Metales Pesados
Metales Pesados
Metales Pesados
http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v31i3.18177
Grober Panduro1,2, Gian Carlos Rengifo1,2, Juan Luis Barreto1,2, Ángel K. Arbaiza-
Peña1,2, José Iannacone3,4,5,6, Lorena Alvariño5, Brian Crnobrna1,2
RESUMEN
1
Negocios Amazónicos Sustentables EIRL, Pucallpa, Perú
2
Universidad Nacional de Ucayali, Pucallpa, Perú
3
Laboratorio de Ingeniería Ambiental, Facultad de Ciencias Ambientales, Universidad Científica del
Sur, Lima, Perú
4
Laboratorio de Parasitología, Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Ricardo Palma, Lima,
Perú
5
Laboratorio de Ecología y Biodiversidad Animal (LEBA), Facultad de Ciencias Naturales y Matemá-
tica, Universidad Nacional Federico Villarreal, Lima, Perú
6
E-mail: [email protected]
1
G. Panduro et al.
ABSTRACT
Mercury (Hg) is a toxic heavy metal that causes damage to the central nervous
system, alters human behavior, and has an impact on aquatic biota. The aim of this study
was to evaluate the bioaccumulation by Hg in fish and the risk for ingestion in an
indigenous community (IC) in the Peruvian Amazonia during the dry and rainy season.
The community Santa Rosa de Tamaya y Tipishca is located in the lower basin of the
Abujao River. The study was carried out with 119 inhabitants grouped into 22 families,
with average ages of 9 and 38 years for children and adults, respectively. The fish were
collected using mainly trawl nets and were identified following the standard taxonomic
morphological procedure. The Hg content in fish muscle was done using atomic
fluorescence spectrometry. The results show that the four most consumed fish species
by the NC were Pterygoplichthys pardalis (Castelnau, 1855) «Amazon sailfin catfish»
(Loricariidae), Prochilodus nigricans Spix and Agassiz, 1829 «Black prochilodus»
(Prochilodontidae), Pseudoplatystoma punctifer (Castelnau, 1855) «Spotted Tigerr
Shovelnose catfish» (Pimelodidae) and Calophysus macropterus (Lichtenstein, 1819)
«Zamurito» (Pimelodidae). The level of exposure was extremely high and the danger was
medium. The maximum allowable dose of methylmercury (MeHg) per week according to
WHO is 1.6 µg MeHg/kg/week. This limit was exceeded by C. macropterus for NC children.
It is concluded that the health risk of the population of the CN of the Peruvian Amazon by
MeHg is high.
utilizando una balanza digital. La edad y el trometría de fluorescencia atómica. Los va-
peso se utilizó para discriminar el nivel de lores para cada especie de pez fueron com-
exposición al Hg y MeHg en niños y en adul- parados con respecto a los valores de con-
tos (Zamora-Arellano et al., 2017). Se em- centración máxima permisible en músculo de
pleó la prueba de t de Student para comparar 0.50 µg·g-1 para peces frescos que establece
los pesos de los niños y adultos entre ambas la Unión Europea (UE, 2017), el Codex
estaciones. De igual forma se usó esta prue- Alimentarius (FAO/WHO, 2015; UNEP
ba para comparar el consumo semanal per- Environment, 2019) y varios investigadores
cápita en ambas estaciones del año. (Castilhos et al., 2006, Zamora-Arellano et
al., 2017, Junaidi et al., 2019). También se
Especies Ícticas de Mayor Consumo consideró como valor de comparación el va-
lor límite de concentración máxima permisi-
La colecta de los peces se realizó en el ble de 0.30 µg·g-1, establecido por la USEPA/
río Abujao en áreas libres de troncos, árboles USFDA (2004).
