Este documento presenta un informe de práctica sobre el cultivo de plátano y cítricos. Se describe la preparación del terreno, incluyendo la limpieza, trazado de líneas y construcción de hoyos. Luego se plantaron cinco variedades de plátano en el campo de la Facultad de Agronomía de la UNAS. Finalmente, se presentan las conclusiones sobre los requerimientos del cultivo como la profundidad de arado y tamaño de los hoyos.
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Este documento presenta un informe de práctica sobre el cultivo de plátano y cítricos. Se describe la preparación del terreno, incluyendo la limpieza, trazado de líneas y construcción de hoyos. Luego se plantaron cinco variedades de plátano en el campo de la Facultad de Agronomía de la UNAS. Finalmente, se presentan las conclusiones sobre los requerimientos del cultivo como la profundidad de arado y tamaño de los hoyos.
Este documento presenta un informe de práctica sobre el cultivo de plátano y cítricos. Se describe la preparación del terreno, incluyendo la limpieza, trazado de líneas y construcción de hoyos. Luego se plantaron cinco variedades de plátano en el campo de la Facultad de Agronomía de la UNAS. Finalmente, se presentan las conclusiones sobre los requerimientos del cultivo como la profundidad de arado y tamaño de los hoyos.
Este documento presenta un informe de práctica sobre el cultivo de plátano y cítricos. Se describe la preparación del terreno, incluyendo la limpieza, trazado de líneas y construcción de hoyos. Luego se plantaron cinco variedades de plátano en el campo de la Facultad de Agronomía de la UNAS. Finalmente, se presentan las conclusiones sobre los requerimientos del cultivo como la profundidad de arado y tamaño de los hoyos.
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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE AGRONOMIA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS AGRARIAS
“INFORME DE PRACTICA 3”
PLATANO Y CITRICOS
PROFESOR
Miranda Armas Carlos
ALUMNO
Jerónimo Encarnación Jeferson
Serrano Paulino Jhordyn
Yurivilca Rosario Jean pierre
TINGO MARÍA – PERÚ
I. INTRODUCCIÓN
La producción mundial de plátano (Musa AAB), a pesar de ser
considerado un producto extraño y exótico en muchos países, ha mostrado una tasa de crecimiento en continuo as-censo, en los últimos diez años y, específicamente, durante el año 2007, fue de 34.444.795 tn (equivalente a 11,4% de incremento en ese periodo). Los mayores aportes lo hacen África, América Latina y el Caribe (LAC) y en último lugar Asia (FAO, 2008).
El cultivo del plátano y banano (Musa sp.) en el Perú, así como la
adecuada oferta del producto, tienen una gran importancia social y económica, por ser uno de los productos fundamentales en la dieta alimentaria del poblador peruano, principalmente del habitante de la selva.
Se debe resaltar que el mercado de plátano ha despertado un
importante y creciente interés en el consumidor por ser uno de los productos frescos más comercializados a nivel local y nacional.
Los sitios de plantación deben ser de relativamente fácil acceso
especialmente si se planea el establecimiento de campos grandes. Deben de ser de buen drenaje y siempre que sea posible de poca pendiente. El cultivo de plátano es imposible, si el suelo se inunda o “halaga” de tiempo en tiempo o si la tabla de agua ésta a menos de 50 cm. de profundidad. Es preferible que sea rico en materia orgánica (suelos negros), profundos, con un pH ligeramente ácido y rico en potasio y de un drenaje bueno superficial e interno. Por otro lado en las áreas donde se encharca el agua por periodo más o menos prolongados, el desarrollo de la Sigatoka negra se favorece. II. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1. Preparación del terreno.
Una vez seleccionado Una vez seleccionado el terreno, se
pueden considerar las siguientes l terreno, se pueden considerar las siguientes recomendaciones: Control de malezas (manual, mecánico ó químico), preparación del suelo mecánico ó químico), preparación del suelo (araduras, rastras), estaquillado y ahoyado. araduras, rastras), estaquillado y ahoyado.
2.2. Densidad de Siembra.
La densidad de siembra, el arreglo espacial y a densidad de
siembra, el arreglo espacial y su mantenimiento inciden directamente en los rendimientos. Existen diferentes configuraciones o arreglos espaciales para la siembra: Cuadrado, Hexagonal o Triangulo y doble surco. hexagonal o Triangulo y doble surco.
