97, 39-47.
7. Rouhi, A.M., Chem and Eng News, 2003, 81, 78-78, 82-83, 86, 88-91.
8. Gertsch, J., Planta Med, 2008, 74, 638-650.
9. Raduner, S., Majewska, A., Chen, J.-Z., Xie, X.-Q., Hamon, J., Faller, B., Altmann, K.-H., Gertsch, J., J Biol Chem, 2006, 281,
14192-14206.
10. Chapman, K.D., Prog. Lipid Res., 2004, 43, 302-327.
11. Faure, L., Cavazos, R., Khan, B.R., Petros, R.A., Koulen, P., Blancaflor, E.B., Chapman, K.D., Phytochemistry, 2015, 110, 58-71.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XXI
Composición química de la flora útil del estado de Hidalgo

J. Martín Torres-Valencia
Área Académica de Química, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, km. 4.5 Carretera Pachuca-Tulancingo, 42184
Mineral de la Reforma, Hidalgo. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Flora útil de Hidalgo, composición química.
NTRODUCCIÓN contribuido a validar el uso tradicional de las
El estado de Hidalgo cuenta con más de 600 plantas.
especies de plantas consideradas como útiles que OH
O
se emplean para diversos fines, entre ellos O

O
medicinal, comestible, ornamental y plaguicida.
O
Estas especies se distribuyen en 393 géneros y 127
familias. Las familias con mayor número de O
especies son Asteraceae (86), Leguminosae (54), derivado del longipineno
Lamiaceae (31) Cactaceae (27) y Solanaceae (23), Stevia pilosa Lag.

mientras que los géneros mejor representados son
Senecio (13), Salvia (10), Solanum (10), Agave (8), OH
OH
Eupatorium (7), Opuntia (6), Pinus (6), Tagetes (6) HO -
MeO (+) pinitol
y Verbena (6). Al menos 460 especies tienen un HO
OH
uso medicinal y la gran mayoría no cuenta con O
1–3 HO
estudios sobre su composición química. En el OMe
presente trabajo, se describen los resultados del HO galato de metilo
estudio químico de varias de estas plantas, llevado OH
a cabo por nuestro grupo de trabajo, en los Mimosa aculeaticarpa var. biuncifera
primeros 15 años de investigación (2002–2017).

OMe O
RESULTADOS Y DISCUSIÓN O
Con base en los estudios etnobotánicos de las
O
especies útiles del estado de Hidalgo,1–3 se llevó a O O
cabo su colecta durante el período de floración. Un derivado visaminol
ejemplar de cada una se depositó en el Herbario

del Centro de Investigaciones Biológicas de la Prionosciadium thapsoides (DC.) Mathias
UAEH, donde el Profesor Manuel González

Ledesma hizo su identificación. Las partes aéreas o
O
raíces se extrajeron con diferentes disolventes
mediante reflujo o maceración, filtración y H O
H
concentrado en el rotavapor, para obtener los H OH

correspondientes extractos, que se sometieron a -
derivado seco oxacassano
separación mediante técnicas cromatográficas. Las Acacia schaffneri (S. Watson) F. J. Hermann
sustancias que se lograron purificar se
Figura 1. Ejemplos plantas útiles del estado de Hidalgo y
caracterizaron mediante sus propiedades físicas y sus principales metabolitos secundarios.
espectroscópicas, principalmente por RMN y AGRADECIMIENTO
difracción de rayos-X. Así por ejemplo, de Stevia Al CoNaCyT, México (proyecto CB-2014, 238206).
pilosa se obtuvieron varios derivados del
REFERENCIAS
longipineno, de Mimosa aculeaticarpa de aislaron 1. Pérez-Escandón, B. E.; Villavicencio-Nieto, M. A.; Ramírez-
ciclitoles y compuestos fenólicos, el estudio de Aguirre, A. Lista de las plantas útiles del estado de Hidalgo.
Prionosciadium thapsoides condujo a Centro de Investigaciones Biológicas, Universidad Autónoma
del Estado de Hidalgo, 2003.
furanocromonas derivadas del visaminol, mientras 2. Villavicencio-Nieto, M. A.; Pérez-Escandón, B. E.; Aguirre-
que de Acacia schaffneri se obtuvieron seco- Ramírez, A. Plantas útiles del estado de Hidalgo II, Centro de
Investigaciones Biológicas, Universidad Autónoma del Estado
oxacassanos, entre otros (Figura 1). de Hidalgo, 2002.
En algunos casos, se ha determinado la actividad 3. Villavicencio-Nieto, M. A.; Pérez-Escandón, B. E. Plantas
útiles del estado de Hidalgo III, Centro de Investigaciones
biológica de extractos y sus principales Biológicas, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
componentes químicos, particularmente, la 2006.
actividad anti-inflamatoria y citotóxica, lo que ha
XXII 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Diseño y optimización de formulaciones nanoestructuradas en el área de

productos naturales para tratamiento de cáncer e inflamación
María Luisa Garduño-Ramírez
Centro de Investigaciones Químicas, Instituto de Investigación en Ciencias Básicas y Aplicadas, Universidad Autónoma del
Estado de Morelos. Av. Universidad 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos, 62209 México e-mail: [email protected]
Palabras clave: nanoemulsiones, nanopartículas, productos naturales
Los sistemas avanzados de liberación controlada para la aplicación de fármacos, ofrecen un grado significativo
de libertad en la elección del lugar de aplicación. Estos sistemas actualmente se formulan en sistemas
nanoestructurados en nanopartículas, nanoemulsiones, nano geles, liposomas, entre otros, permitiendo la
liberación controlada del principio activo, procurando nuevas rutas de administración.1 Mediante estos sistemas
es posible obtener efectos locales o sistémicos, evitando el efecto de primer paso del metabolismo hepático
(una de las principales desventajas de los sistemas de liberación convensionales).
En el área de productos Naturales, las formulaciones nanoestructuradas resultan procesos innovadores, al ser
estos nuevos métodos de administración en el caso de principios activos naturales, lo cual permite que la
absorción a través de piel, logre un resultado favorable el tratamiento local o sistémico del principio activo
natural.
Siddiqui en 2016, publicó un artículo sobre el impacto de la nanotecnología en productos naturales, en el cual
resalta que a partir de plantas medicinales se derivan principios activos que en la actualidad son los
compuestos más empleados en farmacología debido a la eficacia que presentan sobre diversas enfermedades
como el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, inflamación, entre otras; de acuerdo a los avances en
nanomedicina, se han desarrollado nanoformulaciones de compuestos como: epi-galocatequina-3-galato,
resveratrol y curcumina como principios activos en la búsqueda de tratamientos contra distintos tipos de
cáncer.2 Es por ello que la nanotecnología aplicada en el mundo de principios activos de origen natural resulta
una innovación y un reto en la vehiculización de productos terapéuticos. Sobre productos naturales y
evaluaciones de permeación en piel, cabe mencionar los estudios realizados a partir de compuestos obtenidos
de raíces de Psacalium radulifolium como cacalol, cacalona y 6-epi-cacalona,3 de los ácidos ursólico y
oleanólico aislados de las hojas de Plumeria obtusa,4 así mismo algunas de las flavanonas aisladas de las hojas
de Eysenhardtia platycarpa, mismos que fueron vehiculizados en sistemas nanoestructurados,5 y demostraron
su eficacia antiinflamatoria al ser evaluados in vivo en el modelo de TPA una vez formulados en sistemas
nanoestructurados.
REFERENCIAS
1. Thacharodi, D. and Panduranga Rao, K. Biomaterials 1995,16, 145–148.
2. Siddiqui, I. A. and Sanna, V. Mol. Nutr. Food Res, 2016, 60, 1330-1341.
3. Garduno-Ramirez, M. L.; Clares, B.; Dominguez-Villegas, V.; Peraire, C.; Ruiz, M. A.; Garcia, M. L.; Calpena, A. C. Nat. Prod.
Commun., 2012,7, 821–823.
4. Alvarado, H. L.; Abrego, G.; Souto, E. B.; Garduño-Ramirez, M. L.; Clares, B.; García, M. L.; Calpena, A. C. Colloids Surfaces B
Biointerfaces, 2015,130, 40–47.
5. Domínguez-Villegas, V.; Clares-Naveros, B.; García-López, M. L.; Calpena-Campmany, A. C.; Bustos-Zagal, P.; Garduño-
Ramírez, M. L.Colloids Surfaces B Biointerfaces, 2014,116, 183–192.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XXIII
Estudios recientes en raíz de Jatropha dioica

Verónica Mayela Rivas Galindo
Facultad de Medicina, Depto. de Química Analítica. Universidad Autónoma de Nuevo León, Av. Madero y Dr. Aguirre
Pequeño s/n, Monterrey, Nuevo León, 64460 México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Riolozatriona, Jatropha dioica, Biogénesis.

RESUMEN
Jatropha dioica (Euphorbiaceae) es un arbusto común en las regiones áridas del Noreste de México. Existen
pocos reportes sobre estudios fitoquímicos y de actividad hechos sobre esta planta. De la raíz se han aislado
YDULRV FRPSXHVWRV GH WLSR WHUSHQRLGH ULROR]DWULRQD FLWODOLWULRQD MDWURIDWULRQD ȕ-sitosterol y jatrofolona B.1,2
Algunos de estos diterpenoides se han reportado en otras especies de Jatropha y con actividades diversas
como antitumoral, gastroprotectiva, antibacterial y molusquicida.3,4 La riolozatriona es un diterpenoide con
esqueleto de tipo riolozano, encontrado hasta la fecha únicamente en J. dioica y tiene una demostrada actividad
moderada antiherpética in vitro.5 Sin embargo, se desconoce el mecanismo de acción de esta molécula, no
existen reportes sobre su reactividad química y sobre su origen biogenético. La riolozatriona tiene una
estructura muy particular, lo cual generó diversos cuestionamientos que conllevaron a un estudio más detallado
tanto de su estructura, como de su origen, actividad y reactividad.
Como una estrategia para evaluar su reactividad química frente a diferentes condiciones de reacción, se
realizaron modificaciones estructurales específicas a la riolozatriona y se determinaron las actividades
citotóxicas y antiherpéticas in vitro de los derivados obtenidos.6 Simultáneamente, se hicieron estudios
encaminados al estudio teórico de la biogénesis de riolozatriona por métodos computacionales, donde además
se comprobó experimentalmente con la presencia de precursores en la planta.7 Lo anterior con el aislamiento
de tres diterpenoides no reportados, dos de tipo ciclojatrofano y un epímero de la riolozatriona, con los que le
fue posible proponer una ruta biosintética.8 Durante los procesos de purificación y análisis de compuestos de
tipo diterpenoide, se pudieron obtener dos compuestos más que resultaron ser una coumarina y otro que
corresponde a un diterpenoide que presenta una estructura de tipo riolozano, aunque con una diferencia
estructural notable en comparación con la riolozatriona: no tiene el anillo de dimetil-ciclopropano. Siendo el
tercer compuesto encontrado en la naturaleza con este tipo de estructura, se podría pensar que está implicado
en la biogénesis de riolozatriona. Además, la diferencia en cuanto el anillo de dimetil ciclopropano, podría ser
clave para cambiar la estructura base de diterpenos con esqueleto de tipo riolozano.
Cabe mencionar que se desarrolló un método cromatográfico por HPLC, con la finalidad de dar seguimiento a
los procesos de separación, purificación y análisis de los compuestos diterpenoides mencionados. Por último,
actualmente se están realizando ensayos de actividad antiherpética in vivo en ratones infectados con herpes
ocular con Herpes simple tipo I. Para ello se realizaron formulaciones de riolozatriona de tipo solución oftálmica
y otra más de tipo ungüento, cuya caracterización está actualmente en proceso.
AGRADECIMIENTOS
Al Conacyt por el apoyo económico Proyecto 252589.
REFERENCIAS
1. Domínguez, X. A., et. al. Phytochemistry, 1980, 19, 2478.
2. Villarreal, A. M.; Dominguez, X. A.; Williams, H. J.; Scott, A. I.; Reibenspies, J. J. Nat. Prod. 1988, 51, 749–753.
3. Torrance, S. J.; Wiedhopf, R. M.; Cole, J. R.; Arora, S. K.; Bates, R. B.; Beavers, W. A.; Cutler, R. S. J. Org. Chem. 1976, 41, 1855–
1857.
4. Devappa, R. K.; Makkar, H. P. S.; Becker, K. J Am Oil Chem Soc, 2011, 88, 301–322.
5. Silva-Mares, D., et al. Nat Prod Commun, 2013, 8, 297-298.
6. Estrada-Chavarría Y. D. Tesis Maestría, 2017. Facultad de Medicina, U.A.N.L.
7. Melchor-Martínez, E. M. Tesis Doctoral, 2017. Facultad de Medicina, U.A.N.L.
8. Melchor-Martínez, E.M.; Silva-Mares, D. A.; Torres-López, E.; Waksman-Minsky, N.; Pauli, G. F.; Chen, S-N.; Niemitz, M.; Sánchez-
Castellanos, M.; Toscano, A.; Cuevas, G.; Rivas-Galindo, V. M. J. Nat Prod., 2017. En prensa.
XXIV 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Estudio químico y toxinológico de los “corales de fuego”

Millepora alcicornis and M. complanata, dos cnidarios formadores
de arrecifes coralinos del Caribe Mexicano
Alejandra Rojas-Molina*, Alejandro García-Arredondo, Rosalina Hernández-Matehuala, Carolina

Gutiérrez-Chávez, Andrés Cruz-Hernández, César Ibarra-Alvarado
Laboratorio de Investigación Química y Farmacológica de Productos Naturales, Facultad de Química,

Universidad Autónoma de Querétaro. e-mail: [email protected]
Palabras clave: “corales de fuego”, Millepora spp., toxinas de cnidarios, blanqueamiento coralino
INTRODUCCIÓN
La diversidad de los mares mexicanos es muy rica. De manera particular, el Caribe Mexicano
alberga un gran número de especies, entre las que se incluyen hidrozoarios que forman
exoesqueletos calcáreos pertenecientes al género Millepora (phylum Cnidaria; clase Hydrozoa), los
cuales constituyen los segundos organismos más importantes formadores de arrecifes coralinos.1
Los hidrocorales del género Millepora son conocidos comúnmente como “corales de fuego”, ya
que el contacto con la piel de los humanos produce lesiones similares a quemaduras.2 El contacto
con los “corales de fuego” también puede producir síntomas sistémicos como nauseas, vómito y
fiebre. Más aún, se ha reportado que las toxinas de Millepora spp. son capaces de provocar daño
renal y edema pulmonar.3,4 La capacidad de estos hidrocorales para inducir sus efectos dañinos se
debe a la presencia de toxinas, que a la fecha no han sido caracterizadas. Al igual que los corales
escleractinios de la clase Anthozoa, los hidrocorales del género Millepora albergan dinoflagelados
simbiontes (microalgas fotosintéticas) del género Symbiodinium. Las algas proveen a sus
huéspedes oxígeno molecular y la mayoría de su carbono fijado fotosintéticamente a cambio de
nitrógeno inorgánico, fosforo y carbono, además de un medio ambiente iluminado que constituye
un refugio contra los herbívoros. Desafortunadamente, los arrecifes de coral están amenazados
por diversas perturbaciones, entre las que destaca el calentamiento global. Estas perturbaciones
provocan un fenómeno conocido como “blanqueamiento”, el cual ocurre cuando la simbiosis
Cnidario-Symbiodinium sufre un desequilibrio. Algunas evidencias sugieren que los cnidarios son
capaces de enfrentar el estrés térmico, mediante procesos adaptativos, tales como el intercambio
de simbiontes, el cual puede ayudar a reducir los efectos dañinos y la mortalidad provocada por el
blanqueamiento.5 En el caso de las algas del género Symbiodinium, se han encontrado evidencias
que indican que existen cladas que resisten más que otras la elevación de la temperatura.6
OBJETIVOS
a) Caracterizar las toxinas producidas por M. complanata y M. alcicornis y b) Identificar las cladas
de Symbiodinium con las que establecen simbiosis estas especies y determinar si existe un
recambio de simbiontes, cuando los hidrocorales son sometidos a estrés térmico y sufren
blanqueamiento.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XXV
MÉTODOS
La caracterización de las toxinas producidas por los hidrocorales objeto de estudio se realizó,
mediante métodos cromatográficos, zimográficos y técnicas de biología molecular. La identificación
de las cladas de Symbiodinium, presentes en especímenes normales y blanqueados de M.
complanata, se llevó a cabo mediante el diseño de cebadores específicos y su amplificación por
PCR.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los extractos acuosos obtenidos a partir de M. complanata y M. alcicornis provocaron hemólisis y

presentaron actividad de fosfolipasa A2. El extracto acuoso de M. complanata, administrado por vía
intravenosa, indujo violentas convulsiones y la muerte en ratones en menos de un minuto, con una
dosis letal media (DL50) de 4.62 μg de proteína/g de peso corporal. Se encontró también que dosis
menores a la DL50 (1.33, 2.67 y 4.00 μg de proteína/g) produjeron daños histopatológicos
asociados con la presencia de citolisinas en tejido pulmonar y renal. Cuando el extracto se sometió
a condiciones desnaturalizantes, el efecto letal se conservó, en tanto que el daño histopatológico
desapareció, lo cual sugirió que las toxinas responsables de la neurotoxicidad y la muerte
inmediata en ratones eran compuestos termoestables, posiblemente metabolitos secundarios,
mientras que las toxinas que provocaban el daño tisular eran de naturaleza peptídica. A partir del
análisis cromatográfico del extracto acuoso de M. complanata se obtuvo una fracción denominada
MC1-IIA, obtenida después de un proceso de análisis de tres pasos (cromatografía de intercambio
aniónico, de exclusión y de adsorción en fase reversa). Esta fracción indujo efectos neurotóxicos
en ratones, ocasionándoles una muerte inmediata. Estos efectos resultaron ser idénticos a los
provocados por la administración del extracto acuoso total. El posterior análisis cromatográfico de
MC1-IIA indicó que ésta constaba de al menos 4 compuestos, cuyo análisis espectroscópico y
espectrométrico indicó que se trata de compuestos hidrocarbonados polihidroxilados. Por otra
parte, basándose en el análisis de regiones conservadas en genes que codifican para toxinas de
cnidarios, se diseñaron oligonucléotidos y mediante RT-PCR se logró la amplificación de un
fragmento de cDNA que codifica para una metaloproteasa.
Con respecto al análisis del extracto acuoso obtenido a partir de M. alcicornis, este extracto fue
letal para los ratones (DL50 ȝJ SURWHtQDJ GH SHVR FRUSRUDO e indujo daños en tejidos de
pulmón, riñón e hígado, lo que resultó en una muerte lenta. Este efecto, así como la actividad
hemolítica se perdieron al incubar el extracto a una temperatura de ebullición. El análisis mediante
zimografía mostró que el extracto de este hidrocoral contiene dos tipos de citolisinas: unas, con
pesos moleculares entre 28 y 30 kDa, con actividad de fosfolipasa A2 y otras que son proteínas de
aproximadamente 200 kDa que no presentan actividad enzimática y posiblemente, actúan por un
mecanismo de formación de poros en las membranas. Se logró la identificación parcial de la
estructura primaria de una hemolisina de aproximadamente 28 kDa que muestra homología con la
familia de las hidralisinas, las cuales son toxinas formadoras de poros que se han identificado en
algunas especies del género Hydra. Finalmente, se detectó la presencia de las cladas A, B y C de
Symbiodinium en especímenes normales y blanqueados de M. complanata. La clada D se encontró
exclusivamente en especímenes que sufrieron blanqueamiento in situ.
CONCLUSIÓN
Los resultados obtenidos a partir de este estudio indicaron que M. complanata y M. alcicornis
producen citolisinas con actividad de fosfolipasa A2. En el extracto acuoso de M. alcicornis se
detectó también la presencia de citolisinas formadoras de poros que muestran homología
XXVI 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
estructural con la familia de las hidralisinas. En tanto que, en el extracto acuoso de M. complanata
se detectaron citolisinas de tipo metaloproteasa. Las citolisinas producidas por ambos hidrocorales
inducen daños histopatológicos en tejidos de hígado, pulmón y riñón y además inducen una muerte
lenta en los ratones. Adicionalmente, M. complanata sintetiza neurotoxinas termoestables que
producen una muerte inmediata en los ratones. Estas neurotoxinas son compuestos
hidrocarbonados polihidroxilados. En el presente trabajo se encontraron, por primera vez,
neurotoxinas letales para los ratones de naturaleza no proteica en una especie de la clase
Hydrozoa y se puso en evidencia la gran riqueza estructural que presentan las toxinas producidas
por los organismos del género Millepora. La presencia de la clada D exclusivamente en
especímenes blanqueados in situ de M. complanata, sugiere que el intercambio de simbiontes
podría ser uno de los mecanismos adaptativos, mediante los cuales este hidrocoral enfrenta el
fenómeno del blanqueamiento.
REFERENCIAS
1. Lewis, J.B. Adv Mar Biol. 2006, 50, 1-55.

2. Bianchini, G., Lotti, T., Campolmi, P., Casigliani, R., Panconesi, E., Int. J. Dermatol.1988, 27, 506-507.
3. Moats, W.E. J. Wilderness Med. 1992, 3, 284-287.
4. Prasad, G.V., Vincent, L., Hamilton, R., Lim, K.,. Am. J. Kidney Dis. 2006, 47, 15-16.
5. Ainsworth, T.D., Heron, S.F., Ortiz, J.C., Mumby, P.J., Grech, A., Ogawa D. Science. 2016, 352(6283), 338-342.
6. Császár, N.B.M., Seneca, F.O., Van Oppen, M.J.H. Mar Ecol Prog Ser. 2009, 392, 93-102.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XXVII
Caracterización química y biológica de Asclepias subulata e Ibervillea

sonorae, plantas de la etnofarmacopea de Sonora
Robles-Zepeda, R.E.1*, Velázquez, C1, Garibay-Escobar, A.1, Vilegas, W.2, Rascón-Valenzuela, L.A.1, Moreno
Torres, H.1, Marcotullio M.C.3
1
Departamento de Ciencias Químico Biológicas, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, Universidad de Sonora.
2
Encinas y Rosales Hermosillo, Sonora, México. UNESP - São Paulo State University – Institute of Biosciences, Coastal
3
Campus of São Vicente, Brasil. Università degli Studi di Perugia, Piazza Università 1,06123 Perugia, Italia e-mail:
[email protected]
INTRODUCCIÓN
En el panorama mundial el cáncer figura como una de las enfermedades con mayor índice de mortalidad, según
las cifras reportadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2013). La cirugía, radioterapia y
quimioterapia se reconocen universalmente como las terapias más eficaces contra el cáncer1, aun que
gradualmente están siendo reemplazadas por nuevas drogas anti-tumor específicas. A pesar de los avances en
el tratamiento, el fenómeno de multirresistencia a los fármacos2 la inadaptabilidad inerte de las células malignas
que se traduce a enfermedades recurrentes y metástasis, siguen siendo causa importante de morbilidad y
mortalidad. Es por ello que el cáncer representa un desafío en todo el mundo para el desarrollo de nuevas
terapias3. Ibervillea sonorae es una planta nativa del estado de Sonora que pertenece a la familia de las
Cucurbitáceas4,5.
OBJETIVO
Aislar y caracterizar los compuestos con actividad antiproliferativa de las plantas medicinales sonorenses
Asclepias subulata e Ibervillea sonorae.
METODOLOGÍA
Mediante MTT se evaluó la actividad antiproliferativa sobre las líneas celulares HeLa, A549, RAW 264.7,
M12.AKC3F6 y L-929. Para el aislamiento biodirigido, se utilizaron técnicas de cromatografía en columna y
HPLC. La caracterización química se realizó mediante 1H RMN y 13C-RMN, GC-HRMS y HPLC-MS. La
translocación de la fosfatidilserina, la despolarización de la membrana mitocondrial y la activación de las
caspasas 3,8 y 9 fueron medidas para establecer el mecanismo de acción de los compuestos.
De A. subulata, un nuevo glicósido cardenólido, 12,16-dihidroxicalotropina, y tres conocidos, calotropina,
corotoxigenina 3-O-glucopiranosido y desglucouzarina fueron aislados. Todos los compuestos mostraron una
fuerte actividad antiproliferativa en las células cancerosas humanas. Calotropina fue el más activo con valores
de IC50 de 0.0013, 0.06 y 0.4 ȝ0 HQ $ /6 \ 3&-3 respectivamente, mientras 12,16-
GLKLGUR[LFDORWURSLQD PRVWUR YDORUHV GH \ ȝ0 UHVSHFWLYDPHQWH &RURWR[LJHQLQD -O-
JOXFRSLUDQRVLGRH[KLELyYDORUHVGH,&GH\ȝ0HQWDQWRGHVJOXFRX]DULQDSUHVHQWy valores de
\ ȝ0 UHVSHFWLYDPHQWH /RV FRPSXHVWRV DLVODGRV PRVWUDURQ SRFR HIHFWR VREUH ODV OtQHDV
cancerosas murinas y sobre la línea no cancerosa humana, exhibiendo selectividad hacia las células
cancerosas humanas. Los compuestos aislados activan los eventos de la apoptosis utilizando preferentemente
la vía extrínseca de las caspasas. De I. sonorae se logró aislar y caracterizar los triterpenos kinoína A y
cucurbitacina IIB. La evaluación de la actividad biológica de estos triterpenos mostró que solo kinoína A posee
actividad antiproliferativa frente a las líneas celulares A549, M12AK.C3F6, HeLa y RAW 264.7, con una IC50 de
39.6, 31.48, 24.7-12.37 y 61.58 μM, respectivamente. Kinoína A es una molécula presente en Ibervillea sonorae
XXVIII 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
que posee efecto antiproliferativo, se describió por primera ocasión la actividad antiproliferativa de este
compuesto. Así, los compuestos aislados de A. subulata e Ibervillea sonorae se postulan como moléculas
potenciales para futuras investigaciones en el tratamiento contra el cáncer.
REFERENCIAS
1. Jiang W., Peng J., Zhang Y., Cho W., Jin K. Int. J. Mol. Sci., 2012, 13, 16636-16657.
2. Milane L., Genesh S., Shah S., Duan Z.F., Amiji M. J. Control Release, 2011, 155, 237-247.
3. Curtin J., Candolfi M, Xiong W., Lowenstein P., Castro M. Mol. Cancer Ther., 2008, 7, 439–448.
4. Watson RR. & Preedy VR. 2008. Botanical Medicine in Clinical Practice. Arizona, Estados Unidos: CAB International Publisher
and Distribuitor.
5. Hernández E, Calzada F, Roman R, Alarcón FJ. Planta Med, 2007, 73, 236-240.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XXIX
Picramnia, género con potencial terapéutico
Ma. del Rosario Hernández Medel
Instituto de Ciencias Básicas, Universidad Veracruzana, Av. Dr. Luis Castelazo Ayala s/n, Col. Industrial Ánimas, 91000.
Xalapa, Veracruz, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Picramnia, antraquinonas, bioactividad
INTRODUCCIÓN
La familia Picramniaceae está constituida por dos géneros: Picramnia y Alvaradoa, ambos separados de
Simaroubaceae por diferencias filogenéticas y quimiotaxonómicas.1,2 Algunas especies de este género poseen
una amplia reputación etnomédica como febrífugos, para contrarrestar afecciones gástricas e intestinales, así
como en el tratamiento del paludismo y la sífilis.3,4
La especie representativa de este género es, sin duda, P. antidesma, llamada comúnmente chilillo en Chiapas y
quinina en Honduras, especie que se ha usado empíricamente desde tiempos remotos, ya que se tiene
conocimiento de que en la antigüedad su corteza era exportada de América a Europa donde se utilizaba para el
tratamiento de enfermedades venéreas y erisipela, además de usarse como remedio casero en el tratamiento
de fiebres intermitentes, afecciones gástricas e intestinales y para combatir el paludismo; en Jamaica es usada
como remedio casero en el tratamiento de las encías de los bebés, indicándose además en enfermedades
venéreas, cólicos y úlceras en la piel. 3-5
El contenido metabólico que producen las especies de Picramnia incluyen, principalmente antraquinonas,
metabolitos muy apreciados por sus cualidades tintóreas y purgantes algunas con propiedades farmacológicas,
las cuales bien pueden ser las responsables de las propiedades medicinales que se le atribuyen a estas
especies.
El presente trabajo pretende dar un resumen de los logros alcanzados, hasta la fecha en el estudio de este
género, principalmente en lo referente a P. antidesma y P. polyantha ya que, según Maximino Martínez3 esta
última por su semejanza con P. antidesma, puede tener las mismas propiedades medicinales.
MATERIALES Y MÉTODOS
Las especies vegetales estudiadas de Picramnia se recolectaron, una en el estado de Veracruz (P. antidesma)
y la otra en el estado de Oaxaca (P. polyantha). El potencial biológico de extractos y, en algunos casos, de
compuestos aislados de estas especies vegetales se hizo mediante evaluaciones de toxicidad con Artemia
salina, antimicrobianas con algunas cepas bacterianas, modelos conductuales utilizando como sujetos
experimentales ratones, así como de citotóxicidad, esta última principalmente para P. antidesma, 6 entre otras.
Los disolventes utilizados (hexano, éter etílico, cloroformo, acetato de etilo, acetona, etanol y metanol) se
purificaron mediante destilación utilizando columnas de rectificación.
El proceso de extracción consistió de una maceración exhaustiva del material vegetal, separado en raíz, tallo,
hoja y fruto, previamente secado y molido, empleando éter etílico y, posteriormente, metanol a temperatura
ambiente. Los extractos obtenidos fueron empleados en las evaluaciones biológicas. Para la separación y
purificación de los componentes químicos de los extractos se utilizaron las técnicas de cromatografía, tanto en
capa delgada (ccd) utilizando cromatofolios Merck de Silica gel 60, como en columna abierta (cc) empleando gel
de sílice 60 Merck de 0.063-0.200 mm y 0.040-0.063 mm y columnas de vidrio de diámetro variable acorde con
la cantidad de muestra por separar o purificar. La elucidación estructural de los metabolitos secundarios
aislados se realizó por espectroscopia de RMN-1H y RMN-13C y CG-MS.
XXX 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Los estudios realizados hasta la fecha con especies de Picramnia han dado resultados satisfactorios, ya que se
KDQ DLVODGR FRPSXHVWRV ELRDFWLYRV DOJXQRV FRQRFLGRV FRPR ȕ-sitosterol y umbeliferona, otros con estructura
antraquinónica novedosa aparentemente característica del género como las oxantronas mayósido (1), sarósido
(2) (Fig 1) y 10-hidroxialoinas, antronas, glucósidos de antraquinona, antraquinonas libres conocidas como lo
son ácido crisofánico, aloe-emodina, emodina, islandicina, etc. También se ha logrado el aislamiento de ácidos
grasos como lo son tarírico, petroselínico, estearico, mirístico, palmitoléico y palmitico.
Las evaluaciones biológicas que se han realizado y que han dado resultados positivos, con los extractos de
estas especies vegetales incluyen toxicidad y citotoxicidad, antimicrobiana y ansiedad.
1 2
Figura 1. Estructuras de las oxantronas mayósido (1) y sarósido (2).
CONCLUSIONES
El contenido metabólico de los extractos de especies de Picramnia así como la actividad biológica desplegada
por extractos y compuestos aislados, pueden permitir validar las bondades medicinales que se le atribuyen a
estas especies, por lo cual las investigaciones continúan.
REFERENCIAS
1. Fernando, E. S.; Quinn, C. J. Taxon 1995, 44, 177-181.
2. Jacobs, H. Biochem. Syst. Ecol. 2003, 31, 773-783.
3. Morton, J. F. 1981. Atlas of Medicinal Plants of Middle America-Bahamas to Yucatan, Charles Thomas Publisher, pp 386-389.
4. Standley, P. C. 1961. Trees and Shurbs of Mexico, Smithsonian Institution , Washington, U. S. A. pp 541-542.
5. Martínez, M. 1969. Las Plantas Medicinales de México, 5a. edición, Ed. Botas, México, pp 63-65.
6. Hernández-Medel, M. R.; Pereda-Miranda, R. Planta Medica 2002, 68, 556-558.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XXXI
Estudio químico de la holoturia Astichopus multifidus
Gumersindo Mirón López1, Manlio Graniel Sabido1, Leovigildo Quijano2, Gonzalo J. Mena Rejón1
1
Facultad de Química, Universidad Autónoma de Yucatán, C. 43 No. 613 x C. 90 Col. Inalámbrica, C.P. 97069
2
Mérida, Yucatán, México. Instituto de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Circuito Exterior,
Ciudad Universitaria, 04510 Ciudad de México, México.
Palabras Clave: glicósidos triterpénicos, Astichopus multifidus, RMN, TOCSY 1D
Los organismos marinos son una fuente de productos naturales novedosos, con inusuales
características estructurales y actividades biológicas execpcionales, muchos de los cuales no
tienen una contraparte en los metabolitos secundarios encontrados en los organismos terrestres.
Los equinodermos, y entre ellos los holotúridos (pepinos de mar), ocupan un lugar importante entre
los organismos marinos con mayor potencial para ser fuente de compuestos biológicamente
activos, pues producen glicósidos triterpénicos y glicolípidos con actividades biológicas
significativas. Estos metabolitos, además de jugar un rol defensivo en el pepino de mar, poseen un
gran potencial farmacológico aunado a la diversidad química que presentan sus estructuras.
Astichopus multifidus es una de las más de 47 especies de pepinos de mar cosechadas
intensivamente con fines comerciales.1 Se ha reportado que esta especie contiene los
oligoglucósidos triterpénicos astichoposido C y esticlorosido B2. Las estructuras de éstos fueron
identificadas como 3-O-ROLJRJOXFyVLGRVGHXQWULWHUSHQRGHOWLSRKRORVWDQRFRQLQVDWXUDFLRQHVǻ7, 25
y un grupo acetoxi en C-23. La estructura del resto oligoglicósido se estableció mediante hidrólisis
enzimática sucesiva, reacciones de hidrólisis, oxidación y de permetilación, seguido por análisis de
GC-EM de los derivados. Sin embargo, la asignación completa de todas las señales de protones
no ha sido reportada.3
Como parte de un programa de bioprospección de invertebrados marinos de la Península de

Yucatán, México, A. multifidus fue investigado con el fin de aislar compuestos bioactivos contra las
células de cáncer de mama. Así, se aislaron de la pared corporal de esta esppecie tres
oligoglicósidos triterpénicos, uno nuevo denominado astichoposido D (1), y dos conocidos de
nombres astichoposido C (2) y esticlorosido B2 (3). Basándose en experimentos en 1 y 2D se
realizó la asignación de todas las señales de protones y carbono de los astichoposidos D (1) y C
(2); la asignación completa de los seis sistemas individuales de espín-espín en la cadena lateral
del hexosido de ambos oligosacáridos triterpénicos se consiguió basándose en el experimento
TOCSY 1D con diferentes tiempos de mezclado. Todos los compuestos fueron significativamente
activos contra ambos tipos de células cancerosas, principalmente (5.53 - 3.80 μM) contra la células
de tipo triple negativo altamente invasivo (MDA-MB-231).3
XXXII 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
21
23 27
O
O 18 20 25
19
OAc
11 13 17 26
OH OH 15
- - 1 9
3 O MeGlu1 Glu1 Xil1 8
O HO O 4 5 3 5 6 30
HO O O
MeO O
HO O
OH OH
3 2 1 29 28
1
OH
- -
3 O MeGlu2 Xil2 u O
6 Q i
HO O HO O 5 O
MeO O O 4 1
HO
OH OH 3 2 OH
O
O
OAc
OH OH
- -
3 O MeGlu1 Glu1 Xil1
O HO O 4 5
HO O O
MeO O
HO O
OH OH
3 2 1
OH R
- - R Monosacárido
3 O MeGlu2 Xil2 O
O O 6 H Qui 2
HO HO O 4
5 O
MeO O HO
1
OH Glu2 3
OH OH 3 2
OH
REFERENCIAS
1. Uthicke, S.; Byrne, M.; Conand, C. Mol. Ecol. Resour. 2010, 10, 634–646.
2. Stonik, V.; Maltsev, I.; Kalinovsky, A.; Konde, K.; Elyakov, G. Khim. Prirod. Soedin. 1982, 2, 194–199.
3. Graniel S., M.; Mirón L., G.; León D., L; Moo P., R.; Quintal N., C.; Quijano L.; Mena R., G. Tetrah. Letts. 2016, 57, 4375–
4378.
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial XXXIII
Transposiciones moleculares en el sistema del longipinano
Carlos M. Cerda-García-Rojas,1 Luisa U. Román-Marín,2 Juan D. Hernández-Hernández,2 Pedro Joseph-Nathan1

1
Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, Apartado
14-740, Ciudad de México, 07000 México. 2Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San
Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, Ciudad Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030 México. Correo-e: [email protected]
Palabras clave: longipinano, transposiciones moleculares, mecanismos de reacción
RESUMEN
Se presenta una colección de moléculas con esqueletos hidrocarbonados inusuales obtenidos mediante
transposiciones moleculares de derivados funcionalizados del longipinano. Los productos de partida se aíslan
en buen rendimiento de especies del género Stevia colectadas en el Estado de Michoacán. Las transposiciones
moleculares se han logrado promover gracias a la liberación de la tensión anular del ciclo de cuatro miembros
del sistema del longipinano y siguen una trayectoria que depende de los grupos funcionales presentes en el
esqueleto carbocíclico de partida.1-8 Los nombres de los nuevos sistemas carbocíclicos provienen de ciudades
del Estado de Michoacán. Así, por transposición molecular de derivados del longipinano se han obtenido
derivados del arteagano,3,4 jiquilpano,8 moreliano,1,2 patzcuarano,7 quirogano,5,7 uruapano,6 zacapuano y
zamorano.
arteagano
zamorano jiquilpano
zacapuano longipinano moreliano
uruapano patzcuarano
quirogano
Se discuten los mecanismos de reacción involucrados; algunos de los que se corroboraron por medio de
marcaje isotópico con deuterio o mediante el aislamiento de compuestos intermediarios. Actualmente se explora
la interacción de varios ésteres derivados del longipinano y de algunos de sus productos de transposición
molecular con la proteína denominada tubulina que es esencial en la replicación celular y cuyas funciones se
encuentran incrementadas en los procesos tumorales.
REFERENCIAS
1. Román, L.U.; Hernández, J.D.; del Río, R.E.; Bucio, M.A.; Cerda-García-Rojas, C.M.; Joseph-Nathan, P. J. Org. Chem. 1991, 56, 1938-
1940.
2. Román, L.U.; Hernández, J.D.; Cerda-García-Rojas, C.M.; Domínguez-López, R.M.; Joseph-Nathan, P. J. Nat. Prod. 1992, 55, 577-588.
3. Román, L.U.; Zepeda, L.G.; Morales, N.R.; Hernández, J.D.; Cerda-García-Rojas, C.M.; Joseph-Nathan, P. J. Nat. Prod. 1995, 58,
1808-1816.
4. Román, L.U.; Zepeda, L.G.; Morales, N.R.; Hernández, J.D.; Cerda-García-Rojas, C.M.; Joseph-Nathan, P. J. Nat. Prod. 1996, 59, 391-
395.
5. Román, L.U.; Morales, N.R.; Hernández, J.D.; Cerda-García-Rojas, C.M.; Zepeda, L.G.; Flores-Sandoval, C.A.; Joseph-Nathan, P.
Tetrahedron 2001, 57, 7269-7275.
6. Cerda-García-Rojas, C.M.; Flores-Sandoval, C.A.; Román, L.U.; Hernández, J.D.; Joseph-Nathan, P. Tetrahedron 2002, 58, 1061-1068.
7. Meléndez-Rodríguez, M.; Cerda-García-Rojas, C.M.; Joseph-Nathan, P. J. Nat. Prod. 2002, 65, 1398-1411.
8. Román, L.U.; Cerda-García-Rojas, C.M.; Guzmán, R.; Armenta, C.; Hernández, J.D.; Joseph-Nathan, P. J. Nat. Prod. 2002, 65, 1540-
1546.
TRABAJOS EN CARTEL
Rev. Latinoamer. Quim. 45 / Suplemento especial 1
Influencia de la composición del medio de cultivo sobre la producción de

los terpenos en Callistemon citrinus
Patricia Rios-Chavez,1 Yoali Citlalin Zuñiga Nava,1 Enrique Ramírez-Chávez,2 Jorge Molina-Torres2
1
Facultad de Biología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, edificio B-4. Cd universitaria, 58030 Morelia,
2
Michoacán. Departamento de Biotecnología y Bioquímica, CINVESTAV Unidad Irapuato. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Limoneno, eucaliptol y Į-terpineno.

INTRODUCCIÓN tratamientos el nivel de alfa pineno se incrementa
Callistemon citrinus, en México se usa solamente no siendo así en las plantas crecidas solamente en
como ornamental, pero en otros países tiene uso MS, estos resultados nuevamente confirman que la
medicinal. Dentro de los estudios realizados en producción de los metabolitos secundarios se ve
México a Callistemon citrinus, está el realizado por,1 afectada por factores abióticos.
donde demostró que los extractos etanólicos de
hojas y flor presentan una alta actividad A diferencia de los suplementados con la bencil
antibacteriana, además de presentar un alto adenina (BA) y la afinina donde el mayor porcentaje
contenido de monoterpenos y sesquiterpenos, de concentración están en 35%. Ambos
VLHQGR ORV PD\RULWDULRV HO OLPRQHQR HXFDOLSWRO Į- compuestos son usados para promover el
terpineno y terpinoleno. C. citrinus presenta una crecimiento y desarrollo de las plantas, existen
gran actividad antioxidante. Los estudios de reportes donde mencionan el efecto de los
toxicidad aguda y subaguda en ratas Wistar y regulares de crecimiento es variable en cuanto a la
demostraron que los extractos de hoja y flor no producción de los metabolitos secundarios.
presentan toxicidad alguna, además de que tienen
un efecto hepatoprotector.
2
CONCLUSIONES
Los tratamientos de ½ MS así como los
El presente trabajo se enfocó en cuantificar la suplementados con 6 y 7% de sacarosa es donde
producción de los terpenos de C. citrinus cultivadas se dan las mayores concentraciones de los
bajo 6 medios de cultivo diferentes, durante 90 compuestos llegando a porcentajes de 75%,
días. nuestros resultados están de acuerdo a lo
reportado por otros autores donde mencionan el
MATERIALES Y MÉTODOS incremento de los metabolitos por efecto en la
Los explantes de Callistemon citrinus crecidos en concentración de la sacarosa.
condición in vitro en medio MS tenían 30 días. Se
usaron 6 diferentes medios: MS completo, ½ MS, AGRADECIMIENTOS
MS + 6% sacarosa, MS + 7% sacarosa, MS + 0.062 Coordinación de la Investigación Científica por el
mg/ml afinina y MS + BA 0.05 mg/L. La apoyo económico para realizar este trabajo.
cuantificación de los terpenos se hizo mediante la
técnica de cromatografía de gases acoplada a REFERENCIAS
masas.
7. Montaño, I, Tesis de Licenciatura de Biología, UMSNH, 2012.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 8. López, A. Tesis de Licenciatura de Biología, UMSNH, 2004.
9. Petronilho, S, Rocha, S, Ramirez-Chavez, E, Molina-Torres,
El estudio fitoquímico de los extractos de la planta J, Rios-Chavez P. Industrial Crops and Products Journal.
C. citrinus en México realizado por3 reportan un alto 2013, 46, 369-379.
contenido de terpenos así como que dicha
producción depende de la edad fisiológica de la
planta. Este es el primer trabajo donde se reporta el
contenido de metabolitos secundarios de la planta
C. citrinus crecida en condiciones in vitro.
La producción de los diferentes compuestos
presenta una distribución diferente dependiendo del
medio y los días de cultivo. En el medio MS
completo encontramos que es donde el contenido
de los compuestos presenta los porcentajes más
bajos en comparación a los otros tratamientos
siendo en el tratamiento de ½ MS donde se
presenta la mayor producción de los compuestos.
También se encontró que a los 60 días de todos los
2 13a REUNIÓN INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES
Elaboración de una crema para la piel a base del extracto de

Callistemon citrinus
Dulce I. Morales-Alcaraz,1 Patricia Rios-Chavez,1 Jordy Pérez-Gonzalez,1 Enrique Ramírez-Chávez,2 Jorge

Molina-Torres2
1
Facultad de Biología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, edificio B-4. Cd universitaria, 58030 Morelia,
Michoacán. 2Departamento de Biotecnología y Bioquímica, CINVESTAV Unidad Irapuato. e-mail: [email protected]
Palabras clave: antioxidante, terpenos, protectora.
INTRODUCCIÓN RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Actualmente el interés de utilizar productos
cosméticos con base en productos naturales ha ido La composición de los extractos hexanico de flor
aumentando, debido a las propiedades que tienen son: Eucaliptol (16.066%), Mentol (25.068%) y
los productos con extractos de plantas, además Elemene (7.465%) mientras que en la hoja
porque se considera menos toxico y en la mayoría encontramos Eucaliptol (28.764%), Escualeno
de los casos presentan pocos o nulo efectos (14.062%) y Mentol (13.07%). En cambio el
secundarios. extracto etanólico de flor tiene D-limoneno (3.31%),
La piel es el órgano más expuesto de manera Eucaliptol (2 \ Į-Terpineol (1.81%) y en la
directa al daño por radicales libres y el desequilibrio hoja tiene Eucaliptol (7.48%), Phytol (4.8%) y
de su defensa antioxidante acelera el mecanismo Terpinoleno (1.54%). Se hizo un estudio
de envejecimiento y predispone al cáncer cutáneo. organoléptico de la crema durante 3 meses donde
Actualmente existen ensayos clínicos que se observó que no hubo cambio de coloración,
proporcionan evidencia del beneficio de los mantuvo sus propiedades de color y fragancia
antioxidantes al ser aplicados de manera tópica. natural. En la siguiente tabla se muestra la
capacidad antioxidante de los extractos:
Callistemon citrinus también conocido como árbol
del cepillo, escobillón rojo, pertenece a la familia Capacidad antioxidante de los extractos etanólicos
Myrtaceae. Es originario de Australia y se desarrolla de Callistemon citrinus
en regiones tropicales y subtropicales de todo el Capacidad antioxidante
mundo. A través de los años C. citrinus ha sido (μM Trolox/g peso fresco)
extensamente analizado desde el punto de vista DPPH ABTS FRAP
farmacológico y otras propiedades biológicas son: Hoja 7275.5 4499.2 9786.5
inhibidor de la actividad de la elastasa, como
atrapador de radicales libres, bloqueo de los Flor 12264.4 4499.2 11189.1
1
canales de calcio, anticoagulante, actividad
antiespasmódica, antihelmíntico, insecticida,
antimicrobiano y antimicótico, además de presentar CONCLUSIONES
actividad antioxidante.3 La crema al no presentar signos de sensibilidad en
El objetivo de este trabajo fue elaborar una crema la piel tanto en hoja y flor puede ser utilizada para
con propiedad antioxidante a base del extracto de proteger la piel de los radicales libres.
C. citrinus que permite prevenir y desaparecer la
resequedad de la piel. AGRADECIMIENTOS
A la coordinación de la investigación científica de la
MATERIALES Y MÉTODOS UMSNH por el apoyo económico.
Se utilizaron extractos etanólicos y hexánicos tanto
de hoja como de flor, para comprobar la capacidad REFERENCIAS
antioxidante de la planta utilizamos FRAP, DPPH y 1. Das, S. y U. Singh. International Journal of Advances in
ABTS, también se cuantifico la cantidad de fenoles pharmacy Biology and Chemistry 2012, 1, 206-210.
2. Greig, D. New Holland Publishers 1999, 13, 178-192.
y flavonoides totales y por último se analizaron las 3. Mansour, S. American Journal of Applied Sciences 2010, 7,
muestras mediante cromatografía de gases 13-16.
acoplada a masas.
Estudio fitoquímico y determinación de la actividad antidiabética in vitro

de extractos orgánicos y acuosos de S. quercicola
Carely Arjona Ruiz,1 Denisse Atenea de Loera Carrera,1 Sergio Peraza Sánchez2
1
Universidad Autónoma De San Luis Potosí, Av. Dr. Manuel Nava No.6, Zona Universitaria, 78290 San Luis Potosí, San Luis
2
Potosí. Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), Calle 43 No. 130, Colonia Chuburná de Hidalgo, Mérida,
Yucatán. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Medicina tradicional, Struthanthus, Diabetes.
INTRODUCCIÓN fitoquímicas de los extractos hexánicos,

La OMS define Diabetes Mellitus (DM) como un diclometánicos y metanólicos contienen esteroles y
desorden metabólico crónico caracterizado por una triterpenos; los etanólicos, acuosos y decocciones
concentración alta de glucosa en sangre, lo cual contienen flavonoides, alcaloides y taninos; en las
daña con el tiempo los tejidos del cuerpo y puede infusiones no se pudieron detectar por estar en
llegar a ser mortal.1 El 80% de las personas cantidades mínimas. La actividad antidiabética
afectadas con DM son de ingresos medios o bajos, solamente se determinó en los extractos acuosos, y
por lo que es necesario encontrar tratamientos los obtenidos por microondas mostraron mayor
alternativos, con efectos adversos mínimos y que inhibición de la actividad enzimática in vitro que las
sean accesibles. En México es común recurrir a la infusiones y decocciones (método utilizado en la
medicina tradicional, por lo que en estudios previos medicina tradicional). Respecto a las dos especies
realizados en la Huasteca Potosina se reportó el estudiadas, la colectada hospedando Citrus sp
uso de 10 plantas utilizadas para el control de DM, mostró mayor inhibición.
entre ellas una del género Struthanthus, del cual se
conoce muy poco sobre su fitoquímica y su CONCLUSIONES
actividad biológica.2,3 Struthathus quercicola (S. Se puede concluir que la especie S. quercicola si
quercicola) es una planta hemiparásita que tiene la actividad biológica atribuida por la medicina
comúnmente se hospeda en G. ulmifolia y en Citrus tradicional, pero esta actividad está condicionada
sp, ambas tienen reportes previos de actividad por el método de extracción y por el hospedero del
antidiabética.4,5 Por todo lo anterior, se llevó a cabo cual se colectó la planta ya que al ser una planta
el estudio fitoquímico y la determinación de la hemiparásita su producción de metabolitos
actividad antioxidante y antidiabética in vitro de los secundarios podría estar en función del
extractos orgánicos y acuosos de S. quercícola. metabolismo secundario de su hospedero. Se
requiere profundizar en el estudio fitoquímico hasta
MATERIALES Y MÉTODOS el aislamiento y caracterización de uno o varios
En enero del 2016 se colectó el material vegetal en metabolitos responsables de la actividad
La Garita, Tambaque, Aquismón, SLP. (-99.042778, antidiabética, así como también conocer la
21.681111) hospedando G. ulmifolia, y en citotoxicidad de los extractos y otros parámetros
Enramaditas, Tamazunchale, SLP (-98.808056, necesarios para el desarrollo de fitomedicamentos
21.202500) en Citrus sp. El material fue secado, que puedan ser utilizados en el tratamiento de DM.
molido y pulverizado. Los extractos orgánicos se
obtuvieron mediante maceración simple, REFERENCIAS
microondas y percolación con diferentes 1. Atlas de la Diabetes FID, 6ª ed. 2013.Cohen, J. I. N. Engl. J.
Med. 2000, 343í
disolventes, los extractos acuosos fueron por
2. A. Andrade-Cetto, J. Ethnopharmacol. 2005, 99: 325-348.
infusión, decocción y microondas. Las pruebas 3. A. Andrade-Cetto, PhOL 2015, 68: 67-71.
fitoquímicas cualitativas se realizaron a través de 4. Angel Josabad, J. Ethnopharmacol. 2008, 118, 252–256.
reacciones de coloración, la actividad antidiabética 5. Davide Barreca et al. Food Chemistry 2016, 196, 619–6
se obtuvo mediante técnicas colorimétricas para
PHGLU OD LQKLELFLyQ GH OD HQ]LPD Į-glucosidasa in
vitro.
Los rendimientos de las diferentes formas de
extracción mostraron que existe mayor cantidad de
material en los extractos obtenidos por microondas
y por decocción, al igual que en el material
colectado hospedando Citrus sp. Las pruebas
Estudio de la Biogénesis de Riolozatriona

Elda Madai Melchor Martínez,1 Ernesto Torres López,1 David Arturo Silva Mares,1 Noemí H. Waksman
Minsky,1 Gabriel Cuevas González-Bravo,2 Verónica Mayela Rivas Galindo1
1
Facultad de Medicina, UANL. Madero y Dr. Aguirre Pequeño, Col. Mitras Centro, 64460, Monterrey, N.L. México.
2
Instituto de Química, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria, Delegación Coyoacán 04510, México, D.F. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Biogénesis, riolozatriona, riolozano, ciclojatrofano

El diterpeno riolozatriona es hasta el momento el Se comprobó la ruta biogénetica planteada en la
único diterpeno con esqueleto de tipo riolozano, se Figura 1, mediante el cálculo de los estados de
aisló por primera vez en 1980 a partir de un transición que conectan a cada reactivo con el
extracto de éter de petróleo de la raíz de Jatropha producto correspondiente, lo cual involucra el modo
dioca.1 Se ha demostrado que inhibe la replicación normal de vibración en donde hay ruptura y
in vitro de los virus del herpes HSV-1 HSV-2.2 En formación de enlace de cada reacción.
este trabajo se planteó una ruta biogenética de 7 Experimentalmente, se comprobó con el
pasos para la transformación de un diterpeno con aislamiento de tres diterpenos nuevos, dos con
esqueleto de tipo ciclojatrofano a riolozatriona. Este esqueleto de tipo ciclojatrofano [(2S)- y (2R)-iso-
mecanismo se comprobó computacional y jatrofatriona] y uno con esqueleto de tipo riolozano
experimentalmente. (6-epi-riolozatriona), los cuales se caracterizaron
por métodos espectroscópicos. La obtención del
H H
O H O
H O
O HO
O
compuesto (2R)-iso-jatrofatriona fue determinante
O
H T ransf . protón
O
Ci cl opropanación para corroborar la ruta biogenética de riolozatriona
O O
O O a partir de un diterpeno de tipo ciclojatrofano.
2 HO 2
-
2R i so jatrofatriona
1 Durante el proceso de extracción, se demostró que
Mi chael
T ransanul ar
H2O la metodología seguida influye en la cantidad y tipo
O de compuestos recuperados. Se comprobó
O
HO O HO O
O OH
experimentalmente que la riolozatriona se genera, a
O
.
1 Cond ensación
Ald oli ca Ox id ación
-
Ret ro Ald ol
través de una reacción de isomerización a partir de
O
la 6-epi-riolozatriona, lo cual concuerda con los
.
2 Eliminación OH
O O 3
O OH
5 4
6
cálculos de energía de ambos donde la
Hidrogenación
Selectiva riolozatriona es más estable que la 6-epi-
O O riolozatriona por 4 kcal/mol.
H O H O
Isomerización
O Vía enol O
CONCLUSIONES
Se comprobó computacional y experimentalmente
- -
7
6 epi riolozatriona
8
riolozatriona
la ruta biogenética de riolozatriona a partir de un
Figura 1. Mecanismo propuesto para la transformación de diterpenoide (2R)-iso-jatrofatriona.
(2R)-iso-jatrofatriona a riolozatriona.
AGRADECIMIENTOS
MATERIALES Y MÉTODOS A Ivonne Carrera por el apoyo en los
procedimientos de extracción. Al CONACYT,
El análisis conformacional con el software Compute proyecto 252589.
VOA. Los cálculos computacionales se realizaron
con el método semiempírico PM6. La optimización REFERENCIAS
de los intermediarios y el cálculo de los estados de 1. Domínguez, X.A.; Cano, C.G.; Franco, R.; Villarreal, A.M.;
transición se realizaron con GAUSSVIEW/ Watson, W.H.; Zabel, V. Phytochemistry 1980, 19, 2478.
GAUSSIAN 09. La comprobación experimental se 2. Silva-Mares, D.; Torres-López, E.; Rivas-Estilla, A.M.;
Cordero-Pérez, P.; Waksman-Minsky, N.; Rivas-Galindo, V.
logró mediante el aislamiento de diterpenos a partir Nat. Prod. Commun., 2013, 8, 297-298.
del extracto de CH2Cl2 de J. dioica por diversas
técnicas cromatográficas y la caracterización por
RMN, EM y Rayos X. La reacción de isomerización
se realizó con metóxido de sodio.
Evaluación hipoglucemiante de Pereskia aculeata Mill

Liliana Sáenz-López, Blanca Margarita Berdeja-Martínez
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del I.P.N. Unidad profesional Adolfo López Mateos. Av. Wilfrido Massieu S/N y
cerrada Manuel Stampa. Col. Industrial Vallejo. 07700. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Pereskia aculeata, hipoglucemiante, hiperglicemia.
INTRODUCCIÓN MATERIALES Y MÉTODOS

La Organización Mundial de la salud (OMS) define
a la diabetes mellitus como: una enfermedad
crónica que aparece cuando el páncreas no
produce insulina suficiente o cuando el organismo
no utiliza eficazmente la insulina que produce. El
efecto de la diabetes no controlada es la
hiperglucemia, crónica de la DM que se asocia a
largo plazo con la disfunción y el fallo de varios
órganos especialmente los ojos, riñones, nervios,
corazón y grandes vasos (American Diabetes
Association, 2008). Esta enfermedad que no tiene
cura se mantiene controlada con tratamientos
crónicos, que muchas veces tienen efectos
secundarios indeseables, que en ocasiones poseen RESULTADOS Y DISCUSIÓN
costos muy elevados, otras veces no observan Se obtuvo 4.44 % de extracto, el Fitoquímico
mejora en su salud, por lo que los pacientes se ven reporto alcaloides, cumarinas y saponinas
obligando a desistir del tratamiento y opten por otro esteroidales. En Momordica charantia L, su
1
tipo de medicina. Como la Medicina Herbolaria la actividad hipoglucemiante se ha puesto de
cual posee una amplia variedad de beneficios, de manifiesto en sus frutos, que reportan la presencia
las que se tiene solo el conocimiento empírico, de saponinas esteroidales, que se reportan como
donde tenemos a Pereskia aculeata Mill, que es responsables de este efecto.2 La diferencia
conocida comúnmente como; corona de novia, Ora significativa entre las diferentes dosis del extracto
Pro Nobis (Ruega por nosotros en Brasil), Grosella con respecto al testigo diabético se debe a que el
de Barbados y Carne de pobres (por su alto extracto etanólico de Pereskia aculeata Mill,
contenido de proteína). produce la disminución de la concentración de
glucosa de un valor de 200 mg/dL a ±120mg/dL,
este valor es similar al de la evaluación del efecto
hipoglucemiante de Cordia alliodora.
CONCLUSIONES
El extracto etanólico de Pereskia aculeata Mill
posee efecto hipoglucemiante. El tratamiento del
extracto de Pereskia aculeata Mill presenta una
respuesta dosis dependiente.
REFERENCIAS
En Malinalco Estado de México es conocida por su
1. Fernández, P.T. Manual de Patología médica y Fitoterapia;
efecto hipoglucémico. Universidad Pontifica Comillas: Madrid, 1981; p 43.
2. López, L.M. Plantas medicinales con actividad
hipoglucemiante 2006, 25, 82-86.
Metabolitos aislados de la fracción metanólica de Haematoxylum

campechianum y pruebas de actividad espasmolítica
Armando Escobar Ramos,1 Manasés González Cortazár2 y Carlos Ernesto Lobato García1
1
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Carretera Cunduacán-Jalpa Km. 0.5, Cunduacán Tabasco, 86690, México.
2
Centro de Investigaciones Biomédicas del Sur, IMSS, Xochitepec, Morelos, 62790, México. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Haematoxylum, chalconas, homoisoflavonas.
INTRODUCCIÓN muscular, a unD FRQFHQWUDFLyQ GH ȝJPO

Haematoxylum campechianum es conocido como comparado con loperamida como fármaco de
palo tinto,1 se emplea en medicina tradicional para referencia. Los datos de RMN de los compuestos
tratar problemas de depresión y como se muestran en las tablas 1 y 2.
antiinflamatorio.2 A partir del extracto metanólico del 1 13
duramen de este árbol se aislaron cinco Tabla 1. Desplazamientos químicos de RMN de H y C
compuestos, de los cuales dos pertenecen al grupo de 1 y 2.
Comp. 1 2
de las chalconas (1, 2), y tres son derivados de la No. ཝ1H ཝ13C ཝ1H ཝ13C
hematoxilina (3 - 5, figura 1). Į 7.36 124.8 7.39 125.2
OH
ȕ 7.49 144.2 7.55 144.2
O 4
O
1, C=O 192.5 193.0
3 4a
14
6 O O
R OCH3 OH
O O 12b O 8
8a O
2’ 162.5 162.6
2 7 2
4
6 O 7
2 3
4
OH O 4a O 1 12a 13
H 8 O 4
3
8 6
HO 1 3 4a 9
5’ 6.45 108.7 6.45 109.0

12 5
6 5 12b O 8a OH
4' 5 6´' 3β O 2 8a
O H
9
3' 1' 1
12a O O 9 1' 2' O
2a 11 6'
6’ 7.57 133.4 7.58 134.0

1 10 10
2' 10 5' 3'
12
4'
11 O O O
O O
O O O O O
2 7.11 114.9 7.48 131.5
7
5 6.79 116.2 6.81 117.0
1, R= OH; 2, R= H 3 4 5
Chalconas. Homoisoflavonas. 6 6.99 123.0 7.48 131.5
7 3.90 55.8 3.88 56.28
Figura 1. Compuestos aislados de H. campechianum.
MATERIALES Y MÉTODOS Tabla 2. Desplazamientos químicos de RMN de 1H y 13
C
Se obtuvieron 300 g de extracto seco del duramen de 3 – 5.
molido de H. campechianum, macerado con Comp. 3 4 5
No. ཝ1H ཝ13C ཝ1H ཝ13C ཝ1H ཝ13C
metanol. La purificación de los compuestos se 2’ 7.18 125.7
realizó en columna cromatográfica abierta utilizando 5’
6’
7.15
7.21
122.9
129.0
sílica gel fase normal y reversa, con sistemas de 1 7.28 126.8 7.1 144.1
gradiente de elución con diclorometano-metanol, 2
3
7.17 120.6
136.5
6.6 130.1
180.8
4.0 69.4
69.9
diclorometano-acetona y agua-acetonitrilo. Las 4 132.7 136.6 3.7 76.2
4ª 149.2 160.7 118.2
fracciones y productos puros se secaron en 5 7.02 128.5
rotavapor a presión reducida y posteriormente 6 4.5 76.9 3.8 77.5 6.7 113.9
7 203.6 70.0 140.8
fueron liofilizados. Se evaluó la actividad 9 7.2 125.2 7.0 123.3 2.9 38.2
espasmolítica de los compuestos aislados 10 142.2 141.8 3.35 56.2
12b 131.0 52.7
empleando el modelo de íleon aislado de cobayo. 13 3.6 83.75
Las estructuras moleculares de los compuestos
aislados se determinaron por Resonancia
1 CONCLUSIONES
Magnética Nuclear (RMN) uni y bidimensional de H
13 Se aislaron y caracterizaron cinco compuestos de
y C.
H. campechianum: dos chalconas y tres derivados
de la hematoxilina. Una de las chalconas aisladas
RESULTADOS Y DISCUSIÓN mostró actividad espasmolítica.
Las dos chalconas: (2E)-3-(3,4-dihidroxifenil)-1-(4’-
hidroxi-2’-metoxifenil)prop-2-en-1-ona (compuesto
AGRADECIMIENTOS
1, 30 mg), y (2E)-3-(4-hidroxifenil)-1-(4’-hidroxi-2’-
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Centro
metoxifenil)prop-2-en-1-ona (compuesto 2, 48.3
de Investigaciones Biomédicas del Sur, IMSS y al
mg), fueron reportadas en 1987, aisladas de
CONACYT
Caelsepinia japónica,2 asimismo, los compuestos 1-
.
5, fueron aislados de H. campechianum,
identificados como: sappanchalcona, 3-deoxi- REFERENCIAS
1. Gómez-Méndez, E., et. al., Catálogo de plantas medicinales
sappanchalcona, hematoxilol, hematoxin y 4-O- de uso actual del Estado de Tabasco. Villahermosa: UJAT.
metilhematoxilol, respectivamente.3 La actividad en 2004, 55.
íleon aislado de cobayo demostró que el compuesto
1, tiene una inhibición de 68% de la contracción
Dyssodia tagetiflora: Caracterización química del extracto metanólico y

sus propiedades biológicas
A.O. Reyna-Campos, A. M. García-Bores, A. Arciniegas-Arciniegas, A. Romo de Vivar-Romo, G. Avila-Acevedo
Laboratorio de Fitoquímica, UBIPRO, FES-Iztacala, Universidad Nacional Autónoma de México, Av. de los Barrios No. 1,
Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla, Edo. de México 54090, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Dyssodia, actividad antioxidante.
INTRODUCCIÓN presentaron una CI50 de 19.09 ± 0.91, 5 ± 0.15 y

La familia Asteraceae es considerada el grupo de 12.7 ± 0.3 respectivamente. La quercetina y el
plantas con mayor número de especies en México,1 hiperósido se encuentran orto-dihidroxilados en el
y de la cual se ha obtenido una amplia diversidad anillo B, por lo cual tienen la habilidad de donar
de productos naturales.2 A esta familia pertenece el electrones reduciendo los radicales libres.9 El
género Dysodia conformado por 32 especies3 extracto a diferencia de los compuestos puros se
algunas de las cuales han sido estudiadas en constituye de diferentes compuestos, lo que podría
cuanto a su composición química y propiedades explicar la diferencia en el potencial antioxidante
biólogicas.4 Sin embargo, de una especie endémica entre este y los compuestos aislados. Por otra parte
del país, D. tagetiflora, no existen estudios algunos autores han mencionado que existe una
reportados, por lo tanto, el presente trabajo fuerte correlación entre el contenido de fenoles
contribuye al estudio químico y de las propiedades totales y la actividad antioxidante.9 El extracto
antioxidantes del extracto metanólico de D. metanólico de D. tagetiflora presentó 260 mg de
tagetiflora. equivalentes de ácido gálico.
D. tagetiflora se colectó en el municipio de CONCLUSIONES
Acámbaro, Guanajuato en febrero de 2015. -El extracto metanólico de D. tagetiflora contiene
Posteriormente, se obtuvieron los extractos de quercetina, hiperósido y avicularina.
hexano, diclorometano y metanol mediante -El extracto metanólico de D. tagetiflora, la
destilación a presión reducida. quercetina y el hiperósido presentan propiedades
El estudio de la composición química del extracto antioxidantes.
metanólico se llevó a cabo mediante diversas -D. tagetiflora contiene en la parte metanólica un
técnicas cromatográficas. Se determinó la 26% de compuestos fenólicos.
estructura de los compuestos aislados mediante
técnicas espectroscópicas. También se determinó
el contenido de fenoles totales del extracto.
AGRADECIMIENTOS
Al proyecto PAPIIT IN218616. A CONACYT por la
La actividad antioxidante del extracto y los
beca otorgada para estudios de Maestría.
compuestos aislados se evaluó en base a la técnica
del radical DPPH.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN REFERENCIAS
1. Villareal, A.; Villaseñor, J.; Medina L. IBUNAM 2008.
El rendimiento obtenido del extracto hexánico de 2. Bakar, F.; Bahadir, O.; Ergene, B.; Nebiolgu, S.; Saltan, G.;
diclometano y metanólico fue de 0.41, 0.5 y 13.4% Turjish J. Pharm. Scien., 2015, 12, 123-132.
respectivamente, lo cual indica que D. tagetiflora 3. Peréz, A.; Herrera, M.; Muñoz, V.; Vives, J.; García, F. Intern.
J. Exp. Bot., 2004, 115-117.
contiene principalmente compuestos polares. 4. Rojas, A.; Bah, M.; Rojas, I.; Serrano, V.; Pacheco, S.
En cuanto a la composición química del extracto Phytomed., 1999, 6, 367-371.
metanólico de D. tagetiflora, fueron aislados e 5. Harborne, B.; Baxter, H. Taylor & Francis, pp. 543.
identificados 3 compuestos: quercetina, hiperósido 6. Gupta, A.; Birhman, K.; Raheja, I.; Kumar, S.; Kumar, K. 2016
6, 248-252.
y avicularina. El primero corresponde a uno de los 7. Liu, Z.; Tao, X.; Zhang, C.; Lu Y. y Wei, D. Biomed. & Pharm.
flavonoides más comúnmente aislados en las 2005, 59, 481-490.
plantas,5 por lo que ha sido ampliamente estudiado 8. Li, M.; Shue, S.; Tan, S.; Quin, X.; Gu, M.; Wang, D.; Zhang,
en cuanto a sus propiedades biológicas,6 entre ellas Y.; Guo, L.; Huang, F.; Yao, Y.; Zhou, Z.; Fan, S.; Huang, C.
J. Func. Foods 2016, 27, 416-428.
actividad antioxidante. 9. Sobratte, A.; Neergheen, V.; Luximo, A.; Aruoma, O.;
Los dos compuestos restantes son glucósidos Bahoorun, T. Mutat. Res. Fund. Mol. Mech. Mut., 2005, 579,
derivados de la quercetina de los cuales han sido 200-213.
reportadas algunas de sus propiedades
biológicas.7,8 Con respecto a la capacidad del
extracto metanólico de D. tagetiflora, la quercetina y
el hiperósido para neutralizar el radical DPPH
Nuevos compuestos aislados de Jatropha dioica

Juan F. Tamez Fernández,1 Elda M. Melchor Martínez,1 David A. Silva Mares,1 Noemí H. Waksman,1 Gabriel
E. Cuevas González-Bravo,2 Verónica M. Rivas Galindo1
1
Facultad de Medicina, UANL. Madero y Dr. Aguirre Pequeño, Col. Mitras Centro, 64460, Monterrey, N.L. México. 2Instituto
de Química, UNAM, Ciudad Universitaria, Delegación Coyoacán 04510, Ciudad de México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Riolozatriona, diterpenos, cumarina, biogénesis.
INTRODUCCIÓN El compuesto 2, corresponde a una coumarina

Jatropha dioica (Euphorbiaceae) es un arbusto sustituida en la posición 6 por un metoxilo y en las
común en las regiones áridas del Noreste de posiciones 7 y 8, por un ciclo di-oxi-propilo
México. La riolozatriona es un diterpeno del tipo fusionado con un sustituyente aromático (Figura 1).
riolozano, encontrado hasta la fecha únicamente en Debido a que este compuesto deriva de la vía del
esta especie.1,2 Recientemente Melchor-Martínez shikimato, no se cree que este implicado en la ruta
en su tesis doctoral realizó un estudio teórico de la biosintética de riolozatriona.
biogénesis de riolozatriona por métodos
HO O
computacionales, donde además comprobó
experimentalmente con la presencia de precursores
HO
en la planta.3 Lo anterior con el aislamiento de tres O O O
diterpenoides no reportados, dos ciclojatrofanos y O O O
un epímero de la riolozatriona, con los que le fue O O
OH
posible proponer una ruta biosintética. Debido a
ello, en la búsqueda de más precursores que estén
implicados en la biosíntesis, se reporta en este O O
O
trabajo el aislamiento y caracterización de dos Riolozatriona 1 2
compuestos más que no han sido reportados en la
literatura.
Figura 1. Compuestos aislados de la raíz de J. dioica.
Se realizaron extracciones de la planta seca y
CONCLUSIONES
Se logró el aislamiento y caracterización de dos
molida con cloruro de metileno, el extracto se
compuestos a partir de la raíz de J. dioica no
sometió a separación por diversos procesos
reportados en la literatura. El compuesto con
cromatográficos a baja presión en gel de sílice y en
esqueleto de riolozano es el tercer compuesto de
fase inversa C-18. Las fracciones obtenidas se
este tipo obtenido y reportado, el cual podría estar
analizaron por HPLC en columna C-18 y por
implicado en la biogénesis de riolozatriona.
cromatografía en capa fina. Los compuestos puros
se analizaron por RMN, MIR y MS para llevar a
cabo la elucidación estructural. AGRADECIMIENTOS
Al Conacyt Proyecto 252589, y beca de maestría de
RESULTADOS Y DISCUSIÓN JFTF.
Se lograron aislar y purificar a partir del extracto de
la raíz de la planta, dos compuestos no reportados REFERENCIAS
1. Domínguez, X. A., et. al. Phytochemistry 1980, 19, 2478.
en la planta. El compuesto 1, corresponde a un 2. Silva-Mares, D., et al. Nat. Prod. Commun., 2013, 8, 297-298.
diterpenoide que presenta una estructura de tipo 3. Melchor-Martínez, E. M. Tesis Doctoral, 2017. Facultad de
riolozano, aunque presenta dos diferencias Medicina, U.A.N.L.
estructurales notables en comparación con la
riolozatriona (Figura 1). Siendo el tercer compuesto
encontrado en la naturaleza con este tipo de
estructura, se podría pensar que está implicado en
la biogénesis de riolozatriona. Además, la diferencia
en cuanto el anillo de dimetilciclopropano, podría
ser clave para cambiar la estructura base de
diterpenos con esqueleto de tipo riolozano.
Evaluación de la actividad antibacteriana y antiproliferativa de un flavonol

proveniente de Tagetes erecta
Jesús Javier Alvarado Sansininea,1 Rosario Tavera Hernández,1 Luis Sánchez Sánchez,2 M. Margarita
Canales Martínez,3 Manuel Jiménez Estrada1
1
Instituto de Química, UNAM. Cd. Univ. Circuito ext. 04510, CDMX. 2Facultad de Estudios Superiores Iztacala. UNAM.
3
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza. UNAM. 1 e-mail: [email protected]
Palabras clave: Antiproliferativo, Tagetes erecta, Actividad biológica, Antibacteriano.
INTRODUCCIÓN Una vez que se encontró que contamos con una

La búsqueda de moléculas con potencial actividad molécula en un 95%, se evaluó la capacidad de
biológica a partir de productos naturales es un ésta para inhibir el crecimiento de bacterias Gram
campo muy interesante para la investigación, al positivas y negativas. Se muestra en la tabla 1
respecto existe interés en compuestos de origen donde el extracto mostro mayor actividad.
vegetal,1 México cuenta con una gran riqueza y
tradición ancestral del uso de plantas medicinales, Tabla 1. Concentraciones CMI y CBM del extracto de
tal es el caso del cempasúchil.2 Las moléculas Tagetes erecta en diferentes cepas bacterianas
Cepas Quercetagetina
obtenidas de las plantas han servido como fuente
de inspiración para desarrollar fármacos para tratar CMI CBM
diversos problemas de salud entre ellos el cáncer y Enterococcus faecalis (G+) 0.125 0.25
las enfermedades infecciosas. Escherichia coli (G-) 0.125 1
Los resultados obtenidos en la actividad

antiproliferativa indican que el extracto de Tagetes
erecta, afecta el potencial proliferativo de las
células tumorales de manera dependiente de la
Figura 1. Cempasúchil (Tagetes erecta). dosis, siendo las más sensibles al efecto
MATERIALES Y MÉTODOS antiproliferativo, las células SKLU-1 y las células
1. Se obtuvo un extracto de Tagetes erecta, por el PC-3.
método de maceración.3
2. Se obtuvo la composición química del extracto CONCLUSIONES
y con el producto determinado. Tagetes erecta presenta actividad antibacteriana y
3. Se determinó la actividad antibacteriana de afecta el potencial proliferativo de líneas celulares
forma cualitativa (método de difusión de Kirby- de Cáncer de Mama, Cérvix, Pulmón y Próstata.
Baüer).
4. Se determinaron las concentraciones Mínima AGRADECIMIENTOS
Inhibitoria (CMI) y Bactericida Mínima (CBM) Al Instituto de Química UNAM, Departamento de
utilizando la técnica de microdilución en caldo.4 productos naturales, a la FES Zaragoza e Iztacala.
5. Se realizó una curva dosis respuesta del La presente investigación fue financiada por el
producto purificado en líneas de células proyecto: Sep.-CONACYT Investigación Científica
tumorales de los canceres que más afectan a Básica No. 253979
los mexicanos, Mama (MDA) Próstata (PC-3),
Pulmón (SKLU-1) y Cérvix (CaSki), que por el REFERENCIAS
método de Kueng5 se determinó la 1. Aguirre A., Villarreal L., García . J. Ethnopharmacol., 2011,
concentración que inhibe la proliferación en un 133, 945-977.
2. Trostle R.. Econ. Bot., 1968, 22, 317-328.
50%, la IC50 en μg/ml. 3. Domínguez X. Métodos de Investigación Fitoquímica. Ed
6. Limusa, 1973, México 281.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4. Koneman, E. W. Diagnostico Microbiológico. Ed. Médica
Panamericana, 1985, México. 439.
Para conocer los componentes del extracto de 5. Kueng W. y Silber E. (1989). Anal Biochem., 1989, 182, 16-
Tagetes erecta, se realizó un HPLC en el cual se 19.
observan varios picos siendo el más notorio el que
tuvo un tiempo de retención de 16.059 min y un
porcentaje de área de 95.17%.
Estudio fitoquímico y evaluación de la actividad antimicrobiana,

antioxidante y fotoprotectora de Hyptis mociniana (Benth)
Erick Nolasco Ontiveros, Adriana Montserrat Espinosa González, Ana María García Bores,
Claudia Tzasna Hernández Delgado, José Guillermo Avila Acevedo.
Laboratorio de fitoquímica, UBIPRO, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM. Avenida de los barrios
no. 1. Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla, Estado de México,54090. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Aceites esenciales, sesquiterpenos, antioxidantes, fotoprotección.
INTRODUCCIÓN
Hyptis mociniana es una especie de amplia compuestos como sesquiterpenos y flavonas.
distribución en México, se encuentra en En cuanto al extracto metanólico aún se
ambientes templados y semiáridos.1 Una sigue trabajando en el análisis de su
característica que podría posibilitar esto es la composición química. El análisis por CG-EM
producción de metabolitos secundarios lo mostró que el compuesto más abundante de
cual es una ventaja competitiva y un rasgo los aceites esenciales es el alcohol
común en especies de la familia Lamiaceae.2 patchulico; mientras que en los extractos
Por lo tanto, el objetivo de este trabajo es hexánicos fue el cariofileno. Las pruebas de
analizar la variación de los compuestos actividad biológica revelaron que solo los
presentes en H. mociniana y contribuir con el aceites tienen actividad antibacteriana frente
conocimiento químico de esta especie y de a bacterias gram negativas y positivas. En
sus propiedades biológicas. cuanto a la capacidad antioxidante la prueba
de DPPH reveló que el extracto metanólico
MATERIALES Y MÉTODOS de la primer colecta presentó una mayor
Se realizaron 4 colectas en el periodo de capacidad antioxidante. El análisis de la
enero de 2015 a octubre de 2016. Del capacidad de absorción en las regiones de
material colectado se obtuvieron extractos de UV-A y UV-B reveló que los extractos
polaridad ascendente y aceites esenciales. metanólicos tienen potencial como
Posteriormente los extractos de media y alta fotoprotectores al absorber en las longitudes
polaridad se fraccionaron por cromatografía de onda antes mencionadas.
en columna abierta. Los compuestos aislados
se analizaron con técnicas espectroscópicas CONCLUSIONES
como infrarrojo y resonancia magnética Existen variaciones en la composición y
nuclear. Mientras que la variación de los cantidad de compuestos en las diferentes
compuestos se evaluó por medio de épocas de colecta. H. mociniana presenta
cromatografía de gases y de líquidos actividad antimicrobiana, antioxidante y
acoplada a espectrometría de masas. Por potencial fotoprotector.
último la evaluación de la actividad biológica
consistió en realizar pruebas para evaluar la AGRADECIMIENTOS
capacidad antimicrobiana, antioxidante y Al proyecto PAPIIT IN218616.
fotoprotectora de los aceites esenciales y
extractos obtenidos de la parte aérea de H.
mociniana.
REFERENCIAS
1. Martinez-Gordillo, M.; Fragoso-Martínez, I.; García-
Peña, M. del R.; Montiel, O. Rev. Mex. Biodiv., 2013,
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 84, 30-86.
2. Trivellini, A.; Lucchesini, M.; Maggini, R.; Mosadehg,
Se obtuvieron un total de 9 extractos. En
H.; Villamarin, S.S.T.; Vernieri, P.; Mensuali-S, A.;
cuanto a los aceites esenciales se obtuvieron Pardossi A. Ind. Crops Prod., 2016, 83, 241-254.
2 muestras de los meses de junio y octubre
de 2015 siendo esta última la que presentó
mayor rendimiento con un 0.33% a diferencia
del 0.16% obtenido en el aceite del mes de
junio. El fraccionamiento del extracto de
mediana polaridad permitió separar
Microencapsulación de extracto de Matricaria chamomilla L. en sílica

Virginia Francisca Marañon Ruiz,1 Joel de Jesús Barba Franco,1 Rubén Arturo Rodriguez Rojas,2 Jesús
Castañeda Contreras,2 Héctor Pérez Ladrón de Guevara,2 Miguel Mora González.2 Roger Chiu Zarate2
1
Departamento de Ciencias de la Tierra y de la Vida, Centro Universitario de los Lagos, Universidad de Guadalajara. 2
Departamento de Ciencias Exactas y Tecnología, Centro Universitario de los Lagos, Universidad de Guadalajara. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Microencapsulación, manzanilla, sílica, híbridos
INTRODUCCIÓN caracterizaron las microesferas por espectroscopia

La Matricaria chamomilla L. (Asteraceae), UV-Vis y su morfología por medio de AFM.
denominada comúnmente "Manzanilla" es una de RESULTADOS Y DISCUSIÓN
las plantas medicinales más importantes en la Se realizaron tres experimentos de
medicina tradicional1. Los extractos han sido microencapsulación de la Matricaria chamomilla L.
obtenidos de las muestras secas, y en ellas se han Las velocidades a las que se sometió la
identificado los componentes activos de diferente microencapsulación fueron a 880 rpm, 1100 rpm y a
índole2. La manzanilla presenta importante 1200 rpm. En la Fig. 1 se muestran las
concentración de cumarinas y que puede ser usado micropartículas obtenidas. Se aprecia que a la
como filtro solar. La extracción se realiza por velocidad más baja (880 rpm) y muy alta (1200
diferente metodología tales como maceración y rpm) (Fig. a y c) presentan diversos tamaños. Las
extracción soxhlet con disolventes de polaridad micropartículas formadas a 1100 rpm presentan
creciente.1 Por otra parte, la liberación controlada mayor uniformidad y homogeneidad en el tamaño.
de sustancias biológicamente activas permite Los espectros de UV-Vis de las microcápsulas
extender los periodos de tiempo en los que actúa la presentan los máximos de absorción característicos
sustancia y los efectos secundarios ya que la en 275 nm y 325 nm al extracto de la Matricaria
sustancia es liberada en sitios específicos en lo que chamomilla L. con un ligero desplazamiento
tiene que interactuar con los receptores. Por lo que batocrómico de 10 nm.
la metodología sol-gel es muy utilizada para
obtener microesferas de liberación controlada y
a b c
generalmente con buena compatibilidad.2
Se pesaron 50 g de flores de Matricaria chamomilla
L. y se colocaron con 250 mL de CH2Cl2, se dejó Figura 1. Micrografía en microscopio óptico con lente de 40x,
macerar durante 10 día en agitación constante se donde se puede ver a) 880, b) 1100y c) 1200 rpm
filtró y se colocó nuevamente en extracción soxhlet
con acetona, se concentraron los extractos hasta CONCLUSIONES
tener un volumen de 20 mL. Para realizar la El tamaño y homogeneidad de las microcápsulas
encapsulación se realizó mediante la metodología depende de la velocidad de la agitación. La mezcla
sol-gel, por lo que puso en agitación una solución de TEOS con el extracto de Matricaria que presentó
de TEOS preparado con HCl al 0.1 M en una mejor uniformidad fue a 1100 rpm. La
proporción de 4:1 enseguida se agregó el extracto encapsulación no modifica de forma importante el
en una relación 1 mL extracto/10 mL TEOS se espectro UV-Vis del extracto de manzanilla y puede
dejaron en agitación durante 30 min., para la ser usado como filtro solar.
formación del sol se agregaron 2.5 mL de NH4OH al
0.08 M donde la muestra en agitación se puso en AGRADECIMIENTOS
baño de hielo y la solución básica se agregó gota a Recurso UDG-PRO-SNI 2016
gota dejándose a 700 rpm durante 1:30 hrs. Para la
formación de las microcapsulas se tomaron 5 mL REFERENCIAS
del sol y se agregaron gota a gota aceite vegetal 1. Ríos, R. Y. K.; Otero, J. A. C.; Muñoz, H. D. L.; Echeverry, R.
donde la velocidades de agitación variaron de 880- M.; Robledo, R. S. M.; Yepes, C. M. A. Rev. Colomb. Cienc.
1200 rpm hasta verse que se formará un Quim. Farm., 2008, 37, 200-211.
precipitado, las cápsulas fueron filtradas a vacío en 2. Radin, S.; Chen, T. Ducheyne. Biomaterials, 2009, 30, 850-
858.
papel de celulosa y secadas a flujo laminar durante
24 hrs, finalmente se lavaron con hexano para
eliminar cualquier traza de aceite.2 Finalmente se
Actividad inmunomoduladora de plantas Sonorenses
Paola Curiel-Gutiérrez,2,3 Verónica Mata-Haro,1 Carlos Velázquez-Contreras,3 Ramón Robles-Zepeda,3

Adriana Garibay-Escobar3
1
Laboratorio Microbiología e Inmunología, Centro de investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. Carretera a la Victoria
Km 0.6, 83304, Hermosillo Sonora, México.
2
Maestría en Ciencias de la Salud. Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora, Encinas y
Rosales, Colonia Centro, 83000, Hermosillo, Sonora, México.
3
Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora, Encinas y Rosales, Colonia Centro, 83000,
Hermosillo, Sonora, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Etnia Mayo, linfocitos Th1, IFN-Ȗ

Para el tratamiento de enfermedades de origen La norma ISO 10993-5 determina que una
respiratorio e inflamatorio, algunas etnias viabilidad celular 80% se considera no citotóxica,
Sonorenses, como la Mayo, consume infusiones los extractos A. cochliacantha, E. albomarginata, R.
acuosas de plantas Acacia cochliacantha, precatoria, S. nigra, S. molle L, presentaron un
Bougainvillea spectabilis Willd, Euphorbia porcentaje de viabilidad mayor al 80%. Se ha
albomarginata, Eucalyptus camaldulensis, demostrado correlación entre el porcentaje de
Rhynchosia precatoria, Sambucus nigra, Schinus viabilidad y activación de linfocitos in vitro.2
molle L. Aún se desconoce cómo actúan estos El extracto de E. camaldulensis fue citotóxico a
extractos. Un posible mecanismo es la potenciación concentraciones de 200 y 400 μg/mL con una
la respuesta inmune en estos individuos, activando, viabilidad de 60%.
diferenciando y proliferando a linfocitos Th1 Se establece que un índice de estimulación (IS) 3
secretores de citocinas proinflamatorias como IFN-Ȗ unidades, representa un valor significativo,
e IL-2, responsables de eliminar bacterias importante para determinar activación celular3. La
1
intracelulares (Figura 1). coestimulación del extracto S. nigra a una
concentración de 25 μg/mL, mostró diferencias
significativas (P <0.05) con un IS de 21.9 unidades
respecto al control positivo con fitohemaglutinina.
Este efecto puede deberse a flavonoides y
antocianinas presentes en dicho género, moléculas
que ya se han reportado con actividad
inmunomoduladora4. Las concentraciones
evaluadas de los extractos de R. precatoria y S.
molle L y su coestimulación, no mostraron
diferencias cuando fueron comparadas con dicho
control.
CONCLUSIONES
El extracto acuoso de la planta Sambucus nigra,
demostró activar a linfocitos in vitro, indicando su
Figura 1. Respuesta Th1 y Th2. posible actividad inmunomoduladora.
Se tomó una muestra de sangre heparinizada de la AGRADECIMIENTOS
cual se aislaron Células Mononucleares de Sangre A la Universidad de Sonora y CONACyT por el
Periférica (PBMC´s). Se expusieron las PBMC´s a apoyo para realizar el presente trabajo. Al Dr.
diluciones seriadas de los diferentes extractos Enrique W. Coronado-Aceves por proporcionar los
acuosos [400-12.5 μg/mL] y en coestimulación con extractos.
fitohemaglutinina (PHA). Se determinó la
citotoxicidad por el ensayo óxido-reducción con
resazurina. Se evaluó la expresión de CD69 como
REFERENCIAS
1. Foo, Y.L. Nat. Rev. 2002, 2, 55-60.
marcador de activación temprana mediante 2. Wieland, E. Clin. Bio. 2016, 49, 347-354.
citometría de flujo y se determinó su índice de 3. Coroliano, M. Scand. J. Immunol. 2012, 567-572.
estimulación (IS). 4. Giang, T.T.H. Carbohydr. Polym. 2015, 125, 314-322.
Estudio comparativo del efecto antinflamatorio y toxicológico de los

extractos de Buddleja cordata silvestre y sus cultivos celulares
Gabriel Alfonso Gutiérrez-Rebolledo,1,2 Mariana Zuleima Pérez-González,2 María Elena Estrada-Zuñiga,3

María Adelina Jiménez-Arellanes,2 Francisco Cruz-Sosa1
1
Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa (UAM-I), Av. San Rafael Atlixco 186 Col.
Vicentina, 09340, Del. Iztapalapa, Ciudad de México. 2 Unidad de Investigación Médica en Farmacología (UIMF), Hospital de
Especialidades, Edificio CORSE, 2º piso, Centro Médico Nacional Siglo XXI (CMN S.XXI), Av. Cuauhtémoc 330, Col.
Doctores, 06720, Ciudad de México. 3Facultad de Ciencias Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), Campus
El Cerrillo, Piedras Blancas, Carretera Toluca - Ixtlahuaca Kilómetro 15.5, Estado de México.
Palabras clave: Buddleja cordata, cultivos celulares vegetales, efecto antiinflamatorio agudo, dosis letal media.
cordata se debió a que éstas fueron sometidas a

INTRODUCCIÓN diferentes concentraciones de sucrosa y
Buddleja cordata es una planta medicinal conocida aceleradores del crecimiento vegetal, así como
como “tepozán”, la cual se distribuye ampliamente diversas cantidades de nutrientes como vitaminas y
en México desde el norte hasta el sureste del país. antioxidantes. La DL50 de ambos extractos MeOH
Su uso etnomedicinal abarca el tratamiento de fue >2 g/kg por vía oral, sin que se observara
reumatismo, enfermedades de la piel, letalidad ni alteración en el aumento del peso
inflamaciones, hemorragias, infecciones intestinales corporal en los animales por 14 días. En el modelo
y afecciones renales. Entre los principales de TPA, el extracto MeOH del cultivo celular mostró
metabolitos aislados de B. cordata, se encuentra el un porcentaje de inhibición en la formación del
verbáscosido, al cual se le ha atribuido las diversas edema auricular de 61.72%, superior al de la
actividades biológicas de la planta como la indometacina (57%), mientras que el extracto
antiinflamatoria. Una limitante en el estudio de las MeOH de la planta silvestre mostró un 26.20%.
plantas medicinales es el rendimiento final de los Para el modelo de carragenina el extracto MeOH
principios activos aislados, siendo que estos del cultivo celular in vitro de B. cordata generó un
necesitan cierta concentración en el organismo efecto antiinflamatorio sobre el edema subplantar
1
para generar un efecto farmacológico. Es por ello del 48.87%, cercano al de la indometacina
que el cultivo de tejidos vegetales mediante (54.11%), mientras que el extracto MeOH de la
biotecnología es una opción viable para la planta silvestre inhibió la formación del edema en
biosíntesis de estos metabolitos con actividad un 39.80%. Al aumentar el contenido de
biológica en concentraciones superiores a las verbascósido en las células de B. cordata se
encontradas en plantas silvestres. observó que también se incrementó su actividad
antiinflamatoria tanto tópica como sistémica, ya que
este metabolito se sabe es inhibidor tanto de la
MATERIALES Y MÉTODOS ciclooxigenasa 2 así como de mediadores
Los extractos metanólicos (MeOH) de las partes proinflamatorios presentes durante una inflamación
aéreas de la planta silvestre y sus cultivos celulares aguda.
se prepararon por maceración exhaustiva. La
cuantificación del verbascósido se realizó mediante
HPLC. Las evaluaciones in vivo se realizaron en CONCLUSIONES
ratones machos Balb/C. La DL50 de los extractos se El cultivo in vitro de las células obtenidas de B.
determinó a la dosis de 2 g/kg por vía oral (v.o.). La cordata favoreció un incremento en el contenido de
actividad antiinflamatoria de los extractos se evaluó verbascósido, y por lo tanto de su actividad
en los modelos de TPA (2 mg/oreja) y carragenina antiinflamatoria, en comparación con la planta
(200 mg/kg v.o.). silvestre.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN AGRADECIMIENTOS

Del extracto MeOH (7.20%) de las partes aéreas de Este trabajo se realizó gracias al apoyo PRODEP
B. cordata silvestre se obtuvieron 10.10±1.48 mg de (No. Registro 14513003).
verbascósido/g de extracto seco, mientras que del
extracto del cultivo celular (42.81%), se obtuvieron REFERENCIAS
1. Yue, W. et al. Crit. Rev. Biotechnology 2014, 34, 215–232.
130.39±15.84 mg de verbascósido/g de biomasa
seca. Este notorio aumento en el contenido de
verbascósido biosintetizado por las células de B.
Efecto protector antiulcerante gástrico de (Tithonia diversifolia)

en rata ante ácido acético y etanol
Karla Nayely Reyes Toledo, Hortensia Montellano Rosales, Blanca Margarita Berdeja Martínez
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del I.P.N. Unidad profesional Adolfo López Mateos. Av. Wilfrido
Massieu S/N y cerrada Manuel Stampa. Col. Industrial Vallejo.07700. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Úlcera, Titonia, ác. acético, etanol
INTRODUCCIÓN
La úlcera peptídica que incluye a la úlcera no llega a ser total con todos los extracto, se
gástrica y a la úlcera duodenal es una comprobó con el estudio histológico.
enfermedad que se caracteriza por la pérdida Inducción de úlceras con Ácido acético
de sustancia mucosa que puede extenderse 5 25
Media del # de úlceras

Media del # de úlceras
20
a la submucosa e incluso a la capa muscular,

4
15
afectando a zonas del aparato digestivo que

10
2 5
están en contacto con ácido clorhídrico. Se 1

0
A l
a
ru H o
d o
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sabe que la apoptosis de las células de la
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mucosa gástrica juega un papel importante
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Tratamiento
et
de
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de
to
C
ta
ro
ru
en la ulceración gástrica. En México la úlcera
A
lo
C
Tratamiento Inducción de úlceras con Etanol
péptica es una de las tres causas más
comunes de hemorragia del tubo digestivo.
CONCLUSIONES
Las úlceras se localizan I: la curvatura menor
El extracto que presentó mejor protección
del estómago, cerca de la incisura angularis,
gástrica frente al ácido acético es el de
II: las úlceras gástricas y duodenales, y III:
cloruro de etileno.
úlceras pre-pilóricas, altamente asociadas a
El extracto que presentó mejor protección
la ingesta de anti-inflamatorios no
frente al etanol es el de acetato de etilo.
esteroideos. El organismo cuenta para
contrarrestar los daños producidos en la
mucosa, con factores funcionales,
1
humorales, y neuronales o con fármacos
protectores de la mucosa y algunas plantas
dentro de las que encontramos a Tithonia
diversifolia. La decocción de las hojas, se usa
contra la malaria, la eczema de la piel de
animales, y antiinflamatoria. Debido a su
rápida producción de biomasa, se promueve
su cultivo para forraje, melífera y abono REFERENCIAS
verde. 1. Arrieta, J., Reyes-Trejo, B., Reyes-Ramírez, A.,
Sánchez-Mendoza, M. E. Revista Mexicana de
Ciencias Farmacéuticas 2009,40, 18-21.
METODOLOGÍA 2. Lezcano, Y., Soca, M., Sánchez, L. M., Ojeda, F.,
Se colectó la planta en Malinalco Edo. de Olivera, Y., Fontes, D., Santana, H. Pastos y Forrajes,
México, se secó, trituró y se prepararon los 2012 39, 283-292.
extractos de hexano, cloruro de etileno,
acetato de etilo y metanol, y acuoso (análisis
fitoquímico) con los que se realizó el
tratamiento protector antiulcerante en rata.
El fitoquímico mostró la presencia de:
flavonoides, cumarinas, saponinas, quinonas
y taninos2 en esta se encuentran más de
1200 compuestos. El estudio farmacológico
mostró que el efecto protector antiulcerante
Comparación de los rendimientos de los extracto de la raíz de Ceanothus

caeruleus obtenidos por diferentes métodos
Luis J. Calvillo-Carranza, Hugo A. García-Gutiérrez,* José L. Salvador-Hernández, Marili Martínez-Cabello,

Luis Prado-Villanueva, Ulises D. Silva-Vázquez, Lidia Beiza-Granados, Rosa E. del Río
Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Ed. B-1 Cd.
Universitaria, 58030, Morelia, Michoacán, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ceanothus caeruleus, triterpenos, extracto, raíz.

cantidad del extracto. Resultando la maceración el
INTRODUCCIÓN método en el cual se obtiene una mayor cantidad
Los triterpenos son metabolitos secundarios que se de extraíbles.
encuentran ampliamente distribuidos en la natura- Tabla 2. Rendimientos de los extractos de la raíz de Ceanothus
leza y presentan actividad biológica relevante como caeruleus obtenidos por reflujo.
anti-tumorales, anti-inflamatorios, anti-VIH, anti- Colecta carretera Huaniqueo-Villa Morelos
microbianos, así como hepato y cardioprotectores.1 Peso (kg)
Extracción por Reflujo (g)
Dentro de este grupo de productos naturales se
encuentran los ácidos ceanótico y ceanoténico los Hexano CH2Cl2 MeOH
cuales han sido aislados de Ceanothus 0.6534 1.2688 5.5975
americanus2 y Ceanothus velutinus,3 Raíz 0.365
0.2941 0.5090 1.9837
respectivamente.
MATERIALES Y MÉTODOS 0.1487 0.3280 0.9025
Ceanothus caeruleus se colectó a la orilla de la

carretera Huaniqueo-Villa Morelos en el km 4, y en La purificación de los extracto de la raíz, permitió la
el km 29 de la carretera Pátzcuaro-Apatzingán en el obtención del fitoesterol denominado estigmasterol,
estado de Michoacán, México. La planta se separó su identificación se realizó por comparación de los
en sus diferentes partes: raíz, tallo, hojas y flores, datos de RMN obtenidos con los descritos en la
se dejaron secar a la sombra. La raíz se seccionó y literatura.4 Una vez obtenido el estigmasterol, fue
se molió para aumentar la superficie de contacto. sometido a reacción con anhídrido acético-piridina
Posteriormente se obtuvieron los extractos de para producir el acetato de estigmasterol, el cual
hexano, cloruro de metileno y metanol mediante mostró la señal del grupo acetilo alrededor de 2.00
maceración y reflujo por 6 horas, después se ppm, así como las señales características del
sometieron a cromatografía en columna empacada sistema.
con gel de sílice y eluída con mezclas de hexano- CONCLUSIONES
acetato de etilo en orden ascendente de polaridad. Los extractos de hexano y metanol de la
Los compuestos fueron identificados por RMN. maceración se obtuvieron en mayor proporción que
RESULTADOS Y DISCUSIÓN los de reflujo, mientras que el extracto de CH2Cl2
La cantidad de los extractos obtenidos por por maceración se obtuvo en menor proporción
maceración así como por reflujo se determinaron respecto al obtenido por reflujo. De ambas colectas
mediante análisis comparativo. de diferentes localidades fue posible aislar
estigmasterol.
Tabla 1. Rendimientos de los extractos de la raíz de Ceanothus
caeruleus obtenidos por maceración.
Colecta carretera Pátzcuaro-Apatzingán
AGRADECIMIENTOS
Peso (kg)
A la coordinación de la Investigación Científica de la
Extracción por Maceración (g) UMSNH por el apoyo a este proyecto.
Hexano CH2Cl2 MeOH
REFERENCIAS
0.8491 0.5235 8.3530 1. Flores, A.C. Rev. Mex. Cienc. Farm., 2013, 44, 7-16.
Raíz 0.365
0.7680 0.3030 7.9852 2. De Mayo, P.; Satarratt, N. Tetrahedron. Lett., 1961, 2, 259-
262.
0.6242 0.4366 8.6951 3. Craig, A.R.; Das, K.C.; Farmer, W.J.; Yu-Yin, L.; Wai-Kuan,
W.; Weinstein, B. Phytochemistry 1971, 10, 908.
Los rendimientos de los extractos obtenidos por 4. Chaturvedula, V.S.P.; Prakash, I. Int. Curr. Pharm. J., 2012,
1, 239-242.
maceración respecto a los obtenidos por reflujo
resultan ser distintos, por lo que podemos resaltar
que la temporada, el lugar de colecta y el método
de extracción son variables que determinan la
Efecto antitumoral de saponinas glicosiladas derivadas de la Diosgenina

en líneas tumorales de cérvix
Sergio I. Martínez-Mata,1 Hugo López-Muñoz,1 María L. Escobar-Sánchez,2 José V. M. Hernández-Vázquez,1

Jesús Sandoval-Ramirez,3 María A. Fernández-Herrera,3 Luis Sánchez-Sánchez1
1
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, Universidad Nacional Autónoma de México, 09230, Ciudad de Mexico, México.
2
Departamento de Biología Celular, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria,
3
04510, Ciudad de Mexico, México Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Ciudad
Universitaria, 72570, Puebla, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Cáncer, Saponina, Diosgenina, Apoptosis.

INTRODUCCIÓN actividad de LDH (< 10%) en los sobrenadantes de
El cáncer cervicouterino es un problema de salud los cultivos tratados, indica que la diosgenina y sus
importante tanto a nivel mundial como en México.1 derivados no inducen a las células tumorales a una
La baja eficiencia de los quimioterapéuticos muerte necrótica. Las células HeLa, CaSki y ViBo
convencionales en estadios avanzados del cáncer, presentaron una morfología típica de células
así como su alto grado de citotoxicidad (necrosis), apoptóticas al ser tratadas con la diosgenina y sus
ha generado la necesidad de buscar nuevos derivados. Sin embargo, fue menos marcada
compuestos con actividad antiproliferativa de baja cuando se trataron con la diosgenina. No obstante,
toxicidad y de acción selectiva. Al respecto, la la morfología apóptótica observada, en las tres
diosgenina, una sapogenina esteroidal, se le ha líneas tumorales, estas tuvieron una baja presencia
descrito actividad antiproliferativa e inductora de de la caspasa-3 activa, excepto las tratadas con
apoptosis en diferentes líneas tumorales.2,3 Por otro diosgenina-3-glu, la cual indujo un rango de 26 a
lado, se ha descrito que los azúcares juegan un 42% de células positivas. Es relevante mencionar
papel importante en la actividad biológica de los que los tres compuestos no indujeron a las células
compuestos que los presentan. Por ello, este linfocíticas a una muerte necrótica, sin embargo,
trabajo tiene como propósito, evaluar el efecto afectaron su potencial proliferativo hasta en un 20%
antiproliferativo, necrótico y apoptótico de la a 72 h.
diosgenina y de sus derivados glicosilados:
diosgenina-3-glu y clorhidrato de 2-deoxi-2-amino- CONCLUSIONES
beta-D glucopiranósido de diosgenilo (MF-10), en Estos resultados sugieren que la diosgenina y sus
las líneas de cáncer cervicouterino HeLa, CaSki y derivados glicosilados podrían ser considerados
ViBo. como fuertes candidatos, para ser evaluados en
modelos in vivo, como agentes anticancerígenos
MATERIALES Y MÉTODOS con potencial terapéutico.
La actividad antiproliferativa fue determinada
mediante la técnica de tinción con cristal violeta y AGRADECIMIENTOS
marcaje con carboxifluoresceína, cuantificada por Este trabajo se realizó gracias al apoyo de los
citometría de flujo. La muerte necrótica fue proyectos PAPIIT IN222114, PAPIIT IN220916 y
evaluada por detección de la actividad de la enzima CONACyT 255881.
citoplasmática lactato deshidrogenasa (LDH) en los
sobrenadantes de los cultivos celulares. La muerte REFERENCIAS
apoptótica fue determinada mediante la 1. http://www.inegi.org.mx/saladeprensa/aproposito/2017/cance
observación de características morfológicas propias r2017_Nal.pdf
de células apoptóticas y por inmunodetección de la 2. Kiasalari, Z.; et al. Biomed Pharmacother 2017, 86, 654-661.
3. Kohara, A.; Nakajima, C.; Hashimoto, K.; Ikenaga, T.; Tanaka
Caspasa-3 activa, cuantificada por citometría de H.; Shoyama, Y.; Yoshida, S.; Muranakaet, T. Plant Molecular
flujo. Biology 2005, 57, 225-239.
Los resultados establecen que la diosgenina,
diosgenina-3-glu y el MF-10, presentaron un efecto
antiproliferativo en las células HeLa, CaSki y ViBo
de manera dosis-dependiente a 24 h, con unas IC50
que van de 13 a 17 μg/ml para la Diosgenina, de 14
a 25 μg/ml para la diogenina-3-glu, mientras que en
el MF-10 fue de 49 a 58 μg/ml. La baja o nula
ȕ-cariofileno revierte el déficit cognitivo asociado a la hiperglicemia

crónica en ratones BALB/c
Paulina Chávez Hurtado,1* Dalia Samanta Aguilar Ávila,1 Omar Alonso Pastor Zarandona,1 Carolina Tapia
Vázquez,1 Mario Eduardo Flores Soto,1,2 Juan Manuel Viveros Paredes1
1
Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías. Blvd. Marcelino García Barragán 1421, Ciudad Universitaria, 44430
Guadalajara, Jal.
2
Centro de Investigación Biomédica de Occidente. Sierra Mojada 800, Independencia Oriente, 44340 Guadalajara, Jal.
* e-mail: [email protected].
Palabras clave: ȕ-cariofileno, déficit cognitivo, memoria espacial, hiperglicemia.

INTRODUCCIÓN La curva de aprendizaje del MWM no mostró
Niveles elevados de glucosa en sangre se diferencias significativas entre los grupos; sin
encuentran estrechamente relacionados con la embargo existe una correlación positiva entre el
formación espontánea de productos de glicación desempeño durante el entrenamiento y el
avanzada. Éstos se han propuesto como un metabolismo de glucosa (R=0.9757, p<0.05);
mecanismo importante en el desarrollo del déficit específicamente en los casos en que este
cognitivo asociado a hiperglicemia3 debido a su metabolismo se muestra alterado de forma
potencial en la generación de agentes oxidantes y significativa respecto al control en la curva de
pro-inflamatorios.1 glucosa oral (CTRL: 20,080 ± 2,269 vs STZ: 49,601
± 14,205 mg/dL en 120 min, p<0.05).
La administración oral del fitocannabinoide ɴ- En la prueba espacial realizada 72 h después del
cariofileno ha demostrado una disminución en la último entrenamiento se observa mayor
inflamación del sistema nervioso central así como permanencia del grupo STZ+BCP respecto a STZ
una mejora cognitiva en Alzheimer.2 Por lo tanto, la en el cuadrante donde se localizó la plataforma
administración crónica de ɴ-cariofileno podría (48.73 ± 9.81 vs 18.97 ± 6.01, p<0.05). El grupo
disminuir el déficit cognitivo asociado a STZ+BCP no presenta diferencias respecto al
hiperglicemia. grupo CTRL (42.67 ± 5.05, N.S.).
El ɴ-cariofileno logró reducir el déficit cognitivo

asociado a hiperglicemia a una concentración
Estudio transversal en ratones hembra BALB/c de 8
menor que la previamente reportada en Alzheimer
semanas de edad divididos en 4 grupos: Control 2
(10 mg/kg vs 48 mg/kg).
(CTRL), STZ, BCP y STZ+BCP. El ɴ-cariofileno
(BCP) fue administrado vía oral a 10 mg/kg por 7
semanas y la estreptozotocina (STZ) vía
intraperitoneal a 40 y 120 mg/kg el día 1 y 15. CONCLUSIONES
(O FRQVXPR FUyQLFR GHO ILWRFDQQDELQRLGH ȕ-
Durante la séptima semana, se evaluaron el cariofileno, podría ser empleado como terapia
metabolismo de glucosa y la memoria espacial de auxiliar en la disminución del déficit cognitivo
todos los grupos. Se realizó la curva de glucosa asociado a hiperglicemia.
oral por 120 minutos con una carga de glucosa de 2 AGRADECIMIENTOS
g/kg; se calculó el área bajo la curva para su Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
comparación entre los grupos. (CONACYT) por el apoyo en los estudios de
posgrado.
Además, se llevó a cabo la prueba del laberinto REFERENCIAS
acuático de Morris (MWM), con cuatro ensayos 1. Wang, P.; Huang, R.; Lu, S.; Xia, W.; Cai, R.; Sun, H.; Wang.
diarios durante 5 días, seguidos de la prueba S. PLoS One., 2016, 11, e0145521.
2. Cheng, Y.; Dong, Z.; Liu, S. Pharmacology, 2014, 94, 1-12.
espacial realizada 72 horas después del último 3. Yaffe, K.; Lindquist, K.; Harris, T. Neurology,. 2011, 77, 1351-
ensayo. Durante los entrenamientos se evaluó la 1356.
latencia en encontrar la plataforma; mientras que el
día de prueba se evaluó la distancia total recorrida
y el porcentaje de tiempo en el cuadrante donde se
localizó la plataforma durante los entrenamientos.
Evaluación de la toxicidad aguda oral del aceite esencial de pimienta

(Pimenta dioica)
Eduardo Padilla Camberos, Estefania Lazcano Díaz, Moisés Martínez Velazquez, Gustavo Castillo Herrera,
Mirna Estarrón Espinosa
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. Normalistas 800. Colinas de la Normal,
C.P. 44270. Guadalajara, Jalisco, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: toxicidad, pimienta, aceite esencial

INTRODUCCIÓN Tabla 1. Composición química del aceite esencial
El aceite esencial de pimienta es utilizado como pimienta.
ingrediente en la industria cosmética y de los
alimentos.1 Estudios recientes muestran su COMPUESTO CONTENIDO
potencial para su uso en la industria farmacéutica (%)
principalmente por sus propiedades como METIL 40.09
antimicrobiano tanto en el control de bacterias EUGENOL
como de hongos.2,3 Su posible utilización EUGENOL 15.39
farmacológica requiere de conocer su perfil MIRCENO 9.06
toxicológico, por lo que la prueba de toxicidad Ǻ- 7.85
aguda es una de los estudios establecidos por las CARIOFILENO
autoridades regulatorias para evaluación de
seguridad en productos de uso humano. En la prueba de toxicidad aguda por vía oral no se
presentó mortalidad en los animales administrados
con una dosis de 2000 mg/kg, el comportamiento
no mostró afectaciones y el incremento de peso
durante los catorce días de observación fueron
normales, así como el examen postmorten el cual
no evidenció afectaciones en órganos.
Figura 1. Bayas de pimienta y
aceite esencial obtenido. CONCLUSIONES
El aceite esencial de pimienta tiene una dosis letal
media mayor a 2000 mg/kg.
El aceite esencial de pimienta se obtuvo por La seguridad en el uso del aceite esencial de
destilación por arrastre con vapor, se utilizaron pimienta queda demostrada en exposición aguda.
bayas de la planta adquiridas de un mercado local, Sin embargo, se sugiere realizar otros estudios
la determinación de sus componentes químicos se toxicológicos que involucren dosis repetidas y
realizó mediante cromatografía de gases acoplado posibles daños a nivel genético
a espectrometría de masas (GC/MS).
La evaluación de toxicidad aguda por vía oral se REFERENCIAS

1. Rao, P. S.; Sheth, N. R.; Jayaveera, K. N. Int. J. Pharm. Sci.,
realizó en cinco ratones hembras de la cepa Balb-c, 2010, 1í
de ocho semanas de edad y un peso promedio de 2. Zabka, M.; Pavela, R.; Slezakova, L. Ind. Crops Products.
24 gramos. Se utilizó la prueba límite del método 2009, 30í
4 3. Rao, P. S.; Navinchandra, S. Int. Curr. Pharm., J. 2012, 1,
425 “Arriba y Abajo” establecido por OECD. Los
í
animales fueron manipulados en apego a la NOM- 4. OECD. Guidelines for the Testing of Chemicals 2001, 2,
062 y el protocolo fue aprobado por un comité í
interno para el cuidado y uso de animales de
laboratorio.
Se identificaron 44 compuestos del aceite esencial
de pimienta, de los cuales 4 representan el 72.39%
de su composición (Tabla 1), siendo metil eugenol
el componente mayoritario con 40.09%.
DPP-4 implicado en la saciedad geneUDGDSRUȕ-cariofileno en ratones de

la cepa BALB/c
Omar A. Pastor-Zarandona,* Dalia S. Aguilar-Avila, Carolina Tapia-Vazquez, Inés del C. Reynoso-Moreno,

Mario E. Flores-Soto, Rocio I. López-Roa, Juan M. Viveros-Paredes
Universidad de Guadalajara Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías Blvd. Marcelino García Barragán #1421,
esq. Calzada Olímpica, C.P. 44430, Guadalajara, Jalisco, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ayuno, Saciedad, DPP-ȕ-cariofileno.

Los aceites esenciales de las plantas pueden estar
IRUPDGRVSRUWHUSHQRVFRPRHOȕ-cariofileno el cual
se encuentra comúnmente en orégano, canela y
pimienta1. Por otra parte, se ha observado que al
consumir extractos de dichas plantas se manifiesta
perdida de apetito2,3 y de peso.4
Además, se sabe que el control de la ingesta de

alimento está regulado por diferentes hormonas
entre ellas está el Péptido Tirosina Tirosina (PYY),
el cual está en la forma PYY1-36 y por medio de la
enzima Dipeptidil Petidasa-4 (DPP-4) pasa a su
forma PYY3-36, siendo esta última la responsable de
inducir un efecto anorexigénico o saciante.5
Por lo que el objetivo de esta investigación fue

GHWHUPLQDUVLHOȕ-FDULRILOHQRȕ-cario) pudiera tener Figura 1. Alimento consumido y nivel de DPP-4.
un efecto en la regulación de esta enzima y con ello
reducir el apetito. En la Figura 1 se observa que el ȕ-cariofileno
MATERIALES Y MÉTODOS presentó un efecto al disminuir el consumo de
Se utilizaron ratones machos de la cepa BALB/c de alimento mientras que se incrementó la cantidad
21 a 26 g y 3 meses de edad a los cuales se les plasmática de DPP-4 (P<0.05 vs CV), por lo que se
administraron dos tipos de tratamientos vía oral; CV especula que al ocurrir esto se esté produciendo
O GH VROXFLyQ VDOLQD DO GH WZHHQ R ȕ- más PYY3-36 por lo que se incremente la sensación
FDULR PJNJ GH ȕ-cariofileno en 60 μl de saciante razón por la cual al consumir extractos de
solución salina al 4% de tween 80). plantas que contengan este terpeno se reduzca el
apetito lo que a la larga se pudiera manifestar en
Para medir la cantidad de alimento consumido se pérdida de peso.
hizo el experimento en total obscuridad dejando los CONCLUSIONES
ratones en un ayuno de 3.5 horas momento en el El ȕ-cariofileno disminuye la cantidad de alimento
TXH VH OHV DGPLQLVWUy &9 R ȕ-cario (50 mg/kg), 30 consumido y aumenta la concentración plasmática
minutos después se pusieron en contacto con de DPP-4 en ratones de la cepa BALB/c.
alimento previamente pesado y se cuantificó el
alimento total consumido en una hora.
AGRADECIMIENTOS
CONACYT, al CIBO y a Gertsch J. del Instituto de
Bioquímica y Medicina Molecular de Suiza.
Para cuantificar la cantidad de DPP-4 se les indujo
a los ratones un ayuno de 3.5 horas y se les REFERENCIAS
1. Gertsch, J., et al. PNAS. 2008, 105, 9099-9104.
DGPLQLVWUy &9 R ȕ-cario (50 mg/kg), 30 minutos 2. Kim, S.; Hyun S.H.; Choung S.Y. Ethnopharmacol., 2006,
después se les administró vía oral 2 g de glucosa 104,119-123.
/kg en 150 μl de solución salina, media hora más 3. Kabiru, A.Y., et al. Scientifica 2016, 1-6.
tarde fueron sacrificados para obtener su sangre y 4. Bukovská, A., et al. Mediators Inflam., 2007, 1-9.
5. Giménez, Palop O.; Caixàs, A. Endocri y Nutr., 2009, 56, 1-3.
centrifugarla para posteriormente determinar el
DPP-4 siguiendo las instrucciones del Kit de ELISA
®
para ratón (abcam ).
Estudio antidiabético de Bidens odorata Cav. y Acacia sp.

Xitlalick García-Nava,1 Denisse Atenea de Loera-Carrera,1 Miriam Rubí Gamboa-León2
1
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Av. Dr. Manuel Nava No. 6, Zona Universitaria,
San Luis Potosí, S.L.P., C.P. 78240. 2Coordinación Académica Región Huasteca Sur, Universidad Autónoma de San Luis
Potosí, km. 5 Carretera Tamazunchale-San Martín, Tamazunchale, S.L.P., C.P. 79960.
Palabras clave: Antidiabético, ɲ-glucosidasa, aceitilla, huizache.

como sustrato y la ɲ-glucosidasa fue obtenida de
INTRODUCCIÓN intestino de ratón.
De acuerdo a la OMS, la diabetes mellitus (DM)
está dentro de las primeras 10 causas de muerte en RESULTADOS Y DISCUSIÓN
México y el mundo, de la cual, el 90% de la Inhibición de -glucosidasa
población padece a la DM tipo 2.1 El control de esta Los ensayos TGO de las plantas estudiadas
enfermedad no ha logrado el impacto esperado por muestran que tanto la aceitilla como el huizache
la falta de interés de la población, el alcance de la presentan inhibición de la enzima ɲ-glucosidasa y
información y los cambios biológicos, psicológicos y conforme se aumenta la concentración de la
sociales que afectan a la salud. infusión se observa una inhibición mayor (Gráficas
1 y 2).
Figura 2. Bidens
Figura 1. Acacia sp., odorata Cav. conocida Gráfica 1. Inhibición de ɲ- Gráfica 2. Inhibición de ɲ-
conocida como huizache como aceitillo(a) o glucosidasa por infusión de glucosidasa por infusión de
La ventaja económica y la carencia de efectos Bidens odorata Cav. Acacia sp.
secundarios han llamado la atención sobre los
métodos tradicionales. La información procedente
de los médicos tradicionales de la zona Huasteca CONCLUSIONES
de San Luis Potosí sobre plantas antidiabéticas que Los resultados sugieren que la aceitilla y la corteza
aún no tienen estudios científicos abre un de huizache tienen actividad antidiabética ya que
panorama para el desarrollo de nuevos fitofármacos muestran inhibición en las enzimas intestinales, ɲ-
para el control de dicha enfermedad. glucosidasas. Para determinar el porcentaje de
inhibición se procederá a realizar el ensayo in vitro
MATERIALES Y MÉTODOS en conjunto con un control positivo, acarbosa. El
Materia Prima análisis como antidiabético a nivel sistémico se
La colecta de información y material vegetal de realizará en ensayos in vivo con ratas Wistar.
Bidens odorata Cav. y Acacia sp. (corteza) se
realizó en la zona Huasteca Sur de San Luis Potosí.
Dicho material se secó durante 15 días en un
AGRADECIMIENTOS
cuarto con ventilación continua, sin proyección de la Agradecimientos a los Médicos tradicionales Don
luz solar directa. Santos y Eutolia Zubiri por la información
Infusión proporcionada, y al Dr. Roberto Quezada de la
Las infusiones se realizaron de la forma como los Universidad Autónoma de San Luis Potosí por su
médicos tradicionales las prescriben: colaboración para la realización de los estudios in
vitro.
REFERENCIAS
Diagrama 1. Metodología de infusiones. 1. WHO. 2016. Web site: http://www.who.int/mediacentre/
Inhibición de -glucosidasa factsheets/fs312/en/.
Se midió la actividad inhibitoria de las infusiones a 2. Mata, R.; Cristians S.; Escandón, R. S.; Juárez R. K.; Rivero
diferentes concentraciones utilizando el ensayo C. I. J. Nat. Prod., 2013, 76í
3 3. Rivas Díaz. K., Tesis de maestría. Universidad Autónoma de
Glucosa Oxidasa (TGO) para determinar la San Luis Potosí, México, 2013.
concentración de glucosa libre; se utilizó maltosa
Inducción de la brotación múltiple para la propagación de Tilia americana

variedad mexicana
Karen Jhoana Flores Sánchez,1,2 Maribel Lucila Herrera Ruíz,1 Francisco Cruz Sosa,2 Pilar NicasioTorres1
1
Centro de Investigación Biomédica del Sur, Instituto Mexicano del Seguro Social (CIBIS-IMSS). Argentina No. 1,
2
Xochitepec, Morelos. San Rafael Atlixco No. 186, Col. Vicentina, Iztapalapa, 09340, México. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Tilia americana, brotación múltiple, yemas apicales y axilares, propagación.
evaluando el número de raíces por brote y la
INTRODUCCIÓN longitud de la raíz principal cada 4 semanas. Todos
Tilia americana var. mexicana es comúnmente los cultivos fueron incubados en un cuarto de
conocida como Tila. Tradicionalmente la infusión de cultivo con fotoperíodo de 16 h luz por 8 de
brácteas se utiliza para el tratamiento de trastornos oscuridad.
nerviosos y la de las ramas en padecimientos que RESULTADOS Y DISCUSIÓN
conllevan a un proceso inflamatorio. Los efectos El mejor tratamiento de desinfección de yemas
ansiolíticos se evaluaron en modelos apicales y axilares se obtuvo con extrán al 1.0%, 5
farmacológicos en roedores, y fue atribuída a los min. e NaOCl al 0.7%, 15 min. La formación de
glucósidos de quercetina y canferol como el brotes se obtuvo mediante la siembra de las yemas
tilirósido, isoquercetrina y rutina detectados en apicales y axilares en medio MS con diferentes
flores, hojas y brácteas. En tanto que, la actividad concentraciones de citocina/auxina (BAP/ANA;
anti-inflamatoria fue determinada en extractos TDZ/AIB). Las yemas apicales respondieron al
obtenidos de suspensiones celulares, determinando estímulo para la formación de brotes y
como activos al ácido ursólico, ácido betulínico, principalmente con TDZ. El mayor número de
escopoletina y fraxina. Los árboles de tila son brotes (4.3 brotes/explante) se logró con la adición
derribados para obtener las inflorescencias y las de 0.005 mg/L de TDZ en combinación con 0.1
brácteas que se comercializan, disminuyendo la mg/L de AIB a los 90 días de cultivo. Los brotes
población. Por ello, la SEMARNAT clasificó la obtenidos fueron separados, elongados y
especie en peligro de extinción (NOM-ECOL-059- enraizados. A los 60 días de cultivo, la
ECOL-2010). El objetivo de este estudio fue concentración de 2.5 mg/L de AIB indujo el mayor
determinar el efecto de diversos reguladores número de raíces (3 raíces/brote) de 0.5 cm de
vegetales en la inducción in vitro de brotes de Tilia longitud.
americana var. mexicana para la conservación y CONCLUSIONES
aprovechamiento del material vegetal de manera Los resultados obtenidos indican que el tratamiento
controlada para el desarrollo de un con TDZ/AIB (0.005-0.1 mg/L), incrementa el
fitomedicamento. número de brotes producidos en las yemas apicales
MATERIALES Y MÉTODOS de Tilia americana. La técnica de micropropagación
Se colectaron ramas de T. americana en ofrece una alternativa para la propagación y
Mexicapan, Edo. de México. Se cortaron esquejes conservación de Tilia americana var. mexicana.
de 20 cm con 3 nudos y se cultivaron en una AGRADECIMIENTOS
mezcla de tierra de monte: Growing mix (2:1) bajo Al CONACYT y al CIBIS-IMSS por el apoyo
condiciones de invernadero. De los brotes económico otorgado para la realización de mis
obtenidos se cortaron las yemas apicales y axilares, estudios de doctorado.
se desinfectaron con extrán e NaOCl a diferentes REFERENCIAS
concentraciones y tiempos de exposición. Se 1. Pavón, N. Economic Botany 2000, 54, 113-114.
sembraron en el medio de cultivo Murashige y 2. Pérez-Ortega, G.; Guevara-Fefer, P.; Chávez, M.; Herrera,
J.; Martínez, A.; Martínez, A.L.; González-Trujano, M.E. J.
Skoog (MS) complementado con 30 g/L sacarosa, Ethnopharmacol., 2008, 116, 461-468.
100 mg/L caseína, 100 mg/L glutamina y 3 g/L de 3. Herrera-Ruíz, M.; Román-Ramos, R.; Zamilpa, A.; Tortoriello,
fitagel, ajustando el pH a 5.7. La múltiplicación de J.; Jiménez-Ferrer, J.E. J. Ethnopharmacol., 2008, 118, 312-
brotes se indujo con bencilaminopurina (BAP) y 317.
4. Noguerón-Merino, M.C.; Jiménez-Ferrer E.; Román-Ramos,
ácido naftalenacético (ANA); además de thidiazurón R.; Zamilpa, A.; Tortoriello, J.; Herrera-Ruiz M. J.
(TDZ) en combinación con el ácido indolbutírico Ethnopharmacol., 2015,164, 319-327.
(AIB). Cada 4 semanas se evaluó el número de
explantes que respondieron a la inducción, el
número de brotes por explante y la longitud del
brote. Para el enraizamiento de los brotes se utilizó
MS con diferentes concentraciones de AIB,
Efecto ansiolítico del -cariofileno en un modelo murino de dolor

neuropático inducido por estreptozotocina
Carolina Tapia Vázquez,* Dalia S. Aguilar Ávila, Omar A. Pastor Zarandona, Denisse Hernández Jáureguí,
María J. Hernández Romero, Paulina Chávez Hurtado. Mario E. Flores Soto, Juan M. Viveros Paredes
Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Universidad de Guadalajara, Blvd. Marcelino García Barragán
#1421, esq. Calzada Olímpica, 44430, Guadalajara, Jalisco, México. *e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ansiedad, neuropatía diabética, estreptozotocina, ȕ-cariofileno.

GH 67= \ ȕ-cariofileno+STZ. Durante cuatro
INTRODUCCIÓN semanas se administró diariamente el tratamiento
Todas las enfermedades crónicas afectan de GHȕ-cariofileno a una dosis de 10 mg/kg vía oral al
manera significativa el aspecto emocional JUXSR GH ȕ-cariofilHQR \ ȕ-cariofileno+STZ, 120 μL
generando sensaciones de miedo, estrés, de Tween 80 y solución salina fisiológica a los
depresión y ansiedad. La ansiedad se entiende grupos control vehículo y STZ y 120 μL de solución
como una emoción básica, que constituye una salina fisiológica al grupo de SSF.
reacción adaptativa ante situaciones de riesgo, Al término del tratamiento, se realizaron las pruebas
peligro o amenaza y esta se manifiesta como una de campo abierto, rotarod y enterramiento de
actividad predominante del sistema nervioso canicas, obteniendo datos para su posterior
simpático.1 análisis. Por último se realizó una curva de
La estreptozotocina (STZ) es un antibiótico tolerancia a la glucosa (CTG) administrando 2 g/kg
antineoplásico utilizado ampliamente como de sacarosa y monitoreando los niveles a los 0, 15,
antitumoral en padecimientos de cáncer de 30, 45, 60 y 120 minutos.
páncreas debido a su acción citotóxica sobre las RESULTADOS Y DISCUSIÓN
FpOXODV ȕ \ HV XWLOL]DGD HQ PRGHORV SDUD LQGXFLU En la prueba de tiempo en el centro, velocidad y
neuropatía diabética (ND).2 Siendo la ND una de las enterramiento de canicas se observó una
principales complicaciones de la diabetes mellitus disminución en el comportamiento de ansiedad en
debido a una desregulación de los nervios el grupo tratado con ɴ-cariofileno (10 mg/kg). Con
periféricos presentando dolor.3 Actualmente se respecto a las pruebas de distancia y rotarod no se
estudian un gran número de sustancias naturales encuentran diferencias significativas entre grupos.
que pueden ser alternativas de los tratamientos Una alta correlación de 0.73 (p<0.01) fue
VLQWpWLFRV(QWUHHOORVVHHQFXHQWUDȕ-cariofileno, un encontrada para las variables de latencia, distancia
sesquiterpeno agonista a receptores CB2 del y velocidad vs área bajo la curva de glucosa en el
sistema endocannabinoide, encontrándose en altas grupo con STZ, indicando que los niveles altos de
concentraciones en plantas y especias como glucosa están estrechamente relacionados con la
orégano, clavo, romero, tomillo y pimienta negra.4 ansiedad observada. Se observó una disminución
El objetivo de la investigación es evaluar el efecto de los niveles de glucosa en el minuto 15 de la CTG
DQVLROtWLFR GH ȕ-cariofileno en un modelo de dolor en los grupos tratados con ɴ-cariofileno (10 mg/kg)
neuropático inducido por estreptozotocina. con respecto al grupo de STZ.
MATERIALES Y MÉTODOS CONCLUSIONES
Se utilizaron 43 ratones hembra de la cepa BALB/c, El tratamiento con ɴ-cariofileno en una dosis de 10
divididos en grupos: sin tratamiento (n=5), solución mg/kg disminuye los niveles de ansiedad y glucosa
salina fisiológica (SSF) (n=4), control vehículo (n en un modelo de inducción de neuropatía diabética
ȕ-FDULRILOHQR Q 67=Q ȕ- por STZ.
cariofileno+STZ (n=9). Previo a la inducción de AGRADECIMIENTOS
diabetes (24 horas) se administró una dosis A la Universidad de Guadalajara y al Laboratorio de
SURWHFWRUDGHȕ-cariofileno de 10 mg/kg de peso vía Inmunofarmacología del Centro Universitario de
oral a todos los grupos, posteriormente se Ciencias Exactas e Ingenierías.
sometieron a un ayuno previo de 16 horas. Se REFERENCIAS
administró vía intraperitoneal con 100 μL de una 1. Rivas-Acuña, V. et al. N. Engl. J. Med., 2011, 17, 30-35.
solución de 40 mg/kg de STZ a los grupos de STZ y 2. Lenzen, S. Diabetologia, 2008, 51, 216-226.
ȕ-FDULRILOHQR67=$ORVJUXSRVFRQWUROYHKtFXORȕ- 3. Said, G. Nat. Clin. Pract. Neurol., 2007, 3, í
4. Tatsufumi, M. et al. Brain Behav., 2013, 3, 35-41.
cariofileno y SSF se les administró 100 μL de
solución salina vía intraperitoneal. Una semana
posterior a la inducción se administró otra dosis de
STZ a 120 mg/kg disuelta en solución salina
fisiológica, en un volumen de 100 μL a los grupos
Obtención de derivados de riolozatriona y evaluación de su actividad

antiherpética in vitro
Yolanda D. Estrada-Chavarría, Tannya R. Ibarra-Rivera, David A. Silva-Mares, Verónica M. Rivas-Galindo
Departamento de Química Analítica, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, 64460, Monterrey,
Nuevo León. México, e-mail: [email protected].
Palabras clave: Riolozatriona, modificación estructural, actividad antiherpética.

OMe
INTRODUCCIÓN
La riolozatriona es un diterpeno que se aisló de la
especie Jatropha dioica y tiene una demostrada O O
O O O
OH
actividad moderada antiherpética in vitro.1 Sin OH O O
embargo aún no se sabe cuál es el mecanismo de

acción de esta molécula. Como una estrategia para O OH OH O
determinar su mecanismo de acción y evaluar su 1 2 3 4
reactividad química frente a diferentes condiciones Figura 1. Derivados obtenidos a partir del diterpeno
de reacción, se planteó realizar modificaciones riolozatriona.
estructurales especificas a la riolozatriona y ver
como impactan éstas en su citotoxicidad y actividad Tabla1. Actividad antiherpética frente a VHS-1.
antiherpética in vitro. Por tanto, el objetivo del CI50 CC50 IS
Compuesto
presente trabajo fue obtener derivados del μg/mL μg/mL
compuesto riolozatriona y evaluar su actividad 1 147.22 ± 6.30 >1600 10.8
antiherpética in vitro. 2 >500 718 ± 66.8 1.4
3 222.24± 11.8 1624 ± 5.1 7.3
MATERIALES Y MÉTODOS 4 23.65 ± 1.2 102 ± 10.1 4.3
El compuesto Riolozatriona fue sujeto a diversas Riolozatriona 66 ± 8.6 384 ± 1.9 5.8
modificaciones químicas: a) Modificación del
sistema 1,1-dimetilciclopropano con metanol y CONCLUSIONES
Yb(OTf)3 (compuesto 1).2 b) Modificación del Las modificaciones químicas hechas con el reactivo
sistema 1,3 ciclohexadiona con NaBH4 en de iterbio y la reducción del doble enlace de la
MeOH:CH2Cl2 a -15°C (compuestos 2 y 3).3 c) riolozatriona dieron los resultados esperados de
Reducción del doble enlace por hidrogenación con acuerdo a lo reportado en la literatura. La reacción
paladio sobre carbono en etanol (compuesto 4).4 La con NaBH4 dio en cambio un producto altamente
elucidación estructural se realizó por técnicas de reducido no esperado (2). Se obtuvieron dos
RMN de 1D y 2D, IR y EM. La citotoxicidad se derivados con mayor actividad antiherpética que la
determinó por el método modificado de Mosmann y Riolozatriona.
la actividad antiherpética mediante el método de
reducción de placas virales.1 AGRADECIMIENTOS
Al Conacyt Proyecto 252589, y beca de maestría de
RESULTADOS Y DISCUSIÓN YDEC.
Se llevó a cabo la modificación estructural de la
riolozatriona y se obtuvieron los compuestos 1, 2, 3
y 4 con un rendimiento de 12, 38, 30, y 99 % REFERENCIAS
1. Silva, D.; Torres, E.; Rivas, M.; Cordero, P.; Waksman, N.;
respectivamente (Figura 1). En base al índice de Rivas, V. Nat. Prod. Commun. 2013, 8, 9-12.
selectividad (IS), la reducción del grupo carbonilo y 2. Appendino, G.; Tron, G.; Jarevang, T.; Sterner, O. Org. Lett.
la hidroxilación del doble enlace (2), así como la 2001, 3, 1609-1612.
3. Ward, D.; Chung K.; Zoghaib, M. Tetrahedron Lett. 1988, 29,
reducción del doble enlace de la cetona conjugada
517-520.
(4) provocaron disminución de la actividad anti- 4. Malkov, A.; Pernazza, D.; Bell, M.; Bella, M.; Massa, A.;
herpética in vitro (Tabla 1). La reducción de la 7HSO\)0HJKDQL3.RþRYVNê3-. Org. Chem. 2003, 68,
cetona conjugada (3), así como la modificación en 4727- 4742.
el 1,1-dimetilciclopropano (1) aumentaron la
actividad antiherpética in vitro con respecto a la
riolozatriona (Tabla 1).
Producción de enzimas con capacidad esterasa y ácidos orgánicos a

partir de fermentación de desechos vegetales
Larissa Lourdes González Valverde, Francisco Javier Zavala Díaz, Víctor Hugo Ramos Sánchez, Samuel
Parra Ruiz, David Chávez Flores*
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Circuito N°1 Campus Universitario, Chihuahua,
Chihuahua México, 31125. Apartado Postal 669. *e-mail: [email protected].
Palabras clave: Desechos, ácidos orgánicos, enzimas.

Actualmente los residuos orgánicos son un La caracterización de ácidos orgánicos se realizó
problema importante a escala mundial, su por medio de cromatografía de líquidos de alta
tratamiento y eliminación se vuelve cada vez más resolución (HPLC) (Figura 2).
importante en los países en desarrollo.1
Según la FAO en 2011 fueron producidos 1300
millones de toneladas de desperdicios de tipo
alimenticio, México representa el 4% de esa cifra.2
Las enzimas lipasa comercialmente disponibles
tienen un alto costo en el mercado, lo que hace que
procesos catalizados por estas eleven su costo de
producción.
Los ácidos orgánicos son materias primas muy
importantes en procesos de producción de
detergentes, telas, conservadores y acidulantes,
Figura 2. Monitoreo vía HPLC de la producción de ácidos
por lo que su obtención a nivel mundial se vuelve orgánicos a distintos tiempos de fermentación.
clave para este tipo de industrias.
Por ello la obtención tanto de enzimas lipasa, como Utilizando cromatografía de líquidos se
de ácidos orgánicos con desperdicios como determinaron concentraciones de hasta 3.5, 5.8 y
materias primas de una fermentación, se vuelve 10.3 g/L ácidos acético, oxálico y málico
cada vez más rentable. respectivamente. Utilizando el método de Margesin3
para determinar la actividad esterasa, fue posible
MATERIALES Y MÉTODOS encontrar valores de hasta 3000 y 17000mg de p-
nitrofenol hidrolizado en 10 minutos de reacción por
cada gramo de caldo enzimático en crudo y de
caldo liofilizado respectivamente.
CONCLUSIONES
Es posible producir fermentos con alta capacidad
esterasa en líquido y liofilizados, así como ácidos
oxálico, acético y málico a partir de la fermentación
de desechos vegetales con adición de azucares
como sustrato de crecimiento.
AGRADECIMIENTOS
A la Facultad de Ciencias Químicas y al Doctor
David Chávez Flores, por la oportunidad de
desarrollar este proyecto de investigación.
REFERENCIAS
1. Lin, C. et al. Energy Environ. Sci., 2013, 6, 426-464.
2. Gustavsson, J.; Cederberg, C.; Sonesson, U.; Van Otterdijk, R.;
Figura 1. Diagrama de operaciones unitarias del proyecto Meybeck, A. Food and Agriculture Organization of the United
Nations (FAO), 2011, 1-37.
de fermentación.
3. Margesin, R.; Feller, G.; Hämerle, M.; Stegner, U.; Schinner, F.
Biotechnol. Lett., 2002, 24, 27-33.
Actividad antitumoral de la diosgenina en tumores inducidos por la línea

celular JC en ratones Balb/c
Sergio García Sánchez,1 José Misael Vicente Hernández Vázquez,1 Hugo López Muñoz,1 María Luisa Escobar
Sánchez,2 José Ignacio Regla Contreras,1 Luis Sánchez Sánchez1
1
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, Universidad Nacional Autónoma de México. 09230 Ciudad de México.
2
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Autónoma de México. 04510, México D. F.
Palabras clave: Diosgenina, antitumoral, apoptosis, mama.
INTRODUCCIÓN μg/ml respectivamente, no se encontró muerte por

El cáncer de mama es la primera causa de muerte necrosis, sin embargo, fueron positivas a caspasa 3
por cáncer en mujeres y las terapias que se aplican activa en un 14.3 y 22.2% respectivamente. La
actualmente no son eficientes en estados inducción de tumores en hembras Balb/c fue de un
avanzados de esta enfermedad, por lo que surge la 100% en los grupos tratados como en los controles.
necesidad de explorar el efecto antitumoral de La administración de diosgenina no provocó
compuestos de origen natural.1 Las saponinas son cambios en el peso de los individuos tratados. Sin
un grupo de glucósidos oleosos.2 La dioscina y su embargo, si se presentó una disminución en el
aglicona diosgenina, tienen actividad tamaño de los tumores así como en su velocidad de
antiproliferativa y apoptótica3,4 en diversas líneas crecimiento con respecto al grupo control,
celulares tumorales,4 así como in vivo.5 Durante la determinándose que la administración de
última década, se han llevado a cabo una serie de diosgenina en 400 mg/kg, redujo el volumen de
estudios preclínicos para comprender el papel de la crecimiento a un 41.1%, y la velocidad de
diosgenina como agente quimiopreventivo/ crecimiento se afectó disminuyendo en un 72%. Los
terapéutico contra varios cánceres.6 Sin embargo, tumores fueron preparados para análisis por
en estudios en cáncer de mama aún no está claro histología y se determinó que los tumores tratados
el papel de esta sapogenina. En el presente estudio con diosgenina presentaron alteraciones
se evalúa el efecto antiproliferativo y apoptótico de características de muerte celular por apoptosis, lo
la diosgenina in vitro en las líneas celulares que fue confirmado por detección de caspasa 3
humanas MDA-MB-231 y murina JC, así como su activa.
actividad antitumoral in vivo en un modelo murino
de cáncer de mama. CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS La diosgenina afecta negativamente la proliferación

de células tumorales de mama tanto de humano
Se determinó la actividad antiproliferativa de la como murina induciendo muerte celular apoptótica.
diosgenina (IC50), en las líneas celulares MDA-MB- En un modelo in vivo de inducción de tumores
231 y JC, mediante tinción con cristal violeta. La afecta negativamente el crecimiento de los tumores
actividad necrótica fue evaluada en los induciendo muerte celular por apoptosis.
sobrenadantes a través de la cuantificación de la
actividad de la enzima LDH, como indicador de AGRADECIMIENTOS
necrosis. La actividad apoptótica fue evaluada Este proyecto se realizó gracias al financiamiento:
determinando la caspasa 3 activa. La inducción de PAPIIT IN222114, IN220916 y CONACyT 255881.
tumores en hembras Balb/c de 6-10 semanas se
realizó inoculando 106 células JC; al tercer día se REFERENCIAS
administró diosgenina por vía gástrica 400 mg/kg
de peso, el tratamiento se realizó cada tercer día 1. Muñoz, D.; Cuca, L. RCC 2016, 20, 124-134.
por 30 días. Al término del tratamiento los ratones 2. Hostettmann, K. et al. Methods in plant biochemistry;
Academic Press, 1991, p. 435.
fueron sacrificados por dislocación cervical, se 3. Xu, X.; et al. Molecules 2016, 21, 1326.
extrajeron los tumores y se prepararon para 4. Raju, J.; et al. Bioactive Compounds in Phytomedicine; In
histología. Tech: Rijeka, Croatia, 2012, p.125.
5. He, Z.; et al. Nat. Prod. Res. 2012, 26, 2243-2246.
6. Raju, J;. et al. Nutrition and Cancer 2008, 61, 27-35.
Al evaluar el efecto antiproliferativo de la diosgenina

sobre las líneas celulares tumorales de mama
MDA-MB-231 y JC se determinó la IC50 en 7.4 y 3
Actividad citotóxica de las hojas de “Mata cocuyos” sobre células HeLa

José A. Santiago-Cruz,1 Jesús Arrieta-Valencia,1 Jazmín García-Machorro,2 María E. Sánchez Mendoza.1
1
Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Medicina, Laboratorio de farmacología de plantas medicinales
mexicanas. 2Laboratorio de medicina de la conservación. Plan de San Luis y Díaz Mirón s/n, Colonia. Casco de Santo
Tomás, Delegación Miguel Hidalgo, 11340, Ciudad de México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Citotóxica, HeLa, fracción, Mata cocuyos.

las hojas de Mata cocuyos poseen más de un
INTRODUCCIÓN compuesto con la actividad biológica deseada.
El cáncer cervicouterino representa un problema de
salud a nivel mundial, siendo la segunda neoplasia
más común en las mujeres.1 100 100
El tratamiento en las etapas avanzadas requiere del
uso de fármacos, los cuales han demostrado que
producen múltiples efectos adversos.2 80 80
En este sentido, es necesario continuar con la

*
búsqueda de nuevos fármacos y los productos a) b)
Viabilidad (%)
Viabilidad (%)
60 60
naturales, en particular las plantas representan una *

de las principales fuentes de nuevas moléculas 40 40
bioactivas.3
20 * 20
* *
La colecta de la planta conocida como Mata
cocuyos se realizó en el estado de Chiapas. Las 0 0
l L L L
hojas se dejaron secar a temperatura ambiente (22
L l HeLa HaCat
ro /m /m /m /m nt
ro
nt μg μg μg μg
Co
Co 10 10 10 10
EA EH ED
± 2 ºC), posteriormente, fueron molidas y la EM
Figura 1. Evaluación de la actividad citotóxica de. a): Los extractos en células
10 μg/mL
extracción se llevó a cabo por maceración HeLa. EA: extracto acuoso; EH: extracto hexánico; ED: extracto de diclorometano;
EM: extracto de metanol. b) Los cristales en células HeLa y HaCat. Promedio de la
utilizando hexano, cloruro de metileno y metanol, media del % de viabilidad ± EEM con una n=6. ANOVA de una vía seguido de la
dejando reposar la mezcla con cada disolvente prueba de Dunnett. *p <0.05
durante 3 días, en 3 ocasiones. Adicionalmente, se La fracción 3 logró disminuir la viabilidad de las

elaboró una infusión para obtener un extracto células HeLa a 18.3 ± 2.1% a la concentración de
acuoso. 10 μg/mL y al someterla a cromatografía se
Los extractos y las fracciones fueron evaluados en obtuvieron cristales blancos con un punto de fusión
células HeLa, a la concentración de 10 μg/mL de 158 a 161 ºC, los cuales disminuyeron la
empleando la técnica de MTT para determinar la viabilidad de las células HeLa a 9.2 ± 1.7%, y en las
viabilidad celular después de 72 horas de células HaCat a 41.8 ± 9% (figura 1b), por lo que se
tratamiento. puede inferir que los cristales poseen una cierta
El extracto hexánico fue el más activo por lo que se selectividad por las células cancerígenas.
sometió a un fraccionamiento con cambios grandes
de polaridad. De las 6 fracciones resultantes, la 3
resultó ser la más activa. Por lo que esta se
CONCLUSIONES
fraccionó nuevamente de forma exhaustiva hasta la La planta Mata cocuyos pose actividad citotóxica en
obtención de cristales, los cuales se evaluaron en la línea celular HeLa. Se obtuvieron cristales cuya
células HeLa y HaCat. Estas últimas como un actividad citotóxica es mayor en las células HeLa
control de células sanas. en comparación con las células HaCat.

Como se observa en la figura 1a, todos los Trabajo financiado por el proyecto SIP 20171554.
extractos con excepción del metanólico, manifiestan
la actividad buscada. El extracto acuoso disminuyó REFERENCIAS
la viabilidad a 71.5 ± 1.7%, lo cual da sustento a su 1. GLOBOCAN, 2012. Estimated Cancer Incidence, Mortality
and Prevalence Worldwide in 2012.
uso tradicional. Por otra parte, los extractos de
2. Iwamoto, T. Biol. and Pharma. Bulletin 2013, 36, 715–718.
hexano y cloruro de metileno mostraron un 3. Gordaliza, M. Clin. and Trans Oncology 2007, 9, 767–776.
incremento significativo de la actividad ya que
disminuyeron la viabilidad a 12 ± 0.21% y 18.96 ±
0.14%, respectivamente. Esto permite inferir que
Actividad antiinflamatoria de Critoniopsis uniflora

Nimsi Campos Xolalpa,1 Miguel Sánchez Barba,2 Cuauhtémoc Pérez González,2 Ernesto Sánchez Mendoza,2
Julia Mendoza Pérez4
1
Doctorado en Ciencias Biológicas y de la Salud. Universidad Autónoma Metropolitana. Xochimilco. Calzada del Hueso
1100, Col. Villa Quietud, Coyoacán 04960, Ciudad de México, México. 2 Departamento de Sistemas Biológicos. Universidad
3
Autónoma Metropolitana-Xochimilco. Calzada del Hueso 1100, Ciudad de México, México. Departamento de Farmacia.
4
Universidad de Guanajuato, México. Noria Alta S/N, 36050 Guanajuato, GTO, México. Instituto Nacional de Cancerología.
e-mail: [email protected]
Palabras clave: Critoniopsis uniflora, actividad antiinflamatoria, interleucinas pro-inflamatorias

h y se cuantificaron los niveles de IL-10, IL-6, IL-ȕ
INTRODUCCIÓN TNF-Į GH ORV sobrenadantes por la técnica de
Los productos naturales han demostrado ser una ELISA utilizando kits comerciales.
fuente de compuestos activos para el tratamiento
de la inflamación. En estudios previos se encontró RESULTADOS Y DISCUSIÓN
que el extracto clorofórmico de Critoniopsis uniflora El análisis por CG-EM mostró que los compuestos
(Sch. Bip) H. Rob., Astereaceae, planta endémica mayoritarios de ECC son: ciclo-1-hexen-3-metil-ol
de México,1 presentó actividad anti-inflamatoria,2 (9.1 %), ácido sórbico (6.4 %), ácido palmítico (6.22
por lo que en el presente estudio se determinó la %) y ácido ursólico (5.78 %). Se encontró que a la
composición del extracto y su posible mecanismo concentración de 200 μg/mL, la viabilidad fue de
de acción. 89.93±1.67. El ECC disminuyó la producción de las
interleucinas pro-inflamatorias (IL-ȕ,/-6, TNF-Į\
aumentó la producción de la interleucina anti-
MATERIALES Y MÉTODOS inflamatoria IL-10 (Tabla 1).
Extracto de Critoniopsis uniflora: Sé preparó el
extracto clorofórmico por calentamiento. El Tabla 1. Niveles de IL-ȕ ,/-6, TNF-Į H ,/-10 en
disolvente se eliminó a presión reducida y el macrófagos J774A.1 estimulados con LPS.
residuo se lavó con hexano caliente y el sólido IL-ȕ IL-6 TNF-Į IL-10
(ECC) obtenido se usó para determinar su 49.8 ± 56.5 ± 12.6 ± 127.0 ±
composición y posible mecanismo de acción. CONTROL
4.5 14.0 5.9 11.1
Derivatización: Una mezcla de 10 mg del ECC, 1
328.8 ± 349.4 ± 244.8 ± 92.8 ±
mL de isooctano y 100 μL de bis(trimetilsilil) LPS
9.2 1.7 34.5 9.2
trifluoroacetamida se calentó a 100 °C durante 10
INDO+LPS 167.2 ± 165.7 ± 100.5 ± 223.7 ±
min a 150 watts en un horno de microondas.
(17 μg/ml) 4.9 0.6 8.0 10.7
Análisis de ECC: El análisis se llevó a cabo en un
cromatógrafo de gases acoplado a un CU+LPS 239.6 ± 223.7 ± 149.2 ± 168.9 ±
espectrómetro de masas (CG-EM), marca Agilent (50 μg/ml) 17.7 21.0 4.9 9.7
Los valores son el promedio de 4 determinaciones ± error
Technology, modelo 7890B, con una columna
estándar.
capilar HP-5MS. La temperatura del inyector fue de
320 °C. Los espectros se determinaron a 70 eV.
Los compuestos se identificaron por comparación CONCLUSIONES
con espectros de masa de muestra comerciales y El ECC disminuye los niveles de los mediadores
con datos de la biblioteca NIST. inflamatorios y aumenta los niveles de la
interleucina anti-inflamatoria.
Viabilidad: Se evaluó la viabilidad de macrófagos
J774A.1 tratados con ECC, se empleó una REFERENCIAS
4
densidad de 8x10 de células en una placa de 96 1. Villaseñor, J. L. Rev. Mex biodivers. 2016, 87, 559-902.
pozos y se trataron con concentraciones de ECC de 2. Cruz B. A, Zavala SM, Pérez G.C., Pérez S. Rev. Latinoamer.
DȝJP/VHGHMyLQFXEDUKSRVWHULRUPHQWH Quim. 2012; 39 (suppl): 241.
3. Mosmann, T. J. Immunological Methods. 1983, 65, 55-63.
se llevó a cabo la prueba de viabilidad celular por el
ensayo de MTT3.
Cuantificación de interleucinas: Se preparó una

placa de 24 pozos con una densidad de 1x106 de
macrófagos, la cual se incubó 24 h, posteriormente,
VH DJUHJy (&& ȝJP/ GHVSXpV GH K VH
añadieron 0.5 mg/mL de LPS, se incubó durante 24
Actividad anti-inflamatoria de Senna crotalarioides

Roberto Serrano Vega, Salud Pérez Gutiérrez, Cuauhtémoc Pérez González, Julia Pérez Ramos, Ernesto
Sánchez Mendoza
Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Departamento de Sistemas Biológicos, Calzada del Hueso 1100, Col. Villa
Quietud, Ciudad de México, México. 04960. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Senna crotalatioides, extracto, anti-inflamatorio, citocinas.
INTRODUCCIÓN
Las plantas pueden ser una buena opción para la
obtención de compuestos para el tratamiento de la
inflamación, una de ellas es Senna crotalarioides1
de la cual, se ha encontrado que presenta actividad
anti-inflamatoria, sin embargo, es importante
conocer el posible mecanismo de acción.
Preparación del extracto: Se preparó el extracto
clorofórmico de Senna crotalarioides por
calentamiento a temperatura de ebullición por 4 h,
Figura 1. Efecto de CESC en los niveles de TNF-Į (a),
después, el extracto se dejó enfriar, se filtró y el IL-1ȕ (b), IL-6 (c) y IL-10 (d) en macrófagos estimulados
disolvente se evaporó a presión reducida, después por LPS. Los resultados son la media de tres
se lavó con hexano caliente, se filtró y el sólido determinaciones ± EE *P<0.05.
insoluble en hexano (CESC) se usó para las
siguientes pruebas.
Determinación de viabilidad: Se usaron las CONCLUSIONES
siguientes concentraciones 1, 5, 10, 25, 50, 100 y El posible mecanismo de acción de CESC es la
ȝJP/ GH &(6& HQ XQD SODFD GH FRQ XQD disminución de citocinas pro-inflamatorias y el
4
densidad de 8x10 células de macrófagos J774A.1, aumento de IL-10 en este modelo
se dejó incubar durante 24 h, al término de este
periodo se llevó a cabo la prueba de viabilidad AGRADECIMIENTOS
celular por el ensayo de MTT2. Agradecemos el apoyo financiero de CONACYT
Determinación de niveles de citocinas: Se preparó con número de proyecto 129903 y la beca escolar
una placa de 24 pozos con una densidad de 1x106 numero 302033
células, la cual se incubó durante 24 h, una vez
transcurrido este periodo se agregó CESC a una REFERENCIAS
concentracióQ GH ȝJP/ GHVSXpV GH K VH 1. García-Rodríguez RV, Zavala-Sánchez MA, Susunaga-Notario
DxDGLHURQ ȝ/ PJP/ GH /36 VH LQFXEy AC, Pérez-Gutiérrez MS. B Latinoam Caribe PL. 2011, 10, 23-
durante otras 24 h, se retiraron los sobrenadantes. 29.
2. Mosmann T. J. Immun. Meth., 1983 65, 55-63.
Se analizaron mediante inmunoensayo para
cuantificación de citocinas mediante la técnica de
ELISA.
La viabilidad de los macrófagos tratados con CESC
entre 1 y 25 μg/mL fue mayor del 80% y la IC50 de
ȝJP/
Con la concentración de 25 μg/mL la expresión de
IL-ȕ ,/-6 y TNF-Į LQWHUOHXFLQDV SUR-inflamatoria,
disminuyeron significativamente con respecto al
grupo tratado únicamente con LPS, en el caso de
IL-10 interleucina anti-inflamatoria, los niveles se
incrementan con respecto al grupo de referencia.
Extracción de oleorresinas de Capsicum annuum en planta piloto

Jesús Ricardo Ogaz-Parada, Samuel Pérez-Vega, Víctor H. Ramos-Sánchez, David Chávez-Flores
Laboratorio de Química I, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Circuito No.1 Campus
Universitario, Chihuahua, Chihuahua, México 31125 Apartado Postal 669. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Oleorresina, Chile Jalapeño, HPLC-DAD, escalamiento.
Tabla 1. Modelo estadístico y Resultados de escalamiento.

INTRODUCCIÓN
Tipo Deshidratado Rojo
El chile jalapeño es uno de los principales cultivos a
nivel nacional, Chihuahua es el primer productor a
Ecuación 1.0/Sqrt(SHU) = 6.287E-003 - 5.007E-
nivel nacional de chile jalapeño, con un aproximado
003 A - 2.163E-004 B - 8.985E-004 A*B
de 420,000 toneladas por año. Otra forma de + 2.348E-003 A^2 + 2.405E-004 B^2 +
procesar el chile jalapeño es la obtención de la 8.579E-004 A^2*B + 1.031E-003 A*B^2
oleorresina1, la cual contiene una serie de P-value 0.1685
compuestos llamados capsaicinoides y carotenoides.
Estos compuestos pueden ser utilizados en las R2 98.41
industrias de alimentos, farmacéutica, pinturas,
maderas, insecticidas, entre otras2; dándole un valor Condiciones 0.53 g chile/10ml
agregado a este cultivo y sus pérdidas post-cosecha. 80% EtOH
En los últimos años se ha incrementado la demanda SHU 73500
de oleorresinas en México y en el mundo3. A pesar
de que Chihuahua es el principal productor de chile
jalapeño a nivel nacional, y que existen estudios El valor de pungencia obtenido en el escalamiento
sobre la producción de oleorresinas, el estado no fue de 79432 SHU estando un 8% por arriba del
cuenta con plantas de producción de oleorresinas de valor predicho, ajustándose al modelo elaborado.
chile jalapeño.
El objetivo de este proyecto fue optimizar las CONCLUSIONES
variables de extracción para después hacer un De acuerdo con los resultados, este proceso de
escalamiento a planta piloto. extracción se puede implementar aprovechando la
amplia disponibilidad de la materia prima y obtener
MATERIALES Y MÉTODOS productos de alto valor agregado.
Utilizando la pungencia como variable de respuesta
se estableció un diseño de experimentos para AGRADECIMIENTOS
evaluar las condiciones de extracción, las cuales son Le doy las gracias a la facultad de ciencias químicas
la concentración del solvente (Valor máximo de de la universidad autónoma de chihuahua y a todas
etanol 96% y para el mínimo se realizara la las personas que me brindaron su apoyo, para
extracción con 100% agua) y para la relación chile- realizar este proyecto.
solvente (Relación 1:10 como valor mínimo y 5:10
como valor máximo).
El contenido de capsaicinoides se determinó REFERENCIAS
1. SIAP. (Junio de 2014). Servicio de información agroalimentaria
utilizando HPLC-DAD, estándares de capsaicina y y pesquera. Recuperado el 8 de septiembre de 2016, de
dihidrocapsaicina, columna C18 Eclipse, 1ml/min de http://www.siap.gob.mx/
flujo, 48-52% acetonitrilo-agua acidificada con TFA al 2. Giuffrida, D., Dugo, P., Torre, G., Bignardi, C., y Cavazza, A.
0.1% como solvente y detección a 228 y 280 nm. Food Chemistry 2013. 794.
3. Centro de Comercio Internacional. 2015. Trade Map.
Recuperado el 27 de febrero de 2017, de
RESULTADOS Y DISCUSIÓN http://www.trademap.org/Index.aspx
Los valores óptimos para el chile fresco se
encontraron a partir de 48% etanol y una relación de
1.2g de chile/10ml solvente, mientras que en el
deshidratado se encontraron a partir de 70% etanol y
una relación de 0.4g/10ml solvente.
Con los datos de la Tabla 1 se llevó a cabo el
escalamiento de la extracción de oleorresinas de
chile deshidratado rojo, el cual presento mayor
pungencia y la obtención de la materia prima es de
menor costo.
Evaluación del uso medicinal de Eryngium alternatum en problemas de

dolor abdominal
Sarah Lydia Denise Rantz-Cepeda,1 Lizeth M. Zavala-Ocampo,1 Francisco Basurto-Peña,2Eva Aguirre-

Hernández1
1
Laboratorio de Fitoquímica, Departamento de Ecología y Recursos Naturales. Facultad de Ciencias. 2Instituto de Biología,
Jardín Botánico. Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria Coyoacán, 04510, Ciudad de México.
e-mail: [email protected].
Palabras clave: Dolor, nocicepción, Eryngium alternatum.

INTRODUCCIÓN 125
Eryngium alternatum J.M. Coult. & Rose
N ú m e r o d e e s tira m ie n to s to ta le s
(Apicaceae) es una especie utilizada en algunos 100
*
lugares de México, para aliviar el dolor e
inflamación de estómago, diarrea, mal de orín, 75
entre otros. El dolor abdominal agudo es uno de los

problemas más frecuentes en la práctica médica, 50
difícil y complejo, por tanto, su tratamiento es

ineficaz, con un alivio subóptimo1. Por ello, y
25
considerando el uso tradicional de E. alternatum, el 0

objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad S .S . K HA HEX AC M E
antinociceptiva de los extractos orgánicos activos E r y n g iu m a lt e r n a t u m ( 3 0 0 m g /k g , p .o . )
de esta especie y determinar químicamente los Figura 1. Efecto antinociceptivo de E. alternatum. Las barras
compuestos presentes en dichos extractos. representan la media ± el error estándar de seis animales. El
asterisco indica diferencia significativa P< 0.05 con respecto a la
MATERIALES Y MÉTODOS S.S. ANADEVA seguida de la prueba de Dunnett.
Para la obtención del extracto hidroalcohólico (HA),
la parte aérea de la planta se maceró en alcohol-
agua (70:30) tres veces consecutivas.
Posteriormente, este extracto se fraccionó con
hexano (HEX), acetato de etilo (AC) y metanol
(ME). Se evaluó el efecto antinociceptivo de los
extractos por medio del modelo “wrigthing”,
utilizando ratones machos CD1, a los cuales se les
administró vía p.o. la dosis de 300 mg/kg. La
conducta nociceptiva valorada fue la frecuencia de
estiramientos abdominales realizada cada 5
minutos durante 30 minutos. La composición
química del extracto activo se realizó mediante
cromatografía en capa fina (CCF), aplicando Figura 2. A. Identificación de flavonoides libres (Fase móvil:
reveladores específicos. Cloroformo-acetona-ácido fórmico 6:3:1) y B. glicosilados (Fase
RESULTADOS Y DISCUSIÓN móvil: AcOEt-ácido fórmico-ácido acético-acetona-agua
(12:1:1:6:2): Fracción ME, extracto HA, quercetina (Q),
La valoración farmacológica del extracto Kaempferol (KF), rutina (R) y naringina (N). Revelador de
hidroalcohólico y las fracciones obtenidas productos naturales. La placa fue observada en luz UV a una
mostraron un efecto antinociceptivo significativo con longitud de onda de 365 nm. Revelador: Productos naturales.
respecto al control (S.S.), sin embargo, la fracción
de metanol posee una mayor actividad, ya que CONCLUSIONES
reduce el número de estiramientos abdominales de Los resultados demuestran que los flavonoides son
manera similar al fármaco de referencia (ketorolaco posiblemente los compuestos activos, responsables
(K), 1 mg/kg) Figura 1. El perfil cromatográfico de de la actividad contra dolor de estómago atribuida a
esta fracción permitió la detección de gran E. alternatum por las personas en las comunidades
diversidad de flavonoides agliconas y glicosidados, de México.
identificándose la quercetina y la rutina Figura 2.
REFERENCIAS
1. Besson, J. Lancet 1999, 358, 1610–1615.
Caracterización de inhibidores de enzimas digestivas involucradas en el

control de la obesidad y diabetes presentes en Ludwigia octovalvis
Dulce Lourdes Morales-Ferra,1,2 Alejandro Zamilpa-Alvarez,2 Guillermo Ramírez-Ávila,2 Armando
Herrera-Arellano1
1
Facultad de Medicina, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. 2Centro de Investigación Biomédica del Sur, Instituto
Mexicano del Seguro Social. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ludwigia octovalvis, biodirigido, lipasa, glucosidasas.
INTRODUCCIÓN En la actividad inhibitoria de lipasas, LoAE mostró

La obesidad y la diabetes, son las principales la CI50 más baja (255 μg/ml), seguida de LoHA (270
enfermedades relacionadas con el metabolismo de μg/ml) y CsHA (780 μg/ml).
los carbohidratos y lípidos, las cuales se reconocen
como una epidemia global que producen un
elevado impacto social y económico.1,2 Los diversos
tratamientos farmacológicos para estos
padecimientos frecuentemente ocasionan efectos
adversos, y han sido insuficientes para frenar esta
epidemia, por lo tanto, los fármacos inhibidores de
las enzimas digestivas son una excelente opción
para la prevención y tratamiento de estas
enfermedades.3,4 En un estudio preliminar se
demostró que el extracto hidroalcohólico de la
especie Ludwigia octovalvis produce un importante
efecto inhibidor de lipasa paQFUHiWLFD \ Į-
glucosidasas, comparado con otras 23 plantas
medicinales reportadas como antidiabéticas.5
El objetivo de este estudio es aislar, identificar y
cuantificar los compuestos químicos con mayor
Figura 1.- Comparación de cromatogramas de HPLC,
DFWLYLGDG LQKLELGRUD GH OLSDVD SDQFUHiWLFD \ GH Į- porcentajes de inhibición y espectros UV de las
glucosidasas presentes en L. octovalvis, calcular fracciones más activas.
sus CI50 y determinar su tipo de inhibición.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS Este estudio químico bio-dirigido permitió el
A partir de un extracto hidroalcohólico de hojas de
aislamiento y elucidación estructural de los
L. octovalvis se realizó un fraccionamiento
inhibidores de las enzimas digestivas. La estructura
biodirigido mediante cromatografía en columna,
química de estos compuestos corresponde al grupo
empleando la evaluación in vitro de la actividad
de ácidos orgánicos y flavonoides.
LQKLELWRULD GH OLSDVD SDQFUHiWLFD \ GH Į-
glucosidasas. Los compuestos con mayor actividad
fueron elucidados mediante HPLC y RMN. AGRADECIMIENTOS
Agradecemos al M. en C. Gabriel Flores Franco,
curador del Herbario HUMO-UAEM, por su apoyo
RESULTADOS Y DISCUSIÓN en la identificación de la especie vegetal.
A partir de la bipartición del extracto hidroalcohólico
El Dr. Zamilpa agradece a la Fundación IMSS por la
(LoHA) se obtuvo una fracción orgánica (LoAE),
beca otorgada.
activa en ambas inhibiciones. Mediante
cromatografía en columna y evaluaciones
biológicas se identificaron las fracciones C1F17 y REFERENCIAS
C1F32 como las más activas para la inhibición de 1. Dávila-Torres, J.; González-Izquierdo, J.J.; Barrera-Cruz, A.
Rev. Med. Inst. Mex. Seguro Soc., 2015, 53, 240-209.
Į-glucosidasas y C1F62 para la inhibición de 2. Mitchell, N.; Catenacci, V.; Wyatt, H.R. et al. Psychiatr. Clin.
lipasas. El análisis por HPLC-UV permitió identificar North Am., 2011, 34, 717–732.
una mezcla de flavonoides y otros compuestos 3. DiNicolantonio, J.J.; et al. Open Heart 2015, 2, e000327.
fenólicos en C1F62, mientras que el análisis por 4. Padwal, R.; Li, S.K.; Lau, D.C. Cochrane Database Syst.
Rev., 2003, 4, CD004094.
RMN de C1F17 y C1F32 permitió la identificación 5. Ramírez, G.; et al. Evidence-Based Complementary and
de galato de etilo y ácido gálico. Alternative Medicine 2012, 2012, 1-6
Inhibición de la absorción intestinal de glucosa por extractos de Turnera

diffusa
Mayra Cedillo Cortezano1, Michelle Angélica Cárdenas Pacheco1, Alejandra Fraga López1, Ricardo Salazar
Aranda2, Noemí Waksman de Torres2, Juan José Acevedo Fernández1.
1
Fac. de Medicina U.A.E.M. Leñeros S/N, Cuernavaca, Mor. CP 62350. 2Fac. de Medicina, U.A.N.L. Ap. Postal 2316, C.P.
64841, Monterrey, N.L., México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: diabetes, damiana, absorción glucosa.
A B
INTRODUCCIÓN
La diabetes es uno de los padecimientos
metabólicos más importantes, caracterizada por
una hiperglucemia y un estrés oxidativo que pueden
dañar órganos vitales y sus complicaciones, causar
incapacidades físicas e incluso la muerte. Es
tratada con fármacos que tienen efectos
C D
secundarios importantes, por lo que los productos
naturales hipoglucémicos y/o antioxidantes
representan una opción de tratamiento. T. diffusa
(damiana) presenta una actividad antioxidante
importante y un contenido alto en flavonoides1,2,3.
Esta planta es utilizada en la medicina tradicional
contra diversos padecimientos, incluida la diabetes
por su efecto hipoglucemiante. En el presente Figura 1. Absorción intestinal de glucosa control (A) y en
presencia del extracto1, 2 y 5 de T. diffusa (B.C yD).
trabajo se evaluó la actividad inhibidora del
transporte intestinal de glucosa en el modelo de
La absorción intestinal de glucosa presenta
saco intestinal invertido, el cual es utilizado para
cinéticas diferentes de acuerdo a la región
estudiar la absorción intestinal de fármacos.
evaluada. La mayor absorción de glucosa ocurre al
final del duodeno y en el yeyuno. De esta manera
MATERIALES Y MÉTODOS se obtuvieron 4 cinéticas de absorción control
Los extractos metanólicos de T. diffusa fueron (Figura 1A). La presencia de los extractos de T.
obtenidos en el Departamento de Química Analítica diffusa disminuye significativamente la absorción
de la Facultad de Medicina (UANL). La absorción intestinal de glucosa, siendo mayor el efecto
intestinal de la glucosa se determinó en el observado con el extracto 5 (0.5 y 5 mg/mL) y el
Laboratorio de Electrofisiología y Bioevaluación extracto 1 a 0.5 mg/mL.
Farmacológica de la Facultad de Medicina (UAEM).
El intestino delgado de la rata Wistar se cortó en
fragmentos de aprox. 5 cm, los cuales fueron
CONCLUSIONES
Los extractos metanólicos de T. diffusa reducen la
invertidos y ligados. El extremo superior fue ligado
absorción intestinal de glucosa. Esta actividad
a una pipeta Pasteur para la toma de muestra. Los
podría explicar su actividad hipoglucémica, lo cual
sacos se colocaron en solución salina a 37 °C y con
puede ser importante para reducir las
oxigenación. El transporte de glucosa se midió a los
complicaciones de la diabetes.
0, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 min con el medidor Accu
Chek Performa (Roche). AGRADECIMIENTOS
Rubio-Pharma, Farmoquímicos-Conacyt y
Metabolómica-PRODEP.
La actividad hipoglucémica de los extractos in vivo,
administrados por vía oral puede involucrar REFERENCIAS
1. Salazar Aranda et al. E.B.C.Alternat Med. 2011; doi:
mecanismos como la inhibición de la digestión del 10.1093/ecam/nep127;
almidón y la inhibición de la absorción intestinal de 2. Pérez-Meseguer et al. JAOAC 2010, 93:1161-1168;
la glucosa. 3. Garza_Juárez et al. Planta Medica 2011, 77: 958-976.
Análisis metabolómico por RMN de extractos de Turnera diffusa:

1D-TOCSY selectivo para la identificación de hepatodamianol
Cecilia Delgado Montemayor, Alma L. Saucedo,* Noemí Waksman
Departamento de Química Analítica, Facultad de Medicina. Universidad Autónoma de Nuevo León, 64460, Monterrey,
Nuevo León, México. *CONACYT-UANL. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Metabolómica, RMN, 1D-TOCSY, Turnera diffusa.

