PSP-Lección 6.2 - Administración de Inventarios

PROGRAMA DE FORMACIÓN
DE SUPERVISORES DE
PRODUCCIÓN PARA PLANTAS
INDUSTRIALES
PROGRAMA DE FORMACIÓN
DE SUPERVISORES DE
PRODUCCIÓN PARA PLANTAS
INDUSTRIALES
SESIÓN 6: PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

LECCIÓN 6.2: ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
1. Introducción.
SESIÓN 6 : LECCIÓN 6.2
2. Clasificación de los inventarios.
3. Cantidad Económica de Pedido - CEP.
4. Método de Valoración de Inventarios.
4.1. PMP.
4.2. PEPS o FIFO.
4.3. UEPS o LIFO.

1. INTRODUCCIÓN
Producto
en
proceso
Nivel de Producto Producto Productos

Inventario Materiales en en
Tasa de Tasa de terminados
proceso proceso
oferta del demanda
proveedor del cliente
Producto
en
proceso
2. CLASIFICACIÓN DE LOS INVENTARIOS
POR SU FORMA A
• Materiales
• Productos
en proceso
• Productos
terminado
2. CLASIFICACIÓN DE LOS INVENTARIOS
POR SU FUNCIÓN B
• De seguridad
• En tránsito
• Regular
• Estacional
3. CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO - CEP
Costo de
inventario Costo relevante de
anual inventario - CIR
Costo de
almacén - CA
𝐂𝐈𝐑 𝟎
𝐂𝐀 = 𝐂𝐂
Costo de
comprar - CC
𝐂𝐄𝐏 = 𝐐𝟎 Lotes de pedido

Inventario (unidades)
Nivel máximo de inventario
S+Qo
Nivel de
stock para
reposición
Qo
R
Se hace el Se recibe
pedido el pedido
S = stock de seguridad
Tiempo
E=Tiempo de entrega del pedido
a. Cantidad económica de pedido c. Stock de seguridad (Ss), que cubra la

2 ∗ 𝑆 ∗ 𝐷 0.5 demanda del proveedor
𝑄0 = [ ]
𝑀 𝑆𝑠 = 𝑑(𝐸𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑜 - 𝐸𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙 )
𝑄0 = 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑐𝑜𝑛ó𝑚𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 d = 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎 𝑒𝑛 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑜𝑟 𝑑í𝑎
S = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑢𝑛 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 E = 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑙𝑜𝑡𝑒 𝑒𝑛 𝑑í𝑎𝑠
𝐷 = 𝐷𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙
𝑀 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜
d. Punto de reorden o nivel de pedido R
𝑅 = 𝑆𝑠 + 𝑑(𝐸𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙 )
b. Número de pedidos anual (m) y
tiempo entre pedidos (t) e. El nivel mínimo de inventario Smín y el nivel
máximo de inventario Smáx
𝐷 1 𝑎ñ𝑜
𝑚= t=
𝑄0 𝑚 𝑆𝑚í𝑛 = 𝑆𝑠 𝑆𝑚á𝑥 = 𝑆𝑠 + 𝑄0
Ejercicio CEP:
• Una industria de chocolates realiza pedidos de 600
sacos de azúcar especial de 100 kg cada
bimestre, con precio de compra de $108 dólares la
unidad.
• El costo anual de almacenar la unidad es 50% del

precio de compra. Hacer un pedido cuesta $1200
y el proveedor entrega el pedido en un tiempo de
entrega normal de 15 días, pero algunas veces
demora un máximo de 25 días. Se considera que
un año tiene 360 días, determine para el modelo
CEP lo siguiente:
a. La cantidad económica del pedido.

b. El número de pedidos y el tiempo entre
pedidos.
c. El stock de seguridad que cubra la demora
adicional del proveedor.
d. El punto de reorden.
e. El nivel mínimo y nivel máximo de inventario.
f. El gráfico de inventario en función del tiempo.
Unid. /año S máx = 500
500 2 ∗ 𝑆 ∗ 𝐷 0.5 400
unidades
𝑄0 = [ ] = pedido
𝑀
𝐷 pedidos
𝑚= = 9
𝑄 año
Q = 400
días
t= = 40
𝑚 pedido
250 𝑆𝑠 = 𝑑(𝐸𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑜 - 𝐸𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙) = 100 unidades
Se hace 𝑅 = 𝑆𝑠 + 𝑑(𝐸𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙) = 250 unidades

