FUNCIONES INORGÁNICAS

SUSAN DANIELA ACOSTA

CRISTIAN GUZMAN
DANIEL HERNANDEZ
JUAN DAVID QUIÑONES

ING. CIVIL C

ASESOR: OSCAR ALBERTO ROJAS

UNIVERSIDAD SANTO TOMÁS

VILLAVICENCIO-META
QUÍMICA GENERAL
PRIMER SEMESTRE
17/04/18
 1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Sintetizar e identificar las funciones químicas inorgánicas a partir de reactivos
simples.

1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Diferenciar óxidos ácidos de óxidos básicos.
Obtener ácidos y bases inorgánicas.
Verificar la formación de una sal a partir de la reacción de un ácido y una base.
Comprobar el carácter acido, básico y neutro de las sustancias con diferentes
indicadores.
 2. MARCO TEÓRICO

Las funciones químicas inorgánicas están constituidas por un grupo de compuestos

con propiedades físicas y químicas que dependen de sus grupos funcionales. Las
más importantes son: óxidos, bases, ácidos y sales.
Estos compuestos se pueden obtener en el laboratorio a partir de la combinación de
elementos y compuestos simples y el proceso se puede monitorear usando
indicadores.
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la
concentración de iones hidrógeno presentes en determinadas disoluciones.2​ La
sigla significa potencial de hidrógeno o potencial de hidrogeniones. El significado
exacto de la p en «pH» no está claro, pero, de acuerdo con la Fundación Carlsberg,
significa «poder de hidrógeno».3​ Otra explicación es que la p representa los
términos latinos pondus hydrogenii («cantidad de hidrógeno») o potentia hydrogenii
(«capacidad de hidrógeno»). También se sugiere que Sørensen usó las letras p y q
(letras comúnmente emparejadas en matemáticas) simplemente para etiquetar la
solución de prueba (p) y la solución de referencia (q).4​ Actualmente en química, la p
significa «cologaritmo decimal de» y también se usa en el término pKa, que se usa
para las constantes de disociación ácida
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro,
también conocido como pH-metro (/pe achímetro/ o /pe ache metro/), un instrumento
que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia
(generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al
ion de hidrógeno.

El pH de una disolución se puede medir también de manera aproximada empleando

indicadores: ácidos o bases débiles que presentan diferente color según el pH.
Generalmente se emplea un papel indicador, que consiste en papel impregnado con
una mezcla de indicadores cualitativos para la determinación del pH. El indicador
más conocido es el papel de litmus o papel tornasol. Otros indicadores usuales son
la fenolftaleína y el naranja de metilo.
A pesar de que muchos potenciómetros tienen escalas con valores que van desde 1
hasta 14, los valores de pH también pueden ser menores que 1 o mayores que 14.
Por ejemplo el ácido de las baterías de automóviles tienen valores de pH menores
que uno. Por contraste, el hidróxido de sodio 1 M varía de 13.5 a 14.
A 25 °C, un pH igual a 7 es neutro, uno menor que 7 es ácido, y si es mayor que 7
es básico. A distintas temperaturas, el valor de pH neutro puede variar debido a la
constante de equilibrio del agua: Kw.
La determinación del pH es uno de los procedimientos analíticos más importantes y
más utilizados en química y bioquímica. El pH determina muchas características
notables de la estructura y de la actividad de las moléculas, por lo tanto, del
comportamiento de células y organismos.
Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como
cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una
solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un
pH menor que 7. 1​Esto se aproxima a la definición moderna de Johannes Nicolaus
Brønsted y Thomas Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido
como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro compuesto
(denominado base).
Una base es una sustancia que presenta propiedades alcalinas. En primera
aproximación (según Arrhenius) es cualquier sustancia que en disolución acuosa
aporta iones OH- al medio
3. MATERIALES Y REACTIVOS
 4. PROCEDIMIENTO

4.1 Reacción de sodio

Tomar con una espátula un trozo pequeño de sodio metálico y colocarlo en un vidrio
de reloj, con una toalla absorbente limpiarle el exceso de querosene, dejarlo dos
minutos en contacto con el aire. Observar y describir lo sucedido.
En un beaker tomar 20 ml de agua y adicionar cuidadosamente el trozo de sodio.
Observar y describir lo sucedido. (Nota: Tener especial cuidado a la hora de secar el
sodio, pues si se adiciona húmedo al agua puede reaccionar violentamente y
ocasionar un accidente).

