REACCIONES QUÍMICAS Y SUS ECUACIONES

MASA ATÓMICA Y AVOGADRO

NÚMERO DE MOLES
Para contar cantidades muy grandes, los seres humanos han creado diferentes unidades
alternas, por ejemplo, la decena y centena. Si alguien quiere contar hasta el mil es más
fácil solo contar cien decenas o diez centenas y resultaría exactamente lo mismo.
En química, necesitamos saber la cantidad de sustancia que va a participar en una
reacción. A la unidad internacional para poder medirla la conocemos como mol.
Un mol representa una cantidad muy grande de unidades, es decir, números que van
más allá de los que estamos acostumbrados a emplear habitualmente. La equivalencia
en partículas de 1 mol es el número de Avogadro (NA).

NA = 6,023 × 1023 unidades

Cada átomo de la tabla periódica puede tener esta equivalencia; por ejemplo, para el
caso del carbono, tendríamos:

1 mol de C = 6,023 × 1023 átomos de C

Conversiones
Para realizar una transformación de forma adecuada, es necesario operar de la siguiente
forma, tomando en cuenta que el valor a transformar es el dato inicial o el valor dado
por el ejercicio:
Moles, masa y avogadro
Para lograr definir esta relación, concluimos que un mol de átomos de un determinado
tipo de carbono pesa exactamente doce gramos.
Otra de las unidades definidas son las unidades de masa atómica (uma), a las cuales las
representamos como un doceavo de la masa de un átomo de carbono.
Por lo tanto, un átomo de carbono pesa exactamente doce uma, y un mol de carbono
pesa doce g ramos.
1 mol de C = 6,023 × 1023 átomos de C = 12,01 g de C

Para registrar el peso de los diferentes elementos, realicemos una comparación entre las
unidades definidas a partir del carbono.
Por ejemplo, un átomo de hidrógeno pesa la doceava parte que un átomo de carbono. Y
definimos, con base en esto, el peso del hidrógeno y de todos los átomos, para obtener
la equivalencia en gramos, moles y átomos.

1 mol de H = 6,023 × 1023 átomos de H = 1g de H

Para resolver cualquier ejercicio de masa atómica, debemos seguir este camino por
medio de las flechas:
Para transformar la masa de cualquier elemento, (A), a la cantidad de átomos presentes
en esa masa, es indispensable convertir la masa a moles. Para transformar la masa de un
elemento a moles, debemos dividir la masa descrita por el peso de la tabla periódica.
Después de ello, multiplicamos al número de moles obtenido por el número de
Avogadro, para así lograr la transformación a átomos del elemento requerido.

TAREA
Analicen: si tenemos 3,12 × 1021 átomos de plomo, ¿cuántos gramos de plomo
tenemos?

Con la cantidad de átomos podemos encontrar la cantidad de moles usando el número

de Avogadro.

n = (1 mol/6.022x10²³ átomos)·(3.12x10²¹ átomos)

n = 5.18x10⁻³ moles

Ahora, el peso atómico del plomo es igual a 207.2 g/mol, entonces:

m = (207.2 g/mol)·( 5.18x10⁻³ moles)

m = 1.07 g

Entonces, 3.12x10²¹ átomos de plomo tienen una masa de 1.07 gramos de plomo.
Investiguen tres efectos del plomo en el medioambiente y en la salud de las personas.

En el medio ambiente:

1. Contamina los suelos, evitando el crecimiento de las plantas.

2. Contamina el agua, generando problemas en el transito de los minerales del
agua.
3. Genera, cuando se eleva su temperatura, muchos gases tóxicos que generan
problemas en los ciclos ambientales.

2-En la salud humana:

1. Contamina la sangre evitando el funcionamiento de glóbulos rojos.

2. Disminuye la fertilidad ya que la sangre contaminada daña muchos órganos.
3. Al afectar la densidad de la sangre genera problemas de circulación y presión.

MASA MOLECULAR Y AVOGADRO

SUBÍNDICES MOLECULARES

En química, la mayoría de las veces usamos compuestos expresados como moléculas,

las cuales emplean subíndices.
Para conocer la cantidad de átomos en un componente dentro de una molécula es
necesario tener en cuenta el subíndice del elemento y los subíndices de los paréntesis.

Calculemos el número de átomos de cada una de las especies que componen una
molécula de ácido acético, CH3COOH.
Paso 1: Hagamos una lista de los elementos químicos que contienen la molécula.
• carbón
• hidrógeno
• oxígeno

Paso 2: Tomando en cuenta los subíndices, anotemos cuántas veces se repite cada
elemento dentro de la molécula.

Paso 3: Describamos la proporcionalidad de elementos que existe en la molécula.