65536 puntos y 16 incrementos. El tiempo de
INTRODUCCIÓN mezclado fue evaluado en el intervalo de 20 a 200
El análisis metabolómico basado en resonancia ms y el valor de O1 fue definido en función de la
magnética nuclear (RMN) ha demostrado ser una frecuencia de observación de la señal de interés. El
herramienta analítica muy versátil para la procesamiento y análisis de los espectros se realizó
identificación y cuantificación de metabolitos en con el programa TopSpin 3.1.
extractos de productos naturales. La identificación
de biomarcadores puede realizarse a través de RESULTADOS Y DISCUSIÓN
experimentos de basados en pulsos selectivos que Se obtuvieron los espectros 1D-TOCSY selectivo
permiten seleccionar específicamente las señales de 1 y de los extractos metanólicos de T. diffusa
del compuesto de interés y establecer (Montemorelos, NL, 2014), así como de un
conectividades a través del acoplamiento escalar potencial medicamento herbolario de esta misma
(modulado por las contantes de acoplamiento) o a planta, irradiando las señales de los metilos 6´´ (1.4
través del acoplamiento dipolar (modulado por el ppm) y 6´´´ (0.51 ppm). En los espectros de RMN
efecto nuclear Overhauser). En particular el 1D-TOCSY selectivo se observaron solamente las
experimento 1D-TOCSY selectivo,1,2 Figura I, señales de los protones del sistema de espín de los
permite establecer conectividades 1H-1H vía el anillos de ramnosa y ulósido características de 1 en
acoplamiento escalar entre los núcleos que forman los extractos de T. diffusa. De esta manera se
parte del mismo sistema de espín. realizó la identificación espectroscópica del
Figura I. Secuencia de biomarcador en los extractos y se confirmó su
pulsos del experimento presencia en los medicamentos herbales.
1D-TOCSY. Durante el
bloque MLEV-17 ocurre CONCLUSIONES
la propagación de la El experimento 1D-TOCSY selectivo fue utilizado
magnetización a través con éxito para identificar las señales del
del sistema de espín. biomarcador hepatodamianol (1) en extractos
metanólicos de T. diffusa. De esta manera se
El objetivo de este trabajo es demostrar que al demuestra la utilidad de los experimentos selectivos
analizar los extractos metanólicos de T. diffusa como herramientas para la identificación de
mediante el experimento 1D-TOCSY, es posible compuestos de interés en mezclas complejas y
identificar sin ambigüedad las señales para el control de calidad de productos herbolarios.
correspondientes
de un flavonoide C- AGRADECIMIENTOS
glicosilado Proyecto PRODEP 2015 Redes Temáticas de
denominado Colaboración. Número 113.5/15/14156.
hepatodamianol (1) Beca Nacional CONACYT 289170
que ha sido
propuesto como REFERENCIAS
biomarcador de 1. Adell P et al. J. Mag Res Ser B. 1995;108, 77-80.
3 2. Papaemmanouil C. et al. J Agric Food Chem. 2015; 63, 5381-
esta planta. 7.
3. Delgado-Montemayor et. al. Pak. J. Phar. Sci. In press
1
Tanto el estándar de referencia de 1
como los extractos secos de T. diffusa fueron
disueltos en DMSO-d6 (Sigma Aldrich). Los
experimentos de RMN fueros obtenidos en un
espectrómetro Bruker de 400 MHz Avance III,
usando la secuencia selmlgp en el modo DQD con
Actividad antioxidante e hipoglucemiante de Amphipterygium adstringens

(Schltdl.) Schiede ex Standl. (cuachalalate) en un modelo de diabetes
B. Adriana García Estrada,1 Jorge A. Mendoza Pérez,2 Tomás A. Fregoso Aguilar1
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas-Zacatenco. IPN. 1Depto. de Fisiología. 2Depto. de Ingeniería en Sistemas
Ambientales. Av. Wilfrido Massieu s/n, col. Nueva Industrial Vallejo, del. Gustavo A. Madero. C.P. 07700 Ciudad de México.
Palabras clave: Diabetes, antioxidante, corteza de cuachalalate.

La diabetes mellitus se caracteriza por la alteración En el extracto de A. adstringens se detectaron
del metabolismo de los carbohidratos, las grasas y alcaloides, flavonoides, saponinas y taninos. La
las proteínas, por falta de secreción de insulina, o concentración de 50 mg/mL, exhibió actividad
por la disminución de la sensibilidad de los tejidos a antioxidante superior al 50% a partir de los 10 min.
esta hormona.1 De acuerdo con la federación de haber iniciado la reacción. El extracto protegió
internacional de diabetes, México ocupa el sexto significativamente contra la pérdida de peso
lugar a nivel mundial con mayor número de causada por la STZ; así mismo, se observó una
habitantes que padecen diabetes. Existe una disminución significativa de la glucosa sanguínea
amplia variedad de tratamientos alopáticos, pero en este lote a partir de la segunda semana de
son costosos y de por vida, además de presentar administración y durante todo el tratamiento.
efectos adversos graves en la mayoría de los Tomados juntos, estos resultados podrían
casos. Dentro de la medicina tradicional se explicarse gracias a la presencia de metabolitos
encuentra Amphipterygium adstringens (Schltdl.) secundarios tales como, los flavonoides y los
Schiede ex Standl. Su corteza es utilizada en taninos, pues otros estudios han reportado que
algunas regiones del estado de Michoacán para el estos compuestos presentan actividad
2,3
tratamiento de úlceras, cáncer en el estómago, antioxidante, lo cual podría contribuir también al
gastritis, ciertas lesiones cutáneas y para disminuir efecto hipoglucemiante, evitando la oxidación de la
los niveles de glucosa en sangre. Sin embargo no glucosa y tal vez retrasando su absorción hepática
existen estudios científicos que avalen o refuten su y aumentando su captación en otros órganos;
uso para el tratamiento de la diabetes. aunque esto último, todavía merece mayor
investigación.
La corteza de A. adstringens fue colectada en el CONCLUSIONES
municipio de Apatzingán, Michoacán. Se trituró y se Mediante el presente estudio, se confirmó el uso
maceró con metanol durante una semana, etnobotánico que los habitantes de algunas zonas
mediante un rotavaporador se obtuvo el extracto rurales del municipio de Apatzingán, Mich. dan a la
crudo, el cual fue suspendido en H2O destilada corteza de A. adstringens, pero se recomienda la
(50mg /mL). Se realizó un tamiz fitoquímico realización de estudios más profundos para la
cualitativo para determinar metabolitos secundarios. confirmación definitiva de esta aseveración. Por
Se prepararon 4 concentraciones del extracto y se tales motivos, la corteza de este árbol podría
les midió la actividad antioxidante in vitro (técnica considerarse como una terapia adyuvante al
del DPPH) mediante un espectrofotómetro con una tratamiento de la diabetes, sin abandonar la terapia
Ȝ QP6HIRUPDURQQJUXSRVGHUDWRQHVQ farmacológica.
para evaluar la actividad hipoglucemiante: i)
Control, ratones administrados con H2O destilada; i) AGRADECIMIENTOS
Diabéticos, administración de estreptozocina (SZ; Trabajo financiado parcialmente por proyecto SIP
120 mg/kg; ip.); iii) Diabéticos + A. adstringens (500 20171797 y SIP 20170800 de la ENCB, IPN.
mg/kg, ig.). El extracto se administró cada dos días REFERENCIAS
durante 36 días. Cada semana se midió peso y 1. Boscha, X.; Fernando, A.; Bermejo, J. Rev. Esp. Cardiol.
glucosa sanguínea. Los datos se analizaron 2002. 55, 525-527.
2. Pietta, P. G. J. Nat. Prod. 2000, 63, 1035–1042.
mediante ANOVA bifactorial de medidas repetidas
3. Olivera-Ortega, A.; Soto-Hernández, M.; Martínez-Vázquez,
Į M.; Terrazas-Salgado, T.; Solares-Arenas, F. J.
Hethnopharmacol. 1999. 68, 109–113.
Evaluación de la actividad antihiperglucemiante y antioxidante de

Buddleja cordata Kunth en ratones diabéticos
Gloria, M. Rivero-Salgado,1 Jorge, A. Mendoza-Pérez,2 Tomás, A. Fregoso Aguilar1
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas-Zacatenco. IPN. 1Depto. de Fisiología. 2Depto. de Ingeniería en Sistemas
Ambientales. Av. Wilfrido Massieu s/n, col. Nueva Industrial Vallejo, del. Gustavo A. Madero. 07700 Ciudad de México. e-
mail: [email protected]
Palabras clave: Diabetes, antioxidante, Buddleja

INTRODUCCIÓN Se encontraron alcaloides, flavonoides, quinonas,
La diabetes mellitus es un trastorno metabólico taninos y glucósidos en las pruebas fitoquímicas;
caracterizado por la hiperglucemia resultante de presentando buena actividad antioxidante (89% al
defectos en la secreción y/o acción de la insulina. cabo de 60 min) a la concentración de 50 mg/dL. El
Dado que es una enfermedad multifactorial, los extracto fue capaz de reducir la glucemia en
fármacos disponibles se enfocan principalmente en ratones diabéticos a valores normales al cabo de 5
el control de la hiperglucemia y poseen varios semanas de tratamiento, siendo no tan efectivo
efectos secundarios. Por lo tanto, los nuevos cuando se administró junto con acarbosa (inhibidor
paradigmas terapéuticos apuntan a utilizar de la Į-glucosidasa intestinal, además de conservar
tratamientos alternos a éste. Tradicionalmente, las la homeorresis del peso corporal de los individuos.
plantas antidiabéticas y/o sus componentes activos La espectroscopia detectó la presencia de grupos
pueden satisfacer esas necesidades; sin embargo, funcionales como alcoholes, fenoles, oleofinas,
en muchos casos, este conocimiento no se apoya ácidos carboxílicos, cetonas, alcanos, acetilenos
científicamente. En este trabajo, se estudió el centrales, azidas, aminas, cloro-alcanos, propilos,
efecto antihiperglucemiante de Buddleja cordata terbutilos, alquinos y ésteres con sustituyentes
Kunth
1
en ratones diabetizados con alquenos y fenilos. Existe evidencia en el sentido de
estreptozotocina (STZ),2 así como la actividad que la presencia de metabolitos secundarios tales
3
antioxidante que en tiempos recientes se ha como flavonoides y taninos , son los responsables
relacionado con la eficacia terapéutica de varias de la actividad antioxidante e hipoglucemiante de
especies vegetales. muchos productos naturales.

Se utilizó el extracto metanólico de hojas y tallos de Considerando todo lo anterior, se propone que el
B. cordata Kunth. Se le realizó un tamizaje extracto de hojas y tallo de Buddleja cordata Kunth
fitoquímico cualitativo para determinar metabolitos pudiera utilizarse como coadyuvante en el
secundarios. Se evaluó la actividad antioxidante in tratamiento contra la diabetes mellitus, sin
vitro (DPPH) a diferentes concentraciones durante abandonar la terapia alopática.
90 minutos y se comparó con un control positivo
(jugo comercial rico en antioxidantes) y otro AGRADECIMIENTOS
negativo (DPPH en metanol). Para la determinación Trabajo financiado parcialmente por proyecto SIP
de la actividad antihiperglucemiante, se formaron 5 20171797 y SIP 20170800 de la ENCB, IPN.
grupos de ratones macho NIH (25-30 g.): i) control
(ratones sanos normoglucémicos) ii) diabéticos REFERENCIAS
(STZ, 120 mg/kg; i.p.), iii) diabéticos + extracto de 1. Camacho, M.D.; Hernández, P.S.I.; Morfín, L.L. PAPIME
B. cordata (500 mg/kg; i.g.) iv) diabéticos + PE205907, UNAM. 2009, 1-40
acarbosa (300mg/Kg; i.g.) y v) diabéticos + 2. Kaleem, M. University Aligarth, India. 2006, 47, 670-675.
3. Pietta, P. Revs. J. Nat. Prod. 2000. 63, 1035-1042.
acarbosa (300mg/Kg) y extracto de B. cordata (500
mg/kg); esto se realizó durante un periodo de 36
días, administrando cada 2 días, midiendo peso
corporal y glucosa sanguínea semanalmente.
Aunado a esto el extracto se analizó por medio de
espectroscopia infrarroja con transformada de
Fourier (FT-IR) y resonancia magnética nuclear de
1
hidrógeno (RMN- H), para elucidar la presencia de
grupos funcionales.
Obtención de pigmento de la cáscara de Solanum melongena L y su

desarrollo en una máscara de pestañas
Alejandra Figueroa-Mercado1, Marcela Ramírez-Campos2, Tomás A. Fregoso-Aguilar1
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas-Zacatenco. IPN. 1Depto. de Fisiología. 2Depto. de Farmacia. Av. Wilfrido Massieu
s/n, col. Nueva Industrial Vallejo, del. Gustavo A. Madero, 07700, Ciudad de México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Berenjena, pigmento, máscara, pestañas
disolvente es el de más bajo peso molecular, el

INTRODUCCIÓN más polar y constante dieléctrica alta; se esperaba
La berenjena, Solanum melongena L., es una que favoreciera la extracción del pigmento. Se
hortaliza originaria de la lndia, los frutos (2 cm - 30 maceró también con hexano- heptano, mezcla
cm de largo)1 son bayas alargadas de color alifática no polar, usada comúnmente como
generalmente morado con bandas blancas, aunque disolvente de ácidos grasos. Sin embargo, la
se encuentran variedades de color blanco o negro. coloración del extracto fue verde. En lo que
En México se cultiva en Sinaloa y Nayarit. Se le respecta al propilenglicol, éste es muy usado en
atribuye la reducción del colesterol, aporta cosmética como vehículo, emoliente y agente
minerales como el K+, P-3, Na+, Fe+2 y vitaminas del suavizante. El extracto negro obtenido en este
complejo B, C, A y E. La cáscara del fruto contiene último fue el de elección para continuar con la
antocianinas que son compuestos fenólicos del elaboración de un rimmel. Dicho color, supone la
grupo de los flavonoides, colorantes naturales presencia de antocianinas, las cuales son un grupo
ampliamente distribuidos en frutas, bayas y flores. de pigmentos color rojo, hidrosolubles constituidas
La máscara se emplea para pestañas o rimmel es por una molécula de antocianidina. La intensidad
un cosmético pigmentado utilizado para curvar, del color depende de varios factores intrínsecos,
maquillar y alargar las pestañas2. Se clasifican de como son los sustituyentes químicos que
acuerdo a su fórmula y presentación en base contenga.Al purificarlo por destilación nuevamente
acuosa y base solvente y en semisólidas y sólidas, la coloración del extracto fue negra, de olor dulce,
respectivamente. textura viscosa, difícil de manipular. Por esto último,
de nuevo se extrajo obteniéndose un rendimiento
neto de 3.80 %.
MATERIALES Y MÉTODOS A partir del extracto puro, se realizó la máscara de
Cristalería propia de laboratorio. pestañas en base oleosa, encontrándose que la
1. Se retiró la cáscara limpia de la berenjena y se proporción de ceras no fue la adecuada ya que el
secó en estufa a 50 °C por dos días. producto fue “duro” y carente de extensibilidad
2. En un mortero, de manera preliminar, se maceró sobre el cepillo aplicador.
la cáscara, al abrigo de la luz, con disolventes de
diferente polaridad: hexano-heptano, metanol y CONCLUSIONES
propilenglicol; seleccionando este último por ser el El pigmento obtenido a partir de una fuente natural,
macerado más obscuro, purificándose por cáscara de berenjena, S. melongena L., se
destilación simple. considera adecuado para incluirse en una forma
3. Mediante cromatografía en capa fina se detectó cosmética, rimmel por su color, textura baja
la presencia de las fracciones que constituyen este toxicidad y costo.
pigmento.
4. Se realizaron extracciones del macerado con Me
– HCl 0.1 N : CHCl3 1:1, recolectando los extractos
AGRADECIMIENTOS
clorofórmicos a través de un papel filtro pesado, se Trabajo financiado parcialmente por proyecto
evaporó el disolvente no acuoso a temperatura SIP20170800 de la ENCB, IPN.
ambiente y determinó el peso del pigmento seco
extraído. REFERENCIAS
1. Toppino, L. et al., Frontiers in Plant Sci. 2016. 7, 1 - 16
5. Con el pigmento en tales condiciones, se
2. Badía, M.A. Paraninfo. 2010. pág. 794.
procedió a las diferentes formulaciones de rimmel
en base oleosa y/o acuosa.
Al realizarse la maceración de la cáscara en
metanol, se obtuvo una coloración rosa, este
Actividad ansiolítica de Argemone mexicana L. en ratones

Oscar J. Toledo-Osuna, Tomás A. Fregoso-Aguilar
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas-Zacatenco. IPN. Depto. de Fisiología. Av. Wilfrido Massieu s/n, col. Nueva
Industrial Vallejo, del. Gustavo A. Madero. C.P. 07700 Ciudad de México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ansiolítico, herbolaria, ratón, enterramiento defensivo.

La ansiedad se considera una patología cuando Las siguientes figuras muestran los resultados de
compromete la eficiencia personal. En ella se algunas variables conductuales evaluadas en los
incrementan las facultades perceptivas frente a una ratones bajo los 3 tratamientos.
necesidad fisiológica del propio organismo de
aumentar el nivel de alerta o preocupación frente a
un peligro o temor. Estas características se
presentan de forma exagerada, y con anticipación
independientemente de los factores externos. Lo
padece el 10% de la población mundial,1,2 se han
buscado diversas alternativas para su tratamiento
tal es el caso de la medicina tradicional herbolaria.3 Figura1. Actividad locomotora en ratones bajo 3 tratamientos.
Un ejemplo es Argemone mexicana L., que se Las barras representan la media ± EEM.
puede encontrar en diferentes partes del país y del
mundo. En algunas regiones del país, las hojas y
las semillas de esta especie se toma en infusión,
para obtener un efecto tranquilizante. Sin embargo
no se ha hecho un estudio científico que sea
efectivo para tratar la ansiedad. Por todo lo anterior,
en este trabajo se pretendió aportar datos Figura 2. Permanencia en brazos abiertos en la prueba de
científicos que avalen, o en su caso, refuten, el uso laberinto en cruz elevado en ratones bajo 3 tratamientos. Las
de A. mexicana L. en el tratamiento de ansiedad barras representan la media ± EEM. *P < 0.05 vs control.
mediante dos paradigmas conductuales.
La planta, se colectó en el Municipio de Tenango
del Aire, Edo. Méx. Se secó durante una semana;
después se maceró fruto y semillas en metanol y,
Figura3. Canicas enterradas en la prueba de enterramiento
después de una semana, se eliminó el disolvente defensivo en ratones bajo 3 tratamientos. Las barras
mediante un rotoevaporador. El extracto crudo representan la media ± EEM. *P < 0.05 vs control.
obtenido fue resuspendido en H2O destilada a
35oC. Esto con la finalidad de poder administrarse
CONCLUSIONES
por vía intragástrica. Se formaron tres grupos de
El extracto de A. mexicana L. no mostró efectos
ratones macho NIH (25–30g, n =6 c/u): i) Control,
sedantes (actividad locomotora en campo abierto)
ratones administrados con H2O destilada; ii) grupo
y, exhibió efectos ansiolíticos en los dos
BDZ, ratones tratados con benzodiacepina (0.1
paradigmas conductuales: aumento del tiempo de
mg/kg, i.p); iii) grupo tratado con A. mexicana L.
permanencia en brazos abiertos y disminución del
(500 mg /kg, i.g.). Después de 15 min. de la
número de canicas enterradas; siendo estos
administración del tratamiento respectivo, los
efectos parecidos o incluso mejores que los
ratones fueron sometidos a la prueba de actividad
exhibidos por la BDZ.
locomotora en campo abierto (3 min.), la prueba de
laberinto en cruz elevado (5 min.) y/o la prueba de
enterramiento defensivo (5 min.). Todas las AGRADECIMIENTOS
pruebas fueron videograbadas. El análisis de los Trabajo financiado parcialmente por proyecto
datos se realizó mediante una prueba de ANOVA SIP20170800 de la ENCB, IPN.
XQLIDFWRULDOFRQXQQLYHOĮ REFERENCIAS
1. OMS. Salud Mental, 2004.
2. Díaz-Véliz, G.; Mora, S. Rev. Farmacol. Chilena 1997, 6, 21-
26.
3. Montoya, C.; et al. Med. Actual 2008, 9, 8-12.
Efecto gastroprotector y analgésico de Brassica oleracea var. italica en

diferente estadio de madurez
Omar Guadarrama Enríquez,1,2 Guadalupe Esther Ángeles López,1 María Eva González Trujano1*
1
Laboratorio de Neurofarmacología de Productos Naturales. Dirección de Investigaciones en Neurociencias del Instituto
Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente, Calz. México-Xochimilco 101, Col. San Lorenzo Huipulco, 14370. Ciudad de
México. 2Posgrado en Ciencias Biológicas, Universidad Nacional Autónoma de México. Deleg. Coyoacán, 04510. Ciudad de
México. *e-mail: [email protected].
Palabras clave: Brassica oleracea var. italica, antinocicepción, gastroprotección.

INTRODUCCIÓN los estómagos fueron extraídos para su valoración
El término nutracéutico se aplica a los nutrimentos al microscopio.
que se consumen en una mayor cantidad a la que
se encuentran en los alimentos de la dieta diaria y RESULTADOS Y DISCUSIÓN
se presentan en forma farmacéutica, debido a ello El extracto etanólico de vegetal maduro presentó
pueden producir no sólo sus efectos benéficos a la actividad antinociceptiva significativa en
salud como nutritivos sino además en la terapéutica comparación con liofilizados a la misma dosis y con
de diversas enfermedades.1 Brassica oleracea var. una eficacia similar a la indometacina. Si bien los
italica, conocida comúnmente como brócoli, es un liofilizados (100 mg/kg, p.o.) no previnieron
posible nutracéutico con potencial terapéutico ya significativamente la nocicepción, si produjeron
que se ha reportado que posee una variedad de protección gástrica en la inducción de daño con
sustancias bioactivas, tales como: flavonoides, etanol comparado con animales que recibieron
glucosinolatos e isotiocianatos; moléculas que se vehículo o indometacina, generando incluso mejor
han descrito en otras especies vegetales por tener respuesta que el fármaco de referencia. Estos
propiedades como ansiolíticos, sedantes, datos reportan por primera vez la actividad
antinociceptivos, antiinflamatorios y gastroprotectora del brócoli en sus diferentes
gastroprotectores.1,2 No obstante, las evidencias estadios de madurez, y refuerzan resultados
científicas de estas propiedades para el brócoli son preliminares de la literatura sobre la antinocicepción
4
escasas.El objetivo del presente trabajo, es evaluar el del vegetal maduro reportada a mayor dosis y de
5
efecto gastroprotector y antinociceptivo del brócoli en sus brotes, donde podría estar implicada la
diferentes estadios de madurez. participación de isotiocianatos como el sulforafano,6
entre otros metabolitos bioactivos.
Ratas macho Wistar (200-250 g, n=6) se utilizaron CONCLUSIONES
en grupos que recibieron vía esofágica (p.o.) el La especie Brassica oleracea var. italica produce
vehículo, indometacina (20 mg/kg), liofilizados efectos gastroprotector y antinociceptivo,
acuosos y/o etanólicos (EtOH) de semillas, brotes y reforzando sus propiedades y potencial como
vegetal maduro de brócoli (100 mg/kg). Éstos se posible nutracéutico.
prepararon a temperatura ambiente (t.a.) y a 70 °C.
Treinta minutos después de una adaptación de los AGRADECIMIENTOS
animales colocados dentro de un cilindro se realizó Proyecto CONACYT 226454, CNIC-R-2015-785-
la inducción de la nocicepción en la prueba de 098 y CYTED RED Cornucopia. Beca de Posgrado
formalina al 1 %. Ésta consistió en la evaluación de en Ciencias Biológicas UNAM-CONACYT 781549.
las fases neurogénica (Fase I) e inflamatoria (Fase
II) mediante el registro de conducta de sacudidas y REFERENCIAS
el tiempo acumulado en lamer en intervalos de 1 1. Moreno, D.A.; Carvajal, M.; López-Berenguer, C.; García-
Viguera, C. J. Pharm. Biomed. Anal., 2006, 41í
min cada 5 min por 1 h, extrayendo los estómagos 2. Lemos, M. et al. J. Ethnopharmacol., 2011, 138, 503-507.
después del sacrificio para evaluar el posible daño 3. González-Ramírez, A.; González-Trujano, M.E.; Pellicer, F.;
gástrico que se produce como efecto adverso en el López-Muñoz, F. J. Ethnopharmacol., 2012, 142, 700-705.
uso de analgésicos antiinflamatorios como la 4. Danesh, E.; Khatamaz, S.; Shojaeifard, M.; Khabbaz, Z. J.
Biol. Today’s World., 2014, 3, 147-151.
indometacina. De no observarse daño gástrico, 5. Baenas, N.; González-Trujano, M.E.; Guadarrama-Enríquez,
entonces éste se indujo para corroborar un posible O.; Pellicer, F.; García-Viguera, C.; Moreno, D.A. Food
efecto gastroprotector utilizando como testigo al Funct., 2017, 8, 167-176.
fármaco subsalicilato de bismuto (17.5 mg/mL) y 6. Wang, E.; Wang, C. Inflammopharmacol., 2017, 25, 99-106.
como agente ulcerogénico 1 mL de etanol
3
absoluto, 1 hora después de los tratamientos los
animales fueron sacrificados en cámara de CO2 y
Identificación y aislamiento de canferitrina como metabolito bioactivo de

Justicia spicigera
Guadalupe E Ángeles-López, Adriana Armendarez, Ma. Eva González-Trujano
Laboratorio de Neurofarmacología de Productos Naturales, Dirección de Investigación en Neurociencias, Instituto Nacional

de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz. Calz. México-Xochimilco 101, Sol. San Lorenzo Huipulco, 14370. Ciudad de
México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Canferitrina, Justicia spicigera, Cromatografía

INTRODUCCIÓN
El género Justicia (familia Acanthaceae) está RESULTADOS Y DISCUSIÓN
constituido por al menos 700 especies distribuidas El extracto etanólico crudo se obtuvo con un
en todo el mundo. De estas más de 200 especies rendimiento del 4.9% (5.25 g de residuo color
crecen en América latina donde Justicia spicigera verde). A partir de este extracto la fracción 8 del
Schltdl. es una de las principales plantas con fraccionamiento primario se obtuvo como 2.81 g.
propiedades medicinales.1 Ésta se distribuye en Del último fraccionamiento se obtuvieron 19
México y Guatemala y es comúnmente conocida fracciones donde a partir de la fracción 12 con
como “muicle”, su uso es para tratar cólicos rendimiento de 0.03 g se purificó la canferitrina con
estomacales, infecciones e inflamación.2 Respecto un resultado final de 5.5 mg (0.1%). La
a su fitoquímica se ha descrito la presencia de identificación mediante UHPLC reveló sus máximos
flavonoides, entre los más abundantes esta la GH DEVRUFLyQ 89Ȝmáx 264 y 342.8 nm. El
canferitrina por sus efectos farmacológicos como rendimiento final de canferitrina obtenida mediante
anti-inflamatorio, antinociceptivo y antioxidante.3 En este método fue similar al reportado por Cassani et
lo que respecta al sistema nervioso central se ha al4 quienes hicieron una recristalización. Sin
reportado su actividad antidepresiva y nuestro embargo, la recristalización requiere mayor
grupo obtuvo evidencia de su potencial como cantidad de solvente en comparación con la técnica
anticonvulsivo. De lo anterior en el presente trabajo utilizada en el presente estudio. Alam & Euler5
se elaboró un procedimiento para el aislamiento y purificaron previamente a la canferitrina pero con
purificación de canferitrina a partir de un extracto cloroformo, cuyo uso se ha descontinuado por la
etanólico de J. spicigera. toxicidad que produce. De lo anterior la presente
técnica se reporta como alternativa para el
MATERIALES Y MÉTODOS aislamiento y purificación de este flavonoide
Las partes aéreas de J. spicigera fueron colectadas bioactivo ya que optimiza tiempo y recursos menos
en Tepoztlan, México (voucher 15877, herbario del tóxicos.
IMSS). El extracto crudo se obtuvo por maceración
de las partes aéreas (106.80 g) en etanol durante 7 CONCLUSIÓN
días y concentrado al vacío. Un fraccionamiento La canferitrina es un flavonoide de relevancia
primario se realizó por cromatografía de columna farmacológica que es posible aislar y purificar a
abierta (CCA) utilizando gel de sílice y un gradiente partir de J. spicigera mediante la optimización de la
de elución inicial de CH2Cl2:MeOH (90:10) hasta técnica cromatográfica.
terminar el MeOH 100% para obtener 47 fracciones
que se reunieron en 10 “pools”. Del “pool” 8 se AGRADECIMIENTOS
realizó un fraccionamiento secundario en CCA con Al proyecto CONACYT 226454 y NC123280.0.
un gradiente de elución inicial de CH2Cl2:MeOH
(95:05) hasta terminar en MeOH 100%. Finalmente, REFERENCIAS
la canferitrina se purificó por cromatografía 1. Gómez-Verjan, J. C. et al. Daya Publishing House., 2012, 1,
preparativa. La identificación de la canferitrina se í
realizó utilizando cromatografía de líquidos de ultra 2. Martínez, M. Editorial Botas 2005, 1, í
3. De Melo, G.O. et al. J. Ethnopharmacol 2009, 124í
alta resolución (UHPLC H Waters acoplado a un
4. Cassani, J. et al. Molecules 2014, 19, 21442-21461.
GHWHFWRU 3'$ HȜ SDUD LGHQWLficar UV) con una 5. Alam, M.; Euler, K.L. J. Nat. Prod., 1982, 2, 15-19.
columna Symmetry C18 (150 mm x 4.6 mm, 5 μm)
y fase móvil agua con ácido fórmico 1% (A) y
acetonitrilo (B). El gradiente inicial fue de 100% A;
54%, 46% B en el min 12 y se regeneraron las
condiciones iniciales durante 1 min. El flujo fue de
1.0 mL/min y se inyectaron 10 μL. La identificación
VHUHDOL]yDXQDȜmáx de 347 nm.
Actividad fungicida de Diospyros cuneata

Roger Antonio Sulub-Tun,1 Leticia Peraza-Echeverría,1 Luis Wiliunfo Torres-Tapia,1 Sergio Rubén-Peraza
Sánchez,1 Daysi Pérez-Brito,2 Andrés Quijano-Ramayo,2 Cecilia Mónica Rodríguez-García1*
1
Unidad de Biotecnología, Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. Calle 43 No. 130 Col. Chuburná de Hidalgo,
C.P. 97200, Mérida, Yucatán, México. 2GeMBio, Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. Calle 43 No. 130 Col.
Chuburná de Hidalgo, 97200, Mérida, Yucatán, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Diospyros cuneata, hongos fitopatógenos.

los EA (C1 y C2) y con la fracción orgánica F1 (C1-
INTRODUCCIÓN C5), indicando así actividad fungicida.
La aplicación inadecuada de fungicidas sintéticos
ha ocasionado efectos nocivos en el ambiente y en CONCLUSIONES
la salud del hombre. Asimismo, se ha reportado la Los extractos acuosos y la fracción orgánica F1 de
aparición de cepas resistentes a estos fungicidas. EA´s contra C. gloeosporioides
En este sentido, las plantas son una fuente a a a a a
potencial de fungicidas naturales1 sin los efectos
Conidios muertos (%)

100 b
c
negativos mencionados. 80 d d
El presente trabajo consistió en evaluar la actividad 60
fungicida de los extractos de hojas de Diospyros 40
cuneata contra hongos fitopatógenos. 20
0
MATERIALES Y MÉTODOS C+ C1 C2 C3 C4
Campo Vivero
A partir de hojas de D. cuneata de la duna costera
de Yucatán y de plantas crecidas en vivero (febrero,
FH´s contra C. gloeosporioides
2016), se obtuvieron extractos acuosos2 (EA) y a a a a a a a
a a a a
extractos metanólicos (EM), fracciones proteicas 100
Conidios muetos (%)
b b
(FP) del extracto acuoso y cuatro fracciones (F1, 80
F2, F3 y F4) del metanólico. Los extractos y 60
fracciones fueron evaluados contra hongos fitopa- 40
tógenos proporcionados por el laboratorio de
20
GeMBio. La actividad fungicida se validó
0
cuantitativamente mediante el uso de alamar blue C+ C1 C2 C3 C4 C5 C6
(AB). Campo Vivero
hojas de D. cuneata tienen potencial para ser

RESULTADOS Y DISCUSIÓN utilizados como fungicidas vegetales.
Los EA de campo y vivero inhibieron la germinación
de los hongos evaluados. AGRADECIMIENTOS
Al CONACyT por el proyecto de ciencia básica
164458 y por la beca 23533. Al Ing. A. Dorantes por
su apoyo en las colectas. Al Dr. S. Escalante y al C.
L. Euan por el mantenimiento de las plantas en
vivero. A T. de J. Valencia y a S. G. Guardia por las
esporas.
REFERENCIAS
1. Rodríguez-Hernández, C. Colegio de postgraduados y
La fracción orgánica activa contra Colletotrichum sp fundación mexicana para la educación ambiental. 1996.
Tepotzotlán, Edo. de México, México.
fue la F1. 2. Ruiz-Ruiz, J.C.; et al. J. Plant. Pathol. Microbiol., 2016, 7:
332.
Se observó 100% de conidios muertos de C.

gloeosporioides con las concentraciones activas de
Efecto ansiolítico de los extractos de metanol de Psidium guajava L. y

Psidium guineense Sw.
Carlos Alonso González Montes,1,2 Hortensia Rosas Acevedo,2 Rubén San Miguel Chávez,3 Lizeth Mariel
Zavala-Ocampo,1 Eva Aguirre-Hernandez1
1
Laboratorio de Fitoquímica, Departamento de Ecología y Recursos Naturales.Facultad de Ciencias, UNAM. Av. Universidad
3000, Circuito Exterior S/N Delegación Coyoacán, 04510 Ciudad Universitaria, CDMX. 2Facultad de Estudios Superiores
3
Zaragoza, UNAM. Batalla 5 de Mayo. Ejército de Oriente, Iztapalapa, 09230. CDMX. Posgrado en Botánica, Laboratorio de
Fitoquímica, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Texcoco Estado de México 56230. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Ansiedad, Psidium guajava, P. guineense.

dosis bajas (1,10 mg/kg) y de sedación a dosis
INTRODUCCIÓN altas (50 y 100 mg/kg) con respecto al control
Actualmente los trastornos de ansiedad y depresión (Figura 1 A). Todas las dosis evaluadas de
están entre los más recurrentes en todo el mundo.1 tlahuanca reducen la exploración de los ratones en
En la literatura se reporta que el extracto brazos abiertos, observándose un efecto sedante
metanólico de P. guajava (guayaba) posee efecto (Figura 1 B).
narcótico, al prolongar el tiempo de hipnosis en la
prueba de pentobarbital sódico.2 Por ello, en este
trabajo se evaluó el efecto ansiolítico de esta
especie y de P. guineense (tlahuanca), de la cual
no se cuenta con información fitoquímica ni
farmacológica.
Las hojas secas de guayaba y tlahuanca se
sometieron a tres extracciones sucesivas con
hexano, acetato de etilo y metanol. La identificación
y concentración de los flavonoides presentes en los
extractos metanólicos de ambas especies se realizó
usando la técnica de CLAR. Para la evaluación del
efecto ansiolítico se utilizaron ratones macho CD1, Figura 1. Efecto ansiolítico de guayaba (A) y tlahuanca
a los cuales se les administró por vía i.p. las dosis (B). Las barras representan el promedio ± E.E.M. de seis
de 1, 10, 30, 50 y 100 mg/kg de extracto y al control animales. *P<0.05, ANADEVA seguida de la prueba de
se le administró diazepam (DZP) a la dosis de 0.1 Dunnett.
mg/kg y posteriormente se realizaron los ensayos CONCLUSIONES
de campo abierto, tablero con orificios y brazos Los resultados farmacológicos corroboran el efecto
abiertos. sobre el sistema nervioso central de guayaba,
RESULTADOS Y DISCUSIÓN proponiendo a los flavonoides como posibles
El análisis por CLAR permitió determinar la compuestos responsables de la actividad ansiolítica
presencia de 7 flavonoides en ambas especies, y sedante. Este trabajo describe por primera vez el
siendo todos estos mayoritarios en tlahuanca. perfil químico de tlahuanca y sus propiedades
Tabla 1. Flavonoides identificados en guayaba y sedantes.
tlahuanca. AGRADECIMIENTOS
Flavonoides ȝJPJ Flavonoides ȝJPJ Al Instituto Nacional de Psiquiatría “Ramón de la
guayaba Extracto tlahuanca Extracto Fuente” y FES Zaragoza UNAM, por el apoyo para
Rutina 4.24 Rutina 16.95 realizar este trabajo.
Florizidina 0.53 Florizidina 2.105 REFERENCIAS
Mirecetina 1.15 Mirecetina 4.585 1. López-Rubalcava, C.; Estrada-Camarena, E. J.
Quercetina 2.41 Quercetina 6.45 Ethnopharmacol., 2016, 186, 377-391.
Naringenina 1.61 Naringina 9.65 2. Pérez, R.M.; Mitchell, S.; Vargas, R. J. Ethnopharmacol., 2008,
Apigenina 0.12 Apigenina 1.885 117, 1–27.
Galangina 6.11 Galangina 24.45
La evaluación farmacológica del extracto de

guayaba en el modelo de brazos abiertos, mostró
un efecto ansiolítico estadísticamente significativo a
Catasetum integerrimum Hook. (orchidaceae) recurso promisorio de

ácidos fenólicos
Enriqueta M. Galicia Mendieta1, Verónica Muñoz Ocotero1, Rubén San Miguel Chávez2, Dorismilda Martínez
Cabrera3, Lizeth M. Zavala-Ocampo1, Eva Aguirre-Hernández1
1
Laboratorio de Fitoquímica, Departamento de Ecología y Recursos Naturales. Facultad de Ciencias. Universidad Nacional
Autónoma de México, Ciudad Universitaria Coyoacán, 04510, CDMX. 2Posgrado en Botánica, Campus Montecillo, Colegio
3
de Postgraduados. Km. 36.5 Carr. México-Texcoco, 56230, Montecillo, Texcoco, Estado de México. Instituto Tecnológico
de Huejutla, Huejutla de Reyes, Hidalgo, México e-mail: [email protected]
Palabras clave: Catasetum integerrimum, extractos orgánicos, HPLC, ácido fenólicos

metanol se identificó el ácido clorogénico con
INTRODUCCIÓN similar concentración, pero además, este extracto
Catasetum integerrimum es una planta epifita, con fue el único que presentó ácido ferúlico (5.739
raíces carnosas y pseudobulbos, distribuida en μg/mg) (Cuadro 1).
bosques húmedos a secos, a una altitud de 0-600
Cuadro 1. Cuantificación de ácidos fenólicos de C.
m, se encuentra de México a Costa Rica. Esta
integerrimum
especie es conocida como chinela, cola de pato,
trompa de puerco, cola de armadillo y flor de nido,
antiguamente era utilizada como mordente para Extractos de pseudobulbos
pigmentos y como adhesivo. Actualmente en Ácidos fenólicos en Fresco Deshidratado Seco y Seco y
Yucatán, Tabasco y la región huasteca (Hidalgo y C. integerrimum y y decocción macerado macerado
licuado en AcOEt en MeOH
Veracruz) se usa principalmente la decocción o
licuado de pseudobuldos como remedio para curar Concentración (μg/mg)
1
quistes y tumores . Trabajos previos han Cafeico n.d.* 2.6940 n.d.* n.d.*
demostrado su actividad citotóxica in vitro contra Clorogénico n.d.* 14.8792 n.d.* 14.66
Ferúlico n.d.* n.d.* n.d.* 5.7390
células cancerígenas de mama, en extractos ricos Gálico 0.0365 0.0449 0.0017 0.0069
en componentes fenólicos. Entre las actividades p/coumárico 0.0007 0.0021 0.0160 0.0016
p/hidroxibenzoico 0.0004 0.0012 0.0890 n.d.*
adjudicadas a estos compuestos están la Siríngico 0.0004 0.0026 n.d.* n.d.*
antiagregante plaquetario y anticoagulante, las Vainillinico n.d.* 0.0009 0.2419 0.0147
cuales son de gran importancia, debido a que los *n.d. No detectado
problemas del corazón y los vasos sanguíneos son Del ácido clorogénico se han desarrollado
la principal causa de muerte en el mundo2.En este investigaciones2 sobre su efecto anticanceroso,
trabajo se identificó y cuantificó el contenido de antiglicémico, antioxidante e hipocolesterolémico,
ácidos fenólicos en extractos de pseudobulbo de C. además posee un perfil amplio de seguridad para el
integerrimum recolectada en Romantla, Veracruz. organismo, siendo confiable para su consumo y
MATERIALES Y MÉTODOS eventualmente para la producción de
Se licuaron 39 g de pseudobulbo fresco con 100 mL medicamentos antiagregantes plaquetarios.
de agua, se filtró y liofilizó para obtener el extracto CONCLUSIONES
acuoso. Se realizó una decocción con 10 g de El pseudobulbo de C. integerrinum, es un recurso
pseudobulbo deshidratado, 90 mL de agua y 39 g natural promisorio para el tratamiento de
del material seco se maceró primero con acetato de enfermedades cardiovasculares y cáncer, por lo
etilo durante 24 h x 3 y posteriormente con metanol. que es de suma importancia el manejo adecuado
Todos los extractos fueron analizados por la técnica de esta especie para obtener el beneficio de su uso
de HPLC empleando como estándares de medicinal sin poner en riesgo su distribución y
referencia los ácidos fenólicos: cafeico, clorogénico, conservación natural.
ferúlico, gálico, p-coumárico, p-hidroxibenzoico, REFERENCIAS
siríngico y vainillinico. Para la cuantificación de 1. Alonso-Castro, A.J., Villarreal, M.L., Salazar-Olivo, L.A.,
dichos compuestos se elaboraron curvas de Gómez-Sánchez, M., Domínguez, F. y García-Carranca, A.
J. Ethnopharmacol 2011. 133,945–972.
calibración de cada uno de ellos. 2. Organización Mundial de la Salud (OMS). 2010.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN http://www.who.int/nmh/publications/ncd_report_full_en.pdf
El análisis cromatográfico identificó ocho ácidos (Consultado el 20/02/2016).
fenólicos en todas las muestras. El extracto con el
mayor número de compuestos fenólicos es la
decocción, de los cuales los ácidos clorogénico y
cafeico son los mayoritarios con 14.879 y 2.694
μg/mg respectivamente. También en el extracto de
Producción de ácido giberélico a partir de Gibberella fujikuroi usando

como sustrato cáscara de nuez (Carya illinoinensis)
Jorge A. Palma-Soto, Laila Nayzzel Muñoz-Castellanos, Victor Hugo Ramos-Sanchez, David Chávez-Flores*
Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Chihuahua. Circuito Universitario 8, Campus UACH II, C.P.
31125 Chihuahua, Chihuahua, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ácido giberélico; Gibberella fujikuroi; nuez.

La producción de nuez (Carya illinoinensis) en
Chihuahua asciende a 54 mil toneladas, 68 % de lo 200
obtenido en el país.1 La comercialización de nuez
150
sin cascara ocupa la mayor parte del mercado, por
lo que ha de considerarse que la almendra 100
PPM
representa la mitad del peso total, dando origen a
residuos indeseados.2 50
El ácido giberélico (AG3) pertenece a una gran 0
familia de hormonas isoprenoides llamadas P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9
giberelinas, cuya actividad biológica permite el CULTIVO
control de la germinación, crecimiento y floración de
las plantas.3 Se observa la presencia de ácido giberélico en
Gibberella fujikuroi es un hongo filamentoso capaz todos los medios de cultivo, siendo más favorables
de producir ácido giberélico (AG3) en relativas altas los adicionados con glucosa y sales minerales.
concentraciones mediante fermentaciones líquidas
y sólidas.4
CONCLUSIONES
La cáscara de nuez desechada por productores de
MATERIALES Y MÉTODOS Cd. Camargo, Chihuahua puede ser aprovechada
-Cáscara de nuez de nogaleras de Cd. Camargo, como sustrato para la obtención de giribelinas por
Chihuahua. medio de G. Fujikuroi.
-Cepa CDBB: 268 CINVESTAV-IPN A los treinta días de fermentación se obtuvieron
resultados favorables en los medios hidrolizados y
Cáscara de Fermentación adicionados con sales minerales, por lo tanto, se
Medio de
nuez cultivo
consideran susceptibles a ser estudiados para
molida optimización de condiciones de producción.
Identificación Extracción
y cuantificación AGRADECIMIENTOS
Se agradece a la Facultad de Ciencias Químicas de
Esquema 1. Diagrama simplificado del proceso de obtención la Universidad Autónoma de Chihuahua.
de ácido giberélico. A CONACYT por su apoyo por medio del proyecto
No. 232163
Tabla 1. Medios de cultivo y contenido. Fermentados durante REFERENCIAS
30 días a 28 ºC con agitación orbital a 120 rpm. 1. SAGARPA. La Nuez Pecanera Mexicana “La reina de las
frutas secas” Importancia nutricional y usos de la nuez
PRUEBA CÁSCARA CONTENIDO
pecanera; 2006-2012
2. Ojeda-Barrios, D.L.; Hernández-Rodríguez, O.A.; López-
P1 30.010 g Sólo cáscara de nuez Ochoa, G.R.; Martínez-Tellez J.J. Tecnociencia Chihuahua,
P2 30.010 g 100 mL de agua destilada 2009, 3, 115-120.
3. Gökdere M.; Ates S.; Prep. Biochem. Biotech., 2014, 44,
P3 30.002 g 99 mL de agua destilada; 1 mL de solución salina*
80-89.
P4 30.032 g 100 mL de agua destilada; 8 g de glucosa 4. Corona A.; Sáenz D.; Agosin E.; Process biochem., 2005, 40,
P5 30.089 g 99 mL de agua destilada; 1 mL de solución salina*; 8 g de glucosa
2655-2658.
P6 30.022 g Cascara hidrolizada con 100 mL de NaOH 6% (sólo solidos)
P7 30.022 g Licor de hidrólisis de la P6
P8 30.192 g Cascara hidrolizada por 1 h, medio neutralizado con HCl
P9 30.009 g Cáscara hidrolizada con HCl 12%, medio neutralizado con NaOH
Actividad anti-inflamatoria de Jefea gnaphalioides

Ana L. Esquivel Campos,1 Axel Villagómez Rodríguez,1 Julia Pérez Ramos,1 Cristina Fresán,1 Felipe Mendoza1
1
Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Departamento de Sistemas Biológicos, Calzada del Hueso 1100, Col. Villa
Quietud, Ciudad de México, México. 04960. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Jefea, anti-inflamatorio, expresión génica.
potente inhibidor de citocinas proinflamatorias, e

INTRODUCCIÓN incluso de sí misma, lo que pone de manifiesto la
La inflamación es la respuesta inespecífica del actividad de EJG.
Figura 1. Efecto del extracto de Jefea gnaphalioides (A)
sistema inmunológico ante algún agente agresor y viabilidad celular, (B) % nitritos. Efecto de la expresión
funciona principalmente como mecanismo de génica (C) IL-6, (D) TNF-Į ( ,12V \ ) ,/-10,
defensa y de reparación en un organismo. Existen en normalizados con 18s. Los valores son expresados con
la actualidad muchos fármacos antiinflamatorios que medias GHVYHVWS‫ ޒ‬
a pesar de su efectividad terapéutica producen
efectos adversos. Ante esta situación, los productos
naturales son un recurso importante en la búsqueda
de nuevas moléculas con actividad antiinflamatoria,
con posibles menores efectos adversos.1
Jefea gnaphalioides A. Gray (Astaraceae) es arbusto
o subarbusto que crece de 50 cm hasta 1.2 m de alto
profusamente ramificado.2
El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad
antiinflamatoria del extracto metanólico de Jefea
gnaphalioides por métodos in vitro.
El extracto metanólico se preparó con la planta seca
y triturada por calentamiento a temperatura de
ebullición durante 4 h, se filtró, el disolvente se
evaporó a presión reducida. El extracto se lavó con
hexano a temperatura de ebullición y con el sólido
(EJG) se realizaron las pruebas.
Para el ensayo de viabilidad se emplearon células de
macrófagos J774A.1, que fueron sembradas en placa
de 96 pozos con una densidad de 8x104. Se
incubaron a 37°C y 5% de CO2 durante 24h,
posteriormente las células se trataron con: 1.56,
CONCLUSIONES
\ȝJP/GH(-*\VH
EJG tiene actividad en la expresión de IL-6 y TNF-Į
incubaron 24 h, posteriormente se determinó la
citocinas inflamatorias, así como en la IL-10 que es
viabilidad celular mediante el ensayo de MTT.3
una de las citocinas antiinflamatorias más
La producción de nitritos se midió por la reacción de
importantes en la respuesta inmune.
Griess4. Los macrófagos J774A.1 fueron incubados
GXUDQWH K FRQ FRQFHQWUDFLRQHV GH \ ȝJP/
de EJG, posteriormente se les añadió LPS. Se REFERENCIAS
incubaron a 37°C y 5% de CO2 durante 24h, se midió 1. Cragg, G. Biochimica Et. Biophysica Acta (BBA) - General
Subjects 2013, 1830, 3670-3695.
la absorbancia a 540 nm en un lector de microplacas. 2. Villaseñor, J. Revista Mexicana de Biodiversidad 2016, 87,
La expresión génica de INOs, IL-6, IL-10 y TFN-ĮIXH 559-902.
evaluada mediante qRT-PCR. 3. Mosmann T. J. Immun. Meth. 1983, 65, 55-63.
4. Ahn K. S. Cells. Life sciences 2005, 76, 2315-2328.
Los resultados muestran que el extracto no afecta la
viabilidad de las células. Se sugiere que J.
gnaphalioides tiene actividad en la expresión de IL-6
y TNF-Į DVt FRPR HQ OD ,/-10 que es una de las
citocinas antiinflamatorias más importantes en la
respuesta inmune, que a su vez se considera un
Efecto de Thevetia peruviana en un modelo de obesidad inducida con

dieta de cafetería en ratones
Ma. Dolores Pérez García,1 Ofelia Romero Cerecero,1 Alejandro Zamilpa,1 Rubén Román Ramos,2 Jaime
Tortoriello1
1
Centro de Investigación Biomédica del Sur, Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Argentina 1, Xochitepec, Morelos,
México. 62790. 2 Universidad Autónoma Metropolitana. Av. San Miguel Atlixco 18, Vicentina, 09340, Iztapalapa, Ciudad de
México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: obesidad, dieta de cafetería.

significativamente inferior. El mayor efecto se
INTRODUCCIÓN observó con el extracto hexánico. Este mismo
La obesidad ha sido definida por la Organización extracto logró una respuesta eficiente en la curva
Mundial de la Salud como una enfermedad crónica de tolerancia a la glucosa y no presentó evidencia
caracterizada por el aumento de la grasa corporal y de alteración a la sensibilidad a la insulina.
que se encuentra asociada a mayor riesgo para la Además, se pudo observar que en todos los grupos
salud.1 El mayor problema es que constituye un experimentales el colesterol se encontró dentro de
factor de riesgo importante para el desarrollo de los límites normales, sin mostrar diferencias
enfermedades crónico degenerativas.2 significativas, mientras que todos los grupos de
La especie vegetal Thevetia peruviana (familia animales presentaron una concentración más alta
Apocynaceae) ha sido durante muchos años de triglicéridos que el grupo testigo.
utilizada en la medicina tradicional mexicana como
un remedio para reducir de peso.3 CONCLUSIONES
OBJETIVO: Evaluar el efecto producido por los En este trabajo se puede concluir que de los
extractos obtenidos de T. peruviana en un modelo extractos obtenidos de las semillas de T. peruviana
de obesidad inducida en ratones. y evaluados en el modelo farmacológico de
obesidad inducida mediante dieta de cafetería, el
MATERIALES Y MÉTODOS extracto hexánico fue el que mostró un mayor
El material vegetal fue colectado en el estado de efecto en la disminución de la ganancia de peso,
Morelos e identificado taxonómicamente en el además de manifestar una respuesta positiva a la
herbario IMSSM. Se utilizaron las semillas secas, metabolización de la glucosa y sin exhibir una
las cuales fueron extraídas por maceración en alteración de la sensibilidad a la insulina. No se
forma consecutiva en hexano y acetato de etilo. apreció afectación a los niveles de triglicéridos y
Para la inducción de obesidad se utilizaron ratones colesterol en sangre.
de la cepa CD-1, los cuales fueron alimentados con
productos comerciales con un alto contenido AGRADECIMIENTOS
calórico. Recibieron además pellets de alimento Al Instituto Mexicano del Seguro Social a través del
especial para roedores de la marca Harlan. Los proyecto FIS/IMSS/PROT/G14/1326.
animales tuvieron siempre acceso libre a agua
natural. Los animales fueron administrados REFERENCIAS
diariamente con los extractos por la vía oral durante
1. Moreno, M. Rev Med Clin Condes. 2012, 23, 124-128.
7 semanas. Como control positivo se utilizó orlistat 2. Hernández, J. S. Gac Méd Méx. 2004, 140, S27-S32.
(10 mg/kg) y como control negativo el vehículo 3. Argueta V. A; Cano A. L. M, Rodarte M. E. Atlas de las
(Tween 80 al 1%). Se mantuvo un seguimiento plantas de la medicina tradicional mexicana. Tomo II. Editorial
semanal del peso corporal. Al final de tratamiento Instituto Nacional Indigenista. Primera Edición 1994, p 970.
se midió: glucemia, curva de tolerancia a la
glucosa, curva de resistencia a la insulina,
colesterol y triglicéridos en sangre.
Los animales que fueron tratados con los extractos
obtenidos de Thevetia peruviana mostraron una
disminución de la ganancia de peso en
comparación al grupo control. Los animales
tratados con el extracto hexánico, y de acetato de
etilo de T. peruviana mostraron un peso
Evaluación del efecto citotóxico de bikaverina aislada de Gibberella

fujikuroi en linfoblastos L5178Y
Gabriela Hinojosa Ventura,1 Ana María Puebla Pérez,1 Ma. del Carmen Chávez Parga,2 Jorge Iván Delgado
Saucedo1
1
Departamento de Ingeniería Química, Centro Universitario de Ciencias Exactas e ingenierías de la Universidad de
Guadalajara, Blvd. Marcelino García Barragán 1421, Ciudad Universitaria, 44430 Guadalajara, Jal.
2
Departamento de Ingeniería Química, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Francisco J. Mujica S/N., 58030
Morelia, Mich. e-mail: [email protected].
Palabras clave: citotoxicidad, linfoblastos L5178Y, bikaverina y Gibberella fujikuroi.

concentración que inhibe el 50% de las células
INTRODUCCIÓN (IC50) se determinó mediante la ecuación (1):
La bikaverina tiene propiedades biológicas, entre A B
las cuales, su actividad contra Leishmania 120
100,00
93,62
120
100,00
brasiliensis,1,2 también es activa como agente
Viabilidad celular, %
100
Viabilidad celular, %
100 86,06
80,26 83,48
antitumoral contra diferentes poblaciones de células 80 80
tumorales.3 El cáncer, es la principal causa de 60 48,82
42,05 43,33 43,52 60
defunciones a nivel mundial y se prevé que los 40 40
32,90
casos seguirán aumentando.4 En la búsqueda de 20 20 9,63
tratamientos más efectivos y menos tóxicos, la 0 0

bikaverina podría ser un fármaco antitumoral de Log 10 [bikaverina, pg/L) Log 10 [bikaverina, pg/L)
origen natural para el tratamiento de este
padecimiento. El objetivo del trabajo fue evaluar el
efecto citotóxico en linfoblastos L5178Y. Figura 1. Curva de dosis-respuesta de bikaverina
MATERIALES Y MÉTODOS estándar & viabilidad celular (A), Curva de dosis-
respuesta de bikaverina producida & viabilidad celular
Matraz (B).
Fermentación
Tabla 1. Concentración de bikaverina que inhibe el 50%

Extracción líquido-líquido de las células (IC50).
Purificación Bikaverina Bikaverina
Extracción líquido-sólido
estándar producida
(pg/L) (pg/L)
Caracterización RMN
IC50 976.2 0.70
Evaluación Evaluación de citotoxicidad en R cuadrada 0.75 0.83
linfoblastos L5178Y (WST-1)
CONCLUSIONES
Esquema 1. Diagrama de flujo de la fase experimental.
Se evaluó el efecto citotóxico de la bikaverina
RESULTADOS Y DISCUSIÓN mediante la técnica de viabilidad celular por WST-1.
Para la producción de bikaverina se utilizó la cepa Se obtuvieron las curvas de dosis-repuesta (Figura
CDBB H-984 del hongo G. fujikuroi (Colección de 1), posteriormente se calcularon los valores de IC50
Cepas del Departamento de Biotecnología y mediante una regresión lineal (ecuación 1), los
Bioingeniería, CINVESTAV-IPN, México). Una vez valores de IC50 fueron: para bikaverina estándar de
obtenida y caracterizada la bikaverina, se evaluó el 976.2 pg/L y para la bikaverina producida un valor
efecto citotóxico de la bikaverina en linfoblastos
L5178Y mediante el ensayo de viabilidad celular de 0.70 pg/L (Tabla 1).
WST-1 (esquema 1). La línea tumoral se mantiene
por trasplante intraperitoneal en ratones BALB/c AGRADECIMIENTOS
(haplotipo H2d) singénicos machos, de 6 a 8 A la UMSNH y al CONACyT por la beca otorgada
semanas de edad y 25 g de peso N° 249582.
aproximadamente. Los resultados de viabilidad REFERENCIAS
celular se presentaron gráficamente mediante 1. Balan, J.; et al. Microbiol. 1970, 15í
curvas de dosis-respuesta (Figura 1), en donde el 2. Limón, M.C.; Rodríguez, O.R; Avalos, J. Appl. Microbiol.
Biotechnol. 2010, 87í
eje X, representa la concentración de bikaverina y 3. Zhan, J.; et al. Act.Society 2007í
el eje Y, la viabilidad celular. El cálculo de la 4. http://www.who.int/cancer/about/facts/es
Mirceno y Ocimeno: Actividad antimicrobiana e interacciones

farmacodinámicas
María Fernanda Chávez-Estrada,1 Claudia Tzasna Hernández-Delgado,1 Ana María García-Bores,2 José
Guillermo Avila-Acevedo,2 Julieta Orozco-Martínez,1 Marisol Avila-Romero1
1
Laboratorio de Farmacognosia, 2 Laboratorio de Fitoquímica, Unidad de Biotecnología y Prototipos, Facultad de Estudios
Superiores Iztacala, Universidad Nacional Autónoma de México, Avenida de los Barrios Número 1, Colonia Los Reyes
Iztacala, 54090, Tlalnepantla, Estado de México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Mirceno, ocimeno, interacciones farmacodinámicas, actividad antimicrobiana

bacterianas y 3 levaduriformes. Ninguno de los
INTRODUCCIÓN compuestos ni de las combinaciones, fueron activos
Los componentes terpenoides que constituyen los en cepas de hongos filamentosos. Las cepas más
aceites esenciales son los que confieren sus sensibles a los compuestos por separado fueron S.
1
propiedades biológicas. Los habitantes del Valle de epidermidis ATCC 12228 (CMI=2.0 mg/mL para
Tehuacán-Cuicatlán tienen un gran conocimiento ambos compuestos), Vibrio cholerae ATCC 39440
de las plantas medicinales, se ha demostrado que (CMI=2.0 mg/mL con ocimeno y CMI=3.0 mg/mL
dentro de los componentes principales de los con mirceno) y Candida tropicalis cc (CMI=0.25 con
aceites esenciales de muchas de estas pantas se mirceno mg/mL y CMI=0.5 mg/mL con ocimeno), en
encuentran monoterpenos como el mirceno y estas tres cepas se realizaron las curvas de
2,3
ocimeno, estos pueden interactuar entre ellos y sobrevivencia monitoreando el crecimiento
1
así modificar la eficacia antimicrobiana, estas microbiano, se encontró que los compuestos solos
modificaciones son conocidas como interacciones y en la combinación (mirceno-ocimeno 2:8)
farmacodinámicas y originan distintos tipos de presentaron actividad bacteriostática y fungistática.
efectos: indiferencia, adición, antagonismo y En cuanto a las interacciones farmacodinámicas,
sinergismo. 4 los resultados muestran que los compuestos
mirceno y ocimeno presentaron principalmente
indiferencia (62.32%), aunque también se presentó
MATERIALES Y MÉTODOS un porcentaje importante de sinergismo (27.54%) y
Los bioensayos se realizaron con 20 cepas un porcentaje mínimo de adición (5.8%) y
bacterianas, 3 cepas levaduriformes y 4 hongos antagonismo (4.35%).
filamentosos. La evaluación de la actividad
antimicrobiana de los compuestos por separado y
en combinación mirceno-ocimeno (1:1, 8:2 y 2:8) en CONCLUSIONES
cepas bacterianas y levaduras se realizó por medio Los compuestos mirceno y ocimeno presentaron
de la técnica de Kirby-Baüer (Van der Berghe y actividad antimicrobiana por separado y en
Vlietinck, 1991). La determinación de la combinación. El efecto que presentan los
Concentración Mínima Inhibitoria (CMI), la compuestos por separado y en combinación en las
Concentración Bactericida Mínima (CBM) y la cepas S. epidermidis ATCC 12228 y V. cholerae
Concentración Fungicida Mínima (CFM) se hizo ATCC 39440 es bacteriostático y en C. tropicalis es
mediante el método macrodilución en caldo (Winn, fungistático. Ninguno de los compuestos, ni las
2006). Para las cepas de hongos filamentosos se combinaciones presentaron actividad en cepas de
utilizó la técnica de inhibición del crecimiento radial hongos filamentosos. La interacción que se
(Wang y Bun, 2002). Se realizaron curvas de presentó con mayor frecuencia en todas las
sobrevivencia bacteriana y fúngica en las cepas combinaciones fue indiferencia.
más sensibles (una Gram positiva, una Gram
negativa y una levadura). Por último, para REFERENCIAS
determinar el tipo de interacción que existía entre el 1. Bassolé, I. H. N.; Juliani, H. R. Molecules 2012, 17, 3989-
4006.
mirceno y ocimeno se utilizó el índice de la 2. Hernández, T.; Canales, M.; Avila, J.G.; Duran, A.;
concentración inhibitoria fraccionada (CIF) (Bassolé Caballero, J.; Romo de Vivar, A.; Lira, R. J.
et al., 2010 y 2011). Ethnopharmacol. 2003, 88, 181–188.
3. Hernández, T.; Canales, M.; Caballero, J.; Romo de Vivar,
A.; Durán, A.; Lira, R. Acta Bot. Mex. 2006, 75, 21–43.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4. Hansten, P. D. “Appendix II. Important drug interactions &
Los compuestos por separado inhibieron el their mechanisms” en “Basic & Clinical Pharmacology”
(B.G.Katzung, ed.) 1998, 1059-69
crecimiento de 13 cepas bacterianas y 3
levaduriformes. Todas las combinaciones de
mirceno-ocimeno mostraron actividad en 20 cepas
Asignación de la configuración absoluta de diterpenoides de Jatropha

dioica por dicroísmo circular vibracional
Eleuterio Burgueño-Tapia,1 Katia Chávez Castellanos,1 Ernestina Cedillo Portugal,2 Pedro Joseph-Nathan3
1
Depto. de Química Orgánica, ENCB-IPN, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala, Col. Santo Tomás, Ciudad de México.
2
Depto. de Preparatoria Agrícola, Univ. Autónoma de Chapingo, Texcoco, Chapingo, Estado de México.
3
Depto. de Quím. Orgánica, CINVESTAV-IPN, Ciudad de México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Dicroísmo circular vibracional, diterpenoides, Jatropha dioica

estereogénico C-2 que fueron identificados usando
INTRODUCCIÓN el programa GaussianView (Figura 1).
Recientemente se describió que en dicroísmo Adicionalmente, usando DCV, se asignó la CA
circular vibracional (DCV) la quiralidad no local (2R,9R,13S,15S) de (−)-3 y (2R,3S,4R,9R,13S,15S)
(P/M) predomina sobre la quiralidad local (R/S).1 En de (−)-4.
un esfuerzo por mostrar que el DCV es capaz de La evaluación de los parámetros de Flack y Hooft
distinguir cambios (R/S) en presencia de un obtenidos de los datos de difracción de rayos-X de
cromóforo inherentemente disimétrico, en este 4 y de 6 independientemente, confirmaron la CA de
trabajo se describe el comportamiento de los estas moléculas.
acetatos de jatropholona A (5) y B (6) que difieren 80
en un centro estereogénico y mantienen constante 40
la quiralidad no local. Adicionalmente, usando DCV, *
Δε x 103 [M-1cm-1]
se asignó la configuración absoluta (CA) de la
0
*
jatrophatriona (3) y la citlalitriona (4). * * -40
80
OR1 O O *
O O
40
* *
14
H H 12 0
1 H
R 3 1 14
10
3 15 9 -40 *
5 11 H H
O 9 5 7
7 H O -80
1550 1400 1250 1100 950
O O
ν / cm −1
R R1
1 β-CH3 H Figura 1. Comparación entre los espectros de DCV
2 α-CH H
5 β-CH3
3
Ac
3 4 experimentales de (+)-5 (arriba) y (+)-6 (abajo).
6 α-CH Ac
3
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS La asignación de la CA (M,2S,9S,11R) y
Las raíces de Jatropha dioica Sessé se colectaron (M,2R,9S,11R) de 5 y 6, respectivamente, mostró la
en Cadereyta de Montes, Querétaro. (N 20° 42' 01'', capacidad del DCV para diferenciar entre dos
W 99° 45' 47.5''), México, en agosto de 2015. compuestos epiméricos en presencia de un
Los productos naturales 1-4 se obtuvieron por cromóforo inherentemente disimétrico. Se asignó la
recromatografías sucesivas desde una porción de CA (2R,9R,13S,15S) y (2R,3S,4R,9R,13S,15S) a la
fracción hexánica del extracto metanólico de la raíz (−)-jatrophatriona (3) y la (−)-citlalitriona(4).
seca y molida.
Las mediciones de DCV se hicieron en un AGRADECIMIENTOS
espectrofotómetro BioTools ChiralIR-2XTM. Se agradece el financiamiento parcial de la SIP-IPN
Las curvas de IR y DCV se calcularon siguiendo (Proyectos 20151556, 20161345).
procedimientos ya descritos.2
REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. Velázquez-Jiménez, R.; Torres-Valencia, J.M.; Valdez-
La asignación de la CA (M,2S,9S,11R) de 5 y Calderón, A.; Alvarado-Rodríguez, J.G.; Hernández-
Hernández, J.D.; Román-Marín, L.U.; Cerda-García-Rojas,
(M,2R,9S,11R) de 6 se hizo por comparación de los C.M.; Joseph-Nathan, P. Tetrahedron Assym., 2016, 27,
respectivos espectros experimentales y calculados 193-200.
usando el programa CompareVOA. Los espectros 2. Burgueño-Tapia, E.; Joseph-Nathan, P. Nat. Prod. Commun.,
experimentales de 5 y 6 (Figura 1) mostraron varias 2015, 10í
absorciones similares originadas por el cromóforo
inherentemente disimétrico. Sin embargo, hay
diferencias significativas originadas por los modos
vibracionales relacionados con el centro
Optimización del número de confórmeros para la asignación de la

configuración absoluta de los peracetatos de catequina y epicatequina
Eleuterio Burgueño-Tapia,1 Mariano Sánchez-Castellanos,2 Pedro Joseph-Nathan3
1
Depto. de Quím. Orgánica, ENCB-IPN, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala, Col. Santo Tomás, Ciudad de México.
2
Instituto de Química, UNAM, Circuito Exterior, Ciudad de México. 3Depto. de Quím. Orgánica, CINVESTAV- IPN, Ciudad de
Palabras clave: Peracetato de catequina, peracetato de epicatequina, dicroismo circular vibracional.

confórmeros, respectivamente. La comparación de
INTRODUCCIÓN datos condujo a la CA (2R,3R).
Uno de los inconvenientes del uso del dicroismo Para evaluar la influencia sobre la confiabilidad en
circular vibracional (DCV) en la asignación de la la asignación de la CA se generaron curvas de IR y
configuración absoluta (CA) de moléculas grandes DCV considerando aquellos confórmeros que
o de moléculas con gran libertad conformacional es contribuyen a la población conformacional con más
el gran tiempo invertido en el modelado molecular. 1 del 0.5 (47), 1.0 (31), 1.5 (23) o 2.0 (17) %. Así,
Esta situación puede ser crítica en moléculas para 3, la comparación de la curva experimental y
grandes con gran libertad conformacional. las calculadas arrojó un C de 100, 100, 95 y 92%,
En este trabajo se describe la asignación de la CA respectivamente. Haciendo las mismas
de 1 y 2 a través de la comparación de las curvas consideraciones para 4, el C fue del 100% en todos
experimentales y calculadas de DCV de sus los casos.
derivados peracetilados 3 y 4, y la evaluación del CONCLUSIONES
número de confórmeros suficientes para asignar la En la asignación de la CA de los epímeros 3 y 4 el
CA en forma confiable. nivel de confianza sigue siendo del 100% cuando
OR OR se consideran aproximadamente la mitad de los
OR OR confórmeros encontrados en un ΔE = 2 kcal/mol.
OR OR Con estos resultados y datos obtenidos de la
RO O RO O
literatura,1,2 parece adecuado proponer que en
OR OR moléculas con más de 40 confórmeros, en 2
R R kcal/mol, después del análisis de la energía de
1 H 2 H punto simple, es suficiente optimizar y obtener los
3 Ac 4 Ac datos vibracionales de la mitad de los confórmeros.
MATERIALES Y MÉTODOS AGRADECIMIENTOS

La (+)-catequina y la (−)-epicatequina (Aldrich) se Se agradece el financiamiento parcial de la SIP-IPN
transformaron en sus peracetatos por (proyectos 20151556 y 20161345) y a la DGTIC-
calentamiento con Ac2O en piridina. UNAM por las facilidades para el uso del sistema
Las mediciones de DCV se hicieron en un de supercomputo Miztli.
espectrofotómetro BioTools ChiralIR.
El cálculo de las curvas de IR y DCV se hizo REFERENCIAS
1. Joseph-Nathan, P.; Gordillo-Román, B. Vibrational circular
siguiendo procedimientos descritos.1,2 dichroism absolute configuration determination of natural
products. En Progress in the chemistry of organic natural
RESULTADOS Y DISCUSIÓN products; Kinghorn AD, Falk H, Kobayashi J., Eds.; Springer
El análisis conformacional (MMFF94) de 3 mostró International Publishing: Switzerland, 2015, 100, 311−451.
249 confórmeros en un ΔE = 10 kcal/mol. Después 2. Burgueño-Tapia, E.; Joseph-Nathan P. Nat. Prod. Comm.,
2015, 10, 1785−1795.
de la optimización completa (DFT
B3PW91/DGDZVP) se observaron 160 confórmeros
en un ΔE = 5 kcal/mol, los cuales se usaron para el
cálculo de los parámetros termoquímicos.
Considerando un ΔG = 2 kcal/mol se obtuvieron 61
confórmeros, los cuales se consideraron para el
cálculo de las curvas de IR y de DCV. La
comparación de la curva experimental y calculada
usando el programa CompareVOA condujo a la
asignación de la CA (2R,3S) con un factor de
confiabilidad (C) del 100%. El mismo procedimiento
se siguió para 4, generando 199, 94 y 46
Actividad de kramecina sobre COX-1 y COX-2

Nimsi Campos-Xolalpa,1 Salud Pérez-Gutiérrez,1 Ernesto Sánchez-Mendoza,1 Roberto Serrano-Vega,1 Ángel
Josabad Alonso-Castro2
1
Departamento de Sistemas Biológicos. Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco. Calzada del Hueso 1100 Col. Villa
Quietud, Coyoacán 04960, Ciudad de México, México. 2Departamento de Farmacia. Universidad de Guanajuato, México.
Noria Alta S/N 36050 Guanajuato, Gto., México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Krameria cytisoides, kramecina, ciclooxigenasa, inflamación.

Los antiinflamatorios no esteroideos que se Los resultados muestran que Kramecina inhibe
emplean para tratar problemas inflamatorios, COX-2, pero no la producción de COX-1 (Tabla 1),
ejercen su acción inhibiendo el metabolismo del que es protectora de la mucosa gástrica, por lo que
ácido araquidónico y la producción de COX-2, que el efecto antiulcerogástrico reportado anteriormente
son de los precursores principales de la se puede deber a este efecto.
inflamación. Sin embargo, estos provocan efectos
adversos severos, tales como alteración de las Tabla 1. Actividad de kramecina en la producción
funciones plaquetarias, infartos al miocardio y sobre de COX-1 y COX-2.
todo úlceras gastrointestinales. Por esta razón se
requiere la búsqueda de compuestos que inhiban la Muestra U/mL % Inhibición
ciclooxigenasa 2, pero no la ciclooxigenasa 1. Vehículo 9.94 ± 0.8 0
Kramecina es un compuesto aislado de Krameria Inhibidor de COX-1 9.21 ± 1.1 7.34 ± 1.34
cytisoides, puede ser una opción para ser utilizada Inhibidor de COX-2 7.43± 0.5 25.25 ± 3.33
en la clínica ya que en estudios previos ha
1
demostrado tener actividad antiinflamatoria , con Los resultados se expresan como porcentaje de
una baja toxicidad y actividad antiulcerogástrica2. inhibición y son el promedio de 2 determinaciones ± error
En este trabajo se determinó el efecto de este estándar.
compuesto sobre la producción de COX 1 y 2.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS Kramecina puede ser utilizada como una alternativa
Obtención del extracto: Las partes aéreas de K. eficiente en la clínica, para tratar padecimientos
cystisoides se desengrasaron con hexano relacionados con la inflamación, sin embargo, se
calentando 4 h. Después se extrajo con metanol por requieren más estudios.
calentamiento a temperatura de ebullición durante 4
h, se dejó enfriar, se filtró y se eliminó el disolvente REFERENCIAS
a presión reducida. La pureza del compuesto se
determinó por cromatografía en capa fina y su 1. Pérez-Gutiérrez, S.; Sánchez-Mendoza, E.; Martínez-
González, D.; Zavala-Sánchez, M.; Pérez-González, C.
estructura se determinó por 1H-RMN y 13C- RMN. Molecules 2012, 17í2057.
2. E. Sánchez-Miranda, J.; Lemus-Bautista, S.; Pérez-
Determinación de viabilidad: Se usaron Ramos, J. Hindawi. 2013, 8.
FRQFHQWUDFLRQHV \ ȝJP/ GH 3. Mosmann, T. J. Immun. Meth., 1983, 65, 55-63.
Kramecina en una placa de 96 con una densidad de
8x104 células de macrófagos J774A.1, se dejó
incubar durante 24 h, al término de este periodo se
llevó a cabo la prueba de viabilidad celular por el
ensayo de MTT3.
Determinación de niveles de COX-1 y COX-2: Se

preparó una placa de 12 pozos con una densidad
de 1x106 células, la cual se incubó durante 24 h, y
se agregó kramecina a una concentración de 62.5
ȝJP/ GHVSXpV GH K VH DxDGLHURQ ȝ/
mg/mL) de LPS, se incubó durante otras 24 h, se
retiraron los sobrenadantes los cuales se analizaron
mediante inmunoensayo para determinar COX-1 y
COX-2 mediante la técnica de ELISA.
Flavonoides antiulcerogénicos aislados de Malvaviscus arboreus Cav.

Yrvinn Campos-Vidal,1,2 Gabriela Trejo-Tapia,2 Maribel Herrera-Ruiz,1 Alejandro Zamilpa1
1
Centro de Investigación Biomédica del Sur, Instituto Mexicano del Seguro Social. 2Centro de Desarrollo de Productos
Bióticos del Instituto Politécnico Nacional. e-mail: [email protected], [email protected].
Palabras clave: Flavonoles, canferol, sambubiósido, efecto antiulcerogénico.

actividad se reduce. Mediante cromatografía en
INTRODUCCIÓN capa fina (CCF), cromatografía líquida de alta
Las úlceras gástricas son erosiones o heridas resolución (HPLC) y resonancia magnética nuclear
1 13
encontradas en la mucosa estomacal consideradas (RMN) de hidrógeno y carbono ( H y C), se logró
como uno de los desórdenes más comunes y identificar dos disacáridos de canferol como los
prevalentes del tracto gastrointestinal a nivel compuestos responsables de la actividad
1
mundial. Estas afectan a un promedio de 14.5 antiulcerogénica gástrica.
millones de personas al año (65.9% son mujeres).2
Malvaviscus arboreous es una planta medicinal
conocida en México como sibil, monansillo,
manzanita o molinillo en donde se utiliza para el
tratamiento de enfermedades infecciosas, como
antiséptico urinario, antipirético y como calmante de
dolores gastrointestinales.
Hasta la fecha solo se ha reportado el contenido de
algunos flavonoles, esteroles y ácidos grasos.3
El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto
anti-ulcerogénico gástrico de esta especie en
modelo de inducción de ulceras en estómago de
rata, así como identificar al grupo de compuestos
químicos responsables de dicha actividad mediante Esquema 1. Resultados del efecto anti-ulcerogénico de
un estudio biodirigido. los tratamientos probados.
MaFAcoEt = Fracción de Acetato de Etilo,
MATERIALES Y MÉTODOS MaF4 = Fracción de Flavonoides + Azúcares,
El material vegetal (flores secas) fue extraído por MaF5 = Fracción de Azucares,
MaF6 = Fracción de Flavonoides glicosilados,
infusión (agua a 60°C) y el extracto acuoso fue VEH = Vehículo (Tween 20 al 1%),
fraccionado por extracción líquido/líquido con L-ARG = L- Arginina,
acetato de etilo-Agua obteniendo una fracción FAM = Famotidina.
orgánica y una fracción acuosa. La fracción activa
(F-AcOEt) fue fraccionada mediante sucesivos CONCLUSIONES
procedimientos de cromatografía en columna Estos resultados permiten proponer a los extractos
abierta de fase normal y fase reversa. Para el de polaridad media de M. arboreous como posibles
análisis de la actividad antiulcerogénica se utilizó el materiales de partida para la elaboración de un
modelo In vivo de úlceras inducidas con etanol en fitomedicamento útil en la reducción del riesgo de
estómago de rata, utilizando una dosis de 10 mg/kg úlcera gástrica mediante la protección de la
de famotidina como fármaco de referencia. El mucosa.
análisis de espectrometría de masas y
espectroscopia de resonancia magnética nuclear de
1 AGRADECIMIENTOS
H y 13C permitió llevar a cabo la identificación
A la beca CONACYT (626088), beca tesis del IPN y
estructural de los compuestos activos.
la beca IMSS (99186778), financiada por el proyecto
FIS/IMSS/PROT/G15/1445.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Alejandro Zamilpa agradece a la FUNDACIÓN
El fraccionamiento del extracto íntegro de la flor de IMSS el apoyo económico otorgado.
M. arboreus mediante el proceso de bipartición,
permitió separar los compuestos más activos en la
REFERENCIAS
fracción de acetato de etilo (MaFAcoEt) y la 1. Laloo, D.; et al. J. of Ethnopharmacol., 2013,146, 505-14.
purificación mediante una primera cromatografía en 2. Awaad, A.S.; El-Meligy, R.M.; Soliman, G.A. J. Saudi Chem.
columna nos llevó a obtener una mezcla mucho Soc., 2013,17, 101-124.
menos compleja (MaF4) cuyo efecto biológico se 3. Kaisoon, O.; Siriamornpun, S.; Weerapreeyakul, N.; Meeso,
N. J. Funct. Foods 2011, 2, 88-99.
incrementa pero que, al seguirla purificando, esta
Epoxidación enzimática de metilésteres derivados de aceites vegetales

insaturados en presencia de ácido láurico y un sistema bifásico
A. Sustaita-Rodriguez, J.C. Espinoza-Hicks, D. Chávez-Flores*
1
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Circuito No.1 Campus Universitario, Chihuahua,
Chihuahua, México 31125 Apartado Postal 669. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Epóxidos, enzimas, aceites vegetales, 1H-RMN.

sin embargo, después de las reacciones de
INTRODUCCIÓN epoxidación y a través del espectro de RMN de 1H
Lo epóxidos derivados de aceites vegetales son (Figura 1) una señal a 2.90 ppm confirmó la
utilizados como estabilizadores de PVC, presencia de anillos de oxirano que corresponde al
plastificantes y en la producción de poliuretano. protón CH de este grupo. Otra manera de confirmar
También son utilizados como diluentes de pinturas, la presencia del grupo “epoxi” es observar la
producción de surfactantes, agentes de protección desaparición de los picos correspondientes a los
a la corrosión y aditivos para lubricantes. Utilizando dobles enlaces (~5ppm) presentes en los metil
epóxidos que provienen de aceites vegetales, es ésteres de los cuales derivan dichos grupos y lo
posible obtener polímeros y compuestos con cual indica que la reacción se llevó a cabo
mejores propiedades mecánicas, eléctricas y completamente.
12000
7.26
7.24
7.19
7.17
7.14
3.67
2.91
2.37
2.33
2.31
2.29
1.63
1.46
1.33
1.27
1.25
0.90
0.88
0.86
7.28
térmicas que los polímeros derivados de productos
petroquímicos.1,2 Sin embargo, durante su 10000
producción industrial, los reactivos utilizados
8000
pueden causar corrosión a los equipos e iniciar
reacciones indeseables de apertura del anillo de 6000
oxirano. Recientemente, las reacciones de
epoxidación enzimática han sido desarrolladas con 4000
superioridad respecto a la síntesis química debido a 2000

las condiciones de reacción controladas, formación
de hidroperóxidos estables directamente de los 0
ácidos grasos, alta selectividad, supresión de 7 6 5 4 3 2 1 0
reacciones secundarias y una elevada conversión. f1 (ppm)
1
Figura 1. Espectro de RMN de H de metil ésteres
MATERIALES Y MÉTODOS derivados de aceite de oliva.
El procedimiento de síntesis incluyó dos pasos: En
el primero, 1g de aceites vegetales (Aceite de oliva, CONCLUSIONES
uva y aguacate) fueron convertidos a metil ésteres Mediante reacciones enzimáticas fue posible la
por medio de la reacción de transesterificación obtención de epóxidos derivados de aceites
utilizando NaOH como catalizador y metanol como vegetales. Su presencia pudo ser determinada
aceptor acilo. En un segundo paso; 1g de esteres mediante RMN de H1 la cual indicó que las
metílicos, 100mg de Lipasa B de Candida antárctica reacciones se llevaron a cabo de una manera
(Novozym 435®), 1mmol de ácido láurico, y 6mL de cuantitativa.
tolueno fueron agregados a un matraz bola de
fondo redondo. Entonces, se adicionaron al sistema AGRADECIMIENTOS
de reacción 5mL de agua destilada para crear el A mis compañeros de laboratorio y a la FCQ-UACH
sistema bifásico el cual fue calentado hasta 45°C y y a CONACyT por el apoyo a través del proyecto
homogeneizado con agitación. 1mL de peróxido de No. 232163.
hidrógeno (H2O2) se agregó al sistema de reacción
el cual continuó en agitación durante 16h. El
producto obtenido fue separado del solvente por REFERENCIAS
1. Biswas, A.; Adhvaryu, A.; Gordon, S.H.; Erhan, S.Z.; Willet,
rotaevaporación a 90°C durante una hora para
J.L. J. Agric. Food Chem., 2005, 53, 9485–9490.
después ser caracterizado mediante H1RMN. 2. La Scala, J.; Wool, R.P. Polymer 2005, 46, 61–69.
Originalmente, los ésteres metílicos derivados de
los aceites vegetales no contenían grupos epoxi,
Actividad anticonvulsiva de Justicia spicigera y Moringa oleifera en las

crisis inducidas con pentilentetrazol en ratones
María Eva González Trujano1, Gimena Pérez-Ortega2, Maricela Flores-Carrillo1, Victor Magdaleno-Madrigal1
1
Dirección de Investigaciones en Neurociencias del Instituto Nacional de Psiquiatría “Ramón de la Fuente Muñiz”. Calz.
2
México-Xochimilco 101, San Lorenzo Huipulco, Tlalpan, Ciudad de México, 14370, México. Centro Regional de
Investigaciones Multidisciplinarias, Universidad Nacional Autónoma de México. Av. Universidad s/n, Circuito 2,.62210,
Cuernavaca Morelos, Campus Morelos. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Justicia spicigera, Moringa oleifera, epilepsia, anticonvulsivos

sometieron a cirugía para la instalación de
INTRODUCCIÓN electrodos y posterior a la recuperación recibieron
De acuerdo con la OMS (2009) la epilepsia es una los tratamientos con extractos o ETX. Los datos se
afección crónica del cerebro que afecta a personas analizaron por ANADEVA de una vía seguida de la
de todo el mundo. El objetivo del tratamiento para prueba de Dunnett. P<0.05 se consideró de
los pacientes con epilepsia es no presentar crisis o significancia estadística.
reducirlas al mínimo al igual que los efectos RESULTADOS Y DISCUSIÓN
adversos a los medicamentos. Aunque el 70 a 80% El PTZ produjo mioclonus y crisis generalizada en
de los pacientes presentan control de sus crisis, el 100% de los ratones que recibieron el vehículo.
todavía existe el 20 al 30% que no cuentan con un J. spicigera (extracto acuoso, 100 y 1000 mg/kg)
tratamiento adecuado para éstas1. De tal manera retardo la presencia del mioclonus y crisis
que la búsqueda de alternativas farmacológicas generalizada, además incremento la latencia a la
sigue siendo un reto para la comunidad científica. crisis tónica significativamente en 30 mg/kg
Tanto Justicia spicigera Schltdl (Acanthaceae)2 disminuyendo la mortalidad a 16% y 33% similar a
como Moringa oleifera Lamarck (Moringaceae)3, ETX (33%) comparada con el 83% observado en el
comúnmente conocidas como Muicle y Moringa, grupo vehículo. Respecto a los extractos de
respectivamente, son especies que han sido Moringa, el etanólico y el hexánico (100 mg/kg)
utilizadas entre la población y desde la antigüedad retardaron significativamente el mioclonus similar a
para tratar las crisis convulsivas. De las que sin ETX (100 mg/kg), pero sólo el extracto hexánico
embargo los estudios científicos que avalen sus evitó la presencia de la crisis tónica en los ratones
propiedades para tratar esta afección son escasos. como ocurrió con la ETX. Estos efectos se
MATERIALES Y MÉTODOS corroboraron en la actividad eléctrica cerebral en
J. spicigera Schltdl. (Acanthaceae) se colectó como ratas mostrando por primera vez evidencia del
partes aéreas en Morelos, Estado de México en efecto anticonvulsivo de J. spicigera y reforzando
Marzo, 2012. Las hojas de M. oleifera Lam. su acción a nivel central como preliminarmente
4
(Moringaceae) se obtuvieron del cultivo en el descrito en su efecto antidepresivo . En el caso de
Rancho San Antonio, Culiacán Sinaloa, México.Los Moringa diversos estudios han descrito su actividad
sujetos experimentales fueron ratones SW machos anticonvulsiva del extracto etanólico5, pero por
(25-30 g) y ratas Wistar machos (250-300 g) primera vez se describe en este estudio la
mantenidos con libre acceso al alimento y al agua y participación de componentes de naturaleza no
agrupados en n=6. Después de 3 días consecutivos polar como determinado con el extracto hexánico.
de manipulación con solución salina vía i.p. los CONCLUSIÓN
ratones fueron administrados con extracto acuoso Las especies de J. spicigera y M. oleifera son
de J. spicigera (30, 100 y 1000 mg/kg, i.p.) o plantas medicinales con potencial para la
extractos etanólico (100 mg/kg) y hexánico (100, terapéutica de la epilepsia.
200 y 300 mg/kg) de M. oleifera. Una hora después AGRADECIMIENTOS
se administró el agente convulsivante Proyecto CONACYT 226454 y NC12.3280.0.
pentilentetrazol (PTZ, 80 mg/kg, i.p.) e REFERENCIAS
inmediatamente se evaluaron las latencias al 1. Elferink, J.G.R. Epilepsy 1999, 40, 1041-6.
mioclonus, crisis generalizada y tónica. Los datos 2. Amrutia, J.N., et al., Int Res J Pharm 2011, 2, 160-2.
se compararon contra el grupo que recibió el 3. B. Peña-Agüero, et al, Tlahui-Medic 2011, I:1-10.
vehículo (agua destilada o tween 80 en solución 4. Cassani J., et al. Molecules. 2014, 19, 21442-61.
salina) y el fármaco de referencia etosuximida 5. Joy, A.E., et al. Int J Appl Biol Pharm Tech 2015, 6,
(ETX, 100 mg/kg, i.p.). Análisis 139-146.
electroencefalográfico (EEG) se realizó para
evaluar la actividad paroxística inducida por PTZ
(35 mg/kg, i.p.) en ratas que previamente se
Aislamiento del metabolito secundario sesquiterpenlactona a partir de las

hojas del árbol Azadirachta indica con posible efecto antifibroquístico
Elideth Vidales Valenzuela,* Rosa I. Acosta González, Leticia Bautista Montes
Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa-Aztlán, C. 16, Lago de Chapala s/n
Col. Aztlán, 88740, Reynosa, Tamaulipas, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Azadirachta indica, sesquiterpenlactona, mastopatía fibroquística

INTRODUCCIÓN
La mastopatía fibroquística (MFQ), es una afección
no proliferativa que se caracteriza por la presencia
de nódulos en las mamas, catalogada como una
patología benigna siendo más común que el
cáncer, entre las mujeres de 30 a 49 años.1 Los
tratamientos utilizados en algunas patologías
fibroquísticas, son el uso de fármacos con efecto
analgésico y antiinflamatorio como los AINE´s los
cuales han producido efectos secundarios, como
daños gastrointestinales o ulceras asintomáticas,
insuficiencia renal y hepáta.2,3 Por lo que se recurre
Figura 2. Resonancia Magnética Nuclear de Hidrogeno (RMN-
al uso de plantas medicinales como Azadirachta 1
H ) del metabolito secundario sesquiterpenlactona.
indica que presenta metabolitos secundarios como
lo son las sesquiterpenlactonas a las cuales se les Las sesquiterpenlactonas han llamado la atención
atribuyen efectos terapéuticos, tales como por su amplia actividad terapéutica por su efecto
antiinflamatorios, antibactericidas, antivirales y antiinflamatorio, siendo así utilizadas como un
anticancerígenos; además de su efecto inhibidor del factor NF-kB, el cual se ha observado
antifibroquístico el cual se pretende probar también una sobre activación en diversas patologías
en la mastopatía fibroquística.4,5 inflamatorias, actuando como supresores del factor
NF-kB y limitando así la proliferación de células
MATERIALES Y MÉTODOS malignas.4 Estudios demuestran la actividad
Recolección de Extracción por Identificación de
terapéutica antiinflamatoria presente en Azadirachta
las hojas del árbol maceracion metabolitos indica, actuando como potente inhibidor del factor
A. indica etanólica secundarios NF-kB.6
CONCLUSIONES
Lectura de la molécula Dentro de los resultados obtenidos se demuestra la
Cromagrafía en sesquiterpenlactonica en
capa fina y Espectrofotometría Infrarrojo (IR) y presencia del metabolito secundario
columna Resonancia Magnética Nuclear de sesquiterpenlactona, presente en las hojas del árbol
Hidrogeno (RMN-H 1)
de Azadirachta indica, a lo que podríamos atribuir
Esquema 1. Metodología realizada en esta investigación. su efecto antiinflamatorio. Por lo tanto, se pretende
realizar ensayos in-vivo e in-vitro para comprobar
RESULTADOS Y DISCUSIÓN su actividad antifibroquística en la mastopatía
fibroquística.
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a la Unidad Académica Multidisciplinaria
Reynosa-Rodhe y al Centro de Investigación de
Química Aplicada en Saltillo, por su apoyo.
REFERENCIAS
1. Castillo, H. E.; Garibay, V.M. Ginecol. Obstet. Mex 2013,
Figura 1. Espectrofotometría Infrarrojo (IR) del metabolito 81, 370-376.
secundario sesquiterpenlactona. Se determinaron los grupos 2. Piérart, P.J. Rev. Chilena de Cirugía. 2003, 55, 326-334.
-1
funcionales de una lactona 1738 cm (1750-1735) y un éster 3. Lanas, A. An. Med. Interna (Madrid). 2001, 18,561-563.
-1
epóxido 872.63 cm (870). 4. Ruíz, R.E.; Suarez, M. CENIC Ciencias Biológicas 2015,
46(1), 9-24.
5. Hee, K.I.; Wook, K.S. Experimental and Molecular Medicine.
2012, 44, 448-456.
6. Schumacher, M.; Cerella, C. Genes & Nutrición. 2011,
6,149-160.
Monitoreo del furfural presente en tres variedades de caña de azúcar a

partir del bagazo como potente precursor de alcohol furfurílico
Leticia Bautista Montes, Rosa I. Acosta González, Elideth Vidales Valenzuela
Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa-Aztlán, C. 16 y Lago de Chapala s/n
Col. Aztlán, 88740, Reynosa, Tamaulipas, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Caña de azúcar, furfural, hidrólisis ácida.

INTRODUCCIÓN Tabla 1. Resultado de la lectura de furfural en
Espectrofotometría UV-vis.
En México la caña de azúcar es el segundo cultivo
más importante después del maíz,1 las variedades
de caña de azúcar más sobresalientes son Mex-
69290, Mex-79-431, ITV-92-1424, Mex-68-P-23, MUESTRAS DILUCION 100
Mex-57-473, ATEMEX-9640 y CP-72-2086 entre (g/L)
otras.2 Se determinó la presencia de furfural en tres MEX-69290 231.54
variedades de caña de azúcar que se cultivan en
ATEMEX-9640 233.29
las zonas de Veracruz, las variedades son MEX-
69290, ATEMEX-9640 y CP-722086, mediante CP-722086 12.0886
hidrólisis ácida con ácido sulfúrico y monitoreo por
Espectrofotometría UV-vis y método FT-IR, la
variedad ATEMEX-9640 presentó mayor cantidad
de furfural, y podrá ser un potente precursor de
alcohol furfurílico.3
Figura 2. Resultado esquemático de la lectura de furfural

en espectrofotómetro infrarrojo de la variedad de caña
ATEMEX-9640.
Figura 1. Caña de Azúcar. Se observa que de las tres variedades estudiadas

la que mayor cantidad de furfural presenta según
resultados obtenidos por Espectrofotometría UV-vis
MATERIALES Y MÉTODOS y FT-IR es la variedad ATEMEX-9640 y tiene mayor
Recolección de Extracción del jugo y
Secado a 100°C y
relevancia en la presencia de grupos funcionales.
materia prima del separación del
molienda del bagazo
Ingenio bagazo
CONCLUSIONES
La variedad recomendada para la obtención de
furfural y su transformación en alcohol furfurílico es
Reflujo a 100°C
Maceración con
H2SO4 al 20% por 8 Pulverizar hasta
la variedad ATEMEX-9640.
dias obtener polvo fino
AGRADECIMIENTOS
Se agradece al Ingenio San Miguelito de Veracruz,
a la UAM de Reynosa-Aztlán de la Universidad
Hacer pruebas de
Cuantificación del Autónoma de Tamaulipas la realización de esta
furfural en
Destilar Identificación (Análisis
cualitativo)
espectrofotometro UV-
vis
investigación.
REFERENCIAS
1. Hernández-Cázares, A.S. Agroproductividad 2014, 7, 35-41.
2. Senties-Herrera, H. E. Agroproductividad 2014, 7, 9-15.
Determinación de 3. Villaverde, M.M.; Garetto, T. F.; March, A. J. Catalysis
grupos funcionales en
espectrofotometro communications 2014, 58, 6-10.
Infrarrojo
Esquema 1. Se muestra la metodología aplicada en esta

investigación.
Tamiz fitoquímico y actividad antiproliferativa del extracto de Asparagus

spp. sobre bacterias enteropatógenas de interés clínico
Jesús Armando López Escalante,1 Moisés Navarro Navarro,2 Jesús Ortega García,1 Yessica Enciso Martínez,1
Rafael de la Rosa López,1 Dora Edith Valencia Rivera1
1
Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Sonora, Unidad Regional Norte. Avenida
Universidad e Irigoyen, s/n. Col. Ortiz. Caborca, Sonora, México. 2Departamento de Ciencias Químico Biológicas.
Universidad de Sonora, Unidad Centro. Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n, Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Espárrago, Actividad antibacteriana, Fitoquímicos.

(reacción del H2S04). Los resultados obtenidos
INTRODUCCIÓN muestran una inhibición sobre el crecimiento normal
El espárrago además de ser una hortaliza muy de las cepas bacterianas utilizadas, lo cual se debe
apreciada por sus características organolépticas y probablemente a la presencia de alguno de los
nutricionales, se puede considerar un alimento de grupos de metabolitos secundarios o bien a la
gran calidad funcional ya que contiene diversos acción sinérgica entre ellos. En la tabla 1 se
fitoquímicos que le confieren una actividad biológica muestran los valores de MIC50 de los extractos
1
importante. Entre estos compuestos destacan los evaluados.
de tipo fenólico, saponinas, esteroles, fructanos y Tabla 1. MIC50 de los extractos acuoso (EA),
polisacáridos de la pared celular. Estudios metanólico (EM) y etanólico (EE) de espárrago
farmacológicos han demostrado que extractos de sobre Escherichia coli ATCC 25922 y Salmonella
espárrago poseen diversas actividades biológicas, typhimurium ATCC 14028.
entre las que destacan su actividad
anticancerígena, antioxidante y antibacteriana.1 Las
bacterias enteropatógenas son las principales
causales de infecciones gastrointestinales, las
cuales constituyen una de las enfermedades más
frecuentes en la población humana.
Los valores de extractos de espárrago (ȝg/mL) representan la media de
por lo menos tres experimentos independientes ± la desviación estándar.
Gentamicina (12 μg/mL) fue utilizado como droga control.
Como materia vegetal se utilizaron espárragos
comprados en el mercado local de la ciudad de H. CONCLUSIONES
Caborca, Sonora, los cuales fueron liofilizados y Los extractos de espárrago evaluados sobre las
pulverizados para la obtención de los extractos cepas de Escherichia coli ATCC 25922 y
acuoso (EA), metanólico (EM) y extracto etanólico Salmonella typhimurium ATCC 14028 mostraron
(EE).2 El tamiz fitoquímico se determinó utilizando baja actividad antibacteriana en comparación con el
reacciones cualitativas específicas para efecto producido por la gentamicina, siendo el
flavonoides, saponinas, terpenos, alcaloides, extracto metanólico el cual mostró mayor efecto
glucósidos cardiotónicos y quinonas. La evaluación inhibitorio sobre el crecimiento de Escherichia coli
de la actividad antiproliferativa sobre Escherichia ATCC 25922.
coli y Salmonella typhimurium fue determinada por
medio del método de microdilución en caldo.3 Las AGRADECIMIENTOS
concentraciones utilizadas para la evaluación A la Vicerrectoría de la Universidad de Sonora,
antibacteriana del extracto fueron 400, 200, 100 y Unidad Regional Norte por el financiamiento de
50 ȝg/mL y utilizando como control de inhibición este proyecto.
total a la gentamicina.
REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. Rui, F., et al., J. Food sci. Technol. 2015, 52, 2690-2700.
Con el objetivo de determinar cuáles son los 2. Hernández, J., F. Planta Medica. 2007, 73, 1469-1474.
metabolitos presentes en los EA, EM y EE del 3. Velázquez, C., J Appl Microbiol. 2007, 103, 1747-1756.
espárrago se llevaron a cabo diferentes reacciones
específicas para cada metabolito, los cuales
presentaron positivas las reacciones para
saponinas (reacción de Rosenthaler), terpenos
(reacción de Lieberman-Buchard) y quinonas
Correlación de la presencia de compuestos fenólicos con la actividad

antihipertensiva de Hibiscus sabdariffa
Enaim Aída Vargas-León,1 Luis Díaz-Batalla,2 Leopoldo González-Cruz,1 Aurea Bernardino-Nicanor,1 Javier
Castro-Rosas,2 Carlos Alberto Gómez-Aldapa2
1
Departamento de Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico de Celaya, Av. Antonio García Cubas, Pte. No. 600, esquina
Ave. Tecnológico, 38010, Celaya, Guanajuato, México. 2Área Académica de Química, Universidad Autónoma del Estado de
Hidalgo, Carretera Pachuca-Tulancingo Km 4.5, Ciudad del Conocimiento, 42184, Mineral de la Reforma, Hidalgo, México.
Palabras clave: Hibiscus sabdariffa, antihipertensiva, compuestos fenólicos

actividad IECA (36.72 ±5.23 y 69.13 ±6.98 %
INTRODUCCIÓN respectivamente). Al analizar los CCP (Tabla 1), se
El potencial farmacológico de los extractos del cáliz puede ver que los compuestos fenólicos
de Hibiscus sabdariffa en alteraciones metabólicas cuantificados (FT, AM y FIT), tienen correlación
como hipertensión y dislipidemia, ha sido directa con la CCRL, teniendo al extracto Ac de CG,
demostrado in vitro e in vivo, observándose una con la mayor CCRL (90.23 ±1.38 μM ET/g cd). Sin
estrecha relación, entre el tipo de extracción, la embargo, para la IECA, el CCP es bajo (0.402),
estabilidad de los compuestos activos y su valor atribuido al mismo extracto, sin
comportamiento en los sistemas biológicos. Los correlacionarse con el resto de compuestos
extractos son ricos en flavonoides y antocianinas, fenólicos cuantificados.
capaces de inhibir a la enzima convertidora de la Tabla 1. Coeficientes de correlación de Pearson de las
angiotensina (ECA), productora de angiotensina II, variables analizadas en los extractos de H. sabdariffa.
potente vasoconstrictor.1,2 La inhibición de esta EÁG EC3G EC EQ ET ACEI
enzima, en diversos estudios es atribuida (mg) (mg) (mg) (mg) (μM) (%)
directamente a las antocianinas (delfinidina-3- EÁG 1.000
sambubiosido y cianidina-3-sambubiosido).2,3 Sin EC3G *0.604 1.000
embargo, existen algunos otros compuestos, que
EC *0.911 *0.708 1.000
podrían generar este efecto, por lo que el objetivo
EQ *0.582 0.168 *0.702 1.000
del presente trabajo, fue correlacionar la presencia
de compuestos fenólicos y la capacidad captadora ET *0.779 *0.900 *0.919 *0.469 1.000
de radicales libres (CCRL), con la capacidad de IECA -0.221 *0.402 -0.181 *-0.748 0.136 1.000
inhibición de la ECA, de los extractos acuosos y *Correlación significativa a p < 0.05; EÁG = Equivalentes de Ác. Gálico;
EC3G = Equivalentes de Cianidina-3-Glucósido; EC = Equivalentes de
acetónicos de 3 variedades de H. sabdariffa. Catequina; EQ = Equivalentes de Quercetina; ET = Equivalentes de
Trolox
Se obtuvieron extractos acuosos (Ac) y acetónicos CONCLUSIONES
(Ace) de las variedades criolla Guerrero (CG), Alma La actividad IECA de H. sabdariffa, no está dada
Blanca (AB) y criolla Oaxaca (CO), se cuantificaron directamente por las AM o FIT, pues extractos y
fenoles totales (FT), antocianinas monoméricas variedades con bajos contenidos, tienen actividad,
(AM), flavonoides (FlT)2, CCRL (ABTS)3 y la la cual podría deberse a otros compuestos.
capacidad de IECA,2 los valores se reportan en
equivalentes del estándar (E), por cada 100 g de AGRADECIMIENTOS
cáliz deshidratado (cd). Se calcularon los Fomix-Hidalgo 2012-01-192640 y Beca Conacyt
coeficientes de correlación de Pearson (CCP), para No. 387498.
determinar la correlación lineal entre las variables
determinadas, utilizando el Software STATISTICA REFERENCIAS
versión 8.0 (StatSoft, 2007). 1. Castañeda, R.; Cáceres, A. Revista Científica de la Facultad
de Ciencias Químicas y Farmacia 2014, 23, 7-24.
2. Ojeda D.; et al. J. Ethnopharmacol 2010, 127, 7-10.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Abou-Arab A. A.; Abu-Salem F. M.; Abou-Arab E. A. J. of
El extracto Ac de la variedad CG, tuvo la mayor American Science 2011, 7, 445-456.
concentración de FT (1578.21 ±30.69 mg EÁc.G/ 4. Nur A.; Jahan B. N.; Rafiquzzaman M. Saudi Pharmaceutical
100 g cd), AM (398.27 ±7.34 mg EC-3G/100 g de J. 2013, 21, 143–152.
cd), FlT (860.58 ±15.98 mg/100 g de cd) y una
IECA del 94.61 ±2.01 %. Sin embargo, los extractos
Ac y Ace de la variedad AB, con un contenido de
AM mínimo (7.41 ±0.96 mg EC-3-G), presentaron
Evaluación del efecto antimicrobiano de un extracto hidroalcohólico de

hojas de Psidium guajava L.
Eduardo Palos-Ortega,1 Bertha Juárez-Flores,2 Ángel Josabad Alonso Castro,3 Stefan Ratering,4 Sylvia
Schnell,4 Fidel Martínez-Gutiérrez1
1
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, México. 2 Instituto de Investigación de Zonas
Desérticas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, México. 3 Departamento de Farmacia, División de Ciencias
4
Naturales y Exactas, Universidad de Guanajuato. Institute for Applied Microbiology, IFZ, Justus Liebig University Giessen,
Germany, e-mail: [email protected]
Palabras clave: Psidium guajava L., infecciones gastrointestinales, Concentración Mínima Inhibitoria.
INTRODUCCIÓN
La diarrea suele ser un síntoma característico de
las infecciones gastrointestinales causadas por
factores orgánicos (bacterias, virus y parásitos) que
se transmiten por alimentos y agua de consumo
contaminados,1 así como el oportunismo de estos
agentes patógenos cuando existe un desequilibrio
en la microbiota intestinal. Psidium guajava L., ha
sido usada para la prevención y el tratamiento de la
diarrea infecciosa ya que ha mostrado actividad
antimicrobiana.2,3 Por ello, se pretende evaluar el
efecto de un extracto hidroalcohólico de hojas de
Psidium. guajava L. (REDSA) contra bacterias CONCLUSIONES
causantes de infecciones gastrointestinales. Se ha demostrado el efecto antimicrobiano del
extracto hidroalcohólico de hojas de P. guajava
sobre bacterias causantes de infecciones
MATERIALES Y MÉTODOS gastrointestinales así como la alternativa con la que
Se evaluó la actividad antimicrobiana por método se cuenta en usar remedios herbolarios como
de microdilución en caldo para establecer la tratamiento en enfermedades comunes en la
concentración mínima inhibitoria (CMI), dicho población mexicana.
método fue previamente validado usando cepas de
referencia de Staphylococcus aureus ATCC 25923
y Escherichia coli ATCC 25922 empleando AGRADECIMIENTOS
antibióticos comerciales oxacilina y amikacina Agradecimientos a REDSA.
respectivamente y corroborados los puntos de corte
según el CLSI.4 Se evaluó la actividad REFERENCIAS
antimicobiana del extracto hidroalcohólico sobre 1. Enfermedades diarreicas. 2013. Organización Mundial de la
microorganismos causantes de procesos Salud. Retrieved 6 March 2017, from
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs330/es/
infecciosos del tracto gastrointestinal, el 2. Abdelrahim SI, Almagboul AZ, Omer MEA, Elegami,
procesamiento de las muestras se realizó siguiendo Fitoterapia, 2002, 73,713-715.
los lineamientos del American Society of 3. Baby Joseph, International Journal of Pharma and Bio
Microbiology, la identificación se realizó por el Sciences, 2011, 2, 53-69.
4. CLSI. Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility
sistema automatizado VITEK®. Testing. 27th ed. CLSI supplement M100. Wayne, PA: Clinical
and Laboratory Standards Institute; 2017.
Se realizó la identificación cualitativa de los
principales componentes del extracto
hidroalcohólico de hojas de P. guajava, teniendo los
resultados mostrados en la Tabla 1.
Síntesis de brújulas moleculares esteroidales: estudio del ensamble

controlado de materiales sólidos orgánicos
1 1 2* 1 3
Nancy Aguilar-Valdez, Mauricio Maldonado-Domínguez, Rafael Arcos-Ramos, Margarita Romero-Ávila, Rosa Santillan,
1*
Norberto Farfán
1
Facultad de Química, Departamento de Química Orgánica, Universidad Nacional Autónoma de México, 04510, Ciudad de
2
México, México. Departamento de Química de Radiaciones y Radioquímica, Instituto de Ciencias Nucleares, Universidad
Nacional Autónoma de México, 04510, Ciudad de México, México. 3Departamento de Química, Centro de Investigación y de
Estudios Avanzados del IPN, 07000, Ciudad de México, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: brújulas moleculares, esteroides, p-nitroanilina, materiales orgánicos.

Los esteroides de origen natural son compuestos Mediante el análisis de las estructuras obtenidas y
bioactivos que poseen múltiples aplicaciones en cálculos computacionales, se encontró que el
campos como la medicina, biología, síntesis arreglo cristalino del derivado de mestranol
orgánica y ciencia de materiales entre otros.1-2 En presenta el apilamiento de unidades aromáticas a lo
este trabajo fueron estudiadas 5 brújulas largo de ejes múltiples, lo cual puede ser empleado
moleculares derivadas de etinilesteroides y p- para el diseño de semiconductores orgánicos.
nitroanilina, para evaluar el efecto de estas El compuesto derivado del 17α-etinil-5α-androst-2-
estructuras en el autoensamble y obtención de en-17β-ol, presenta arreglo cristalino con cavidades
cristales para el desarrollo de materiales orgánicos que podrían ser capaces de reconocer moléculas
dipolares con propiedades de óptica no lineal y de CH4, C2H6, C2H4, C2H2, C6H6, SCO Figura 1.
piezoelectricidad.
H)
Los compuestos fueron sintetizados mediante
reacciones de acoplamiento de Sonogashira entre
los distintos 17α-etinilesteroides y la 2,5-dibromo-4-
nitroanilina (Esquema 1). El análisis estructural de
los compuestos 9 y 11 se efectuó mediante
difracción de rayos X de monocristal y mediante Figura 1. Estructura cristalina del compuesto 11.
modelado molecular se estudió el desempeño que Simulación del reconocimiento de moléculas de SCO.
estos dos derivados podrían tener en el desarrollo
de materiales con propiedades en óptica no lineal y CONCLUSIONES
reconocimiento molecular. Se encontró que los derivados 9 y 11 son
prometedores para su aplicación en el desarrollo de
materiales semiconductores y reconocimiento
OR O
HO HO
R
molecular en estado sólido.
Br
H NH2
H NH2 Sonogashira H NO2
O 2N H
O 2N
Br
H
Sonogashira
H 2N H
AGRADECIMIENTOS
OH
1 A DGAPA-ICN por la beca postdoctoral R. Arcos-
OH
R Ramos. CONACYT por la beca otorgada a N.A.V.
RO
Sonogashira
O
(576517). A proyecto DGAPA-PAPIIT IN-216616.
7 R = H (92 %) 9 R = CH3 (88 %)
8 R = CH3 (93 %) 10 R = H (90 %)
H NO2
REFERENCIAS
OH
1. Sathish, B.Steroids, 2010, 110, 9-34
H 2N H
HO 2. Alarcón-Manjarrez, C. Steroids, 2016, 109, 66-72
3. Müller-Dethlefs, K.; Hobza, P. Chem. Rev., 2000, 100, 143-
11 (89 %) 167.
Esquema 1. Reacciones efectuadas para la obtención de

las brújulas moleculares 7-11.
Evaluación de capacidad antioxidante y cuantificación de compuestos

totales en hojas, vaina y semillas de Mucuna ceniza
Verónica Fabela-Garatachía, Danaé Carrillo-Ocampo, Agustino Martínez-Antonio
Departamento de Ingeniería Genética. Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional.
Unidad Irapuato. Km. 9.6 Libramiento Norte Carretera Irapuato-León. 36821. Irapuato, Guanajuato. México.
Palabras clave: antioxidantes, compuestos totales, M.ceniza

INTRODUCCIÓN antioxidantes ejercen su acción atrapando a los
Las principales causas de muerte en nuestro país radicales libres.3
son: enfermedades del corazón, diabetes mellitus, Tabla 1. Contenido de compuestos y capacidad
enfermedades isquémicas del corazón y tumores antioxidante de los extractos acidulados de M. ceniza.
1 Capacidad
malignos. De acuerdo con algunas investigaciones Compuestos totales
antioxidante
existe una relación entre la fisiopatología de estas mEq
Extracto mEq mEq ácido μM
enfermedades y la generación de radicales libres.2 de: catequina* gálico*
verbas-
FeSO4 Cl50
cósido*
Los antioxidantes atrapan a los radicales libres y Hojas 119.64 274.30 4.03 2.65 0.208
evitan que se produzcan daños tisulares.2 El Vainas 255.41 566.34 1.81 11.05 0.166
consumo de antioxidantes puede ser un factor Semillas 532.61 984.11 34.07 2.90 0.070
benéfico para evitar la generación de estas *mEq expresados en mg por 100g de material vegetal seco
enfermedades sumado con un saludable estilo de Con FRAP se observó que el extracto de vaina
vida.3 El género Mucuna, pertenece a la familia tiene la mayor actividad y esta puede ser atribuida a
Fabaceae e incluye 150 especies de leguminosas. la presencia de flavonoides (r2 0.873), en esta
En este género se han identificado compuestos metodología los compuestos antioxidantes tienen la
como: nicotina, serotonina, L-dopa,4 triptaminas capacidad de reducir a los radicales libres haciendo
alucinógenas, aminoácidos, fenoles y taninos. 5
de ellos moléculas estables.4 El contenido de
Mucuna ceniza no cuenta con estudios químicos ni antioxidantes en la semilla de Mucuna encontrado
biológicos hasta el momento. aquí (CI50 0.07) mediante DPPH representa la mitad
MATERIALES Y MÉTODOS del reportado en Camellia sinensis (CI50 0.03)8 y el
La recolecta se realizó en Guerrero en el 2015 y fue contenido de μM de FeSO4 en vaina fue de 11.05 y
separado en hojas, vainas y semillas. Para la en Camellia sinensis se reportaron 14.03.8
obtención de extractos, 100 gramos de cada CONCLUSIONES
muestra seca y molida se puso en contacto con 450 Los flavonoides presentes en las vainas pueden ser
mL de HCl 0.01 N y se sónico por 30 minutos, para los principales responsables de su capacidad
posteriormente ser liofilizados. Para evaluar la antioxidante reduciendo los radicales libres
capacidad antioxidante se empleó la técnica de mientras que los fenoles totales presentes en las
DPPH descrita por Huang, et al.,3 y el método de semillas podrían ejercer su acción antioxidante
FRAP descrito por MacDonald-Wicks et al.4 Para la atrapando radicales libres. M. ceniza podría ser
determinación de fenoles totales se empleó el una alternativa de agentes antioxidantes ya que
método de Folin-Ciocalteu,5 mientras que para la contiene la mitad de antioxidantes que lo reportado
determinación de flavonoides se empleó el método en Camellia sinensis.
descrito por Liu et al.,6 y para la determinación de AGRADECIMIENTOS
fenilpropanos se utilizó el método de Arnow.7 Este trabajo fue financiado por el proyecto
Finnovateg CFINN-0058 (Estado de Guanajuato).
Se obtuvieron los siguientes pesos de los extractos 1. INEGI, 2015.
2. Gutiérrez, M. A. Medisan 2002, 6, 72-81.
acidulados, 10.48 g de hojas, 8.53 g de vaina y 3. Huag, D.; Ou, B.; Pior, R. L. J. Agric. Food Chem 2005, 53;
95.82 g de semilla. Los resultados son mostrados 1841-1856.
en la tabla 1. La cantidad de fenilpropanos en los 4. MacDonald-Wicks, L.; Wood, L.G.; Garg, M. L. J. Sci. Food
tres extractos es la menor en comparación con agr. 2006, 86; 2046-2056.
5. Moreno-Escobar, J. A.; Bazaldúa, S.; Villareal, M. L.; Bonilla-
flavonoides y fenoles. En orden ascendente la Barbosa J. R. Pharm Biol. 2011, 49, 1243-1248.
cantidad de flavonoides es más alta en semillas < 6. Lui, L.; Sun, Y.; Laura, T.; Lian, G. X.; Ye, H.; Zeng, X. Food
vainas < hojas, el mismo comportamiento Chem, 2002, 112, 35-41.
observamos para fenoles totales. El extracto de 7. Arnow, E. L., J. Biol. Chem 1937, 118, 531-537.
semillas obtuvo la mayor capacidad antioxidante 8. Nor Qhairul Izzreen, M. N.; Mohd Fadzelly, A. B. Int Food res
J. 2013, 20, 307-312.
mediante DPPH posiblemente por los fenoles
2
presentes (r 0.874), esta técnica indica que los
Actividad antimicrobiana de Jefea pringlei (Greenm.) Strother

Enrique González Martínez, Claudia Tzasna Hernández Delgado, Rocío Serrano Parrales, Adriana Montserrat
Espinosa González, Marisol Ávila Moreno, Julieta Orozco Martínez
Laboratorio de farmacognosia, UBIPRO, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM. Av. de los Barrios No. 1, Los
Reyes Ixtacala, Tlalnepantla de Baz, Estado de México, 54090. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Jefea pringlei, actividad antimicrobiana.

monoterpenos en el extracto hexánico; fenoles,
INTRODUCCIÓN taninos condensados, cumarinas, esteroides y
Desde tiempos antiguos diversas culturas han monoterpenos en el extracto acetónico y fenoles,
optado por utilizar diversas plantas para el taninos hidrolizables, cumarinas y monoterpenos en
tratamiento de enfermedades infecciosas.1 Jefea el extracto metanólico.
pringlei (Asteraceae) es una especie endémica de Las pruebas en HPLC en los extractos de acetato
la Reserva de la Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán, de etilo y metanol muestran un peso molecular
en donde también es conocida como árnica.2 Los entre 204 y 370 m/z, lo cual puede indicar la
pobladores de esta región la utilizan para tratar el presencia de fenilpropanoides, principalmente
dolor de estómago, golpes y quemaduras.3 No hay flavonoides, en este rango igual se encuentra
ningún trabajo que valide su uso medicinal, por lo reportado para taninos hidrolizables.
que el objetivo de este trabajo es evaluar la
actividad antimicrobiana de los extractos de J. CONCLUSIONES
pringlei. • El extracto de acetato de etilo de J. pringlei
muestran actividad en bacterias gram
MATERIALES Y MÉTODOS positivas.
Se realizó la colecta de J. pringlei en febrero de • Los tres extractos de J. pringlei muestran
2015 en Acatepec, Puebla. Se obtuvieron los actividad sobre hongos levaduriformes y
extractos hexánico, acetónico y metanólico, a los filamentosos.
cuales se les calculó su rendimiento en gramos. • Se identificaron 6 grupos de metabolitos
Posteriormente se realizaron las pruebas secundarios en los extractos de J. pringlei.
cualitativas y cuantitativas de la actividad
antibacteriana (25 cepas) y antifúngica (3 levaduras
y 4 hongos filamentosos). Finalmente se realizaron REFERENCIAS
las pruebas colorimétricas para la identificación de
grupos de metabolitos secundarios y se realizó un 1. Ríos, J. L.; Recio, M. C. J. Ethnopharmacol. 2005,100, 80–84.
2. Castelo, E.; Ricalde, O.; Panero, J. Catálogo de Autoridades
análisis de HPLC para los extractos acetónico y de Asteráceas Mexicanas y Actualización de tribus
metanólico. Heliantheae y Eupatorieae. University of Texas. Base de datos
SNIB-CONABIO proyectos V004, AE012 y CS011. México,
D.F. 2005.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Paredes-Flores, M.; Dávila-Aranda, P.D.; Lira Saade, R. Acta
El extracto metanólico obtuvo el mayor rendimiento Botánica Mexicana, 2007, 79, 13-61.
(12.16%), seguido del acetónico (4.29%) y hexánico
(1.62%). En la actividad antimicrobiana se destaca
que solo el extracto de acetato de etilo mostró halos
de inhibición en 9 de las 25 cepas evaluadas, todas
estas gram positivas, de estas 9 cepas,
Micrococcus luteus fue la más sensible en la
prueba de CMI (0.5 mg/mL) y CBM (0.75 mg/mL).
Por otro lado, en la actividad antifúngica en hongos
levaduriformes los extractos hexánico y acetónico
mostraron actividad en las 3 cepas utilizadas, en
comparación con los filamentosos donde los
extractos acetónico y metanólico presentaron
actividad en las 4 cepas utilizadas. Se realizó la
curva de supervivencia para M. luteus (extracto
acetónico) y C. albicans (extracto hexánico),
mostrando un efecto bacteriostático y fungicida
respectivamente. Las pruebas colorimétricas
muestran la presencia de glicosidos y
Caracterización de aceite de la semilla de durazno (Prunus pérsica) del

estado de Tlaxcala utilizando técnicas de GC-EM
Héctor Hugo Hernández Mendoza, Ángela Suárez Rojas, Silvia Castro Hernández, Arturo Elías Domínguez,
Marlen Hernández Balderrama,1 Mayra Beatriz Gómez Patiño,2 Daniel Arrieta Báez2
1
Facultad de Ciencias Básicas, Ingeniería y Tecnología - Universidad Autónoma de Tlaxcala
2
Laboratorio de Espectrometría de Masas. Centro de Nanociencias, Micro y Nanotecnología – IPN
Palabras clave: semilla, durazno, aceite

Obtenido el aceite de la semilla de durazno (Prunus
INTRODUCCIÓN persica) fue enviado a GC-EM, obteniendo los
El aceite de semilla de durazno es una buena siguientes compuestos:
fuente de ácidos grasos insaturados, compuestos • 3-metil-hexa-3-ol
fenólicos con una fuerte actividad antioxidante, y • Ácido heptanoico
tiene el potencial de ser utilizado como aceite de • 1-metilo-3-propil-ciclooctano
alimentos ricos en nutrientes, permitiendo su • Ciclodecano
aplicación como ingredientes para alimentos • Ácido hexadecanoico
funcionales o enriquecidos.1 El ácido linoleico es un
ejemplo de los ácidos grasos esenciales que son CONCLUSIONES
necesarios para el metabolismo humano. Se sabe El método de extracción Soxhlet permite obtener un
que un alto contenido de ácidos poliinsaturados en rendimiento mayor de aceite de semilla de durazno.
aceites vegetales reduce el nivel de colesterol en Existen factores como el tamaño de partícula, la
las dietas enriquecidas,2,3 pureza del solvente de extracción, el tiempo de
extracción que afecta el rendimiento de aceite, por
MATERIALES Y MÉTODOS lo tanto, en un futuro son aspectos que se cuidarán
Recolección de la semilla del fruto de durazno. para obtener un mayor rendimiento.
Secado al sol por 3 ó 4 días, para favorecer la
extracción de la almendra. AGRADECIMIENTOS
Separación de la almendra y el hueso de durazno. Al Dr. Daniel Arrieta Báez, a la Dra. Mayra Beatriz
Selección de almendras que se encuentren en buen Gómez Patiño y al Centro de Nanociencias, Micro y
estado. Nanotecnología del Instituto Politécnico Nacional,
Trituración de las almendras en molino mecánico, y por su apoyo en la elucidación de los componentes
tamizado para obtener tamaño de partícula de la semilla de durazno (Prunus persica).
homogéneo.
Secado en horno a 105 °C para que fluidifique el
REFERENCIAS
aceite contenido en la almendra y se elimine la
humedad. 1. Wu, H.; Shi, J.; Xue, S.; Kakuda, Y.; Wang, D.; Jiang, Y.; Ye,
X.; Li, Y.; Subramanian, J. Food Science and Technology
2011, 44, 2032-2039
2. Kamel, B. S.; Kakuda, Y. J. Am. Oil Chem. Soc. 1992, 69,
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 492-493.
Extracción por el método Soxhlet con hexano: 3. Eastwood, M. Principles of Human Nutrition. Chapman and
Tabla 1.Rendimientos obtenidos Hall, London, 1997.
Peso de la Peso del % rendimiento
semilla. aceite
6.1642 2.2412 g 36.35
6.1696 2.2600 g 36.63
Extracción por maceración en frío con hexano:

Tabla 2. Rendimientos obtenidos por este método
Peso de la Peso del % rendimiento
semilla aceite
11.1516 3.39 g 30.95
11.1596 1.7027 g 15.25
Efecto antioxidante y preventivo del espino blanco (Crataegus

oxyacantha) en daño renal inducido por etanol
José Luis Martínez-Rodríguez,1 Claudia Araceli Reyes-Estrada,1 Blanca Patricia Lazalde-Ramos,2 Jesús
Adrián López3 Rosalinda Gutiérrez-Hernández1
1
Programa de Doctorado en Farmacología Médica y Molecular, U.A. Medicina Humana, Universidad Autónoma de
2 3
Zacatecas (UAZ); Unidad Académica de Ciencias Químicas de la UAZ; Laboratorio de microRNAs, Unidad Académica de
Ciencias Biológicas, UAZ.
Palabras Clave: Crataegus oxyacantha, daño renal, antioxidante

INTRODUCCIÓN El tratamiento preventivo con Espino Blanco
En nuestra sociedad la ingesta de bebidas evidenció nefroprotección, normalizando los valores
alcohólicas es cada vez más común, implicando de todos los indicadores metabólicos. El estudio
riesgo sobre la salud de los consumidores. El histopatológico confirmó la disminución de
catabolismo del etanol provoca estrés oxidativo, glomerulonefritis y congestión tubular (Figura 2). Se
hepatotoxicidad y nefrotoxicidad. El riñón es uno de evidenció una disminución del grado de
los órganos más afectado por el etanol y existen lipoperoxidación renal, acompañado de un incremento
pocos tratamientos que se enfocan en la de la TAC sérica.
prevención del daño. El Espino Blanco (Crataegus
oxyacantha) es una planta medicinal, que mediante
estudios etnofarmacológicos ha mostrado poseer
una amplia variedad de compuestos polifenólicos
antioxidantes y citoprotectores. El objetivo de este
trabajo fue evaluar el efecto del extracto metanólico
de Espino Blanco como tratamiento antioxidante y
preventivo en modelo de daño renal por ingesta
crónica de etanol.
Figura 2. Cortes Histopatológicos de Riñón. Panel A
MATERIALES Y MÉTODOS control. Panel I. Tratado con Crataegus oxyacantha)
Se utilizaron rata Wistar para desarrollar un modelo
de daño renal por etanol (3 g/kg/día/3 meses),
CONCLUSIONES
evaluando el extracto de Espino Blanco (50
El Espino Blanco posee un efecto antioxidante y
mg/kg/día/3meses) por medio de indicadores de
preventivo sobre el daño renal por administración
daño renal (ácido úrico, creatinina, urea, y
crónica de etanol en modelo de rata Wistar.
lipoperoxidación renal), capacidad antioxidante total
(TAC) y un estudio histopatológico en muestras de
sangre y tejido renal. AGRADECIMIENTOS
Agradecemos apoyo del Recurso PFCE 2016" "Este
programa es público, ajeno a cualquier partido político
queda prohibido el uso para fines distintos a los
establecidos en el programa".
REFERENCIAS
1. Ahmed, T.; Uddin, M. N.; Hossain, M. K.; Hasan, N. y Rana,
M. S. Int J Pharm Pharm Sci., 2013, 5, 283-289.
2. Al Makdessi, S.; Sweidan, H.; Dietz, K. y Jacob R. Basic
research in cardiology 1999, 94, 71-77.
3. Apak R.; Gorinstein, S.; Böhm, V.; Schaich, K. M.; Özyürek, M.
Figura 1. Diseño y Justificación de trabajo and Güclü, K. Pure and Applied Chemistry 2013. 85, 957-998.
4. Kashyap, C.; Arya, V. y Thakup, N. Asian Pacific Journal of
Tropical Biomedicine 2012. 2, S1194-S1199.
Mucílago de nopal: evaluación del efecto por parámetros

bioquímicos en ratón
Blanca Patricia Lazalde-Ramos,1 Claudia Araceli Reyes-Estrada,2 Irma Elizabeth González-Curier,1 Ana
Lourdes Zamora-Pérez3, José Luis Martínez-Rodríguez3, Rosalinda Gutiérrez-Hernández2
1
Licenciatura en QFB de la Unidad Académica de Ciencias Químicas y 2Doctorado en Farmacología Médica y Molecular de
3
la Unidad Académica de Medicina Humana, de la Universidad Autónoma de Zacatecas. Instituto de Investigación en
Odontología, Centro Universitario de Ciencias de la Salud, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco, México. e-
mail: [email protected].
Palabras clave: Mucílago de nopal, ratón, parámetros bioquímicos.
INTRODUCCIÓN
El nopal (Opuntia ficus-indica) al sufrir un daño Los resultados mostraron una disminución en los
mecánico exuda un compuesto mucilaginoso niveles de glucosa y colesterol en los grupos tratados
“mucílago de nopal” al que se le atribuyen con mucílago de nopal con respecto al control, siendo
propiedades terapéuticas para gastritis, la fatiga, esta diferencia estadísticamente significativa (p<0.05)
diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, en las dosis de 15 y 60 mg/kg. En relación a los
enfermedades de mucosa gástrica, asma, daño niveles de triglicéridos, los animales que recibieron
hepático por abuso del alcohol y tos ferina. Se las dosis de mucílago de nopal mostraron un
localiza en la mayoría de las condiciones incremento no significativo en relación al control en
ecológicas, los principales productores en México las cuatro dosis. Para el glucógeno hepático sí se
son los estados de Morelos, el Ciudad de México, observó un incremento dosis dependiente. El
Puebla, Hidalgo, Jalisco, San Luis Potosí y mucílago de nopal incrementa la concentración de
Zacatecas. El objetivo fue evaluar el efecto del glucógeno hepático, pero no afecta los niveles de
mucílago de nopal sobre los niveles de glucosa, glucosa y triglicéridos a estas dosis.
colesterol, triglicéridos y glucógeno hepático en
ratón. CONCLUSIONES
El mucílago de nopal incrementa la concentración de
MATERIALES Y MÉTODOS glucógeno hepático, pero no afecta los niveles de
glucosa y triglicéridos a estas dosis.
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos apoyo del Recurso PFCE 2016 "Este
programa es público, ajeno a cualquier partido político
queda prohibido el uso para fines distintos a los
establecidos en el programa".
REFERENCIAS
1. Brade, L.; Schramek, S.; Schade, U. & Brade, H. Infection
and Immunity 1986, 54, 568 - 574.
2. Brahmi, D.; Bouaziz, C.; Ayed, Y.; Ben Mansour, H.; Zourgui,
L.; Bacha, H. Nutr. Metab., 2011, 73, 1186-1743.
3. Ncibi, S.; Mahmoud Othman, B.; Akacha, A.; Mohamed-
Naceur, K.; Lazhar, Z. Food and Chemical Toxicology 2008,
46, 797-802.
4. Niwa, M.; Daimon, Y.; Kurotani, K.; Higo, A.; Pruneda-Paz,
J.L.; Breton, G.; Mitsuda N.; Kay, S.; Ohme-Takagi, M.; Endo,
M.; Araki, T. Plant. Cell., 2013, 25, 1228-1242.
Diagrama de flujo del procedimiento.
Síntesis de nanoestructuras de carbono a partir de agave

Santiago José Guevara Martínez,1 Jaime Espino Valencia,1 Luis Rafael Olmos Navarrete,1 Pedro Navarro
Santos,2 Manuel Arroyo Albiter1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, Ciudad
Universitaria, 58030, Morelia, Michoacán, México. 2CONACYT - Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio
B-1, Ciudad Universitaria, 58030, Morelia, Michoacán, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: fibras, agave, nanoestructuras de carbono, pirolisis

maceraciones con etanol, para eliminar impurezas
INTRODUCCIÓN (Figura 1), después proceder a la pirolisis y
Los novedosos materiales que nos provee la obtención de diversas nanoestructuras de carbono
naturaleza, como las fibras naturales, que se han los cuales presentaran propiedades adsortivas y
aplicado para reforzar una gama inmensa de catalíticas muy diversas (Esquema 1).
materiales, son útiles en la obtención de
nanoestructuras con fascinantes aplicaciones,
ejemplo de ello son las fibras “bagazo”,
provenientes del agave tequilana, como desecho de
la producción de tequila, después de la trituración,
molienda y extracción del jugo de las cabezas de
agave.1
Figura 1. Fibras características del agave limpias.
En la rama de la nanotecnología, la ciencia del
carbono, presenta una amplia gama de
aplicaciones de gran impacto en procesos como el
industrial, tecnológico, electrónico y biotecnológico,2
los diferentes alótropos de carbono (Esquema 1),
los nanotubos de carbono, han atraído mucha
atención desde hace algunas décadas, usados
como soportes para nanopartículas metálicas,
soluciones de almacenamiento de gas, energía
electroquímica, grandes áreas activas y favorables
propiedades electrónicas, derivadas de los efectos
de interferencia cuántica en escala nanométrica,
con potenciales nuevas aplicaciones prácticas.3-4 Esquema 1. Diferentes tipos de alótropos de carbono.

La obtención de nanoestructuras de carbono a
partir de agave podrá tener un gran impacto debido
a que se puede implementar un novedoso método
de obtención de nanomateriales a partir de los
precursores naturales, y así proveer aplicaciones
industriales potenciales.
AGRADECIMIENTOS
Al Posgrado en Ciencias Quimicas de la UMSNH
por sus instalaciones y equipos proporcionados la
investigación de este proyecto.
REFERENCIAS
1. Ghali L, Zidi M, Roudesli S. Physical and mechanical
characterization of technical Esparto (Alfa) fibers, J Appl
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Sci, 2006, 6, 2450–5.
Se está trabajando con la especie de agave 2. Haidar, R., et al. Comptes Rendus Physique, 2010. 11, 397-
tequilana, proveniente del estado de Jalisco o bien 404.
3. Ge, W., et al., Procedia Engineering, 2015, 102, 492-498.
de Álvaro Obregón, Mich. La purificación de las 4. Jiao, L., et al., Facile synthesis of high-quality graphene
fibras del agave, se ha llevado a cabo con lavados nanoribbons, Nat Nano, 2010, 5, 321-325.
de soluciones básicas de NaOH 2% y
Efecto antiinflamatorio y fitoquímico de Echinacea purpurea (L.) Moench

cultivada en hidroponía
Manasés González-Cortazar,1 Saúl Álvarez Medina,1,2 Elsa Ventura Zapata,2 Maribel Lucila Herrera-Ruiz1
1
Centro de Investigación Biomédica del Sur (CIBIS-IMSS), Argentina 1, Centro, Xochitepec, Morelos, 62790.
2
Centro de Desarrollo de Productos Bióticos- Carretera Yautepec-Jojutla, Km. 6, calle CEPROBI No. 8, Col. San Isidro,
Yautepec, Morelos, México. 62731, Apartado Postal 24. e-mail:[email protected].
Palabras clave: Echinacea purpurea, hidroponía, alcamidas.

Control (-) 12.13 ± 1.52
INTRODUCCIÓN Vehículo -
Un gran número de enfermedades catalogadas por Control (+) 5.34 ± 3.01 55.98
Indometacina
el IMSS como prioritarias tienen como trasfondo MeOHh 3.26 ± 1.01 73.13
patológico los procesos inflamatorios. Echinacea Extractos AcOEth 5.40 ± 1.24 55.49
crudos
purpurea es una planta medicinal utilizada para MeOHc 7.14 ± 0.89 41.15
estimular el sistema inmunológico y combatir la
AcOEtc 7.48 ± 1.70 38.35
inflamación. Sin embargo, la presencia de los
compuestos activos en los cultivos tradicionales H1 3.80 ± 1.88 68.68
Fracciones H2 6.64 ± 1.09 45.27
resulta muy variable, por lo que el cultivo hidropónicas
hidropónico, representa una alternativa viable para H3 11.62 ± 1.33 4.26
C1 8.48 ± 1.25 30.08
la obtención de plantas sanas en periodos cortos y Fracciones de C2 6.35 ± 0.67 47.66
con una pérdida mínima de biomasa, además, campo
C3 6.00 ± 1.32 50.55
existe la posibilidad de regular el metabolismo Fracciones F3C4 2.33 ± 1.35 80.77
secundario (alcamidas) mediante el aporte de una semipuras F6C4 4.88 ± 2.79 59.75
(extracto activo)
solución nutritiva apropiada. El objetivo del presente F7C4 9.56 ± 1.02 21.15
trabajo, fue evaluar el efecto antiinflamatorio y el

estudio fitoquímico del extracto de acetato de etilo y
metanólico de las partes aéreas de E. purpurea CONCLUSIONES
cultivada en hidroponía y compararlo con el de un El extracto metanólico fue el que presentó el mejor
cultivo de campo. rendimiento (4.46%) y efecto antiinflamatorio
MATERIALES Y MÉTODOS (73.13%) proveniente de planta cultivada en
Se adquirieron plántulas (3-5 cm altura) en la hidroponía, en comparación con el obtenido de un
Redmexplant para realizar el cultivo hidropónico cultivo de campo 3.45 y 41.15% respectivamente.
utilizando una mezcla de sustratos De las fracciones y las sub-fracciones evaluadas
suelo:agrolita:peetmost en una proporción 50:40:10 del extracto activo, sólo las de baja polaridad
y la solución nutritiva Steiner (1961), evaluando su tuvieron actividad antiinflamatoria en un 68.68 y
crecimiento y los parámetros ambientales dentro 80.77% respectivamente. El cultivo hidropónico
del invernadero. Los extractos orgánicos y las bajo condiciones de invernadero permitió el
fracciones obtenidas se obtuvieron por técnicas de desarrollo y la biosíntesis de los metabolitos
cromatografía y se evaluaron a dosis única de 50 secundarios con actividad antiinflamatoria en
mg/ml utilizando el modelo de inducción de plantas de E. purpurea.
inflamación en oreja de ratón con TPA. E. purpurea AGRADECIMIENTOS
fue cultivada en hidroponía bajo condiciones de Al fondo de Investigación en Salud protocolo
invernadero.La elucidación química de los FIS/IMSS/PROT/G15/1439 y al CONACYT.
compuestos se realizó por el análisis de RMN en REFERENCIAS
una y dos dimensiones. 1. McKeown, K.A. A review of the taxonomy of the generous
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Echinacea. Perspectives of New Crops and New Uses. In: J
Janick (ed.) ASHS Press: Alexandria, V.A, 1999; Vol 6(7),
El rendimiento del extracto de acetato de etilo y pp 3-20.
metanólico de la planta cultivada en hidroponía fue 2. Moazami, Y.; Gulledge, T.V.; Laster, S.M.; Perce J.G.
superior al del cultivo en campo: 1.93 y 4.5%; 1.8 y Bioorg. Med. Chem Lett., 2015, 25, 3091-3094.
2.56% respectivamente. Los datos de actividad
biológica se muestran en la Tabla 1.
Tabla 1. Inhibición del edema auricular inducido
con TPA a 1 mg/ oreja de extractos crudos,
fracciones y subfracciones de E. purpurea cultivada
en hidroponía y en campo
Evaluación química y biológica de la madera del palo dulce

(Eysenhardtiapolystachya(Ort.) Sarg.)
Lucía Barrientos Ramírez1 Carlos Hipólito Velasco,1 J. Jesús Vargas Radillo,1 Carlos Alvarez Moya,2 Fernando
Landeros Gutierrez2
1
Departamento de Madera Celulosa y Papel. Universidad de Guadalajara 45130, Tel (33)36820110.Fax: (33)36820643
2
Centro de Ciencias Biológicas y Agropecuarias CUCBA. U de G. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Eysenhardtia polystachya

la siguiente manera, de las 14 fracciones iníciales:
INTRODUCCIÓN se agruparon de la siguiente manera, Fracción 1=
La naturaleza es una fuente importante de subfracciones 1, 2, 3 y 4 no mostró gran actividad.
compuestos químicos, las plantas constituyen el Fracción 2= subfracciones 5 y 6. Fracción
principal recurso para la extracción de compuestos 3=subfracciones 7, 8 y 9. Fracción 4= subfracciones
terapéuticos, ya que por años han sido utilizadas 10, 11, 12, 13 y 14. De la identificación por GC/MS,
para el cuidado de la salud.1 Eysenhardtia que se identificó el compuesto en la subfracción 4
polystachya, pertenece a la familia de las fabáceas, como Į –amarina que tiene una actividad
contiene metabolitos secundarios de gran interés desinflamatoria, anticonceptivo, inhibidor
por su actividad química y biológica. Es utilizada en plaquetario y actividad antimicrobiana.
la medicina tradicional para el alivio de distintos Los resultados de la actividad genotóxica inducida
malestares. por varias concentraciones de A, B y C (hexano,
diclorometano metanol) durante 3, 6 y 9 horas
indujo actividad genotóxica significativa (p <0.05)
MATERIALES Y MÉTODOS dependiente de la concentración y el tiempo de
La madera de E. polystachya se colectó en la exposición, aunque la concentración 1 mostró su
localidad las Cieneguitas del municipio de Tahuato actividad genotóxica solo después de la exposición
Michoacán. Se limpió y secó a temperatura durante 9 horas. B mostró ligera actividad
ambiente (25°C) durante un periodo de 7 días. genotóxica significativa (p<0.05) sólo en las
Posteriormente se pulverizó el material vegetal en concentraciones C 1 y 9 horas de exposición y
un molino de cuchillas; se deslipidizaron 100 g e concentración 3 a 3. En el caso de C se observó
material vegetal. Posteriormente se realizaron las actividad genotóxica significativa (p<0.05)
extracciones sucesivas con solventes de polaridad independientemente de la dosis estudiada. A las
creciente. A continuación se realizó un tamizaje concentraciones de las sustancias estudiadas el
fitoquímico.2 3 se realizó cromatografía en capa fina potencial genotóxico se presenta: C> A >B. Solo A
y en columna para obtener 14 fracciones de las que mostró relación concentración- tiempo de
4 fueron parcialmente identificadas por exposición-daño genético.
espectroscopia de Gases acoplada a masas.
Asimismo se evaluó la actividad genotóxica con la
prueba cometa, a 3 concentraciones y 3 tiempos. CONCLUSIONES
Fueron 100 pruebas cometa por tratamiento. Se El palo dulce es una especie vegetal con gran
analizaron con el programa “Co Stat” y se aplicó la potencial de metabolitos secundarios, que pueden
prueba F ANOVA para el análisis de varianza ser aprovechados, estudios de genotoxicidad
También se realizó una prueba de comparación ayudan asegurar que un producto que se consuma
múltiple de Dunnett para medir la significancia no sea peligroso para la salud humana.
estadística entre los controles y cada una de las
concentraciones de las fracciones de palo dulce, a AGRADECIMIENTOS
nivel de probabilidad de 0.05. A la Universidad de Guadalajara sede de esta
investigación.
En las extracciones los mejores resultados fueron REFERENCIAS
1.- Calixto, J.B. Journal of Ethnopharmacology 2005, 100, 131-
en metanol, donde se observaron la mayoría de los
134.
compuestos que se determinaron por el tamizaje 2.- Domínguez, A. X. Métodos de Investigación Fitoquímica.
fotoquímico, se obtuvieron gran presencia de México, Limusa.1979.
flavonoides, taninos, alcaloides, quinonas y 3.- Kuklinski, C. Farmacognosia. Ediciones Omega. Barcelona,
España. 2000. 528.
saponinas, en la madera del palo dulce,
posteriormente se realizó cromatografía de capa
fina, obteniéndose fracciones que se agruparon de
Efecto citotóxico de la planta Kalanchoe flammea sobre dos líneas

celulares de cáncer de mama: SKBR-3 y BT474 GFP.
Elva Madahí Hernández Gómez,1 María de la Luz Miranda Beltrán,1 Oscar Gutiérrez Corondo,1 Rodolfo
Hernández Gutiérrez2
1
Centro Universitario de los Lagos, Universidad de Guadalajara. 2Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y
Diseño del Estado de Jalisco, A. C. (CIATEJ). e-mail: [email protected], [email protected].
Palabras clave: Kalanchoe flammea, cáncer de mama, líneas celulares, efecto citotóxico.
embargo, en esta última línea celular, transcurridas
INTRODUCCIÓN las 48 horas se produjo un incremento celular en
Los productos naturales descubiertos a partir de las primeras tres concentraciones (50 ug/ml, 100
plantas medicinales han jugado un rol importante ug/ml y 200 ug/ml) evaluadas. Posteriormente, en
1 las 72 horas de tratamiento se vuelve a apreciar el
en el tratamiento contra el cáncer. En México, efecto citotóxico.
durante 2013, del total de defunciones, 12.8% se 3
debieron a algún tumor y de éstas, 93.4% por En un estudio realizado por Miranda y col. se
tumores malignos y para 2015, se registró que analizaron los compuestos que comparten las
Jalisco ocupo el cuarto lugar a nivel nacional en plantas del género Kalanchoe mediante la técnica
2 SERS, arrojando que la quercetina, el ácido siálico,
incidencia de cáncer de mama. Es por eso que se glutatión y algunos aminoácidos son parte de
está implementando la medicina tradicional como algunos metabolitos que segregan esté género de
nueva terapia contra enfermedades crónico plantas y pueden ser los responsables del efecto
degenerativas. Las plantas de nuestro interés en citotóxico sobre las líneas celulares utilizadas en
estudio son de la familia Crassulaceae y este proyecto.
específicamente del género Kalachoe. Con
Kalanchoe flammea, se demostró el efecto
citotóxico sobre cultivos primarios de células de
CONCLUSIONES
3 Kalanchoe flammea presenta efecto citotóxico
cáncer de mama. sobre las líneas celulares BT474 GFP y SKBR-3 a
En este estudio se demostró el efecto citótoxico que concentración de 400 ug/ml a 24 y 48 horas,
tiene el extracto de Kalanchoe flammea sobre dos respectivamente. Siendo posible que el mecanismo
líneas celulares de cáncer de mama: SKBR-3 y de acción sea afectando la membrana celular por
BT474 GFP, como una alternativa en un futuro los metabolitos que contiene la planta.
contra el cáncer.
AGRADECIMIENTOS
MATERIALES Y MÉTODOS Agradecimientos al Centro de Investigación y
Se colectaron las hojas de la planta de Kalanchoe Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de
flammea en el estado de Jalisco entre los meses de Jalisco, A.C. (CIATEJ) y al Centro Universitario de
diciembre a febrero. Las hojas fueron cortadas en los Lagos de la U de G.
pequeños trozos y por presión mecánica se obtuvo
el jugo natural. Se clarificó el extracto por
REFERENCIAS
centrifugación a 2500 rpm, se filtró en una tela y 1. Mohammad, S. Bangladesh Journal of Pharmacology 2006,
pasó por un proceso de liofilización. Después se 1, 35-41.
realizó el ensayo de citotoxicidad con dosis de 50, 2. Instituto Nacional de Estadística y Geografía., 2015.
100, 200 y 400 ug/ml del extracto a cada una de Estadísticas a propósito del día mundial contra el cáncer.
http://www.equidad.org.mx/images/stories/documentos/Can
nuestras líneas celulares a evaluar. Mediante la cer_2015.pdf.
técnica de MTT se evaluó la viabilidad y 3. Miranda, B. M. L., López, A. M. A., Gutiérrez, C. O.,
citotoxicidad. Oceguera, A., López, A., Huacuja, R. L. Rev.
Latinoamericana de Química 2012, 39, 283.
Los resultados mostraron que Kalanchoe flammea,
presenta un efecto dosis respuesta sobre las dos
líneas celulares de cáncer de mama. Se mostró que
a partir 400 ug/ml del extracto presenta un efecto
citotóxico de 63.32% a las 48 horas sobre la línea
celular SKBR-3. Mientras que en la línea celular
BT474 GFP se observó un efecto citotóxico de
52.72% a partir 400 ug/ml a las 24 horas. Sin
Efecto protector del ȕ-cariofileno sobre la nocicepción inducida por

estreptozotocina en ratones de la cepa BALB/c
Dalia Samanta Aguilar-Ávila,* Carolina Tapia-Vázquez, Omar Alonso Pastor-Zarandona, María de Jesús
Romero-Hernández, Denisse Hernández-Jaúregui, Mario Eduardo Flores-Soto, Juan Manuel Viveros-Paredes
Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías Universidad de Guadalajara, Blvd. Marcelino García Barragán #1421,
esq. Calzada Olímpica, 44430, Guadalajara, Jalisco, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: (VWUHSWR]RWRFLQDGLDEHWHVQRFLFHSFLyQȕ-cariofileno.

promedio de 235.6 ± 5.2 g fuerza, observándose
INTRODUCCIÓN una disminución significativo (p HQ HO
La diabetes inducida por estreptozotocina (STZ), es grupo de STZ de 131.4 ± 37.9 g fuerza, mientras
1
un modelo típico para la neuropatía diabética . Éste que el grupo tratado presentó un valor similar a los
padecimiento, se define como un daño nervioso controles (239.9 ± 25.8 g fuerza). En la prueba de
2
periférico, somático o autónomo , donde ocurre una inmersión de cola, los ratones del grupo CT, CV y
degeneración axonal de las fibras nerviosas. El WUDWDGR67=ȕ-cariofileno) presentaron una media
ȕ-cariofileno, es un aceite esencial que se de 7.0 ± 0.0 s, mientras que el grupo con STZ
encuentra en alimentos como el clavo de olor, el presentó una disminución significativa (p
orégano y la albahaca, y presenta una actividad de 5.2 ± 1.9 s. Los datos obtenidos para el grupo de
3
sobre el metabolismo de la glucosa . Se ha visto STZ en la prueba de placa caliente, fueron de 2.9 ±
que la administración oral de 10 mg/kg de trans 0.6 s mostrando una disminución significativa (p
cariofileno disminuye la intensidad del dolor agudo 0.0005) con respecto al grupo tratado de 4.2 ± 0.8
en ratones evaluado en la prueba de la placa s; los grupos control (CT y CV) tuvieron un valor
caliente y el dolor crónico presente en lesiones del promedio de 3.5 ± 0.2 s.
nervio ciático4.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS (O ȕ-cariofileno presenta un efecto antinociceptivo
Grupos de trabajo (n=9): Control (CT: solución en ratones de la cepa BALB/c.
salina fisiológica (SSF)); Control-vehículo (CV: SSF
+Tween 80); ȕ-cariofileno (10 mg/kg); STZ (40 y AGRADECIMIENTOS
120 mg/kg) y STZ + ȕ-cariofileno. Se realizaron las Laboratorio de Inmunofarmacología de la
siguientes pruebas nociceptivas basales y finales: Universidad de Guadalajara. Posgrado en Ciencias
Filamentos de Von Frey, SMALGO®, inmersión de en Procesos Biotecnológicos de la Universidad de
cola en agua caliente (48 °C) y placa caliente (55 Guadalajara. Consejo Nacional de Ciencia y
°C). La Curva de tolerancia a la glucosa se realizó Tecnología (CONACYT). No. Becario. 239231.
con las siguientes características: ayuno y agua ad
libitum por 4 h; en el tiempo 0 min, se administró vía REFERENCIAS
oral una solución de dextrosa (2 g/kg), se cuantificó 1. Zhao, X.; Shen, L.; Xu, L.; Wang, Z.; Ma, C.; Huang, Y.
la glucosa en sangre a los -30, 0, 15, 30, 45, 60, 90 BMC. Anesthesiol 2016, 16, 2-8.
y 120 min. Los datos se analizaron con el software 2. Lenzen, S. Diabetol 2008, 51, 216–226.
3. Gertsch, J.; Leonti, M.; Raduner, S.; Racz, I.; Chen, J.; Xie,
GraphPad Prism® 6. X.; Karsak, M.; Zimmer, A. Proc. Natl. Acad. Sci. U. S. A.
2008, 105, 9099–9104.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4. Paula-Freire, L. I.; Andersen, M. L.; Gama, V. S.; Molska,
G. R.; Carlini, E. L. Int. J. Phyto. and Phytopharmacol.,
En la curva de tolerancia a la glucosa, se observó 2014, 21, 356–362.
que el grupo STZ, presentó valores de glucosa
mayores a 250 mg/dL, teniendo una diferencia
significativa (p HQWUHHVWHJUXSR\ORVJUXSRV
control (CT y CV), considerándose como grupo
diabético. En la prueba de Filamentos de Von Frey,
los ratones del grupo CT y CV, mostraron una
media de umbral de dolor de 1.8 ± 0.0 g fuerza,
mientras que el grupo con STZ, disminuyó de
manera significativa (p VX XPEUDO KDVWD
0.6 ± 0.3 g fuerza; el grupo tratado tuvo un valor de
®
1.6 ± 0.3 g fuerza. En la prueba de SMALGO el
JUXSR &7 &9 \ ȕ-cariofileno, tuvieron un valor
Caracterización de Heterotheca inuloides cass en dos estadios de

desarrollo
Maribel Soto Islas,1 Enaim Aída Vargas León,2 Luis Díaz Batalla,1 Javier Castro Rosas,1 Reyna Nallely Falfán
Cortes,1 Carlos Alberto Gómez Aldapa1
1
Área Académica de Química, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Carretera Pachuca-Tulancingo Km 4.5, Ciudad
del Conocimiento, 42184, Mineral de la Reforma, Hidalgo, México.
2
Departamento de Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico de Celaya, Av. Antonio García Cubas, Pte. No. 600, esquina
Ave. Tecnológico, 38010, Celaya, Guanajuato, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Heterotheca inuloides cass, fenoles, estadios de desarrollo.
mencionar que la planta de 25 cm muestra una

INTRODUCCIÓN mayor capacidad antioxidante que la hoja en estado
Las plantas medicinales son una fuente importante de floración, esto puede deberse a que durante su
de metabolitos secundarios con propiedades desarrollo, es más sensible al daño por radicales
benéficas a la salud, entre ellas la actividad libres y por ende produce una mayor cantidad de
antioxidante.1 Especies como Heterotheca inuloides metabolitos secundarios como mecanismo de
representan una fuente de compuestos con dicha defensa.
capacidad,2 que pueden ser aprovechados para Tabla 2. Caracterización de extractos de H. inuloides.
complementar tratamientos ante enfermedades Muestra
crónicas. Es conocida como “Árnica mexicana”, y Altura de
Estado de floración
en la medicina tradicional mexicana es reconocida 25cm
por su capacidad anti-inflamatoria, analgésica y Hoja y tallo Hoja Tallo Pétalo
antioxidante;2 generalmente es consumida en forma mg EAG 2122±132 3092±193 933±51 2992±114
de té.2 Diversos estudios atribuyen dichas mg EC 2566±145 3275±175 1209±8 2743±289
propiedades a sesquiterpenos, fitoesteroles y mg EQ 74 ± 2 195±4 68±2 405±47
flavonides (kaempferol, catequina y quercetina).1 Es DPPH mg
1877±15 1751±25 1928±13 1935±31
importante mencionar que la composición y EAA
ABTS μM
concentración de metabolitos presentes en las ET
10840±.0.3 11004±25 10687±34 10993±17
plantas, varía entre regiones geográficas y hábitats, Valores expresados como la media ± la DE (n=3)/100 g de planta deshidratada, EÁG
= Equivalentes de Ác. Gálico; EC = Equivalentes de Catequina; EQ = Equivalentes
así como con la etapa de desarrollo en que se de Quercetina; EAA = Equivalentes de Ác. Ascórbico; ET = Equivalentes de Trolox
encuentre.1 El objetivo del presente trabajo fue
obtener extractos acuosos, cuantificando la CONCLUSIONES
presencia de compuestos fenólicos y flavonoides, El estadio de desarrollo de H. inuloides influye en el
así como su capacidad captora de radicales libres contenido de compuestos fenólicos y su actividad
de las partes aéreas de H. inuloides es dos antioxidante, lo cual determinaría sus usos ante
estadios de desarrollo. enfermedades crónicas como la hipertensión
arterial.
Se obtuvieron extractos acuosos a 92 °C, del tallo y AGRADECIMIENTOS
hoja de una planta de 25 cm de altura y en estado Fomix-Hidalgo 2012-01-192640
de floración, se obtuvieron extractos de hoja, tallo y
flor. Los extractos se caracterizaron mediante
métodos espectrofotométricos, cuantificando REFERENCIAS
1. Bahmani, M.; Golshahi, H.; Saki, K.; Kopaei, M.R.; Delfan,
fenoles totales y flavonoides totales,3 y se evaluó su B.; Mohammadi, T. Asian Pac. J. Trop. Dis., 2014, 4, 687-
capacidad captadora de radicales ABTS4 y DPPH.5 692.
2. Coballase-Urrutia, E. et al. Toxicology, 2010, 276, 41-48.
3. Pekal, A.; Pyrzynska, K. Food Anal. Method., 2014, 7, 1776-
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1782.
Los extractos de hoja en estado de floración 4. Kuskoski, E.M.P. Food. Sci. Technol., 2009, 24, 691-693.
mostraron valores más altos para fenoles y 5. Brand-Williams, W.C.; Lebensm, W. Technology, 1995, 28,
25-30.
flavonoides, sin embargo la capacidad captadora de
radicales libres fue mayor en tallo y pétalo de la
misma planta (Tabla 1). Los resultados indican la
presencia de diversos compuestos fenólicos que
aumentan su concentración conforme se desarrolla
la planta, y la mayoría se acumula en la hoja y flor
de la planta en estado de floración. Es importante
Determinación de nutrientes de la larva (Tenebrio molitor) como alimento

natural
Marlon E. Bello-Bello, Yesenia F. Sánchez-Martínez, Cristina Vargas-Vazquez, Mauricio S. Villamar-Barragán,
Rafael Díaz- García, Virginia Melo-Ruíz
Laboratorio de Bromatología, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, Edificio W Canal de Miramontes
3855, Ex de San Juan de Dios, 14387 Ciudad de México, CDMX. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Tenebrio molitor, análisis químico proximal, alimentos naturales.

INTRODUCCIÓN El Tenebrio molitor aporta una cantidad mayor de
Los insectos constituyen la mayor diversidad del proteínas requeridas en la nutrición, sin embargo, el
planeta, en esa diversidad existen insectos que son exceso por un proceso de gluconeogénesis se
consumidos por el humano, generalmente en convierte en carbohidratos solubles que en este
países como México y China. En México esta caso son bajos. Lípidos y minerales son adecuados
costumbre se da en comunidades rurales y en estos últimos no se analizaron por separado.
1
ciudades como un alimento exótico. Los insectos
son considerados alimentos naturales, muchos de CONCLUSIONES
ellos se consumen en forma natural como es el La alta disponibilidad del Tenebrio molitor a lo largo
caso del Tenebrio molitor, que tiene un alto valor del año y sus nutrientes que lo conforman
nutrimental. El objetivo de la presente investigación presentan una alternativa potencial para ser
es analizar el valor nutritivo de la larva Tenebrio considerado un alimento natural nutritivo con
molitor. diversas aplicaciones alimenticias aceptadas por la
población.
Las muestras del Tenebrio molitor se compraron en REFERENCIAS
estado larvario y se analizó el contenido de 1. Van Huis, A.; Van Itterbeeck, J.; Klunder, H.; Mertens, E.;
Halloran, A.; Muir, G.; Vantomme, P. FAO Forestry Paper
humedad y macronutrientes en muestra cruda, de
2013, 171, 1-187.
acuerdo a los métodos del AOAC (1995). 2 2. AOAC. Official Methods of Analysis, Association of Official
Analytical Chemists 1995,15th ed., Washington, DC.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Morón, M. A.; Terrón, R.A. Entomología Práctica, Instituto de
Ecología, A.C. México, D.F. 1988, 198-200.
Tabla 1. Porcentaje de humedad en larva de Tenebrio
molitor.
%
Humedad 67.3151
Materia Seca 32.6848
Tabla 2. Contenido de micronutriente en Tenebrio molitor

g/100g.
Base seca
Proteínas* 49.65
Grasa 27.439
Minerales 4.144
Fibra 4.3575
Carbohidratos solubles 18.0522
*La muestra se analizó por triplicado y se reporta la
media. proteína = nitrógeno total x 6.25.
3
Tabla 3. Taxonomía del Tenebrio Molitor.
Taxonomía
Clase Insecta
Orden Coleoptera
Familia Tenebrionidae
Género Tenebrio
Especie T. molitor
El análisis proximal que se realizó a las larvas dio

los resultados mencionados en las tablas.
Contenido proteico en larvas de (Tenebrio molitor)

Marlon E. Bello-Bello, Yesenia F. Sánchez-Martínez, Cristina Vargas-Vazquez, Mauricio S. Villamar-
Barragán, Rafael Díaz- García, Virginia Melo-Ruíz
Laboratorio de Bromatología, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, Edificio W Canal de

Miramontes 3855, Ex de San Juan de Dios, 14387 Ciudad de México, CDMX. E-mail: [email protected]
Palabras clave: Proteína, Tenebrio molitor

Tabla 3. Contenido de macronutriente en Tenebrio
INTRODUCCIÓN molitor.
La malnutrición proteica hoy en día afecta a la g/100g en base seca
mayoría del mundo, causando efectos adversos en Proteína* 49.65
Minerales 4.144
el organismo, por lo que una alternativa nutrimental
Grasa 27.439
es el consumo de insectos debido a su alto
Fibra 4.3575
contenido de proteínas y aminoácidos esenciales 18.0522
Carbohidratos solubles
encontrados en células y tejidos, que son Valor energetico (Kcal/100g ) 517.6
fundamentales en el metabolismo y nutrición *La muestra se analizó por triplicado y se reporta la
humana. El consumo de los insectos forma parte de media. Proteína = nitrógeno total x 6.25.
la alimentación de muchas comunidades rurales, y
actualmente en restaurantes gourmet.1 El Tenebrio CONCLUSIONES
molitor se puede criar en diferentes sustratos a una La alimentación con larva de Tenebrio molitor
temperatura ambiente, así está disponible todo el contiene mayor cantidad de proteínas que los
año. El objetivo de este estudio es determinar requerimientos en nutrición. Sin embargo, el
proteínas en larvas de Tenebrio molitor para exceso se convierte en glucosa fuente de energía
informar a la población sus beneficios en salud. por un proceso de gluconeogénesis.
MATERIALES Y MÉTODOS REFERENCIAS

Se utilizaron larvas de Tenebrio molitor compradas, 1. Melo V., Quirino T., Garcia M., Díaz R., Sánchez K., Schettino
y se alimentaron con sustrato de salvado de trigo, B. Grasshoppers Sphenarium Purpurascens Ch Source of
para el consumo de líquidos se utilizaron trozos de Proteins and Essential Amino Acids. J. Chem. Chem. Eng. 9
zanahoria y papa. Se realizó análisis proximal de 2015. 472-476.
2. AOAC. 1995. Official Methods of Analysis, Association of
acuerdo a los métodos del AOAC (1995)2 para la Official Analytical Chemists. 15th ed., Washington, DC.
determinación de proteínas y macronutrientes. 3. Van Huis, A., van Itterbeeck, J., Klunder, H., Mertens, E.,
Halloran, A. Muir, G., Vantomme, P.. Edible Insects: future
prospects for food and feed security. FAO. Food Agriculture
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Organization 2013. Rome.
Tabla 1. Porcentaje de humedad en larva de Tenebrio
molitor.
%
Humedad 67.3151
3
Tabla 2. Taxonomía del Tenebrio molitor.
Taxonomía
Clase Insecta
Orden Coleoptera
Familia Tenebrionidae
Género Tenebrio
Especie T. molitor
Propiedades de los componentes nutrimentales del (Tenebrio molitor)

como alimento nutracéutico
Marlon E. Bello-Bello, Yesenia F. Sánchez-Martínez, Cristina Vargas-Vazquez, Mauricio S. Villamar-Barragán,
Rafael Díaz- García, Virginia Melo-Ruíz
Laboratorio de Bromatología, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, Edificio W Canal de Miramontes
3855, Ex de San Juan de Dios, C.P. 14387, CDMX. México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Nutracéutico, Prevención de enfermedades, Tenebrio molitor, Alimentos naturales.

Tabla 2. Contenido de macronutriente en Tenebrio
INTRODUCCIÓN molitor.
Los alimentos con propiedades nutracéuticas por
definición son “cualquier sustancia que pueda ser g/100g en base seca
Proteína* 49.65
considerada como alimento o como parte de éste y
Minerales 4.144
que proporciona beneficios médicos o de salud, Grasa 27.439
incluyendo la prevención o el tratamiento de una Fibra 4.3575
enfermedad”,1 presentan una gran importancia Carbohidratos solubles 18.0522
actual debido a su aporte nutrimental, basado en *La muestra se analizó por triplicado y se reporta la
productos naturales (animales, plantas o minerales) media. Proteína = Nitrógeno total x 6.25.
con componentes bioactivos contenidos en los
alimentos como insectos comestibles. El Tenebrio Fibra; participa esencialmente en procesos
molitor que se consume en fase larvaria tiene un digestivos y junto a carbohidratos solubles en la
alto contenido en aminoácidos, ácidos grasos y obtención de energía. Ácidos grasos; fuente de
minerales, moléculas esenciales para una vida combustible para las células. Fosfolípidos;
saludable, que los convierte en fuente de nutrientes estructura celular, en particular para el músculo
para la prevención o tratamiento de enfermedades. esquelético. Minerales, no determinados
El objetivo de este estudio fue analizar el contenido individualmente, como componentes de huesos y
de nutrientes en larvas de Tenebrio molitor para dientes.3 Las proteínas evitarán deficiencia proteico-
informar a la población el efecto nutracéutico del calórica y su gran influencia sobre la
insecto. inmunocompetencia,4 así como podría prevenir los
tipos de malnutrición más graves; el marasmo y el
kwashiorkor.
Se utilizaron larvas de Tenebrio molitor cultivadas CONCLUSIONES.
en salvado de trigo y para la obtención de líquidos Las larvas del Tenebrio molitor contienen nutrientes
trozos de zanahoria y papa. Se realizó un análisis esenciales para el desarrollo de todo ser humano
de humedad, macronutrientes y minerales en una por lo que en un ambiente deficiente de nutrientes
muestra en base seca de acuerdo a las técnicas de podría ser considerado para la prevención de
AOAC (1995).2 Humedad por secado en estufa, enfermedades e incluso al posible tratamiento de
proteínas por el método Kjeldahl, cenizas por las mismas, basándose en los principios de los
calcinación en mufla, lípidos por extracción con éter alimentos nutracéuticos.
de petróleo en aparato Goldfish, fibra por hidrolisis
acida y alcalina y carbohidratos solubles por
diferencia. REFERENCIAS
1. DeFelice, S. L., Trends in Food Science & Technology 1995,
6, 59-62.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2. AOAC. Official Methods of Analysis, Association of Official
Analytical Chemists. 15th ed., Washington, DC. 1995.
Tabla 1. Porcentaje de humedad en larva de 3. Melo-Ruíz, V.; Quirino-Barreda, T.; Macin-Cabrera, S.;
Tenebrio molitor. Sánchez-Herrera, K.; Díaz-García, R. Pharmacology Online
2016, 1, 105.
4. Sánchez-Álvarez, V. Revista Cuba de Alimentación y
% Nutrición 1999,13, 129-36.
Humedad 67.3151
Determinación de minerales en las larvas de Tenebrio molitor para una

alimentación natural
Marlon E. Bello-Bello,1 Yesenia F. Sánchez-Martínez,1 Cristina Vargas-Vazquez,1 Mauricio S. Villamar-
Barragán,1 Rafael Díaz-García,1 Virginia Melo-Ruíz1
1
Laboratorio de Nutrición, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, Edificio W Canal de Miramontes 3855,
Ex de San Juan de Dios, 14387 Ciudad de México, CDMX. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Minerales, Tenebrio molitor, macronutrientes, micronutrientes.
INTRODUCCIÓN Tabla 2. Contenido de minerales en Tenebrio molitor.