4.2 Prueba de fenolftaleína, naranja de metilo y repollo morado.

Para verificar el pH de la solución anterior formada se toma un trozo de papel

indicador universal (este se compara con los colores indicados en el frasco que lo
contiene). Observar y describir lo sucedido.
Seguidamente se toman 3 tubos de ensayo adicionando 2ml de la solución formada
(sodio) en cada tubo de ensayo, en uno se agrega 3 gotas de fenolftaleína, en otro 3
gotas de naranja de metilo y en el otro 3 gotas de extracto de repollo previamente
preparado (leer el párrafo siguiente para la preparación del extracto de repollo).
Observar y describir lo sucedido.

Preparación del extracto de repollo morado: tomar una hoja de repollo morado,
desmenuzarla, colocar los trozos en un mortero con unos 20 ml de agua destilada.
Macerar la hoja hasta que se obtenga un extracto coloreado.
4.3 Reacción de azufre

En una cuchara de combustión (forrar la cuchara con papel aluminio) tomar 0,2 g de
azufre, calentar la cuchara hasta que el compuesto comience a desprender vapor,
tapar la cuchara con un erlenmeyer invertido. Cuando ya no haya más
desprendimiento de vapores, voltear el erlenmeyer y adicionar 20 ml de agua
medidos previamente, tapar inmediatamente el recipiente con un corcho para
retener el gas formado y agitar por unos segundos (se debe trabajar en un lugar
ventilado).Observar y describir lo sucedido.

Verificar el pH de la solución con cada uno de los 4 indicadores usados en el

proceso anterior.

4.4Obtención de una sal.

En un beaker tomar 5 ml de una solución de NaOH 0,5M previamente preparada y

adicionar 5 ml de una solución de HCl 0,5M mezclar bien, dejarlo reposar por 3
minutos y medir pH con el papel indicador. Transferir la mezcla a un crisol
previamente pesado y calentarla hasta evaporación. Observar y describir lo
sucedido. Pesar el producto obtenido. Mostrar la reacción ocurrida.

4.5 Prueba de pH

Tomar 7 tubos de ensayo y rotularlos respectivamente, adicionar las siguientes

cantidades en cada uno:
a.​ Tubo 1: 5 ml de HCl 0,5M
b.​ Tubo 2: 2,0 ml de HCl 0,5M y 3 ml de agua
c.​ Tubo 3: 0,5 ml de HCl 0,5M y 4,5 ml de agua
d.​ Tubo 4: 5,0 ml de agua
e.​ Tubo 5: 0,5 ml de NaOH 0,5M y 4,5 ml de agua
f.​ Tubo 6: 2,0 ml de NaOH 0,5M y 3,0 ml de agua
g​. Tubo 7: 5 ml de NaOH 0,5M

Luego adicionar a cada uno 5 gotas de extracto de repollo morado. Observar y

describir lo sucedido.
Comparar con la escala de pH para el repollo morado.
 5. MUESTRA DE CÁLCULOS

Los procedimientos elaborados constaban de identificar las funciones orgánicas de

cada elemento a partir de propiedades físicas como la concentración de H+ es decir
el PH de cada una a través de distintos indicadores.
 6. RESULTADOS

6.1. Reacción de sodio

El sodio reacciona con el ambiente tan pronto se ha retirado la capa de aceite que lo
protege de la humedad, esta reacción forma una espuma y burbujas a su alrededor
después de 2 minutos. Al verter el sodio en el agua se genera un sonido del
compuesto diluyéndose en el agua, esta reacción genera un aumento de
temperatura en el recipiente, el compuesto sólido pasa a estar en una forma líquida

6.2 y 3 Prueba de fenolftaleína, naranja de metilo y repollo morado en Azufre y

Sodio
Solución indicador Valor/color Ph (ácido/básico)
Papel indicador 12 - azul rey Básico
Sodio Fenolftaleína verde Básico
Naranja de metilo Amarillo naranja Básico
Extracto de repollo Fucsia -morado Básico

Papel indicador Ph: 6 Verde claro Ácido

Azufre Fenolftaleína Ph: 1-8 incoloro Ácido
Naranja de metilo Ph: 3-4 Naranja claro Ácido
Extracto de repollo Ph: 6 Violeta claro Ácido