• carbón: 2 átomos de C
• hidrógeno: 4 átomos de H
• oxígeno: 2 átomos de O
Existen compuestos cuya composición está descrita por subíndices que abarcan a más
de un tipo de elemento. La diferencia para realizar el cálculo no es tan grande, solo se
precisa añadir un par de pasos. Como ejemplo, calcularemos la composición en átomos
de la molécula de carbonato de aluminio (III).

El subíndice del (CO3)3, al ser 3, le afecta el triple al carbono y al oxígeno. De manera

que tenemos tres átomos de carbono, nueve (3 x 3) átomos de oxígeno y dos átomos de
aluminio.

Por lo general, buscamos hallar la masa molecular de un compuesto. Para ello,

necesitamos saber la cantidad de átomos de cada especie que componen una molécula.

El subíndice del (CO3)3, al ser 3, le afecta el triple al carbono y al oxígeno. De manera

que tenemos tres átomos de carbono, nueve (3 x 3) átomos de oxígeno y dos átomos de
aluminio.

Cálculo de masa molecular

Por lo general, buscamos hallar la masa molecular de un compuesto. Para ello,
necesitamos saber la cantidad de átomos de cada especie que componen una molécula.

1 mol de H2SO4 = 2 moles de H; 1 mol de S; 4 moles de O

La suma de los pesos de los elementos que hay en un compuesto da como resultado el
peso de la molécula y esto es equivalente a un mol del mismo compuesto.
 TAREA

Existen compuestos cuya composición está descrita por subíndices que abarcan a más
de un tipo de elemento. La diferencia para realizar el cálculo no es tan grande, solo se
precisa añadir un par de pasos. Como ejemplo, calcularemos la composición en átomos
de la molécula de carbonato de aluminio (III).

El subíndice del (CO3)3, al ser 3, le afecta el triple al carbono y al oxígeno. De manera

que tenemos tres átomos de carbono, nueve (3 x 3) átomos de oxígeno y dos átomos de
aluminio.
 PROYECTO 2
SEMANA 1
COMPOSICIÓN PORCENTUAL

La fórmula de un compuesto indica la relación entre

el número de átomos de cada elemento presente en el
compuesto.

A partir de la fórmula, podemos calcular el

porcentaje con que contribuye cada elemento
a la masa total del compuesto.

El equipo de espectrometría de masas determina los

tipos de elementos que componen una muestra y el
porcentaje de los mismos.

Entre las principales aplicaciones del espectómetro

encontramos:
• Determinación de residuos de pesticidas en alimentos
• Determinación de la cantidad de un elemento en un medicamento
• Identificación de abuso de drogas y sus metabolitos en sangre, orina y saliva
Para determinar, mediante cálculos, el porcentaje de un elemento en un compuesto,
debemos conocer varios conceptos.
La composición porcentual es el porcentaje en masa de cada elemento presente en un
compuesto. La obtenemos dividiendo la masa de cada elemento para la masa del
compuesto.
 TAREA

¿Cuántos átomos de calcio, nitrógeno y oxígeno hay en un mol de Ca (NO3)2?

La cantidad de átomos de calcio, nitrógeno y oxigeno que hay en 1 mol  de Ca(NO3)2,
son respectivamente: 6.02*1023 átomos de Ca; 1.204*1024 átomos de N ; 3.612*1024
átomos de O.

Calcula los siguientes porcentajes:

a. hidrógeno y oxígeno en el agua (H2O)
b. carbono, hidrógeno y oxígeno en metanol (CH3OH)

En el agua H2O : 11.11 % H; 88.88 %O

En el metanol CH3OH : 37.5 % C ; 12.5 %H; 50 % O    
 PROYECTO 2
SEMANA 2
FÓRMULA EMPÍRICA Y MOLECULAR

Al determinar la fórmula empírica de un compuesto, conociendo su composición

porcentual, podemos identificar experimentalmente los compuestos.

La proporción del número de átomos de cada elemento que constituye un compuesto

queda reflejada en su fórmula. A partir de ella es muy sencillo calcular la proporción
entre las masas de los elementos, expresada en porcentaje.

La composición centesimal, la fórmula empírica y la fórmula molecular son maneras de

expresar la composición de un compuesto.
 TAREA

La alicina es el compuesto responsable del olor característico del ajo. Un análisis de

dicho compuestomuestra la siguiente composición porcentual en masa: C: 44,4%, H:
6,21%, S: 39,5%, O: 9,86%
Calculen su fórmula empírica.
Determinen su fórmula molecular si la masa es de 324 g.
Investiguen tres de sus principales propiedades en la industria química y en la vida
cotidiana.

