Catálogo de Productos La Florida

cooperativa agraria cafetalera
CATÁLOGO DE
PRODUCTOS
café tostado
Mayo, 2018
Exportamos café
con sello orgánico
a más de12 países
del mundo.
Desde1994,
somos reconocidos
por el trabajo social
y ambiental.
TABLA DE CONTENIDOS
4. Un poco de nuestra historia
7. Café Monte Inkariado
8. Café Maestro Caficultor
9. Café Aroma de Mujer
10. Café Orgánico
11.Nuestros empaques
12. Beneficios del café
14. ¿Por qué comprar café de

La Florida?
Visítanos
Av. Perú Nro. 430

Un poco de nuestra La Merced, Chanchamayo
Junín - Perú
historia 064-531193
La CAC La Florida fue fundada el 30 de octubre de

1966 con 50 socios agricultores, con el firme objetivo
de comercializar el café a mejores precios que el
mercado local y lograr el desarrollo económico y
social de nuestra zona. Ya han transcurrido más de 50
años y seguimos manteniendo los ideales de nuestros
fundadores, quienes se encuentran cada vez más www.cooperativaalaflorida.com
fortalecidos y comprometidos.
@cooplaflorida
lafloridacac
4
Somos
800 productores,
representados en 19
grupos comunales,
conformados entre
nativos y colonos.
Somos los héroes y

las heroínas del
campo, que cultivan
con esperanza y
cosechan el futuro de
una nación.
Somos “La Florida”,

una cooperativa
con 52 años de labor
cafetalera.
Un gran día
empieza
después
de un buen
café.
La Florida
CAFÉ Monte Inkariado
Aprovechar el bosque sin generar
deforestación, no solo es
deseable, ¡es posible!
Monte Inkariado es el café

que se produce en 4 comunidades
Nativas del distrito de Perené.
Pertenecemos a la etnia Asháninca

y Campa y cultivamos cafés en
armonía con el bosque, lo que nos
ha permitido contar hoy con un
PERFIL DE TAZA: 84+ SCAA producto de calidad.
Buscamos afiliarnos al Programa
Aroma: Durazno, especias y nueces.
Nacional de Conservación de
Acidez: Alta a cítrico.
Bosques para la Mitigación del
Cuerpo: Cremoso medio.
Cambio Climático (Programa
Sabor: Afrutado, acaramelado, dulce
Bosques) del Ministerio del
balanceado.
Ambiente (Minam).
PERFIL DE TAZA: 84+ SCAA Tenemos más de 50 años
de fundación. Nuestros socios
Aroma: Nuez, caramelo, especias, cacao, floral. fundadores han adquirido
Acidez: Cítrica, málica. más de 50 años de experiencia,
Cuerpo: Cremoso. gran nivel de madurez y
Sabor: acaramelado, chocolate y afrutado. conocimiento.
Nuestra tradición cafetera,
que ha sido el motor de
crecimiento, ha hecho posible
que nuestros socios más
veteranos unan sus
experiencias para formar
un Club de Maestros
Caficultores y así
producir un café único,
artesanal y ecológico,
¡ideal para los amantes del
buen café!
Nuestros maestros caficultores
tienen una edad promedio
de 75 años.
CAFÉ Maestro Caficultor

CAFÉ Aroma De Mujer La labor para la mujer en el
campo ha sido bastante difícil
porque lastimosamente aún existe
el machismo. Se cree que las
mujeres se tienen que dedicar
solamente a los quehaceres
de la casa.
Es así que, desde el 2006,
un grupo de mujeres vienen
rompiendo estos paradigmas.
Actualmente, son 122 socias
mujeres que lideran las labores
en sus fincas y han demostrado
tener fincas muy productivas
y una administración eficiente
PERFIL DE TAZA: 84+ SCAA con mentalidad empresarial.
Aroma: Banano, cítrico, jazmín, especias.

Aroma de Mujer es una
Acidez: Mandarina, manzana, piña.
gran manera de honrar y valorar
Cuerpo: Cremoso.
a la mujer peruana,
Sabor: Balanceado dulce fino.
productora de café.
CAFÉ orgánico
Es nuestro café clásico.
Libre de pesticidas y
fertilizantes.
Cada día, trabajamos y

nos capacitamos para
obtener granos de alta
calidad, a la vez que
cuidamos el medio ambiente.
PERFIL DE TAZA: 80 a 85 SCAA

Es un café de taza limpia,
con buen cuerpo,
sabor intenso y balanceado.
Se distribuye a granel. 10
Nuestros
empaques
11
Beneficios del café
El café es considerado como alimento funcional en cantidades permitidas, que dota

de cafeína, sustancia amarga que estimula el sistema nervioso central, alivia la
fatiga, mejora la concentración y actúa como diurético. El ácido cloro génico del
café otorga propiedades antioxidantes, estimula las células pancreáticas, previene
enfermedades como Diabetes tipo B, Alzheimer, entre otras.
Según, Verónica Berentsen Edelmann. Licenciada en Nutrición, Clínica de la Universidad de Nueva York.
12
Si en el trabajo
tienes pereza,
toma un Espresso
y tendrás un
día productivo.
¿Por qué comprar café de La Florida?
Porque somos una Cooperativa de Socios, llena de pasión,

que produce café de alta calidad.
Al tomar nuestro café, ya formas parte de nosotros, de nuestra historia.
Con tu compra, podemos seguir adelante con nuestra producción y tradición
cafetera, y mejorar la calidad de vida de nuestras familias.
Porque somos de Chanchamayo y amamos al café.
14
cooperativa agraria cafetalera
Chanchamayo-Perú

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4. Un poco de nuestra historia

7. Café Monte Inkariado

8. Café Maestro Caficultor

9. Café Aroma de Mujer

10. Café Orgánico

12. Beneficios del café

14. ¿Por qué comprar café de

Av. Perú Nro. 430

La CAC La Florida fue fundada el 30 de octubre de

Somos los héroes y

Somos “La Florida”,

Monte Inkariado es el café

Pertenecemos a la etnia Asháninca

CAFÉ Maestro Caficultor

Aroma: Banano, cítrico, jazmín, especias.

Cada día, trabajamos y

PERFIL DE TAZA: 80 a 85 SCAA

El café es considerado como alimento funcional en cantidades permitidas, que dota

Porque somos una Cooperativa de Socios, llena de pasión,

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