Los insectos juegan un papel importante en mg/100g en base seca
nutrición en el mundo, presentan una fuente de Ca 32.7
nutrientes para diferentes poblaciones y su P 695.2
Na 75.3
consumo en comunidades rurales se remonta a
K 756.5
épocas prehistóricas y se ha extendido a ciudades Fe 5.1
urbanas en la actualidad.1 Un nutriente con Zn 7.7
elementos esenciales para el organismo humano es Cu 1.9
aquel que “cuando la reducción de su exposición Mg 138.2
debajo de ciertos límites resulta consistentemente De los minerales encontrados el hierro tiene un
en una reducción de un proceso fisiológico o papel principal en la deficiencia de patologías a
cuando el elemento es una parte integral de una nivel mundial; la anemia ferropénica que afecta
estructura orgánica que realiza una función vital en aproximadamente a mil millones de sus individuos.
el organismo”.2 El Tenebrio molitor contiene una El magnesio contribuye en los procesos de
cantidad adecuada de macro y micronutrientes obtención de energía. El sodio forma parte del
entre ellos 5 de 7 macroelementos (Na, K, Ca, Mg, líquido extracelular. El calcio en el desarrollo de
P, S y Cl) 3 de los 16 microelementos ambos huesos y dientes. El fosforo en la formación de
esenciales para la mayoría de los sistemas ATP. El potasio en la comunicación celular. El
biológicos, tales como el crecimiento, reproducción, cobre junto al hierro en la síntesis de hemoglobina y
longevidad, funciones hormonales y/o metabólicas.2 formación de glóbulos rojos y actividad catalítica. El
El objeto de este estudio es analizar el contenido de zinc presente en todos los fluidos corporales con
minerales en la larva de Tenebrio molitor para propiedades antivirales y antibacterianas, con
informar a la población de sus beneficios en la estrecha relación en la síntesis de proteínas,
salud humana. asimilación de vitaminas y efectos antioxidantes en
2
el metabolismo.
MATERIALES Y MÉTODO
Se utilizaron larvas de Tenebrio molitor que fueron CONCLUSIONES
alimentadas con salvado de trigo y trozos de La disponibilidad del Tenebrio molitor junto con los
zanahoria y papa durante 15 días minerales esenciales que presentan cumplen parte
aproximadamente. Se analizaron minerales (Calcio, de algunas funciones vitales para el organismo
Sodio, Potasio, Hierro, Zinc, Cobre y Magnesio) en pudiendo ser una opción alimenticia natural y
Espectrofotómetro de absorción atómica y Fósforo saludable.
por titulación.3
REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. Melo, V.; Reyes, J.; Castrejón, G.; Salas, J.; Nogueda, N.
Tabla 1. Porcentaje de humedad en larva de Tenebrio Metals ions and biology and Medicine 2006, 9, 481-1.
2. Maki, A. K.; Prado-Flores, M.G. Cuadernados 2008, 13-14.
molitor.
3. Nielsen S. S. Introduction to the Chemical analysis of foods.
% Springer, New York, 2010; 353.
Humedad 67.3151
Estudio fitoquímico del extracto metanólico de Salvia gesneriflora L.

Ammy Joana Gallegos García,¹ Abraham Gómez Rivera,1 Carlos Ernesto Lobato García,¹ Manases González-
Cortazar²
¹Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT).

²Centro de Investigación Biomédica del Sur (CIBIS-IMSS). e-mail: [email protected].
Palabras clave: Salvia gesneriflora, espasmolítica, glucósido de quercetina.

Salvia gesneriflora Lindley es una planta originaria R
de México y es utilizada en la herbolaria tradicional
para tratar diversas enfermedades. En el Estado de
R O
Morelos es conocida como mirto y es usada para el R
tratamiento de enfermedades renales, así como
problemas parasitarios e infecciosos así para el
OR
dolor de estómago (Paty Castillo). Esta planta se
localiza en Municipio de Huitzilac, Morelos, siendo O
un arbusto de 1-3 m de alto con flores rojas y

QUERCETINA
abundante vegetación bosque quercus-pinus.1 En
este trabajo el objetivo fue separar los metabolitos R= GLUCOSA (1), DIGLUCÓSIDO DE QUERCETINA
R= RAMNOSA (2), RAMNÓSIDO DE QUERCETINA
secundarios presentes en extracto metanólico con La
actividad espasmolítica. separación química se llevó acabo por medio de
cromatografía permitiendo el aislamiento de dos
compuestos del tipo flavonoides.
CONCLUSIONES
En el estudio fitoquímico realizado en el extracto
metanólico se identificaron dos compuestos en
mayor proporción, los cuales se pudieron
corroborar mediante CLAR y RMN 1H, 13C como
glucósido de quercetina y al ramnósido de
quercetina, que serán evaluados en modelo monitor
Figura 1. Salvia gesneriflora Lindley (Mirto). de actividad biológica, lo que da pauta para seguir
trabajando otros extractos, así como futuras
MATERIALES Y MÉTODOS evaluaciones biológicas.
Salvia gesneriflora fue colectada en Huizilac Mor.,
4.1460 kg, solo las partes áreas, que fueron AGRADECIMIENTOS
secadas y molidas. Posteriormente, fue macerada Centro de Investigación Biomédica del Sur (CIBIS-
con metanol 10 L por 24h, obteniendo 54.7 g del IMSS) Xochitepec, Morelos, Universidad Juárez
extracto seco. La purificación del extracto se realizó Autónoma del Estado de Tabasco y a CONACYT.
en columna cromatográfica abierta utilizando gel de
sílice de fase directa, utilizando un sistema de
gradiente de elución con diclorometano-metanol.
REFERENCIA
1. Monroy-Ortiz, C.; Castillo-España, P. Plantas Medicinales
Las fracciones y productos puros se secaron en utilizadas en el Estado de Morelos. 2da ed. México, 2007, p.
rotavapor a presión reducida y posteriormente 168.
fueron liofilizados y evaluados modelo de íleon 2. Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana. Sitio
de internet consultado el 15 de agosto 2016. Se encuentra
aislado de cobayo para determinar la actividad en URL: http: www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx
espasmolítica. La elucidación química de los
compuestos se realizó por el análisis CLAR y RMN
en una y dos dimensiones.
Estudio farmacológico del extracto etanólico de Sphaeralcea angustifolia

en un modelo de dolor de ratones CD-1
Saareny Ortiz1, J. Orlando Pérez1, Minarda de la O1, J. Ramón Montejano1, Mirandeli Bautista1, Claudia
Velázquez1
1
Área Académica de Farmacia, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Circuito Ex
Hacienda La Concepción S/N Carretera Pachuca Actopan, San Agustín Tlaxiaca, Pachuca, Hidalgo, México.
2
Ingeniería en Biotecnología, Universidad Politécnica de Pachuca, Carretera Pachuca-Ciudad Sahagún Km. 20, Ex-
Hacienda de Santa Bárbara, 43830, Zempoala, Hgo. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Efecto analgésico, Sphaeralcea angustifolia, Modelo de dolor.
INTRODUCCIÓN
Sphaeralcea angustifolia (Figura 1) pertenece a la
familia Malváceae, es conocida comúnmente como
“Vara de San José”, las partes aéreas se emplean
en la medicina tradicional del estado de Hidalgo
para el tratamiento de procesos inflamatorios y
dolor de estómago y muscular.1
En este trabajo se evaluó el efecto antinociceptivo
de Sphaeralcea angustifolia utilizando el método de
Writhing en ratones CD1. Figura 2. Curso temporal del efecto antinociceptivo de S.
angustifolia
Del cual se obtuvo el área bajo la curva (ABC)

donde se encontró que el extracto etanólico de S.
angustifolia presentó actividad antinociceptiva
significativa (P < 0.001) comparado con el vehículo,
siendo similar a indometacina.
Figura 1. Sphaeralcea angustifolia
El material vegetal se colectó en Tilcuautla, El extracto etanólico de las partes aéreas de
Hidalgo, el extracto etanólico se obtuvo por Sphaeralcea angustifolia mostró actividad
maceración de las partes aéreas (7 días X 3), se antinociceptiva en el modelo de Writhing, este
filtró y se concentró a presión reducida utilizando un estudio contribuye en parte a la validación del uso
rotavapor hasta obtener el extracto crudo. que se tiene en la medicina tradicional del estado
La actividad antinociceptiva se evaluó mediante el de Hidalgo de la especie S. angustifolia para el
modelo de Writhing,1 utilizando ratones CD-1 (35-40 tratamiento del dolor.
g, n=7), el extracto etanólico se administró vía
intragástrica a una dosis de 300 mg/Kg, se utilizó AGRADECIMIENTOS
indometacina como fármaco de referencia (10 Se agradece el apoyo al Bioterio de la UAEH
mg/Kg) y el vehículo como control negativo (Tween
80 al 1% en agua), transcurridos 30 min se REFERENCIAS
administró vía intraperitoneal una solución de ácido 1
Pérez-Escandon B. E., Villavicencio M. A., Ramírez-
acético al 0.6 %, se registró el número de Aguirre A. Lista de Plantas útiles del Estado de Hidalgo, UAEH,
contracciones abdominales presentadas en Hidalgo p 3-11.
2
Cariño, C. R., Gayosso J. A., Ortíz M. I., Sánchez M., García P.
intervalos de cinco min durante 30 min.2
B., Cilia V. G., Pérez N., Moreno E., Ponce M.H. J
Ethnopharmacol 2010, 130, 216–221.
En la Figura 2 se muestra el curso temporal del
efecto antinociceptivo mostrado por el extracto
etanólico de las partes aéreas de S. angustifolia
durante 30 min.
Alternativas culinarias del xoconostle como parte de la dieta

Zully Beatriz Marín Pastrana, Leticia García Serralde, Rafael Díaz García, Virginia Melo Ruiz
Laboratorio de nutrición, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, Edificio W, Canal de Miramontes 3855, Ex
de San Juan de Dios, 14387 Ciudad de México, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Xoconostle, alimentación, alimentos.
INTRODUCCIÓN
El xoconostle se ha consumido en diferentes
Pay de Xoconostle. Pay Comercial.
preparaciones desde tiempos prehispánicos,
tradición que se sigue hasta la fecha y es 80
ampliamente aceptado. Se diseñó un platillo distinto 70
a la forma tradicional de consumo y se comparó 60
con otro de producción comercial. Sus alternativas 50
40
dentro del modo de consumo fomentan, que sea
30
novedoso, por ser un fruto acido. Las personas que 20
desconocen estas alternativas prefieren no 10
consumirlo. El objetivo de este estudio es investigar 0
la aceptación del xoconostle entre la población
preparado en forma no tradicional.
La elaboración de un platillo no tradicional
elaborado con xoconostle se dio a degustar en la
población de la Universidad Autónoma
Metropolitana, y se evaluó la aceptación mediante Figura 1. Resultados de la encuesta.
una escala hedónica de 5 parámetros aplicada a
100 panelistas no entrenados.
CONCLUSIONES
En este trabajo se observó que a pesar de que el
RESULTADOS Y DISCUSIÓN xoconostle no es un fruto de consumo común, tuvo
Con base en los resultados de ambas muestras de una gran aceptación por parte de los encuestados.
pay, se obtuvieron los datos a continuación. El resultado del estudio de este platillo fue
favorable, por ser un alimento alto en propiedades
Tabla 1. Evaluación sensorial. nutritivas, sencillo de preparar y de fácil acceso
Parámetros Pay de Pay para gran parte la población del país. Con lo cual su
xoconostle comercial integración a una dieta puede favorecer el estado
Me gusta mucho 70 30 nutricional de la persona.
Me gusta 24 27 REFERENCIAS
Ni me gusta ni 6 33
me disgusta 1. Bravo, H. Las cactáceas de México; Universidad Nacional
No me gusta 0 10 Autónoma de México: México, 1978; pp.743.
Me disgusta 0 0 2. Vela, E. El nopal en México. Arqueología Mexicana. Catálogo
Visual 2015. México. Edición Especial 62.
totalmente 3. Catello-Yturbide, T. Presencia de la comida prehispánica.
Fomento cultural Banamex, A. C. México, 1987.
Tabla 2. Formas de consumo. 4. Watts, B.M. et al. Basic Sensory Methodology for Food
Tradicional Actual Evaluation; International Development Research Centre:
Ottawa,1989.
Xoconostle
Caldo tlalpeño
en almíbar
Salsas. Mermeladas
Mole de olla Pay
Evaluación de la capacidad antioxidante de dos especies de Salvia del

estado de Morelos, México
Abraham Gómez-Rivera,1 Lucía Corona-Sánchez,1 Alejandro Zamilpa-Álvarez,2 Manasés González-Cortázar,2
Verónica Rodríguez-López1
1
Facultad de Farmacia. Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Av. Universidad 1001 Col. Chamilpa C.P. 62209,
2
Cuernavaca, Morelos. Centro de Investigación Biomédica del Sur-IMSS. Argentina 1, Col. Centro Xochitepec, Morelos. e-
Palabras clave: Salvia, capacidad antioxidante

Análisis Estadístico.
INTRODUCCIÓN Las evaluaciones de cada extracto se hicieron por
Los estudios de extractos de plantas con actividad triplicado y los resultados se presentan como la
antioxidante son de interés por el potencial que media ± sem. Se empleó el paquete SPSS ver.
tienen en la industria alimentaria, herbolaria, 23.0. Diferencias estadísticas mediante ANOVA y
farmacéutica y cosmetológica.1, 2 Plantas del género prueba de Tukey, p<0.05
Salvia han sido empleadas como antioxidantes
debido a que contienen ácidos grasos, compuestos RESULTADOS Y DISCUSIÓN
fenólicos, terpenos, flavonoides.3 En el ensayo con el DPPH, la mejor CI50 fue la del
En el estado de Morelos, existen especies del extracto metanólico de S. gesneriflora (1156.24 ±
género Salvia, empleadas en la medicina 31.76 μg/mL), seguido de C. sinensis (1961.80 ±
tradicional, dos de ellas son Salvia sessei B. y 30.91 μg/mL) y para S. sessei metanol fue el de
Salvia gesneriflora L. a las cuales se le atribuyen mejor actividad en este ensayo (3313.39 ± 20.79
propiedades antiinflamatorias, antiespasmódicas, μg/mL). En el ensayo con ABTS la mejor CI50 fue
antimicriobianas entre otras,4 hasta nuestro para el extracto metanólico de S. sessei (0.128 ±
conocimiento no existen reportes sobre su actividad 0.03 μg/mL), seguido de S. gesneriflora
antioxidante. diclorometano (2.50 ± 0.04 μg/mL) y para C.
Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue sinensis fue muy alta (14.24 ± 0.04 μg/mL). En el
evaluar la capacidad antioxidante in vitro de los ensayo de CARF el mejor resultado fue para S.
extractos orgánicos de Salvia sessei B. y Salvia gesneriflora diclorometano (1782.08 ± 2.1 Eq. mM
gesneriflora L. FeSO4) y en tercer lugar C. sinensis (1635.42 ± 1.0
Eq. mM FeSO4) a la concentración de 1000 μg/mL.
Recolección del material vegetal y obtención de los CONCLUSIONES
extractos. Los extractos orgánicos de polaridad media y alta
Partes áreas de ambas especies fueron colectadas de S. sessei y S. gesneriflora presentaron
en los municipios de Tepoztlán y Huitzilac, Morelos, capacidad antioxidante en los tres ensayos
en noviembre 2015, secadas a temperatura realizados y algunos de ellos como en el caso del
ambiente y molidas. Los extractos se obtuvieron por extracto metanólico de S. gesneriflora con valores
maceración del material vegetal con disolventes de por encima del extracto de C. sinensis que se
polaridad creciente (hexano, diclorometano y encuentra en el comercio como antioxidante.
metanol), se eliminaron los disolventes mediante
rotaevaporación y los extractos fueron liofilizados REFERENCIAS:
para su uso posterior. 1. Kamatou, G.P.P. J. Ethnopharmacol., 2005, 102, 382-396.
Evaluación de la capacidad antioxidante 2. Pokorny, J. Trends in Food Sci and Tech 1991, 9, 223-227
3. Al-Tawaha, A. Adv Environ Biol., 2013, 7, 894-901.
Fue mediante las siguientes técnicas: DPPH, ABTS 4. Monroy, C. CONABIO 2007.
y CARF, siguiendo lo métodos reportados en la 5. Huang, D. J. Agri and Food Chem., 2005, 53, 1841 – 1856.
5,6
literatura para estos ensayos, las cuales son 6. McDonald, L. J Sci of Food and Agricul., 2006, 86, 2046–
espectrofotométricos, se prepararon in situ los 2056.
radicales y se evaluaron los extractos a diversas
concentraciones. En el caso del ensayo de DPPH y
ABTS se calculó mediante la ecuación de la recta la
CI50, en el caso del ensayo CARF solo se
obtuvieron los Eq. mM FeSO4 mediante una curva
de calibración de una solución de la sal férrica.
Para comparación se empleó una muestra de
Camellia sinensis estandarizada (Teavigo ®).
Determinación de las condiciones para la extracción de metabolitos de

Ruta graveoloens
Lorena Reyes-Vaquero,1,* Angélica B. Aguilar-Guadarrama,2 Pablo E. Vanegas-Espinoza,1 Alma Angélica Del
Villar-Martínez1
1
Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional, Carretera Yautepec-Jojutla, Km. 6, calle
CEPROBI No. 8, Col. San Isidro, C.P. 62731. Yautepec, Morelos. 2Centro de Investigaciones Químicas, Universidad
Autónoma del Estado de Morelos, Av. Universidad 1001, Col. Chamilpa, C.P. 62209. Cuernavaca, Morelos. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Ruda, cromatografía en capa fina, furanocumarinas.

INTRODUCCIÓN hidroalcohólicos de las muestras secadas a 25° C
La ruda (Ruta graveolens) es una planta aromática (Fig. 1B).
1
que pertenece a la familia Rutaceae . Es una planta
que acumula varios grupos de metabolitos
secundarios: aceites esenciales, flavonoides,
furanocumarinas, alcaloides, ácidos fenólicos, etc.2,
3
. La cromatografía en capa fina es una técnica
analítica cualitativa de utilidad para el análisis de
metabolitos, ya que permite separar e identificar los
compuestos presentes en un extracto; además es
útil para establecer las condiciones para la
obtención de extractos vegetales4. El objetivo del
trabajo fue determinar el método de secado, el
tejido de la planta y el tipo de disolvente para la
obtención de extractos de Ruta graveolens,
mediante cromatografía en capa fina para.
Figura 1. Cromatografía en capa fina del extracto de acetato de
Las plantas se compraron en la comercializadora etilo e hidroalcohólico de hoja, tallo y raíz de Ruta graveolens.
Proplant, Cuautla, Mor., se obtuvieron los diferentes A) Placas reveladas con vapores de yodo, B) observadas con
tejidos de la planta: hoja, tallo y raíz, y el material luz UV onda corta. F: hoja fresca; 50°C secado en estufa; 25°C
se dividió en tres lotes, uno se secó en estufa a 50° secado en laboratorio. R: Isopinpinelina. Los números indican el
factor de retención.
C, el segundo se secó a 25 ± 3°C y el tercer lote se
utilizó en fresco. Se obtuvieron extractos con CONCLUSIONES
acetato de etilo y una solución hidroalcohólica5. Se En el extracto hidroalcohólico de los materiales
tomaron 20 mg de muestra y se colocaron en tubos secados a 25° C se observó la mayor separación
eppendorf de 2 ml, se agregaron 750 μl del de compuestos en los tejidos de hoja y raíz. Se
solvente, se sonicó por 10 min, se centrifugó a sugiere que las bandas que se parecían en el
12000 rpm por 5 min y se recuperó el cromatograma podrían corresponder a compuestos
sobrenadante; el procedimiento se repitió 2 veces. del grupo de las furanocumarinas.
La cromatografía en capa fina se realizó en placas AGRADECIMIENTOS
de sílica gel (60F254 Merck®) con base de aluminio Al programa de becas CONACYT, BEIFI, COFAA,
de 20 x 20 cm; se usó un sistema de separación
Secretaría de Investigación y Posgrado-IPN.
compuesto por: diclorometano–acetona (98:2), las
placas se revelaron con vapores de yodo y luz UV5. REFERENCIAS
1. Harat, Z. N.; Reza, S. M.; Reza, S. H.; Kamalinejad, M.; Reza,
RESULTADOS E. M. J. Ethnopharmacol 2008, 115, 36-41.
En las placas reveladas con vapores de yodo en los 2. Diwan y Malphahak. Biorem. Biodiv. Bioavail., 2011, 5, 1-9.
extractos de raíz y hoja, se observó una banda que 3. Ekiert, H.; Piekoszewska, A.; Muszynska, B.; Baczynska, S.
MIR. 2014, 26, 24-31.
presentó el mismo color que el estándar de 4. Chavhan, M. L.; Shirkhedkar, A. A.; Surana, S. Arab. J.
referencia. En los extractos de tallo no se Chem., 2017, 10, S825-S830.
observaron bandas. En el extracto hidroalcohólico 5. Pacifico, S.; Piccolella, S.; Galasso, S.; Fiorentino, A.;
de hoja secada a 25°C se observó la presencia de Kretschmer, N.; San-Po P.; Bauer, R.; Monaco, P. Food
Chem. Toxicol., 2016, 90, 102-111.
una banda con Rf = 0.50 que no coincide con el
estándar de referencia (Rf = 0.59) (Fig. 1A).
En las placas expuestas a luz UV se observó un
perfil de bandas abundante en comparación con el
revelado con vapores de yodo en los extractos
Actividad anti-inflamatoria de los extractos orgánicos de Pluchea

carolinesis
Roberto Serrano Vega,1 Salud Pérez Gutiérrez,1 Cuauhtemoc Pérez González,1 Angel Josabad Alonso
Castro,2 Ana Laura Esquivel Campos1
1
Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, Departamento de Sistemas Biológicos, Calzada del Hueso 1100, Col.
Villa Quietud, Ciudad de México, México. 04960. 2Departamento de Farmacia, División de Ciencias Naturales y Exactas,
Universidad de Guanajuato, Noria Alta S/N C.P. 36050 Guanajuato, GTO, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Pluchea carolinensis, extracto, edema, actividad anti-inflamatoria

Los fármacos usados para el tratamiento de Los resultados obtenidos indican que el extracto
enfermedades que presentan procesos clorofórmico inhibe significativamente el edema
inflamatorios producen de efectos adversos. Debido auricular (73.34 %), similar al obtenido con
a que este tipo de enfermedades afectan a gran indometacina (73.23 %).
parte de la población mundial, es necesario buscar
Tabla 1. Actividad antiinflamatoria del extracto clorofórmico y
alternativas para la obtención de nuevas moléculas
metanólico de PLUCA en el edema auricular en ratón inducido
con actividad biológica, las plantas son una fuente con TPA
importante para la obtención de ellos. Formación Porcentaje
Pluchea carolinensis (Jacq.) G. Don: Es un arbusto Dosis
Grupo de Edema de
con de flores de 15 cm de largo. Se utiliza (mg/oreja)
(mg) Inhibición
principalmente en forma de té para aliviar el dolor
de estómago, dolor de cabeza, también para tratar Vehículo 0 18.75 ± 0.88 0
artritis, asma, fiebre, inflamación, dolor de músculos Indometacina 2 2.88 ± 0.62 73.23 ± 5.82
1
y reumatismo, entre otros.
Ext. MeOH 2 13.52 ± 1.1 27.86 ± 5.9
MATERIALES Y MÉTODOS Ext. Clorof 2 2.87 ± 0.68 73.34 ± 6.32
Pluchea carolinensis (PLUCA) fue colectada en Las Los resultados se expresan como porcentaje de
Guapas, municipio del estado de San Luis Potosí. inhibición y son el promedio de 8 determinaciones ±
Se dejó secar a la sombra a temperatura ambiente error estándar.
y se trituró para su uso.
El extracto clorofórmico se obtuvo por CONCLUSIONES
calentamiento a temperatura de ebullición durante 4 PLUCA tiene actividad en un modelo de inflamación
horas, se dejó enfriar y se filtró. Se eliminó el aguda, por lo que se continuará con el aislamiento
disolvente en un evaporador rotatorio a presión del compuesto responsable de este efecto y se
reducida. Posteriormente se obtuvo el extracto probará en modelos de inflación crónica.
metanólico, siguiendo la misma técnica.
Actividad antiinflamatoria: Se evaluó la actividad AGRADECIMIENTOS
antiinflamatoria en el modelo de edema auricular en Reconocemos el apoyo de CONACYT con la beca
ratón inducido con 13-acetato de 12-O- escolar número 302033
tetradecanoilforbol (TPA). En grupos de 8 animales.
La oreja derecha de cada ratón recibió una
DSOLFDFLyQ WySLFD GH ȝ/ GH 73$ 0HGLD KRUD REFERENCIAS
1. Fernández, F., y Torres, M. Fitoterapia, 2006, 77, 221-226.
después, se administraron los tratamientos en una 2. Young, J. M., y De Young, L. M. Modern Methods in
dosis de 2 mg/oreja (fármaco de referencia Pharmacology, New York 1989, 5, 215-231
indometacina). Después de las 6 horas los
animales se sacrificaron y se cortaron discos de 8
mm de diámetro de ambas orejas y se pesaron. La
diferencia de peso se tomó como expresión del
2
edema.
Efecto de extractos metanólicos de Kalanchoe daigremontiana sobre

células HeLa
Verónica Corté-Avilés,1 Abut Antonio García-Pérez,1 Pablo Emilio Vanegas-Espinoza,1 Lorena Reyes-
Vaquero,1 Paula María del Carmen Figueroa-Arredondo,2 Alma Angélica Del Villar-Martínez1*
1
Centro de Desarrollo de Productos Bióticos-IPN. Departamento de Biotecnología. Carretera Yautepec-Jojutla, Km. 6, Calle
2
CEPROBI 8, Col. San Isidro, Yautepec, Morelos, 62739. Escuela Nacional de Medicina-IPN, Ciudad de México. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Kalanchoe daigremontiana, bufadienólidos, cáncer.
INTRODUCCIÓN
Kalanchoe daigremontiana (Hamet y Perrier) es una
planta que pertenece a la familia Crassulaceae, su
actividad farmacológica está menos documentada
que la de otras especies del mismo género, las
cuales presentan actividad antidiabética,
Figura 1. Efecto de (A) ifosfamida y (B) actinomicina (1
antibacterial, antiinflamatoria, anticonvulsionante, μg/ml) en las células HeLa y (C) células sin tratamiento.
antinociceptiva, hepatoprotectora, nefroprotectora,
antioxidante y antitumoral.1 Los extractos de Se observó crecimiento celular al adicionar los
algunas especies de este género presentan un extractos en las concentraciones de 12.5 y 25
efecto citotóxico en líneas celulares derivadas de μg/ml, pero a 50 y 100 μg/ml no se observó la
cáncer y es atribuido a los bufadienólidos que presencia de células vivas, por lo que se consideró
contienen.2 El objetivo de este trabajo fue evaluar el el efecto citotóxico a partir de 50 μg/ml en ambos
efecto citotóxico de extractos metanólicos de hojas casos (Fig. 2).
de K. daigremontiana sobre la línea celular HeLa.
A B
Se prepararon extractos metanólicos a una
concentración de 0.2 g/ml de hojas de K.
daigremontiana secadas a 25 y 50 °C.3 Se
cultivaron células HeLa en placas con medio RPMI, C D
con 2 % de SFB, L-Glutamina (2 mM), HEPES (25
P0 HVWUHSWRPLFLQD ȝOPO \ SHQLFLOLQD
U/ml). Se incubaron en una cámara húmeda
NAPCO 6300, con 5 % de CO2 a 37 °C durante Figura 2. Efecto de extractos metanólicos de hojas de K.
toda la noche. Se observó la confluencia de las daigremontiana sobre células HeLa. Hojas secadas a 25
células en un microscopio óptico. Las células se °C (A) 50 y (B) 100 μg/ml y a 50 °C (C) 50 y (D) 100
cambiaron a nuevo medio RPMI, se agregaron las μg/ml.
concentraciones de los extractos (12.5, 25, 50 y CONCLUSIÓNES
100 μg/ml), como control positivo se utilizaron Los extractos metanólicos de hojas de Kalanchoe
ifosfamida y actinomicina D y como control negativo daigremontiana secadas a 25 y 50 °C inhibieron el
células HeLa sin tratamiento (Fig.1), se incubaron y crecimiento de las células HeLa a partir de 50
se observaron a las 24 h en un microscopio de μg/ml, bajo las condiciones de cultivo ensayadas.
contraste de fases. AGRADECIMIENTOS
Este trabajo fue realizado con el programa de
RESULTADOS Y DISCUSIÓN becas CONACYT, BEIFI, COFAA, SIP-IPN.
Se observó el efecto de la ifosfamida y la REFERENCIAS
actinomicina D sobre las células HeLa (Fig. 1 A y B) 1. Bogucka, K.A.; et al. J Biol Sci., 2016, In Press.
y un crecimiento normal de las células sin 2. Pei-Lin, W.; et al. Org. Lett., 2006, 8, 5207-5210.
3. Maharani, R.; et al. Proc. Int. Sem. Chem., 2008, 8, 236-239.
tratamiento (Fig. 1C).
A B C
“Cuphea aequipetala” una alternativa contra la inflamación

producida por la intoxicación por plomo
Joaquín Sánchez-Velásquez, Fabiola Sánchez-Hernández, Leticia G Navarro-Moreno
Universidad del Papaloapan, Campus Tuxtepec, Av. Circuito Central #200, Col. Parque Industrial. Tuxtepec, Oaxaca,
e-mail: [email protected], [email protected]
Palabras clave: Plomo, Intoxicación, infusión
INTRODUCCIÓN RESULTADOS
El plomo (Pb) es un metal toxico que lopodemos En la Tabla 1 se muestran los pesos de los
encontrar en el medio ambiente, utilizado con animales donde notamos que el tratamiento I60
anterioridad como aditivo en pinturas y en diversos incrementó el peso de los animales. En la tabla 2 se
combustibles. Además de sus usos en baterías, muestran los volúmenes de orina y el EGO. En el
cerámicos vidriados, entre otros. Los daños grupo PI60 hubo disminución del flujo de orina y
causados por el Pb son multifactoriales pueden presencia mayoritarita de leucocitos debido
interferir sobre la actividad de ciertas enzimas, posiblemente a la exposición al metal y a la infusión.
interrumpir la síntesis de proteínas, alterar el
sistema de óxido-reducción celular, siendo este Tabla1. Pesos de los animales al inicio y fin del estudio
(n=6).
último el más relacionado con la intoxicación por INICIO FIN
Pb1. Cuphea aequipetala, es una planta astringente
ideal para tratar todo tipo de heridas en la piel o C60 168.1g ± 12.1 289.6g ± 30.5
mucosas: cortadas, raspones, inflamaciones, etc. CP60 151.1g ± 24.5 270.4g ± 26.7
Debido a estas propiedades se decidió utilizar CI60 141.1g ± 28.6 308.9g ± 40.1
como tratamiento ante la inflamación producida PI60 186.2g ± 3.7 232.9g ± 10.1
indirectamente por la intoxicación por plomo.
Tabla2. EGO de grupos de estudio (n=6)
METODOLOGÍA C60 P60 I60 PI60
Para la realización de la primera parte del trabajo VOl. 43.33 57.40 42.00 26.33
de investigación se utilizaron grupos de ratas (mL) ±8.73 ±14.79 ±11.93 ±11.7
Wistar macho de la siguiente manera: Grupo control pH 7.5 8 7.5 7
(con agua y comida normal por Leu
Neg. 10-25 70 75
60 días) (C60). Grupo expuesto a la infusión (10g / (leu/dL)
250mL) y comida normal por 60 días (I60). Grupo Pro
(Mg/dL) 30 30 15 30
intoxicado vía oral con acetato de plomo por 60 días
a una dosis de 1000ppm (P60). Grupo expuesto a Glu Norm Norm Norm Norm
plomo e infusión de planta por 60 días vía oral Ket
(mg/dL) Neg Neg 5 Neg
(PI60). Los grupos fueron pesados al inicio y al final
Ery
del periodo de experimentación y posteriormente Neg Neg 5-10 Neg
(eri/uL)
se les extrajeron ambos riñones, el hígado, el
cerebro y el corazón, así como también se
recolectaron muestras de suero y orina. Con la CONCLUSIONES
última muestra se realizará un examen general de En los estudios mostrados se puede observar que
orina (EGO) para evaluar el daño renal. los animales tratados con la infusión aumentó el
Posteriormente se medirá la actividad de la enzima peso corporal de los animales aunado a esto
Glutation S-Transferasa como indicador de daño produjo la aparición de sangrado en orina. Cuando
por plomo; se cuantificaran las especies reactivas al fueron intoxicados con plomo y al mismo tiempo
ácido tiobarbitúrico y del mismo modo se tratados con Cuphea no tuvieron cambios en su
cuantificará la presencia de la proteína C reactiva peso corporal pero incremento la cantidad de
como indicador de inflamación. leucocitos. Por lo tanto el uso del extracto en un
esquema crónico puede producir afectaciones
renales.
BIBLIOGRAFIA
1. Lyn Patrick, N. Lead Toxicity Part II: The Role of Free Radical
Damage and the Use of Antioxidants in the Pathology and
Treatment of Lead Toxicity. 2006
Caracterización fisicoquímica, actividad antimicrobiana y antioxidante

comparativa de Argemone mexicana y Argemone ochroleuca
Dulce del Carmen Velásquez Reyes,1 Nieves del Socorro Martínez Cruz, 1 Yolanda Cocotle Ronzón,1 Omar
Muñoz Muñiz2
1
Facultad de Química Farmacéutica Biológica, Universidad Veracruzana. Circuito Gonzalo Aguirre Beltrán s/n., Zona
2
Universitaria, 91090 Xalapa, Veracruz. Unidad de Servicios de Apoyo en Resolución Analítica (SARA), Universidad
Veracruzana. Luis Castelazo Ayala s/n, Col. Industrial Animas, 91190. Xalapa, Veracruz., e-mail: [email protected]
Palabras clave: Argemone, actividad antioxidante, antimicrobiana

bacterias, sugiriendo que puede ser atribuida a la
INTRODUCCIÓN presencia del alcaloide berberina, cuya actividad
A. mexicana y A. ochroleuca son dos plantas antimicrobiana ha sido probada3. A. mexicana no
endémicas del estado de Veracruz, ampliamente presentó actividad inhibitoria a las concentraciones
utilizadas para el tratamiento de diversos probadas, debido probablemente a que los
padecimientos (tos, dolor de cabeza y cataratas flavonoides solubles en agua (en su mayoría
1
entre otros). Se ha reportado que ambas poseen antocianinas) no tienen importancia
1
compuestos bioactivos como alcaloides, antimicrobiana.
aminoácidos y compuestos fenólicos que
Tabla 1. Parámetros fisicoquímicos y actividad
proporcionan una actividad antioxidante y antioxidante de los extractos acuosos de A. mexicana y
capacidad de inhibición contra ciertas bacterias.2 En A. ochroleuca.
el presente trabajo se evaluaron algunas Planta
propiedades fisicoquímicas y el contenido total de
Cenizas totales
Proteínas (%)
Flavonoides*
Compuestos
relativa (%)*
fenólicos*
Humedad
compuestos fenólicos y flavonoides para vincular
DPPHC*
CI50
(%)
esta clase de metabolitos con sus actividades
antioxidantes y antimicrobianas.
A. mexicana 3.2 0.9 5.1±0.3 0.32 3.2±0.004 386.1±0.53
±0.5 ±0.1 ±0.0003
Las plantas de A. mexicana y A. ochroleuca se A.
ochroleuca
6.3
±1.3
1.1±0.3 4.7±0.2 0.47
±0.0003
2.0±0.003 539.6±0.60
colectaron en los municipios de Trapiche del

a) mg CAE/100 mL; b) mg GAE/100 mL; c) μg/mL
Rosario y Perote, pertenecientes al Estado de
Veracruz. Las partes aéreas se lavaron y secaron a Tabla 2. Actividad antimicrobiana del extracto acuoso de
la sombra a temperatura ambiente, posteriormente hojas de A. ochroleuca.
se desengrasaron con hexano y del material seco Argemone
se obtuvieron los extractos acuosos por infusión ochroleuca
Concentración
con agua a 85 °C. Se evaluó el contenido de extracto
Microorganismo 5.0 0.5
humedad, cenizas (AOAC) y proteínas (Bradford). mg/mL mg/mL
La cuantificación de flavonoides, compuestos Staphylococcus
+++ +++
fenólicos fue por el método Folin-Ciocalteu y la epidermidis
actividad antioxidante por inhibición del radical Staphylococcus
+++ ++
aureus
DPPH. Las pruebas de actividad antimicrobiana de Escherichia coli ++ ++
los extractos acuosos fueron realizadas por el Pseudomona
++ ++
método de Kirby-Bauer, ocupando como control aeroginosa
. ++ = zona de inhibición 10 mm; +++ = zona de inhibición> 10 mm.
cloranfenicol.
CONCLUSIONES
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Existe diferencia significativa entre las especies con
El análisis multivariado (λ=0.000604, F=413.32, respecto al contenido de humedad relativa,
p<0.0368), permitió establecer diferencias compuestos fenólicos, flavonoides, actividad
significativas a través de la prueba post-hoc de antioxidante y antimicrobiana.
Tukey en las variables humedad relativa,
compuestos fenólicos y flavonoides (Tabla 1). La REFERENCIAS
CI50 para el radical DPPH sugiere que el extracto de 1. Singh, S; Pandey, V; Singh, A; Singh, C. African Journal of
A. mexicana tiene una mayor actividad antioxidante Biotechnology 2009 8, 7077-7081, ,
que A. ochroleuca. 2. Sepúlveda, G., Porta, H., Rocha, M. Revista Mexicana de
La actividad antimicrobiana (Tabla 2) se pudo Fitopatología 2003, 21,355-363
3. Reyes, F., Peña, e al, Bol. Latinoamer. Caribe de Plantas
observar solo en los extractos de A. ochroleuca Medicinales Aromat 2011,10, 139-146
inhibiendo el crecimiento de diferentes cepas de
Evaluación de la actividad antiinflamatoria de Bursera bicolor Willd. &

Schlecht (Burseraceae)
Seret Martínez-Antonio,1 María Crystal Columba-Palomares, 1 Verónica Rodríguez-López1
1
Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Facultad de Farmacia, L-12 Química de Productos Naturales, Av.
Universidad No. 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos, México. 62209. e-mail: veró[email protected].
Palabras clave: Bursera bicolor, inflamación y medicina tradicional.

porcentaje de inhibición del edema por diferencia
INTRODUCCIÓN de pesos.
Las especies pertenecientes al género Bursera se RESULTADOS Y DISCUSIÓN.

distribuyen desde el sur de EUA hasta Perú, y
están ampliamente distribuidas en México.1 Este Los extractos metanólicos de hojas y corteza no
género se caracteriza por tener resinas que se presentaron actividad antiinflamatoria a las
utilizan para limpiar heridas y para tratar algunos concentraciones probadas, mientras que los
padecimientos como bronquitis y reumatismo.2 Se extractos hexánicos y diclorometánicos si
han reportado compuestos responsables de la presentaron actividad, el extracto hexánico de hojas
actividad antiinflamatoria, tales como aceites presentó un porcentaje de inhibición del edema de
esenciales.3 B. bicolor conocida como “Ticumaca” 82.9% ± 5.40, el diclorometánico de 76.4% ± 2.01,
es empleada en la medicina tradicional para tratar el extracto hexánico de la corteza de 85.2% ± 2.19
la inflamación de los músculos, solo se ha y el diclorometánico de 80.9%± 4.91; la resina
reportado el efecto antiinflamatorio del extracto también mostró actividad antiinflamatoria con un
clorofórmico a partir de corteza.4 Por lo que, en el porcentaje de inhibición de 82.5% ± 4.89. Los
presente trabajo se planteó evaluar la actividad extractos que resultaron activos de hojas, resina y
antiinflamatoria de los extractos orgánicos corteza no presentaron diferencias significativas
obtenidos de la corteza, hojas y resina. con respecto a la indometacina (86.9 % ± 2.89) a la
concentración evaluada (0.3 mg/oreja).
CONCLUSIONES
Material vegetal. Las hojas y resina de B. bicolor se
recolectaron en la Sierra de Huautla (N 18° 32’ 33’’) Se corroboró el uso tradicional de Bursera bicolor
en la estación “El Limón” en el estado de Morelos como especie con potencial antiinflamatorio, al
(agosto, 2016). Fue identificada en el herbario del evaluar las hojas, resina y corteza en un modelo
HUMO perteneciente al CIByC, con número de murino in vivo.
voucher 34489. Las hojas (957 g) se pusieron a
maceración a TA con disolventes de polaridad AGRADECIMIENTOS
creciente (C6H14, CH2Cl2 y CH3OH) por triplicado y la Al CONACyT por la beca de estudios en maestría
resina (22 g) en CH2Cl2, los extractos se número: 291047, CVU 741639.
concentraron a presión reducida a 40ºC. Animales.
Se utilizaron ratones machos CD1 (n=4) con un REFERENCIAS
peso de 25-30 g en un ciclo luz-oscuridad 12:12 h 1. Hernández-Pérez, E.; González-Espinosa, M.; Trejo, I.;
con alimento y agua disponibles ad libitum. Bonfil, C. Rev.Mex. Biodiv., 2011, 82, 964-976.
Actividad antiinflamatoria. Se evaluó mediante el 2. Adorisio, S.; Fierabracci, A.; Gigliarelli, G.; Muscari, I.;
Cannarile, L.; Liberati, A.M.; et. al. Integr. Cancer Ther.,
modelo murino in vivo de edema auricular inducido
2017, 1-10.
por TPA.5 Se indujo el edema en ambas orejas 3. Romero-Estrada, A.; Maldonado-Magaña, A.; González-
PHGLDQWH OD DSOLFDFLyQ WySLFD GH ȝ/ GH XQD Christen, J.; Bahena, S.M.; Garduño-Ramírez, M.L.;
solución de TPA (0.25 mg/mL) después de 10 min Rodríguez-López, V.; Alvarez, L. BMC Complement. Altern.
Med., 2016, 16, 422.
VH DSOLFDURQ ȝ/ GHO YHKtFXOR RUHMD L]TXLHUGD \
4. Acevedo, M.; Nuñez, P.; Gónzalez-Maya, L.; Cardoso
ȝ/GHOWUDWDPLHQWRRUHMDGHUHFKDORVH[WUDFWRV Taketa, A.; Villarreal, M.L. J. Clin.Toxicol., 2015, 5, 1-8.
y la indometacina se evaluaron a una concentración 5. Columba-Palomares, M.C.; Villareal, M.L.; Acevedo Quiroz,
de 0.3 mg/oreja, en cada experimento se estableció M.E.; Marquina Bahena, S.; Álvarez Berber, L.P.; Rodríguez-
López, V. Phcog. Mag., 2015, 11, 322-328.
un grupo de edema. Los ratones fueron sacrificados
4 h después por dislocación cervical. Se obtuvieron
biopsias del pabellón auricular (8 mm de diámetro)
y se pesaron inmediatamente. Se determinó el
Preparación de los derivados amínicos y biotransformación de la

11,13-dehidroeriolina
Zuriel Esdras Rodríguez G., Arturo E. Cano Flores
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM. Batalla 5 de mayo s/n. Col. Ejército de Oriente, Iztapalapa, 09230,
México D. F., México, e-mail: [email protected], [email protected].
Palabras clave: lactona sesquiterpénica, 11,13-dehidroeriolina, biotransformación.
INTRODUCCIÓN En la Tabla 1 se dan los resultados obtenidos de la
Las lactonas sesquiterpénicas (LsS) son una clase transformación cuantitativa de 1 con cinco hongos
de productos naturales que se caracterizan por filamentosos.
3
SUHVHQWDU XQ JUXSR Į-metilen-Ȗ-lactona, grupo Hongo 1
1 4
funcional muy reactivo y determinante para su Aspergillus niger (ATCC 16404) 2
1 4
actividad biológica, entre las que destacan su Cunninghamella blakesleeana (ATCC 8688a) 2, 3
1 4
Fusarium moliniforme 3
actividad antibactericida, antiviral, antiinflamatoria, 2
Curvularia lunata (ATCC 13432) 3, 4
4
antitumoral.1-2 La 11,13-dehidroeriolina (1) fue 1

Beauveria bassiana (ATCC 16404) 3, 4
4
aislada de las partes aéreas de Schkuhria pinnata, 1

Medio de Cultivo A: extracto de levadura (1g), extracto de carne (1g),
peptona (1g) y glucosa (5g), a pH de 6.9.
presenta un esqueleto de germacrano con el anillo 2
Medio de Cultivo B: extracto de levadura, peptona, glicerol, KH2PO4, NaCl,
lactónico cerrado al C-8. glucosa, a pH de 6.9.
3
O La cantidad de 1 es de 15 mg/DMSO.
4
O La biotransformación procede al observarse la desaparición de 1 por CCF,
O utilizando como revelador sol. de vainillina.
O
Tabla 1. Resultados de la biotransformación cualitativa de
1
la 11,13-dehidroeriolina (1) con diferentes hongos.
MATERIALES Y MÉTODOS En la Figura 2, se indica las condiciones de reacción

De la separación cromatográfica del extracto para la preparación de los aductos de 1 con la
“crudo” con AcOEt de las partes aéreas de morfolina (4, 51%) y pirrolidina (5, 56%). La
Schkuhria pinnata var. Wislizeni, se obtuvo a la configuración relativa en C-11, para ambos
11,13-dehidroeriolina (1), sólido cristalino (6,738 g, compuestos es α. Los compuestos 2-4 fueron
3.3%) de pf 166-168°C. identificados con base en sus propiedades físicas,
Para la transformación cuantitativa de la 11,13- espectroscópicas (IR, RMN 1H y 13C) y
dehidroeriolina (1) con Aspergillus niger. Se espectrométricas; además de los experimentos
prepararon 50 mL de una solución de 1 (192 mg) en bidimensionales (COSY, NOESY, HMBC y HSQC).
O O
50 mL de DMSO y se distribuyeron en 21 matraces O RNH2 O
Erlenmeyer de 250 mL (125 mL de medio YEPGA). O O
Después de 14 días de incubación, se procedió a la MeOH, 24°C, 24 h
O O
extracción y purificación de la mezcla de 1 R
bioconversión, de donde se aisló eriolina (2, 122.2 3) O 4)
mg, 61%), Figura 1. Actualmente, se trabaja en la R= R=
purificación de la mezcla de epímeros (2 y 3), a N N
H H
partir de la transformación de 1 con C. lunata, B. Figura 2. Productos de Adición Nucleofílica de R2NH con
3
bassiana y F. moliniforme. la 11,13-dehidroeriolina (1).
O O
O
A. niger O CONCLUSIONES
O
180 rpm, 28ºC, 14 días
O
Se realizó la transformación de la 11,13-
O O
R1
dehidroeriolina (1) con cinco hongos filamentosos,
1
para dar la mezcla de epímeros (2 y 3). Además, se
2) R1= βCH3
3) R1= αCH3 obtuvieron los productos de 4 y 5 con rendimientos
Figura 1. Transformación de la 11,13-dehidroeriolina (1) moderados.
con A. niger.
REFERENCIAS
1. Choi, H.G. Int. Immunopharmacol. 2012, 13, 271–279.
2. Ma, G. Cancer Chemother. Pharmacol. 2009, 64, 143–152
3. Cano, A. J. Braz. Chem. Soc. 2011, 22, 1117-1182.
Aislamiento, purificación, transformaciones químicas y microbiológicas

de la santamarina
Johen Mercado Muñoz, Arturo E. Cano Flores.
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM. Batalla 5 de mayo s/n. Col. Ejército de Oriente, Iztapalapa 09230.
México D. F. e-mail: [email protected], [email protected].
Palabras clave: Santamarina, biotransformaciones, transformaciones químicas, lactona sesquiterpénica

OAc
INTRODUCCIÓN O
(CH3CO)2O/Py/CH2Cl2
La santamarina (1) es una lactona sesquiterpénica PCC/CH2Cl2/Reflujo

24°C, 2.20 h
24°C, 24 h
presente en las partes aéreas de Tanacetum 3

O
O
2 (52%)
O
O
OH
parthenium,1 planta medicinal mexicana empleada OH OH
AMCPB/CH2Cl2
en el tratamiento de la migraña, irregularidades p-TsOH/CH2Cl2

0°C/30 h
24°C/6 h
o
HO
menstruales, dolor de estómago, fiebre, entre O 1
O OH 4 (65%)
O
O
otros.2,4
5 (82%) O
O
OH
NaBH4/MeOH
Morfolina/MeOH
0°C/ 4 h
O 24°C/ 24 h
N O
MATERIALES Y MÉTODOS O
7 (52%) Pirrolidina/MeOH
OH 6 (90%) O
O
A partir del extracto crudo de AcOEt de las partes 24°C/ 24 h
N
aéreas de Tanacetum parthenium se aisló y purificó O

O
8 (41%)
por medio de técnicas cromatográficas, a la Figura 1. Derivados químicos de la santamarina (1).
santamarina (1, 5.1956 g), sólido cristalino de p.f.
126-128°C. A partir de 1 se prepararon los Tabla 1. Resultados de la biotransformación cualitativa
derivados 2-8, ver Figura 1. Los diferentes de los compuestos 1 y 4 con diferentes hongos.
compuestos fueron identificados y caracterizados Lactona sesquiterpénica
con bases en sus propiedades físicas, 3 3
Hongo 1 4
espectroscópicas IR, RMN 1H y RMN 13C y
espectrométricas. EM (IE), además de los Penicillium sp
1
+++
4
+++
4
experimentos bidimensionales COSY, NOESY, 1 4 4

Alternaria sp +++ +++
HSQC y HMBC. Geotrichum sp
1
+++
4
+++
4
2 4 4
Curvularia lunata (ATCC 13432) +++ +++
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1
Beauveria bassiana (ATCC 16404) +++
4
+++
4
Medio de Cultivo A: extracto de levadura (1g), extracto de carne (1g),

En la Figura 1, se indican los reactivos, condiciones peptona (1g) y glucosa (5g), a pH de 6.9, se esterilizó en autoclave a
y rendimiento de los derivados químicos de 1 (2-8). 120°C, 1.5 lb, durante 15 min.
2
El compuesto 4 se encontró en el extracto con Medio de Cultivo B: extracto de levadura, peptona, glicerol, KH2PO4, NaCl,
glucosa, a pH de 6.9. 120°C, 1.5 lb, durante 15 min.
AcOEt de T. parthenium/DĮ-hidroxireynosina (5) 3
La cantidad de 1 y 4 es de 15 mg/DMSO.
se obtuvo como producto de reacción de 1 y 4 (a: 4
La biotransformación procede al observarse la desaparición de 1 y 4 por
CCF, revelador solución de vainillina.
AMCPB/CH2Cl2, b: p-TsOH/CH2Cl2). Cushman y
col.5 propusieron la formación de varios aductos del
tipo Michael, formados por la adición de aminas
CONCLUSIONES
Se obtuvieron a partir de la santamarina (1), los
secundarias.6 En la Figura 1, se indica los aductos
derivados químicos 2-8.
de 1 con la morfolina (7) y pirrolidina (8). En la
La transformación microbiológica de 1 y 4, es
Tabla 1 se dan los resultados obtenidos de la
posible de lograrse, bajo las condiciones
transformación cualitativa de la santamarina (1) y
experimentales determinadas.
epóxido de la santamarina (4) con diferentes
hongos.7 REFERENCIAS
1. Fischedick, J. T. Planta Med. 2012, 78, 1725–1730.
Actualmente, se trabaja en la identificación de los 2. Choi, H.G. Int. Immunopharmacol. 2012, 13, 271–279.
productos de transformación de 1 con Penicillium 3. Ma, G. Cancer Chemother. Pharmacol. 2009, 64, 143–152.
sp y Alternaría sp. 4. Asaruddin, M. R., et. al. Nat. Med. 2003, 57, 61–63.
5. Hejchman, E., et. al. J. Med. Chem. 1995, 38, 3407–3410.
6. Nasim, S., et. al. Bioorg. Med. Chem. Lett. 2008, 18, 3870-
3873.
7. Cano, A. J. Braz. Chem. Soc. 2011, 22, 1177-1182.
Evaluación del efecto hipoglucemiante del hidrolizado proteínico total y

fracciones peptídicas de Phaseolus lunatus.
Elizabeth Negrete León,1 Lizbeth Alejandra Fernández Martínez,2 Pablo Nuñez Aragón,2 David Betancur
Ancona, Luis Chel Guerrero,2 Juan José Acevedo Fernández1
1
Facultad de Medicina U.A.E.M. Leñeros S/N, 62350, Cuernavaca, Morelos. 2Facultad de Ingeniería Química, U.A.D.Y.
Mérida, Yucatán, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Diabetes, Biopéptidos, Phaseolus lunatus
INTRODUCCIÓN a) b)
La diabetes es una de las enfermedades 200
180
Control
Glib 5 mg
Glib 1 mg
Ins 5 UI
1.3
Control
Glib 5 mg
Glib 1 mg
Ins 5 UI
metabólicas más importantes, caracterizada por 160

1.2
1.1
una hiperglucemia y un estrés oxidativo que pueden
Glucosa (normalizada)
1.0
Glucosa (mg/dl)
140
0.9
ocasionar complicaciones importantes.1 Por años,

120
0.8
100 0.7
las plantas medicinales han jugado un papel 80

0.6
0.5
importante en el tratamiento de la diabetes junto a 60
0 1 2 3 4 5 6
0.4
0 1 2 3 4 5 6
los tratamientos farmacológicos. A diferencia de los Tiempo (hrs) Tiempo (hrs)
fármacos, los productos naturales suelen ser bien c) d)

tolerados y de bajo costo. Diversos estudios 1.5 HTPP F > 10 kDa 1) Control, 2) Glib 1 mg, 3) Glib 5 mg, 4) Insulina 5UI, 5) HTPP
6) F > 10 kDa, 7) F 10-5 kDa, 8) F 5-3 kDa, 9) F 3-1 kDa, 10) F < 1 kDa
demuestran que las proteínas, además de su

F 10-5 kDa F 5-3 kDa
1.4 F 3-1 kDa kDa F < 1 kDa 1.0
1.3 0.9
función y calidad nutricional, pueden ser empleadas 1.2 0.8
1.1 0.7
para generar péptidos bioactivos.2 En trabajos
1.0 0.6
0.9 0.5
previos, los hidrolizados > y < 10 kDa disminuyeron 0.8

0.7
0.4
0.3
los niveles de glucosa,3 por ello en este trabajo se

0.6 0.2
0.5
0.1
evaluó el efecto hipoglucemiante del hidrolizado

0.4
0.0
0 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tiempo (hrs) No. tratamiento
total y las fracciones <10, 10-5, 5-3, 3-1 y <1 kDa

Figura 1. Cinética glucémica en condiciones control (a) y
obtenidas de P. lunatus.
normalizados respecto a la glucemia basal (b). Cinética
normalizada en presencia de los derivados de P. lunatus
MATERIALES Y MÉTODOS (c). Efecto hipoglucémico máximo obtenido en cada
Los hidrolizados totales y las fracciones <10, 10-5, tratamiento (d).
5-3, 3-1 y <1 kDa de Phaseolus lunatus fueron El efecto de la insulina es más rápido (y reversible)
obtenidos en el laboratorio Ciencia de los Alimentos que las fracciones. Sin embargo, el hidrolizado total
de la FIQ-UADY. El efecto hipoglucémico se y las fracciones 5-3 y 3-1 kDa también reducen los
determinó en el Laboratorio de Electrofisiología y niveles de glucosa a niveles semejantes a la
Bioevaluación Farmacológica de la FM-UAEM. insulina (aprox. 40-50 %).
Se utilizaron 50 ratones CD1, separados en 10
grupos de 5 ratones c/u. Cuatro grupos fueron CONCLUSIONES
controles (- y 3 +). A todos se midió el peso y los El hidrolizado total y las fracciones 5-3 y 3-1 kDa
niveles basales de glucosa. Posteriormente se reducen significativamente (~ 40 %) los niveles de
administró vía IP la dosis correspondiente a 1 glucosa, lo cual puede ser importante para reducir
mg/kg del hidrolizado total y las fracciones las complicaciones de la diabetes.
peptídicas de P. lunatus. Los controles fueron
administrados con el vehículo, insulina y
glibenclamida. Posteriormente se tomó lectura de la
AGRADECIMIENTOS
glucosa cada hora, durante seis horas a partir de la Se agradece el apoyo de Rubio-Pharma, Senosiain,
administración. Farmoquímicos-CONACYT y Metabolómica-
PRODEP.
La administración intraperitoneal del hidrolizado 1. Federación Internacional de Diabetes, reporte anual, 2016.
total y las fracciones peptídicas evalúa la actividad www.idf.org
sistémica de los mismos. Al igual que los controles 2. Herrera et al. Nutr Hosp. 2014, 29, 10-20.
3. Acevedo et al. Rev. Latinoamer. Quim. (suppl 2016), 254.
hipoglucémicos, el hidrolizado y las fracciones de P.
lunatus disminuyen la glucosa.
Uso de Aloe vera como alternativa para tratar la intoxicación por plomo
Sadia Joyce Méndez Velasco, Leticia Guadalupe Navarro Moreno
Universidad del Papaloapan Campus Tuxtepec. Av. Circuito Central #200. Colonia Parque Industrial, 68301, Tuxtepec,
Oaxaca, México, e-mail: [email protected]; e-mail: [email protected]
Palabras clave: Plomo, antioxidante
INTRODUCCIÓN que al hacer el examen general de orina en la mitad

El plomo (Pb) es un metal pesado no esencial y en de la población existe la presencia de eritrocitos
bajas concentraciones puede ser tóxico para el esto comparado con el grupo expuesto a plomo.
organismo. En el cuerpo, el metal se distribuye a
través de la sangre en donde puede unirse a GRUPO PESO INICIAL PESO FINAL
CONTROL 225.6 ± 17.4 214.7 ± 14.2
proteínas, almacenarse en huesos y dientes o ALOE VERA 207.7 ± 9.1 202 ± 16.8
dañar órganos blandos como riñón, hígado o PLOMO 251.3 ± 10.5 211.8 ± 8.8
cerebro2. A nivel celular puede originar estrés
PLOMO +
oxidativo, disfunción mitocondrial, cambios en el ALOE VERA
207 ± 6.9 223 ± 19.4
aparato de Golgi y aumento de gliofilamentos en Tabla 3. Pesos corporales (n=6).
astrocitos1. La intoxicación por plomo puede Tabla 4. Examen general de orina (n=6)
presentar signos y síntomas que se pueden Glucosa Proteínas Eritrocitos Leucocitos
confundir con diferentes enfermedades. (mg/dL) (mg/dL) (ULȝ/ /HXȝ/
Actualmente se han establecido diferentes CONTROL Normal - - -

tratamientos dirigidos a disminuir los daños PLOMO Normal - 5 -
ocasionados por exposición a este metal. En esta
PLOMO + Normal - - ~ 25 -
investigación se propone el uso del Aloe vera como ALOE
tratamiento alternativo para la intoxicación por Tabla 3. Especies reactivas de oxígeno en riñón.
plomo en un modelo animal. De manera adicional Grupos EROS Riñón.
se evaluó la capacidad antioxidante del extracto (pmol/mg de proteína)
utilizado. Control 129 ± 29.1
Plomo 203.56 ± 29.0

Se establecieron cuatro grupos experimentales Plomo + Aloe vera 67.01 ± 19.7
constituidos por ratas macho de la cepa Wistar, las Tabla 4. Actividad de GST (nM/min/mg)
cuales fueron tratadas de la siguiente manera: Grupos GST
Grupo control. Roedores alimentados con una (nmol/min/mg))
comida balanceada y agua potable. Grupo Control 5.9 ± 0.9
expuesto a plomo: Los animales fueron intoxicados
vía intraperitoneal con una solución de 25 mg de Plomo 10.0 ± 3.5
acetato de plomo por kilogramo de peso corporal. Plomo + Aloe vera 13.0 ± 2.5
Este fue administrado cada tercer día durante un
periodo de 15 días. Grupo tratado vía oral con aloe
vera durante 15 días. Grupo expuesto a plomo y CONCLUSIONES
tratado con Aloe vera. Los roedores fueron En los estudios mostrados se puede observar que
intoxicados con plomo y tratados durante 15 días los animales que fueron intoxicados con plomo y al
con dosis diarias vía oral de aloe vera con una mismo tiempo tratados con Aloe vera restablecieron
concentración de 0.2 g/ 100 mL. Se midió la su peso corporal. El aloe disminuye el contenido de
concentración de especies reactivas de oxigeno EROS pero no restablece la actividad de GST,
(EROS), el examen general de orina (EGO) y posiblemente porque aunque posee propiedades
actividad de GST. Se determinaron las propiedades antioxidantes no restablece en todo el grupo los
antioxidantes del Aloe Vera usando la metodología daños ocasionados por plomo en el riñón.
de Ohinishi (2005). REFERENCIAS
1. Brookes PS, Y. Y.-S. American Journal of Physiology 2004,
287(4), C817-C833.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2. Poma, P. An Fac med 2008, 120-126.
La tabla 1 muestra que en los animales intoxicados
con plomo se afectó el peso. Pero al ser tratados
con Aloe estos restablecieron su peso. La tabla 2
se muestra el EGO se puede observar que con el
tratamiento con aloe vera sigue habiendo daño ya
Actividad biológica y toxicidad de extractos de Struthanthus deppeanus

Salvador R. Tetlalmatzi-Plata,1 María del Carmen Cruz-López,1* Fabiola E. Jiménez Montejo,1 Aarón Mendieta-
Moctezuma,1 Jorge Cornejo-Garrido,2 Cynthia Ordaz-Pichardo2
1
Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada del Instituto Politécnico NacionalTepetitla, 90700, Tlaxcala, México.
2
Laboratorio de Biología Celular y Productos Naturales, Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía del Instituto Politécnico
Nacional, Ticomán, 07320, Ciudad de México, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Struthanthus, citotoxicidad, toxicidad, cáncer.

Tabla 1. Estimación de valores de IC50 en líneas celulares,
P=0.05.
INTRODUCCIÓN
Las plantas presentan una gran diversidad de
compuestos que pueden ser útiles como agentes
terapéuticos.1 En este contexto, este trabajo realiza
el estudio biológico de extractos obtenidos de la
especie Struthanthus deppeanus, que pertenece a
la familia de las plantas parásitas denominadas
genéricamente como muérdagos y cuyo nombre
común es secapalo o matapalo. Hay algunos Prueba de toxicidad aguda. No se encontraron
reportes de especies de este género en los que se signos o síntomas de toxicidad o casos de muerte
describe actividad biológica.2 Por ejemplo, su uso durante los 14 días posteriores a la administración
para el tratamiento del cáncer en la medicina de los extractos a 5000 mg/kg. Los órganos no
tradicional.3 Por ello, en el presente estudio se muestran ningún tipo de lesión morfológica en el
planteó como objetivo determinar si presenta efecto análisis macroscópico, ni incremento en tamaño o
citotoxico sobre líneas celulares de cáncer de peso con respecto a los animales sanos. El análisis
mama y de cérvix. de biometría hemática tampoco mostró diferencias
significativas con respecto al control. Lo que
MATERIALES Y MÉTODOS sugiere una escasa toxicidad de los extractos.
A partir de maceración consecutiva de las hojas de
de S. deppeanus, se obtuvieron extractos hexánico, CONCLUSIONES
diclorometánico y metanólico. Se hizo un estudio Los extractos de polaridad baja y media de S.
fitoquimico cualitativo y cuantitativo de los extractos deppeanus, presentan efectos en las líneas
y se evaluó la actividad citotóxica sobre líneas cancerígenas empleadas y particularmente sobre
celulares de cáncer cervical y mama mediante el las derivadas de cáncer cervical. La DL50 de los
ensayo MTT.4 extractos es superior a 5000 mg/kg por v.i.g. en
ratones machos y hembras de la cepa CD-1 por el
método 423 de la OCDE y por lo tanto, se
encuentra en la categoría 5 de la GHS.
AGRADECIMIENTOS
A la Secretaría de Investigación y Posgrado del
Instituto Politécnico Nacional por el apoyo a los
Figura 1. Ensayo MTT. proyectos SIP 20161781, 20170540 y Beca
Al observar efecto citotóxico de los extractos, se CONACYT 598789.
decidió evaluar la toxicidad en un modelo in vivo.
Se utilizó el protocolo 423 de la OCDE de toxicidad
aguda que consiste en la administración de una
REFERENCIAS
1. Alonso-Castro, A.J. J Ethnopharmacol. 2011, 133, 945-972.
dosis elevada a roedores y determinar la DL50. 2. Jiménez-Estrada et al. BMC Complementary and Alternative
Para este estudio se usaron ratones (macho y Medicine 2013, 13, 12.
hembra) de 25-30 g de peso de la cepa CD1.5 3. Pissinate, K. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro:
Tesis Doctoral 2006.
4. Avelino-Flores, M.G. Ciba, IPN, Tlaxcala: Tesis Doctoral
Actividad citotóxica. Se evaluaron los tres 5. OECD Guidelines for the Testing of Chemicals, Section 4,
Healt Effects, 2014. http://www.oecd-ilibrary.org
extractos sobre diferentes líneas de cáncer,
observando que las líneas de cáncer cervical
presentaron mayor susceptibilidad a los extractos.
Síntesis de butanoato de bencilo biocatalizada con lipasas en solventes

orgánicos
Andrea Michell Martínez-Corral,1 Gerardo Zaragoza Galán,1 Miriam Zermeño-Ortega, 1 David Chávez-Flores*¹
¹Laboratorio de Química I, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chihuahua, Circuito No.1 Campus
Universitario, Chihuahua, Chihuahua, México 31125 Apartado Postal 669. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Enzimas, saborizante, butirato de bencilo, HPLC.
INTRODUCCIÓN reacciones biocatalizadas encontrando hasta hoy

Actualmente hay una creciente demanda hacia los como condiciones óptimas de reacción para la
saborizantes sintéticos y naturales los cuales son conversión de hasta un 70% de butirato de bencilo,
utilizados en la industria alimentaria, cosmética y Cándida rugosa lipasa como biocatalizador en una
farmacéutica principalmente. Sin embargo, la concentración de 1g enzima/10 mmol de c/u de los
síntesis tradicional de éstos en la actualidad se sustratos, 40°C, 250 rpm y tolueno como disolvente
considera no ambientalmente responsable ya que de reacción.
durante su producción se utilizan sustancias
químicas corrosivas, altas temperaturas y
presiones, además de solventes orgánicos
flamables y altamente contaminantes. En este
sentido, la biocatálisis es un pilar fundamental, ya
que permite la utilización de enzimas para
biocatalizar estas, bajo condiciones suaves de
temperatura, presión y evitando el uso de Figura 2. Monitoreo de cinética de reacción por HPLC.
catalizadores ácidos.
Después de aislar el producto principal por
MATERIALES Y MÉTODOS cromatografía y recuperarlo por evaporación al
Utilizando lipasas de páncreas de puerco, Cándida vacío se encontró un rendimiento máximo final de
rugosa y Mucor miehei todas comercialmente hasta un 68.17% en base a peso y la pureza del
disponibles y un diseño experimental 2k, se mismo se evaluó por H1RMN.
optimizó la producción de butanoato de bencilo a
partir de ácido butírico y alcohol bencílico como se CONCLUSIONES
muestra en la Figura 1. El monitoreo de la reacción Fue posible producir y aislar eficientemente el
se llevó a cabo utilizando HPLC-DAD equipado con butirato de bencilo considerado un producto natural
una columna C18 y una fase móvil de composición debido a su método de obtención (bio-catálisis).
70/30 acetonitrilo/agua v/v acidificado con 0.1% de
ácido fórmico. Típicamente, las reacciones se
desarrollaron en matraz de fondo plano de 125 mL AGRADECIMIENTOS
con agitación magnética, 40°C, 250 rpm, periodos Se agradece a la FCQ-UACH y a CONACyT por el
de tiempo de hasta 72 horas, variando la relación apoyo a través del proyecto #232163.
enzima sustrato y el tipo de enzima. El producto se
aisló por cromatografía de columna utilizando sílica REFERENCIAS
gel como fase estacionaria y una mezcla de 30/70, 1. BenSalah, R.; Ghamghui, H.; Miled, N.; Mejdoub, H.;
Gargouri, Y. J. Biosci. Bioeng. 2007, 104, 268-372.
v/v, hexanos/diclorometano como fase móvil. 2. Anastas, P. T.; Bartlett, L. B.; Kirchhoff, M. M.; Williamson, T.
C. Catalysyis Today 2000, 55, 11-22.
O
3. Karra-Chaâbouni, M.; Ghamgui, H.; Bezzine, S.; Rekik, A.;
Gargouri, Y. J. Process Biochem. 2006, 41, 1692-1698.
O HO LIPASE O
OH
Figura 1. Reacción química.
Utilizando las áreas bajo la curva de los
cromatogramas (Figura 2), fue posible determinar
los valores de conversión para cada una de las
Optimización de extracción de L-DOPA de semillas de Mucuna ceniza

Danaé Carrillo-Ocampo, Agustino Martínez-Antonio
Departamento de Ingeniería Genética. Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional.
Unidad Irapuato. Km. 9.6 Libramiento Norte Carretera Irapuato-León. C.P. 36821. Irapuato, Guanajuato. México.
Palabras clave: L-DOPA, optimización, HPLC, M. ceniza

INTRODUCCIÓN posteriormente se dejan reposar a temperatura
La enfermedad de Parkinson constituye la segunda ambiente por 24 horas. L-DOPA tiene tres
enfermedad neurodegenerativa más frecuente, la constantes de disociación (pKa de 2.3, 8.11 y 9.92)
incidencia estimada es de 8 a 18 por 10,000 cuando el pH está entre 2.3 y 8.11 la molécula
habitantes/año. L-DOPA/Carbidopa es el posee cargas positivas y negativas, lo cual favorece
3
tratamiento de primera elección para las a tener baja solubilidad en este rango, por lo tanto,
manifestaciones motoras.1 L-DOPA ha sido las extracciones con pH menores a 2.3, serían los
identificada principalmente en Vicia faba y en óptimos, sin embargo, a pH menores a 1.5, en los
Mucuna pruriens esta última especie en la medicina cromatogramas aparecieron picos adicionales a los
ayurvedica es usada para minimizar los síntomas mostrados en la Figura 1, los cuales pueden ser
causados por Parkinson y su concentración resultado de una conversión química de algún
estimada de L-DOPA es de 4-6%.2 La planta de metabolito intermediario involucrado en la
estudio del presente trabajo es Mucuna ceniza y formación de melanina.3 Mientras que el pico
hasta el momento no cuenta con estudios químicos mostrado en la Figura 1 que no corresponde a L-
ni biológicos reportados, tampoco se encontró DOPA se encuentra en proceso de caracterización.
algún reporte de su uso en la medicina tradicional El uso de las semillas de M. ceniza para la
mexicana. M. ceniza en nuestro país es empleado elaboración de un fitomedicamento contra
como cultivo de cobertura. Parkinson puede ser el resultado del presente
MATERIALES Y MÉTODOS estudio.
La recolecta del material vegetal se realizó en
Guerrero, en diciembre 2015. La cuantificación se L-DOPA
hizo por HPLC-UV Vis (Agilent) empleando C18
(Nucleosil 100-5C18) con elución isocrática de agua
con Ácido trifluroacetico (0.025%) y
Tetrahidrofurano (97:3) a flujo de 1 mL/ min, el
volumen de inyección fue de 20 μL a una Ȝ de 280
nm. 10 g de semilla seca se pusieron en contacto
con 50 mL de HCl (0.01, 0.05, 0.1, 0.1 y 1 N), a
Figura 1. Cromatograma de las semillas de M. ceniza
diferentes temperaturas (4, 28, 37 °C y condiciones empleando las condiciones óptimas de extracción. El pico
de esterilización) por 24 h con agitación constante. al tiempo de retención de 5 minutos corresponde a L-
Evaluamos los tiempos de reposo de cada DOPA, el pico adicional se encuentra en proceso de
condición y el efecto del pH. caracterización.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN CONCLUSIONES
En este trabajo se evaluaron diferentes variables El control de pH y la temperatura son factores
con el fin de tener un protocolo optimizado para la críticos para la extracción de L-DOPA. El pH optimo
extracción de L-DOPA a partir de las semillas de M. es el cercano a 2.3 (HCl 0.1 N), por otro lado el
ceniza. Las variables analizadas fueron: proceso de esterilización (121°C, 15 psi por 15 min)
temperatura, pH, tiempo de extracción y tiempo de incremento 2.37 veces el contenido de L-DOPA
reposo. Se observó que conforme se van obtenido a 37 °C.
optimizando los parámetros aumenta la cantidad de AGRADECIMIENTOS
L-DOPA extraída, es decir, a mayor temperatura A Yola, Bere y Vero. Proyecto financiado
mayor extracción (0.24% a 4.38%), a mayor parcialmente por Finnovateg 058-2015.
concentración de HCl mayor contenido de L-DOPA
REFERENCIAS
(2.90% a 4.81%) con la modificación de estas 1. Martínez-Fernández, R.; Gasca-Salas, C.; Sánchez-Ferro, A.;
variables se logró optimizar la extracción de L- Obeso, A. Rev Med Clin CONDES 2016, 273, 363-379.
DOPA de las semillas de M. ceniza. Como 2. Cassani, E.; Cilia, R.; Laguna, J.; Barichella, M.; Contin, M,
resultado las condiciones óptimas son las Cereda, E. J. Neurol. Sci. 2016, 365, 175-180.
3. Zhou, Y. Z.; Alany, R. G.; Chuang, V.; Wen, J.
siguientes: 10 g de semilla en 50 mL de HCl 0.1 N Chromatographia 2012, 75, 597-606.
se esterilizan (120 °C, 15 psi durante 15 minutos) y
Evaluación del efecto antinociceptivo del extracto etanólico de

Tagetes lucida Cav. en ratas
Gutiérrez Valentino Claret,1,2 González Trujano María Eva1
1
Laboratorio de Neurofarmacología de Productos Naturales. Dirección de Investigación en Neurociencias, Instituto Nacional
de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz. Calzada México-Xochimilco 101, San Lorenzo Huipulco, Tlalpan, 14370, Ciudad
de México. 2Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química, Circuito Interior, Ciudad Universitaria, Colonia
Copilco Coyoacán, 04510 Delegación Coyoacán. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Dolor nociceptivo, Factor género, antinocicepción
INTRODUCCIÓN L) a temperatura ambiente para posteriormente ser

La IASP (por sus siglas en inglés) define al dolor concentrado a presión reducida y dejar reposar
como una respuesta sensorial y emocional para eliminar el solvente hasta la sequedad con un
desagradable que surge ante un daño tisular o rendimiento (40.48g, 8.14%).
potencial descrito en términos de dicho daño.1 Este
se ve influenciado en la intensidad de la respuesta RESULTADOS Y DISCUSIÓN
por diversos factores, entre ellos el género, el cual En los experimentos se observó que las hembras
clínicamente se ha reportado que en la prevalencia presentan mayor respuesta nociceptiva en el
e intensidad de la percepción del dolor es diferente modelo de formalina al 1% en comparación con los
entre hombres y mujeres.2 Así mismo se ha machos, dato que concuerda con lo reportado en la
considerado que en modelos experimentales para literatura,6 esta respuesta se observó tanto en fase
el estudio del dolor puede haber diferencias en la neurogénica como inflamatoria sugiriendo una
respuesta dolorosa (nocicepción) que dependerá actividad a nivel central y periférico. Se ha
además del tipo de estímulo nocivo y la vía de reportado que el género involucra al factor
administración utilizada para las alternativas de hormonal en la mayor sensibilidad al dolor, donde
terapéutica3. Estudios farmacológicos han se favorece en las hembras pero puede
reportado que las partes aéreas de T. lucida tienen desempeñar un papel protector en los machos.7 Los
acción a nivel central mediada por los sistemas de cursos temporales de la respuesta nociceptiva de
neurotransmisión GABAérgico y serotoninérgico.4,5 este estudio muestran similitud en la fase I pero
De lo anterior, en el presente estudio se diferencias en la fase II, siendo mayor en las
seleccionaron grupos de ratas con mayor hembras respecto a los machos, las cuales además
sensibilidad a la respuesta dolorosa de acuerdo al presentaron mayor conducta nociceptiva en la vía
género y vía de administración para evaluar el i.p. Es así que las hembras fueron seleccionadas
efecto antinociceptivo y/o anti-inflamatorio de para probar el efecto del extracto de T. lucida vía
Tagetes lucida Cav. (Asteraceae) comúnmente i.p. en la nocicepción neurogénica e inflamatoria, la
conocida como “pericón” o “yahutli”, una planta cual disminuyó ligeramente en la primera fase, pero
medicinal ampliamente usada en el Estado de se abolió casi por completo en la 2ª. fase con una
Morelos para tratar el dolor de estómago y dosis de 100 mg/kg.
muscular, así como los “nervios”, el espanto y el
5
susto.
CONCLUSIÓN
T. lucida posee propiedades como antinociceptivo y
MATERIALES Y MÉTODOS antiinflamatorio reforzando su uso en la medicina
Ratas hembras y macho de la cepa Wistar (200-250 tradicional para la terapéutica del dolor.
g) agrupadas en 6 animales se utilizaron para
evaluar la nocicepción neurogénica (Fase I) e
inflamatoria (Fase II) inducida en la prueba de AGRADECIMIENTOS
IRUPDOLQDȝ/DO/DFRQGXFWDWLSRGRORURVD Proyecto CONACYT 226454 y NC12.3280.0
se evaluó como el No. de sacudidas y/o el tiempo
en lamer en intervalos 0-5 min (Fase I) y de 20-25 REFERENCIAS
1. Merskey H., Pain, 1979, 6, 249-252.
min (Fase II) comparando ratas que recibieron el
2. Unruh M.A. Pain 1996, 65,123-167.
vehículo o el extracto de T. lucida (100 mg/kg) vía 3. Sarlani E.; Greenspan J. D., Pain, 2002, 97, 163-169.
esofágica (p.o.) y/o intraperitoneal (i.p.). La planta 4. Bonilla B.J.; Guadarrama C.G. J. Nat. Med. 2015,
se colectó en el municipio de Ecatepec, Estado de 69, 463-470.
5. Perez O.G.; González T.M.E.; Ángeles L. G. E.; J.
México (Herbario Metropolitano UANMIZ-82038, Ethnopharmacol. 2016, 181, 221-228.
Sept-2011). El extracto se obtuvo por maceración 6. Fillingim R.B. Pain Forum 1995, 209-211.
de las partes aéreas (496.9 g) en etanol absoluto (5
El xoconostle como una nueva alternativa en la dieta humana

José L. Frías-Cabrera, Zully B. Marín-Pastrana, Leticia García-Serralde, Rafael Díaz-García,
Virginia E. Melo-Ruiz
Laboratorio de Análisis Bromatológicos, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, Edificio H, Calzada del
Hueso 1100, Col. Villa Quietud, Coyoacán, 04960, Ciudad de México. México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Xoconostle, alimentación, fruto.
INTRODUCCIÓN Tabla 2. Contenido de macro nutrientes en

Dentro de las riquezas que se encuentran en el xoconostle g/100g base seca.
país, está el fruto de xoconostle (Opuntia) o
conocido también como tuna agria, producto natural Proteínas* 4.87
de gran importancia desde diversos puntos de vista, Lípidos 4.28
además del cultural, económico y ecológico, como Minerales 6.61
medicina alternativa. Dadas las características Fibra 15.74
fisiológicas que posee la planta en cuanto a la Carbohidratos solubles 68.50
facilidad de reproducción, a la adaptación en suelos *Proteína = Nitrógeno total por 6.25
áridos y secos y a la gran diversidad de especies, el Las muestras se hicieron por triplicado, se reporta la media.
consumo del xoconostle puede ser una fuente de
nutrientes. El objetivo de este estudio fue
Tabla 3. Taxonomía del xoconostle.
determinar el valor nutritivo de macronutrientes del
xoconostle para informar a la población los
Reino Plantae
beneficios que puede aportar a la salud humana.
Orden Opumtiae
Familia Cactaceae
MATERIALES Y MÉTODOS Género Opuntia
En este trabajo se realizó la determinación y
Especie joconostle
cuantificación de macronutrientes del xoconostle.
Nombre común xoconostle
Humedad, cenizas, proteínas, lípidos, fibra y
carbohidratos solubles de acuerdo a los métodos
del A.O.A.C. 1995. CONCLUSIONES
Humedad por secado en estufa a 50° C por 24 Se considera que hay un gran desconocimiento de
horas. Cenizas por calcinación en mufla a 625° C las propiedades alimenticias de diversos productos
por 2 horas. Proteínas por el método de Kjeidhal, naturales como el xoconostle. En este trabajo se
lípidos por extracción con éter de petróleo en un investigaron sus propiedades alimenticias para
aparato de Goldfish, fibra cruda por hidrólisis ácida divulgar su consumo y así tratar de mejorar la
seguida de hidrólisis alcalina, carbohidratos nutrición de la población ya que se trata de un
solubles por diferencia. alimento económico y accesible al público durante
todo el año que aporta beneficios a la salud
RESULTADOS Y DISCUSIÓN humana y que se puede consumir en diferentes
Con base a los resultados de la muestra, se realizó preparaciones con gran aceptación.
la determinación nutrimental, se obtuvieron los
datos mencionados a continuación. REFERENCIAS
1. Pimienta, E.; Méndez, L.; Ramírez, B. Agrociencia 2008, 42, 6.
Tabla 1. Determinación de humedad en xoconostle. 2. Bravo, H. UNAM, 1978, 743.
3. Arqueología mexicana, 2015, Edición especial 62.
4. William, H. Official Methods of Analysis, 1995.
5. Castello-Yturbide, T. Fomento Cultural Banamex A.C., 1986.
Humedad 87.66 % 6. Sahagún, B. Códice Florentino, 1979.
Materia seca 12.34 %
Comparación nutrimental de dos muestras de Xoconostle del estado de

Hidalgo y la ciudad de México
José L. Frías-Cabrera, Zully B. Marín-Pastrana, Leticia García-Serralde, Rafael Díaz-García, Virginia E. Melo-
Ruiz
Laboratorio de Análisis Bromatológicos, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, Edificio H, Calzada del
Hueso 1100, Col. Villa Quietud, Coyoacán, 04960, Ciudad de México. México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Xoconostle, fruto, comparación.
INTRODUCCIÓN 80
Dentro de la gran variedad de frutos con los que 70
cuenta el país, está el Xoconostle el cual se 60
encuentra distribuido en gran parte de territorio 50
nacional que posee diferentes características 40
30
dependiendo de sus condiciones ambientales en el
20
que se encuentra. El objetivo del análisis es 10
comparar el valor nutritivo obtenido entre dos 0
muestras de Xoconostle de diferentes regiones.
En este trabajo se realizó una comparación entre
CDMX. Hidalgo.
dos muestras obtenidas en el estado de Hidalgo y
la ciudad de México, se analizó en ambas, el
contenido de macronutrientes de acuerdo a los
Grafica 1. Comparación del contenido de nutrientes en
métodos del AOAC (1995).
Xoconostle de Hidalgo/CDMX.

Con base a la comparación de ambas muestras se
En este trabajo se obtuvieron como resultados
obtuvieron los datos mencionados a continuación:
valores similares en proteínas y lípidos, sin
embargo, en el caso de minerales, fibra y
Tabla 1. Comparación de humedad del Xoconostle.
México/Hidalgo%. carbohidratos se obtuvo una diferencia significativa.
Tomando en cuenta que es el mismo fruto se
Parámetro CDMX Edo. De Hidalgo considera que influyen factores como la humedad,
riqueza de las tierras, entre otros; aun así el fruto
Humedad 87.66 89.14% sigue manteniendo su valor nutricional elevado.
Materia Seca 12.34% 10.85%
REFERENCIAS
the
1. AOAC. Official Methods of Analysis 16 Ed. Association of
Tabla 2. Comparación de macro y micro nutrientes del Official Analytical Chemists. Arlington, USA, 2000.
Xoconostle. México/Hidalgo g/100g (Base seca). 2. Martínez G.C. Especies de Opuntia Mill. (Cactaceae),
productoras de xoconostle en Villa de Tezontepec, Hidalgo.
Parámetro CDMX Edo. de Hidalgo Licenciatura en Biología, UNAM: Facultad de ciencias
biológicas, 2010.
Proteína 4.87 5.32 3. Sahagún, F. Códice Florentino. Giunti, Barbera, edición
Lípidos 4.28 4.00 facsimilar. Italia,1979.
Minerales 6.61 12.35 4. El nopal en México Catalogo Visual. Arqueología mexicana.
Fibra 15.74 20.70 México. Edición Especial 62, 2015.
Carbohidratos 68.50 66.04
solubles
*Proteína= nitrógeno total x 6.25
Las muestras fueron tomadas por triplicado se reporta la
media.
Validación de un instrumento sobre el uso y consumo de productos

herbolarios en pacientes con enfermedad renal crónica
Eunice Marcela Benítez Vaca1, Marco Antonio Rodríguez Ruíz1, Aurora de Jesús Garza Juárez1, María Dolores
Flores Solís2, Luis Alfonso Mariscal Ramírez2, María de Jesús Ibarra Salas1
1
Universidad Autónoma de Nuevo León y Facultad de Salud Pública y Nutrición; Avenida Dr. Eduardo Aguirre
Pequeño y Yuriria. Col. Mitras Centro.64460 Monterrey, Nuevo León, México. 2Hospital General Dr. Miguel
Silva; Isidro Huarte y Samuel Ramos s/n Col. Centro 58000. Morelia, Michoacán, México. e-mail:
[email protected].
Palabras Claves: Enfermedad renal crónica, productos herbales, validación.
INTRODUCCIÓN CONCLUSIONES
La enfermedad renal crónica, definida como la La fitoterapia en pacientes con ERC es frecuente,
GLVPLQXFLyQGHODIXQFLyQUHQDO7)*‫ޒ‬P/PLQ1, sin embargo en el instrumento se deberá ajustar el
requiere de tratamientos sustitutivos en etapas apartado de las dosis con el fin de obtener
avanzadas y debido a su alto costo, es común que información más concreta.
los pacientes recurran a terapias alternativas como
el uso de productos herbales2,3. AGRADECIMIENTOS
El objetivo del presente trabajo es validar un A las autoridades de la Universidad Autónoma de
instrumento para la evaluación del uso y consumo Nuevo León y la Facultad de Salud Pública y
de productos naturales en pacientes con Nutrición por las facilidades otorgadas en el
enfermedad renal crónica. desarrollo del presente trabajo.
MATERIALES Y MÉTODOS REFERENCIAS

Se diseñó un cuestionario de 14 preguntas el cual 1. KDOQI. KDOQI Clinical Practice Guideline for Diabetes and
exploraba información relacionada al uso y CKD: 2012 Update . Am J Kidney Dis, 2012, 850-886.
2. Heinrich, M., Frei-Haller, B., & Leonti, M. A Perspective on
consumo personal de especies vegetales para el
Natural Products Research and Ethnopharmacology in
tratamiento de ERC y sus comorbilidades. Como Mexico: The Eagle and the Serpent on the Prickly Pear
primer paso para la validación del instrumento se Cactus. Journal of Natural Products, 2014, 678-689.
aplicaron 42 encuestas en pacientes ambulatorios 3. Tangkiatkumjai, M., Boardman, H., Praditpornsilpa, K., &
Walker, D. M. Association of herbal and dietary
con ERC que asistieron al Hospital General “Dr. supplements with progression and complications of
Miguel Silva” de Morelia, Michoacán, en el cual se chronic kidney disease: A prospective cohort study.
detectó falta de claridad en algunas preguntas por Nephrology,2015, 20, 679-687.
lo cual se realizaron modificaciones a la encuesta. 4. Corral, Y. Validez y confiabilidad de los instrumentos de
investigación para la recolección de datos. 2009
Actualmente se trabaja en la validación de
contenido por parte de expertos, posteriormente se
evaluará la validez aparente, con una segunda
prueba piloto, la validez de constructo y finalmente
4
la validez de confiabilidad .
Un primer análisis de la información recabada
reportó que 90.47% de los pacientes encuestados
(n=42) consumían productos herbales, de los
cuales el 54.7% eran del sexo masculino (23) y
45.3% femenino (19), se consumió un promedio de
2.09 plantas por persona, teniendo un mayor
consumo la población femenina. Del total de la
población el 61.90% de los pacientes mostraron
dificultad para indicar la cantidad que consumía del
producto herbal, el 9.52% no consumió herbolaria y
el 28.50% restante indicó con claridad la dosis
consumida.
Evaluación de la producción de ácidos orgánicos en una fermentación a

partir de desechos de frutas y verduras
Óscar Tello-Pérez1, María del Rosario Peralta-Perez1, María Aurora Martínez-Trujillo2, Beatriz Adriana Rocha-
Guitiérrez1, Francisco Javier Zavala-Díaz1, David Chávez-Flores1,*
1
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Chihuahua. Circuito Universitario 1, Nuevo Campus
Universitario, 31125, Chihuahua, Chihuahua, México. 2Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de
Ecatepec. Av. Tecnológico S/N, Col. Valle de Anáhuac, 55210, Ecatepec de Morelos, Estado de México,
México. * e-mail: [email protected]
Palabras Clave: Desechos de alimentos, fermentación sumergida, ácidos orgánicos, ácido láctico.
INTRODUCCIÓN RESULTADOS Y DISCUSIONES

Alrededor de 1,300 millones de toneladas de Se obtuvo una concentración de ácido láctico y
alimentos se pierden o se desperdician cada año ácido acético de 14.5 y 2.2 g/L respectivamente
en el mundo (un tercio de los alimentos al día 63 de la fermentación, sin embargo, las
producidos), lo cual conlleva a una problemática concentraciones se mantienen estables a partir
mundial con gran impacto ambiental, social y del primer mes. El ácido oxálico (0.3 g/L),
económico1. Dentro de la jerarquía de recuperación málico y cítrico, se encuentran en baja o nula
de los alimentos destacan por su preferencia entre concentración, indicando el predominio del
otras opciones los usos industriales y productos metabolismo microbiano en condiciones
con valor agregado a partir de desechos de anaerobias.
alimentos2. Del 40-50% de la producción mundial
de frutas y verduras se desperdicia a través de la
cadena de abastecimiento alimentaria; debido a su
complejidad química, productos como enzimas y
ácidos orgánicos pueden ser obtenidos con éxito a
partir de desechos de frutas y verduras3.
Materiales: Desechos de frutas y verduras
obtenidos de un puesto de licuados y jugos
naturales de la ciudad de Chihuahua. Piloncillo y
agua purificada, adquiridos en un supermercado en Figura 1. Cuantificación de ácidos orgánicos mediante
HPLC (promedio de dos replicas con desviación
la ciudad de Chihuahua. Reactivos grado analítico estándar).
y grado HPLC.
Métodos: 1,200 g de desechos de naranja, papaya,
CONCLUSIONES
plátano, manzana, betabel, zanahoria y piña se
Productos de valor agregado como ácido láctico
licuaron y se colocaron en un bote de plástico de 6
pueden ser obtenidos a partir de fermentaciones
L con 4 litros de agua y 400 gramos de piloncillo, de
simples con desechos de frutas y verduras, sin
acuerdo con la metodología descrita
4 embargo, son necesarios posteriores estudios para
anteriormente , donde se colocan 10 partes de
mejorar la cantidad y calidad de posibles productos
agua, 1 parte de melazas y 3 partes de desechos
de fermentación.
de frutas y verduras para realizar una fermentación
(por duplicado) durante 3 meses en un lugar seco y
oscuro. Se tomó una muestra cada semana, se AGRADECIMIENTOS
centrifugó en tubos Falcon a 2,500 rpm durante 30 Se agradece a la FCQ-UACH y a CONACyT por el
minutos y los extractos fueron guardados en tubos apoyo a través del proyecto #232163.
Eppendorf en un congelador a -20°C. Se midieron
ácidos orgánicos (ácido málico, oxálico, láctico, REFERENCIAS
acético, cítrico) en un equipo de HPLC (Thermo 1. FAO, 2014. Food http://www.fao.org/3/a-i3942e.pdf
2. EPA, 2016. https://www.epa.gov/sustainable-management-
Scientific, Ultimate 3000) con automuestreador. Se food/food-recovery-hierarchy
usó como fase móvil bifosfato de potasio (KH2PO4) 3. Panda, K.S.; Mishra, S.S.; Kayitesi, E.; Ray, R.C,
50 mM, pH de 2.7, a una velocidad de flujo de 0.7 Environmental Research, 2016, 146, 161-172.
mL/min, una temperatura de 28 °C y usando una 4. Arun, C.; Sivashanmugam, P., Process Saf Environ, 2014, 94,
471-478.
columna C30.
Evaluación del efecto analgésico del flavonoide rutina en ratas Wistar

ovariectomizadas
Alberto Hernandez-Leon,1,2 Alonso Fernandez-Guasti1, María Eva Gonzalez-Trujano2
1
Departamento de Farmacobiología, Cinvestav-Sede Sur. Calzada de los Tenorios 235, Granjas Coapa, Tlalpan, 14330,
Ciudad de México, México.
2
Laboratorio de Neurofarmacología de Productos Naturales del Instituto Nacional de Psiquiatría “Ramón de la Fuente
Muñiz”. Calzada México-Xochimilco 101, San Lorenzo Huipulco, Tlalpan, 14370, Ciudad de México, México. e-mail
[email protected]
Palabras clave: analgesia, flavonoides, rutina, ovariectomía.

INTRODUCCIÓN disminuyen significativamente por la administración
Fibromialgia (FM) es un síndrome músculo- de reserpina desde el día 4 al día 14 post-
esquelético caracterizado por dolor crónico inducción. En función de este resultado se
generalizado y varios síntomas concomitantes que seleccionó el 5º día para evaluar los tratamientos.
incluyen desórdenes afectivos,1 sobre todo en La administración sistémica de rutina y fluoxetina
mujeres en la etapa de la menopausia.2 A pesar de produjeron efectos analgésicos en la hiperalgesia
que existe tratamiento farmacológico para el (aumento anormal de la sensibilidad dolorosa) y
manejo de los síntomas dolorosos y concomitantes alodinia (percepción dolorosa a un estímulo inocuo)
de este tipo de dolor, la mayoría produce efectos no al recuperar durante 2 h los umbrales de presión
deseados que contribuyen a que el paciente muscular, respuesta táctil y a estímulo frío. La
descontinúe la terapia, es por eso la necesidad de disminución en los umbrales por reserpina es
la búsqueda de alternativas terapéuticas eficaces y explicada por el bloqueo irreversible del
seguras que mejoren el apego del paciente. transportador vesicular de monoaminas y por
Algunas de estas opciones son los productos alteraciones en la entrada nociceptiva aferente
6
naturales, en especial los de tipo flavonoide, tal primaria. Respecto al efecto de rutina se propone
como la rutina que se ha reportado en estudios que puede estar relacionado con la disminución del
preclínicos por sus propiedades antioxidante,
3 estrés oxidativo3 y mediadores del dolor como
4 5
antinociceptiva y ansiolítica. En este estudio se da interleucinas (TNF-Į ,/-6 e IL-ȕ7 Respecto a
evidencia del potencial analgésico de rutina en un fluoxetina se ha reportado que produce efecto
modelo de FM en ratas ovariectomizadas (OVX). analgésico por el aumento del tiempo de
permanencia de la serotonina en el espacio
MATERIALES Y MÉTODOS sináptico en las vías descendentes del dolor.8
74 ratas hembra de la cepa Wistar con un peso
inicial de 200 g fueron OVX, 14 días después se CONCLUSIÓN
inició el proceso de inducción de la FM El flavonoide rutina produce efecto analgésico en
experimental con reserpina (1 mg/Kg c/24 h por 3 un modelo de dolor tipo FM en ratas Wistar
días). En una 1er etapa se caracterizó la ovariectomizadas sugiriendo su utilidad en la
disminución del umbral a la presión muscular, a la terapéutica de esta enfermedad que se presenta
respuesta táctil y a la respuesta a estímulo frío, principalmente en la población femenina y se
para ello se ocuparon 24 ratas divididas en 3 enfatiza en la menopausia.
grupos: solo OVX, vehículo (VEH) de reserpina
(OVX + VEH RES) y reserpina (OVX + RES). Una AGRADECIMIENTOS
vez conocidos las alteraciones en los umbrales, la Al proyecto CONACYT 256448 y beca 261792.
2ª etapa consistió en analizar el efecto de rutina
(RUT) vs el vehículo y el fármaco de referencia de
REFERENCIAS
uso clínico, fluoxetina (FLX). Para ello se utilizaron 1. Arnold, L.M; et al. J. Clin. Psychiatry 2006, 67, 1219-1225.
40 ratas divididas en 5 grupos (n=8) solo OVX, 2. Martínez-Jauand, M.; et al.J Clin Rheumatol. 2013, 32, 975-
reserpina (OVX-RES), vehículo de rutina o 981.
fluoxetina (OVX-RES + VEH), rutina 300 mg/Kg 3. La Casa C.; Villegas, I.; J. Ethnopharmacol. 2000, 71, 45-53.
4. Hernandez-Leon A.; et al. Eur J Pain. 2016, 20, 274-283.
(OVX-RES + RUT) y fluoxetina 10 mg/Kg (OVX- 5. Hernandez-Leon A.; et al.Behav. Pharmacol. 2016, 20, 274-
RES + FLX). Los umbrales se evaluaron cada 30 283.
min durante 4 h. 6. Taguchi, T.; et al. Pain. 2015, 156, 415-27.
7. Tian, R.; et al.Eur. J. Pharmacol. 2016, 771, 84-92.
8. Tembhurne, S.V.; Sakarkar, D.M. Indian J Pharm Sci 2011,
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 73, 621-625.
Los umbrales de presión muscular, respuesta táctil
y de respuesta a estímulo frío de ratas OVX
Asignación de la configuración absoluta de alcaloides aporfínicos

obtenidos de Annona purpurea
Julio C. Ontiveros Rodríguez, Eleuterio Burgueño Tapia, Ma. Elena Vargas Díaz, Luis G. Zepeda Vallejo*
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional.

Unidad Profesional Lázaro Cárdenas, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala s/n, Col. Santo Tomás 11340 Delegación
Miguel Hidalgo, Ciudad de México. * e-mail: [email protected]
Palabras clave: Annona purpurea, alcaloides aporfínicos, configuración absoluta, Dicroísmo Circular
Vibracional.

OR1
Los alcaloides aporfínicos han adquirido una gran H3CO 3
OR1
3
5 H3CO
relevancia debido a su amplio espectro de actividad 1
N R 1
5
H3CO N R
biológica. Son compuestos comunes en la 6a
H H3CO 6a
H
11
naturaleza y se han aislado de una gran variedad 11
8
de géneros y especies de plantas.1 Sin embargo, a

8
H3CO 9
OCH3 O
pesar de su gran abundancia natural, existen pocas 1 R = R1 = CH3 4
investigaciones dedicadas a la asignación de la 2 R = H; R1 = CH3
3 R = CH3: R1 = H
configuración absoluta (CA) del carbono quiral C-6a
El análisis de los espectros de DCV del compuesto
y se han encontrado inconsistencias en la literatura
1 permitió identificarlo como (S)-purpureína, cuya
al respecto.2 Con el objetivo de esclarecer la
rotación óptica es dextrógira. La norpurpureína 2 se
estereoquímica de estos compuestos, en el
obtuvo como amina libre y como clorhidrato,
presente trabajo se describe el uso del Dicroísmo
presentando rotaciones dextrógira para la primera y
Circular Vibracional (DCV) como una herramienta
levógira para la segunda, mientras que la 3-
confiable para la asignación inequívoca de la CA de
hidroxiglaucina 3 y la glaziovina 4 presentaron
la purpureína 1, obtenida de las hojas de Annona
rotación dextrógira. El hecho de tratarse de
purpurea. Además, se describe la comparación de
compuestos de la misma serie obtenidos de la
las rotaciones específicas de algunos otros
misma planta, sugiere que la configuración absoluta
alcaloides aporfínicos aislados de la misma planta,
para ellos en el carbono C-6a debe ser la misma.
cuyos datos obtenidos experimentalmente difieren
en algunos casos de los reportados en la literatura.
CONCLUSIONES
La asignación de CA basada sólo en rotaciones
ópticas, como es el caso de algunos alcaloides
Se llevó a cabo una extracción selectiva de
aporfínicos, no es del todo confiable puesto que la
alcaloides del extracto metanólico de hojas de
rotación puede variar de acuerdo a los
Annona purpurea. La cromatografía en columna del
sustituyentes, o en el caso de los alcaloides, puede
extracto y la posterior recromatografía de las
ser diferente si se presentan como aminas libres o
fracciones principales permitieron el aislamiento de
como sales.
algunos alcaloides aporfínicos, que se
caracterizaron con base en sus espectros de
resonancia magnética nuclear en una y dos AGRADECIMIENTOS
dimensiones. El espectro teórico de DCV de la Se agradece el apoyo económico otorgado para el
purpureína 1 se calculó con base en desarrollo del presente trabajo (proyectos SIP-IPN
procedimientos descritos,
3
incluyendo una 20151407 y 20160607) y la beca doctoral
búsqueda conformacional por el método Monte CONACYT (403772).
Carlo con MMFF94 así como la optimización de la
geometría y el cálculo de las frecuencias utilizando REFERENCIAS
DFT-B3PW91-DGDZVP. Por otro lado, se llevó a 1. Chen, J et al. Asian J. Chem. 2013, 25, 10015–10027.
2. Chang, F. R et al. Phytochemistry. 1998, 49 (7), 2015–2018.
cabo la medición de las rotaciones específicas de 3. Burgueño-Tapia, E et al. Tetrahedron: Asymmetry. 2016, 28
los alcaloides aislados con cloroformo como (1), 166-174.
disolvente y se compararon con los datos descritos.
Pruebas de composición e identidad para el control de calidad de la droga

cruda de Simira mexicana
Citlaly Valladares-López, Isabel Rivero-Cruz, Rachel Mata
Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad de México, 04510, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Simira mexicana, validación, palicósido, FHEUM
INTRODUCCIÓN
La corteza de Simira mexicana (Bullock) Steyerm 1) 2)
se utiliza en México como sustituto de la quina y
N CH3
COOH
N
para el tratamiento de anemia, problemas de H
O
hígado y caída de cabello.1 A pesar de su amplia O

OH N
comercialización,2 a la fecha no se han generado O
OH CH3
N
las pruebas de control de calidad farmacopeicas HO OH H
necesarias para la integración de su monografía 3) 4)

COOH H
para tercera edición de la Farmacopea Herbolaria N
+
H
N
+
COOH
de los Estados Unidos Mexicanos (FHEUM). En N
HO H
O N
HO H
O
H H
consecuencia, este trabajo tiene como objetivo, HO O HO O
O O
establecer las pruebas de identidad y composición HO
OH
HO
OH
de la droga cruda de Simira mexicana con la Figura 1. Metabolitos secundarios aislados del extracto
finalidad de establecer algunos parámetros de orgánico de la corteza de S. mexicana.
calidad utilizando la Cromatografía de Líquidos de
Ultra Eficiencia (CLUE). CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS Los resultados generados constituyen pruebas de
A partir del extracto orgánico (MeOH) de la corteza identidad y composición de la droga cruda de S.
seca de S. mexicana se aislaron cuatro metabolitos mexicana y formarán parte de su monografía
mayoritarios mediante la aplicación de diferentes farmacopeica, la cual sin duda alguna será de gran
técnicas cromatográficas [tipo flash y líquidos de valor para garantizar el uso racional de esta
alta eficiencia (CLAE)]. La caracterización de los especie.
metabolitos aislados se realizó por medio de
técnicas espectrométricas (ESI-EM) y AGRADECIMIENTOS
espectroscópicas (IR, RMN 1H, 13C, HMBC y Al CONACyT por el financiamiento brindado a
HSQC). traves del proyecto 219765, a la DGAPA-UNAM por
El desarrollo de los perfiles cromatográficos y el financiamiento a atraves del proyecto 217516, al
método analítico se llevó a cabo por CLUE- ESI/EM CONACyT por la beca otorgada para la realizaciòn
bajo las siguientes condiciones: columna BEH C-18 de mis estudios de maestría.
(2.1 × 100 mm, 1.7 μm) (Waters); la fase móvil
consistió en una mezcla binaria de CH3CN-H2O,
con un flujo de 0.3 mL/min y un volumen de REFERENCIAS
1. Castillo-España, P. y Monroy-Ortiz, C. 2007. Universidad
inyección de 3 μL. El método desarrollado se validó Autónoma del Estado de Morelos, 218-219.
de acuerdo a las normas ICH Q2 (R1) 2005.3 2. FHEUM. 2013. Farmacopea Herbolaria de los Estados
Unidos Mexicanos
3. ICH Harmonised Tripartite Guideline. 2005. Validation of
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Analytical Procedures: Text and Methodology Q2(R1), Step 4
El estudio fitoquímico de la droga cruda permitió la version, 13.
caracterización de palicósido (1), harmano (2),
ofiorina A (3) y B (4), mostrados en la Figura 1.
El método analítico desarrollado y validado para
cuantificar el contenido de palicósido (1) en el
extracto acuoso de S. mexicana, fue selectivo
lineal, exacto y preciso en el rango de
concentraciones evaluadas.
Evaluación toxicológica y farmacológica de 6-hidroxiflavona como potencial

agente terapéutico en el asma alérgica
Angélica Flores Flores,1 Blanca Bazán Perkins,2 Sara García Jiménez,1 Silvia Fernanda Clorio Guerrero,2
Ivonne Pacheco Alba,2 Rogelio Hernández Pando,3 Samuel Estrada Soto1
1
Facultad de Farmacia, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Av. Universidad Colonia Chamilpa No. 1001.
Cuernavaca, Morelos. 2Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias, Calzada de Tlalpan No. 4502, Colonia Sección XVI,
3
Del. Tlalpan, Ciudad de México 14080. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Vasco de
Quiroga 15, Tlalpan, 14080 Ciudad de México.
Palabras clave: Flavona, asma, hiperreactividad.

INTRODUCCIÓN cambios fisiológicos en piel, ojos, pelo o mucosidad
Los flavonoides son miembros de una familia de de membranas, estableciéndose que la DL50 es
metabolitos secundarios polifenólicos distribuidos mayor que 2000 mg/kg. Adicionalmente, se utilizó la
ampliamente en la naturaleza.1 6-hidroxiflavona es dosis de 50 mg/kg para realizar el estudio de
una flavona perteneciente a este grupo, a través de toxicidad subcrónica durante 28 días. En este
estudios farmacológicos ex vivo se ha demostrado sentido, no hubo signos de toxicidad o muerte,
el efecto relajante sobre anillos de tráquea aislados cambios físicos o de comportamiento anormal en
de rata y sugiere un mecanismo de acción mediado cada grupo; adicionalmente, el peso de los animales
por el bloqueo de canales de calcio,2 por lo que es no cambió con respecto al tiempo, y tampoco se
necesario hacer referencia de los estudios modificó el consumo de alimento y agua. Más aún,
toxicológicos para determinar posibles efectos no se observaron cambios en los niveles de las
indeseables que podrían inducir algún daño en las transaminasas ALT y AST en el plasma de los
funciones fisiológicas, así como demostrar la animales; enzimas indicativas de daño en órganos,
actividad farmacológica in vivo en un modelo de y tampoco se manifestó algún cambio en el peso
asma alérgica en cobayo. relativo de los mismos. El análisis histopatológico
MATERIALES Y MÉTODOS mostró que la administración oral subcrónica de 6-
Para el estudio de toxicidad aguda y subcrónica se OHF no induce alteraciones en los tejidos
utilizaron ratones macho de la cepa BALB/c. Para el estudiados. Finalmente, en el estudio in vivo se
estudio agudo se formaron cuatro grupos cada uno observó que en los animales tratados con 50 mg/kg
con 3 ratones, se administraron vía intragástrica 5, de 6-OHF se disminuye significativamente la
50, 300 y 2000 mg/kg de 6-OHF, y el último grupo bronco-obstrucción inducida por ovoalbúmina,
se administró con vehículo (solución de NaCO3 comparado con el grupo sin tratamiento (p<0.05), el
5%). Para el estudio subcrónico se utilizó la dosis efecto fue similar al grupo control. El efecto
exploratoria de 50 mg/mL de 6-OHF, se administró antiasmático se puede relacionar con la disminución
durante 28 días cada 24 horas; los animales fueron de eosinófilos y neutrófilos determinados en el
pesados cada 5 días, el día 28 se sacrificaron y se lavado broncoalveolar (LBA) posterior al estudio.
obtuvo la sangre por punción cardiaca para el CONCLUSIONES
análisis bioquímico y se extrajeron corazón, riñón, 6-OHF mostró seguridad en su uso basado en los
hígado y pulmón para posteriores análisis estudios de toxicidad aguda y subcrónica. Se
histológicos. Para el efecto farmacológico se estableció que la DL50, por vía oral, podría estar
utilizaron cobayos machos de la cepa HsdPoc:DH. entre 2000 y 5000 mg/kg, ubicándose en la
Los cobayos fueron sensibilizados con OVA e categoría 5 según la GHS. Adicionalmente, el
Al(OH)3 como adyuvante. Los animales se estudio farmacológico mostró que la actividad
dividieron en 4 grupos: 1) control 2) vehículo 3) antiasmática de la muestra de prueba está
modelo de asma y 4) modelo de asma con relacionada con un efecto antialérgico de acuerdo
tratamiento. Se expusieron a un reto el día 8 con al conteo celular en el LBA, este puede ser
OVA y el día 15 se evaluó la bronco-obstrucción; se mediado por la disminución en el número de
administró vía intraperitoneal 6-OHF con las eosinófilos y neutrófilos.
siguientes dosis 89, 50 y 28 mg/kg, utilizando como AGRADECIMIENTOS
vehículo propilenglicol al 10%, 45 minutos antes del Al CONACYT por la beca otorgada N° 443785, y el
reto con OVA. Proyecto de Ciencia Básica CB-2011-01 167044.
En la toxicidad aguda, los ratones administrados a 1. Rudrapal, M.; Chetla, D. Sys Rev Pharm., 2017, 8, 13-18.
2. Young, L.S.; Rickinson, A.B. Nat. Rev. Cancer., 2004, 4,
las diferentes dosis, incluso a 2000 mg/kg no
í
mostraron una reacción visible (temblor, 3. Flores, A. Tesis de Maestría. Facultad de Farmacia, 2014.
convulsiones, salivación, diarrea, letargia, etc.) o
Interacción sinérgica antinociceptiva de la interacción entre los extractos

alcohólicos zoapatle-árnica en ratas
Samuel Suarez-Mendez,1,* Isela E. Juárez-Rojop,1 María A. Aparicio-Trapala,2 Dora E. Aguilar-Domínguez,3
Aura A. García-Rodríguez,4 Antonia Pérez-Mandujano,1 Deysi Y. Bermúdez-Ocaña5
1
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias de la Salud, Villahermosa, Tabasco, México.
2
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, Teapa, Tabasco, México.
3
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Básicas, Cunduacán, Tabasco, México.
4
Universidad del Valle de México, campus Villahermosa, Av. México S/N, Villahermosa, Tabasco, México. 5Universidad
Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica Multidisciplinaria de Comalcalco, Comalcalco, Tabasco, México. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Análisis isobolográfico, nocicepción, zoapatle, árnica.

INTRODUCCIÓN fue estadísticamente comparada con el valor de la
El zoapatle (Montanoa tomentosa) es una planta DE407\VHFDOFXOyHOtQGLFHGHLQWHUDFFLyQܵ5. Los
originaria de México utilizada principalmente en la resultados fueron analizadas por un ANOVA,
medicina tradicional como un remedio para seguida por la prueba de tukey’s. La significancia
1
trastornos del ciclo menstrual . Sin embargo, estadística entre la DE40T y DE40E se determinó
algunos pobladores de Puebla e Hidalgo emplean mediante la prueba t de student`s. Una p<0.05 se
las hojas de zoapatle de manera empírica para consideró significativo.
disminuir la inflamación aplicada de manera tópica.
Por otra parte, Árnica montana es una planta nativa RESULTADOS Y DISCUSIÓN
de la región templada de Europa y ampliamente El extracto alcohólico de zoapatle, árnica y su
distribuida en zonas montañosas. Es un remedio combinación produjeron efecto antinociceptivo de
tradicional utilizado para tratar contusiones, dolor, manera dosis dependiente. Los valores de las DE40
inflamación, y condiciones clínicas postoperatorias2, para Zoapatle fue 8.04 ± 1.13 mg/kg y 9.48 ± 0.80
3
Dado los múltiples mecanismos involucrados en la mg/kg para Árnica estimado a partir de curvas de
fisiopatología del dolor la terapia de la combinación dosis-respuesta del efecto antinociceptivo de cada
puede ser una alternativa para mejorar la eficacia extracto. El isobolograma de la combinación entre
en el manejo del dolor y disminuir los efectos los extractos alcohólicos Zoapatle-Árnica se
adversos. La propuesta de este estudio fue evaluar construyó y los valores de la DE40T teórica para la
la posible interacción sinérgica antinociceptiva entre combinación fue 8.76 ± 0.69 mg/kg, mientras que la
los extractos alcohólicos zoapatle-árnica en ratas. DE40E fue 4.88 ± 0.53 mg/kg observándose una
diferencia significativa entre ambas y un índice de
MATERIALES Y MÉTODOS interacción de 0.55 lo que indica una interacción
Se utilizaron ratas Wistar macho y se evaluó la sinérgica. Actualmente, no existe reporte de la
conducta nociceptiva inducida por formalina4. Para interacción farmacológica entre estos extractos.
determinar el efecto antinociceptivo, se
construyeron las curvas dosis-respuestas de la CONCLUSIONES
inyección periférica local de los extractos Los resultados obtenidos sugieren que la
alcohólicos de zoopatle y árnica (2.6-20.8 mg/kg), combinación de los extractos alcohólicos zoapatle-
así como, la combinación entre estos dos extractos árnica disminuye la conducta dolorosa inducida por
alcohólicos en una proporción fija (0.5:0.5). La formalina; dicha combinación podría ser una
administración de los diferentes tratamientos se alternativa en el tratamiento del dolor en humanos.
realizó 30 minutos antes de la inyección de
formalina al 1%. Para determinar la interacción AGRADECIMIENTO
farmacológica entre el extracto alcohólico de PFI-UJAT/2016006.
zoopatle y el extracto alcohólicos de árnica, se
utilizó el análisis isobolográfico sobre la prueba de REFERENCIA
formalina. Este análisis consistió en calcular la 1. Gallegos, A.J. Revisited Contraception 1985, 31, 487–497.
dosis efectiva 40 (DE40) de cada extracto 2. Karow, J.H.; Abt, H.P.; Frohling, M.; Ackermann, H. J. Altern.
alcohólico individual, para posteriormente obtener la Complement. Med., 2008, 14, 17-25.
3. Reddy, K. K.; Grossman, L.; Rogers, G.S. J. Am. Acad.
dosis efectiva 40 teórica (DE40T) de la cual se Dermatol., 2013, 68,127-135.
desglosaron 4 combinaciones en concentraciones 4. Dubuisson, D.; Dennis, S. Pain 1977, 4, 161–174.
de mayor a menor. Estas combinaciones fueron 5. Tallarida, R.J. J. Pharmacol. Exp. Ther., 2006, 1-7.
empleadas de manera experimental y se calculó el
valor de la DE40 experimental (DE40E) que después
Caracterización química de extractos de Kalanchoe gastonis bonnieri

Abut Antonio García Pérez,1 Verónica Cortés Avilés,1 Alma Angélica del Villar Martínez,1 Pablo Emilio
Vanegas Espinoza,1 Alejandro Zamilpa Álvarez2
1
Centro de Desarrollo de Productos Bióticos. IPN, Calle CEPROBI 8, Carretera Yautepec-Jojutla, Km. 6. Col. San Isidro,
Yautepec, Morelos, 62739. México. 2Laboratorio de Fitoquímica. Centro de Investigación Biomédica del Sur, IMSS,
Argentina 1, Xochitepec, Morelos, 62790. México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Kalanchoe gastonis bonnieri, extracto etanólico, caracterización química
INTRODUCCIÓN
Kalanchoe gastonis bonnieri, especie perteneciente
a la familia Crasulaceae,1 empleada de manera
tradicional en afecciones de riñones, dolores
estomacales, diabetes y cáncer.2 Algunos de los
constituyentes químicos identificados en dicha
especie son alcaloides, fenoles, glucósidos,
flavonoides, terpenos, saponinas, taninos,
cumarinas, y derivados antracénicos.3 El presente
proyecto tuvo como objetivo analizar mediante TLC,
el perfil químico de extractos etanólicos de K.
gastonis bonnieri, secada en diferentes
condiciones. Figura 1. Placa de TLC de extractos etanólicos de
K. gastonis bonnieri. (D) Digitoxina;(1) Hoja fresca;
MATERIALES Y MÉTODOS Hoja secada a (2) 25 °C; (3) 50 °C.
Se realizó la colecta de material vegetal, se separó CONCLUSIONES

en tres lotes, uno se utilizó en fresco, los otros se Los resultados de TLC demuestran una variación
secaron a 25 °C y a 50±2 °C. Un gramo de tejido se en los compuestos presentes en los extractos
maceró con EtOH (5 mL) durante 24 h. Los relacionado al tipo de secado con respecto a la hoja
extractos fueron filtrados y concentrados a presión fresca, además se evidencia la presencia de
reducida, se analizaron mediante TLC en placas de precursores de bufadienólidos.
sílica (60 F250), se utilizó como sistema de elución
AcOEt:MeOH:H2O (8:1:1), y Digitoxina como AGRADECIMIENTOS
estándar de referencia, la placa cromatográfica fue Al programa de becas CONACYT, BEIFI, COFAA,
revelada con SbCl3. Secretaría de Investigación y Posgrado-IPN.
REFERENCIAS
1. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, J. M. Bouteloua 2016, 23,
En el extracto de hoja fresca se observaron dos 43–50.
bandas de color naranja con distintos RF (0.40 y 2. García, G.; Sol, A.; Velázquez, A.; Llanderal, T. La
0.66), una banda de color rosa-rojo con un RF = diversidad de la flora medicinal en los huertos familiares del
0.63, y una banda de color verde con un RF = 0.74, Ejido La Encrucijada, Cárdenas, Tabasco. IX Congreso
Mexicano de Etnobiología, 2014, 195.
mientras que en los dos extractos de hoja seca se 3. Dasgupta, S.; Parmar, A.; Patel, H. Int J Pharm. Bio. Sci.
observaron bandas de color rosa-rojo y verde 2013, 4, 550–557.
(Figura 1). 4. Lopez, D. Analisis del RNAm del gen que codifica para la
De acuerdo a lo reportado por López (2011) las enzima escualeno sintasa (sqs) en cultivo de células de
Kalanchoe daigremontiana, 2011, Tesis de Maestría,
bandas rosas-rojo indican la presencia de CEPROBI-IPN, Morelos.
precursores de bufadienólidos presente en los tres
extractos, se sugiere mayor abundancia en el
extracto de hoja secada a 25 °C, de acuerdo con la
intensidad de las bandas.
Preparación del dietilcarbamato e isobutirato de medicarpina y su

actividad inhibitoria sobre Trametes versicolor
Fredy G. Morales Palacios, 1 Tomas A. Fregoso Aguilar,2 Jorge A. Mendoza Perez,2 José G. Rutiaga
Quiñones,1 Pedro Navarro Santos,1 Rafael Herrera Bucio1
1
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Instituto de Investigación Químico Biológicas, Doctorado en Ciencias
Químicas, Ciudad Universitaria. Av. Francisco J. Mujica S/N. C.P. 58030, Morelia, Michoacán. e-mail: [email protected].
2
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas–IPN,Campus Zacatenco.
Palabras clave: Medicarpina, Trametes versicolor, RMN, Andira inermis

.
INTRODUCCIÓN agregaron los derivados de medicarpina a
El árbol de Andira inermis es una especie endémica concentraciones de 100, 150 y 200 mg/L (las
de México, el cual es considerado de una gran pruebas se realizaron por triplicado),
belleza y valor por sus propiedades físicas, posteriormente se inocularon con el micelio de
mecánicas y su resistencia natural a la degradación hongo Trametes versicolor y se incubo por 7 días,
por hongos xilófagos. Los extractos de esta madera con lo que se midió el crecimiento radial y se
han presentado actividad inhibitoria sobre el hongo empleó la siguiente fórmula para obtener los
2
Tramates versicolor el cual es uno de los porciento de inhibición.
principales hongos degradadores de madera, razón % de Inhibición
por lo que las normas americanas (ASTM 1994) lo ࡯࢘ࢋࢉ࢏࢓࢏ࢋ࢔࢚࢕ ࢉ࢕࢔࢚࢘࢕࢒ – ࡯࢘ࢋࢉ࢏࢓࢏ࢋ࢔࢚࢕ ࢚࢘ࢇ࢚ࢇ࢓࢏ࢋ࢔࢚࢕
= x100
recomienda para estos ensayos de durabilidad.1 En ࡯࢘ࢋࢉ࢏࢓࢏ࢋ࢔࢚࢕ ࢉ࢕࢔࢚࢘࢕࢒
nuestro grupo de trabajo del extracto de acetato de
etilo se ha aislado y caracterizado mediante RESULTADOS Y DISCUSIÓN
resonancia magnética nuclear (RMN) la De la purificación de las reacciones de los
medicarpina, un compuesto que presento actividad derivados de medicarpina, se obtuvieron cristales
inhibitoria sobre Trametes versicolor. Con la de color blanco en forma de agujas, con un punto
finalidad de observar el efecto de grupos de fusión de 75-76ºC para el derivado
funcionales de tipo alifático sobre la actividad dietilcarbamato y para el derivado isobutirato 70-
inhibitoria de la medicarpina, se prepararon los 72ºC. Su identificación y caracterización se llevó a
derivados dietilcarbamato e isobutirato de cabo mediante RMN-1H.
medicarpina con los cuales se realizaron pruebas Las pruebas de inhibición fueron realizadas con los
de inhibición sobre Trametes versicolor. El virus cristales de los derivados, y los porcientos de
Epstein-Barr (EBV) pertenece a la subfamilia inhibición fueron comparados con los reportados de
Gammaherpesviridae, el cual infecta a más de un la medicarpina3 (Tabla 1).
1
90% de la población humana.
Tabla 1. Porcientos de inhibición de los derivados
dietilcarbamato, isobutirato y medicarina.
MATERIALES Y MÉTODOS 100 150 200
De un trozo del árbol de Andira inermis, se obtuvo Concentración
mg/L mg/L mg/L
el duramen que se redujo a astilla, con el cual se Medicarpina 80% 100% 100%
realizaron maceraciones de 7 días con acetato de Dietilcarbamato 30% 39% 42%
Isobutirato 19% 22% 29%
etilo. Posteriormente se evaporo el solvente y se
obtuvo un crudo, el que se sometió a purificación en
columna cromatografíca, para obtener la CONCLUSIONES
medicarpina que se identificó mediante RMN. La A partir de la medicarpina y el correspondiente
medicarpina se utilizó para la preparación de los cloruro de ácido, se obtuvo los derivados
derivados dietilcarbamato e isobutirato, además se dietilcarbamato e isobutirato de medicarpina, los
empleó piridina como base y solvente, y los cuales fueron caracterizados mediante RMN-1H.
cloruros de ácido correspondientes, los cuales se Con los derivados se realizaron las pruebas de
sometieron a reflujo por 3 horas, bajo atmosferas inhibición sobre Trametes versicolor, los cuales
de nitrógeno. Al término de la reacción se sometió a presentaron una disminución en comparación con
purificación en columna cromatografíca y los los reportados para la medicarpina.
1
derivados fueron caracterizados mediante RMN- H,
posteriormente se llevó a cabo las pruebas de REFERENCIAS
inhibición sobre Trametes versicolor. 1. ASTM Annual book of standards. 1994. D2017-81.
Las pruebas de inhibición fueron realizadas 2. Rutiaga Quiñones J., 2001, 201.
3. Martínez, M.C, 2014, Tesis.
empleando agar papa dextrosa, en el agar se
Estudio fitoquímico biodirigído de la especie vegetal Annona diversifolia

S. como agente antihiperglucemiante
Miguel Andrés Valdés Guevara,1,2 Fernando Calzada Bermejo,1 Jessica Elena Mendieta Wejebe,2 Rigoberto
Pérez Pérez3
1
Unidad de Investigación en Farmacología, Hospital de especialidades C.M.N.S.XXI, IMSS, Av. Cuauhtémoc 330 Col.
2
Doctores Del. Cuauhtémoc C.P. 06725, México D.F. Escuela Superior de Medicina, Plan de San Luis y Díaz Mirón s/n Col.
3
Casco de Sto. Tomás, Delegación Miguel Hidalgo, 11340, Ciudad de México, Tel. 57296300. Universidad Autónoma de
Chiapas, Carretera panamericana Chiapas-Cintalapa km 2.5, Ocozocoautla de espinosa, Chiapas. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Annona diversifolia, Antidiabético.
INTRODUCCIÓN efecto de los productos sobre los niveles de

Desde tiempos antiguos, nuestros ancestros han glucemia.
buscado la forma de remediar los males y
enfermedades que los aquejan experimentando con RESULTADOS Y DISCUSIÓN
el uso de todo tipo de sustancias dentro de las Tras administrar el EEAd en ratones a dosis de 200
cuales están las de origen vegetal, animal o y 300 mg/kg en ratones con DM2 se observó una
mineral. Annona diversifolia Safford (Figura 1) es disminución significativa de los niveles de glucemia.
conocida comúnmente como ilama o papause, Al evaluar las fracciones en ratones diabéticos la
pertenece a la familia de las annonaceas de la cual fracción con mejor actividad fue la FrCHCl3
múltiples especies entre ellas A. cherimolla mill, A. generando disminución en los niveles de glucemia
muricata, A. reticulata, entre otras especies se les estadísticamente significativos a partir de las 2
ha descrito actividad antihiperglucemiante1. A. horas de tratamiento.
diversifolia ha sido objeto de estudio
demostrandose diversas actividadescomo CONCLUSIONES
inhibidora de Į-glucosidasa, antinociceptiva, El extracto etanólico de las hojas de A. diversifolia
antifungica, antibacteriana, entre otras2,3, pero presentó actividada antihiperlgucemiante, siendo la
carece de algún estudio fitoquímico biodirigÍdo que mejor actividad a dosis de 200 mg/kg.La FrCHCl3
demuestre su posible actividad presentó la mejor actividad sobre los niveles de
antihiperglucemiante. glucemia en el modelo de raton con DM2. La
actividad demostrada de los prductos obtenidos de
A. diversifolia explican en parte el uso como agente
antidiabético en la medicina tradicional mexicana
que se le atribuía por ser parte de la familia de las
annonaceas.
AGRADECIMIENTOS
Al ing Químico Ebrard Maure Jorge, por haber
proporcionado la especie vegetal utilizada en el
Figura 1. Árbol de A. diversifolia S presente estudio. A la M. En C. Abigail Aguilar, por
la identificación taxonómica de la especie vegetal
MATERIALES Y MÉTODOS en el herbario del IMSSM de CMN S XXI.
Se evaluó el extracto etanolico de A. diversifolia
(EEAd), y fracciones obtenidas de las hojas de REFERENCIAS
Annona diversifolia S. en ratones hembra de la
1. Pinto AC. 2005. Annona species. International Center for
cepa Balb/c con DM2. La DM2 en los ratones se underutilized crops, university of Southampton.
indujo utilizando alloxana vía IP, animales con Southampton, UK.
glucemias >250mg/dL se consideraron diabéticos, 2. González-Trujano, M.E.; Navarrete, A.; Reyes, B.; Cedillo-
el EEAd se fraccionó mediante la técnica de Portugal, E.; Hong, E. Planta Med. 2001, 67, 136–141.
3. González-Trujano, M.E., Tapia, E.; López-Meraz, E.;
fraccionamiento por par de disolventes no miscibles Navarrete, A.A.; Reyes-Ramírez, A. Martínez, A. Epilepsia
obteniéndose tres fracciones: FrAcR, FrAcO y 2006, 47, 1810–1817.
FrCHCl3. El EEAd y las fracciones se administraron
a diferentes dosis, posterior a la administración se
midió la glucemia a las 2 y 4 horas para observar el
“Determinación de la actividad antioxidante de Haematoxylum brasiletto”
Carmen Yarely Guerrero Pablo, Salvador Maldonado Mosso, Pavel Sierra Martínez, Alejandro Millan Vega,
Jorge Bello Martínez*
Laboratorio de Química de Productos Naturales, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, UAGro. Av. Lázaro Cárdenas s/n,
Ciudad Universitaria, Chilpancingo, Guerrero, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: actividad antioxidante, DPPH•, ABTS•+, Haematoxylum brasiletto
INTRODUCCIÓN Tabla 1: Actividad antioxidante de extracto y fracciones

Los antioxidantes son compuestos que retardan la de H. brasiletto, mediante los ensayos de DPPH y
ABTS+.
oxidación de otras moléculas inhibiendo la
iniciación las reacciones en cadena de los +
Haematoxylum DPPH CE50 ABTS CE50
radicales libres, 1 estos son especies químicas con brasiletto (μg/mL) (μg/mL)
un electrón impar en su orbital más externo, por lo
Extracto etanolica 97 156
que le da capacidad de reaccionar con otras
(HBM-1)
sustancias.2 Las especies reactivas de oxígeno, Fracción hexanica 942 629
pueden generar estrés oxidativo, a estas (HB-2A)
reacciones se le atribuyen un sinfín de Fracción diclorometano 68 135
enfermedades neurodegenerativas.3 En este trabajo (HB-2B)
se determinó, la actividad antioxidante de Fracción acetato de 59 126
Haematoxilum brasiletto, perteneciente a la familia etílico (HB-2C)
fabaceae, mediante los radicales libres DPPH• y Trolox (control) 49 108
ABTS•+, en su extracto total con etanol, hexano,
diclorometano y acetato de etilo.
CONCLUSIÓN
Se aislaron las fracciones donde se presenta mayor
MATERIALES Y MÉTODOS actividad determinados por el método DPPH• y
Se recolectaron 3 kg. de corteza de H. brasiletto en ABTS•+; ambos métodos muestran que en la
la localidad de Mochitlan, Gro. Los extractos se fracción acetato de etilo presenta mayor actividad
obtuvieron por el método de Soxhlet con etanol. antioxidante.
Para la cuantificación de la actividad antioxidante
mediante los ensayos de DPPH•4 y ABTS•+5, se
AGRADECIMIENTOS
utilizó el espectrofotómetro thermo genesys 20 para
Agradezco al Dr. Jorge Bello Martínez y al
medir la decoloración de las fracciones H. brasiletto
Laboratorio de Química de Productos Naturales, de
a una longitud de onda de 517 nm en DPPH y 734
la FCQB, por permitirme llevar acabo dicho trabajo.
nm en ABTS, como referencia se realizó una curva
de calibración con Trolox.
REFERENCIAS
1. Patrón G.D.; Hermenegildo, R.H.D.; Flores, N.J.C.; Bello,
RESULTADOS Y DISCUSIÓN M.J. Foros de Estudio sobre Guerrero. 2015, 1, 472-475.
Se tomó en cuenta la IC50 (Concentración inhibitoria 2. Sreemantula, S.; Kilari, E.K.; Vardhan, V.A.; Jaladi, R.;
media) necesario para decolorar en un 50% la Sambasivarao, S.V; Rafighi, Z.; Yen, M.F. Am J Clin Nutr.
2013, 5, 735-738.
concentración inicial de DPPH• y ABTS•+, con el fin 3. Steinbacher, P.; Eckl, P. Impact of Oxidative Stress on
de obtener un parámetro de referencia entre las Exercising Skeletal Muscle. 2015, 356-377.
fracciones de H. brasiletto. 4. Molyneux, P. Journal of Science and Technology. 2004, 211-
De acuerdo a los resultados obtenidos de la IC 50, 219.
5. Kuskoski, E.M.; Asuero, A.G.; Troncoso, A.M.; Mancini-Filho,
obtenemos resultados con valores mayores en J.; Fett, R. Cienc. Tecnol. Aliment. 2005, 25, 726-732.
ABTS•+ que en el ensayo DPPH•, esto se debe a
que el radical ABTS•+ es muy inestable, pero los
resultados son similares, es decir que la fracción de
acetato de etilo es la que presenta mayor actividad
antioxidante y la fracción hexánica no presenta
actividad antioxidante.
Inducción de antioxidantes por luz UV en callos de Turbinicarpus laui y

Pyrostegia venusta y estudio de su efecto vasodilatador
Antonio Reyes Martínez,1 María del Socorro Santos Díaz,1 María del Carmen González Castillo,1 Juan Roberto
Valle Aguilera2
1
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Av. Dr. Manuel Nava No. 6, Zona Universitaria
78210. 2Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Av. Venustiano Carranza No. 2405, Col. Los
Filtros 78210. San Luis Potosí, S.L.P., México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Hipertensión, fenoles, flavonoides, betalaínas.
Tabla 1. Concentración máxima de metabolitos en callos

INTRODUCCIÓN Fenoles Flavonoides Betalaínas
Act.
Las enfermedades cardiovasculares, como la Especie * ** *** Antiox.
****
hipertensión, causan anualmente 9.4 millones de
162.96 97.88 1.73 5695.16
muertes.1 Los alimentos ricos en antioxidantes P. Control Control Control Control
(fenoles, flavonoides y betalaínas) mejoran la venusta 190.61 104.77 2.44 5925.49
función endotelial y la presión sanguínea tanto en 16 h 16 h 16 h 8h
personas sanas como hipertensas.2 Para obtener 78.08 28.74 0.96 782.86
T. Control Control Control Control
antioxidantes en condiciones controladas, en
laui 132.32 23.62 1.47 907.67
nuestro laboratorio se establecieron cultivos in vitro 8h 8h 8h 8h
de la cactácea Turbinicarpus laui y de la herbácea * -1 ** -1 *** -1
μmol EAG g peso seco, μmol EQ g peso seco, mg g peso seco,
**** -1
μmol Trolox 100g peso seco
Pyrostegia venusta los cuales sintetizan fenoles, La Figura 1A y B muestra que los extractos de P.
flavonoides y betalaínas. Con el objetivo de venusta y T. laui presentaron importante efecto
incrementar los metabolitos en los cultivos, éstos se vasodilatador en dosis acumulativas de 1-25 μg ml-
irradiaron con luz UV y posteriormente se evaluó su 1
. El mayor porcentaje de dilatación con extractos
actividad vasodilatadora en anillos de aorta de rata. de T. laui fue de 51 %, y con extractos de P.
venusta del 100%.
Los callos de T. laui y P. venusta se cultivaron de
acuerdo a Reyes Martínez.3 Los callos, en
crecimiento exponencial, se irradiaron con luz UVC
por 0, 4, 8 y 16 h. Los callos se colectaron,
liofilizaron y en los extractos etanólicos se
determinó el contenido de fenoles usando el
reactivo de Folin-Ciocalteau, de flavonoides
empleando AlCl3, de betalaínas midiendo la Figura 1. Porcentaje de dilatación en anillos de aorta de
rato por efecto de extractos de P. venusta (A) y T. laui
absorbencia a 538 nm (betacianinas) y 483 nm
(B).
(betaxantinas), y la actividad antioxidante
cuantificando la reducción del DPPH. Para evaluar
la actividad vasodilatadora se usaron los extractos
CONCLUSIONES
La radiación UV promovió de 1.2 a 1.4 veces la
en los que se obtuvo mayor nivel de metabolitos. El
síntesis de metabolitos en los callos. La mayor
ensayo de vasodilatación se realizó en anillos de
concentración de metabolitos en P. venusta
aorta de rata pre-contraídos con fenilefrina 2 μM.
correlacionó con su mayor efector vasodilatador.
Por lo tanto, el uso de cultivos in vitro es una
RESULTADOS Y DISCUSIÓN alternativa para obtener antioxidantes con efecto
La radiación UV incrementó de 1.2-1.4 veces el vasodilatador.
contenido de fenoles en los callos de las dos
especies, 1.3 veces el nivel de flavonoides en callos
de P. venusta y 1.1-1.2 el de betalaínas en ambas
REFERENCIAS
1. Lim, S.S.; Vos, T.; Flaxman, A, D.; Danaei, G. Lancet 2012,
especies. La actividad antioxidante incrementó 1.2 380, 2224-2260.
veces en callos de T. laui, mientras que en callos 2. Luna-Vázquez, F. J.; Ibarra-Alvarado, C.; Rojas-Molina, A.;
de P. venusta no hubo diferencias (Cuadro 1). Rojas-Molina, I.; Zavala-Sánchez, M. Á. Molecules 2013,18,
5814-5857.
3. Reyes-Martínez, A. Tesis de Maestría. CIEP, FCQ. UASLP
2014.
Análisis de raíces transformadas de Ipomoea orizabensis para la

producción de resinas glicosídicas
Edmi Pérez-Sanvicente,1 Ismael León-Rivera,2 Jesús Arellano García,1 Susana Valencia Díaz,1 Irene Perea-
Arango1
1
Centro de Investigación en Biotecnología. 2Centro de Investigaciones Químicas, Universidad Autónoma del
Estado de Morelos, Cuernavaca, Morelos. 62209. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Agrobacterium rhizogenes, glicolípidos, transformación.
INTRODUCCIÓN Los espectros de RMN de la línea H0 y R0.18

Los glicolípidos son moléculas de amplia presentan señales de azúcares en el espectro de
distribución en la naturaleza, tienen la particularidad RMN (3-5.5 ppm) sugiriendo la presencia de
de ser moléculas anfipáticas.1 En el género oligosacáridos. En el espectro de línea H1.1 se
Ipomoea son muy abundantes, y se encuentran observan mayor número de señales en 3-5.5 ppm,
presentes en las resinas glicosídicas, lo que sugiere que se trata de polisacáridos. Sin
principalmente en las raíces. Los glicolípidos embargo aún no se ha detectado la presencia de
aislados de la raíz de Ipomoea orizabensis (syn. señales que nos indiquen la presencia de
Ipomoea tyrianthina) han mostrado diversas glicolípidos.
actividades biológicas (anticonvulsivos, citotóxicos,
etc).1,2 El estudio comparativo de tres muestras de Tabla 1. Pesos, fenotipos y metabolitos producidos en
I. orizabensis colectadas en tres estados de líneas transformadas.
México,2 mostró diferente composición química. El
presente estudio reporta la obtención de raíces
pilosas vía transformación genética mediada por
Agrobacterium rhizogenes a partir de plántulas
cultivadas in vitro para la producción de glicolípidos.
Se utilizaron semillas de I. orizabensis colectadas
en la población silvestre del municipio de Huitzilac
ƍ1 ƍ2 8QD YH] JHUPLQDGDV in
vitro, explantes de hoja, raíz, peciolo y tallo fueron
infectados con A. rhizogenes cepa
ATCC1534/pTDT. Generadas las raíces pilosas a
partir de los explantes se evaluó la eficiencia de
transformación y se seleccionaron líneas.3 Las
líneas seleccionadas se secaron a temperatura
ambiente y se pesaron. Para llevar a cabo la
extracción de los metabolitos producidos por las
raíces, se realizó la maceración en metanol y se CONCLUSIONES
analizaron las muestras por Resonancia Magnética Los oligosacáridos y polisacáridos son metabolitos
Nuclear (RMN) y Cromatografía de líquidos especialmente abundantes en las raíces
acoplado a espectrometría de masas (UHPLC- transformadas de I. orizabensis.
MS).2
AGRADECIMIENTOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN A CONACYT por la beca otorgada a EPS para la
Se seleccionaron y subcultivaron las líneas H0 realización de la Tesis de Maestría.
(explante hoja), H1.1 (explante hoja) y R0.18
(explante raíz). Después de 4 meses en medio REFERENCIAS
1. Pereda-Miranda, R.; Bah, M. Curr. Top. Med. Chem., 2003,
MS0, los cultivos se cosecharon y se determinó el
3, 111-31.
peso seco y fresco de las raíces. La línea H1.1 2. León-Rivera, I., et al. J. Ethnopharmacol., 2011, 135, 434-
mostró mayor crecimiento con una biomasa de 439.
11.11 g peso fresco, seguida por la línea R0.18 y 3. Thwe, A., et al. Front. Microbiol., 2016, 7, 318.
H0 (Tabla 1).
Actividad antioxidante y antiproliferativa de extractos de Bursera linanoe

Ana Alicia Gutiérrez González,¹ Alejandra Villarreal Araujo,¹ Joaquín Aldahir León Villalobos,¹ Yoko Lizette
Flores Rogel,¹ Mónica Ramírez Ruano,² Patricia Álvarez Fitz²
¹Facultad de Ciencias Químico Biológicas - Biotecnología, UAGro. Av. Lázaro Cárdenas s/n, Chilpancingo de los Bravo,
Guerrero. ²Cátedras CONACYT, UAGro. Av. Lázaro Cárdenas s/n, Chilpancingo de los Bravo, Guerrero. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Bursera linanoe, antioxidante, antiproliferativa
INTRODUCCIÓN 100 39.7±3.98

La familia Burseraceae está compuesta por 18 Hexano 50 19.1±1.37
géneros y 540 especies, son árboles y arbustos 25 2.9±0.52
caracterizados por la producción de resinas, la 100 42.8 ±9.73
mezcla de compuestos presentes en las plantas le Diclorometano 50 19.7±0.90
confiere propiedades aromáticas y medicinales.1 25 6.9±4.22
Bursera linanoe es un árbol nativo de la selva baja
caducifolia, en la medicina tradicional es Figura 1. Determinación de la actividad antiproliferativa
frecuentemente utilizada para tratar dolores de mediante el método del MTT.
cabeza, ciertas neuralgias y problemas
dermatológicos, además de que produce un aceite
esencial que se encuentra entre los más inocuos
dermatológicamente, lo cual favorece su aplicación
tópica, se considera que tiene propiedades
terapéuticas antiinflamatorias, antibacterianas,
antifúngicas y de regeneración celular.2
Se maceraron las hojas y tallos de Bursera linanoe
para la obtención de los extractos (hexano y
diclorometano). La determinación de la actividad
antioxidante se realizó mediante los métodos DPPH CONCLUSIONES
y ABTS. La actividad antiproliferativa se realizó Los extractos de Bursera linanoe presentan
mediante el método de MTT sobre la línea celular actividad antioxidante. El extracto hexánico muestra
A549 (Línea celular de carcinoma de pulmón actividad antiproliferativa significativa en la línea
humano) de acuerdo a lo reportado por Robles.3 tumoral A549.

Los extractos de Bursera linanoe presentan Proyecto de Fortalecimiento del Posgrado en
actividad antioxidante (Tabla 1 y 2). Sin embargo, Biociencias Fondos mixtos CONACyT-UAGro
en la actividad antiproliferativa únicamente el 249671 y Jardín Botánico de la UAGro por el
extracto hexánico presentó una disminución notable espacio, equipamiento y material biológico.
de la viabilidad celular en la línea tumoral (Fig 1).
Tabla 5. Actividad antioxidante método DPPH.
REFERENCIAS
Extracto Concentración % de 1. Monzote, L., et al. Essential Oil, 2012, 7, 1531-1534.
(mg/mL) inhibición 2. Hersch, P. y Glass, R. Col. Científica 2006.
3. Robles, J. A, et al. Brazilian Journal of Pharmacognosy
2010, 20, 588-593.
4 46.9±4.71
Hexano 2 27.4 ±1.94
1 10.9 ±1.30
4 27.6±2.42
Diclorometano 2 18.2±0.58
1 10.9±1.18
Tabla 6. Actividad antioxidante método de ABTS

Extracto Concentración %
(μg/mL) de inhibición
Síntesis de triterpenos derivados del ácido ursólico con actividad

antiinflamatoria
Maritza L Maldonado,1 Maribel Herrera,2 Karla Gomez,1 Antonio Romero,1 Amalia Maldonado,1 Silvia
Marquina, Laura Álvarez1
1
Centro de Investigaciones Químicas IICBA de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), Av. Universidad
No. 1001, Col Chamilpa, Cuernavaca, Morelos, México. C.P. 62209. 2Centro de Investigación Biomédica Sur (CIBIS), Calle
Rep. Argentina 1, Centro, 62790 Xochitepec, Morelos. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Inflamación, Ácido ursólico, Triterpenos pentacíclicos.
INTRODUCCIÓN
El ácido ursólico (AU) es un triterpeno pentacíclico,
encontrado como componente principal de algunas
plantas utilizadas en la medicina tradicional, exhibe
una amplia gama de actividades biológicas y cuenta
con reportes que confirman su actividad
antiinflamatoria.1 Derivados triterpenicos, han
resultado tener efectos antiinflamatorios notables.2
En este trabajo se obtuvieron 12 derivados
modificados en C-3 y C-28 y se evaluó su efecto
antiinflamatorio.
Figura 1. Porcentajes de Inhibición de COX-1 y COX-2
MATERIALES Y MÉTODOS de los compuesto 1, 6, 9, 10 y 12. Concentración:
El ácido ursólico fue aislado de la planta Astianthus 7.5μg/mL.
viminalis (Bignoneasea) del extracto de acetato de
etilo. Se realizaron modificaciones al ácido ursólico
por medio de reacciones de eterificación, oxidación
y esterificación, utilizando metodologías
previamente descritas. Se evaluó la actividad
antiinflamatoria de los compuestos obtenidos en el
modelo in vivo de inducción de la inflamación por
TPA (12-O-tetradecanoilforbol-13-acetato) en oreja Figura 2. Estructuras de los compuestos 9 y 12.
de ratón. La actividad antiinflamatoria específica fue CONCLUSIONES
evaluada con las enzimas COX-2 y COX-1. La respuesta biológica se ve favorecida con la
modificación en C-3 por una cetona (en TPA), la
RESULTADOS Y DISCUSIÓN inhibición de COX-2 mejora con la presencia de la
Se obtuvo el ácido ursólico y 12 derivados que cetona en C-3, acompañada de un éster metílico en
fueron identificados mediante RMN 1H y 13C, C-28. Se propone que los compuestos 9 y 10 son
además de otras técnicas adicionales. candidatos para la realización de estudios dirigidos
Los resultados del ensayo en TPA mostraron que a obtener inhibidores selectivos de las
los compuestos 6, 9, 10 y 12 tuvieron los mejores ciclooxigenasa-2.
porcentajes de inhibición con 75.47%, 48.80%, AGRADECIMIENTOS
47.40% y 48.76% respectivamente, debió a ello Se agradece a CONACYT el apoyo a través de los
estos compuestos se propusieron para su posterior proyectos CB240801 y LN251613, así como por la
evaluación con las enzimas COX-1 y COX-2. beca 305319.
El ensayo de inhibición de COX-1 y COX-2 muestra
que los compuestos 9 y 12 inhiben mayor
REFERENCIAS
1. Kashyap, D.; Tuli, H.S.; Sharma, A.K. Life Sci., 2016, 146,
selectividad a COX-2 (Figura 1). 201-213.
2. Kwon, T.H.; Lee, B.; Chung, S.H. Bull Korean Chem Soc.,
2009, 30, 119-123.
Actividad nefroprotectora del hidrolizado proteínico total y las fracciones

peptídicas de M. pruriens
Juan José Acevedo-Fernández,1 Marcela Guadalupe Acosta-Hernández,1 Elizabeth Negrete-León,1 Gabriela
Castañeda-Corral,1 Francisco Herrera Chale,2 Maira Segura-Campos2
1
Fac. de Medicina U.A.E.M. Leñeros S/N, Cuernavaca, Mor. C. P. 62350. 2Fac. de Ingeniería Química, U.A.D.Y.
Mérida, Yucatán, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Diabetes, Nefropatía, Mucuna pruriens.
INTRODUCCIÓN Estos resultados podrían ser interesantes para

La diabetes es una de las enfermedades prevenir la nefropatía y la insuficiencia renal de los
metabólicas más importantes, caracterizada por pacientes diabéticos.
una hiperglucemia y un estrés oxidativo que pueden A B
ocasionar complicaciones importantes.1 La
nefropatía es una de las complicaciones orgánicas
más incapacitantes, donde el daño renal puede ser
significativo y el paciente requiere diálisis e incluso
transplante renal. El riñón es un órgano vital, por lo
que la insuficiencia renal inducida por el estado
diabético altera la calidad de vida del paciente y lo
puede incapacitar permanentemente. Por años, las C D
plantas medicinales han jugado un papel importante
en el tratamiento de la diabetes junto a los
tratamientos farmacológicos. A diferencia de los
fármacos, los productos naturales suelen ser bien
2
tolerados y de bajo costo. En trabajos previos, los
hidrolizados y fracciones peptídicas de M. pruriens
mostraron una actividad hipoglucémica moderada y
una actividad antihipertensiva significativa, por ello
Figura 1. Efecto del captopril y derivados de M. pruriens
en este trabajo se evaluó el efecto nefroportector
sobre proteína en orina. A) Disminución de la proteinuria
del hidrolizado total y las fracciones fracciones <1 por los hidrolizados (A y B) y sus fracciones peptídicas <1
kDa obtenidas de M. pruriens. kDa (C y D). Hidrolizado total obtenido con
alcalasa/flavorzima (HTAF) o pepsina/pancreatina
MATERIALES Y MÉTODOS (HTPP).
Hidrolizados totales y fracciones <1 kDa de M.
pruriens obtenidos en la FIQ-UADY. Efecto CONCLUSIONES
nefroprotector evaluado en la FM-UAEM. El captopril, el hidrolizado total y las fracciones <1
Se utilizaron 70 ratas Wistar, separadas en 8 kDa reducen significativamente los parámetros
grupos de 5 ratas c/u. Dos grupos fueron controles bioquímicos indicadores de daño renal inducido por
(vehículo y captopril). A todos se midió el peso y los la diabetes. Por ello, los derivados de M. pruriens
niveles basales de los parámetros urinarios. podrían ser utilizados para prevenir la nefropatía
Posteriormente se administró vía IP la dosis diabética.
correspondiente a 5, 10 y 15 mg/kg del hidrolizado
total y las fracciones peptídicas de M. pruriens. AGRADECIMIENTOS
durante un mes. Durante el tratamiento, se evaluó Rubio-Pharma, Senosiain, Farmoquímicos-Conacyt
la composición bioquímica de la orina cada semana y Metabolómica-PRODEP.
hasta el final del tratamiento.
REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. Federación Internacional de Diabetes, reporte anual 2016.
El estado diabético inducido por la administración www.idf.org
intraperitoneal de aloxano, genera complicaciones 2. Francisco Herrera-Chale, et. al. Process Biochemistry
renales importantes, como se observa en la clínica. 2014, 49, 1691-1698.
La administración del captopril, el hidrolizado total y
las fracciones peptídicas retarda la aparición
parámetros urinarios que reflejan el daño renal.
Extracción de compuestos bioactivos de Capsicum annum, Annona

muricata y Moringa oleífera por tecnologías alternativas
Diana Celia Salazar-Sánchez, Lluvia Itzel López López,* Aidé Sáenz Galindo, Raúl Rodríguez Herrera, Adriana
Carolina Flores Gallegos, Juan Alberto Ascacio Valdés
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Coahuila, Blvd. Venustiano Carranza e Ing. José Cárdenas,
25280, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Capsicum annum, Annona muricata, Moringa oleífera, extracción.
INTRODUCCIÓN 100 87,366359

68,069125
México se distingue por su diversidad en especies
Polifenoles totales
74,883555 7
80 9
vegetales, destacándose cultivos como los de chile
60
serrano (Capsicum annum), guanábana (Annona
(mg/g)
muricata) y moringa (Moringa oleífera). Éstas 40
contienen metabolitos con propiedades 20
farmacológicas, a los que se les puede denominar 0
compuestos bioactivos y son de interés industrial.1 C. annum A. muricata M. oleífera
Un claro ejemplo son los polifenoles, que poseen
efectos antimicrobianos, antimutagénicos, Figura 1. Gráfica de polifenoles totales (mg/g) de
anticáncer, antitumor y antiinflamatorio.2 Para su especies C. annum, A. muricata y M. oleífera.
obtención se pueden emplear métodos alternativos
como el ultrasonido y microondas que ofrecen El buen rendimiento del tratamiento se adjudica a
ventajas sobre los métodos convencionales. que su relación de 1g/16 mL de solvente previene
3
la saturación de éste. Aunado a que el etanol
MATERIALES Y MÉTODOS promueve la separación de las membranas
Se pulverizaron hojas de tres especies, C. annum, vacuolares y las paredes de las células4 facilitando
A. muricata y M. oleífera, para someterlas a cinco la extracción de los compuestos de interés.
diferentes tratamientos de extracción. Estos
tratamientos involucraron una sonicación por 20 CONCLUSIONES
min., así como el calentamiento en microondas por Las condiciones que favorecen la extracción de
5 min. a 70°C. A los extractos se les realizaron compuestos bioactivos para las tres especies
pruebas cuantitativas por triplicado para polifenoles involucran el uso de etanol como solvente, siendo
hidrolizables (Folin-Ciocalteu) y condensados (HCl- 1g en 16 mL la mejor relación de masa/volumen.
butanol), así como cualitativas para terpenos y
alcaloides. AGRADECIMIENTOS
SAGARPA propuesta 266936. Facultad de Ciencias
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Químicas UA de C.
De acuerdo a los datos obtenidos, las condiciones
que favorecen la obtención de polifenoles totales en REFERENCIAS
las tres especies es el tratamiento donde la relación 1. Drago, M. E.; López, M.; Saínz, T. R. Rev. Mex. Cienc.
es de 1g de materia vegetal por 16 mL de solvente Farm., 2006, 37, 206-2017.
2. Botelho, G.; Canas, S.; Lameiras, J.; Nutrient Delivery.
de EtOH al 70%, lo cual se representa en la Figura Nanotech. Agri-Food Industry., 2017, 535–586.
1. Bajo estas condiciones, las pruebas cualitativas 3. Wong, J. E.; Muñiz, D. B.; Guillermo C.G. Martínez, G. C.
demuestran que C. annum presenta terpenos G.; Belmares, R. E.; Aguilar, C. N. Ultrason. Sonochem.,
(esteroides) y es nulo el contenido de alcaloides. 2015, 22, 474–481.
4. González, G.; Barreiro, L.; Gil G.; Charamelo, D.; Balado,
Por su parte, A. muricata resulta positiva para J.; Bochicchio, R.; Gatto, G.; Tessore, A.; Revista Enología
terpenos (esteroides), así como para alcaloides. 2007, 4, 1-12.
Mientras que M. oleífera no demostró la presencia
de ninguno, no obstante se presentaron terpenos
(esteroides) y alcaloides cuando se emplea una
relación masa/volumen diferente.
Yateína y desmetoxiyateína, lignanos mayoritarios obtenidos de tres

especies pertenecientes al complejo simaruba
Ma. Guadalupe Alcántar Orozco,1 Juan Diego Hernández-Hernández,1,* Luisa Urania Román-Marín,1
Lidia Beiza-Granados,1 Elvia Celina Álvarez Cisneros,2 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, Cd.
2
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios
Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, A. P. 14-740, Ciudad de México, 07000 México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Yateína, desmetoxiyateína, lignanos, complejo simaruba.
INTRODUCCIÓN ..
:O ..
Actualmente cerca de doce especies de Burseras :O : :O
:O :
que pertenecen al complejo de la Bursera simaruba
O
:
.. O .O.
:
son conocidas en México y Centroamérica, todas ..: O
..:
ellas presentan un vínculo cercano. En el presente ..
MeO
..
OMe ..
trabajo llevamos a cabo un estudio fitoquímico
OMe
.. .. ..
OMe
:.. OMe
:.
preliminar comparativo entre tres especies .
estrechamente relacionadas, las cuales fueron

colectadas en convivencia y colindancia con 1 2
encinares y pinares. La Bursera attenuata se
colectó en el estado de Nayarit; la Bursera roseana
fue colectada en Nayarit y Zacatecas y la Bursera CONCLUSIONES
ovalifolia se colectó en Jalisco, Michoacán y Se obtuvieron e identificaron tres metabolitos
Oaxaca. El presente estudio pretende contribuir a la mayoritarios de las tres especies en estudio; el
definición desde el punto de vista quimiotaxonómico mirceno en particular fue significativamente
de los componentes incluidos en este grupo. abundante en la Bursera attenuata y su contenido
varió con el período de colecta, mientras que los
lignanos caracterizados como 1 y 2, su presencia
no varió notablemente, la continuación de estos
Las colectas de las tres especies se realizó en tres
estudios permitirá aportar resultados que
períodos anuales, cortando sus ramas en canutos
contribuyan a esclarecer criterios en los que la
pequeños y sometiéndolos a maceración hexánica,
quimiotaxonomía apoye en la conveniente
de los cuales posteriormente se obtuvieron los
diferenciación entre las especies de este complejo.
respectivos concentrados (tres para cada especie)
y alícuotas de cada uno de ellos fueron purificadas
mediante cromatografía en columna usando gel de AGRADECIMIENTOS
sílice-alúmina como soporte; la elución se inició A la CIC de la UMSNH por el apoyo para la
desde hexano; mezclas con cloruro de metileno de realización de este proyecto.
polaridad ascendente; cloruro de metileno,
seguidas de mezclas con AcOEt de polaridad REFERENCIAS
ascendente hasta AcOEt.
1. Hernández, J.D.; Román, L.U.; Álvarez, E.C.; Manzo, S.;
Joseph-Nathan, P. Rev. Soc. Quím. Méx., 1989, 33, 231.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2. Velázquez-Jiménez, R.; Torres-Valencia J. M.; Cerda-García-
El metabolito monoterpénico mirceno se obtuvo en Rojas, C.M.; Hernández-Hernández, J. D.; Román-Marín,
L.U.; Manríquez-Torres, J. J.; Gómez-Hurtado, M. A.; Valdez-
las primeras fracciones cromatográficas de las tres Calderón, A.; Motilva, V.; Gómez-Mouriño, S.; Talero, E.;
especies y además en las fracciones de mediana Ávila, J.; Joseph-Nathan, P. Phytochemistry 2011, 72, 2237-
polaridad, se obtuvo una mezcla de los lignanos1,2 2243.
yateína 1 y desmetoxiyateína 2 como un aceite
oleoso y denso ligeramente amarillento, las cuales
se juntaron y se sometieron a procesos
cromatográficos posteriores para su purificación e
identificación, dando para cada uno de ellos un
aceite cristalino denso, que se analizó mediante
espectroscopia de RMN de 1H y 13C para su
caracterización.
Dos triterpenos de la Bursera esparzae, presentes en especies de la

sección Bullockia que crecen en la cuenca del Papaloapan
Lucila Amairani Esquivel Herrera,1 Juan Diego Hernández-Hernández,1,* Ma. Guadalupe Alcántar-Orozco,1
Luisa U. Román-Marín,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
2
Palabras clave: Triterpeno, Bursera esparzae, sección Bullockia, cuenca Papaloapan.

La Cuenca Superior del Papaloapan es una región Los dos metabolitos mayoritarios aislados de los
hidrográfica que se localiza en la porción extractos hexánicos de las ramas de la Bursera
suroccidental ubicada por encima de los 400 msnm esparzae fueron el 3-epi-lupeol 1 y la alfa-amirina 2
abarca cerca de 21,000 Km2, repartidos entre los previamente obtenidos al menos de doce especies
estados de Oaxaca, Puebla y Veracruz. La Bursera de Burseras, principalmente de la sección Bullockia.
altijuga, Bursera heliae, Bursera bipinnata, Bursera
biflora y Bursera asplenifolia son algunas especies
distribuidas en el estado de Oaxaca, que
pertenecen a la sección Bullockia y que habitan en
el bosque tropical caducifolio ocupando
extensiones, donde son importantes las superficies
..
cerriles de la región y que cubre las porciones más ..
H O
..
H O
..
secas y tórridas de la cuenca alta del Papaloapan.
La Bursera esparzae es una especie escasa de 1 2
Oaxaca, habita en el bosque tropical caducifolio y
en el bosque de encinares en altitudes entre 1,550 CONCLUSIONES
y 1,950 msnm. Es un árbol o a menudo arbusto Se obtuvieron e identificaron el 3-epi-lupeol 1 y la
hasta de 7 m de alto, aromático, resinoso, de alfa-amirina 2 como los metabolitos mayoritarios de
corteza externa gris, lisa y no exfoliante, florece en la Bursera esparzae, Se prepararon los derivados
mayo y junio y se encuentra sin follaje de acetilado, oxidado y epoxidado del 3-epi-lupeol, así
noviembre a mayo, sus vínculos no están claros como también la oxima de la 3-lupenona y su
con otros miembros de la sección Bullockia a la que acetato, así como el derivado acetilado de la alfa-
pertenece. amirina.

La colecta se realizó sólo en una localidad, las
ramas fueron cortadas en pequeños canutos, luego Al Dr. Jerzy Rzedowski Rotter por la clasificación de
fueron sometidas a maceración hexánica, de las la Bursera esparzae.
cuales se obtuvieron los concentrados respectivos y A la CIC de la UMSNH por el apoyo para la
alícuotas de cada uno de ellos fueron sometidos realización de este proyecto.
mediante CC usando gel de sílice-alúmina como
soporte, iniciando la elución desde hexano, luego REFERENCIAS
mezclas de hexano y cloruro de metileno de 1. Rzedowski, J.; Medina, R.; Calderón, G. Acta Bot. Mex.,
polaridad ascendente hasta cloruro de metileno y 2005, 70, 81-111.
posteriormente mezclas de éste con AcOEt hasta 2. Hernández-Hernández, J.D.; Álvarez, R.; Armenta-Salinas,
C.; Guzmán, J.C.; Román-Marín, L.U. Rev. Soc. Quím.
finalmente AcOEt puro. Los metabolitos obtenidos Méx., 2000, 44, 136.
se caracterizaron mediante espectroscopia de RMN
y por comparación con los resultados obtenidos de
otras especies. Se obtuvieron algunos derivados,
mediante reacciones esterificación y oxidación de
las funciones presentes en las estructuras.
$FWLYLGDGLQKLELWRULDGHĮ-glucosidasa de Schinus molle

Gualberto Mora Castillo, Ricardo Salazar Aranda, Jonathan Pérez Meseguer, David Paniagua Vega, Noemí
Waksman de Torres
Departamento de Química Analítica, Facultad de Medicina, U.A.N.L., 64460, Monterrey, Nuevo León, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: ,QKLELGRUGHĮ-glucosidasa; Schinus molle; plantas medicinales.
INTRODUCCIÓN partir de esta. Mediante la separación por

Lo diabetes mellitus de tipo 2 es un problema de cromatografía por permeación en gel se obtuvieron
salud pública importante en México y en el mundo cuatro subfracciones (FS1-FS4). La FS3 y la FS4
debido a la alta incidencia, y a las complicaciones PRVWUDURQ DFWLYLGDG LQKLELWRULD GH Į-glucosidasa,
vasculares que contribuyen a la morbilidad y remarcablemente FS4 mostró una actividad
mortalidad de las personas diabéticas.1 Los aproximadamente 4.4 veces mejor que la de
tratamientos farmacológicos y la medicina acarbosa. El cromatograma de FS4 por CLAR-DAD
tradicional tienen como objetivo controlar la presentó tres señales intensas por lo que se decidió
hiperglucemia, y así evitar la progresión de la caracterizarla por infusión directa en un
enfermedad. Los inhibidores de Į-glucosidasa han espectrómetro de masas con técnica de ionización
sido ampliamente investigados ya que han por electrospray. En el escaneo completo se
demostrado ser efectivos en la supresión de la observaron tres iones de mayor abundancia relativa
-
hiperglucemia postprandial, y a que sus efectos de [M-H] de 493, 477 y 447 m/z. De acuerdo a sus
adversos son menos severos en comparación a patrones de fragmentación y a una búsqueda en
otros fármacos antidiabéticos.2,3 Extractos de bases de datos, estos fueron identificados como
Schinus molle han sido evaluados previamente miricetin-3-O-glucoronido, miquelianina y
como antioxidantes e hipoglucemiantes,4 quercitrina, respectivamente.
presentando resultados interesantes. En esta
contribución se presentan los resultados de la CONCLUSIONES
HYDOXDFLyQ GH OD DFWLYLGDG LQKLELWRULD GH Į- El extracto metanólico de las hojas de Schinus
glucosidasa in vitro de fracciones obtenidas molle, una de sus fracciones, así como dos de sus
Schinus molle, y sus datos espectrométricos. subfracciones mostraron una actividad inhibitoria de
Į-glucosidasa comparable a la observada con
MATERIALES Y MÉTODOS Acarbosa. Una de ellas fue caracterizada por
Se realizó una extracción con metanol de las hojas espectrometría de masas de alta resolución. Los
secas molidas de Schinus molle colectado en el datos obtenidos en conjunto resultan prometedores
municipio de Arteaga, Coah. en julio de 2016. El para su análisis in vivo de actividad
extracto seco se sometió a la eliminación de antihiperglucemiante y continuar con el aislamiento.
clorofilas mediante extracción en fase sólida C-18
utilizando distintas mezclas de metanol-agua. La AGRADECIMIENTOS
fracción que presentó mayor actividad inhibitoria de Este trabajo fue financiado en parte por el proyecto
Į-glucosidasa se sometió a la técnica de de CONACyT No. CB-2013/220882, por la Red
cromatografía por permeación en gel utilizando temática de Farmoquímicos de CONACyT y por la
Sephadex LH-20 en metanol y la subfracción con red Metabolómica de Plantas de PRODEP.
mayor actividad inhibitoria de Į-glucosidasa fue
analizada por CLAR-DAD y caracterizada por REFERENCIAS
espectrometría de masas. 1. DGE de SS, 2015. http://www.epidemiologia.salud.gob.mx/
2. Imam, K. Diabetes. Springer Science + Business Media,
2013, 26, 356-376
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Mata, R., J. Nat. Prod. 2013, 76, 468-483
A partir de 1300 g de hoja seca y molida de Schinus 4. Mora, G. 10a RIIPN (Congreso), 2014
molle, se obtuvieron 217.7 g de extracto metanólico
seco, el cuál presentó actividad inhibitoria de Į-
glucosidasa ligeramente mejor a la del control
positivo (Acarbosa). Después de la eliminación de
clorofilas se obtuvieron tres fracciones. La obtenida
con metanol al 50% mostró actividad inhibitoria de
Į-glucosidasa similar a la del control positivo por lo
que se decidió proceder al subfraccionamiento a
Efecto antimicrobiano del extracto alcohólico de Psidium guajava sobre el

Staphylococcus aureus
Linda Guadalupe Arias Flores, Diana Edith Márquez Lorenzo, Aura América García Rodríguez, José Pablo
Shriner Cabrera, Dora Elena Aguilar Domínguez, José Miguel Borges Pinto
Universidad del Valle de México, Campus Villahermosa. División de ciencias de la salud, Av. México 101 col. Bosque C.P.
86180 Villahermosa, Tabasco México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Psidium guajava L., acné vulgaris, antimicrobiano, Staphylococcus aureus.
INTRODUCCIÓN Tabla 1. Análisis cualitativo.