o arbustos. Se hicieron capturas vivas y pasi-
vas empleando redes de arrastre de 10 m de Muestras y Especies por Estación
largo y 2 m de profundidad, con abertura de
malla de 5 mm. Se realizaron 10 arrastres en Se analizaron cinco muestras por cada
un área aproximada de 200 a 350 m2. En zo- estación húmeda y seca, de las cuales una
nas con vegetación marginal y de difícil ac- muestra fue capturada en una zona sin in-
ceso, se realizó la colecta con red atarraya fluencia de contaminación de Hg por la mi-
de 2" y 2 m de largo. Finalmente, se emplea- nería ilegal, actividad que se desarrolla a la
ron tres tipos de juegos de redes de altura del caserío «28 de Julio». Se tomaron
monofilamento de 2", 3" y 4" de 40 m de lar- muestras de Prochilodus nigricans Spix y
go por 4 m de ancho para la captura pasiva Agassiz, 1829 «Boquichico» (Prochilodon-
de peces, por un tiempo de 12 h de exposi- tidae) a 1.8 km aguas arriba de este caserío
ción por cada red. Los peces capturados en en el río Abujao. Las cuatro especies ícticas
las redes que no pertenecían a las especies clasificadas como las de mayor consumo por
consumidas por la CN fueron liberados e in- los pobladores de la CN se colectaron en la
troducidos nuevamente al río. Se siguió es- zona de influencia de la minería ilegal, en cada
trictamente el protocolo establecido por el estación climática: Pterygoplichthys
MINAM (2014). pardalis Castelnau, 1855 «Carachama»
(Loricariidae), P. nigricans, Pseudopla-
Mercurio (Hg) tystoma punctifer (Castelnau, 1855) «Don-
cella» (Pimelodidae), y Calophysus
La obtención de muestras del músculo macropterus (Lichtenstein, 1819) «Mota»
de pescado para el análisis de Hg en el labo- (Pimelodidae).
ratorio se hizo según MINAM (2014). Se
seleccionaron ejemplares completos de los Nivel de Exposición por Ingesta (DOSE)
peces con un peso mayor a 300 g de donde
se obtuvieron filetes en condiciones asépticas Los valores de Hg que los pobladores
que fueron colocados en bolsas de polietileno ingieren por semana se evaluaron con base
e inmediata congelación con envases provis- al MeHg (González et al., 2014; Rodríguez y
tos con «ice pack». Se capturaron tres indivi- Piedra, 2016). Se consideró que el 100% del
duos de cada especie de mayor consumo. El contenido de Hg en el músculo de los peces
análisis del contenido de Hg en músculo se se encuentra en forma de MeHg (González
hizo según el protocolo de Chota et al. (2014) et al., 2014; Zamora-Arellano et al., 2017).
en base al método de la EPA 7474 (validado) Se utilizó la fórmula citada por Fernández y
Revisado 2007 (EPA, 2007) por espec- Gonzales (2009): DOSE (MeHg) = ([Consu-
Nombre
Especie Familia NF %
común
Bagre Platysilurus mucosus (Vaillant, 1880) Pimelodidae 11 50
Boquichico* Prochilodus nigricans Spix y Agassiz, Prochilodontidae 22 100
1829
Carachama* Pterygoplichthys pardalis Castelnau, 1855 Loricariidae 22 100
Chambira Rhaphiodon vulpinus Spix y Agassiz, Cynodontidae 8 36
1829
Chío Curimatella sp C. H. Eigenmann y R. S. Curimatidae 8 36
Eigenmann, 1889
Corvina Plagioscion squamosissimus (Heckel, Sciaenidae 14 64
1840)
Doncella* Pseudoplatystoma punctifer (Castelnau, Pimelodidae 22 100
1855)
Fasaco Hoplias malabaricus (Bloch, 1794) Erythrinidae 10 45
Lisa Schizodon fasciatus Spix y Agassiz, 1829 Andstomidae 15 68
Llambina Potamorhina altamazonica (Cope, 1878) Curimatidae 16 73
Mota* Calophysus macropterus (Lichtenstein, Pimelodidae 20 91
1819)
Palometa Mylossoma duriventre (Cuvier, 1818) Characidae 15 68
Paña Serrasalmus spilopleura Kner, 1858 Characidae 13 59
Piro Pterodoras sp Bleeker, 1862 Doradidae 9 41
Sardina Triportheus sp Cope, 1872 Characidae 15 68
NF = Número de familias de la Comunidad Nativa
* Especies de mayor consumo en la CN
Estación húmeda
Número Edad Estación seca
Población (kg)
(n) promedio (kg)
des amazónicas, alcanzando un consumo de veles de Hg sin superar los límites máximos
128 kg/año en adultos y 80 kg/año en niños de concentración permisible (Martinez et al.,
(Zuloaga et al., 2015). 2018). Calophysus macropterus es una es-
pecie depredadora piscívora y necrófaga en
Los resultados muestran que la concen- la cadena trófica. Diversos autores señalan
tración de Hg en el músculo de los peces que la alta posición trófica de esta especie
amazónicos aumenta en la estación húmeda está correlacionada con una alta concentra-
en comparación a la seca. Esto podría ser ción de Hg en estos peces (Pérez y Fabré,
efecto de concentración de Hg en la esta- 2009; Beltran-Pedreros et al., 2011;
ción seca en el río Abujao, aunque no se han Mosquera-Guerra et al., 2015; Walczak y
determinado los valores de Hg en el agua del Reichert, 2016; Zamora-Arellano et al., 2017;
río, de allí que no sea posible corroborar esta Martinez et al., 2018; Reis et al., 2019).
