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    Unidad II Estados de La Materia

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    Unidad II Estados de la materia-

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    MATERIAL DE ESTUDIO-PROFESORADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA

    CIENCIAS NATURALES 2º A y B

    UNIDAD II:

    ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MAERIA

    En nuestra vida cotidiana encontramos distintas clases de materia en diferentes


    “estados de
    agregación”.
    ¿Qué significa esto?
    Por ejemplo, el aceite con el que cocinamos está en estado líquido, el algodón con el
    que está hecho el mantel está en estado sólido, y el vapor de agua que se forma
    cuando nos bañamos está en estado gaseoso.
    Los materiales, en la Tierra, se hallan en tres estados principales: solido, líquido y
    gaseoso. Un cuarto estado, poco abundante en la Tierra pero el principal en el universo
    se denomina plasma.
    Las características macroscópicas de los estados de agregación de la materia
    A simple vista o macroscópicamente, es decir, lo que podemos percibir con nuestros
    propios
    ojos, observamos que:

    Estado Líquido: No tiene forma propia sino que adquiere la


    forma del recipiente que lo contiene, pero tiene volumen propio.
    Por ejemplo, si a un litro de jugo en una jarra, lo pasamos a una
    botella, va a seguir siendo un litro pero con la forma del recipiente,
    en este caso la botella.

    Propiedades de los líquidos:


    • Si un líquido se derrama, puede escurrir o fluir. La resistencia a fluir se
    llama Viscosidad. Algunos líquidos, como el agua, fluyen con facilidad,
    otros, como la miel, lo hacen con mayor dificultad, son mas viscosos. Los
    líquidos pueden comprimirse muy poco y se dilatan al calentarse.
    Estado Sólido: Tiene forma y volumen propio. Si quisiéramos
    comprimirlo (disminuir el volumen a través de un aumento de presión)
    no podríamos hacerlo. Pueden deformarse o partirse si se les aplica
    cierta presión. Cuando los sólidos se calientan, su volumen aumenta, se
    dilatan. Al enfriarse su volumen disminuye, se contraen.

    Propiedades de los sólidos:


    • Los sólidos que se quiebran fácilmente, como el vidrio, tienen gran Fragilidad.
    • La propiedad contraria a la fragilidad es la Tenacidad, que es la resistencia a la
    rotura y a la deformación, por ejemplo, el acero es un metal muy tenaz.
    • Algunos sólidos recuperan su forma después de haber sido deformados,
    tienen Elasticidad que es la propiedad por la cual un material puede
    deformarse pero recuperar su forma cuando cesa la fuerza que lo deformó,
    por ejemplo, una banda elástica.
    • Otros adquieren una forma definitiva al moldearlos, tienen Plasticidad, que
    es la propiedad de un material de deformarse de manera permanente sin
    romperse, por ejemplo, la plastilina o el barro.
    • Otros, como los metales, tienen la propiedad de formar chapas, placas o
    láminas, es decir, tienen Maleabilidad.
    • Otros, tienen Ductilidad, que está relacionada con la posibilidad de estirar un
    material y formar con él desde alambres gruesos hasta hilos muy delgados,
    por ejemplo, los cables están formados por delgados alambres de cobre.

    Estado Gaseoso: Los gases no tienen volumen ni forma propia, y


    se expanden ocupando todo el volumen posible y adoptan la forma
    del volumen que los contiene. Pueden comprimirse

    Propiedades de los gases:

    • El aire que respiramos y el gas que usamos para cocinar son materiales
    gaseosos.
    • Disminuyen su volumen cuando están sometidos a alguna presión.
    • Se expanden mucho al calentare y ejercen grandes presiones sobre las
    paredes del recipiente.
    • Cuando un gas se expande ocupa todo el volumen disponible se dice que se
    Difund, por eso los gases pueden mezclarse entre si fácilmente.

    Estado de Plasma: La materia que nos rodea suele ser eléctricamente neutra,
    las partículas que la componen tienen igual cantidad de cargas negativas (electrones)
    que positivas (protones). Sin embargo, cuando los gases se encuentran a muy altas
    temperaturas, algunos electrones pueden desprenderse del núcleo de los átomos. Así,
    quedan electrones libres, con carga negativa y los átomos de los que se
    desprendieron, que al tener ahora carga eléctrica, se llaman iones. El estado formado
    por iones y electrones libres es el plasma y tiene características particulares, como
    una gran conductividad eléctrica. Son ejemplos de plasma el fuego y las estrellas.

    Diariamente estamos en contacto con materia en estado sólido, líquido o


    gaseoso. Nombremos algunos ejemplos:

    Estado SÓLIDO Estado LÍQUIDO Estado GASEOSO

    -------------------------------- ------------------------------------ ------------------------

    --------------------------------- ------------------------------------- -------------------------

    ------------------------- ------------------------------------- -----------------------

    ¿Y de qué dependerá que un material esté en estado sólido líquido o gaseoso?

    Para responder a esta pregunta, tenemos que


    adentrarnos en el mundo delo microscópico, es decir, en
    el mundo que nuestros ojos no pueden ver a simple
    vista…
    Empecemos por preguntarnos ¿de qué están formadas todas las cosas?
    ¿Cómo se compone la materia?