Desde la antigüedad, el hombre ha utilizado las
plantas como fuente para la elaboración de
fármacos cuya finalidad fue y ha sido controlar la
prevalencia de ciertas enfermedades infecciosas,
erradicar los problemas de resistencia de los
microorganismos y disminuir los efectos colaterales
que poseen los antimicrobianos.1 Hoy en día una de
las causas por las que el individuo sufre de acné es
la colonización bacteriana secundaria por
proliferación de Propionibacterium acnes y
Staphylococcus epidermidis o Staphylococcus
aureus.2 El Staphylococcus aureus es una bacteria
anaerobia, grampositiva, productora de coagulasa y
catalasa.3
Las pruebas se realizaron por triplicados y consistió
Figura 1. Inhibición de Staphylococcus Aureus en una
en la determinación fitoquímicos de los principales concentración del 90%.
grupos de metabolitos presentes en la hoja de
Psidium guajava; este análisis nos permite
identificar los principios activos de las plantas con
CONCLUSIONES
Finalmente se concluye que extracto de Psidium
importancia biológica. El material vegetal fue
guajava tiene efecto antimicrobiano contra el
lavado, secado y molido. Posteriormente se obtuvo
Staphylococcus aureus. La Psidium guajava inhibe
el extracto etanólico para la identificación cualitativa
el crecimiento de esta bacteria por lo tanto puede
a través de reacciones coloridas y/o precipitación.
ser utilizada para el tratamiento y prevención para
Una fracción del extracto fue concentrada a
combatir el acné en la piel del ser humano. Al estar
sequedad para las pruebas bioquímicas. Las dosis
presente estos metabolitos secundarios en la hoja
evaluadas del extracto fueron 70, 80, 90 y 100%
de Psidium guajava queda como propuesta utilizar
hidroalcohólico un medio para conocer la inhibición
este extracto para la elaboración de productos
del Staphylococcus aureus.
dermatológicos para el cuidado de la piel.
La Tabla 1 se muestra los resultados preliminares
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a los profesores de la universidad por
de metabolitos secundarios presentes.
su colaboración en este proyecto. Cabe mencionar
En la fase bioquímica se observó inhibición con las
que se continúa trabajando para la mejora de este
concentraciones de 90% y 100% comparando los
proyecto.
controles.
REFERENCIAS
1. Miranda, C. E., Espinosa, M. J., Centurión, H. D., Velazquez,
M. J., Alor, C. M. Bol. Latinoam. Caribe Plant. Med. Aromat.,
2012, 11, 354-361.
2. El acné y su tratamiento. Sitio web:
cdbonillo.com/2010/11/27/ el-acne-y-su-tratamiento/.
3. Tay, J., et. al. Microbiología y parasitología médicas; Méndez
Editores, 2003, p.4.
Evaluación del efecto antihiperglucémico de extractos orgánicos de

Tecoma stans L. en un modelo murino experimental
Rosario Cortés-Hernández,1 Litzia C. Cerón-Romero,1 Samuel E. Estrada-Soto,1 Maximiliano Ibarra-Barajas2
1
Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Facultad de Farmacia, Laboratorio 12, Edificio 30-A, Av. Universidad No.
2
1001. Col. Chamilpa, C.P. 62209, Cuernavaca, Morelos. Unidad de Biomedicina, Facultad de estudios superiores Iztacala,
Universidad Nacional Autónoma de México, Tlalnepantla, Estado de México 54090, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Tecoma stans L., diabetes tipo 2, antihiperglucémico
INTRODUCCIÓN Roche, con las tiras reactivas para la determinación

La diabetes es una enfermedad crónica de gran de glucemia en sangre Accutrend® Glucose de
importancia médico-social, considerada una de las Roche. Los resultados se presentarán como el
mayores emergencias mundiales de salud del siglo porcentaje de variación de glucemia, los cuales
XXI.1 El limitado acceso a los sistemas de salud fueron calculados utilizando la siguiente ecuación:
pública en las comunidades de bajos ingresos Glu୶ െ Glu଴
% ܸ‫= ܩ‬ × 100
motivan a los pacientes a utilizar terapias Glu଴
alternativas,2 en este sentido, el tratamiento de la
Diabetes tipo 2 (DM2) se ha apoyado por medio de RESULTADOS Y DISCUSIÓN
la medicina tradicional y específicamente a través Las curvas de tolerancia a glucosa en presencia de
de la fitoterapia empírica, que poco a poco ha los extractos mostraron una disminución en la
tomado bases científicas más sólidas.3 Es por ello, glucemia de manera significativa, comparada con el
que el uso de mezclas de compuestos obtenidos de vehículo y de manera semejante a la glibenclamida
extractos herbolarios constituye una alternativa empleada como control, permitiendo sugerir que el
para coadyuvar al tratamiento de la DM2, en este empleo de Tecoma stans L., disminuye los niveles
contexto, el presente trabajo está enfocado en de glucemia en animales normales de manera
determinar la actividad antihiperglucémica de los postrandial y este efecto está relacionado con la
extractos orgánicos de Tecoma stans L., colectada actividad inhbitoria de α-glucosidasas descritas
en Tlalnepantla, Morelos. anteriormente,4 además de recordar que su uso
tradicional no solo tiene reportes en México, sino a
MATERIALES Y MÉTODOS nivel latinoamericano, donde se han evaluado una
Los extractos de Tecoma stans L., se obtuvieron gran variedad de preparaciones galénicas a partir
vía maceración en forma creciente de polaridad de diferentes partes de la planta en animales de
(hexano, diclorometano y metanol) a partir del tallo, experimentación.
vainas y hojas secas de la planta.
Los extractos secos, se evaluaron para determinar CONCLUSIONES
su efecto antihiperglucémico mediante curvas de Los extractos orgánicos de Tecoma stans L.
tolerancia a la glucosa en ratones Colectada en el Estado de Morelos mostraron un
normoglucémicos, para ello, los ratones fueron efecto antihiperglucémico y/o hipoglucemiante in
privados de alimento por 16 h, con libre acceso de vivo, permitiendo la sustentación científica de los
agua, posteriormente, los ratones fueron pesados conocimientos etnomédicos del uso de la planta
para formar 5 grupos (n=7): control (1), extractos (2, para el tratamiento de DM2.
3, 4) y vehículo (5); a éstos se les midió la glucemia
T0, posteriormente al grupo 1 se le administró, 3 AGRADECIMIENTOS
mg/kg de glibenclamida, al segundo grupo 100 A CONACYT a través del proyecto SEP-CONACyT
mg/kg de cada uno de los tres extractos obtenidos Ciencia Básica (No. 167044).
disueltos en vehículo y finalmente al tercer grupo se
le administró 0.1 mL de tween 80 al 10% (vehículo);
30 minutos después se les dio una carga de REFERENCIAS
1. FID. Atlas de la diabetes de la FID. 2015.
glucosa (2 g/kg) todo por vía oral y a partir de este 2. Castro Juárez, C. J.; Villa-Ruano, N.; Ramírez García S.
momento se midieron los tiempos para tomar A.; González Clemente, M. Rev Cubana Plant Med 2014,
muestra de sangre a los 30, 60, 90, 120, 180 y 240 19, 101í120.
min. 3. Alonso-Castro, A. J.; Zapata-Bustos, R.; Romo-Yáñez, J.;
Camarillo-Ledesma, P.; Gómez-Sánchez, M.; Salazar-
Para cuantificar los niveles de glucosa sanguínea Olivo, S. A. J Ethnopharmacol 2010, 127, 1í6.
de los animales utilizados en los experimentos, se 4. Ramírez, G.; Zavala, M.; Pérez, J.; Zamilpa, A. Evid Based
utilizó un glucómetro marca Accutrend® GCT de Complement Alternat Med, 2012, 2012, 701261.
Evaluación del crecimiento micelial de cepas híbridas inter-género

Lentinula y Pleurotus
Juan Diego Valenzuela Cobos1, Enrique Durán Páramo1, Ramón Villanueva Arce1, María Eugenia Garín
Aguilar2, Abraham Sánchez Hernández1, Hermilo Leal Lara3, Gustavo Valencia del Toro1
1
Laboratorio de Cultivos Celulares de la Sección de Estudios de Posgrado e Investigación. UPIBI, Instituto Politécnico
Nacional. Barrio La Laguna SN. Ciudad de México, México. 2 Laboratorio de Farmacobiología de la Facultad de Estudios
Superiores Iztacala, Universidad Nacional Autónoma de México. Av de los Barrios No.1. Los Reyes Iztacala,
Tlalnepantla CP 54090. Edo. de México, México. 3Departamento de Alimentos y Biotecnología, Facultad de Qúimica,
Universidad Nacional Autónoma de México, Cd. Universitaria, 04510 Mexico D.F. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Crecimiento micelial, L. edodes, P. ostreatus, P. djamor
INTRODUCCIÓN El Cuadro 1 muestra los valores de γ para EMA y δ

La producción de cepas híbridas inter-género de para trigo, estos parámetros permiten la
hongos comestibles está restringida por las determinación de la tasa de velocidad instantánea
barreras de incompatibilidad entre especies, sin de crecimiento micelial con respecto al tiempo para
embargo, es factible la generación de dichas cepas un modelo no lineal.
a partir del apareamiento de neohaplontes POS
L21
UTMR
POSxLC (5,2)
LC
POSxLC (2,2)
compatibles1. La obtención de cepas híbridas inter- 8
UTMRxLC (4,3)
género abre la posibilidad de producir cepas que
Velocidad Instántanea (cm2.día-1)

f
7
disminuyan los tiempos de incubación y producción 6
e
de cuerpos fructíferos con mejores atributos 5

d
c
comerciales2. Siendo la velocidad de crecimiento un 4 b

parámetro útil para la producción de hongos, el 3 a
objetivo de este estudio fue evaluar la velocidad del 2

crecimiento micelial en medio EMA y trigo de los 1
híbridos inter-género obtenidos a partir del 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9
apareamiento de neohaplontes compatibles de Tiempo (días)
Lentinula edodes y Pleurotus spp. Figura 1. Curvas de crecimiento micelial de cepas

parentales e híbridas en medio EMA a lo largo del
MATERIALES Y MÉTODOS tiempo.
En el estudio se utilizaron cepas parentales de P. En la Figura 1 se observa que la cepa parental POS
ostreatus (POS), P. djamor (UTMR), Lentinula y el híbrido POSxLC(5,2) presentaron mayor
edodes (L21 y LC) y tres cepas híbridas de velocidad instantánea en el ciclo del cultivo.
LentinulaxPleurotus POSxLC(5,2), POSxLC(2,2),
UTMRxLC(4,3). La velocidad del crecimiento micelial CONCLUSIÓN
de las cepas parentales e híbridas se calculó Las cepas híbridas POSxLC(5,2) y POSxLC(2,2)
mediante modelos de regresión no lineal: f’(x) = mejoraron sus velocidades de crecimiento micelial
ȕγxln(γ) para el medio agar extracto malta (EMA) y respecto de su parental Lentinula edodes, lo que
f’(x) = -[(2γ+δ)*β]/[(x+γ)*(-γ-δ+x)] para el cultivo en permite inferir su potencial para reducir el tiempo en
trigo3. la producción comercial de carpóforos. Así como,
que la velocidad de crecimiento es una propiedad
intrínseca de cada cepa.
Cuadro 1. Parámetros γ y δ para EMA y trigo,
respectivamente. AGRADECIMIENTOS
Esta investigación se realizó con apoyo del
CEPAS γ (EMA) δ (Trigo) proyecto SIP 20170419, del IPN.
POS 1.21 ± 0.03e 15.85 ± 1.47a
UTMR 1.21 ± 0.04e 14.21 ± 0.68a REFERENCIAS
L21 1.11 ± 0.09b 31.31 ± 2.90c 1. Leal-Lara H.; Eger-Hummel, G. Theor. Appl. Genet. 1982, 61,
LC 1.08 ± 0.01a 44.24 ± 9.02d 65-68.
2. Manzi, P.; Aguzzi, A.; Pizzoferrato, L. Food Chem. 2001, 73,
POSxLC(2,2) 1.13 ± 0.01c 20.62 ± 6.82b 321-325.
POSxLC(5,2) 1.28 ± 0.16f 20.59 ± 3.61b 3. Regina, M. Tesis de Maestria. Faculdade de Ciências
UTMRxLC(4,3) 1.17 ± 0.11d 27.81 ± 6.18c Agronômicas. Universidade Estadual Paulista 2001, 87 p.
Nota: Letras diferentes por columna indican diferencias significativas (Duncan, p <
0.05, n=10).
Ariensina, metabolito común, aislado de Bursera ariensis y tres especies

registradas con otros nombres, colectadas en diferentes localidades
Jacqueline Saavedra Vélez,1 Cinthia Itzel Landa Moreno,1 Juan D. Hernández-Hernández,1,* Lucila Amairani
Esquivel Herrera,1 Luisa U. Román-Marín,1 Elvia Celina Álvarez Cisneros,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
2
Palabras clave: Ariensina, Bursera ariensis.
INTRODUCCIÓN
La Bursera pannosa, Bursera brachypoda, Bursera AcO O
sessiliflora var. pubivalvis, son otros nombres con O O

los que se ha registrado a la Bursera ariensis y en
el lenguaje popular son mejor conocidos como O
copal amarillo, copal blanco, copalillo, cuajiote OAc

blanco, guande, guande blanco, mata perro y
papelillo. Las cuatro especies son árboles 1
pequeños y a veces arbustos dioicos que miden
entre 2 y 8 m de alto, exudan abundante resina CONCLUSIONES
aromática; su tronco llega a medir hasta de 30 cm Se obtuvo e identificó la ariensina 1 como el
de diámetro, su corteza interna es verdosa, con metabolito mayoritario de las especies colectadas
látex blanquecino o de color crema que ennegrece conocidas con otros nombres, la presencia
al contacto con el aire y la corteza externa es mayoritaria de este metabolito en las especies
exfoliante, amarilla o amarillo-grisácea, a veces estudiadas corrobora que efectivamente todas ellas
tendiendo a anaranjada; Las tres especies son los corresponden a la Bursera ariensis.
otros nombres con los que se le conoce a la
Bursera ariensis solamente varían por la localidad
en donde crecen. La Bursera pannosa se colectó AGRADECIMIENTOS
en el estado de Oaxaca; la B. brachypoda, en Al Dr. Jerzy Rzedowski Rotter por la clasificación de
Jalisco y la B.sessiliflora var. pubivalvis en la Bursera esparzae.
Guerrero. A la CIC de la UMSNH por el apoyo para la
realización de este proyecto.
Las colectas se llevaron a cabo en varias REFERENCIAS
localidades para las especies con diferentes 1. Hernández-Hernández, J.D.; Román-Marín, L.U.; Álvarez-
García R. Rev. Soc. Quím. Méx., 2001, 45, 98.
nombres de la Bursera ariensis, las ramas cortadas 2. Hernández-Hernández, J. D., Román-Marín, L.U.; Joseph-
en pequeños canutos para cada una de ellas fueron Nathan, P. Planta Med., 1983, 47, 193.
sometidas a maceración hexánica, de las que
posteriormente se obtuvieron los concentrados
respectivos y alícuotas de cada uno de ellos fueron
sometidos mediante CC usando gel de sílice-
alúmina como soporte, iniciando la elución desde
hexano, luego mezclas de hexano y cloruro de
metileno de polaridad ascendente hasta cloruro de
metileno y posteriormente mezclas de éste con
AcOEt hasta finalmente AcOEt puro.
El metabolito mayoritario aislado de los extractos
hexánicos de las ramas de las tres especies por
separado fue el lignano ariensina 1 previamente
obtenida del extracto hexánico de la resina de la
Bursera ariensis1,2 y B. aff. ariensis.
Agliconas y glicósidos de quercetina, miricetina y luteolina aislados de

hojas de trece especies de burseras, defoliantes y no defoliantes
Cinthia Itzel Landa Moreno,1 Juan Diego Hernández-Hernández,1,* Jacqueline Saavedra Vélez,1 Lidia Beiza-
Granados,1 Luisa Urania Román-Marín,1 Angelina Hernández-Barragán,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
2
Palabras clave: Miricetina, Luteolina, Vitexina, dihidrokampferol
. INTRODUCCIÓN
Las Burseraceae son plantas que tienen uso muy Se obtuvieron de las hojas de las trece especies,
diverso en las comunidades, desde el religioso, estudiadas, estructuras correspondientes a
artesanal y en medicina tradicional. En este trabajo glicósidos flavonoides, como la rutina que es un
se describe el análisis de los componentes glicósido flavonoide derivado de quercetina y el cual
mayoritarios presentes en las partes aéreas de 13 fue el que se obtuvo en mejor rendimiento; este
especies de Burseraceae colectadas en tres metabolito posee propiedades antiinflamatorias y se
estados de la República Mexicana. Las suministra contra las várices. Además, se
características principales del muestreo, identificaron varios glicósidos flavonoides derivados
consideraron el período de colecta de la planta. de miricetina y luteolina; las agliconas sólo fueron
aisladas de cuatro especies. Se prepararon los
MATERIALES Y MÉTODOS derivados peracetilados y permetilados de algunos
La colecta de las hojas se llevó a cabo en varias glicósidos flavonoides, así como también de las
localidades de los estados de Michoacán, Guerrero agliconas luteolina, dihidrokampferol y vitexina (un
y Oaxaca1,2 entre los meses de julio a octubre, C-glicósido); todos se pudieron obtener debido a la
época en la que presentan follaje3 las trece suficiente cantidad aislada del metabolito (mayor de
especies estudiadas de las cuales, cada una de 20 mg). En la mayoría de las especies estudiadas,
ellas fue sometida a maceración metanólica y de fue significativo el predominio de un sólo
los concentrados respectivos, se hicieron lavados componente mayoritario obtenido, ya que en el
con t-BuOH y de las alícuotas de los concentrados seguimiento de las fracciones eluídas por CCF,
de cada uno de ellos fueron sometidos mediante éstas mostraron contener mezclas de más de tres
CC usando gel de sílice como soporte, iniciando la componentes.
elución desde mezclas de AcOEt-hexano 1:1, AGRADECIMIENTOS
incrementando la polaridad, hasta AcOEt puro. Al Dr. Jerzy Rzedowski Rotter por la clasificación de
la Bursera esparzae.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN A la CIC de la UMSNH por el apoyo para la
Especie de bursera Compuesto aislado REFERENCIAS

1. Rzedowski, J.; Medina, R.; Calderón, G. Acta Bot. Mex.,
Bursera bonetii 3-o-rutinósido de quercetina 2007, 81, 45-70.
Bursera vejar-vazquezii 3-o-rutinósido de quercetina 2. Hernández, J.D.; García, L.; Hernández, A.; Álvarez, R.;
Román, L.U. Rev. Soc. Quím. Méx., 2002, 46, 295-300.
Bursera glabrifolia 3-o-galactósido de
3. Hernández-Hernández, J.D.; Álvarez, R.; Armenta-Salinas,
quercetina
C.; Guzmán, J.C.; Román-Marín, L.U. Rev. Soc. Quím.
Bursera simplex 3-o-rhamnósido de
Méx., 2000, 44, 136.
quercetina
Bursera altijuga 3-o-arabinósido de
quercetina
Bursera sarukhanii 3-o-rhamnósido de miricetina
Bursera heliae 7-o-glucósido de luteolina
Bursera fagaroides 3'-o-rhamnósido de luteolina
var. elongata
Bursera asplenifolia luteolina
Bursera grandifolia vitexina
Bursera longipes dihidrokampferol
Bursera cinerea dihidrokampferol
CONCLUSIONES
Aislamiento y evaluación de la actividad antidiabética de Teuhetenona A

obtenida a partir de Turnera diffusa
Aída Parra Naranjo1, Cecilia Delgado Montemayor1, Ricardo Salazar Aranda1, Juan José Acevedo Fernández2,
Noemí Waksman1
1
Depto. de Química Analítica, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, 64460, Monterrey, Nuevo
León, México, 2 Depto. de Fisiología y Fisiopatología, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma del Estado de Morelos,
62350, Cuernavaca, Morelos, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Turnera diffusa, antidiabético, diabetes mellitus, teuhetenona A.

La diabetes mellitus es una enfermedad crónico El análisis por CCF, así como el análisis por CLAR
degenerativa que, a largo plazo y sin un tratamiento mostró que el compuesto se encontraba puro. El
adecuado, genera graves complicaciones a los espectro de masas indicó el peso molecular del
pacientes; por lo que representa un problema de compuesto (194 g/mol) y los espectros de RMN
salud público debido a su alta mortalidad y permitieron identificar la molécula aislada como
creciente incidencia1. Turnera diffusa es un arbusto teuhetenona A, molécula previamente descrita en la
que crece en toda la república mexicana. Hay literatura5. Mediante los ensayos de citotoxicidad se
reportes de un gran número de usos para la planta, estableció la CC50 como mayor a 500 μg/mL. En la
entre ellos como antidiabético2. A pesar de que se evaluación de la actividad antidiabética,
conoce un gran número de los metabolitos de la teuhetenona A mostró una reducción gradual en los
planta, no hay reportes de cuál(es) son los niveles de glucemia a una dosis de 5 mg/kg,
responsables de dicha actividad3. Ensayos reduciendo estos niveles entre un 30 y 35%,
preliminares de una fracción de acetato de etilo valores comparables a los de la insulina, la cual
dieron resultados positivos como hipoglucemiante, redujo los niveles de glucemia en un porcentaje
por lo que se decidió continuar con el similar. Sin embargo, el efecto de la insulina fue
fraccionamiento para aislar la(s) molécula(s) inmediato, revirtiendo a partir de la segunda hora,
responsable de dicho efecto y evaluar su potencial situación que no se presentó con la teuhetenona A,
antidiabético. teniendo su máxima actividad a la hora seis.

A partir del extracto metanólico de la parte aérea de El compuesto aislado se identificó como
la planta se realizó la eliminación de clorofilas teuhetenona A. Así mismo, ésta resultó ser no
mediante cartuchos en fase sólida. Posteriormente, tóxica en las concentraciones evaluadas y mostró
se realizó una cromatografía de líquidos con un descenso en los niveles de glucemia similar al
solventes de distinta polaridad. La fracción activa se de la insulina en ratones diabéticos. Estos
sometió a cromatografía en columna gravitacional resultados refuerzan el uso de esta planta como
en fase normal. Se monitoreó la presencia del antidiabético, por lo que teuhetenona A resulta una
compuesto de interés en las fracciones obtenidas molécula candidata para ensayos pre clínicos.
por cromatografía en capa fina (CCF). Se aisló un
compuesto, cuya pureza se verificó mediante AGRADECIMIENTOS
CLAR/DAD. Una vez aislado el compuesto se Este trabajo fue financiado en parte por la Red
realizó el análisis por RMN y EM. Se realizó el temática de Farmoquímicos de CONACyT y por la
ensayo de citotoxicidad del compuesto según lo red Metabolómica de Plantas de PRODEP
4
descrito por Mosmann en la línea celular Vero. La
evaluación de la actividad antidiabética se hizo en REFERENCIAS
un modelo in vivo en ratones con diabetes inducida 1. International Diabetes Federation. Diabetes atlas. 2013.
por aloxano, mediante el monitoreo de los niveles 2. Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana.
de glucosa de los mismos durante seis horas y http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia
.php?l=3&t=Damiana&id=7387
comparación de estos niveles con insulina como 3. Zhao,J. J. Nat. Prod. 2007, 48, 289-292
control positivo. 4. Mosmann, T. J. Immunol Methods. 1983, 65, 55-63
5. Fraga, B. Phytochemistry. 1995, 39, 617-619.
Nuevas sapogeninas colestánicas a partir de (25R)-23-espirosapogeninas

Alejandro Corona-Díaz,1 Daniela Flores-Abad,1 J. Pablo García-Merinos,1 María E. Ochoa,2 J. Betzabé
Gónzalez-Campos,1 Rosa E. del Río,1 Rosa Santillan,2 Yliana López1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, UMSNH, Edificio B-1, Ciudad Universitaria, 58030, Morelia, Michoacán,
México. 2Departamento de Química, CINVESTAV-IPN, 07360, México, D. F., México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Sapogenina, 23-espirocetales, 23-sapogeninas, diosgenina.
INTRODUCCIÓN asignando configuración de tipo S en el nuevo

Las sapogeninas esteroidales son productos centro quiral de este carbono. (Figura 1). El
naturales ampliamente distribuidos en plantas con mecanismo para la formación de los productos será
propiedades medicinales y están constituidas por la discutido a detalle.
O
unión de uno o más azúcares al núcleo esteroidal; X
O
O O
la hidrólisis de estos compuesto produce las O O
O X
denominadas sapogeninas, estas últimas son O
TiCl4
O
O
O X
O
OH O
sustratos de gran importancia en la industria Y

Z
Ac2O
- -
5 8 14 57%
- -
9 12 12 37%
farmacéutica para la síntesis de corticoesteroides, 1
.
.
Y,Z = Δ5, X = (C=O), 25R,
Y,Z = Δ5, X = CH2, 25R,
anticonceptivos y hormonas esteroidales.1 El
2
. -
3 Y = 5α H, Z = H, X = (C=O), 25R,
. -
Y = 5α H, Z = H, X = CH , 25R,
reciente descubrimiento de nuevas estructuras 4 2
esteroidales de origen natural con actividad Esquema 1. Apertura de las (25R)-23-espirosapogeninas

1-4.
citotóxica frente a líneas cancerígenas,2 ha
despertado un gran interés sobre el estudio químico
y la síntesis de otros derivados esteroidales de
sapogeninas.3 Debido a lo anterior en el presente
trabajo se describe la obtención y caracterización
de nuevos derivados colestánicos a partir de
diferentes 23-espirosapogeninas de la serie 25R. Figura 1. Estructura molecular de 11.
La asignación inequívoca de 1H y 13C de los CONCLUSIONES
compuestos se realizó con ayuda de los Los resultados demuestran que la reacción es
experimentos de RMN en una y dos dimensiones regioselectiva sobre la apertura del anillo F. Los
(DEPT, HETCOR, COSY y HMBC), estos fueron compuestos 9-12 se obtienen estereoselectiva-
obtenidos en un espectrómetro Varian Mercury Plus mente favoreciendo la obtención del derivado
400. Las estructuras de Rayos-X se determinaron colestánico conteniendo el grupo hidroxilo en
en un difractómetro Gemini de Agilent, con detector posición Į. La obtención de cristales adecuados
$WODV XVDQGR UDGLDFLyQ GH FREUH &X .Į Ȝ para análisis por difracción de rayos-X del nuevo
1.54184). Para el refinamiento del compuesto 11 se compuesto 11, permitió asignar configuración S en
empleó SIR 2011, SHELXS97 y WinGX. el C-22 de este compuesto; la estereoquímica de
los nuevos compuestos 9, 10 y 12 se asignó S por
RESULTADOS Y DISCUSIÓN analogía con 11 y por comparación con los datos
En continuación con nuestros estudios sobre la espectroscópicos de este compuesto.
reactividad de los 23-espirostanos frente a la
apertura en condiciones ácidas;3 cuatro (25R)-23- AGRADECIMIENTOS
espirosapogeninas de la serie R se hicieron A CONACYT por el financiamiento para la
reaccionar con TiCl4 en Ac2O, bajo estas realización de este proyecto (No. 183980) y CIC de
condiciones se observó la formación de los la UMSNH.
compuestos colestánicos 5-8 conteniendo una REFERENCIAS
cetona Į,ȕ-insaturada en el anillo E de la cadena 1. Romo de Vivar Romo A.; Química de la Flora Mexicana,
UNAM, México D.F. 2006.
terminal, los cuales han sido reportados en nuestro 2. Nigro, P.; Pizza, C.; Piacente, S. Tetrahedron 2008, 64,
grupo de trabajo,3 también se identificó la formación 5061-5071.
de los nuevos compuestos colestánicos 9-12 3. Corona-Díaz, A.; García-Merinos, J.P.; López, Y.;
conteniendo una Į-hidroxi-cetona en el anillo E de González-Campos, J.B.; Del Río, R.E.; Santillan, R.;
Farfán, N.; Morzycki, J.W. Steroids 2015, 100, 36-43.
la cadena lateral (Esquema 1). La estructura del
nuevo compuesto 11 se confirmó mediante el
análisis por difracción de rayos-X, permitiendo
asignar en el C-22 el hidroxilo en posición alfa,
Obtención y caracterización estructural de bis(3-indolil)metanos

J. Antonio Rivas-Loaiza,1 Yliana López,1 Heraclio López-Ruiz,2 Susana Rojas-Lima,2 J. Pablo García-Merinos1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, UMSNH, Edificio B-1, Ciudad Universitaria, Morelia, Mich., 58030.
2
Área Académica de Química, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Carretera Pachuca-Tulancingo Km. 4.5, Mineral
de La Reforma, Hidalgo, 42076, México. e-mail: [email protected] y [email protected].
Palabras clave: BIMs, bis(3-indolil)metanos, ureas, tioureas.
INTRODUCCIÓN
El aislamiento y síntesis de bis(3-indolil)metanos (BIMs) RESULTADOS Y DISCUSIÓN
ha sido de gran interés debido a que presentan un Las tioureas 6, 7 y las ureas 8, 9 se obtuvieron en
amplio espectro de actividades biológicas como rendimientos del 84-98% mediante el tratamiento de
antibacterianos, antitumorales, antimicóticos, la 2-aminopiridina con el fenilisotiocianato o
antiinflamatorios, antimetastático, entre otras. Los bis(3- fenilisocianato en diclorometano a temperatura
indolil)metanos han sido aislados de fuentes naturales ambiente en un periodo de 4 a 24 horas
marinas y terrestres, incluyendo plantas, bacterias respectivamente. Posteriormente se evaluó su
parasitarias, tunicados y esponjas, (Figura 1).1,2 actividad catalítica en presencia del indol 10 y los
N diferentes sustratos carbonílicos 11-14, encontrando
H
que mediante el uso de microondas en tiempos de 5
a 10 minutos se obtienen los BIMs 1-4 en buenos
rendimientos (Esquema 1). Para la obtención del
N N N N N N
H 1 H H 2 H H 3 H Estreptindol 5; vía microondas se obtuvo un
Vibrindol A Arsindolin A Arundin intermediario, que mediante una reducción y
NH
O posterior esterificación permitió la obtención del
O
R
O Organocatalizador
-
+ 69
N N N N N R H M.O. N N
H 4 H H 5 H H 100W, 150°C, 5-10min H - H
Turbomicina A
Figura Estreptindol 1. Ejemplo 10 11-14 1 4 (30- 85%)
de BIMs obtenidos de fuente natural. X
X
N N
Por otra parte las ureas y tioureas constituyen el N
H
N
H
N
H H
N
principal ejemplo de organocatalizadores que llevan la =
X S, O producto
X = S,natural
O 5 en un
activación mediante interacciones no covalentes, estas Tiourea= 6 rendimiento del790%.
Tiourea=
han sido empleadas como organocatalizadores Urea= 8 Urea= 9
versátiles por su disponibilidad para actuar como

ácidos de Brønsted, activando un gran número de Esquema 1. Síntesis de los BIMs vía microondas.
reacciones en síntesis orgánica.3 En este contexto CONCLUSIONES
mediante el uso de ureas y tioureas, se llevó a cabo la Se evaluó la actividad organocatalítica de las
obtención de los BIMs naturales, Vibrindol A (1), tioureas 6, 7 y ureas 8, 9 en la reacción del tipo
Arsindolín A (2), Arundín (3), Turbomicina A (4) y el Friedel-Crafts vía microondas, obteniendo los BIMs
Estreptindol (5), vía microondas (M.O.). Los en rendimientos de moderados a buenos.
compuestos se obtuvieron en rendimientos de Adicionalmente, la estructura de los BIMs 2-4 se
moderados a buenos y tiempos de 5 a 10 minutos. confirmó mediante el análisis por difracción de
MATERIALES Y MÉTODOS rayos-X.
Los espectros de infrarrojo (IR) se determinaron en AGRADECIMIENTOS
un espectrómetro Thermo Scientific Nicolet iS10 Los autores agradecen el apoyo económico del
usando refOHFWDQFLD WRWDO DWHQXDGD ૣ FP-1). Los CONACYT (183980) y CIC de la UMSNH.
espectros de RMN de (1H, 13C, DEPT, HETCOR y
COSY) se determinaron en espectrómetro Varian REFERENCIAS
Mercury Plus 400, usando CDCl3 como disolvente y 1. Bell, R.; Carmeli, S.; Sar, N. J. Nat. Prod. 1994, 57, 1587-
TMS como referencia interna. Las estructuras de 1590.
Rayos-X de los compuestos 2-4 se determinaron en 2. Porter, J. K.; Bacon, C. W.; Robbins, J. D.; Himmelsbach, D.
S.; Higman, H. C. J. Agric. Food Chem. 1997, 25, 88-93.
un difractómetro Gemini de Agilent, con detector 3. Marqués-López, E.; Herrera, R.P. An. Quím. 2009, 105, 5-12.
$WODV XVDQGR UDGLDFLyQ GH FREUH &X .Į Ȝ
1.54184).
Determinación de toxicidad aguda de un extracto polifenólico de cortezas

de encino (Quercus crassifolia) utilizando dos métodos toxicológicos
alternativos
Eréndira Valencia-Avilés,1,2 Héctor Eduardo Martínez-Flores,2 María Carmen Bartolomé-Camacho,2 Martha
Estrella García-Pérez2*
1
Programa Institucional de Doctorado en Ciencias Biológicas, Opción: Biotecnología Alimentaria. 2Facultad de Químico
Farmacobiología. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Morelia, Mich., México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Toxicidad aguda, Artemia franciscana, Quercus crassifolia, corteza.
INTRODUCCIÓN categorías consideradas tóxicas, según la NMX-R-

Las cortezas de Quercus crassifolia son conocidas 019-SCFI-2011.5 En cuanto a la prueba de toxicidad
por su alto contenido en compuestos polifenólicos, oral aguda en ratas Wistar, tampoco se evidenció
quienes poseen reconocidas propiedades anti- muerte, ni signos aparentes de toxicidad. Sin
inflamatorias y anticancerígenas. En Michoacán, embargo, el análisis histopatológico reveló la
estas cortezas son utilizadas tradicionalmente por existencia de gliosis encefálica dosis-dependiente y
vía oral en el tratamiento de diversos de daño renal, caracterizado por un engrosamiento
padecimientos, sin embargo, no existen estudios dosis-dependiente de las membranas basales
toxicológicos que avalen su inocuidad. La glomerulares.
necesidad de la evaluación del perfil de seguridad
de extractos naturales es una etapa esencial para CONCLUSIONES
el desarrollo farmacéutico. En los últimos años se Los resultados de las pruebas toxicológicas
han desarrollado nuevos métodos de toxicología alternativas revelan que, aunque el extracto
experimental alternativa, aceptados por las polifenólico de Q. crassifolia quedaría “sin clasificar”
entidades regulatorias, basados en el Principio de según la OCDE debido a que no indujo
1
las Tres R’s (refinamiento, reducción y reemplazo) directamente la muerte de los animales, el mismo
que ofrecen resultados fiables y reproducibles posee un potencial tóxico intrínseco, afectando a
respecto a la seguridad de una sustancia con un órganos como el encéfalo y el riñón de las ratas.
menor uso y sufrimiento para los animales de Por lo anterior, resulta imperativo continuar las
experimentación. investigaciones de toxicología subcrónica para
detectar efectos tóxicos acumulativos tardíos
MATERIALES Y MÉTODOS asociados a la administración repetida, que
El extracto estudiado corresponde a la fracción permitan el establecimiento de dosis seguras para
extraída con acetato de etilo a partir del extracto estudios farmacológicos ulteriores.
acuoso de esta especie (fenoles totales=2391.04
mg EAG/g de extracto). En un primer estudio de REFERENCIAS
evaluó la concentración letal 50 (CL50) en nauplios 1. Repetto, G.; del Peso, A.; Zurita, J.L. 2014.
de Artemia franciscana a las 24, 48 y 72h de http://tox.umh.es/aetox/gtema/.
2. Persoone, G.; Van de Vel, A.; Van Steertegem, M.; De
incubación con el extracto (10m/L, 100 m/L, 500
Nayer, B. Aquat. Toxicol., 1989, 149-167.
m/L, 750 m/L y 1g/L3). Posteriormente, la toxicidad 3. Sánchez-Fortún, S.; Sanz-Barrera, F.; Barahona-Gomariz,
oral aguda se determinó según la guía 423 de la M. Bull. Environ. Contam. Toxicol., 1995, 54, 76-82.
OCDE4 en ratas Wistar a las que se les realizó una 4. OECD/OCDE. Oecd Guideline for Testing of Chemicals,
2001, 1-14.
administración única del extracto a concentraciones
5. Secretaría de Economía, NMX-R-019-SCFI-2011. México,
de 300 y 2000 mg/kg. Las ratas se mantuvieron en D.F. 2011.
observación durante 14 días, momento donde se
les realizó la necropsia, así como el análisis
hematológico, bioquímico e histopatológico.
El estudio de toxicidad agudo realizado en Artemia
franciscana no reportó muerte. No obstante, los
nauplios a los que se les agregó el extracto,
mostraron una menor movilidad que los controles.
Tomando en cuenta la viabilidad de los nauplios, el
extracto no fue clasificado en ninguna de las
Hidrogenación estereoselectiva y O-acetilación de n-Boc-O-bencil-L-

tirosin-n-metilenfurano
Jourdan Carrillo Peñaloza, Judit Aviña Verduzco, Ramón Guzmán Mejía, Betzabe González Campos, Rosa E.
del Río Torres
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, CU. Francisco J. Múgica S/N, Colonia Felicitas del Río,
Morelia Michoacán, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Heterociclos, hidrogenación asimétrica, estereoselectividad, diastereoselectividad.
INTRODUCCIÓN Pd/C al 10% (w/w) e hidrógeno gas,

Los heterociclos de cinco miembros son moléculas inmediatamente después el crudo de reacción se
orgánicas incluidas en un sinfín de compuestos sometió a reacción con anhídrido acético, piridina y
presentes en la naturaleza y reciben especial con ayuda de radiación de microondas, obteniendo
atención como consecuencia de las propiedades los productos N-Boc-O-Ac-L-tirosin-N-
biológicas que presentan,1 por lo que es relevante metilentetrahidrofurano 3a y 3b en un rendimiento
ahondar en la síntesis y reactividad de estos del 53.3 % (Esquema 2).
heterociclos. La hidrogenación catalítica del furano O 1. H2, Pd/C, MeOH
O
representa un tema desafiante en catálisis 2. Ac2O, py, AcOH, MO O

O
O H
estereoselectiva ya que la mayoría de las H
N O N
N
O
O N O H
reacciones se caracterizan por obtener excesos H
O
O
3a (S,S) y 3b (S,R), 53.3 %
enantioméricos pobres, condiciones drásticas de 2
reacción y uso de catalizadores de Ru,2 Ir3 y Rh Esquema 2. Reacción de hidrogenación-acetilación.

principalmente.4 En el presente trabajo se describe
la reducción del anillo de furano mediante la La estereoselectividad del compuesto 3 fue
hidrogenación catalítica diastereoselectiva de N- analizada a través de HPLC, donde se determinó
Boc-O-bencil-L-tirosin-N-metilenfurano. una diastereoselectividad 7:3 y ambos
diastereómeros se obtienen enantioméricamente
MATERIALES Y MÉTODOS puros (Figura 1).
La formación del N-Boc-O-bencil-L-tirosin-N-
metilenfurano se realizó a partir de la condensación
de furfurilamina y N-Boc-O-bencil-L-tirosina. La
hidrogenación se realizó utilizando Pd/C al 10%
(w/w) como catalizador, a presión atmosférica. La
acetilación se hizo con anhídrido acético y piridina
en radiación de microondas. El análisis de la
estereoselectividad se realizó por medio de RMN y
HPLC.
Figura 1. Cromatograma de HPLC del compuesto 3.
Para la obtención del compuesto N-Boc-O-bencil-L- CONCLUSIONES
tirosin-N-metilenfurano (2), se procedió a la La reacción de hidrogenación del compuesto 2 se
protección del grupo hidroxilo con BnBr de L- realizó con una d 7:3 y los productos 3a y 3b se
tirosina y posteriormente del grupo amino con Boc, obtuvieron enantioméricamente puros.
obteniendo el compuesto 1. Posteriormente se llevó
a cabo la adición nucleofílica de furfurilamina a 1 AGRADECIMIENTOS
previamente activado, ver Esquema 1. Proyecto 2.34 de la Coordinación de la
Investigación Científica (ClC-UMSNH) y proyecto
OH O
Bn O
Bn CB-2009-131812-Q, aprobado por el CONACyT.
1. CuSO4, BrBn Furfurilamina
2. TEA, Boc, Boc NMM, THF H
H2N
OH
MeOH N
H
O
OH Boc
N
H
N
O REFERENCIAS
O a
1
O
2
1. Joule, J. A.; Mills, K. Heterocyclic Chemistry, 2010, 5 ,
edición, Blackwell Publishing Ltd.
Esquema 1. Obtención del compuesto 2. 2. Ohta, T.; et al. J. Org. Chem. 1995, 60, 357–363.
3. Kaiser, S.; et al. Angew. Chem., Int. Ed. 2006, 45, 5194–
Una vez obtenido el compuesto 2, se realizó la 5197.
hidrogenación catalítica, utilizando como catalizador 4. Feiertag, P.; et al. Org. Lett. 2006, 8, 4133–4135.
N-Alquilación del N-carboxianhídrido derivado de fenilalanina

Ma. Guadalupe Medina Muñoz, Ramón Guzmán Mejía, Judit Aviña Verduzco, Pedro Navarro Santos, Yliana
López Castro
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, CU. Francisco J. Múgica S/N, Colonia Felicitas del Río,
Morelia Michoacán, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Reactividad, N-alquilación, Aminoácidos.
INTRODUCCIÓN
Los N-carboxianhídridos derivados de Tabla 1. Condiciones y rendimiento de reacción
Rx Tpo. Temp(°C) Rto. %
α aminoácidos (NCAs) se clasifican dentro de los
compuestos heterocíclicos formados por un 2 72h 0°C-t. amb. 36
anhídrido cíclico con un átomo de nitrógeno alfa a 3 48h t. amb. 76
uno de los carbonilos, un anhídridos mixto por lo
que se considera posee cuatro centros reactivos,1 4 72h 0- t. amb. 91
esto genera un interés por el uso de estos
compuestos en la síntesis orgánica y farmacéutica Todos los compuestos fueron caracterizados por
para obtención de polímeros,2 péptidos de cadena RMN de 1H y 13C, IR y espectrometría de masas.
corta, polipéptidos3 y otros derivados con En la Figura 1 se muestran los espectros de RMN
propiedades biológicas. Recientemente en nuestro de 1H y 13C del compuesto 4.
grupo de trabajo se ha reportado la síntesis de
16,16’
16
O
NCAs de ocho miembros y en el presente trabajo 12

11
10
9
4
5
N
6
7
N3
se muestra la N-alquilación del NCA 1 a partir de la

8
15
13 16'
2
O O
14
1
O
adición quimioselectiva de halogenuros de alquilo. 11-15
4
7 9
7.5 7.0 6.5 6.0 5.5 5.0 4.5 4.0 3.5 3.0
f1 (ppm)
MATERIALES Y MÉTODOS 4
16, 16’
Se partió del NCA derivado de fenilalaninaglicina. 9

55 54 53
f1 (ppm)
52 16, 16’
4
7 9
Como agentes alquilantes MeI, BnBr y EtBr, DMF 58 2 10
como disolvente y una base fuerte, la determinación 180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30
estructural de los compuestos obtenidos se realizó

f1 (ppm)
Figura 1. Espectros de RMN 1H y 13

C del N,N-dimetil-α-
mediante RMN de 1H y 13C en un espectrómetro bencil- NCA.
VARIAN Mercury 400, CDCl3 como disolvente y
TMS como referencia interna. Se determinó el ión CONCLUSIONES
molecular con el equipo de espectrometría de Se realizó la N-dialquilación del NCA mediante la
masas marca Thermo Fisher Scientific por IE. adición quimioselectiva de BnBr, EtBr y MeI como
RESULTADOS Y DISCUSIÓN agentes electrófilos. Los productos se obtuvieron en
La obtención de los derivados alquilados se realizó buenos rendimientos y se identificaron y
por medio de una adición de halogenuros de alquilo caracterizaron a través de técnicas
al NCA derivado de fenilalanina 1 como se muestra espectroscópicas, de igual forma se determinaron
en el Esquema 1. Los resultados obtenidos se sus características físicas.
muestran en la Tabla 1; como se puede observar el
mejor rendimiento se obtiene al adicionar el MeI
como electrófilo. Los tres productos de la
AGRADECIMIENTOS
alquilación son compuestos sólidos, solubles en Agradecimientos al proyecto aprobado por la
CH2Cl2. Coordinación de la Investigación Científica
O O R (UMSNH) y el Consejo Nacional de Ciencia y
NH
EtBr
DMF
LiOH
N
Tecnología (CB-2009-131812-Q).
+ BnBr
HN
O MeI
Malla molecular R N O
O 72 h y 48h O
O
O
1
2, R = CH2CH3
3, R = Bn
REFERENCIAS
4, R = CH3 1. Kricheldorf H, R.; Į-Aminoacid-N-Carboxy-Anhydrides and
Esquema 1. N-alquilación del NCA 1. Related Heterocycles; Springer-Verlag, 1987; p. 1,6.
2. Katakai R; J.Org. Chem. 1975, 40, 19.
3. Juaristi E.; Hernandez H.G; J. Org. Chem; 2010; 75, 7107–
711.
Oxidación enantioselectiva de sulfuros aromáticos

C. Ovidio Pérez-Gómez,1 J. Pablo García-Merinos,1 Ramón Guzmán-Mejía,1 Rosa E. del Río,1 Gabriela
Rodríguez-García,1 Rosa Santillan,2 Yliana López1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, UMSNH, Edificio B-1, Ciudad Universitaria, Morelia, Mich., C.P. 58030.
2
Departamento de Química, CINVESTAV-IPN, 07360, México, D. F. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Diosgenina, oxaziridinas, sulfuros, lansoprazol

.INTRODUCCIÓN explorando otras condiciones de reacción con la
Las oxaziridinas generalmente se utilizan en finalidad de favorecer el incremento en el
síntesis como reactivos de transferencia del átomo rendimiento del producto 9, no obstante este
de oxígeno en oxidaciones de alquenos, aminas, producto se obtuvo en un e.e. del 94%. La
sulfuros, fosfinas, etc. La reactividad de estos configuración absoluta de los sulfóxidos 6-8 se
compuestos se origina a partir de la activación de estableció R por comparación con los datos de
1
su anillo y del relativamente débil enlace N-O. Las rotación óptica reportados en la literatura. Con
investigaciones que implican oxaziridinas en las estos resultados se logró establecer el primer uso
últimas cinco décadas han sido motivadas por las de una oxaziridina espirostánica como agente de
propiedades físicas inusuales de estos compuestos, oxidación asimétrico.
O
así como por su reactividad distintiva mostrado una S 1
S
CH2Cl2
alta enantioselectividad en síntesis asimétrica. En 2 6
este contexto el uso de las oxaziridinas se ha O
S 1
extendido a la obtención de sulfóxidos como CH2Cl2 S
intermediarios en síntesis orgánica, auxiliares 3
7
quirales en síntesis asimétrica o como precursores O
S 1
de compuestos con actividad biológica, por ejemplo CH2Cl2 S
los medicamentos comúnmente utilizados para el 4
8
2
tratamiento de enfermedades gástricas. N O
1
N
O O
CH2Cl2
S CF3 S CF3
MATERIALES Y MÉTODOS N
H 5 N
N
H 9 N
La determinación de los excesos enantioméricos se Esquema 1. Oxidación de los sulfuros 2-5 con la
realizó mediante cromatografía líquida de alta oxaziridina 1.
resolución (HPLC) en un equipo Thermo Scientific
Dionex UltiMate 3000 Pumps, utilizando una fase Tabla 1. Resultados de los sulfóxidos 6-9.
estacionaria quiral y como fase móvil una mezcla Sulfóxid Rendimient HPL Configuració
de hexano/isopropanol. La configuración absoluta o o
de los enantiómeros mayoritarios se determinó
C n absoluta
mediante rotación óptica en un polarímetro marca e.e.
Perkin Elmer Inc modelo 341 utilizando una 6 95.7% 98% R
lámpara de Na (589nm) y una celda de 1 mL. 7 97.8% 96% R
8 99% 92% R
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 9 18% 94% ---
En este trabajo se llevó a cabo la oxidación de
sulfuros aromáticos 2-5 en presencia de la CONCLUSIONES
oxaziridina espirostánica 1 (Figura 1), previamente En este trabajo se evaluó el comportamiento
sintetizada en el grupo de investigación; en todos oxidativo de la nueva oxaziridina esteroidal 1,
los casos la oxidación procedió con excesos logrando obtener los sulfóxidos 6-9 en e.e.
enantioméricos (e.e.) superiores al 92% (Esquema superiores a 92%, y permitiendo confirmar su uso
1 y Tabla 1). como agente de transferencia de oxígeno en
O
síntesis asimétrica.
O
O AGRADECIMIENTOS
TBDPSO N 1 A CONACYT (183980) por el financiamiento para la
Figura 1. Estructura de la oxaziridina 1. realización de este proyecto y CIC de la UMSNH.
La oxidación de los sulfuros 2-4 procedió en
rendimientos superiores al 95%, a diferencia de 5 el
REFERENCIAS
1. Adam, W.; et al. Chem. Rev., 2001, 111, 3499-3548.
cual en los primeros ensayos oxidativos reaccionó 2. del Río, R.E.; Wang, B.; Achab, S.; Bohé, L. Org. Lett., 2007,
en bajo rendimiento, por lo que aún se continúan 9, 2265-2268.
Compuestos de Bacillus methylotrophicus M4-96 estimulan el crecimiento

y desarrollo de plantas de fresa (Fragaria x ananassa Duch. cv. Aromas)
Perla García-Juárez, Alondra Vicente-Hernández, Rafael Salgado-Garciglia, Eduardo Valencia-Cantero,
Alejandra Hernández-García, Lourdes Macías-Rodríguez
I.I.Q.B, UMSNH; Francisco j. Mújica S/N col. Felícitas del Río. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Compuestos volátiles, fitoreguladores, interacción planta-rizobacteria.
INTRODUCCIÓN respecto al control. Interesantemente, en el

Algunos microorganismos del suelo producen tratamiento por COV’s, la estimulación en el
diversas sustancias que promueven el crecimiento crecimiento continuó al cabo de 30 días después de
y desarrollo de las plantas. Este aspecto resulta la interacción. Estas respuestas en la planta
muy atractivo si se extrapola a cultivos de interés sugieren estrategias de modulación en las que
agrícola. Entre las sustancias que producen se mecanismos de señalización hormonal están
encuentran los fitoreguladores y compuestos implicados, tales como la homeóstasis de auxinas y
orgánicos volátiles (COV’s) que promueven el estimulación de giberelinas, esto debido al fenotipo
crecimiento y desarrollo vegetal.1 Bacillus característico que presentaron las plantas.² En
methylotrophicus M4-96 es una rizobacteria que fue cuanto al análisis de los compuestos que produce
aislada de una rizósfera de maíz en nuestro grupo la bacteria, se encontró que produce fitoreguladores
de trabajo y que posee la propiedad de estimular el como ácido indol acético y ácido giberélico;
crecimiento de Arabidopsis, por lo que resulta muy adicionalmente, produce acetoína como COV
interesante determinar su potencial biotecnológico mayoritario, el cual recientemente fue reportado
en el cultivo de la fresa, ya que representa uno de como un compuesto que activa la vía de
los cultivos más populares a nivel mundial.2 Los señalización auxínica lo que en consecuencia
objetivos del presente trabajo fueron determinar si estimula programas de morfogénesis.
B. methylotrophicus M4-96 promueve el crecimiento Agronómicamente un aumento en la longitud y
y desarrollo de las plantas de fresa e identificar el cantidad de raíces resulta positivo para la planta, ya
tipo de sustancias bioactivas que produce. que provee mayor área de captación de agua y
nutrientes necesarios para tener frutos de mejor
MATERIALES Y MÉTODOS calidad y tamaño. Los cambios observados en los
El estudio se realizó in vitro para lo cual las plantas tricomas refuerzan la defensa física de la planta,
de fresa (Fragaria x ananassa cv. Aromas) fueron actuando como barrera y retrasando la infección
micropropagadas, un grupo se designó como contra fitopatógenos.
control y otro se inoculó con B. methylotrophicus
M4-96. En uno de los tratamiento inoculados, se CONCLUSIONES
permitió que la planta respondiera a los Bacillus methylotrophicus M4-96 promueve el
compuestos microbianos difusibles en el medio de crecimiento y desarrollo de plantas de fresa
cultivo y en otro las plantas fueron expuestas a los mediante la producción de diversos compuestos
COV’s de la bacteria. A los 8 y 30 días después de bioactivos con gran potencial para la agricultura.
la interacción se registraron las siguientes variables
de crecimiento y desarrollo: cantidad de peciolos, AGRADECIMIENTOS
longitud de peciolos, cantidad de raíces, longitud de Al CONACYT proyecto 165738 y la CIC-UMSNH
raíces, biomasa foliar y biomasa radicular. proyecto 2.24.
dicionalmente, se analizó el tipo de metabolitos
difusibles y volátiles que produce la rizobacteria por REFERENCIAS
cromatografía de gases y espectrometría de masas 1. Gutiérrez-Luna, F.M.; López-Bucio, J.; Altamirano-
(CG-EM). Hernández, J.; Valencia-Cantero E.; Reyes de la Cruz, H.;
Macías-Rodríguez L. Symbiosis 2010, 51, 75-83.
2. Perez-Flores, Tesis de maestría, I.I.Q.B, U.M.S.N.H, 2013.
Los resultados indicaron que la cepa M4-96
promovió el crecimiento y desarrollo de plantas de
fresa. La bacteria promovió el aumento en la
longitud de los peciolos e incrementó el número de
raíces, en las hojas se aumentó el número de
tricomas glandulares al doble, mientras que los
tricomas no glandulares aumentaron el triple
Determinación estereoquímica de hidroxiclerodanos derivados de

especies del género Salvia.
Alfredo Ortega,1 Xóchitl Arévalo Mora,2 Alfredo Toscano,1 Elihú Bautista,3 Naytzé Ortiz Pastrana,1 Brenda Y.
Bedolla-García.4
1
Instituto de Química, 2Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Circuito Exterior,
Ciudad Universitaria, Coyoacán 04510, México D.F., México. 3 CONACYT, Laboratorios CIIDZA, Instituto
Potosino de Investigación Científica y Tecnológica A. C., Camino a la Presa San José 2055, Lomas 4ª Sección
78216 San Luis Potosí, SLP, México. 4 Instituto de Ecología A. C., Centro Regional del Bajío 61600, Pátzcuaro,
Michoacán, México.
Palabras clave: Salvia, diterpenos, 1D y 2D RMN, Difracción de rayos-X
INTRODUCCIÓN MATERIALES Y MÉTODOS

Los diterpenos con esqueleto carbonado de Se analizaron por RMN de 1D y 2D en
clerodano son una clase de metabolitos disolvente aprótico y por difracción de rayos-X de
secundarios con propiedades biológicas de interés monocristal, siete hidroxiclerodanos obtenidos de
farmacéutico y agroquímico; por lo que una especies del género Salvia con la finalidad de
caracterización química completa e inequívoca son determinar la orientación de sus grupos hidroxilo en
necesarias para la bioprospección de este tipo de las posiciones C-4, C-8 y C-10, así como la
compuestos.1 configuración absoluta en sus carbonos
En este contexto, el género Salvia de la familia adyacentes.
Lamiaceae, constituye una rica fuente de
clerodanos con elevada diversidad estructural.2 En RESULTADOS Y DISCUSIÓN
estudios fitoquímicos recientes, aumentó el número El análisis por RMN de 1D y 2D en condiciones
de diterpenos descritos con hidroxilos terciarios en apróticas permitió establecer una correlación entre
las posiciones C-4, C-8 y C-10 del esqueleto el δH y la posición de los grupos hidroxilo en C-4, C-
carbonado (Figura 1).3-5 La presencia de estos 8 y C-10. Esté análisis también permitió determinar
grupos dificulta la determinación de sus la estereoquímica de los compuestos 1-7 a través
estereoquímica debido a que muchas veces las de las correlaciones observadas en los espectros
señales de estos grupos no aparecen en espectros NOESY.
de 1H RMN y 2D (NOESY y ROESY), adquiridos en El análisis por difracción de rayos-X de
disolventes de rutina (CDCl3 y CD3OD); por su monoscristal de los compuestos 1-7 confirmo su
parte, en los espectros de 13C RMN, las señales de estructura y permitió la determinación de la
los carbonos C-4, C-8 y C-10 que tienen unidos configuración absoluta de los compuestos 1 y 3-6 a
grupos hidroxilo aparecen ocultas en la señal del través de la medición del parámetro de Flack.
disolvente. Esto puede conducir a una mala
asignación de señales y por tanto a errores en su CONCLUSIONES
elucidación estructural.
Los análisis de RMN de 1D y 2D, así como de
15
O O O O
difracción de rayos-X de monocristal confirmaron la
13
16 estructura propuesta para los compuestos 1-7 y
11
O O O O
permitieron determinar la configuración absoluta de
OH OH OH OH
1
10
9 17
O O O O cinco de ellos.
3 5 20 H H OH OH
7
H HO H HO
REFERENCIAS
18 19
O O O O
O O O O
1 2 3 4
1. Li, R.; Morris-Natschke, S. L.; Lee, K. H. Nat. Prod. Rep.
O O O
2016, 33, 1166-1226.
2. Bautista, E.; Fragoso-Serrano, M.; Toscano, R. A.; García-
O O O Peña, M. R.; Ortega, A. Org. Lett. 2015, 17, 3280-3282.
H OH OH
O O O
3. Bautista, E.; Toscano, R. A.; Calzada, F.; Díaz, E.; Yépez-
OH H
H Mulia, L.; Ortega, A. J. Nat. Prod. 2013, 76, 1970-1975.
H H 4. Bautista, E.; Toscano, R. A.; Ortega, A. J. Nat. Prod. 2014,
O O O
O
5
O
6
O
7
77, 1088-1092.
5. Bautista, E.; Fragoso-Serrano, M.; Ortíz-Pastrana, N.;
Figura 1. Hidroxiclerodanos de especies del genero Toscano, R. A.; Ortega, A. Fitoterapia 2016, 114, 1-6.
Salvia.
Evaluación de extractos etanólicos en bacterias cariogénicas

Jaqueline Fuentes Mata, Laura Elena Villarreal García, Hilda Torre Martínez, Sonia Martha López Villarreal,
Osvelia Esmeralda Rodríguez Luis, Sergio Eduardo Nakagoshi Cepeda, Juan Manuel Solís Soto
Posgrado de Odontología Infantil, Facultad de Odontología, Universidad Autónoma de Nuevo León. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: caries, antibacteriano, extractos

La caries dental hoy en día sigue siendo la principal
enfermedad crónica en la infancia, lo cual es un
problema de salud pública1 y se estima que
aproximadamente el 90% de la población mundial
presenta caries en dientes primarios no tratadas.2
La caries dental es una enfermedad infecciosa
multifactorial, crónica, localizada, poseruptiva y
transmisible que termina con la destrucción del
tejido dental duro. Las especies de estreptococos
son altamente cariogénicas y son significativas para
el crecimiento de la placa patógena.3-5
En los últimos años ha aumentado el interés en las Figura 1. Resultados de inhibición para Streptococcus
propiedades terapéuticas de algunas plantas sobrinus y Streptococcus mutans.
medicinales y compuestos naturales que han
demostrado actividades anticariogénicas tanto en Considerando que las especies de plantas
condiciones in vitro como in vivo, en el presente estudiadas no habían reportado actividad contra
estudio se presentan los resultados de la bacterias cariogénicas, se confirma que no hay
evaluación mediante sensibilidad en disco de actividad importante de forma bactericida, sin
extractos etanólicos de 3 plantas en dos bacterias embargo, se observaron halos de tipo
cariogénicas: Streptococcus mutans y bacteriostático.
Streptococcus sobrinus.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS Los extractos evaluados en bacterias cariogénicas
Las plantas seleccionadas para este estudio fueron no mostraron actividad bactericida, comparados
Hippocratea excelsa (corteza), Glychirriza glabra con el control positivo. Sin embargo, hay evidencia
(raíz) y Urtica dioica (hojas y tallos).El material de halos tempranos de inhibición de tipo
vegetal será fue obtenido de un lugar reconocido de bacteriostáticos, para lo cual se recomienda realizar
venta, certificados por el MC. Mauricio González una evaluación de concentración mínima inhibitoria
Ferrara. La obtención del extracto se efectuó por el y contrastar con marcadores como MTT.
método de maceración mediante etanol 96% en
oscilación constante por 36 horas. AGRADECIMIENTOS
Se evaluó la actividad antimicrobiana de los Se agradece por las facilidades otorgadas al
extractos elegidos contra cepas bacterianas ATCC CIDICS, UANL.
de S. mutans (700611) y S. sobrinus (33478)
mediante difusión en disco. Para ello se preparó
una suspensión de microorganismos a 0.5 de la
REFERENCIAS
1. Do, L. G.; Scott, J. A.; Thomson, W. M.; Stamm, J. W.; Rugg-
escala de McFarland colocando 100 μL en cajas Gunn, A. J.; Levy, S. M. Public Health 2014,14í
Petri con agar Müeller Hinton. En cada disco se 2. Marcenes, W.; Muirhead, V. E.; Murray, S.; Redshaw, P.;
colocaron 10 μL de los extractos a concentraciones Bennett, U.; Wright, D. Br Dent J. 2013, 215, E4.
3. Gamboa, F.; García, D. A.; Lamby, C. P.; Sarralde, A. L.
de 1000, 500, 250 y 125 μL) como control positivo Rev. colomb. cienc. quim. farm. 2016, 45í
clorhexidina al 0.12% y como control negativo agua 4. Kanth, M.R.; Prakash, A. R.; Sreenath, G.; Reddy, V. S.;
destilada con alcohol al 5%. Se incubaron las cajas Huldah, S. J Clin Diagn Res. 2016, 10, ZM01íZM03.
a 37 °C durante 24 horas. 5. Gauniyal, P, Teotia, U. V. S. Asian Pac J Health Sci. 2014, 1,
í
Evaluación y caracterización de Matricaria chamomilla “Manzanilla” y su

potencial aplicación antimicrobiana contra microorganismos orales
Myriam Garza López,1 Sonia Martha López Villarreal,1 Laura Elena Villarreal García,1 Erandi Escamilla García,1
Osvelia Esmeralda Rodríguez Luis,1 Rosa Isela Sánchez Nájera,1 Akemi Nakagoshi Cepeda1
1
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Odontología, Posgrado de Odontología Infantil. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: manzanilla, caries, extracto, microorganismos
INTRODUCCIÓN mutans del Té de Manzanilla comercial mostró en

La prevalencia de la caries de la infancia temprana las mismas concentraciones halos de inhibición con
(CTI) varía de 3.1% a 90% dependiendo de la valores de 6 mm, se observó actividad
vulnerabilidad de las poblaciones, sobre todo bacteriostática en la concentración de 500 ppm
cuando éstas pertenecen a grupos de nivel
socioeconómico bajo.1 Estudios indican grandes
cantidades de S. mutans y Lactobacilos presentes
en la caries dental de dientes deciduos.2 Las
plantas medicinales juegan un importante rol en el
proceso de descubrimiento y desarrollo de
fármacos, que son ampliamente reconocidos como
fuentes de antimicrobianos y antioxidantes.3 El
objetivo de esta investigación es evaluar el efecto
antimicrobiano de Matricaria chamomilla
“manzanilla” como probable alternativa en el
manejo de microorganismos orales.
mostrando halos de 9 mm.
MATERIALES Y MÉTODOS Figura 1. Comparativo de halos de inhibición según las
Las plantas seleccionadas para este estudio fueron diferentes concentraciones
Matricaria Chamomille (flor) y Té de Manzanilla
comercial. El material vegetal fue obtenido de un CONCLUSIONES
lugar reconocido de venta. La obtención del
Los resultados obtenidos en esta investigación
extracto se efectuó por el método de maceración
demuestran que los productos naturales tienen una
mediante etanol 96% en oscilación constante por
actividad antimicrobiana contra S. mutans. Existe
36 horas.
un efecto inhibitorio positivo a las concentraciones
Se evaluó la actividad antimicrobiana de los
de 1000 y 500 del extracto de Matricaria
extractos elegidos contra cepas bacterianas ATCC
chamomilla “manzanilla” y del Té de manzanilla en
de S. mutans (700611) y S. sobrinus (33478)
cultivos de cepa aislada del grupo de S. mutans.
mediante difusión en disco. Para ello se preparó
Las concentraciones de 250 y 125 del aceite de
una suspensión de microorganismos a 0.5 de la
Matricaria chamomilla “manzanilla” no mostraron
escala de McFarland colocando 100 μl en cajas
diferencias significativas entre ellas.
Petri con agar Müeller Hinton. En cada disco se
colocaron 20μl de los extractos a concentraciones
de 1000, 500, 250 y 125 ppm como control positivo AGRADECIMIENTOS
clorhexidina al 0.12 % y como control negativo Se agradece por las facilidades otorgadas al
etanol. Se incubaron las cajas a 37°C durante 24 departamento del Centro de Investigación y
horas. Desarrollo de Ciencias de la Salud y al
departamento de Biología Molecular de la facultad
de odontología, UANL.
Se destaca la actividad inhibitoria sobre
Streptococcus mutans con la concentración de REFERENCIAS
1,000 ppm del extracto natural de Matricaria 1. Aguilar F. J., Duarte C. G., Rejón M. E., Serrano R., Pinzón
Chamomille “manzanilla” la cual mostró halos de A. L. Acta Pediat Mex, 2014, 35, 259-266.
inhibición con promedio de 13 mm y el valor en la 2. Ximenes M., Cardoso M., Astorga F., Arnold R., Pimienta
L., Viera R. Brazilian Oral Research, 2017, 31.
concentración de 500 ppm es de 7 mm (ver Figura 3. Wintola O. A., Afolayan A. J., BMC Complement Altern
1). La actividad inhibitoria sobre Streptococcus Med, 2015, 15, 307-315.
Actividad nematicida in vitro de Nicotiana glauca y Senecio sanguisorbae,

para el control del fitoparásito Nacobbus aberrans
Raúl Velasco-Azorsa,1 Raquel Alatorre-Rosas,2 Ignacio Cid del Prado-Vera,3 J. Martín Torres-Valencia1
1
Área académica de Química, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 42184. Pachuca, Hidalgo, México. 2 Programa
3
de Fitosanidad-Entomología; Programa de Fitosanidad- Fitopatología, Colegio de Postgraduados campus Montecillo,
56230 Texcoco Estado de México, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Actividad nematicida, Nicotiana glauca, Senecio sanguisorbae.

Desde más de una década, el nemátodo Nacobbus Los resultados preliminares evidenciaron que N.
aberrans ha tenido importancia agrícola debido a su glauca es mejor que S. sanguisorbae (hasta 100 ±
agresividad en cultivos de jitomate, chile y frijol; 0.0% de inmovilidad). Sin embargo, en la
además de su distribución en más de 11 estados de comparación de medias entre tiempos se formó un
México.1 grupo, donde todos los niveles de tiempo de los 2
extractos influyen en la mortalidad de los
nemátodos. Los tratamientos de S. sanguisorbae
pueden inmovilizar J2 pero requieren mayor tiempo
(después de 48 h, hasta 97.39 ± 0.89 %). Al
Los tratamientos actuales para su control no son finalizar las 72 h, en la prueba de recuperación de
específicos, ni efectivos y la mayoría de ellos son J2 no se observaron nemátodos activos, por lo
compuestos tipo carbamato, los cuales causan tanto, se determinó que ambos extractos tienen
severos problemas en el sistema nervioso central actividad nematicida in vitro.
en vertebrados y afectan a polinizadores, Por ello el El estudio químico hasta el momento ha conducido
uso de productos naturales para el control de a la caracterización de la anabasina (1) en N.
plagas ha resultado una fuente de innovación y con glauca, y de la senecionina (2) en S. sanguisorbae,
potencial a desarrollar productos menos agresivos los cuales son alcaloides conocidos con actividad
3
al ambiente y a la salud humana.2 plaguicida.
En el presente trabajo se evaluó la actividad O
nematicida de las especies vegetales Nicotiana O
glauca (Solanaceae) y Senecio sanguisorbae O O H
N
(Asteraceae), frente a juveniles infectivos de N. H
aberrans, registrando el efecto de la concentración, N N
tiempo de exposición y medición de la recuperación 1 2
a tratamientos, para explorar el potencial
nematicida de estas plantas.
CONCLUSIONES
Los extractos metanólicos de N. glauca y S.
MATERIALES Y MÉTODOS sanguisorbae tienen actividad nematicida in vitro
Extractos. La parte aérea seca y triturada de las contra Nacobbus aberrans. El estudio químico
plantas se extrajeron con MeOH mediante reflujo preliminar mostró la presencia de los alcaloides
por 6 horas, filtrado y concentrado en el rotavapor. anabasina y senecionina, respectivamente.
Actividad nematicida. Se calculó el porcentaje de
inmovilidad en juveniles del segundo estadio de N.
REFERENCIAS
aberrans (J2), a las concentraciones de 1000, 100 y 1. Manzanilla-López R.H.; Costilla M.A.; Doucet M.; Franco J.;
10 ppm. Cada tratamiento se conformó por 100 ±10 Inserra R.N.; Leheman P.S. Cid del Prado-Vera I.; Souza
organismos x 5 lotes y el fenómeno de la R.M.; Evans K. Nematropica. 2002, 32,149-227.
inmovilidad se monitoreó por periodos de 12 h por 2. Cantrell, C.L.; Dayan, F.E.; Duke S. J. Nat Prod. 2012, 75,
1231-1242.
6. 3. Thoden, T.C.; Boppré M.; Hallmann J. Nematology 2007, 9,
Análisis estadísticos. Se realizó la prueba de 343-349.
normalidad de W-Shapiro-Wilks a los porcentajes
obtenidos y se transformaron con Arco seno
(ARSINξܻ) y análisis de medias de Tukey en el
programa SAS versión 9.00.
Análisis espectroscópico. RMN de 1H (400 MHz) y
de 13C (100 MHz), equipo Brucker 400.
Uso de larvas de mosca (Lucilia sericata) en pie diabético, como una

alternativa viable, observaciones en 3 pacientes
1 2 3 4
Ma. Teresa Núñez Cardona, Raquel Huerta Huerta, Ma. Fernanda Godoy, Wendy Jaqueline García Cifuentes, Erika
5
Chávez Ibáñez, Carmen Vera Rosales
Universidad Autónoma Metropolitana-X; Calzada del hueso 1100, col Villa quietud. Departamento de Atención a la Salud,
Lab de Larvas, Edif G-008; México D.F. 04960. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Pie diabético, larvas de Lucilia Sericata, Diabetes mellitus
INTRODUCCIÓN CONCLUSIÓN
El PD, es una de las complicaciones más graves de La utilización de larvas de LS, en heridas crónicas
la DM, por lo que su tratamiento tiene implicaciones de difícil cicatrización y con abundante secreción
que van desde altos costos y largas estancias de purulenta, puede ser una herramienta viable y
hospitalización hasta el sufrimiento y alteración del eficaz para su manejo en estadíos Wagner del I al
núcleo familiar al que pertenecen los afectados; por III; considerando que se requieren estudios mas
otro lado los costosos medios implicados para su profundos con los recursos correspondientes, que
tratamiento agudizan aún más dicha situación, amplíen la visión del tratamiento.
ingresando muchas veces con cuadros de gran
complicación que terminan en amputaciones totales REFERENCIAS
y parciales de la extremidad afectada. 1. Setacci, C; et al J. Cardiovasc Surg. 2009, 50, 263-273.
2. The International Working Group on the Diabetic Foot
(IWGDF). Iinternational Consensus Update Diabetic Foot.
MATERIALES Y METODOS Noordwijkerhout: IWGDF; 2003.
Se llevaron a cabo de la siguiente manera: 3. Boyko, E.; et al. Diabetes Care 1999, 22, 1036-1042.
evaluación de cada herida mediante una amplia 4. Arana, CV, Méndez, FJD. Gac Méd Mex, 2003, 139, 255-
264.
anamnesis, tamaño y características
fisiopatológicas de la herida. Se valoró la presencia
de neuropatía mediante la aplicación de The
Michigan Neuropathy Screening Instrument (MNSI),
que es un instrumento de examen físico que incluye
inspección del pie, sensibilidad a la vibración,
reflejo del tobillo y monofilamento, incluye
inspección física.
RESULTADOS
Se evaluaron 3 pacientes (dos varones y una
mujer), con el síndrome de PD, correspondieron a
un promedio de edad de 51.6 años, los tres
presentaron heridas crónicas, infectadas y con
grados Wagner I al III. El tratamiento con
preparación, apliacación de las larvas y monitoreo,
se llevó dos semana de duración. 2 de los dos
participantes varones, tienen el hábito de
tabaquismo y alcoholismo, todos presentaron HT
fuera de los parámetros normales, con diagnóstico
de DM tipo 2 de más de 2 años de evolución. El
promedio de IMC, fue de 25.6, la glucemia
promedio 177 mg/dl. Se observó una disminución
de aproximadamente 25 grados (con transportador)
promedio del tamaño de la herida, el mal olor se
eliminó por completo en los 3 pacientes, se realizó
la aplicación de larvas en dos ocasiones con un
descanso de 5 días de diferencia entre una y otra
colocación. No hubo eventos adversos.
Evaluación de los efectos del consumo habitual de Morinda citrifolia, en

un grupo de estudiantes de la UAM Xochimilco.
R. M. C Vera, N. M. T. Cardona, H. R. Huerta, R. J. G. Alquiricia, R. F. L. De la Concha, E. A. Esquivel, R. M. B.
Godoy, S.L. Iniesta, G. A. López, G. T. Maciel, C. L. V. Martínez, T. Y. J. Olazagasti, V. M. T. Rodríguez, Martha
B Mendoza A.
Departamento de atención a la Salud. Licenciatura en Nutrición. Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco. Calzada

del Hueso Num 1100, Col Villaquietud, Deleg Coyoacán. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Morinda citrifolia, reducción de peso
INTRODUCCION. Se encontró una posible relación entre el consumo

En las últimas décadas se han ido generando de Morinda c. y la disminución de peso y medidas,
importantes cambios en materia alimentaría a nivel aunque se encontraron otros síntomas favorables
mundial. Los hábitos alimentarios, se han en su consumo.
modificado, aunado a factores como el estrés y
sedentarismo, que impactan en el incremento de
enfermedades crónico-degenerativas. De esta
problemática se deriva, el fomento del consumo de
alimentos que generen beneficios a la salud, para
atenuar los efectos que desencadena esta forma de
vivir. OBJETIVO. Determinar el efecto de Morinda
citrifolia (noni) sobre la composición corporal de 10
jóvenes sanas.
MATERIALES Y METODOS
Estudio descriptivo, de 10 jóvenes estudiantes
universitarias, sanas y con un promedio de edad
de 22.3 años. Se excluyeron dos por condiciones
por posible influencia de intoxicación y lactancia
respectivamente. Se adicionó 240 ml de Morinda
citrifolia diario. El estudio de la variabilidad se
realizó para los factores edad, índice de masa
corporal (IMC), tres elementos sanguíneos
(colesterol, glucosa y triglicéridos), composición
corporal y seguimiento de dieta inicial y final,
mediante análisis de covarianza multifactorial
utilizando análisis estadístico con PASW Statistics
18 (SPSS).
RESULTADOS
Se pudo observar en nuestro estudio que el peso
se mantuvo durante las primeras 3 semanas, tanto
en el grupo control, como en el experimental,
siendo mas notable la disminución de peso a partir
de la cuarta semana, en el grupo experimental
(p=0.052), que en el grupo control (p=0.000).
Destacó la significancia en las medidas de cintura y
abdomen. Sin embargo, se reportó incremento la
energía en las actividades diarias, desaparecieron
síndromes menstruales y disminuyó el apetito
considerablemente.
CONCLUSIÓN
La semilla de la moringa: agente bactericida en el agua contaminada

Damaris Athena Guzmán-Alemán, Samantha García-Concha, Lilia Isabel López-Sánchez, Dora Elena Aguilar-
Domínguez, M. Rodolfo Guzmán-Garcia
Universidad del Valle de México, Campus Villahermosa, División de ciencias de la salud, Av. México 101 col. Bosque. 86180
Villahermosa, Tabasco México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Moringa oleifera, antimicrobiano, agua contaminada, bactericida.
INTRODUCCIÓN Análisis de Resultados Método de Resultado

La Moringa Oleifera es una planta tropical Análisis
perteneciente a la familia “Moringaceae originaria Cuenta de bacterias NOM-092- Mayor de 6.5 x 10
3
del norte de la India.1 mesofílicas aerobias SSA1-1994. UFC/mL. (V.E)

Moringa Oleifera crece en climas cálido tropical Coliformes Totales CCAYAC-M- Mayor de 11, 000
004/11 NMP/mL
encontrándose así en cualquier parte del mundo
Coliformes fecales CCAYAC-M- Mayor de 11, 000
alcanzando una altura de 5 a 10 metros. 004/11 NMP/100 mL
La organización mundial de la salud (OMS) ha
señalado que 180 millones de personas en todo el
mundo utilizan fuentes de agua con contaminación El límite máximo permisible de coliformes totales en
fecal por este motivo se han propuesto agua 2 NMP/100 ml, y coliformes fecales debe ser
investigaciones alternativas con el uso de plantas indetectables NMP/100 ml, se pueden observar
medicinales para la purificación de aguas valores muy por encima de los límites máximos
contaminadas.2 permitidos.
MATERIALES Y MÉTODOS Tabla 3. Resultados Microbianos de agua tratada.
El material vegetal fue lavado, secado y molido, una Análisis de Resultados Método de Resultado
vez procesada la semilla. Las pruebas se realizaron Análisis
por triplicado y consiste en la determinación 3
Cuenta de bacterias NOM-092- Mayor a 6.5x10
cualitativa de los diferentes metabolitos mesofílicas aerobias SSA1-1994. UFC/mL (V.E)
secundarios; los extractos obtenidos se ponen en Coliformes Totales CCAYAC-M- Menor de 30.0
contacto con diferentes reactivos químicos, para 004/11 NMP/100mL
determinan la presencia o ausencia de los Coliformes fecales CCAYAC-M- Menor de 30.0
004/11 NMP/100mL
diferentes metabolitos.
Las pruebas microbianas fueron basadas en la
Norma Oficial Mexicana NOM-092-SSA1-1994 CONCLUSIONES
donde se evaluó una muestra de agua residual para El agua residual tratada con las semillas de
cuantificar bacterias mesofilicas aerobia, también moringa presento una disminución de coliformes
se analizó mediante la CCAYAC-M005/11 que demostrando su eficacia como limpiador al eliminar
cuantifica los coliformes totales y por último la cierto porcentaje de microorganismo, aunque los
CCAYAC-M-004/11 que identifica los coliformes resultados señalan que no se llegó a una
fecales. Posteriormente se recolecto otra muestra purificación, notamos una mejora en la calidad del
de agua residual para el tratamiento con la semilla agua. Una mejor limpieza del agua se podría
de Morina Oleifera, utilizando 3 gramos de semilla obtener si ésta se tratara con una mayor
macerada en agua y se dejó reposar por tres horas. concentración de semillas de Moringa Oleifera.
A continuación, fue filtrada y almacenada en vasos
estériles para finalmente realizarles las pruebas AGRADECIMIENTOS
antes mencionadas. Gracias a nuestros profesores; Q.B.P Rodolfo
Guzmán García y el médico general Edgar García
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Rojas, quienes nos asesoraron en el proyecto
Tabla.1. Determinación del análisis cualitativo de
metabolitos. REFERENCIAS
METABOLITOS RESULTADOS 1. Ghebremichael KA, et. al. Water Research 2005, 39, 2338-
2344.
Azúcares reductores -
2. Godinez, A.,et. al. .Pakistan Journal of Nutrition 2016, 15,
Flavonoides -
397-405.
Alcaloides -
Quinonas ++
Saponinas -
Antraquinonas +
Derivados del catecol +
Esteroides ++
Tabla 2. Resultados Microbianos de agua residual.
Evaluación de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de

Solanum madrense con potencial medicinal
Victoria Estefania Fernández Rodríguez, Mario Alberto Ruiz López
Laboratorio de Biotecnología, Departamento de Botánica y Zoología, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y

Agropecuarias, Universidad de Guadalajara, Camino Ing. Ramón Padilla Sánchez No. 2100, 45510, Predio Las Agujas,
Nextipac, Zapopan, Jalisco, México. Teléfono: Directo: 37-77-11-92, Conmutador: 3777-1150. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Fenoles, antioxidantes, solanum, medicinal.
INTRODUCCIÓN
En México, existen alrededor de 5,000 especies de
plantas vasculares que tienen algún uso medicinal
para tratar diversas enfermedades. El efecto
medicinal se encuentra asociado al tipo y contenido
de metabolitos secundarios que producen las
plantas, los cuales presentan una amplia gama de
actividad biológica.1 Los compuestos fenólicos son
unos de los más numerosos grupos de metabolitos
secundarios y complejos con más de 8,000
estructuras conocidas, que van desde moléculas
simples hasta altamente polimerizadas.2 Solanum
madrense es una solancea poco conocida,
estudiada y valorada, en Nayarit y Michoacán es
utilizada en medicina tradicional. Sus raíces, hojas
y tallos se emplean para el dolor de huesos,
padecimientos respiratorios y de la próstata.
Además existe escasa información de estudios
fitoquímicos en especies medicinales, de sus
compuestos bioactivos para la prevención y/o
tratamiento de diversas enfermedades.
Se colectaron plantas completas de Solanum
madrense en tres localidades del Bosque la
Primavera, Jalisco, durante el mes de mayo del
2016. Se separaron las hojas y tallos y se
deshidrataron a 40ºC durante 48 h, se molieron
para obtener extractos de la siguiente manera.3 0.5
g de muestra por separado de hojas, tallos y planta
completa se mezclan con 50 mL de metanol al
80%, para someterlos a ultrasonido por 20 min, se CONCLUSIONES
filtran y se centrifugan a 14,000 rpm durante 5 min, Los resultados preliminares en Solanum madrense
a los extractos se les determinó su contenido de indican un alto potencial con propiedades
polifenoles totales por el método de Folin- farmacológicas, sobre todo en las hojas, por lo que
Cilocalteu, flavonoides totales por el método de es importante realizar estudios más profundos en
cloruro de aluminio, taninos condensables esta planta, como la separación y purificación de
siguiendo el método de Julkunen-Tiitto y capacidad sus compuestos fenólicos, así como estudios de
antioxidante por el método de DPPH.3 toxicidad, antes de ser utilizada en farmacología.
Los resultados mostraron un alto contenido de 1. Rai, M.K.; Cordell, G.A., et al. New strategies for traditional
polifenoles, flavonoides y taninos sobre todo en las medicine. Medicinal plants, biodiversity and drugs. 2012, 1-
45.
hojas de la localidad de río caliente y el nabo 2. Gharras, H.E. Inter. J. Food Sci. Tech., 2009, 44, 2512-2518.
(Figuras 1, 2 y 3). La capacidad antioxidante mostró 3. Atanassova, M.; Georgieva, S.; Ivancheva K. J. Univer.
también un valor del 90 % en hojas, estos Chem. Tech. Metal., 2011, 46, 81-88.
resultados son mayores al de otras plantas
medicinales, que se emplean las hojas.
Preparación del jarabe de manzanilla y su evaluación con efecto

antitusígeno
Tatjana G. Ferra Alcázar, Daniel J. Báez Vázquez, Mónica I. de la Cruz Surian, Celia D. Elizondo Chico, Miguel
Á. Zamora, Rodolfo Guzmán García, Dora E. Aguilar Domínguez, José M. Borges Pinto
Universidad Valle de México, Campus Villahermosa, Av. México #101 Col. Del Bosque:86180 Ciudad Villahermosa,
Tabasco. e-mail: [email protected]
Palabras clave: manzanilla, antitusígeno, tos, mentol, infusión
INTRODUCCIÓN la concentración de glucosa, como lo indica la

Desde épocas prehispánicas se han usado las Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos
plantas medicinales para aliviar problemas de (FEUM) que es de 65% por lo menos, que es la
salud, una de las plantas más usadas es la cantidad que tiene el jarabes comerciales.
manzanilla, esta es utilizada en diferentes formas
como la infusión, para diferentes tratamientos como
dolor de cabeza, gripe, problemas intestinales,
dolores menstruales entre otros. La esencia
contiene alrededor de 50% de los serquiterpenos a-
bisabolol y óxidos de bisabolona y camazuleno. Al
mismo tiempo posee dicloéter polínico con efecto
espasmolítico. También contiene flavonoides
Fig.1 Observación microscópica en un frotis del Jarabe.
(0.1%) son derivados de la apigenina, quercetol y No hubo crecimiento.
luteolinina. Se eligió a 10 pacientes con problemas de tos
MATERIALES Y MÉTODO acompañada de flema, en un rango de edad de 18
Los materiales vegetales fueron recolectados, a 22 años, de los cuales la mitad eran del genero
secados y molidos, se pesó 20 g de manzanilla, es Hombre y Mujer, 5 Mujeres, se indicó a cada
hervir hasta llegar a ebullición en 400 mL de agua paciente que tomara una cucharada del jarabe cada
en un vaso de precipitado de 500 mL. Previamente 6 horas durante 1 semana, observando una
fue calentado 300 g de azúcar en 150 mL de agua. disminución de la tos y una facilidad mayor de
Se filtró tres veces la manzanilla ya hervida y expulsión de la flema estos resultados fueron
colocado en un vaso de precipitado, se agregó el favorables desde el segundo día.
azúcar previamente calentado y 250 mL de agua, CONCLUSIONES
calentando para su concentración, posteriormente 1 En estudio se demostró que el jarabe con extracto
g de Mentol previamente diluido en 10 ml de agua, de manzanilla si tiene efecto antitusígeno, y el
sin dejar de mezclar hasta que se observara una mentol facilita la expulsión de flemas. Debido a que
consistencia viscosa. La segunda fase del proyecto la manzanilla contiene flavonoides (apigenina,
fue evaluar su inhibición microbiológica utilizando quercetol y luteolinina) estos contienen grandes
diferentes medios de cultivos. actividades farmacológicas en modelos “in vitro”
RESULTADOS Y DISCUSIÓN como: antioxidantes, antiinflamatorias,
Se realizaron pruebas bioquímicas utilizando antialérgicas, antibióticas, antidiarreicas. Los
diferentes medios de agares 110, base agar pacientes más afectados fueron tanto varones
sangre, agar TSA, agar Macconkey para la siembra como mujeres.
del jarabe observando que este no estaba AGRADECIMIENTOS
contaminado, realizando las buenas prácticas de Le agradecemos al M en C. Miguel Ángel Zamora
preparación de medicamentos de acuerdo a la Ramón, QBP Rodolfo Guzmán García, QFB José
NOM-059SSA1 2006 para su posterior consumo, Miguel Borges Pinto, M en C. Dora Elena Aguilar
obteniendo un resultado negativo, ya que no hubo Domínguez por su ayuda.
una unidad formadora de colonia.
Se evaluó el jarabe con un exudado faríngeo
REFERENCIAS
1. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos.
pacientes con problema de tos, acompañada de 2. Plantas que Curan, Enciclopedia de las Plantas Medicinales.
flema, se sembró el exudado en los agares 110, Ed. Planeta DeAgostini, España. 1997.
base agar sangre, y agar Macconkey, agregando 3. Dr. Berdonces I Serra. Gran Enciclopedia de las Plantas
ȝ/GHOMDUDEHUHVXOWDQGRXQDXQLGDGIRUPDGRUD Medicinales. Ed. Tikal ediciones.
de colonia (UFC) en el agar sangre, lo que indicaba
la presencia de staphylococcus aureus, decir que
inhibe el crecimiento bacteriano, ya que cumple con
Evaluación del extracto de Ocimum basilicum L. como repelente de

insectos
Alvaro Cortés-Mayo, J. Roberto Alvarez-Vargas, Fernando M. Becerril-Martínez, Carlos E. Mendoza-Yep,
Jesús D. Shriner-García
Universidad del Valle de México campus Villahermosa, Av. México 101, Col. Del Bosque, 86180, Villahermosa, Tabasco,
Palabras clave: Repelencia, Ocimum bascilicum L., Aedes aegypti, Solenopsis invicta.

La albahaca (Ocimum basilicum) es una hierba ܰܿ െ ܰ‫ݐ‬
ܲܲ = ‫ כ‬100%
aromática usada extensivamente en la gastronomía ܰܿ
para añadir aroma y sabor a los alimentos.1 O. Donde PP es el porcentaje de protección, Nc el
basilicum también fue examinado por número de insectos que se posan en la muestra
espectrofotometría de masas acoplado con control, y Nt el número de insectos que se posan
cromatografía de gases. Se encontraron 49 después de la aplicación del repelente.
componentes, correspondientes al 88.1% del total Para Aedes aegypti se obtuvieron los siguientes
de los aceites de la hierba. En su mayoría, para porcentajes de protección:
esta planta, se encontró predominancia de metil PP5 min: 100%; PP10 min: 88.89%; PP15 min: 88.89%
HXJHQRO Į-cubebeno (6.17%), nerol Obteniendo un porcentaje promedio:
(0.83%) y e-muuroleno (0.74%).2 Existe una PP=92.49%
disminución de la población de A. albopictus con el Para Solenopsis invicta, se tienen los siguientes
uso de eugenol, o bien, se reduce su capacidad de resultados:
poder penetrar en la piel del hospedador. Después PP1min: 90%; PP5min: 90%; PP10min: 97.5%
de 48 horas de exposición a 0.050 μg/cm3 de Obteniendo un porcentaje promedio:
eugenol tras 24 o 48 horas de exposición redujeron PP=92.5%
seriamente la capacidad de activar y orientarse
durante las etapas del comportamiento de la CONCLUSIONES
hematofagia.3 El eugenol es un potente larvicida. El gel repelente a base de O. basilicum L. ha
También los derivados del eugenol muestran una demostrado ser eficaz contra mosquitos del género
actividad antilarvicida en concentraciones que Aedes y hormigas del género Solenopsis. Esto se
rondan los 62.3 a 1614.9 ppm.4 puede extrapolar a diversos insectos, siendo
altamente recomendable por su origen natural.
Para la extracción del aceite, primeramente se AGRADECIMIENTOS
toman hojas frescas de O. basilicum y se dejan Agradecemos de manera especial al Consejo de
reposando durante tres días en una disolución al de Ciencia y Tecnología del Estado de Tabasco
etanol en agua, esto para poder extraer los aceites (CCYTET) por la beca otorgada para la
esenciales de la hoja. presentación del presente trabajo.
Posteriormente, se toma una porción del extracto
etanólico obtenido en el apartado anterior, REFERENCIAS
diluyéndolo en agua y etanol, junto con otros 1. Javanmardi, J.; Khaligi, A.; Kashi, A.; Bais, H.; Vivanco, J.
ingredientes para la formación del gel. Los pasos Ann. Rev. Ent. 2002, 50, 5878-5883.
claves se omiten debido a la espera de la patente. 2. Özcan, M.; Chalchat, J. Czech J Food Sci. 2002, 20, 223-228.
3. Hao, H.; Wei, J.; Dai, J.; Du, J. J. Med. Entomol. 2007, 45,
Para el ensayo con mosquitos, se tomó una 533-539
población de 21 mosquitos hembra de Aedes 4. Barbosa, J.; Silva, V.; Alves, P.; Gumina, G.; Santos, R.;
aegypti en una caja de plástico. Se seleccionaron 3 Sousa, D.; Cavalcanti. S. Pest. Manag. Sci. 2012, 68, 1478-
personas para ingresar un brazo a la caja (control) 1483.
y éste mismo con el gel, realizándolo por triplicado.
A 3 tiempos (5, 10, 15 min). En cuanto a Solenopsis
invicta, se consiguieron 25 hormigas trabajadoras y
se colocaron en una caja. Se trazó un círculo con 5
cm de radio, dentro del cual se colocó un pedazo
de pollo, colocando en la circunferencia acetona
para el control y el gel para el grupo a medir,
realizando un conteo cada minuto durante 10
minutos.
Cuerpo fructífero de Pycnoporus sp. como potencial fuente de

antioxidantes
Anaid Talavera Ortíz,1,2 Ma de Lourdes Acosta-Urdapilleta,1,4 Alma Rosa Agapito Ocampo,1 Lorena Urías
Valladares,3 Gerardo Díaz-Godínez,5 Maura Téllez-Téllez1
1
Centro de Investigaciones Biológicas, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av. Universidad No. 1001, Col.
2 3
Chamilpa, Cuernavaca, Morelos, México. 62209. Maestría en Manejo de Recursos Naturales, CIB-UAEM. Facultad de
4
Biología-UAEM, Doctorado en Ciencias Biológicas, Centro Tlaxcala de Biología de la Conducta, Universidad Autónoma de
5
Tlaxcala. Centro de Investigación en Ciencias Biológicas-UAT. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Actividad antioxidante, fenoles totales, Pycnoporus.
INTRODUCCIÓN Prance4 reportó que lo han utilizado como alimento

Los basidiomicetos son una fuente importante de en caso de extrema hambruna. Por lo anterior,
metabolitos secundarios con actividad biológica que aunado a los resultados de esta investigación, se
se ha asociado con ciertos beneficios a la salud,1 sugiere que los hongos del género Pycnoporus son
dentro de éstos se encuentran los antioxidantes, una alternativa de obtención de compuestos
que son moléculas que evitan la oxidación de otras antioxidantes.
causada por radicales libres y en general por
especies reactivas de oxígeno. Los antioxidantes
forman parte del sistema de defensa del organismo,
sin embargo, al estar presente en concentraciones
bajas con respecto al sustrato oxidable se genera el
estrés oxidativo, que se ha definido como la
exposición de la materia viva a diversas fuentes
que producen una ruptura del equilibrio que trae
como consecuencia alteraciones de la relación
estructura-función en cualquier órgano, sistema o
Figura 1. Porcentaje de inhibición del radical ABTS del
grupo celular especializado; por lo tanto se cuerpo fructífero de Pycnoporus sp. (HEMIM-51).
reconoce como mecanismo general de daño
celular, lo cual se puede prevenir mediante el
consumo de antioxidantes externos, por lo que el
objetivo de este trabajo fue determinar la actividad
antioxidante y fenoles totales de cuerpos fructíferos
de Pycnoporus sp.
Se realizaron extractos con acetona, metanol,
acetato de etilo y agua de cuerpos fructíferos
deshidratados de Pycnoporus sp. (HEMIM-51) (25 Figura 2. Contenido de fenoles totales del cuerpo
mg/mL) cultivados sobre encino. Se les determinó fructífero de Pycnoporus sp. (HEMIM-51).
el porcentaje de inhibición de radicales libres
mediante el método de 2,2'-bis-azinoácido 3- CONCLUSIONES
etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS)2 y el Los hongos del género Pycnoporus son potencial
3
contenido de fenoles totales. fuente de antioxidantes.

Todos los extractos presentaron actividad 1. Chang, S.; Miles, P.G. Mushrooms–Cultivation, Nutritional
Value, Medicinal Effect, and Environmental Impact; CRM
antioxidante (Figura 1) y fenoles totales (Figura 2), Press, Washington, 2004.
en ambos casos hubo más en los extractos 2. Ainsworth, E.A.; Gillespie, K.M. Nature protocols 2007, 2, 875-
acuosos, seguido de acetona, etanol y acetato de 877.
etilo. El género Pycnoporus tiene importancia 3.González-Palma, I.; et al. Front Microbiol 2016, 7, 1099.
4.Prance, G.T. Ethnobotany in the Neotropics. Advances in
biotecnológica, ya que produce enzimas, Economic Botany; New York Botanical Garden, 1984.
pigmentos, etc., además, se ha documentado que
se ha utilizado en algunas tribus de África y
América Latina en medicina tradicional.
Actividad antioxidante del hongo Pleurotus citrinopileatus

Ma de Lourdes Acosta-Urdapilleta,1,4 Alma Rosa Agapito Ocampo,1 Elba C. Villegas Villarreal,2 Gerardo Díaz-
Godínez,3 Arturo Estrada Torres,3 Maura Téllez-Téllez1
1
Centro de Investigaciones Biológicas, 2Centro de Investigación en Biotecnología, Universidad Autónoma del Estado de
Morelos, Av. Universidad No. 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos, México. 62209.3Centro de Investigación en
Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Tlaxcala. Av. Universidad Núm. 1, Col. La Loma Xicohténcatl Tlaxcala, Tlax.
4
Doctorado en Ciencias Biológicas Centro Tlaxcala de Biología de la Conducta, Universidad Autónoma de Tlaxcala. 90070.
Palabras clave: ABTS, cuerpos fructíferos, fenoles totales
100
INTRODUCCIÓN
98
Pleurotus citrinopileatus es un hongo comestible
% Inhibición del radical

popular en China y Japón debido a su color brillante 96
ABTS
sabor único y textura. Es apreciado por su llamativa 94
coloración amarilla, es llamado “hongo dorado” 92
(Figura 1). Se han reportado diferentes aplicaciones 90
biotecnológicas, como antioxidante, antibiótico y EAT
HEMIM-132
EAM
anticanceroso, además disminuye el nivel de
colesterol en sangre, reduce el riesgo de ciertas Figura 2. Porcentaje de Inhibición del radical ABTS de P.
enfermedades cardiacas,1 se sugiere como citrinopileatus (HEMIM-132).
potencial ingrediente de productos dermatológicos.2
En este trabajo se determinó la capacidad 200
antioxidante de cuerpos fructíferos de P. Fenoles totales (mgAGE/
150
g biomasa seca)
citrinopileatus cultivados sobre paja de trigo.
100
50
0
EAT HEMIM-132 EAM
Figura 3. Contenido de fenoles totales de cuerpos

fructíferos de P. citrinopileatus (HEMIM-132).
Con base a los resultados obtenidos el hongo P.

Figura 1. Cuerpos fructíferos de P. citrinopileatus. citrinopileatus presentó alta capacidad antioxidante
y fenoles totales lo que sugiere la relación de estos
factores, esta tendencia ha sido reportada por otros
MATERIALES Y MÉTODOS autores.2,5
Se evaluó la cepa de P. citrinopileatus (HEMIM-
CONCLUSIONES
132). Se realizaron extractos acuosos térmicos
P. citrinopileatus es una fuente natural de
(EAT) y acuoso macerados (EAM) de cuerpos
antioxidantes.
fructíferos (25 mg/mL). Se utilizó para cada ensayo
100 ȝL de extracto, se determinó el contenido de REFERENCIAS
1. Zhang, J., Wang, G., Li, H., Zhuang, C., Mizuno, T., Ito, H.,
fenoles totales3 y el porcentaje de inhibición Li, J. Biosci Biotechnol Biochem, 1994, 58, 1195í1201.
mediante el método de 2,2'-bis-azinoácido 3- 2. Meng, T. X., Ishikawa, H., Shimizu, K., Ohga, S., Kondo, R.
etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS).4 Journal of wood science, 2012, 58, 81í86.
3. Ainsworth, E. A.; Gillespie, K. M. Nature protocols 2007, 2,
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 875í877.
El porcentaje de inhibición del radical ABTS con el 4. González-Palma, I.; Escalona-Buendía, HB.; Ponce-
EAT de P. citinopileatus fue de 96.4% y de 94% Alquicira, E.; Téllez-Téllez, M.; Gupta, VK.; Díaz-Godínez,
utilizando el EAM (Figura 2). El contenido total de G.; Soriano-Santos J. Frontiers in Microbiology 2016, 7,
1099.
fenoles en mgAGE/g de biomasa seca fue de108.7 5. Jeong-Han, K., Sun-Jung, K., Hae-Ryong, P., Jong-In, C.,
para el EAT y de 151.5 utilizando el EAM (Figura 3). Young-Cheoul, J., Ki-Chang, N., Seung-Cheol, L. JMPR,
2009, 3, 1016í1020.
Aislamiento y caracterización de compuestos a partir de C. boissieri

Marco Antonio Mendoza Escobedo,1 Alma Leticia Saucedo Yáñez,1* Verónica Mayela Rivas Galindo,1
Graciela Granados Guzman,1 Noemí Waksman Minsky,1 Luis Alejandro Pérez López1
1
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Medicina, Departamento de Química Analítica, *CONACYT-UANL e-
mail: [email protected]
Palabras clave: C. boissieri, alantoína, quebrachitol
INTRODUCCIÓN fruto,2 se realizaron pruebas cualitativas para

El género Cordia consiste en más de 300 especies confirmar la presencia de N con resultado positivo.
ampliamente distribuidas por diversos países, Posteriormente, la presencia de los grupos O=CN
algunas de las cuales son utilizadas en la medicina de amida y –NH2 se confirmó mediante IR en donde
tradicional para tratar heridas, tumores, gota y se observaron las bandas de absorción
úlceras. La cocción de las hojas es usada para características. De esta forma el análisis
tratar la fiebre, gripe, tos, y resfriado entre otros espectroscópico conjunto permitió identificar que el
padecimientos. A nivel químico se han reportado PB obtenido de las hojas de C. boissieri es
quinonas, flavonoides y terpenoides como los alantoína.
principales constituyentes aislados de la mayoría de Por otra parte, en los espectros de RMN de 1H y 13C
las especies de Cordia. En particular, la Anacahuita de la fracción soluble, el componente que se
(C. boissieri), planta nativa del Noreste de México, encuentra en mayor concentración presentó los
es una especie poco estudiada respecto al desplazamientos químicos característicos de un
aislamiento de componentes bioactivos, por lo que, carbohidrato metoxilado. Utilizando esta
en el presente trabajo se describe la obtención de información se hizo una búsqueda en la base de
compuestos a partir de un extracto de hojas.
1 datos Natural Product NMR-DB (JEOL) y se
encontró que las señales correspondían con
MATERIALES Y MÉTODOS compuestos derivados del inositol. La medición de
A partir de la hoja molida de C. boissieri, se las contantes de acoplamiento 3JHH permitió
realizaron extracciones secuenciales por confirmar que el componente mayoritario de la FS
maceración con hexano, acetato de etilo, metanol y es el quebrachitol. Finalmente, fue necesario
agua. Por la actividad biológica presentada el realizar una cromatografía en columna con fase
extracto metanólico secuencial fue analizado para móvil AcOEt/AcOH/MeOH/H2O (2/0.5/0.5/1), para
identificar los componentes bioactivos. A este efectuar la purificación de este compuesto.
extracto se le hicieron lavados con metanol, y se
obtuvo un precipitado blanco (PB) y una fracción CONCLUSIONES
soluble (FS), los cuales fueron analizados por 1H- A partir del extracto metanólico secuencial de las
RMN, 13C-RMN (Bruker 400 MHz) y FT-ATR. Para hojas de Cordia boisieri fueron aislados alantoína y
la identificación de los compuestos, se utilizaron quebrachitol, compuestos que podrían estar
bases de datos (HMDB y BMRB). Adicionalmente, relacionados con la bioactividad de esta planta.
se realizaron pruebas cualitativas para determinar
la presencia de nitrógeno basada en la AGRADECIMIENTOS
transformación de la muestra en sales para Agradecemos el apoyo de la Red Temática de
posteriormente realizar las pruebas de sulfato Colaboración PRODEP Metabolómica de Plantas.
ferroso y azul de Prusia. Para separar a los Y a la Red Temática CONACyT Farmoquímicos
componentes de la FS, se realizaron (280002).
cromatografías en capa fina en gel de sílice y se
probaron 3 fases móviles Hexano/AcOEt (3:2); REFERENCIAS
MeOH/AcOEt (50:50); y AcOEt/AcOH/MeOH/H2O 1. K. Thirupathi. J. Nat. Rem, 2008, 8 1-10.
(2/0.5/0.5/1), para la cromatografía en columna. 2. Domímguez, X. Phytochemistry, 1973, 12, 724.
El compuesto identificado como PB fue analizado
por RMN, utilizando DMSO y D2O como
disolventes. Se obtuvieron los espectros de 1H, 13C,
DEPT90 y DEPT135, HSQC y HMBC. Con los
datos obtenidos por RMN, y tomando en cuenta
que en los antecedentes de C. boissieri, se reportó
la presencia de compuestos nitrogenados en el
Extracción y caracterización de dos compuestos de tipo bacteriocinas y

dos lipopéptidos a partir de la bacteria Bacillus amyloliquefaciens
Francisco Salazar, Aurelio Ortiz, Jacqueline Jiménez, Estibaliz Sansinenea
Facultad de Ciencias Químicas, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 72570, Puebla, Pue. México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: antifúngicos, bacteriocinas, lipopéptidos, Bacillus amyloliquefaciens.

H2N HO O
INTRODUCCIÓN Fengicina
O
Las especies de Bacillus tienen el potencial para H
N
O
H
N
H
N
O
N
secretar productos naturales con estructuras OH O
N
H
O O
H
NH
diferentes y variada actividad biológica.1,2 En OH O

N
O
OH
trabajos previos del grupo se describió una cepa de O
O
HN
Bacillus amyloliquefaciens con alto poder inhibitorio O

O
NH O
contra hongos fitopatógenos3 y una amplia variedad O O
NH
OH
O
de bacterias patógenas. H
N N
O
O
O H
N
OH OH
O H H H
N N
N N O
MATERIALES Y MÉTODOS HO O
H O
O
H
O
Surf actina
crecer la bacteria
Bacillus
amyloliquefaciens Figura 1. Estructuras de la Surfactina y fengicina.
en un medioTSB
con amberlita Realizar las Una tercera fracción eluída con metanol mostró
durante siete días pruebas de
actividad biológica tener una fuerte actividad bactericida y mostró la
de los compuestos presencia de dos compuestos uno sólido y otro
Obtener un separados
extracto crudo de líquido que pudieron ser separados por
la bacteria precipitación. Las pruebas de electroforesis de
proteínas en gel SDS- PAGE demostró la presencia
separar los Identificar y de dos péptidos diferentes con pesos de 2.588 y
compuestos purificar los
compuestos 4.108 KDa con resistencia al calor y al pH.
antifúngicos y
antibacteriales
El extracto crudo obtenido con la resina absorbente
amberlita XAD16 se sometió a una purificación por
columna con gel de sílice. Una fracción eluída con
acetona/metanol (70/30) mostró un compuesto
cristalino sin ninguna actividad biológica; sin Figura 2. Electroforesis en gel SDS-PAGE de las
embargo, su espectro de masas mostró picos bacteriocinas.
característicos del lipopéptido conocido como CONCLUSIONES
surfactina (Figura 1) con picos en 994, 1008, 1022 y Se han aislado dos bacteriocinas nuevas con fuerte
1036 m/z mostrando diferencias de 14 Da actividad bactericida y dos lipopéptidos conocidos
correspondiente a cadenas alifáticas con diferente como son la surfactina y la fengicina a partir de la
tamaño (pérdida de CH2). bacteria Bacillus amyloliquefaciens.
Otra fracción eluída con acetona metanol (40/60) AGRADECIMIENTOS
demostró tener una fuerte actividad antifúngica Agradecemos a la VIEP (SARE-NAT17-I).
contra hongos fitopatógenos y su espectro de
masas mostró un patrón de picos característico REFERENCIAS
1. Sansinenea, E.; Ortiz, A. Biotechnol. Lett. 2011, 33,
para el lipopéptido fengicina (Figura 1) con picos í
entre 1436 y 1493 m/z. Incluso se comprobó a 2. Sansinenea, E.; Almaraz, M.; Ramirez, M.D.; Ortiz,, A. Chem.
microscopía el daño celular ocasionado por la Ecol. 2016, 32í
3. Sansinenea, E.; Salazar, F.; Jiménez, J.; Mendoza, Á.; Ortiz,
fengicina en las estructuras fúngicas.
A. Tetrahedron Lett. 2016, 57 í
Derivados de tiofeno de Porophyllum ruderale con actividad citotóxica

Israel Hurtado-Díaz,1 Diana I. Castro-Vázquez,1 Jessica N. Sánchez-Carranza,2 Leticia González-Maya,2 Silvia
Marquina-Bahena,1 Laura P. Alvarez-Berber1
1
Centro de Investigaciones Químicas IICBA. 2Facultad de Farmacia de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av.
Universidad No. 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos, México. 62209. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Porophyllum ruderale; derivados de tiofeno; citotoxicidad.
El EH se fraccionó mediante CC, utilizando los

INTRODUCCIÓN sistemas de fase móvil hexano, hexano: acetato de
La especie Porophyllum ruderale (pápalo) etilo en gradiente y metanol, para obtener las
pertenece a la familia Asteraceae. Se distribuye en fracciones A1–A7. A1 (52 mg) se sometió a un
el Suroeste de Estados Unidos de Norteamérica, proceso de purificación mediante CCF, para
México, Centroamérica y norte de Sudamérica.1 De obtener los compuestos 1 Į-tertienilo) y 2 (Figura
las partes aéreas de esta especie se han aislado 1). EH y ED presentaron valores de CI50 de 26.7 ±
derivados de tiofeno.2,3 Se ha demostrado que los \ ȝJP/ IUHQWH D OD OtQHD +HS*
tiofenos, poseen varias actividades antitumorales, respectivamente. Frente a la línea Hep3b, EH y ED
insecticidas, antivirales y antiinflamatorias. Aquí se presentaron valores de CI50 de 56.5 ± 2.1 y 32.6 ±
presenta el aislamiento y caracterización de ȝJP/ UHVSHFWLYDPHQWH /as curvas de
derivados de tiofeno a partir de la raíz de P. dosis/respuesta de los derivados de tiofeno 1 y 2
ruderale, además de su actividad citotóxica. frente a Hep3b y HepG2 se muestran en la Figura
MATERIALES Y MÉTODOS 2.
P. ruderale se colectó en Yautepec, Morelos. La
raíz seca se maceró con
hexano y posteriormente con diclorometano para
obtener los extractos de hexano (EH) y
diclorometano (ED). Para la purificación de 1 y 2 se
utilizó gel de sílice Merck (70-230 mesh) y
cromatoplacas de gel de sílice Macherey-Nagel (0.2
mm). 1 y 2 se caracterizaron por RMN-1H en los
equipos Varian Mercury (9.4 T) y Bruker Avance III
HD (11.744 T), respectivamente.
Las células HepG2 y Hep3b se cultivaron con
EMEM (suplementado con glutamina 2ʅM), SFB
(10%) y a 37°C en 5% CO2. Para la determinación Figura 2. Curvas de dosis/respuesta. CI50 para 1 en
de la viabilidad se incubaron las muestras EH, ED, +HS* \ +HSE \ ȝJP/
1 y 2 durante 72 horas y se utilizó el ensayo de respectivamente; CI50 para 2 en HepG2 y Hep3b: 14.06 ±
MTS. 1.3 y 20.1 ± 0.2 ȝJP/UHVSHFWLYDPHQWH
Se obtuvieron 1.07 gr (0.31%) y 1.26 gr (0.36%) de CONCLUSIONES
EH y ED, respectivamente. Los derivados de tiofeno 1 y 2 son los responsables
3000
de la actividad citotóxica del extracto de hexano de
2500 las raíces de Porophyllum ruderale.
D (dd)
7.22
C (dd)
7.18
B (s)
7.08
A (dd)
7.02
2000
AGRADECIMIENTOS
Este trabajo está siendo apoyado por CONACyT a
1500
7, 8
1000
través de los proyectos CB240801 y LN251613.

1, 14 3, 12
2, 13
500
Además de la beca de posgrado No. 412787.

0.90
0.99
0.97
1.00
30 7.29 7.28 7.27 7.26 7.25 7.24 7.23 7.22 7.21 7.20 7.19 7.18 7.17 7.16 7.15 7.14 7.13 7.12 7.11 7.10 7.09 7.08 7.07 7.06 7.05 7.04 7.03 7.02 7.01 7.00 6.99 6.98 6.97
f1 (ppm)
7.29
7.27
7.24
7.24
7.23
7.23
7.18
7.18
7.18
7.17
7.10
7.10
7.10
7.07
7.04
7.03
7.03
7.02
7.02
7.01
6.06
6.04
6.02
6.00
5.75
5.75
5.72
5.71
5.57
5.57
5.55
5.54
REFERENCIAS
4.0E+08
3.0E+08
1. Villarreal, J.A.; Villaseñor, J.L. Fl. Veracruz 2004, 135, 36-39.

C (dd) A (d)
7.18 7.04
B (dd) D (d) F (dd) G (dd) H (dd)

7.23 7.10
E (dd)
6.03 5.73 5.56 2.0E+08
2. Bohlmann, F.; Jakupovic, J.; Robinson, H.; King, R.M.
7.02
1.0E+08 Phytochemistry 1980, 19, 2760.
0.0E+00
3. Takahashi, H.T.; Novello, C.R.; Ueda-nakamura, T.; Prado,
B.; Filho, D.; Carlos, J.; Mello, P.De; Nakamura, C.V.
0.89
0.86
0.99
0.95
0.96
0.89
0.98
1.01
7.4 7.3 7.2 7.1 7.0 6.9 6.8 6.7 6.6 6.5 6.4 6.3 6.2 6.1 6.0 5.9 5.8 5.7 5.6 5.5 5.4
f1 (ppm)
Molecules 2011, 16, 3469-3478.
Figura 1. Espectros de RMN-1H de los compuestos 1 y 2.
Actividad antifúngica de capsaicina y piperina sobre el crecimiento de

Aspergillus parasiticus
Génesis Vidal Buitimea-Cantúa,1 John Martin Velez-Haro,2 Daniel Fernando Valenzuela-Cota,3 Maribel
Plascencia-Jatomea,3 Ema Carina Rosas-Burgos,3 Jorge Molina-Torres1
1
Departamento de Biotecnología y Bioquímica, CINVESTAV-IPN, Km. 9.6 Libramiento Norte Carretera Irapuato-León,
36821, Irapuato, Gto., México. 2Departamento de Ingeniería Bioquímica, Instituto Tecnológico de Celaya, Avenida
3
Tecnológico y A, García-Cubas, S/N, Col, FOVISSSTE, CP 38010, Celaya, Gto., México. Departamento de Investigación y
Posgrado en Alimentos (DIPA), Universidad de Sonora, Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n Col. Centro, 83000, Hermosillo,
Son., México. e-mail: [email protected] ; [email protected]
Palabras clave: Antifúngicos, Aspergillus, Capsaicina, Piperina.
INTRODUCCIÓN programa IBM SPSS Statistic 21. Los experimentos

La capsaicina y la piperina, son metabolitos se realizaron por triplicado (n = 3).
especializados presentes en los frutos de Capsicum RESULTADOS Y DISCUSIÓN
annum y Piper nigrum. Se les denomina La capsaicina y piperina causan inhibición del
especializados, ya que no están directamente crecimiento radial (p <0,05) de A. parasiticus a
involucrados en los procesos primarios, pero, si todas las concentraciones evaluadas. A la
tienen una función en la mediación de las concentración más baja (50 μg/mL) la capsaicina y
interacciones de las plantas con su medio piperina originan el 51 % de inhibición del
ambiente, incluyendo la defensa contra patógenos crecimiento radial, mientras que a la concentración
(Springob y Kutchan, 2009). Bajo este contexto, más alta (200 μg/mL), la capsaicina inhibe el 67 % y
diversos estudios han demostrado que poseen la piperina el 53 %. Por lo tanto, se encontró una
actividad contra hongos fitopátogenos (Molina- relación lineal entre la concentración del compuesto
Torres et al., 1999; Shiva et al., 2013). Sin y la actividad antifúngica. De acuerdo a la cinética
embargo, se desconocen si estos compuestos de germinación de esporas, a las 15 h, los controles
poseen actividad antifúngica contra Aspergillus presentan el 100 % de germinación y en los
parasiticus. Este hongo fitopátogeno anualmente tratamientos con capsaicina se observa el 69 % y
origina que se pierda entre el 5-25% de la en piperina el 58 %. Esto indica demuestra que
producción total de los cereales, entre ellos el maíz capsaicina y piperina reducen la tasa de
(Zea mays), la gramínea de mayor importancia en germinación de las esporas en un 31 y 42 %,
México y en el mundo (Nelson, 1992). El objetivo de respectivamente. El análisis morfométrico reveló
este estudio fue determinar la actividad antifúngica que capsaicina y piperina incrementan el diámetro
de la capsaicina y piperina sobre el crecimiento de de las esporas en un 9 y 10 %, respectivamente.
A. parasiticus Referente el ancho de las hifas, se observa un
MATERIALES Y MÉTODOS incremento del 5 % en el tratamiento con
Se evaluaron cuatro concentraciones de capsaicina capsaicina y 6 % en el de piperina. De acuerdo a
y piperina (50, 75, 150, y 200 μg/mL) para éstos análisis, ambos compuestos ocasionan
determinar su actividad antifúngica contra A. efectos muy similares en A. parasiticus, lo que se
parasiticus (1x105 esporas/mL) a través de la puede atribuir a su naturaleza química tan
medición del crecimiento radial de en medio PDA semejante.
(potate dextrose agar). La concentración que CONCLUSIONES
originó la mayor inhibición del crecimiento del La capsaicina y piperina pueden usarse como agentes
hongo se utilizó para evaluar el efecto de los antifúngicos con importancia agrícola, como una
compuestos sobre la cinética de germinación de alternativa proveniente de una fuente natural y
esporas al tiempo 0, 5, 10 y 15 horas. El tiempo de comestible.
10 h se seleccionó para realizar el análisis AGRADECIMIENTOS
morfométrico, a través de mediciones en el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT).
Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
diámetro de las esporas y ancho de las hifas. En (DIPA), de la Universidad de Sonora.
cada análisis se utilizó el control del medio de
REFERENCIAS
cultivo y el control de medio de cultivo más el 1. Springob y Kutchan. Springer Sci + Business Media, LLC
solvente. El análisis de los datos se realizó 2009.
mediante un análisis de varianza (ANOVA). La
comparación de medias en subconjuntos
homogéneos se realizó mediante la prueba de
comparaciones múltiples de Tukey con un intervalo
de confianza del 95 % (p< 0.05) empleando el
Evaluación de la capacidad antioxidante de especies utilizadas en la

medicina tradicional del estado de Hidalgo
Deniss Itzel Báez-Hernández, J. Jesús Manríquez-Torres,* J. Martín Torres-Valencia, I. Renata Santander-
Martínez, Luis Delgado-Olivares, Ernesto Alanís-García, Nelly del S. Cruz-Cansino
Área académica de Nutrición, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Carr.
Actopan-Tilcuautla S/N Ex Hacienda la Concepción, San Agustín Tlaxiaca, Pachuca, Hidalgo 42160, México. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Actividad antioxidante, plantas medicinales.
INTRODUCCIÓN determinó el contenido de fenoles totales mediante

Desde la antigüedad, los seres humanos han Folin-Ciocalteu y ácido ascórbico de acuerdo a la
utilizado plantas para tratar enfermedades. México técnica de Dürüst. Todas las mediciones fueron
tiene una tradición ancestral del uso de plantas realizadas por triplicado mediante la prueba t de
medicinales como remedios de primeros auxilios.1 Student, un valor p<0.05 fue considerado
®
Algunas de las plantas más utilizadas en la estadísticamente significativo, utilizando SPSS
medicina tradicional en el Estado de Hidalgo son la para WinTM versión 15.0.
“alfalfa” (Medicago Sativa), “aamiana” (Turnera
diffusa), y “gordolobo” (Gnaphalium sp). Algunos de RESULTADOS Y DISCUSIÓN
los usos de la alfalfa son para el tratamiento de Los resultados obtenidos muestran que las
úlceras gástricas, artritis y retención de líquidos,2 especies de estudio poseen actividad biológica
damiana es usada comúnmente para el asma, relevante, siendo los extractos metanólicos los que
depresión, impotencia sexual y problemas mostraron la mejor actividad. Para la prueba de
menstruales,3 y el gordolobo es usado para el DPPH los valores obtenidos para gordolobo,
tratamiento de diversas enfermedades respiratorias damiana y alfalfa fueron de 9391.6, 2138.3 y 775.8
como asma, fiebre, dolor de garganta, bronquitis y μmol ET/L respectivamente, de igual forma para
tos.4 Con base en estos antecedentes el objetivo de ABTS fueron observados los resultados más altos
este estudio consistió en evaluar la capacidad para estos extractos, obteniéndose valores de
antioxidante de estas especies. 486.4, 372.0 y 138.0 μmol ET/L para gordolobo,
damiana y alfalfa correspondientemente.
CONCLUSIONES
Los resultados indican que los extractos obtenidos
de estas especies, presentan actividad antioxidante
con valores elevados en pruebas comúnmente
usadas para la cuantificación de esta, así como
Medicago Sativa para el contenido de fenoles totales, lo cual nos
indica la presencia de flavonoides, polifenoles y/o
taninos como posibles metabolitos responsables de
la actividad biológica mostrada.
AGRADECIMIENTOS
Este estudio fue posible gracias al Programa
Integral de Fortalecimiento Institucional (PIFI 2016-
2017).
Turnera diffusa Gnaphalium sp
Figura 1. Especies medicinales estudiadas. REFERENCIAS
1. Sharma, A.; Vallejo, R.; Taketa, A.; Villarreal, M. Rev. J.
ethnopharmacol., 2016, 203, 1-66.
MATERIALES Y MÉTODOS 2. Yang, C.; Chen, G.; Wu, Q. Rev. Journal of Traditional and
La metodología empleada en el desarrollo del Complementary Medicine 2014, 4, 17-23.
3. Belmares, E.; Garza, D.; García, Y.; Rodriguez, R.; Martínez,
presente trabajo, implica la obtención de los
M.; Aguilar, N. Rev. Científica de la Universidad Autónoma de
extractos de hexano, acetato de etilo y metanol de Coahuila 2013, 5, 1-4.
las especies seleccionadas, todos los extractos 4. Rojas, G.; Lévaro, J.; Tortoriello, J.; Navarro, V. Rev. J.
fueron evaluados mediante pruebas de actividad ethnopharmacol., 2001, 74, 97-101.
antioxidante (DPPH Y ABTS), posteriormente se
Evaluación de la actividad antiherpética y citotóxica de extractos de

Jatropha dioica
Mariza Gutiérrez Cázares,1 Dinora Ferrel Hernández,1 Ernesto Torres López,2 Noemí Waksman de Torres,1
Verónica Rivas Galindo,1 David A. Silva Mares1
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Medicina, Av. Francisco I. Madero y Dr. Aguirre Pequeño Col. Mitras
1 2
Centro, 64460 Monterrey, N.L. México. Departamento de Química Analítica. Departamento de Inmunología. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: J. dioica, antiherpético, citotoxicidad, productos naturales.
INTRODUCCIÓN al control negativo (100% de viabilidad). Para

El virus del Herpes Simplex tipo 1 (VHS-1) determinar la IC50, monocapas de células Vero
pertenece a la familia Herpesviridae el cual causa fueron crecidas en placas de 24 pozos, 24h
infecciones recurrentes en labios, ojos, membrana después se infectaron con 25 unidades formadoras
mucosa de la cavidad oral y genitales, afectando el de placas (UFP) de VHS-1 durante 1 h, a 37°C en
sistema nervioso. Los fármacos especializados agitación constante de 65 rpm. Posteriormente, el
para este tipo de virus, no tienen la capacidad de sobrenadante se descartó y se le adicionó medio
erradicarlo completamente del huésped, es por ello fresco suplementado al 1% de advanced DMSO,
que establecer una terapia alternativa es de suma 0.32% de IgG. Se adicionaron tres diferentes
importancia. Debido a lo anterior el estudio de concentraciones de 125, 250 y 500 μg/mL de los
plantas con actividad antiherpética, son una opción extractos. Las células fueron incubadas 96 h para
viable en la búsqueda de dichas terapias VHS-1. Para cada ensayo se utilizaron controles
alternativas. J. dioica es una planta de la cual se negativos (Mock) y controles positivos. Finalmente,
aisló un compuesto conocido como Riolozatriona, las células fueron fijadas con metanol y teñidas con
ambos con actividad antiherpética reportadas. colorante Giemsa. Se determinó la IC50 como la
Además de lo anterior, experimentos realizados por concentración en la cual se observó, un 50% de
este grupo de trabajo, plantean la posibilidad de reducción de las UFP respecto al control negativo.
compuestos polares con actividad antiherpética Todos los ensayos se llevaron a cabo por triplicado.
1
presentes en J. dioica. El objetivo de este trabajo La determinación del IS se realizó mediante la
fue evaluar la actividad antiherpética de extractos relación CC50/IC50.
polares de J. dioica, mediante la determinación de RESULTADOS Y DISCUSIÓN
la concentración media citotóxica (CC50), la Todos los extractos polares de J. dioica
concentración media inhibitoria (IC50) y el índice de presentaron valores CC50 mayores a 2000μg/mL,
selectividad (IS). observándose una baja citotoxicidad.
MATERIALES Y MÉTODOS Los extractos de metanol y etanol al 100% tienen
La raíz de la planta J. dioica fue colectada en Junio los mayores valores de IC50. Como resultado de lo
del 2016. Las muestras se lavaron y secaron a anterior los extractos con IS mayores son los de
temperatura ambiente. Se pesaron 50 g de la raíz metanol y etanol l 100%.
de la planta en un matraz erlenmeyer de 250 mL, CONCLUSIONES
se agregan 200 mL del solvente a utilizar, se agita Los extractos metanólico y etanólico exhibieron la
1h. Posteriormente los extractos son filtrados y actividad antiherpética más interesante, por lo que
liofilizados. Para determinar la IC50, monocapas de se considerarán para realizar el aislamiento
células vero fueron crecidas en placas de 96 pozos, biodirigido de compuestos con actividad
posteriormente fueron expuestas a diferentes antiherpética.
concentraciones (125, 250, 500 y 1000 μg/mL) de AGRADECIMIENTOS
los extractos de J. dioica, se sometió a incubación Este trabajo fue financiado por los proyectos,
por 72 h, la viabilidad celular se determinó mediante UANL-PAICyT No. SA111-15, SEP-PRODEP No.
el método de MTT, adicionando 10 μL de una DSA/103.5/16/10510 y CONACyT-Básicas No.
solución de 5 mg/mL, de Bromuro de 3-(4,5- 252846.
Dimetiltiazol-2-ilo)-2,5-difeniltetrazol (MTT) por REFERENCIAS
pocillo, posteriormente se incubó por 3 h a 37°C en 1. Silva-Mares, D.; Melchor-Martínez, E.; Torres-López, E.;
5% de atmósfera de CO2. Se adicionó DMSO (100 Waksman-Misky, N.R-GM. Química Hoy 2014, 4,11.
μL) para disolver los cristales de formazán. Se
midió la absorbancia a 570 nm. Se determinó la
CC50 como la concentración requerida de extracto,
para reducir la viabilidad en un 50% con respecto a
Evaluación actividad antiherpética de plantas del Noreste de México

David A. Silva Mares,1 Ernesto Torres López,2 Blanca A. Alanís Garza,1 David Paniagua Vega,1Noemí
Waksman de Torres,1 Ricardo Salazar Aranda,1 Luis A. Pérez lopez,1 Verónica Rivas Galindo1
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Medicina, Av. Francisco I. Madero y Dr. Aguirre Pequeño Col. Mitras
Centro, 64460 Monterrey, N.L. México.1Departamento de Química Analítica. 2Departamento de Inmunología. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: J. dioica, antiherpético, citotoxicidad, productos naturales.
INTRODUCCIÓN Se adicionó DMSO (100 μL) para disolver los

El herpes es una enfermedad emergente, causada cristales de formazán. Se midió la absorbancia a
por la infección del virus herpes simplex tipo 1 540 nm. Se determinó la CC50 como la
(VHS-1) y tipo 2 (VHS-2) en células de tejido concentración requerida de extracto, para reducir la
mucoso, tanto en boca como en genitales. Se viabilidad en un 50% con respecto a al control
caracteriza por la aparición de vesículas negativo (100% de viabilidad).
eritematosas, que tienden rápidamente a la erosión Para determinar la IC50, monocapas de células Vero
produciendo ulceraciones dolorosas, acompañadas fueron crecidas en placas de 24 pozos, 24h
de diversas manifestaciones clínicas y síntomas después se infectaron con 25 unidades formadoras
que dependerán de la zona afectada. La de placas (UFP) de VHS-1 durante 1 h, a 37°C en
seroprevalencia de VHS en México, es de 80.9 y agitación constante de 65 rpm. Posteriormente, el
9.9 % para VHS-1 y VHS-2 respectivamente. sobrenadante se descartó y se le adicionó medio
Actualmente existe para su tratamiento fresco advanced DMEM suplementado al 1% de
medicamentos análogos de la guanina como el DMSO, 0.32% de IgG. Se adicionaron tres
aciclovir y penciclovir. Sin embargo en los últimos diferentes concentraciones de 125, 250 y 500
años, se ha observado una emergente aparición de μg/mL de los extractos. Las células fueron
cepas resistentes a estos fármacos en pacientes incubadas 96 h para VHS-1. Para cada ensayo se
inmunocomprometidos, lo que denota la utilizaron controles negativos (Mock) y controles
importancia de descubrir nuevos compuestos con positivos. Finalmente, las células fueron fijadas con
actividad antiherpética. En México, es amplio el metanol y teñidas con colorante Giemsa. Se
conocimiento y manejo de plantas medicinales determinó la IC50 como la concentración en la cual
1
desde la época pre-hispánica, estas plantas son se observó, un 50% de reducción de las UFP
conocidas por ser fuente de nuevos medicamentos respecto al control negativo. Todos los ensayos se
con diversas actividades terapéuticas como la llevaron a cabo por triplicado. La determinación del
antiherpética. Dentro de estas plantas de uso IS se realizó mediante la relación CC50/IC50.
popular, Rivina humilis, Smilax bona-nox, Colubrina RESULTADOS Y DISCUSIÓN
greggii, Cyperus alternifolius, Ceanothus coeruleus, Todos los extractos presentaron actividad
Phyla nodiflora, Heliotropium angustifolium y antiherpética contra al menos un virus. Los
Leucophyllum frutescens se encuentran extractos de C. greggii tiene los menores valores de
comúnmente en el Noreste de México, estas IC50 contra VHS-1 y C. greggii, C. coeruleus y P.
plantas fueron seleccionadas para determinar su nodiflora los menores valores de IC50 para VHS-2,
concentración citotóxica media (CC50), observándose también una baja citotoxicidad.
concentración inhibitoria media (IC50) e Índice de CONCLUSIONES
selectividad (IS) con el fin de evaluar el uso Los extractos metanólicos de Colubrina greggii,
terapéutico de estas plantas. Ceanothus coeruleus y Phyla nodiflora exhibieron la
MATERIALES Y MÉTODOS actividad antiherpética más interesante, por lo que
Para determinar la IC50, monocapas de células vero pueden ser considerados para realizar el
fueron crecidas en placas de 96 pozos, aislamiento biodirigido de compuestos con actividad
posteriormente fueron expuestas a diferentes antiherpética.
concentraciones (125, 250, 500 y 1000 μg/mL) de AGRADECIMIENTOS
los extractos de las especies se sometieron a Este trabajo fue financiado por los proyectos,
incubación por 72 h, La viabilidad celular se UANL-PAICyT No. SA111-15, SEP-PRODEP No.
determinó mediante el método de MTT, DSA/103.5/16/10510 y CONACyT-Básicas No.
adicionando 10 μL de una solución de 5 mg/mL, de 252846.
Bromuro de 3-(4,5-Dimetiltiazol-2-ilo)-2,5- REFERENCIAS
difeniltetrazol (MTT) por pocillo, posteriormente se 1. Silva-Mares, D.; Melchor-Martínez, E.; Torres-López, E.;
incubó por 3 h a 37°C en 5% de atmósfera de CO2. Waksman-Misky, N. R-GM. Química Hoy 2014, 4, 11.
Nuevos cassadienos aislados de Caesalpinia platyloba

Teresa Pamatz-Bolaños,1 Odessa Magallón-Chávez,1 Mario A. Gómez-Hurtado,1 Gabriela Rodríguez-García,1
José M. Zaragoza-Ríos,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan,2 Rosa E. del Río1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, C.U.,
Morelia, Michoacán, 58030, México. 2Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del
Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000 México. Correo-e: [email protected]
Palabras clave: Caesalpinia, cassadienos.
INTRODUCCIÓN doble enlace exocíclico (H-17 y H-17’); también se

El género Caesalpinia está ampliamente distribuido apreció una señal característica de un hidrógeno
en zonas tropicales y subtropicales del mundo. base de hidroxilo en 3.16 ppm. En el espectro de
13
Desde el punto de vista fitoquímico y/o RMN de C se observaron tres señales de
farmacológico se han estudiado cerca de treinta de carbonos base de oxígeno, incluyendo un carbono
sus especies y varias de ellas han resultado cuaternario en 75.4 ppm, así como cuatro señales
relevantes ya que han mostrado actividad de carbonos vinílicos. El cassadieno 3 mostró en su
antiulcerosa, antimalárica, antidiabética, antiinfla- espectro de RMN de 1H el mismo patrón de señales
matoria, antirreumática, antimicrobiana y citotóxica.1 que el derivado anterior en la zona de los
Continuando con los estudios de este género,2 en el hidrógenos vinílicos y bases de oxígeno. En 6.04
presente trabajo se describen nuevos componentes ppm se observó la señal doble de dobles de H-15,
minoritarios aislados de las hojas de Caesalpinia en 5.39 ppm se observó una señal doble de dobles
platyloba. correspondiente al H-16 y la señal de H-16’ se
observó en 5.35 ppm también como una señal
MATERIALES Y MÉTODOS doble de dobles. En 5.09 y 4.91 ppm se observan
Las hojas secas de C. platyloba se maceraron con dos señales simples anchas correspondientes a los
CH2Cl2 a temperatura ambiente por tres días. hidrógenos del doble enlace exocíclico. El espectro
Mediante recromatografías sucesivas y cromatogra- de RMN de 13C resultó similar al cassadieno 2,
fías en placa fina impregnadas con nitrato de plata excepto en el desplazamiento químico del carbono
se aislaron y caracterizaron tres componentes cuaternario base de alcohol C-13 que apareció en
minoritarios. 86.0 ppm.
OH OH
12 15
13
11 16
20
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2
1
10
9
8
14
17
El cassadieno 1 se obtuvo de las fracciones eluídas 3

4
5
6
7
HO 1 HO 2 HO 3
con una mezcla de hexanos-AcOEt 1:1. En su H
OAc
H
OAc
H
OAc
espectro de RMN de 1H se observó una señal doble
19 18
Figura 1. Compuestos aislados de C. platyloba.

de dobles en 6.79 ppm así como dos señales
dobles de dobles en 5.12 y 4.97 ppm
correspondientes a los hidrógenos vinílicos H-15, CONCLUSIONES
H-16 y H-16´, respectivamente, pertenecientes a un De C. platyloba se aislaron el 3ȕ-hidroxi-6ȕ-
etileno terminal. En 5.54 ppm se observó una señal acetoxicassa-13,15-dieno (1), el 3ȕ,13Į-dihidroxi-
simple ancha perteneciente al hidrógeno base de 6ȕ-acetoxicassa-14(17),15-dieno (2) y el 3ȕ,13ȕ-
acetilo H-6. En 3.17 ppm se observó una señal dihidroxi-6ȕ-acetoxicassa-14(17),15-dieno (3). Las
característica de hidrógeno base de hidroxilo (H-3). estructuras 1-3 se establecieron de sus datos de
La señal del metilo vinílico CH3-17 se encontró en RMN de 1H y 13C y la configuración de C-13 en 2 y
1.60 ppm. En el espectro de RMN de 13C se 3 se estableció por NOESY.
observaron las señales características de un
sistema de butadieno conjugado. El cassadieno 2 AGRADECIMIENTOS
se obtuvo en forma de cristales incoloros con p.f. A la CIC-UMSNH por el apoyo económico y al
187-189 °C. En su espectro de RMN de 1H en 6.10 CONACYT por la beca otorgada a TPB.
ppm se observó una señal doble de dobles
característica del hidrógeno vinílico en C-15; en REFERENCIAS
5.28 y 5.22 ppm se observaron dos señales dobles 1. Wu, M.; Wang, Y. F.; Zhang, M. L.; Huo, C. H.; Dong, M.;
Shi, Q. W.; Kiyoya, H. Chem. Biodivers. 2011, 8, 1370-1379.
de dobles para H-16 y H-16´, indicando la presencia 2. Gómez-Hurtado, M. A. et al. Phytochemistry, 2013, 96, 397-
de un etileno terminal. Adicionalmente, se 403.
encontraron dos señales simples anchas en 5.25 y
4.83 ppm correspondientes a hidrógenos de un
Transposición molecular del dimetilalilpinenol en medio ácido

Luis Mendoza-Leyva,1 Luisa U. Román-Marín,1,* Gerardo Morán-López,1 Juan D. Hernández-Hernández,1
Carlos M. Cerda-García-Rojas2 y Pedro Joseph-Nathan2
1
Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030 México. 2Depto. de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del
Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000 México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: transposición, dimetilalilpinenol, medio ácido.
INTRODUCCIÓN
La longipinendiolona 1 experimenta en condiciones que al hidratarse dé lugar al hidrato 3a (Esquema
ácidas una transposición molecular para generar el 1). Un ataque del hidroxilo en C-10 al metileno en
derivado 2 del morelieno. El reordenamiento es C-9 con la ruptura del enlace C(9)–C(11), genera el
propiciado por la liberación de la tensión del ciclo oxirano con el metileno en C-11.
de cuatro miembros y por el hidroxilo adyacente a
dicho ciclo.1,2 En el presente trabajo se promovió la 14 OH OH2
reacción de transposición en el dimetilalilpinenol 3,3 O 1
10
9 +
H+
H
O -
- H2O
O
11
que presenta características estructurales similares 2
3 4 6
7 8
pero en el que el hidroxilo adyacente al ciclobutano 15 5
es primario. 3 12 13
HO
O
OH OH H
1 H
O
2 11
O O
O O O
5 7 8 O
3 4 6
15
OH
OH 14 10
12 13
1 2 3 4 O
9
a
3a
Esquema 1. Mecanismo para la obtención de 4.
El dimetilalilpinenol 3 se trató con un exceso de
ácido p-toluensulfónico en benceno. El producto de
reacción se separó mediante cromatografía en CONCLUSIONES
columna empleando gel de sílice y mezclas de La transposición del dimetilalilpinenol 3 con
hexano-acetato de etilo de polaridad ascendente. p-TsOH, bajo condiciones drásticas de reacción,
generó el epóxido 4 que se caracterizó en base a
RESULTADOS Y DISCUSIÓN sus datos de RMN. El mecanismo propuesto
implica una migración de enlace, la formación de un
El producto de transposición se caracterizó como el
oxirano y la transformación de un metino a
epóxido 4. En su espectro de RMN de 1H se
metileno.
observaron las señales para el dimetilalilo en C-5 y
las correspondientes para H-2 y Me-15 de la
ciclohexenona, lo que indicó que estos grupos AGRADECIMIENTOS
permanecieron sin cambio. Por otra parte se El estudiante de maestría Luis Mendoza Leyva
observaron señales en δ 3.50 y 3.21 ppm corres- agradece al CONACYT la beca otorgada. Registro
pondientes a un metileno base de epóxido, de becario: 599302.
mientras que en el espectro de RMN de 13C se
observó la señal del carbono cuaternario del REFERENCIAS
epóxido en δ 74.2 ppm. Los espectros bidimensio- 1. Román, L. U.; Hernández, J. D.; del Río, R. E.; Bucio, M. A.;
nales COSY y HETCOR también fueron concordantes Cerda-García-Rojas, C. M.; Joseph-Nathan, P. J. Org. Chem.
1991, 56, 1938-1940.
con la estructura propuesta. 2. Román, L. U.; Hernández, J. D.; Cerda-García-Rojas, C. M.;
En cuanto al mecanismo de reacción se propone Domínguez-López, R. M.; Joseph-Nathan, P. J. Nat. Prod.
que ocurra una migración del enlace C(10)–C(11) 1992, 55, 577-588.
hacia C-9, generando un carbocatión en C-10, 3. Mendoza Leyva, L. “Preparación y reordenamiento del
mesilato de pinenol”. Tesis de licenciatura. Facultad de
Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San
Nicolás de Hidalgo, 2015.
Evaluación de la actividad antibacteriana in vitro del rizoma de Krameria

prostrata Brandegee
Ma. Fernanda Aguilar Carrillo,1 Rafaela Tapia Aguilar,2 Rodolfo Velasco Lezama2
1
Licenciatura en Biología Experimental. 2Laboratorio de Microbiología. Departamento de Ciencias de la Salud. D.C.B.S.-
Iztapalapa. Universidad Autónoma Metropolitana, San Rafael Atlixco 186. Colonia Vicentina, Iztapalapa, Ciudad de México.
09340. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Antimicrobiano, Krameria, resazurina.
INTRODUCCIÓN mg/mL de Estreptomicina). Las placas se incubaron

El género Krameria1 está integrado por arbustos 22 horas a 37°C.
que alcanzan los 90 cm de altura y crecen entre los
900– 3,000 msnm en Ecuador, Perú y Bolivia. K. RESULTADOS
trianda (Krameriaceae) es una de las especies La Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) fue de
mejor conocidas y más empleadas para combatir 0.156 mg/mL y se obtuvo con los extractos
problemas que afectan al tracto gastrointestinal2. En hexánico, metanólico y acuoso al actuar sobre B.
México, la decocción de la planta se toma contra la subtilis, S. typhi y S. flexneri, respectivamente. Los
diarrea y la disentería. En estudios previos con la extractos presentaron actividad antibacteriana en
planta completa reportamos que el extracto concentraciones de 0.156 a 5 mg/mL. Los extractos
metanólico y la decocción inhiben el crecimiento de hexánico y diclorometánico inhibieron el crecimiento
bacterias causantes de infecciones de B. subtilis, S. flexneri, S. typhi y S. aureus. Los
gastrointestinales. extractos metanólico y acuoso inhibieron el
crecimiento de todas las bacterias, pero el
OBJETIVO metanólico lo hizo a concentraciones menores en la
Determinar la contribución del rizoma de Krameria mayoría de los casos.
prostrata a la actividad antibacteriana in vitro
mostrada por la planta completa DISCUSIÓN
Respecto al estudio previo con extractos de la
MATERIALES Y MÉTODOS planta completa, el extracto hexánico del presente
Krameria prostrata se colectó en Tepeji del Río, estudio no inhibió a Escherichia coli, Proteus
Hgo., en junio de 2016. Se dejó secar a mirabilis y Salmonella typhimurium.
temperatura ambiente; se separó el rizoma, se Comparativamente, el extracto hexánico de rizoma
fragmentó, molió y maceró consecutivamente en presentó la menor actividad respecto a su
hexano, diclorometano, metanol y agua durante 48 homólogo de la planta completa.
horas. Los disolventes orgánicos se eliminaron a
presión reducida en un rotavapor y el agua por CONCLUSIONES
evaporación en baño maría. Para la determinación El rizoma contribuye con la actividad antibacteriana
de la Concentración Mínima Inhibitoria3 (CMI), se de la planta completa pero no es la única estructura
preparó una solución de trabajo de 10 necesaria para dicha actividad.
mg/mL/Dimetilsulfóxido (DMSO) 10% de cada
extracto, se colocaron por triplicado en una placa REFERENCIAS
multipozos de 96 donde se realizaron diluciones 1. Medina-Lemos, R. Flora del Valle de Tehuacán-Cuicatlán
dobles consecutivas en solución salina fisiológica 2007, Fascículo 49, 1-14.
(SSF). En los pozos se adicionó el mismo volumen 2. Villareal-García, L.; Oranday-Cárdenas, A. Rev. Mex. Cienc.
Farm. 2014, Vol. 45 (2).
de suspensión celular a la concentración de 5 X 105
3. Sarker, S. D.; Nahar, L.; Kumarasamy, Y. Methods 2007, 42,
UFC/mL en resazurina sódica (0.675% p/v en agua) 321-324.
y medio Müeller-Hinton (3X). Las cepas bacterianas
empleadas fueron; Bacillus subtilis, Escherichia coli,
Proteus mirabilis, Shigella flexneri, Salmonella
typhi, Salmonella typhimurium y Staphylococcus
aureus. Cada extracto se evaluó por triplicado. Se
emplearon como controles de no inhibición a)
solución vehicular DMSO al 10% y b) agua
destilada y como control de inhibición una mezcla
de antibióticos (104 UI/ mL de Penicilina y 104
Efecto del extracto de hojas de Solanum elaeagnifolium en la diabetes

mellitus inducida con estreptozotocina-nicotinamida
Mario Alberto Gaitán, Laura Valdéz-Velázquez, Hortensia Parra-Delgado
Facultad de Ciencias Químicas, Dpto. de Microbiología y Biología Molecular de la Universidad de Colima, Km. 9 carretera
Colima-Coquimatlán, 28400, Coquimatlán, Colima, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Diabetes, estreptozotocina, solanáceas, hipoglucemiante.
INTRODUCCIÓN de la planta sus valores de glicemia se redujeron en

En México se conocen alrededor de 150 plantas 12 días en 165 mg/dL (de 314 a 149 mg/dL). La
medicinales para el tratamiento de la diabetes entre administración diaria del extracto logró disminuir los
ellas las especies de la familia Solanácea.1 En el niveles de glicemia a cifras normales hasta la
presente trabajo se determinó el efecto del extracto semana 8, presentando valores fluctuantes en
de las hojas de S. elaeagnifolium sobre los niveles semanas previas. La administración del extracto
de glicemia en ratas diabéticas. vegetal (200 y 300 mg/kg) no influyó
significativamente en el peso de los animales
MATERIALES Y MÉTODOS presentando solo diferencias significativas con el
Se utilizaron ratas Wistar con peso de 150-250g grupo de ratas diabéticas sin tratamiento (p<0.05).
seleccionándose al azar 55 machos que fueron La Curva de Tolerancia a la Glucosa nos permitió
colocadas 11 ratas por jaula, con libre acceso a diagnosticar la intolerancia a la glucosa y
agua y alimento comercial. Los machos fueron resistencia a la insulina en el grupo de ratas
asignados aleatoriamente a los siguientes diabéticas control (sin tratamiento) ya que
tratamientos experimentales: grupo sano, control persistieron en ellas glicemias de 310 mg/dL hasta
(diabéticas, solo recibieron vehículo, 5 mL/Kg), los 240 minutos, con diferencias significativas con
testigo (diabéticas con glibenclamida, 15 mg/Kg) y los demás grupos (p<0.05).
dos grupos diabéticos experimentales con un
suministro de extracto acuoso de hojas de 200 y
300 mg/Kg durante 45 días, midiéndose datos de
glicemia de la región caudal y peso. La inducción de
la diabetes se realizó mediante una inyección i.p.
de estreptozotocina disuelta en buffer de citratos
0,01 M pH 4,5, en una dosis única de 65 mg/Kg de
peso previo 230 mg de Nicotinamida, de acuerdo a
Like y Rossini.2,3 Análisis de los Datos: Se les aplicó
una prueba descriptiva y el análisis estadístico se Fig.1 Comparación de los niveles de glucosa en cada
realizó mediante la prueba ANOVA unifactorial y la grupo experimental.
prueba post hoc de Dunett mediante el programa
SPSS versión 21.0. CONCLUSIONES
Se evaluó la actividad antidiabética del extracto
hojas de Solanum elaeagnifolium a dosis de 200 y
300 mg/Kg y los resultados mostraron su
Los animales control diabéticos presentaron
efectividad como agente antihiperglucemiante
glicemias promedio de 295 ± 71 mg/dL, 4 veces
debido a que disminuyó la glucosa plasmática en el
más alta que los valores promedio de las ratas
grupo de ratas diabetizadas con ambas dosis.
sanas (75 ± 7.7 mg/dL) y un peso de 173 ± 13.7g
con una pérdida de masa corporal de 41g al final
del estudio, ambas con una p<0.05. Se encontró REFERENCIAS
1. Kar, D.M.; Maharana, L.; Pattnaik, S.; Dash, G.K. J.
que con la aplicación del extracto de 300 mg/kg se Ethnopharmacology 2006, 108, 251-256.
logró reducir la hiperglicemia en el grupo de ratas 2. Like, A.A.; Rossini, A.A. Science 1976, 193, 415-417.
diabéticas de 344 mg/dL a 125 mg/dL (fig. 1) a 3. Masiello, P.; Broca, C.; Gross, R.; Roye, M.; Manteghetti, M.;
partir de la 3a semana para terminar en 95 mg/dL al Hillaire-Buys, D.; Novelli, M.; Ribes, G. Diabetes 1998, 47,
224-229.
final del estudio, es decir un decremento de 3.6
veces, indicando que el extracto es comparable con
el que produce la glibenclamida confirmándose el
efecto hipoglucemiante de la planta. En el modelo
animal diabético tratado con 200 mg/kg del extracto
Análisis microbiológico y actividad probiótica de la miel de abeja

melipona (Scaptotrigona mexicana) de Cuetzalán del Progreso, Puebla
Irma Susana Rojas Tomé,1,2 Raúl Reyes Bautista,3 Martha Flores Valadez,1 Rosalba Santiago Reyes1
1
Facultad de Ciencia y Tecnología, Universidad Simón Bolívar, Av. Río Mixcoac No. 48, Col. Insurgentes Mixcoac, Ciudad
2
de México, CP. 03920. Laboratorio de Neuropsicofarmacología, Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía,
Insurgentes Sur 3877, Ciudad de México, CP. 14269. 3Laboratorio de Alimentos, Instituto Tecnológico José Mario Molina
Pasquel y Henríquez; Unidad Académica Tamazula de Gordiano, Carretera Tamazula Santa Rosa No 329, Tamazula de
Gordiano, Jalisco, C.P. 49650. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Scaptotrigona mexicana, carga microbiológica, actividad antimicrobiana, probiótico.
INTRODUCCIÓN actividad antimicrobiana se determinó por densidad

La miel de las abejas meliponas (sin aguijón; óptica.
Scaptotrigona mexicana), difiere de la que produce
la abeja común (Apis mellifera), tanto en sabor, RESULTADOS Y DISCUSIÓN
consistencia y en los usos que se le da. Es más El análisis microbiológico reveló que en todas las
ácida y fluida y se utiliza como alimento y muestras estudiadas se encontraban presentes
edulcorante. En la medicina tradicional mexicana, bacilos de la especie Lactobacillus brevis y
se usa para tratar úlceras bucales, erupciones en la levaduras del género Zygosaccharomyces. Los
piel, cataratas, afecciones urinarias y para el consorcios bacterianos encontrados mostraron una
restablecimiento de las mujeres que acaban de dar mayor actividad antimicrobiana que los
a luz.1 La naturaleza ácida de esta miel, así como microorganismos aislados. La miel producida en la
las altas concentraciones de azúcares que zona de Yancuitlalpan fue la que presentó la mayor
contiene, permite el crecimiento de actividad antimicrobiana, obteniéndose porcentajes
microorganismos osmófilos, como levaduras y de inhibición de E. coli y de S. aureus de 86.4% y
bacterias ácido-lácticas. Los productos metabólicos 75.45%, respectivamente, a la menor concentración
de estas últimas incluyen ácido láctico y peróxido evaluada (6.25% v/v).
de hidrógeno, los cuales inhiben el desarrollo de
otros microorganismos.2 En diversas regiones de CONCLUSIONES
México la producción de miel de abejas meliponas Este es el primer estudio relacionado con la calidad
es un recurso económico muy importante, por lo y con la actividad biológica de miel derivada de
que es necesario realizar estudios científicos que abejas meliponas de la zona de Cuetzalán del
contribuyan al conocimiento de su calidad y de sus Progreso. Los resultados de la actividad
propiedades biológicas. El objetivo de este trabajo antimicrobiana contribuyen a validar científicamente
fue determinar la carga microbiológica, así como su uso en la medicina tradicional.
evaluar la actividad antimicrobiana y el efecto como
probiótico, de muestras de miel provenientes de AGRADECIMIENTOS
Cuetzalán del Progreso (Puebla), con el fin de Este trabajo forma parte del proyecto “Etnociencia
apoyar a estas comunidades para aprovecharla de la abeja sin aguijón en las comunidades nahuas
mejor, desarrollando así su comercialización como de Cuetzalán, Puebla: análisis antropológico,
alimento funcional. lingüístico y biológico de la producción de la miel
virgen y de sus propiedades nutricionales y
MATERIALES Y MÉTODOS medicinales” con número de registro CONACYT
Se evaluaron muestras de miel provenientes de 221830.
zonas distintas: (1) Moi, (2) Texochico, (3) Xiloco,
(4) Tzinacapan, (5) Miel y (6) Yancuitlalpan. El REFERENCIAS
análisis microbiológico se llevó a cabo a través del 1. Arce, B. Revista de Divulgación Científica y Tecnológica de la
estudio morfológico y de pruebas bioquímicas de UV. 2012, XXV, 2.
metabolismo.3 La actividad antimicrobiana de los 2. Ulloa, J., et al. Revista Fuente, 2010, 4, 11-18.
3. Vanderzant, C.; Splittstoesser, F. APHA Technical
microorganismos presentes en la miel se evaluó en
Committee. Washington D.C. U.S.A., American Public Health
un intervalo de concentración de 6.25% a 100%. En Association. Compendium of Methods for the Microbiological
este ensayo se determinó la presencia de Examination of Foods. 4 ed. 2005.
bacteriocinas en los sobrenadantes de los medios
de cultivo; como microorganismos iniciadores se
utilizaron Escherichia coli y Staphylococcus aureus,
cultivados de manera sumergida independiente. La
Efecto in vitro de los extractos orgánicos de Moringa oleifera sobre

células de glioblastoma
Irma Susana Rojas Tomé,1,2 Miguel Hernández Cerón,2 Iliana González Hernández,2 Nelly Castro,2 Martha
Lydia Macías Rubalcava,3 Rosalba Santiago Reyes,1 Francisca Palomares Alonso,2 Helgi Jung Cook2
1
Facultad de Ciencia y Tecnología, Universidad Simón Bolívar, Av. Río Mixcoac No. 48 Col. Insurgentes Mixcoac, Ciudad de
México, 03920. 2Laboratorio de Neuropsicofarmacología, Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía, Insurgentes Sur
3
3877, Ciudad de México, CP. 14269. Instituto de Química, Universidad Nacional Autónoma de México. Circuito Exterior,
Ciudad Universitaria, Ciudad de México, 04510. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Moringa oleifera, glioblastoma, actividad antiproliferativa, viabilidad celular.
INTRODUCCIÓN análisis de viabilidad celular empleando el ensayo

5
El glioblastoma es el grado más alto de tumor de de MTT.
tipo glioma (grado IV). Es la forma más maligna de
astrocitoma. Las características histológicas que lo RESULTADOS Y DISCUSIÓN
distingue son la presencia de necrosis y el aumento El extracto hexánico de las semillas de M. oleifera
de vasos sanguíneos alrededor del tumor. Los no mostró actividad antiproliferativa de las células
tumores de grado IV siempre son de crecimiento de glioblastoma a ninguna de las concentraciones
rápido y con un alto nivel de malignidad.1 Este tipo evaluadas.
de tumores son los más comunes en adultos. Para En el caso del extracto metanólico de las hojas de
el tratamiento se utiliza terapia multimodal que M. oleifera, se encontró una clara reducción de la
implica un costo muy alto, limitando las estrategias viabilidad de las células de glioblastoma. Este
de manejo para algunos pacientes.2 Una de las efecto fue dependiente de la concentración. El
especies vegetales que gozan de prestigio en la porcentaje de viabilidad celular a 200 y 400 ppm fue
medicina tradicional por las diversas propiedades de 50% y 13%, respectivamente. Estos valores
biológicas que ha demostrado, incluyendo la difirieron estadísticamente con respecto al control
actividad antiproliferativa de células de diversos negativo (medio de cultivo DMEM).
tipos de cáncer, es Moringa oleífera.3 Sin embargo,
a la fecha son escasos los estudios relacionados CONCLUSIONES
con su efecto contra gliomas grado IV,4 por lo que, El extracto metanólico de las hojas de M. oleifera
con el fin de continuar con nuestra investigación de mostró actividad antiproliferativa in vitro de células
productos naturales como una fuente potencial de de glioblastoma, por lo que es conveniente
compuestos con actividad anticancerígena, se continuar con su estudio químico y biológico, a fin
consideró pertinente estudiar el efecto in vitro de los de aislar y de caracterizar a los constituyentes
extractos orgánicos obtenidos de esta planta, sobre activos.
células de glioblastoma de la línea C6.
REFERENCIAS
MATERIALES Y MÉTODOS 1. American Brain Tumor Association 2012.
Las hojas y las semillas de M. oleífera se 2. Martínez Ávila, J.H. Tesis de especialidad, Fac. Medicina,
UNAM. 2013.
recolectaron en Tepoztlan, México. El material
3. Tiloke, C.; Phulukdaree, A.; Chuturgoon, A.A. J. Med.
vegetal seco y molido, se extrajo exhaustivamente Food., 2016, 19, 398-403.
por maceración, utilizando hexano en el caso de las 4. Rajan, T.S.; De Nicola, G.R.; Iori, R.; Rollin, P.; Bramanti,
semillas y metanol para las hojas. La evaluación in P.; Mazzon, E. Fitoterapia 2016, 110, 1-7.
5. Mosmann, T. J. Immunol. Methods 1983, 65, 55-63.
vitro de la actividad anticancerígena se realizó
utilizando células de glioblastoma de la línea C6 de
rata, cultivadas en medio modificado Dulbecco’s
(DMEM). Las células se colocaron en placas de 96
pozos y se incubaron a 37ºC por 48 h, en presencia
del extracto de las semillas a concentraciones de
50, 100 y 200 ppm, mientras que el extracto de las
hojas se evaluó a 50, 100, 200 y 400 ppm. Las
disoluciones de prueba se prepararon utilizando el
medio de cultivo DMEM. Al término del período de
incubación, las células se observaron con un
microscopio invertido y posteriormente se realizó el
Efecto de los extractos orgánicos de un producto comercial en polvo y de

las hojas de Moringa oleifera en la farmacocinética de praziquantel
Irma Susana Rojas Tomé,1,2 Nelly Castro,2 Dinora González Esquivel,3 Iliana González Hernández,2 Francisca
Palomares Alonso,2 Guadalupe Vidal Cantú,4 Helgi Jung Cook2
1
Facultad de Ciencia y Tecnología, Universidad Simón Bolívar, Av. Río Mixcoac No. 48 Col. Insurgentes Mixcoac, Ciudad de
México, 03920. 2Laboratorio de Neuropsicofarmacología, Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía, Insurgentes Sur
3
3877, Ciudad de México, 14269. Laboratorio de Neuroquímica, Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía, Insurgentes
Sur 3877, Ciudad de México,14269. 4Departamento de Farmacobiología, CINVESTAV,Tenorios 235, Col. Granjas Coapa,
Ciudad de México, 14330. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Moringa oleifera, glioblastoma, actividad antiproliferativa, viabilidad celular.
INTRODUCCIÓN depuración, volumen de distribución y área bajo la

El árbol Moringa oleifera es una especie curva.
comestible, a la cual se le han atribuido una gran
variedad de propiedades nutricionales y RESULTADOS Y DISCUSIÓN
farmacológicas.1 Actualmente, M. oleifera se Se observaron diferencias significativas en Cmax
comercializa para su consumo humano en (p<0.05 t Student) entre los grupos tratados sólo
diferentes presentaciones, incluyendo polvo, té y con prazicuantel y los tratados con las
cápsulas. Estas presentaciones se pueden adquirir combinaciones. La relación de AUC0-t de
fácilmente y sin una prescripción médica, lo cual prazicuantel + M. oleifera / prazicuantel fue 2.07 y
puede representar un riesgo para quienes la 1.34 para el extracto del producto natural y el
consumen, en particular si se combina con comercial, respectivamente. Los niveles de
fármacos con los que pueda presentar algún tipo de prazicuantel se incrementan con la administración
interacción. Estas interacciones son el resultado de conjunta de M. oleifera. El incremento fue
la presencia en la especie de numerosos significativamente mayor con el extracto del
compuestos que pueden inhibir la actividad del producto natural que con el producto comercial.
2
sistema enzimático CYP 3A4, el cual constituye
una de las vías más importantes para la CONCLUSIONES
biotransformación de numerosos fármacos que se El extracto metanólico de las hojas de M. oleifera
utilizan ampliamente en la clínica, tales como el mostró un mayor efecto sobre los parámetros
antihelmíntico prazicuantel.2 Por lo anterior, se farmacocinéticos evaluados, que el extracto
consideró pertinente evaluar el efecto del extracto obtenido con el producto comercial. Es posible que
metanólico de las hojas de M. oleifera recolectadas el producto comercial no sea auténtico o sea una
en su ámbito natural y de un producto comercial mezcla de distintas especies vegetales.
disponible para el consumo humano, en los niveles
plasmáticos de prazicuantel. REFERENCIAS
1. Olson, M.E.; Fahey, J.W. Rev. Mex. Biodiv., 2011, 82,
MATERIALES Y MÉTODOS 1071-1082.
2. Godawska-Matysik, A.; Kieü-Kononowicz, K. Acta Poloniae
El estudio se llevó a cabo con tres grupos de ratas
Pharmaceutica 2006, 63, 381-385.
Wistar (240 g ± 40 g). Al grupo 1 se le administró,
por vía oral, una dosis única de prazicuantel (50
mg/kg). Al grupo 2 se le administró praziquantel en
conjunto con el extracto metanólico de las hojas de
M. oleifera (75 mg/kg) recolectadas en Tepoztlán,
Morelos. Al grupo 3 se le administró praziquantel y
el extracto metanólico de un producto comercial
pulverizado (75 mg/kg) que se ofrece para consumo
humano. Se tomaron muestras sanguíneas a los 0,
10, 20 30, 45, 60, 75, 90 y 120 min. Las
concentraciones plasmáticas de prazicuantel se
determinaron por cromatografía de líquidos (HPLC-
DAD). Se obtuvieron los perfiles de concentración
plasmática en función del tiempo y se calcularon los
parámetros farmacocinéticos siguientes: Cmax,
Inhibición de la eclosión de huevos Haemonchus contortus con

extracto metanólico de Sauce llorón
Yamel Spezzia Sesin,1 Nallely Rivero Perez,1 Agustín Olmedo Juarez,2 Adrian Zaragoza Bastida,1
Armando Peláez Acero,1 Vicente Vega Sánchez1
1
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Instituto de Ciencias Agropecuarias. Rancho Universitario Av.
2
Universidad km 1, Ex-Hda. de Aquetzalpa A.P. 32, 43600. Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en
Parasitología Veterinaria, INIFAP. Carretera Federal Cuernavaca Cuautla No. 8534. Col. Progreso, Jiutepec, Morelos,
62550. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Haemonchus contortus, eclosión, extracto, Sauce llorón
INTRODUCCIÓN inhibición de la eclosión de huevo se utilizando la

Haemonchus contortus (HC) es un nematodo siguiente formula:
gastrointestinal, causantes de importantes pérdidas ‫ܮ‬1
económicas en la producción ovina1.Debido a la % ݀݁ ݄ܾ݅݊݅݅ܿ݅ó݊ ݀݁ ݈ܽ ݈݁ܿ‫݅ݏ݋‬ó݊ =
L1 + Huevo
‫ כ‬100
resistencia de (HC) a los antihelmínticos Los datos fueron analizados con un ANOVA y una
comerciales y al incremento de la demanda de comparación de medias por Tukey.
productos de origen animal “verdes” o ecológicos,
se han buscado métodos alternativos para el RESULTADOS Y DISCUSIÓN
control de parásitos2,3. El uso de plantas ricas en Como se puede observar en la Tabla 1 el EMS tuvo
metabolitos secundarios ha sido propuesto como un 100% de inhibición de la eclosión de huevos de
método de control de nematodos gastrointestinales HC a una concentración de 50mg/mL, por lo que la
en ovinos y caprinos4.El Sauce llorón (Salix disminución en la carga parasitaria reportada por
babylonica) es una arbórea forrajera que debido a Hernández et al en 2014 se puede deber a este
su contenido de fenólicos totales y saponinas5, ha mecanismo4.
disminuido la carga parasitaria en corderos hasta
en un 47%4. El objetivo del presente trabajo fue
determinar el efecto del extracto metanólico de
Sauce llorón (EMS) sobre la eclosión de huevos de
HC in vitro.
Se recolectó un kg de hojas de Sauce llorón, las
cuales fueron secadas a temperatura ambiente, y Figura 1. % Inhibición de la eclosión de huevos de HC
maceradas con 800mL de metanol, pasadas 72 con el uso de EMS
horas el extracto fue filtrado y concentrado6. Las
concentraciones a evaluar fueron 50, 25,12.2, 6.25 CONCLUSIÒN
y 3.12 mg/mL. El EMS tiene un potencial de inhibición de la
Se infestó un ovino de 37 kg raza Hampshire de 3 eclosión de huevos de HC, igual al de ivermectina
meses de edad con larvas L3 (fase infectante) de desde concentraciones de 12.5 mg/mL.
HC cepa INIFAP (350 larvas/kg PV). Pasado 21
días se realizó la técnica de MacMaster. Para la AGRADECIMIENTOS
recuperación de los huevos se utilizó la A PROMEP, por haber financiado el presente
metodología descrita por Von Son-De Fernex et al, proyecto.
20157.
En una placa de 96 pozos se colocaron 50 μl de REFERENCIAS
una solución con 150 huevos y 50 μl de la 1. López Ruvalcaba, O.A., et al. Revista Mexicana de Ciencias
concentración del extracto a evaluar; con cuatro Pecuarias, 2013, 4, 223-234.
2. McKellar, Q.A.; et al. Trends Parasitol 2004. 20, 456-461.
repeticiones cada una, utilizando como control 3. Epe, C.; et al. Trends Parasitol 2013, 29, 129-134.
positivo Ivermectina (5mg/ml) y como control 4. Durmic, Z.; Blache, D. Anim Feed Sci Tech, 2012, 176. 150-
negativo DMSO, se incubo a 30º C por 48 h, 162.
transcurrido el periodo de incubación se observaron 5. Hernandez, P., et al. Tropical Animal Health and
Production, 2014, 46, 173-178.
10 alícuotas de 10 μl para cuantificar la cantidad de
6. Salem, A.Z.M., et al., Anim Feed Sci Tech., 2011, 170, 27-
huevos y larvas; y así determinar el porcentaje de 34.
Efecto de derivados del benzocicloocteno en la polimerización de tubulina

Edna M. Silva-García,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,1,* Rosa E. del Río,2 Pedro Joseph-Nathan1
1
Departamento de Química y Programa de Posgrado en Farmacología, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados
2
del Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México 07000. Instituto de Investigaciones Químico-
2
Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia, Michoacán 58030. e-mail: [email protected].
Palabras clave: parvifolina, Įȕ-tubulina, polimerización in vitro.
INTRODUCCIÓN
Los productos naturales han tenido una influencia RESULTADOS Y DISCUSIÓN
muy importante en el tratamiento del cáncer. Como El producto natural 2 inhibió la polimerización de la
ejemplos destacan los compuestos que interactúan Įȕ-tubulina de forma dependiente de la concentra-
con la tubulina, tales como el taxol, los alcaloides ción. En el caso de los derivados con un epóxido, 3
de la vinca y la colchicina (1).1 La parvifolina (2) es se acercó al efecto originado por 2, el derivado
un benzocicloocteno que se aísla de especies de la benzoilado 4 mostró una inhibición más significativa
familia Asteraceae.2 Esta molécula y sus derivados a una concentración diez veces menor que la de 2,
guardan cierta semejanza estructural con 1 (Fig. 1), equiparable al control de colchicina a 10 ȝM (Fig.
siendo capaces de interactuar con la Įȕ-tubulina. 2). Además, la repolimerización de la proteína
después del estímulo despolimerizante ocurrió de
manera más lenta en el caso del tratamiento con 4
en comparación a los de 2 y 3.
Figura 1. Fórmulas de la colchicina (1) y la parvifolina (2).
El producto natural 2 se aisló del extracto hexánico
de las raíces de Acourtia humboldtii. A partir de 2
se obtuvieron los derivados 3 y 4 por medio de las
reacciones descritas en los Esquemas 1 y 2
respectivamente.
Figura 2. Polimerización de Įȕ-tubulina frente a 2-4.
CONCLUSIONES
La parvifolina (2) y sus derivados 3 y 4 inhiben la
Esquema 1. Preparación del derivado 3. polimerización de la Įȕ-tubulina in vitro. La
presencia de los epóxidos en 3 y 4 intensifica la
interacción con la proteína y la presencia del
benzoato en 4 favorece aún más la inhibición de la
polimerización de dicha proteína.
AGRADECIMIENTOS
Se agradece al Conacyt por los recursos otorgados
(proyecto CB2014-241053-Q y beca 407118).
Esquema 2. Preparación del derivado 4. REFERENCIAS

1. Jordan, M. A.; Wilson, L. Nat. Rev. Cancer 2004, 4, 253-265.
La purificación de los compuestos se llevó a cabo 2. Joseph-Nathan, P.; Hernández-Medel, M. R.; Martínez, E.;
Rojas-Gardida, M.; Cerda, C. M. J. Nat. Prod., 1988, 51, 675-
en columna de gel de sílice eluyendo con mezclas 689.
de hexano-AcOEt en orden ascendente de 3. Shelanski, M. L.; Gaskin, F.; Cantor, C. R. Proc. Natl. Acad.
polaridad. La caracterización de las moléculas se Sci. USA 1973, 70, 765-768.
efectuó por métodos espectroscópicos y espectro-
métricos incluyendo RMN 1D y 2D.
El protocolo usado para el experimento de
polimerización in vitro de la Įȕ-tubulina se basó en
el descrito por Shelanski et al.3
Compuestos químicos del extracto metanólico en hojas de Cordia dentata

Rocío Aguilar Vázquez, Leovigildo Quijano
Instituto de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Circuito Exterior Ciudad Universitaria, Del. Coyoacán, C.P.
04510. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Cordia, bornesitol, RMN
INTRODUCCIÓN REFERENCIAS
La familia Boraginaceae comprende 2740 especies 1. S. da Silva, S. A.; Agra, M.F.; Tavares, J.F.; da-Cunha,
E.V.L.; Barbosa-Filho, J.M.; da Silva, M. S. Rev. Bras.
distribuidas en 148 géneros, siendo el género
Farmacogn., 2010, 20, 682-685.
Cordia el más respresentativo de ésta familia. En 2. Garcia, A., et. al, Scielo, 2008, 14, 1611-1623.
estudios previos se ha reportado la presencia de
especies químicas como quinonas
(cordiaquinonas), flavonoides, terpenoides,
fenilpropanoides, carbohidratos y lípidos.1
Cordia dentata (zazamil, gulabere o uavos), es un
árbol que llega a medir hasta 7 m de altura, su
corteza es de color gris a pardo; las hojas son
simples, las flores son de color amarillo. C. dentata
es una especie nativa de México con distribución
hasta Panamá, Colombia y Venezuela
principalmente.2
Elaboración de extractos: Percolación con
disolventes de polaridad ascendente. Purificación:
Cromatografía en columna y Cromatografia en capa
fina preparativa. Identificación: Resonancia
Magnética Nuclear (RMN), Espectrometría de
Masas (EM) y Rotación óptica (RO)
El análisis químico del extracto metanólico de hojas
de C. dentata se llevó a cabo mediante sucesivas
cromatografías en columna así como cromatografía
en capa fina preparativa. Se identificaron
principalmente por RMN de una y dos dimensiones
cuatro compuestos, un ciclitol, dos compuestos
nitrogenados y un compuesto bencílico glicosilado.
CONCLUSIONES
Del extracto metanólico de hojas de C. dentata se
aisló un inositol identificado como bornesitol, dos
derivados nitrogenados: alantoína y el ácido 4-
hidroxi-pipecólico, así como un compuesto bencílico
glicosilado.
AGRADECIMIENTOS
Al instituto de Química de la UNAM y al CONACYT
por la beca otorgada 603678.
Diseño de andamios celulares mediante la técnica de electro-hilado

empleando polímeros de origen natural
Luis Humberto Delgado Rangel,1 J. Betzabe González Campos,1 Zaira Yunuen García Carvajal2
1
Iinstituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Ciudad Universitaria,
Morelia Mich., 58030, México.
2
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, Av. Normalistas N°. 800, Col Colinas de
la Normal, Guadalajara Jal., 44270, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Polímeros, electro-hilado, andamio celular.
INTRODUCCIÓN resultados obtenidos por FESEM se muestran en la

Un andamio celular es un material que simula la Figura 1. En ambos casos fue posible obtener
estructura de la matriz extracelular presente en los nanofibras con diámetros entre 45.1nm y 132 nm.
diferentes tejidos del cuerpo, esto en cuanto a
porosidad, adhesión celular, resistencia y
flexibilidad, además de poseer la capacidad B
A
degradarse y regenerarse mediante diversos
procesos biológicos.1 El uso de polímeros de origen
natural como el colágeno y el ácido hialurónico
(polímeros que se encuentran de manera natural en
la matriz extracelular de la mayoría de los tejidos),2
y el alcohol polivinílico (un polímero sintético
biodegradable) facilitan la obtención de materiales,
biocompatibles para su aplicación en el diseño de Figura 1. Mezcla CG/PVA+HA (25/50+25). A) X10000
aumentos y B) X40000 aumentos. Parámetros de
andamios celulares en la ingeniería de tejidos.
electrohilado: 14.5 kV, 0.6 mL/h, 12 cm distancia aguja-
El empleo de la técnica de electro-hilado para la colector y 40 °C, con aguja del #8 en un colector
producción de biomateriales, ayuda en la creación rotatorio.
de estructuras en forma de micro y nanofibras, las
cuales brindan una conformación tridimensional
similar a la presente en la matriz extracelular,
CONCLUSIONES
Se logró obtener un material en forma de
proporcionando una mayor porosidad para la
nanofibras de buena calidad, adecuada porosidad y
promoción de la angiogénesis y un área superficial
gran área superficial, utilizando polímeros de origen
más extensa para el desarrollo de las células.
natural como son el colágeno y el ácido hialurónico,
En este trabajo, se presenta la producción de
combinados con PVA, el cual es un polímero
biomateriales a partir de polímeros de origen
sintético biodegradable. Los resultados muestran a
natural como son el colágeno (CG) y el ácido
este material como un buen candidato para su uso
hialurónico (HA) en combinación de alcohol
como andamio celular.
polivinílico (PVA). Se emplea la técnica de
electrohilado para promover la obtención de
materiales en forma de nanofibras para la obtención AGRADECIMIENTOS
de estructuras tridimensionales. Los autores agradecen al CONACYT por el apoyo
otorgado a través de las becas de posgrado.
Mediante la técnica de electrohilado se obtuvieron REFERENCIAS
1. Ramakrishna, S.; Fujihara, K.; Teo, W.E.; Lim, T.C.; Ma, Z.
materiales a partir de mezclas de las soluciones de Singapore. An Introduction to Electrospinning and
CG 3.2% p/v en 1,1,1,3,3,3-hexafluoro-2-propanol, Nanofibers; World Scientific Publishing Co: London, 2005;
PVA 8% p/v en agua destilada y HA 0.5% p/v en 291-306.
agua destilada, las cuales se usaron en la siguiente 2. Matthews, J.A.; Wnek, G.E.; Simpson, D.G.; Bowlin, G.L.
Biomacromol., 2002, 3, 232-238.
proporción: CG/PVA+HA (25/50+25). La estructura
y calidad de los materiales se analizó mediante
microscopia electrónica de barrido por emisión de
campo (FESEM).
Los materiales con la mejor calidad se obtuvieron a
40°C empleando un colector rotatorio. Los
Análisis fitoquímico cualitativo y evaluación de la actividad antibacteriana

de Salvia officinalis
Ricardo G. López-Ramos,1 Juan Guzmán-Ceferino,2 Anna ilinà,1 Crystel A. Sierra Rivera,1 Luis E. Cobos-Puc,1
Sonia Y. Silva-Belmares1*
1
Departamento de compuestos bioactivos, Universidad Autónoma de Coahuila. Saltillo, Coahuila, México 25280. 2División
Académica Multidisciplinaria de los Ríos, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. Tenosique, Tabasco, México 86901. e-
Palabras clave: Salvia officinalis, metabolitos secundarios, actividad antibacteriana.
INTRODUCCIÓN del extracto, reportando una concentración mínima

En México, la medicina tradicional se enfoca inhibitoria de 0.5 mg/ml. También se presentó
principalmente en el uso plantas para tratar y efecto antibacteriano frente al resto de las cepas
prevenir enfermedades infecciosas, aportando una aunque no se logró su inhibición total. Estos
alternativa económica, natural y menos agresiva resultados indican que el extracto etanólico
contra esta problemática.1 Al ser capaces de presenta mayor efecto antibacteriano que los
sinterizar metabolitos secundarios, las plantas aceites esenciales,5 por lo que se propone en
representan una fuente potencial de nuevos futuras investigaciones continuar con la purificación
agentes antibacterianos. de los compuestos activos.
Existen reportes de actividad biológica de los
aceites esenciales de Salvia officinalis, entre las CONCLUSIONES
que destaca la actividad antibacteriana. Sin El extracto etanólico de S. officinalis presentó una
embargo, la actividad de estos aceites se presenta MIC menor a la reportada en otros trabajos. Esto es
a concentraciones superiores a los 5 mg/ml. Por tal de gran importancia ya que puede tener
razón, se tuvo por objetivo obtener un extracto aplicaciones para el desarrollo de nutracéuticos
etanólico y fracciones de S. officinalis, e identificar empleando las dosis más bajas del extracto
los metabolitos presentes, así como también conservando su actividad biológica.
evaluar la actividad antibacteriana de extracto y
fracciones. AGRADECIMIENTOS
Agradecimientos al CONACYT por la beca
MATERIALES Y MÉTODOS otorgada, y al M.C. y Biólogo Mauricio González
Para la extracción se usaron las hojas de la planta Ferrera por el material vegetal para el presente
en una relación 1:20 (p/v) con etanol a temperatura trabajo.
ambiente durante 2 horas. El extracto se concentró
en un evaporador rotatorio. REFERENCIAS
La identificación de los metabolitos presentes en el 1. Ostan, R.; Béné, M.C.; Spazzafumo, L. Clin Nutr., 2016, 35,
extracto se llevó a cabo por análisis fitoquímico 812-818.
2. Zohra, S.F.; Meriem, B.; Samira, S.; Alsayad, M.S. J. Nat.
cualitativo.2
Prod. Plant. Resour. 2012, 2, 512-516.
El efecto antibacteriano se llevó a cabo por el 3. Rankin, I.D. Manual of Antimicrobial Susceptibility Testing
método de microdilución en placa.3 Las cepas 2005, 53-62.
bacterianas seleccionadas fueron: Escherichia coli 4. Velickovic, D.; Rendjelovic, N.; Velickovic, A.; Smelcerovic A.
J. Serbian. Chem. Soc., 2003, 68, 17-24.
ATCC 11229, Staphylococcus aureus ATCC 6538,
5. Hayouni, E.A.; Chraief, I.; Abedrabba, M. Int J. Food
Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442 y Microbiol., 2008, 125, 242-251.
Salmonella choleraesuis ATCC 10708. La
concentración bacteriana fue ajustada por la escala
0.5 de McFarland. Las placas se incubaron a 37ºC
durante 24 y se leyeron a 625 nm.
En el extracto etanólico de S. officinalis se reveló la
presencia de varios compuestos fenólicos,
sesquiterpenos, lactonas, cumarinas y alcaloides.
Estos metabolitos han sido reportados en trabajos
anteriores con aceites esenciales de S. officinalis.4
En cuanto a la actividad antibacteriana, S. aureus
fue la cepa más susceptible al efecto antibacteriano
Evaluación del Síndrome metabólico de la hoja de Kalanchoe gastonis

bonniery en ratas Wistar
Dora Elena Aguilar Domínguez,1 Isela Esther Juárez Rojop,2 Samuel Suarez Méndez,2 Luis Fernando Roa de
la Fuente,1 Carlos Ernesto Lobato Garcia,1 Alma Mileira Zetina Esquivel2
1
UJAT-División Académica de Ciencias Básicas, Carretera Cunduacán-Jalpa KM. 1 Col. La Esmeralda. 86690.
2
UJAT-División Académica de Ciencias de la Salud, Av. Gregorio Méndez 2838-A Col. Tamulté. 86100. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Síndrome metabólico, Kalanchoe, hipertensión, diabetes, circunferencia.
INTRODUCCIÓN usando un medidor de glucosa ACCU-CHEK®

El síndrome metabólico constituye un problema de sensor (Bayer, México). A continuación, se
salud que afecta a más de 346 millones de administró (2g / kg de rata) por vía oral, y la glucosa
personas. En México los problemas en sangre se determinó de nuevo a los 30, 60, 90, y
cardiovasculares representan la primera causa de 120 min después de la inyección y se procedió a
muerte.1 Dentro de los tratamientos alternativos de armar la curva de ABC.5
esta patología se encuentra el uso de plantas RESULTADOS Y DISCUSIÓN
medicinales en forma de infusión, extracto o En las siguientes gráficas se presentan los
cataplasma, para disminuir al menos uno de los resultados obtenidos de los extractos diclometano y
factores de riesgos del síndrome metabólico como etanólicos de la hoja de Kalanchoe gastonis
la dislipidemia. La selección de las plantas bonniery.
medicinales es uno de los enfoques alternativos en 800
A) B)
el proceso de desarrollo de fármacos, ya que T r ig lic e r id o s (m g /d L )
600
100
contienen diversos fitoconstituyentes que pueden
C ir c u n f e r e n c ia ( c m )
80
400
ser eficaces y seguros en la terapia de la diabetes o 60
trastornos cardiovasculares. Por lo anterior, surge

200 40
20
la necesidad científica de estandarizar modelos 0 8
C
0
8
M
G
2
animales con síndrome metabólico y evaluar

S
M
M
K
l
C
K
o
8
M
G
tr
2
S
D
C) Figura 1.
M
M
n
K
l
K
D)
K
o
o
tr
plantas medicinales con fuentes importantes de
c
250
n
o
c
500
ABC
G lu c o s a (m g /d L )
c o n tr o l S M
moléculas con potenciales efectos hipolipemiantes

200
400 KM 28
G lu c o s a (m g /d L )
2 150 KD 28
e hipoglucemiantes. 300
100
KM 56
KM 14
200
GC
100 50
MATERIALES Y MÉTODOS 0 0
El material vegetal fue lavado, secado y molido. de

8
0
8
M
G
2
5
S
M
M
1
K
l
K
K
o
glucosa,
tr
T ie m p o (m in )
n
Posteriormente se obtuvo el extracto diclorometano

o
c
triglicéridos, circunferencias y curva de tolerancia a la

y etanólico se eliminó el disolvente con ayuda de un glucosa en ayuno.
rotavapor, para descartar la existencia de residuos
del disolvente fue colocada en una bomba de alto CONCLUSIONES
vacío. Posteriormente utilizando ratas Wistar macho En este proyecto observamos una disminución en
en condiciones del laboratorio en la Norma Oficial los parámetros bioquímicos comparados con el
Mexicana para la producción, cuidado y uso de los grupo control. Por lo tanto es una alternativa para
animales de laboratorio.3 Para la inducción del combatir el síndrome metabólico.
síndrome metabólico se preparó una dieta alta en AGRADECIMIENTOS
sacarosa al 20% la cual fue administrada durante 4 A la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco por
meses en ratas recién destetadas para aumentar el sus apoyo para continuar con este proyecto de
número de reservas lipídicas. Cada mes se midió el investigación.
nivel de glucosa en sangre, por punción directa de REFERENCIAS
la vena de la cola y triglicéridos, esto se determinó 1. American Diabetes Association 2016.
2. Hilmi, M.; Abushama, H.; Abdalgadir, A.; Khalid, A.; Khalid,
con un glucómetro ACCU-CHEK® sensor (Bayer,
H. BMC Complement. Altern. Med., 2014, 14, 1-5.
México) y ACCU-TREN® sensor (Bayer, México). 3. Norma oficial mexicana NOM-062-ZOO-1999,
Después de 4 meses las ratas que presentaron Especificaciones técnicas para la producción, cuidado y uso
glucosa arriba de 110 mg/dl, triglicéridos arriba de de los animales de laboratorio.
4. Zhou, X.; Haw, D.; Xu, R.; Li, S.; Wu, H.; Qu, C.; Wang, F.;
los 150 mg/dl y circunferencia arriba de 20 cm, se
4 Wang, X.; Zhao, Y.; PLOS ONE .Cap. 9 (12), 2014, 1371.
consideraron con Síndrome Metabólico. 5. Gerbaix, M.; Metz, L.; Ringot, E.; Courteix, D. Biomed
Se midió la glucemia en ayunas (12 h rápido, la Central Lipids in Health and Disease 2010, 9,140.
sangre tomada de la vena caudal del roedor)
Evaluación de la toxicidad aguda y subcrónica de Suaeda mexicana, como

posible sustituto de S. edulis (romerito)
Dalia A. García-Flores,1 Bertha I. Juárez-Flores,2 Claudia Alvarez-Salas1
1
Facultad de Ingeniería, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Av. Dr. Manuel Nava No. 6, Zona Universitaria, San Luis
Potosí, S. L. P. 78210, México. 2Instituto de Investigación de Zonas Desérticas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí,
Altair No. 200, Col. del Llano, San Luis Potosí, S. L. P. 78377, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Halófitas, Suaeda, toxicidad.