DATOS :
C = 44.4 %
H = 6.21 %
S = 39.5 %
O = 9.86 %

Calcular :
Fe =?
Fm=?
Peso dado =324 g/mol

SOLUCIÓN :
C= 44.4 %/12 = 3.7
H = 6.21%/1 = 6.21
S = 39.5 %/32 = 1.234
O= 9.86/16 = 0.616
Luego se divide entre el menor :
C= 3.7/ 0.616 = 6
H = 6.21/0.616 = 10
S = 1.234 / 0.616 = 2
O= 0.616 / 0.616 = 1

Fe = C₆H₁₀S₂O
Pm Fe= 6*12g + 1g *10 + 32g *2 + 16g *1 = 162 g /mol
n = Pm dado / Pm Fe = 324 g/mol / 162 g/mol = 2
Fm = 2 * ( C₆H₁₀S₂O) = C₁₂H₂₀S₄O₂

La alicina es una sustancia que tiene propiedades antioxidantes, farmacológicas y

antisépticas (capaz de matar microorganismos, como bacterias y hongos). Por otra parte,
según investigaciones se comprobó que protege a las plantas de ajo, contra los insectos
y microorganismos de los suelos. Es utilizado en la producción de suplementos para
reducir la hipertensión arterial y colesterol y es usado también en el tratamiento de la
diabetes.
 PROYECTO 2
SEMANA 3
PASOS PARA BALANCEAR UNA ECUACIÓN

El objetivo de balancear una ecuación química es que haya el mismo número de cada
tipo de átomos en ambos lados de la flecha.

Para ello debemos agregar coeficientes estequiométricos a los elementos o compuestos

de la reacción, ya sean reactivos o productos.

Para igualar debemos seguir el siguiente orden:

a. metales
b. no metales o aniones que se mantengan a lo largo de la reacción
c. hidrógeno
d. oxígeno

LEYES DE TRANSFERENCIA DE LA MATERIA

Establecen las relaciones en masa que verificamos en reacciones químicas y son válidas
para todo tipo de sustancias. Están divididas en: ley de conservación de la masa y ley de
proporciones definidas.
• Ley de la conservación de la masa
Esta ley menciona que la masa no se crea ni se destruye, solo se transforma.
En toda reacción química la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los
productos de la reacción.

Reactivos = productos

LEY DE PROPORCIONES DEFINIDAS

Cuando combinamos dos o más elementos forman un compuesto
LA ECUACIÓN BALANCEADA MUESTRA:

• Una molécula de nitrógeno (N2) se combina con tres moléculas de hidrógeno (H2)
para formar dos moléculas de amoníaco (NH3).
• Un mol de nitrógeno (N2) se combina con tres moles de hidrógeno (H2) para formar
dos moles de amoníaco (NH3).
• Veintiocho gramos de nitrógeno (N2) se combinan con seis gramos de hidrógeno (H2)
para formar 34 gramos de amoníaco (NH3).
• 34 gramos de reactivos producen 34 gramos de productos.
A estas maneras de interpretar la ecuación las resumimos en la siguiente tabla:
 PROYECTO 3
SEMANA 1

NÚMERO DE OXIDACIÓN DE ELEMENTOS Y COMPUESTOS

Los elementos se combinan en proporciones definidas y constantes. Esta capacidad de

combinación de un átomo con otros para formar un compuesto recibió el nombre de
valencia.

En la actualidad, se prefiere utilizar el número de oxidación o estado de oxidación. El

cual significa el número de cargas que tendría un átomo en una molécula o en un
compuesto iónico si los electrones fueran transferidos completamente.

Debemos distinguir entre número de oxidación y carga iónica:

Un mismo elemento, según el compuesto del que forma parte, puede tener varios
números
de oxidación. Los números de oxidación destacados en negrita son comunes a cada
grupo
de la tabla periódica.
DETERMINACIÓN DEL NÚMERO DE OXIDACIÓN

Debemos tener en cuenta las siguientes reglas:

• Los átomos de los elementos que no forman parte de un compuesto químico tienen
número de oxidación cero, 0, incluso cuando forman moléculas o estructuras
poliatómicas, como N2.
• El número de oxidación de un ion monoatómico es su propia carga; así, Na+ tiene un
número de oxidación de + 1 y Cl-, -1.

El oxígeno emplea comúnmente el número de oxidación -2.

• El hidrógeno utiliza habitualmente el número de oxidación +1. Solo en los hidruros
utiliza el número de oxidación -1.
• La suma algebraica de todos los números de oxidación de los átomos que intervienen
en la fórmula de una sustancia neutra debe ser cero.
• En los iones poliatómicos esta suma debe ser igual a la carga total, positiva o negativa,
del ion.
Puesto que el oxígeno y el hidrógeno forman parte de muchos compuestos, la
asignación de sus números de oxidación permite determinar el número de oxidación de
los otros elementos del compuesto.