    Así como miles de ladrillos forman paredes, o


    millones de granos de arena forman las playas, la
    materia está compuesta por millones y millones de
    partículas. A estas partículas en ciencias naturales las
    llamamos ÁTOMOS.
    Pero a diferencia de los ladrillos, o de los
    granos de arena, estas partículas se mueven porque
    poseen energía cinética e interactúan entre sí, y
    puede mantenerse unidas por fuerzas de atracción.

    Las fuerzas de atracción son aquellas que mantienen unidas a las partículas. En cambio la
    energía cinética permite el movimiento. Mientras más energía cinética posean las partículas,
    mayor movimiento tendrán, y más alejadas entre ellas estarán.

    La energía cinética y las fuerzas de atracción juegan una “pulseada”


    dentro de cada material, compitiendo para ver quién gana. Así, en algunos
    materiales las partículas tendrán mucha energía cinética y habrá pocas
    fuerzas de atracción que las mantengan unidas, y en otras pasará
    precisamente lo contrario.

    Las partículas que forman la materia son muy pero muy pequeñas, tan
    pequeñas que es imposible percibirlas con nuestra vista. Tampoco podemos
    percibir su movimiento.
    Por ejemplo si observamos una taza con Te, no podemos imaginar que
    en su interior hay partículas que se mueven.
    Todos los materiales estan formados por partículas que se mueven
    continuamente cuanto mayor es la temperatura del material, mayor es el
    movimiento de las partículas. La temperatura no es otra cosa que una
    medida. de la energía cinética promedio que tienen las partículas
    Estado SÓLIDO
    Las partículas que forman los sólidos se atraen fuertemente y están cerca unas de otras, formando una
    estructura rígida, de modo que casi no hay espacio libre entre las partículas. Tienen muy poca energía cinética
    y un espacio reducido para moverse, de modo que prácticamente no pueden hacerlo. Sólo vibran en el lugar
    que ocupan.

    -Tienen forma y volumen propio-

    Estado LÍQUIDO
    En este caso la pulseada entre fuerzas de atracción y energía cinética está empatada. Las partículas de los
    líquidos se agrupan con cierta regularidad sin ocupar posiciones fijas, sino que gozan de cierta libertad para
    moverse. Existen huecos o espacios vacíos.

    Tiene volumen propio, toma la forma del recipiente

    Estado GASEOSO
    En los gases las partículas tienen mucha energía cinética, y las fuerzas de atracción son casi nulas. Por lo que están muy
    separadas unas de otras y se mueven a gran velocidad.

    No tienen forma ni volumen propio

    a. Volvamos a leer el texto.

    b. Para organizar la información del texto completemos el siguiente cuadro:

    ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA


    CARACTERÍSTICAS
    SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

    MACROSCÓPICAS

    MICROSCÓPICAS

    Cambios de estado
    Una misma sustancia puede encontrarse en cualquiera de los tres estados. El ejemplo más cotidiano es
    el del agua. La podemos encontrar en forma sólida o hielo, líquida y gaseosa o vapor de agua. Esto mismo
    sucede con muchas otras sustancias.

    Pero, ¿cómo hace una sustancia para pasar de un estado a otro?


    La energía cinética es la energía

    En los diferentes cambios de estado las partículas alteran su del movimiento. Mientras mayor
    movimiento. Hemos visto que las partículas de un gas tienen mayor energía cinética tenga una
    energía cinética que un líquido, y las del líquido mayor que las del
    sólido. sustancia, mayor movimiento

    ¿Cómo podemos aumentar la energía cinética?: tendrán sus partículas.


    Aumentando la temperatura.
    Cuando una sustancia se calienta, se le está entregando energía cinética que hace que las partículas
    adquieran mayor movimiento.

    AUMENTO TEMPERATURA / MAYOR ENERGÍA

    A NIVEL MICROSCÓPICO

    DISMINUCIÓN TEMPERATURA / MENOR ENERGÍA

    Algunos sólidos como la naftalina o el yodo pasan directamente del estado sólido al gaseoso sin pasar
    por el estado líquido. En estos casos se dice que la sustancia "sublima". También puede ocurrir el proceso
    inverso.
    Actividad

    a. Para organizar la información del esquema completemos los espacios en blanco de los

    siguientes apartados.

    • El pasaje del estado sólido al estado líquido se denomina.......................y se produce por --------
    ……………………………………………………….. de la temperatura.

    • El pasaje del estado líquido al estado gaseoso se denomina.......................y se produce por


    ………....................... de la temperatura.

    • El pasaje del estado gaseoso al estado líquido se denomina.......................y se produce


    por……………............ de la temperatura.

    • El pasaje del estado líquido al estado sólido se denomina.......................y se produce


    por…………. ............. de la temperatura.

    b. ¿Qué sucede cuando la materia pierde energía cinética?

    ............................................................................................................
    c. ¿Qué sucede cuando la materia gana energía cinética?

    ............................................................................................................
    d. En el estado gaseoso, las partículas tienen mayor fuerza de atracción que en el estado líquido.
    ¿Verdadero o Falso?

    ............................................................................................................
    e. En el estado sólido las partículas tienen mayor fuerza de atracción que en el estado líquido y

    gaseoso. ¿Verdadero o Falso?

    ............................................................................................................

    a. Cuando nos bañamos en invierno con agua caliente, el espejo suele quedar con gotitas deagua. Con la ayuda
    de nuestros compañeros, pensar en una explicación para este proceso

    ............................................................................................................

    ............................................................................................................

    ............................................................................................................

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