Se recibe
el
el pedido Smín = 100 𝑆𝑚í𝑛 = 100 unidades
100 pedido
Ss = stock de seguridad 𝑆𝑚á𝑥 = 𝑆𝑠 + 𝑄 = 500 unidades
E= 15 días
0 20 40 60 80 100 120 días
t = 40 días
4. MÉTODO DE VALORACIÓN DE INVENTARIO
Precio Medio Ponderado Primero en entrar, primero en

En cada movimiento de Salir
existencias, calcula el PEPS Significa que contablemente, se
valor de los artículos que
PMP
Método FIFO considera que salen de
salen de almacén con el existencias las unidades más
precio ponderado de antiguas y quedan las más
Valoración recientes.
de
Inventario
UEPS
LIFO
Último en entrar, primero en salir
Significa que contablemente, se considera que salen de existencias las unidades

más recientes y quedan las más antiguas.
FICHA DE CONTROL DE EXISTENCIAS: MÉTODO PMP = PRECIO MEDIO PONDERADO

Compras / entradas Ventas / salidas Existencias
1/01/2022 Concepto
Cantidad Precio Total Cantidad Precio Total Cantidad Precio Total
1 Existencias $138.00
4 Compra 1 1000 $140
8 Venta 1 800
10 Compra 2 1500 $141
12 Compra 3 2000 $142
15 Venta 2 3500
17 Compra 4 1400 $143
19 Compra 5 1800 $144
20 Venta 3 2500
22 Compra 6 1200 $145
25 Compra 7 1800 $146
29 Venta 4 3000
30 Compra 8 1500 $147
Total 9800 $0
FICHA DE CONTROL DE EXISTENCIAS: MÉTODO PEPS = PRIMERO EN ENTRAR PRIMERO EN SALIR
1/07/2022 Concepto
1 Existencias 300 $1.85
4700 $1.90
4 Compra 1
Venta 1
10
2400
2500 $1.93
16 Compra 2
Venta 2
18
1300
Venta 3
20
1500
3000 $1.85
23 Compra 3
Venta 4
27
4500
Total 0 $0
FICHA DE CONTROL DE EXISTENCIAS: MÉTODO UEPS = ÚLTIMO EN ENTRAR PRIMERO EN SALIR
1/11/2022 Concepto
1 Existencias 1250 $6.00
1500 $6.10
3 Compra 1
2000 $6.20
5 Compra 2
Venta 1
7
3000
2500 $6.30
9 Compra 3
1500 $6.40
11 Compra 4
CONCLUSIONES
En esta lección desarrollamos el
tema “Administración de los Finalmente
Inventarios” correspondiente a la conocimos diversas
Sesión 6 – Lección 6.2 opciones para la
A continuación valoración de
identificamos las inventario como el
principales variables Sistema de precio
Luego aprendimos del modelo, como medio ponderado
de la CEP, que el cálculo del CEP, PMP, el sistema PEPS
consiste en m, t, Ss, d, R y Smáx. y el sistema UEPS.
Seguidamente determinar la
clasificamos los cantidad óptima de
inventarios por su materiales que
Primero aprendimos forma (Materiales. debe suministrarse
que los inventarios PP y PT) y por su con los costos de
son las cantidades función (Seguridad, inventario relevante
almacenadas para en tránsito, regular o mínimos.
atender estacional).
oportunamente los
requerimientos de
materiales de la
producción.

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SESIÓN 6: PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

2. Clasificación de los inventarios.

3. Cantidad Económica de Pedido - CEP.

4. Método de Valoración de Inventarios.

4.2. PEPS o FIFO.

4.3. UEPS o LIFO.

Nivel de Producto Producto Productos

𝐂𝐄𝐏 = 𝐐𝟎 Lotes de pedido

a. Cantidad económica de pedido c. Stock de seguridad (Ss), que cubra la

• El costo anual de almacenar la unidad es 50% del

a. La cantidad económica del pedido.

250 𝑆𝑠 = 𝑑(𝐸𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑜 - 𝐸𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙) = 100 unidades

Se hace 𝑅 = 𝑆𝑠 + 𝑑(𝐸𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙) = 250 unidades

Precio Medio Ponderado Primero en entrar, primero en

Significa que contablemente, se considera que salen de existencias las unidades

FICHA DE CONTROL DE EXISTENCIAS: MÉTODO PMP = PRECIO MEDIO PONDERADO

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