TAREA

Determina el número de oxidación de cada elemento en las siguientes especies químicas moleculares
o iónicas: H2O, Al2S3, NaNO2, H2SO3, SrMnO4, AlPO4, Rb3,BO3, IO- 3, SiO2-, PO3-

El número de oxidación de cada una de las siguientes especies químicas moleculares o

iónicas:

 H2O,  H = +1   y  O = -2
 AL2S3, Al = + 3   y  S= -2
  NaNo2, Na = + 1, N= +5,  O = -2
 H2SO, H= +1,   S = +6,  O = - 2
 SrMnO4, Sr= +2,  Mn= + 6,  O= - 2
 AlPO4, Al = +3, P= +5, O= - 2
 Rb, Rb= +1
 BO3, B= +6, O = -2
 IO⁻³, I=- 1, O= -2
 SiO2⁻³, S = +1, O= -2
 PO3⁻³,  P= +5, O= -2

El número de oxidación de los compuestos, corresponden a la valencia, y a la tendencia

a ganar o perder electrones cuando forman las moléculas
 PROYECTO 4
SEMANA 1
Representen las estructuras y proporcionen un ejemplo de:
a. ácidos carboxílicos
b. ésteres
c. tioésteres

ACIDOS CARBOXILICOS:                            

          

Su grupo carboxilico es (-COOH)

ESTERES:

Su estructura general es R-COOR, terminación -oato

TIOÉSTERES:
Su fórmula general es R-S-CO-R`

PROYECTO 4
SEMANA 2
GASES
4.1. PROPIEDADES DE LOS GASES
En el estado gaseoso, las fuerzas de repulsión son muy grandes y las fuerzas de
cohesión son casi despreciables.
La presión que ejerce un gas depende del volumen del recipiente que lo contiene y de la
temperatura a la que se encuentra.
La teoría cinético-molecular establece que:
• Los gases están formados por partículas que se mueven con total libertad en línea recta
y al azar, y tienden a ocupar todo el volumen disponible.
• Las partículas de los gases chocan elásticamente entre sí y con las paredes del
recipiente que los contiene ejerciendo presión sobre este.
• Entre las partículas de un gas, las fuerzas atractivas y repulsivas son muy débiles.
• El volumen de las partículas de un gas se considera despreciable comparado con el
volumen que ocupa el gas.
• El estado de agitación de las partículas de un gas es proporcional a la temperatura de
este
Así, podemos decir que estas son las características de los gases
 PROYECTO 4
SEMANA 3

La presión atmosférica
La capa de aire que rodea la Tierra, la atmósfera,
ejerce una fuerza por unidad de superficie sobre
los cuerpos que se encuentran en su interior. Es la
presión atmosférica.
Para medir la presión atmosférica utilizamos el
barómetro, cuyo funcionamiento se basa en la
experiencia que realizó el físico italiano E.
Torricelli en 1643.
• Experiencia de Torricelli
Este físico tomó un tubo de 1 m de longitud lleno
de mercurio, lo intr odujo boca abajo en una cubeta
que también contenía mercurio y comprobó que el
tubo no se vació por completo sino que en su
interior quedaron 760 mm de mercurio.
El mercurio del tubo no desciende en su totalidad,
porque la presión del aire sobre el mercurio de la
cubeta lo impide. La altura de la columna del tubo
equivale a la
presión atmosférica.
El valor de la presión atmosférica a nivel del mar
es 1 atm, equivalente a 1,013 × 105 Pa o 760 mm
Hg.
La unidad de presión en el sistema internacional es
el pascal (Pa). A continuación presentamos algunas
equivalencias:
La presión y su variación con la altura: La presión atmosférica varía con la altitud
respecto
del nivel del mar. A medida que ascendemos, la presión es menor, ya que disminuye la
longitud de la columna de aire que hay encima de nosotros.
La presión atmosférica disminuye 10 mm Hg por cada 100 m de altitud
aproximadamente.
 Actividad
Busquen información sobre el valor de la presión atmosférica en las siguientes altitudes:
Parinacota (6342 m), Kilimanjaro (5896 m) y Mont Blanc (4807 m).
a. Interpreten los resultados obtenidos indicando cómo influye la altitud en el valor de la
presión.
b. Representen los datos en una gráfica.

Se puede modelar la variación de la presión atmosférica con la altura de la siguiente

manera:

Donde ''P(y)'' es la presión a una determinada altura, ''P₀'' es la presión atmosférica a

nivel del mar, ''e'' es la constante de Euler, ''α'' es otra constante de valor 1.19*10⁻⁴ m⁻¹
e ''y'' es la altura. He elegido trabajar en Pascales por lo que la presión atmosférica es de
unos 101325 Pa, es decir 1 atmósfera.

Nos solicitan estimar la presión en Parinacota ubicada a 6342 metros a nivel del mar:

Para Kilimanjaro:

Y para Mont Blanc:

a) Se aprecia que conforme la altura respecto al nivel del mar se incrementa. la presión
decae de forma exponencial.
b) En la imagen adjunta se presenta el bosquejo de la función con los 3 puntos
evaluados.