EJE 3 INTRODUCCION A LA INGENERIAphva

Actividad Evaluativa Eje 2
Astrid Carolina Mogollón Guzmán
Adriana Soler Jiménez
Farid Leonardo Vanegas Ortiz
Mery Elizabeth Martinez Samudio
Grupo 075
Ingeniería Industrial
Indruducciòn a la ingeniería
Elsy Nathalia Chaparro Hernández
Fundación Universitaria del Area Andina
03 de septiembre de 2021
1
Tabla de contenido
Tabla de contenido 1
Introducción 1
ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 2 2
Instrucciones: 2
2. Realice una breve descripción del problema identificado. 4
3. Desarrollar un diagrama causa efecto (espina de pescado o árbol del problema)
para mostrar el problema del caso expuesto. 5
4. Analizar cómo transformar la situación actual insatisfactoria en una situación
futura deseada. 5
Conclusiones 9
Referencias 10
2
Introducción
La razón de ser del Ingeniero Industrial es innovar en los diferentes campos de
la industria, este Eje nos da un referente para dimensionar nuestra profesión por
medio de las soluciones que demos a los diferentes interrogantes que se
presentan. La investigación de las dificultades en nuestro entorno complementa
nuestro pensamiento crítico desarrollando una de las cualidades por las cuales
podemos transformar las dificultades en mejoras continuas.

3
ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 2
1. Instrucciones:
Un ingenio azucarero en el Valle del Cauca, con dificultades financieras
generadas por la disminución del precio del azúcar en el mercado mundial,
requiere de manera apremiante elevar los niveles de eficiencia de todo el
proceso de fabricación del azúcar y de algunos derivados como alcohol, miel,
etc. Por medio de estudios realizados en el ingenio a las diferentes etapas del
proceso productivo, se ha logrado identificar que en el área de calderas, donde
se genera vapor de agua a alta presión, utilizado como principal fuente
energética para alimentar los turbogeneradores y otros procesos, se está
obteniendo una eficiencia de combustión y generación de presión de vapor
inferior a la necesaria, lo cual origina gastos adicionales en combustibles y en
consumo del bagazo. En el estudio también se encontró que la principal causa
de esta baja eficiencia en la combustión es la variabilidad y falta de control en el
volumen del flujo de aire que se inyecta a la caldera para lograr la mezcla
aire-combustible óptimo para una generación de vapor más eficiente. Para
resolver este problema, se ven enfrentados a la disyuntiva de importar el
dispositivo de inyección controlada de flujo de aire a la caldera o contratar su
diseño y construcción con una empresa nacional.

4
Figura 1 Calderas para fabricación de azúcar

https://www.ecured.cu/Calderas_de_vapor
2. Realice una breve descripción del problema identificado.
La empresa tiene dificultades financieras por tal motivo realiza estudios en todos los
procesos productivos encontrando que en las calderas hay una baja presión lo cual
está aumentando el consumo de combustible generando un costo financiero
adicional, teniendo en cuenta que en esta etapa productiva también se tiene
novedades con el control en el volumen del flujo de aire que se inyecta para la
generación de vapor más eficiente y realizar la combustión por lo cual el oxígeno se
ve disminuido afectando este proceso.

5
3. Desarrollar un diagrama causa efecto (espina de pescado o árbol del problema) para
mostrar el problema del caso expuesto.
4. Analizar cómo transformar la situación actual insatisfactoria en una situación futura
deseada.
Al realizar un establecimiento en los procesos de producción por medio del
dispositivo de flujo de aire aumentará la eficiencia durante la combustión generando
un óptima presión de vapor por ende aumenta la energía en los turbogeneradores.

6
Figura 2 Partes de una Caldera de Calefacción o de Gasoil

https://www.euroair.es/blog/partes-de-una-caldera/
El enlace que existe sobre el valor de aire para lograr una buena combustión,
variando esto de acuerdo con el gas natural que opera la caldera y el tipo de
quemador.
En la tabla 1 se observa el valor referencial.
Tabla Nº1: Valores referenciales de exceso de aire de acuerdo al tipo de combustible y quemador.
http://www.thermal.cl/docs/articulos_tecnicos/articulo___eficiencia_en_calderas.pdf
Por lo tanto el ahorro de combustible anualmente sería importante por la reducción
de costos mediante la optimización del proceso en las calderas obteniendo
repercusión en los costos del producto terminado, igualmente se ven repercusiones
en el ambiente puesto que al tener el exceso de aire mínimo para una correcta
combustión se elimina el hollín y emisión de partículas por los procesos propios de
la caldera.
7
Se tiene en cuenta que lo más efectivo es contratar el diseño e instalación del
inyector en la industria natural basados en la premisa que será directamente
atendidas las necesidades de la empresa, teniendo en cuenta que se realiza el
diseño enfocado a las necesidad de la empresa.
5. Establezcan qué tipo de proyecto según el campo de aplicación del
proyecto de ingeniería podría desarrollarse y justifiquen la respuesta.
Figura El proyecto de Ingeniería y sus campos de aplicación

Fuente: http://ensenanzadelaingenieria.blogspot.com/
El tipo de proyecto de Ingeniería producto tecnológico, producto con mC, con el fin de
realizar la mejora de la maquinaria por medio de la tecnología, puesto que actualmente
no cumple con los requerimientos de eficiencia necesarios para bajar los costos de
producción por lo cual por medio de la creación y adaptación del inyector de acuerdo a
8
los estándares deseados, como se relaciona el principal factor del no rendimiento
óptimo es el flujo de aire para una correcta combustión por lo cual se ve un incremento
en el consumo de combustible.
9
Conclusiones
1. Al aplicar el proyecto de ingeniería tecnológica se hace uso de todas las
herramientas necesarias de transformación o de solución a un posible problema
aplicando la ciencia de la tecnología, la innovación y la reinvención. nos permite
ser más observadores, analíticos y desarrollar nuestras capacidades en el
entorno.
2. Al alcanzar un óptimo funcionamiento se reduce el gasto de combustible y se
obtiene una mayor eficiencia en los procesos y así se logra garantizar la vida útil
de la caldera contribuyendo también a reducir los contaminantes ambientales.