Existen estudios que revelan el importante papel La administración de las dosis con base en el
que desempeñan las plantas silvestres comestibles consumo por persona de 100, 200 y 300 g de
por su potencial como alimentos funcionales. Sin planta escaldada para ser consumida como
embargo, es importante su caracterización química alimento, no provocó muerte de los animales o
ya que pueden contener sustancias tóxicas que se algún síntoma indicativo de toxicidad. Algunas
producen en respuesta al entorno donde se plantas comestibles pueden ser perjudiciales para
desarrollan. Dentro del grupo de plantas silvestres los seres humanos ya que contienen compuestos
que crecen en ambientes poco habituales se que ya han demostrado toxicidad. Dentro de la
encuentran las halófitas, que por sus mecanismos familia Amaranthaceae se encuentran algunos
de adaptación, pueden producir compuestos de quelites silvestres (Chenopodium album y C.
interés.1,2,3 La mayoría de las especies del género murale) así como las hojas de amaranto (A.
5
Suaeda (Amaranthaceae) son silvestres y se viridis). También es de esta familia el epazote (C.
distribuyen de manera natural en zonas de clima ambrosioides), planta usada como antiparasitaria,
árido; en México, la única especie cultivada es S. la cual cuenta con estudios similares de toxicidad
edulis, utilizada como alimento en celebraciones aguda y subcrónica no observándose toxicidad.6
típicas mexicanas. Dentro de las especies que se Estos resultados demuestran que a las dosis
pueden confundir fácilmente con S. edulis se evaluadas, las preparaciones de S. mexicana son
encuentra S. mexicana, planta silvestre que no ha inocuas para los animales utilizados en la
sido estudiada y por lo tanto no se cuenta con experimentación.
información suficiente para su aprovechamiento.4
Así, el objetivo de este estudio fue evaluar la CONCLUSIONES
toxicidad aguda y subcrónica de S. mexicana para Las hojas escaldadas de la halófita S. mexicana
valorar su posible uso como planta comestible. bajo las condiciones del ensayo de toxicidad no
produjo mortalidad ni se observaron
MATERIALES Y MÉTODOS manifestaciones de síntomas indicativos de
S. mexicana se recolectó en San Francisco, toxicidad en los animales estudiados. Por lo tanto,
municipio de Ríoverde S.L.P., se separaron las S. mexicana podría ser considerada como un
hojas y se escaldaron por ebullición en agua posible sustituto de la planta comestible S. edulis.
purificada durante 5 min, posteriormente se
molieron, se almacenaron y dividieron en porciones AGRADECIMIENTOS
y se conservaron a -20 °C. Se utilizaron ratas de la A las facilidades prestadas por el Instituto de
cepa Wistar, adultos jóvenes de ambos sexos (n=5) Investigación de Zonas Desérticas, UASLP.
provenientes del Bioterio Regional Centro-Norte de
la UASLP. Para evaluar la toxicidad aguda, la REFERENCIAS
preparación de la planta escaldada se administró a 1. Sotelo, A.; López-García, S.; Basurto, F. Plant foods for
las unidades experimentales una sola vez por vía human nutrition 2007, 62, 133-138.
oral mediante cánula esofágica, por la mañana 2. García-Herrera, P.; Sánchez-Mata, M.C.; Cámara, M.;
Fernández-Ruiz, V.; Díez-Marqués, C.; Molina, M.; Tardío, J.;
previo ayuno de 12 h, las dosis fueron de 0, 100, Journal of Food Composition and Analysis 2014, 34, 163-170.
200, 300 g/kg de masa corporal referido a planta 3. Huang, W. Y.; Cai, Y. Z.; Corke, H.; Sun, M. Journal of Food
fresca. Para la evaluación de toxicidad subcrónica, Composition and Analysis 2010, 23, 510-517.
se usaron las mismas dosis del ensayo anterior 4. Cervantes, M. A.; H. Flores O.; Valdés, J. Inst. Biol. Univ.
Nac. Aut. Méx., Ser. Bot., 2001, 72, 1-83.
pero el tratamiento fue administrado diariamente 5. Schuphan, W. Qualitas Plantarum 1974, 24, 19-35.
durante seis sem. 6. Moreno, M.; Parada, E.A.; Mejía, J.G.; Espinoza, P.A.
Toxicología Revista Cubana de Plantas Medicinales 2013,
157-170.
Efecto antioxidante gastroprotector del extracto etanólico de Ternstroemia

sylvatica Schltdl. & Cham en modelos murinos
Claudia Verónica Moreno-Quirós,1 Víctor M. Castillo-Castillo,1 Germán A. Chamorro-Cevallos,2 Maribel
Vázquez-Hernández,1 Leticia Garduño-Siciliano,2 Rosa V. García-Rodríguez1*
1
Unidad de Servicios de Apoyo en Resolución Analítica, Universidad Veracruzana, Luis Castelazo s/n Col. Industrial Animas,
91190, Xalapa, Veracruz, México, 2 Laboratorio de Toxicología Preclínica. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto
Politécnico Nacional. Av. Wilfrido Massieu. Del. Gustavo A Madero 07738 Ciudad de México, México. e-mail:
[email protected], [email protected].
Palabras clave: Anti-ulcerogénico, estrés oxidativo, antioxidante, Ternstroemia sylvatica Schltdl. & Cham.
INTRODUCCIÓN Tabla 2. Efecto de la administración de ETS sobre la

La úlcera gástrica es el principal trastorno actividad de CAT en ratones mM-H2O2/min.
Trat. (mg/k) EtOH AINES Estrés
gastrointestinal, afectando a más del 20% de la TN 1.67 ± 0.08 1.67 ± 0.08 1.67 ± 0.08
población mundial. Su desarrollo se produce debido TP 0.24 ± 0.01
a
0.30 ± 0.04
a
0.44 ± 0.01
a
b,a b,a b,a
a un desequilibrio entre los factores lesivos y RAT 50 0.62 ± 0.02
b
1.48 ± 0.13
a,b
0.23 ± 0.01
b
protectores de la mucosa gástrica.1 La incidencia de ETS 12.5 0.64 ± 0.06
a,b
0.61 ± 0.01
a,b
0.47 ± 0.08
a,b
ETS 25 0.86 ± 0.03 0.82 ± 0.02 0.95 ± 0.03
esta patología aumenta por estrés, tabaquismo, ETS 50 1.33 ± 0.09
a,b
1.17 ± 0.08
a
1.33 ± 0.10
a,b
ingesta de alcohol, de fármacos antiinflamatorios no Los resultados numéricos se expresan media+e.e n=6 Test
esteroideos (AINES) y la presencia de Helicobacter Student-Newman-Keuls p<0,05 (a,b).
pylori. Se ha sugerido que las especies reactivas de En los resultados se muestra que en todas las dosis
oxígeno (ROS) se encuentran entre los factores fueron capaces de proteger significativamente la
que conducen al desarrollo de la úlcera gástrica mucosa gástrica de daño que causan los ROS en el
causando estrés oxidativo en los tejidos, por lo que tracto gastrointestinal.
la defensa antioxidante es absolutamente esencial
para su protección. Las enzimas antioxidantes end Tabla 3. Efecto de la administración de ETS sobre la
ógenas catalasa (CAT) y superóxido dismutasa actividad de SOD en ratones μM-C9H9NO3.
Trat. (mg/k) EtOH AINES Estrés
(SOD) son componentes clave del sistema de
2,3 TN 11.00 ± 0.10 11.00 ± 0.10 11.00 ± 0.10
defensa celular contra las ROS. En estudios TP 4.0 0 ± 0.90
a
8.00 ± 0.40
a
8.00 ± 0.30
previos en este grupo de trabajo se observó que el RAT 50 6.00 ± 0.80
b
13.50 ± 1.00
a,b
11.00 ± 0.60
b,a
b a
extracto etanólico de las partes aéreas de ETS 12.5 4.00 ± 0.80
a
5.00 ± 0.90
a,b
12.00 ± 1.00
a
Ternstroemia sylvatica (Theaceae) conocida como ETS 25 9.00 ± 0.70 14.00 ± 1.00 14.00± 1.00
a a,b a
ETS 50 8.00 ± 0.70 12.30 ± 1.00 12.00 ± 1.00
“trompillo” en el Edo. de Veracruz; tiene un efecto Los resultados numéricos se expresan media+e.e Test Student-Newman-
gastroprotector en diversos modelos murinos. Por Keuls p<0,05 (a,b).
esta razón, el objetivo del presente trabajo fue
evaluar el efecto antioxidante de este mismo Se observó que la dosis de 25 mg/kg de T. sylvatica
extracto de T. sylvatica (ETS) con la determinación expresa la mayor cantidad de enzima lo que
de CAT y SOD en los tejidos estomacales de ratón. significa que es en esta dosis donde se presenta un
mejor efecto antioxidante del extracto.
Para evaluar la actividad antiulcerogénica de T. CONCLUSIONES
sylvatica in vivo se utilizaron ratones CD-1 (n=6). Nuestros resultados mostraron que ETS aumentó el
Los diferentes grupos de estudio se dividieron en nivel de SOD y CAT, en las dosis de 25 y 50 mg/K.
testigo negativo (TN agua sin ulceración), testigo Estos resultados indican que el extracto de T.
positivo (TP agua y posterior ulceración), ranitidina sylvatica podría ejercer un efecto gastroprotector a
(RAT 50 mg/kg) y ETS (dosis 50, 25 y 12.5 mg/kg). través de un mecanismo antioxidante.
Se indujo la úlcera gástrica con etanol absoluto,
indometacina y estrés emocional. Una vez REFERENCIAS
obtenidos los estómagos, se pesaron y se le 1. Sairam, K. J. Ethnopharmacol., 2002, 8, 1-9.
2. Sowndhararajan, K. J. Ethnopharmacol., 2013, 148, 175-181.
adicionó 1 mL de PBS a pH 7.0, posteriormente se 3. Suleyman, H. Inflammation 2010, 4, 224-234.
homogenizó el tejido. Para la determinación de las
enzimas antioxidantes CAT y SOD, se utilizó el
sobrenadante, centrifugando a 4000 r.p.m. 15 m a
o
4 C. Todos los ensayos se realizaron por triplicado.
Extracto etanólico de Ternstroemia sylvatica Schltdl. & Cham potente

Cristhian Hernández-Vivanco,1 Nadia Lizeth Caram-Salas,2* Claudia Verónica Moreno Quirós,3
Fernando Rafael Ramos-Morales,3 Alberto Sánchez-Medina,3 Rosa Virginia García-Rodríguez3*
1
Facultad de Química Farmacéutica Biológica, Circuito Gonzalo Aguirre Beltrán s/n., 91000, Zona Universitaria,
Xalapa, Ver. 2Clúster Científico y Tecnológico BioMimic®, INECOL. 3Unidad de Servicios de Apoyo en Resolución
Analítica, Luis Castelazo Ayala s/n, Col. Industrial Animas, 91190, Xalapa, Ver. e-mail: [email protected],
*[email protected].
Palabras clave: Theaceae, hiperalgesia, adyuvante, analgésico.
INTRODUCCIÓN E x tr e m id a d c o n A F C
S a lin a
Ternstroemia sylvatica pertenece a la familia de las E x tr e m id a d n o r m a l
Theaceae, es una especie conocida comúnmente

D e x a m e ta s o n a ( 4 m g /k g )
T . s y lv a t ic a ( 1 2 .5 m g / K g V .O )
como Flor de Tila, Hierba del cura, Tila o Trompillo, 12 T . s y lv a t ic a ( 2 5 m g / K g V .O )
T . s y lv a t ic a ( 5 0 m g / K g V .O )
en la medicina tradicional mexicana sus flores y
L a te n c ia d e r e tir o d e la p a ta (s )
frutos se emplean para calmar los nervios, la 10
ansiedad, el miedo y los trastornos del sueño. En el 8
Estado de Veracruz, sus hojas son usadas como

antiinflamatorio y antirreumático.1,2 Estudios previos 6
ha demostrado el efecto antiinflamatorio de esta

especie siendo efectiva incluso en modelos 4
crónicos; sin embargo, su efecto analgésico no se

ha reportado. 2
0 50 100 150 200 250 300
T ie m p o (m in )
Se utilizaron ratones macho de la cepa CD1 en 6
grupos con n=6. Se tomaron las mediciones de las
basales de ambas extremidades inferiores 100
utilizando el equipo IITC antes de la administración 80
de 50 μL de solución salina (control) o 50 μL de *
Adyuvante Completo de Freund (CFA) en la parte

A U C (% M E P )
60
* *
*
del cojinete plantar de la pata derecha y se evaluó 40
la latencia de retiro de las patas a los tiempos 15,

30, 45, 60, 120, 180, 240 y 300 min. La latencia de
20
retiro del animal se obtuvo tomando el tiempo en el 0
que el animal tarda para retirar la pata o cuando T.

siente dolor. La pata contraria a la administración sylvatica posee un potente efecto analgésico similar
del CFA sirvió como control de la administración .
3 a la dexametasona.
El estímulo térmico se ajustó a una intensidad
activa del 22% y punto de corte de 10 seg para no CONCLUSIONES
producir un daño tisular en el animal. Una vez El extracto etanólico de C. stipulaceus posee efecto
validado el desarrollo del dolor (hiperalgesia analgésicp a corto plazo.
térmica) en los animales, se administró por vía oral:
1) extracto de T. sylvatica a dosis de 50, 25, 12.5 REFERENCIAS
mg/kg, 2) control negativo, solución salina, 3) 1. Molina, M.; Contreras, C.M. Phytomedicine 1999, 6, 115-
control positivo se utilizó dexametasona (4 mg/kg). 118.
2. Cano-Asseleih, L.M. Flora Medicinal de Veracruz, 1997 p,
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 324. Ed. Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz-
México.
3. Mei-Liang, W.; Gang Y. Scientific Reports 5, 2015, 16107,1-
11.
Derivados benzoilados de longipinano y moreliano como estabilizadores

de microtúbulos
Esmeralda J. Chávez-Estrada,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,1,* Luisa U. Román-Marín,2 Juan D. Hernández-
Hernández,2 Pedro Joseph-Nathan1
1
Departamento de Química y Programa de Posgrado en Farmacología, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados
del Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México 07000. 2Instituto de Investigaciones Químico-
Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia, Michoacán 58030. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Longipinanos, morelianos, tubulina, microtúbulos.
INTRODUCCIÓN 3 7 °C
-2 0 °C
3 7 °C
Los microtúbulos son un blanco celular importante 1 .0
C o n tr o n e g a tiv o l
A b s o r b a n c ia ( 3 4 0 n m )
para el tratamiento del cáncer. La búsqueda de P a c lita x e l ( 1 0 μ M )
compuestos que modifiquen la dinámica de estas 0 .8 2 (1 0 0 μ M )
2 (5 0 μM )
estructuras proporciona nuevas alternativas para el 2 (1 0 μM )
tratamiento de la enfermedad.1 0 .6
O OH
O
La rasteviona (1) es un sesquiterpeno derivado del O
longipinano aislado de las raíces de Stevia serrata.2 0 .4

O
Los derivados de este sesquiterpeno presentan una 0 20 40 60
T ie m p o ( m in )
80 100
2
O
gran reactividad química, lo que ha permitido

realizar numerosas modificaciones estructurales. Figura 1. Efecto del 7,8-dibenzoato de longipnan-7,8,9-
triol-1-ona (2) en la polimerización de Į,ȕ-tubulina y la
despolimerización de microtúbulos.
MATERIALES Y MÉTODOS -2 0 °C
Los derivados benzoilados 2 y 3 se obtuvieron 1 .4
37 °C 3 7 °C
C o n tro l n e g a tiv o
mediante la secuencia mostrada en el Esquema 1.
A b s o r b a n c ia ( 3 4 0 n m )
1 .2 P a c lita x e l ( 1 0 μ M )
Estos compuestos se caracterizaron mediante sus 3 (1 0 0 μ M )
espectros de RMN en una y dos dimensiones y 1 .0

3 (5 0 μM )
mediante espectrometría de masa. 0 .8

3 (1 0 μM )
O O OH O OH
OH O O
O
OAng KOH OH BzCl O 0 .6
O
MeOH C5H5N
OAng OH O
0 .4 O
1 1a 2
O 0 25 50 75 100 3
. - O
Ac p TsOH T ie m p o ( m in )
O
Figura 2. Efecto del dibenzoato de moreli-10(14)-en-7,8-
O O O
diol-1-ona (3) en la polimerización de Į,ȕ-tubulina y la
BzCl O
OTig KOH
MeOH
OH
C5H5N
despolimerización de microtúbulos.
OTig OH O
1b 1c 3
Esquema 1. Secuencia de reacciones para

O
la CONCLUSIONES
preparación de 2 y 3 a partir del producto natural 1.
2,3 La evaluación de la actividad de los ésteres
aromáticos del longipinano y moreliano sobre la
RESULTADOS Y DISCUSIÓN polimerización de la Į,ȕ-tubulina, comparada con el
En el ensayo de polimerización de la Į,ȕ-tubulina, el efecto producido por el paclitaxel, permitió encontrar
derivado 2 del longipineno a concentración 100 μM nuevos estabilizadores de microtúbulos.
mostró una estabilización de los microtúbulos
parecida a la del paclitaxel (10 μM), mientras que a AGRADECIMIENTOS
50 y 10 ȝM el compuesto 2 presentó un comporta- Se agradece al Conacyt por el apoyo otorgado
miento más cercano al del control de tubulina por lo (proyecto CB2014-241053-Q y beca 333689).
que su efecto sobre la dinámica de los microtúbulos
fue moderado (Fig. 1). El derivado 3 del moreliano a REFERENCIAS
concentración 100 μM favoreció de manera notable 1. Hadfield, J. A.; McGown, A. T.; Ducki, S.; Hirst, N. Prog. Cell
la polimerización de la tubulina y al momento de Cycle Res., 2003, 5, 309-325.
aplicar el estímulo despolimerizante mostró ser un
buen estabilizador de microtúbulos a 100 y a 50 μM
(Fig. 2).
Identificación de inhibidores de -glucosidasa en extractos vegetales

Catalina Rugerio Escalona,1 María del Carmen Cruz López,1 Ignacio Eduardo Maldonado Mendoza,2 Aarón
Mendieta Moctezuma,1 Dalia Castillo Hernandez,1 Víctor Eric López y López,1 Cynthia Ordaz Pichardo,3 Elvia
Becerra Martinez,4 Fabiola Eloísa Jiménez Montejo1
1
Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada del Instituto Politécnico Nacional. 2Centro Interdisciplinario de
Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Sinaloa del Instituto Politécnico Nacional. 3Escuela Nacional de
4
Medicina y Homeopatía del Instituto Politécnico Nacional. Centro de Nanociencias y Micro y Nanotecnología del Instituto
Politécnico Nacional. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Hamelia patens, Bouvardia ternifolia, ɲ-glucosidasa.
INTRODUCCIÓN efecto inhibitorio con una IC50 de 67.8 μg/ml. Se usó

La diabetes mellitus (DM) es una de las principales quercetina como compuesto de referencia.
emergencias de salud a nivel mundial, siendo la DM
tipo 2 la de mayor prevalencia. La hiperglucemia en Tabla 1. IC50 GH H[WUDFWRV VREUH OD LQKLELFLyQ GH Į-
ayuno y postprandial es una característica de este glucosidasa.
tipo de diabetes y en estudios recientes se Extracto IC50 (μg/ml)
establece a la hiperglucemia postprandial como HpRh 304.1
factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares. BtRh 144.6
Se ha propuesto como alternativa de control de HpHm 67.8
hiperglucemia a compuestos inhibidores de las alfa HpHm total 78.3
glucosidasas, a través de la inhibición selectiva de Quercetina 0.23
disacaridasas en el borde del cepillo intestinal,
1
retardando la absorción de la glucosa. Existen CONCLUSIONES
diversas investigaciones sobre extractos vegetales Los resultados muestran que existe una diferencia
con efecto inhibitorio de glucosidasas,2 por ello en entre los componentes activos en hojas y ramas de
el presente trabajo son objeto de estudio las plantas ambas especies; siendo las hojas las que
Hamelia patens y Bouvardia ternifolia con exhibieron efecto inhibitorio para H. patens y las
antecedentes de ser empleadas en la medicina ramas para B. ternifolia. El extracto metanólico
tradicional para el tratamiento de la (DM). El consecutivo presentó el mejor efecto, lo que sugiere
objetivo de esta investigación fue determinar el que los compuestos de mayor polaridad y de
efecto de extractos de partes diferentes de la planta naturaleza fenólica de H. patens están relacionados
(hojas y ramas) sobre OD HQ]LPD Į-glucosidasa y con el efecto. Contrariamente los metabolitos
relacionar el efecto inhibitorio con la naturaleza de apolares son los responsables de la actividad
los metabolitos presentes. mostrada por B. ternifolia. Se continúa con la
evaluación de estos extractos para establecer si
MATERIALES Y MÉTODOS hay un principio activo.
La planta se dividió en hojas y ramas. El material
deshidratado y molido se extrajo de manera AGRADECIMIENTOS
consecutiva con hexano, diclorometano, metanol y Los autores agradecen a la Secretaria de
agua. Adicionalmente, un lote del material vegetal Investigación y Posgrado del Instituto Politécnico
se extrajo directamente con metanol. Se obtuvieron Nacional (SIP20170532), CRE agradece al
un total de 20 extractos. Para evaluar la actividad CONACYT por la beca otorgada.
inhibitoria de ɲ-glucosidasa se siguió el método
propuesto por Salehi (2013).3
REFERENCIAS
1. Mesa, J.; Licea, M.; Hernández, A.; Perich, P. Revista
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Cubana de Endocrinología 2001, 12, 45-57.
Los extractos de hojas metanólicos de H. patens 2. Yin, Z.; Zhang, W.; Feng, F.; Zhang, Y.; Kang, W. Food
Science and Human Wellness 2014, 3, 136-174.
(HpHm y HpHm total) y el extracto de ramas 3. Salehi, P.; Asghari, B.; Esmaelli, M.; Dehghan, H.; Ghazi, I.
hexánico (HpRh) presentaron un efecto inhibitorio Journal of Medicinal Plants Research 2013, 7, 257-266.
relevante, mientras que para B. ternifolia solo el
extracto hexánico de ramas (BtRh) mostró el efecto
esperado. En la Tabla 1 se presenta la IC50 de estos
extractos de los cuales el extracto metanólico
(HpHm, extracción consecutiva) mostró el mejor
Obtención, caracterización y evaluación de extractos vegetales,

una alternativa en enfermedades orales
Sonia López Villarreal,1 Abelardo Chávez Montes,2 Azucena González Horta,2 José Ezequiel Viveros Valdés,2
Catalina Leos Rivas,2 Osvelia Rodríguez Luis,3 Rocío Castro Ríos4
1
Doctorado en Ciencias en el área de Química de Productos Naturales, Facultad de Ciencias Biológicas, 2Profesor
3 4
Investigador Facultad de Ciencias Biológicas, Profesor Investigador Facultad de Odontología, Profesor Investigador
Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Extractos, alternativa, enfermedades, orales.

Las enfermedades orales, representan en la En las pruebas fitoquímicas se destacó la presencia
actualidad un reto en la odontología debido a su de triterpenos, taninos y flavonoides en ambos
prevalencia y a que son consideradas un problema extractos. Al evaluar la actividad antimicrobiana de
de salud pública. Las enfermedades orales más cada extracto por la técnica de diluciones a 3000
comunes son caries y enfermedad periodontal y ppm, 1500 ppm, 750 ppm, 375ppm contra cepas
según la OMS afectan entre el 60% y 90% de la bacterianas de S. mutans y S. sobrinus (ATCC), por
población. Los medicamentos utilizados en difusión en placa de agar Mueller Hinton mediante
odontología han demostrado tener efectos tóxicos y pozos se destacan Syzygium aromaticum y Lippia
la aplicación de productos naturales se considera graveolens 1500 ppm y 750 ppm y ambos muestran
como una alternativa interesante, debido a su actividad a 750 ppm contra S. gordonii.
menor impacto negativo.1 Los productos naturales
han desempeñado un papel importante en el
desarrollo de fármacos, los cuales han sido la base
de las primeras medicinas permitiendo el
descubrimiento de diferentes productos, entre ellos Figura1. Evaluación de la actividad antimicrobiana.
los antibacterianos.2 En los últimos años mas de la
mitad de los productos farmacéuticos usados son CONCLUSIONES
derivados de fuentes naturales.3 Los productos naturales poseen gran demanda
debido a sus extensas propiedades biológicas
MATERIALES Y MÉTODOS siendo fuente de compuestos bioactivos efectivos
Los extractos seleccionados para este estudio para distintas y complejas patologías. El uso de
fueron Syzygium aromaticum y Lippia graveolens. productos naturales aplicados contra
El material vegetal se obtuvo de lugares microorganismos orales es posible debido a su
reconocidos para su venta, una muestra fue actividad antimicrobiana y a la presencia de
depositada en el herbario de la Facultad de compuestos farmacológicamente activos y contra
Ciencias Biológicas de la UANL. Se obtuvieron los enfermedades orales.
extractos etanólicos de cada uno mediante Soxhelt.
Se procedió a la eliminación parcial del solvente a AGRADECIMIENTOS
presión reducida, posteriormente se procedió a la A la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL por las
eliminación completa del solvente y se guardaron facilidades otorgadas
en frasco ámbar a 4°C. Se efectuó el análisis
fitoquímico de los extractos para la identificación REFERENCIAS
parcial de compuestos presentes mediante 1. Chandra Shekar, B.R.; Nagarajappa, R.; Suma, S.; Thakur,
reacciones colorimétricas y cromatografía en capa R. Pharmacogn. Rev., 2015, 9, 87-92.
fina, finalmente se evaluó la actividad 2. Butler, M.S. Natural Product Reports 2005, 22, 162-195.
3. Newman, D.J.; Cragg, G.M. J. Nat. Prod. 2007;70, 461-77.
antimicrobiana de cada extracto contra cepas 4. Swadas, M.; Dave, B.; Vyas, S.M.; Shah, N. Int. J. Clin.
bacterianas de S. Sobrinus y S. mutans (ATCC), Pediatr. Dent., 2016 9,181-185.
mediante difusión en disco de agar y contra S.
gordonii (ATCC) mediante fluorescencia como
control positivo clorhexidina al 0.12 % y como
control negativo etanol.
2EWHQFLyQGHROHILQDVȕ-aril sustituidas catalizadas por un péptido natural

acoplado a paladio (II)
J Carlos Jiménez-Cruz, Judit A. Aviña-Verduzco,* Ramón Guzmán-Mejía, Gabriela Rodríguez García, Mario A.
Gómez Hurtado
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: péptido, catalizador, olefina, paladio.
INTRODUCCIÓN
El uso de catalizadores ha permitido la obtención
de un número importante de moléculas orgánicas Posteriormente se obtuvo la olefina 2 a partir de
de alto valor agregado1 así como el desarrollo de una reacción de acoplamiento cruzado de Heck,
nuevas metodologías, siendo una de ellas el uso de llevada a cabo entre el 4-iodofenol y 2,3-
moléculas de bajo peso molecular como algunos dihidrofurano con 3 mol% de catalizador,
productos naturales y péptidos ligados a un metal obteniendo así la olefina aril sustituida; de este
de transición; dentro de los metales utilizados cabe compuesto se obtuvo su espectro de masas en el
destacar al paladio debido a su resistencia y que se observó un ion molecular con una m/z=
estabilidad frente a oxígeno y humedad, lo que lo 162.12 que corresponde con la masa del
hace un metal manejable y noble, otra compuesto, además se elucidó el patrón de
característica importante es su alta capacidad de fragmentación lo cual corrobora la obtención
generar complejos de coordinación, debido a la correcta de la olefina, (Figura 2).
fuerte afinidad que tienen con distintos
heteroátomos que se encuentran presentes en
moléculas naturales de gran importancia como los
3
aminoácidos.
La determinación estructural de los compuestos
obtenidos se realizó mediante RMN de 1H, 13C,
DEPT, COSY, HETCOR, obtenidos en un
espectrómetro VARIAN Mercury 400, usando CDCl3 Figura 2. Espectro de masas olefina 2.
como disolvente y TMS como referencia interna.
Los espectros de masas fueron obtenidos en un CONCLUSIONES
equipo JEOL-JMS700. Se demostró que el complejo de coordinación
péptido-metálico [PdCl2(Lis-Gli)2 puede promover
RESULTADOS Y DISCUSIÓN de manera eficiente la ߚ´ arilacion de alquenos a
La obtención de las olefinas aril sustiuidas se inició través de un acoplamiento cruzado de Heck; de
a través de una reacción de Heck de la cual se esta manera se obtuvo un tetrhidroteerfenilo y un
obtuvo un tetrahidroterfenilo 1, para ello se hizo derivado del 2,5-dihidrofurano.
reaccionar ciclohexeno frente a 4-iodofenol con 1
mol% de catalizador; del producto obtenido se AGRADECIMIENTOS
obtuvo su espectro de masas con una m/z= 266.11, Agradecemos el financiamiento otorgado por la
la cual corresponde al producto sustituido 1 (Figura Coordinación de la Investigación Científica (CIC)
1). del proyecto 2.34 y al Consejo Nacional de Ciencia
y Tecnología por el financiamiento del proyecto de
ciencia básica CB-2009 131812-Q.
REFERENCIAS
1. Bai, Y.; Davis, M.; Dai, M. J. Org. Chem. 2017, 1, 343-245.
2. Nobusada, K.; Yamaki, T. J. Phys. Chem. A. 2004, 108,
1813-1817.
3. Williams, C. J. Chem. Educ. 2006, 7, 83-88.
Figura 1. Espectro de masas del tetrahidroterfenilo.

Antioxidantes (carotenoides y tocoferoles) y regulación de su biosíntesis

en genotipos nativos e híbridos de jitomate con distinto color
Cristián Vela-Hinojosa,1 Héctor B. Escalona-Buendía,1 Alberto Mendoza-Espinoza,2 Ricardo Lobato-Ortíz,3
Enrique Rodríguez-Pérez,4 Juan Manuel Villa-Hernández,1 Laura J. Pérez-Flores1
1
Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa, Av. San Rafael Atlixco 186, Col. Vicentina. 03940, México D.F. 2Colegio
de Ciencias y Humanidades, Universidad Autónoma de la Ciudad de México, Calzada Ermita Iztapalapa 4163, Col. Lomas
de Zaragoza, Del. Iztapalapa. 09620, Ciudad de México. 3Departamento de Recursos Genéticos y Productividad, Colegio de
Postgraduados, Campus Montecillo km 36.5 Carretera México-Texcoco. 56230. Montecillo, Estado de México.
4
Departamento de Fitotecnia, Universidad Autónoma Chapingo, km. 38.5 Carretera México-Texcoco. 56230 Chapingo,
Estado de México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Jitomate, tocoferoles, carotenoides.
INTRODUCCIÓN FDURWHQR \ OXWHtQD \ WRFRIHUROHV ĮȕȖ \ į IXHURQ

México es un centro de diversificación de jitomate medidos por HPLC.
(Solanum lycopersicum) en el que se encuentran
genotipos de distintos colores cuya pigmentación, RESULTADOS Y DISCUSIÓN
está dada por el contenido de carotenoides. Los Los genotipo rojo y rojo claro presentaron los
jitomates con distintos niveles de carotenoides son PD\RUHV QLYHOHV GH OLFRSHQR \ ȕ-caroteno,
un modelo interesante para el estudio de la coincidiendo con una expresión de PSY-1, y CYC-
regulación de la biosíntesis de carotenoides y B, enzimas presentes únicamente en cromoplastos,
tocoferoles. El objetivo del presente trabajo fue mientras que el genotipo amarillo presentó los
estudiar la regulación de la biosíntesis de mayores niveles de luteína, coincidiendo con una
antioxidantes (transcritos de los genes que mayor expresión de LCY-B, enzima presente en
expresan enzimas regulatorias) en frutos de cloroplastos. La menor expresión de GGDR, PSY-2
jitomate con distinta coloración. y VTE-5 fue encontrada en los genotipos con
menores niveles de carotenoides (amarillo y
amarillo claro). Los mayores niveles de tocoferoles
encontrados en los genotipos naranja y naranja
claro coincidieron con una mayor expresión de
HPPD y VTE-2.
CONCLUSIONES
Los resultados sugieren un mecanismo
compensatorio entre los niveles de antioxidantes,
ya que los genotipos con menores niveles de
licopeno y ɴ-caroteno presentaron mayores niveles
de luteína (genotipo amarillo) o tocoferoles
(genotipos naranja y naranja claro).
Figura 1. Ruta de biosíntesis de carotenoides y
tocoferoles..1 Los genes estudiados se señalan con un REFERENCIAS
óvalo. 1. Almeida, J.; Asís, R.; Noel Molineri, V.; Sestari, I.; Silvestre
Lira, B.; Carrari, F.; Pereira-Peres, L.E.; Rossi, M.
Phytochem., 2014, 111, 72-83.
MATERIALES Y MÉTODOS 2. Chang, S. Plant Mol. Biol. Rep., 1993, 11í
Se sembraron frutos de tomate de ocho genotipos,
cuatro nativos y cuatro híbridos con distinta
coloración (rojo, naranja, amarillo, morado, rojo
claro, naranja claro, amarillo verdoso y negro). Los
genotipos fueron establecidos en dos invernaderos
a 2.4 km de distancia entre sí, el primero localizado
en el Colegio de Postgraduados y el segundo en la
Universidad Autónoma de Chapingo, Estado de
México. El RNA fue extraído de acuerdo a Chang et
al.2 Los transcritos fueron amplificados mediante
RT-qPCR. Los niveles de carotenoidHVOLFRSHQRȕ-
Iratzienona, producto de la transposición del alcohol

diacetato análogo del rasteviol
Concepción Armenta-Salinas,1 Luisa U. Román-Marín,1,* Hugo A. García-Gutiérrez,1 Juan D. Hernández-
Hernández,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Ed. B1. Ciudad
Palabras clave: Longipineno, transposición, análogo de rasteviol, iratzienona.
INTRODUCCIÓN rasteviol, excepto por los correspondientes al éster

Los derivados de longipineno aislados del género de enol y carbonos vecinos.
.
17 66
Stevia experimentan reordenamientos moleculares .
42 05
debido a la tensión que origina el ciclo de cuatro .
.
47 78
.
56 89
O
O
27 75 .
miembros, generando estructuras novedosas .
.
55 03
195 63 .
168 90
menos tensionadas.1,2 Un ejemplo es el del 21 95 .
39 21
.
.
36 49 . O
142 76
.
20 37
rasteviol (1), que en medio ácido se transpone para 35 12 .
144 68
dar una mezcla de productos de los cuales el .
24 33
.
epoxijiquilpano (3) es el producto mayoritario junto 27 03
con varios compuestos minoritarios cuyos esquele- 5

tos carbocíclicos se nombraron como janitziano, .
iratziano y zamorano.3 En el presente trabajo, el
16 88
.
36 17
alcohol diacetato 2, análogo de rasteviol (1), se .
.
47 56 .
59 37
O
O
.
15 75
27 42 .
trató en condiciones de reordenamiento con el .
.
56 55 .
202 33
.
.
166 99 .
35 43 76 39 139 24
objetivo de obtener compuestos análogos a los 21 72 .
39 90 . O 127.45
36 09 . . H
mencionados para el caso del rasteviol (1), pero en 74 73 .
20 54 20 33
H
. O
mejores rendimientos. 19 50
. . .
138 69
21 86 166 51 .
127 10
.
114 O 15 67
OH
9
14 OR OR
99 8
10 8 6
10 O
HO 111
Figura 1. Desplazamientos químicos de RMN de 13
C del
2 7
111 77 1
OR
2 1
6 OR 4
6 acetato de iratzienona (5) y de la iratziona (6).
4 33
3 5 5
113
13
115
12
15 122 CONCLUSIONES
= = n De la transposición del alcohol diacetato 2 se
1 R = Anng 3R= An g
R== Ac R== Ac obtuvo un nuevo compuesto con esqueleto de
2R Ac 4R Ac
iratziano, caracterizado como la iratzienona 5, la
que se obtuvo en mejor rendimiento que el iratziano
análogo proveniente del reordenamiento de
El reordenamiento del alcohol diacetato 2 con
rasteviol.
Et2O•BF3 dio una mezcla de productos, de la que se
aisló el diacetato análogo del epoxijiquilpano 4
como producto mayoritario y una mezcla de AGRADECIMIENTOS
compuestos minoritarios de la que se logró aislar y Se agradece a la Coordinación de la Investigación
purificar un nuevo derivado del iratziano, Científica-UMSNH por el apoyo brindado.
caracterizado como el acetato de iratzienona 5, en
base a sus datos de RMN. En su espectro de REFERENCIAS
hidrógeno se observaron las señales del acetato y 1. Cerda-García-Rojas, C. M.; Flores-Sandoval, C. A.; Román,
L. U.; Hernández, J. D.; Joseph-Nathan, P. Tetrahedron,
del hidrógeno vinílico del enol, así como las de dos 2002, 58,1061-1068.
grupos metileno y dos metilos secundarios en 2. Román, L. U.; Cerda-García-Rojas C. M.; Guzmán, R.;
concordancia con los de una anillación tipo Armenta, C.; Hernández, J. D.; Joseph-Nathan, P. J. Nat.
13 Prod., 2002, 65, 1540-1546.
iratziano. En su espectro de RMN de C los
3. Armenta-Salinas, C. Tesis de licenciatura de QFB, Escuela
desplazamientos químicos de 5 fueron similares a de Químico-Farmacobiología, UMSNH, Morelia, Michoacán
los de la iratziona 6 (Figura 1), proveniente del 2001.
Actividad insectistática de extractos orgánicos de planta cultivada de

Ipomoea carnea
Graciela Bustos-Zagal,1 Víctor Manuel Hernández-Velázquez,1 Ludmila Elisa Guzmán-Pantoja2
1
Laboratorio de Control Biológico, Centro de investigación en Biotecnología, Universidad Autónoma del Estado de
Morelos. Av. Universidad 1001, Chamilpa, 62209, Cuernavaca, Morelos, México.
2
Facultad de Biotecnoambiental, Departamento de Ciencias Biológicas, Universidad Popular Autónoma del Estado de
Puebla, 21 sur 1103, Barrio Santiago, 72410, Puebla, México.e-mail: [email protected].
Palabras clave: Cultivos, insectos plaga, control botánico, fitoquímica.
INTRODUCCIÓN peciolo-cloroformo causó 40% de eclosión larval

A nivel mundial la producción de alimentos que (F1), el resto de los tratamientos causaron entre
es afectada por diversos insectos plagas 100 y 90%. Se observó que el extracto con
comúnmente es tratada con insecticidas mayor toxicidad fue raíz-cloroformo con CL50
sintéticos, cuyo uso indiscriminado causa 0.646 mg/mL. En 1985, Saxena y Sumithra
problemas de salud, ambiental y económico,1por reportaron 75% de mortalidad en larvas de
lo que investigadores en todo el mundo trabajan Anopheles stephensi (mosquito de la malaria)
en el análisis y aplicación de métodos causado por el extracto de hojas de I. carnea
alternativos para el manejo de plagas.2 En el recolectada en la India.3 La diferencia en los
presente trabajo se evaluó la actividad resultados probablemente se debe a factores
insectistática de extractos orgánicos crudos de como el tipo de insecto al cual va dirigido el
planta cultivada de I. carnea evaluados en larvas control y las condiciones ambientales en las que
neonatas de Spodoptera frugiperda. se desarrolla la planta, lo cual define la síntesis y
concentración de fitocompuestos activos.4
Se obtuvieron extractos orgánicos, con hexano, CONCLUSIONES
cloroformo y metanol, de todas las estructuras
de plantas cultivadas, bajo las mismas De confirmar que los extractos de I. carnea
condiciones edafoclimáticas, de I. carnea. Cada aprueban normas de bioseguridad, estos
extracto, a 2 mg/mL, fue incorporado a dieta extractos presentarían potencial para el control
merídica para larvas de S. frugiperda, cría de algunos insectos plaga en programas
establecida en condiciones de laboratorio, integrados de control; representarían además
evaluando la respuesta a la ingesta. A siete días una opción para desarrollar técnicas
de tratamiento, las larvas sobrevivientes se biotecnológicas que permitan aprovechar los
transfirieron a nueva dieta merídica, para fitocompuestos responsables de la actividad
analizar su desarrollo y registrar los efectos, de biológica de dicha especie vegetal.
los extractos, en el ciclo biológico. Se determinó
además la concentración letal media (CL50) de REFERENCIAS
los extractos que causaron un porcentaje de 1. FAO Base de datos FAOSTAT 2009,
mortalidad mayor al 90%. http://www.faostat.fao.org.
2. Weinzierl, R.A. Biological and biotechnological control of
insect pests: Botanivcal insecticides, soaps, and oils. CRC
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Press LLC. Boca Raton, 2000, pp. 101–121.
Los extractos crudos de I. carnea, a 2 mg/mL, 3. Saxena, S.C.; Sumithra, L. Current Sci., 1985, 54. 201-202.
presentaron actividad tóxica letal sobre larvas 4. Guzmán-Pantoja, L.E.; Guevara-Fefer, P.; Villarreal-Ortega,
neonatas de S. frugiperda, provocando entre 2 y M.L.; LeónRivera, I.; Aranda-Escobar, E.; Martínez-
Peniche, R.A.; Hernández-Velázquez, V.M. Afr. J.
100% de mortalidad a las 72 horas de Biotechnol., 2010, 9, 3659-3665.
exposición; en las larvas sobrevivientes los
extractos no afectaron la formación y
sobrevivencia de pupas y la emergencia y el
desarrollo anatómico de adultos. Los extractos
tallo semileñoso-metanol y raíz-metanol
causaron más de 30% de reducción de la
oviposición de los adultos. El tratamiento
Determinación del efecto antinociceptivo del extracto metanólico de las

hojas de Tilia americana var. mexicana
Mariana Y. Hernández Arámburo,1* Guadalupe E. Angeles-López,2 Ma. Eva González-Trujano,2 Jorge Valdes
Ruiz,1 Rosa Ventura-Martinez1
1
Facultad de Medicina, Departamento de Farmacología. UNAM, México Cd. de México 04510. 2INP Ramón de la Fuente
Muñíz, Dirección de Investigaciones en Neurociencias, Calz. México-Xochimilco No. 101, Col. San Lorenzo Huipulco, 14370
México, Ciudad de México*e-mail: [email protected]
Palabras clave: Tilia americana, nocicepción, modelo PIFIR, extracto acuoso, hojas.
INTRODUCCIÓN funcionalidad de la extremidad. Los tratamientos se

El dolor es definido como una sensación administran cuando los animales ya tienen una
desagradable y una experiencia emocional funcionalidad de cero y se registra el efecto de los
asociada con un daño tisular real o potencial, o tratamientos en la recuperación de la funcionalidad
descrita en términos de tal daño.1 Existen cada 30 minutos durante 4 horas.
numerosas plantas medicinales que son utilizadas
en complemento o como alternativa a los RESULTADOS Y DISCUSIÓN
tratamientos alopáticos para el dolor.2 La Tilia Se obtuvo 23 g de extracto metanólico de las hojas
americana var. mexicana es un árbol endémico de de T. americana var. mexicana, con rendimiento de
nuestro país que se utiliza en la medicina 4.7%.
tradicional, principalmente para tranquilizar “los (a) 100
3 0 m g /k g
(b)
1 0 0 m g /k g
nervios”. Estudios farmacológicos preclínicos han 80

3 0 0 m g /k g
Veh
demostrado que el extracto acuoso de sus

D IC 3 .1 6 m g /k g
60
IF ( % )
inflorecencias también puede su utilizado en el 40
alivio del dolor. Sin embargo, diversos autores han 20
señalado la importancia de sustituir el uso de las 0
inflorescencias de varias plantas medicinales por el 0 1 2

T ie m p o ( h )
3 4
de otras partes de la misma, como las hojas, con el

propósito de no interferir en la propagación sexual y 100
A n t in o c ic e p c ió n ( % )
no convertirlas en especies en peligro de extinción. 80

*
En este sentido, el objetivo del presente trabajo es 60
determinar la actividad antinociceptiva de un 40

* *
extracto obtenido de las hojas de la T. americana

20
var mexicana.
h
0
0
6
e
0
0
.1
V
3
1
a
3
n
a
a
ca
IC
n
n
ca
ca
ri
D
ri
e
ri
e
m
m
m
a
a
.a
.
T
.
T
Figura 1. Efecto antinociceptivo del extracto metanólico

Animales. Se utilizaron ratas macho Wistar (180- de las hojas de T. americana var. mexicana. El panel (a)
200 g). Seis animales por tratamiento, sin alimento muestra el curso temporal y, el panel (b) el ABC de los
y con agua ad libitum 12 h previas al experimento. cursos temporales. ANADEVA 1 vía, post hoc Dunnet *
Material vegetal. Las hojas de la T. americana var p<0.05 (n=6).
mexicana se colectaron en Tenango de Doria,
Hidalgo en junio de 2007. Una muestra fue CONCLUSIONES
depositada en de Herbario del Instituto Mexicano Se encontró que el extracto de las hojas de T.
del Seguro Social, Ciudad de México (voucher americana var. mexicana si tiene actividad
IMSS M-15070). antinociceptiva.
Obtención del extracto metanólico. Las hojas
secas y pulverizadas (500 g) se maceraron en 8 L AGRADECIMIENTOS
de metanol durante 7 días. Posteriormente se filtró Proyecto apoyado por PAPIIT IN204416 y
por gravedad y se eliminó el disolvente con un CONACyT 150966.
rotaevaporador.
Evaluación del efecto antinociceptivo. La
actividad antinociceptiva se determinó utilizando un
REFERENCIAS
1. IASP, 2014. http://www.iasp-
modelo experimental de dolor inflamatorio (modelo pain.org/Taxonomy?navItemNumber=576.
3
PIFIR). El modelo consiste en la administración de 2. Déciga-Campos M.; Cortés A.; Pellicer F.; Díaz-Reval I.;
una suspensión de ácido úrico en la articulación de González-Trujano M.A. Planta Med., 2014, 80, 139–145.
3. López-Muñoz F.J.; Salazar L.A.; Castañeda-Hernández G.;
la pata derecha de la rata y se cuantifica la Villareal J.E. Drug Dev. Res., 1993, 28,169–175.
Estudio químico y caracterización fármacodinámica del extracto hexánico

de Achillea millefolium con efecto traqueorrelajante
Luis Arias-Durán,1 Fabiola Chávez-Silva1, Guillermo Ramírez-Ávila2, Ismael León-Rivera3, Samuel Enoch
Estrada-Soto1
1
Facultad de Farmacia, 3Centro de Investigaciones Químicas, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av.
Universidad No. 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos, México. 62209. 2Centro de Investigación Biomédica del Sur del
Instituto Mexicano del Seguro Social. Argentina No. 1 Centro, Xochitepec, Morelos, 62790. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Tráquea, traqueorrelajante, Achillea millefolium.
INTRODUCCIÓN por la presencia de EHAm a su CE50, provocando

Las plantas con atributos medicinales han sido una una disminución significativa de la potencia y el
de las principales alternativas terapéuticas efecto máximo, dichos resultados demostraron que
utilizadas para el tratamiento de diversas EHAm posee componente(s) que actúan a nivel de
enfermedades. Así mismo, dichas especies receptores muscarínicos como un posible efecto
medicinales son una fuente importante en el campo antagonista no competitivo. Adicionalmente, la
de la investigación científica para la búsqueda de evaluación del efecto relajante en presencia de L-
nuevas entidades químicas para el potencial NAME (inibidor de eNOS) y ODQ (inihibidor de
desarrollo de fármacos. En este sentido, Achillea guanilato ciclasa soluble) indicó que la vía
millefolium es una especie vegetal que se utiliza en NO/GMPc está involucrada en el proceso de
la medicina tradicional mexicana para tratar relajación del músculo liso de tráquea. Finalmente,
enfermedades respiratorias. Sin embargo, resulta la evaluación del efecto del extracto sobre las
importante dar sustento farmacológico a dicho uso contracciones inducidas por KCl (80 mM) y CaCl2
medicinal.
1 indicó un posible bloqueo de canales de calcio del
MATERIALES Y MÉTODOS extracto en su efecto relajante. Finalmente, a partir
Se obtuvieron los extractos orgánicos e del estudio fitoquímico del a través de sucesivas
hidroalcohólico de A. millefolium mediante cromatografías y técnicas de purificación por
maceraciones exhaustivas, posteriormente se recristalización se obtuvo un sólido blanco con un
determinó el efecto relajante a través del estudio p.f. de 203-205 ºC, el cual se identificó como
del efecto concentración respuesta en un modelo leucodina mediante la comparación de sus datos
ex vivo de anillos de tráquea aislada de rata. El espectroscópicos y espectrométricos reportados en
extracto con mayor actividad se seleccionó para la literatura, además es considerado como un
elucidar su mecanismo de acción funcional, en marcador quimiota-xonómico característico de la
2-4
presencia de agonistas e inhibidores de enzimas familia Asteraceae.
involucradas en las vías de señalización en los CONCLUSIONES
procesos de relajación y contracción muscular, El efecto relajante sobre el músculo liso de tráquea
según sea el caso. Por otro lado, el extracto más observado para EHAm se produce debido a
activo se sometió a un fraccionamiento por diferentes mecanismos, incluyendo un efecto
cromatografía en columna abierta, utilizando como antagonista sobre los receptores muscarínicos, la
fase estacionaria gel de sílice y como fase móvil participación de la vía NO/GMPc y la disminución
mezclas de disolventes con gradiente de polaridad de la entrada de calcio extracelular. Se identificó a
crecientes. Una vez obtenidas las fracciones se leucodina como uno de los componentes químicos
reunieron de acuerdo a su similitud cromatográfica presentes en EHAm.2-4
en capa fina.
2
AGRADECIMIENTOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN A CONACyT a través del proyecto SEP-CONACyT
Los extractos orgánicos e hidroalcohólico obtenidos Ciencia Básica (No. 167044) y por la beca de
se evaluaron para determinar su efecto relajante. El estudios de maestría (No. 291047), CVU 741520.
extracto hexánico (EHAm) fue el que mostró la REFERENCIAS
mayor actividad relajante (Emax de 80.39 ± 6.82% 1. Esquivel Gutiérrez, E. R., et al. Rev. Biológicas, 2012, 14,
45-52.
CE50 GHȝJP/HOFXDOLQGXMRXQHIHFWR
2. Abourashed, E. A., et al. Phytother. Res., 2003, 17, 657-660.
traqueorrelajante dependiente de la concentración, 3. <DND ( <ÕOPD] 6 g]JU 'R÷DQ 1 3HNGHPLU 0 Acad.
dicho extracto es más eficaz pero menos potente Emerg. Med., 2013, 22, 22-30.
que teofilina, utilizado como control positivo. EHAm,
se seleccionó para elucidar el probable mecanismo
de acción, en donde la construcción de CCR
contráctil inducida por el carbacol fue modificada
Obtención de co-polímeros renovables del ácido 10,16- DHPA, proveniente

de residuos de jitomate, con glucosa catalizados por la lipasa CAL-B
Brenda Liliana Hernández-Velasco,1 Karen Flores-Saldaña,1 Blanca Margarita Berdeja-Martínez,1 Daniel
Arrieta-Baez,2 Mayra Beatriz Gomez-Patiño2
1
Instituto Politécnico Nacional–ENCB, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala s/n, Miguel Hidalgo, Santo Tomas, 11340
Ciudad de México. 2Instituto Politécnico Nacional - CNMN Luis Enrique Erro s/n, Gustavo A. Madero, Nueva Industrial
Vallejo, 07738 Ciudad de México e-mail:[email protected].
Palabras clave: 10,16-DHPA, CAL-B, co-polimerización.
INTRODUCCIÓN DHPA. Por otro lado se puede observar una m/z

Los ésteres de azúcares de ácidos grasos se 467.28, la cual pertenece al co- polímero formado
pueden sintetizar mediante catálisis química o por el 10,16-DHPA y la glucosa.
enzimática,1 para evitar la producción de productos
tóxicos. Actualmente los ésteres de glucosa son los
más estudiados y comercializados.
En el presente trabajo se utilizó el monómero
principal de la cutícula del jitomate, el ácido 10,16-
dihidroxihexadecanoico (10,16-DHPA) para realizar
reacciones de co-polimerización con glucosa y la
lipasa CAL-B obteniendo oligómeros y co-polímeros
de bajo peso molecular.
Figura 2. Productos de reacción del 10,16-DHPA.
Figura 1. Estructura molecular del 10,16-DHPA. CONCLUSIONES

En las reacciones realizadas sin CAL-B no se
MATERIALES Y MÉTODOS detectó la formación de co-polímeros, mientras en
Se realizaron pruebas de solubilidad de la glucosa las reacciones catalizadas por CAL-B se detectó la
en 2-metil-2-butanol y difenil éter a 60 y 70 °C, por formación de oligómeros y co-polímeros del 10,16-
10 minutos en agitación constante. Posteriormente DHPA con la glucosa. Es necesario seguir
se realizaron reacciones sin ser catalizadas con estudiando las condiciones para encontrar aquellas
enzima a 70 °C por 24 horas en agitación óptimas en las que se pueda obtener una mayor
constante. Por otro lado se realizaron reacciones cantidad de co- polímeros.
con la enzima CAL-B como catalizador, teniendo
una relación equimolar entre la glucosa y 10,16- AGRADECIMIENTOS
DHPA, a 70 °C por 15 minutos y con agitación A CONACyT por el financiamiento a través del
constante.Se filtró para recuperar la enzima y proyecto 523570. A la Secretaría de Investigación
obtener los productos de reacción. y Posgrado del IPN por el financiamiento a través
de los proyectos 20171564 y 20171827.
De acuerdo a los resultados obtenidos, se REFERENCIAS
determinó como temperatura óptima de solubilidad 1. Ferrer, M.; Soliveri, J.; López-Cortés, N;, Ballesteros, A.
Enzyme Microb Technol., 2005, 36, 391- 398.
70 °C.
Al analizar los productos obtenidos de las
reacciones sin catalizador se observó que no hubo
reacción de co-polimerización, mientras que en las
reacciones con catalizador se llevó a cabo la
formación de oligómeros del 10,16-DHPA y a su
vez la co-polimerización. En el espectro de masas
(ESI) (Figura 2) se distinguen las diferencias
correspondientes a la adición de una unidad
monomérica formando así los oligómeros del 10,16-
Obtención y caracterización de cutícula de Agave salmiana por

Espectrometría de masas (Electrospray – ESI)
Pedro Iván Cortez-Sotelo,1 Maura Alejandra Cruz-Barroso,1 Mayra Beatriz Gómez-Patiño,2 Blanca Margarita Berdeja
Martínez,1 Daniel Arrieta Baez2
1
Instituto Politécnico Nacional – ENCB Prolongación de Carpio y Plan de Ayala s/n, Miguel Hidalgo, Santo Tomas, 11340
Ciudad de México.2 Instituto Politécnico Nacional - CNMN Luis Enrique Erro s/n, Gustavo A. Madero, Nueva Industrial
Vallejo, 07738 Ciudad de México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: cutícula, ácidos grasos, hidrólisis.

Los agaves son plantas que presentan
modificaciones o adaptaciones morfológicas como
una estrategia para sobrevivir en ambientes
extremos, como lo son los desérticos. Una de sus
tantas adaptaciones radica en la forma de sus
hojas, que están dispuestas en espiral y están
arregladas en roseta en el ápice de un tallo, gracias
a esta estructura, es posible que el agua en forma
de lluvia o rocío, pueda ser captada con mayor
facilidad y sea dirigida hacia el suelo y las raíces.1
Las cutículas actúan como mecanismo de Figura 1. Espectro obtenido posteriormente a la hidrólisis
protección mecánica y son la interfase con el alcalina de la cutícula.
exterior.2 Además de la protección, las cutículas
tienen otra función importante que ha fungido como Tabla 1. Ácidos presentes en la cutícula de A. salmiana.
principal método de supervivencia en ambientes Fórmula
Masa
con baja humedad en varias especies vegetales, Ácido condensada
molar
(g/mol)
como es el caso de A. salmiana, ya que está Palmítico C16H32O2 256.2402
formada por una gran cantidad de ácidos grasos, 10,16-Dihidroxihexadecanoico C16H32O4 288.2301
que por su carácter hidrofóbico, no permiten la Floionolico C16H36O5 332.4680
transpiración excesiva en temporadas de sequía3. 9,10-epoxy-18-hydroxyoctadecanoico C18H34O4 314.4520
Los ácidos grasos que forman la cutícula de A.
MATERIALES Y MÉTODOS salmiana son de cadena larga (C16-C18) y algunos
1. Se realizó una extracción mecánica de la de ellos se encuentran en frutos como el jitomate,
parte externa de la penca de A. salmiana y limón, toronja, entre otros. La concentración de los
a través de tratamientos usando pectinasa, ácidos grasos varía en la proporción en la que se
celulasa y hemicelulasa a condiciones encuentran en cada especie y no siempre se
controladas, se obtuvo la cutícula. encuentran presentes todos. En el A. salmiana, el
2. Se realizaron lavados de la cutícula usando componente mayoritario es un ácido graso
una solución de diclorometano-metanol, epoxilado C18 (Figura 1).
con agitación constante. CONCLUSIONES
3. Se realizó una hidrólisis alcalina a la
El principal componente de la cutícula de A.
cutícula mediante una solución de KOH
salmiana es un ácido graso epoxilado C18, seguido
metanólico con agitación constante.
por otros de la familia C16.
4. La reacción de KOH se neutralizó con HCl
concentrado. AGRADECIMIENTOS
5. Los productos de la reacción anterior se A CONACyT (proyecto 523570). A la Secretaría de
analizaron por Espectrometría de masas Investigación y Posgrado del IPN (proyectos
(ESI). 20171827 y 20171564).
REFERENCIAS
1. Espinoza, L. A. D. el H. Cicy. 2015, 84, 163
2. Castro-Diaz, A.S. T. S. de Ingenier. 2013, 7-í
3. Garcia, A. J. R. de Cien. 2007, 87, 15-16
Evaluación bactericida de nanopartículas de plata obtenidas a partir de

Agave potatorum
Enrique Rodríguez-Zitlalpopoca,1 F. Bersain Moreno-Luna,2 Jocelyn G. Barrientos-Rojas,1 Alejandra Tovar-
Corona1*
1
Universidad Politécnica Metropolitana de Puebla. Calle Popocatépetl S/N, Col. Tres Cerritos, 75480, Puebla, Pue. México.
2
Instituto Politécnico Nacional-UPIITA. Avenida Instituto Politécnico Nacional No.2580. Col Barrio la Laguna Ticoman,
Gustavo A. Madero. Ciudad de México. 07340. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Bactericida, Agave potatorum, Nanopartículas de plata.
INTRODUCCIÓN muestras en función del crecimiento bacteriano

La nanotecnología es una de las áreas de más (UFC). En las tres diluciones es evidente el
rápido crecimiento en la ciencia y la tecnología.1 crecimiento masivo de bacterias en la solución
Las nanopartículas (NP) de metales nobles han estándar y en el extracto vegetal y en oposición, la
llamado la atención de investigadores debido a sus inhibición generada por la sal de plata y las AgNP’s.
características y sus múltiples aplicaciones en Aunque estas últimas dos muestras tienen una
varios campos, en particular las nanoparticulas de inhibición bacteriana similar, cabe señalar que no
plata (AgNP’s) que son conocidas por sus podemos utilizar el AgNO3 puro por su efecto tóxico
aplicaciones en la industria médica, procesamiento en los seres vivos.
de alimentos, industria textil, bienes de consumo y
por ser por ser un eficiente antimicrobiano.2 En los
últimos años las infecciones microbianas se han
convertido en un grave problema de salud debido al
surgimiento de virus, bacterias, hongos y protozoos
resistentes al tratamiento con antimicrobianos. En
consecuencia, esto ha culminado en terapias
prolongadas, mayor gasto en salud, riesgo de
mortalidad y baja esperanza de vida.3 Por tal razón,
es necesario buscar nuevos tratamientos eficaces,
contra estos microorganismos multiresistentes. La
nanobiotecnología surge con prometedores agentes
antimicrobianos de amplio espectro debido a sus Figura 1. Gráfica comparativa del crecimiento bacteriano
propiedades fisicoquímicas y de funcionalización.4 medido en Unidades Formadoras de Colonias (UFC)
contra las distintas soluciones a evaluar (Estándar, Agave
MATERIALES Y MÉTODOS potatorum, AgNO3 y AgNP’s).
Las AgNP’s sintetizadas a partir de Agave
potatorum en un medio etanólico se evaluaron para CONCLUSIONES
determinar la actividad bactericida contra E. coli. Se Demostramos que las AgNP’s obtenidas a partir de
preparó un estándar de 3.7x107 UFC/mL. A partir Agave potatorum presentan actividad bactericida
del estándar se realizaron seis diluciones (1:10 a del 100%, por lo cual aportamos evidencia del uso
1:1,000,000). De cada dilución se tomó 1 mL y se potencial de las NP como una alternativa para la
puso en contacto con 1 mL de AgNP’s, el contacto eliminación de bacterias multiresistentes.
se mantuvo durante 30 min, posteriormente se
realizó el vertido en placa usando agar Mueller- REFERENCIAS
Hinton, la incubación fue a 37°C por 24 horas. Se 1. Geraldes, A.N.; Da Silva A.A.; Leal, J.; Estrada-Villegas,
siguió el mismo procedimiento para el extracto G.M.; Lincopan, N.; Katti, K.V.; Lugão, A.B. Adv. Nanopart.,
vegetal y la sal de plata como controles. 2016, 5, 176-185.
2. Das, J.; Velusamy, P. Mater. Res. Bull., 2013, 48, 4531-4537.
3. Yah, C.S.; Simate, G.S. DARU J. Pharm. Sci., 2015, 23, 43
RESULTADOS Y DISCUSIÓN pp.
Las AgNP’s sintetizadas a partir de Agave 4. Shamaila, S.; Zafar, N.; Riaz, S.; Sharif, R.; Nazir, J.;
potatorum presentaron una actividad bactericida del Naseem, S. Nanomater., 2016, 6, 1-10.
100% contra E. coli en las seis diluciones. Para
corroborar el efecto de AgNP’s y descartar la acción
de los precursores, se evaluó la sal de plata y el
extracto vegetal como controles negativos. En la
Figura 1, se observa la comparativa de las
Actividad antiulcerogénica del extracto etanólico de Croton stipulaceus

Kunth en un modelo de úlcera gástrica en murino
Luz María Gomez-Ramirez,1 German Alberto Chamorro-Ceballos,2 Claudia Verónica Moreno-Quirós,3
Guadalupe Adriana Vásquez-Reyes,3 Alberto Sanchez-Medina,3 Rosa Virginia García-Rodríguez*3
1
Facultad de QFB-UV. Circuito Aguirre Beltrán S/N, Xalapa Ver. México. 2Laboratorio de toxicología preclínica. Escuela
Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Av. Wilfrido Massieu. Del. Gustavo Amadero 07738 Ciudad
de México, México. 3Unidad de Servicio de Apoyo en Resolución Analítica. Luis Castelazo Ayala S/N Col. Industrial Animas,
91190, Xalapa Enríquez, Ver. *e-mail: [email protected] .
Palabras clave: Úlcera, Extracto, Gastroprotección, Croton Stipulaceus Kunth.
INTRODUCCIÓN stipulaceus Kunth en el modelo de inducción con

La formación de úlcera gástrica aumenta por actos etanol.
cotidianos actuales en la vida humana como estrés, Tabla 7. Porcentajes de protección de los diferentes
tabaquismo, Helicobacter pylori, alcoholismo, tratamientos y grupos de estudio.
Tratamiento Porcentaje de protección
consumo de antinflamatorios no esteroideos 100mg/kg 95.98%
(AINES),1 etc. Además de tener una incidencia del 50mg/kg 93.06%
20% en la población mundial, su desarrollo es el 25mg/kg 94.26%
resultado del desequilibrio entre los factores que 12.5mg/kg 80.91%
Ranitidina 50mg/kg 98.71%
lesionan y protegen la mucosa gástrica.2 Existen Control de extracto 97.59%
diversos fármacos y tratamientos empleados para 2
Tomando la referencia área = 107.46 mm como protección al
disminuir los síntomas de este padecimiento; sin 100% obtenido en el promedio del control positivo.
embargo, no son del todo efectivos.3 Dentro de la Se observa protección significativamente similar al
medicina tradicional existen muchas especies que fármaco de referencia, Ranitidina. Por lo que
son usadas por la población para este padecimiento pudiera atribuirse al extracto de C. stipulaceus un
pero que aún no cuentan con estudios que mecanismo de acción protector similar al del
corroboren su eficacia. Una de estas especies es fármaco de referencia. La protección más
Croton stipulaceus Kunth (Euphorbiaceae) conocida significativa del extracto se presenta a la dosis de
como “Sangreado o sangre de Draco,4 Otras 100mg/kg. Se observa diferencia de porcentaje de
especies del genero C. cajarucara, C. caudatus, C. protección del tratamiento 50mg/kg con el de la
campestris y C. zambesicus, han presentado Ranitidina a pesar de tratarse del mismo gramaje.
actividad antiulcerogénica en varios estudios.4 Por
esta razón el objetivo del presente trabajo es
evaluar el efecto gastroprotector del extracto
etanólico de C. stipulaceus en el modelo de úlcera
gástrica en ratón inducidas con etanol absoluto.
Para evaluar el afecto gastroprotector de C.
stipulaceus en un modelo in vivo se utilizaron
ratones CD-1 induciendo la úlcera con el modelo de
etanol absoluto, divididos en ocho grupos entre Figura 1. Interpretación del porcentaje de protección
tratamientos y controles con n=5. Los ratones mediante escala de grises a los estómagos escaneados.
tuvieron un ayuno de 12hrs. previo a la inducción CONCLUSIONES
de la úlcera. Se administro el etanol a 7 grupos, ya El extracto de Croton stipulaceus Kunth mostro
que el 8 fue control negativo y solo se trato con efecto protector en sus cuatro diferentes dosis. No
agua. El grupo 1 fue control de extracto y grupo 2 el se mostraron diferencias significativas de acuerdo
fármaco de referencia utilizando Ranitidina 50 al fármaco de referencia.
mg/kg. Los grupos tratamiento evaluaron el extracto REFERENCIAS
a dosis de 100, 50, 25 y 12.5 mg/kg. Obtenidos los 1. Coy, B. C. A. Rev. Cub., 2016, 21, 234-247.
estómagos se pesaron, fijaron y escanearon para el 2. Sanchez, B. J.J. Rev. Gastro., 2012, 81, 65-73.
3. Castillo, C. V.M. Tesis Maestría Química Bioorganica 2016.
análisis en porcentaje de protección. 4. Fernandez, T.J. C. CENIC 2004, 45.
Los resultados de la Tabla 1 muestran el efecto
protector que se obtuvo del extracto etanólico de C.
Efecto antimitótico y apoptogénico de un derivado de podofilotoxina (AP-

1), sobre una línea celular de cáncer de mama triple negativo
Omar Aristeo Peña-Morán,1 María Luisa Villarreal,2 Angélica Meneses-Acosta,1 Laura Álvarez,3 Cesar Millán-
Pacheco,1 Maricruz Anaya-Ruiz,4 Verónica Rodríguez-López1
1
Facultad de Farmacia, 2Centro de Investigación en Biotecnología 3Centro de Investigaciones Químicas. Universidad
Autónoma del Estado de Morelos, 62209 Cuernavaca, Morelos, México. 4Centro de Investigación Biomédica de Oriente,
Instituto Mexicano del Seguro Social, HGZ No. 5, Metepec, Puebla, México 74360. e-mail: veró[email protected].
Palabras clave: Cáncer de mama, derivado de podofilotoxina, antimitótico, apoptosis.

El cáncer de mama (CM) se ubica como el tipo de La AP-1 presentó citotoxicidad dependiente de la
cáncer de mayor prevalencia en mujeres de países concentración y una CI50µV GH \ ȝ0 HQ
subdesarrollados, entre los subtipos de CM, el las líneas tumoral y no tumoral, respectivamente,
triple-negativo (TN) es considerado el de peor sin ser más potente que P. El IS=1.77 mostró nula
pronóstico por su alta mortalidad anual.1 Las selectividad. La tinción inmunofluorescente mostró
terapias químicas actuales intentan atenuar este señal disminuida (P<0.05) de anticuerpo unido a
problema de salud, sin embargo, la generación de tubulina, lo que apuntó hacia un efecto análogo al
resistencia y poca selectividad farmacológica, mecanismo de acción de P. Los análisis
representan las principales razones de la falla del citomorfológicos señalaron una formación de
tratamiento.2 Por tales motivos, continúan las células multinucleadas, células con núcleos
investigaciones científicas que permitan obtener condensados y fragmentados lo que concuerda con
compuestos con posible aplicación terapéutica, y morfologías apoptóticas, asimismo se observaron
que aunado a esto, permitan conocer el mecanismo vesículas lisosomales. Los compuestos AP-1 y P
de acción y el tipo de muerte celular generado, lo mostraron un arresto en la fase G2/M del ciclo
que podría contribuir en la obtención de principios celular comparado contra el vehículo (P<0.05) lo
activos con menores efectos adversos. Como parte que sugiere actividad antimitótica. La AP-1 y P
de esta estrategia, se ha obtenido el derivado de mostraron actividad incrementada de caspasas 3/7
podofilotoxina (AP-1),3 un compuesto con posible dependiente de la concentración lo que confirma un
potencial anticancerígeno con estructura base de efecto apoptogénico. El análisis en el sitio de unión
lignano derivado de podofilotoxina (P), conocido de la P HQ HO GtPHUR GH Įȕ-tubulina, indicó
este último por desestabilizar los microtúbulos. interacciones favorables para la unión proteína-
OLJDQGRǻ*E -35.9kJ/mol).
La citotoxicidad de AP-1 y P a las 72 h, se CONCLUSIONES
determinó usando el método de sulforodamina B La AP-1 presentó citotoxicidad sin selectividad
sobre dos líneas derivadas de tejido mamario, una sobre células de cáncer TN. Este efecto, fue
de cáncer TN (MDA-MB-231) y una no tumoral posiblemente derivado de la desestabilización del
(MCF-10A). Se obtuvo la concentración inhibitoria citoesqueleto de tubulina, lo que generó un arresto
media (CI50) la cual se utilizó para determinar el en G2/M, una catástrofe mitótica y como
índice de selectividad (IS) y para tratar las células consecuencia una respuesta de muerte por
MDA-MB-231 en los experimentos posteriores. Por apoptosis.
análisis microscópicos, se analizó el citoesqueleto
de tubulina con tinción inmunofluorescente, así AGRADECIMIENTOS
como los cambios citomorfológicos resultantes de la Al CONACyT por la beca de posgrado (No. 237942)
tinción de núcleos. Usando citometría de flujo, se y a la beca FOMIX-FF, 2013-1.Al Apoyo económico
determinó el efecto en el ciclo celular por el No. PII-73 de la UAEM.
tratamiento de los compuestos. Por otro lado, se
cuantificó la actividad de caspasas 3/7 activas
derivada del tratamiento con AP-1 y P, mediante un REFERENCIAS
1. Kohler, B.A. et al. J Natl Cancer Inst., 2015, 107: djv048.
kit comercial de luminiscencia. Finalmente, se llevó 2. Coley, H.M. Cancer Treat Rev., 2008, 34: 378-90.
a cabo un análisis de docking flexible in silico sobre 3. Rojas-Sepúlveda, A.M. et al. Molecules 2012, 17, 9506-
XQFULVWDOGHĮȕ-tubulina-P (PDB: 1SA1), usando el 9519.
programa Autodock Vina v1.1.2. La estadística se
realizó con el programa GraphPad Prism v5.04.
Acoplamiento de biopolímeros para la obtención de materiales avanzados

Alejandra Pérez Nava,1 J. Betzabe González Campos,1 Josué D. Mota Morales2
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, Av.
Francisco J. Mújica s/n, Ciudad Universitaria 58030, Morelia, Michoacán, México. 2Centro de Física Aplicada y Tecnología
Avanzada, UNAM, Boulevard Juriquilla #3001, 76230, Querétaro, Qro. México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Nanomateriales, quitosano, colágeno.
vibraciones de amida I, II, III y V, respectivamente.

INTRODUCCIÓN Así mismo, se observan modificaciones en las
El diseño y desarrollo de nanomateriales es una bandas situadas entre 3000 cm-1y 3600 cm-1, donde
estrategia de gran impacto para el ámbito de la usualmente las vibraciones de los grupos NH2 y OH
biomedicina, para tal propósito el procesamiento de aparecen traslapadas, así como en la señal
polímeros de origen natural ofrece múltiples localizada en 1060 cm-1, que corresponde a la
ventajas. Los polímeros como el quitosano(CTS) y vibración del enlace glucosídico (C-O-C),
el colágeno(COL) son altamente deseables para la característica del quitosano.
obtención de nanomateriales para su posible
aplicación en la ingeniería de tejidos al ser 300
&RQWURO
constituyentes del entono extracelular, mimetizando
a) b)
adecuadamente el entorno nativo cuando son &RO£JHQR
% Transmitancia
estructurados en forma de colecciones de 200
&2/
nanofibras. Dada su alta relación superficie- +¯EULGR
volumen, así como su elevada porosidad &76&2/
1
interconectada favorecen la proliferación celular. 100
4XLWRVDQR
No obstante, la baja solubilidad del colágeno obliga &76
al uso de disolventes que comprometen su 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000
bioactividad.2 Como solución a esta problemática se 1¼PHURGHRQGD FP
plantea la incorporación de colágeno a soportes de
Figura 1. a) Colección de nanofibras de quitosano previo
quitosano mediante el acoplamiento vía al acoplamiento y b) Espectro FTIR comparativo del
carboxiamida,3 logrando el enriquecimiento de material híbrido y los controles.
soportes electrohilados de quitosano y preservando
las propiedades del colágeno.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS Es posible funcionalizar soportes de quitosano
mediante el acoplamiento de colágeno, bajo este
La producción de colecciones de nanofibras se mecanismo es posible integrar colágeno a soportes
realizó mediante la técnica de electrohilado, poliméricos funcionales sin reducir el potencial
procesando soluciones de quitosano (1.3 %p/v en biomédico del mismo.
hexafluoroisopropanol (HFIP)/ácido acético) bajo
las siguientes condiciones: temperatura ambiente,
velocidad de flujo de inyección 0.5 mL/h, 18 kV y 15 AGRADECIMIENTOS
cm de distancia aguja-colector. Los ensayos Los autores agradecen el apoyo económico de
preliminares del acoplamiento CTS-COL se CONACyT a través de las becas de posgrado.
realizaron a temperatura ambiente bajo atmósfera
inerte, variando el número de equivalentes molares
de ambos polímeros durante periodos de reacción REFERENCIAS
de 48 horas con agitación magnética continua. 1. 1.Torres-Giner, S.; Pérez-Masiá, R.; Lagaron, J.M. Polym.
Eng. Sci., 2016, 52, 500-527.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2. Chattopadhyay, S.; Raines, R.T. Biopolymers 2014, 101,
821-833.
Se obtuvieron nanofibras de quitosano de buena 3. Cheng, Y.; Ramos, D.; Lee, P.; Liang, D.; Yu, X.; Kumbar, S.
calidad mediante los ensayos de acoplamiento que G. J. Biomed. Nanotechnol., 2014, 10, 287-2988
se observan en la Figura 1a). El análisis mediante
FTIR del material híbrido muestra la aparición de
nuevas señales en 1637 cm-1, 1556 cm-1, 1259 cm-1
y 743 cm-1, las cuales corresponden a las
Efecto Salvia hispanica L. en ratas obesas alimentadas con dieta

hipercalórica
Ángel Hernández González1, Bertha Irene Juárez Flores2, Juan Antonio Rendón Huerta3, Cuauhtémoc Oros
Ovalle4, Juan Manuel Pinos Rodríguez5
1
Facultad de Enfermería y Nutrición, Av. Niño Artillero #130, 78219, Zona Universitaria San Luis Potosí, S.L.P, México;
2
Instituto de Investigación de Zonas Desérticas, Altair 200, Fracc. del Llano, 78377 San Luis Potosí, SLP. México;
3
Coordinación Académica Región Altiplano Oeste, carretera Salinas-Santo Domingo # 200, Salinas, San Luis Potosí, México;
4
Facultad de Medicina, Avenida Venustiano Carranza 2405, Los Filtros, 78210 San Luis, S.L.P.; 5Centro Regional de
Biociencias. Carretera San Luis - Matehuala Km. 14.5, Ejido Palma de la Cruz, 78321 Soledad de Graciano Sánchez, SLP.
Universidad Autónoma de San Luis Potosí. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Efectos, semilla de chía, dieta hipercalórica.
El elevado consumo de grasas saturadas es un tema de El consumo de chía provoca la reducción de
interés actual ya que está relacionado con múltiples glucosa y colesterol sanguíneos, así como una
enfermedades crónicas no tranmisibles1. El objetivo de mejor acumulación de glucógeno hepático y un
este estudio fue evaluar el efecto de semillas de S. menor tamaño de las vacuolas de grasa en
hispanica sobre el perfil lipídico y glucémico de ratas hígado sobre todo en animales con obesidad.
obesas y con normopeso, así como el grado de
esteatosis hepática. AGRADECIMIENTOS
Proyecto financiado por FAI, C15FAI0491.91
Se utilizaron 24 ratas macho de la cepa Wistar de tres REFERENCIAS
meses de edad. El diseño experimental fue 1. Aryeza R., Coates W., Lauria M, Poultry Science, 2002, 81,
completamente al azar con un arreglo factorial de seis 826-837.
2. Creus A., Ferreira MR., Oliva ME., Lombardo B. Journal of
tratamientos (n=6), los factores y niveles fueron
Clinical Medicine, 2016, 5:18.
condición (obesas y normopeso) y alimento 3. Marineli RS., Moura CS., Moraes ÉA., Lenquiste SA., Lollo
suplementado con las siguientes características; a) PC., Morato PN., Amaya-Farfan J., Marostica MR Jr.
alimento estándar, b) alimento estándar suplementado Nutrition, 2015, 31(5):740-748
con un 10% de semilla de chía entera, c) alimento
estándar suplementado con 10% de aceite de coco y
15% de fructosa, d) alimento estándar con 10% de
aceite de coco, 15% de fructosa y 10% de semilla de
chía. El periodo experimental fue de 12 semanas
durante las cuales se les suministraron 30 g del alimento
descrito. Se tomaron muestras sanguíneas en las cuales
se cuantifico la glucosa, HDL, colesterol total y
triglicéridos al inicio y final del experimento. También se
tomó una muestra de tejido hepático para su análisis
histopatológico.
Los resultados muestran que el consumo de semilla de
chía entera no provoca reducción del peso corporal, ni
de triglicéridos plasmáticos. Sin embargo, se observó
disminución de las concentraciones plasmáticas de
glucosa, y colesterol, así como un incremento en las
concentraciones de HDL 2, 3. Las muestras de hígado de
los animales suplementados con semilla de chía y una
dieta hipercalórica muestran menor acumulación de
grasa, así como una mejor acumulación de glucógeno.
Efecto antidiabético e hipolipemiante del derivado metilado del ácido

morónico en un modelo de ratón diabético experimental
Litzia Christell Cerón-Romero,1,* Virginia Flores-Morales,2 Sara N. García-Jiménez,1 Jaime H. Gómez-
Zamudio,3 Miguel Cruz,3 Yolanda Ríos,1 Samuel E. Estrada-Soto1
1
Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Facultad de Farmacia. Av. Universidad 1001, Col. Chamilpa 62209.
Cuernavaca, Morelos, México. 2Centro Médico Nacional Siglo XXI, IMSS. Unidad de Investigación Médica en Bioquímica,
3
hospital de Especialidades. Av. Cuauhtémoc 330, Col. Doctores, 06720. CDMX, México. Universidad Autónoma de
Zacatecas. Unidad Académica de Ciencias Químicas (LSA y B). Carretera Zacatecas-Guadalajara Km. 6.0, Ejido la
Escondida, 98160. Zacatecas, Zacatecas, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: PTP-1B, éster metílico del ácido morónico, modelo de diabetes no insulino dependiente
INTRODUCCIÓN tejido adiposo epididimal extraído de los cuatro

La diabetes, es una enfermedad crónica debida a la grupos de experimentación (normoglucémico,
desregulación metabólica, caracterizada por la vehículo, metformina y compuesto 1).
resistencia a la insulina en los tejidos periféricos.
Hoy en día, representa uno de los principales RESULTADOS Y DISCUSIÓN
problemas de morbimortalidad en México y el El tratamiento con el compuesto 1 (50 mg/kg/día), a
mundo1. Si bien existen terapias exitosas para su 8 días, mostró una disminución estadísticamente
tratamiento, aún es necesario desarrollar agentes significativa (p<0.05) del porcentaje de glucosa
antidiabéticos que actúen sobre novedosos blancos comparado con el vehículo diabético (tween 80,
terapéuticos que hagan más eficiente el tratamiento 10%), e inclusive mejor que metformina (120
de la enfermedad y sus factores de riesgo; dentro mg/kg/día). Adicionalmente, en el perfil de glucosa
de ellos se destaca la inhibición enzimática de la y lípidos, el compuesto 1 disminuyó de manera
proteína fosfatasa de tirosina 1B (PTP-1B), que significativa los niveles plasmáticos de glucosa y
podrían ser una alternativa de tratamiento atractiva, triglicéridos (p<0.05) comparado con el grupo
ya que favorecería la disminución de interacciones control diabético. Finalmente, la expresión de genes
medicamentosas e incrementaría la adherencia derivado del tejido adiposo, mostró un aumento
terapéutica al disminuir el número de significativo de la expresión de PPAR-γ, GLUT-4 y
medicamentos necesarios para su tratamiento. En adiponectina que aunado a la inhibición de la PTP-
este sentido, los productos naturales y sus 1B (p<0.05), podrían estar mediando la actividad
derivados representan una importante fuente de antidiabética e hipolipemiante del compuesto.
obtención de compuestos bioactivos; en este
contexto, el éster metílico del ácido morónico (1), CONCLUSIONES
seleccionado de una serie de seis compuestos El compuesto 1 mostró un efecto antidiabético
semisintetizados a partir del mismo, ha mostrado estadísticamente significativo comparado con el
actividad antidiabética en un modelo de rata no grupo de control a través de mecanismos
insulino dependiente (p<0.05), mediada moleculares en la sensibilización de la función de la
principalmente por la inhibición de PTP-1B, (CI50= insulina; sugiriendo a esta molécula como un
ȝ0 PRVWUDQGR PD\RU SRWHQFLD TXH VX candidato idóneo para continuar su investigación en
precursor (CI50 ȝ02, es por ello que se distintos estudios que sustenten su eficacia en la
desea continuar su investigación como una nueva actividad antidiabética e hipolipemiante.
estrategia para el tratamiento de la diabetes.
AGRADECIMIENTOS
MATERIALES Y MÉTODOS Al proyecto SEP-CONACyT No. 167044, a la beca
En este trabajo, se determinó el efecto antidiabético para estudios de maestría (CVU/Becario):
subagudo del compuesto 1, en un modelo de ratón 588686/308743 y a la beca para estancia sabática
diabético no insulino dependiente (DNID), inducido del Dr. Samuel Estrada No. 265462.
por la administración de estreptozotocina (100
mg/kg) y nicotinamida (40 mg/kg). Para ello, el REFERENCIAS
compuesto 1, se evaluó a una dosis de 50 1. International Diabetes Federation 7° ed. Brussels, Belgium:
mg/kg/día durante 8 días sobre el modelo DNID; al IDF 2015. En línea: http://www.diabetesatlas.org
término de éste, se determinó el perfil de glucosa, 2. Cerón-Romero, L.; et al. Bioorg Med Chem Lett, 2016, 26(8),
2018-2022.
lípidos y la expresión de PTP-1B, GLUT-4, PPAR-α,
PPAR-γ y adiponectina (genes involucrados en la
diabetes tipo 2), para esto, se utilizó la sangre y el
Efecto del extracto etanólico de Croton stipulaceus Kunth sobre la enzima

mieloperoxidasa en un modelo de inflamación aguda en ratón
Víctor García Escalante1,2, María Azucena Mendoza Fernández1, Yolanda Cocotle Ronzón1, Maribel Vázquez
Hernández2, Claudia Verónica Moreno Quirós2, Rosa Virginia García Rodríguez*2
1
Facultad de Química Farmacéutica Biológica, Circuito Gonzalo Aguirre Beltrán s/n., Zona Universitaria, 91000, Xalapa Enríquez,
2
Ver. Unidad de Servicios de Apoyo en Resolución Analítica, Luis Castelazo Ayala s/n, Col. Industrial Animas, 91190, Xalapa
Enríquez, Ver. e-mail: [email protected]
Palabras Clave: Croton stipulaceus, medicina tradicional, mieloperoxidasa, antiinflamatorio.
INTRODUCCIÓN lipooxigensa (LOX) que reducen la respuesta

Las plantas medicinales son usadas para el edematosa6.
tratamiento de diversas afecciones y se han Tabla 8. Efecto antiinflamatorio y actividad de la MPO
Grupo Dosis Edema Inhibición
desarrollado numerosos fármacos a partir de ellas. mg/oreja (mg) de MPO Inhibición
El género Croton contiene alrededor de 700 (%) de
especies, siendo uno de los más grandes de la edema
(%)
familia de las Euphorbiacea; esta familia ha sido Control (-) 0 0 0 0
motivo de estudios fitoquímicos debido a sus usos Control (+) 0 7.00 ± 1.15 0 0
IND 30 min 1 0.80 ± 0.34* 62* 68
tradicionales y posibilidades terapéuticas1. Croton antes 2 2.00 ± 0.84* 77* 66
stipulaceus endémica de México con presencia en EETOH 30 1 1.66 ± 0.49* 5 71
min antes 2 2.33 ± 0.61* 0 68
el estado de Veracruz conocida como sangreado, IND 30 min 1 2.40 ± 0.55* 90* 66
es utilizada como diurético y antiinflamatorio2. No se después 2 3.50 ± 0.92* 95* 40
cuenta con reportes que sustenten su actividad EETOH 30 1 4.55 ± 0.64 48* 37
min después 2 1.16 ± 0.40* 7 80
antiinflamatoria y su relación con la enzima INDO 1 1.00 ± 0.31* 47* 83
mieloperoxidasa (MPO), es por ello, que en el inmed 2 1.66 ± 0.61* 86* 72
EETOH 1 1.16 ± 0.47* 4 83
presente trabajo se evaluó este efecto del extracto inmed 2 2.00 ± 0.43* 26 80
etanólico usando el modelo del edema auricular n= 6, Datos expresados en media ± error estándar, * P= < 0.05 son
inducido con el 12-O-tetradecanoilforbol-13-acetato considerados significativos respecto al grupo control
(TPA). CONCLUSIONES
La aplicación tópica del EETOH de Croton
MATERIALES Y METODOS stipulaceus posee actividad antiinflamatoria e inhibe
Se siguió la técnica descrita por De Young et al. parcialmente a la enzima MPO. Los resultados
(1989) modificada por Payá et al. (1993), que aportan los primeros estudios respecto a las
consiste en la aplicación tópica del TPA, la potencialidades de la especie Croton stipulaceus,
Indometacina (IND) y el extracto etanólico (EETOH) como antiinflamatorio y su relación con la enzima
a evaluar en el tejido auricular del ratón3,4. Los MPO.
tratamientos se aplicaron 30 minutos antes, 30 min
después e inmediatamente posterior de la REFERENCIAS
aplicación de TPA, por vía tópica. A las 24 horas se 1. Barrera, C. C.; Gómez, D. C.; Castiblanco, F. A. Revista
Cubana de Plantas Medicinales 2016. 21, 234-247.
obtuvo el tejido auricular de ambas orejas 2. Standley, P. C. Smithsonian Institution United States Museum
realizando cortes de 6 mm de diámetro con un 1920, (610-615).
horadador. La actividad de la enzima MPO se 3.De Young, L.M.; Kheifets, J.B.; Ballaron, S.J.; Young, J.M.
evalúo colorimétricamente a una longitud de onda Agents Actions 1989, 26, 335-341
4.Payá, M.; Ferrándiz, M.L.; Sanz, M.J.; Bustos, G.; Blasco, R.;
de 655 nm en un lector de microplacas5. Los datos Rios, J.L. Phytotherapy Res 1993. 7, 159-162.
obtenidos se evaluaron estadísticamente mediante 5. Bralley, E.E.; Greenspan P.; Hargrove, L.J.; Wicker L.;Hartle,
un análisis de varianza de una vía (ANOVA) y K.D Journal of Inflammation 2008. 5, 1-7.
prueba post hoc Dunnett's, empleando el programa 6. Franco, A.L.; Matiz E.G.; Calle J.; Pinzón R.; Ospina, F.L.
Revista Biomédica 2007. 27,110-115
Sigma Stat.
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Los resultados obtenidos muestran que el extracto
etanólico de C. stipulaceus tiene un efecto
antiinflamatorio semejante a la de la indometacina,
sin embargo, no actúa de la misma manera sobre la
actividad de la MPO, lo que indica que su efecto
antiinflamatorio no está relacionado con MPO, pero
si con la inhibición de ciclooxigensa (COX) y
Actividad antiproliferativa de extractos de hojas de Ficus crocata en

células de cáncer de mama
Patricia Álvarez-Fitz, Carlos A. Sánchez-Valdeolivar, Ana E. Zacapala-Gómez, Napoleón Navarro-Tito, Carlos
Ortuño-Pineda, Eduardo Castañeda-Saucedo, Marco A. Leyva-Vázquez, Miguel A. Mendoza-Catalán
Universidad Autónoma de Guerrero, Facultad de Ciencias Químico Biológicas. Av. Lázaro Cárdenas s/n, Col. La Haciendita
II, Chilpancingo Guerrero. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Fitofármacos, cáncer de mama, Ficus.
INTRODUCCIÓN alcaloides, aminas terciarias, quinonas y

Se ha reportado actividad antitumoral in vitro de coumarinas, que son más abundantes en este
extractos de algunas especies del género Ficus, extracto, podrían ser los responsables de este
como F. religiosa1, Ficus faveolata2, F. carica3, entre efecto. Se están aislando componentes para
otras. La mayoría de estos estudios utilizaron identificar compuestos puros con esta actividad
compuestos totales del extracto y pocos han antitumoral.
evaluado los mecanismos de acción de los mismos.
Es importante resaltar que no hay reportes en Tabla 1. Análisis fitoquímico preliminar de los extractos.
México sobre la presencia de ninguna de las
especies mencionadas anteriormente, sin embargo,
se han registrado 22 especies del género Ficus en
nuestro país4, pero a la fecha no existe ningún
estudio sobre actividad antitumoral de extractos de
especies de Ficus en México. En el estado de
Guerrero se ha reportado la presencia de 13
especies del género Ficus, entre ellas Ficus
crocata5.
Obtención de extractos. Se colectaron 300g de
hojas de Ficus crocata, se dividieron en tres grupos y
se maceraron añadiendo hexano, diclorometano o
acetona. Se concentraron los extractos eliminando
los solventes en un rotavapor.
Proliferación celular. Células MDA-MB-231 fueron
sembradas en placas de 24 pozos, puestas en Figura 1. Ensayo de proliferación. Vehículo: DMSO.
ayuno y posteriormente tratadas con distintas
concentraciones de los extractos durante 24 y 48 CONCLUSIONES
horas. La proliferación celular se determinó con la Los compuestos puros de Ficus crocata con
técnica de cristal violeta. actividad antiproliferativa podrían ser utilizados una
Aislamiento de compuestos de los extractos. Los terapia alternativa contra cáncer.
extractos se están fraccionando mediante
cromatografía en columna, colectándose 10ml por
tubo, monitoreándose mediante capa fina y
AGRADECIMIENTOS
A los químicos Karina Melquiades, Jonhatan Castillo
reveladores.
y Gabriela García por el apoyo técnico en el trabajo.
Mediante un análisis fitoquímico preliminar en placas
REFERENCIAS
1. Choudhari AS, Suryavanshi SA. PLoS One. 2013, 8,1-10.
de gel de sílice F254, fue posible determinar la 2. Din AU, Uddin G, Hussain N, et al. J Cancer Sci Ther. 2013,
presencia de metabolitos de tipo alcaloides, 5,404-408.
compuestos aromáticos, quinonas, cumarinas, 3. Jing L, Zhang Y-M, Luo J-G, Kong L-Y. Chem Pharm Bull.
2015, 63, 237-243.
terpenos, esteroides, entre otros en los extractos 4. Ibarra-Manriquez G, Cornejo-Tenorio G. Bot Sci. 2012, 90, 389-
(Tabla 1). 452.
El tratamiento con los extractos mostró actividad 5. Durán-Ramírez CA, Juárez RMF. Rev Mex Biodivers. 2010,
antiproliferativa en células tumorales, siendo más 81,239-262.
evidentes los cambios con el extracto en
diclorometano (Figura 1), lo que sugiere que los
Glicosidación de antioxidantes naturales

Daniela Suárez Gutiérrez1; Liliana Hernández1 Vázquez, Herminia Pérez Méndez1; Héctor Manuel Luna
Contla1; Edmundo Castillo Rosales2; Ma. Elena Rodríguez Alegría2
1
Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco Ciudad de Mexico. 2Instituto de Biotecnología UNAM Cuernavaca, Morelos
Palabras clave: Eugenol, dimerización, fenol.
INTRODUCCIÓN
Los compuestos antioxidantes no sólo son
importantes por su influencia en los procesos
asociados al estrés oxidativo en los seres vivos,
también, son importantes para prevenir el deterioro Figura 1. Biseugenol (Dieugenol).
oxidativo que afecta a los alimentos.ଵ Los
compuestos antioxidantes se utilizan en la industria Se obtuvo el dímero de eugenol dieugenol con un
alimentaria, frecuentemente se adicionan a las rendimiento de seis por ciento, este rendimiento es
grasas u otros productos para retrasar los procesos bajo si lo comparamos con el obtenido con
de oxidación; en tanto previenen el inicio de la peroxidasa de rábano pura 90 por ciento, pero
rancidez oxidativa2 mayor al obtenido con otros preparados
En la naturaleza existen una gran cantidad de enzimáticos. La estructura propuesta del dieugenol
compuestos de tipo fenólico con actividad fue la obtenida después de haber sido fue
antioxidante. Particularmente, el Eugenol es un O- corroborada por RMN.
metoxifenol con una pequeña cadena Se lograron obtener 3ml. de enzima levansacarasa
hidrocarbonada, componente principal del aceite con baja actividad, esto debido a las condiciones en
del clavo, la canela, la nuez moscada y la pimienta, que fue almacenada la cepa, lo cual pudo ocasionar
es utilizado como saborizante en alimentos, variación en la producción de la enzima, así como
cosméticos y particularmente como un relleno una repercusión en su actividad.
dental. Se asocian diversas actividades como Posteriormente, se llevarán a cabo los ensayos de
antifúngico, antiséptico, antioxidante, glicosidación con la levansacarasa obtenida.
antiinflamatorio y anestésico local.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS − Se logró llevar a cabo la síntesis del dímero de
Para simplificar la metodología y el uso de eugenol usando preparado enzimático con
materiales se tomaron como referencia la síntesis actividad peroxidasa, mediante reacción de
reportada en Garay (2012). Para la obtención de la acoplamiento oxidativo.
enzima se llevó a cabo conforme a la metodología y − Se obtuvo un mejor rendimiento en
materiales reportados en Canedo (1997). comparación con otro tipo de extractos.
− Se logró obtener la enzima levansacarasa.
Tabla 1. Datos de RMN1H del dieugenol obtenido con AGRADECIMIENTOS
preparado enzimático con actividad peroxidasa Agradecimientos a la Universidad Autónoma
(CDCl3/TMS). Metropolitana y al Instituto de Biotecnología de la UNAM.
δ 3.348 d, 4H, J= 6.8 Hz, CH2-7, CH2-7’
δ 3.83
δ 5.029-5.105
s, 6H, -COH3
m, 4H, CH2-9 , CH2-9’
REFERENCIAS
1. Pastene, E., Boletín Latinoam Caribe Plantas Med
δ 5.924-6.072 m, 2H, CH8, CH8’ Aromáticas. 2009; 8 (6), 449- 55.
δ 6.28 S, 2H, OH 2. Escamilla, Ch., Cuevas, E., Guevara, J. Rev Fac Med. UNAM.
δ 6.706 d, 2H, J= 2, CH2, CH2’ 2009; 52(2): 73-5.
δ 6.729 d, 2H, J=2,CH-6, CH6’ 3. Ricardo Antonio Garay Sánchez, Estudio tendiente a la
dimerización de Quercetina y Eugenol usando extractos
enzimaticos de vegetales, Universidad Nacional Autónoma
Metropolitana-Xochimilco, 2012, 22-24.
4. Marina Beatriz Canedo Solar, Aplicación de la Levansacarasa
de Bacillus subtilis en la Síntesis de oligosacáridos,
Universidad Nacional Autónoma de México, 1997.
Correlación del perfil espectroscópico de cebolla (Allium cepa L.) con su

capacidad antioxidante
Paola Elizabeth Gurrola Villaseñor 1,2, Juan Ricardo Lucio Gutierrez3, Yennifer Vázquez Saucedo 1,2, Seidy
Jannet Pech Mora 2, Guillermo Niño Medina 4, Aurora de Jesús Garza Juárez 1,2.
1
Facultad de Salud Pública y Nutrición. UANL., Monterrey, N.L. México C.P. 64460. 2Centro de Investigación y Desarrollo en
3
Ciencias de la Salud. UANL. Monterrey, N.L. México 64460. Facultad de Medicina. UANL., Monterrey, N.L. México CP.
4
64460. Facultad de Agronomía. UANL. Cd. Gral. Escobedo, N.L México 66050. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Perfil espectroscópico, cebolla, capacidad antioxidante.
INTRODUCCIÓN
El consumo de vegetales ricos en compuestos
antioxidantes está relacionado con beneficios a la
salud. Dada la diversidad de sus variedades, las
diferencias entre los compuestos fenólicos totales y
capacidad antioxidante de la cebolla (Allium cepa
A B
L.) se examinaron en el presente estudio para Figura 1. Contenido de: A) compuestos fenólicos y de B)
posteriormente proponer modelos de predicción de actividad antioxidante en las cuatro variedades de Allium
dichas variables a partir de su caracterización cepa L.
espectroscópica. Por lo tanto el objetivo del
presente trabajo fue determinar el contenido de
compuestos fenólicos totales y la capacidad
antioxidante de 4 variedades de cebolla y
correlacionar con su perfil espectroscópico por
infrarrojo medio con transformada de Fourier.
Se estandarizó el método de extracción para llevar
a cabo los registros espectroscópicos, compuestos
fenólicos totales y capacidad antioxidante de cada
variedad de cebolla. Las diferencias de medias de
éstas dos últimas variables se analizaron mediante
Figura 2. Gráfico de scores del análisis de componente
un análisis de varianza. Los datos espectroscópicos principal con tres componentes (A: amarilla, M: morada,
fueron analizados mediante análisis de B: blanca, C: cambray).
componentes principales y se construyó un modelo
de regresión por mínimos cuadrados parciales para CONCLUSIONES
predecir la actividad biológica a partir de ellos. Existe correlación entre el perfil espectroscópico de
infrarrojo medio de las variedades de cebolla
RESULTADOS Y DISCUSIÓN amarilla, blanca, cambray y morada con su
La variedad morada mostró mayor contenido de capacidad antioxidante y contenido fenólico total.
compuestos fenólicos totales y de capacidad
antioxidante (Figura 1). El análisis de componentes AGRADECIMIENTOS
principales separó las variedades de estudio en Al Conacyt por la beca de maestría de PEGV.
agrupaciones definidas con 3 componentes y
64.39% de la varianza explicada (Figura 2). Se
establecieron modelos predictivos para estas el
REFERENCIAS
1. Bunaciu, A; Aboul-Enein, H; Fleschin, S.. Applied
contenido fenólico total y capacidad antioxidante Spectroscopy Reviews. 2011, 46; 251–260.
con R2 de 0.90 y 0.95, respectivamente. 2. Castañeda, E. Revista Mexicana de Ingeniería Química.
2013, 12 (2) 193-204
3. Rohaeti, E. Spectrochimica Acta Part A: Molecular and
Biomolecular Spectroscopy. 2015, 137;1244–1249
Prevención ex vivo de la catarata con 1,4-dihidropiridinas

Celeste Alonso Velazquez1, Marcos Cajero Juárez2, Alberto Flores García1, Zurisaddai Hernández Gallegos1,
Mauro M. Martínez Pacheco1
1
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. 2Centro Multidisciplinario de Estudios en Biotecnología, Instituto de
Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Carr. Morelia Zinapécuaro km. 9.5, 58100 Morelia, Michoacán, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Aldosa reductasa, catarata, 1,4-dihidropiridinas, cristalino.
INTRODUCCIÓN de conejo para determinar su efecto en la opacidad

Una causa común de la pérdida de visión es la producida por el poliol de la xilosa, el xilitol. Este se
catarata. En México, se reportan 300 mil adultos acumula en los cristalinos porque no difunde
con esta afección. Una de las vías metabólicas libremente a través de la membrana celular lo que
implicadas en la formación de la catarata diabética causa un desbalance osmótico y rompimiento de la
(CD) es la vía de los polioles. Donde, la Aldosa fibra cristalineana y con ello la catarata. La
Reductasa (AR) en condiciones hiperglucémicas opacidad de cristalinos de conejo en cultivo
(HG) convierte la glucosa a sorbitol1. El sorbitol se causada con xilosa se previno por el tratamiento
acumula dentro de las células del cristalino y crea con el compuesto VIR-02 y la nicardipina. La
un estrés osmótico que favorece la lisis de la claridad de los cristalinos fue similar a los
membrana celular y ocurre pérdida de nitidez resultados obtenidos para el control. Sin embargo,
(catarata)2. Hasta ahora no se conoce ningún las otras dos DHPs a la concentración evaluada
medicamento efectivo que coadyuve a la solución causaron un daño al cristalino y quizá por ello no se
de este problema en humanos. En trabajos previos observó la prevención de la catarata; quedando
hemos reportado que las 1,4-dihridropiridinas como perspectiva la evaluación de estas DHPs a
(DHPs), agentes terapéuticos usados en problemas concentraciones menores en las que no causen
de hipertensión, también inhiben a la AR (AKR1B4, daño al cristalino, pero posiblemente si un efecto de
obtenida de cristalino de rata). En el presente prevención de la catarata. Estos datos indican que
trabajo se presenta la evaluación de varias DHPs el tratamiento con las DHPs nicardipina y VIR-02 es
en la prevención de la catarata en cristalino de efectivo para prevenir la progresión de la formación
conejo, lo que permite obtener resultados de catarata, por lo que estas DHPs son candidatas
confiables para extrapolarlos a la prevención de la a seguir estudiándolas en la búsqueda de nuevos
catarata en humanos, debido a que la AR de inhibidores de la AR, potencialmente útiles para la
cristalino de conejo (AKR1B1) tiene una identidad prevención de la catarata en humanos.
del 89.7 % con la AR de humano, en comparación
con la AR de rata que solo tiene una identidad del CONCLUSIONES
86 %. La nicardipina y el VIR-02 previenen la formación
de la catarata en cultivo de cristalino de conejo.
Los cristalinos aislados de conejo de la raza Nueva AGRADECIMIENTOS
Zelanda se colocaron en placas de 24 pocillos con Los autores agradecen a la UMSNH, M3P
medio 199 con pen-estrep 1 %, suero fetal de fundación y al Conacyt.
bovino 0.5 % y xilosa 20 mM para inducir la
formación de catarata. Las DPHs (HDP-56, REFERENCIAS
nicardipina, nitrendipina, HDP-56 y VIR-02), fueron 1. Kinoshita, J. H. Invest. Ophthal. 1974, 13:10í
adicionadas a la concentración de 10 μg/mL. Las 2. Reddy, B. M.; Tammali, R.; Srivastava, S.; Ramana, K. V.
Chem-Biol. Inter. 2011, 191í
placas se cultivaron en un entorno de CO2:
3. Noyola, M.; Hernández, Z. Rev. Soc. Qim. Mex. 2003, 47:1,
humedad (5:95, %) a 37 ºC. El cambio del medio se 34-37.
realizó cada dos días y los cristalinos se observaron
cada 24 h para analizar la progresión de la
opacidad mediante un sistema de Imagen Gel
Logist 200 y con el programa ImageJ.
Las DHPs se evaluaron en el modelo de catarata
inducido con xilosa 20 mM en cultivo de cristalino
Estructuras esteroidales fluorescentes vía acoplamiento de Sonogashira

Juan L. Cortes-Muñoz,1 J. Pablo García-Merinos,1 Mario A. Gómez-Hurtado,1 J. Betzabe Gónzalez-Campos,1
Judit A. Aviña Verduzco,1 Rosa Santillan,2 Mario A. Rodríguez,3 Yliana López1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, UMSNH, Edificio B-1, Ciudad Universitaria, Morelia, Mich., 58030,
2
Departamento de Química, CINVESTAV-IPN, 07360, México, D.F. 3Centro de Investigaciones en Óptica A.C., Loma del
bosque #115 Col. Lomas Campestre. Léon Guanajuato. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Sonogashira, etinilestradiol, fluorescencia.

OH
INTRODUCCIÓN 2 = 9,10 - dibromo-antraceno Sonogashira
R1-4
ETE 3 = 2,7-dibromo-9,9´-spirobifluoreno H
Las hormonas esteroidales son compuestos que 1 4 = 1,1,2,2-tetracis(4-bromofenil) eteno
H
5 = 2,7-Dibromo-9-fluorenona
llevan a cabo funciones reguladoras importantes y HO
participan en varios procesos fisiológicos claves en Br Br

6-9
Br
el organismo humano. Muchos estudios clínicos han Br
R1 = R2 = R3 = R4 =
llegado a la conclusión de que el contenido de
receptores estrogénicos es el índice más preciso de Br
O Br
cáncer. En este contexto, dado que el etinilestradiol 6 59% 7 62% 8 87% 9 41%
(ETE) (Figura 1) es 200 veces más potente que el Esquema 1. Acoplamiento de Sonogashira del ETE 1.
estradiol en la afinidad de unión a receptores
estrogénicos, diversas unidades terapéuticas y de Con la finalidad de evaluar si los productos
diagnóstico han sido modificados con ETE para presentan el fenómeno de fluorescencia, se llevó a
estudiar la unión de estrógenos y el desarrollo de cabo la medición en UV-Vis, los resultados de
fármacos específicos del sitio de acción absorción se muestran en la Tabla 1. Los derivados
relacionadas con los receptores estrogénicos.1 6 y 8 presentaron valores de absorción más altos y
Estas unidades pueden ser fácilmente difundidas en el caso de los compuestos 6 y 9 se observó que
en la membrana celular, por lo que esta propiedad los compuestos forman soluciones fluorescentes
los hacen factibles para diagnóstico en imagen de cuando se disuelven en CH2Cl2 (Figura 2). Con
fluorescencia in situ de receptores nucleares.2 estos resultados preliminares se demuestra que los
Debido a lo anterior, en el presente trabajo se compuestos son potenciales candidatos para
presenta la obtención y caracterización de cuatro funcionar como marcadores fluorescentes. Estudios
nuevos derivados del etinilestradiol, conteniendo sobre las mediciones de la fluorescencia están en
sustituyentes cromóforos sustituidos en la cadena proceso de realización.
alquino, vía acoplamiento de Sonogashira.
Tabla 1.
OH H
Compuesto ȜPi[
(Abs)
H ETE (1) 228
H ETE-antraceno (6) 420
HO ETE-espirofluoreno (7) 328
ETE-tetrafenil (8) 326
Figura 1. Etinilestradiol (ETE). ETE-fluorenona (9) 318
Los compuestos se caracterizaron por métodos Figura 2.
espectroscópicos y físicos. Los espectros de RMN CONCLUSIONES
de 1D y 2D se determinaron en un espectrómetro Se prepararon los nuevos compuestos 6-9 con
de 400 MHz, usando CDCl3 como disolvente y TMS potencial actividad como marcadores fluorescentes
como referencia interna. Los espectros de vía acoplamiento de Sonogashira, los cuales fueron
absorción se midieron en un espectrofotómetro caracterizados por métodos espectroscópicos y
Thermo scientific Genesys G10S UV-Vis. físicos.
Se llevó a cabo la modificación estructural del ETE A CONACYT (183980) por el financiamiento para la
1 vía acoplamiento de Sonogashira, modificando realización de este proyecto y CIC de la UMSNH.
los sustituyentes cromóforos, de tal forma que se REFERENCIAS
obtuvieron los compuestos 6-9 en rendimientos del 1. Lo, K.K.; Lee, T.K.; Lau, J.S.; Poon, W.L.; Cheng, S. Inorg.
41% al 87% (Esquema 1). Los derivados 6-9 se Chem., 2008, 47, 200-208.
caracterizaron mediante métodos físicos y 2. Tsai, C.; Li, C.; Li, J.; Jang, B.; Chen, S. J. Fluoresc., 2016,
26,1239-1248.
espectroscópicos.
Efecto de los metabolitos de Eugenia winzerlingii en los fitoparásitos

Bemisia tabaci y Meloidogyne incognita
Angel Cruz Estrada1, Esaú Ruiz Sánchez2, Jairo Cristóbal Alejo2, Irma Medina Baizabal1, Felicia Moo Koh2,
Paulino Simá Polanco1, Eduardo Balam1, Marcela Gamboa-Angulo1
1
Unidad de Biotecnología CICY, Calle 43 No.130 Mérida, Yucatán, México. 2 División de estudios de Posgrado- ITC Conkal,
Yucatán, México.
Palabras clave: Ácidos grasos, Bemisia tabaci, Eugenia winzerlingii, Meloidogyne incognita
INTRODUCCIÓN contienen una mezcla de ácidos grasos de cadena

Los productos derivados de las plantas se media. Los componentes principales
consideran alternativas ecológicas y rentables para correspondieron a los ácidos decanoico,
manejar plagas de plantas.1 Trabajos previos de undecanoico, dodecanoico, tridecanoico y
nuestro grupo han encontrado que los extractos tetradecanoico. Esto se confirmó por comparación
orgánicos de las hojas hojas de Eugenia winzerlingii con estándares comerciales libres y sus respectivos
(Myrtaceae) tienen un fuerte efecto en plagas esteres alquílicos. Los compuestos más activos
agrícolas. En particular, acción repelente sobre la fueron los ácidos decanoico, undecanoico y
mosca blanca Bemisia tabaci (Hemiptera: dodecanoico. En promedio, produjeron 94-98% de
Aleyrodidae) y nematostático en el nematodo inhibición de oviposición en B. tabaci y 94-100% de
agallador Meloidogyne incognita.2,3 La especie E. inhibición de motilidad en M. incognita. Los
winzerlingii es endémica del sur de México y derivados de ésteres de metilo y etilo tuvieron
Centroamérica, y no hay estudios fitoquímicos efectos menores que los ácidos grasos libres. Los
reportados. Por lo anterior, el presente trabajo experimentos de dosis-respuesta mostraron que el
describe el aislamiento e identificación biodirigido ácido undecanoico era el compuesto más potente
2
de los metabolitos responsables del efecto con valores de EC50 GHȝJFP para B. tabaci y
disuasorio en adultos de B. tabaci y tóxico en las ȝJP/SDUDM. incognita.
larvas J2 de M. incognita.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS Eugenia winzerlingii biosintetiza en sus hojas una
Las hojas de E. winzerlingii se colectaron en Xpuhil, mezcla de ácidos grasos de cadena media. La
Campeche. Estas se secaron, trituraron y evaluación de los estándares auténticos de los
sometieron a extracción sucesiva con hexano, compuestos identificados mostró que los ácidos
acetato de etilo y etanol. Los extractos se evaluaron decanoico, undecanoico y dodecanoico eran los
en el ensayo de inhibición de la oviposición en más activos contra las plagas evaluadas. Este
adultos de B. tabaci, también en de inhibición del estudio contribuye a la búsqueda de agentes
crecimiento de las J2 de M. incognita.3,4 Los biorracionales para el manejo sostenible de plagas
extractos de hexano y AcOEt mostraron mayor de importancia agrícola.
efecto en ambas plagas, por lo que se filtraron por
tonsil y se fraccionaron por una VLC. Las fracciones AGRADECIMIENTOS
que mostraron mayor efecto sobre los blancos se Proyectos Fomix Yucatán-Conacyt (Yuc-2011-C09-
metilaron y etilaron4 y se analizaron por CG-EM. 168624) y Problemas Nacionales (2015-266).
Los estándares comerciales de los ácidos grasos
de cadena mediana detectados, así como sus REFERENCIAS
respectivos esteres metílicos y etílicos se evaluaron 1. Ntalli, N.G.; Caboni P. J. Agric. Food. Chem. 2012, 60,
en los ensayos y se determinó la CE50 de los que í
2. Cristóbal-Alejo J.; Tun-Suárez J. M.; Moguel-Catzín S.;
mostraron mayor actividad contra los fitoparásitos
Marbán-Mendoza N.; Medina-Baizabal L.; Simá-Polanco P.;
en estudio. Peraza-Sánchez S.R.; Gamboa-Angulo M.M. Nematropica
2006, 36, 89í97.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Cruz-Estrada A.; Gamboa-Angulo M.; Borges-Argaez, R;
Ruiz-Sanchez E. Electron. J. Biotechn. 2013, 16, 1í6.
Los extractos de hexano y AcOEt de las hojas de E. 4. Abdelillah A.B.; Houcine D.; Halima C.S.; Meriem Z. Imane;
winzerlingii, así como algunas fracciones de ambos S.D.; Eddine M. Abdallah C.S.; Daoudi A.D. Eddine Asian
extractos, mostraron un alto efecto disuasorio en la Pac. J. Trop. Biomed. 2013í
oviposición de B. tabaci, así como también un
fuerte efecto nematostático en las larvas J2 de M.
incognita. Los análisis por GC-MS de las fracciones
activas y sus derivados metilados revelaron que
Actividad antiproliferativa de F. insipida, F. petiolaris y F. obtusifolia en

células tumorales cervicales SiHa
Abraham Damian-Ventura,1 Amilamia Anaya-Aguilar,1 Miguel Á. Mendoza-Catalán,2 Ana E. Zacapala-Gómez,2
Jorge Bello-Martínez1
1
Laboratorio de Investigación en Química de Productos Naturales, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Edificio F, Cd.
Universitaria Sur, Av. Javier Méndez Aponte 1, Fraccionamiento Servidor Agrario, 39070 Chilpancingo, Guerrero, México.
2
Laboratorio de Biomedicina Molecular, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Edificio C, Cd. Universitaria Sur, Av. Javier
Méndez Aponte 1, Fraccionamiento Servidor Agrario, 39070 Chilpancingo, Guerrero, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ficus, antiproliferativo, cáncer, células SiHa.

SiHa
INTRODUCCIÓN
El cáncer de cuello uterino es el segundo cáncer FIH
% Proliferación celular
con mayor frecuencia que se presenta en la 100 FOH
población femenina mexicana entre los 20 - 39 FPH
75
años de edad1. En los últimos años ha tomado
mayor importancia el uso de productos naturales 50
como terapia alternativa contra cáncer; estudios
previos con extractos del género Ficus han 25
demostrado que presentan un efecto
antiproliferativo sobre las células cancerosas. En el 0
estado de Guerrero se encuentran presentes las
L
0
/m
/m
/m
especies de Ficus insipida, Ficus petiolaris y Ficus
μg
μg
μg
10
20
5
obtusifolia de las cuales no hay estudios que
muestren su capacidad antiproliferativa, es por eso Dosis de los extracitos
que este trabajo de investigación tiene como Figura 2. Proliferación celular. Ficus insipida (FIH), Ficus
objetivo, evaluar la actividad antiproliferativa de obtusifolia (FOH) y Ficus petiolaria (FPH). Método de cristal
extractos de hojas de F. insipida, F. petiolaris y F. violeta 48 horas.
obtusifolia en células tumorales cervicales SiHa.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS • F. obtusifolia y F. petiolaris mostraron una
Se utilizaron las células de adenocarcinoma actividad antiprliferativa sobre las células SiHa.
humano SiHa que fueron transformadas por el virus • Las células SiHa expuestas a diferentes dosis
del papiloma humano 16, y se trataron con una de F. obtusifolia y F. petiolaris mostraron
concentración de 5, 10 y 20 μg/mL durante 24 y 48 cambios morfológicos sugerentes a apoptosis.
horas. La actividad proliferativa de las células fue
evaluada mediante el método de cristal violeta AGRADECIMIENTOS
donde se sembraron 15,000 células en una placa Al equipo del Laboratorio de Biología Molecular a
de 24 pocillos y la absorbancia se midió a una cargo de la Dra. Berenice Illades Aguiar.
longitud de onda de 560nm.
REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. Hernández-Hernández, D.M., Apresa-García, T., Patlán-
Pérez, R.M., Rev. Médica Inst. Mex. Seguro Soc.. 2015, 53,
Los tres extractos de Ficus demostraron que tiene S154.
diferentes efectos antiproliferativos en las células 2. Choudhari, A.S., Suryavanshi, S.A., Kaul-Ghanekar, R.,. PLoS
SiHa, dónde F. obtusifolia presenta una mayor ONE, 2013, 8 e70127.ss
actividad antiproliferativa, y F. insipida tiene una 3. Zeng, Y., Liu, X., Lv, Z., Peng, Y., Exp. Toxicol. Pathol, 2012,
64, 743–749.
actividad antiproliferativa baja. Se observó un
mayor efecto antiproliferativo a las 48 horas y se
demostró que el efecto es dependiente de la dosis
(Figura 1).
Evaluación del extracto de muérdago (Cladocolea ioniceroides) sobre el

estrés oxidativo hepático y la producción de citocinas
F.M.H. Paredes-Ruiz1, A. Fortis-Barrera2, J.C. Almanza-Perez2, R. Roman-Ramos2, J. Soriano-Santos1
1
Departamento de Biotecnología. 2Laboratorio de Farmacología, Departamento de Ciencias Biológicas y de la Salud.
Universidad Autónoma Metropolitana, CDMX, México. Unidad Iztapalapa. e-mail: [email protected]
Palabras clave: inflamación, estrés oxidativo, muérdago y diabetes.
INTRODUCCIÓN ~63%, respecto al grupo sano. Mientras, en el

La diabetes tipo 2 es una patología que se grupo tratado con fruto verde aumentó la actividad
caracterizada por un estado inflamatorio crónico y de GR y diminución de GPx, lo cual incremento la
estrés oxidativo, los cuales juegan un papel concentración de GSH en un 85% y se redujo
importante en la patogénesis de esta enfermedad1. GSSG en un 36% restaurando la relación
La inflamación participa de manera importante a GSH/GSSG con respecto al grupo diabetes
través del factor de necrosis tumoral alfa (TNF-Į\ experimental, encontrándose este extracto más
las interleucinas (IL)2. Además, en la diabetes hay efectivo que los demás tratamientos. Los resultados
una alteración de las enzimas antioxidantes como sobre la citocinas muestran que los niveles de IL-6,
la glutatión peroxidasa (GPx) y la glutatión IL-10 y TNF-α se ven afectados en el grupo
reductasa (GR) afectando así la concentración de diabético, por otro lado se encontró que los
glutatión, en su forma reducida (GSH) y oxidada tratamientos reducen de manera significativa los
(GSSG)3. Por lo que, el objetivo de este trabajo fue niveles de TNF-α (Figura 1).
evaluar el efecto de extractos antihiperglucémicos
de Cladocolea loniceroides sobre el ciclo redox del 100
(A) & 150
(B)
250
(C)
glutatión, así como las concentraciones de citocinas
&
T N F - α e n p la s m a ( p g /m L )
IL - 1 0 e n p la s m a ( p g /m L )
IL - 6 e n p la s m a ( p g /m L )
80 200 *
& *
IL-6, IL-10 y TNF-Į 60

100
150 *
40 100
50
20 50
MATERIALES Y MÉTODOS 0 0 0
a
l
l
a
o
e
e
Z
Z
l
e
Z
o
s
s
o
ll
ll
Los extractos acuosos (EA) de hoja (H), tallo (T),
rd
rd
T
T
ll
rd
tr
tr
T
o
tr
a
S
S
a
S
rb
rb
n
e
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T
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o
v
o
a
a
C
to
to
C
c
to
c
A
A
ru
ru
ru
F
F
fruto maduro y verde de C. loniceroides (300 mg/kg) D ia b é tic o s D ia b é tic o s D ia b é tic o s
fueron estudiados comparativamente con la Figura 1. Efecto de extractos acuosos de C. loniceroides

acarbosa (100 mg/kg) para probar su efecto sobre citocinas (A) IL-6 (B) IL-10 (C) TNF-α. Media ± DE
&
antihiperglucémico en ratones con hiperglucémia (n=4). *p<0.05 comparado con STZ; p<0.05 comparado
temporal. Posteriormente, se seleccionaron los con el control.
extractos con mayor actividad para aplicar un
tratamiento crónico de 35 días (tallo y fruto verde- CONCLUSIONES
300 mg/Kg) a ratones con diabetes inducida (140 Los resultados muestran que la administración oral
mg/Kg estreptozotocina). Al final del tratamiento, los de un extracto de fruto verde de C. loniceroides
animales fueron anestesiados con pentobarbital (25 tiene propiedades antinflamatorias, además
mg/kg) y se obtuvo una muestra de sangre, para el incremento la relación GSH/GSSG a nivel hepático,
análisis de citocinas IL-10, IL-6 y TNF-Į El hígado contribuyendo a mejorar su estado redox.
fue homogenizado (10 % w/v) y centrifugado Mecanismo que puede explicar en parte sus
(15000 g/30 min). Los sobrenadantes fueron propiedades antioxidantes, lo cual podría apoyar su
recuperados para la evaluación de GSH, GSSG, uso en un tratamiento alternativo para controlar la
GPx y GR. diabetes mellitus y complicaciones debidas al
estrés oxidativo.
Los EA de T y fruto verde disminuyeron (~30%) REFERENCIAS
significativamente los niveles de glucosa en sangre 1. Hernández, J. C. Rev. Mex. Patol. Clin. 2011, 58, 4-15.
2. Román, R.; Almanza, J.; Fortis, A.; Ángeles, S.; Banderas, T.;
a los 30 minutos y se mantuvieron hasta el final del Zamilpa, A.; Alarcón, F. Am. J. Chin. Med. 2012, 40, 97-110.
ensayo, comparada con los valores de los animales 3. Díaz, M. J. Ethnopharmacol. 2012, 144, 101-108.
testigo, sin producir hipoglucemia, comportamiento
similar con los animales que recibieron acarbosa
logrando reducir ~13% la glucemia respecto al
grupo testigo de 30-120 minutos. Por otro lado, en
el grupo diabético hubo un decremento de GSH
(~32%) y aumento de GSSG (~66%), lo cual afecto
la relación GSH/GSSG con un decremento del
Actividad antiinflamatoria de Croton stipulaceus Kunth en monoartritis

inducida con adyuvante completo de Freund en ratón
Araceli Reyes-Téllez1, Heber Jesús Piña Sánchez2, Rossana C. Zepeda- Hernández3, Rodolfo Méndez-
Bellido4, Vicente Velásquez-Melgarejo4, Rosa Virginia García-Rodríguez1*
1
Unidad de Servicios de Apoyo en Resolución Analítica. Luis Castelazo Ayala S/N Col. Industrial Animas, 91190, Xalapa,
Ver.,2 Facultad de QFB-UV. Circuito Aguirre Beltrán S/N, Zona Universitaria 91000, Xalapa Ver;, Xalapa Enríquez, Ver.,
3
Instituto de Investigaciones Biomédicas, Luis Castelazo Ayala S/N Col. Industrial Animas, 91190, Xalapa, Ver., Instituto de
Ciencias Básicas, Luis Castelazo Ayala S/N Col. Industrial Animas, c.p.91190, Xalapa, Ver. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Croton stipulaceus Kunth, monoartritis, adyuvante.
INTRODUCCIÓN El efecto no persiste a tiempo prolongado, e incluso

Croton stipulaceus Kunth es una especie arbórea se registra la muerte de los animales por dosis
utilizada en la medicina tradicional mexicana, en repetidas después de la segunda administración del
México está ampliamente distribuido, no siendo la AFC.
excepción el estado de Veracruz, donde se utiliza
para el tratamiento de infecciones de la piel como
acné, herpes, aftas, también en dolor de dientes y
muelas, para promover la cicatrización de heridas,
controlar la diarrea, aliviar el dolor de las úlceras de
estómago, suprimir la tos, fiebre3, padecimientos
artríticos e inflamación1, para padecimientos del
riñón. Además, se ha reportado también como
antimicrobiano, antitumoral, analgésico y
cicatrizante.2 Considerando que no se cuentan con
registros previos sobre el efecto antiinflamatorio de
esta especie medicinal, el presente trabajo evalúa
dicho efecto en el modelo de monoartritis
experimental en ratón.
C. stipulaceus se colectó en el municipio de
Miahuatlán, Veracruz en agosto de 2016. Las
partes aéreas de la planta se secaron a
temperatura ambiente, posteriormente, el material
vegetal se molió y se puso en etanol en maceración
exhaustiva. El disolvente se eliminó por presión
reducida con un rotaevaporador-Büchi, para
obtener el extracto. Para la evaluación del efecto
antiinflamatorio se utilizaron ratones hembra de la
cepa CD1, induciendo el edema plantar Figura 1. Efecto antiinflamatorio de C. stipulaceus en
monoartrítico con la administración subcutánea de ratón.
Adyuvante Completo de Freund (ACF). Se formaron
7 grupos de n=5. Previo a la inducción del edema, CONCLUSIONES
reinoculando a los 7 días el ACF, registrando el El extracto etanólico de C. stipulaceus presenta
grosor de ambas extremidades. Se administró de actividad antiinflamatoria en procesos crónicos.
forma oral el extracto (150, 75 y 37.5 mg/kg) y los
fármacos de referencia (150 mg/kg). El análisis
REFERENCIAS
estadístico que se realizo fue un ANOVA y una 1. Kitazawa, E. Chem. Pharm. 1989, 227-234
prueba de Tukey. 2. Hirschhorn H. Nat. Rev. 2004, 4í
Estadísticamente la administración de C.
stipulaceus presenta efecto antiinflamatorio en los
primeros días del desarrollo del edema plantar,
siendo más relevante a dosis de 75 y 37.5 mg/kg.
Estudio del extracto etanólico de Croton stipulaceus Kunth como

potencial analgésico en un modelo de hiperalgesia térmica
Kenya Themis Nolasco-Juárez,1 Nadia Lizeth Caram-Salas,2 Araceli Reyes Tellez,3 Rodolfo Méndez Bellido,4
Rosa Virginia García-Rodríguez3
1
Facultad de Química Farmacéutica Biológica, Circuito Gonzalo Aguirre Beltrán s/n., 91000, Zona Universitaria, Xalapa, Ver.
2
Clúster Científico y tecnológico BioMimic®, INECOL. 3Unidad de Servicios de Apoyo en Resolución Analítica 4 Instituto de
Ciencias Básicas, Luis Castelazo Ayala s/n, Col. Industrial Animas, 91190, Xalapa, Ver. e-mail: [email protected],
[email protected]
Palabras clave: Hiperalgesia, adyuvante, analgésico
INTRODUCCIÓN
El género Croton, pertenece a la familia 100
Euphorbiaceae, de este género se reportan varios 80
usos interesantes en la medicina tradicional ya que *
A U C (% E M P )
60
posee un amplio rango de actividades biológicas 40
como cicatrizante, antiinflamatoria, antiséptica y

hemostática.1 Dentro de este género se encuentra
20
*
*
0
Croton stipulaceus Kunth del cual, hasta la fecha

existen pocos estudios que sustenten el uso E x tr e m id a d c o n A F C
terapéutico popular; por lo cual en el presente

E x tr e m id a d n o r m a l
S a lin a
trabajo se evaluó la actividad analgésica del

D e x a m e ta s o n a ( 4 m g /k g )
C r o to n s t ip u la c e u s ( 3 0 0 m g / k g V . O )
C r o to n s t ip u la c e u s ( 1 5 0 m g /k g V .O )
extracto etanólico de esta especie. 12 C r o to n s t ip u la c e u s ( 7 5 m g /k g V .O )
C r o to n s t ip u la c e u s ( 3 7 . 5 m g /k g V .O )
10
L a te n c ia d e r e tiro d e la p a ta (s )
Se utilizaron ratones macho de la cepa CD1 en 6 6
grupos con n=6. Se tomaron las mediciones de las

basales de ambas extremidades inferiores 4
utilizando el equipo IITC antes de la administración 2
de 50 μL de salina (control) o 50 μL de Adyuvante 0
Completo de Freund (CFA, por sus siglas en inglés)

0 50 100 150 200 250 300
T ie m p o (m in )
en la parte del cojinete plantar de la pata derecha y

se evaluó la latencia de retiro de las patas a los Figura 1. Latencia de retiro vs. tiempo
tiempos 15, 30, 45, 60, 120, 180, 240 y 300 min. La
latencia de retiro del animal se obtuvo tomando el El extracto de C. stipulaceus posee potente efecto
tiempo en el que el animal tarda para retirar la pata analgésico sólo a corto plazo, contrario a los
o cuando siente dolor. La pata contraria a la observado con la dexametasona.
administración del CFA sirvió como control de la
2
administración. El estímulo térmico se ajustó a una CONCLUSIONES
intensidad activa del 22% y punto de corte de 10 El extracto etanólico de C. stipulaceus posee efecto
seg para no producir un daño tisular en el animal. analgésica a corto plazo.
Una vez validado el desarrollo del dolor
(hiperalgesia térmica) en los animales, se REFERENCIAS
administró por vía V.O.:1) extracto de C.stipulaceus 1. 1.Standley, P. C. Smithsonian Institution United States
a dosis de 300, 150, 75 y 37.5 mg/kg, 2) control Museum 1920, (610-615).
negativo, solución salina, 3) control positivo se 2. Mei-Liang W., Gang Y., Shou-Pu Y., Feng-Ying Z., Zhi-
utilizó dexametasona (4mg/kg). Tong W., Bin H., Rui-Bin S., Yan-Xing J., Ze-Hui G
Scientific Reports 2015, 5, 1-11.
Caracterización bromatológica y determinación de factores tóxicos

naturales en seis variedades de verdolagas (Portulaca oleracea L.)
Bernardo Lucas,1* Janet Terrón,1 Robert A. Bye,2 Ciro E. Márquez3
1
Depto. de Alimentos y Biotecnología, 3Depto. de Metalurgia de la Facultad de Química y 2Jardín Botánico del Instituto de
Biología de la UNAM. Av. Universidad 3000, Cd. Universitaria, 04510, Cd. de México, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Portulaca oleracea, pusrlane, bromatología, toxicidad.
INTRODUCCIÓN frecuentes de encontrar en alimentos de origen

México es un país con alta diversidad vegetal, un vegetal.3-6,9
claro ejemplo son los quelites; dentro de los cuales
se encuentra la verdolaga, que por su alto RESULTADOS Y DISCUSIÓN
contenido en vitaminas y minerales, así como su Con respecto al análisis proximal con excepción de
concentración en proteína y fibra, constituyen un las cenizas, los demás parámetros no mostraron
valioso complemento en la alimentación de la diferencia significativa, resaltando el contenido de
población rural.1,2 La verdolaga es una planta que hidratos de carbono y proteína. De ésta última, su
tiene mucho potencial y se utiliza en las zonas digestibilidad in vitro, mostro estar dentro del rango
rurales para combatir el problema de desnutrición, normal. Referente al contenido de calcio e hierro,
pero también se utiliza en la dieta de las personas en primera instancia se asume que la verdolaga es
con obesidad por su alto contenido de fibra, buena fuente de estos micronutrientes.
además de los múltiples beneficios que se le han Referente a los resultados de los factores tóxicos
atribuido en la prevención y tratamiento de naturales evaluados, para algunos se obtuvieron
enfermedades crónicas como diabetes, escorbuto o valores bajos, mientras que para nitratos, oxalatos y
enfermedades cardiacas; sin embargo, no hay que fitatos se presentaron en altas concentraciones,
menospreciar los metabolitos secundarios que éstos dos últimos, pueden secuestrar al calcio e
puede contener, algunos de éstos de riesgo a la hierro y no dejarlos disponibles para su absorción.
salud al ser ingeridos y que se denominan factores
1-5
tóxicos naturales. Desafortunadamente se tiene CONCLUSIONES
poca información de la composición química de la Las verdolagas son fuente de carbohidratos,
verdolaga, en particular de los factores tóxicos proteínas y minerales; además, de acuerdo al bajo
naturales que pueda contener, por lo cual el nivel de inhibidores de tripsina, se confirmó que su
presente trabajo tiene la intención de realizar la digestibilidad proteica es adecuada. Sin embargo,
caracterización bromatológica complementada con todas las variedades presentaron alta
minerales y digestibilidad proteínica in vitro, así concentración de ácido oxálico, ácido fítico y
como la determinación de los factores tóxicos nitratos, estos últimos más que agentes
naturales más comunes en alimentos de origen antinutritivos son auténticos tóxicos.3,9 Hay que
vegetal, con la finalidad de evaluar su calidad y señalar que los factores tóxicos se determinaron en
seguridad alimenticia.3,6 las harinas, no obstante la verdolaga fresca tiene
un alto contenido de humedad (> 90%), lo que
MATERIALES Y MÉTODOS reduce significativamente la cantidad de todas las
Se contaron con 6 variedades de verdolagas sustancias químicas; no obstante, de acuerdo a la
cultivadas y recolectadas en la Universidad ingesta y frecuencia había que tener cierta
Autónoma de Chapingo, las cuales se precaución si se consume en crudo la verdolaga.
proporcionaron en forma fresca (contenido > 90%
de agua) y una vez acondicionadas se obtuvieron REFERENCIAS
las respectivas harinas, a las cuales se les procedió 1. Hernández, J.; León. J. Colección FAO, producción y
a realizar el análisis proximal de acuerdo al protección vegetal No. 28, 1992, Roma.
2. Mera. L., et al. Especies vegetales poco valoradas. UNAM,
esquema Weende, con los métodos establecidos
2011, Cd. de México.
por la AOAC, así como la determinación de la 3. Van der Heijden, K., et al. International food safety
digestibilidad proteica in vitro.7 Además, se handbook. Marcel Dekker, 1999. N.Y.
determinaron algunos minerales mediante 4. Shahidi, F. Antinutrients and phytochemicals in food.
American Chemical Society, 1997, Washington, D.C.
espectroscopia de emisión atómica con plasma por
5. Linder, E. Toxicología de los alimentos. Acribia, 1995.
acoplamiento inductivo.8 Referente a la toxicología 6. Obied, E., et al. Small Ruminant Res. 2003, 48, 31-36.
analítica, se determinaron los siguientes factores
tóxicos naturales: inhibidores de tripsina, oxalatos,
fitatos, saponinas y nitratos, que son relativamente
Síntesis de derivados tetrazólicos del fármaco Sitagliptina para su posible

uso terapéutico
Gerardo Morales Herrejón,1 Pedro Navarro Santos,2 Luis Chacón García,1 Carlos Jesús Cortez García1
1
Instituto de Investigaciones Químico - Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 58030, Morelia,
2
Mexico. CONACYT - Instituto de Investigaciones Químico - Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo,
58030, Morelia, México. e-mail: gerardo_mor@outlook. com
Palabras clave: Sitagliptina, Tetrazol, RMC

La diabetes es un padecimiento que afecta a gran Por una parte, se han sintetizado los derivados 1 - 8
parte de la población en México, en nuestro país mediante las condiciones de reacción de Ugi-Azida.
existen cerca de 10 millones de personas con Teoricamente se obtuvieron las geometrias del
diabetes según estadísticas de la Federación estado fundamental de los productos 1-8 al nivel de
mexicana de diabetes,1 por lo que, la terapia teoria b3lyp/6-311+g(d,p). Se calcularon los
farmacológica es de gran importancia para este descriptores de reactividad como las funciones de
sector de la población mexicana. Dentro de la Fukui y el Mapa de Potencial Electrostático (MEP)
farmacología, existe un grupo de sustancias que de los productos obtenidos.
sirven en el control de la diabetes denominados
fármacos incretínicos de los cuales encontramos la
familia de las gliptinas. Las gliptinas tienen su
acción inhibiendo la actividad de la enzima DPP-4
que es una serina proteasa degradadora de los
peptidos encargados de disminuir los niveles de
azucar postprandiales.2 La sitagliptina es el
derivado mas representativo de las gliptinas y al
cual se modifico su estructura quimica mediante la
adición de un anillo de tetrazol 1,5-disustituido que
le conferira mayor afinidad por la enzima DPP-4 y
por tanto mayor grado de inhibición de esta
(Esquema 1).
Figura 2. Geometria optimizada del producto 1, su MEP y

la función de Fukui (f-) para ataques electrofílicos.
Finalmente se estudió el anclaje molecular del

derivado 1 con el sitio activo de la DPP-4.
Esquema 1. Modificación química de la Sitagliptina. CONCLUSIONES

La sitagliptina como amina primaria es buen agente
MATERIALES Y MÉTODOS nucleofílico en la reacción de Ugi-Azida, sus
Se estudió mediante cálculos basados en la teoría derivados tetrazólicos parecen prometedores
de los funcionales de la densidad la reactividad, agentes farmacologicos como lo indican los
selectividad y propiedades electrónicas de la estudios de Docking Molecular.
sitagliptina y sus derivados diseñados en este
proyecto. Se usó el programa Gaussian para REFERENCIAS
obtener las geometrías optimizadas y las diversas 1. Rojas Martínez, María Rosalba, et al, “Epidemiología de la
propiedades de interés para este proyecto. Se diabetes mellitus en México”, en Aguilar Salinas, Carlos A.
evaluó el efecto de la adición de derivados del et al, Academia Nacional de Medicina de México, México,
tetrazol en la estructura de la sitagliptina analizando 2015.
2. Nabeno, M., Akahoshi, F., Kishida, H., Miyaguchi, I.,
los sitios más reactivos para predecir su Tanaka, Y., Ishii, S., & Kadowaki, T. Biochemical and
comportamiento químico. biophysical research communications, 2013, 434, 191-196.
Una vez teniendo los descriptores de reactividad se 3. Dömling, A.. Chemical Reviews, 2006, 106, 17-89.
realizó la síntesis de los derivados tetrazólicos
3
mediante una reacción de IMCR de Ugi-Azida.
Cecropia obtusifolia Bertol en la regulación del metabolismo de

carbohidratos y lípidos en ratones diabéticos
Araceli Becerril-García, Ángeles Fortis-Barrera, Gerardo Blancas-Flores, Francisco J. Alarcón-Aguilar
Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, Laboratorio de
Farmacología. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Cecropia obtusifolia, diabetes, metabolismo de carbohidratos y lípidos
INTRODUCCIÓN disminuyó los triglicéridos e incrementó la expresión

La diabetes mellitus (DM) es un grupo de trastornos de PPAR-ĮHQORVUDWRQHVGLDEpWLFRV33$5-ĮHVWi
metabólicos caracterizado por hiperglucemia involucrado en la regulación de diferentes genes del
crónica debido a la deficiencia en la producción o metabolismo de lípidos, por lo cual también
acción de la insulina, lo que altera el metabolismo incrementó la expresión de ACSL-1.
de los carbohidratos, lípidos y proteínas.1 La DM se
ve favorecida por una disminución en el CONCLUSIONES
almacenamiento de glucógeno hepático debido a El extracto de C. obtusifolia podría ser una
inhibición en la acción de la glucógeno sintasa y alternativa para el tratamiento de diabetes al regular
estimulación de la ruta de la gluconeogénesis. En el metabolismo de lípidos y carbohidratos en el
relación con el metabolismo lipídico en hígado, hígado.
PPAR-ĮHVXQIDFWRUGHWUDQVFULSFLyQTXHUHJXODOD
expresión de genes asociados al metabolismo de
lípidos, como ACSL-1 y FATP.2,3 Por otra parte, en AGRADECIMIENTOS
la búsqueda de nuevas alternativas para el control PRODEP-SEP (Project 14612678; UAM-PTC 559).
de la DM se encuentra la medicina tradicional. C.
obtusifolia es una planta con acción REFERENCIAS
1. Guzmán, J.N.; Madrigal, B.E. Asoc. Mex. Bioq. Clínica
hipoglucemiante que se ha sugerido podría ejercer
2003, 2, 14-23.
su acción a nivel hepático.4 El objetivo del presente 2. Mckee, T., Mckee J.R. McGrawHill 2009í
estudio fue establecer si algunos marcadores del 3. Mendoza, C.K., Márquez, O.R, y col. Rev. Facultad de C.S
metabolismo de carbohidratos y lípidos en hígado 2005, 2í
4. Cetto, A., y col.; Ethnopharmacol 2001, 78,145-149.
participan en esta acción de C. obtusifolia.
Se utilizaron 2 grupos de ratones machos (CD-1).
El grupo 1 consistió de ratones sanos que
recibieron 4 ml/kg de solución salina isotónica
(S.S.I.); Al grupo 2, se les indujo diabetes
experimental con estreptozotocina (130 mg/kg) y
recibieron diferentes tratamientos: grupo 2.1 control
diabético 4ml/kg de S.S.I; el grupo 2.2 control
positivo 100 mg/kg de metformina y el grupo 2.3
experimental 500 mg/kg de extracto de C.
obtusifolia. Todos los tratamientos se administraron
por vía intragastrica durante 30 días. Al finalizar el
tratamiento los animales se sacrificaron y se
tomaron segmentos de hígado para su análisis por
Western Blot y RT-PCR.
C. obtusifolia disminuyó significativamente la
glucemia en los ratones diabéticos. En el hígado, se
observó un incremento en los niveles de glucógeno
sintasa, lo cual podría llevar a la acumulación de
glucógeno hepático. Sin embargo, no se observó
disminución de PEPCK, enzima involucrada en la
ruta de gluconeogénesis. Además, C. obtusifolia
Participación de la vía NO/GMPc en el mecanismo de acción funcional del

efecto vasorrelajante de Bursera graveolens
Víctor Yáñez-Pérez,1 Rolffy R. Ortiz-Andrade,1 Salvador Flores-Guido,2 Amanda Sánchez-Recillas1
1
Laboratorio de Farmacología, Facultad de Química, Universidad Autónoma de Yucatán. Calle 43 No. 613 x Calle 90 Col.
2
Inalámbrica, 97069, Mérida, Yucatán México. Departamento de Botánica, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,
Universidad Autónoma de Yucatán. Carr. Mérida-Xmatkuil Km 15.5, 97100. Mérida, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Bursera graveolens, vasorrelajación, NO-GMPc
INTRODUCCIÓN EMBg presentó efecto vasorrelajante significativo

La hipertensión arterial (HTA) es una de las (E+; Emax=81%) totalmente dependiente del
enfermedades crónico-degenerativas con mayor endotelio vascular. El pretratamiento de anillos de
impacto en la sociedad; afecta a más de un tercio aorta (E+) con L-NAME y ODQ bloqueó totalmente
de la población mexicana adulta y es un importante la relajación inducida por EMBg, mientras que la
factor de riesgo para el desarrollo de otras CCR con atropina disminuyó significativamente la
patologías que pueden resultar en la muerte del eficacia de EMBg. En contraste, la preincubación
paciente.1 En la búsqueda de alternativas con indometacina desplazó la CCR hacia la
terapéuticas, surge la necesidad de evaluar el izquierda aumentando su potencia.
potencial vasorrelajante de extractos vegetales de El óxido nítrico (NO) es producido por la enzima
plantas usadas en la medicina tradicional, así NOS y es un potente vasodilatador por estimulación
mismo identificar los posibles mecanismos de de la guanilato ciclasa soluble (GCs). Esta enzima
acción. La especie Bursera graveolens conocida cataliza la conversión de guanosín trifosfato (GTP)
como Nabanche’ se ha utilizado en la medicina a guanosín monofosfato cíclico (GMPc). El aumento
tradicional maya para el tratamiento de hemorroides de GMPc inicia reacciones que resultan en
y repelente natural. En un estudio previo,1 esta relajación de músculo liso vascular a través de
especie presentó efecto vasorrelajante significativo, proteínas cinasas dependientes de GMPc. El NO
y totalmente dependiente del endotelio vascular, regula sus efectos biológicos por activación de GCs
con esta premisa, en el presente trabajo se e incrementa la síntesis intracelular de GMPc a
pretende determinar el mecanismo de acción partir de GTP.2
funcional de dicha expecie vegetal. L-NAME y ODQ inhiben el efecto vasorrelajante
inducido por EMBg, lo que sugiere que la vía
NO/GMPc podría estar implicada en el mecanismo
MATERIALES Y MÉTODOS de acción vasorrelajante de EMBg.
Para determinar el mecanismo de acción
vasorrelajante del extracto metanólico de B.
graveolens, (EMBg), se utilizaron anillos de aorta CONCLUSIONES
aisaldos de rata con endotelio intacto (E+), los Los resultados obtenidos sugieren que EMBg
cuales fueron colocados en un equipo isométrico induce efecto vasorrelajante a traves de la
vertical para tejido aislado, posteriormente se activación de la vía NO/GMPc.
realizaron curvas concentración-respuesta (CCR)
de relajación del EMBg [0.303- ȝJP/@ en AGRADECIMIENTOS
presencia de inhibidores y bloqueadores Este trabajo fue financiado por el proyecto
relacionados con el proceso contracción-relajación “Evaluación farmacológica ex vivo y estudio
de las células de músculo liso cardiovasculares: toxicológico de plantas medicinales de Yucatán
DWURSLQD > ȝ0@ DQWDJRQLVWD GH UHFHSWRUHV usando musculatura lisa como modelo
G
muscarínicos), N -nitro-L-arginina metil éster (L- experimental”. Registro SISTPROY: FQUI-2016-
N$0( > ȝ0@ >LQKLELGRU GH OD HQ]LPD y[LGR 0007. Yáñez Pérez agradece a CONACYT (No.
nítrico sintasa (NOS)], 1H-[1, 2, 4]oxodiazolo[4, 3- beca 452975).
a]quinoxalin-1-RQD 2'4 > ȝ0@ >LQKLELGRU GH OD
enzima guanilato ciclasa soluble (GCs)] o REFERENCIAS
LQGRPHWDFLQD > ȝ0@ LQKLELGRU LQHVSHFtILFR GH
ciclooxigenasa). Se comparó el efecto 1. Campos, I.; Hernández, L.; Rojas, R.; Pedroza, A.; Medina,
C.; Barquera, S. Salud Pública Méx. 2013, 55, S144-S150.
vasorrelajante de EMBg en ausencia y presencia de 2. Rapaport, R.; Murad, F. Circulation Research. 1983, 52,
atropina, L-NAME, ODQ o indometacina 352-357.
respectivamente.
Efecto de Cucurbita ficifolia sobre el balance energético y mediadores

inflamatorios en adipocitos y macrófagos en co-cultivos
Wendoline Rosiles Alanis,1 Julio Almanza Perez,2 Ángeles Fortis Barrera,2 Alejandro Zamilpa Álvarez,3 Beatriz
Mora Ramiro,1 Francisco Javier Alarcón-Aguilar,2 Rubén Román Ramos2
1
Posgrado en Biología Experimental. Universidad Autónoma Metropolitana – Iztapalapa. 2Laboratorio de Farmacología,
Departamento Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, San Rafael Atlixco 186, Vicentina,
Iztapalapa, 09340, Ciudad de México. 3Centro de Investigación Biomédica del Sur (IMSS) Argentina No. 1 Xochitepec
Morelos. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Obesidad, Diabetes mellitus, Cucurbita ficifolia, Etnofarmacología, Inflamación.
INTRODUCCIÓN GLUT-4, así como la liberación de TNF-Į, IL-6, IL-

La obesidad es un factor clave en el desarrollo de 10 e IL-1ȕ.
patologías como la diabetes mellitus tipo 2, el
desorden endócrino más común en México. Es el RESULTADOS Y DISCUSIÓN
resultado de una acumulación excesiva de energía Los adipocitos tratados con el extracto acuoso de
en el tejido adiposo y está asociada con resistencia C. ficifolia LQFUHPHQWDURQ OD H[SUHVLyQ GH 33$5Ȗ
a la insulina, así como inflamación en el tejido GLUT-4 y FATP-1, mientras que los macrófagos
adiposo. redujeron la liberación de IL-6. El efecto en el
En el tejido adiposo de individuos obesos hay adipocito podría deberse a un incremento en la
mayor infiltración de macrófagos, lo cual propicia un producción de enzimas involucradas en la
círculo vicioso entre ambos tipos celulares incorporación de glucosa del torrente sanguíneo y a
(adipocitos y macrófagos) debido a los factores que la activación y expresión del factor de transcripción
producen, como quimioatrayentes y citosinas. Esto 33$5Ȗ FRQ LQFRUSRUDFLyQ GH iFLGRV JUDVRV OLEUHV
favorece el proceso inflamatorio, con mayor mejorando el perfil inflamatorio a través de la
producción de citosinas proinflamatorias y tasa modulación en liberación de citosinas producidas
incrementada de lipólisis, favoreciendo un círculo por los macrófagos infiltrados en el tejido y
vicioso que genera resistencia a insulina e suprimiento la resistencia a la insulina.
1
inflamación sistémica.
En estudios previos Cucurbita ficifolia ha mostrado CONCLUSIONES
efecto hipoglucémico en diversos modelos En un sistema de co-cultivo por intercambio de
experimentales (in vivo e in vitro) y en sujetos medios, C. ficifolia incrementó la expresión de
sanos y con diabetes tipo 2.2 En ratones obesos C. GLUT-4 en adipocitos y disminuyó la liberación de
ficifolia mostró efecto antiinflamatorio y en TNF-Į, IL-6 e IL-10 en macrófagos.
adipocitos 3T3-L1 redujo la expresión de citosinas En co-cultivo simultáneo, C. ficifolia mostró un
proinflamatorias. Sin embargo, aún se desconoce si resultado similar, incrementó la expresión de
este efecto antiinflamatorio de C. ficifolia involucra 33$5Ȗ HQ DGLSRFLWRV \ GLVPLQX\y OD VHFUHFLyQ GH
sólo a uno de los dos tipos celulares del tejido TNF-Į, IL-6 e IL-10 en macrófagos.
adiposo o a ambos. Resulta interesante, por tanto,
estudiar los efectos de C. ficifolia en un modelo in REFERENCIAS
vitro que involucre adipocitos y macrófagos en co- 1. Suganami T. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2005, 25;2062-
cultivos, buscando imitar un tejido adiposo obeso. 8.
El objetivo de este estudio fue estudiar la influencia 2. Román-Ramos R. Am Journal of Chinese Med. 2012,
40:97-110.
de un extracto hipoglucemiante y antiinflamatorio de
3. Xia T. Fitoterapia. 2006, 77:530-533.
C. ficifolia, en condiciones de co-cultivo, sobre la
expresión de GLUT-4, FATP- \ 33$5Ȗ HQ
adipocitos, así como sobre la liberación de TNF-Į e
IL-6 en macrófagos.
Se utilizaron dos líneas celulares; adipocitos 3T3-L1
y macrófagos RAW 264.7, las cuales se estudiaron
en dos modalidades de co-cultivo en relación con la
aplicación de los tratamientos: simultáneo o por
intercambio de medios. En ambos sistemas se
HYDO~R OD H[SUHVLyQ UHODWLYD GH 33$5Ȗ )$73-1 y
Estudio in vitro e in sílico GHOHIHFWRDJRQLVWDGXDO33$5įȖGHOiFido

OLQROHLFR\ODĮ-amirina, compuestos aislados de Hibiscus sabdariffa
Abraham Giacoman-Martínez,1 Francisco Javier Alarcón-Aguilar,2 Alejandro Zamilpa-Álvarez,3 Sergio Nemorio
Hidálgo-Figueroa,4 Rubén Román-Ramos,2 Julio César Almanza-Pérez2
1
Posgrado en Biología Experimental, Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, 2Laboratorio de Farmacología,
División de Ciencias Biológicas y de la Salud, UAM-I, 3Depertamento de Fitoquímica Farmacológica del Centro de
4
Investigación Biomédica del Sur (CIBIS), Departamento de Biología Molecular del Instituto Potosino de Investigación
Científica y Tecnológica. e-mail: [email protected]
Palabras clave: iFLGROLQROHLFRĮ-amirina, agonista dual, equilibrio metabólico
INTRODUCCION -A partir de la fracción F10, se realizó el aislamiento

La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una e Identificación de compuestos mediante CC, HPLC
enfermedad metabólica con incidencia mundial \(0OLQROpLFRĮ-amirina).
caracterizada por hiperglucemia debido a -Adipocitos de la línea 3T3-L1 y miocitos de la línea
resistencia a la insulina. Es ocasionada por un C2C12 fueron tratados con la fracción F10, ácido
desbalance en el metabolismo de lípidos y linoleico y Ƚ-amirina para evaluar la expresión de
carbohidratos, favorecida por obesidad, genes involucrados en el metabolismo de lípidos y
sedentarismo y factores genéticos. Los PPAR son FDUERKLGUDWRV33$5į33$5Ȗ)$73\*/87
factores de expresión nuclear dependientes de -Se realizó un ensayo in sílico de acoplamiento
ligando, maestros en la regulación de la expresión molecular ligando-33$5 GH iFLGR OLQROHLFR \ Į-
de genes involucrados en el metabolismo de lípidos amirina).
y carbohidratos, propuestos como blancos
terapéuticos para el tratamiento y/o prevención de RESULTADOS Y DISCUSIÓN
la DM2, así como de otras enfermedades asociadas EOiFLGROLQROHLFR\Į-amirina poseen efecto agonista
DO VtQGURPH PHWDEyOLFR 60 33$5į SURPXHYH OD GXDO VREUH OD H[SUHVLyQ GH 33$5įȖ \ JHQHV ULR
expresión de genes involucrados en el catabolismo abajo FATP y GLUT4 en cultivo de miocitos y
GH iFLGRV JUDVRV PLHQWUDV TXH 33$5Ȗ UHJXOD OD adipocitos. El estudio in sílico de Docking Molecular
expresión de genes involucrados en el transporte permite predecir la unión ligando-PPAR. Los
1
de lípidos y glucosa, ambos eventos favorecen la resultados indican que estos compuestos presentan
sensibilidad a la insulina, siendo el músculo mayor afinidad al sitio de activación de
esquelético y el tejido adiposo, los tejidos con acoplamiento, incluso más altos comparados
mayor participación en la resistencia a la insulina. agonistas sintéticos de PPARɁ \33$5Ȗ/-16504 y
Hibiscus sabdariffa se ha reportado con efectos pioglitazona, respectivamente).
benéficos en dislipidemia e hiperglucemia.2,3 Sin
embargo, aún se desconoce si dichos efectos CONCLUSIONES
ocurren por un efecto agonista dual sobre los /RV FRPSXHVWRV iFLGR OLQROpLFR \ Į-amirina se
33$5/DE~VTXHGDGHDJRQLVWDVGXDOHV33$5įȖ pueden proponen como moléculas agonistas duales
promete el desarrollo de moléculas novedosas de GH 33$5įȖ VXJLULHQGR UHJXODU HO GHVEDODQFH
origen vegetal que generen un equilibrio metabólico metabólico característico de enfermedades como la
en los pacientes con DM2, sin los efectos adversos DM2 y otras enfermedades asociadas al SM. H.
de los medicamentos actuales. Sabdariffa representa una opción importante para la
obtención de moléculas con actividad biológica.
MATERIAL Y MÉTODOS
-Se obtuvo un extracto mediante maceración con BIBLIOGRAFÍA
diclorometano por 24 horas, 3 veces. 1. Balakumar, P; Rose, M, Ganti, S.S.; Krishan, P.; Singh, M.
-Se realizó el fraccionamiento del extracto mediante Pharmacol Res 2007, 56, 91-98.
cromatografía en columna (CC) y obtención de 2. Alarcón A.F.J.; Zamilpa, A.; Pérez G.M.D.; Almanza P.J.C.;
Romero N.C.S; Vázquez C. L.; Román R, R. Ethnopharmacol
fracción F10. 2007, 114, 66-71.
Fraccionamiento del extracto hidroalcohólico de la raíz de Smilax

aristoloquiifolia por cromatografía de partición centrifuga
Viridiana C. Pérez-Nájera,1 Eugenia del Carmen Lugo-Cervantes,2 Liliana Santos-Zea,3 Marilena Antunes-
Ricardo,3 Janet A. Gutiérrez-Uribe3
1
Centro Universitario de la Ciénega-Universidad de Guadalajara, 47820 Ocotlán, Jalisco, México. 2Centro de Investigación y
Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, 44270, Guadalajara, Jalisco, México. 3Centro de Biotecnología-
FEMSA, Tecnológico de Monterrey, 64849, Monterrey, N.L. México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Smilax aristolochiifolia, ácido clorógenico, astilbina, FCPC
INTRODUCCIÓN
El principal reto en el estudio de extractos de
plantas es identificar los compuestos bioactivos,
para eso es necesario desarrollar un método de
separación eficaz que permita obtener fracciones
enriquecidas de una molécula específica con la
máxima pureza, en un mínimo tiempo. La
Cromatografía de Partición Centrífuga (FCPC) ha
sido usada en la separación y purificación de varios
productos naturales.1 En el género Smilax se han
reportado numerosos fitoquímicos, tales como
saponinas esteroidales, compuestos fenólicos,
flavonoides, antocianinas y estilbenos.2 En este
estudio, fue evaluado un sistema de separación Figura 1. Izquierda: Cromatogramas obtenidos por HPLC
para los compuestos mayoritarios del extracto UV/vis a 280 nm. A. Extracto crudo; B. Fracción
hidroalcohólico de la raíz de S. aristolochiifolia. enriquecida de CGA; C. Fracción enriquecida de
astilbina. Derecha: A. Cromatograma de iones extraídos;
B. Espectro de masas; C. Espectro UV-vis.
MATERIALES Y MÉTODOS Tabla 1. Índice de pureza de las fracciones obtenidas por

S. aristolochiifolia Miller fue colectada (19°19'25.6"N cromatografia de partición centrifuga con respecto a sus
y 96°43'17.3"W) y su identidad botánica fue componentes mayoritarios
corroborada. El extracto hidroalcohólico se obtuvo
por maceración. Para el fraccionamiento por FCPC
fueron evaluados dos sistemas de solventes que
consistieron en acetato de etilo:agua (1:1 v/v) y
butanol:agua (1:1 v/v) a diferentes concentraciones
de extracto (3.125, 6.25, 12.5, 25 mg/mL), las
fracciones se colectaron en función al coeficiente
de partición (kd). Las fracciones fueron agrupadas
en pools de diez fracciones, en función de sus
valores de kd similares. La identificación de los
componentes mayoritarios fue realizada usando CONCLUSIONES
HPLC-UV/Vis y HPLC-MS-TOF.2 El ácido clorogénico y la astilbina pueden ser
aisladas y semipurificadas por FCPC a partir del
extracto de raíz de S. aristolochiifolia.
Los compuestos mayoritarios (picos 5 y 9) del
extracto de raíz de S. aristolochiifolia fueron AGRADECIMIENTOS
identificados como ácido clorogénico (CGA) y Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología por el
astilbina (Figura 1). Fue seleccionado el sistema de apoyo económico (becario 268829).
solventes: acetato de etilo: agua (1:1 v/v) y 6.25
mg/mL de extracto, que permitió obtener valores de REFERENCIAS
kd cercanos a 1 en tiempos de elución cortos. Las 1. Wu J., Chen Z., Zhao Y., Wang J.H. Liq. Chromatogr. Relat.
Technol. 2013, 36, 1540-1548.
fracciones con kd=0.22 y kd=2.68 alcanzaron una 2. Xu J., Feng S., Wang Q., Cao Y., Sun M., Zhang C.
pureza de hasta el 87% de CGA y 76% de astilbina Molecules 2014, 19, 20975-20987.
y un índice de pureza mayor a 1 (Tabla 1).
Composición química de aceites esenciales y extractos de plantas del

género Salvia (Lamiaceae) y su actividad contra Fusarium oxysporum
Rosa Elvira Sánchez Fernández,1 Baldomero Esquivel Rodríguez,2 Ramón Marcos Soto Hernández1
1
Laboratorio de Fitoquímica, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Km 36.5 Carretera México-Texcoco,
2
Montecillo, Texcoco, 56230, Estado de México, México. Instituto de Química, Departamento de Productos Naturales.
Universidad Nacional Autónoma de México. Ciudad Universitaria, Coyoacán, 04510, Ciudad de México, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Salvia, aceite esencial, actividad antifúngica, CG-EM
INTRODUCCIÓN kaureno, fitol, y epicubenol. Varios de estos

México es uno de los países con mayor diversidad compuestos se han reportado con actividad
2,6
del género Salvia, posee aproximadamente 300 antifúngica.
especies, de las cuales el 85-88% es endémica.1 Los aceites esenciales obtenidos por
Las especies de Salvia producen metabolitos hidrodestilación y extracción con hexano tuvieron
secundarios con diversas actividades biológicas.2,3 baja (1-24%) o moderada (25-40%, p<0.01)
Los aceites esenciales y extractos de algunas actividad antifúngica a la concentración de prueba
especies de Salvia poseen actividad antifúngica de 250 μg/mL. Por otro lado, los extractos
contra hongos fitopatógenos, los cuales están etanólicos tuvieron baja (1-24%), moderada (25-
constituidos generalmente de mezclas de terpenos, 40%, p<0.01) y alta actividad antifúngica (mayor a
fenoles y alcoholes.2 Fusarium oxysporum es un 50%, p<0.01) a la misma concentración de prueba.
patógeno que causa marchitez vascular en varias El extracto etanólico de las hojas de S.
especies de plantas,4 por lo que el objetivo de este clinopodioides fue el más activo (78.1%, p<0.01),
trabajo es determinar la composición química y la con una CI50 de 105.6 μg/mL.
actividad antifúngica de los aceites esenciales y
extractos de plantas mexicanas del género Salvia. CONCLUSIONES
Los aceites esenciales y extractos están
MATERIALES Y MÉTODOS compuestos principalmente por mono y
Se recolectaron cinco especies endémicas del sesquiterpenos, los cuales pueden ser
género Salvia en Valle de Bravo, Estado de México, responsables de la actividad antifúngica contra F.
y Tehuacán, Puebla. Se obtuvieron los aceites oxysporum. El extracto etanólico de las hojas de S.
esenciales de las flores y hojas por hidrodestilación clinopodioides es candidato para su uso como
y por maceración con hexano, adicionalmente se bioplaguicida.
obtuvieron los extractos etanólicos, cada
procedimiento se realizó por triplicado.5 La AGRADECIMIENTOS
composición de los aceites esenciales y extractos Al Posgrado en Botánica del Colegio de
se determinó por cromatografía de gases acoplados Postgraduados, Campus Montecillo. Al Conacyt por
a espectrometría de masas (CG-EM)5. Asimismo, la beca otorgada. Al Dr. Juan Cibrián Tovar y a la
se evaluó la actividad antifúngica in vitro sobre el M.C. Victoria Ayala Escobar del Colegio de
crecimiento del hongo F. oxysporum por el método Postgraduados, Montecillo.
de dilución en agar.6
REFERENCIAS
1. 1. Cornejo-Tenorio, G.; Ibarra-Manríquez, G. Rev. Mex.
Las especies recolectadas fueron: Salvia Biodivers. 2011, 82, 1279–1296.
clinopodioides Kunth y Salvia sp. en Valle de Bravo, 2. 2. Kotan, R., et al. Biochem. Syst. Ecol. 2008, 36, 360–368.
Estado de México; Salvia candicans M. Martens & 3. 3. Reza, A.; Somayeh, J. Phytochem. Rev. 2016, 15, 829–
Galeotti, Salvia thymoides Benth y Salvia sp. en 867.
4. 4. Leslie, J. F.; Summerell, B. A. The Fusarium Laboratory
Tehuacán, Puebla. Manual; Blackwell Publishing. USA., 2006.
La composición química de los aceites esenciales y 5. 5. Salomé-Abarca, L. F., et al. Bot. Sci. 2015, 93, 633–638.
extractos está constituida principalmente por 6. 6. Sánchez-Fernández, R. E., et al. Microb. Ecol. 2016, 71,
terpenos (mono y sesquiterpenos), ésteres, 347-364.
alcoholes, cetonas y alcanos. El perfil químico de
las hojas y flores es diferente en cada especie,
asimismo, es diferente entre especies. Entre los
compuestos más abundantes están: cariofileno,
óxido de cariofileno, neofitadieno, β-selineno,
Purificación e identificación de metabolitos con actividad antioxidante

presentes en una muestra de propóleo yucateco
Herrera López Mercedes Guadalupe,1 Rubio Hernández Evelyn Itzel,2 Calvo Irabién Luz María,1 Escalante
Erosa Fabiola,1 Pascal Richomme,3 Andreas Schinkovitz,3 Peña Rodríguez Luis Manuel1
1
Centro de Investigación Científica de Yucatán, Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán,
México. 2Universidad Tecnológica de Morelia, Av. Vicepresidente Pino Suarez 750, 4ta Etapa Ciudad Industrial, 58200,
Morelia, Michoacán. 3Laboratorio SONAS, Université d’Angers, 40 Rue de Rennes, 49100, Angers, Francia. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: lípidos fenólicos, urushiol, DPPH
INTRODUCCIÓN en Hunucmá se identificaron como lípidos fenólicos

El propóleo es producido por las abejas a partir de (Figura 1) con base al análisis de sus datos de CG-
la resina colectada de brotes o exudados de MS, LDI y 1H RMN.
plantas; este material es utilizado para sellar grietas La presencia de lípidos fenólicos se ha reportado
y reducir el riesgo de enfermedades y parásitos en Metopium brownei (Anacardiaceae), una especie
dentro de la colmena.1 Las propiedades que posee una amplia distribución en la península
medicinales de los propóleos son bien conocidas; de Yucatán y que ha sido mencionada por los
sin embargo, los estudios sobre la composición apicultores como una de las especies utilizadas por
química y la actividad biológica del propóleo las abejas para colectar resina.
producido en México, y particularmente en Yucatán,
son limitados. Como parte de un proyecto dirigido a Tabla 1. Lípidos fenólicos presentes en las diferentes
la caracterización química y la evaluación de la fracciones
actividad biológica de muestras de propóleo
Metabolito Fracción C Fracción D Fracción E
producidos en Yucatán, se detectó una importante (tR) (tR) (tR)
actividad antioxidante en el extracto etanólico de 1 17.69 17.69
una muestra de propóleo colectada en el municipio 2 20.99
3 21.133
de Hunucmá, Yucatán. En el presente trabajo se 4 25.13 25.11
describe la purificación e identificación de los
metabolitos responsables de la actividad.
Figura 1. Estructuras de los lípidos fenólicos identificados

Esquema 1. Extracción y detección de metabolitos con
actividad antioxidante CONCLUSIONES
Los lípidos fenólicos (también conocidos como
urushioles) son los metabolitos responsables de la
actividad antioxidante en el extracto de propóleo
colectado en Hunucmá y es probable que
provengan de resina producida por Metopium
brownei, también conocido como Chechem.
AGRADECIMIENTOS
CONACYT, Université d’Angers, CICY, Apícola
Maya.
Esquema 2. Purificación e identificación de metabolitos
con actividad antioxidante REFERENCIAS
1. Simone-Finstrom, M. & Spivak, M. Apidologie, 2010, 41,
Los metabolitos responsables de la actividad
antioxidante en el extracto de propóleo colectado
Evaluación del efecto vasorrelajante de una combinación de hesperidina y

naringenina en un modelo experimental ex vivo
Nubia Arely González Rivero1; Rolffy Ortiz Andrade1 Amanda Sánchez Recillas1
1
Laboratorio de Farmacología, Facultad de Química, Universidad Autónoma de Yucatán. Calle 43 No. 613 x Calle 90 Col.
Inalámbrica, 97069, Mérida, Yucatán México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: flavonoides, vasorrelajación, hipertensión
INTRODUCCIÓN naringenina. Este comportamiento sugiere que

La hipertensión arterial (HTA) es una enfermedad ambos flavonoides actúan en el mismo sitio de
letal, crónica y silenciosa que consiste en el acción, y están compitiendo por éste. Por lo que la
aumento de la presión sanguínea en las arterias; hesperidina podría estar actuando como un
esto podría dar pauta al desarrollo de otras agonista parcial.
patologías como el infarto al miocardio, falla renal o Se ha descrito que la hesperidina induce la óxido
enfermedad cerebro-vascular, que pueden dar nítrico sintetasa, presente en las células
como resultado la muerte del paciente.1 endoteliales, esta enzima se encarga de producir
La medicina tradicional se ha utilizado para óxido nítrico, un potente vasodilatador que se
mantener la salud, prevenir y tratar enfermedades, difunde al músculo liso vascular y activa a la
especialmente enfermedades crónicas, además es guanilato ciclasa soluble aumentando los niveles de
3
practicada en casi todos los países del mundo. Por GMPc que induce la relajación del tejido muscular.
otra parte, numerosos compuestos con actividad Tabla 1. Valores de CE50 ȝ0\(max (%) calculados para
terapéutica, han sido aislados de productos las muestras evaluadas
naturales, entre estos se encuentran los flavonoides
Compuesto Emax CE50
que han sido de gran interés por sus efectos
farmacológicos.2 A pesar de que existen varios Hesperidina 41.09* N/A
reportes de los efectos cardiovasculares de Naringenina 90.71* 65.56*
flavonoides, no han sido evaluados en mezcla tal Combinación H:N
como se encuentran en la naturaleza. Así, el (1:3) 68.23 50.03
presente trabajo pretende determinar el efecto Carbacol 74.23 64.30
vasorrelajante de la combinación de *p < 0.05
hesperidina:naringenina (1:3). CONCLUSIONES
El efecto vasorrelajante de naringenina se ve
MATERIALES Y MÉTODOS disminuido al combinarlo con hesperidina.
Se determinó el efecto vasorrelajante de la
combinación hesperidina:naringenina (H:N) en AGRADECIMIENTOS
proporción 1:3 [0.3-100 μg/mL] y carbacol como El presente trabajo fue financiado por el proyecto
control positivo [0.3-100 μg/mL] empleando un “Estudio preclínico de una forma farmacéutica
modelo de anillos de aorta aislados de rata pre- sólida de citroflavonoides con propiedades
contraídos con noradrenalina, utilizando un sistema hipoglucemiantes o hipotensores: caracterización
de registro isométrico vertical para tejido aislado farmacocinética y farmacodinámica de un potencial
BIOPAC, el cual mantienen las condiciones fitofármaco” CONACYT PNs 2015, No. 756
fisiológicas de dicho tejido. (SISTPROY: FQUI-2017-0001).