6.4. Obtención de una sal

DESCRIPCIÓN VALOR

pH Básico o alcalino 11,5

Masa del crisol vacío 36,55 gramos

Masa del crisol + sal 46,20 gramos

Masa de sal 7,43 gramos

6.5. Prueba de pH

TUBO COLOR PH (ácido/básico)

1 rosado Ácido

2 rosado Ácido

3 rosado Ácido

4 rosado Ácido

5 Amarillo Básico

6 Amarillo Básico

7 Amarillo Básico
 7. ANÁLISIS DE RESULTADOS

7.1. Reacción de sodio.

El sodio al hacer contacto con el ambiente se oxida pues está expuesto al O2, de
esta manera se obtiene el óxido de sodio y al reaccionar con el agua tendríamos la
fórmula para hacer un hidróxido (oxido metálico+ agua) es decir formaríamos un
hidróxido de sodio con grupo funcional (OH)-

7.2. Prueba de fenolftaleína, naranja de metilo y repollo morado.

Los 4 indicadores comparten el mismo resultado sobre una solución de carácter
básico alcalino, manifestando el mismo resultado de manera distinta pues los
indicadores están compuestos de distintos reactivos

7.3 Reacción de Azufre

-Se tenía óxido ácido principalmente y luego de adicionar agua se obtuvo un
oxoácido que se dieron por la combinación de los susodichos
- En el momento de calcular el ph de compuesto finalizado se experimentó con los
diferentes indicadores ( Naranja de metilo, Indicador universal, fenolftaleína, repollo
morado) y acertadamente todos los resultados dieron: Ácido.
Asimismo comprobando la identidad del compuesto.

7.4. Obtención de una sal

Para obtención de sal o del NaCl de tuvo que hacer una reacción en donde el
Na(OH) reacciona con el HCl induciendole calor para así poder obtener NaCl y H2O.

Na(OH) + HCl = NaCl + H2O

7.5. Prueba de pH
De la tabla anterior podemos concluir que obtuvimos dos grandes tipos de
compuestos de acuerdo a su valor con su pH respectivo, obtuvimos mezclas de
tonalidad rosa (ácido) y de tonalidad amarilla (alcalina o básica).
 8. CONCLUSIONES

8.1. Reacción de sodio.

Podemos concluir que la espuma formada en la capa de sodio es oxido y cuando
este reacciona con el agua me genera una reacción de tipo exotérmico puesto que
libera energía en forma calorífica por eso se siente un aumento de temperatura en el
recipiente

8.2. Prueba de fenolftaleína, naranja de metilo y repollo morado.

A pesar de que los cuatro indicadores arrojan el mismo resultado de manera distinta
podemos concluir que el más acertado para saber exactamente qué
concentraciones de H+ tiene la solución o saber cuál es su pH, sin duda alguna es
el papel indicador, este ya viene estandarizado con una escala de colores desde lo
más ácido 0 hasta lo más básico 14, independientemente el compuesto el resultado
será el más acercado

8.3 Reacción de Azufre

Sabemos acertadamente que podemos obtener un oxoácido a través de un proceso
ligero demostrando física y químicamente su obtención
Los indicadores a pesar que demuestran el mismo resultado no son muy eficientes
pues no nos dan con exactitud su valor, el indicador más eficaz es el indicador
Universal pues éste está estandarizado en valores fijos.

8.4. Obtención de una sal

Cuando un ácido y una base reaccionan, se neutralizan mutuamente. Esto sucede porque
los iones hidrogeno (H)+ del ácido reaccionan con los iones hidróxido (OH)- de la base para
formar agua. El agua producida es un compuesto molecular que no es ácido ni básico, es
neutro. Si el agua producida en esta reacción se evapora, queda un sólido que consiste en
el catión de la base y el anión del ácido.
8.5. Prueba de pH
Podemos concluir que El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH
indica la concentración de iones hidrógeno presentes en determinadas disoluciones
 BIBLIOGRAFÍA

● Acosta Niño, Gema Unice. Manual de laboratorio de química general.

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Álvarez Manzo, Silvia Ponce (2013). Química (11a. ed. edición). México;
Madrid [etc.]: MacGraw-Hill. ISBN 978-607-15-0928-4.