Punto de Fusion

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PRACTICA N°1

PUNTO DE FUSION
PROPIEDADES FISICAS.-Nos permite determinar su fuerza, densidad, peso
molecular, solubilidad, punto de ebullición, etc de las sustancias orgánicas.

DEFINICION.-Es la temperatura donde existe un equilibrio entre la fase solida –


liquida cunado su presión de vapor se iguala a la presión atmosférica local.

CRITERIO DE FUERZA.-Punto eléctrico es donde ambas sustancias C, D se


comportan como solidos puros.
PROPIEDADES COLIGATIVAS:

1000 = Es la masa de alcanfor en gramos fundido.

m = Masa de la muestra.

Kc = Constante crioscopia de alcanfor puro.

AT = (ta - tm).

ta = temperatura de fusión del Alcanfor puro.

tm = temperatura de fusión de la mezcla.

M = Masa de alcanfor puro.

PROCEDIMIENTO.-Primeramente sellamos un extremo del tubo capilar con la ayuda


del mechero luego introducimos la sustancia orgánica (B - Naftal). Procedimos al
armado del equipo como se muestra en el gráfico con todos los elementos nombrados,
encendimos el mechero y calentamos la glicerina que se encontraba en el tubo thiele
luego esperamos a que la sustancia orgánica cambie su estado de líquido a solido
sacando de esta manera dos datos de temperatura uno inicial y otro final para
determinar si la sustancia es pura o impura, con todo esto acabamos el experimento.
TABLA DE VALORES

Nombres Compuestos P.F. °C P.F. °C Criterio de Pureza


utilizados Experimental Bibliográfico
β – NAFTAL 122 - 124 121 - 124 PURO
AC.OXALICO 105 - 109 104 - 106 PURO

GRAFICO
MATERIAL UTILIZADO.-En esta práctica utilizamos varios materiales como:

- Termómetro
- Pinzas
- Tubo Thiele
- Glicerina
- Mechero
- Tubo Capilar
- Soporte Universal
- Nuez

OBJETIVO.-El objetivo principal de esta práctica fue averiguar los puntos de fusión
de los distintos tipos de compuestos.
CUESTIONARIO

1.- ¿Cómo pueden obtenerse CO2, hexacloroetano y butano en estado líquido?

R. Se pueden obtener mediante el aumente o descenso de presion y temperatura.

2.- ¿Explique las diferencias de las propiedades físicas de los compuestos orgánicos
con respecto a los compuestos inorgánicos?

R. a) Los compuestos inorgánicos tienen altos puntos de fusión y de ebullición, debido a


su enlace iónico el cual es fuerte y estructurado. El enlace covalente es
comparativamente más fácil de debilitar por calentamiento, lo que hace que tengan
bajos puntos de fusión y de ebullición.

b) Lo que dije más arriba: inorgánico=> más iónicos que covalentes; orgánico=> más
covalentes que iónicos.

c) Inorgánicos: Cinética rápida y directa. Combinaciones en un paso. Orgánicos:


Reacciones en varios pasos (mecanismo de reacción, ruptura y creación de sucesivos
enlaces) por lo general son lentas.

d) Los compuestos inorgánicos son relativamente pocos y bien conocidos, por regla
general, y es muy dificil hallar nuevos. En cambio los compuestos orgánicos proliferan
por cientos de miles o quizá millones, en algún lado leí sobre ordenadores que crean y
evalúan 500 compuestos orgánicos artificiales por día. Cada año se descubren o crean
nuevos compuestos orgánicos con una velocidad asombrosa.

e) La conductividad eléctrica de los compuestos inorgánicos es bien conocida, como en


el caso de las sales, que al disociarse en iones, estos pueden viajar al pasar una
corriente. Un caso particular de química inorgánica son los metales, conductores muy
buenos de la corriente eléctrica.

f) Elementos químicos: Una situación contradictoria, los compuestos inorgánicos


existen en menor medida que los orgánicos, pero en su composición intervienen los 93
elementos naturales de la tabla periódica.

Los compuestos orgánicos en donde priman en este orden C, H, O, N, S y casi ninguno


más se cuentan entre los más numerosos. Esto se debe a la asombrosa capacidad del
carbono de formar cadenas larguísimas y ramificadas.
3.- De Cuatro diferencias en la reactividad química entre un compuesto organica, tal
como un hidrocarburo y una sal inorgánica

R. La electronegatividad del carbono es 2,5, mientras que la del hidrógeno es 2,1, por
lo que los cuatro enlaces son covalentes y poco polares, donde la polaridad del enlace
apunta hacia el carbono. En el caso del metano, en tanto, por ser una molécula
simétrica, la suma de los vectores correspondientes a los cuatro enlaces se anulará y
darán como resultado una molécula apolar.

Los alcanos reaccionan por sustitución, dado que en la reacción es necesario que se
sustituya un átomo de hidrógeno por otro elemento.

En los alquenos, como por ejemplo el eteno o etileno, compuesto insaturado.

4.- Un compuesto orgánico tiene s punto de fusión de 156°C; su tensión de vapor a esa
temperatura es de 231mm como podría sublimarlo?

R.

5.- ¿Cómo difieren los puntos de ebullición de fusión y las solubilidades de los
compuestos orgánicos covalentes de aquellos de las sales inorgánicas? Explique las
diferencias.

R. Difieren mucho: te tomo como ejemplo el propano y el metóxido de sodio: el


propano, un compuesto orgánico covalente, tiene un punto de fusión y ebullición muy
bajos, ya que tiene bajo peso molecular, las fuerzas de London (originadas por el
movimiento electrónico dentro de la molécula) son muy pobres al haber pocos
electrones y no hay posibilidad de puentes de hidrógeno, ya que la molécula no es polar
y no posee átomos muy electronegativos como para formarlo (N, O o F ) Esto también
explica su bajísima solubilidad en agua, ya que no posee forma de interactuar con ella
(el agua es polar) En cambio, el metóxido de sodio, una sal orgánica que se prepara
mediante la reacción de alcohol metílico con sodio metálico, posee puntos de fusión y
ebullición altos, ya que se trata de un compuesto iónico ( la interacción entre iones, en
este caso, anión metóxido y catión sódico, es tan fuerte que se necesita mucha
temperatura para romperla). Además, todos las sales de sodio son solubles en agua
(salvo contadísimas excepciones) con lo cual esta sal es soluble en agua.

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