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    Costo Fabricacion Tiramisu

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    El resumen del documento es el siguiente: 1) Se detallan los costos de mano de obra y materiales para producir un tiramisú. 2) La mano de obra para producir una unidad asciende a $126. Los materiales cuestan $23,360 por unidad. 3) Los costos indirectos de fabricación suman $89 por unidad. En total, el costo de producir una unidad lista para la venta es de $23,575. El precio de venta estimado es de $4,500 y la utilidad por unidad es de $

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    Título original

    costo fabricacion tiramisu

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    COSTO DE FABRICACIÓN DE UN PRODUCTO

    TIRAMISU

    MANO DE OBRA

    COSTO DE MANO DE OBRA PARA PRODUCIR 1

    SALARIO MÍNIMO $ 908,526


    HORAS MES 240
    VR. PRECIO MO X HORA $ 3,786
    EN 1H REALIZO 30 DONAS 30

    VALOR MO DE 1 Tiramisu $ 126

    MATERIALES

    COMPRA REQUERIDO PARA 1 BATIDA


    CONCEPTO
    CANTIDAD VALOR VR. UNIDAD CANTIDAD
    HUEVOS 30 $ 10,500 $ 350.000 14
    HARINA 50,000 $ 115,000 $ 2.300 180
    AZÚCAR 50,000 $ 142,000 $ 2.840 660
    CAFÉ INSTANTANEO 250 $ 7,000 $ 28.000 40
    LICOR 750 $ 45,000 $ 60.000 10
    QUESO CREMA 4,000 $ 48,900 $ 12.225 400
    CREMA DE LECHE 10,000 $ 88,400 $ 8.840 600
    GELATINA SIN SABOR 500 $ 22,000 $ 44.000 30
    MILO 500 $ 15,000 $ 30 80
    SUB TOTAL COSTO PARA ELABORAR 1 batida

    COMPRA REQUERIDO PARA 1 CANTIDAD


    CONCEPTO
    CANTIDAD VALOR VR. UNIDAD CANTIDAD
    BOLSAS 1 $ 1 $ 1 1
    CAJAS 300 $ 10,000 $ 33 1
    TOTAL OTROS COSTOS INDIRECTOS POR UNIDAD PARA LA VENTA

    TOTAL COSTO PARA ELABORAR 1 UNIDAD PARA LA VENTA

    COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

    SERVICIOS PÚBLICOS
    VR.
    CONCEPTO VR. FACTURA % PART. LAPSO
    UTILIZADO

    ENERGÍA $ 420,000 25% 105,000 30


    GAS $ 87,000 100% 87,000 30
    AGUA $ 150,000 100% 150,000 60
    TOTAL COSTOS INDIRECTOS POR UNIDAD SERVICIOS PÚBLICOS

    TOTAL COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN POR UNIDAD PARA VENDER

    TOTALES COSTOS

    CONCEPTO VALOR
    MATERIALES $ 23,360
    MANO DE OBRA $ 126
    CIF $ 89

    TOTAL COSTO POR 1 PRODUCTO LISTO PARA LA VENTA $ 23,575

    PRECIO DE VENTA ESTIMADO $ 4,500

    UTILIDAD POR PRODUCTO $ 3,259

    RENTABILIDAD 72%
    QUERIDO PARA 1 BATIDA Valor unitario UNIDAD DE
    VALOR VALOR MEDIDA
    $ 4,900 $ 258 1 HUEVO
    $ 414 $ 22 GRAMO
    $ 1,874 $ 99 GRAMO
    $ 1,120 $ 59 GRAMO
    $ 600 $ 32 ML
    $ 4,890 $ 257 GRAMO
    $ 5,304 $ 279 ML
    $ 1,320 $ 69 GRAMO
    $ 2,400 $ 126 GRAMO
    $ 23,059 $ 1,214

    UERIDO PARA 1 CANTIDAD UNIDAD DE


    VALOR MEDIDA
    $ 1 BOLSA
    $ 300 CAJA
    $ 301

    $ 23,360 $ 1,229

    FABRICACIÓN
    PRODUZCO
    VR. DIARIO VR. 1 UNIDAD
    EN 1 DÍA

    $ 3,500 100 $ 35
    $ 2,900 100 $ 29
    $ 2,500 100 $ 25
    CIOS PÚBLICOS $ 89

    NIDAD PARA VENDER $ 89

    individual
    $ 1,241

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