a. Siembra en Cuadro. - Es el sistema de siembra tradicional
usado por la mayoría por la mayoría de los productores. El distanciamiento generalmente empleado es de 2.5 x 2.5 o de 3.0 x 3.0 mts. para alcanzar una población inicial de 1100 y 770 plantas por Manzana, respectivamente. Manzana, respectivamente. b. Siembra Hexagonal, o Triángulo equilátero. - Este sistema permite más unidades por área. Con distanciamiento nidades por área. Con distanciamiento de 2.6 mts. entre plantas, se tiene una e 22..66 mmttss..entre plantas, se tiene una población de 1720 plantas por hheeccttáárreeaa. oblación de 1720 plantas por hectárea. cc.. SSiieemmbbrra en doble surco. - Consiste en sembrar dos hileras bbaassttaannttee cerca una de la otra, dejando un espacio amplio y sseemmbbrraarrluego otras dos hileras. Este arreglo tiene la ventaja mmaayyoorr ddde permitir ensidad de siembra, puede entrar ccoosseecchhaamaquinaria, facilita la y el combate a la Sigatoka cciieerrttaass ddiinegra. Sin embargo, presenta ficultades en el mmááss rriigguumantenimiento de las hileras por el deshije roso. 2.3. Procedimiento de siembra
Una vez preparado el terreno y conociendo el sistema de
siembra y el distanciamiento a usar, se procede a marcar el terreno con estacas, con el fin de que el hoyo de siembra se haga al distanciamiento acordado. La dimensión del hoyo de siembra, para un buen tamaño de semilla, puede ser de 0.40 x 0.40 x 0.40 m, en suelos francos, o de 0.60 x 0.60 x 0.60 m para suelos franco arcillosos.
En suelos arcillosos se debe agregar 14 kg de materia
orgánica a cada hoyo, mezclada con el suelo para mejorar las condiciones de anclaje de la futura planta.
Los rizomas o cepas se distribuyen por tamaños (grandes,
medianos, pequeños) procurando que el área tenga un tamaño de semilla
uniforme. Si se aapplliiccaa siembra, éste debe ser colocado en el fondo del hoyo de ffeerrttiilliizzaannttee aa llaan una capa de tierra no menor de 0.02 – 0.05 m de ssiieemmbbrraa yyespesor. bierto por una capa de 0.05 – 0.10 m de suelo ccuubbiieerrttooy apisonado ndo un montículo. ccoo EEllrotes pueden aparecer entre los l5 – 20 días. Estos rriizzoommaadeben malezas, para lo cual será necesario realizar ddeebbee sseerrplaceados. A ués de la siembra, se debe inspeccionar el ccuu aaárea de siembra, mbra de todos aquellos rizomas que aammbboossno germinaron. Los eden utilizar para efectuar resiembras o cuando el período cido en forma intensiva.
III. MATERIALES Y MÉTODOS
1.1. Lugar de ejecución
Departamento: Huánuco
Província: Leôncio
Prado
Distrito: Rupa Rupa
Lugar: Fundo de Agronomía – UNAS
3.1. Materiales
Machete
Lampa Pico Wincha Estacas Hijuelos de plátanos Cuaderno de apunte Lápiz Cámara
3.3. SSeeMetodología ttuuvvoo rimero la limpieza del terreno, luego se trazó líneas a qquuee This website stores data such as pp rreeaalliizzaarr varios realizó los hoyos manualmente con palas cookies to enable essential site functionality, asddiissttaanncciiaamm well as marketing, planas con un 0x30x30 cm y luego se sembró en personalization, and analyticsu iieennttooss.. SSee campo definitivo las . ddiissttaanncciiaammcho. En la cual se aplicó cal acompañado de Súper fosfato IV. RESULTADOS
La práctica realizada en el fundo de la facultad de agronomía ha tenido
como resultado la preparación de terreno e instalación del cultivo de plátano se sembró 5 (moquicho, inguiri, guayabo, isla,seda) variedades diferentes.
Marcación del hoyo (30 cm)
Marcación del espacio HHiijjuueelloo aappttoo
Instalación de los hijuelos de
banano VI. CONCLUSIONES
Después de realizada la práctica se llega a las siguientes conclusiones:
- Es necesario arar el suelo, a una profundidad mínima de 30 centímetros,
con el fin de romper y aflojar La capa arable del suelo.
- Los hoyos de las plantas se realizan con un tamaño de 30 x 30 x 30 cm.
- De plantación más adecuada son de 4 x 4 m (625 plantas/ha) o de 3 x 3 m (1111 plantas/ha).
- Los plátanos de cocción tipo AAB (inguiri y bellaco) a distancia de
2.5 x 2.5 m. (una sola planta, 1600 plantas/ha), 3 x 2 m (con una sola planta productora 1666 plantas/ha).
VII. BIBLIOGRAFÍA
- BELALCÁZAR, S. y Catón, S. G., 1968. Establecimiento y manejo del
cultivo del plátano. En: Memorias seminario internacional sobre producción de plátano. CORPOICA. Páginas 106-153.
- Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). 2008.
Estadísticas en línea. http://faostat.fao.org/DesktopDefault.aspx?
PageID=291&lang=es r.
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