Se obtuvo una curva concentración-respuesta del 1. James, P. A.; Oparil, S.; Carter, B. L.; Cushman, W. C.;
Dennison-Himmelfarb, C.; Handler, J.; Lackland, D. T.;
efecto vasorrelajante de la combinación 1:3 H:N y LeFevre, M. L.; MacKenzie, T. D.; Ogedegbe, O.; Smith, S.
de los flavonoides individuales, se calcularon el C.; Svetkey, L. P.; Taler, S. J.; Townsend, R. R.; Wright, J. T.;
efecto máximo (Emax) y la concentración efectiva Narva, A. S.; Ortiz, E. Jama 2013, 1097, 1-14.
media (CE50) de cada una de las muestras de 2. OMS. 2013, 72.
3. Ajay, M.; Gilani, A. H.; Rais, M. Life Sci. 2003, 74, 603-612.
prueba, éstos datos se mencionan en la Tabla 1.
El efecto vasorrelajante de naringenina fue mayor
que el de la hesperidina, al combinar dichos
flavonoides se observó una disminución
significativa del efecto vasorrelajante de
naringenina. Es decir, la hesperidina, que está en
menor proporción, está disminuyendo el efecto de
La exposición aguda al tolueno aumenta la hiperalgesia y alodinia en la

prueba de la formalina
Miguel Angel Torres Santana,1 Claudia Cervantes Durán,2 Marcia Yvette Gauthereau Torres,2 Luis Fernando
Ortega Varela3
1
Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Tzintzuntzan No. 173, Colonia
Matamoros, 58240, Morelia, Michoacán. 2Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas “Dr. Ignacio Chavez”, Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Avenida Rafael Carrillo y Dr. González Herrejón s/n, Colonia Cuauhtémoc, 58020,
Morelia, Michoacán. 3Escuela de Enfermería y Salud Pública, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Gertrudis
Bocanegra No. 330, Colonia Cuauhtémoc, 58020, Morelia, Michoacán. e-mail: [email protected]
Palabras clave: tolueno, alodinia, hiperalgesia, formalina
El tolueno es un disolvente volátil que al ser Los resultados sugieren que el tolueno incrementa
inhalado causa efectos psicoactivos, por ello, su la alodinia y la hiperalgesia secundarias inducidas
consumo en situación de abuso representa un por formalina en ratas. Sin embargo, se necesitan
importante problema de salud pública en México, al más experimentos para elucidar los mecanismos
igual que el dolor crónico, que afecta del 25 al 29% involucrados en estos efectos.
de la población mexicana. Se sabe que, en ratones,
la exposición a altas concentraciones de tolueno AGRADECIMIENTOS
produce efectos pronociceptivos en un modelo de Este trabajo fue apoyado con los proyectos Conacyt
dolor agudo. Sin embargo, no se conocen los 182208 y CIC 20.16 (MYGT) y CIC 30.2 (LFOV).
mecanismos involucrados en estas respuestas ni
en el dolor de larga duración; por ello estudiamos el REFERENCIAS
efecto de la exposición aguda al tolueno en la 1. Cervantes-Duran, C. et al., Neuroscience. 2013, 232, 169-
prueba de la formalina en ratas. La formalina induce 181.
no sólo una respuesta aguda nociceptiva, sino que 2. Fu, K.Y., et al., Neuroscience. 2000, 101, 1127-1135.
3. Lopreato, et al., Drug Alcohol Depend. 2003, 70, 11-15.
también causa conductas nociceptivas evocadas 4. Sasaki, M., et al., Pain. 2006, 122, 130-136.
que pueden manifestarse como alodinia e
hiperalgesia secundarias crónicas.
Se emplearon grupos de ratas Wistar hembras
(200-300 g) que se colocaron en cámaras de
exposición estáticas, donde fueron expuestas a
tolueno (6000 ppm) o a aire (control) durante 30
minutos. Enseguida se administró formalina al 1%
ȝOHQHOGRUVRGHODSDWDGHUHFKDSDUDHYDOXDU
en ambas extremidades la alodinia y la hiperalgesia
6 días después.
En ratas control, la formalina (1%) produjo alodinia
e hiperalgesia en ambas patas, esto se observó
como un incremento en la respuesta de retirada de
la pata a la aplicación de filamentos de Von Frey
(10 y 250 mN), el cual fue significativo un día
después de la inyección de formalina y se observó
por al menos 12 días después. En ratas expuestas
a tolueno, hubo un incremento en estas conductas
nociceptivas, al compararlo con el grupo control
(p<0.05).
Actividad citotóxica del extracto diclorometanólico de plántulas de

Lopezia racemosa Cav. regeneradas a partir de raíces transformadas
Norely Vargas-Morales1, Norma Elizabeth Moreno-Anzúrez1, Jaime Tortoriello-García2, Irene de la Concepción
Perea-Arango1, José de Jesús Arellano-García1
1
Centro Investigación en Biotecnología, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av. Universidad 1001 Col, Chamilpa,
62209, Cuernavaca, Morelos, Mexico; e-mail: [email protected] (N.V-M). 2Centro de Investigación
Biomédica del Sur (IMSS), Argentina No. 1, Xochitepec Centro, 62790, Morelos, Mexico.
Palabras clave: plántulas regeneradas, raíces transformadas, actividad citotóxica
INTRODUCCIÓN concentración que inhibe el 50% del crecimiento

Lopezia racemosa comúnmente llamada hierba del después del periodo de incubación (Concentración
4
golpe o hierba del cáncer, es una planta utilizada en inhibitoria media CI50) .
la medicina tradicional para el tratamiento de
úlceras, cáncer de estómago y padecimientos RESULTADOS Y DISCUSIÓN
inflamatorios1. Se ha documentado que los Se consideró como extracto activo aquél que
extractos y/o fracciones de la planta silvestre y de presentó un IC50 μg/ml de acuerdo al American
plántulas germinadas in vitro, tienen actividad National Cancer Institute. En la tabla 1 se observa
citotóxica en algunas líneas de cáncer2,3. Moreno- que el extracto de la raíz fue activo contra las líneas
Anzúrez obtuvo raíces pilosas a partir de explantes celulares HCT-15 y OVCAR, mientras que el
de hoja de L. racemosa infectadas con la cepa extracto de la parte aérea solo fue activo en la línea
ATCC 15834/pTDT de A. rhizogenes. De las celular OVCAR, lo que sugiere que en la raíz de las
diversas líneas de raíces pilosas seleccionadas, la plántulas se producen otros metabolitos, que no se
línea LRT 6.4 regeneró plántulas después de varios producen en la parte aérea, responsables del efecto
subcultivos3. En el presente trabajo se planteó citotóxico en células de HCT-15.
evaluar la actividad citotóxica del extracto
diclorometanólico de la raíz y parte aérea (tallo y Tabla 1. Evaluación de la actividad citotóxica
hojas) de las plántulas regeneradas a partir de Línea celular (IC50)
Plántulas
raíces transformadas. regeneradas HeLa HCT-15 OVCAR KB
(μg/ml) (μg/ml) (μg/ml) (μg/ml)
6.4 raíz 32.66 1.95 0.0005 >100
6.4 parte área >100 >100 0.1193 >100
Establecimiento de raíces pilosas. La línea de
raíces pilosas LRT 6.4 fue subcultivada por 2 años
en medio MS, y se observó la regeneración de
plántulas sin la adición de fitohormonas. Estas CONCLUSIONES
fueron individualizadas y propagadas. El extracto diclorometanólico de raíz y parte aérea
Obtención de extractos. El material vegetal fue (tallo y hojas) de plántulas regeneradas a partir de
secado a temperatura ambiente y macerado en raíces transformadas tienen actividad citotóxica
diclorometano:metanol 1:1 v/v. para las líneas celulares HCT-15 y OVCAR.
Evaluación de la actividad citotóxica. Las líneas
celulares HeLa (Carcinoma Cervical Humano), AGRADECIMIENTOS
HCT-15 (Adenocarcinoma Colorectal Humano), Al CONACYT por el apoyo económico
OVCAR (Carcinoma de Ovario Humano), KB proporcionado con la beca N° 587361
(Carcinoma Nasofaríngeo Humano) se mantuvieron
en medio de cultivo Minimum Essential Medium REFERENCIAS
Eagle (MEM) conteniendo suero fetal bovino (FBS)
1. Monroy, O. C., & Castillo E. P. CONABIO. 2007, 197.
al 10% y cultivadas a 37°C en una atmósfera de Cruz, P. C., Bolívar, B. P., Gómez, V. A., Juárez, Z. N.,
CO2 al 5% (100% humedad). En la fase log de Sánchez, A, E., Hernández, L. R., & Bach, H. TSWJ.
crecimiento, tres réplicas de cada línea celular 2013, 237438-237438.
fueron inoculadas en cajas multipozos y tratadas 1. Moreno, A. N. E., Marquina, S., Alvarez, L., Zamilpa, A.,
Castillo, E. P., Perea, A. I. & Arellano, G. J. Molecules.
con tres concentraciones del extracto (1, 10 y 100 2017, 22, 118.
μg/ml) durante 72 horas bajo las mismas 2. Rojas, M. G., Navarro, V., Alonso, D., Yolanda, R. M.,
condiciones. Transcurrido este tiempo, se Tortoriello, J., & Román, R. R. JPB. 2007, 45, 289-294
determinó la concentración celular por
cuantificación de proteínas (método de Lowry). Los
resultados fueron expresados como la
La actividad antiinflamatoria del cacalol involucra la inhibición en la

translocación de NF- B
Mora Ramiro Beatriz,1* Luis Enrique Gómez Quiroz,2 Alejandro Zentella Dehesa,3 José Luis Ventura Gallegos,3
Francisco Javier Alarcón Aguilar,1 Almanza Pérez Julio Cesar1
*Posgrado en Biología Experimental. Universidad Autónoma Metropolitana – Iztapalapa. 1Lab. Farmacología, Depto.
Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa. San Rafael Atlixco 186, Vicentina, Iztapalapa, 09340,
México, CDMX. 2Lab. Fisiología Celular, Depto. Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa. San
Rafael Atlixco 186, Vicentina, Iztapalapa, 09340, México, CDMX 3Unidad de Bioquímica, Instituto Nacional de Ciencias
Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Avenida Vasco de Quiroga No.15, Colonia Belisario Domínguez Sección XVI,
Delegación Tlalpan, 14080, México, CDMX. e-mail: [email protected]
Palabras clave: inflamación, NF-ț%FLWRFLQDVPsacalium decompositum.
INTRODUCCIÓN En macrófagos RAW 264.7 el cacalol disminuyó

Gran cantidad de enfermedades se caracterizan por significativamente la expresión de TNF-Į,/-6 e IL-
procesos inflamatorios que impactan de manera ȕDVtFRPRVXVFRQFHQWUDFLRQHVHQHOFXOWLYR1R
importante en la calidad de vida de los pacientes, se detectaron cambios en la expresión ni en la
no sólo en su salud, sino también a nivel económico concentración de IL-10. La concentración de la
y social1. Por estos motivos, actualmente existen subunidad p65 fosforilada disminuyó así como la
varios agentes antiinflamatorios de uso clínico, los translocación de NF-ʃB al núcleo.
cuales se suelen clasificar según su naturaleza
química como esteroideos (AIES) y no esteroideos CONCLUSIONES
(AINES)2. Se ha reportado que independientemente El cacalol suprimió las concentraciones de citocinas
de su naturaleza y uso clínico, pueden generar proinflamatorias sin afectar las antiinflamatorias.
efectos adversos, lo cual justifica la búsqueda de Esto podría estar relacionado con inhibición de la
nuevos compuestos antiinflamatorios. vía NF-ț% \D TXH ORV QLYHOHV GH OD VXEXQLGDG GH
Una alternativa en la búsqueda de nuevas p65 fosforilada fueron reducidos. Es importante
sustancias con actividad antiinflamatoria se continuar con el estudio de los factores implicados
encuentra en el estudio de plantas medicinales. en la regulación de dicha inhibición, así como de
Psacalium decompositum es una planta con efecto otros factores de transcripción implicados en la
antidiabético y antiinflamatorio demostrado acción antiinflamatoria del cacalol.
experimentalmente. Del rizoma se han aislados
compuestos sesquiterpenicos, dentro de los cuales REFERENCIAS
el cacalol es el compuesto mayoritario, el cual 1. Buckley, C., D.W. Gilroy, C.N. Serhan, B. Stockinger, P.P.
resultó ser el compuesto responsable del efecto Tak. Nat Rev Immunol 2013, 13, 59-66.
antiinflamatorio de esta planta. Sin embargo, aún 2. Fullerton, J.N., D.W. Gilroy. Nat Rev Drug Discov, 2016, 15,
551-567.
no se han explorado los posibles mecanismos de 3. Jimenez-Estrada, M., R.R. Chilpa, T. R. Apan, F. Lledias,
acción implicados en la acción antiinflamatoria del W. Hansberg, D. Arrieta, F.J. Alarcon-Aguilar. J
3
cacalol . Ethnopharmacol, 2006, 105, 34-38.
El objetivo de la presente investigación fue
establecer si la actividad antiinflamatoria del cacalol
implica la vía de NF-ț%HQXQPRGHORin vitro.
Se cultivaron macrófagos RAW 264.7, los cuales
fueron tratados con cacalol y LPS, un inductor de la
respuesta inflamatoria. Las concentraciones y la
expresión relativa de TNF-Į ,/-6, IL-ȕ H ,/-10
fueron cuantificadas y se midió la fosforilación de
p65 (subunidad de NF-ț%\ODWUDQVORFDFLyQGH1)-
kB al núcleo.
Estudio del efecto vasorrelajante inducido por los extractos orgánicos e

hidroalcohólico de Casimiroa edulis
Patricia Olivares Lozano,1 Luis Arias Duran,1 Irene Perea Arango,2 Samuel Estrada Soto1
1
Facultad de farmacia Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av. Universidad No. 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca,
2
Morelos. 62209. Centro de investigación en biotecnología, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av. Universidad
No. 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos. 62209. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Casimiroa edulis, aorta, vasorrelajante
INTRODUCCIÓN extracto con mayor actividad fue EHCeH (extracto

El impacto de los productos naturales en la salud se hexánico de Casimiroa edulis hoja), el cual indujo
remonta al uso de las plantas medicinales desde un efecto dependiente de la concentración e
los inicios de la humanidad, y a través de la historia independiente de la presencia de endotelio, cuyo
como un recurso de prevención y tratamiento de las mecanismo de acción podría estar relacionado
enfermedades más comunes (1). Actualmente, la directamente con las células musculares lisas a
2+
hipertensión arterial es uno de los padecimientos través de la potencial reducción de [Ca ]
crónico degenerativos de mayor impacto social en intracelular, un aumento en los segundos
México y el mundo, es por esto que la búsqueda de mensajeros GMPc y/o AMPc, inhibición del
nuevas alternativas terapéuticas basadas en las complejo calcio-CaM ó una antagonismo del
plantas medicinales, es una fuente potencial para el receptor a noradrenalina (3). Por otro lado, EDCeH
descubrimiento de nuevas entidades bioactivas (extracto diclorometánico de Casimiroa edulis hoja)
para el tratamiento de la hipertensión arterial, por lo produce una eficacia similar, pero menos potente
que en el presente trabajo se realiza el estudio de que EHCeH, el efecto del extracto es dependiente
Casimiroa edulis conocida comúnmente como de la concentración y parcialmente dependiente de
zapote blanco, para dar sustento farmacológico al la presencia del endotelio vascular. Estos
uso de la planta en la medicina tradicional resultados sugieren que EDCeH posee
mexicana. componente(s) que actúan a nivel de vías
MATERIALES Y MÉTODOS involucradas en el proceso de relajación de
Se obtuvieron los extractos de la especie Casimiroa musculatura lisa cuyo mecanismo de acción podría
edulis de hojas y tallos por separado a partir de 50 estar relacionado con el sistema NO/GMPc y con la
g del material vegetal previamente seco y molido potencial liberación de PGI2 a través de la
que fueron sometidos a un proceso de maceración activación de la COX a nivel de células
exhaustiva con disolventes orgánicos en orden endoteliales(4).
creciente de polaridad (hexano, diclorometano y CONCLUSIONES
metanol). Por otro lado, para la obtención del El extracto EHCeH indujo un efecto vasorrelajante
extracto hidroalcohólico se tomaron 50 g de significativo dependiente de la concentración e
material molido y se maceró en una mezcla independiente de la presencia de endotelio, por otro
etanol/agua en una proporción 70/30% [v/v], lado EDCeH, presenta un efecto vasorrelajante
durante 72 hrs por triplicado. Una vez secos los dependiente de la presencia de endotelio vascular.
extractos, se determinó el efecto vasorrelajante en Dichos extractos representan candidatos idóneos
anillos de aorta aislada de rata en presencia y para la búsqueda de compuestos bioactivos para el
ausencia de endotelio, finalmente se construyeron potencial desarrollo de fármacos en el tratamiento
curvas concentración respuesta. Se utilizaron como de la hipertensión arterial.
controles positivos, en presencia y ausencia de AGRADECIMIENTOS
endotelio, carbacol y nifedipina, respectivamente. El A CONACYT a través del proyecto SEP-CONACyT
vehículo para las muestras de prueba fue Ciencia Básica (No. 167044)
DMSO/agua destilada (cuyo efecto sobre el tejido REFERENCIAS
no es significativo a concentraciones máximas del
(2) 1. Atanasov,A,G. Biotecnology Advances, 2015,33,1582-1614
10%) . 2. Arias,D.L.Determinación del efecto vasorrelajante y
RESULTADOS Y DISCUSIÓN antihipertensivo de la planta medicinal Achillea millefolium.
Los extractos preparados a partir de las hojas de 2015. Trabajo de Tesis Licenciatura.
3. Estrada,S.S. Journal of ethnopharmacology, 2012,130, 477-
Casimiroa edulis mostraron actividad vasorrelajante 88
significativa, sin embargo, los extractos obtenidos 4. Félétou M,Current Hypertension reports 2010,12,267–275
de tallo no presentaron actividad biológica de
interés en el modelo empleado. En este sentido, el
Epilupeol y ácido oleico aislados de Hibiscus sabdariffa como agonistas

duales de PPAR
Daniela Montiel-Rosas1, Abraham Giacoman-Martínez2, Francisco Javier Alarcón-Aguilar3, Rubén Roman-
Ramos3, Alejandro Zamilpa-Álvarez4, Julio Cesar Almanza-Pérez3
1
Lic. En Ing. Bioquímica Industrial. Ciencias Biológicas y de la Salud. UAM-Izpatalapa. 2Posgrado en Biología Experimental.
Ciencias Biológicas y de la Salud. UAM-Iztapalapa. 3Laboratorio de Farmacología, Depto. Ciencias de la Salud. UAM-
4
Iztapalapa. Centro de Investigación Biomedica del Sur (CIBIS). IMSS. Xochitepec, Morelos.
Palabras clave: obesidad, diabetes mellitus, Hibiscus sabdariffa, PPAR.
INTRODUCCIÓN fueron analizados mediante ANOVA de una vía,

La obesidad es una de las patologías más utilizando como prueba complementaria Tukey-
relevantes a nivel mundial; se caracteriza por un Kramer, con una p<0.05.
desequilibrio entre el gasto y el consumo energético RESULTADOS Y DISCUSIÓN
lo que trae como consecuencia acumulación Los resultados muestran que el extracto y la
excesiva de grasa. Los receptores activados por fracción activa poseen efecto dual sobre la
proliferadores de peroxisomas (PPAR) se encargan H[SUHVLyQ GH 33$5į \ 33$5Ȗ (O iFLGR ROHLFR
de mantener una homeostasis energética, a través SURPRYLy VyOR OD H[SUHVLyQ GH 33$5Ȗ VLQ JHQHUDU
de regular procesos como la adipogénesis y la DXPHQWRVVLJQLILFDWLYRVHQODH[SUHVLyQGH33$5į
oxidación de los ácidos grasos, representando Por su parte, el epilupeol promovió la expresión de
blancos terapéuticos importantes para el 33$5į \ 33$5Ȗ HQ FXOWLYR GH DGLSRFLWRV /RV
tratamiento de la diabetes y dislipidemias1. Varias incrementos en la expresión de estos genes se
moléculas agonista duales, con acción pueden asociar con una mejora en el metabolismo
hipoglucemiante y antihiperglucemiante, han sido de lípidos y carbohidratos, ya que tanto el extracto,
propuestas. En este sentido, las plantas la fracción activa y los compuestos evaluados,
medicinales que la pobación utiliza en el control de generaron efectos importantes sobre la expresion
la obesidad y la diabetes mellitus representan una del transportador de glucosa GLUT4, así como de
fuente importante de nuevas moléculas con FATP.
actividad terapéutica dual1. Hibiscus sabdariffa,
popularmente conocida como “Jamaica”, es una de CONCLUSIONES
estas plantas, por lo que puede ser considerada H. sabdariffa representa una fuente importante de
una fuente importante de agonistas duales de compuetos agonistas duales de PPAR. En este
PPAR2,3. El objetivo del presente trabajo fue evaluar sentido es necesario continuar con la investigación
el efecto de un extracto diclorometánico y dos del epilupeol para proponerlo como un agente
compuestos aislados (epilupeol y ácido oleico) de agonista dual en el tratamiento de la diabetes tipo
H. sabdariffa VREUH OD H[SUHVLyQ GH 33$5į \ 2.
33$5ȖLQYLWUR
H. sabdariffa fue colectada en Axochiapa, Edo. de Se agradece al CONACyT por el apoyo otorgado al
Puebla. Se elaboró un estracto mediante alumno de doctorado Abraham Giacoman Martínez.
maceración con diclorometano. El extracto fue
fraccionado por cromatografía en columna abierta y REFERENCIAS
sometido a un análisis fitoquímico por HPLC y
espectrometría de masas (EM). En los ensayos in 1. Gross, B.; Staels, B. Best Pract Res Clin Endocrinol Metab
2007, 21, 687-710.
vitro se utilizaron fibrobastos de la línea 3T3-L1 2. Alarcón-Aguilar, F.J.; et al. J Ethnopharmacol 2007, 114,
diferenciados a adipocitos. Los adipocitos fueron 66-71.
WUDWDGRV FRQ HO H[WUDFWR ȝJP/ OD IUDFFLyQ 3. Li, J.E.; et al. Am J Chin Med 2015, 43, 879-892.
DFWLYDȝJP/HSLOXSHROȝ0\iFLGRROpLFR
ȝ0(VWRVGRVFRPSXHVWRVIXHURQLGHQWLILFDGRVHQ
la fracción activa por HPLC-EM. Se aisló el RNA
total y se realizó la RT-PCR; se analizó la expresión
GHO51$PGH33$5Ȗ\33$5įPHGLDQWH57-qPCR.
Los resultados se muestran como la expresión
relativa del gen de interés con respecto a la
expresión del gen constitutivo 36B4. Los datos
Origen biosintético de terpenoides en Pentalinon andrieuxii

Mickel Hiebert-Giesbrecht,1 Fabiola Escalante-Erosa,1 Karlina García-Sosa,1 Fan Chen,3 Claudia Huber,3
Wolfgang Eisenreich,3 Gregorio Godoy-Hernández,2 Luis Manuel Peña-Rodríguez1
1
Unidad de Biotecnología, Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de
Hidalgo; 97205, Mérida, Yucatán, México 2Unidad de Bioquímica y Biología Molecular de Plantas, Centro de Investigación
3
Científica de Yucatán, A.C. Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Chuburná de Hidalgo; 97205, Mérida, Yucatán, México. Fakultät für
Chemie,Technische Universität München, Lichtenbergstraße 4, D-85748, Garching, Bayern, Deutschland.
Palabras clave: Pentalinon andrieuxii; terpenoides; urechitol A, biosíntesis
INTRODUCCIÓN isotopólogos M+3 en lugar de M+2, lo cual sugiere

Pentalinon andrieuxii es una planta nativa de la la incorporación de unidades de isopreno derivadas
península de Yucatán de la cual se ha reportado el de la vía del metileritritol-fosfato (MEP) a la
aislamiento de dos tri-norsesquiterpenos llamados estructura3.
urechitoles A y B1 (Fig. 1). Estos novedosos
metabolitos presentan un esqueleto carbonado CONCLUSIONES
inédito denominado como “campechano”. Se ha logrado la incorporación de 13C a la
En este trabajo se propone utilizar 13CO2 como estructura de urechitol A utilizando 13CO2 como
precursor universal en experimentos de pulso/ precursor. La distribución isotopológica parece ser
acumulación2 con el objetivo de establecer la ruta consistente con la esperada para metabolitos
biosintética que da lugar a los urechitoles. originados de la vía MEP. Es necesario confirmar
estos resultados mediante el análisis de los
espectros de 13C-RMN para establecer la
distribución isotopomérica en la estructura del
urechitol A.
AGRADECIMIENTOS
CONACYT por el financiamiento al proyecto
Figura 1. Estructuras del urechitol A (a) y B (b). CB2013/223404; asimismo por las becas de
doctorado (N° 415202) y mixta (N° 291062) para
estancias en el extranjero.
MATERIALES Y MÉTODOS Universidad Técnica de Munich por el cultivo de las
Semillas y plantas de P. andrieuxii fueron
plantas y las facilidades para realizar los
germinadas y cultivadas en una cámara de
experimentos de marcaje isotópico.
crecimiento a 25°C y 75% de hr. Plantas de seis
meses de edad fueron expuestas a una atmósfera
artificial, enriquecida en 13CO2 (800 ppm), en una REFERENCIAS
cámara sellada (biobox) por periodos de 16 o 12 1. Yam-Puc, A. et al. J. Nat. Prod. 2009, 72, 745–748.
horas (pulso). Posteriormente las plantas fueron 2. Bacher, A., Chen, F. & Eisenreich, W. Metabolites 2016, 6,
1-24.
retiradas de la cámara y mantenidas bajo 3. Kutzner, E., Manukyan, A. & Eisenreich, W. Metabolomics
condiciones normales de cultivo por periodos de 5 y 2014, 4, 129.
15 días (acumulación).
Luego del periodo de acumulación las raíces fueron
separadas del resto de la planta y extraídas con
metanol; el extracto resultante fue purificado para
obtener urechitol A y el nivel de enriquecimiento de
13
C en la estructura del metabolito puro fue
determinado por CG-EM.
El análisis por CG-EM de urechitol A mostró niveles
de incorporación de 13C de entre 1.47 y 7.43 % por
encima de la abundancia natural. El análisis de una
muestra urechitol A puro indicó niveles de
enriquecimiento similares a los observados en el
extracto. Adicionalmente, la distribución de
isotopólogos parece indicar una mayor cantidad de
Efecto prebiótico de cuatro tipos de fructanos en un modelo in vivo

Evelyn Regalado-Rentería,1,2 Bertha Irene Juárez-Flores,1 Juan Rogelio Aguirre-Rivera,1 César Iván Godínez-
Hernández,1 Miguel Ángel Ruiz-Cabrera,2 Fidel Martínez-Gutiérrez2
1
Instituto de Investigación de Zonas Desérticas, Universidad Autónoma de San Luís Potosí, Altair 200 Fracc. del Llano,
78377 San Luis Potosí, S.L.P, México. 2 Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luís Potosí, Av. Dr.
Manuel Nava No. 6, 78290, San Luís Potosí, S.L.P, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Fructanos, prebiótico, cáncer de colon

INTRODUCCIÓN experimentales durante 25 sem. Durante el periodo
Investigaciones recientes sugieren que la experimental se tomaron muestras de heces, a las
microbiota tiene un papel importante en la etiología cuales se les midió el pH y el número de UFC/mL;
de algunos tipos de cáncer, al influir en la para esto se utilizó el método de Miles y Misra y la
inflamación, daño al ADN y apoptosis1. El cáncer inoculación de agar Mc Conkey para
colorectal (CCR) es el tercero más común en enterobacterias, y MRS para BAL.
países desarrollados 2. Aunque algunas formas de
CCR tienden a ser hereditarias, la mayoría de ellas RESULTADOS Y DISCUSIÓN
están asociadas al estilo de vida y la dieta. El El pH medio registrado para los tratamientos N0,
intestino grueso contiene la comunidad microbiana NI, NTC, NTE, NS, E0, EI, ETC, ETE y ES fue 6.24,
con mayor densidad y actividad metabólica del 6.27, 6.34, 6.24, 6.08, 6.42, 6.31, 6.15, 6.49 y 6.09
organismo (>1011 células/g), la cual es dominada respectivamente; solo los fructanos de S
por bacterias anaeróbicas de dos filos principales, provocaron un incremento moderado consistente en
Bacteroidetes y Firmicutes, particularmente las la acidez de las heces. Del conteo bacteriano el
bacterias ácido lácticas (BAL) de los géneros promedio del logaritmo (log10) de las UFC/mL en el
Lactobacillus y Bifidobacterium, además de medio Mc Conkey para los tratamientos N0, NI,
Proteobacteria a la que pertenece la familia NTC, NTE, NS, E0, EI, ETC, ETE y ES fue 6.17,
Enterobacteriaceae3. Los carbohidratos no 5.89, 5.88, 6.55, 6.03, 6.70, 6.38, 6.03, 6.39 y 6.26;
digeribles en el tracto superior, sustrato primario de y en el medio MRS fue de 9.33, 9.87, 9.68, 10.17,
la fermentación microbiana deseable en el colon, 10.13, 10.10, 10.62, 9.64, 9.95 y 10.55
son polisacáridos estructurales, almidón resistente respectivamente. Se observa que las
y fibras solubles4, particularmente los fructanos. El enterobacterias disminuyeron en todos los
efecto prebiótico bien conocido de los fructanos tratamientos con suplementación y las BAL se
extraídos de la raíz de achicoria, conocidos como incrementaron en mayor proporción y de forma
inulina, más sus propiedades tecnológicas, explican similar entre I y S, tanto en las ratas sanas como en
que estos sean los fructanos más utilizados en nivel aquellas con cáncer.
global por la industria de alimentos procesados,
especialmente de los catalogados como CONCLUSIONES
funcionales. La inulina consumida en México es Los fructanos de Agave tuvieron efectos favorables
importada y los efectos de estos fructanos se similares, induciendo el predominio de BAL y
1han comparado muy poco con otros en disminuyendo el desarrollo de enterobacterias. Los
general, y menos con los fructanos nativos de efectos prebióticos de los fructanos de S y TE, TC
México, particularmente con los extraídos de son similares a los de la inulina.
especies del género Agave. El objetivo del presente
proyecto es comparar los efectos prebióticos de AGRADECIMIENTOS
fructanos de Agave salmiana Otto ex Salm-Dick (S), Al Dr. Manuel Núñez Muñoz. Nutrición y Genética
A. tequilana F.A.C. Weber comercial (TC) y Saludable, SA de CV; por su respaldo económico.
5
extraídos en nuestro laboratorio (TE) y Cichorium
intybus L. (I) sobre el estadio temprano de cáncer
de colon inducido en un modelo in vivo. REFERENCIAS
1. Louis, P.; Hold G.L.; Flint H.J. Nature Reviews Microbiology
2014, 12, 661–672.
MATERIALES Y MÉTODOS 2.American Cancer Society Disponible en:
http://canceratlas.cancer.org/risk-factors/diet-body-mass-and-
El experimento se llevó a cabo con ratas Wistar con
physical-activity/ , Revisada el 30 de marzo de 2017.
dos niveles de salud (sanas o N y con principios de 3.Eckburg, P.B. et al. Science 2005, 308, 1635-1638.
cáncer colónico o E) y con cinco niveles de
suplementación, cero (0) y 10% de cada tipo de
fructano (I, TC, TE y S). Cada uno de los diez
tratamientos se aplicó a tres unidades
Validación de la actividad biológica de Phyllonoma laticuspis (Turcz.)

Engl. especie utilizada en la medicina tradicional para sanar heridas
Mishel Sánchez-Cázares,1,3 Phaedra Silva-Bermúdez,3 Mayra Silva-Miranda,2 Clara I. Espitia-Pinzón,2 Ricardo
Reyes-Chilpa,1 S. Laura Guzmán-Gutiérrez2
1
Instituto de Química, Departamento de Productos Naturales e 2Instituto de Investigaciones Biomédicas, Departamento de
Inmunología, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, Delegación Coyoacán, 04510, Ciudad de
México. 3Instituto Nacional de Rehabilitación, Luis Guillermo Ibarra Ibarra, UITTC y MR, Calzada México-Xochimilco No.
289, Col. Arenal de Guadalupe, 14389, Ciudad de México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Citotoxicidad, cicatrización, heridas.
INTRODUCCIÓN evaluadas, aunque el extracto metanólico si mostró

La cicatrización es un proceso complejo por el cual citotoxicidad a la concentración de 1 μg/mL.
se lleva a cabo la reparación de heridas, consta de Se observó que el extracto acuoso pierde su
tres fases (inflamatoria, proliferativa y de actividad a las 48 horas de tratamiento, mientras
remodelación) que involucran la participación de que el metanólico no.
diversos eventos celulares y bioquímicos.1, 2 A partir de los resultados obtenidos se determinó
Los fibroblastos son las principales células que que el extracto metanólico contiene los metabolitos
intervienen en la reparación del tejido dañado, entre responsables de la actividad. Además la IC50 para
sus funciones se encuentran la migración, la HVWHH[WUDFWRHQFpOXODV9HURIXHGHȝJP/
proliferación y la adhesión, entre otras.2, 3 lo que nos indica que el extracto es poco tóxico.
En la población es común el uso de plantas Debido a ello se realizó una cromatografía en
medicinales con propiedades cicatrizantes, tal es el columna y se obtuvieron dos fracciones; se evaluó
caso de Phyllonoma laticuspis (Turcz.) Engl. el potencial efecto cicatrizante producido por éstas
conocida como “encarnadora” o “la hierba del fracciones, observando que a las 48 horas de
venado”, reportada etnobotánicamente en el estado tratamiento la fracción eluida con metanol posee un
de Guerrero para la cicatrización de heridas en la efecto significativo con respecto al control y
piel. presenta un porcentaje de cierre de herida mayor al
En este trabajo se evaluó el potencial efecto del extracto metanólico sin fraccionar.
cicatrizante y la citotoxicidad en cultivos de
fibroblastos, de los extractos orgánicos y acuoso de CONCLUSIONES
las hojas de P. laticuspis (Turcz). Engl. por medio Los resultados obtenidos arrojan las primeras
del ensayo in vitro de cierre de herida. Así como la evidencias de que el extracto metanólico de P.
citotoxicidad en células Vero. laticuspis (Turcz.) Engl. estimula a los fibroblastos
en las primeras fases de la cicatrización y
MATERIALES Y MÉTODOS promueven la adhesión y la proliferación/migración
Se colectó la planta en la localidad La Cruz del in vitro, eventos importantes en la reparación de las
Rosario, Taxco, Guerrero. El material se secó y se heridas.
prepararon extractos orgánicos con: hexano,
acetato de etilo y metanol; también se obtuvo el AGRADECIMIENTOS
extracto acuoso. Al proyecto PAPIIT IN210016, otorgado al Instituto
Para la evaluación del potencial cicatrizante de los de Química de la UNAM; al proyecto Nuevas
extractos obtenidos, se utilizó el ensayo in vitro de alternativas para el tratamiento de enfermedades
cierre de herida, donde se observó migración de infecciosas del Instituto de Investigaciones
fibroblastos humanos a las 24 y 48 horas de Biomédicas de la UNAM; así como al proyecto
tratamiento con los extractos. CONACYT-FOSISSS-161687 otorgado al Instituto
Nacional de Rehabilitación, por el apoyo otorgado
RESULTADOS Y DISCUSIÓN en la realización de este trabajo.
Los extractos acuoso y metanólico a la
concentración de 0.01 μg/mL estimulan el cierre de REFERENCIAS
la herida por medio de la migración/proliferación 1. Ramirez, H. G. Revista Facultad de Salud 2010, 2, 69-78.
celular de los fibroblastos hacia el lecho de la 2. Salem, Z. C.; Pérez, P. J. A.; Henning, L. E.; Uherek, P. F.;
herida, produciendo un efecto significativo con Schultz, O. C.; Butte, B. J. M.; González, F. P. Cuad.
respecto al control a las 24 y 48 horas de Cir.(Valdivia) 2000, 1, 90-99.
3. Guarín-Corredor, C.; Quiroga-Santamaría, P.; y Landínez-
tratamiento. Dichos extractos no fueron citotóxicos Parra, N. S. Rev. Fac. Med. 2013, 4, 441-448.
en cultivos de fibroblastos a las concentraciones
Separación parcial del fitoextracto del fruto de “Hylocereus undatus”

Juan José Gaytán-Andrade, Cristóbal Noé Aguilar-González, Lluvia Itzel López-López, Luis Enrique Cobos-
Puc, Maria Antonia González Zavala y Sonia Yesenia Silva-Belmares
Grupo de investigación en compuestos bioactivos, Departamento de Investigación en Alimentos, Posgrado de Doctorado en
Ciencia y Tecnología en Alimentos, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Coahuila, Blvd. V. Carranza
s/n Col. Republica Oriente C.P. 25280, Saltillo, Coahuila, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Pitahaya, Hylocereus undatus, fitoextracto, pigmento.
INTRODUCCIÓN
Los pigmentos naturales son tomados en cuenta
para los alimentos por sus características de
antioxidantes en especial aquellos que son estables
en condiciones de bajo procesamiento tecnológico.1
La tendencia en el consumo de alimentos es buscar
un buen aporte de nutrientes y que además
proporcionen beneficios para la salud. Entre los que Esquema 1. Descripción de la metodología utilizada.
aportan un beneficio concentrado a la salud gracias RESULTADOS Y DISCUSIÓN
a sus características son los denominados Los resultados revelaron que los eluentes probados
fitoextractos (extractos vegetales) que gozan de mostraron mejor separación de los compuestos de
cualidades funcionales ayudando a un alimento Hylocereus undatus, las cuales están
para su conservación en contra de patógenos.2 La representadas en la Tabla 1. Estos resultados
pitahaya es una fuente interesante de varios permitieron obtener el perfil cromatógrafo, para en
componentes funcionales.3 Por lo anterior el un futuro se realizará la purificación y
objetivo del presente trabajo fue realizar una caracterización de sus componentes. Los Rf,
separación parcial del extracto del fruto “Hylocereus encontrados son diferentes a los reportados por
undatus” (pitahaya) endémica de México, Moreno et al., 2002, por lo que se presume que la
empleando cromatografía de capa fina (CCF), con composición no es parecida.
la finalidad de conocer el número de compuestos Tabla 1. Separación de componentes.
ELUENTE
que posee. SOLVENTE
1 2 3 4 5 6 7
MATERIALES Y MÉTODOS Hexano 35 35 20 40 0 0 0
El material utilizado fue un extracto del pericarpio Metanol 40 35 35 10 0 0 0
de Hylocereus undatus el cual se muestra en la Agua 5 15 40 40 20 30 40
Ácido acético 20 15 5 10 5 5 5
Figura 1, la obtención del material vegetal.
Propanol 0 0 0 0 55 30 20
Etanol 0 0 0 0 20 35 35
Rf 0.43 0.63 0.50 0.23 0.33 0.65 0.89
CONCLUSIONES
Se separó parcialmente el extracto del fruto
Hylocereus undatus por cromatografía de capa fina.
Se encontró la separación de una sola fracción que
Figura 1. Pitahaya “Hylocereus undatus” corresponde a un pigmento, el resto de la
composición aún no ha sido detallada.
La separación se realizó de forma manual mediante AGRADECIMIENTOS
un cuchillo de acero inoxidable, con el cual se Al CONACYT por su beca de apoyo, a los
obtuvieron cortes axiales y longitudinales. diferentes departamentos y laboratorios de la
Después se homogenizó en una licuadora Universidad Autónoma de Coahuila, especial a los
(Black&Decker, BL1000MG). Luego se efectuó la investigadores involucrados.
extracción acuosa del pericarpio y se separó por REFERENCIAS
cromatografía en capa fina (CCF), usando una fase 1. Stintzing, F. C.; Carle, R. Trends in Food Science &
móvil con varios solventes. El Esquema 1 muestra Technology 2004, 15, 19-38.
2. Hernández, L. A. N.; Bautista, B. S.; Velázquez, D. M. G.
las etapas de investigación. Fitotecnia Mexicana 2007, 30, 0187-7380.
3. Sáenz, C. 2006, Universidad Autónoma de Chapingo, México,
211-222.
Actividad antiparasitaria in vitro de los extractos de Berberis vulgaris y

Curcuma longa incorporados en nanopartículas contra T. vaginalis
Alejandra Pacheco-Ordaz1, Magda E. Hernández-García2, Julia Verde-Star1 Rocío Castro-Ríos3, Joel H.
Elizondo-Luévano1, Abelardo Chávez-Montes1
1
Departamento de Química, Facultad de Ciencias Biológicas, 3 Depto. Química Analítica, Facultad de Medicina, U.A.N.L.,
Ave. Pedro de Alba s/n, San Nicolás de los Garza, N.L., México. 2IMSS Centro de Investigación Biomédica del Noroeste, 2
de Abril, Col. Independencia, Monterrey, N.L, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Tricomoniasis, nanopartículas, Berberis, Curcuma.

La parasitosis es un problema mundial a causa de Los resultados de las CI50 de los ensayos biológicos
la magnitud con la que se presenta. Del gran in vitro con Tricomonas vaginalis para cada extracto
número de parásitos protozoarios existentes se muestran en la Tabla 1 para B. vulgaris y en la
destaca Trichomonas vaginalis por su incidencia a Tabla 2 para C. longa.
nivel mundial causando una infección por Tabla 1. CI50 de Berberis vulgaris para T. vaginalis.
transmisión sexual1. El principal tratamiento es la B. vulgaris CI50
administración de metronidazol2, sin embargo, T. Extracto libre 192 ppm
vaginalis ha desarrollado resistencia y el activo Extracto en nanopartículas poliméricas 40 ppm
presenta diferentes efectos secundarios no
deseados3. Las plantas Berberis vulgaris y
Tabla 2. CI50 de Curcuma longa para T. vaginalis.
Curcuma longa representan una fuente importante
y diversidad de biomoléculas con propiedades C. longa CI50
antiprotozoarias. En el presente trabajo se Extracto libre 1154 ppm
obtuvieron los extractos y éstos fueron Extracto en nanopartículas poliméricas 204 ppm
incorporados en nanopartículas poliméricas (NP) y De acuerdo a el análisis t de student, se presenta
se determinó la actividad biológica contra T. una diferencia significativa entre el extracto libre y
vaginalis de estas formulaciones. el extracto en nanopartículas en las dos plantas.

Los extractos se obtuvieron por maceración con Los extractos metanólicos Berberis vulgaris y
metanol absoluto en frío (-20oC) para B. vulgaris y Curcuma longa presentaron actividad
etanol absoluto para C. longa. Para determinar la antiparasitaria importante contra Trichomonas
concentración inhibitoria media (CI50), las diluciones vaginalis. Estos extractos al ser incorporados en NP
de los extractos libres fueron de 500, 250, 125 y presentaron una disminución significativa en la
62.5 ppm y de 250, 125, 62.5 y 31.2 para los concentración inhibitoria media. La nanotecnología
extractos incorporados en NP. Las NP fueron empleada en la farmacología de extractos naturales
preparadas por la técnica de nanoprecipitación con constituye una potencial herramienta para mejorar
una relación en masa polímero:extracto de 10:1. El el desempeño de activos naturles de intrés
polímero utiliza-do fue Eudragit® EPO. El tamaño terapéutico.
de las NPs se determinó por espectroscopia de
correlación fotóni-ca y fue confirmado mediante AGRADECIMIENTOS
microscopía electró-nica de barrido donde además Al CONACYT por su apoyo No. CB176853
se determinó su morfología. De forma cualitativa se
identificaron las fracciones del extracto
incorporadas a las NPs mediante comparación con REFERENCIAS
1. Shafir, S.C.; Sorvillo, F.J.; J. Clin. Microbiol. 2006, 44, 3787-9.
los Rf (Rate Factor) obtenidos a partir del extracto 2. Jarrad, A.; Debnath, A.;Miyamoto, Y.; Hansford, K.; Pelingon,
original el cual además se caracterizó con pruebas R.; Butler, M.; Cooper, M.; Nitro.; Euro. J. Med. Chem. 2016,
fitoquímicas. El ensayo con T. vaginalis se hizo por 120, 353-362.
triplicado en medio basal TYI-S-33 con 10 % de 3. Mohammadzadeh, F.; Dolatian, M.; Jorjani, M.; Majd, H.A.;
Borumandnia, N.; Iran. Red. Crescent Med. J. 2014, 16,
suero bovino. El conteo se llevó a cabo con un e19118.
hemocitómetro. Los controles fueron el medio con
el inóculo y el blanco, las NP sin extracto. Para el
análisis estadístico, se realizó un análisis Probit y
análisis t de student.
Actividad Bactericida y fraccionamiento del extracto de Flourensia

monticola
María T. Campos-Deloya1, María J. Verde-Star1, Catalina Rivas-Morales2, David A. Hernandez-Marin2
1
Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Ciencias Biológicas. Departamento de Química. Laboratorio de
2
Fitoquímica, Av. Universidad s/n, Ciudad Universitaria, San Nicolás de los Garza, N.L, 66451, Mexico. Universidad
Autónoma de Nuevo León. Facultad de Ciencias Biológicas. Departamento de Química. Laboratorio de Química Analítica,
Av. Universidad s/n, Ciudad Universitaria, San Nicolás de los Garza, N.L, 66451, Mexico. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Flourensia monticola, bactericida, antioxidante, fraccionamiento.

A lo largo de los siglos el hombre ha utilizado las En los ensayos preliminares la CMB a la que el
plantas como una alternativa medicinal. El género extracto mostró actividad fue de aproximadamente
Flourensia pertenece a una de las familias más 0.25mg/ml. La bioautografia demostró que la zona
dominantes del planeta y es endémico del de inhibición del extracto crudo tiene un Rf de entre
continente americano con 33 especies aceptadas. 4.6 y 1.7. Las fracciones que presentaron actividad
En los últimos años ha cobrado importancia debido bactericida en pozo fueron algunas que se eluyeron
a las resinas que poseen las hojas con potencial con los primeros gradientes, cercanas al gradiente
valor económico1. En el género se han detectado que se utilizó con la bioautografia. Las fracciones
actividades biológicas tales como bactericidas, que se corrieron en capa fina y fueron reveladas
antioxidantes, anti-fúngicas, algicidas, e con DPPH mostraron también zonas con actividad
insecticida2,3,4. Se ha reportado que compuestos antioxidante, probablemente este conjunto de
como los flavonoides, sesquiterpenos y compuestos tengan ambas actividades biológica.
benzofuranos pueden estar relacionados con la
quimiotaxonomía de este género5. CONCLUSIONES
Los compuestos presentes en Flourensia monticola
MATERIALES Y MÉTODOS tienen actividad bactericida a una CMB contra
Se obtuvo un extracto metanólico de hojas por Streptococcus gordonii de aproximadamente
maceración de la especie Flourensia monticola. Se 0.25mg/ml. Algunas de las fracciones cercanas a
realizaron pruebas bactericidas en contra de un gradiente de 9:1 cloroformo: metanol
Streptococcus gordonii, y se obtuvo la presentaron actividad bactericida y las fracciones
concentración mínima bactericida (CMB) del activas también mostraron zonas con potencial
extracto crudo. actividad antioxidante.
Para visualizar en donde y con qué eluyente se
mostraban las fracciones con actividad se realizó AGRADECIMIENTOS
una bioautografia con cloroformo: metanol 9:1. A la Facultad de Ciencias Biológicas de la
Se procedió a realizar un fraccionamiento del Universidad Autónoma de Nuevo León.
extracto crudo por medio de una columna de silica
gel. Se colocaron 3 gr. de extracto crudo y se
comenzó la elución de la columna con cloroformo.
REFERENCIAS
1. Delbón, N.; Bernardello, G.; Cosa, M.T.; Stiefksens, L.; Bol.
Después de eluir un litro de cloroformo se Soc. Argent. Bot. 2014, 49, 247-248.
comenzaron los gradientes con metanol, utilizando 2. Molina-Salinas, G.M.; Ramos-Guerra, M.C.; Vargas-Villareal,
proporciones de 9.5:0.5, 9:1, 8.5:1.5, 8:2, J.; Mata Cárdenas, B.D.; Becerril-Montes, P.; Said-
Fernández, S.; Arch. Med. Res. 2006, 37, 45-49.
cloroformo: metanol y así sucesivamente hasta 3. Whong-Paz, J.E.; Contreras-Esquivel, J.C.; Rodriguez-
llegar a solamente metanol. Se colectaron Herrera, R.; Carillo-Inungaray, M.L.; Nevárez-Moorillón, G.V.;
fracciones de 35ml. Al finalizar se compararon las Aguilar, C.N.; Asi. Pacif. Jour. Trop.; 2015, 8, 104-11.
fracciones y se juntaron las que tenían compuestos 4. Tellez, M.; Estell, R.; Fredrickson, E., Powell, J.; Wedge, D.;
Schrader, K.; Kobaisy, M; Jour. Che. Eco. 2001, 27, 2263-
similares. 2273.
Para probar la actividad bactericida de las 5. Rios, M.Y.; Estrada-Soto, S.; Flores-Morales, V.; Aguilar, M.I.;
fracciones se utilizó la técnica de pozo en agar. Se Bio. Sys. And Eco., 2013, 51, 240-242.
realizaron cromatografías en capa fina a las
fracciones que mostraron actividad bactericida y se
revelaron con DPPH a concentración 1.3mM para
verificar si también presentaban actividad
antioxidante.
Efecto cardioprotector del extracto hidroalcohólico de Terminalia catappa

durante Isquemia y Reperfusión
David Torres-Tirado,1 Alejandro Estrada Izaguirre,2 Alejandra Zacarías Arévalo,2 Karina Solís Martínez,2 Angel
Leon Buitimea,1 María Eugenia Sánchez Briones,1 Gabriela Pérez Flores1
1
Escuela de Medicina y 2Licenciatura en Bioquímica Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Huasteca. Universidad
autónoma de San Luis Potosí. Romualdo del Campo # 501 Fraccionamiento Rafael Curiel, 79060. Ciudad Valles S. L. P.
Palabras clave: Isquemia, Reperfusión, Corazón, Antioxidantes.
INTRODUCCIÓN animales a utilizar fueron 4 para cada tratamiento.

Los problemas cardiovasculares ocupan la primera Todos los corazones se sometieron a I/R.
causa de muerte a nivel mundial. La cantidad de El manejo, transporte, sacrificio y disposición de
células muertas secundario a la animales se realizó de acuerdo a la NOM-062-
Isquemia/Reperfusión (I/R) es el principal ZOO-1999.
determinante sobre la supervivencia y la calidad de
vida del paciente.3 La técnica de corazón aislado de RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Langendorff es una herramienta de gran ayuda El consumo del extracto hidroalcohólico no afecta el
para el estudio de los mecanismos fisiopatológicos comportamiento general del animal y en corazón
determinantes de la muerte por I/R.1 Por otro lado, tampoco se ven afectadas la frecuencia cardiaca, ni
el uso de plantas medicinales para prevenir o tratar las presiones desarrolladas en el modelo de
enfermedades ha sido una practica común desde corazón aislado. Por otro lado, se encontró que el
hace mucho tiempo, la búsqueda de moléculas con consumo del extracto hidroalcohólico por los
capacidades farmacológicas, agonistas, animales protege durante procesos de I/R en un
antagonistas o protectoras en estas plantas es un 20% mayor que los animales control, esto se repitió
área con mucho potencial, principalmente en la en todos los experimentos. Un experimento
Huasteca Potosina por su cultura sobre plantas realizado a la par de estos en los cuales a un
medicinales. Una de las plantas con alto potencial corazón sin administración de extracto se le
cardioprotector es Terminalia catappa o Almendro adicionó ácido ascórbico mostró resultados
malabar del cual existen pocos estudios debido a similares al de consumo del extracto, lo cual
su poco valor comercial comparado con el sugiere que la via de protección es debida a la
Almendro dulce del cual se obtienen almendras presencia de antioxidantes.
para consumo humano. La presente investigación
pretende evaluar el consumo de un extracto CONCLUSIONES
hidroalcohólico de Terminalia catappa, con la De acuerdo a los resultados se encontró que el
finalidad de determinar su poder cardioprotector consumo del extracto hidroalcohólico de Terminalia
sobre el desarrollo de la contracción ventricular catappa previamente disminuye los efectos dañinos
izquierda, en un proceso de I/R, asociado la de I/R en un modelo de corazón aislados de rata y
respuesta completamente a los componentes esta protección pude ser debida a la presencia de
antioxidantes presentes en esta planta antioxidantes.
principalmente polifenoles.
AGRADECIMIENTOS
MATERIALES Y MÉTODOS Este proyecto se realiza con fondos propios y
Se recolectaron y lavaron en agua hojas de la fondos PRODEP DSA/103.5/14/11016,
planta Terminalica cattappa. Se secaron a para DSA/103.5/16/7431 y FAI C14FAI-04-32.32.
posteriomente pulverizarla y realizar un extracto
hidroalcohólico por maceracion durante una REFERENCIAS
semana en una mezcla 50%-50%.
Para este estudio cada corazón fue su propio 1. Torres-Tirado D. Am. J. Physiol. Regul. Integ. Com.
Physiol. 2016, 310, 24-32.
control y recibió previamente o tratamiento del 2. NOM-062-ZOO-1999.
extracto hidroalcohólico o solo agua. La cantidad de 3. Organización Mundial de la Salud 2015.
Actividad hemolítica, citoprotectora y coagulante de los extractos de

Parthenium incanum y Nothoscordum bivalve
David A. Hernández-Marín,1* Fidel Guevara-Lara,2 Catalina Rivas-Morales,1 Catalina Leos-Rivas,1 Eduardo
Sánchez-García1
1
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias Biológicas, Departamento de Química, Av. Universidad s/n,
Ciudad Universitaria, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, 66451, México. 2Universidad Autónoma de Aguascalientes,
Centro de Ciencias Básicas, Departamento de Química, Av. Universidad #940, Ciudad Universitaria, Aguascalientes,
Aguascalientes, 20131, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Hemólisis, Citoprotección, Coagulación, Extractos de planta
INTRODUCCIÓN Hemólisis (14%); pero, aquellos provenientes del

Los extractos de plantas pueden contener Soxhlet mostraron Citotoxicidad (<2.5%).
compuestos citotóxicos, es por ello que el ensayo Por otro lado, la Citoprotección para los extractos
de actividad hemolítica es utilizado como un obtenidos por Soxhlet oscila entre un 40 y 99% es
indicador general para el estudio de la mayor que para aquellos que se obtuvieron con la
citotoxicidad.1 Por otro lado los radicales peróxido maceración (<40%); cabe resaltar que aquellos
que genera el AAPH atacan a la membrana del extractos que no causaron hemólisis, presentaron
eritrocito; por ello los extractos plantas podrían ser un efecto protector de los eritrocitos frente al radical
un auxiliar en la prevención o tratamiento de la libre del AAPH.
oxidación provocada por los radicales libres.2 En los Los ensayos preliminares de TP y ATTP muestran
últimos años se han llevado a cabo estudios de que los extractos no afectan de manera significativa
actividades anticoagulantes en extractos de loa tiempos de coagulación a 500 y 1000 ppm, por
plantas, ya que se buscan nuevos principios activos lo tanto la vía extrínseca e intrínseca no se
para tratar enfermedades tromboticas.3 encuentran alteradas.

Se obtuvieron diversos extractos de P. incanum y Los extractos de P. incanum y N. bivalve,
N. bivalve por maceración (Metanol) y Soxhlet provenientes de la extracción tipo Soxhlet,
(Hexano-Cloroformo-Metanol). muestran menor capacidad hemolítica y mayor
Para la determinación de la hemólisis se preparó capacidad citoprotectora, además no afectan
una suspensión de eritrocitos humanos al 5% a los significativamente los tiempos de coagulación.
cuales les fueron agregados concentraciones entre
100-1000 ppm de los extractos. De manera similar AGRADECIMIENTOS
la citoprotección de los extractos (100-1000 ppm) Centro de Ciencias Básicas de la Universidad
fue determinada en eritrocitos humanos utilizando Autónoma de Aguascalientes y a la Facultad de
el radical AAPH (150mM). Para las pruebas de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de
coagulación de TP (Tiempo de Protrombina) y Aguascalientes.
APPT (Tiempo de Tromboplastina Parcial
Activada), el plasma humano fue mezclado con 500 REFERENCIAS
y 1000 ppm de los extractos para enseguida medir 1. Araújo-Oliveira, V. M.; Basilio-Carneiro, A. L.; Barros-
el tiempo de coagulación. Cauper, G. S.; Pohlit. A. M.; Act. Ama.; 2009, 39, 973-980.
2. Sulaiman, A. A.; Hussain, S. A.; Oxi. Ant. Med. Sci.; 2012, 1,
133-140.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Mohd-Arif, A. K. ;Sabariah, M. N.; Zainina, Eusni-Rahayu, M.
Para el caso de actividad hemolítica el extracto de T.; Faridah, I..; Int. Jour. Trop. Med.; 2013, 8, 1-5.
P. incanum proveniente de maceración mostró alta
citotoxicidad del 24% al 93% (desde 250 a 1000
ppm), en comparación a los otros extractos y
concentraciones evaluadas. Así mismo se puede
observar que el extracto de N. bivalve también
proveniente de maceración muestra ligera
Determinación de la actividad antioxidante de extractos acuosos a pH 4 de

Pleurotus ostreatus y su caracterización electroforética
Yazmin I. Lara-Salinas,1 Angélica Cruz-Solorio,1 María Eugenia Garín-Aguilar,2 Gustavo Valencia-del Toro1
¹Instituto Politécnico Nacional (UPIBI-IPN), Barrio la Laguna Ticomán, CDMex. 07340, México. ²Facultad de Estudios
Superiores Iztacala-UNAM, Av. de los Barrios Núm. 1. Los Reyes Iztacala, Tlalnepantla Edo. Méx. 54090, México, e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Pleurotus, concentrados proteicos, antioxidante, proteínas.
INTRODUCCIÓN kDa.2 También hay reportes que en diversos

El interés por la utilización de concentrados hongos comestibles estas proteínas presentan
proteicos fúngicos en la fortificación de alimentos se actividades biológicas.3
ha incrementado. Sin embargo, los subproductos
(extractos acuosos) generados durante el proceso
de obtención del concentrado, aún contienen
proteínas.1 También se ha evidenciado la actividad
antioxidante de las glicoproteínas2,3 y péptido-
sacáridos.4 Por lo que el objetivo de este estudio
fue determinar la actividad antioxidante y
electroforéticamente caracterizar las proteínas del
subproducto generado al obtener concentrados
proteicos de cuerpos fructíferos de Pleurotus
ostreatus.
MATERIALES Y MÉTODOS a1 a2 a3 a4 a5 a6
kDa (POS)
6H XWLOL]DURQ WUHV FHSDV GH ͓P. ostreatus, dos 99.28 56.23 39.07 30.05 23.46 15.75
parentales PCM, POS y su híbrido PCMxPOS. Las kDa (PCMxPOS)
b1 b2 b3 b4 b5 b6
harinas obtenidas de los cuerpos fructíferos secos 98 56.19 39.92 29.05 22.48 14.16
se desengrasaron y se sometieron a una extracción c1 c2 c3 c4 c5 c6
kDa (PCM)
99.22 58.93 40.1 29.18 22.8 14.84
alcalina seguida de una precipitación isoeléctrica. El
extracto acuoso, subproducto de la precipitación Figura 2. Electroforesis en gel de poliacrilamida con
(Eaq4), se secó por aspersión para evaluar su SDS: carriles 1 y 6-corresponden al Marcador molecular
actividad antioxidante (DPPH) y realizar su perfil Mark-12, 2-albumina, 3-POS, 4-PCMxPOS, 5-PCM, 7-
electroforético (SDS-PAGE). pepsina (P1).

Las proteínas que se encuentran en los
En la Figura 1 se presenta la curva dosis-respuesta
subproductos generados durante la obtención de
de la cepa híbrida PCMxPOS donde la ED50 fue de
concentrados proteicos, presentaron actividad
4.67 mg/mL. Para las cepas POS y PCM la ED50
antioxidante.
fue de 11.84 y 20.57 mg/mL respectivamente.
100
%Inhibición (PCMxPOS) AGRADECIMIENTOS
Este estudio se realizó con apoyo económico del
% Inhibición
Proyecto SIP-IPN: 20170419.

50
REFERENCIAS
0
0 20 40 60 80 1. Vioque, J.; Sánchez-Vioque, R.; Pedroche, J.; Yust, M.;
Millan, E. Grasas y aceites 2001, 52, 127-131.
Concentración (mg/mL) 2. Berne, S.; Krizaj, I.; Pohleven, F.; Turk, T.; Macek, P.;
Figura 1. Curva Dosis respuesta del efecto antioxidante Sepcic, K. Biochim. Biophys. Acta 2002, 1570, 153-159.
de la cepa PCMxPOS. 3. Ng, T.B. Peptides 2004, 25, 1055-1073.
4. Li, L.; Ng, T. B.; Song, M.; Yuan, F.; Liu, Z.K.; Wang, C.L.;
En la Figura 2 se presenta la electroforesis de los Jiang, Y.; Fu, M.; Appl Microbiol Biotechnol 2007, 75, 863–
subproductos de las tres cepas analizadas. Se 869.
observaron seis bandas cuyos PM se encuentran
entre los 15 a 98 kDa. Se ha señalado la presencia
de proteínas fúngicas con pesos entre 17 a 80
Expresión de PCNA en un modelo de hepatocarcinogénesis en ratas

hembra de la cepa Wistar tratadas con extracto de Ginkgo biloba L.
Ana Y. Hernández Hernández1, Enrique Juárez Aguilar2, José Locia Espinoza1, Luz I. Pascual Mathey1
1
Facultad de QFB, Universidad Veracruzana, Circuito Gonzalo Aguirre Beltran s/n, Zona Universitaria, 91090, Xalapa,
Veracruz, México. 2Instituto de Ciencias de la Salud, Av. Luis Castelazo Ayala s/n, Col. Industrial Animas Kilómetro 3.5,
Carretera Xalapa-Las Trancas, 91190, Xalapa, Veracruz, México. e-mail:[email protected]
Palabras clave: Ginkgo biloba L., hepatocarcinogénesis, proliferación.
INTRODUCCIÓN inmunohistoquímico para la cuantificación de la

El cáncer de hígado se caracteriza por la expresión del antígeno nuclear de proliferación
proliferación descontrolada de células, estando en celular (PCNA).
el tercer sitio de causa de muerte en México en la
población que comprende de los 30 a los 59 años RESULTADOS Y DISCUSIÓN
de edad. La Cirrosis, hepatitis, el consumo crónico En los resultados preliminares, se puede apreciar
de alcohol y la exposición a aflatoxinas son factores que en el grupo control (A), se observa el tejido
de riesgo para el desarrollo de la misma, siendo los hepático, con una organización homogénea, con los
tratamientos actuales poco efectivos1, 2. El extracto núcleos dispuestos en posición central, mismas
estandarizado de Ginkgo biloba L. (EGb), es un características que se observan en el grupo al que
fitomedicamento que ha sido propuesto como se dio administración de EGb en el día 1 de inicio
quimioterapéutico contra el cáncer de hígado en del tratamiento (C), contrario a lo que se puede
modelos in vitro atribuyéndole actividad apreciar en el grupo que sólo recibió administración
antiproliferativa y citotóxica frente a dichas células3. de DEN y 2-AAF (B), donde se observa una
Sin embargo, no se ha demostrado en qué etapa de desorganización del tejido, así como una mayor
la carcinogénesis actúa. Por ello, el objetivo del cantidad de células inmunorreactivas para PCNA.
presente trabajo es analizar la influencia del EGb
sobre las etapas de iniciación y promoción de la
hepatocarcinogénesis (Figura 1), a través de la
cuantificación del Antígeno nuclear de proliferación
celular (PCNA) mediante inmunohistoquímica.
Estos resultados preliminares sugieren que la
administración del EGb podría estar previniendo el
desarrollo del proceso canceroso.
CONCLUSIONES
El tejido hepático que estuvo sometido a la
Figura 1. Etapas del proceso carcinogénico. administración de los carcinógenos, muestra una
mayor desorganización estructural y una mayor
MATERIALES Y MÉTODOS expresión de PCNA comparado con los que
Se utilizaron 15 ratas hembras de 3 meses de recibieron administración del EGb y los sujetos
edad, que se separaron en 5 grupos de 3 sujetos Control.
cada uno; I) grupo intacto; sin tratamiento; II) grupo
control, administración de solución fisiológica 0.1 AGRADECIMIENTOS
ml, v.o. ; III) grupo control positivo, administración Este trabajo fue apoyado por PROMEP-UV-PTC
de dietilnitrosamina (DEN), 200 mg/Kg v.i.p., en el (103.5/13/7135) y por el UV-CA-202 “Química
día denominado como 0 <de inicio del tratamiento> Biomolecular”.
y 2-acetilaminoflureno, 7 días después (2-AAF; v.o.,
20 mg/kg por 3 días c/24 horas.); IV) Grupo EGb
iniciación; administración de DEN y 2-AAF, y EGb
REFERENCIAS
[160 mg/Kg v.o.], en el día 1 de inicio del 1. Wallace MC, Preen D, Jeffrey GP, Adams LA. (2015). Rev
Gastroenterol-Hepatol.1-15.
tratamiento, c/24 horas.; V) Grupo EGb promoción, 2. Jemal A, Bray F, Center MM, et al. (2011). CA Cancer J
se le administrará DEN y 2-AAF, y EGb [160 mg/Kg Clin., 61-69.
v.o.], 24 horas después de la administración de 2- 3. El Mesallamy, Nadia S., Mahmoud S., Kawkab A. & Mai M.
AAF “día 8”. Al finalizar el tratamiento de 25 días, (2011). Cancer Cell International; 11:38.
se obtuvo el hígado y se procesó para su análisis
Evaluación de la mutagenicidad del extracto metanólico de la hoja de

Argemone ochroleuca
Omar Ricardo Torres-González, Eduardo Padilla-Camberos, Iván Moisés Sánchez-Hernández, Mario Augusto
Bolaños-Carrillo
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco; Normalistas 800; Colinas de la Normal;
44270, Guadalajara, Jalisco, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Ames, Argemone ochroleuca, extractos

El género Argemone está compuesto por plantas Los resultados del conteo de colonias revertantes
herbáceas de la familia Papaveraceae, está se muestran en la tabla 1.
representado por más de 20 especies de regiones
templadas y tropicales.1 En México, con frecuencia Tabla 1. Valores promedio de las colonias revertantes
se les denomina chicalote.2 Existen numerosos registradas en el ensayo. C+= Metil metano sulfonato, C-
reportes de la actividad biológica de los extractos = cepa sin exposición a mutágeno, M.C.1= Concentración
de las plantas del género Argemone, de los cuales 1 (100 mg/mL), M.C.2 = Concentración 2 (50 mg/mL),
M.C.3 = Concentración 3 (25 mg/mL).
destacan los obtenidos de la hoja, la raíz, la semilla,
la flor e incluso el látex.3 El test de Ames es un Tratamiento C+ C- M.C.1 M.C.2 M.C.3
ensayo diseñado para detectar una amplia gama de
Colonias
sustancias cuya exposición puede producir daños al revertantes
556.7 153 188.3 156 199
ADN. La prueba incluye cepas de Salmonella
typhimurium auxótrofas que portan diferentes
De acuerdo con el valor de revertantes
mutaciones en diversos genes del operón Histidina,
espontáneas para la cepa TA100 (75-200)4 las
dichas regiones actúan como “hot spots” para los
concentraciones utilizadas y el control negativo se
mutágenos utilizados en el ensayo.4 Cuando la
encuentran dentro de estos parámetros, el control
cepa es sembrada sobre medio mínimo enriquecido
positivo se comportó de acuerdo a los criterios
con trazas de histidina, sólo las bacterias que
establecidos por Ames y cols, 1983 (2730
revierten a la mutación His+ son capaces de formar
revertantes /1 μL).5
colonias.5 En el presente trabajo se realizó el test
de Ames para comprobar la capacidad mutagénica
del extracto crudo metanólico de la hoja de CONCLUSIÓN
Argemone ochroleuca con la finalidad de validar su Se demostró que el extracto metanólico de la hoja
confiabilidad en posteriores ensayos. de Argemone ochroleuca no posee actividad
mutagénica a las concentraciones de 100, 50 y 25
MATERIALES Y MÉTODOS mg/mL.
El material vegetal se identificó y colectó en los
bordes de la carretera libre Guadalajara-Tepatitlán, REFERENCIAS
1. Calderón, G. INECOL 1991, 36.
Jalisco, México. Se tomaron las partes aéreas para 2. Sharanappa, R.; Vidyasagar, G.M. Int. J. Pharm. Pharm.
su procesamiento (deshidratación, trituración y Sci. 2014, 6, 45-53.
maceración). El extracto (0.5 g) se obtuvo mediante 3. Srivastava, N.; Singh, C. A., Sharma B.; Biotechnol. Res.
maceración con metanol. Test de Ames. Se realizó Int. 2012, 1-8.
4. Mortelmans, K.; Zeiger, E.; Mutat. Res. 2000, 455, 29-60.
el ensayo de preincubación descrito por 5. Maron, D. M.; Ames, B. N. Mutat. Res. 1983, 113, 173-215.
Mortelmans y cols (2000) el cual es una
modificación del ensayo estándar de incorporación
de placas. El procedimiento fue el siguiente: Se
preparó un preinóculo de la cepa (TA100), una vez
obtenido, se realizó una preincubación durante 20
minutos de la cepa y la muestra, para luego ser
depositado sobre placas de medio agar sin
histidina, el control negativo estuvo provisto por la
cepa sin mutágeno y el positivo por Metil metano
sulfonato, el ensayo se realizó por triplicado.
Después se incubó durante 48 hr a 37ºC.
Estudio químico de C. tepejilote y su evaluación como aditivo en

alimentos
Mayra Isabel Norberto Zúñiga, Lemuel Pérez Picaso, Adolfo López Torres, Omar Viñas Bravo
Instituto de Química Aplicada, Universidad del Papaloapan, Campus Tuxtepec. Circuito Central No. 200. Col. Parque
Industrial, 68301, Tuxtepec, Oaxaca, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: C. tepejilote, fitoquímico, sensorial
INTRODUCCIÓN pasó la carne a una parrilla caliente hasta que

El sabor es la principal característica de elección de estuvo lista para consumirse. Finalmente se realizó
un alimento para los consumidores, generalmente una prueba de aceptación con 50 jueces no
las personas prefieren los alimentos con sabores entrenados.
dulces por encima de los alimentos con sabor RESULTADOS Y DISCUSIÓN
amargo. Sin embargo, no todos los alimentos El análisis fitoquímico preliminar de los extractos
amargos son desagradables para el consumidor. La obtenidos por reflujo, reveló la presencia de
planta C. tepejilote presenta inflorescencias esteroides, saponinas, terpenoides, cumarinas y
comestibles con sabor amargo. Esta inflorescencia carbohidratos. Mientras que el extracto obtenido
ha sido consumida de forma tradicional en la parte con AcOEt se fraccionó mediante cromatografía en
sur del país y centroamérica, por lo que se está columna y permitió aislar β-sitosterol y ácido p-
efectuando el estudio químico correspondiente y su hidroxibenzoico. El análisis químico proximal
evaluación como posible aditivo en alimentos. muestra que las inflorescencias de C. tepejilote
MATERIALES Y MÉTODOS presentan; cenizas 12.6%, fibra total 12.3%, lípidos
Extracción y aislamiento de los compuestos: Se 12.5%, humedad 8.7% y proteínas 17.6%.
maceró 562 g de material vegetal seco con El cromatograma HPLC-PDA (Fig. 1) del extracto
disolventes de diferentes polaridades (Hexano, acuoso mostró un perfil de al menos 6 compuestos
DCM AcOEt, Acetona y MeOH) por 7 días cada mayoritarios y se podría utilizar como referencia
uno. para la obtención de un extracto amargo
Análisis fitoquímico preliminar: El material vegetal estandarizado con posible aplicación en alimentos.
se liofilizó y se prepararon dos extractos por reflujo
(Etanol 50% y acuoso). Mediante técnicas
colorimétricas se realizó la determinación de
esteroides, proteínas, alcaloides, saponinas, Figura 1. Cromatograma de HPLC de fase inversa del
extracto acuoso de C. tepejilote.
terpenoides, cumarinas, emodinas, carbohidratos,
2
glucósidos y taninos. Para la evaluación sensorial del extracto acuoso
Perfil cromatrográfico HPLC: Los extractos como aditivo en bisteces de carne cerdo, se utilizó
obtenidos por reflujo se analizaron en un UHPLC una escala hedónica de 9 puntos donde el 82% de
Acquity Arc (Waters) con PDA utilizando una los evaluadores ubicaron al producto como “me
columna LunaC18 (4.6x250mm, 5 μm, gusta muchísimo”.
phenomenex) y gradiente de modificador orgánico a
pH 2.5.
CONCLUSIONES
Análisis químico proximal: Se llevó a cabo con El estudio químico condujo al aislamiento de dos
inflorescencias frescas de C. tepejilote, para el cual compuestos; β-sitosterol y ácido p-hidroxibenzoico
se utilizaron las técnicas establecidas por la y el análisis químico proximal de las inflorescencias
AOAC,3 para la determinación de humedad, muestra un moderado contenido de proteínas. La
cenizas, lípidos, proteínas y fibra cruda. evaluación sensorial del extracto acuoso de C.
Selección y entrenamiento de jueces: se reclutaron tepejilote es una opción viable para el desarrollo de
30 candidatos en edad de 20-45 años y mediante un aditivo alimentario que da un sabor amargo
un análisis secuencial se llevó a cabo la selección agradable y aromático a los bisteces de carne de
definitiva de los jueces sensoriales. El cerdo tratadas.
entrenamiento se llevó a cabo en 10 sesiones de REFERENCIAS
pruebas analíticas discriminativas las cuales se 1. Ares, G.; Barreiro, C.; Deliza, R.; Gámbaro, A. Food Res.
analizaron mediante un análisis de varianza. Int. 2009, 42, 871-878.
Prueba final. Mediante los jueces entrenados se 2. Patil, U. S.; Deshmukh, O. S. Int. J. Pharm. Bio Sci. 2016, 7,
77-81.
preparó un extracto acuoso el cual se adicionó a 3. A.O.A.C. AOAC International, 2000, EE.UU.
bisteces de cerdo. La carne se sumergió en el
extracto durante 10 h, al término de este tiempo se
Caracterización del iridoide asperulósido aislado de los frutos de

Coccocypselum spp.
Ana Karen Díaz Mora, Atzin A. Moreno Cuevas, Brenda Beltrán Mendoza, Alma X. Ávila Alejandré, Lemuel
Pérez Picaso, Omar Viñas Bravo
1
Instituto de Química Aplicada. Universidad del Papaloapan, Circuito Central #200, Col Parque Industrial, 68301, Tuxtepec,
Oaxaca, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Coccocypselum, iridoide, asperulósido.
INTRODUCCIÓN TOCSY, HSQC y HMBC se pudo establecer la

Coccocypselum es un género de 65 especies de estructura del iridoide asperulósido (Figura 2).
plantas perteneciente a la familia Rubiaceae, La estructura fue corroborada mediante
presentan frutos carnosos de color azul y flores con espectrometría de Masas.
cuatro pétalos. Se han identificado en Chiapas, O
Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, HO
C3
C3F5355_HSQC
C3
3F5355_HSQC
3
3F5355
3
C3F5355
bajo
5
5
C
a en ssistema
CH2Cl2-MeOH
H M
a
9:1
20
O CH3
fracciones
a e 53 , 54 y 5
55
Puebla, Veracruz.
30
40
O 50
Aunque escasos, hay reportes del uso de esta OH 60
f1 (ppm)
H 70
planta en la medicina tradicional para el tratamiento OH

OH
O
H H
O
80
90
de problemas pulmonares, urinarios, debilidad, O

O
100
110
cólicos, etc. Cabe destacar que a la fecha no se

120
130
han encontrado reportes de estudios fitoquímicos

6.2 6.0 5.8 5.6 5.4 5.2 5.0 4.8 4.6 4.4 4.2 4.0 3.8 3.6 3.4 3.2 3.0 2.8 2.6 2.4 2.2 2.0
f2 (ppm)
Figura 2. Asperulósido. Figura 3. Experimento HSQC

para esta especie.
CONCLUSIONES
Recientemente se inició con el estudio fitoquímico
de la especie Coccocypselum, en la fracción de n-
butanol se aisló y caracterizó el iridoide
asperulósido. Además del glicósido de iridoide
Figura 1. Coccocypselum spp. aislado, se han identificado otros glicósidos y cuyos
datos se están analizando. El aislamiento del
MATERIALES Y MÉTODOS asperulósido de los frutos de Coccocypselum
El material vegetal se colectó en las instalaciones muestra que esta especie puede ser una fuente
de la Universidad del Papaloapan campus importante de iridoides. Existen reportes sobre la
Tuxtepec. Las hojas y frutos fueron secados por importancia de los iridoides por sus actividades
aire forzado y se trataron por separado. Se realizó biológicas. Sin embargo, es necesario realizar más
la extracción en etanol asistida por ultrasonido. El estudios de los extractos de las hojas y frutos de
extracto fue filtrado y se llevó a sequedad en el esta especie para fundamentar el uso de esta
rotavapor, enseguida se realizaron particiones con planta en la medicina tradicional.
disolventes de diferente polaridad (cloroformo,
acetato de etilo y n-butanol). AGRADECIMIENTOS
A los extractos de las diferentes particiones se les Se agradece al CONACYT por las becas otorgadas
realizó un análisis por cromatografía en capa fina y a AADN y BBM.
posteriormente se purificaron por cromatografía
flash. REFERENCIAS
Los metabolitos secundarios purificados se
1. 1 Fujikawa, T.; Hirata, Y.; Hosoo, S.; Nakajima, K.; Wada,
caracterizaron por Resonancia Magnética Nuclear y A.; Yurugi, Y.; Soya, H.; Matsui, T.; Yamaguchi, A.; Ogata
espectrometría de Masas. M.; Nishibe S. J Nutr Sci. 2012, 1, 1-11.
2. Martins, D.; Nunez, C. V. Molecules, 2015, 20, 13422-
La purificación cromatográfica de la fracción de n-
butanol se realizó usando un sistema CH2Cl2-
MeOH, se aisló un compuesto que en RMN de 1H y
13
C presentó señales para un carbohidrato
indicando la presencia de un glicósido. Con ayuda
de los experimentos bidimensionales COSY,
Potenciación del efecto anti-artrítico de ácido sphaerálcico con tomentina

en ratones con mono-artritis
Juanita Pérez Hernández,1,2 Maribel Herrera Ruiz,1 Mario Rodríguez Monroy,2 María del Pilar Nicasio Torres1
1
Centro de Investigación Biomédica del Sur (CIBIS), Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Xochitepec, Morelos,
2
México. Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (CEPROBI), Instituto Politécnico Nacional (IPN), Yautepec, Morelos,
México. e-mail: [email protected], [email protected]
Palabras clave: Spahaeralcea angustifolia, monoartritis, cumarinas y ácido sphaeralcico
INTRODUCCIÓN del edema, los ratones fueron sacrificados, se

Las enfermedades reumáticas se caracterizan por extirpo el bazo y ambas articulaciones para el
afectar el aparato locomotor, las señales clínicas de análisis de citocinas como indicadores de la
mayor frecuencia son dolor, rigidez y disminución inflamación.
de la movilidad generando discapacidad física, lo
que significa altos costos en el tratamiento para el RESULTADOS Y DISCUSIÓN
paciente.1 La especie Sphaeralcea angustiolia es La administración de ácido sphaerálcico a
empleada para tratar procesos con un fondo diferentes dosis, inhibe la inflamación de manera
inflamatorio, se ha evaluado su actividad en dosis-dependiente. Cuando éste metabolito se
modelos animales de inflamación aguda y crónica, administra a las mismas dosis, pero combinado con
efecto atribuido a la escopoletina, la tomentina y el 1.25 mg/kg de tomentina, el efecto anti-inflamatorio
ácido sphaerálcico. Dichos compuestos son del ácido se potencia hasta en un 10 % (Fig. 1).
producidos de manera continua en los cultivos de Figura 1. Inhibición de la formación del edema articular.
células en suspensión de esta especie. El
fitomedicamento formulado con el extracto Acido sphaeralcico Interaccion acido sphaeralcico y tomentina
diclorometano estandarizado en los activos fue 50
evaluado en pacientes con osteoartritis.2-5 TM y AS 45
tienen un efecto dosis dependiente con una máxima 40
% de Inhibición
35
inhibición del 73% y 100%, respectivamente a 20 30
mg/Kg. El objetivo del presente trabajo fue evaluar 25
el efecto de la combinación de TM y AS en un 20
modelo de monoartritis inducido con carragenina y 15
10
caolín.6 5
0
0 1 2 3 4 5 6
Suspensiones celulares de S. angustifolia se Dosis (mg/Kg)
crecieron en medio MS (Murashige y Skoog) con
2.74 mM de nitratos complementado con 30 g/L de CONCLUSIONES
sacarosa, 1 mg/L de ácido naftalenacético y 0.1 El efecto anti-inflamatorio del ácido sphaerálcico
mg/L de cinetina a pH 5.7. Las biomasas celulares sobre el edema articular inducido con C/C, es
fueron extraídas por maceración con diclorometano: dosis-dependiente, dicha característica se conserva
metanol por triplicado. El fraccionamiento y la cuando se co-administra dicho metabolito con la
purificación de tomentina y ácido sphaerálcico se tomentina, pero la actividad es mayor hasta en un
realizaron por cromatografía en columna. Se 10%. Ambos compuestos tienen un efecto sinérgico
formaron grupos de 7 ratones (ácido sphaeralcico a de potenciación.
1.25, 2.5 y 5 mg/Kg y en combinación con una
dosis constante de 1.25 mg/kg de tomentina), el
grupo control negativo tratado con el vehículo y el
REFERENCIAS
1. Marini et al. Arch Alerg Inmunol Clín 2004, 35, 39-45.
control positivo con indometacina. El caolín (4%) y 2. Meckes et al.Phytomed 2004, 11, 446-451.
carragenina (2%) (C/C) se usaron como inductores 3. García et al.Plant Med Aromat 2012, 11, 454-463.
del proceso inflamatorio. Con un vernier digital se 4. Romero et al. J. Ethnopharmacol 2013, 147, 467-473.
5. Pérez et al. Planta Medica 2014, 80, 1-6.
midió el grosor de las articulaciones antes y 6. Serrano-Román et al. Planta Med Int Open, 2017
después de la administración de los agentes 7. Gong et al. Phytother Res 2012, 26, 397-402.
7
proinflamatorios. Los tratamientos se administraron
diariamente vía oral un día después de inducir el
daño, durante nueve días. Al término del
tratamiento se determinó el porcentaje de inhibición
Actividad antioxidante de Dalea carthagenensis: comparación por

estructuras vegetales
Ana Lilia Grimaldo-Silva, Tzasna Hernández-Delgado, Julieta Orozco-Martínez, María de los Ángeles Villa-
Mora, Marisol Avila-Romero, Rocío Serrano-Parrales
Facultad de Estudios Superiores Iztacala. Avenida de los Barrios Número 1, Colonia Los Reyes Iztacala Tlalnepantla,
54090, Estado de México, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: radicales libres; Dalea carthagenensis; actividad antioxidante.
INTRODUCCIÓN antioxidante, el extracto metanólico de flores redujo

Los radicales libres causan daños a los al radical DPPH en un 93% en la concentración de
Ɣ
componentes celulares, además están asociados al 100 μg/mL, al ABTS en 54% en la concentración
envejecimiento y al desarrollo de enfermedades de 35 μg/mL; con valores de CA50 de 15.22 μg/mL y
degenerativas1 y la protección contra tales daños es 28.44 μg/mL para DPPH y ABTSƔ
proporcionada por antioxidantes endógenos y respectivamente. En cuanto a la técnica FRAP, el
exógenos2. Entre los antioxidantes que se ingieren extracto metanólico de flores fue el más activo al
por la dieta destacan las vitaminas y los mostrar su poder reductor en una concentración de
compuestos fenólicos obtenidos de vegetales como 169.91 mg equivalentes de Trolox por gramo de
las plantas medicinales.3 Entre las especies extracto. Es de suma importancia resaltar que este
vegetales con potencial antioxidante se encuentran estudio constituye el primer reporte en el que se
las del género Dalea, que poseen polifenoles. Las evalúa el efecto antioxidante de D. carthagenensis,
especies de este género tienen importancia el cual puede atribuirse a la concentración de
etnobotánica para México, sin embargo de algunas fenoles totales presentes en los extractos, pues es
de ellas no existen reportes de sus propiedades relativamente alta, principalmente en el extracto
como antioxidantes, como es el caso de Dalea metanólico de flores.
carthagenensis, por lo que el objetivo de este
trabajo es evaluar y comparar el efecto antioxidante CONCLUSIONES
de extractos obtenidos de distintas estructuras • D. carthagenensis presenta actividad antioxidante.
vegetales, con lo cual se contribuirá al conocimiento • El extracto metanólico de flores presentó mayor
de la composición química y la actividad biológica contenido de fenoles totales y mostró la mayor
del género Dalea. actividad antioxidante en los tres métodos
empleados.
MATERIALES Y MÉTODOS • El extracto metanólico de flores representa un
D. carthagenensis se colectó en el Municipio de recurso potencial para ser usado como
San Rafael, Coxcatlán, Puebla, localidad antioxidante.
perteneciente al Valle de Tehuacán-Cuicatlán.
El material vegetal separó en tallos y flores, se puso REFERENCIAS
a secar y se fragmentó, posteriormente se 1. Brookes, P. S.; Yoon, Y.; Robotham, J. L.; Anders, M. W.;
obtuvieron los extractos de diferente polaridad Sheu, S. S. American Journal of Physiology-Cell
(hexánico y metanólico) mediante el método de Physiology 2004, 287, 817-833.
maceración. 2. López, A.; Fernando, C.; Lazarova, Z.; Bañuelos, R.;
Sánchez, S. H.; Hugo, S. Revista Asociación Nacional
La determinación de fenoles totales se realizó por el Científica de Estudiantes de Medicina (ANACEM) 2012, 6,
método de Folin-Ciocauteau.4 La actividad 48-53.
antioxidante se determinó mediante los métodos 3. Bajalan, I.; Mohammadi, M.; Alaei, M.; Pirbalouti, A. G.
DPPH, ABTSƔ y FRAP. Industrial Crops and Products, 2016, 87, 255-260.
4. Singleton V.; Rossi J. American Journal of Enology and
Viticulture 1965, 16, 144-153.
Los extractos de los que se obtuvo mayor
rendimiento fueron los de flores (extracto
metanólico: 10.73%, extracto hexánico: 3.61%), en
comparación con los de tallos (3.24 y 0.31%
respectivamente).
El extracto metanólico de flores mostró el mayor
contenido de fenoles totales con 251.52 mg EAG
por gramo de extracto, que corresponde con
25.15% de fenoles. En cuanto a la actividad
Actividad antibacteriana in vitro del extracto metanólico de Kalanchoe

daigremontiana
Joel Horacio Elizondo-Luevano,1 Rocío Castro Ríos,2 Marco Antonio Guzman-Lucio,1 Mayra Gómez-Govea,1
Abelardo Chavez-Montes1
1
Facultad de Ciencias Biológicas, 2Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Av. Pedro de Alba S/N, Cd.
Universitaria, 66451 San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Crassulaceae, Kalanchoe, extracto.
INTRODUCCIÓN Tabla 2. Susceptibilidad a extractos metanólicos a 1000

En medicina tradicional, especialmente en América ppm de K. daigremontiana
Latina y Asia plantas del género Kalanchoe se Extracto metanólico
emplean para varias enfermedades. Bacteria 500 ppm
Específicamente, para K. pinnata, se ha reportado Tallo Hoja
de forma copiosa tanto etnobotánica como 1000 ppm
científicamente su actividad antimicrobiana;1 Sin E. coli - -
embargo, para K daigremontiana (fig 1) ejemplar S. typhi
filogenéticamente emparentado de forma S. aureus - -
excepcional, no aparecen reportes de su capacidad E. cloace - -
o carencia de actividad antimicrobiológica.2 En este - Negativo
sentido, el presente trabajo aborda el tema
Tabla 3. Pruebas fotoquímicas de extractos metanólicos
considerando extractos metanólicos del
de K. daigremontiana
mencionado vegetal y su capacidad contra
Prueba Tallo Hoja
bactarias tanto gram positivas como negativas.
KMnO4 + +
MATERIALES Y MÉTODOS Gpo. - -
Se realizaron extractos metanólicos por maceración carbonilo
con agitación a 25 °C en frascos ámbar de tallo y Cumarinas + +
hoja secos de K. daigremontiana, para lo cual se
Baljet - -
pesó 65.5g de tallo y 47g hoja. Se determinó el
Quinonas - -
porcentaje de rendimiento y se caracterizaron
Gpo. - -
parcialmente los extractos mediante pruebas
Carboxilo
fitoquímicas de cada extracto.
Se realizaron pruebas microbiológicas mediante la NaOH - -
técnica de pocillo para evaluar la actividad Taninos + +
inhibitoria de cada extracto. Se activaron cepas E. Saponinas - -
coli, S. typhi, S. aureus, E. cloace, en caldo ICC por Flavonoides + +
24 h, se ajustó a 0.5 a escala de McFarland y se Triterpenos - +
inocularon 100 μL de la suspensión en Agar Mueller Antrona + +
Hinton, se agregaron 100 μL de cada extracto por Dragendorff - -
pocillo y se incubó por 24 h. - Negativo , + Positivo

Tabla 1. Susceptibilidad a extractos metanólicos a 500
Los extractos metanólicos de tallo y de hoja de K.
ppm de K. daigremontiana
daigremontiana por debajo de 1000 ppm no
Extracto metanólico
muestran efecto inhibitorio en contra las bacterias
Bacteria 500 ppm
probadas solo hasta 4 mg/mL, por ello es de poco
Tallo Hoja interés antimicrobiano y la purificación para este fin
E. coli - - sería poco recomendada.
S. typhi - -
AGRADECIMIENTOS
S. aureus - -
Al CONACYT por su apoyo No. CB176853
E. cloace - -
- Negativo
REFERENCIAS
Se verificó suceptibilidad hasta 4 mg/mL 1. Anisimov, M. M.; et al. Izv. Akad. Nauk Ser. Biol. 2009, 6,
669.
2. Nahar, K. et al. Dhaka Univ. J. Pharm. Sci. 2008, 7.
Actividad antibacteriana y antioxidante del extracto etanólico de nogal

pecanero Carya illinoensis
Laura Ramos-Peralta,1 Lluvia I. López-López2
1
Departamento de Investigación en Alimentos. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Autónoma de Coahuila. Blvd.
Venustiano Carranza, s/n, esquina con Lic. Salvador González Lobo, Col. República, 25000. Saltillo, Coahuila, México.
2
Departamento de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Autónoma de Coahuila. Blvd. Venustiano
Carranza, s/n, esquina con Lic. Salvador González Lobo, Col. República, 25000. Saltillo, Coahuila, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Nogal, Extracción, Antioxidante, Antibacteriano
INTRODUCCIÓN 20
A la fecha los residuos del nogal no son
aprovechados por los productores nogaleros e 15
Rendimiento
industriales de nuestro país, desaprovechando una
oportunidad de ingresos. Además tradicionalmente 10
los productores solo explotan la nuez en cáscara,
todos los demás componentes de los subproductos 5
del proceso han sido ignorados, subestimados o
desechados por lo que han dejado a un lado la 0
posibilidad del aprovechamiento integral de esta
l
C
O
-H
Et
especie. En el presente trabajo se realizó la
H
O
Et
extracción etanólica de las hojas de nogal pecanero Extractos
y se evaluó su efecto antibacteriano y antioxidante.
ABTS y FRAPP respectivamente. Los compuestos
encontrados en numerosas plantas son de
MATERIALES Y MÉTODOS particular interés y pueden emplearse para la
Las hojas de nogal pecanero fueron secadas y realización de numerosos estudios farmacológicos,
molidas, posteriormente se realizó la extracción ya que representan una de las fuentes más
etanólica y etanólica-HCl durante 2 horas con importantes para el desarrollo de productos
agitación constante y se concentró en un rotavapor benéficos para la salud, debido a sus actividades
a 50°C. El extracto recuperado se liofilizó durante 5 biológicas.
2
horas y se le realizó un tamizaje fitoquímico con
pruebas específicas coloridas para la identificación
de compuestos bioactivos. Posteriormente se
CONCLUSIONES
evaluó la actividad antibacteriana mediante el En el presente estudio el extracto mostró un efecto
método de microdilución en placa1 a antibacteriano contra cepas de importancia en la
concentraciones de 1000-0.48 ppm del extracto salud humana y alimentaria, además de efecto
contra las bacterias S. aureus, S. choleraesius, P. antioxidante, por lo que pueden ser usados como
aeruginosa y E. coli, utilizando como control agentes antibacterianos y antioxidantes como un
positivo ceftriaxona. La actividad antioxidante se extracto o bien, realizar estudios de purificación
determinó por el método DPPH, ABTS, y FRAPP, para identificar los metabolitos que le confieren esta
utilizando como estándar trolox y FeSO4·7H2O, actividad y aumentar su eficiencia.
respectivamente.
REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. NCCLS. Methods for antimicrobial susceptibility testing of
anaerobic bacteria; approved standard-Sixth Edition.
Se obtuvo un rendimiento de 11 % para la NCCLS. 2004; 24.
extracción etanólica y se observó la presencia de 2. Foster, B. C.; Arnason, J. T.; Briggs, C. J. Annual Review of
azúcares, compuestos fenólicos, oxidrilos fenólicos, Pharmacology and Toxicology 2005, 45, 203-226.
flavonoides, cumarinas y saponinas en el análisis
fitoquímico. El extracto mostró efecto antibacteriano
contra todas las cepas por arriba del 95% a
concentraciones menores a 500 ppm. Los
resultados de la actividad antioxidante fueron 179
mgET/g extracto seco, 250.08 mgET/g extracto
seco y 9.44 mgET/g de extracto seco por DPPH,
Aislamiento y elucidación estructural de sesquiterpenos del tipo del

eudesmano, provenientes de Ageratina glabrata
Valeria J. Vázquez Heredia, Celia Bustos Brito, Leovigildo Quijano, José S. Calderón Pardo, F. Calzada
Instituto de Química UNAM, Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, 04510. Delegación Coyoacán,
México, D.F.. México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: A.glabrata, sesquiterpenos, eudesmano.
INTRODUCCIÓN
La familia Asteraceae contiene alrededor de 25,000 O
especies agrupadas en aproximadamente 1,500
géneros.1
OH
Ageratina glabrata, es una especie originaria de H
México, ampliamente distribuida y utilizada en la HO
Ácido ilícico (1)
herbolaria tradicional contra el tratamiento de
desórdenes estomacales.
O
De manera análoga a otras especies del género, A.
glabrata produce compuestos derivados del timol,
sesquiterpenos del tipo eudesmano y lactonas
OH
sesquiterpénicas, entre otros. H
En el presente estudio, se aislaron cuatro Ácido cóstico (2)
sesquiterpenos tipo eudesmano, dos de los cuales
presentan una respuesta satisfactoria como agente
O O
antidiarreico.
MATERIALES Y MÉTODOS O OH
A. glabrata fue recolectada el 25 de Febrero del OH
2015, en el Km 33.5 de la carretera México
Cuernavaca. Del extracto de diclorometano de las
hojas de la planta, se aislaron mediante técnicas O O
cromatográficas en columna y en capa fina, cuatro
acidos sesquiterpenicos del tipo eudesmano. La
caracterización estructural se llevó a cabo mediante O OH
OH
el uso de técnicas espectroscópicas modernas
como: Resonancia Magnética Nuclear (RMN) de Derivados del ácido cóstico (3,4)
1
H,1D (13C, DEPT) y 2D (COSY, HMBC, HSQC y
NOESY), así como espectroscopía en el Infrarrojo, CONCLUSIONES
espectrometría de masas y UV-Vis. Se aislaron 4 metabolitos secundarios de Ageratina
glabrata, lo que representa una contribución al
RESULTADOS Y DISCUSIÓN conocimiento químico y biológico de especies de la
Los compuestos aislados se identificaron como: flora mexicana, reafirmando el valor de las plantas
ácido ilícico (1), ácido cóstico (2) y una mezcla de como fuente de nuevas entidades químicas con
esteres 2- y 3-metil-butiratos del ácido cóstico (3, potencial farmacológico.
4). Los compuestos se caracterizaron mediante los
métodos espectroscópicos antes mencionados. AGRADECIMIENTOS
La prueba de inhibición de la hiperperistalsis de la Al instituto de Química de la UNAM. Al SIN-
mezcla de los esteres derivados del ácido costico, CONACYT por la beca otorgada.
mostró un efecto comparable con la loperamida.
REFERENCIAS
1. 1.-Villaseñor Jose, Familia Asteraceae en México, Herbario
Nacional, Departamento de Botánica, Instituto de Biología,
UNAM. 2011, 89, 64-72.
Determinación del contenido de bixina, compuestos fenólicos y actividad

antioxidante de 5 morfotipos de semillas de Bixa orellana L en el sureste
Mexicano
Addy L. Zarza-García,1 Enrique Sauri-Duch,2 Luis Cuevas-Glory,2 Gregorio Godoy-Hernández,3 José A.
Mendoza-Espinoza,4 Fernando Rivera-Cabrera5
1
Instituto Tecnológico de Mérida, Mérida, Yucatán, 97118, Tecnológico Nacional de México. Universidad Autónoma del
Carmen. Campeche. 2Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Mérida, Av. Tecnológico km. 4.5 S/N,
3 ,
97118, Mérida, Yucatán, México. Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C., Calle 43 No 130 x 32 y 34, Chuburná
4
de Hidalgo, 97205, Mérida, Yucatán, México. Colegio de Ciencias y Humanidades, Universidad Autónoma de la Ciudad de
México, Ciudad Universitaria, Av. Insurgentes Sur y Circuito Escolar s/n, 04510, Coyoacán, Ciudad de México,
México.5Departamento de Ciencias de la Salud DCBS, Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, Av. San Rafael
Atlixco No 186, Col. Vicentina, 09340, Delegación Iztapalapa, Ciudad de México. e-mail: [email protected]
INTRODUCCIÓN Tabla 1. Contenido de CFT, capacidad antioxidante y Bixina

El achiote (Bixa orellana), es una especie con alto Accesión Metanol
CF ABTS Bixina (%)
valor económico por el contenido de bixina (mg AG/g) CAET (mM/g)
(apocarotenoide) en sus semillas. La demanda 8 5.66 ± ± 0.32
b
1.89± 0.07
a
2.10 ± 0.07
b
nacional e internacional es debida a su propiedad 9 4.99 ± 0.14

a
2.43 ± 0.01
b
3.69 ± 0.25
c
d b b
como colorante natural, biodegradable, no tóxico, 10 8.14± 0.34
e
2.32± 0.13
b
2.03 ± 0.13
d
no carcinogénico, es empleado en la industria 11 9.65 ± 0.18 2.45 ± 0.00 4.08 ± 0.12
c b a
12 7.16 ± 0.33 2.42± 0.04 0.92 ± 0.03
alimentaria, de cosméticos, textil y farmacéutica.1
En la península de Yucatán existe diversidad de a-e
Los valores son la media de tres repeticiones ± desviación estándar.
morfotipos, de los cuales se tiene poca información Las mismas letras dentro de la misma columna no difieren
significativamente (p <0.05) según la prueba de Tukey. Abreviaturas CF:
sobre sus contenidos de bixina, así como de otras mg AG/g miligramos equivalente de ácido gálico (EGA) por gramo de
características relevantes. En este estudio se semilla (g).CAET (mM/g) capacidad antioxidante equivalente a trolox;
ABTS, ácido 2,2'azinobis- (3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico).
determinó el contenido de bixina, compuestos
fenólicos y la actividad antioxidante de semillas de El contenido de bixina en las semillas es un factor
5 accesiones de achiote perteneciente a un banco importante en la comercialización en los mercados
de germoplasma de Yucatán. Internacionales,2 en lo que se ha establecido que
MATERIALES Y MÉTODOS no debería ser inferior al 2.7%.
Los frutos de 5 accesiones de achiote se CONCLUSIONES
recolectaron directamente en el banco de Con base en los resultados obtenidos se puede
germoplasma del Instituto Tecnológico de Conkal. concluir que los frutos de las 5 accesiones
Se realizó la caracterización morfológica, de las estudiadas presentan diferencias en su
semillas se prepararon extractos con metanol y composición química, las accesiones con mayor
acetato de etilo, a los que se les efectuó el análisis contenido de bixina son la 9 y la 11, lo cual las hace
de compuestos fenólicos, contenido de Bixina interesantes para su propagación y siembra en el
(HPLC) y capacidad antioxidante in vitro (ABTS). sureste de México, desde el punto de vista de
RESULTADOS Y DISCUSIÓN producción de bixina y cuyos frutos son
Se observaron diferencias entre las semillas de las indehiscentes. Existe una correlación entre el
5 accesiones, las accesiones 8 y 12 mostraron contenido de los compuestos fenólicos y la
dehiscencia, mientras que las accesiones 8, 9 ,10 y actividad antioxidante de las semillas de las
11 presentaron indehiscencia. Se observó alta accesiones 10 y 11, las cuales son las que resultan
variabilidad en el número de racimos por planta (de interesantes para considerarlas como un alimento
80 a 130), número de frutos por racimo (de 8 a 25) funcional.
y número de frutos por planta (entre 640 y 2500) AGRADECIMIENTOS
entre las accesiones. También se observaron Al Fondo mixto de Fomento a la Investigación
diferencias en la forma y número de semillas por Científica y Tecnológica CONACYT-Gobierno del
fruto. Se encontró variación en la longitud y anchura Estado de Yucatán (Proyecto 246649) por el apoyo
de los frutos que oscilaron entre 0.033 y 0.052; económico proporcionado.
0.022 y 0.055 metros, respectivamente. La mayor REFERENCIAS
actividad antioxidante y contenido de compuestos
1. Pinheiro, A. et al. Revista Ceres 1990, 37, 363-370.
fenólicos se encontró en los extractos metanólicos 2. Giridhar, P.; Parimalan, R. A. Asia Pac. J. Mol. Biol.
de la semilla de la accesión 11, y los niveles más Biotechnol. 2010, 18, 77-79.
altos de bixina se muestra en las accesiones 9 y 11
(Tabla 1).
Estudio del efecto hipoglucemiante del extracto de acetato de etilo de

Trixis angustifolia
Anuar Salazar-Gómez,1 M. Elena Vargas-Díaz,1 Leticia Garduño-Siciliano2
1
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, IPN, Wilfrido Massieu 399, Gustavo A. Madero, Nueva Industrial Vallejo, 07738,
2
CDMX. México. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, IPN, Prolongación de Carpio y Plan de Ayala s/n, Col. Santo
Tomas, 11340, Delegación Miguel Hidalgo México, CDMX, México.
Palabras clave: Trixis angustifolia, medicina tradicional, hipoglucemiante.
INTRODUCCIÓN partir del séptimo día de tratamiento en comparación

El panorama epidemiológico en México muestra con el grupo diabético.
que las enfermedades cardiovasculares y la
diabetes constituyen la principal causa de
morbimortalidad en la población.1 En ocasiones las
bases para el manejo adecuado de estas
enfermedades son insuficientes, por lo que el
empleo de plantas medicinales en el tratamiento de
la diabetes puede ser de utilidad en combinación
con la terapéutica convencional. La búsqueda de
nuevos agentes terapéuticos puede enfocarse en el
Figura 1. Efecto hipoglucemiante del EAETx de Trixis
conocimiento tradicional de las plantas medicinales.
angustifolia sobre la concentración sérica de glucosa. Los
Trixis angustifolia es una especie vegetal utilizada iconos representan la media y las líneas verticales el
de forma tradicional en el estado de Durango para error estándar de la media para cada grupo. *P<0.05 y
tratar distintos padecimientos, incluidos aquellos **P<0.05 en comparación con el grupo diabético (Diab.).
relacionados con el metabolismo. El objetivo de
este trabajo fue evaluar el efecto hipoglucemiante Se ha demostrado que la administración de aloxana
del extracto de acetato de etilo de Trixis angustifolia provoca eventos extrapancreáticos, incluidos el
en un modelo murino. daño hepático por estrés oxidativo.2 Después de 15
MATERIALES Y MÉTODOS días experimentación, se observó una reducción de
La especie vegetal se colectó e identificó por el M. proteínas oxidadas y el aumento de HDL en el
C. Manuel Quintos Escalante en el estado de grupo tratado con 200 mg/Kg. Los efectos
Durango. El extracto crudo de las partes aéreas se observados podrían estar relacionados con la
obtuvo por maceración en AcOEt. El aislamiento e presencia de flavonoides aislados e identificados en
identificación de los compuestos se realizó por Trixis angustifolia. El efecto hipoglucemiante puede
métodos cromatográficos y espectroscópicos estar relacionado con la capacidad de los
respectivamente. Se determinó la toxicidad aguda flavonoides de disminuir el estrés oxidativo durante
del extracto siguiendo el protocolo 423 de la OECD. el proceso de lipoperoxidación por radicales libres.2
El efecto hipoglucemiante del extracto se evaluó en CONCLUSIONES
ratones macho ICR de 24±3 g de p.c. a los cuales El extracto de AcOEt de Trixis angustifolia exhibe
se les indujo diabetes con una dosis única de efecto hipoglucemiante en un modelo de diabetes
aloxana (200 mg/Kg por vía i.p.). Los animales inducida por aloxana.
fueron distribuidos aleatoriamente en 5 grupos: AGRADECIMIENTOS
testigo, diabéticos y tres grupos diabéticos tratados Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
con el extracto (50, 100 y 200 mg/Kg de p.c. por vía (CONACYT) y a la Secretaria de Investigación y
intragástrica). Se determinaron los niveles de Posgrado, IPN por su apoyo económico.
glucosa en sangre durante 15 días y al término del REFERENCIAS
experimento, se determinó el perfil lipídico y
1. Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
proteínas oxidadas en hígado. Consultado 15-03-2016.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2. 5DGHQNRYLü 0 6WRMDQRYLü 0 3URVWUDQ 0 J Pharmacol.
De 500 g de planta seca y molida, por maceración Toxicol. Methods. 2016, 78, 13-31.
3. Jungbauer, A.; Medjakovic, S. J. Steroid. Biochem. Mol. Biol.
en AcOEt, se obtuvo un rendimiento de 4.98 %. No 2014, 139, 277-289.
se identificaron muertes de los animales o síntomas
indicativos de toxicidad. En la figura 1 se observa
que la administración diaria del extracto a 200
mg/Kg redujo gradualmente un 34% la glucemia a
Efectos de la madurez en el rendimiento y composición de fructanos de

Agave salmiana Otto ex Salm-Dick
César I. Godínez H, 1,3 Lorena Moreno V.,2,3 Rosa M. Camacho R.,2,3 Juan R. Aguirre R.,1,3 Bertha I. Juárez F.1,3
1
Instituto de Investigación de Zonas Desérticas-UASLP., Altair # 200 Col. del Llano, 78377, SLP, SLP. México. 2Centro de
Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado Jalisco A. C., Camino Arenero # 1227, El Bajío del Arenal,
45019, Zapopan, Jalisco. México. 3Miembros activos de la AGARED. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Agave salmiana, fructanos, rendimiento, composición.
INTRODUCCIÓN se obtiene del maguey maduro. Así, a pesar de su

El auge reciente de los fructanos de maguey ha tamaño similar, la planta inmadura aún le resta
auspiciado el desarrollo de nuevas agroindustrias y acumular 85 % de fructanos para alcanzar su
diversificado el uso del maguey tequilero.1 Para óptimo y poder iniciar su reproducción. En cuanto a
extraer fructanos de Agave tequilana F.A.C. Weber composición el maguey maduro presentó mayor
(AT), como para elaborar tequila, se utiliza la edad cantidad de fructanos superiores a cinco grados de
cronológica (EC) como criterio para cosechar la polimerización (786 mg/g), seguido por el quiotado
planta.2 Este indicador tal vez sea práctico y factible (552 mg/g) y el inmaduro (214 mg/g). El contenido
para las plantaciones típicas de la región del de sacarosa fue mayor en el inmaduro (208 mg/g)
tequila, aunque las plantas sean variables en que en el maduro (53 mg/g) y el quiotado (79 mg/g)
términos de madurez fisiológica (MF). Previamente debido a sus etapas fisiológicas respectivas,
comparamos el rendimiento del concentrado de síntesis y reproducción. La fructosa sólo estuvo
fructanos (CF) de tallos de A. salmiana (AS) y AT presente en el quiotado (222 mg/g), y fue
en plena madurez (MF).2 Las diferencias indetectable en el maduro e inmaduro,
encontradas fueron debidas a la especie,3 pero aún probablemente por la despolimerización de los
queda por establecer el rendimiento de un maguey fructanos. El contenido de cenizas totales fue
grande pero fisiológicamente inmaduro, y de uno ya mayor en el inmaduro (111 mg/g) que en el maduro
quiotado, para demostrar lo inadecuado de la EC (57 mg/g) y el quiotado (50 mg/g), debido a una
como criterio de cosecha. Por ello, el objetivo de mayor concentración de cristales de oxalato y de
este trabajo fue conocer el rendimiento y la saponinas lo cual es considerado como una
composición del CF de tallos de cabezas AS en adaptación de Agave contra la herbívora.
diferentes estadios de madurez.
CONCLUSIONES
MATERIALES Y MÉTODOS La madurez fisiológica es crítica para obtener
Se seleccionaron tres cabezas de AS en estado mejores rendimientos de los productos derivados
inmaduro (con 2 a 3 años antes de su MF), tres en del maguey, ya sea aguamiel, aguardientes (tequila
MF, y tres quiotados (con quiote en desarrollo de o mezcal), fructanos o jarabe fructosado. Así, el
aproximadamente 2 m), en agostaderos de estado inmaduro y el quiotado son los estadios
Charcas, SLP. Se pesaron y extrajeron sus tallos; el menos indicados por generar menores rendimientos
tallo se pesó, se le tomó una submuestra de 500 g del CF que el maduro.
y se procesó para la extracción del CF, de acuerdo
con la metodología de Godínez et al. (2016).3 Se AGRADECIMIENTOS
tomó otra submuestra de 200 g para estimar su Este trabajo se realizó gracias al financiamiento de
contenido de materia seca. El rendimiento del CF la AGARED. CIGH agradece al CONACyT por la
de cada muestra de tallo se refirió al peso seco y beca (289510) para estudios de doctorado.
fresco del tallo. La composición de carbohidratos
del CF de cada muestra se evalúo por HPLC con la REFERENCIAS
metodología de Godínez et al. (2016); a su vez se 1. Godínez, H. C. I.; Aguirre R. J. R.; Juárez F. B. I.
midió el contenido de cenizas por calcinación. Tecnoagave 2016, 40, 26-29.
2. Godínez, H. C. I. et al. Rev. Chapingo Ser. Cie 2016, 22,
59-72.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Godínez, H. C. I.; Aguirre R. J. R.; Juárez F. B. I. Capítulo
El rendimiento medio de CF de tallo fue mayor en el de libro. CIATEJ 2017. En prensa.
maguey maduro (1.11 Kg) que en el quiotado (0.77
Kg); es decir, la generación del quiote había
consumido 30 % del CF acumulado durante la
etapa vegetativa. El estadio con menor rendimiento
fue el inmaduro (0.17 Kg), con sólo 15% de lo que
Variación fitoquímica en ramas de Persea americana cv. Hass y su

relación con la preferencia del barrenador de las ramas
Claudio Meléndez González, Yolanda Magdalena García Rodríguez, Francisco Javier Espinosa García
Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad, Universidad Nacional Autónoma de México.Antigua Carretera

a Pátzcuaro No 8701, Col. Ex Hacienda de San José de la Huerta 58190, Morelia, Michoacán, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Perfiles metabólicos, Copturus aguacatae, Fagoestimulantes
INTRODUCCIÓN de 1cm de grosor recibieron sig. mayor número de

El árbol del aguacate, Persea americana, es una picaduras de alimentación. El análisis discriminante
especie rica en terpenoides, acetogeninas y mostró que el contenido de acetogeninas y
butanólidas, algunos de los cuales han mostrado germacreno-D decrece conforme aumenta el grosor
actividad contra insectos.1 El barrenador de las de la rama, mientras que laVEXWiQROLGDVĮ-pineno,
ramas, C. aguacatae, es un insecto especialista ȕ-PLUFHQR Į-IHODQGUHQR Ĳ-elemeno y spatulenol
cuyas larvas perforan galerías en las ramas, y una muestran un incremento. La fracción acuosa
de las peores plagas cuarentenarias del aguacate (compuesta de manoheptulosa, perseitol y
Hass. Se ha reportado que las ramas terciarias (1-3 catequina) mostró actividad fagoestimulante. La
cm de grosor) son preferidas por el barrenador.2 fracción metanólica (compuesta de ácido cafeico,
Además, el contenido de terpenoides varía con el una butanólida y catequina) mostró ligera actividad
grosor de las ramas.3 Por lo tanto proponemos que antialimentaria. Mientras que la fracción rica en
los fitoquímicos de la rama están relacionados con butanólidas no fue activa.
la preferencia del barrenador. Esperamos que las
ramas preferidas tengan una mayor proporción de CONCLUSIONES
compuestos volátiles atrayentes y menor proporción Se corroboró en campo y laboratorio la preferencia
de compuestos tóxicos o antialimentarios. de C. aguacatae por ramas de 1-1.5 cm de grosor
de P. americana cv. Hass. No se encontró
MATERIALES Y MÉTODOS evidencia de mejor desempeño de las larvas (en
Se realizó un muestreo en campo para identificar peso) en las ramas preferidas. La preferencia de las
las ramas con mayor incidencia de larvas. hembras está relacionada con bajas proporciones
Colectamos ramas infestadas, se registró el grosor, de acetogeninas y butanólidas, y proporciones
de la rama, y el peso de las larvas que contenían. intermedias de algunos terpenoides. Sin embargo,
Posteriormente, en un ensayo de elección en las butanólidas mayoritarias no mostraron actividad
laboratorio, se evaluó la preferencia de antialimentaria. Posiblemente la preferencia por
alimentación de las hembras hacia segmentos de este tipo de ramas también está relacionada con el
rama de diferente grosor (0.5, 1 y 2 cm). contenido de carbohidratos y fenoles.
Adicionalmente obtuvimos los perfiles metabólicos
por GC-MS de las ramas para relacionarlos con el AGRADECIMIENTOS
peso de las larvas y la preferencia de los adultos. Al CONACyT por la beca de posgrado. Al Ing.
Finalmente, se preparó un extracto acetónico que Roberto Cervantes Servín y la Junta Local de
fue particionado por disolventes en tres fracciones: Sanidad Vegetal de Acuitzio-Villa Madero.
acuosa, metanólica y hexánica. La hexánica fue
sometida a CCFP para semi-purificar las REFERENCIAS
butanólidas mayoritarias. Se evaluó el efecto 1. Torres-Gurrola, G. et al. in Ecología Química y Alelopatía:
antialimentario de las fracciones en un ensayo con Avances y Perspectivas 2016, 195–292.
2. Coria, V. et al. Proceedings of the VI World Avocado
discos de papel. Los resultados del muestreo en Congress 2007, 12–16.
campo, ensayo de preferencia y antialimentario se 3. Niogret, J. et al. Am. J. Plant Sci. 2013, 4, 922–931.
analizaron con una prueba de Kruskal-Wallis,
mientras que la composición fitoquímica se analizó
con un análisis discriminante.
En campo, las ramas de 1.5 cm fueron infestadas
con mayor frecuencia y el peso de las larvas fue
ligeramente mayor en esas ramas pero no fue
significativo. En el ensayo de preferencia las ramas
Evaluación de propóleos mexicanos en modelos experimentales de daño

y secreción gástrica
Virginia Flores-Morales,1 Maritza L. Rodríguez-Ávila,2 Paola D. Ochoa-Morales,2 Miguel Á. Guerra-Ramírez,2
Tomás Montiel-Santillán,1 Sergio F. de Andrade,3 Luisa Mota Da Silva,3 Gloria P. Hernández-Delgadillo2
1
Laboratorio de Síntesis Asimétrica y Bioenergética, Programa de Ingeniería Química, Unidad Académica de Ciencias
Químicas, Universidad Autónoma de Zacatecas, Campus UAZ Siglo XXI, 98160, Zacatecas, Zacatecas, México.
2
Laboratorio de Investigación en Farmacología, Unidad Académica de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de
Zacatecas, Campus UAZ Siglo XXI, Carr. Zacatecas-Guadalajara Km 6, 98160, Zacatecas, Zacatecas, México. 3Programa
de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas, Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Rua Uruguai 458, Bloco F6, Cx
Postal 360, Itajaí, Santa Catarina, Brasil. E-mail: [email protected]; [email protected]
Palabras clave: propóleo mexicano, gastroprotección, secreción gástrica, enfermedad ácido péptica
INTRODUCCIÓN propóleos por vía intraduodenal. Se probó el

El propóleo es un producto apícola ampliamente omeprazol 40 mg/kg i.d. como control positivo.
utilizado en la medicina tradicional mundial desde RESULTADOS Y DISCUSIÓN
tiempos antiguos.1 Su composición química es En el modelo de daño gástrico inducido con ácido
variada y depende de la zona de recolección, acético, el protocolo de una administración por día
relacionándose con la diversidad de propiedades de ambos propóleos en las dos dosis probadas no
biológicas descritas.2 En México, la información mostró efecto gastroprotector, mientras que en el
farmacológica disponible sobre sus propiedades protocolo de dos dosis diarias se manifestó una
terapéuticas es muy limitada. El objetivo de este disminución significativa en el área de lesión
trabajo fue evaluar el efecto gastroprotector y expresada en mm2 para ambos propóleos (P<0.05,
antisecretor de dos propóleos zacatecanos en ANADEVA de una vía, seguida de la Prueba de
modelos murinos. Dunnet), pero el efecto no fue dosis-dependiente. El
análisis histológico confirmó los hallazgos
MATERIALES Y MÉTODOS macroscópicos, ya que las úlceras mostraron
El propóleo se recolectó en dos zonas menor grado de fibrosis, de desprendimiento
fitogeográficas diferentes del sur zacatecano en epitelial, de vasodilatación y de hemorragias. Los
septiembre 2015. Las muestras se desengrasaron resultados en el modelo de ligadura de píloro
por extracción con hexano, y los extractos se muestran que ninguno de los propóleos probados
prepararon por maceración en etanol. La posee actividad antisecretora gástrica, ya que con
evaluación farmacológica se realizó en ratas Wistar ninguna dosis se modificaron significativamente los
macho de 250 g. El efecto gastroprotector se parámetros determinados (P>0.05, ANADEVA de
evaluó en el modelo de daño crónico inducido con una vía). Lo anterior sugiere que el efecto
ácido acético.3 Ambos extractos etanólicos de gastroprotector de ambos propóleos no está
propóleo en dosis de 500 y 1000 mg/kg v.o. se mediado por una acción antisecretora; sin embargo,
probaron en dos protocolos: una (9:00 h) y dos podrían considerarse como una alternativa de
veces (9:00 y 21:00 h) por día durante seis días. La índole natural en el tratamiento de la enfermedad
carbenoxolona 300 mg/kg v.o. se probó como ácido péptica.
control positivo. El día 7, después de la eutanasia
por CO2, se procedió a obtener el estómago y
CONCLUSIONES
Los propóleos del sur zacatecano administrados
realizar una medición planimétrica de la región
repetidamente poseen actividad citoprotectora
ulcerada, luego ésta se fijó en formaldehído neutro
gástrica en el modelo de daño gástrico crónico con
para su posterior análisis histológico a través de la
ácido acético, pero carecen de efecto antisecretor
tinción de hematoxilina-eosina. La secreción ácida
en el modelo de ligadura de píloro en rata.
gástrica se determinó en el modelo de ligadura de
píloro,3 midiendo el volumen gástrico, pH y número REFERENCIAS
1. Burdock, G. A. Food Chem. Toxicol. 1998, 36í3.
de mEq de HCl secretados durante 4 horas. Se 2. Sforcin, J. M. Phytother. Res. 2016, 30, 894í905.
determinaron las CDR (100-1000 mg/kg) de ambos 3. De Barros, M. et al, J. Ethnopharmacol. 2007, 110 í
Alcaloides de Haplophyton cimicidum: efecto en acetilcolinesterasa

R. Enrique Llanos-Romero,1 René J. Cárdenas-Vázquez,2 Beatriz Zúñiga-Ruiz,1 Patricia Guevara-Fefer1
1
Departamento de Ecología y Recursos Naturales, Facultad de Ciencias, UNAM, C.U., Coyoacán, Ciudad de México 04510,
México. 2Departamento de Biología celular, Facultad de Ciencias, UNAM, C.U., Coyoacán, Ciudad de México, 04510,
Palabras clave: Haplophyton cimicidum, alcaloide indólico, acetilcolinesterasa, Spodoptera frugiperda
INTRODUCCIÓN activos, se ensayaron distintas concentraciones

Los alcaloides indólicos constituyen un grupo de para calcular la IC50 y, en otro ensayo, estimar el
productos naturales que incluye compuestos modo de inhibición aplicando el método gráfico de
biológicamente activos como antitumorales, Hanes-Woolf sobre los datos obtenidos al usar
psicoactivos e inhibidores de la acetilcolinesterasa distintas concentraciones de sustrato y la IC50 de
(AChE). Son sintetizados característicamente por la los inhibidores. Se ensayó por triplicado y los datos
familia Apocynaceae, a la cual pertenece el género se analizaron con software (GraphPad Prism 6).
Haplophyton, integrado por dos especies presentes
en México. La inhibición de AChE por alcaloides RESULTADOS Y DISCUSIÓN
indólicos monoterpénicos aislados de H. crooksii El rendimiento (%) de H, H1, T y T1 fue 0.35, 0.03,
L.D. Benson ha sido evaluada, mientras que de H. 0.11 y 0.01, respectivamente. Los cromatogramas
cimicidum A.DC., solamente nuestro grupo de fueron similares en número de manchas, pero
trabajo ha reportado la actividad de extractos sobre distintos en su abundancia relativa, mayores en H y
AChE. La especie H. cimicidum tiene antecedentes H1. La presencia de manchas adicionales en H1 y
documentados como insecticida, pero la explicación T1 sugieren degradación de los compuestos. La
de su actividad no ha sido aclarada. Por otra parte, banda principal compartida, RF 0.7, tuvo
la inhibición de AChE tiene importancia médica en abundacias relativas de 38, 20, 15 y 50%. Dicha
el tratamiento de Alzheimer y miastenia gravis. En banda, así como la mayoría de las positivas para
este trabajo se evaluaron extractos alcaloideos de Dragendorff y van Urk-Salkowski mostraron
tallo y hoja de H. cimicidum, comparando sus espectros con máximos de absorción en 237 y 289
perfiles cromatográficos, actividad y modo de nm, característicos de alcaloides indólicos.2 Los
inhibición de AChE de y Spodoptera frugiperda extractos inhibieron la AChE, las IC50 (μg/mL)
(Lepidoptera: Noctuidae). calculadas fueron 67 (50-90), 44 (34-59), 248 (160-
384) y 425 (310-583) para H, H1, T y T1
MATERIALES Y MÉTODOS respectivamente. De acuerdo a los análisis de
Extractos. Tallos y hojas colectados en el estado de cinética enzimática los extractos AT y AH inducen
Morelos (voucher FCME160640), fueron sometidos inhibición mixta. El alcaloide mayoritario aislado es
a extracción ácido-base bajo las condiciones de activo, sin embargo, la proporción y cantidad de
Mroue et al.1 La cromatografia en capa preparativa alcaloides presentes en la hoja, así como su
(SiGel, MeOH:DCM, 20:80) de los extractos de sinergia, podrían participar en el efecto.
tallos (T) y hojas (H) permitió la extracción de sus
bandas mayoritarias compartidas (T1, H1) RF 0.9. CONCLUSIONES
La presencia de alcaloides y selección de bandas La inhibición de AChE por alcaloides de H.
se basó en el uso de los reveladores Dragendorff y cimicidum, abre la posibilidad de su uso en el
van Urk-Salkowski usando ibogaína como standard. control de insectos o tratamiento de padecimientos
Los perfiles cromatográficos de los extractos (SiGel, donde tal actividad es necesaria.
MeOH:CHCl3:NH4OH, 10:90:0.5 v/v) se analizaron
con un densitómetro para obtener el espectro de REFERENCIAS
absorción UV de las bandas seleccionadas.
1. Mroue, M. A.; Euler, K. L.; Ghuman, M. A.; Alam, M. J. Nat.
Inhibición de acetilcolinesterasa. Se usó la prueba Prod. 1996, 59, 890-893.
de Ellman adaptada a microplaca usando eserina 2. Sangster, A. W;, Stuart, K. L. Chem. Rev., 1965, 65, 69–
como control. La enzima de S. frugiperda se obtuvo 130.
del sobrenadante de homogenado de cabeza y
torax de adultos provenientes de una colonia criada
en laboratorio. La reacción se monitoreó a 405 nm
en un lector de microplacas. Después de ajustar la
actividad de la AChE, se sondeó su inhibición por la
concentración de 1000 μg/mL de extractos. Al ser
Niveles de antioxidantes y capacidad antioxidante de Ciruela Mexicana

(Spondias purpurea L.)
Juan M. Villa-Hernández,1,2 Gabriela Mendoza-Cardoso,1 Cristián Vela-Hinojosa,1 José A. Mendoza-Espinoza3,
Fernando Rivera-Cabrera,1 Fernando Díaz de León-Sánchez,1 Iran Alia-Tejacal,2 Laura J. Pérez Flores1*
1
Depto. Ciencias de la Salud, DCBS, UAMI. San Rafael Atlixco No. 186, Col. Vicentina, Iztapalapa, 09340, México. 2Facultad
3
de Ciencias Agropecuarias, UAEM. Av. Universidad 1001, Chamilpa, 62209, Cuernavaca, Morelos, México. Colegio de
Ciencias y Humanidades, UACM. Calzada Ermita Iztapalapa 4163, Col. Lomas de Zaragoza, Iztapalapa, 09620. Ciudad de
México. e-mail: *[email protected]
Palabras clave: Ciruela Mexicana, fenoles, carotenoides, capacidad antioxidante.
INTRODUCCIÓN el ecotipo ‘Jocote’ presentó los valores más bajos.

La ciruela mexicana es un fruto nativo de México Se observó una correlación positiva (r=99) entre los
con alto potencial de comercialización debido a sus niveles de fenoles y la CA fase hidrofílica. En
cualidades sensoriales, nutricionales y bajo costo relación a la pulpa, ‘Conservera de Tlaxmalac’
de producción.1 Contiene azúcares, vitamina C, presentó la mayor CA de la fase hidrofílica, aunque
minerales, fenoles y carotenoides.2 Es un recurso los niveles de fenoles fueron bajos comparado con
natural abundante en varios estados del país. los otros ecotipos analizados, lo que sugiere que
Existen ecotipos que no han sido caracterizados. El otros antioxidantes hidrofílicos podrían contribuir a
mejor aprovechamiento y comercialización de este dicha capacidad. ‘Jocote’ presentó la menor CA y
recurso permitirá generar mayores ganancias y contenido de fenoles totales. Con respecto a la
beneficios al productor y, al consumidor le proveerá capacidad antioxidante de la fase lipofílica los
de un producto de mejor calidad, rico en valores para todas las muestras fueron entre 30 y
compuestos funcionales antioxidantes. El objetivo 40 veces inferiores a los de la fase hidrofílica, tanto
del trabajo fue la caracterización química y en la pulpa como en epicarpio. En cuanto al
medición de la capacidad antioxidante (CA) de 7 contenido de carotenoides en general es bajo,
ecotipos de ciruela mexicana para seleccionar los siendo mayor en epicarpio. El carotenoide más
genotipos con mayor capacidad antioxidante y abundante fue luteína seguido de ȕ-caroteno, tanto
usarlos en programas de mejoramiento y en epicarpio como en la pulpa de todos los
conservación. ecotipos. Los resultados concuerdan con los
reportados en estudios recientes donde mostraron
que en el epicarpio se encuentra la mayor
MATERIALES Y MÉTODOS concentración de carotenoides y la luteína está
Se obtuvieron frutos en estado de madurez de presente en mayor proporción, seguida de ȕ-
consumo provenientes de Chiapas, Guerrero y caroteno.
2,3
Oaxaca. Se separó el epicarpio de la pulpa y se

determinó: la CA de las fases hidrofílica y lipofílica
CONCLUSIONES
por el método de ABTS, el contenido de fenoles de
Se observó una alta variabilidad entre la CA y la
la fase hidrofílica por el método de Folin-Ciocalteau
concentración de compuestos funcionales en los
y el contenido de carotenoides por HPLC en la fase
ecotipos analizados. Dicha capacidad antioxidante
lipofílica.
se debe principalmente a la presencia compuestos
fenólicos.
Se observó que el epicarpio de todos los ecotipos REFERENCIAS
analizados presentó mayor CA en ambas fases 1. Avitia, G. E.; Castillo, G. A. M.; Pimienta, B. E. Ciruela
hidro y lipofílica y mayor contenido de fenoles y mexicana y otras especies del género Spondias L. 2000,
carotenoides con respecto a la pulpa. Lo anterior UACh. 75.
2. Solorzano-Morán, S.; Alia-Tejacal, I.; Rivera-Cabrera, F.;
coincide con lo reportado previamente por Ahmed y
López-Martínez, V.; Pérez-Flores, L. J.; Pelayo-Zaldívar, C.;
col. y Solorzano-Morán y col.3 quienes mostraron Guillén-Sánchez, D.; Díaz de León-Sánchez, F.; Maldonado-
que la CA total del epicarpio fue mayor en Escudillo, Y. Fruits 2015, 70í
comparación a la de la pulpa en frutos de L. 3. Astudillo-Maldonado, Y. I.; I. Alia-Tejacal, C. A.; Nuñez-Colín,
J.; Jiménez-Hernández, C.; Pelayo-Zaldívar, V.; López-
siceraria y S. purpurea, respectivamente. ‘Costeña Martínez, M.; Andrade-Rodríguez, S.; Bautista-Baños, S.;
Tierra Colorada’ tuvo la mayor CA y mayor Valle-Guadarrama, S. Sci Hortic 2014, 174, 193-206.
contenido de fenoles totales (269±18 mM Equiv. de
trolox/gpf y 276±39 mM Equiv. de ácido gálico/gpf,
respectivamente) en la fase hidrofílica mientras que
La Jiotilla, un recurso invaluable de la Mixteca Baja Oaxaqueña

Claudia Barbosa-Martínez,1 Esther Ruiz-Huerta,3 Clara Pelayo-Zaldivar,2 Juan Manuel Villa-Hernández,1
Leticia Ponce de León1
1 2
Departamento de Biología, Departamento de Biotecnología, Universidad Autónoma Metropolitana–Iztapalapa, San Rafael
Atlixco No. 186, Col. Vicentina, Iztapalapa, Ciudad de México, 09340, México. 3Universidad Nacional Autónoma de México,
Av. Universidad 3000, Cd. Universitaria, Coyoacán, Ciudad de México, 04510, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Escontria chiotilla, caracterización físico-química, caracterización morfo-histológica.
INTRODUCCIÓN AT de 1.0%. Se observa un adelgazamiento de la

La región Mixteca poblana oaxaqueña cuenta con cáscara con presencia de aerénquima que sustituye
recursos naturales importantes como lo son las al parénquima acuoso de estados de desarrollo
cactáceas columnares; algunas de ellas producen previos a la madurez. En la cáscara se presentan
frutos comestibles de alto valor nutritivo y con alrededor de 35 a 40 brácteas que proporcionan
3
potencial económico. Los frutos de la mayoría de protección al fruto (Figura 1). La pulpa representa
estas cactáceas han sido utilizados como el 68% del peso total del fruto, contienen entre 600
complemento de la alimentación de las a 1000 semillas, cuyo peso corresponde al 4.5% del
comunidades de la región -chichibe (Polaskia peso total del fruto (20.7 g en promedio). Los frutos
chichipe), garambullo (Mirtyllocactus geometrizans) maduros presentan una pulpa formada por los
o jiotilla (Escontria chiotilla)- y algunos además se funículos de las semillas, cuya firmeza es de 3.7
comercializan en mercados nacionales o Kg-f.
internacionales -pitaya de mayo (Stenocereus
1,2
pruinosus) y xonostle dulce (S. stellatus)-. E.
chiotilla es una especie endémica de México, que
se distribuye en Oaxaca, Puebla, Guerrero y
Michoacán. La jiotilla produce frutos de pulpa roja
de sabor agridulce, que se cultivan en las
poblaciones silvestres de la región y se
comercializan en fresco, pero también como
productos procesados (helados y mermeladas). Las
propiedades comestibles y antioxidantes de los
frutos, ha despertado el interés por estudiar esta
especie; sin embargo, existen pocos trabajos en los Figura 1. Frutos maduros de E. chiotilla. A la derecha se
que se evalúen características fisicoquímicas de los observa el interior del fruto.
frutos de jiotilla; por lo que, el objetivo de este
estudio fue caracterizar frutos maduros de E. CONCLUSIONES
chiotilla mediante parámetros físico-químicos y La jiotilla produce frutos de importancia económica
morfo-histológicos. para las poblaciones locales de la región de la
Mixteca baja oaxaqueña; por lo que, la divulgación
MATERIALES Y MÉTODOS de estudios como el presente, podrían contribuir a
Frutos en estado maduro se compraron en un incrementar el conocimiento y rendimiento de este
mercado local de Tehuacán, Pue., y se valioso recurso.
caracterizaron tomando en cuenta color, tamaño,
peso, firmeza, azúcares totales, sólidos solubles
totales (SST) y acidez titulable (AT). Para
REFERENCIAS
determinar las características morfo-histológicas, 1. Pérez-Negrón, E.; Dávila, P.; Casas, A. J Ethnobiol
Ethnomed 2014, 10, 79-96.
algunos frutos se procesaron con técnicas 2. Arellanes, Y.; Casas, A.; Arellanes-Meixueiro, A.; Vega, E.;
convencionales de microscopía. Blancas, J.; Vallejo, M.; Torres, I.; Solís, L.; Pérez-Negrón,
E. J Ethnobiol Ethnomed 2013, 9, 38-53.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Ruiz-Huerta, E.; Márquez-Guzmán, J.; Pelayo-Zaldivar, C.;
Barbosa-Martínez, C.; Ponce de León, L. Fruits 2015, 70,
Los frutos maduros presentan un color de cáscara 201-212.
rojo intenso y en la pulpa rojo intenso a morado,
como resultado de la acumulación de betalaínas.
Los frutos miden alrededor de 3.5 cm en su
diámetro polar; la concentración de azúcares es de
7.6%; el promedio de los valores de SST de 8% y
Evaluación del efecto de la hoja de laurel sobre tres bacterias

contaminantes de los alimentos
Carlos D. Gress Antonio,1 Armando Zepeda Bastida,1 Maricela Ayala Martínez,1 Sergio Soto Simental,1 Silvia
Marquina Bahena,2 Deyanira Ojeda Ramírez1
1
AAMVZ, UAEH, Rancho Universitario Av. Universidad Km. 1 Ex-Hda. de Aquetzalpa, Tulancingo, Hidalgo. 2CIQ, UAEM, Av.
Universidad 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Litsea glaucescens, E. coli, S. typhimurium, L. monocytogenes
INTRODUCCIÓN similar a la obtenida por Cruz y colaboradores para

Las enfermedades bacterianas transmitidas por un extracto etanólico de L. glaucenses sobre S.
alimentos son una de las principales afecciones en aureus (CMI >1 mg/mL).6
la actualidad.1 Las hojas de laurel (Litsea El fraccionamiento del extracto metanólico
glaucescens) se usan como condimento y en la (LGMeOH) produjo 10 reuniones de fracciones, de
medicina tradicional mexicana para el tratamiento las cuales únicamente C1R4LGMeOH tuvo
de desórdenes gastrointestinales.2 En este trabajo actividad contra L. monocytogenes (CMI= 780
se realizó un estudio químico biodirigido para μg/mL). La purificación de C1R4LGMeOH mediante
evaluar la actividad de 4 extractos de diferente cromatografía en columna abierta generó 6
polaridad de L. glaucescens contra E. coli, S. fracciones (C2R4F1LGMeOH a C2R4F6LGMeOH),
typhimurium y L. monocytogenes. de las cuales sólo C2R4F4LGMeOH y
C2R4F6LGMeOH tuvieron actividad antibacteriana,
MATERIALES Y MÉTODOS con una CMI de 680 μg/mL y 4.31 mg/mL,
Material vegetal: Se colectó en el municipio de respectivamente. El análisis de los datos
1
Cuautepec de Hinojosa, Hidalgo, en junio de 2015. espectroscópicos de RMN H y 13C de
Obtención de extractos: Se maceró 2.4 kg de partes C2R4F4LGMeOH, mostraron que se trata de la
aéreas secas de L. glaucescens H.B.K. con 5 L de 5,4,7’-trihidroxiflavanona.
hexano (Hex), diclorometano (CH2Cl2), acetato de
etilo (AcOEt) y metanol (MeOH) durante 48 h a CONCLUSIONES
temperatura ambiente. Los extractos se llevaron a Nuestros resultados fortalecen el uso de esta planta
sequedad en un rotaevaporador a presión reducida. para el tratamiento de problemas gatrointestinales.
Purificación del extracto metanólico (LGMeOH) y la Además, es la primera vez que se aísla la 5,4,7’-
fracción C1R4LGMeOH: Se purificaron mediante trihidroxiflavanona de la hoja de laurel, y se
cromatografía en columna abierta, utilizando determina su CMI sobre L. monocytogenes.
mezclas de disolventes de polaridad creciente
como fase móvil. AGRADECIMIENTOS
Actividad antibateriana: Se utilizaron las siguientes A la M.C. Ma. Edith López Villafranco del Herbario
cepas: E. coli O157:H7 E09, S. typhimurium de la FES Iztacala, UNAM por la identificación
ATCC14028 y L. monocytogenes ATCC19115. Se taxonómica del espécimen. Al Laboratorio de
utilizó el método de difusión en disco para evaluar Especialidades Inmunológicas S. A. de C. V., y al
3
la actividad antimicrobiana; y el método de Dr. Javier Castro Rosas (ICBI-UAEH) por la
microdilución en placa para la CMI.4 Se usó donación de las cepas bacterianas.
Kanamicina (AppliChem 4K10421) y Tetraciclina
(aMReSCO 1135B29) como controles positivos, y REFERENCIAS
agua destilada estéril como control negativo. Todos
1. Yawei Ninga, Y.; Yana,A.; Yanga, K.; Wanga, Z.; Lia, X.;
los experimentos se realizaron por triplicado. Jiab, Y. Food Chem, 2017, 228, 533-540.
2. Tapia, T. N. A.; Pérez, O. C.; Román, G. A.; Quintanar, I. A.;
RESULTADOS Y DISCUSIÓN García, M. E.; Cruz, S. F. Maderas y Bosques 2014, 20,
125–137.
Ninguno de los extractos mostró actividad contra E. 3. Zepeda-Bastida, A.; Ojeda-Ramírez, D.; Soto-Simental, S.;
coli y S. typhimurium a las concentraciones Rivero-Perez, N.; Ayala-Martínez, M. J Agri Sci, 2016, 8,
evaluadas. Únicamente el extracto metanólico 43-49.
(LGMeOH), mostró actividad contra L. 4. Wiegand, I.; Hilpert, K.; Hancok, R. Nature protocols 2008,
3, 163-175.
monocytogenes (halo de inhibición = 11.5±0.45 5. Meckes, M.; Villarreal, M. L.; Tortoriello, J.; Berlin, B.; Berlin,
mm). Dicho efecto es similar al obtenido por E. Phytoter. Res 1995, 9, 244-250
Meckes y colaboradores contra Staphylococus 6. Cruz, S.; Marroquín, M.; Gaitán, I.; Cáceres, A. Acta Hort
aureus.5 Por otra parte, la CMI obtenida para 2014,1030, 23-30.
LGMeOH sobre L monocytogenes (4.5 mg/mL) es
Actividad anti-inflamatoria del extracto metanólico y fracciones menos

complejas de Litsea glaucenses Kunth
Diana Laura Acosta Aguilar, María Luisa Reséndiz Pérez, Carlos David Gress Antonio, Juan Ocampo López,
Deyanira Ojeda Ramírez
AAMVZ, Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Rancho Universitario Av.
Universidad Km. 1 Ex-Hda. de Aquetzalpa AP 32, 43600 Tulancingo, Hidalgo. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Inflamación, Laurel, TPA
INTRODUCCIÓN con respecto a el fármaco de referencia a la misma

La hoja de laurel (L. glaucescens Kunth) es una dosis.
especie endémica de México usada como La aplicación de indometacina, el extracto
condimento, además de ser usada en la medicina metanólico de laurel y la fracción LGMR6, inhiben la
tradicional mexicana para el tratamiento de respuesta inflamatoria aguda, evidenciada por la
enfermedades estomacales, cólicos, problemas pobre población de células inflamatorias,
ginecológicos y dolores posparto.1 En este trabajo particularmente neutrófilos, asociadas a la dermis
se determinó el efecto anti-inflamatorio del extracto de la piel de la oreja (Figura 1).
metanólico de L. glaucescens, y sus fracciones, en
un modelo murino de edema inducido en oreja de
ratón.
Se utilizaron partes aéreas del laurel colectadas en
el municipio de Cuautepec de Hinojosa, Hidalgo,
México. El extracto se obtuvo mediante maceración a b
Figura 1. Piel de oreja. H-E. 400x. a) Efecto del TPA, sin
con metanol. La obtención de las fracciones se
la adición de anti-inflamatorio o de extracto de laurel. Se
realizó mediante cromatografía en columna abierta, observa un marcado aumento de neutrófilos en la dermis.
utilizando mezclas de disolventes de polaridad b) Aplicación de la fracción LGMR6 del extracto
creciente como fase móvil. Para la evaluación metanólico de la hoja de laurel. Como se aprecia, la
farmacológica se utilizó una modelo de inflamación presencia de células inflamatorias en la dermis es
aguda en oreja de ratón, inducida con TPA y se usó mínima.
indometacina como fármaco de referencia.2
Estudio histopatológico: una muestra circular de CONCLUSIONES
cada oreja (6 mm) fue fijada por inmersión en El extracto metanólico de la hoja de laurel, así
formaldehido al 3.8% por 24 horas. Posteriormente, como sus fracciones menos complejas, poseen
fueron procesadas por el método de inclusión en efecto anti-inflamatorio comparable con el ejercido
parafina mediante un procesador automatizado de por la indometacina. Estos resultados refuerzan el
tejidos marca Microm, modelo TP1020, cortadas en uso tradicional de esta planta.
un micrótomo marca Leica modelo 2125RT a 4 μm
de grosor y coloreadas con la técnica de AGRADECIMIENTOS
hematoxilina-eosina (H-E).3
A la M.C. Ma. Edith López Villafranco del Herbario
de la FES Iztacala, UNAM por la identificación
RESULTADOS Y DISCUSIÓN taxonómica del material vegetal.
El extracto metanólico (LGM) mostró una inhibición REFERENCIAS
de la inflamación del 76.81% a una dosis de 4
mg/oreja, sin diferencia estadística (P>0.01) con 1. Tapia, T. N. A.; Pérez, O. C.; Román, G.A.; Quintanar, I. A.;
García, M. E.; Cruz, S. F. Maderas y Bosques. 2014, 20,
respecto a indometacina (1 mg/oreja). El 125–137.
fraccionamiento de LGM generó 10 grupos de 2. Rivero, N.; Ayala, M.; Zepeda, A.; Meneses, M.; Ojeda, D.
fracciones (LGMR1 a LGMR10). Las muestras J. Indian Pharm 2016, 48, 141-144.
LGMR4, LGMR5, LGMR6, LGMR8 y LGMR9, 3. Prophet, E. B.; Mills, B. Métodos Histotecnológicos, Instituto
de Patología de las Fuerzas Armadas de los Estados
mostraron inhibición de la inflamación en un Unidos de América (AFIP), Washington, D.C, 1995.
29.67±3.24, 35.95±12.79, 89.2±6.24, 30.55±5.74 y
11.15±9.54%, respectivamente, a una dosis de 1
mg/oreja. La reunión LGMR6, fue la única que no
presentó diferencia estadística significativa (P>0.01)
Preparación de derivados p-nitrobenzoilados del verticileno

Ángel A. del Río-Chávez,1 Juan D. Hernández-Hernández,1,* Luisa U. Román-Marín,1 Hugo A. García-
Gutiérrez,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, Cd.
Palabras clave: Burseraceae, verticileno, p-nitrobenzoatos, epoxidación.
INTRODUCCIÓN ya no se observaron señales para hidrógenos

Un excelente agente antitumoral como el paclitaxel vinílicos a diferencia de sus precursores 3 y 4. En
(1) ha generado un amplio campo de investigación su lugar se observaron señales dobles de dobles
de los diterpenos tricíclicos de tipo taxano así como entre 3.80 y 2.80 ppm correspondientes a los
de sus derivados bicíclicos llamados verticilenos protones base de oxirano. En los espectros de
cuya conexión biogenética ha sido demostrada de RMN de 13C de 5 y 6 se observaron sólo siete
manera contundente.1 Dado el potencial terapéutico señales de carbonos sp2 correspondientes al grupo
que ofrecen todas estas estructuras, es importante pNO2Bz y 20 señales de carbonos sp3. Estos
preparar y estudiar nuevos derivados obtenidos por resultados nos permitieron comprobar la
transformación química de los productos naturales. esterificación en 3 y 4 así como la posterior
Los verticilenos se han encontrado en fuentes epoxidación de sus dos dobles enlaces para dar 5 y
vegetales diversas incluyendo especies de las 6.
familias Pinaceae, Taxaceae y Burseraceae. Así, O
HO HO
de los extractos hexánicos de los tallos de Bursera AmCPB
H
O CH2Cl2 O
suntui se aisla el 20-acetato de verticila-3,7-dien-
O
12-ol (2).2,3 3
O
5
O
O OH NO2 NO2
Ph AcO
O HO
NH O
O
Ph O O
HO O AcO AmCPB
OH OAc H
O O O
Ph CH2Cl2
1 2
O O
O O
4 6
NO2 NO2
Los tallos de Bursera suntui recién colectados se
CONCLUSIONES
maceraron en hexano por 8 dias. El extracto
Se lograron obtener cuatro nuevos derivados p-
hexánico se sometió a cromatografia en columna
nitrobenzoilados 3-6 del verticileno. La incorpora-
eluyendo con hexano-CH2Cl2. De las fracciones
ción de los grupos epóxido en los compuestos 5 y 6
eluídas con la mezcla de estos disolventes en
incrementa la posibilidad de interacción biológica,
proporción 4:1 se obtuvo el derivado 2 del
genera una mayor estabilidad estructural y una
verticileno como componente mayoritario. Este
mayor tendencia a formar productos sólidos.
compuesto se hidrolizó con KOH generando el
verticila-3,7-dien-12,20-diol, cuyo tratamiento con
HClO4 generó el producto de deshidratación del AGRADECIMIENTOS
alcohol terciario para dar el verticila-3,7,12-trien-20- Se agradece al Conacyt (proyecto 167952) y a la
ol. Tanto el verticila-3,7-dien-12,20-diol como el Coordinación de la Investigación Científica de la
verticila-3,7,12-trien-20-ol se sometieron a UMSNH por el apoyo a este proyecto.
esterificación con pNO2BzCl para dar los productos
3 y 4 cuya reacción de epoxidación con AmCPB REFERENCIAS
generó los compuestos 5 y 6 respectivamente. 1. Jin, Y.; Williams, D. C.; Croteau, R.; Coates, R. M. J. Am.
Chem. Soc. 2005, 127, 7834-7842.
2. Hernández-Hernández, J. D.; Román-Marín, L. U.; Cerda-
RESULTADOS Y DISCUSIÓN García-Rojas, C. M.; Joseph-Nathan, P. J. Nat. Prod. 2005,
1
En los espectros de RMN de H de los compuestos 68, 1598-1602.
3 a 6 se observaron las señales de los hidrógenos 3. García-Gutiérrez, H. A.; Cerda-García-Rojas, C. M.;
aromáticos correspondientes a los grupos pNO2Bz Hernández-Hernández, J. D.; Román-Marín, L. U.; Joseph-
Nathan, P. Phytochemistry 2008, 69, 2844-2848.
y el sistema AB entre 5.00 y 4.00 ppm de los
hidrógenos base de éster. En los compuestos 5 y 6
Caracterización fitoquímica cualitativa y evaluación de la toxicidad de un

extracto de Prosopis glandulosa
Perla Yaneth Villa Silva, Crystel Aleyvick Sierra Rivera, Luis Enrique Cobos Puc, Lluvia Itzel López López,
Ana Ilina, María del Carmen Rodríguez Salazar, Sonia Yesenia Silva Belmares
Universidad Autónoma de Coahuila, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Investigación en Alimentos Blvd. V.
Carranza e Ing. José Cárdenas. A.P. 935, 25280, Saltillo, Coahuila, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Prosopies glandulosa, antimicrobiano, fitoquímico, conservador
INTRODUCCIÓN lactonas, además el extracto presenta una toxicidad

En la actualidad, en México y en el mundo existe un baja sobre A. salina por lo que resulta prometedor
incremento en la resistencia bacteriana frente a los para el desarrollo futuro de nuevos productos en
antimicrobianos convencionales así como a los conservación de alimentos.
conservadores de alimentos que se encuentran en
el mercado, por lo que es necesaria la búsqueda de AGRADECIMIENTOS
nuevos compuestos que brinden una alternativa Al CONACYT por el apoyo económico otorgado, así
para su uso como conservador.1 Hoy en día se ha como a los investigadores que están contribuyendo
encontrado que las plantas representan una gran en la participación de este proyecto y a los
herramienta por la diversa cantidad de compuestos diferentes departamentos de la Universidad
que poseen, debido a que muchas de ellas tienen Autónoma de Coahuila.
potencial antimicrobiano.2 Los integrantes de la
familia Fabaceae poseen compuestos con REFERENCIAS
propiedades antimicrobianas entre ellos Prosopies 1. Rodríguez, E. N.; Ra, X. 2011, 7, 153-170.
glandulosa, sin embargo, se desconoce la 2. Rauha, J. P.; Remes, S.; Heinonen, M.; Hopia, A.;
Kahkonen, M.; Kujala, T.; Pihlaja, K.; Vuorela, H.; Vuorela, P.
composición química y la toxicidad de los
Int J Food Microbiol, 2000, 56, 3-12.
compuestos responsables.3 Por lo que en el 3. Moorthy, K.; Kumar, R. S. Journal of Ecotoxicology and
presente trabajo se propuso caracterizar y evaluar Environmental Monitoring, 2011, 21, 143-149.
la toxicidad de un extracto de Prosopis glandulosa.
Se realizó una extracción etanólica (1:1) de vainas
de Prosopies glandulosa (Mezquite), se determinó
el porcentaje de rendimiento (%R). Para la
caracterización se realizó un análisis fitoquímico
cualitativo. La toxicidad se evaluó mediante el
modelo de microdilución con Artemia salina por
quintuplicado, se calculó la CL50 empleando análisis
de regresión lineal simple. Los resultados se
presentan como el promedio y la desviación
estándar.
Se encontró un %R=72, se encontraron
flavonoides, cumarinas, lactonas y azucares, que
pueden contener insaturaciones en sus estructuras
químicas. Además, en A. salina se encontró una
CL50 de 586. 66 ± 7.75 ppm.
CONCLUSIONES
El efecto antimicrobiano podría relacionarse con la
presencia de los flavonoides, las cumarinas y las
Efecto espasmolítico de extractos orgánicos de Tridax procumbens L.

sobre la contracción espontánea del íleon aislado de rata
María José Bacab-Méndez,1 Alfredo Jesús Araujo-León,2 Rolffy Ortíz-Andrade,1 Amanda Sánchez-Recillas1
1
Laboratorio de Farmacología, Facultad de Química; Universidad Autónoma de Yucatán. Calle 43 No. 613 x Calle 90 Col.
2
Inalámbrica. 97069, Mérida, Yucatán, México. Laboratorio de Cromatografía, Facultad de Química; Universidad Autónoma
de Yucatán Calle 43 No. 613 x Calle 90 Col. Inalámbrica. 97069, Mérida, Yucatán, México.
Palabras clave: Tridax procumbens L., íleon de rata, medicina tradicional.
INTRODUCCIÓN Los resultados sugieren mayor efecto espasmolítico

La diarrea es una de las principales causas de en tejido pre-contraído con carbacol [1 μM]. Esto
consulta médica y ocasiona un número significativo puede estar relacionado con el bloqueo directo o
de muertes en México y el mundo, siendo los indirecto del receptor muscarínico M3, con la
grupos más vulnerables los niños y los ancianos.1 interacción de los metabolitos secundarios con
La medicina tradicional ofrece gran variedad de canales iónicos y con el favorecimiento de la
alternativas para el tratamiento de las diarreas; producción de segundos mensajeros.2
ejemplo de ello es Tridax procumbens L. Con base Tabla 1. Parámetros farmacológicos obtenidos a
en lo anterior, en el presente trabajo se determinó partir de la evaluación ex-vivo de extractos
el efecto espasmolítico de extractos orgánicos de T. orgánicos de T. procumbens L.
procumbens L. sobre la contracción espontánea del
íleon asilado de rata. Contracción Contracción
espontánea inducida
Muestras Emáx (%) Emáx (%)
MATERIALES Y MÉTODOS EMTp 27.97 ± 2.78 69.97 ± 3.31
Se obtuvieron dos extractos de la parte aérea de T. EDTp 23.01 ± 2.55 41.76 ± 2.21
procumbens L. utilizando disolventes orgánicos de Papaverina 91.63 ± 1.07 ND
polaridad ascendente. Se obtuvo el extracto
diclorometánico (EDTp) y metanólico (EMTp) Emáx= Efecto máximo, EMTp= Extracto metanólico de T.
procumbens L.; EDTp= Extrato diclometánico de T. procumbens
mediante maceración exhaustiva, con recambio de L.; ND= no determinado.
disolvente cada 72 horas, por triplicado.
El efecto espasmolítico fue evaluado sobre íleon de
ratas de la cepa Wistar, sacrificadas mediante
CONCLUSIONES
dislocación cervical previa antestesia profunda con El EDTp contiene moléculas con potencial
éter etílico. El tejido fue colocado en el equipo espasmolítico que podrían ser útiles en el
isométrico vertical para tejido aislado con las tratamiento de hipermotilidad intestinal. Se
siguientes condiciones: O2:CO2 (95:5), 37 °C, con sugieren estudios posteriores para determinar
solución fisiológica Ringer-Krebs-Heinseleit (RKH). el mecanismo de acción del extracto en
Se realizaron dos tipos de experimentos: cuestión.
a) Sobre contracción espontánea del íleon con
tensión inicial de 1 g. AGRADECIMIENTOS
b) Sobre contracción inducida con carbacol [1 μM]. Este trabajo fue financiado por el proyecto
En ambos casos, los extractos fueron agregados en SISTPROY: FQUI-2006-0007 Evaluación
orden creciente de concentración, de forma farmacológica ex-vivo y estudio toxicológico de
acumulativa. Se registró los cambios de tensión en plantas medicinales de Yucatán usando
el tejido mediante un transductor de fuerza musculatura lisa como modelo experimental.
BIOPAC®.
REFERENCIAS
1. Hernández. C.; Aguilera, M.; Castro, G. Enf. Inf. Microbiol.
El EMTp (Emáx=23.01%) y EDTp (Emáx=27.97%) 2011, 31, 137-151.
presentaron efecto farmacológico moderado sobre 2. Estrada-Soto, S.; González-Maldonado, D.; Castillo-
la contracción espontánea del íleon. España, P.; Aguirre-Crespo, F.; Sánchez-Salgado, J. M. J
Para los experimentos con contracción inducida por Smooth Muscle Res 2010, 46, 2, 107-117.
carbacol [1 μM], ambos extractos fueron más
eficaces que en la contracción espontánea. El
EMTp mostró Emáx = 41.76%, mientras que el EDTp
obtuvo Emáx=69.97% (Tabla 1).
Trichoderma atroviride produce la lactona volátil 6-pentil-2H-piran-2-ona

que promueve el crecimiento y desarrollo de Arabidopsis
Amira Garnica-Vergara, José López-Bucio, León Francisco Ruiz-Herrera, Lourdes Macías-Rodríguez
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Gral. Francisco J.
Múgica S/N, Ciudad Universitaria, 58030. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Trichoderma, Arabidopsis, volátiles, 6-PP
INTRODUCCIÓN
Los metabolitos microbianos son muy diversos
químicamente y muchos de ellos poseen actividad
biológica, lo que ha tenido un extraordinario
impacto en la calidad de vida de la humanidad.
Hace 14 años, se planteó la posibilidad de que los
compuestos orgánicos volátiles (COV’s) de ciertos
microorganismos que habitan la rizósfera, son
Figura 1. La producción de 6-PP en T. atroviride se
capaces de promover el crecimiento y desarrollo
induce en presencia de A. thaliana.
vegetal. Los hongos del género Trichoderma
establecen relaciones con las plantas que mejoran
Los resultados de la curva dosis-respuesta,
su salud y crecimiento,1,2 sin embargo, se
indicaron que la 6-PP es un compuesto bioactivo
desconoce si alguno de sus COV’s modula
puesto que incrementó la biomasa e indujo la
programas de morfogénesis estimulando la
formación de raíces laterales. Se analizaron los
acumulación de biomasa en las plantas. Los
primordios de raíces laterales y se observó que la
objetivos de este trabajo fueron identificar los
6-PP incrementa la ramificación de raíces laterales
COV’s que produce T. atroviride y determinar si
por la maduración de los primordios previamente
alguno de ellos estimula el crecimiento y desarrollo
formados. También se determinó el efecto de la 6-
de Arabidopsis mediante un mecanismo
PP sobre el marcador de auxinas, DR5:GFP (en
dependiente de la vía de las auxinas, que son las
raíz) y DR5:GUS (en follaje) y sobre el contenido de
hormonas maestras del crecimiento y desarrollo
ácido indol acético (AIA), principal auxina de las
vegetal.
plantas. Los resultados mostraron que los niveles
de AIA se mantienen de manera similar al control;
MATERIALES Y MÉTODOS lo que sugiere que la 6-PP no modifica el contenido
El análisis de los COV´s de T. atroviride IMI 20604 de auxinas, si no su transporte en la planta.
se realizó mediante microextracción en fase sólida
(SPME) y cromatografía de gases. Los compuestos CONCLUSIONES
se caracterizaron por espectrometría de masa y el
El principal compuesto volátil de T. atroviride fue la
compuesto más abundante se adquirió de forma
6-PP, que adicionada en forma exógena al medio
comercial. Se realizaron curvas dosis-respuesta y
de cultivo regula el crecimiento y desarrollo de A.
se determinó el efecto del compuesto como
thaliana mediante una activación del transporte de
promotor del crecimiento vegetal en el ecotipo
auxinas.
silvestre Col-0 y las líneas trangénicas DR5:GUS y
DR5:GFP de A. thaliana. Al cabo de 10 días, se
registraron diversas variables de crecimiento. AGRADECIMIENTOS
Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
(CONACYT) correspondiente al apoyo en los
RESULTADOS Y DISCUSIÓN proyectos 165738, 231585 y 177775 y a la CIC-
El análisis de COV’s del hongo indicó que la lactona
UMSNH proyecto 2.24.
6-pentil-2H-piran-2-ona (6-PP) fue el compuesto
más abundante. Para determinar si la interacción
con la planta afecta la producción de la 6-PP, se REFERENCIAS
cuantificó el compuesto en las colonias de 3 y 5 1. López-Bucio, J.; Pelagio-Flores, R.; Herrera-Estrella, A. Sci.
días de crecimiento y en interacción con Hortic, 2015, 196, 109-123.
2. Garnica-Vergara, A.; Barrera-Ortiz, S.; Muñoz-Parra, E.;
Arabidopsis, y se observó que la presencia de la Raya-González, J.; Méndez-Bravo, A.; Macías-Rodríguez,
planta induce la emisión de la 6-PP (Figura 1). L.; Ruiz-Herrera, L. F.; López-Bucio, J. New Phytologist
2016, 209:1496-1512.
Relación estructura-actividad de los compuestos inhibidores de la enzima

convertidora de angiotensina obtenidos de Salvia elegans Vahl
Ana S. Gutiérrez-Román,1 Manasés González-Cortazar,1 Gabriela Trejo-Tapia,2 Enrique Jiménez-Ferrer1,
Alejandro Zamilpa-Alvarez1
1
Centro de Investigación Biomédica del Sur, Instituto Mexicano del Seguro Social, Xochitepec, Morelos. 2Departamento de
Biotecnología, Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional, Yautepec, Morelos, 62731.
Palabras clave: Salvia elegans, Enzima Convertidora de Angiotensina
INTRODUCCIÓN
La enzima convertidora de angiotensina (ECA)
juega un papel importante en la regulación de la
presión arterial. Esta enzima utiliza como sustrato a
la angiotensina I (AI) y produce angiotensina II (AII).
La AII es un potente vasoconstrictor que contrae las
arteriolas, dando lugar a un aumento de la presión
arterial.1 Estudios farmacológicos demostraron que
una fracción butanólica obtenida de un extracto
hidroalcohólico de Salvia elegans inhibió un 78.4%
a la ECA.2 Sin embargo, no se sabe que
compuestos son los responsables de dicha
actividad. El objetivo de este trabajo fue aislar los
metabolitos secundarios de los extractos de acetato
de etilo y metanol de las partes áreas de S.
elegans, y realizar el estudio de relación estructura-
actividad en relación con la inhibición de la ECA de
cada uno de ellos.
El material vegetal se obtuvo en el Mercado de
Sonora (20 kg) y fue identificado por el Maestro
Gabriel Flores. Fue secado en una estufa a 40 °C
por 24 h, se molió para obtener partículas de <4 Estos compuestos están siendo evaluados en
mm. Se realizó la extracción con dos disolventes, modelo biológico monitor, los resultados serán
primero con acetato de etilo y después con presentados en el cartel.
metanol. La separación química se realizó por
cromatografía en columna, utilizando como fase CONCLUSIONES
estacionaria sílica gel de fase normal y reversa y un Salvia elegans contiene compuestos ácidos del tipo
sistema de gradientes con disolventes. La terpenos e hidroxinámicos, así como flavonoides.
identificación de compuestos puros se llevó a cabo Que serán evaluados para determinar actividad
por CCF, CLAR y el análisis de los espectros de antihipertensiva.
1 13
RMN de H y C. La evaluación de la actividad, se AGRADECIMIENTOS
realizó con la enzima ECA en un modelo in vitro, Al CONACYT, al Fondo del Investigación en Salud
determinando la concentración de la hidrólisis del (R-2016-1702-25).
N-[3-(2-furil) acriloil] -Phe-Gly-Gly.
REFERENCIAS
1. Natesh, R.; Schwager S. L. U.; Sturrock, E. D; Acharya, K.
La separación química del acetato de etilo nos
R. Nature 2003, 421, 551-554.
permitió el aislamiento de 4 compuestos ácidos del 2. Jiménez, E.; Hernández, F.; González, M.; Tortoriello, J.;
tipo terpeno (maslínico, corosólico, ursólico y Herrera, M. J. Ethnopharmacol 2010, 130, 340-346.
oleanólico).
Y el del extracto metanólico se aislaron dos
terpenos (uvaol y eritrodiol), dos ácidos
hidroxicinámicos (cafeico y rosmarínico) y 3
flavonoides (glúcosido de quercetina, dos no
identificados hasta el momento).
Actividad antinociceptiva del extracto y fracciones de Leucophyllum frutescens

Teresa Vargas, Karen González, Minarda de la O, Mirandeli Bautista, Elena Olvera, Claudia Velázquez
Área Académica de Farmacia, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Circuito Ex
Hacienda La Concepción S/N Carretera Pachuca Actopan, San Agustín Tlaxiaca, Pachuca, Hidalgo, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: Antinociceptiva, Leucophyllum frutescens, Modelo de dolor.
INTRODUCCIÓN
El dolor es considerado un problema de salud
pública, además de ser el motivo más frecuente de
consulta médica.1 Leucophyllum frutescens,
conocida como “cenizo” (Figura 1) es usada en la
medicina tradicional del Estado de Hidalgo para
tratar el dolor de garganta.2
En este trabajo se evaluó el efecto antinociceptivo
del extracto etanólico y fracciones obtenidas de L.
frutescens utilizando el método de Hot plate en
ratones CD1.
Gráfica 1. ABC del extracto y fracciones de L. frutescens en el

modelo de Hot plate en ratones CD1, comparado con el vehículo
(Tween 80 al 1%) y el control (tramadol). Las barras indican la
media ± EE, n=7. ***p<0.01 Vs Veh, ANOVA de una vía, seguida
de Tukey.
Figura 1. Leucophyllum frutescens El extracto y las fracciones obtenidas de L.

frutescens mostraron actividad antinociceptiva a las
MATERIALES Y MÉTODOS dosis evaluadas en el modelo de Hot plate,
El material vegetal se colectó en el municipio de encontrándose diferencia significativa con respecto
Meztitlán Hidalgo, el extracto etanólico se obtuvo al vehículo (Tween 80 al 1%) y en el caso de las
por maceración de las partes aéreas (7 días X 3), fracciones, no se encontró diferencia significativa
se filtró y se concentró a presión reducida utilizando con el fármaco control (tramadol).
un rotavapor, las fracciones fueron obtenidas por
partición con par de disolventes (500 mL X 3). CONCLUSIONES
La actividad antinociceptiva se evaluó mediante el Este estudio contribuye en parte a la validación del
modelo de Hot plate,3 se utilizaron ratones macho uso que se tiene en la medicina tradicional del
CD-1 (n= 7), el extracto se administró a 316 mg/kg estado de Hidalgo de la especie L. frutescens para
y las fracciones a 100 mg/kg vía intragástrica. Se el tratamiento del dolor.
observó la conducta del animal durante el estímulo
térmico (50 °C) y se registró la respuesta a los 0, AGRADECIMIENTOS
15, 30, 60, 90 y 120 minutos después del Bioterio de la UAEH.
tratamiento, todos los experimentos se realizaron
siguiendo los lineamientos éticos para el estudio del
dolor.
REFERENCIAS
1. Medrano, G. R.; Varela, H. A.; Ariel, C.; Domínguez, N. M.
Arch Méd Cam 2010, 14, 1-12.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2. Vega, M. M.; Verde, S. J.; Oranday, C. A.; Morales, R. M.;
En la Gráfica 1 se presenta el efecto antinociceptivo Nuñez, G. M.; Rivera, G. M. Rev Mex Ciencias Farm 2013,
44, 24-30.
en ABC contra el tratamiento (extracto y fracciones 3. Boyce, R. J. M.; Honore, P.; Jarvis, M. F. Methods in
clorofórmica, acetato de etilo y acuosa) de la molecular biology (Clifton, NJ) 2010, p. 41–55.
especie L. frutescens.
Una germacrona obtenida, de Bursera coyucensis y Bursera

xochipalensis, especies endémicas de la Depresión del Balsas
Doris Berenice Sánchez-Prieto,1 Juan Diego Hernández-Hernández,1,* Luisa Urania Román-Marín,1 Yolanda
Mora-Pérez,2 Carlos Martín Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
2
Palabras clave: Sesquiterpeno, esqueleto germacreno, Bursera coyucensis, Bursera xochipalensis.
INTRODUCCIÓN como experimentos en 1 y 2 dimensiones y su

1
La Bursera coyucensis Bullock, es una especie rotación específica.
arbustiva endémica de la parte occidental de la
Depresión del Balsas, donde prospera en altitudes
inferiores a 500 m, mientras que la Bursera ..
O
xochipalensis Rzed. es una especie arbórea
:
endémica del sector central y oriental; ambos
taxones crecen en el bosque tropical caducifolio
donde habitan; la primera en los estados de
Guerrero y Michoacán en el que comparte el mismo
hábitat que la Bursera trímera; en tanto que la
Bursera xochipalensis crece en los estados de 1
Guerrero y Oaxaca en altitudes entre los 500 y CONCLUSIONES
1250 msnm y tiene cercana relación con B.
2
glabrifolia y B. linanoe; las dos especies no Se obtuvo e identificó el metabolito mayoritario de
presentan defoliación en su corteza generalmente las dos especies en estudio; sus respectivos
grisácea. El presente trabajo es una contribución al espectros de RMN de 1H y RMN de 13C y
estudio sistemático de esta familia de plantas. experimentos en 1 y 2D, además sus respectivos
espectros de UV e IR y rotación específica
MATERIALES Y MÉTODOS revelaron ser la germacrona 1 propuesta, la cual es
una de las poca estructuras sesquiterpénicas que
Las colectas se llevaron a cabo en dos localidades se encuentran presentes en el género Bursera, esto
diferentes para cada una de las dos especies en abre la posibilidad de que se puedan encontrar este
estudio. Las ramas cortadas en pequeños canutos tipo de metabolitos en otras especies cercanas.
fueron sometidas a maceración hexánica, de las
que posteriormente se obtuvieron los respectivos AGRADECIMIENTOS
concentrados. Las alícuotas de cada uno de ellos Al Dr. Jerzy Rzedowski Rotter por la clasificación de
fueron purificadas mediante CC usando gel de las dos especies .
sílice-alúmina como soporte, iniciando la elución A la CIC de la UMSNH por el apoyo para la
desde hexano, luego mezclas de hexano y cloruro realización de este proyecto.
de metileno de polaridad ascendente hasta cloruro
de metileno y posteriormente mezclas de éste con
AcOEt hasta finalmente AcOEt puro. REFERENCIAS
1. 1.Rzedowski, J.; Medina, R.; Calderón, G. Acta Bot. Mex.,
2007, 81, 45-70.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2. Hernández, J.D.; Álvarez, R.; Armenta-Salinas, C.; Guzmán,
El metabolito aislado principalmente de las J. C.; Román, L.U. Rev. Soc. Quím. Méx., 2000, 44, 123,
fracciones de baja polaridad de la CC de los 136.
extractos hexánicos de las ramas de la Bursera
coyucensis y de la Bursera xochipalensis, se obtuvo
como sólido cristalino y sus respectivos espectros
de UV, IR y RMN revelaron el C=O de una cetona
sesquiterpénica de esqueleto de germacreno, con
tres dobles enlaces; dos de ellos trisustituidos y el
tercero, exocíclico tetrasustituido y caracterizado
como la germacrona 1 a la cual se le deterrminó su
p.f. y la espectroscopia de RMN de 1H y 13C, así
Valoración de la temperatura de secado en la determinación de fenoles y

flavonoides en extractos derivados de C. uvifera
Rubi E. Dzul-Romero,1 William León-Reyes,1* Hugo Espíndola-Ramírez,1 Iliana Osorio-Horta, María

Maldonado-Velázquez,1 Francisco Aguirre-Crespo1
FCQB-UAC. Av. Agustín Melgar S/N entre Calle 20 y Juan de la Barrera. Col. Buenavista. 24039, San Francisco de
Campeche, Campeche; México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Coccolova uvifera, secado, polifenoles, flavonoides
INTRODUCCIÓN equivalentes al AG en hojas de Cu seca a 25, 50,

En Campeche, México, se emplean especies 75 y 100 °C en: 74.83±3.36, 44.37±0.6, 26.92±0.5 y
vegetales medicinales de manera empírica en el 35.64±0.7 mg/g MV, respectivamente; el contenido
tratamiento de diabetes, hipertensión, insuficiencia de flavonoides equivalentes a Q es de 82.78±1.39,
cardiaca, entre otros padecimientos de alta 71.33±0.83, 73.13±1.04 y 79.69±0.6 mg/g MV,
prevalencia.1 Entre ellas, el uvero (Coccoloba respectivamente.
uvifera, Cu) ejerce efectos fotoprotectores,
inmunomoduladores, antioxidante;2 sin embargo, Tabla 1. Secado de hojas de C. uvifera y rendimiento de
requiere de estudios que garanticen la materia extracción. Los resultados son expresados como el
promedio ± error estándar de seis experimentos
prima de calidad.3 En este sentido, se pretende (*p<0.05).
estudiar el proceso de secado de hojas de Cu y
T Humedad ts1/2 Rd
valorar los efectos del secado sobre el perfil
Secado max (%H) (min) (mg)
metabólico.
25 °C 66.6±3.0 2104.1±37.5 0.31±0.02
50 °C 40.1±1.3* 522.9±9.3* 0.52±0.03*
MATERIALES Y MÉTODOS 75 °C 53.0±1.9* 256.5±4.7* 0.49±0.03*
Colecta: Hojas de Cu (L: 13.29±0.31 cm; A:
100 °C 67.1±1.2 72.32±1.5* 0.43±0.02*
18.02±0.42cm; m: 11.17±0.67 g) fueron colectadas
en Campeche, Campeche e identificada por el Mtro.
Pedro Zamora Crecencio, Herbario UACAM (P- CONCLUSIONES
7570). Secado:4 10 g de hojas de C. uvifera se Se determina la humedad (%) y compuestos
secaron a 25, 50, 75 y 100 °C (Ohaus-MB35®), se volátiles presente en C. uvifera; la velocidad de
registró % de humedad (%H) y el tiempo de secado secado se incrementa con la temperatura. El
hasta peso constante. Extracción: maceración (2 g, rendimiento de extracción se favorece con el
MeOH 40 mL, 24 h, 25 °C, × 3). Se determinó incremento de la temperatura y disminuye el
cualitativamente la presencia y/o ausencia de contenido de fenoles totales; se identifican a los
metabolitos secundarios. Determinación de fenoles flavonoides como moléculas más termoresistentes
totales y flavonoides:5 con reactivo de Folin- respecto a fenoles totales. Se requiere valorar los
Ciocalteu (1 N; 250 μL) y AlCl3ac 10%; se efectos de la temperatura de secado en la actividad
elaboraron curvas de Calibración (CC) al ácido farmacológica.
gálico (AG; 1.04–8.2 mg/mL) y a quercitina (Q; 4–
24.3 mg/mL) con lecturas a 760 nm y 415 nm, AGRADECIMIENTOS
respectivamente. Los resultados son expresados en PRODEP Incorporación Nuevo PTC 2016, Apoyo al
mg equivalentes a AG y Q por g de extracto (mg/g Fortalecimiento de Cuerpos Académicos 2016.
extracto), respectivamente. Se desarrolló un
análisis de varianza (ANOVA); valores de p<0.05 REFERENCIAS
fueron considerados estadísticamente significativos. 1. Paclán Flores, C. Tesis Licenciatura QFB. FCQB-UAC.
2003.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 2. Silveira, J. E.; Pereda, M. C.; Eberlin, S.; Dieamant, G. C.;
Di Stasi, L. C. Photodermatol Photoimmunol Photomed.
Los resultados del secado y la extracción para Cu 2008, 24, 308-13.
se muestran en la Tabla 1. Se registra la presencia 3. Hakibu, T., Danielle, J. C.; Lijun, D. Ed, C. Plant Genet.
de alcaloides, polifenoles y flavonoides; ausencia Resour. 2005, 3, 304-313.
de saponinas, esteroles y triterpenos, glucósidos 4. Bogers, R. J.; Craker, L. E.; Lange, D. Medicinal and
Aromatic Plants Wageningen U. R. XVIII, 2006, p 309.
cianogénicos, glucósidos cardiacos, metilcetonas y 5. Yen-Ting K., Min-Jer L., Chinshuh C. 2011. J Food and drug
antraquinonas. Las CC al AG (m: 0.1132; b: 0.0182; analysis. 19(4): 470-477.
R2: 0.98) y Q (m: 0.0374; b: 0.0421; R2: 0.99)
permiten estimar la concentración de fenoles totales
Estudio fitoquímico del extracto de diclorometano de Salvia cinnabarina

Baldomero Esquivel Rodríguez, Celia Bustos Brito, Leovigildo Quijano
Instituto de Química, Universidad Nacional Autónoma de México, Circuito Exterior, Ciudad Universitaria, D.F., 04510 México
Palabras clave: cinnabarina, labdano, pimarano.
INTRODUCCIÓN
Salvia cinnabarina es una especie que se
encuentra distribuida en El Salvador, Guatemala, H
H
Honduras, México, y Estados Unidos. En México es
conocida por su uso medicinal para el tratamiento
de los cólicos.1 En cuanto a la química de la
especie, solo se ha aislado un compuesto tipo HOOC
H
OH
HOOC
H
seco-pimarano al cual se le han atribuido múltiples 1 2

actividades biológicas, entre las cuales destaca su
actividad como antiespasmódico.2
Se llevó a cabo el estudio químico del extracto de HO
H OH O
diclorometano de Salvia cinnabarina, mediante H
técnicas cromatográficas convencionales. 3

4
Todos los compuestos obtenidos fueron
caracterizados mediante técnicas Figura 1. Compuestos aislados de Salvia cinnabarina.
espectroscópicas tales como RMN (1H, 13C, DEPT,
HMBC, HSQC, COSY y NOESY), IR y CONCLUSIONES
espectrometría de masa. El estudio químico del extracto de diclorometano de
Salvia cinnabarina condujo a la identificación de 4
RESULTADOS Y DISCUSIÓN compuestos, uno de ellos como nuevo producto
Se aislaron e identificaron cuatro compuestos, tres natural y los tres restantes descritos por primera
diterpenos; dos labdanos y un pimarano. El cuarto vez en el género Salvia.
compuesto es un sesquiterpeno de tipo
eudesmano. AGRADECIMIENTOS
El compuesto 1 es descrito por primera vez como Los autores agradecen a H. Rios, R. Gaviño, I.
un producto natural. Se ha descrito anteriormente Chávez, B. Quiroz, E. Huerta, A. Peña, R. Patiño,
como producto de la hidrólisis de la lactona formada por la realización de los experimentos de NMR, UV,
entre el ácido de la posición 19 y el alcohol de la IR and MS y al Instituto de Química de la UNAM.
posición 6 del esqueleto del labdano, sin embargo,
los datos descritos se limitan a pf, IR y RO.3 En el
presente estudio se describe la caracterización
REFERENCIAS
completa. 1. De la Cruz, J. L.; Guzmán, M, Viveros, E. World Appl. Sci.
J., 2014, 31, 508-515.
El compuesto 2, denominado ácido trans- 2. Romussi, E.; Ciarallo, G.; Bisio, A.; Fontana, N.; De
communico se ha aislado previamente de otras Simone, F.; De Tomamasi, N; Mascolo, N; Pinto, L. Plant
especies de plantas y resinas y se le han atribuido Med. 2000, 67, 153-155.
diversas actividades biológicas.4 Sin embargo, es la 3. Hugel, G.; Ourisson, G. Bull Soc. Chim. Fr. 1965, 10, 2903-
2908.
primera vez que se identifica este tipo de 4. Barrero, F. A.; Herrador, M. M.; Arteaga, P.; Arteaga, F. J.;
compuestos de salvias mexicanas. Al igual que 2, Arteaga, F. A. Molecules, 2012, 17, 1448-1467.
los compuestos 3 y 4 se describen por primera vez
en el género.
Análisis comparativo de cinco nuevas variedades de guayaba: región

Zitácuaro vs región Calvillo
Consuelo de J. Cortés-Penagos1 Berenice Yahuaca-Juárez,1 Raúl Cortés-Martínez,1

María de J. Juárez-Ayala,1 José S. Padilla-Ramírez2
1
Facultad de Químico Farmacobiología. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Tzintzuntzan 173,
Col. Matamoros, 58240 Morelia, Mich. México. 2Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias,
Campo Experimental Pabellón, Km 32.5 carretera Aguascalientes-Zacatecas, 20660, Pabellón de Arteaga, Ags.
Palabras clave: Guayaba, variedades, fruto, P. guajava.