10
Referencias
(2020, Marzo 12). Calderas: Funcionamiento, Partes y Tipos. Retrieved Agosto 30,
2021, from https://expertclima.es/blog/69_calderas-funcionamiento-partes-tipos/
ANÁLISIS DE LA EFICIENCIA EN CALDERAS. (n.d.). ENGINEERING LTDA.
http://www.thermal.cl/docs/articulos_tecnicos/articulo___eficiencia_en_calderas.p
df
Cifuentes, J. (n.d.). Analicemos la situación. Retrieved Agosto 29, 2021, from
https://areandina.instructure.com/courses/21153
Escobar, G. (2012). Calderas, generadores de vapor, hornos y secaderos en Eficiencia
energética.
https://www.eoi.es/wiki/index.php/Calderas,_generadores_de_vapor,_hornos_y_s
ecaderos_en_Eficiencia_energ%C3%A9tica
PARTES DE UNA CALDERA. COMPONENTES Y ELEMENTOS PRINCIPALES. (n.d.).
EuroAir. https://www.euroair.es/blog/partes-de-una-caldera/

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Astrid Carolina Mogollón Guzmán

Adriana Soler Jiménez

Farid Leonardo Vanegas Ortiz

Mery Elizabeth Martinez Samudio

Elsy Nathalia Chaparro Hernández

Fundación Universitaria del Area Andina

ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 2 2

2. Realice una breve descripción del problema identificado. 4

3. Desarrollar un diagrama causa efecto (espina de pescado o árbol del problema)

para mostrar el problema del caso expuesto. 5

4. Analizar cómo transformar la situación actual insatisfactoria en una situación

La razón de ser del Ingeniero Industrial es innovar en los diferentes campos de

medio de las soluciones que demos a los diferentes interrogantes que se

presentan. La investigación de las dificultades en nuestro entorno complementa

podemos transformar las dificultades en mejoras continuas.

ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 2

Un ingenio azucarero en el Valle del Cauca, con dificultades financieras

generadas por la disminución del precio del azúcar en el mercado mundial,

requiere de manera apremiante elevar los niveles de eficiencia de todo el

proceso de fabricación del azúcar y de algunos derivados como alcohol, miel,

proceso productivo, se ha logrado identificar que en el área de calderas, donde

se genera vapor de agua a alta presión, utilizado como principal fuente

energética para alimentar los turbogeneradores y otros procesos, se está

obteniendo una eficiencia de combustión y generación de presión de vapor

inferior a la necesaria, lo cual origina gastos adicionales en combustibles y en

consumo del bagazo. En el estudio también se encontró que la principal causa

de esta baja eficiencia en la combustión es la variabilidad y falta de control en el

aire-combustible óptimo para una generación de vapor más eficiente. Para

resolver este problema, se ven enfrentados a la disyuntiva de importar el

dispositivo de inyección controlada de flujo de aire a la caldera o contratar su

diseño y construcción con una empresa nacional.

Figura 1 Calderas para fabricación de azúcar

2. Realice una breve descripción del problema identificado.

está aumentando el consumo de combustible generando un costo financiero

adicional, teniendo en cuenta que en esta etapa productiva también se tiene

generación de vapor más eficiente y realizar la combustión por lo cual el oxígeno se

ve disminuido afectando este proceso.

mostrar el problema del caso expuesto.

4. Analizar cómo transformar la situación actual insatisfactoria en una situación futura

Al realizar un establecimiento en los procesos de producción por medio del

dispositivo de flujo de aire aumentará la eficiencia durante la combustión generando

un óptima presión de vapor por ende aumenta la energía en los turbogeneradores.

Figura 2 Partes de una Caldera de Calefacción o de Gasoil

En la tabla 1 se observa el valor referencial.

Por lo tanto el ahorro de combustible anualmente sería importante por la reducción

de costos mediante la optimización del proceso en las calderas obteniendo

repercusión en los costos del producto terminado, igualmente se ven repercusiones

combustión se elimina el hollín y emisión de partículas por los procesos propios de

Se tiene en cuenta que lo más efectivo es contratar el diseño e instalación del

inyector en la industria natural basados en la premisa que será directamente

atendidas las necesidades de la empresa, teniendo en cuenta que se realiza el

diseño enfocado a las necesidad de la empresa.

5. Establezcan qué tipo de proyecto según el campo de aplicación del

proyecto de ingeniería podría desarrollarse y justifiquen la respuesta.

Figura El proyecto de Ingeniería y sus campos de aplicación

realizar la mejora de la maquinaria por medio de la tecnología, puesto que actualmente

los estándares deseados, como se relaciona el principal factor del no rendimiento

1. Al aplicar el proyecto de ingeniería tecnológica se hace uso de todas las