afirmación. Martinez et al. (2018) señalan
que las concentraciones de Hg fueron más Fernández y González (2009) y
altas en la estación húmeda, lo que indica una Fernández (2013), muestran que C.
interacción mucho más compleja que condu- macropterus mostró los mayores valores de
ce a concentraciones más altas de Hg en los Hg, sobrepasando los límites máximos esta-
peces en la temporada seca. blecidos por la WHO (2003), presentando
valores entre 1.13 y 1.50 µg·g-1. Estos resul-
La estación húmeda está asociada al tados son coincidentes con la presente inves-
aumento de la inundación de los cuerpos de tigación debido a que esta especie acumula
agua en la Amazonía, y se han identificado altas concentraciones de Hg (Salinas et al.,
como áreas que incrementan la metilación del 2014). En Brasil, se analizaron 190 especí-
Hg. La presencia de condiciones anóxicas en menes y en 54% de ellas se encontraron va-
estas áreas favorece los procesos de metilación lores de Hg por encima de lo establecido por
y promueven la bioacumulación de Hg en fau- la normativa internacional (WHO, 2003).
na acuática (Beltran-Pedreros et al., 2011).
Mosquera-Guerra et al. (2015) señalan
Los resultados indican que la fuente de que el consumo de C. macropterus podría
contaminación por Hg en el río Abujao, pro- ocasionar un riesgo para la salud de los po-
bablemente sea mayor río arriba de la CN bladores que la consumen al ser peces
estudiada. Otros estudios en Madre de Dios concentradores de Hg en su músculo. Esta
indicaron un aumento en las concentraciones especie es, además, usada como carnada para
de Hg asociado a actividades de minería vertebrados acuáticos como los delfines de
artesanal aurífera a pequeña escala en el río río [Inia geoffrensis (Blainville, 1817)], ma-
(Roach et al., 2013; Diringer et al., 2015). natíes y caimanes en Brasil y Perú. La pes-
Los ríos adyacentes en Ucayali aún no mues- quería de C. macropterus es considerada
tran las perturbaciones extremas de la mine- importante al reemplazar a varias especies
ría de oro que se han documentado en Ma- de bagres amazónicos para la alimentación
dre de Dios, Perú (Martinez et al., 2018). El humana (Salinas et al., 2014).
río Abujao representa una alternativa para
investigaciones futuras que examinen la Si bien las evaluaciones realizadas por
geoquímica del Hg, sin la interferencia de Fernández y González (2009) en ríos
actividades mineras a gran escala en la amazónicos, muestran que P. punctifer su-
amazonia peruana (Roach et al., 2013; Ca- pera los límites de la USEPA de 0.32 µg·g-1
ballero-Espejo et al., 2018). de Hg, P. nigricans estuvo por debajo con
0.03 µg·g-1 de Hg, valor menor a la concen-
En peces de los ríos amazónicos de tración obtenida en el presente trabajo. El lí-
Madre de Dios, Perú, sin altos impactos de mite de la OMS para el Hg (0.5 µg·g-1)
minería aurífera, se ha incrementado los ni- (Castilhos et al., 2006), no fue superado en