La guayaba se ha cultivado por más de un siglo en En la Tabla. 1 se presentan los resultados
México, iniciando en Aguascalientes y actualmente comparativos de las 5 variedades cultivadas en las
en otros estados, como Michoacán, principal dos zonas estudiadas.
productor con el 44% del total.1 SAGARPA reporta Tabla 1. Parámetros químicos de 5 variedades de
que durante el período enero–octubre 2016, la guayaba, producidas en dos zonas productoras.
producción de guayaba en el país alcanzó las 224 Variedad ºBrix Ácido % Acidez
mil 841 toneladas, es decir, incremento en términos (*Calvillo, ascórbico
de volumen de aproximadamente 17 mil toneladas, **Zitácuaro) (mg/100 g de
en comparación con el mismo lapso de 2014.2 En la fruto)
zona productora de Calvillo, Ags. se obtuvieron 5 *10.20± *195.64±28.5 *1.61±0.
nuevas variedades de guayaba, registradas ya ante 0.42 9 10
SNICS, estas son: Huejúcar, Calvillo S-XXI, **13.4±0 **232.04±12. **0.98±0.
Hidrozac, Caxcana y Merita. Las cuales también se Hidrozac .0 13 02
cultivaron en la localidad “La Encarnación”, *9.40±0. *146.30±12.9 *1.16±0.
municipio de Zitácuaro, Michoacán, zona líder en la 01 2 01
producción de guaya. El objetivo de este trabajo Calvillo **10.83± **68.50±15.6 **1.03±0.
fue, determinar la influencia de la zona de SXXI 0.26 29 10
producción de las variedades de guayaba, sobre: *9.19±0. *165.72±30.7 *1.26±0.
acidez iónica (pH), cantidad de sólidos solubles 18 3 05
totales, cantidad de ácido ascórbico, % de acidez y **9.25±0 **117.14±31. **1.20±0.
textura (N). De tal forma que sea posible obtener Caxcana .42 50 09
guayaba homogénea y diversificar temporadas de *9.18±0. *145.37±12.4 *0.92±0.
producción. 33 3 48
MATERIALES Y MÉTODOS **9.25±0 **167.55±16. **0.75
Se cosechó la fruta en dos zonas; de cada variedad Huejúcar .82 66 ±0.03
se tomaron entre 10 y 15 muestras, en estado *11.58± *212.3±29.06 *1.52±0.
“rayado” de maduración. Analizaron en la Fac. de 1.25 **120.37±23. 10
Q.F.B., UMSNH, Morelia, Mich. La **12.83± 94 **1.36±0.
determinaciones: acidez iónica, norma NMX-F-317- Merita 0.41 11
5-1978; cantidad de sólidos solubles totales
método: NMX-FF015-1982, resultados en °Brix; CONCLUSIONES
acidez titulable (% de ácido cítrico), por titulación Los valores de AA en las variedades de guayaba
con NaOH, método NMX-FF.011-1982,3 ac. estudiadas, son los únicos que varían en función de
ascórbico por titulación con 2,6- la zona de cultivo.
diclorofenolindofenol, método A.O.A.C
REFERENCIAS
43.056,1988.4 Análisis estadístico: análisis de
Varianza (ANOVA) con prueba de Tuckey-Kramer 1. Mondragón, A.; Toriz, L.M.; Guzmán, S.H. Agri. Tec. en
Méx. 2009, 35, 315-322.
nivel de significancia de 0.05; software JMP 6.0 2. http://www.gob.mx/sagarpa/prensa/aumenta-8-2-por-ciento-
para Windows. produccion-de-guayaba-en-mexico-en-el-ultimo-trienio.
3. Normas Mexicanas. NMX-FF-001-1982.
4. Official Methods of Analysis, Ed.; Association of Official
Agricultural Chemist: Washington, 1988.
Actividad antioxidante in vitro de extractos de toronjil morado (Agastache

mexicana ssp mexicana) y sus compuestos mayoritarios
Emilio Coria-Orozco,1 Rafael Torres-Martínez,1 Alejandra Hernández-García,1 Yolanda M. García-Rodríguez,2
Patricia Ríos-Chávez,3 Salvador Manzo-Ávalos,1 Alfredo Saavedra-Molina,1 Rafael Salgado-Garciglia1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), Edif. B3,
Ciudad Universitaria, 58060, Morelia, Michoacán, México. 2Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad,
3
Universidad Nacional Autónoma de México, Campus Morelia, 58190, Morelia, Michoacán, México. Facultad de Biología,
UMSNH, Edificio B4, Ciudad Universitaria, 58060, Morelia, Michoacán, México.
Palabras clave: ABTS, DPPH, TBARS, compuestos volátiles.

El toronjil morado (Agastache mexicana ‘Kunth’ Lint La mayor inhibición de radicales libres con los tres
et Epling ssp. mexicana Bye, Linares et ensayos (92.54%, DPPH; 99.30%, ABTS; y
Ramamoorthy), es una planta medicinal aromática 93.69%, TBARS) fue obtenida con el extracto
de la familia Lamiaceae, que se consume como metanólico, en concentraciones de 1 mg/mL,
infusión o decocción para tratar desórdenes actividad similar a la presentada por el BHT. A esta
gastrointestinales, ansiedad, insomnio, alteraciones concentración, también el extracto obtenido por
cardiovasculares y como analgésico y infusión, mostró altos porcentajes de actividad
antiinflamatorio.1 A pesar de su amplio uso como antioxidante (90.85%, DPPH; 92.5%, ABTS; y
remedio herbolario, pocos estudios científicos han 94.37%, TBARS). El extracto hexánico mostró ser
sido realizados para confirmar sus propiedades el de menos capacidad antioxidante.
terapéuticas. El uso del toronjil (A. mexicana) recae Con el análisis por CG-EM del extracto metanólico,
principalmente por su contenido de compuestos el de mayor capacidad antioxidante, se identificaron
volátiles de tipo terpenoide, metabolitos reportados como compuestos mayoritarios a limoneno, linalol,
con actividad antioxidante.2 En la presente PHQWRQD Į-terpineol, pulegona y eugenol. De
investigación, se evaluó el efecto antioxidante de éstos, el eugenol mostró la mayor capacidad
diferentes extractos de A. mexicana y sus antioxidante con los tres métodos in vitro (94.35%,
principales compuestos en modelos experimentales DPPH; 98.26%, ABTS; y 98.10%, TBARS. Los
in vitro. terpenos limoneno, linaloO PHQWRQD Į-terpineol y
pulegona exhibieron una actividad antioxidante
MATERIALES Y MÉTODOS baja.
Los extractos fueron obtenidos a partir de la parte
aérea (hoja, tallo y flor) de plantas de A. mexicana, CONCLUSIONES
mediante maceración metanólica, infusión y reflujo El extracto metanólico de Agastache mexicana
hexánico en aparato tipo Soxhlet. Los tres extractos exhibió la mayor capacidad antioxidante en los
fueron filtrados y llevados a sequedad con gas modelos in vitro ensayados, siendo el eugenol el
nitrógeno, resuspendiendo en metanol a las responsable de esta actividad.
concentraciones de 0.001, 0.01, 0.1 y 1 mg/mL. La
actividad antioxidante se determinó por los métodos AGRADECIMIENTOS
DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidracilo), ABTS (ácido Coordinación de la Investigación Científica de la
2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico) y UMSNH (Proyecto 2.10/2016-2017rsg).
TBARS (ácido tiobarbitúrico). La actividad fue
comparada con el antioxidante sintético BHT y REFERENCIAS
compuestos a nivel reactivo (limoneno, linalol,
1. ININ. Instituto Nacional Indigenista. Flora medicinal de
PHQWRQD Į-terpineol, pulegona y eugenol), fueron México, 2009. III, México.
utilizados para los ensayos. La identificación de los 2. Miguel, M.G. Flavour Fragr. J., 2010, 25, 291-312.
compuestos presentes en la fracción metanólica del 3. Reddy, Torres-Martínez, R., et al. Rev. Mex. Cienc. For.,
2014, 5, 22-134.
extracto de A. mexicana se realizó por CG-EM, en
un cromatógrafo 7890A (Agilent Technologies)
acoplado a un espectrómetro 5975C (Agilent
Technologies) con el método reportado por Torres-
3
Martínez et al. (2014). Los espectros fueron
comparados en la librería NIST/EPA/NIH2011.
Preparación del diacetato diclorado derivado del Morelieno (I), obtenido,

por cloración y acetilación sucesivas a partir de la endiolona (II)
Cintyha Guadalupe Pérez-Tirado,1 Juan Diego Hernández-Hernández,1,* Doris Berenice Sánchez-Prieto,1
Cecilia Ruíz-Ferrer,1 Luisa Urania Román- Marín,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. 2Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios
Palabras clave: Diacetato diclorado, derivado Morelieno, endiolona.

Estudios previos para obtener derivados clorados1 La estructura de la endiolona (II), posee un
en el esqueleto de longipinano,se han realizado a esqueleto tricíclico , un grupo carbonilo que tiene un
partir del producto natural rasteviona, cristalina y no metileno en la posición alfa como en la estructura
cristalizada aislada del extracto hexánico de las de la rasteviona , por lo que (II) fue sometida a las
raíces de Stevia serrata Cav.; el estudio químico de mismas condiciones de cloración de rasteviona y
este sistema ha reportado condiciones clorantes derivados y posteriormente, el producto obtenido
óptimas para obtener los derivados clorados fue tratado en condiciones de una acetilación
respectivos sin afectar al esqueleto tricíclico, ya que estándar, dando finalmente el compuesto dicloro
sólo depende de la presencia del grupo carbonilo y diacetilado respectivo (I), el cual en su
al menos un metileno en la posición alfa, como las correspondiente espectro de RMN de 1H, mostró
encontradas para la obtención y purificacón de la dos señales cercanamente desplazadas en 2.034 y
2,2'-diclorolongipinantriolona y sus respectivos 2.040 ppm para los metilos de dos grupos acetato;
hemiacetales-acetales clorados por tratamiento con en 5.34 y 5.48 ppm; aparecieron dos señales
HIO4 y el 2,2'-dicloro-7,8-acetónido derivado, simples correspondientes a los hidrógenos del
selectivo, obtenido en dos etapas (cloración y metileno exocíclico y el resto de las señales fueron
acetonización) a partir de rasteviona, todos ellos asignadas por comparación con los
caracterizados mediante espectroscopia de RMN desplazamientos de las señales de las estructuras
de 1H y 13C y experimentos en 1D y 2D. Además, sin clorar, de igual manera para sus respectivos
como el esqueleto tricíclico de la rasteviona posee espectros de RMN de 13C, DEPT y HETCOR.
un anillo de cuatro miembros, susceptible de sufrir
expansiones anulares mediante tratamientos O O H
Ac
ácidos2 o básicos generando novedosas O O
anillaciones, la consideración de estos hechos Cl

O
Ac O H
permite establecer una continuación relativa a estos Cl
estudios, realizando ahora la cloración de la

endiolona (II) obtenida como un producto de I II
rearreglo a partir de rasteviona. CONCLUSIONES
Se preparó y caracterizó espectroscópicamente el
MATERIALES Y MÉTODOS dicloro diacetato del Morelieno (I), a partir de la
Se colectaron las raíces se la Stevia serrata Cav., endiolona (II), mediante dos etapas sucesivas.
se secaron y se molieron, luego a un lote de 3 Kg
de las raíces secas y molidas fueron sometidas a AGRADECIMIENTOS
extracción hexánica, bajo reflujo y del licor madre
A la CIC de la UMSNH por el apoyo para la
se obtuvieron los respectivos concentrados que
condujeron a la obtención de rasteviona (cristalina y
mieles), luego se obtuvo por el procedimiento
optimizado la 2,2'-diclorolongipinantriolona y el 2,2'- REFERENCIAS
dicloro-7,8-acetónido derivado ; luego se tomó una 1. Hernández, J.D.; Ruiz, C.; Tapia, I.; Pérez, M.M.; Román,
alícuota de endiolona previamente obtenida a partir L.U., Bol. Rev. Soc. Quím. Méx., 2010, 4, 115.
de la rasteviona y se sometió a las mismas 2. Cerda-García-Rojas, C.M.; Bucio, M.A.; Román-Marín, L.U.;
Hernández-Hernández, J.D.; Joseph-Nathan, P., J. Nat.
condiciones de cloración y luego se trató este Prod., 2004, 67, 189-193.
producto obtenido en condiciones de acetilación
estándar, el cual fue caracterizado mediante
1 13
espectroscopia de RMN de H y RMN de C en 1 y
2D.
Establecimiento del cultivo de callos y suspensiones celulares de

Dalbergia congestiflora Pittier para la producción de medicarpina
Alejandra Hernández-García,1,2 Rafael Salgado Garciglia,1 Pablo López Albarrán,2 Jorge E. Ambriz Parra2
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), Edif. B3,
2
Ciudad Universitaria, 58060, Morelia, Michoacán, México. Facultad de Ingeniería y Tecnología de la Madera, Doctorado en
Ciencias y Tecnología de la Madera (UMSNH), Edif. D, Ciudad Universitaria, 58060, Morelia, Michoacán, México. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Campincerán, cultivos in vitro, medicarpina, suspensiones celulares.
INTRODUCCIÓN mediante su purificación en cromatografía en capa

Dalbergia congestiflora Pittier (campincerán) es un fina y por espectrofotometría de barrido utilizando
árbol de la familia Fabaceae, en riesgo de extinción medicarpina como estándar.
en México (NOM-059-Ecol-2010). El duramen de
esta especie contiene medicarpina, una fitoalexina RESULTADOS Y DISCUSIÓN
del grupo de los pterocarpanos, con actividad En los tratamientos con 0.25 mg/L de BA sin ANA
fungicida y propiedades medicinales.1,2 Debido a la (T3) y 1.5 mg/L de BA con 0.1 mg/L de ANA (T5),
importancia de este metabolito, los sistemas de se presentaron los valores más altos de diámetro
callos y suspensiones celulares in vitro ofrecen otra (5.48 y 6.2 cm, respectivamente) y de p.f (2.05 y
alternativa para su obtención. Ambos sistemas se 2.29 g, respectivamente). Se seleccionó el
establecieron de D. congestiflora y en la presente tratamiento T5 como el óptimo para la inducción y
investigación, se les determinó la presencia de crecimiento de callo, ya que presentó el mayor
medicarpina. contenido de biomasa en p.s. (0.82 g) y friabilidad.
Este medio de
MATERIALES Y MÉTODOS cultivo fue utilizado para establecer las
La inducción de la formación de callos se realizó en suspensiones celulares. A los 8 días de cultivo, se
segmentos de tallo y hojas (explantes) de plántulas observaron células de óptimo tamaño, libres, en
micropropagadas de D. congestiflora, mantenidas división celular y con un 80% de viabilidad.
en el medio de cultivo de Murashige y Skoog (MS) Por comparación de espectros, se determinó la
con 0.05 mg/L de benciladenina (BA). Los presencia de medicarpina tanto en callos como en
explantes se cultivaron en seis tratamientos de MS las suspensiones celulares de D. congestiflora.
con diferentes concentraciones de ácido
naftalenacético (ANA) y BA (0, 0.1, 0.25, 1.0 y 1.5 CONCLUSIONES
mg/L), bajo condiciones del cuarto de cultivo (25°C, El cultivo de callos y suspensiones celulares de D.
fotoperíodo de 16 h luz, 2000 luxes). El diámetro, el congestiflora fueron establecidos con un óptimo
peso fresco (p.f) y seco (p.s.) se determinaron a los crecimiento en MS con 1.5 mg/L de BA y 0.1 mg/L
30 días de la inducción del callo. Las suspensiones de ANA). En ambos sistemas se produjo
celulares se establecieron en el medio MS con 1.5 medicarpina.
mg/L de BA y 0.1 mg/L de ANA (T5), mediante la
siembra de callo en 50 mL de medio de cultivo y en
matraces Erlermeyer de 250 mL. Se incubaron en
AGRADECIMIENTOS
Al Dr. Rafael Herrera Bucio y al M.C. Fredy G.
condiciones de cuarto de cultivo con 100 rpm en
Morales Palacios por colaboración.
agitación orbital continua. Tres subcultivos se
realizaron cada 15 días, para obtener suspensiones
celulares con un mínimo de agregados. La prueba REFERENCIAS
1. Bhargavan, B., et al. J. Nutr. Biochem., 2012, 23, 27-38.
de viabilidad celular fue realizada por determinación 2. Martínez-Sotres, C., et al. Int. Biodet. Biodegrad., 2012,
3
de fluorescencia, con el método de Widholm. 69,38-40.
La medicarpina se determinó en callos y 3. Widholm J.M. Biotech. Histochem., 1972, 47,189-194.
suspensiones celulares de D. congestiflora, a partir
de la extracción por maceración en frío por 5 días,
pulverizando 10 g de células en nitrógeno líquido,
adicionando 100 mL de diclorometano. La
suspensión se filtró y se evaporó en rotavapor al
vacío a 35°C. El producto se resuspendió en 1 mL
de diclorometano. La determinación de la
medicarpina en ambos sistemas in vitro se realizó
Búsqueda de compuestos inhibidores de la Aldosa Reductasa en

Tabebuia spp
Lidia A. Zaragoza-Camacho,1 Rosa E. del Río,1 Alberto Flores-García,1 Marcos Cajero-Juárez,2 Mauro M.
Martínez-Pacheco1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas. 2 Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales-
Centro de Multidisciplinario de Estudios en Biotecnología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo,
Edificio B-1, Cd. Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán. e-mail: [email protected]
Palabras claves: Aldosa reductasa, hiperglucemia, extractos vegetales.
La Aldosa Reductasa (AKR1B1) es la enzima La actividad de la enzima en presencia de las
limitante en la vía de los polioles que reduce la diferentes concentraciones ensayadas de DMSO no
glucosa a sorbitol mediante la coenzima NADPH. presentó ningún cambio significativo respecto al
Posteriormente, el sorbitol se oxida a fructosa por la control. La Quercetina inhibió a la enzima un 94 %
enzima Sorbitol Deshidrogenasa (SD). Esta vía a la concentración de 100 μM. En total se
metabólica en condiciones normoglucémicas realiza obtuvieron 27 extractos vegetales, de manera
funciones de desintoxicación celular. Sin embargo, general los extractos metanólicos mostraron mayor
en condiciones de hiperglucemia; provoca un rendimiento, ya en particular los extractos
desequilibrio osmótico en las fibras del cristalino y metanólicos de hoja de T. rosea y T. donnell-smithii
produce catarata diabética.1,2 Con la finalidad de presentaron el mejor rendimiento con un 16.36 y
prevenir las complicaciones diabéticas, en la 15.46 % respectivamente. Los extractos vegetales
actualidad existen dos grupos principales de se clasificaron en tres grupos de acuerdo a la
inhibidores de la Aldosa Reductasa (IAR): los que inhibición enzimática que mostraron. El primer
tiene en su estructura química un anillo de grupo lo integran los extractos que tienen inhibición
espirohidantoína y los derivados de ácido mayor del 55 % en este grupo destacaron tres
carboxílico. La mayoría presenta efectos adversos extractos por presentar inhibición enzimática mayor
a la salud.3 Por ello, los compuestos obtenidos del al 80 %, el extracto metanólico y hexánico de
metabolismo secundario vegetal de Tabebuia rosea corteza de T. donnell-smithii presentaron un 87 y 82
y T. donnell-smithii representan la oportunidad para % respectivamente, seguido del extracto metanólico
la búsqueda de compuestos con actividad de madera de T. rosea con un 80 %. El segundo
inhibitoria de la AR. grupo lo integran los extractos que obtuvieron
inhibición entre 53-12 %. Por último el grupo de
MATERIALES Y MÉTODOS cuatro extractos metilénicos de ambas plantas que
Los extractos se obtuvieron por maceración no tiene inhibición enzimática.
sucesiva de las diferentes partes de la planta (hoja,
tallo, madera, raíz y corteza) con disolventes con CONCLUSIONES
polaridad ascendente hexano, cloruro de metileno y Los extractos de Tabebuia rosea y T. donnell-
metanol. Los cristalinos se obtuvieron de ratas smithii presentaron actividad inhibitoria de la
Wistar, se homogeneizaron, se centrifugaron y el enzima Aldosa Reductasa in vitro.
sobrenadante se utilizó como extracto crudo de la
enzima AKR1B4. El contenido de proteína se midió AGRADECIMIENTOS
por el método de Lowry. La actividad de la AKR1B4 A la UMSNH y a CONACyT.
se determinó el decremento en la absorbencia a
340 nm por la oxidación del NADPH durante dos REFERENCIA
min. El DMSO se utilizó como control negativo y la
1. Brownlee, M. Diabetes. 2006, 54, 1625-1625.
Quercetina como control positivo. El porcentaje de
2. Pollreisz, A.; Schmidt, E. U. J. Ophthalmol., 2010,150, 1-8.
inhibición de la AKR1B4 se determinó al tomar 3. Alexiou, P.; Pegklidou, K.; Chatzopoulou, M.; Nicolaou I.;
como 0 % de inhibición la actividad enzimática de la Vassilis J. Curr. Med. Chem. 2009, 16, 734-752.
mezcla de reacción sin extracto vegetal, DMSO y
Quercetina.
Ácido 13-epi-labdanólico un inhibidor de la aldosa reductasa

Celeste Alonso Velazquez,1 Alberto Flores García,1 Rosa E. del Río,1 Marcos Cajero Juárez,2 Mauro M.
Martínez Pacheco1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Ed. B-1, Cd.
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. 2Centro Multidisciplinario de Estudios en Biotecnología, Instituto de
Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Carr. Morelia Zinapécuaro Km. 9.5, 58100 Morelia, Michoacán, México. e-mail:
[email protected].
Palabras clave: Aldosa reductasa, catarata, inhibidores, cristalino.
INTRODUCCIÓN concentraciones del inhibidor. El tipo de inhibición y

Una causa común de la pérdida de visión es la la constante de inhibición (Ki) se determinaron.
catarata. En México, se reportan 300 mil adultos
con esta afección. Una de las vías metabólicas RESULTADOS Y DISCUSIÓN
implicadas en la formación de la catarata diabética La CI50 es la concentración de un compuesto
(CD) es la vía de los polioles. Donde, la Aldosa necesaria para inhibir el 50 % de la actividad de
Reductasa (AR) en condiciones hiperglucémicas una enzima. El compuesto ácido 13-epi-labdanólico
(HG) convierte la glucosa a sorbitol.1 El sorbitol se se evaluó para inhibir la enzima AKR1B1 obtenida
acumula dentro de las células del cristalino y crea del cristalino de conejo y se determinó una CI50 de
un estrés osmótico que favorece la lisis de la 7.3 μM. Los estudios cinéticos realizados en este
membrana celular y ocurre pérdida de nitidez trabajo por el método de Lineweaver-Burk sugieren
(catarata).2 Hasta ahora no se conoce ningún que el ácido 13-epi-labdanólico inhibe a la enzima
medicamento efectivo que coadyuve a la solución AKR1B1 de conejo de una manera competitiva con
del problema en humanos. Los compuestos una Vmax de 0.48 mol/min para la actividad de la
provenientes de fuentes naturales son excelentes enzima con y sin el inhibidor, lo que indica que el
candidatos para la búsqueda de inhibidores de AR compuesto compite con el sustrato para unirse en
(IAR). El ácido 13-epi-labdanólico presente en la el sitio activo. El compuesto ácido 13 epi-
planta de A. jocotepecana, es un compuesto de tipo labdanólico tiene reportes de inhibir a la AKR1B4
labdano del que ya se reportó su configuración del cristalino de rata con una CI50 de 2.3 μM. La Ki
absoluta3 y efecto inhibitorio de la AR del cristalino del ácido 13-epi-labdanólico se determinó de 61.7
de rata. La AR de cristalino de conejo tiene una μM para la AKR1B1 de conejo, para la de rata se
identidad del 89.7 % con la AR de humano. La reporta de una Ki de 14 μM. A mayor Ki será más
evaluación del ácido 13-epi-labdanólico en un débil la unión y viceversa, a menor Ki será más
organismo que se asemeje al humano, permitirá fuerte la interacción enzima-inhibidor.
obtener resultados que puedan ser extrapolables
para prevenir la catarata en humanos. CONCLUSIONES
El ácido 13-epi-labdanólico purificado de Ageratina
MATERIALES Y MÉTODOS jocotepecana inhibe a la enzima aldosa reductasa
Los cristalinos se extrajeron de conejo. Un cristalino de conejo.
se homogeneizó en buffer de fosfatos de potasio
0.1 M (pH 6.8) y una mezcla de inhibidores de
AGRADECIMIENTOS
proteasas. El homogeneizado se centrifugó a 10
Los autores agradecen a la UMSNH, M3P
000 rpm durante 15 min, se separó el sobrenadante
fundación y al Conacyt.
y se midió la cantidad de proteína con el método de
Lowry. El resto se utilizó como extracto crudo de
enzima. La actividad enzimática se obtuvo al medir REFERENCIAS
1. Kinoshita, J.H. Invest. Ophthal., 1974, 13:10í
el consumo del NADPH. La mezcla de reacción 2. Reddy, B.M.; Tammali, R.; Srivastava, S.; Ramana, K. V.
contenía buffer de fosfatos de potasio 0.1 M (pH Chem-Biol. Inter., 2011, 191í
6.8), 2-mercaptoetanol 1 mM, DMSO al 85 % o 3. García, E.; Ramírez, C. B.; Talavera, A.; León, A.; Martínez,
inhibidor ácido 13-epi-labdanólico, extracto crudo R.E.; Martínez, M.M.; Gómez, M.A.; Cerda, C.M.; Joseph, P.;
Del Río, R.E. J. Nat. Prod., 2014, 26, 129í
de enzima a concentración de 8 mg de proteína/mL,
NADPH 2 mM y gliceraldehído 0.1 mM. La reacción
enzimática se monitorizó a 340 nm por 2 min. La
lectura inició al agregar el NADPH. Para determinar
la concentración inhibitoria media (CI50), se graficó
el porcentaje de inhibición contra el logaritmo de las
Obtención de Manool libre de su diasteroisómero a partir de duramen de

Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb.
Luis Enrique Montes Vega,1 David Raya González,1 Rosa E. del Río,2 Alberto Flores García,2 Mauro M.
Martínez Pacheco2
1
Facultad de Ingeniería en Tecnología de la Madera. 2Instituto de Investigaciones Químico Biológicas de la Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio D, Cd. Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. e-
Palabras clave: Enterolobium cyclocarpum, durabilidad natural, Manool.
La madera en servicio sin preservante está El rendimiento del extracto metanólico fue 7.2 %.
expuesta al deterioro irreversible originado por Los resultados de la destilación de la materia
organismos xilófagos que afectan la calidad y vegetal y el extracto metanólico junto con el análisis
ocasionan una merma paulatina de sus de RMN-1H mostraron que la temperatura
propiedades físico-mecánicas.1 La durabilidad conveniente para la obtención del diterpeno Manool
natural es una característica intrínseca sustancial libre del su diasteroisómero es a 98 °C a presión de
ejercida por las especies químicas infiltradas en las vapor de 94.30 kPa y un tiempo de destilación de
cavidades del tejido de duramen llamados 22.5 min con un rendimiento de 0.10 % de materia
extractivos.2 La madera de Enterolobium vegetal, con temperaturas mayores el espectro de
cyclocarpum presenta una durabilidad natural1,3 por RMN aparece con señales que no corresponden al
la presencia de Manool,13-epi-manool y Pinitol.1,7 El diterpeno Manool. La obtención de Manool a partir
diterpeno Manool presenta actividad contra termita4, del extracto metanólico fue en un tiempo de
herbicida5 y fungicida6. Los extractivos por ejemplo, destilación de 60 y 90 min a 95 °C y presión de
el diterpeno Manool es una alternativa natural para vapor de 84.60 kPa con un rendimiento de 0.12 % y
proteger maderas perecederas, pero a causa de 0.09 %, respectivamente.
que Manool se encuentra junto con su
diasteroisómero 13-epi-manool en duramen de E. CONCLUSIONES
cyclocarpum se obstaculiza la obtención de Manool La implementación de un sistema de arrastre con
puro. Por ello, el objetivo de este trabajo es vapor de agua es efectivo para la obtención de
establecer parámetros físicos: temperatura, presión Manool a partir de extractos vegetales y materia
de vapor y tiempo de destilación en un sistema de vegetal, esto da pauta para realizar una
arrastre con vapor de agua para la obtención de optimización del rendimiento para la obtención de
Manool libre de su diasteroisómero. Manool en un modelo piloto.

El duramen de E. cyclocarpum (Jacq) Griseb. fue Los autores agradecen a la UMSNH y CONACyT.
colectado de Ixtapa, Guerreo, México. El extracto LEMV becario CONACyT.
fue obtenido por maceración hasta agotar
componentes con 165 g de harina de duramen y REFERENCIAS
600 ml de metanol, se utilizó un rotavapor para 1. Raya González D. Tesis de doctorado, UMSNH, 2007.
concentrar el extracto y recuperar el disolvente. La 2. Juacida, R.; Villanueva, J. Bosque 1996, 17, 83-90.
3. Martínez-Pacheco, M. M.; del Río, R.E.; Flores-García, A.;
destilación se realizó con 200 mL de agua
Martínez-Muños, R.E.; Ron-Echeverría O.A.; Raya-González
desionizada, 2 g de extracto metanólico y 165 g de D. Bol. Latinoam.Caribe Plant. Med. Aromat., 2012, 11, 385-
materia vegetal. El extracto metanólico se destiló 399.
durante 2 h, durante ese tiempo se colectaron 4. Scheffrahn, R.; Hsu, R.; Su, N.; Huffman, J.; Midland, S., J. of
Chemical Ecology, 1988, 14.
destilados cada 30 min a 95 °C. La materia vegetal 5. Amri, I.; Hanana, M.; Jamouss, B.; Hamrouni., Arabien
se destiló en función de la temperatura hasta Journal Chemical, 2012.
alcanzar 110 °C, se utilizó diclorometano para 6. Abou-Jawdah, Y.; Sobh, H.; Salameh, A., J. Agric. Food
recuperar la fase oleosa de los dos modelos Chem. 2002, 50, 3208-3213.
7. Raya-González, D.; Pamatz-Bolaños, T.; del Río-Torres, R.E.;
experimentales y sulfato de sodio anhidro para Martínez-Muñoz, R.E.; Ron-Echeverría, O.; Martínez-
retirar la humedad restante. Pacheco, M.M., Zeitschrift fur Naturforschung, 2008, 63, 922-
1
El diterpeno Manool se caracterizó por RMN- H con 924.
un aparato Varían Mercury Plus a frecuencia de
400 MHz y dimetilsulfóxido deuterado-d6 (DMSO-d6)
para disolver la muestra.
Efecto de compuestos volátiles fúngicos en la estimulación del

crecimiento en Arabidopsis thaliana
Melissa Adriana Mendoza Vázquez, Rosa María Espinoza Madrigal, Edith Muñoz Parra, José López Bucio,
Mauro Manuel Martínez Pacheco
Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, Cd.
Palabras clave: VOCs, promotores del crecimiento vegetal, desarrollo de raíz.
INTRODUCCIÓN Los VOCs de los cuatro hongos estimularon el

Los microorganismos asociados a las raíces de las crecimiento de la raíz principal de A. thaliana., D.
plantas son importantes en la productividad vegetal phaseolorum 5185 fue el que presentó mayor
ya que incrementan la asimilación de nutrientes, biestimulación. Se observó un aumento en la
tolerancia a estrés y producción de biomasa. Las formación de raíces laterales y en la biomasa
rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal vegetal de más del 300 % en interacción con D.
(PGPR) y los hongos promotores del crecimiento phaseolorum 5185, P. viticola 5480 y P.
vegetal (PGPF) estimulan el crecimiento y stromaticum comparado con el control, mientras
desarrollo de las plantas por diferentes que Oligoporus sp. no mostró diferencias
mecanismos, incluyendo la producción de significativas. Resultados similares se observaron
hormonas y compuestos orgánicos volátiles tanto en A. thaliana Col-0 como en la mutante eto3,
1, 2
(VOCs). Los VOCs producidos por hongos lo que sugiere que la sobreproducción de etileno
activan rutas hormonales vegetales que modifican no está involucrada en la estimulación del
la morfología radicular a través de la señalización desarrollo vegetal. En el ensayo con DR5:uidA, no
de auxinas.3 Algunas PGPR estimulan la se observaron diferencias en la expresión, lo que
resistencia sistémica inducida (ISR) de la planta sugiere que la producción de auxinas no está
por la emisión de VOCs al activar genes de involucrada en la modificación de la raíz por los
defensa.3 Esta estimulación se observa también VOCs de las especies analizadas. Actualmente se
con hongos patógenos, por ejemplo, Botrytis buscan rutas de señalización alternativas en
cinerea activa la ISR regulando las rutas del ácido Arabidopsis involucradas en la estimulación vegetal
salicílico (SA), ácido jasmónico (JA), etileno (ET) y que respondan a los VOCs fúngicos, incluyendo las
ácido abscísico (ABA).4 En este trabajo se del ácido jasmónico y las citocininas.
caracterizó el efecto de tres especies de hongos
del fruto de aguacate que provocan la pudrición CONCLUSIONES
peduncular: Phomopsis vitícola 5480, Diaporthe Los volátiles de algunos hongos involucrados en la
phaseolorum 5185 y Oligoporus sp. y del hongo pudrición del pedúnculo del fruto de aguacate
saprófito Pseudofusicoccum stromaticum en el estimulan el crecimiento de A. thaliana
desarrollo de A. thaliana y su participación en la probablemente activando rutas de señalización
señalización hormonal en la planta. hormonal diferentes a la auxínica.

Se sembraron 18 semillas de A. thaliana Col-0 y Los autores agradecen a la UMSNH y a Conacyt
mutantes sobreproductoras de etileno (eto3) en por el financiamiento otorgado.
cajas de Petri divididas, conteniendo medio de
Murashige y Skoog 0.25X, se incubaron en cámara REFERENCIAS
de crecimiento a 25 °C (16 h luz y 8 h oscuridad), y 1. Casarrubia, S.; Sapienza, S.; Fritz, H.; Daghino, S.;
Rosenkranz, M.; Schnitzler J.; Martin, F.; Perotto, S.; Martino,
a los cuatro días después de la germinación se E. Plos One. 2016, 11:12, 1-23
2
inoculó 25 mm micelio del otro lado de la caja para 2. AbuQamar, S.; Moustafa, K.; Tran, L.S. Crit. Rev. Biotechnol.
permitir una interacción por VOCs con la planta. 2016, 37:2, 262-274.
Después de seis días se analizó el crecimiento de 3. Li, N.; Alfiky, A.; Vaughan, M.M.; Kang, S. Fungal Biol. Rev.
2016, 30, 134-144.
raíz y biomasa de la planta y del hongo. Con la
4. Lee, B.; Farag, M. A.; Park, H.B.; Kloepper, J.W.; Lee S.H.;
misma metodología se sembraron 4 semillas por Ryu, C. Plos One. 2012, 7:11, 1-11.
caja de las siguientes líneas reporteras de
Arabidopsis: DR5:uidA, JAZ10:GFP y
pJAZ1:GUS:GFP, se inoculó el hongo del otro lado
de la caja cuatro días después de la germinación y
se analizó la raíz de las plantas por microscopia de
Nomarsky y confocal.
Efecto antifúngico de Tagetes lucida

Rosa María Espinoza-Madrigal, Alberto Flores-García, Rosa E. del Río, Mauro Manuel Martínez-Pacheco
Palabras clave: Tagetes lucida, antifúngico.
INTRODUCCIÓN phaseolorum e IC=0.53 con C. acutatum). En el

1
La búsqueda de nuevos antifúngicos para el control espectro de RMN- H de este extracto se
de enfermedades como la pudrición peduncular de encontraron señales que corresponden a
aguacate motiva a obtener nuevas moléculas de cumarinas. Las señales características de la 7-
origen natural por ser biodegradables. metoxicumarina se encontraron en 7.63 ppm (señal
Tagetes lucida (Asterácea) es una planta medicinal doble del H-4), en 7.4 ppm (señal doble del H-5), en
nativa de México y Centroamérica,1 se le conoce 6.81 ppm (señal doble de dobles del H-6), en 6.80
como pericón o hierba anís, utilizada por los mayas ppm (señal doble del H-8) y en 6.23 ppm (señal
y aztecas. Se usa para el tratamiento de la fiebre, doble del H-3). En 3.85 ppm se observó una señal
tumores, infecciones de la piel, diarrea, simple característica de un grupo metoxi. Las
reumatismo, asma, resfriado, disentería amebiana y señales características de la 6,7-dimetoxicumarina
otras infecciones causadas por helmintos.2 se encontraron en 7.63 ppm (señal doble del H-4),
También, tiene propiedades antioxidantes,3 en 6.86 ppm (señal simple del H-5), en 6.84 ppm
4 5
citotóxicas y antimicrobianas e incluso, se utiliza (señal simple del H-8) y en 6.30 ppm (señal doble
como condimento. Por lo que, el objetivo de este del H-3). En 3.95 y 3.90 ppm se observaron señales
trabajo fue evaluar la actividad antifúngica de T. simples que corresponden a grupos metoxi. Estos
lucida con hongos de la pudrición peduncular de se corroboraron con la literatura. Por lo que estas
aguacate. cumarinas son responsables del efecto antifúngico
observado y es el primer reporte de inhibición en
MATERIALES Y MÉTODOS hongos de la pudrición peduncular de aguacate.
Los extractos de flor, fruto, hoja, tallo y raíz de T.
lucida se obtuvieron por maceraciones sucesivas CONCLUSIÓN
con tres disolventes de diferente polaridad. El Las cumarinas de Tagetes lucida presentan efecto
efecto antifúngico se evaluó en los hongos antifúngico contra hongos causales de la pudrición
Colletotrichum acutatum, Diaporthe phaseolorum, peduncular de aguacate.
Phomopsis viticola y Oligoporus sp mediante el
método de difusión en disco (0,3 mg/μl) y se AGRADECIMIENTOS
determinó el índice de crecimiento (IC = cociente Los autores agradecen al CIC, a la UMSNH y a la
del crecimiento del patógeno en el tratamiento y el fundación 3MP por el financiamiento a este trabajo
crecimiento del patógeno en el control negativo) al y RMEM es becaria de CONACYT.
cuarto día pos-inoculación. Los extractos se
fraccionaron por cromatografía en columna y las REFERENCIAS
fracciones obtenidas se analizaron por resonancia 1. Rzedowski, G. C. Compañía Editorial Continental 1979.
magnética nuclear (RMN) para elucidar los 144-147.
componentes mayoritarios. 2. Linares, E.; Bye Jr, R. A. J. Etnopharm., 1987, 19, 153.
3. Aquino, R.; Cáceres, A.; Morelli, S.; Rastrelli, L. J. Nat.
Prod., 2002, 65, 1773-1776.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4. Mejía-Barajas, J.A.; Del Río, R.E.; Martínez-Muñoz, R.E.;
Un total de 11 extractos de la planta se obtuvieron y Flores-García, A.; Martínez-Pacheco, M.M. Emir. J. Food
se evaluaron en cuatro aislados fúngicos de Agric., 2012, 24, 142-147.
5. Damián-Badillo, L.M.; Salgado-Garciglia, R.; Martínez-
aguacate, los cuales ocasionan la enfermedad de Muñoz, R.E.; Martínez-Pacheco, M.M. Open Nat. Prod. J.,
pudrición peduncular del fruto. El extracto hexánico 2008, 1í
y cloruro metilénico de flor, así como el hexánico de
hoja inhibieron el crecimiento micelial de los cuatro
aislados con los cuáles fueron ensayados con
índices de crecimiento de 0 (Oligoporus sp) a 0.76
(C. acutatum). El extracto cloruro metilénico de flor
se fraccionó por presentar el menor índice de
crecimiento con los cuatro aislados evaluados (IC=0
con Oligoporus sp y P. viticola, IC=0.16 con D.
Efecto antifúngico de Caesalpinia platyloba

Rosa María Espinoza-Madrigal, Alberto Flores-García, Rosa E. del Río, Mauro Manuel Martínez-Pacheco
Palabras clave: Caesalpinia platyloba, antifúngico.
INTRODUCCIÓN crecimiento de 0.36 (Oligoporus sp) a 0.98 (C.

La pudrición de pedúnculo en el fruto de aguacate acutatum).
es una enfermedad que se presenta en pos El extracto cloruro metilénico de hoja se analizó por
1
cosecha y es ocasionada principalmente por un RMN- H para identificar el componente mayoritario
consorcio de hongos. Una alternativa para la al cual se le atribuye el efecto observado. En el
obtención de nuevos antifúngicos son las plantas, espectro de RMN-1H de este extracto se
por su origen son biodegradables, no dejan encontraron señales que corresponden a diterpen
residuos tóxicos y pueden ser utilizados por sus furano tipo cassano como constituyentes
propiedades biológicas. mayoritarios.
Caesalpinia platyloba (también conocida como Por lo que estos componentes son responsables
frijolillo) es un árbol que se utiliza en la medicina del efecto antifúngico observado. Este es el primer
tradicional por ejemplo la parte aérea de la planta reporte de inhibición del extracto cloruro metilénico
se prepara por decocción, para aliviar los dolores de hoja contra hongos de la pudrición peduncular
de muelas, se usa en baños y cataplasmas locales de aguacate.
1
contra lepra, sarna y desinfectar heridas. La hoja y
corteza se utilizan como purga para animales.2 Por CONCLUSIÓN
lo que para este trabajo se evaluó la actividad Caesalpinia platyloba presentó efecto antifúngico
antifúngica de C. platyloba en hongos que causan contra hongos causales de la pudrición peduncular
pudrición peduncular de aguacate. de aguacate.

Los extractos de fruto, hoja y tallo de C. platyloba Los autores agradecen al CIC, a la UMSNH y a la
se obtuvieron por maceraciones sucesivas con tres fundación 3MP por el financiamiento a este trabajo
disolventes de diferente polaridad. El efecto y RMEM es becaria de CONACYT.
antifúngico se evaluó en los hongos Colletotrichum
acutatum, Diaporthe phaseolorum, Phomopsis REFERENCIAS
viticola y Oligoporus sp mediante el método de 1. González-Gómez, J.C., Madrigal-Sánchez, X., Ayala-
difusión en disco (0,5 mg/μl). Estos aislados Burgos, A., Juárez-Caratachea, A., Gutiérrez-Vázquez, E.
Livestock Research for Rural Development. 2006, 18 (8).
fúngicos se obtuvieron de aguacates que 2. Espinoza-Madrigal, R.M. Tesis de maestría. 2010, 95 pp.
presentaban la enfermedad de pudrición
peduncular. El índice de crecimiento se determinó
al cuarto día pos inoculación con la siguiente
fórmula: IC = cociente del crecimiento del patógeno
en el tratamiento y el crecimiento del patógeno en
®
el control negativo. El Tecto 60 se utilizó como
control positivo. Los extractos se analizaron por
resonancia magnética nuclear de hidrógeno (RMN-
1
H).
Un total de nueve extractos de la planta se
obtuvieron y se evaluaron en cuatro aislados
fúngicos de aguacate, los cuales ocasionan la
enfermedad de pudrición peduncular del fruto. El
extracto hexánico de tallo y metanólico de hoja
inhibieron el crecimiento de C. acutatum, D.
phaseolorum y Oligoporus sp. El extracto cloruro
metilénico de hoja inhibió el crecimiento de los
cuatro aislados evaluados con índices de
Evaluación de la actividad enzimática en sistemas inmovilizados de la

Aldosa Reductasa (AKR1B5)
Tania Méndez-Pérez,1 Ma. del Carmen Chávez-Parga,1 Alberto Flores-García,2 Mauro M. Martínez-Pacheco2
1
División de Estudios de Posgrado de la Facultad de Ingeniería Química. 2Instituto de Investigaciones Químico Biológicas,
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, Ciudad Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México.
Palabras clave: Xilitol, aldosa reductasa, producción enzimática, inmovilización.
INTRODUCCIÓN determinación la actividad enzimática se realiza un

El xilitol es un polialcohol de cinco carbonos sondeo espectrofotométrico a 340 nm (longitud a la
derivado de la D-xilosa y es de versátil aplicación, que se mide el consumo de NADPH) durante 2 min
ya que posee la característica nutrimental con el extracto enzimático y el inhibidor específico
interesante de ser un edulcorante no calórico y no naringenina. La actividad se calcula a partir de la
cariogénico. De sus propiedades farmacológicas pendiente de la curva absorbencia vs tiempo.3,4
destacan su uso en la prevención de la
osteoporosis y en arritmias cardiacas e infecciones
respiratorias. Por lo tanto el interés se enfoca en la A
obtención del xilitol económicamente redituable.1
Los métodos existentes para su producción se
clasifican en tres categorías: químico (por medio de +
NADPH NADP
hidrólisis ácida), fermentativo (por medio de
microorganismos) y enzimático (por medio de una
enzima óxido reductora).2 Las ventajas del método
enzimático son su especificidad, eficiencia y Los resultados previos obtenidos de cristalino de
sustentabilidad, pero se tiene la carencia de rata (AKR1B4) y conejo (AKR1B1) se validaron.
infraestructura ya que es un método poco Estas enzimas tienen identidades y similitudes
estudiado. La Aldosa Reductasa (AR) es una comparables con la enzima obtenida de cristalino
enzima oxido-reductora que puede producir xilitol a de bovino (AKR1B5). Además, la AKR1B5 es capaz
partir de xilosa. Enzimas como la AR del cristalino de producir xilitol a partir de D-xilosa.
de bovino (AKR1B5) pueden ser una alternativa
interesante para producir xilitol. Por lo el propósito CONCLUSIONES
de este trabajo es inmovilizar a la AKR1B5 en Podemos concluir que los procedimientos que se
distintos soportes para evaluar su actividad proponen son los adecuados para continuar
enzimática en la producción de xilitol en cada uno trabajando con la enzima AKR1B5 y llegar a
de ellos. Los soportes elegidos para la inmovilizarla.
inmovilización incluyen esferas porosas, hechas de
distintos materiales como son dextranos AGRADECIMIENTOS
modificados, poliacrilamida y sílice. Los autores agradecen a la UMSNH y a CONACyT
por la beca otorgada.
El cristalino de los ojos de bovino se extrae y se REFERENCIAS
coloca en una solución buffer de fosfatos de potasio 1. Mussato, S.I. D-xylitol fermentative production, application
0.1 M y 2-mercaptoetanol 1 mM en proporción 1:1 and commercialization. 2012, 309-322.
v/v y se conserva en congelación hasta el momento 2. Lima de Albuquerque, T.; Da Silva, I.J.; Ribeiro de Macedo,
G.; Ponte-Rocha, M.V. Process Biochem., 2014, 49, 1779-
de su uso. Para la obtención del extracto 1789.
enzimático se homogeneizan los cristalinos en 3. Hayman, S.; Kinoshita, J.H. J. Biol. Chem., 1964, 240, 877-
presencia de buffer de fosfatos e inhibidores de 882.
proteasas en un homogeneizador Potter. El extracto 4. Morales Cabral M.G. 2016.
proteico se centrifuga a 10 000 rpm por 15 min, se
desecha el material insoluble, el sobrenadante se
satura al 40 % p/v con sulfato de amonio y se agita
por 1 h, se vuelve a centrifugar a 4 500 rpm y
finalmente se dializa en disolución buffer de
fosfatos 0.1 M pH 6.8 durante 72 h. Todo el
3
procedimiento se lleva a cabo a 4 °C. Para la
Purificación de derivados de verticilenos

Ninfa Maldonado-Maldonado, Andrea García-Pérez, Ángel A. del Río-Chávez, Juan D. Hernández-Hernández,
Luisa U. Román-Marín
Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B-1, Cd.
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Cromatografía, verticileno, purificación.

Frecuentemente las mezclas de sustancias Los derivados verticilénicos obtenidos se purificaron
orgánicas se separan adsorbiendo el material en gel de sílice 230-400 mallas con un flujo lento,
disuelto en un pequeño volumen de disolvente, debido a que, con un poro de mayor tamaño no se
sobre una columna de alúmina o gel de sílice, tenía éxito. Para el caso de la obtención de
eluyendo la columna con una sucesión de compuesto 3 se requirió impregnar el gel de sílice
disolventes de poder eluyente creciente, es decir en nitrato de plata, esto para favorecer el proceso
con capacidad creciente para desalojar las de purificación ya que retenía un poco más al
sustancias adsorbidas.1 En los últimos años han compuesto producto del rearreglo por la interacción
evolucionado varios sistemas preparativos que con los dobles enlaces presentes en la estructura.
reducen los tiempos de separación y permiten la En el caso del compuesto 4 se utilizó el mismo
resolución de componentes que tienen Rf mayor o tamaño de gel de sílice y un flujo más lento.
1
igual a 0.05 en placas de cromatografía en capa Logrando así mejorar los espectros de RMN de H y
13
fina. Se ha desarrollado una técnica de C con señales más definidas.
sustancialmente más rápida para la purificación de
rutina de productos de reacción que se denomina
cromatografía flash. La presión media y una HO
columna corta ha sido la más exitosa, aunque su

resolución es sólo moderada, el sistema es
extremadamente barato de configurar y operar, OH
permitiendo separaciones de muestras que pesan 3 4

2
0.01-10.0 g. Producto de Rearreglo verticila-3,7-dien-12,20-diol
Se colectaron los tallos de Bursera suntui se CONCLUSIONES
maceraron en hexano por 15 días, se obtuvo el La purificación de los compuestos obtenidos
extrato en rotavapor, para despues somerterlos a permitió la asignación de las señales presentes en
cromatografía en columna empacada con gel de los espectros de RMN de 1H, principalmente en la
silice 70-230 mallas y en polaridades de zona entre 1 y 2.8 ppm donde se encuentran los
Hexano:cloruro de metileno se obtuvieron los protones de metilenos y de metinos.
compuesto 1 y 2.3 El compuesto 1 se sometió a
reacción con BF3 generando el compuesto de AGRADECIMIENTOS
rearreglo 3 el cual se purificó en columna con gel A Conacyt (167952) y a la Coordinación de la
de sílice 230-400 mallas impregnada con nitrato de Investigación Científica de la UMSNH por el apoyo
plata. Posteriormente el verticileno 2 fue sometido a a este proyecto.
tratamiento con KOH generando el verticila-3,7-
dien-12,20-diol (4) como producto de hidrólisis, el REFERENCIAS
cual se purificó en columna con gel de sílice 230- 1. Fieser, L. L. Experimentos orgánicos, 1967, 106-107.
400 mallas. 2. Clark-Still, W.; Kahn, M.; Mitra, Abhijit. J. Org. Chem., 1978,
43, 2923-2925.
HO HO 3. Hernández-Hernández, J.D.; Román-Marín, L.U.; Cerda-
García-Rojas, C.M.; Joseph-Nathan, P. J. Nat. Prod., 2005,
68, 1598-1602.
OAc OAc
1 2
(+)-verticilol 20-acetato de verticila

-3,7-dien-12-ol
Estudio fitoquímico cualitativo del extracto Petroselinum

crispum con potencial hipoglucemiante
Mónica Valencia López, Crystel Aleyvick Sierra Rivera, Luis Enrique Cobos Puc, Sonia Yesenia Silva
Belmares, Anna Iliná, Elda Patricia Segura Ceniceros, Maria Antonia González Zavala
Universidad Autónoma de Coahuila, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Investigación en Alimentos. Blvd. V.
Carranza e Ing. José Cárdenas. A.P. 935, 25280, Saltillo, Coahuila, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Petroselinum crispum, hipoglucemiante, metabolitos secundarios.
INTRODUCCIÓN REFERENCIAS
En México, la diabetes afecta en gran medida la 1. Soliman, H. A.; Eltablawy, N. A.; Hamed, M. S. J. Med.
condición de salud de quienes la padecen además Plants. Stud., 2015, 3, 92-100.
2. Farzaei, M. H.; Abbasabadi, Z.; Reza, M.; Ardekani, S.;
absorbe 85 mil millones de pesos en costos
Rahimi, R., J. Tradit. Chinese. Med., 2013, 33, 815-826.
sociales cada año, ante esta problemática existe la 3. Eltablawy, N.A.; Soliman, H.A.; Hamed, M.S. J. Pharma.
necesidad de tratamientos alternativos entre ellos el Biomed. Res., 2015, 4, 32-45.
uso de metabolitos secundarios en los extractos de
Petroselinum crispum.1
Las hojas y tallos de Petroselinum crispum se
secaron y pulverizaron, luego se extrajeron 50 g
con etanol a 25 °C durante 2 h. El extracto se
concentró en un evaporador rotatorio y se
almacenó en viales a 4 °C hasta su uso. La
extracción re realizó por triplicado. El análisis
fitoquímico cualitativo se hizo mediante reacciones
coloridas específicas para identificar cada grupo
funcional.
CONCLUSIONES
En los extractos de Petroselinum crispum se
encontraron diferentes metabolitos secundarios,2
sin embargo, los que podrían estar ligados al efecto
hipoglucemiante son los alcaloides y los
compuestos polifenólicos.3
AGRADECIMIENTOS
Agradecimientos al CONACYT por la beca otorgada
y al departamento de investigación en alimentos de
la UA de C por su apoyo en este proyecto.
Citotoxicidad de extractos de Pleopeltis crassinervata (Fee) T. Moore

Perla Y. López Camacho,1 Norma Rivera Fernández,2 Gustavo Basurto Islas3
1
Departamento de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa, 2 Departamento de
Microbiología y Parasitología, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Autónoma de México, 3División de Ciencias e
Ingenierías, Universidad de Guanajuato Campus León. e-mail: [email protected]
Palabras clave: citotoxicidad, Pleopeltis, helecho
INTRODUCCIÓN AGRADECIMIENTOS
Pleopeltis crassinervata (lengua de ciervo) es un Proyecto CONACYT CB-2012-182003
helecho epífito, que en la medicina tradicional
mexicana se ha descrito con varios usos, por REFERENCIAS
ejemplo el tratamiento de la boca ulcerada.1 En 1. Fernández, N. R.; Ramos, Z. D., Carranza, G. E.
estudios previos se ha demostrado su actividad Polibotánica 2001, 12, 1-40.
antibacteriana y antiparasitaria, por lo que resulta
importante conocer su toxicidad para brindar un
marco de seguridad y definir su selectividad de
acción.
El material botánico utilizado se colectó en el
Estado de Puebla y se depositó un ejemplar en el
Herbario Metropolitano (UAMIZ). Se separaron las
hojas que posteriormente se secaron, con las que
se obtuvo un extracto metanólico mediante un
sistema de extracción continuo sólido-líquido-
líquido. El extracto se fraccionó en 3 particiones de
diferente polaridad. Se evaluó la citotoxidad,
mediante el ensayo MTT, determinando la
viabilidad de células SH-SY5Y en presencia de
diferentes concentraciones de particiones de
distintas polaridades, del extracto metanólico.
Las particiones de distintas polaridades, obtenidas
a partir del extracto metanólico presentaron hasta
un 100% de supervivencia celular a
concentraciones reportadas. De las particiones
evaluadas, la metanólica fue la que presentó mayor
porcentaje de supervivencia. De acuerdo a estos
resultados, se podría sustentar su evaluación en
modelos in vivo.
CONCLUSIONES
Se demostró una alta biocompatibilidad de las
particiones del extracto metanólico de P.
crassinervata, una planta relevante desde el punto
de vista botánico y farmacológico, pero que
pertenece a un grupo de plantas pobremente
estudiado.
Actividad ovicida in vitro de Baccharis conferta Kunth

sobre el nemátodo Haemonchus contortus
Jorge Alberto Cortes-Morales,1,4 Agustín Olmedo-Juárez,2 Gabriela Trejo-Tapia,1 Blanca Eda Domínguez-
Mendoza,3 Alejandro Zamilpa4
1
Laboratorio de Productos Naturales, Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional. 2Centro
Nacional de Investigación Disciplinaria en Parasitología Veterinaria (CENID PAVET). 3Laboratorio de RMN, CIQ-UAEM
4
Centro de Investigación Biomédica del Sur, Instituto Mexicano del Seguro Social. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Baccharis conferta, Haemonchus contortus, actividad ovicida, metabolitos secundarios.
INTRODUCCIÓN Tabla 9. Concentración letal para inhibir el 50 y 90% de

Haemonchus contortus es uno de los nematodos la eclosión de huevos de H. contortus (CL50 y CL90)
después de un periodo de incubación de 48 h con las
gastrointestinales (NGI’s) que más comúnmente fracciones más activas (mg mL-1; IC=Intervalo de
afectan a los rumiantes a nivel mundial. Aunque a confianza).
menudo se desarrollan drogas sintéticas que CL50 mg mL-1 (IC CL90 mg mL-1 (IC
Extracto/fracción
ayudan a controlar los NGI’s, estos tienden a 95%) 95%)
62.8 124.1
desarrollar resistencia.1 Los metabolitos Extracto metanólico
(57.7-70.5) (103.4-161.9)
secundarios (MS) antihelmínticos obtenidos de JcBcC1R7
0.06 0.21
(0.05-0.08) (0.19-0.24)
plantas presentan una alternativa potencial para el 0.17 0.41
control de NGI’s.2 Baccharis conferta Kunth es una JcBcC1R9
(0.14-0.19) (0.38-0.46)
planta silvestre que además de usarse como JcBcC2F18
0.08 0.22
(0.06-0.09) (0.20-0.24)
forraje, es usada en la medicina tradicional para 0.08 0.41
trastornos intestinales.3 El objetivo del presente JcBcC3F11
(0.05-0.11) (0.36-0.47)
estudio fue evaluar la actividad ovicida in vitro de B. El análisis químico por CCF y CLAR permitió
conferta sobre el nematodo H. contortus. establecer que los MS presentes en las fracciones
activas JcBcC1R7 y JcBcC1R9 pertenecen al grupo
MATERIALES Y MÉTODOS de los ácidos hidroxicinámicos; mientras que, los
Plantas de B. conferta fueron colectadas en el MS responsables de la actividad en las fracciones
Parque Nacional Ixtlaccihuatl Popocatepetl, se JcBcC2F18 y JcBcC3F11 pertenecen al grupo de
secaron, se molieron y 500 g (partes aéreas) fueron los flavonoides (flavonas y flavonoles
extraídos con metanol por 24 h. El extracto seco fue principalmente).
fraccionado en columna abierta con silica gel fase
normal y reversa para obtener las fracciones más CONCLUSIONES
activas; las cuales se sometieron a identificación Baccharis conferta presenta metabolitos
por cromatografía en capa fina (CCF) y de líquidos secundarios de tipo terpénico y flavonoide con alta
de alta resolución (CLAR). Para obtener las capacidad ovicida probando ser una alternativa
concentraciones letales (CL50 y CL90) se realizó el potencial para la obtención de fitofármacos que
ensayo de la inhibición de eclosión de huevos (IEH) ayuden al control del nemátodo H. contortus.
en base a una metodología ya estadarizada.4 Las
concentraciones probadas para el extracto AGRADECIMIENTOS
metanólico fueron 50, 25, 12.5 y 6.25 mg mL-1. Las A la beca CONACYT (488853), BEIFI (Proyecto
fracciones activas finales se evaluaron a SIP 20170496) y la beca otorgada por el IMSS (No.
concentraciones de 3.0, 2.0, 1.0, 0.5, 0.25, mg mL-1. de proyecto en trámite).
Como control positivo se utilizó tiabendazol (0.2 mg Alejandro Zamilpa agradece a la FUNDACIÓN
mL-1) y DMSO (0.62%) como control negativo. IMSS el apoyo económico otorgado.
Trabajo realizado por investigadores incorporados a
RESULTADOS Y DISCUSIÓN la RED-FARMOQUÏMICOS-CONACYT.
El fraccionamiento químico del extracto metanólico
de B. conferta permitió la separación de cuatro REFERENCIAS
fracciones activas en el ensayo de IEH. El mejor 1. Schnyder, M.; Torgerson, P.R.; Schönmann, M.; Kohler, L.;
resultado de CL50 y CL90 se obtuvo con la fracción Hertzberg, H. Vet. Parasitol. 2005, 128, 285–290.
2. Hoste, H.; Jackson, F.; Athanasiadou, S.; Thamsborg, S.
JcBcC1R7, con valores similares a JcBcC2F18 y
M.; Hoskin, S. O. Trends Parasitol. 2006, 6, 253–261.
JcBcC3F11 seguido de JcBcC1R9 y el extracto 3. Weimann, C.; Heinrich, M. Botanica Acta 1997, 110, 62-72.
integro (Tabla 1). 4. Coles, G.C.; Bauer, C.; Borgsteede, F.H.M.; Geerts, S.;
Klei, T.R.; Taylor, M.A.; Waller, P.J. Vet. Parasitol. 1992, 44,
35–44.
Evaluación de la actividad antiinflamatoria de Sedum praealtum en un

modelo de edema agudo auricular en ratón con TPA
Luiselva Torrescano-de Labra,1,2 Maribel L. Herrera-Ruiz,2 Antonio R. Jiménez-Aparicio1 y Jesús Enrique
Jiménez- Ferrer2
1
Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional, Carretera Yautepec-Jojutla, Km. 6, calle
CEPROBI No. 8, Col. San Isidro, Yautepec, Morelos, 62731. 2Centro de Investigación Biomédica del Sur (IMSS), Argentina
No. 1, Col Centro. Xochitepec Morelos, 62790. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Sedum praealtum, actividad antiinflamatoria, edema, TPA.
INTRODUCCIÓN reveló con NP-PEG (2-amino etil-difenil borinato) y

La Siempreviva (Sedum praealtum) es una sulfato cérico.
crasulácea originaria de México,1 se utiliza en la
medicina tradicional mexicana para tratar RESULTADOS Y DISCUSIÓN
problemas como conjuntivitis, infecciones oculares El extracto diclorometánico presentó mayor
y bucales, golpes y quemaduras.2 Aunque es actividad anti-inflamatoria (46.18%) que los
conocida por su actividad antiinflamatoria, hace extractos metanólico (32.06%) y acuoso (0%),
falta profundizar en los estudios para entender su contrastando a lo reportado en literatura, acerca de
modo de acción farmacológico. Se evaluó la la actividad del extracto etanólico.2
actividad antiinflamatoria de extractos y fracciones De las fracciones del extracto diclorometánico que
de Sedum praealtum en un modelo de edema se evaluaron, la F2,3 presentó mayor actividad
agudo en pabellón auricular de ratón con TPA antiinflamatoria (80.83%). Se analizó mediante CG-
(Acetato de tetradecanoilforbol). 3 MS y se obtuvo información correspondiente a 1-
WULDFRQWDQROĮ-amirina, vitamina E y hexacosanol.
Se trabajó con ratones ICR machos, de 35 a 45 g CONCLUSIONES
de peso corporal, de acuerdo con la NOM 062- 1. El extracto diclorometánico presentó mayor
ZOO-1999. Se colectaron hojas a partir de plantas actividad anti-inflamatoria en el modelo de edema
provenientes de la comunidad de Las Tazas, agudo con TPA.
Cuautlixco en el estado de Morelos, México. 2. El fraccionamiento químico del extracto de
Figura 1. Diagrama general del trabajo. diclorometánico permitió obtener una fracción
(F2,3) con mayor actividad antiinflamatoria en el
modelo de edema agudo con TPA.
3. Con base en la información obtenida mediante
CG-MS se plantea la presencia de 1- triacontanol,
Į-amirina, vitamina E y hexacosanol.
AGRADECIMIENTOS
Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
El TPA se administró tópicamente en la superficie (CONACYT) e Instituto Mexicano del Seguro Social.
interna y externa de la oreja izquierda del ratón
para provocar edema, en dosis de 3.2 mg/oreja.
Después se aplicaron tópicamente los extractos y
REFERENCIAS
1. Biblioteca digital UNAM. http://www.medicinatradiciona l
en su momento las fracciones en la oreja izquierda mexicana.unam.mx/monografia.php?l=3&t=Siempreviva&id
de cada ratón en dosis de 1 mg/oreja y en la =7495. Consultado el 23 de octubre del 2015.
derecha el vehículo; primero se evaluaron los 2. De Melo, G.O.; Malvar, D.D.C.; Vanderlinde et al. Journal of
Ethnopharmacology 2005, 102, 217–220.
extractos y posteriormente dos fracciones. El 3. Payá, M.; Ferrándiz, M.L.; Ríos, J.L. Phytotherapy research
fármaco referencia fue dexametasona a 2.0 mg/ml. 1993, 7, 159-62.
Después de 4 h se sacrificaron los animales y se
tomaron secciones circulares de ambas orejas para
determinar el porcentaje de inhibición.
El extracto y la fracción con mejor porcentaje de
inhibición se fraccionaron en columna fase normal,
con fase estacionaria sílica gel y fase móvil el
sistema en gradiente hexano-acetato de etilo. Se
Análisis fitoquímico y actividad antiulcerogénica de una

fracción orgánica de Oenothera rosea
Rodrigo Vargas Ruiz,1 Antonio Ruperto Jiménez Aparico,1 Carlos Miguel Morán Medellín,2 Alejandro Zamilpa
Álvarez,3 Rosa Mariana Montiel Ruiz3
1
Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, IPN, Carretera Yautepec-Jojutla, Km. 6, calle CEPROBI No. 8, Col. San Isidro,
62731 Yautepec, Morelos, México. 2Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa-Aztlán, UAT, Calle 16 y Lago de Chapala,
3
Col. Aztlán, 88740 Cd. Reynosa, Tamaulipas, México. Centro de Investigación Biomédica del Sur, IMSS, Argentina 1, Col.
Centro, 62790 Xochitepec, Morelos, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Oenothera, úlcera, flavonoide, fitoquímico.
INTRODUCCIÓN concentración de tipo fenilpropanoide (ácido

Oenothera rosea es una hierba anual perenne clorogénico) y algunos terpenos.
conocida comúnmente como “hierba del golpe”; es A B C
ampliamente utilizada en la medicina tradicional

mexicana para el tratamiento de dolor e inflamación
ocasionada por traumatismos; también se usa en
afecciones de la piel y como cicatrizante.1 La úlcera
péptica es un trastorno de origen multifactorial
caracterizado por una lesión localizada de la Figura 1 Estómagos de ratones con úlcera inducida por etanol.
A) Vehículo B) Omeprazol 20 mg/kg C) Oenothera rosea
mucosa del estómago con una prevalencia de 100mg/kg
aproximadamente 15% en países desarrollados y
menor en países en desarrollo, presentándose una 3
E tO H 9 0 % ( 0 .1 m l/ 1 0 g , p . o .)
tendencia mayor en hombres.2 El uso de esta V e h íc u lo ( T w e e n 1 % , p .o .)

Á r e a d e ú lc e r a (m m )
2
O m e p r a z o l ( 2 0 m g /k g , p . o .)
planta como cicatrizante nos permitió indagar sobre
O r E A ( 1 0 0 m g / k g , p . o .)
su probable efecto antiulcerogénico. Es por ello, 2
que el objetivo de este trabajo fue determinar la *

actividad antiulcerogénica de una fracción orgánica *
1
de O. rosea, así como su análisis fitoquímico.
MATERIALES Y MÉTODOS *
0
El estudio de la actividad ulcerogénica se realizó E tO H Ve h OME O rE A
con ratones macho de la cepa ICR, se administró el Figura 2 Área de la úlcera inducida por etanol, *
tratamiento 30 minutos antes del experimento Estadísticamente significativo p <0.05, ANOVA una vía con
(fracción orgánica O. rosea 100 mg/kg, p.o., prueba de comparación múltiple de Dunnet.
omeprazol 20 mg/kg, p.o. y tween, p.o.).
Posteriormente se administró alcohol al 96% (0.2 CONCLUSIONES
ml/10 g de peso). Dos horas después se sacrificó al Bajo las condiciones experimentales establecidas
ratón, se extrajo el estómago, se abrió por la O. rosea fue capaz de reducir el tamaño de úlcera
curvatura mayor y se expuso en una caja Petri. La inducida por etanol, brindando la primera evidencia
cuantificación del área de úlcera se realizó científica de éste efecto en esta planta, el análisis
utilizando el programa ImageJ. El análisis fitoquímico reveló dos compuestos mayoritarios de
fitoquímico se realizó mediante HPLC. tipo flavonoide, uno de ellos myricetrina.

El modelo de inducción de úlcera gástrica por El primer autor (CVU 782010) agradece a
administración oral de etanol, es usado para el CONACYT por el apoyo económico recibido
estudio de diversas sustancias con potencial efecto Alejandro Zamilpa agradece a la FUNDACIÓN
sobre el desarrollo de úlceras gástricas3. Los IMSS por el apoyo económico recibido.
resultados mostraron un porcentaje de inhibición de
la úlcera gástrica de 50.2% y 59.9% para la fracción REFERENCIAS
y el omeprazol, respectivamente. El análisis 1. U.N.A.M. Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional
Mexicana 2009.
fitoquímico reveló la presencia de dos compuestos
2. Bonet, J.T.; Egea, A.M.; Herola, A.G. Úlcera gástrica y
mayoritarios de tipo flavonoide, uno de ellos duodenal 2002.
myricentina, además de compuestos de menor 3. Yusuf, S; Agunu, A; Diana, M. J. Ethnopharmacol. 2004, 93,
33-7.
Análisis del contenido de tilianina en cultivos in vitro de A. mexicana

Gabriela Carmona Castro,1 Samuel Estrada Soto,2 Jesús Arellano García,1 Susana Valencia Díaz,1 Irene
Perea Arango1
1
Centro de Investigación en Biotecnología, Laboratorio de Botánica Estructural. 2Facultad de Farmacia, Laboratorio de
Farmacognosia, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av. Universidad 1001, Colonia Chamilpa, 62209
Cuernavaca, Morelos. e-mail: [email protected]
Palabras clave: flavonoide, tilianina, toronjil, vasorelajante.
INTRODUCCIÓN concentración de 2.6 mg/g y permiten el

La tilianina es flavonoide tipo flavona no tóxico. Se establecimiento de las células en suspensión que a
ha documentado su efecto antihipertensivo, los 4 días de cultivo mantienen su producción de
antidiabético, antihiperlipidémico y antinflamatorio.1 tilianina (1.6 mg/L). Las raíces a los 15 días de
La fuente actual de mayor producción de tilianina es cultivo son capaces de producir tilianina (25.69
Agastache mexicana (Kunth) EF Linton y Epling,2 mg/g).
sin embargo esta producción está limitada debido al Tabla 1. Cuantificación de tilianina en cultivos in vitro de
insuficiente suministro de material vegetal y la A. mexicana
variación estacional. Ante la falta de un suministro
continuo y abundante de material vegetal productor
de tilianina una alternativa viable es el cultivo de
tejidos y células vegetales. Esta estrategia además
permite el estudio de los factores que afectan la
producción de esta y otras moléculas en la planta.
Semillas obtenidas de plantas de una población
silvestre localizada en el Estado de Morelos, fueron
esterilizadas y sembradas en medio de cultivo
Murashige and Skoog. Una vez obtenidas las
plántulas éstas sirvieron como material de partida
para los ensayos realizados, en los que se incluyen
la micropropagación de plántulas, inducción de
callos rizogénicos y callos friables. Estos últimos
sirvieron para el establecimiento de cultivos de
células en suspensión. Para la obtención de
extractos metanólicos a partir de las muestras CONCLUSIONES
pulverizadas se siguió la metodología descrita por La mayor producción de tilianina se presentó en las
3
Hernández-Abreu y col. (2009). Los perfiles de los plántulas in vitro de 4 semanas de cultivo. Por lo
metabolitos presentes en los extractos fueron que este proyecto permite el desarrollo de
visualizados a través de cromatografía en capa fina. estrategias para la producción controlada de
La determinación y cuantificación de la tilianina en compuestos bioactivos con actividad
los diferentes cultivos in vitro se realizó empleando antihipertensiva como la tilianina, así como una
cromatografía líquida de alta resolución.2 interesante oportunidad para el estudio de la
RESULTADOS Y DISCUSIÓN acumulación y producción de fenilpropanoides en
El cultivo de células y tejidos in vitro es una de las A. mexicana.
alternativas para incrementar la producción de AGRADECIMIENTOS
compuestos bioactivos de interés farmacéutico. En A CONACyT por el financiamiento otorgado para
el presente proyecto se establecieron cultivos de realizar este proyecto No 226330.
plántulas micropropagadas, callos, raíces REFERENCIAS
adventicias y células en suspensión. Técnicas 1. García-Díaz, J. A. Biomed. Pharmacother. 2016, 83, 667-
675.
analíticas como la cromatografía en capa fina y la
2. Hernández-Abreu, O. J. Ethnopharmacol. 2011, 138, 487-
cromatografía líquida de alta resolución han 91
permitido la identificación y descubrimiento de 3. Hernández-Abreu, O. Biochemical Pharmacology 2009, 78,
compuestos naturales de importancia farmacéutica. 54-61.
En nuestro caso observamos en los cultivos in vitro
que los callos friables generados son capaces de
mantener la producción de tilianina a un
Evaluación fasciolicida in vitro de extractos y fracciones de estafiate

(Artemisia ludoviciana Nutt. spp mexicana)
Alonso Ezeta-Miranda,1 Yolanda Vera-Montenegro,1 José G. Ávila-Acevédo,2 Gerardo Francisco-Márquez3
1
Depto. de Parasitología, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM, Ciudad Universitaria, México D.F., México.
2
Laboratorio de Fitoquímica, UBIPRO, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM, Tlalnepantla, Estado de México.
3
Universidad Interserrana del Estado de Puebla-Ahuacatlan. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Estafiate, extractos, fasciolosis, metabolitos.
INTRODUCCIÓN 100% a las 72 h (P<0.05). Por su eficacia y

Una de las parasitosis más importantes dentro del rendimiento, se seleccionó a la fracción “C” para su
campo de la medicina veterinaria es la fasciolosis, purificación, obteniendo 12 fracciones (I a XII). Las
provocada por Fasciola hepatica, esta enfermedad eficacias de las fracciones purificadas, presentaron
provoca pérdidas económicas considerables a nivel diferencias entre ellas, las fracciones VI, VII y X
mundial.1 Debido al uso indiscriminado de fueron las únicas que presentaron el 100% de
fármacos, se han reportado diversos casos de eficacia desde las 24 h en todas las
resistencia antiparasitaria.1 Una alternativa es el concentraciones, mientras que las restantes
uso de plantas medicinales, entre ellas el estafiate completaron el 100% de eficacia entre las 48 y 72 h
(A. ludoviciana), la cual ha mostrado buenas (P<0.05). Las pruebas fitoquímicas indican que las
eficacias en investigaciones anteriores.2 familias de metabolitos secundarios presentes en
las fracciones con mayor eficacia son alcaloides y
MATERIALES Y MÉTODOS lactonas sesquiterpénicas. Algunos alcaloides
Se realizaron extractos de hojas de A. ludoviciana afectan la permeabilidad de las membranas y la
7
con hexano, metanol y acetato de etilo. La prueba síntesis proteica. Las lactonas sesquiterpénicas
in vitro, se llevó a cabo usando fasciolas recién pueden provocar una serie de radicales libres que
desenquistadas,3 las cuales fueron expuestas a afectan directamente al parásito.7
diferentes concentraciones de cada uno de los
extractos. Las lecturas se llevaron a cabo a las 24, CONCLUSIONES
48 y 72 horas (h) postexposición. La eficacia En este estudio los extractos y fracciones de
fasciolicida se midió comparando la sobrevivencia estafiate (A. ludoviciana), presentaron una eficacia
del grupo tratado con relación al grupo testigo.4 El promisoria in vitro contra F. hepatica,
extracto que obtuvo una eficacia superior al 90%, presumiblemente por la presencia de alcaloides y
se fraccionó por un sistema de cromatografía de lactonas sesquiterpénicas.
columna abierta, agrupando diferentes fracciones,5
las cuales fueron evaluadas in vitro, de la misma AGRADECIMIENTOS
manera que los extractos. A las fracciones con Financiado por UNAM-DGAPA-PAPIIT IN220313.
mayor eficacia se les realizó un análisis fitoquímico
cualitativo, para determinar las familias de REFERENCIAS
metabolitos responsables del efecto.6 Los datos 1. Rojo V. F. A.; Meana A.; Valcárcel F.; Martínez V. M. Vet.
obtenidos, se analizaron por medio de la prueba de Parasitol. 2012, 189,15-38.
2. Ibarra M. S.; Ibarra V. F.; Ávila A. J. G. Am. J. Plant Sci.
Kruskall-Wallis con un intervalo de confianza del
2012, 3, 506-511.
95% para determinar diferencias entre grupos. 3. Ibarra, O. F.; Jenkins, D. C. Zeitschrift für Parasitenkunde
1984, 70, 655-661.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 4. Wood I. B.; Amaral N. K.; Bairden K.; Duncan J. L.; Kassai
T.; Malone J. B. Jr.; Pankavic J. A.; Reinecke R. K.;
Los porcentajes de eficacia de los extractos, Slocombe O.; Taylor S. M.; Vercruysse J. Vet. Parasitol.
muestran que a las 24 h postexposición, los 1995, 58, 181-213.
extractos metanólico y de acetato de etilo tuvieron 5. Wagner H.; Bladt S. 1998. Plant Drug Analysis: A Thin
Layer Chromatography Atlas. Springer. Alemania.
una eficacia del 100% en todas sus 6. Shukla S.; Mehta A.; Bajpai V. K. Journal of Biologically
concentraciones, mientras que el hexánico mostró Active Products from Nature 2013, 3, 56-63.
el 100% de eficacia hasta las 72 h postexposición 7. Yarnell E. 2007. Plant chemistry in veterinary medicine:
(P<0.05). El extracto de acetato de etilo se medicinal constituents. En: Wynn SG, Fougère BJ (eds).
Veterinary herbal medicine. Sydney, Australia: Elsevier.
seleccionó para fraccionarse. Se obtuvieron 14 159-182.
fracciones (A-N), agrupadas de acuerdo a su patrón
cromatográfico. En la actividad de las fracciones, se
observa que las fracciones “C” y “D” obtuvieron el
100% de eficacia a las 48 h, el resto obtuvo el
Permeación en piel de cerdo de la flavanona 2(S)-5,7-dihidroxi-6-metil-8-

prenil-flavanona en nanoemulsión y validación del método analítico
Senteotl Terrero Isaías,1 Isaura Quintana-Padilla,2 Berenice Andrade Carrera,2 Ana C. Calpena Campmany,3
María Luisa Garduño-Ramírez2
1
Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. 2Centro de Investigaciones Químicas,
IICBA, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av. Universidad 1001, Col. Chamilpa, 62209, Cuernavaca, Morelos.
3
Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, Universidad de Barcelona. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Flavanona, Eysenhardtia, permeación, validación.
INTRODUCCIÓN Elmer, tomando en consideración la validación del

La flavanona 2(S)-5,7-dihidroxi-6-metil-8-prenil- método analítico a través de la preparación de las
flavanona se obtuvo a partir del extracto metanólico rectas de calibración con las concentraciones de
de las hojas de Eysenhardtia platycarpa.1 En el 100; 50; 25; 12,5; 6,25; 3,125 μg/ml de diclofenaco
seguimiento de la investigación sobre flavanonas sódico (DINA) y de la flavanona (1); determinando
2
formuladas en nanoemulsiones, se tiene como sus coeficientes de correlación (r ).
antecedente un estudio de permeación en piel
humana por Domínguez-Villegas et al. (2014),2 en RESULTADOS Y DISCUSIÓN
donde se formularon en nanoemulsión cuatro Como resultado, el tamaño de goticula de la
flavanonas incluida la 2(S)-5,7-dihidroxi-6-metil-8- formulación NE1 fue de 632.03 ± 54.9 nm con un
prenil-flavanona (1), el estudio mostró permeación índice de polidispersión de 0.40 ± 0.35; se encontró
constante de las flavanonas formuladas a partir de una permeación constante en piel de cerdo a partir
las 8.91 hrs de tratamiento, lo que indicó que las de las 9 horas. Las rectas de calibración
formulaciones logran permear a través de la piel permitieron determinar la linealidad, la exactitud, la
logrando una liberación constante a través del precisión, el límite de detección y el límite de
tiempo. Como parte de la investigación se cuantificación para diclofenaco sódico (DINA) y la
considera la comparación de la permeación ahora flavanona (1).
en piel de cerdo considerando las propiedades
3
antiinflamatoria demostrada experimentalmente. La CONCLUSIONES
permeación a través de piel, se ha considerado una El tamaño de gotícula de la NE1 cae en un rango
vía de administración de moléculas con efecto inferior a 1 micra. La permeación en piel humana y
terapéutico, han sido aporte importante en el piel de cerdo se correlacionan por los datos
desarrollo de formulaciones cutáneas, las cuales experimentales obtenidos. Se realizó la validación
pueden ser desarrolladas en distintas formas del método analítico.
farmacéuticas para aplicaciones tópicas.4 Los
estudios de permeación en piel, llevan tal rigor AGRADECIMIENTOS
analítico que debe realizarse la validación del Los autores agradecen a Gattefossé; al proyecto
método para garantizar la correcta cuantificación de FOMIX MOR-2014-CO1-250217 por los equipos
la concentración permeada a través de la piel. analíticos mencionados y al proyecto MAT2014-
59134-R.
Para el estudios de permeación se acondicionó la REFERENCIAS
piel de cerdo que cuenta con registro sanitario; con 1. Narváez-Mastache, J. M.; Garduño-Ramírez, M. L.; Alvarez,
un grosor de 5 mm, fue colocada en las celdas de L; Delgado, G. Journal Natural Products 2006, 69,1687-
Franz,2 el experimento se realizó por triplicado. Se 1691.
2. Domínguez-Villegas, V.; Clares, N. B.; Garcia, L. M. L.;
preparó la formulación nanoestructurada en forma
Calpena, C. A. C.; Bustos, Z. P.; Garduño-Ramírez, M. L.
de nanoemulsión (NE1) midiendo el tamaño de Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 2014, 116, 183-192.
goticula con un equipo Nano Z-sizer Malvern.3 De la 3. Terrero, I. S.; Vázquez, P. K. X.; Domínguez-Villegas, V.;
NE1 se colocaron 300 μl en la cámara donante del Andrade, C. B.; Calpena, C. A. C.; Garduño-Ramírez, M. L.
Rev. Latinoamericana Quím. 2015, 43, 120.
sistema de las celdas de Franz. Se determinó la 4. Rico, C. I.; Rodríguez, J.; Conde, C. A.; Mantila, J. C.;
concentración de la flavanona (1) permeada a Escobar, P. Rev. Arg. de Derm. 2013, 94, 2.
través de la piel de cerdo en función del tiempo;
posteriormente y se cuantificó la cantidad retenida
de la NE1 en la piel, mediante la lectura de la
absorbancia de las muestras, empleando el
espectrofotómetro UV-VIS Lambda 365 de Perkin-
Efecto en el SNC de un extracto de acetato de etilo de Passiflora coriacea

Juss., en ratones sometidos a la prueba de laberinto elevado en cruz
Samir Castolo Sánchez,1 Gabriela Trejo Tapia,1 Maribel Lucila Herrera Ruiz,2 Alejandro Zamilpa Álvarez2
1
Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional, Carretera Yautepec-Jojutla, Km. 6, calle
2
CEPROBI No. 8, Col. San Isidro, Yautepec, Morelos. Centro de Investigación Biomédica del Sur-IMSS, Argentina 1, Col.
Centro, Xochitepec, Morelos. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Passiflora, Passiflora coriacea, LEC, SNC.
INTRODUCCIÓN Tabla 1. Esta tabla muestra el % promedio de tiempo en

Dentro de la medicina tradicional mexicana es brazos abiertos y de cruces a brazos abiertos.
Porcentaje Porcentaje
generalizado el uso de especies pertenecientes al promedio promedio de
género Passiflora para tratar los “nervios”. Grupo de tiempo ı cruces a ı
Passiflora coriacea Juss., conocida como ala de en brazos brazos
murciélago, es una planta de la cual han sido abiertos abiertos
a a
Tween 20 19.55 14.69 21.19 12.35
utilizadas las partes aéreas para tratar b b
Diazepam 73.99 5.64 67.46 6.42
padecimientos de las vías respiratorias y los FAet a a
nervios.1 Laberinto elevado en Cruz (LEC) es una (50 mg/kg)
31.33 25.11 30.95 23.25
prueba conductual usada en roedores para medir FAet a a
34.92 14.34 31.44 10.16
comportamientos relacionados con ansiedad. Esta (100 mg/kg)
prueba tiene una duración 5 minutos, durante los Tabla 2. Esta tabla muestra el % promedio de cruces
cuales se cuenta el tiempo que el roedor totales y de estiramientos.
Promedio
permanece en los brazos abiertos y cerrados, así Grupo de cruces ı
Promedio de
ı
como el número de cruces.2 La prueba de Campo totales
estiramientos
a b
abierto (CA) permite conocer la propensión de un Tween 20 116.71 17.47 43.29 13.56
a a
individuo a explorar, pero los datos obtenidos Diazepam 110.45 26.16 22.27 9.87
deben de ser validados con otra prueba FAet
109.67
a
23.07 45.33
b
13.47
conductual,3 por ejemplo LEC. El objetivo de este (50 mg/kg)
FAet a b
trabajo fue evaluar el efecto de la administración (100 mg/kg)
124.67 34.21 59.50 16.27
oral del extracto de acetato de etilo de P. coriacea *Análisis estadístico: ANOVA una vía, post-prueba Tukey
en ratones sujetos a las pruebas de LEC y CA. (p<0.05)
El material vegetal fue colectado durante el mes de La FAet de P. coriacea, a las dosis administradas
diciembre del 2016 en el Centro de Investigación mostró un incremento en el número de cruces y
Biomédica del Sur-IMSS. Se secó en una estufa a tiempo de permanencia en los brazos abiertos con
50ºC durante 48 horas, se redujo el tamaño de respecto al control negativo, Lo que es indicativo de
partícula hasta 2-5 mm, se maceró durante 2 horas un efecto ansiolítico, sin embargo los datos indican
con 3 litros de una mezcla agua:etanol (4:6) a 50ºC, que el efecto es menor que el del diazepam, por lo
después se filtró y el líquido resultante se llevó a que es necesario continuar con el diseño
sequedad, posteriormente se realizó una bipartición experimental incrementando la dosis e incluso
con agua y acetato de etilo, donde se obtuvieron realizar la separación de la fracción con la finalidad
una Fracción acuosa y una Fracción de Acetato de de encontrar sub-fracciones con mejor efecto.
etilo (FAet); estas fracciones se llevaron a AGRADECIMIENTOS
sequedad, siendo FAet la fracción a evaluar. Se Agradecemos al Centro de Investigación Biomédica
formaron grupos de por lo menos 6 ratones machos del Sur (IMSS) y al Instituto Politécnico Nacional,
de la cepa ICR, para administrar los siguientes por el apoyo en la realización de este proyecto.
tratamientos: 1) Control positivo, diazepam (1 Samir Castolo Sánchez (CVU 781210) agradece a
mg/kg), 2) Control negativo, una solución Tween 20 CONACYT por el apoyo económico recibido.
(1%), 3) FAet (50 mg/kg) y 4) FAet (100 mg/kg); los Alejandro Zamilpa agradece a la FUNDACIÓN
animales fueron sometidos a la prueba de LEC para IMSS por el apoyo económico recibido.
posteriormente llevarlos a CA. REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. Argueta, A. Atlas P. Med. Trad. Mex. 1994.
Los resultados de las pruebas LEC y CA se presentan en 2. Pellow, S. J Neurosci Methods 1985, 14, 149-167.
las Tablas 1 y 2, respectivamente. 3. Prut, L. Eur. J. Pharmacol. 2003, 463, 3-33.
Evaluación de la actividad citotóxica de un extracto de semilla de

aguacate (Persea americana Mill) en líneas celulares de cáncer
Adriana Urue-Corral, Moisés Martínez-Velázquez, Socorro Villanueva-Rodríguez, Refugio Ramos-Jerz,
Eduardo Padilla-Camberos, Cesar R. Cortes-Álvarez, Mario A. Bolaños-Carrillo
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, AC. Av. Normalistas 800, Col. Colinas
de la Normal, 44270 Guadalajara México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Aguacate, extracto, citotoxidad, cáncer
INTRODUCCIÓN
Los alimentos funcionales son benéficos para la
salud debido a sus propiedades nutracéuticas así
como por su valor nutritivo convencional.1 Un
ejemplo de este tipo de alimentos es el aguacate
(Persea americana), el cual según estudios
químicos previos, posee compuestos con
características funcionales importantes en el Figura 1. Efecto citotóxico del extracto de semillas de
tratamiento o prevención de enfermedades de aguacate en la línea celular HeLa.
importancia nacional.1,2 Cabe mencionar que las
semillas de aguacate son desechadas y
desaprovechadas provocando una fuente de
contaminación. Éstas se pueden procesar y así,
convertirse en una fuente de moléculas con
diversas aplicaciones.
En el presente trabajo de investigación se
determinó la actividad citotóxica de un extracto de
semillas de aguacate en un panel de líneas Figura 2. Efecto citotóxico en la línea celular A-549.
celulares de cáncer.
Una descripción detallada de la extracción de éter
de petróleo a partir de semillas de aguacate se
puede encontrar en Ramos Jerz.3 La línea celular
de cáncer cervicouterino HeLa, células de
adenocarcinoma de próstata PC.3, y la línea celular
de cáncer de pulmón A549 se mantuvieron como
una monocapa en DMEM que contenía suero fetal Figura 3. Efecto citotóxico en la línea celular PC-3.
bovino al 10%, a 37°C en una atmósfera de 5% de CONCLUSIONES
CO2. Las células se sembraron en placas de 96 El extracto de éter de petróleo a partir de la
pozos durante 24 horas, a continuación, se añadió semilla de aguacate se encontró que es
MTT a cada uno, y después de una incubación de 4 altamente citotóxico contra un panel de líneas
horas, se leyó a 590 nm.
El análisis se realizó por triplicado.
celulares de cáncer, los compuestos lipofilicos
tales como las acetogeninas podrían ser
Para estudiar la posible actividad antineoplásica de
responsables de estos efectos, la semilla de
los extractos de la semilla de aguacate, se aguacate por lo tanto podría representar una
realizaron ensayos citotóxicos in vitro en un panel fuente de nuevos agentes antitumorales
de líneas celulares de cáncer. El extracto de éter de bioactivos.
petróleo produjo una disminución en la viabilidad, REFERENCIAS
dependiente de la concentración. 1. Khan, et al., Afr. J. Tradit. Complement. Altern. Med. 2013,
10, 436-441
2. Dabas, D.; Shegog, R.M.; Ziegler, G.R. Current
Pharmaceutical Design 2013, 19, 6133-6140.
3. Ramos-Jerz, M.R. 2007. Ed. Cuvillier Verlag. Göttingen, 319
pp. ISBN 978-3-86727-389-3.
Preparación y espectroscopía de derivados del ácido hederagónico

aislado de la resina de Bursera multijuga
Karen D. Escobar-Flores,1 Juan D. Hernández-Hernández,1 Luisa U. Román-Marín,1 Carlos M. Cerda-García-
Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. 2Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios
Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, 07000 Ciudad de México, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Burseraceae, Bursera multijuga, ácido hederagónico, RMN
INTRODUCCIÓN
La familia Burseraceae comprende alrededor de 18
OH &+1 O
géneros y 600 especies que se dividen en dos O O
secciones: Bursera y Bullockia.1 La especie que se «WHU
estudió en este trabajo fue la Bursera multijuga, O O

perteneciente a la sección Bursera ya que presenta
defoliación de su corteza, además de ser una
especie arbórea fuertemente resinosa y aromática.
OH
La resina de Bursera multijuga se sometió a O &+1
O
O
particiones con disolventes de distinta polaridad «WHU
comenzando con hexano, seguido de diclorometa- O O
no y finalmente acetato de etilo. Los extractos se OH

OH

purificaron mediante separaciones cromatográficas &+62&O
SLULGLQD
empleando gel de sílice en columna abierta
eluyendo con disolventes de polaridad ascendente.
La reacción de metilación se llevó a cabo con OH
diazometano, que se preparó con N-nitroso-N- O
metilurea y KOH en éter etílico. La reacción de
mesilación se llevó a cabo empleando cloruro de O
metansulfonilo en piridina. OMs

La separación cromatográfica del extracto hexánico CONCLUSIONES
de la resina de Bursera multijuga condujo a la Del extracto hexánico de la resina de Bursera
obtención de dos triterpenos, que fueron identifica- multijuga se aislaron dos triterpenos caracterizados
dos como ácido oleanónico (1) y ácido como ácido oleanónico y ácido hederagónico
hederagónico (2). Como ambos triterpenos tienen descritos por primera vez en el género Bursera. Se
en su estructura un ácido carboxílico, se decidió obtuvieron los ésteres metílicos de ambos
someterlos a reacción con diazometano, para triterpenos además del derivado mesilado del ácido
obtener los ésteres metílicos respectivos 3 y 4. hederagónico y se estudió su espectroscopía de
Adicionalmente se llevó a cabo una reacción de RMN de toda la serie.
mesilación en el hidroxilo del ácido hederagónico AGRADECIMIENTOS
(2), para dar el nuevo derivado mesilado 5. La Se agradece al Conacyt y a la Coordinación de la
1 13
espectroscopía de RMN de H y C de los Investigación Científica de la UMSNH por el apoyo
compuestos (1-5) se estudió mediante técnicas en a este proyecto.
una y dos dimensiones con el objetivo de lograr su REFERENCIAS
asignación total. Los datos se compararon con 1. Rzedowski, J. 1978. Vegetación de México. Ed. Limusa. 432.
estudios descritos en la literatura para 1 y 2.2,3 2. Wen, X. A.; Liu, J.; Zhang, L. Y.; Ni, P. Z., Sun, H. B.
Chinese J. Nat. Med. 2010, 8, 441-448.
3. Seo, S.; Tomita, Y.; Tori, K. Tetrahedron Lett. 1975, 7-10.
Caracterización farmacológica de Salvia mexicana en un

modelo ex vivo de tráquea aislada de rata
Alexis Raynet Montesinos-Vique,1 Angélica Flores-Flores,1 Blanca Bazán-Perkins,2 Maximiliano Ibarra-
Barajas,3 Samuel Estrada-Soto1
1
Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Av. Universidad No. 1001, Col. Chamilpa, 62209 Cuernavaca, Morelos.
2
Departamento de Investigación en Asma, Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias, México DF, México. 3Unidad
de Biomedicina, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, Universidad Nacional Autónoma de México, 54090 Tlalnepantla,
Estado de México, México.
Palabras clave: Salvia mexicana, tráquea, asma.

Desde su aparición, el ser humano ha tenido la Una vez obtenidos los extractos se calculó su
conducta inherente de buscar el bienestar máximo, rendimiento siendo este de 0.73% para el extracto
esto lo logró, en un inicio, de manera empírica hexánico, 1.68% para el diclorometánico y 4.45%
mediante ensayo y error, el conocimiento se para el metanólico. Posteriormente, se
obtenía a través de la observación de la naturaleza. construyeron curvas concentración-respuesta y el
Con el paso del tiempo este se fue transmitiendo y efecto de los extractos fue calculado. El extracto
concentrando y como evidencia de ello existen una diclorometánico fue el más activo de los extractos
gran cantidad de compilaciones, libros y evaluados con un Emax de 104.9 ± 2.52 %, y una
documentos que reportan los usos de diversos CI50 de 356.8 μg/mL en comparación con el resto
productos naturales útiles en el tratamiento de de los extractos. Así, el SmED fue seleccionado
diversas enfermedades, un claro ejemplo de ello es para determinar su posible mecanismo de acción el
el códice De la Cruz-Badiano, libro representativo cual nos sugiere que este extracto presenta un
de la medicina tradicional mexicana de la época efecto relajante dependiente de la concentración,
prehispánica. En este contexto, el presente trabajo mediado por la participación parcial de las vías de
utiliza el conocimiento etnomédico con respecto al los receptores muscarínicos y NO-GMPc;3 y como
uso de los productos naturales, y lo enfoca en la mecanismo principal de su actividad el bloqueo
búsqueda de moléculas bioactivas obtenidas a directo de canales de calcio, lo que genera una
partir de Salvia mexicana con el fin de buscar una disminución del calcio intracelular y por
posible actividad farmacológica útil en el consiguiente evitando la contracción de las células
tratamiento del asma. de la musculatura lisa presente en la tráquea.4
Se obtuvieron los extractos de la especie Salvia El SmED indujo un efecto relajante significativo
mexicana mediante maceraciones exhaustivas con dependiente de la concentración a través del
disolventes de diferente polaridad, hexano, bloqueo de los canales de calcio y a través de la vía
diclorometano y metanol durante 72 horas por NO-GMPc, estableciéndose como un candidato
triplicado, posteriormente los extractos hexánico idóneo para la búsqueda de compuestos bioactivos
(SmEH), diclorometánico (SmED) y metanólico para el potencial desarrollo de fármacos para la
(SmEM) se llevaron a sequedad a presión terapia en asma y/o enfermedades asociadas.
reducida. A los extractos secos se les determinó el AGRADECIMIENTOS
efecto relajante en anillos de tráquea aisladas de A CONACYT (Proyecto No. 167044) por el
ratas, sometidos a un sistema de registro financiamiento del proyecto y la beca otorgada
isométrico vertical y mantenidos en condiciones durante el desarrollo del mismo.
fisiológicas de temperatura y pH. Posteriormente, REFERENCIAS
se construyeron curvas concentración respuesta y 1. Sánchez, R. A.; Estrada, S. S.; Ibarra, B.M. Asian Pac. J.
el efecto de los extractos se determinó mediante la Trop. Med. 2014, 7, 179-83.
comparación con el efecto del control positivo 2. Estrada, S. S.; Sánchez, R. A.; Navarrete, V. G.; Villalobos,
1 M. R. J. of Ethnopharmacol, 2012, 139, 513– 518.
(teofilina). Posteriormente, se seleccionó el
3. Perez, Z. J.; Bai, Y.; Sanderson, M. J. Gen. Physio. 2010,
extracto con mayor actividad relajante para elucidar 153, 247–259.
el posible mecanismo de acción, utilizando diversos 4. Anwarul, H.; Abdul, J.; Muhammad, N. Life Sci. 2004, 76,
inhibidores y agonistas involucrados en el proceso 3089–3105.
de señalización de las vías respiratorias.2
Evaluación de la toxicidad y genotoxicidad del extracto

metanólico de Vernonanthura patens en ratones
Gerardo Francisco,1 Yolanda Vera,1 José Guillermo Ávila,2 Alonso Ezeta,1 Froylán Ibarra1
1
Departamento de Parasitología, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM, Ciudad Universitaria, Ciudad de
2
México. Laboratorio de Fitoquímica, UBIPRO, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM, Tlalnepantla Estado de
Palabras clave: Fasciola hepatica, Vernonanthura patens, toxicidad, genotoxicidad.
INTRODUCCIÓN Cuadro 1. Porcentaje del índice de toxicidad del extracto

La fasciolosis es una enfermedad parasitaria metanólico de Spala por grupo.
ocasionada por el trematodo Fasciola hepatica. Su GRUPOS (%)
tratamiento se ha basado en productos químicos CONTROL V. Patens (mg/L)
pero la resistencia hacia estos, ha llevado a buscar Positivo
nuevas alternativas como la utilización de plantas hora Negativo
Ifosfamida 125 375 500
s Sin Tx.
medicinales. Estudios recientes in vitro han 60mg/kg
demostrado que el extracto metanólico de 0 12.86 12.53 8.43 7.29 7.05
24 8.48 16.43 7.65 8.15 7.51
Vernonanthura patens ha presentado una eficacia 48 9.84 17.55 7.09 7.3 7.96
promisoria1. Sin embargo, antes de considerar al 72 8.95 16.33 7.15 6.83 6.64
extracto como una opción viable es necesario 96 10.32 16.87 7.41 7.09 6.4
realizar estudios previos de toxicidad y
genotoxicidad. El objetivo del presente trabajo fue Con respecto al tiempo no se determinaron
evaluar la toxicidad y genotoxicidad del extracto diferencias significativas (P >0.05). El porcentaje de
metanólico de Spala (Vernonanthura patens) en micronucleos se determinó con respecto al control
ratones CD1. positivo en donde mostró desde las 24 hrs valores
MATERIALES Y MÉTODOS elevados en comparación con los porcentajes de
Para la evaluación de toxicidad y genotoxicidad se las concentraciones de 125, 375 y 500 mg/L., las
realizó la prueba de micronúcleos utilizando 20 cuales no presentaron indicios de micronucleos,
ratones (10 machos y 10 hembras) de 8 semanas indicando con esto que el extracto no presenta
de edad, entre los 25 y 30 gr. El Grupo 1 control daño en la replicación celular.
negativo (sin Tx), Grupo 2 control positivo con
ifosfamida aplicada una sola vez Cuadro 2. Porcentaje de micronucleos.
intraperitonealmente, los Grupos 3, 4, y 5 se GRUPOS
evaluaron a las concentraciones de 125, 375 y 500 CONTROL V. Patens (mg/L)
mg/L con el extracto de V. patens. Cada uno de los Negativo
Positivo
tratamientos fue administrado cada 24 horas hasta horas Ifosfamida 125 375 500
Sin Tx.
60mg/kg
cumplir un máximo de tres dosis. Se tomaron
0 0 0 0 0 0
muestras de sangre periférica de la vena caudal a 24 0.97 0.1 0 0 0
las 0, 24, 48, 72, y 96 horas post-tratamiento para 48 0.73 0.08 0 0 0
obtener un total de 3 frotis por cada ratón, estos 72 0.75 0.08 0 0 0
fueron teñidos con hematoxilina/eosina durante 10 96 0.8 0.15 0 0 0
minutos para posteriormente efectuar el conteo CONCLUSION
celular. Las evaluaciones se realizaron mediante la Se concluye que el extracto metanólico de V.
identificación de eritrocitos policromaticos (EPC), patens resulta ser una opcion viable al no presentar
eritrocitos normocromaticos (ENC) y micronúcleos ningún tipo de toxicidad y genotoxicidad.
(MN) contabilizando un total de 2000 células por AGRADECIMIENTOS
cada ratón por día. El estudio se llevó a cabo bajo Estudio financiado gracias al proyecto UNAM-
las condiciones de alojamiento establecidas por la DGPA-PAPIIT IT202917.
NOM-062-ZOO y la directriz 425 de la REFERENCIAS
2,3
OECD/OCDE 1. Vera, Y. Parasitología Veterinaria Vol. II, Helmintos 2011,
2. Remigio et al Revista Cubana de Plantas Medicinales
Los resultados de toxicidad mostraron que el 2007,12.
control positivo registró los valores más elevados 3. OCDE. Guideline for testing of chemical 425 2008.
en comparación con las concentraciones de 125,
375 y 500 mg/L las cuales fueron similares entre sí,
siendo inferiores al control negativo (P<0.05).
Las alcamidas modulan la expresión un gen implicado en la

captación de fosfato en Arabidopsis thaliana
Salvador Barrera-Ortiz, Enrique Ramírez-Chávez, Jorge Molina-Torres, José López-Bucio
Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B3, Ciudad
Universitaria, 58030, Morelia, Michoacán, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Raíz, alcamidas, nutrición.
INTRODUCCIÓN laterales de manera dependiente de la

La disponibilidad de agua y nutrientes juegan un concentración. Por su parte, en las alcamidas de 10
papel crítico en el crecimiento óptimo de las carbonos se observó un efecto inverso, La N-
plantas. Entre los nutrientes esenciales, el fosfato isobutil-decanamida fue la sustancia biológicamente
(P) frecuentemente limita la productividad vegetal más activa modificando la arquitectura radicular,
debido a su baja movilidad en el suelo.1 Los mientras que la N-fenil-decanamida tuvo una muy
nutrientes actúan como señales que pueden ser baja actividad en este mismo proceso. La
percibidas ocasionando cambios en la arquitectura capacidad de ramificación que promueven estos
de la raíz y dichas alteraciones fisiológicas son compuestos nos motivó a evaluar la línea
moduladas por los reguladores del crecimiento transgénica AtPT2:GUS, la cual porta una
vegetal o fitohormonas.2 Las alcamidas son construcción que funciona como reportero del sitio y
metabolitos ampliamente distribuidos en plantas y la intensidad donde se expresa el transportador de
recientemente han sido propuestos como fosfato AtPT2. El análisis reveló que la intensidad y
sustancias reguladoras del crecimiento vegetal por el incremento de la localización de la expresión del
su capacidad de modificar el sistema radicular.3 Se reportero son directamente proporcionales a la
ha demostrado que la actividad biológica de estos potencia de los compuestos que modifican la
compuestos depende de la longitud de la cadena arquitectura de la raíz.
acilo y el grupo amida.4 En este trabajo se
caracterizó la expresión de un transportador de CONCLUSIONES
fosfato de alta afinidad que está regulado de Las alcamidas promueven la ramificación en la raíz
manera diferencial por la estructura química y la además de inducir la expresión del transportador de
concentración de alcamidas producidas fosfato de alta afinidad AtPT2, procesos vinculados
naturalmente por algunas especies vegetales. con una mayor eficiencia de captación de fosfato.
Lo anterior depende específicamente de la longitud
MATERIALES Y MÉTODOS de la cadena acilo y el sustituyente amino
Plantas silvestres de A. thaliana (Col-0) y la línea sugiriendo un sitio de unión específico a nivel
transgénica AtPT2:GUS, fueron usadas en este celular.
trabajo.5 Las condiciones de crecimiento, la
actividad histoquímica GUS, la microscopía y el AGRADECIMIENTOS
análisis de variables fueron realizados como en [4]. Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y la
Coordinación de la Investigación Científica de la
RESULTADOS Y DISCUSIÓN UMSNH por el financiamiento recibido.
Para evaluar el efecto de las alcamidas naturales
contra aquellas modificadas químicamente con un REFERENCIAS
grupo fenilo en lugar del isobutilo en el nitrógeno 1. López-Bucio, J.; et al. Plant Physiology 2002, 129, 244-256.
2. López-Bucio, J.; et al. Current Opinion in Plant Biology
amida, se crecieron plantas silvestres de
2003, 6í
Arabidopsis en medios control y con dos 3. Ramírez-Chávez, E.; et al. Plant Physiology 2004, 134,
concentraciones (15 y 30 μM) de dos pares de 1058-1068.
alcamidas (natural y su versión semisintética) de 6 4. López-Bucio, J.; et al. Plant Physiology 2007, 145, 1703-
1713.
y 10 carbonos de longitud de la cadena 5. Karthikeyan, A. S.; et al. Plant Physiology 2002, 130, 221-
hidrocarbonada. En el caso de las alcamidas de 6 233.
carbonos, un análisis del crecimiento de la raíz
primaria y la formación de raíces laterales mostró
que la N-isobutil-hexanamida es incapaz de
modificar estas estructuras en longitud y número
respectivamente, en tanto que la N-fenil-
hexanamida inhibió el crecimiento de la raíz
primaria e incrementó la formación de raíces
Expresión del gen fitoeno desaturasa (PDS) en las semillas inmaduras de

Bixa orellana (achiote) por RT-PCR tiempo real
Margarita Aguilar-Espinosa, Rosa Angélica Chi-Mena, Víctor Manuel Carballo-Uicab, Renata Rivera-Madrid
Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. Calle 43 # 130 por 32 y 34 Col. Chuburná de Hidalgo Mérida, Yucatán,
México, 97205. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Bixa orellana, achiote, bixina.
INTRODUCCIÓN se usó el kit Syber Green qPCR super mix UDG

Bixa orellana (achiote), es un arbusto perenne (No 11733-038).Todos los kit son de invitrogen.
originario de la parte norte de América del Sur. El
nombre del achiote proviene del náhuatl achiotl.1 RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la medicina tradicional mexicana ha sido Los resultados obtenidos muestran que la expresión
utilizada por las múltiples propiedades medicinales de PDS en la E1 fue similar para P12, N4 y N5.
presentes en sus hojas, semillas y raíces como Además presentó una tendencia a disminuir al
antidisentérico, antigonorreico, antiinflamatorio, aumentar la madurez de la semilla a excepción de
diurético, antipirético y astringente. La importancia P12 donde la expresión muestra un aumento de
del achiote se debe a la bixina, un pigmento rojo- diez veces. En la caracterización de la accesión de
naranja de origen carotenoide que se produce en P12 siempre se obtuvo menos contenido de bixina
toda la planta y se acumula en la cubierta externa en su etapa inmadura (E1) a diferencia de N4 y N5.
de sus semillas. La bixina es el segundo colorante En otras plantas, se ha demostrado a la enzima
natural más importante después del azafrán, la PDS como paso limitante en la biosíntesis de los
organización mundial de la salud (OMS) autorizó su carotenoides y tiene un importante papel en el color
uso por su toxicidad nula y ha permitido su de los frutos y las flores. En jitomate, durante su
utilización en la industria alimenticia, farmacéutica y maduración encontraron que existe correlación
2
cosmética. Su número de comercialización es entre la expresión del gen PDS y la acumulación de
4
annatto E160b. licopeno y carotenoides totales .
Desde el punto de vista molecular, existen estudios
que demuestran al licopeno como precursor de la CONCLUSIONES
bixina. Por esta razón ha cobrado mucho interés el Es muy probable que la sobreexpresión del gen
estudio de los genes que participan en ruta de la PDS en P12 este asociada a otros transcritos cuya
síntesis de los carotenoides principalmente los que función sea regular los precursores que dan lugar a
dan lugar a la bixina. La biosíntesis de los la bixina lo cual explicaría porque contiene menos
carotenoides inicia con la producción del fitoeno por cantidad de bixina que las acepciones N4 y N5.
la acción de la enzima fitoeno sintasa (PSY). La Esto es opuesto a lo señalado en la literatura donde
conversión de fitoeno a licopeno es mediada por la han encontrado una correlación con el aumento de
enzima Fitoeno desaturasa (PDS). la expresión del gen PDS y los carotenoides5.
En este estudio, se analizó la expresión del gen
PDS en tres estadios de desarrollo (E1, E2, E3) de AGRADECIMIENTOS
las semillas de tres variantes caracterizadas por su Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
color de flor, fruto y contenido de bixina con el fin (CONACYT) por el proyecto 220259.
de analizar su relación con la concentración de
bixina de cada variante.
REFERENCIAS
1. Rivera-Madrid R, et al. Sci Hortic., 2006, 109,165–172.
MATERIALES Y MÉTODOS 2. Rivera-Madrid R., et al. Plant Mol. Biol Rep., 2013, 31, 1422-
Se usaron semillas de tres variantes de achiote; 1432.
3. Cárdenas-Conejo, et al. BMC Genomics, 2015,16, 877.
P12, N4 y N5 de fruto verde, fruto rojo bajo y fruto
4. Rivera-Madrid, R., et al. Minireview, Front in Plant Sci.,
rojo intenso respectivamente. Se hizo la extracción 2016.
de ARN total con el Kit “Pure-Link” Micro-to-Midi, 5. Estévez, J.M. J.Biol.Chem., 2001, 276, 22901–22909.
(Cat. No. 12183-018), se le puso DNase I (No.
18068-018) y la síntesis de cDNA se hizo con la
SuperScript™ III (No. 18080-093). Los oligos para
amplificar el gen PDS de Bixa orellana, son lo que
se reportan en el publicación sobre transcriptoma
de Bixa orellana3. Para obtener la expresión del gen
Identificación de compuestos químicos en aceite esencial de romero

Andrea Contreras, Lilia Tapia, Erik Ocaranza
Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada del Instituto Politécnico Nacional, Ex-Hacienda San Juan Molino
Carretera Estatal Tecuexcomac-Tepetitla Km 1.5, 90700 Tlaxcala, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Aceite esencial, romero, compuestos fenólicos.
INTRODUCCIÓN esencial de romero, que se clasifican como

Los aceites esenciales se utilizan en perfumes y monoterpenos y terpenos. Contenido de
cosméticos, en productos sanitarios, productos compuestos fenólicos totales de 7.0 ± 0.2 mg/kg
agrícolas, como conservantes y aditivos equivalente de ácido gálico.
alimentarios.1 Existe un determinado grupo de
plantas denominadas PAMC (plantas aromáticas, Tabla 1. Componentes mayoritarios identificados en
medicinales y condimentarias) que presentan un aceite esencial de romero por CG. Tiempo de retención:
TR
elevado contenido en principios activos, con
TR Componente Fórmula Porcentaje
características químicas, bioquímicas y/o molecular relativo
organolépticas muy destacadas. Varios estudios 6.27 Į-pineno C10H16 12
confirman que muchas especias de hoja verde,
como la salvia, el romero, el orégano y el tomillo, 6.63 canfeno C10H16 5
muestran una fuerte actividad antioxidante. El 7.41 ȕ-pineno C10H16 3
romero es comúnmente utilizado para prevenir la 9.43 1,8-cineol C10H18O 21
oxidación de lípidos.2 Rosmarinus officinalis L.
pertenece a la familia de hierbas Lamiaceae.3 13.14 alcanfor C10H16O 19
Debido a las propiedades que se encuentran en las 13.24 borneol C10H18O 6
hojas, se han reportado diversos compuestos
químicos agrupados de manera general en ácidos
fenólicos, flavonoides, aceite esencial, ácidos CONCLUSIONES
triterpénicos y alcoholes triterpénicos.4 /RV FRPSRQHQWHV FLQHRO Į-SLQHQR \ ȕ-pineno
están reportados con fuerte actividad antioxidante.
MATERIALES Y MÉTODOS El uso de aceite esencial como conservante natural
Se realizó la determinación de humedad y cenizas en alimentos es una propuesta interesante para su
de hojas de romero de acuerdo a las siguientes posterior estudio como potenciador antioxidante y
normas NMX-F-083-1986 y NMX-F-066-S-1978, conservante en lípidos.
respectivamente. Las pruebas se hicieron por
triplicado. Se realizó la extracción de aceite AGRADECIMIENTOS
esencial de romero a partir de hojas y tallos secos Al Centro de Investigación en Biotecnología
de romero, por medio de un equipo de arrastre de Aplicada – IPN, Tlaxcala.
vapor, con una relación 100:5 (agua por muestra
seca) durante 2-3 h. Posteriormente se realizó un REFERENCIAS
perfil de aceite esencial de Romero por 1. Aligiannis, N.; Kalpoutzakis, E.; Mitaku, S.; Chinou, I. B.
Journal of agricultural and food chemistry 2001, 49, 4168-
cromatografía de gases. Se utilizó una columna HP- 4170.
5MS (30 m x 0,25 mm x 0,25 μm), detector FID a 2. Mercado-Mercado, G.; De la Rosa Carrillo, L. Nutr Hosp.
250°C, temperatura de inyección 250°C, se inyectó 2013, 28, 36-46.
1 μL de muestra. Las rampas de temperatura 3. Hussain, A. I.; Anwar, F.; Chatha, S. A. S. Brazilian Journal
of Microbiology. 2010, 41, 1070-1078.
fueron de 50°C durante 3 min, 150°C durante 5 min 4. Wang, W.; Li, N.; Luo, M. Molecules 2012, 17, 2704-2713.
y por último 220°C. Se determinó el contenido de
compuestos fenólicos totales por el método Folin-
Ciocalteu.
Las muestras de hojas de romero tenían una
humedad de 63.83% ± 2.78 y un contenido de
cenizas de 1.648 g ± 0.051. Una vez concluido el
procedimiento de extracción por arrastre de vapor
se obtuvo un rendimiento de 0,86 g / 100 g peso
seco. Se identificaron 25 componentes en el aceite
Actividad antioxidante de Ganoderma curtisii

asociado a compuestos fenólicos
Ivone Huerta-Aguilar, Berenice Yahuaca-Juárez, Consuelo J. Cortés-Penagos
Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Tzintzuntzan 273, Col.
Matamoros. Morelia, Michoacán. e-mail: [email protected]
Palabras clave: DPPH, G. curtisii, Fenoles
INTRODUCCIÓN (35.6313±0.1868 mg GAE/gr) y etanólico

El Ganoderma ha sido usado en la medicina (49.1467±0.1692 mg GAE/gr) también
herbolaria tradicional desde hace 2000 años1. contribuyeron a una mayor capacidad antioxidante
Algunas propiedades farmacológicas del en los extractos.
Ganoderma se relacionan con la reducción del
riesgo de enfermedades del corazón, cáncer y
estimular el sistema inmunológico2. Estas
propiedades se atribuyen a los componentes
bioactivos (polisacáridos, triterpenos, esteroles,
lectinas y algunas proteínas)3 Hay estudios
relacionados con las propiedades antioxidantes de
G. lucidum4, así como de sus compuestos
fenólicos8. El objetivo fue determinar la actividad
antioxidante de los compuestos fenólicos en
extractos de Ganoderma curtisii,
Figura 1. Porcentajes de Inhibición de extractos de G.
Material de estudio. El hongo Ganoderma curtisii curtisii y valores de IC50.
fue proporcionado por la empresa Kamuhro, y
colectado en la comunidad de La Escalera,
Municipio de Charo, Michoacán. CONCLUSIONES
Extractos de Ganoderma curtisii. Los extractos de G. curtisii presentaron capacidad
Los extractos etanólico e hidroalcohólico se de inhibición de radicales DPPH y valores de IC50
obtuvieron por calentamiento directo a 78°C y 80°C bajos, lo que indica una adecuada actividad
respectivamente durante 2 horas. antioxidante. Los compuestos fenólicos presentes
Actividad Antioxidante de los Extractos de en los extractos contribuyen a una mayor capacidad
Ganoderma curtisii. El porcentaje de inhibición del antioxidante.
extracto alcohólico, hidroalcohólico fue evaluado
por el método de DPPH utilizando el ácido REFERENCIAS
1. Wachtel-Galor S., et al. Lingzhi polyphorous fungus. In:
ascórbico como patrón de referencia.
Herbal and Traditional Medicine: Molecular Aspects of
Determinación de polifenoles totales. Los Health. New York: Marcel Dekker Incpp. 2004,179–228.
compuestos fenólicos en los extractos 2. Russell, R.; Paterson, M. Phytochemistry, 2006, 67, 1985-
hidroalcohólico y etanólico se determinaron por el 2001.
3. Mau, J.L., et al. Journal of Agriculture and Food Chemistry,
método de Folin-Ciocalteu 2002, 50, 6072–6077.
Análisis Estadístico. Los datos se presentan como 4. Skalicka-Wozniak, K., et al. Acta Societatis Botanicorum
media ± desviación estándar (SD). Todos los Poloniae, 2012, 81,17-21.
análisis se llevaron a cabo por triplicado.
Los resultados de la actividad antioxidante
mostraron que los extractos fueron capaces de
atrapar radicales DPPH directamente proporcional
a la concentración. El máximo porcentaje de
inhibición para extractos etanólico, hidroalcohólico,
fue de 90.59±1.76 % y 89.10±0.66
respectivamente, mientras que el del ácido
ascórbico fue de 96.4±0.66 %. Los compuestos
fenólicos presentes en los extractos hidroalcohólico
Evaluación biológica de extractos de Euphorbia furcillata Kunth sobre

la enzima α-glucosidasa
Ana S. Antonio de la Cruz1, Francisco D. Díaz Coutiño2, Rolffy R. Ortiz Andrade3, Hermenegilda Moreno
Díaz2
1
División de Estudios de Posgrado, Universidad del Papaloapan, Campus Tuxtepec, Circuito central 200, Col. Parque
Industrial, 68301, Tuxtepec, Oax. México. 2Instituto de Química Aplicada, Universidad del Papaloapan, Campus
Tuxtepec, Circuito central 200, Col. Parque Industrial, 68301, Tuxtepec, Oax. México. 3Facultad de Química,
Universidad Autónoma de Yucatán, Calle 43 Nº 613 Col. Inalámbrica. 97069. Mérida, Yucatán, México. e-mail:
[email protected]
Palabras clave: 'LDEHWHVH[WUDFWRVĮ-glucosidasa.
INTRODUCCIÓN sólido amarillento, se le hizo experimento de RMN

1 13 1 13
El uso de plantas medicinales se ha transmitido de H y C. En el experimento de H y C, se
de generación en generación. En México se han presentan señales características de azúcares
utilizado desde la época prehispánica debido a (ramnosa) unidas a otros componentes de tipo
sus propiedades curativas, bajo costo y fácil flavonoides. Haciendo comparaciones de
acceso. Euphorbia furcillata Kunth comúnmente nuestros experimentos de RMN con los
conocida como hierba del coyote, es una especie reportados en la literatura se observa similitud en
vegetal que se utiliza en el estado de Oaxaca señales con la quercitrina.
para el tratamiento de la diabetes, sin embargo,
para esta especie no se han reportado estudios CONCLUSIONES
científicos que corroboren su uso en la medicina Se logró la obtención de los diferentes extractos,
tradicional. Dentro de las opciones terapéuticas con la identificación de que el extracto metanólico
utilizadas en la diabetes se encuentran los fue el más activo sobre la inhibición enzimática α-
inhibidores de α-glucosidasa, encargados de la glucosidasa, la quercitrina se ha aislado también
reducción de glucosa postprandial, que actúan de otra especie2 y se le atribuye la actividad
retardando la absorción de carbohidratos en el inhibitoria de α-glucosidasa, por lo tanto, esta
intestino. especie (hierba del coyote) podría emplearse
como tratamiento de la diabetes en la medicina
MATERIALES Y MÉTODOS tradicional oaxaqueña.
La obtención de extractos se realizó vía
maceración a partir de 675g de material seco y AGRADECIMIENTOS
molido con disolventes de polaridad ascendente A CONACyT por la beca otorgada 586629/71471.
(hexano, diclorometano, acetato de etilo y
metanol) a presión reducida. La evaluación REFERENCIAS
biológica de los extractos se realizó sobre α- 1. Ortiz A. R., Torres P. M., Sánchez S. J. C., García J. S,
glucosidasa.1 Villalobos M. R., Ibarra B. M., Gallardo O. I., Estrada S. S.
Rev. Latinoamer. Quím., 2009, 37. 122-132.
Para la separación de los metabolitos
2. Manjur A. S., Begum R., Abuzer A., Krishna K. P., Vidhu
secundarios del extracto más activo se está Aeri, Manju S., Showkat R.M., J. Ethnopharmacology
realizando por cromatografía en columna abierta 2015, 174. 1-8.
y sobre placas preparativas. Para la
caracterización y elucidación se está realizando
mediante Resonancia Magnética Nuclear en una
y dos dimensiones en un equipo VARIAN de 400
MHz y espectrometría de gases acoplado a
masas.
Se obtuvieron extractos de diferente polaridad
con los siguientes rendimientos: hexano (2.30%),
diclorometano (0.86%), acetato de etilo (4.03%) y
metanol (14.66%). Los resultados obtenidos de la
inhibición enzimática de α-glucosidasa nos
permitió determinar que el extracto metanólico
tuvo un mayor porcentaje de inhibición, utilizando
a la sacarosa como sustrato (42%) y almidón
(15%). Por ahora se está fraccionando el extracto
metanólico, partiendo de una bipartición acetato
de etilo/agua, en la fracción orgánica precipito un
Embriogénesis somática e identificación de limonoides con actividad

antidiabética en Swietenia humilis Zucc
Karina Olivera-Melesio,1 José de Jesús Arellano-García,1 Susana Valencia-Díaz,1 Janeth Téllez-Román,2
Samuel Enoch Estrada-Soto,3 Irene Perea-Arango1
1
Centro de Investigación en Biotecnología. 2Facultad de Medicina, Lab. 13. 3Facultad de Farmacia, Lab.12. Universidad
Autónoma del Estado de Morelos. Chamilpa, 62210. Cuernavaca, Mor. México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: ácido giberélico, caoba, cultivo in vitro, germinación, triterpenos.
INTRODUCCIÓN de embriones somáticos de caoba en diferentes

La corteza y semillas maduras de la caoba condiciones de cultivo.
(Swietenia humilis Zucc) son apreciadas para el
control de la diabetes mellitus, enfermedad que ha
cobrado gran importancia en la última década en
México por los elevados costos que genera su
tratamiento y el alto número de muertes asociado a
este padecimiento. Estudios farmacológicos y
fitoquímicos han reportado que la actividad
antidiabética está dada por metabolitos secundarios Figura 1. Germinación de embriones somáticos. A:
de origen triterpenoides conocidos como control. B: Adición de GA3, emergencia de raíz.
limonoides. Así mismo, la investigación
biotecnológica ha permitido la generación de El rendimiento de los extractos se presenta en la
embriones somáticos de S. humilis cuyos extractos Tabla 1.
presentan actividad antidiabética similar al de las
1,2 Tabla 1. Rendimiento de los extractos a partir de material
semillas.
in vitro.
En el presente proyecto de investigación se Peso Rendimiento %
pretende mejorar el sistema de embriogénesis Tratamiento seco
Hexano Diclorometano Metanol
somática e identificar limonoides en estos cultivos. g
Germinación
3.415 4.17 2.63 34.8
MATERIALES Y MÉTODOS (GA3)
Los embriones somáticos se multiplicaron en medio
semisólido Murashige & Skoog (MS) adicionado Multiplicación 6.10 11.98 1.454 7.7
con agua de coco. Posteriormente, se evaluó el
efecto del ácido giberélico (GA3) en el proceso de
germinación. Por su parte, para llevar a cabo la CONCLUSIONES
identificación de los limonoides producidos por los Los extractos de los embriones somáticos en
embriones somáticos se realizaron maceraciones proceso de germinación presentan mayor
sucesivas con hexano, diclorometano y metanol (3 rendimiento en comparación con aquellos en medio
veces cada uno por 72 horas) y se determinó el de multiplicación. Todos los extractos de los
rendimiento. Finalmente se llevará a cabo la cultivos in vitro presentan perfiles metabólicos
identificación de los limonoides por cromatografía similares a las semillas maduras de S. humilis.
en capa fina y cromatografía de alta resolución
(HPLC). AGRADECIMIENTOS
A Conacyt por la beca otorgada. M. en F. Litzia C.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Cerón Romero por el apoyo en la parte química.
El GA3 ha sido reportado como promotor de la
germinación en múltiples especies, sin embargo, en REFERENCIAS
este ensayo solo se alcanzó el 25% de embriones 1. Núñez, 2015. Tesis de maestría CEIB.
somáticos germinados, en la mayoría de los casos 2. Ovalle, B, Medina-Campos O, Pedraza-Chaverri J, Mata R.
Phytochemistry 2015, 110, 111-119.
de tipo unipolar (solo formación de raíz) (Figura 1).
El análisis preliminar por cromatografía en capa fina
confirmó cualitativamente la presencia de
triterpenoides en el extracto metonólico. La
cromatografía de alta resolución permitirá identificar
y cuantificar limonoides en extractos procedentes
Estudio fitoquímico del extracto metanólico de Morinda citrifolia y su

evaluación contra cepas de Staphylococcus meticilina-resistente
Natividad Giovana de La Cruz-Sánchez,1,2 Manasés González-Cortazar,1 Elsa Ventura-Zapata,2 Patricia
Alvarez-Fitz3
1
Centro de Investigación Biomédica del Sur (CIBIS-IMSS), Argentina 1, Centro, Xochitepec, Mor., 62790. 2Centro de
Desarrollo de Productos Bióticos (CEPROBI) Carretera Yautepec-Jojutla, Km. 6, calle CEPROBI No. 8, Col. San Isidro,
Yautepec, Mor., 62731. 3Universidad Autónoma de Guerrero (UAGro), Av., Lázaro Cárdenas, Col. La Haciendita,
Chilpancingo Gro., 39070. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Morinda citrifolia, Staphylococcus resistentes a meticilina.
INTRODUCCIÓN Tabla 1. CMI en μg/ml de los tres compuestos aislados

La resistencia de las bacterias a los antibióticos contra cepas de Staphylococcus resistentes a la
meticilina.
representa una amenaza a la salud pública a nivel
Cepa
mundial, provocando que los tratamientos 1 2 3 4 5
existentes para combatir a estos microorganismos, Compuesto
se vuelvan ineficaces. Un ejemplo de bacterias
resistentes es Staphylococcus resistente a la Escopoletina 100 >100 >100 >100 >100
meticilina, causante de infecciones graves a nivel Americanin A >100 100 100 >100 >100
hospitalario1. Debido a su resistencia se requiere
encontrar nuevas moléculas que tengan la Mezcla de
>100 >100 >100 <25 >100
capacidad de inhibirlas. En la medicina tradicional ácidos grasos
Ceftazidima
se ha reportado a Morinda citrifolia (conocida 32 64 16 64 8
control (+)
popularmente como “noni”) como agente anti-
1.- S. aureus 0198; 2.- S. haemolyticus 562B; 3.- S.
inflamatorio, anti-histamínico, antidepresivo e epidermidis 1042; 4.- S. haemolyticus 731B; 5.- S. aureus
inmunológico2-3. El objetivo de este trabajo fue el ATCC 29213.
estudio fitoquímico y evaluación de la actividad
antibacteriana de compuestos obtenidos de un CONCLUSIONES
extracto metanólico de semillas de M. citrifolia. El compuesto Americanin A presentó una CMI de
100 μg/ml contra S. haemolyticus 562B y S.
MATERIALES Y MÉTODOS epidermidis 1042, sin embargo el ácido graso
Las semillas de M. citrifolia fueron secadas en una presentó una mejor CMI <25 μg/ml contra S.
estufa a 50 °C por 24 horas, posteriormente se haemolyticus 731B.
molieron (partículas < 4 μm) y se preparó el
extracto metanólico, que fue sometido a un AGRADECIMIENTOS
fraccionamiento por cromatografía en columna CIBIS-IMSS, Fondo de Investigación en Salud
abierta para la obtención de compuestos protocolo R-2015-1702-9, Instituto Politécnico
mayoritarios, los cuales fueron evaluados contra Nacional, Universidad Autónoma de Chilpancingo
cepas de Staphylococcus meticilina resistentes (UAGro) y CONACYT (703832).
mediante el método de microdilución en agar4 y se
les determinó su concentración mínima inhibitoria
(CMI). La identificación de los compuestos se llevó
REFERENCIAS
1. Organización Mundial de la Salud (OMS). 2015, Resistencia
a cabo por análisis de RMN de 1H y 13C. a los Antimicrobianos.
2. Ulloa, J. A.; Rosas, U. P.; Ramírez R. J. C. Rev. Fue. 2012,
10, 44-49.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 3. Wang, Y.; Brett, J.; Jensen, J.; Nowicki, D.; Su, C.; Palu, A.
Del fraccionamiento cromatográfico del extracto K.; Anderson, G. Acta Pharmacol. Sin., 2002, 23, 1127-
metanólico se obtuvieron tres compuestos 1141.
mayoritarios (escopoletina, americanin A y la 4. Rios, J.; Recio, M.; Villar, A. J. Ethnopharmacol., 1988, 23,
127–149.
mezcla de ácidos grasos (hexadecanoico,
ricinoléico y acido 9-octadecenoico)) se evaluó su
actividad biológica y se les determinó la CMI (ver
Tabla 1).
Efecto de extractos acetónicos contra Candida albicans

para su uso en la terapia odontológica
Martha E. Galindo-Hernández,1 Sonia M. López-Villarreal,1 René Hernández-Delgadillo,1 Casiano Del Angel-
Mosqueda,2 Claudio Cabral-Romero,2 Osvelia E. Rodríguez-Luis2
1
Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Odontología, Posgrado de Odontopediatría, 2Laboratorio de Biología
molecular. Dr. Eduardo Aguirre Pequeño s/n, Mitras Centro, 64460, Monterrey, Nuevo León, México. e-mail:
martha.galindohdz@gmail, [email protected]
Palabras clave: Candida albicans, extractos, odontología.
INTRODUCCIÓN presentaron halos promedio de 26, 19 y 18mm

Las especies de cándida son la principal causa de respectivamente. No se ha reportado literatura en la
infecciones fúngicas en cavidad oral y del torrente cual se hayan utilizado dichos extractos contra
sanguíneo adquiridas a nivel hospitalario.1,2 Afecta especies de Candida.
cualquier edad, asociada a (VIH), anemia, diabetes
mellitus, neutropenia,3 por el uso de antibióticos de CONCLUSIÓN
amplio espectro y xerostomía, que alteran la Los extractos contienen principios activos que
homeostasis del huésped y desarrollan la forma sustentan su aplicación antimicrobiana. Es
patogénica del hongo.4 Entre el 15-49% de las conveniente dar continuidad experimental, para
muertes intrahospitalarias están relacionadas a obtener resultados que fortalezcan su aplicación en
candidemias.5,6 Se han utilizado azoles antifúngicos odontología.
tópicos y sistémicos,7 sin embargo, se ha
observado incremento de resistencia a los AGRADECIMIENTOS
tratamientos convencionales y a equinocandinas,8 Por el apoyo otorgado mediante la beca CONACyT
por lo tanto, el estudio de los patrones de No 708400, y a (PAICYT-UANL), No 108.
susceptibilidad a los nuevos antifúngicos es de gran
importancia para mejorar los resultados en los REFERENCIAS
pacientes.9 Se requiere explorar la efectividad de 1. Magill, S.S., et al. New Engl. J. Med., 2014, 370, 1198-208.
los extractos vegetales, mediante la obtención de 2. Mayer, F.L., et al. Virulence 2013, 4, 119-128.
sus productos activos que puedan ser aplicados 3. Zhou, P.R., et al. Chin. J. Dent. Res., 2017, 20, 27-32.
4. Silva, J. P., et al. Pharmacognosy Res., 2017, 9, 96-100.
contra dichas especies, para su posible uso en la
5. Pfaller, M., et al. Diagn. Microbiol. Infect. Dis., 2012, 74,
terapia odontológica. 323-331.
6. Diekema, D., et al. Diagn. Microbiol. Infect. Dis., 2012, 73,
MATERIALES Y MÉTODOS 45-48.
7. Zhang, L.W., et al. Oral Dis., 2016, 22, 185-195.
Se obtuvierón extractos de Elettaria cardamomum, 8. Alexander, B.D., et al. Clin. Infect. Dis., 2013, 56, 1724-
Hippocratea excelsa, Arctostaphylos pungens e 1732.
Illicium verum con (C3H6O), por maceración en frío. 9. Teo, J. Q., et al. Antimicrob. Resist. Infect. Control, 2017,
11, 6-27.
Se realizó la caracterización fitoquímica parcial, se
identificó los principales grupos químicos presentes.
Posteriormente, se realizó el análisis antifúngico de
los extractos crudos, contra Candida albicans
(ATCC 900-29) mediante difusión en agar, en
medio Müeller-Hinton, inoculándose 20 μL de cada
extracto, por triplicado y registrándose los
resultados a las 24 horas y comparándose con los
controles.
Los extractos de Arctostaphylos pungens e Illicium
verum respondieron de manera positiva para
taninos, Hippocratea excelsa para triterpenos y
Elettaria cardamomum para flavonoides,
concordando con Sereshti, et al (2012). Todos
fueron inhibieron a Candida albicans, con mayor
inhibición para Elettaria cardamomum, Hippocratea
excelsa, Arctostaphylos pungens e Illicium verum,
Evaluación in vitro de la actividad hipoglucémica del

extracto acuoso de una planta del género Croton
Brenda C. García-Castillo, Sandybel Campoy-de-Jesús, Xochitl Tovar-Jiménez, Rocío Álvarez-García
Universidad Politécnica de Pachuca, Carr. Pachuca-Cd. Sahagún km 20, Ex Hacienda Sta. Bárbara, 43830 Zempoala
Hidalgo, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Actividad hipoglucémica, in vitro, Croton
INTRODUCCIÓN Se llevó a cabo la evaluación de la actividad

La diabetes es la cuarta causa principal de hipoglucémica del extracto y los lavados con los
mortalidad en la mayoría de los países.1 La diferentes solventes, en donde se encontró que el
Organización Mundial de la Salud (OMS) y la lavado metanólico disminuyó la difusión de la
federación internacional de diabetes (IDF) estiman glucosa casi en un 50% respecto al blanco
que el número de pacientes diabéticos en el mundo, (solución de glucosa). También se evaluaron dos
aumentará en 20252 y muchos de ellos pertenecen de las fracciones que se obtuvieron por
a países con escasos recursos. Es por ello que para cromatografía en columna del lavado metanólico,
su tratamiento se han buscado alternativas como el las cuales parecían contener compuesto puros, una
uso de plantas medicinales. Existen estudios que de ellas no mostró actividad hipoglucémica pero la
indican que algunas plantas del género Croton otra sí, aunque en menor porcentaje que el lavado
muestran efecto hipoglucemiante.3 Por lo tanto, en metanólico del cual provenía. Los espectros de
1
el presente trabajo se evaluó mediante una prueba RMN de H mostraron que los compuestos aún no
in vitro la actividad biológica del extracto acuoso, se encuentran puros, por lo que nos encontramos
lavados con solventes orgánicos y fracciones del en proceso de purificación para su caracterización.
lavado metanólico, de la planta conocida como
“Huilocuauetl” que se localiza en la Huasteca CONCLUSIONES
Hidalguense, pertenece al género Croton y se utiliza Mediante un método in vitro para determinar la
en la región para el tratamiento de la diabetes. actividad hipoglucémica, se evaluó el extracto
acuoso de una planta del género Croton,
MATERIALES Y MÉTODOS encontrándose que la fracción del lavado con
Obtención del extracto. La planta seca y molida se metanol y una de las fracciones obtenida mediante
sometió a decocción en agua, posteriormente se CC inhiben la difusión de glucosa en un porcentaje
filtró y se liofilizó. alto, por lo que puede considerarse a esta planta
Evaluación de la actividad hipoglucémica. Se como una buena candidata para realizar estudios in
realizó una prueba in vitro utilizando la metodología vivo.
propuesta por Gallagher et al.,4 y un medidor de
glucosa marca One Touch. Se evaluaron: el REFERENCIAS
extracto acuoso, lavados del extracto acuoso con 1. Nam-H.C. Atlas de la diabetes de la FID. 2013, 4, 23-22.
2. OMS. Diabetes mellitus. 2002. www.who.int/
hexano, acetato de etilo y metanol, así como
mediacentre/factsheets (consultado en julio 2016).
fracciones obtenidas mediante cromatografía en 3. Suárez, A. I.; Chavez, K.; Blanco, Z.; Compagnone, R. S.;
columna del lavado metanólico del extracto acuoso. Tillett, S.; Torrico, F. Rev. Latinoam. Quím 2013, 41, 161-
Se empleó como blanco una solución de glucosa. 170.
4. Gallagher, A. M.; Flatt, P. R.; Duffy, G.; Abdel-Wahad, Y. H.
Cromatografía en columna. Se empleó sílica gel A. Nutrition Research 2003, 23, 413-424.
como soporte y una mezcla de solventes en orden 5. Rumki N.; Saswati R.; Biplab D.; Dutta C. M. Int J Pharm
creciente de polaridad y se analizaron las Pharm Sci 2013, 5, 63-70
fracciones mediante TLC.
Se obtuvo un rendimiento del extracto liofilizado del
10.99%; de los lavados con solventes de diferente
polaridad se obtuvo un mejor rendimiento en el
lavado metanólico. Los resultados de una marcha
fitoquímica indican que se encuentran presentes
flavonoides y taninos, lo cual coincide con lo
reportado en la literatura para otras plantas del
mismo género.5
Evaluación de la concentración de compuestos fenólicos totales en

vainilla, zarzamora y chayoteste endémicos de Teziutlán, Puebla
Estrella Lara-Cortés,1 Carlos Alberto Lobato-Tapia,1 Elias B. Pezzat-Said,1 Daysi Itzel Gutiérrez-Hernández,1
Armando Ibañez-Martínez,2 Delia Moreno-Velázquez,2 J. Refugio Tobar-Reyes2
1
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla-Complejo Nororiental Campus Teziutlán, Arias y Boulevard S/N, Colonia el
Carmen, Teziutlán, Puebla. 2Facultad de Ingeniería Agrohidráulica Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Domicilio
conocido. San Juan Acateno Teziutlán, Puebla. e-mail: [email protected]
Palabras clave: compuestos, fenólicos, plantas, endémicas.
INTRODUCCIÓN
En los últimos años se ha incrementado el RESULTADOS Y DISCUSIÓN
consumo de vegetales y frutos con la finalidad de Los resultados se muestran en la Tabla 1.
reducir el riesgo de desarrollar enfermedades
crónicas como cáncer, cerebrovasculares, Tabla 1. Contenido de compuestos fenólicos totales en
hipertensión y diabetes. Una alternativa de extractos de Chayotextle, Vailnilla y Zarzamora.
protección contra éstas enfermedades podría ser Extracto Compuestos fenólicos
moléculas bioactivas, presentes en las plantas. totales mg AG /100 g
Dentro de este grupo de moléculas se encuentran Chayoteste 16.47
los compuestos fenólicos.1 Vainilla 1105.88
Los compuestos fenólicos existen en la mayoría de Zarzamora 369.90
los tejidos como metabolitos secundarios, es decir,
no son esenciales para su crecimiento, desarrollo o CONCLUSIONES
reproducción, pero podrían jugar papeles muy Los extractos de vainilla, zarzamora y chayoteste
importantes como antioxidantes, disminuyendo el resultaron con un importante contenido de
daño tisular por estrés oxidativo, derivado de los compuestos fenólicos totales siendo, el extracto de
radicales libres de oxígeno, que puede resultar en vainilla el que resultó con mayor contenido de estos
enfermedades crónicas y como anticancerígeno.2,3 compuestos. Es necesario realizar la evaluación de
Se han identificado varios cientos de diferentes su capacidad antioxidante así como la
polifenoles en alimentos, los dos tipos principales caracterización de los compuestos fenólicos de las
de polifenoles son flavonoides y ácidos fenólicos; muestras.
los flavonoides se clasifican en: flavonas,
flavonoles, flavanoles, flavanonas, isoflavonas,
proantocianidinas, y antocianinas.4 En el presente
REFERENCIAS
1. Martin K.R.; Appel C.L. Nutr Diet Suppl. 2009, 2:1–12.
trabajo se evalúo la concentración de fenoles 2. Khadem S.; Marles R.J. Molecules. 2010, 7985–8005.
totales en material vegetal endémico de la región 3. Gülçin I. Archives of Toxicol. 2012, 345–91.
nororiental del estado de Puebla (zarzamora 4. Scalbert A, Manach C, Morand C, Rémésy C, Jiménez L.
Rev Food Sci Nutr. 2005, 287–306.
silvestre, vainilla y chayoteste).
Se realizó la extracción de hojas de zarzamora y
vainas de vainilla por maceración en una
concentración al 20% con etanol al 96%. Mientras
que para chayotextle se realizó una infusión con
acuosa del fruto.
La determinación de la concentración de
compuestos fenólicos totales se realizó por método
de Folin-Ciocalteau según la modificación realizada
al procedimiento por Dastmalchi et al. (2007).
Los datos se expresan como mg de ácido gálico por
cada 100 de muestra.
Uso de extractos de plantas para el diseño de

productos cosméticos orgánicos
Alejandra Elizabeth Alvarez Farfán, Ana Melissa Espinosa Anguiano, Fátima Montserrat Sena Tapia, Jesús
Javier Guzmán Hernández, Luis Alejandro Navarro Ortiz, Gerardo Lucatero Núñez, Flora María Cabrera Matías
Laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolás
de Hidalgo, Morelia, Michoacán México. Tzintzuntzan #173, Colonia Matamoros, 58240. e-mail: [email protected]
Palabras clave: cosméticos, orgánicos, extracto de plantas, certificación.
INTRODUCCIÓN son de origen europeo, solicitando estándares de

En épocas pasadas, la gente utilizaba materiales de calidad tales como el X% del total de los
la naturaleza para limpiarse, embellecerse y ingredientes procedan de la agricultura orgánica »
modificar de alguna otra manera su apariencia. Hay (este porcentaje de masa no puede ser inferior a
pruebas de que hace 7000 años los egipcios 10% para el label Orgánico y Natural y a 5% para el
usaban antimonio (Sb) en polvo y malaquita (un label Orgánico). Para ECOCERT y la Norma que
mineral de cobre de color verde) como sombra para define los productos cosméticos orgánicos y
los ojos. Los faraones egipcios utilizaban aceites naturales (2003) en la tabla siguiente figura uno de
perfumados para el cabello, ya en el 3500 a.C. se los criterios para los productos orgánicos:
dicen Claudis Galeno, un médico griego del siglo II
Tabla 1. Diferencia entre producto natural y orgánico.
d.C. inventó el cold cream. El uso de cosméticos
tiene una historia amplia e interesante, pero nada
del pasado se acerca a la cantidad y variedad de
cosméticos que la gente usa en el mundo industrial
moderno. Cada año se gastan miles de millones de
dólares en cosas como lacas para el cabello,
barnices para la uñas, enjuagues bucales y talcos
para los pies. Lo orgánico se diferencia de lo
CONCLUSIONES
natural pues este debe cumplir una estricta En nuestro país existen diversas empresas que
normativa en todo el mundo, en cuanto a sus promueven en su venta alternativas de mercado en
productos y procesos. Una empresa dedicada a estos productos, sin embargo, no existen aquellas
certificar productos orgánicos verifica que las dedicadas a comprobar que realmente en sus
materias que componen sus productos han crecido formulaciones existen ingredientes de origen
y se han procesado con el siguiente estándar: sus orgánico y mucho menos demuestren la seguridad
productos no pueden tener menos del 95 por ciento y eficacia específicas para ellos. Cabe resaltar que
de ingredientes de origen natural. Esto es es importante potenciar no solo el diseño y venta de
testificado por organismos oficiales, pues no se estos productos que prometen ser cuidadosos con
trata de poner la ética que diga orgánico, sin haber el medio ambiente, sino que es importante que
sido verificado (Jorge, 2009). demuestren ante la sociedad la seguridad y eficacia
que tanto prometen.
Se realizó una investigación a través de páginas REFERENCIAS
1. ECOCERT. (Enero de 2003). Norma que define los
web que arrojarán información de diversas cosmeticos orgánicos y naturales. Obtenido de
empresas que comercializan cosméticos orgánicos http://www.ecocert.com/sites/default/files/u3/estandar-
en México, extrayéndose de ahí las formas cosmeticos-naturales-ecologicos.pdf
2. Ley General de Salud. (27 de Enero de 2017). Ley General
cosméticas orgánicas con mayor demanda en el
de Salud. Obtenido de http://www.diputados.
mercado, además se hizo revisión sobre pruebas gob.mx/LeyesBiblio/pdf/142_270117.pdf
en animales de sus productos, así como de la 3. Lopez, D., Giselle, R., & Jessica, R. (s.f.). Estudio de
certificación otorgada por ECOCERT o alguna otra mercado de cosméticos naturales. Obtenido de UNAM:
https://investigacion-2257-2012-2.wikispaces.com/file/view/
empresa dedicada a la certificación de dichos COSMETICOS+NATURALES+1.pdf
productos, quedando claro que no existe alguna de
nacionalidad mexicana.
Por un lado, es indudable que la mayoría de las
empresas mexicanas no cuentan con certificación,
pero ello debido a que las empresas que certifican
Formulación de jabón realizado a base de productos

orgánicos y extractos de plantas
Alejandra Elizabeth Alvarez Farfán, Ana Melissa Espinosa Anguiano, Fátima Montserrat Sena Tapia, Jesús
Javier Guzmán Hernández, Luis Alejandro Navarro Ortiz, Gerardo Lucatero Núñez, Flora María Cabrera Matías
Laboratorio de Tecnología Farmacéutica, Facultad de Químico Farmacobiología, Universidad Michoacana de San Nicolás
de Hidalgo, Morelia, Michoacán México. Tzintzuntzan #173, Colonia Matamoros, 58240. e-mail: [email protected]
Palabras clave: jabón, extractos, plantas medicinales, fórmula

.
Históricamente la primera referencia del jabón es La fórmula de un jabón puede desarrollarse sin
de la cultura fenicia hace 3000 a.C. en donde necesidad de surfactantes y otras sustancias
obtenían el jabón a partir del aceite de oliva y sosa. sintéticas no biodegradables que alteren el cuidado
En cambio, los egipcios fabricaban su propia del medio ambiente.
versión del jabón a partir de arcilla fina y carbonato De los aceites utilizados para la elaboración del
de sodio, mientras que los celtas y los germanos jabón orgánico tales como de coco, aguacate, oliva
usaban aceites que eran obtenidos de animales y y mamey únicamente el aceite de coco arrojo
cenizas de abedul. El jabón llegó a mejorar la resultados favorables en la formulación, aunque
higiene de la población europea tras la edad media, faltaría aplicarle estudios de control de calidad
aunque el jabón seguía siendo un producto de lujo, específicos para el jabón.
de esta forma se dejaron de producir grandes
epidemias como la peste negra. En la actualidad se REFERENCIAS
ha buscado mejorar el jabón que es uno de los más 1. S/A. Jabón Biodegradable Orgánico. Recuperado de:
usados por la función higiénica o buscando algún http://www.feriadelasciencias.unam.mx/anteriores/feria23/fe
ria069_01_jabon_biodegradable_y_organico.pdf
efecto en específico, como hidratante, exfoliante,
suavizante, etc. En la misma sintonía, debido a la
preocupación por el cuidado ambiental, existen
diferentes jabones diseñados a base de productos
orgánicos tales como romero, sábila, nopal, chile,
coco entre otros sin necesidad de utilizar
componentes sintéticos. Por tanto, el objetivo del
presente trabajo es elaborar un jabón con base
orgánica y de otros productos que permitan el
cuidado sustentable del ambiente.
Se elaboraron diferentes bases con aceites fijos
saponificados, agregándole extractos
hidroalcohólicos de lavanda, romero, árnica y chile.
a. El jabón obtenido contiene sales de sodio de los
ácidos grasos producto de la mezcla de un ácido
graso derivado del aceite de coco.
b. Posteriormente, se añadieron los extractos
hidroalcohólicos de diversas plantas medicinales
antes de la solidificación.
Se elaboraron diversas bases con aceites fijos
saponificados, agregándose extractos
hidroalcohólicos de lavanda, romero, árnica y chile,
concluyendo que la fórmula de un jabón puede
desarrollarse sin necesidad de surfactantes u otras
sustancias sintéticas no biodegradables que alteren
el cuidado del medio ambiente.
Efecto vasorrelajante de extractos metanólicos

obtenidos de dos variedades de C. sinensis
Jorge Vergara-Galicia,1 Alvaro Jovanni Tovar-Cuevas,1 Amanda Sánchez-Recillas,2 Jesús Alfredo Araujo-
León,2 Rolffy Ortiz-Andrade2
1
Centro Universitario de Tonalá, Universidad de Guadalajara. 2Facultad de Química, Universidad Autónoma de Yucatán.
e-mail: [email protected], [email protected]
Palabras clave: C. sinensis, extracto metanólico, efecto vasorrelajante.
INTRODUCCIÓN CSVF 52.95 ± 13.94 y 33.41±8.71 con y sin

La región maya del Estado de Yucatán muestra una endotelio, respectivamente. Por otra parte, para
alta diversidad de plantas medicinales las cuales CSVA 46.81 ±6.54 y 41.79 ±13.93 con y sin
representan una fuente considerable de estudio endotelio, respectivamente y para CSNF 49.28
para demostrar sus propiedades farmacológicas e ±3.87 y 22.74 ± 3.43 con y sin endotelio,
identificar compuestos químicos para el diseño y respectivamente (Figura 1). Con base a lo
desarrollo de nuevas alternativas de tratamiento de mencionado anteriormente, como puede
la hipertensión arterial1. En este sentido, C. sinensis observarse, la fracción de flavedos tanto de la
es utilizada para el tratamiento de diversos variedad nacional y valenciana es al que presenta
padecimientos, entre los que destacan la diabetes y mayor actividad vasorrelajante a diferencia de la
las enfermedades cardiovasculares, todo ello actividad obtenida en la fracción de albedos de
relacionado al contenido de compuestos bioactivos ambas variedades. En este sentido, en otro estudio
como flavonoides, carotenoides, ácido ascórbico y realizado por Ortiz-Andrade y colaboradores, se
melatonina2,3. Por lo tanto, el objetivo de este demostró que los extractos obtenidos de los
trabajo fue determinar el efecto vasorrelajante de flavedos contienen hesperidina como flavonoide
las fracciones altamente ricas en flavonoides mayoritario.
obtenidas a partir de extractos metanólicos de dos
variedades de C. sinensis con el propósito de CONCLUSIONES
encontrar nuevos compuestos que induzcan Se puede concluir que la fracción de flavedos de los
vasodilatación arterial. extractos metanólicos de C. sinensis contienen
metabolitos secundarios capaces de generar efecto
MATERIALES Y MÉTODOS vasorrelajante ex vivo.
Se utilizó un método ex vivo, previamente
estandarizado por nuestro grupo de investigación1, AGRADECIMIENTOS
para determinar la actividad vasorrelajante de los Personal del laboratorio de farmacología de la
extractos. Este consiste en utilizar anillos de aorta Facultad de Química de la Universidad Autónoma
de rata con y sin endotelio pre-contraídos con de Yucatán.
noradrenalina (Esquema 1).
REFERENCIAS
1. Vergara-Galicia, J.; Ortiz-Andrade, R.; Rivera-Leyva J.;
Castillo-España, P.; Villalobos-Molina, R.; Ibarra-Barajas,
M.; Gallardo-Ortiz, I.; Estrada-Soto, S. Fitoterapia 2010, 81,
í
2. Vergara-Galicia, J.; Navarrete-Vázquez, G.; Gonzalez-
Sanchez A.; Hidalgo-Figueroa, S.; Canul-Canche, J.; Ortiz-
Andrade, R. Drug Chem. Toxicol., 2016, Enviado.
3. Vergara-Galicia, J.; Navarrete-Vázquez, G.; Gonzalez-
Sanchez A.; Sánchez-Recillas, A.; Araujo-León, A.; Ortiz-
Andrade, R. Chin. J. Nat. Med., 2016, Enviado.
Esquema 1. Diseño experimental para la determinación

del efecto vasorrelajante
Los efectos vasorrelajantes fueron los siguientes:
para CSNA 47.39% ± 6.31 y 25.30% ± 3.66 con y
sin endotelio, respectivamente, asimismo, para
Caracterización química y actividad biológica de extractos etanólicos de

propóleos del estado de Sinaloa
Perla D. Garay Renteria,1 Gabriela López Angulo,1 Francisco Delgado Vargas,1 Rito Vega Aviña,2 José A.
López Valenzuela1
1
Facultad de Ciencias Químico Biológicas. 2Facultad de Agronomía, Universidad Autónoma de Sinaloa. Ciudad Universitaria
Av. Américas y Josefa Ortiz de Domínguez s/n, Culiacán, Sinaloa, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Propóleo, antioxidante, fenólicos, α-glucosidasa.
INTRODUCCIÓN región S la menor. La actividad antioxidante de los

El propóleo es un material resinoso elaborado por EEP fue reportada como equivalentes de trolox
las abejas (Apis mellifera) empleando material (ET), los valores se registraron en un rango de
vegetal; su composición depende del origen 1509.81-1002.52 y 4250.99- ȝPRO (7J
geográfico1; y entre sus componentes principales se EEP, para los métodos DPPH y ABTS
han identificado alcoholes, cetonas, aldehídos, respectivamente; en ambos métodos la región S
ésteres aromáticos, fenólicos y cumarinas. Al presentó la mayor actividad. En la actividad ,Į-Glu,
propóleo se le asocian diversos beneficios a la los valores de IC50 de los EEP variaron entre 0.99-
salud (e.g. contra diabetes y cáncer) que se han 1.44 mg/mL, resultando menores que el control
asociado con algunos de sus componentes2. El uso positivo acarbosa (IC50 = 3.05 mg/mL); la región N
del propóleo se ha generalizado en el mundo y resultó la más activa3.
debe garantizarse que su calidad cumpla con
normas internacionales. CONCLUSIONES
La calidad del propóleo se vio disminuida debido a
MATERIALES Y MÉTODOS la técnica de recolección de la muestra (raspado),
El propóleo se colectó por raspado, de tres la cual presenta más impurezas mecánicas.
regiones de Sinaloa (i.e., norte/N, centro/C y sur/S) Las diferencias en el contenido de FlaT y FenT
(15 muestras/región). Se evaluaron parámetros de entre las regiones, podría estar asociada con la
calidad (Norma Argentina IRAM-INTA 15935-1) y diversidad florística del estado de Sinaloa.
las actividades biológicas (e.g., antioxidante por El propóleo de la región S presenta mayor actividad
ABTS y DPPH; inhibitoria de α-glucosidasa(,Į-Glu)) antioxidante respecto a las regiones N y C.
y composición (e.g. flavonoides totales (FlaT), De manera general los propóleos de Sinaloa
fenólicos totales (FenT) y rendimiento de presentan buen potencial antidiabético.
extracción) de extractos etanólicos (70%) de
propóleo (EEP). AGRADECIMIENTOS
A los apicultores José E. Garay, Jorge Osuna, Luis
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Osuna, César Gaxiola, Rogelio Macedo por su
En Sinaloa a pesar de su vocación agropecuaria y importante apoyo en la realización de esta
el uso de colmenas, el propóleo no se ha explotado investigación. A PROFAPI-UAS por el
adecuadamente. En general, varios parámetros de financiamiento y a CONACYT por la beca otorgada.
calidad estuvieron fuera de norma (ceras % = 50.8-
67.86; impurezas mecánicas % = 23.76-37.66; REFERENCIAS
resinas % = 10.58-12.34; índice de oxidación = 1. Alencar, S.M.; Aguiar, C.L.; Paredes-Guzmán J., Park Y.K.
Ciencia Rural 2005, 35, 909-915.
3.56-17.78), Los parámetros de humedad (% = 2. Paulino N, Dantas AP, Bankova V, Longhi DT, Scremin A,
4.47-6.27) y cenizas (% = 3.54 C, 3.95 S) de Castro SL, Calixto JB. Journal of Pharmacological
cumplieron con el criterio de aceptación (máx. 5%) Sciences 2003, 93, 307-313.
a excepción de la región N 6.55%. En cuanto a 3. Vongsak B, Kongkiatpaiboon S, Jaisamut S, Machana
S,Pattarapanich C. Brazilian Journal of Pharmacognosy
calidad, el mejor propóleo fue de la región S. 2015, 25, 445-450.
Los rendimientos de extracción de los EEP fueron
de 33.88%, 19.49% y 15.47% para las regiones N,
C y S, respectivamente; la región N presentó mayor
rendimiento. Los extractos de las tres regiones
presentaron alto contenido de FenT (315.65-285.15
mg EAG/g EEP) siendo la región S quien presentó
un mayor contenido de los mismos. El contenido de
FlaT osciló entre 70.23-39.28 mg EQ/g EEP,
destacando la región C con el mayor contenido y la
Formulación nanoestructurada de eremofilanos

antiinflamatorios aislados de Psacalium radulifolium
Daniela Córdova Ocampo,1 Berenice Andrade Carrera,2 Beatriz Clares,3 Ana C. Calpena,4 María Luisa
Garduño-Ramírez2
1
Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. 2Centro de Investigaciones
Químicas, IICBA, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Av. Universidad 1001, Col. Chamilpa, 62209, Cuernavaca,
Morelos. 3Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica, Facultad de Farmacia, Universidad de Granada.
4
Departamento de Farmacia, Tecnología Farmacéutica y Fisicoquímica, Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación,
Universidad de Barcelona. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Eremofilano, Psacalium, antiinflamatoria, nanoemulsión.
INTRODUCCIÓN
Psacalium radulifolium (H. B. K.) H. Rob. & Brettell CONCLUSIONES
(Asteraceae) Planta herbácea que se conoce El tamaño de gotícula de las nanoemulsiones
comúnmente como Matarique y se distribuye al obtenidas cae en un rango inferior a 1 micra.
norte de México, es una especie que ha sido Posteriormente se determinará la actividad
estudiada químicamente aislándose compuestos de antiinflamatoria a partir de la nanoemulsion en el
tipo eremofilano, siendo los más representativos modelo de inducción de inflamación con TPA en
cacalol y la mezcla epimérica de cacalona, oreja de ratón.
asimismo se ha estudiado farmacológicamente, O–
metil-1,2-dehidro cacalol, decompostina, AGRADECIMIENTOS
neoadenostilona, maturinona, una mezcla 1:1 de Los autores agradecen a Gattefossé; al proyecto
cacalona y epi-cacalona, radulifolinas A-F, cacalol, FOMIX MOR-2014-C01-250217 por el equipo
adenostilona A, acetilmaturina, dimaturina, hidroxi- analítico mencionado y al proyecto MAT2014-
1,2
cacalolida y epi-hidroxi-cacalolida. Se ha 59134-R.
realizado el estudio relación estructura-actividad
SAR sobre su actividad antiinflamatoria de algunos
de los eremofilanos modificados mencionados,3 REFERENCIAS
1. Garduño-Ramírez ML, Trejo A, Navarro V, Bye R, Linares
encontrando al cacalolo y a la mezcla cacalona y E, Delgado G. Journal of Natural Products 2001, 64, 432-
epi-cacaloca con actividad antiinflamatoria 435.
considerable. Para el año 2012, se reportó la 2. Garduño-Ramírez, M. L. and Delgado, G. Rev. Soc. Quím.
Méx. 2003, 47, 155-159.
formulación de cacalol y la mezcla natural de
3. Quiroz-Acevedo, N., Domínguez-Villegas, V, y Garduño-
cacalona y epi-cacalona además de su estudio de Ramírez, M. L. Nat. Prod. Commun., 2008, 3, 313-317.
permeación en piel,4 reportando un tamaño de 4. Garduño-Ramírez, M. L.; Clares, B.; Domínguez-Villegas,
goticula de 141.1 y de 105.5 nm, respectivamente. V.; Peraire, C.; Ruiz, M. A.; García, M. L.; Calpena, A. C.
Nat. Prod. Commun., 2012, 7, 821-823.
En el presente trabajo de investigación se realizó la
formulación en nanoemulsión de maturinona,
decompostina, glucósido de cacalona y
neoadenostilona.
Para la preparación de la formulación se
consideraron los componentes reportados en 2012
para cacalol y la mezcla de cacalona y epi-
cacalona.4 Se midió el tamaño de goticula de las
formulaciones con el equipo Nano Z-sizer Malvern.3
Como resultado se obtuvieron nanoemulsiones
monofásicas, transparentes con los siguientes
tamaños de gotícula: nanoemulsion blanca 575.23
± 31.08 nm, decompostina 727.26 ± 39.47 nm,
glucósido de cacalona 689.19 ± 47.49 nm,
maturinona 579.27 ± 53.24 nm y neoadenostilona
627.77 ± 89.19 nm.
Determinación de la actividad antiinflamatoria in vivo de diterpenos

naturales y derivados de la especie vegetal Dodonaea viscosa (L.) Jacq
Valeri Domínguez-Villegas,1 Berenice Andrade Carrera,2 Emma Maldonado,3 Alfredo Ortega,3 María Luisa
Garduño-Ramírez2
1 2
Escuela de Estudios Superiores del Jicarero, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Centro de Investigaciones
Químicas, IICBA, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Av. Universidad 1001, Col. Chamilpa, 62209, Cuernavaca,
3
Morelos. Instituto de Química, Universidad Nacional Autónoma de México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Dodonaea, antiinflamatoria, dodoneatos, diterpenos.
INTRODUCCIÓN
La planta Dodonaea viscosa (L.) Jacq. es conocida RESULTADOS Y DISCUSIÓN
en Japón como Hautiwa y en el Valle de México su Como resultado de la evaluación antiinflamatoria de
nombre común es chapuliztle. Se le atribuyen los compuestos eremofilanos modificados se
propiedades curativas en la medicina tradicional. En encontró que los porcentajes de inhibición de la
la India las hojas se utilizan como febrífugo y en inflamaciòn fueron los siguientes en la
dolor de garganta; también como un medicamento concentración ensayada: para metil-dodoneato A
diaforético y para el tratamiento de reumatismo y (1): 80.47 ± 2.53%; para 5, 10-secoclerodano,
gota. Además, de habérsele comprobado en dodonolido (2 SDUD Į-hidroxi-
pruebas preliminares como antihistamínico y para el metil-hardwickato (3): 78.39 ± 2.49% y para metil-
tratamiento de diuresis. Dodonaea Viscosa (L.) dodoneato B (4) 85.87 ± 1.10, respectivamente. Se
Jacq., se encuentra distribuida en Japón, India, observa que la estructura base de los compuestos
1
Australia y México. Se ha reportado la actividad furanoeremofilanos de tipo ent-clerodano
antioxidante de la especie D. Viscosa,2 así mismo mantienen una actividad antiinflamatoria
se han obtenido compuestos tipo dodoneatos a considerable, misma que disminuye cuando la
partir de diterpenos naturales aislados de D. estructura se presenta como un macrociclo como el
viscosa.3 Adionalmente, se ha reportado la caso del diterpeno (2).
actividad antiinflamatoria del ácido hautriwaico,4 y el
estudio preliminar de micropropagación de D. CONCLUSIONES
viscosa.5 En el presente trabajo se reporta la Los compuestos ensayados presentan actividad
actividad antiinflamatoria de los diterpenos: metil- antiinflamatoria considerable superior al 70% de
dodoneato A (1), 5, 10-secoclerodano dodonólida inihibición del edema en oreja de ratón cuando
(2 Į-hidroxi-metil-hardwickato (3) y metil- mantienen la estructura de furanoeremofilano de
dodoneato B (4); evaluados mediante el modelo in tipo ent-clerodano.
vivo de inducción de la inflamaciòn con TPA en
oreja de ratón.
REFERENCIAS
1. Consejo Nacional Forestal del Gobierno Feredal
MATERIALES Y MÉTODOS http://www.conafor.gob.mx:8080/documentos/docs/13/918D
Se ensayaron por triplicado los compuestos en odonaea%20viscosa%20.pdf Fecha de consulta: Marzo
2017.
estudio, aplicando vía tópica 1 mg por oreja de
2. Domínguez-Villegas, V. y Garduño-Ramírez, M. L. Rev.
cada compuesto disueltos en acetona, empleando Latinoamer. Quim. Suplemento especial 2006, 34, 65.
ratones machos cepa CD-1 de peso aproximado a 3. Ortega, A., García, P. E., Cárdenas, J., Mancera, C.,
22-25 g, bajo condiciones estrictas de acuerdo a la Marquina, S., Garduño M. L. y Maldonado, E. Tetrahedron,
2001, 57, 2981-2989.
Norma Oficial Mexicana NOM-062-ZOO-1999 y z,
4. Salinas-Sánchez, D.O., Zamilpa, A., Salud Pére S.,
bajo cuidados adicionales en el Bioterio de la Herrera-Ruiz, M. Tortoriello, J., González-Cortazar, M. and
UAEM. Los ratones fueron anestesiados vía Jiménez-Ferrer, E. Planta Med 2015, 81, 1240-1247.
intraperitoneal con el anestésico veterinario 5. Del Castillo-Millán, I., Domínguez-Villegas, V. Perea
Arango, I. y Garduño-Ramírez, M. L. Rev. Latinoamericana
Sedalphorte® diluido con solución isotónica. Se
de Quím. Supl. Especial 2012, 279.
empleó 12-O-tetradecanoilforbol-13-acetato (TPA) 6. De Young L. M., Kheifets, J. B., Ballaron, S. J., Young, J. M.
como agente inductor de la inflamación, de acuerdo Agents Actions 1989, 26, 335-341
con la metodología reportada por De Young en
6
1989.
Preferencia del consumo de harina a base de vainas de

mezquite y harina a base de trigo
María del Carmen García Moraga, Lizbeth Salgado Beltrán, Beatriz Adriana Muñoz Benítez, Samantha
Mendívil Álcantar, Luisa Yamilet Mendoza Olivo, Andrea Ortega Díaz, Christian Gastélum Valencia
Universidad de Sonora, Unidad Regional Norte. Av. Universidad e Irigoyen, s/n. Col. Ortiz. Caborca, Sonora, México. 83621.
Tel/Fax. 52(637)372-65-40. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Investigación de mercados, investigación cuantitativa, harina de mezquite, análisis sensorial.
INTRODUCCIÓN elaborado a base de harina de mezquite contra uno

El mezquite es una planta originaria de México y elaborado a base de harina de trigo para conocer el
elemento característico de zonas áridas de Norte nivel de competitividad que tenemos en los
de América, su distribución se extiende hasta aspectos cuestionados respecto a la harina de trigo.
algunas regiones de Centro y Sudamérica. La Se elaboró un prototipo experimental preparado con
harina de mezquite es una herencia culinaria del vainas de mezquite equiparando la harina de trigo
norte del país, donde ha sido cultivada de manera tradicional.
sustentable durante siglos. Esta harina es exquisita,
libre de gluten y muy rica en proteínas, fibras y RESULTADOS Y DISCUSIÓN
carbohidratos complejos. Se considera que a corto El 96% de las personas encuestadas consumen
plazo se utilizará la harina de mezquite en la algún tipo de harina. El tipo de harina que más se
alimentación diaria por sus grandes beneficios en la consume es la de trigo con 29%. Al preguntar si los
1
salud . Por lo anterior, se realizó una investigación encuestados tenían conocimiento de los productos
de mercados en las regiones de Caborca y Altar, elaborados del mezquite, se obtuvo que un 50.1%
Sonora, México para tener un resultado del contestó que si mientras que un 48.8% no conoce
conocimiento de este producto por los habitantes de ellos y un 1.1% no respondió a este
de estas comunidades. El estudio consistió en cuestionamiento. Bajo la pregunta estaría dispuesto
encuestar a 367 mujeres amas de casa mayores de a cambiar su harina por harina de Mezquite, se
18 años y los resultados fueron un 15.8% conoce obtuvieron respuestas favorables. El alfa de
este producto mientras que el 3% ya lo ha utilizado. cronbach respecto a los diferentes datos obtenidos
sobre las características del producto elaborado
MATERIALES Y MÉTODOS con harina de mezquite arrojó como resultado un
Con el fin de conocer si las amas de casa estarían 0.888. Las medias de las opciones en cuento a
dispuestas a cambiar su harina tradicional por sabor, olor, color, textura, apariencia y consistencia
harina preparada de mezquite se realizó una fueron del agrado. En cuanto a la desviación típica
encuesta con un cuestionario de 12 ítems donde se es alta en los casos de sabor, olor, textura y
indaga sobre si utilizan harina, que tipo de harina apariencia, mientras que casi se podría considerar
prefieren, así como la frecuencia de uso y el alta para color y consistencia.
conocimiento de productos elaborados del
mezquite, las preguntas realizadas fueron de tipo CONCLUSIONES
cerrado, con respuestas dicotómicas y múltiples. Comparando la preferencia por el consumo entre
Los datos se analizaron en el programa SPSS, harina de trigo o de mezquite se concluye que no
calculándose estadísticos univariables, con el hay diferencia significativa en el resultado de los
objetivo de estudiar el comportamiento de las valores en cuanto a sabor y demás variables
variables en forma individual al tener una primera analizadas por lo que es un área de oportunidad
2
impresión de la tendencia de los resultados , así muy grande en el mercado ya que la harina de
como bivariables para conocer si existe relación mezquite no es consumida por falta de información.
entre dos variables. Al obtener la muestra se realizó
el estudio correspondiente para una población finita REFERENCIAS
(44,364 habitantes), con un nivel de confianza del 1. Café ruta sede, Coyoacán (http://rutadelaseda.wordpress.
95.5%, un margen de error de 5% y con una com/2011/03/28/panecillos-de-mezquite-y-chocolate-
amargo/).
posibilidad de que suceda el fenómeno 50/50. Los
2. Pedret, R, Sagnier, L. & Camp, F. Herramientas para
datos recolectados se transfirieron a una base de segmentar mercados y posicionar productos, análisis de
datos en el programa SPSS. El tipo de muestreo información cuantitativa en investigación comercial. 2003.
utilizado fue el no probabilístico, utilizando un Madrid: Deusto.
3. Wittig Rovira, E. Evaluación sensorial: Una metodología
muestreo por cuotas o accidental. Se llevó a cabo actual para tecnología de alimentos. 2001. Disponible en
una cata hedónica para comprar un producto http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/121431.
Efecto de la hierba del sapo (Eryngium carlinae) en un

modelo experimental de litiasis biliar
Ibrahim Guillermo Castro-Torres,1 Miguel Ángel Domínguez-Órtíz,2 Janeth Gallegos-Estudillo,2 Elia Brosla
Naranjo-Rodríguez,3 Sebastián León-Zetina,3 Mabel Tinoco-Méndez,3 María Isabel Gracia-Mora3
1
Colegio de Ciencias y Humanidades, Plantel Sur, Universidad Nacional Autónoma de México, 2Laboratorio de Productos
Naturales, Instituto de Ciencias Básicas, Universidad Veracruzana, 3Departamento de Farmacia, Facultad de Química,
3
Universidad Nacional Autónoma de México, Unidad de Investigación Preclínica, Facultad de Química, Universidad Nacional
Autónoma de México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Eryngium carlinae, toxicidad, ratón CD1.
INTRODUCCIÓN resultados bioquímicos no indicaron toxicidad, no

La litiasis biliar es un problema de salud pública en realizamos estudios histopatológicos del hígado, sin
México y en el mundo y actualmente no cuenta con embargo, sí efectuamos estudios en vesícula biliar,
un tratamiento farmacológico eficaz.1 La hierba del debido a que la enfermedad que investigamos
sapo (Eryngium carlinae) es una planta utilizada en estuvo asociada con el desarrollo de litiasis. Los
la medicina tradicional mexicana para el tratamiento resultados histopatológicos indicaron que el grupo
del colesterol elevado en sangre y de la diabetes experimental que recibió una dieta rica en
Mellitus.2 En la actualidad, dicha planta no cuenta colesterol, presentó en la submucosa un moderado
con estudios rigurosos de toxicidad, ni con estudios infiltrado inflamatorio compuesto principalmente por
sobre su eficacia para el tratamiento de litiasis linfocitos y células plasmáticas. El grupo tratado
biliar, por lo que el objetivo del presente trabajo fue con ácido ursodesoxicólico mostró un discreto
reportar los efectos de esta planta sobre litiasis aumento en la cantidad de células caliciformes en
biliar y toxicidad hepática en nuestro modelo el epitelio biliar. En la vesícula de los ratones
experimental. tratados con el extracto vegetal no se apreciaron
cambios histopatológicos evidentes. La planta
MATERIALES Y MÉTODOS medicinal también fue eficaz para disminuir la
Se utilizaron 24 ratones machos CD1, con un peso hipercolesterolemia, sin alterar la concentración de
de 27±3 g, que fueron divididos al azar en 4 grupos HDL; el extracto tuvo efectos para disminuir la
experimentales (n=6). Un grupo experimental fue el concentración de colesterol biliar y redujo la
control sano, que no tuvo tratamiento; otro grupo incidencia de litiasis biliar en algunos ratones.
recibió una dieta rica en colesterol y ácido cólico;
otro grupo experimental se administró con 10 mg/kg CONCLUSIONES
de ácido ursodesoxicólico y el último grupo fue El extracto hidroalcohólico de Eryngium carlinae fue
tratado con una dosis de 100 mg/kg del extracto eficaz para tratar la litiasis biliar y no ejerció
hidroalcohólico de Eryngium carlinae por vía oral. toxicidad hepática administrado a una dosis de 100
Todos los tratamientos duraron 28 días. Los mg/kg en ratones CD1, tampoco se observaron
ratones fueron pesados diariamente y al finalizar el cambios histopatológicos en la vesícula biliar.
estudio se obtuvo una muestra sanguínea a través
del seno venoso retro-orbital y se cuantificó la REFERENCIAS
concentración de enzimas hepáticas ALT y AST, 1. Portincasa, P.; Moschetta, A.; Palasciano, G. Lancet. 2006,
230-239.
así como de colesterol total, HDL y LDL en un 2. Noriega-Cisneros, R.; Ortiz-Ávila, O.; Esquivel-Gutiérrez, E.;
fotocolorímetro. También se midió la concentración Clemente-Guerrero, M.; Manzo-Avalos, S.; Salgado-
de lípidos biliares y se realizaron estudios Garciglia, R.; Cortés-Rojo, C.; Boldogh, I.; Saavedra-Molina,
histopatológicos en la vesícula biliar para A. Biochem. Res. Int. 2012, 603501.
determinar posibles daños.
Los análisis bioquímicos demostraron que la dosis
de 100 mg/kg del extracto vegetal no generó
toxicidad hepática, reportándose valores de
enzimas hepáticas de 92.6±0.6 y 46.3±0.8
UI/L para ALT y AST respectivamente. Estos datos
son comparables frente al grupo control, donde
reportamos valores de 84.3±1.3 y 42.2±0.5 UI/L
para ALT y AST respectivamente. Debido a que los
Obtención de nuevas espirolactonas mediante

oxidación del 6ȕ-acetoxivouacapano
Armando Talavera-Alemán,1,2 Mario A. Gómez-Hurtado,1 Gabriela Rodríguez-García,1 Christine
Thomassigny,2 Christine Greck,2 Carlos M. Cerda-García-Rojas,3 Pedro Joseph-Nathan,3 Rosa E. del Río1
1
Morelia, Michoacán, 58030 México. 2Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines, ILV, UMR CNRS 8180, 45, Avenue
3
des États-Unis, 78035 Versailles, Francia. Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del
Palabras clave: Caesalpinia platyloba, acetoxivouacapano, espirolactona

O
INTRODUCCIÓN HO
O
Los diterpenfuranos de tipo cassano son
compuestos de origen natural, biosintetizados
principalmente por plantas del género Caesalpinia,
los cuales presentan actividades biológicas OAc
interesantes como antioxidante, analgésica, anti- AMCPB
malárica, antiviral y citotóxica.1 Las modificaciones O
O
O
O
O O
químicas en estos compuestos tienen importancia
en la fitoquímica ya que se han empleado para 1
K2Cr2O7
+
establecer rutas biosintéticas, para llevar a cabo
determinaciones estereoquímicas2 o para obtener
OAc OAc
nuevas estructuras biologicamente activas.3
El aislamiento, en buen rendimiento, del 6ȕ- O2, Luz blanca, O O
O O
acetoxivouacapano (1) de Caesalpinia platyloba,4 fotocatalizador O O
permitió realizar varias modificaciones químicas en
+
la estructura para obtener nuevos compuestos con
actividad biológica potencial. En el presente trabajo
se describe la obtención de cinco nuevas OAc OAc
espirolactonas mediante diferentes procesos Esquema 1. Reacciones de oxidación del 6ȕ-acetoxi-
oxidativos a partir de 1. vouacapano (1).
16
O
11
12 15 CONCLUSIONES
1
20
9
13 La oxidación con AMCPB generó un compuesto
2
10 8 14 17 mayoritario de manera estereoselectiva, mientras
3 4
5 7 que en las reacciones con K2CrO7 y fotooxidación
6
no se observó selectividad, conduciendo en cada
19 18 OAc
1
caso a dos estereoisómeros en proporción 1:1.
Figura 1. Fórmula del 6ȕ-acetoxivouacapano (1).
AGRADECIMIENTOS
Se agradece a CONACYT por la beca mixta No.
MATERIALES Y MÉTODOS 398462 y a la CIC-UMSNH.
La C. platyloba se colectó en el municipio de
Buenavista, en el Estado de Michoacán. Las hojas
secas se maceraron con CH2Cl2 a temperatura REFERENCIAS
1. Maurya, R.; Ravi, M.; Singh, S.; Yadav, P. P. Fitoterapia,
ambiente por tres días. 2012, 83, 272-280.
2. Mitsui, T.; Ishihara, R.; Hayashi, K.; Matsuura, N.; Akashi,
H.; Nozaki, H. Phytochemistry, 2015, 116, 349-358.
Erharuyi, O.; Adhikari, A.; Falodun, A.; Imad, R.; Choudhary
El vouacapano 1 se aisló del extracto de M. I. Tetrahedron Lett., 2016, 57, 2201-2206.
diclorometano de las hojas de C. platyloba4 4. Gómez-Hurtado, M. A.; Álvarez-Esquivel, F. E.; Rodríguez-
mediante cromatografía. Las reacciones de García, G.; Martínez-Pacheco, M. M.; Espinoza-Madrigal,
oxidación se muestran en el Esquema 1. Todos los R. M.; Pamatz-Bolaños, T.; Salvador-Hernández, J. L.;
García-Gutiérrez, H. A.; Cerda-García-Rojas, C. M.;
derivados se caracterizaron mediante sus datos de Joseph-Nathan, P.; del Río, R. E. Gómez-Hurtado M. A.
RMN en 1D, 2D y espectrometría de masa. Phytochemistry, 2013, 96, 397-403.
Componentes minoritarios de los tallos de Eupatorium aff. cardiophyllum

Eva E. Soto-Guzmán,1 Mario A. Gómez-Hurtado,1 Gabriela Rodríguez-García,1 Lidia Beiza-Granados,1 Hugo A.
García-Gutiérrez,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan,2 Rosa E. del Río1
1
Morelia, Michoacán, 58030 México. 2Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del
Palabras clave: Eupatorium aff. cardiophyllum, ácido kaurenoico, friedelinol.
INTRODUCCIÓN del extracto se obtuvo un compuesto cuyo espectro

El género Eupatorium es un taxón endémico de de RMN de 1H mostró dos señales simples en į
México, clasificado dentro de la familia Asteraceae. 4.80 y 4.74 de los protones vinílicos H-17a y H-17b,
Comprende cerca de 1,200 especies distribuidas características de un doble enlace exocíclico. En į
principalmente en América, en las regiones 2.64 se ubicó una señal triple ancha correspon-
tropicales, subtropicales y templadas. Los metabo- diente a un protón alílico (H-13). A campo alto se
litos principales de este género son los terpenos, observaron dos señales simples en į 1.24 y 0.95,
cromenos y flavonoides. Algunos de ellos han características de los metilos terciarios H-18 y H-20,
mostrado actividades farmacológicas tales como respectivamente. La comparación de los datos
citotóxica, insecticida, microbicida, antioxi-dante, obtenidos con los previamente descritos indicó la
antiinflamatoria y antinociceptiva.1 presencia de ácido ent-kaur-16-en-19-oico (2).3
La especie Eupatorium aff. cardiophyllum fue
colectada en el km 21 al borde de la carretera
Tiripetío-Villa Madero, Estado de Michoacán, en
Octubre de 2016 (Figura 1). Un lote de 700 g de
tallos se secó a la sombra, se molió y se maceró
con hexanos por tres días. Dos gramos del extracto HO
se fraccionaron por medio de cromatografía en CO 2H
columna, utilizando gel de sílice como fase 1 2
estacionaria y mezclas de hexanos-AcOEt como
Figura 2.Terpenos aislados de los tallos de Eupatorium
fase móvil. Los compuestos aislados fueron
aff. cardiophyllum.
caracterizados mediante RMN en 1D y 2D.
CONCLUSIONES
Del extracto hexánico de los tallos de Eupatorium
aff. cardiophyllum se aislaron e identificaron como
componentes minoritarios el ácido ent-kaur-16-en-
19-oico y el 3ȕ-friedelinol.
AGRADECIMIENTOS
Al Dr. Jerzy Rzedowski por la clasificación de la
Figura 1. Tallos de Eupatorium aff. Cardiophyllum especie vegetal. A la CIC-UMSNH y CONACYT por
el apoyo económico.
En las fracciones eluídas con una mezcla de
REFERENCIAS
hexanos-AcOEt 9:1 se obtuvo una miel que se 1. García, E.; Ramírez, C. B.; del Río Torres, R. E.; Martínez,
cristalizó con CH2Cl2-hexanos proporcionando M. M. Int. J. Exp. Botany 2011, 80, 139-146.
agujas incoloras con p.f. de 282-284 °C. En su 2. Ragasa, C.; Caro, J.; Shen, C. Der Pharma Chem., 2015, 7,
espectro de RMN de 1H destacó la presencia de 178-182. Kundu, J. K.; Rouf, A. S. S.; Hossain, N. M.;
Hasan, C. M.; Rashid, M. A. Fitoterapia 2000, 71, 577-579.
una señal múltiple en į 3.74 correspondiente al H-3 3. Cruz-Corona, R. Tesis de Licenciatura. Universidad
base de alcohol de un triterpeno y un grupo de siete Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia,
señales simples entre į 1.14 y 0.83, características Michoacán, 2015.
de metilos terciarios y una señal doble de un metilo
secundario en į 0.91 ppm. Los datos obtenidos se
compararon con los descritos para el 3ȕ-friedelinol
(1).2 Además, mediante cromatografías sucesivas
Estudio químico de los extractos de baja polaridad de Cestrum roseum

Miriam Leco-González,1 Hugo A. García-Gutiérrez,1,* Ulises D. Silva-Vázquez,1 Rosa E. del Río,1 Carlos M.
Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Palabras clave: Solanaceae, Cestrum roseum, triterpenos.
INTRODUCCIÓN protón vinílico H-12 en į 5.29 para 4 y en 5.26 ppm

En México la familia Solanaceae cuenta con para 3, así como la señal del hidrógeno base de
especies y endemismos en los géneros Solanum, hidroxilo en 3.22 ppm para ambos compuestos.
Physalis, Lycianthes y Cestrum.1,2 Cestrum roseum Adicionalmente, 4 se acetiló con anhídrido acético-
es un arbusto de hasta 2 m de alto con fascículos piridina para dar 6, que mostró la señal del grupo
formados por 4 a 8 flores de color guinda. A esta acetilo en 2.05 ppm. Los datos espectroscópicos se
especie se le conoce de manera común como compararon con los descritos en la literatura para 4
4,5
“hediondilla”.3 En un estudio fitoquímico preliminar y 5.
de los extractos de baja polaridad de la raíz de esta
planta se obtuvieron los compuestos heptacosano,
ácido hexadacanoico y ácido 9,12-octadecadien-
oico, así como los triterpenos ȕ-sitosterol (1) y OH OH
lupeol (2) del que se preparó su derivado acetilado O O

(3). Ese trabajo es el único antecedente sobre esta
especie, por lo que resulta interesante continuar RO RO
con su estudio químico.

4: R = H 5
6: R = Ac
Figura 2. Estructuras de los ácidos triterpénicos 4-6.
H CONCLUSIONES
H De las partes aéreas de Cestrum roseum se
H H
obtuvieron los ácidos tetradecanoico, hexa-
RO
HO decanoico, cis-9-octadecenoico y 9,12-
1: R = H
octadecadienoico como componentes mayoritarios,
2
3: R = Ac así como los ácidos triterpénicos 4 y 5 identificados
Figura 1. Estructuras del ȕ-sitosterol (1), lupeol (2), el por RMN.
derivado acetilado 3.
AGRADECIMIENTOS
MATERIALES Y MÉTODOS A Conacyt (CB-167952) y a la CIC-UMSNH por el
Cestrum roseum se colectó en julio de 2016 en el apoyo a este proyecto.
km 197 de la carretera México-Morelia. La planta se
separó en sus distintas partes: raíces, tallos, hojas
y flores, las que se secaron a la sombra. Los tallos
REFERENCIAS
1. Dimayuga, R. Medicina tradicional y popular de Baja
se sometieron a reflujo y las flores a maceración California Sur. Secretaría de Educación Pública,
con disolventes en orden ascendente de polaridad. Universidad Autónoma de Baja California Sur, La Paz,
Los extractos se fraccionaron por cromatografía en México, 1996, 2-5.
2. Martínez, M.; Rodríguez, A.; Vargas, O.; Chiang, F.
columna. La determinación estructural de los Catálogo Nomenclatural de las Solanaceae de México.
compuestos se llevó a cabo por RMN. 2011, 4, 1-10.
3. Calderón de Rzedowski, G.; Rzedowski J. Flora fanerogá-
mica del Valle de México. Instituto de Ecología A. C. y
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la
De los extractos de hexano y CH2Cl2 de los tallos y Biodiversidad, Pátzcuaro, Michoacán, México 2005, 648-
flores se identificaron los ácidos: tetradecanoico, 649.
hexadecanoico, cis-9-octadecenoico y 9,12-octade- 4. Adesina, S. K.; Reisch, J. Phytochemistry 1985, 24, 3003-
3006.
cadienoico. De las fracciones eluídas con hexanos- 5. Budzikiewicz, H.; Thomas, H. Z. Naturforsch. B, 1980, 35,
acetato de etilo 7:3 se aisló el ácido 3ȕ-hidroxi-12- 226-232.
oleanen-28-oico (4) y el ácido 3ȕ-hidroxiurs-12-en-
28-oico (5). Los triterpenos mostraron la señal del
Fabricación de puntos cuánticos de carbono a partir de

extractos de plantas medicinales
F. Ituriel Arias-García, Mario A. Rodríguez-Rivera, Alejandro Valdez-Calderón, Gabriel Ramos-Ortiz
Grupo de propiedades ópticas de la Materia (GPOM) Centro de Investigaciones en Óptica (CIO), Loma del Bosque 115, Col.
Lomas del Campestre León, Guanajuato, México, CP 37150. e-mail: [email protected].
Palabras clave: puntos cuánticos, nanomateriales, fotoluminiscencia, plantas medicinales
INTRODUCCIÓN manera general los extractos presentan bandas de

Los puntos cuánticos de carbono (CQDs) son una absorción en el intervalo de 270 a 280 nm. Los
nueva clase de nanomateriales con un tamaño espectros de emisión mostraron bandas entre los
inferior o igual a 10 nm, los cuales fueron obtenidos 370 y 440 nm, las cuales aumentan su intensidad
por primera vez durante la purificación de de luminiscencia después del tratamiento térmico y
nanotubos de carbono por medio de electroforesis. del tratamiento básico. Para el caso de araucaria
En épocas recientes han sido el centro de atención sus bandas de emisión fueron las que presentaron
de diversas investigaciones debido a sus los cambios más marcados. El análisis de
propiedades tales como: alta solubilidad, elevada dispersión de tamaño con la técnica de DLS indico
fotoluminiscencia, inercia química, fácil la presencia de partículas con tamaños
modificación, gran resistencia al aproximados de 20 nm, después del tratamiento
fotoblanqueamiento y baja toxicidad, permitiendo su térmico.
uso como sensores químicos para la detección de
iones metálicos o en el área de la salud como CONCLUSIONES
marcadores biomoleculares y agentes Se fabricaron suspensiones acuosas de
[1]
terapéuticos nanomateriales fluorescentes a partir de extractos
Actualmente la mayoría de los CQDs se obtienen acuosos de plantas medicinales. Lo cual fue
partir de ácidos orgánicos como el ácido cítrico, en comprobado por espectroscopia de emisión y
el presente trabajo se obtuvieron nanoestructuras análisis de dispersión de tamaño.
organicas por el método hidrotermico a partir de
infusiones de plantas medicinales. AGRADECIMIENTOS
Al Grupo de propiedades ópticas de la Materia
MATERIALES Y MÉTODOS (GPOM-CIO), por facilitarme los recursos
Se obtuvieron los extractos acuosos de Canela necesarios y darme acceso a los equipos
(Cinnamomun verum), Café (Coffea arabica) y pertinentes para continuar por mí proyecto.
araucaria (Aracauria heterophyila) colocando una
muestra de cada una de éstas en agua destilada y REFERENCIAS
dejándolas en baño María por 30 min. Pasado este 1. Youfu, W.; Hu, A. Carbon quantum dots: synthesis,
tiempo los productos se filtraron y se refrigeraron properties and application. Journal of Materials Chemistry
2014, 2, 6921.
para su óptima conservación.
2. Zhu, S.;Meng, Q; Wang, L.; Zhang, J.; Song, Y.; Jin, H.;
A cada uno de los extractos se le realizó un Zhang, K.; Sun, H.; Wang, H.; Yang B. Highly
tratamiento térmico en un sistema de reflujo Photoluminescent Carbon Dots for Multicolor Patterning,
teniendo como variante el tiempo del mismo. Sensors, and Bioimaging, Angewantde Internationa Edition
Chemiel 2013, 52, 3953.
Posteriormente cada muestra obtenida de los
tratamientos térmicos fue sometida a centrifugación
y el precipitado suspendido en una solución de
NaOH 1M.
Finalmente para cada uno de los productos
(extractos, tratamientos térmicos y básicos) se
estudiaron sus propiedades ópticas como absorción
y emisión
En cada uno de los tratamientos empleados para
procesar los extractos naturales, se observó un
cambio de color. De manera particular la
suspensión adquiere un color más intenso, que se
corroboró con los espectros de absorción. De
Reordenamientos moleculares de diterpenos del género Ageratina

Araceli Álvarez-Ruiz,1 Mario A. Gómez-Hurtado,1 Gabriela Rodríguez-García,1 Edgar García-Sánchez,3 José L.
Salvador Hernández,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan,2 Rosa E. del Río1
1
Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000 México. 3Universidad Politécnica de Pénjamo,
Carretera Irapuato-La Piedad Km 44, Pénjamo, Guanajuato, 36921 México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ageratina, reordenamiento, diterpeno, labdano.
INTRODUCCIÓN obtuvo el derivado 7. Al analizar los

Históricamente los productos naturales se han desplazamientos químicos de RMN de 1H de los
utilizado como fuente importante de nuevos compuestos 6 y 7 se observó una diferencia de
compuestos con potencial para el desarrollo 0.03 ppm para el CH3-16, lo que concuerda con una
farmacéutico. Aproximadamente el 80% de todos relación epimérica entre ambos compuestos.
los medicamentos se han inspirado u obtenido a
partir de fuentes naturales.1 Una variedad
interesante de esqueletos diterpénicos se genera a CO2H CO2H CO2H
partir de reordenamientos moleculares, por
ejemplo, los labdanos tras una cascada de
migraciones favorecen la formación del esqueleto 3 4 5
del clerodano.2 Las modificaciones químicas en 13 16
derivados del labdano han permitido obtener
sustancias novedosas con potencial aplicación CO2H CO2H
biológica. En el presente trabajo se promovieron
reordenamientos moleculares de labdanos.
6 7
Del extracto hexánico obtenido de 220 g de hojas y Figura 2. Productos de reordenamiento.
flores de Ageratina jocotepecana se obtuvieron
mediante cromatografías sucesivas en columna el CONCLUSIONES
ácido 13-epi-labdanólico (1) y el ácido catívico (2).3 El tratamiento ácido de los labdanos 1 y 2 favoreció
Los reordenamientos de 1 y 2 se promovieron la migración de tipo 1,2 del CH3-20 generándose los
empleando p-TsOH o ácido fórmico en CH2Cl2 o derivados reordenados (13R)-6 y (13S)-7, que
tolueno como disolventes a reflujo. Los crudos de corresponden a estructuras novedosas.
reacción se purificaron por cromatografía en placa
fina impregnada con AgNO3 y se caracterizaron AGRADECIMIENTOS
mediante métodos físicos y espectroscópicos. A la CIC-UMSNH por el apoyo económico y al
CONACyT por la beca otorgada a A. A. R.
CO2H CO2H REFERENCIAS

OH 1. Newman, D. C.; Cragg G. M. J. Nat. Prod. 2016, 79, 629-
661.
2. Gómez-Hurtado, M. A.; Torres-Valencia, J. M.; Manríquez-
1 2 Torres, J.; del Río, R. E.; Motilva, V.; García-Mauriño, S.;
Figura 1. Diterpenos aislados de A. jocotepecana. Ávila, J.; Talero, E.; Cerda-García-Rojas, C. M.; Joseph-
Nathan, P. Phytochemistry 2011, 72, 409-414.
3. García-Sánchez, E.; Ramírez-López, C. B.; Talavera-
RESULTADOS Y DISCUSIÓN Alemán, A.; León-Hernández, A.; Martínez-Muñoz, R. E.;
Los ensayos se iniciaron con 1 utilizando p-TsOH o Martínez-Pacheco, M. M.; Gómez-Hurtado, M. A.; Cerda-
ácido fórmico y CH2Cl2 como disolvente para dar los García-Rojas, C. M.; Joseph-Nathan, P.; del Río, R. E. J.
Nat. Prod. 2014, 77, 1005-1012.
productos de deshidratación 3, 4 y 5. Con el
incremento de la concentración del ácido y el uso
de tolueno como disolvente se favoreció la
migración del grupo CH3-20 del C-10 hacia el C-9
obteniéndose el derivado 6. Una vez encontradas
las condiciones de reordenamiento, estas se
ensayaron con el ácido catívico (2) con lo que se
Estudio del equilibrio dinámico de la tubulina frente a derivados

diterpénicos de tipo ent-labdano de Ageratina petiolaris
Mónica Luna-Vázquez,1 Hugo A. García-Gutiérrez,1,* Marili Martínez-Cabello,1 Luis J. Calvillo-Carranza,1 Rosa
E. del Río,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030 México. 2Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avan-
zados del Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000 México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ageratina, diterpenos, labdanos, tubulina.
INTRODUCCIÓN Los derivados 2, 4, 6 y 7 se evaluaron in vitro por

Algunos diterpenos aislados de especies vegetales triplicado con tubulina porcina de >97% de pureza.
han mostrado una actividad notable como agentes
anticancerosos. Un ejemplo es el paclitaxel aislado RESULTADOS Y DISCUSIÓN
de Taxus brevifolia, que es un fármaco antimitótico Los ensayos de interacción con la tubulina
utilizado para tratar cáncer de mama, ovario y mostraron que los derivados 2, 4, 6 y 7 a ȝ0
pulmón. Varios estudios han demostrado que los inducen un aumento notable de la polimerización de
microtúbulos son el sitio activo del paclitaxel, tubulina (Fig. 2), siendo el derivado 7 el que
debido a que éste los estabiliza, haciéndolos presentó un mayor efecto seguido de 4.
resistentes a la despolimerización e inhibiendo la 2.2
37°C 4°C 37°C
mitosis de las células en proliferación.1 El género 2 200 μM

4 200 μM
7 200 μM
DMSO
2.0
Ageratina destaca por contener en sus extractos Δ Absorbancia (340 nm) 6 200 μM Paclitaxel 20 μM
compuestos diterpénicos, como es el caso de 1.8
Ageratina petiolaris, que se utiliza en la medicina 1.6
tradicional. El ácido 2Į-hidroxieperuico (1) es un 1.4

diterpeno de tipo ent-labdano obtenido mediante 1.2
hidrólisis alcalina del extracto hexánico de las flores
1.0
de A. petiolaris. Esta molécula contiene los grupos
funcionales hidroxilo y carboxilo lo que permite la 0.8
obtención de diversos derivados.2 0.6
0.4
MATERIALES Y MÉTODOS 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
La planta se colectó en Tlalpujahua, Michoacán, Tiempo (min)
México. Las flores de A. petiolaris se maceraron Figura 2. Efecto de los derivados diterpénicos 2, 4, 6 y 7
con hexano y el extracto obtenido se sometió a sobre la polimerización de la tubulina in vitro.
hidrólisis alcalina para obtener 1 (Fig. 1). El
diterpeno 1 se sometió a tratamiento con CONCLUSIONES
diazometano para formar el éster metílico 2.3 El Los derivados 2, 4, 6 y 7 influyen notablemente en
compuesto 1 también se acetiló obteniéndose 3 la polimerización de la tubulina con respecto al
seguido de tratamiento con 1,1-carbonildiimidazol y control, destacando 7. En un estudio previo de
anilina para dar la amida 4. Esta última se sometió acoplamiento molecular este compuesto presentó
a hidrólisis alcalina para dar 5 y finalmente 2 y 5 se afinidad por el mismo sitio que el paclitaxel debido a
trataron con cloruro de cinamoílo para obtener los las interacciones de los anillos aromáticos con
derivados 6 y 7. Todos los compuestos se varios residuos de aminoácidos de la ȕ-tubulina.
caracterizaron por RMN en 1D y 2D.
R1O OR2 R1O
H
N
AGRADECIMIENTOS
O O
A Conacyt (167952) y a la CIC-UMSNH por el
H H apoyo a este proyecto.
1: R1 = H R2 = H 4: R1 = Ac
2: R1 = H R2 = Me 5: R1 = H
3: R1 = Ac R2 = H REFERENCIAS
H 1. Kumar, N. J. Biol. Chem. 1981, 20, 10435-10441
O O O N 2. Calderón, J. S.; Quijano, L.; Garduño, M.; Gómez, F.; Ríos,
O O O O T. Phytochemistry 1983, 22, 2617-2619.
H H 3. García-Gutiérrez, H. A.; Calvillo-Carranza, L. J.; Luna-
6 7 Vázquez, M.; del Río, R. E.; Cerda-García-Rojas, C. M.;
Figura 1. Diterpenos 2-7 preparados a partir de 1. Joseph-Nathan, P. Rev. Latinoamer. Quím. 2016, 44
Suplemento Especial, 194-195.
Lasianthaea aurea como fuente de kaurenos

Rosalba Cruz-Corona,1 Mario A. Gómez-Hurtado,1 Gabriela Rodríguez-García,1 Yliana López,1 Carlos M.
Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan,2 Rosa E. del Río1
1
Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Ciudad Universitaria,
Morelia, Michoacán 58030, México. 2Departamento de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del
Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Lasianthaea aurea, diterpeno, kaureno, RMN.
INTRODUCCIÓN VHxDOHV VLPSOHV GHO PHWLOHQR H[RFtFOLFR HQ į

La familia Asterácea, constituye el grupo vegetal para el H-D \ į SDUD HO +-17b,y una señal
más diverso de plantas vasculares sobre el planeta, WULSOHDQFKDHQįGHO+-13, una señal adicional
incluye aquellas que han sido utilizadas en la VLPSOH DQFKD HQ į \ TXH FRmparado con la
medicina, en la alimentación y de manera literatura fue identificado como kaurenal (2).6
ornamental,1 dentro de esta familia se encuentra al
género Lasianthaea el cual está conformado por
doce especies. Lasianthaea aurea es una planta
H H
herbácea que crece en Michoacán y se conoce
comúnmente como hierba del cangro o té de llano.2 H H
Los estudios realizados a especies de este género COOH COH
describen la presencia de sesquiterpenos y 1 2
diterpenos tetracíclicos de tipo kaureno los cuales Figura 1. Kaurenos aislados de L. aurea
poseen un amplio espectro de actividad biológica
como antiinflamatorio, antibacteriano, antifúngicos, CONCLUSIONES
antimaláricos, leishmanicidas y antiprotozoarios.3-5 Del estudio químico de los extractos hexánicos de
raíz de Lasianthaea aurea se logró la separación e
MATERIALES Y MÉTODOS identificación del ácido kaurenoico (1) en buenos
La especie de Lasianthaea aurea fue colectada en rendimientos y del compuesto conocido como
el km 3.5 a la orilla de la carretera Tiripetío-Villa kaurenal (2), lo que pone de manifiesto el uso de
Madero, Michoacán. La raíz seca y triturada se Lasianthaea aurea como una nueva fuente de
maceró a temperatura ambiente durante tres días diterpenos con esqueleto de kaureno.
con hexanos como disolvente, pasado este tiempo,
se filtró y se concentró en rotavapor. La separación AGRADECIMIENTOS
y purificación de los metabolitos se llevó a cabo por Al Dr. Jerzy Rzedowski del Instituto de Ecología de
columna cromatográfica con gel de sílice como fase Pátzcuaro, A.C. por la identificación de la planta. Al
estacionaria y mezclas de hexanos–acetato de etilo CONACYT por la Beca de Posgrado de RCC. A la
en orden ascendente de polaridad como eluente y CIC-UMSNH por el apoyo económico al Proyecto.
monitoreada por cromatografía en capa fina, la
identificación y caracterización de llevó a cabo por REFERENCIAS
RMN de 1D y 2D. 1. Katinas, L.; Gutiérrez D. G.; Grossi M. A.; Crisci J. V.
Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica 2007, 42,
2. Rzedowski, J.; Calderón de R. G.; Carrillo-Reyes P.
El espectro de RMN de 1H del extracto hexánico INECOL 2011, 172, 1-100.
total de raíz de Lasianthaea aurea permitió detectar 3. Anselmo, P.; Braga, A.; Batista, R. Molecules 2007, 13,
la presencia y abundancia de los diterpenos con 455-483.
4. Pascal, W.; Kamdem, R.; Ali, Z.; Anjum, S.; Begum, A.;
esqueleto de kaureno. La purificación de estos Oluyemisi, O.; Khan, S. Fitoterapia, 2011, 82, 642-646.
compuestos se realizó por cromatografías 5. Batista, R.; et al. European Journal of Medicinal Chemistry
sucesivas y por cristalización. El ácido kaurenoico 2013, 62, 168-176.
(1) presentó un p.f. de 175-177 °C, el espectro de 6. Catalano, S.; Cioni, P.L.; Menichini, A.; Bilia, A. R. Morelli,
RMN de 1H mostró dos señales simples į 4.80 y I.; De Feo V. Planta Med 1993, 59, 278-279.
4.74 características de un doble enlace exocíclico,
HQįODVHxDOWULSOHDQFKDGHOPHWLQRDOLOtFRGHO
H- HQ į \ ODV VHxDOHV VLPSOHV GH ORV
metilos terciarios. El segundo compuesto aislado
mostró en su espectro de RMN de 1H el mismo
patrón de señales del ácido kaurenoico, dos
Actividad antiparasitaria de derivados de compuestos naturales

Ricardo Escarcena,1 Matheus C. Romeiro Miranda,2 José L. López-Pérez,1 Arturo San Feliciano,1 María
Martínez-Valladares,3 Myriam E.-Ballesteros,3 Francisco A. R.-Vázquez,3 Rafael B.-Fouce,3 Esther del Olmo1
1
Departamento de Ciencias Farmacéuticas: Área de Química Farmacéutica, Facultad de Farmacia, CIETUS, IBSAL,
Universidad de Salamanca. Campus Miguel de Unamuno s/n. 37007-Salamanca, SPAIN. 2Depto. de Bioquím. y Tec. Quím.
Univ. de Sao Paulo– UNESP. C/ Prof. Francisco Degni, 55 Araraquara-Sao Paulo. Brasil. 3Inst. de Ganadería de Montaña
(CSIC-Univ. de León) Depto. de Sanidad Animal. 24346-Grulleros. León. España. 4Depto. de Ciencias Biomédicas, Fac. de
Veterinaria, Univ. de León, Campus de Vegazana s/n, León 24071, España. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Diseño de fármacos, síntesis, in vitro, moléculas antihelmínticas
INTRODUCCIÓN ellos mostraron actividad ovicida leve o moderada,

Las infecciones en ovejas por nematodos inhibiendo la eclosión de huevos de 14 a 40%. Dos
gastrointestinales (GI) (Trichostrongylidae) causan de ellos mostraron alta actividad inhibiendo la
pérdidas directas e indirectas con un impacto eclosión de huevos en 80 y 93%. Se han obtenido y
económico importante, al disminuir los rendimientos ensayado nuevos derivados relacionados con los
de producción y aumentar los costes de atención en compuestos más potentes. En el estudio se
salud animal. El mal uso de los tratamientos discutirá la relación entre la estructura y la actividad
terapéuticos actuales están llevando al desarrollo de los compuestos obtenidos y ensayados.
de resistencias a los fármacos antihelmínticos,
constituyendo un serio problema para el control de CONCLUSIONES
las infecciones parasitarias GI, principalmente en Hemos encontrado nuevas moléculas con
los pequeños rumiantes, a nivel mundial. excelente actividad ovicida frente a T. circumcincta.
En la fase inicial del estudio se ensayaron varios Algunos de ellos mostraron también activa contra
compuestos naturales y semisintéticos. Teniendo cepas resistentes.
en cuenta la estructura de aquellos que mostraron
buena actividad antihelmíntica, se sintetizaron AGRADECIMIENTOS
nuevas moléculas que se ensayaron in vitro en el Este trabajo ha sido realizado gracias a la
ensayo de eclosión de huevos (Egg Hatch Assay, financiación de los proyectos MINECO-Retos,
EHA). Se seleccionaron los compuestos más España (AGL2016-79813-C2-1-R, AGL2016-79813-
activos y se realizaron estudios de mecanismo de C2-2-R), Red de Centros ISCIII-RICET
acción, polimerización de la tubulina recombinante (RD12/0018/0002 y Junta de Castilla y León
del nematodo de ovino Teladorsagia circumcincta, (SA221U13), MINECO-Programa Ramón y Cajal
tanto en cepas sensibles o resistentes al fármaco (MMV, RYC-2015-18368).
albendazol.
BIBLIOGRAFÍA
MATERIALES Y MÉTODOS 1. Rojo-Vázquez, F.A.; Meana, A.; Valcárcel, F.; M Martínez-
Se ensayaron compuestos naturales, semisintéticos Valladares, M. Vet. Parasitol. 2012, 189, 15-38.
2. Martínez-Valladares, M.; Famularo, M.R.; Fernández-Pato,
y de síntesis total con estructura de lignanos, N.; Cordero-Pérez, C.; Castañón-Ordóñez, L.; Rojo-
terpenilquinonas y aminoalcoholes, entre otros. Se Vázquez, F.A. Parasitol. Res. 2012, 110, 2083-2087.
seleccionaron aquellos que mostraron buena 3. Legarda-Ceballos, A.L.; del Olmo, E.; López-Abán, J.;
actividad ovicida en el EHA, y se obtuvieron nuevos Escarcena, R.; Bustos, L.A.; Fonseca-Berzal, C.; Gómez-
Barrio, A.; Dib, J.C.; San Feliciano, A.; Muro, A. Molecules.
derivados aplicando los procedimientos químicos 2015, 20,11554-68.
adecuados.
El ensayo EHA se diseñó basándose en la
propiedad ovicida de ciertos antihelmínticos y en la
capacidad de los huevos resistentes para
embrionar y eclosionar a concentraciones mayores
que los huevos de cepas susceptibles. Se ensayó
la actividad ovicida de los compuestos frente a T.
circumcincta. Se ha estudiado el modo de acción de
las moléculas más potentes.
En estudios iniciales, se ensayaron 40 compuestos
con estructuras de lignanos, terpenilquinonas y
aminoalcoholes a dosis únicDGHȝJPO6LHWHGH
Actividad leishmanicida del extracto de Piper peltatum

Alberto Robles,1 José Ignacio Manzano,2 Esther del Olmo,1 Helena Quintero,3 Francisco Gamarro,2 Arturo San
Feliciano1
1
Departamento de Ciencias Farmacéuticas: Área de Química Farmacéutica, Facultad de Farmacia, CIETUS, IBSAL,
Universidad de Salamanca. Campus Miguel de Unamuno s/n. 37007-Salamanca, SPAIN. 2Inst. de Parasitología y
3
Biomedicina López-Neyra (IPBLN-CSIC). Avda. del Conocimiento, s/n. 18016-Granada, SPAIN. Centro de Inv. en Salud
para el Trópico and Univ. del Magdalena (CIET-FST, CIMET-UNIMAG). Santa Marta, COLOMBIA. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Metabolitos secundarios, GC-MS, Leishmania donovani.

La leishmaniasis es una enfermedad protozoaria La fracción de polaridad intermedia resultó ser la
causada por parásitos del género Leishmania y se más activa frente a L. donovani en ensayos
transmite a los seres humanos por la picadura de preliminares in vitro. Se cromatografió dicha
flebotomíneos femeninos infectados. La OMS fracción sobre gel de sílice, y la primera fracción
incluye la leishmaniasis entre las Enfermedades eluida fue la única activa. El análisis GC-MS de esa
Tropicales Olvidadas (NTDs). El tratamiento de la fracción informó principalmente de la presencia de
leishmaniasis depende de varios factores, terpenos y compuestos grasos. Se realizarán
incluyendo el tipo de enfermedad, las especies de nuevos ensayos con los compuestos aislados de
parásitos, las patologías concomitantes y la esa fracción para identificar a los responsables de
ubicación geográfica. A fecha de hoy, no existe una la actividad.
vacuna eficaz contra la enfermedad en humanos, y
el enfoque terapéutico común se limita a un número CONCLUSIONES
reducido de fármacos, incluyendo antimoniales El extracto metanólico de P. peltatum mostró
V
pentavalentes tóxicos (Sb ), miltefosina y buenas propiedades leishmanicidas, que podrían
anfotericina B (AmB). Por lo que, es necesario el atribuirse a los compuestos de polaridad media con
descubrimiento de nuevos medicamentos contra la estructura de terpenoide.
leishmaniasis.
La biodiversidad sigue siendo una fuente, en gran AGRADECIMIENTOS
parte inexplorada y prácticamente ilimitada, de Este trabajo ha sido realizado gracias a la
sustancias medicinales y bioactivas útiles en financiación de los proyectos Junta de Castilla y
terapéutica, especialmente contra el cáncer, los León (SA221U13), Junta de Andalucía (CTS-7282
virus o las infecciones microbianas y parasitarias. to FG), ISCIII-RICET Red de Centros
En un estudio previo exploramos la actividad in vitro (RD12/0018/0002 y RD12/0018/0017) y MINECO-
en promastigotes de Leishmania donovani de Retos, España (AGL2016-79813-C2-2-R).
algunas plantas medicinales de la Región del
1
Magdalena de Colombia. Aquí presentamos los BIBLIOGRAFÍA
resultados de ensayos in vitro e identificación de los 1. Carbonó-Delahoz, E.; Dib-Diazgranados, J.C. Caldasia
componentes por análisis de GC-MS del extracto 2013, 35, 333-350.
metanólico de Piper peltatum. 2. Gómez-Pérez, V.: Manzano J.I.; García-Hernández, R.;
Castanys, S.; Campos Rosa, J. M.; Gamarro F. Antimicrob.
Agents Chemother. 2014, 58, 4103-4112.
Se realizó un fraccionamiento biodirigido del
extracto alcohólico de Piper peltatum. El extracto
metanólico de P. peltatum se fraccionó por su
insolubilidad gradual en disolventes menos polares.
Las fracciones obtenidas se cromatografiaron sobre
gel de sílice y las nuevas fracciones resultantes se
analizaron por GC-MS y espectroscopía de IR y
RMN.
Análisis de susceptibilidad en promastigotes de L.
donovani. Se incubaron los promastigotes de L.
donovani en fase Log a 28 °C durante 72 h, en
presencia de concentraciones crecientes de las
fracciones a estudiar. Se determinó la viabilidad
celular mediante el ensayo colorimétrico de MTT,
siguiendo el protocolo de Gamarro y col.2
Interacción in vitro de derivados de ácidos diterpénicos con tubulina

David Calderón-Rangel,1 Hugo A. García-Gutiérrez,1,* Luis Prado-Villanueva,1 Rosa E. del Río,1 Carlos M.
Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Palabras clave: Ácidos diterpénicos, amidación, tubulina, carbonildiimidazol.

La importancia de estudiar los diterpenos radica en En los espectros de RMN de 1H de 4-6 se
su amplio rango de actividades biológicas que van observaron señales en la región de į 7.00-7.80
desde antitumorales hasta intermediarios en la ppm correspondientes a los anillos aromáticos y a
industria perfumística. De Ageratina jocotepecana la señal del grupo NH. En los espectros de RMN de
13
se han aislado tres ácidos diterpénicos, el labda- C se observó el cambio en el desplazamiento
dienoico (1), el catívico (2) y el 13-epi-labdanólico químico del carbonilo de los ácidos diterpénicos
(3, Figura 1). Estos diterpenos resultaron idóneos naturales 1-3 de alrededor de į 180 ppm a į 170.0
para generar derivados tales como amidas. Dicho ppm en las amidas aromáticas 4-6. Los productos
grupo funcional forma parte estructural de naturales 1-3 no mostraron tener una influencia
compuestos naturales con propiedades biológicas notable sobre la estabilidad dinámica de los
importantes incluidos numerosos productos microtúbulos, mientras que los derivados 5 y 6
farmacéuticos. En el presente trabajo se llevaron a aumentaron la velocidad de polimerización de la
cabo reacciones con los ácidos diterpénicos 1-3, proteína, además de estabilizar en cierto grado a
utilizando diferentes activadores del grupo carboxilo los microtúbulos después de un estímulo
para promover la formación de las amidas 4-6. Los despolimerizante inducido por frío (Figura 2).
productos naturales 1-3 y los derivados 5 y 6 se 37°C 4°C 37°C
sometieron a evaluación de su influencia sobre la DMSO 1 200 μM 3 200 μM 6 200 μM

Paclitaxel 20 μM 2 200 μM 5 200 μM
polimerización de la tubulina y despolimerización de
Δ Absorbancia (340 nm)
los microtúbulos, que son blancos de agentes

1
anticancerosos como el paclitaxel. 1.0
O
R
O O
0.5
R OH R
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
H H H
Tiempo (min)
1: R = OH 2: R = OH 3: R = OH Figura 2. Efecto de los diterpenos 1-3, 5 y 6 sobre la
4: R = NHPh 5: R = NHPh 6: R = NHPh polimerización de tubulina in vitro.
Figura 1. Ácidos diterpénicos de A. jocotepecana (1-3) y
derivados preparados 4-6. CONCLUSIONES
Los activadores del grupo carboxilo son una buena
MATERIALES Y MÉTODOS alternativa para obtener amidas derivadas de
Para la obtención de los derivados 4-6 se llevaron a ácidos carboxílicos a partir de productos naturales.
cabo diferentes metodologías, como la implementa- La presencia del anillo aromático en 5 y 6 favorece
ción de la reacción de amidación con agentes la velocidad de polimerización de la tubulina,
acoplantes como el cabonildiimidazol (CDI), las además de estabilizar los microtúbulos, aunque en
sales de uronio (COMU) y de fosfonio (PyBOP), así menor grado que el fármaco de referencia.
como mediante la vía de anhídridos mixtos,2,3 en
donde utilizan cloroformiato de isobutilo como AGRADECIMIENTOS
activador (iCBF), ésta última reacción en medio A Conacyt (CB-167952) y a la CIC-UMSNH por el
anhidro. La determinación estructural de los apoyo a este proyecto.
compuestos nuevos se hizo por RMN en 1D y 2D.
Las evaluaciones in vitro se llevaron a cabo por
triplicado con tubulina porcina de >97% de pureza.
REFERENCIAS
1. García, E., et al. J. Nat. Prod. 2014, 77, 1005-1012.
2. Sanjeev, K., et al Tetrahedron Lett. 2012, 53, 2373-2376.
3. Donna, S., et al Green Chem. 2013, 15, 596-600.
Efecto de lactamas derivadas de rasteviona en la estabilidad de

microtúbulos formados por heterodímeros de tubulina
Lucero Montiel López,1 Hugo A. García-Gutiérrez1,* Luisa U. Román-Marín,1 Juan D. Hernández-Hernández,1
Lidia Beiza-Granados,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
2
Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030 México. Depto. de Química, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del
Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000 México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Rasteviona, lactamas, tubulina, polimerización.
INTRODUCCIÓN Los compuestos 1-4 incrementaron la velocidad de

El producto natural rasteviona (1), aislado de las polimerización de la tubulina alcanzado el máximo
raíces de Stevia serrata Cav., posee un esqueleto GH ǻ DEVRUEDQFLD DO PLQXWR VLQ HPEDUJR ORV
hidrocarbonado denominado longipinano.1 Esta microtúbulos formados no fueron estables después
clase de compuestos presenta facilidad de de enfriar a 4 °C. Las lactamas 5 y 6 también
transposición debido a la tensión generada por el incrementaron la velocidad de polimerización de la
ciclobutano central, la cual ha sido aprovechada tubulina e incluso mostraron estabilizar a los
para generar nuevos esqueletos hidrocarbonados.2 microtúbulos formados después del enfriamiento
A partir de la rasteviona, se puede llevar a cabo la pero en menor grado que el paclitaxel (Figura 2).
preparación de varios derivados, entre ellos, la 37°C 4°C 37°C
1.5
lactama de longipinantriol (2), el 7,8-acetónido de la 5 100 μM 6 200 μM Paclitaxel 20 μM
5 200 μM DMSO
lactama de longipinantriol (3) y su acetato corres-
pondiente 4, la lactama de 7,8,9-tricinamoiloxi-
Δ Absorbancia (340 nm)
longipinantriol (5) y la lactama de 7,8-dicinamoliloxi-

longipinantriol (6). Éstos compuestos se sometieron 1.0
a pruebas de polimerización con tubulina in vitro.
O H H
OH O OH O OH
N N
OAng OH O
OAng OH O 0.5
1 2 3
H H H
O OAc O OCin O OH
N N N 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
OCin OCin
Tiempo (minutos)
O
Figura 2. Efecto de 5 y 6 sobre la polimerización de

O OCin OCin
tubulina y despolimerización de los microtúbulos.
4 5 6
Figura 1. Estructura de la rasteviona y sus lactamas 2-6. CONCLUSIONES
Las lactamas 5 y 6 presentaron un efecto notable
MATERIALES Y MÉTODOS en la polimerización de la tubulina así como en la
Los derivados 2-4 se prepararon a partir de 1 como estabilidad de los microtúbulos, aunque este efecto
se describió previamente.3 El tratamiento de 2 con es menor comparado con el paclitaxel La presencia
cloruro de cinamoílo en piridina condujo a la de anillos aromáticos en su estructura posiblemente
preparación de 5 y 6. La determinación estructural propicia interacciones electrónicas con los residuos
de los compuestos se realizó por RMN. Las de aminoácido en el sitio activo de la proteína.
evaluaciones in vitro se llevaron a cabo por
triplicado con tubulina porcina de >97% de pureza. AGRADECIMIENTOS
Proyecto realizado con el apoyo económico
RESULTADOS Y DISCUSIÓN otorgado por la CIC-UMSNH y por CONACYT (CB-
Los derivados 5 y 6 mostraron en su espectro de 167952).
RMN de 1H las señales de los cinamatos entre į
7.90 y 6.12 ppm. Los hidrógenos base de éster de REFERENCIAS
5, aparecieron entre į 5.58 y 5.66 ppm, mientras 1. Joseph-Nathan, P., et al. Tetrahedron Lett., 1996, 37, 8093-
que la lactama 6 presentó las bases de cinamoílo 8096.
en į5.70 ppm para H-8 y į5.25 ppm para H-7. La 2. García-Gutiérrez, H. A., et al. Rev. Lationamer. Quím. 2012,
40, 210-224.
señal base de hidroxilo se encontró en į4.15 ppm. 3. Montiel-López, L., et al. Rev. Lationamer. Quím. 2016, 44
Suplemento Especial, 261.
Componentes mayoritarios del aceite esencial de Ageratina jocotepecana

Gabriela Servín-García,1 Araceli Álvarez-Ruiz,1 Mario A. Gómez-Hurtado,1 Gabriela Rodríguez-García,1 Yliana
López,1 Carlos. M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan,2 Rosa E. del Río1
1
Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Ciudad Universitaria,
Palabras clave: Ageratina, arrastre de vapor, aceites esenciales.
INTRODUCCIÓN análisis por CG-MS permitió observar un ion

La familia Asteraceae es una de las más diversas y molecular de m/z 220 para el componente
presenta una amplia distribución. Dentro de esta mayoritario. La comparación de las señales
familia se encuentra el género Ageratina, cuyas observadas en RMN con datos de la literatura
especies se caracterizan por poseer una amplia indicó la presencia de espatulenol (2) como
variedad de metabolitos secundarios de importancia componente principal en el aceite de tallos (Figura
biológica e industrial.1 Continuando con nuestros 2).
estudios de Ageratina jocotepecana,2 en el presente
trabajo se describe el análisis por RMN y CG-MS
del extracto obtenido por arrastre de vapor de los
O
tallos y flores de esta especie.
O
HO
La especie de Ageratina jocotepecana se colectó
en el municipio de Ario de Rosales, Michoacán. Un
lote de flores (240 g) y de tallos (440 g), Figura 1, 1 2
se sometieron a extracción por arrastre de vapor de Figura 2. Componentes mayoritarios de los aceites
manera independiente con 1.5 L de agua destilada. esenciales de A. jocotepecana
El destilado se extrajo con CH2Cl2 permitiendo en
ambos casos la obtención de un aceite amarillo. CONCLUSIONES
El análisis espectroscópico por RMN y CG-EM del
aceite esencial de flores y tallos frescos de
Ageratina jocotepecana permitió determinar la
presencia de isobutirato de timilo (1)3 y espatulenol
(2)4 como componentes mayoritarios.
AGRADECIMIENTOS
A la CIC-UMSNH y a CONACYT.
Figura1. Flores y tallos de A. jocotepecana
REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. Heinrich, M.; Robles, M.; West, J. E.; Ortiz de Montellano, B.
El estudio por RMN de 1H del aceite esencial de R.; Rodríguez, E. Annu. Rev. Pharmacol. Toxicol. 1998, 38,
flores mostró entre 7.20 y 6.65 ppm un sistema de 539-365.
2. García-Sánchez, E.; Ramírez-López, C. B.; Talavera-
señales característico de un anillo aromático Alemán, A.; León-Hernández, A.; Martínez-Muñoz, R. E.;
trisustituido, así como el patrón de señales típico de Martínez-Pacheco, M. M.; Gómez-Hurtado, M. A.; Cerda-
un grupo isobutirato. El análisis por CG-MS permitió García-Rojas, C. M.; Joseph-Nathan, P.; del Río, R. E. J.
observar un ion molecular de m/z 220 para el Nat. Prod. 2014, 77, 1005-1012.
3. Pérez-Vásquez, A.; Capella, S.; Linares, E.; Bye, R.;
componente mayoritario. Con base en estos Angeles-López, G.; Mata, R. J. Pharm. Pharmacol. 2011, 63,
resultados se determinó que el isobutirato de timilo 579-586.
(1) es el componente principal. Por su parte, en el 4. Vieira, I. J. C.; Azevedo, O. A.; de Souza, J. J.; Braz-Filho,
análisis por RMN de 1H del aceite esencial de tallos R.; Gonçalves, M. S.; de Araújo, M. F. Molecules 2013, 18,
2589-2597.
se observaron nuevamente las señales
correspondientes a 1, además destacaron dos
señales anchas en 4.65 y 4.67 ppm, características
de un doble enlace exocíclico, así como dos
señales dobles de dobles en 0.70 y 0.50 ppm
correspondientes a hidrógenos de ciclopropano. El
Obtención de nuevos derivados oxidados a partir del

isovouacapanol C aislado de Caesalpinia pulcherrima
Viridiana Aguilera-Sánchez, Mario A. Gómez-Hurtado, Judit A. Aviña-Verduzco, J. Manuel Zaragoza-Ríos,
Gabriela Rodríguez-García, J. Betzabe González-Campos, Yliana López, Rosa E. del Río
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Edificio B1, Ciudad
Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030 México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Caesalpinia pulcherrima, oxidación, cassanos.
INTRODUCCIÓN mezcla de productos se separó mediante

La familia Fabaceae es la segunda más importante, cromatografía en columna y placas preparativas. El
en esta familia se encuentra el género Caesalpinia. espectro de RMN de 1H de los tres derivados indicó
Caesalpinia pulcherrima (L.) Swartz. (Leguminosae) que se había llevado a cabo la aromatización del
es una planta ornamental presenta una variedad de anillo C, en virtud de que mostraron la presencia de
flores, que aparecen de color amarillo, rosa, un metilo en aproximadamente 2.50 ppm y la
blanquecino y rojo.1 Estudios químicos de desaparición de la señal del metilo secundario, así
Caesalpinia pulcherrima han reportado la presencia como una nueva señal en la región de los protones
de diterpenos funcionalizados con grupos aromáticos correspondiente al H-11. El derivado 6
benzoatos, los cuales mostraron actividad citotóxica adicionalmente mostró dos señales en 4.79 y 4.59
y antimicrobiana.2 En un trabajo previo reportamos ppm correspondiente a protones base de OH, y la
el aislamiento e identificación del isovouacapanol C desaparición del benzoato, el cual se transformó de
(1) en buenos rendimientos, lo que nos permite manera espontánea en 7, en el espectro de RMN
13
explorar modificaciones en el esqueleto. de C de se observa una señal en 207.7 ppm.
O O O O
La planta Caesalpinia pulcherrima se colectó en el DDQ
municipio de La Huacana, Michoacán. Se tomó un OH HCl, CH2Cl2
OH OH OH
OH z OH z OH
lote del extracto metanólico de raíz. El OB T amb, 20 min OB
OH
OH O
1 5 6 7
Isovouacapanol C (1) se obtuvo por cromatografías
Esquema 1. Vouacapanos oxidados.
sucesivas.3 El DDQ fue usado como agente
oxidante, modificando las condiciones de reacción.
Los productos se purificaron por cromatografía en CONCLUSIONES
columna. La oxidación con DDQ generó tres nuevos
vouacapanos. Las estructuras fueron establecidas
de sus datos espectroscópicos.
En un trabajo previo reportamos el aislamiento de
cassanos funcionalizados en el anillo B, del extracto AGRADECIMIENTOS
metanólico de raíz (figura 1). El vouacapano 1 se A CONACyT por la beca otorgada VAS y a la CIC-
obtuvo en buenos rendimientos, lo que permitió UMSNH por el apoyo económico.
realizar reacciones de oxidación en el esqueleto.
REFERENCIAS
O O O O 1. Baldim Z., et al., Molecules 2012, 177, 887-7902.
2. Patel, A. D., et al., Tetrahedron 1997, 53, 1593-1597.
3. Aguilera-Sánchez V, et al, Memorias del 11 Congreso
Estatal de Ciencia y Tecnología, Morelia, Mich. 2016. Eje 1,
OH
Mesa 6.
OH
O O
OH
O O
OH OH
OH
4. Matsuno Y., et al., Bioorg. Med. Chem. Lett., 2008, 18,
3774-3777.
1 2 3 4
Figura 1. Diterpenfuranos aislados de Caesalpinia

pulcherrima.
Las condiciones de reacción reportadas por
Matsuno,4 sirvieron como base para llevar a cabo
las modificaciones del isovouacapanol C (1), las
cuales se muestran en el esquema 1. Del crudo de
reacción se obtuvo una miel de color café. La
Estudio químico del extracto hexánico de tallos de

Aristolochia sp (Itamorreal) del estado de Michoacán
Lidia Beiza-Granados,* Nereyda Mondragón-Arroyo, Andrea Rivera-Trigueros, José L. Salvador-Hernández,
Hugo A. García-Gutiérrez, Rosa E. del Río, Juan D. Hernández-Hernández, Luisa U. Román-Marín
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas UMSNH, Edificio B-1, Ciudad Universitaria, C.P. 58030, Morelia, Michoacán,
Palabras clave: Estudio químico, Aristolochia sp, Michoacán.

El género Aristolochia ha sido ampliamente El extracto hexánico de los tallos se purificó por
utilizado en la medicina tradicional de diversos cromatografía en columna, obteniéndose en la
países como China y la India. Está conformado por fracciones de baja polaridad un aceite denso color
más de 400 especies y en las últimas dos décadas café como mezcla de ácidos grasos de cadena
ha generado gran interés debido a la abundancia corta.
de metabolitos secundarios que presenta, En las fracciones de polaridad intermedia se obtuvo
principalmente alcaloides1 y terpenos. un aceite denso transparente; el análisis por RMN
Algunos compuestos de la especie A. elegans han de 1H y 13C, así como por espectrometría de masa
mostrado efectos antimitóticos y antivirales permitió la identificación preliminar de estructuras
relevantes y las partes aéreas de A. indica se terpénicas.
emplean como antibacterial, antiespermatogénico y
para inhibir el crecimiento de tumores. Especies CONCLUSIONES
como A. rodriguessi y A. tuberosa se han utilizado El estudio químico del extracto hexánico de los
en el tratamiento para la mordedura de serpientes tallos de Aristolochia sp permitió la identificación
venenosas y tuberculosis.2 preliminar de componentes terpénicos. El análisis
En México el género se encuentra distribuido en las de los extractos de raíz y partes aéreas a diferentes
zonas de clima tropical y subtropical. El estado de polaridades continuará, para contribuir al
Michoacán, es una de las cinco entidades con conocimiento quimiotaxonómico de la especie.
mayor biodiversidad, de ahí la importancia de llevar
a cabo estudios fitoquímicos, que coadyuven al AGRADECIMIENTOS
conocimiento quimiotaxonómico y al potencial Programa Cátedras CONACYT Proyecto 1069
farmacológico de las especies. “Consolidación de las Líneas de Investigación:
O O
Fitoquímica y Química Orgánica de Productos
O
OH O
OH
Naturales”.
NO2 CH3
O NO2 CH2
O
O CH3 REFERENCIAS
O 1. Zhon-Liang, C.; Da-Yuan, Z.; In Aristolochia Alkaloids,
OCH3 Academic Press, 1987; Vol. 31, Chapter 2, pp 29-65.
Ácido aristolóquico I Ácido aristolóquico II Aristolactona 2. Tian-Shung, W.; Amooru, D.; Chung-Ren, S.; Ping-Chung,
K. Nat. Prod. Rep., 2004, 21, 594-624.
Figura 1. Metabolitos secundarios comunes del género
Aristolochia.
El estudio consistió en la recolección de la especie,
separación de la raíz y partes aéreas preparación
de los extractos en orden ascendente de polaridad
(hexano, diclorometano, acetato de etilo y metanol),
purificación por cromatografía en columna e
identificación de los metabolitos aislados por
métodos espectroscópicos como resonancia
magnética nuclear y espectrometría de masa.
Reactividad química del ácido ceanoténico, un triterpeno

tipo nor-lupano aislado de Ceanothus caeruleus
José L. Salvador-Hernández,1 Hugo A. García-Gutiérrez,1,* Luis J. Calvillo-Carranza,1 Rosa E. del Río,1 Lidia
Beiza-Granados,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2 Pedro Joseph-Nathan2
1
Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Ceanothus, triterpenos, diazometano, ácido m-cloroperbenzoico.
INTRODUCCIÓN bases de epóxido en el anillo A, en į 2.64 y 2.61

Los arbustos o pequeños árboles del género ppm dos señales dobles con J = 5.1 Hz del epóxido
Ceanothus son nativos de Norteamérica y sobre la cadena lateral, finalmente el metilo del
pertenecen a la familia Rhamnaceae. Algunas oxirano se desplazó de į 1.70 ppm en 1 hasta 1.22
especies de este género se han utilizado en la ppm en 3.
medicina tradicional para tratar la hipertensión,
dificultades durante el parto y aliviar dolores de
boca y garganta.1,2 Ceanothus caeruleus es una
especie nativa del Estado de Michoacán en donde CO2H CO2CH3
CH2N2
se le conoce como “flor de chaquira” o “vara CO2H CO2CH3
cueruda” y no cuenta con estudios fitoquímicos. Por
lo anterior, el objetivo de este trabajo fue realizar el 1 2
estudio fitoquímico y preparar derivados de los MCPBA
compuestos aislados. El escrutinio fitoquímico de la O
planta condujo al aislamiento de los ácidos
ceanótico, betulínico, alfitólico, gouánico y
ceanoténico (1). COOCH3
O
COOCH3
3
La planta se colectó a la orilla de la carretera
Pátzcuaro-Apatzingán en Michoacán (19° 29’
Esquema 1. Estructura del ácido ceanoténico (1) y sus
37.30’’ N, 101° 35’ 22.63’’ O, 2296 msnm), México. derivados 2 y 3.
Los extractos se obtuvieron por maceración. El
ácido ceanoténico (1) se trató con diazometano
para dar el derivado dimetilado 2, que se hizo CONCLUSIONES
reaccionar con ácido m-cloroperbenzoico para dar Se logró el aislamiento de compuestos triterpénicos
el compuesto diepoxidado 3, Esquema 1. La tipo lupano y nor-lupano de los extractos de C.
determinación estructural de los compuestos caeruleus. El derivado diepoxidado 3 es un nuevo
nuevos se hizo por RMN y EM. derivado triterpénico del ácido ceanótico que se
obtuvo en buenos rendimientos mediante la
secuencia de reacciones del Esquema 1.
El derivado dimetilado 2 presentó en su espectro de
RMN de 1H las dos señales características del AGRADECIMIENTOS
doble enlace en el anillo A en į 5.92 y 5.39 ppm, en Proyecto realizado con el apoyo económico
į 4.75 y 4.63 ppm las señales del doble enlace del otorgado por la Coordinación de la Investigación
isopropenilo, y en 3.69 y 3.67 ppm dos señales Científica-UMSNH.
debidas a los dos metilos de los grupos metoxilo.
En 3.05 ppm se observó la señal del hidrógeno REFERENCIAS
1. Servis, R. E., et al. J. Amer. Chem. Soc., 1969, 91, 5619-
metínico en C-19 y la señal del metilo vinílico se
5624.
observó en 1.70 ppm. En el espectro de RMN de 2. Lagarias, J. C., et al. J. Nat Prod., 1979, 42, 663-668.
13
C se observaron dos señales en į 176.7 y 176.1 3. Ki, H. K., et al. Nat. Prod. Sci., 2009, 15, 90-95.
ppm de los carbonos de carbonilo de los ésteres 4. Giacomelli, S. R., et al. Planta Med., 2007, 73, 499-501.
metílicos. En el espectro de RMN de 1H del
diepóxido 3, se observaron las señales de los
grupos metoxilo en į 3.68 y 3.63 ppm, dos señales
dobles en į 3.22 y 2.95 ppm con J = 2.9 Hz para las
Actividad antiproliferativa de extractos aislados de Argemone ochroleuca

Mario Augusto Bolaños Carrillo, Adriana Urue Corral, Moisés Martínez Velásquez, Eduardo Padilla Camberos
Centro de Investigación Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. (CIATEJ)
Palabras clave: Citotoxicidad, Argemone ochroleuca, cáncer, actividad biológica.

El cáncer es un conjunto de enfermedades Los extractos hexánico y metanolico disminuyen la
relacionadas en las cuales las células del cuerpo viablidad celular en la línea celular HeLa a 24
comienzan a dividirse sin detenerse y se diseminan horas.
a los tejidos de alrededor. Los principales
tratamientos para combatir esta enfermedad son la 100
cirugía, la radioterapia y la quimioterapia. A pesar 80
de esto aún no se ha podido detener la mortalidad
% Viabilidad
60
causada por esta enfermedad. Ante este panorama
el estudio de los productos naturales es una opción 40
para el descubrimiento de moléculas con probables 20
actividades anticancerosas. De manera particular la
0
especie Argemone ochroleuc, es una especie a
partir de la cual se extraen sustancias con actividad 1CTR 12.5
2 25
3 50
4 100
5 200
6 400
7 800
8
1
bactericida aplicables en la medicina. Este látex Concentración(ʅŐͬŵ>Ϳ
también se utiliza empíricamente por los pobladores Figura 1. Actividad antiproliferativa del extracto hexánico
nativos de algunas regiones del país como cura (color naranja) y metanólico (color azul) a 24 horas de
tratamiento. El eje de las “x” representa la concentración
contra las infecciones oculares, enfermedades
en ȝJP/ \ HO HMH GH ODV ³\´ UHSUHVHQWD SRUFHQWDMH GH
respiratorias y dermatológicas.2 inhibición del crecimiento celular. Los resultados
Sin embargo aun se sabe poco sobre su capacidad corresponden al promedio de tres repeticiones hechas de
para inducir efectos citotóxicos en células de cáncer forma aislada.
humano. De esta manera en el presente proyecto
se determinará la actividad citotóxica en modelos CONCLUSIONES
celulares de cáncer humano. El extracto hexánico y metanolico ejercen efectos
antiproliferaticos en células HeLa probablemente
MATERIALES Y MÉTODOS debido a la presencia de metabolitos secundarios
Obtención de extractos. Los extractos fueron como la isoquinolina y algunos alcaloides
obtenidos a partir de las partes aereas de la bencilisoquinolina que han identificado en dicha
especie Argemone ochroleuca, las cuales fueron especie con actividad citotoxica en otras especies.
previamente secadas durante 72 horas antes de su
extracción con los disolventes hexano y metanol. REFERENCIAS
Los extractos resultantes fueron filtrados y 1. Fletcher M. T.; Takken, G.; Blaney, B. J.; Alberts, V. J.
concentrados. Agric. Res., 1993, 44, 265-275.
Evaluación de los extractos en el ensayo de MTT. 2. Reyes, F. D.; Peña, C. J.; Canales, M.; Jimenez, M.; Meráz,
S.; Hernández, T. Bol. Latinoam. Caribe Plant. Med.
Se utilizaron células HeLa (cancer cervicouterino) Aromat., 2011, 10, 139-146.
las cuales fueron sembradas a una densidad de 3. Abdel-Sattar, E.; Maes, L.; Salama, M. M. Phytother. Res.,
10X105 en placas de 96 pozos y se dejaron durente 2010, 24, 1322-1328.
24 horas previo al tratamiento con los extractos
orgánicos. Posterior a este intervalo de tiempo se
adicionaron los extractos a concentraciones de
12.5, 25, 50, 100, 200, 400 y 800 ȝJP/6HXWLOL]y
cisplatino como control positivo y se incubaron
durante 24 h. Posteriormente se adicionó el reactivo
de MTT [Bromuro de 3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-
2,5-difeniltetrazolio] y se dejó incubar
durante 4 horas. Posterior a este
procedimiento se determinó la absorbancia
a 480 nm en un lector de placas ELISA.
Flavonoides glucosilados de Mimosa sp.

Lirenny Quevedo-Tinoco, Bulmaro Villicaña-Huerta, Gabriela Rodríguez-García, José L. Salvador-Hernández,
Juan P. García-Merinos, Rosa E. del Río, Mario A. Gómez-Hurtado
Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Flavonoides, flavonoides glucosilados, Mimosa.
INTRODUCCIÓN
Mimosa es el segundo género más diverso de la
subfamilia Mimosoideae y lo componen
aproximadamente 530 especies, distribuidas
mayormente en el centro y sur de América, de los
cuales, cerca del 60% son endémicas de nuestro
país.1 Las especies que se encuentran en México
presentan diferentes formas biológicas,
predominando los arbustos y árboles; también
pueden encontrarse herbáceas, arbustos y
trepadoras.2 De estas especies se han descrito
flavonoides, lignanos, alcaloides, terpenoides,
esteroides y saponinas.3 1
Existen especies del género Mimosa que crecen en Figura 1. RMN de H de la Crisina-7-O-glucósido (1).
la región de la selva baja caducifolia del Estado de
Michoacán, cuyos estudios químicos no han sido
reportados, lo que despierta el interés por contribuir
con la fitoquímica de estas especies.
Un lote de hojas de Mimosa sp fue colectada en el
Municipio de La Huacana, y se sometió a
maceraciones sucesivas con hexanos, CH2Cl2 y
metanol; este último extracto se procesó mediante
técnicas cromatográficas y la caracterización de los
compuestos obtenidos se realizó empleando
técnicas espectroscópicas.
Figura 2. RMN de 1H de la Galangina-7-O-glucósido (2).
El compuesto 1 se obtuvo como un polvo blanco, CONCLUSIONES
con punto de fusión de 196-198 °C, su análisis El estudio químico preliminar del extracto
mediante RMN de 1H (Figura 1) mostró entre 8.20 y metanólico de hojas permitió la identificación de
6.40 ppm señales de hidrógenos aromáticos; entre Crisina-7-O-glucosido (1) y Galangina-7-O-
5.42 y 3.20 ppm se observaron señales glucosido (2) como componentes mayoritarios en el
características de protones de glucosa. Estos datos extracto estudiado.
permitieron la identificación de la crisina-7-O-
glucósido (1). El compuesto 2 se obtuvo como un
sólido amarillo con un p. f. de 221-223 °C. En su
AGRADECIMIENTOS
espectro de RMN de 1H (Figura 2) se observaron A la CIC-UMSNH y a CONACYT por la beca
señales de hidrógenos aromáticos entre 8.00 y 6.37 278567.
ppm, así como las señales de un grupo glucósido
entre 4.85 y 3.00 ppm. Los datos espectroscópicos REFERENCIAS.
permitieron identificar al compuesto como 1. Grether, R. Groupe Int. Etude Mimosoideae, 1978, 6, 45-50.
2. Camargo, R. Rev. Biol. Trop., 2000, 48, 939-954.
galangina-7-O-glucósido (2). 3. Lin, L.; Chiou, C.; Cheng, J. J. Nat. Prod., 2011, 74, 2001-
2004.
Derivados nitrogenados del acetato de maturina

Jessica E. Vidal-Ayala, José A. Ferreira-Sereno, Iván Álvarez-Pérez, Luis D. Silva-Castillo, Judit A. Aviña-
Verduzco, Juan D. Hernández, Rosa E. del Río, Mario A. Gómez Hurtado, Gabriela Rodríguez García
Universitaria, Morelia, Michoacán, 58030 México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: bases de Schiff, acetato de maturina, Psacalium peltatum.
INTRODUCCIÓN una nueva señal en 9.01 ppm para NH. En el

Los compuestos terpénicos y sus derivados espectro de RMN de 13C se observó la señal del C-
semisintéticos han destacado en aplicaciones de 14 en 144.36 ppm y la señal del carbonilo de
catálisis y en la medicina. El cabazitaxel (Jevtana®), tiosemicarbazona en 170.0 ppm. Estos datos
un derivado del paclitaxel se vende como fármaco confirmaron la formación de 3. Con el análisis del
de quimioterapia,1 este ejemplo destaca la espectro homonuclear NOESY se determinó la
importancia de la preparación de derivados a partir estereoquímica E del doble enlace imínico al
de terpenoides. Se tienen reportes que la formación observar la correlación de la señal del protón NH
de bases de Schiff favorece la actividad con la señal del H-14.
OCH3
antimicrobiana y antitumoral de las moléculas O
O
H2N N NH2
orgánicas;2 entre las moléculas con potencial H
HCl
farmacológico se encuentran las del grupo de CH3COONa/CH3OH

OAc
eremofilanos, como el acetato de maturina (1) OCH3
16 N
aislado de distintas especies del género Senecio.3 1
10 9 8 O
HN O
2
11 2 NH2
3
5
6
7 12
S OCH3
14 13 OAc
Se colectó Psacalium peltatum en el Km 207 de la 15
H O H2N N NH2 O
H
carretera federal No. 15 México-Morelia. La planta 1
se separó en sus distintas partes: raíz, tallos y CH3COOH/CH3OH
OAc
hojas. El aislamiento del acetato de maturina (1) se N
HN S
efectuó sometiendo a reflujo un lote de raíz seca y
molida en hexanos por 6 h; transcurrido el tiempo, 3 NH2
se filtró y evaporó a presión reducida para obtener
el extracto hexánico de la raíz. Esquema 1. Formación de derivados 2 y 3.

Una vez obtenido el acetato de maturina (1) se A partir del acetato de maturina (1) se prepararon
procedió a efectuar las derivatizaciones para la los derivados 2 y 3, permitiendo exponer el
obtención de la semicarbazona 2 y la potencial de 1 para continuar con la exploración de
tiosemicarbazona 3 como se muestra en el su reactividad, y generar nuevos derivados de
Esquema 1. En el espectro de RMN de 1H del interés químico y biológico.
derivado 2 se observó el desplazamiento de la
señal de H-14 a frecuencias menores (10.30 ppm),
AGRADECIMIENTOS
con respecto a la materia de partida 1 (10.98 ppm),
A la CIC-UMSNH y a CONACYT por la beca
también, se apreciaron dos nuevas señales en 8.71
584383.
ppm y 6.24 ppm para el NH y el NH2 confirmando la
formación de la semicarbazona. En el análisis del
espectro homonuclear NOESY mostró la REFERENCIAS
1. Newman D.J., Cragg G.M. J. Nat. Prod., 2012, 75, 311.
correlación de la señal del NH con la señal del 2. Ashraf M., Wajid A., Mahmood K., Maah M., Yusoff I.:
protón H-14 demostrando la configuración E en el Orient. J. Chem., 2011, 27, 363.
doble enlace imínico. En el espectro de RMN de 13C 3. Pérez-Castorena A.L., Arciniegas A., Villaseñor J.L., Romo
se observó en 156.5 ppm la señal del C-14 imínico de Vivar A. J. Mex. Chem. Soc. 2014, 58, 202.
y en 141.6 ppm la nueva señal de carbonilo de la
semicarbazona 2.
En el espectro de RMN de 1H del derivado 3 se
observó el desplazamiento de la señal de H-14 a
frecuencias mayores (11.55 ppm), en comparación
con la materia de partida 1 (10.98 ppm), así como
Análisis fitoquímico cualitativo y evaluación de la actividad antioxidante

del extracto etanólico de la hoja de Malus domestica
Laura María Solís Salas, Lluvia Itzel López López, Crystel Aleyvick Sierra Rivera, Juan Ascacio Váldes, Sonia
Yesenia Silva Belmares*
Universidad Autónoma de Coahuila, Facultad de Ciencias Químicas, Departamento de Investigación de Alimentos. Grupo de
Investigación en Compuestos Bioactivos. Blvd. V. Carranza e Ing. José Cárdenas. A. P. 935,. 25280, Saltillo, Coahuila,
Palabras clave: Malus, antioxidante, fitoquímicos.
INTRODUCCIÓN Tabla 1. Análisis fitoquímico cualitativo

Malus domestica es un pequeño árbol que produce
la manzana y pertenece a la familia Rosaceae, Compuesto Malusdomestica
considerado uno de los frutales más ampliamente
cultivados en el mundo. La producción en México Compuestos fenólicos +
en el 2015 fue de 716,865 toneladas Cumarinas y lactonas +
aproximadamente. A pesar de que en literatura no
Sesquiterpenlactonas +
se encontraron referencias sobre bioactividad del
árbol, de algunas otras plantas pertenecientes a Flavonoides +
esta familia si se halló evidencia de su potencial Alcaloides +
biológico como anti-inflamatorio, antiartrítica, Azúcares +
antioxidante, antidiabético, etc.1,2 Es por eso que el
Con lo que respecta para el contenido de
objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad
polifenoles totales fue de 758.67 ± 1.9 EAG/g de
antioxidante y conocer su composición fitoquímica.
extracto.
MATERIALES Y MÉTODOS Así mismo en la Tabla 2 se muestran los resultados
La extracción de las hojas de Malus domestica para el contenido de PT y actividad antioxidante.
(MD) se realizó mediante maceración con etanol Tabla 2. Actividad antioxidante
10% p/v, en la Figura 1 se muestra la hoja.
FRAP ABTS DPPH
(mM FE(II)/g) (mg ET/g) (mg ET/g)
MD 2396 ± 29 481.52 ± 1.3 451.33 ± 0.5
CONCLUSIONES
Los fitoquímicos presentes en la hoja de Malus
Figura 1. Hoja de Malus domestica. domestica pueden ser empleados para la
formulación de nuevos fármacos o bien para la
Así mismo se realizó un análisis fitoquímico adición de algún alimento y otorgarle funcionalidad.
cualitativo, mediante pruebas colorimétricas
específicas. Se determinó el contenido de AGRADECIMIENTOS
polifenoles totales (PT) mediante la técnica de Se agradece al programa de Doctorado en Ciencia
Follin-Ciocalteu. Para la evaluación de la actividad y Tecnología de Alimentos y al Consejo Nacional de
antioxidante se emplearon las técnicas de DPPH, Ciencia y Tecnología por el patrocinio de la beca
ABTS y FRAP. Todos los procedimientos se con el número de becario 558764.
realizaron por triplicado.
REFERENCIAS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 1. Kumar, R., et al. Int. J. Rheum. Dis., 2015, 1-7.
El porcentaje de recuperación del extracto etanólico 2. Cheplick, S., et al. J. Food Biochem., 2007, 31, 656-679.
3. Villa-Ruano, N., et al. Temas de Ciencia y Tecnología,
de la hoja de Malus domestica fue de 11.6 ± 0.1%, 2011, 15, 13-20.
este rendimiento se basa en los conceptos de la
polaridad de moléculas de la planta y el solvente
empleado.3
En cuanto al análisis fitoquímico en la Tabla 1, se
muestra la composición cualitativa.
Nuevos derivados de la perezona con propiedades

supramoleculares de reconocimiento iónico
Mario Valle Sánchez, Luis Chacón García*
Laboratorio de Diseño Molecular, Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás
de Hidalgo, Edificio B-1, Cd. Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Perezona, pirrol, reconocimiento iónico.
INTRODUCCIÓN usando una celda de cuarzo para evaluar las

La perezona (Figura 1) es una hidroxiquinona de soluciones de los compuestos sintetizados.
origen natural, extraída de la raíz de distintas RESULTADOS Y DISCUSIÓN
especies del genero Perezia (actualmente conocido Se realizó una serie de transformaciones al
como Acourtia). Desde el anuncio de su aislamiento esqueleto de la perezona nativa, considerando la
por el Dr. Leopoldo Río de la Loza en 1852, la hidroxibenzoquinona como un elemento prioritario
perezona ha sido objeto de innumerables y para efectuar el reconocimiento iónico, obteniendo
fascinantes estudios, centrados en la composición la especie dimérica 2 (Figura 2).
O O
química, disposición espacial, capacidad óxido- O
reductora y efectos terapéuticos por mencionar HO HO OH
algunos.1-3 8 pasos HN NH
Con el surgimiento de la Química Supramolecular, O
O O
H H
la concepción de la estructura molecular se ha N N
extendido a la aplicación de las interacciones que
O O
pueden establecer los grupos funcionales
contenidos en dichas especies químicas, como en 1 2
el caso de los sensores y reconocedores iónicos.4
El presente trabajo se enfoca a la síntesis de Figura 2. Obtención del compuesto dimérico 2.
estructuras químicas con propiedades supramo- Se evaluó la capacidad de reconocimiento iónico
leculares tales que permitan interacciones de del compuesto 2 frente a distintas sales
carácter ditópico, con potenciales aplicaciones en el inorgánicas, demostrando elevada afinidad hacia
desarrollo de sensores e indicadores de presencia cationes de tipo M2+ con preferencia hacia Ni2+; si
de fluoruro para agua potable. Se resalta la bien este resultado es atractivo, lo es más el hecho
capacidad de reconocimiento de aniones que de que dicha interacción es más notoria en
brinda el pirrol, además de la afinidad a especies presencia del anión fluoruro Fí.
catiónicas que aporta una hidroxiquinona de origen
natural, como lo es la perezona (1). CONCLUSIONES
O El empleo del producto natural perezona permite la
HO extensión de sus aplicaciones al diseño y
elaboración de materiales con propiedades
altamente específicas útiles para proyectar su
O
aplicación a la detección y extracción de sales
nocivas en soluciones acuosas.
1 AGRADECIMIENTOS
Figura 3. Estructura de la perezona. Los autores agradecen a CIC-UMSNH por el
financiamiento del presente trabajo y a CONACYT
MATERIALES Y MÉTODOS por beca otorgada.
Los reactivos empleados fueron obtenidos de
Sigma-Aldrich. La perezona, fue obtenida de origen REFERENCIAS
natural. El pirrol utilizado fue destilado previamente 1. Burgueño-Tapia, E.; Cerda-García-Rojas, C. M.; Joseph-
a su uso. Los disolventes empleados fueron de la Nathan, P. Phytochemistry, 2012, 74, 190-195.
2. Ylijoki, K.; Stryker, J. Chem. Rev. 2013, 113, 2244-2266.
mayor calidad disponible, y usados sin purificación 3. Lozada, M.; Soria-Arteche, O.; Ramírez, M.; Nieto-
adicional. Camacho, A.; Enríquez, R. G.; Izquierdo, T.; Jiménez-
Los espectros de RMN 1H y 13C se obtuvieron con Corona, A. Bioorg. Med. Chem., 2012, 20, 5077-5084.
el equipo Mercury Plus 400. Los espectros de UV- 4. Chacón, L.; Valle, M.; Contreras, C. Lett. Org. Chem., 2013,
10, 632-636.
Vis se obtuvieron en el equipo GENESYS 10S,
Sesquiterpenos de Verbesina parviflora

Julio C. Pardo-Novoa,1 Sinhué Galván-Gómez,1 Gabriela Rodríguez-García,1 Carlos M. Cerda-García-Rojas,2
Pedro Joseph-Nathan,2 Ángela Suárez-Rojas,3Rosa E. del Río,1 Mario A. Gómez-Hurtado1
1
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Ciudad Universitaria,
3
Instituto Politécnico Nacional, Apartado 14-740, Ciudad de México, 07000 México. Facultad de Ciencias Básicas Ingeniería
y Tecnología, Universidad Autónoma de Tlaxcala, Apizaco, Tlaxcala, 90401 México. Correo-E: [email protected].
Palabras clave: Sesquiterpenos, Verbesina parviflora
INTRODUCCIÓN Tabla 1. Desplazamientos químicos de Resonancia

13
El género Verbesina forma parte de la tribu Magnética Nuclear de C de 1-3.
Heliantheae que comprende aproximadamente 300 C 1 2 3
especies distribuidas desde Canadá hasta 1 50.9 41.3 53.7
Argentina. En México se reconocen un poco más 2 27.3 20.1 26.7
de 180 especies.1 Verbesina parviflora es una 3 39.1 43.5 41.8
planta que crece en el Estado de Michoacán y de
esta especie se ha descrito el estudio químico del 4 59.7 72.1 81.0
extracto hexánico de las raíces, de donde se 5 63.7 49.1 54.4
aislaron derivados de borneol esterificados con
ácido p-cumárico y ácido ferúlico.2 Por tal motivo 6 21.7 22.8 29.9
resulta de interés iniciar el estudio químico de las 7 29.9 39.3 27.5
partes aéreas de esta especie. Así, el presente
trabajo se ha enfocado en el estudio químico del 8 152.0 23.4 24.8
extracto hexánico de hojas de V. parviflora. 9 48.8 40.3 38.9
10 39.9 35.3 153.5
Un lote de 450 g de hojas secas y trituradas se 11 34.0 146.9 20.3
sometió a extracción por el método de maceración 12 17.0 110.8 26.1
a temperatura ambiente, utilizando como disolvente
13 112.8 22.7 16.4
hexanos de donde se obtuvieron 20 g de extracto.
14 30.2 22.3 106.5
RESULTADOS Y DISCUSIÓN 15 30.0 18.4 28.7
Un lote de 20 g de extracto hexánico de hojas de V.
parviflora se sometió a cromatografías sucesivas. Al CONCLUSIONES
eluir con una mezcla de hexanos-AcOEt (9:1), se El estudio químico del extracto hexánico de las
logró aislar e identificar al epóxido de ȕ-cariofileno hojas de V. parviflora condujo al aislamiento e
(1). Una recromatografía en placa preparativa identificación de tres sesquitepenos bicíclicos:
impregnada con AgNO3 al 20% permitió la epóxido de ȕ-cariofileno (1),3 eudesmenol (2)4 y
separación de la mezcla de eudesmenol (2) y espatulenol (3).3
espatulenol (3), Figura 1.
O AGRADECIMIENTOS
A la CIC-UMSNH por el apoyo económico y a
CONACYT por la beca otorgada a JCPN.
HO
HO REFERENCIAS
1. Panero, J. L.; Jansen, R. K. Am. J. Bot., 1997, 89, 90-93.
2. Cruz S. A. Estudio químico y actividad antimicrobiana de
1 2 3 Verbesina parviflora. Tesis de licenciatura presentada en la
Figura 1. Sesquiterpenos aislados de V. parviflora. Facultad de Químico Farmacobiología de la UMSNH, 2011.
3. Krebs, H. C.; Rakotoarimanga, J. V.; Habermehl, G. G.
Magn. Reson. Chem., 1990, 28, 124-128.
Los datos espectroscópicos de RMN de 1H y de 13C
4. Oliveira, F. C.; Ferreira, M. J. P.; Núñez, C. V.; Rodriguez,
de los sesquiterpenos; 1-3 fueron iguales a los G. V.; Emerenciano, V. P. Prog. Nucl. Magn. Reson.
descritos en la literatura, lo que permite corroborar Spectrosc., 2000, 37, 1-45.
su identificación (Tabla 1).
Actividad antioxidante de flavonoides de Verbesina parviflora

Héctor M. Arreaga-González,1 Jorge G. Ruíz-Jiménez,1 Gabriela Rodríguez-García,1 Rosa E. del Río,1 J. Pablo
García-Merinos,1 J. Martín Torres-Valencia,2 J. Jesús Manriquez-Torres,2 Mario A. Gómez-Hurtado1
1
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. 2Área Académica de Química, Universidad Autónoma del Estado de
Hidalgo, Carretera Pachuca-Tulancingo, Mineral de la Reforma, Hidalgo 42184, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: actividad antioxidante, Verbesina parviflora, DPPH.
INTRODUCCIÓN de grupos metoxilos. Estos datos fueron

Dentro del mundo vegetal las plantas producen una concordante para la axillarina (2) (Figura 1).
OH OH
gran diversidad de compuestos, que pueden OH OH
agruparse en metabolitos primarios y secundarios,
MeO O
el ser humano ha hecho uso de las plantas para HO O
tratar una gran cantidad de enfermedades MeO OCH3 MeO

relacionadas con la producción de radicales libres.1 OH O
OCH3
OH O
Especies del género Verbesina han mostrado la 1 2
presencia de eudesmanos, flavonoides, alcaloides
de guanidina, lactonas, amidas y aceites Figura 1. Chrysosplenol D (1) y axillarina (2).
esenciales,2 en estudios farmacológicos diversos
Para llevar a cabo el ensayo de captura de
extractos de este género han demostrado tener
radicales libres, se preparó una curva control
eficacia antitumoral y actividad antioxidante.3 En el
empleando ácido ascórbico como estándar a
presente trabajo se evaluó el potencial antioxidante
concentraciones de 200, 100, 50, 25, 12.5 y 6.25
de flavonoides aislados de Verbesina parviflora,
μg/mL. Las concentraciones de los compuestos 1 y
mediante ensayos de captura de radicales libres
2 fueron 2000, 1000, 500, 250, 125 y 60.25 μg/mL.
por el método de DPPH.
Por cada 195 μL de cada muestra se agregaron 5
μL de DPPH 5 mM y metanol como control
MATERIALES Y MÉTODOS negativo; se midió la absorbancia a 515 nm, cabe
Las hojas secas y molidas de Verbesina parviflora mencionar que los ensayos se llevaron a cabo por
colectada en Michoacán, se maceraron en triplicado y se validaron a partir de las curvas
disolventes orgánicos en polaridad ascendente, los obtenidas con el ácido ascórbico.
compuestos aislados se caracterizaron con base en
sus propiedades físicas y espectroscópicas,
CONCLUSIONES
finalmente se evaluó su capacidad de captación de
El ensayo de captura del radical libre DPPH
radicales libres.
permitió determinar que el chrysosplenol D y la
axillarina mostraron buenos resultados (CE50 = 17.1
RESULTADOS Y DISCUSIÓN y 11.4 μM, respectivamente).
Del extracto de acetato de etilo de las hojas se aisló
mediante cromatografía en fase reversa en la
polaridad MeOH-H2O (1:1) un compuesto en forma
AGRADECIMIENTOS
Coordinación de la Investigación Científica de la
de cristales amarillos con punto de fusión de 95-99
UMSNH, CONACyT.
°C, en su espectro de 1H de RMN se observaron las
señales de un esqueleto de tipo flavonoide y tres
señales simples entre 4.00 y 3.82 ppm típicas de REFERENCIAS
1. Keeling, C.I.; Bohlmann, J. New Phytologist, 2006, 170,
grupos metoxilo, además, estos cristales fueron 657-675.
adecuados para su análisis por difracción de rayos 2. Wu, Q.X.; Shi, Y.P.; Jia, Z.J. Nat. Prod. Rep., 2006, 23,
X de monocristal, permitiendo confirmar la 699-734.
elucidación estructural de la molécula, 3. Toribio, M.S.; Oriani, D.S.; Fernández, J.G.; Skliar, M.I. Bol
Latinoam. Caribe Plant Med. Aromat., 2005, 7, 41-45.
estableciendo que se trataba del chrysosplenol (1).
Adicionalmente, se obtuvo un segundo compuesto
en forma de cristales amarrillo, en su espectro de
RMN de 1H se observa un patrón de señales similar
al chrysosplenol (1) pero en este caso solo se
observan dos señales simples entre 3.89 y 3.88
ppm, así como solo dos señales en su espectro de
carbono en 60.5 y 60.9 ppm asignadas a carbonos
Aislamiento y caracterización de triterpenos de

Perymenium buphthalmoides
Ana K. Villagómez-Guzmán, Herminio Campos-Ramírez, Luis D. Herrera-Sanabria, Gabriela Rodríguez-
García, J. Betzabe González-Campos, Rosa E. del Río, Mario A. Gómez-Hurtado
Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Ciudad Universitaria,
Morelia, Michoacán, 58030 México. e-mail: [email protected].
Palabras clave: Asteraceae, Perymenium buphthalmoides, triterpenos, oleananos.
INTRODUCCIÓN observó un ion de 662 m/z correspondiente al ion

El género Perymenium pertenece a la familia molecular [C46H80O3–H2O]+. Estos datos permitieron
Asteraceae y corresponde a un taxón que incluye determinar la presencia de palmitato de eritrodiol
mayormente especies endémicas de México; se (1). El compuesto 2 mostró en su espectro de RMN
distribuye exclusivamente en América. de 1H un patrón de señales semejante al de 1, a
Actualmente, se reconocen 50 especies, excepción del sistema AB. Su espectro de masa
concentrando en la República Mexicana su principal mostró un ion de 692 m/z correspondiente al ion
centro de diversificación con 44 especies.1 La molecular [C46H78O4]+í SHUPLWLHQGR GHWHUPLQDU OD
fitoquímica de este género está constituida presencia de palmitato del ácido oleanólico (2). La
principalmente por cumarinas, flavonoides, lactonas hidrólisis básica de 1 y 2 condujo a la obtención de
sesquiterpénicas, triterpenos y diterpenos con eritrodiol (3) y ácido oleanólico (4),
esqueleto de kaurano. La especie P. respectivamente.
buphthalmoides (Figura 1) se distribuye en el
Estado Michoacán y Estados colindantes. En el CONCLUSIONES
presente trabajo se describe el aislamiento y Este es el primer reporte de 1 y 2 en el género
caracterización de dos derivados del ácido Perymenium.
oleanólico esterificados con ácido palmítico (1, 2).
12
CH2OH COOH
O 28 O
3
O O
1 2
Figura 1. Perymenium buphthalmoides COOH

CH2OH
MATERIALES Y MÉTODOS HO HO
Los espectros de RMN de 1H y de 13C se midieron 3 4
en un equipo Varian Mercury Plus 400, usando
deuterocloroformo (CDCl3) y los espectros de masa AGRADECIMIENTOS
fueron obtenidos en un equipo Hewlett-Packard A la CIC y CONACYT por la beca otorgada.
5890 series II plus a 70 eV.
Un lote de flores (130 g) de P. buphthalmoides fue REFERENCIAS
colectado en el municipio de Morelia, Michoacán. El 1. Rzedowski, J.; Calderón de Rzedowski, G.; Carrillo, P.;
extracto fue sometido a purificación en columna Flora del bajío y regiones adyacentes, Instituto de Ecología,
cromatográfica. A.C. Centro regional del Bajío 2011, 107-114.
El compuesto 1 se obtuvo como sólido cristalino
con p.f. 96-97 °C. En su espectro de RMN de 1H se
observó una señal triple ancha en 5.16 ppm
correspondiente al H-12, en 4.47 ppm se encontró
la señal múltiple del protón base de éster H-3, así
como un sistema AB en 3.4 ppm del metileno base
de alcohol H-28. En el espectro de masa se
Inhibición de la angiotensina II en la respuesta vascular

renal durante la diabetes mellitus
Danny Peniel García-Treviño, Blanca Nateras Marín, Zurisaddai Hernández-Gallegos, Asdrúbal Aguilera-
Méndez, Daniel Godínez-Hernández
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México.
Palabras clave: angiotensina, diabetes mellitus.
INTRODUCCIÓN hiperfiltración como cambio adaptativo por daño

Las enfermedades crónico-degenerativas son progresivo de la enfermedad renal crónica.
padecimientos de lenta evolución y duración
prolongada que llevan a un deterioro integral del CONCLUSIÓN
cuerpo y son responsables de 38 millones de La inhibición de la angiotensina II aumentó la
muertes al año a nivel mundial. Entre las patologías UHVSXHVWD DGUHQpUJLFD Į1 en el riñón de rata
causantes se encuentran las enfermedades diabética.
cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades
respiratorias crónicas y la diabetes mellitus.1 La AGRADECIMIENTOS
diabetes mellitus promueve la aparición y la Beca de maestría Conacyt DPGT, Proyectos CIC
progresión de complicaciones vasculares como la 2.44 y 2.36.
hipertensión arterial.2 El sistema renina
angiotensina desempeña una participación REFERENCIAS
importante en la regulación de las respuestas 1. Organization, W. H. 2009. World Health Organization.
fisiológicas y patológicas mediadas por 2. Zanchetti, A. J. Hypertens., 2016, 34, 1-2.
catecolaminas, en particular en el sistema 3. Mezzano A., S.; Aros E., C. Rev. Méd. Chile, 2005, 133,
338-348.
cardiovascular y urinario.3 Además, la intervención
del sistema renina-angiotensina retrasa los
trastornos de esta enfermedad a nivel renal,
teniendo una función nefroprotectora.
En el presente trabajo se emplearon ratas Wistar de
8 semanas de edad de 300 ± 50 g, y se dividieron
en los siguientes grupos: Control normoglucémico,
Diabetes mellitus (inducida con estreptozotocina
STZ); Diabetes mellitus más captopril.
Para evaluar la reactividad renal, se hizo una
laparotomía longitudinal, hasta exponer y canular el
riñón derecho. Se extrajo el riñón y se colocó en un
sistema para órgano aislado y perfundido.
Posteriormente, se midió la presión de perfusión
renal evaluando la respuesta a la fenilefrina.
El sistema renina angiotensina es un componente
central de las respuestas fisiológicas y patológicas
del sistema cardiovascular. Su estimulación
prolongada desempeña una participación
importante en la génesis de la disfunción vascular.4
En la vasculatura renal de rata diabética, el efecto
máximo no presentó diferencia significativa con
respecto al control, la sensibilidad a la fenilefrina no
se observó modificada grupo STZ y hubo un
incremento en la presión de perfusión basal. La
pérdida funcional podría manifestarse con la
Uso de un diterpeno natural en la química de coordinación

Gabriela Rodríguez-García,1 Ana K. Villagómez-Guzmán,1 Karina Nava-Andrade,1 Rosa E. del Río,1 Noemí
Andrade-López,2 José G. Alvarado-Rodríguez,2 David Morales-Morales,3 Mario A. Gómez-Hurtado1
1
Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Ciudad Universitaria
Morelia, Michoacán, 58030, México. 2Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Área Académica de Química, Ciudad
3
Universitaria, Mineral de la Reforma, Hidalgo, 42184, México. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de
Química, Coyoacán, Ciudad de México, 04510, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: diterpenos, complejos metálicos, ácido beyerenioco, zinc.

Una variedad de monoterpenos comerciales se han Los cambios en RMN de 1H y 13C indican la
derivatizado y usado para la obtención de coordinación del centro metálico a través del grupo
complejos metálicos con la finalidad de carbonilo.
potencializar su actividad biológica o dar un nuevo
uso a estos.1 A pesar de que los terpenos naturales Tabla 1. Comparativo de los datos de RMN de 1H y 13C.
contienen grupos funcionales útiles para la síntesis
1* 2* ǻį*
de complejos de coordinación, hasta el 2017 no 1
H
habían sido empleados,2 debido al proceso que H-3a 2.15 2.12 -0.03
implica su obtención y caracterización. En nuestro H-18 1.24 1.11 -0.13
H-3b 1.00 0.91 0.09
grupo de trabajo se obtuvo de Perymenium 13
C
buphthalmoides al ácido beyerenoico (1),3 el cual es CH3-20 0.67 0.74 0.07
C-19 184.1 185.2 1.1
un diterpeno de interés por el potencial C-4 43.7 45.9 2.2
farmacológico reportado. Por su parte, el Zn(II) es C-18 29.1 30.5 1.4
*Desplazamientos químicos en ppm
un metal que se encuentra en más de 300 enzimas
que intervienen en diversos procesos esenciales,
es el segundo ion metálico más abundante en las La difracción de rayos X permitió conocer la
células animales y vegetales. En el presente trabajo estructura química del complejo metálico
se describe la síntesis del complejo metálico de constituido por un diterpénicos de origen natural
ácido beyerenioco-Zn(II) 2, a partir de ácido (Figura 2).
C17
beyerenoico (1) aislado de Perymenium C7

C16
C14
C13
buphthalmoides. C6
C15
C5
C8
C9
C12
C11
C18 C10
O1
O1A C20
O1B C1
C4
Zn1 C19
O2A
C3
O2B O2 C2
O3
Zn2
Zn2B
Mediante una marcha fitoquímica se aisló al ácido

O1D
O1C Zn2A O2D
O2C O1E O2E
beyerenoico (1) de las raíces de Perymenium

buphthalmoides, el cual se sometió a reacción
frente a Zn(II), dando como resultado al complejo 2,
que se caracterizó por sus datos físicos y
Figura 2. Estructura de rayos X de monocristal del
espectroscópicos. complejo 2.
CONCLUSIONES
O
18 33
4 2
Este es el primer complejo metálico generado a
O
partir de un diterpeno aislado de fuentes naturales.
19 1
O n
Zn
5
6 10
O 99
112 O 220 7
1 Znn(II ) O 111
1
99 11 13 O 88
33 2 110 144
177
Znn Znn 1155 1144 1122
AGRADECIMIENTOS
5
4
4 77 88 O Znn O
133
1
1188 66 116 116
6
155 O O
19 220 O O 1177
HO O
1
A la CIC-UMSNH y a CONACYT por las becas
otorgadas.
2
Esquema 1. Obtención del complejo 2.
REFERENCIAS
1. Sharma, R.; et al.; Transit. Metal Chem., 2006, 31, 201-206.
2. Gómez-Hurtado, M. A.; et al.; Tetrahedron Lett., 2017, 58,
1112-1116.
3. Villagómez, G. A. K.; Tesis de Maestría MCQ-UMSNH,
2016.
Preparación de la semicarbazona de friedelina

Karina Zamudio Jaime, Sandra Zanabria-Hernández, Mario A. Gómez-Hurtado, Concepción Armenta-Salinas,
Rosa E. del Río, Emanuel Rodríguez-López, Gabriela Rodríguez-García
Universitaria, 58030 Morelia, Michoacán, México. e-mail: [email protected]
Palabras clave: Verbesina parviflora, friedelinol, friedelina, bases de schiff.
INTRODUCCIÓN
Verbesina es un género americano de la tribu
Heliantheae que comprende aproximadamente 300
especies distribuidas desde Canadá hasta
Argentina. En México se han encontrado más de
180 especies.1 Dentro de los estudios químicos
realizados en este género se encuentra V.
parviflora, la cual contiene 3ȕ-friedelinol (1) en HO
buenos rendimientos (Figura 1), la cual al poseer un 1
alcohol secundario puede favorecer la formación de Figura 1. Friedelinol (1).
friedelina (2) cuyo grupo carbonilo puede
experimentar una interesante variedad de
reacciones químicas,2 incluyendo la formación de H
a b
bases de Schiff, que son utilizadas como H2N N
catalizadores, productos intermedios de síntesis HO O N
inorgánica, y estabilizadores de polímeros, además O
de exhibir actividades biológicas, incluida la 1 2 3
antifúngica, antibacteriana, antipalúdicas,
propiedades antiproliferativas, antiinflamatorias, Esquema 1. Preparación de la semicarbazona 3. a
Reactivo de Sarett. b Clohidrato de semicarbazida y
antivirales y antipiréticas.3 acetato de sodio en MeOH.

El 3ȕ-friedelinol (1) se obtuvo a partir de raíces de El grupo hidroxilo del 3ȕ-friedelinol (1) fue
Verbesina parviflora mediante cromatografía. Una susceptible a reacciones de oxidación lográndose la
vez obtenida la materia de partida se llevó a cabo obtención de friedelina (2), la cual fue posible
una reacción de oxidación con el reactivo de Sarett derivatizar a la respectiva semicarbazona 3. Este
para la formación de la friedelina (2), y finalmente compuesto al ser derivado de un producto natural
una reacción de sustitución nucleofílica para la es enantioméricamente puro, y por la incorporación
formación de una base de schiff 3. La secuencia de del fragmento nitrogenado se puede considerar
reacciones se aprecia en el Esquema 1. como un compuesto con potencial biológico.

El 3ȕ-friedelinol (1) se sometió a oxidación. El A la CIC-UMSNH.
espectro de RMN de 13C de producto de reacción
mostró una señal característica de carbonilo en
REFERENCIAS
213.1 ppm demostrando con esto la obtención de la 1. Carrillo-Reyes, Pablo; Rzedowski, Jerzy; Calderón de
friedelina (2), la cual está presente de manera Rzedowski, Graciela. Act. Bot. Mex., 2010, 93, 127-143.
natural en V. parviflora, aunque en menor 2. Wade, L., Química orgánica, Peaeson 2012, pp. 464-467.
rendimiento con respecto a su derivado hidroxilado 3. Perentena, L.; González, C.; Celis, B.; Valbuena, A.; Colina,
M. Revista Iberoamericana de Polímeros 2015, 16, 1-27.
1. El compuesto 2 se sometió a reacción con
clorhidrato de semicarbazida a reflujo, el crudo de
reacción mostró en su espectro de RMN de 1H la
aparición de una señal en 7.67 ppm perteneciente
al NH de la semicarbazona. En el espectro de RMN
de 13C se apreció la señal del C-3 en 158.3 ppm así
como la señal de carbonilo de la semicarbazona en
154.5 ppm, confirmando con estos datos la
formación de la semicarbazona de la friedelina (3).
INDICE DE AUTORES
Acevedo-Fernández, JJ, 32, Alvarez-Berber, LP, 142 Ávila-Alejandré, AX, 218

87, 110, 120 Álvarez-Cisneros, EC, 112, Avila-Romero, M, 47, 61,
Acosta-Aguilar, DL, 233 118 220
Acosta-González, RI, 54, 55 Álvarez-Fitz, P, 108, 181, Aviña-Verduzco, JA, 124,
Acosta-Hernández, MG, 110 274 125, 166, 185, 298, 303
Acosta-Urdapilleta, ML, 138, Álvarez-García, R, 276 Ayala-Martínez, M, 232
139 Álvarez-Medina, S, 66 B.-Fouce, R, 293
Agapito-Ocampo, AR, 138, Alvarez-Moya, C, 67 Bacab-Méndez, MJ, 236
139 Álvarez-Pérez, I, 303 Báez-Hernández, DI, 144
Aguilar-Avila, DS, 17, 19, Álvarez-Ruiz, A, 290, 297 Báez-Vázquez, DJ, 136
22, 69 Alvarez-Salas, C, 160 Balam, E, 186
Aguilar-Carrillo, MF, 149 Alvarez-Vargas, JR, 137 Barba-Franco, JJ, 11
Aguilar-Domínguez, DE, Ambriz-Parra, JE, 246 Barbosa-Martínez, C, 231
101, 115, 134, 136, 159 Barrera-Ortiz, S, 268
Anaya-Aguilar, A, 187
Aguilar-Espinosa, M, 269
Anaya-Ruiz, M, 176 Barrientos-Ramírez, L, 67
Aguilar-González, CN, 209
Andrade-Carrera, B, 262, Barrientos-Rojas, JG, 174
Aguilar-Guadarrama, AB, 79 282, 283 Bartolomé-Camacho, MC,
Aguilar-Valdez, N, 59 Andrade-López, N, 310 123
Aguilar-Vázquez, R, 156 Andreas, S, 199 Basurto-Islas, G, 256
Aguilera-Méndez, A, 309 Angeles-López, GE, 38, 39, Basurto-Peña, F, 30
Aguilera-Sánchez, V, 298 170 Bautista, M, 76, 239
Aguirre-Crespo, F, 241 Antonio de la Cruz, AS, 272 Bautista-Montes, L, 54, 55
Aguirre-Hernández, E, 30, Antunes-Ricardo, M, 197 Bazán-Perkins, B, 100, 266
41, 42 Aparicio-Trapala, MA, 101 Becerra-Martinez, E, 164
Aguirre-Rivera , JR, 207, Araujo-León, AJ, 236, 280 Becerril-García, A, 193
226
Arciniegas-Arciniegas, A, 7 Becerril-Martínez, FMH, 137
Alanís-García, E, 144
Arcos-Ramos, R, 59 Beiza-Granados, L, 15, 112,
Alanís-Garza, BA, 146
Arellano-García, J, 107, 202, 119, 287, 296, 299, 300
Alarcón-Aguilar, FJ, 193,
260, 273 Bello-Bello, ME, 71, 72, 73,
195, 196, 203, 205
Arias-Durán, L, 171, 204 74
Alatorre-Rosas, R, 131
Arias-Flores, LG, 115 Bello-Martínez, J, 105, 187
Alberto-Gaitán, MM, 150
Arias-García, FI, 289 Beltrán-Mendoza, B, 218
Alcántar-Orozco, MG, 112,
Arjona-Ruiz, C, 3 Benítez-Vaca, EM, 95
113
Armendarez, A, 39 Berdeja-Martínez , BM, 5,
Alia-Tejacal, I, 230
Armenta-Salinas, C, 168, 14, 172, 173
Almanza-Pérez, JC, 188,
311 Bermúdez-Ocaña, DY, 101
195, 196, 203, 205
Alonso-Castro, AJ, 50, 58, Arreaga-González, HM, 307 Bernardino-Nicanor, A, 57
80 Arrieta-Báez, D, 62, 172, Betancur-Ancona, D, 87
Alonso-Velazquez, C, 184, 173 Blancas-Flores, G, 193
248 Arrieta-Valencia, J, 26 Bolaños-Carrillo, MA, 216,
Alquiricia, RJG, 133 Arroyo-Albiter, M, 65 264, 301
Alvarado-Rodríguez, JG, 310 Ascacio-Valdés, JA, 111, Borges-Pinto, JM, 115, 136
Alvarado-Sansininea, JJ, 9 304 Burgueño-Tapia, E, 48, 49,
Álvarez, L, 109, 176 Ávila, JG, 10, 47, 267 98
Avila-Acevedo, G , 7, 261 Bustos-Brito, C, 223, 242
Bustos-Zagal, G, 169 Castro-Vázquez, DI, 142 Cortes-Muñoz, JL, 185
Bye, RA, 191 Cedillo-Cortezano, M, 32 Cortés-Penagos, CJ, 243, 271
Cabral-Romero, C, 275 Cedillo-Portugal, E, 48 Cortez-García, CJ, 192
Cabrera-Matías, FMH, 278, Cerda-García-Rojas, CM, Cortez-Sotelo, PI, 173
279 112, 113, 147, 148, 155, 163, Cristóbal-Alejo, J, 186
Cajero-Juárez, M, 184, 247, 168, 234, 240, 245, 265, 286, Cruz , M, 179
248 287, 288, 290, 291, 292, 295, Cruz-Barroso, MA, 173
Calderón-Pardo, JS, 223 296, 297, 300, 306 Cruz-Cansino, NS, 144
Calderón-Rangel, D, 295 Cerón-Romero, LC, 116, 179 Cruz-Corona, R, 292
Calpena-Campmany, AC, Cervantes-Durán, C, 201 Cruz-Estrada, A, 186
262, 282 Chacón-García, L, 192, 305 Cruz-López, MC, 89, 164
Calvillo-Carranza, LJ, 15, Chamorro-Ceballos, GA,
291, 300 Cruz-Solorio, A, 214
161, 175
Calvo-Irabién, LM, 199 Cruz-Sosa, F, 13, 21
Chávez-Castellanos, K, 48
Calzada, FB, 223 Cuevas-Glory, L, 224
Chávez-Estrada, EJ, 163
Calzada-Bermejo, F, 104 Cuevas-González-Bravo,
Chávez-Estrada, MF, 47
GE, 4, 8
Camacho R., RM, 226 Chávez-Flores, D, 24, 29, 43,
Curiel-Gutiérrez,, P, 12
Campos-Deloya, MT, 212 52, 90, 96
Damian-Ventura, A, 187
Campos-Ramírez, H, 308 Chávez-Hurtado, P, 17, 22
de la Concha, RFL, 133
Campos-Vidal, Y, 51 Chávez-Ibáñez, E, 132
de la Cruz-Sánchez, NG, 274
Campos-Xolalpa, N, 27, 50 Chávez-Montes, A, 165, 210,
221 de la Cruz-Surian, MI, 136
Campoy de Jesús, S, 276
Chávez-Parga, MC, 46, 253 de la O, M, 76, 239
Canales-Martínez, MM, 9
Chávez-Silva, F, 171 de la Rosa-López , R, 56
Cano-Flores, AE, 85, 86
Chel-Guerrero, L, 87 de Loera-Carrera, DA, 3, 20
Caram-Salas, NL, 162, 190
Chen, F, 206 del Angel-Mosqueda, C, 275
Carballo-Uicab, VM, 269
Chi-Mena, RA, 269 del Carmen, D, 83
Cárdenas-Pacheco, MA, 32
Chiu-Zarate, R, 11 del Olmo, E, 293, 294
Cárdenas-Vázquez, RJG, 229
Clares, B , 282 del Prado-Vera, IC, 131
Cardona, NMT, 133
Clorio-Guerrero, SF, 100 del Río, RE, 15, 121, 124,
Carmona-Castro, G, 260 126, 147, 155, 247, 248, 249,
Carrillo-Ocampo, D, 60, 91 Cobos-Puc, LE, 158, 209,
235, 255 251, 252, 286, 287, 288, 290,
Carrillo-Peñaloza, J, 124 291, 292, 295, 297, 298, 299,
Cocotle-Ronzón, Y, 83, 180
Castañeda-Contreras, J, 11 300, 302, 303, 306, 307, 308,
Columba-Palomares, MC, 84
Castañeda-Corral, G, 110 310, 311
Contreras, A, 270 del Río-Chávez, AA, 234,
Castañeda-Saucedo, E, 181
Córdova-Ocampo, D, 282 254
Castillo-Castillo, VM, 161
Coria-Orozco, E, 244 Del Villar Martínez, AA, 79,
Castillo-Hernandez, D, 164
Cornejo-Garrido, J, 89 81, 102
Castillo-Herrera, G, 18
Corona-Díaz, A, 121 Delgado-Montemayor, C, 33,
Castillo-Rosales, E, 182
Corona-Sánchez, L, 78 120
Castolo-Sánchez, S, 263
Corté-Avilés, V, 81, 102 Delgado-Olivares, L, 144
Castro, N, 152, 153
Cortes-Álvarez, CR, 264 Delgado-Rangel, LH, 157
Castro-Hernández, S, 62
Cortés-Hernández, R, 116 Delgado-Saucedo, JI, 46
Castro-Ríos, R, 165, 210,
221 Cortés-Martínez, R, 243 Delgado-Vargas, F, 281
Castro-Rosas, J, 57, 70 Cortés-Mayo, A, 137 Díaz de León-Sánchez, F,
Cortes-Morales, JA, 257 230
Castro-Torres, IG, 285
Díaz-Batalla, L, 57, 70
Díaz-Coutiño, FD, 272 Estrada-Izaguirre, A, 211 Galindo-Hernández, ME,
Díaz-García, R, 71, 72, 73, Estrada-Soto, SE, 100, 116, 275
74, 77, 93, 94 171, 179, 204, 260, 266, 273 Gallegos-Estudillo, J, 285
Díaz-Godínez, G, 138, 139 Estrada-Torres, A, 139 Gallegos-García, AJ, 75
Díaz-Mora, AK, 218 Estrada-Zuñiga, ME, 13 Galván-Gómez, S, 306
Domínguez-Mendoza, BE, Ezeta-Miranda, A, 261, 267 Gamarro, F, 294
257 Fabela-Garatachía, V, 60 Gamboa-Angulo, M, 186
Domínguez-Órtíz, MA, 285 Falfán-Cortes, RN, 70 Gamboa-León, MR, 20
Domínguez-Villegas, V V, Faloni de Andrade, S, 228 Garay-Renteria, PD, 281
283 Farfán, N, 59 García-Bores, AM, 10, 47
Durán-Páramo, E, 117 Fernandez-Guasti, A, 97 García-Bores, AM, 7
Dzul-Romero, RE, 241 Fernández-Herrera, MA, 16 García-Carvajal, ZY, 157
E.-Ballesteros, M, 293 Fernández-Martínez, LA, 87 García-Castillo, BC, 276
Eisenreich, W, 206 Fernández-Rodríguez, VE, García-Cifuentes, WJ, 132
Elías-Domínguez, A, 62 135 García-Concha, S, 134
Elizabeth Alvarez-Farfán, A, Ferra-Alcázar, TG, 136 García-Escalante, V, 180
278, 279 Ferreira-Sereno, JA, 303 García-Estrada, BA, 34
Elizondo-Chico, CD, 136 Ferrel-Hernández, D, 145 García-Flores, DA, 160
Elizondo-Luévano, JH, 210, Figueroa-Arredondo, PMC, García-Gutiérrez, HA, 15,
221 81 168, 234, 241, 287, 288, 291,
Escalante-Erosa, F, 199, 206 Figueroa-Mercado, A, 36 295, 296, 299, 300
Escalona-Buendía, HB, 167 Flores-Abad, D, 121 García-Jiménez, S, 100, 179
Escamilla-García, E, 130 Flores-Carrillo, M, 53 García-Juárez, P, 127
Escarcena, R, 293 Flores-Flores, A, 100, 266 García-Machorro, J, 26
Escobar-Flores, KD, 265 Flores-Gallegos, AC, 111 García-Merinos, JP, 121,
Escobar-Ramos, A, 6 Flores-García, A, 184, 247, 122, 126, 185, 302, 307
Escobar-Sánchez, ML, 16, 248, 249, 251, 252, 253 García-Moraga, MC, 284
25 Flores-Guido, S, 194 García-Nava, X, 20
Espinosa-Anguiano, AM, Flores-Morales, V, 179, 228 García-Pérez, A, 254
278, 279
Flores-Rogel, YL, 108 García-Pérez, AA, 81, 102,
Espinosa-García, FJ, 227
Flores-Saldaña, K , 172 254
Espinosa-González, AM, 10,
Flores-Sánchez, KJ, 21 García-Pérez, ME, 123
61
Flores-Solís, MD, 95 García-Rodríguez, AA, 101,
Espino-Valencia, J, 65
Flores-Soto, ME, 17, 19, 22, 115
Espinoza-Hicks, JC, 52 García-Rodríguez, RV, 161,
69
Espinoza-Madrigal, RM, 162, 175, 180, 189, 190,
250, 251, 252 Flores-Valadez, M, 151
Fortis-Barrera, A, 188, 193, García-Rodríguez, YM, 227,
Espitia-Pinzón, CI, 208 244
195
Esquivel, EA, 133 García-Sánchez, E , 290
Fraga-López, A, 32
Esquivel-Campos, AL, 44, García-Sánchez, S, 25
Francisco-Márquez, G, 261,
80 García-Serralde, L, 77, 93,
267
Esquivel-Herrera, LA, 113, 94
Fregoso-Aguilar, TA, 34, 35,
118 García-Sosa, K, 206
36, 37, 103
Esquivel-Rodríguez, BA,
Fresán, C, 44 García-Treviño, DP, 309
198, 242
Frías-Cabrera, JL, 93, 94 Garduño-Ramírez, ML, 262,
Estarrón-Espinosa, M, 18
Fuentes Mata, J, 128, 129 282, 283
Estrada-Chavarría, YD, 23
Galicia-Mendieta, EM, 42 Garduño-Siciliano, L, 161,
225 González-Trujano, M, 38, 275
Garibay-Escobar, A, 12 39, 53, 92, 97, 170 Hernández-Delgado, CT, 10,
Garín-Aguilar, ME, 117, 214 González-Valverde, LL, 24 47, 61, 220
Garnica-Vergara, A, 237 González-Zavala, MA, 209, Hernández-Gallegos, Z, 184,
Garza-Juárez , AJ, 95, 183 255 309
Garza-López, M, 130 Gracia-Mora, MI, 285 Hernández-García, A, 127,
Granados-Guzman, G, 140 244, 246
Gastélum-Valencia, C, 284
Greck, C, 286 Hernández-García, ME, 210
Gauthereau-Torres, MY, 201
Gress-Antonio, CD, 232, 233 Hernández-Gómez, EM, 68
Gaytán-Andrade, JJ, 209
Grimaldo-Silva, AL, 220 Hernández-González, A, 178
Giacoman-Martínez, A, 196,
205 Guadarrama-Enríquez, O, 38 Hernández-Gutiérrez, R, 68
Godínez-Hernández, CI, 207, Guerra-Ramírez, MA, 228 Hernández-Hernández, AY,
226 Guerrero-Pablo, CY, 105 215
Godínez-Hernández, D, 309 Guevara-Fefer, P, 229 Hernández-Hernández, JD,
112, 113, 118, 119, 148, 163,
Godoy, MF, 132 Guevara-Lara, F, 213
168, 234, 240, 245, 254, 265,
Godoy, RMB, 133 Guevara-Martínez, SJ, 65
296, 299, 303
Godoy-Hernández, G, 206, Gurrola-Villaseñor , PE, 183 Hernández-Jáureguí, D, 22,
224 Gutiérrez-Cázares, M, 145 69
Gomez, K, 109 Gutiérrez-Corondo, O, 68 Hernandez-Leon, A, 97
Gómez-Aldapa, CA, 57, 70 Gutiérrez-González, AA, 108 Hernandez-Marin, DA, 212,
Gomez-Govea, M, 221 Gutiérrez-Hernández, DI, 213
Gómez-Hurtado, MA, 147, 277 Hernández-Mendoza, HH, 62
166, 185, 286, 287, 290, 292, Gutiérrez-Hernández, R, 63, Hernández-Pando, R, 100
297, 298, 302, 303, 306, 307, 64 Hernández-Romero, MJ, 22
308, 310, 311 Gutiérrez-Rebolledo, GA, 13 Hernández-Vázquez, JVM,
Gomez-Patiño, MB, 62, 172, Gutiérrez-Román, AS, 238 16, 25
173 Gutiérrez-Uribe, JA, 197 Hernández-Vázquez, L, 182
Gómez-Quiroz, LE, 203 Guzmán-Alemán, DA, 134 Hernández-Velasco, BL, 172
Gomez-Ramirez, LM, 175 Guzmán-Ceferino, J, 158 Hernández-Velázquez, VM,
Gómez-Rivera, A, 75, 78 Guzmán-Garcia, MR, 134, 169
Gómez-Zamudio, JH, 179 136 Hernández-Vivanco, C, 162
Gonzáles-Maya, L, 142 Guzmán-Gutiérrez, SL, 208 Herrera-Arellano, A, 31
González, K, 239 Guzmán-Hernández, JJ, 278, Herrera-Bucio, R, 103
Gónzalez-Campos, JB, 121, 279 Herrera-Chale, F, 110
124, 157, 177, 185, 298, 308, Guzman-Lucio, MA, 221 Herrera-López, MG, 199
González-Castillo, MC, 106 Guzmán-Mejía, R, 124, 125, Herrera-Ruiz, ML, 21, 51,
González-Cortázar, M, 6, 66, 126, 166 66, 109, 219, 258, 263
75, 78, 238, 274 Guzmán-Pantoja, LE, 169 Herrera-Sanabria, LD, 308
González-Cruz, L, 57 Hernández-Arámburo, MY, Hidalgo-Figueroa, SN, 196
González-Curier, IE, 64 170
Hiebert-Giesbrecht, M, 206
González-Esquivel, D, 153 Hernández-Balderrama, M,
62 Hinojosa-Ventura, G, 46
González-Hernández, I, 152,
153 Hernández-Barragán, A, 119 Hipólito-Velasco, C, 67
González-Horta, A, 165 Hernández-Cerón, M, 152 Huber, C, 206
González-Martínez, E, 61 Hernández-Delgadillo, GP, Huerta, HR, 133
González-Montes, CA, 41 228 Huerta-Aguilar, I, 271
González-Rivero, NA, 200 Hernández-Delgadillo, R, Huerta-Huerta, R, 132
Hurtado-Díaz, I, 142 159 Maldonado-Mendoza, IE,
Ibañez-Martínez, A, 277 Lobato-Ortíz, R, 167 164
Ibarra, F, 267 Lobato-Tapia, CA, 277 Maldonado-Mosso, S, 105
Ibarra-Barajas, M, 116, 266 Locia-Espinoza, J, 215 Maldonado-Velázquez, M,
Ibarra-Rivera, TR, 23 López y López, V, 164 241
Ibarra-Salas, MJ, 95 López, GA, 133 Manríquez-Torres, JJ, 144,
307
Ilina, A, 158, 235, 255 López, JA, 63
Manzano, JI, 294
Iniesta, SL, 133 López, Y, 121, 122, 125,
126, 185, 292, 297, 298 Manzo-Ávalos, S, 244
Jiménez, J, 141
López-Albarrán, P , 246 Marañon-Ruiz, VF, 11
Jiménez-Aparicio, AR, 258,
López-Angulo, G, 281 Marín-Pastrana, ZB , 77, 93,
259
94
Jiménez-Arellanes, MA, 13 López-Bucio, J, 237, 250,
268 Mariscal-Ramírez, LA, 95
Jiménez-Cruz, JC, 166
López-Camacho, PY, 256 Márquez, CE, 191
Jiménez-Estrada, M, 9
López-Escalante , JA, 56 Márquez-Lorenzo, DE, 115
Jiménez-Ferrer, E, 238, 258
López-López, LI, 111, 209, Marquina-Bahena, S, 109,
Jiménez-Montejo, FE, 89,
222, 235, 304 142, 232
164
López-Muñoz, H, 16, 25 Martínez, CLV, 133
Joseph-Nathan, P, 48, 49,
112, 113, 118, 119, 147, 148, López-Pérez, JL, 293 Martínez-Antonio, A, 60
155, 163, 168, 234, 240, 245, López-Ramos, RG, 158 Martínez-Antonio, S, 84
265, 286, 287, 288, 290, 291, López-Roa, RI, 19 Martínez-Cabello, M, 15,
292, 295, 296, 297, 300, 306 291
López-Ruiz, H, 122
Juárez-Aguilar, E, 215 Martínez-Cabrera, D, 42
López-Sánchez, LI, 134
Juárez-Ayala, MJ, 243 Martínez-Corral, AM, 90
López-Torres, A, 217
Juárez-Flores, BI, 58, 160, Martínez-Cruz, NS, 83
López-Valenzuela, JA, 281
178, 207, 226 Martínez-Flores, HE, 123
López-Villarreal, SM, 128,
Juárez-Rojop, IE, 101, 159 Martínez-Gutiérrez, F, 58,
129, 130, 165, 275
Jung-Cook, H, 152, 153 207
Lucas, B, 191
Ladrón de Guevara, HP, 11 Martínez-Mata, SI, 16
Lucatero-Núñez, G, 278, 279
Landa-Moreno, CI, 118, 119 Martínez-Pacheco, MM, 184,
Lucio-Gutierrez, JR, 183
Landeros-Gutierrez, F, 67 247, 248, 249, 250, 251, 252,
Lugo-Cervantes, EC, 197 253
Lara-Cortés, E, 277 Luna-Contla, HM, 182 Martínez-Rodríguez, JL, 63,
Lara-Salinas, YI, 214 Luna-Vázquez, M, 291 64
Lazalde-Ramos, BP, 63, 64 Macías-Rodríguez, L, 127, Martínez-Trujillo, MA, 96
Lazcano-Díaz, E, 18 237 Martínez-Valladares, M, 293
Leal-Lara, H, 117 Macías-Rubalcava, ML, 152 Martínez-Velazquez, M, 18,
Leco-González, M, 288 Maciel, GT, 133 264, 301
Leon-Buitimea, A, 211 Magallón-Chávez, O, 147 Martínez-Yessica, E, 56
León-Reyes, W, 241 Magdaleno-Madrigal, V, 53 Mata, R, 99
León-Rivera, I, 107, 171 Maldonado, A, 109 Mata-Haro, V, 12
León-Villalobos, JA, 108 Maldonado, E, 283 Medina-Baizabal, I, 186
León-Zetina, S, 285 Maldonado, ML, 109 Medina-Guillermo, N, 183
Leos-Rivas, C, 165, 213 Maldonado-Domínguez, M, Medina-Muñoz, MG, 125
Leyva-Vázquez, MA, 181 59 Melchor-Martínez, EM, 4, 8
Llanos-Romero, RE, 229 Maldonado-Maldonado, N, Meléndez-González, C, 227
Lobato-García, CE, 6, 75, 254 Melo-Ruíz, V, 71, 72, 73, 74,
77, 93, 94 Morales-Alcaraz, DI, 2 Ochoa-Morales, PD, 228
Méndez-Bellido, R, 189, 190 Morales-Ferra, DL, 31 Ogaz-Parada, JR, 29
Méndez-Pérez, T , 253 Morales-Herrejón, G, 192 Ojeda-Ramírez, D, 232, 233
Méndez-Velasco, SJ, 88 Morales-Morales, D, 310 Olazagasti, TYJ, 133
Mendieta-Moctezuma, A, 89, Morales-Palacios, FG, 103 Olivares-Lozano, P, 204
164 Morán-López, G, 148 Olivera-Melesio, K, 273
Mendieta-Wejebe, JE, 104 Morán-Medellín, CM, 259 Olmedo-Juarez, A, 154, 257
Mendívil-Álcantar, S, 284 Mora-Pérez, Y, 240 Olmos-Navarrete, LR, 65
Mendoza, F, 44 Mora-Ramiro, B, 195 Olvera, E, 239
Mendoza-A., MB, 133 Moreno-Anzúrez, NE, 202 Ontiveros-Rodríguez, JC, 98
Mendoza-Cardoso, G, 230 Moreno-Cuevas, AA, 218 Ordaz-Pichardo, C, 89, 164
Mendoza-Catalán, MA, 181, Moreno-Díaz, H, 272 Oros-Ovalle, C, 178
187 Moreno-Luna, FB, 174 Orozco-Martínez, J, 47, 61,
Mendoza-Escobedo, MA, Moreno-Quirós, CV, 161, 220
140 162, 175, 180 Ortega, A, 283
Mendoza-Espinoza, A, 167 Moreno-V., L, 226 Ortega-Díaz, A, 284
Mendoza-Espinoza, JA, 224, Moreno-Velázquez, D, 277 Ortega-García , J, 56
230
Mota-Da Silva, L, 228 Ortega-Varela, LF, 201
Mendoza-Fernández, MA,
180 Mota-Morales, JD, 177 Ortiz, A, 141
Mendoza-Leyva, L, 148 Muñoz-Benítez, BA, 284 Ortiz, S, 76
Mendoza-Olivo, LY, 284 Muñoz-Castellanos, LN, 43 Ortiz-Andrade, RR, 194,
Muñoz-Muñiz, O, 83 200, 236, 272, 280
Mendoza-Pérez, J, 27
Muñoz-Ocotero, V, 42 Ortuño-Pineda, C, 181
Mendoza-Pérez, JA, 34, 35,
103 Muñoz-Parra, E, 250 Osorio-Horta, I, 241
Mendoza-Vázquez, MA, 250 Nakagoshi-Cepeda, A, 130 Pacheco-Alba, I, 100
Mendoza-Yep, CE, 137 Nakagoshi-Cepeda, SE, 128, Pacheco-Ordaz, A, 210
Meneses-Acosta, A, 176 129 Padilla-Camberos, E, 18,
Naranjo-Rodríguez, EB, 285 216, 264, 301
Mercado-Muñoz, J, 86
Nateras-Marín, B, 309 Padilla-Ramírez, JS, 243
Millán-Pacheco, C, 176
Nava-Andrade, K, 310 Palma-Soto, JA, 43
Millan-Vega, A, 105
Navarro-Moreno, LG, 82, 88 Palomares-Alonso, F, 152,
Miranda-Beltrán, ML, 68 153
Molina-Torres, J, 1, 2, 143, Navarro-Navarro , M, 56
Navarro-Ortiz, LA, 278, 279 Palos-Ortega, E, 58
268
Navarro-Santos, P, 65, 103, Pamatz-Bolaños, T, 147
Mondragón-Arroyo, N, 299
125, 192 Paniagua-Vega, D, 114, 146
Montejano, JR, 76
Navarro-Tito, N, 181 Pardo-Novoa, JC, 306
Montellano-Rosales, H, 14
Negrete-León, E, 87, 110 Paredes-Ruiz, FMH, 188
Montesinos-Vique, AR, 266
Nicasio-Torres, P, 21, 219 Parra-Delgado, H, 150
Montes-Vega, LE, 249
Nolasco-Juárez, KT, 190 Parra-Naranjo, A, 120
Montiel-López, L, 296
Nolasco-Ontiveros, E, 10 Parra-Ruiz, S, 24
Montiel-Rosas, D, 205
Norberto-Zúñiga, MI, 217 Pascal, R, 199
Montiel-Ruiz, RM, 259
Nuñez-Aragón, P, 87 Pascual-Mathey, LI, 215
Montiel-Santillán, T, 228
Núñez-Cardona, MT, 132 Pastor-Zarandona, OA, 17,
Moo-Koh, F, 186 19, 22, 69
Mora-Castillo, G, 114 Ocampo-López, J, 233
Ocaranza, E, 270 Pech-Mora , PSJ, 183
Mora-González, M, 11 Peláez-Acero, A, 154
Ochoa, ME, 121
Pelayo-Zaldivar, C, 231 Quijano-Ramayo, A, 40 Robles-Zepeda, R, 12
Peña-Morán, OA, 176 Quintana-Padilla, I, 262 Rocha-Guitiérrez, BA, 96
Peña-Rodríguez, LM, 199, Quintero, H, 294 Rodríguez, VMT, 133
206 R.-Vázquez, FA, 293 Rodríguez-Alegría, ME, 182
Peralta-Perez, MR, 96 Ramírez-Ávila, G, 31, 171 Rodríguez-Ávila, ML, 228
Peraza-Echeverría, L, 40 Ramírez-Campos, M, 36 Rodríguez-G., ZE, 85
Peraza-Sánchez, S, 3, 40 Ramírez-Chávez, E, 1, 2, 268 Rodríguez-García, CM, 40
Perea-Arango, I, 107, 204, Ramírez-Ruano, M, 108 Rodríguez-García, G, 166,
260, 273 Ramiro-Beatriz, M, 203 303, 310, 286, 287, 290, 292,
Perea-Arango, IC, 202 Ramos-Jerz, R, 264 302, 306, 307, 147, 297, 308,
Pérez, JO, 76 Ramos-Morales, FR, 162 126, 298, 311
Pérez-Brito, D, 40 Ramos-Ortiz, G, 289 Rodríguez-Herrera, R, 111
Pérez-Flores, G, 211 Ramos-Peralta, L, 222 Rodríguez-López, E, 311
Pérez-Flores, LJ, 167, 230 Ramos-Sánchez, VH, 24, 29, Rodríguez-López, V, 78, 84,
Pérez-García, MD, 45 43 176
Pérez-Gómez, CO, 126 Rantz-Cepeda, SLD, 30 Rodríguez-Luis, OE, 128,
Pérez-González, C, 27, 28, 129, 130, 165, 275
Ratering, S, 58
80 Rodríguez, MA, 185
Raya-González, D, 249
Pérez-Gonzalez, J, 2 Rodríguez-Monroy, M, 219
Regalado-Rentería, E, 207
Pérez-González, MZ, 13 Rodríguez-Pérez, E, 167
Regla-Contreras, JI, 25
Pérez-Gutiérrez, S, 28, 50, Rodríguez-Rivera, MA, 289
Rendón-Huerta, JA, 178
80 Rodriguez-Rojas, RA, 11
Reséndiz-Pérez, ML, 233
Pérez-Hernández, J, 219 Rodríguez-Ruíz, MA, 95
Reyes-Bautista, R, 151
Pérez-López, LA, 140 Rodríguez-Salazar, MC, 235
Reyes-Chilpa, R, 208
Pérez-lopez, LA, 146 Rodríguez-Zitlalpopoca, E,
Reyes-Estrada, CA, 63, 64
Pérez-Mandujano, A, 101 174
Reyes-Martínez, A, 106 Rojas-Lima, S, 122
Pérez-Méndez, H, 182
Reyes-Téllez, A, 189, 190 Rojas-Tomé, IS, 151, 152,
Pérez-Meseguer, J, 114
Reyes-Toledo, KN, 14 153
Pérez-Nájera, VC, 197
Reyes-Vaquero, L, 79, 81 Román-Marín, LU, 112, 113,
Pérez-Nava, A, 177
Reyna-Campos, AO, 7 118, 119, 148, 163, 168, 234,
Pérez-Ortega, G, 53
Reynoso-Moreno, IC, 19 240, 245, 254, 265, 296, 299
Pérez-Pérez, R, 104
Ríos, Y, 179 Román-Ramos, R, 45, 188,
Pérez-Picaso, L, 217, 218 195, 196, 205
Rios-Chavez, P, 1, 2, 244
Pérez-Ramos, J, 28, 44 Romeiro-Miranda, MC, 293
Rivas-Galindo, V, 4, 8, 23,
Pérez-Sanvicente, E, 107 140, 145, 146 Romero, A, 109
Pérez-Tirado, CG, 245 Rivas-Loaiza, JA, 122 Romero-Ávila, M, 59
Pérez-Vega, S, 29 Rivas-Morales, C, 212, 213 Romero-Cerecero, O, 45
Pezzat-Said, EB, 277 Rivera-Cabrera, F, 224, 230 Romero-Hernández, MJ, 69
Pinos-Rodríguez, JM, 178 Rivera-Fernández, N, 256 Romo de Vivar-Romo, A, 7
Piña-Sánchez, HJ, 189 Rivera-Madrid, R, 269 Rosas-Acevedo, H, 41
Plascencia-Jatomea, M, 143 Rivera-Trigueros, A, 299 Rosas-Burgos, EC, 143
Ponce de León, L, 231 Rivero-Cruz, I, 99 Rosiles-Alanis, W, 195
Prado-Villanueva, L, 15, 295 Rivero-Perez, N, 154 Rubio-Hernández, EI, 199
Puebla-Pérez, AM, 46 Rivero-Salgado, G, 35 Rugerio-Escalona, C, 164
Quevedo-Tinoco, L, 302 Roa de la Fuente, LF, 159 Ruiz-Cabrera, MA, 207
Quijano, L, 156, 223, 242 Robles, A, 294 Ruíz-Ferrer, C, 245
Ruiz-Herrera, LF, 237 181 Suárez-Gutiérrez, D, 182
Ruiz-Huerta, E, 231 Sánchez-Velásquez, J, 82 Suarez-Mendez, S, 101, 159
Ruíz-Jiménez, JG, 307 Sandoval-Ramirez, J, 16 Suárez-Rojas, A, 62, 306
Ruiz-López, MA, 135 San-Feliciano, A, 293, 294 Sulub-Tun, RA, 40
Ruiz-Sánchez, E, 186 Sansinenea, E, 141 Sustaita-Rodriguez, A, 52
Rutiaga-Quiñones, JG, 103 Santander-Martínez, IR, 144 Talavera-Alemán, A, 286
Saavedra Vélez, J, 118, 119 Santiago-Cruz, JA, 26 Talavera-Ortíz, A, 138
Saavedra-Molina, A, 244 Santiago-Reyes, R, 151, 152 Tamez-Fernández, JF, 8
Sáenz-Galindo, A, 111 Santillan, R, 59, 121, 126, Tapia, L, 270
Sáenz-López, L, 5 185 Tapia-Aguilar, R, 149
Salazar, F, 141 Santos-Díaz, MS, 106 Tapia-Vázquez, C, 17, 19,
Salazar-Aranda, R, 32, 114, Santos-Zea, L, 197 22, 69
120, 146 Saucedo-Yáñez, AL, 33, 140 Tavera-Hernández, R, 9
Salazar-Gómez, A, 225 Sauri-Duch, E, 224 Téllez-Román, J, 273
Salazar-Sánchez, DC, 111 Schnell, S, 58 Téllez-Téllez, M, 138, 139
Salgado-Beltrán, L, 284 Segura-Campos, M, 110 Tello-Pérez, O, 96
Salgado-Garciglia, R, 127, Segura-Ceniceros, EP, 255 Terrero-Isaías, S, 262
244, 246 Sena-Tapia, FMH, 278, 279 Terrón, J, 191
Salvador-Hernández, JL, 15, Serrano-Parrales, R, 61, 220 Tetlalmatzi-Plata, SR, 89
290, 299, 300, 302 Serrano-Vega, R, 28, 50, 80 Thomassigny, C, 286
San Miguel-Chávez, R, 41, Servín-García, G, 297 Tinoco-Méndez, M, 285
42
Shriner-Cabrera, JP, 115 Tobar-Reyes, JR, 277
Sánchez-Barba, M, 27
Shriner-García, JD, 137 Toledo-Osuna, OJ, 37
Sánchez-Briones, ME, 211
Sierra-Martínez, P, 105 Torre-Martínez, H, 128, 129
Sánchez-Carranza, JN, 142
Sierra-Rivera, CA, 158 Torrescano-De Labra, L, 258
Sánchez-Castellanos, M, 49
Sierra-Rivera, CA, 235, 255, Torres-González, OR, 216
Sánchez-Cázares, M, 208 304 Torres-López, E, 4, 145, 146
Sánchez-Fernández, RE, 198 Silva-Belmares, SY, 158, Torres-Martínez, R, 244
Sánchez-García, E, 213 209, 235, 255, 304 Torres-Santana, MA, 201
Sánchez-Hernández, A, 117 Silva-Bermúdez, P, 208 Torres-Tapia, LW, 40
Sánchez-Hernández, F, 82 Silva-Castillo, LD, 303 Torres-Tirado, D, 211
Sánchez-Hernández, IM, 216 Silva-García, EM, 155 Torres-Valencia, JM, 131,
Sánchez-Martínez, YF, 71, Silva-Mares, DA, 4, 8, 23, 144, 307
72, 73, 74 145, 146 Tortoriello-García, J, 45, 202
Sánchez-Medina, A, 162, Silva-Miranda, M, 208
175 Tovar-Corona, A, 174
Silva-Vázquez, UD, 15, 288 Tovar-Cuevas, AJ, 280
Sánchez-Mendoza, E, 27, 28, Simá-Polanco, P, 186
50 Tovar-Jiménez, X, 276
Solís-Martínez, K, 211 Trejo-Tapia, G, 51, 238, 257,
Sánchez-Mendoza, ME, 26
Solís-Salas, LM, 304 263
Sánchez-Nájera, RI, 130
Solís-Soto, JM, 128, 129 Urías-Valladares, L, 138
Sánchez-Prieto, DB, 240,
245 Soriano-Santos, J, 188 Urue-Corral, A, 264, 301
Sánchez-Recillas, A, 194, Soto-Guzmán, EE, 287 Valdés-Guevara, MA, 104
200, 236, 280 Soto-Hernández, RM, 198 Valdes-Ruiz, J, 170
Sánchez-Sánchez, L, 9, 16, Soto-Islas, M, 70 Valdez-Calderón, A, 289
25 Soto-Simental, S, 232 Valdéz-Velázquez, L, 150
Sánchez-Valdeolivar, CA, Spezzia-Sesin, Y, 154 Valencia del Toro, G, 117,
214 Vergara-Galicia, J, 280 Zaragoza-Galán, G, 90
Valencia-Avilés, E, 123 Vicente-Hernández, A, 127 Zaragoza-Ríos, JM, 147, 298
Valencia-Cantero, E, 127 Vidal Buitimea-Cantúa, G, Zarza-García, AL, 224
Valencia-Díaz, S, 107, 260, 143 Zavala-Díaz, FJ, 24, 96
273 Vidal-Ayala, JE, 303 Zavala-Ocampo, LM, 30, 41,
Valencia-López, M, 255 Vidal-Cantú, G, 153 42
Valencia-Rivera , DE, 56 Vidales-Valenzuela, E, 54, Zentella-Dehesa, A, 203
Valentino-Claret, G, 92 55 Zepeda-Bastida, A, 232
Valenzuela-Cobos, JD, 117 Villagómez-Guzmán, AK, Zepeda-Hernández, RC, 189
Valenzuela-Cota, DF, 143 308, 310 Zepeda-Vallejo, LG, 98
Valladares-López, C, 99 Villagómez-Rodríguez, A, Zermeño-Ortega, M, 90
44
Valle-Aguilera, JR, 106 Zetina-Esquivel, AM, 159
Villa-Hernández, JM, 167,
Valle-Sánchez, M, 305 Zuñiga-Nava, YC, 1
230, 231
Vanegas-Espinoza, PE, 79, Villamar-Barragán, MS, 71, Zúñiga-Ruiz, B, 229
81, 102 72, 73, 74
Vargas, T, 239 Villa-Mora, MA, 220
Vargas-Díaz, ME, 98, 225 Villanueva-Arce, R, 117
Vargas-León, EA, 57, 70 Villanueva-Rodríguez, S,
Vargas-Morales, N, 202 264
Vargas-Radillo, JJ, 67 Villarreal, ML, 176
Vargas-Ruiz, R, 259 Villarreal-Araujo, A, 108
Vargas-Vazquez, C, 71, 72, Villarreal-García, LE, 128,
73, 74 129, 130
Vásquez-Reyes, GA, 175 Villa-Silva, PY, 235
Vázquez-Heredia, VJ, 223 Villegas-Villarreal, EC, 139
Vázquez-Hernández, M, 161, Villicaña-Huerta, B, 302
180 Viñas-Bravo, O, 217, 218
Vázquez-Saucedo, Y, 183 Viveros-Paredes, JM, 17, 69
Vega-Aviña, R, 281 Viveros-Paredes, JM, 19, 22
Vega-Sánchez, V, 154 Viveros-Valdés, JE, 165
Vela-Hinojosa, C, 167, 230 Waksman, NH, 4, 8, 32, 33,
Velasco-Azorsa, R, 131 114, 120, 140, 145, 146
Velasco-Lezama, R, 149 Yahuaca-Juárez, B, 243, 271
Velásquez-Melgarejo, V, 189 Yáñez-Pérez, V, 194
Velásquez-Reyes, DC, 83 Zacapala-Gómez, AE, 181,
Velázquez, C, 76, 239 187
Velázquez-Contreras, C, 12 Zacarías-Arévalo, A, 211
Velez-Haro, JM, 143 Zamilpa-Alvarez, A, 31, 45,
Ventura-Gallegos, JL, 203 51, 78, 102, 195, 196, 205,
Ventura-Martinez, R, 170 238, 257, 259, 263
Ventura-Zapata, E, 66, 274 Zamora, MA, 136
Vera, RMC, 133 Zamora-Pérez, AL, 64
Vera-Montenegro, Y, 261, Zamudio-Jaime, K, 311
267 Zanabria-Hernández, S, 311
Vera-Rosales, C, 132 Zaragoza-Bastida, A, 154
Verde-Star, J, 210, 212 Zaragoza-Camacho, LA, 247

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