Cuestionario Unidad 3 de ENF 208
Cuestionario Unidad 3 de ENF 208
Cuestionario Unidad 3 de ENF 208
Paciente correcto
Medicamento correcto
Vía de administración correcta
Dosis correcta
Horario de administración correcta
Los niños crecen y maduran a velocidades muy distintas. Es difícil definir lo que
es "normal". Pueden existir grandes diferencias de altura, peso y contextura
entre los niños sanos dependiendo de la dieta, el ejercicio y los genes. Algunos
niños comienzan la pubertad o están cerca de ella antes de ser adolescentes
1. Veganismo
El veganismo es el comportamiento de un individuo que decide no ingerir
productos alimenticios de origen animal ni, en general, utilizar ningún producto
que para ser producido implique la muerte de animales. Por tanto, un vegano no
come productos cárnicos y pescados, y tampoco consumen huevos, productos
lácteos o miel.
3. Alimentación emocional
Es la alimentación que se asocia a problemas emocionales y psicológicos. Por
ejemplo, cuando alguien sufre ansiedad consume más alimentos ricos en grasa,
incluso de manera automática y sin darse cuenta.
4. Alimentación deportiva
Es la alimentación que pretende aumentar el rendimiento deportivo o físico. Por
ejemplo, el consumo de carbohidratos para rendir mejor en una maratón.
También se asocia a la mejora del aspecto físico y el culturismo.
5. Alimentación saludable
La alimentación saludable es la elección de consumir productos que resultan
beneficiosos para el bienestar. Por ejemplo, la fruta o el aceite de oliva por sus
propiedades saludables.
TIPO DE DIETA
Dieta hipocalórica
La dieta hipocalórica permite comer de forma equilibrada y
saludable mediante el control de la ingesta de calorías, que varían dependiendo
de nuestras características físicas y nuestro grado de actividad. En este tipo de
dieta, se realizan cinco comidas al día y no se evita ningún grupo de alimentos,
excepto aquellos como el azúcar y las grasas saturadas. Estos parámetros son
aptos en una dieta para diabéticos, puesto que, además de repartir las
comidas a lo largo del día, limitan la cantidad de grasa, azúcares y sal que
ingerimos, y permite consumir una gran variedad de frutas y verduras.
Dieta por puntos
La dieta por puntos es una buena opción para aquellos que están aburridos de
todas las dietas y quieren probar algo nuevo. En este tipo de dieta, también se
consumen todos los grupos de alimentos de forma equilibrada y, para
ello, cuenta con una tabla de puntos que los clasifica según sus características.
El objetivo de este plan de alimentación es no sobrepasar los puntos indicados
al cabo del día. En esta dieta no hay alimentos prohibidos, pero siempre hay que
evitar aquellos como bollería o embutidos grasos, porque su alta puntuación
puede hacer que alcancemos la totalidad de los puntos, o los sobrepasemos,
con sólo probarlos.
Dieta paleo
La dieta paleo, también llamada dieta paleolítica, prácticamente se ha convertido
en un estilo de vida. Consiste en volver a aquellos orígenes en los que la
alimentación se basaba únicamente en lo que se cazaba y recolectaba. Por ello,
este tipo de dieta elimina los alimentos procesados y evita algunos grupos como
cereales o lácteos, y basa la alimentación en carnes, pescados, frutas y
verduras, que proporcionan un alto grado de energía. Aunque puede ser una
buena opción, hay que encontrar el equilibrio en el consumo de estos productos,
ya que un consumo excesivo de carne también puede ser perjudicial.
Dieta proteica
En la dieta proteica, se limita la alimentación a aquellos alimentos que son altos
en proteínas, como la carne, el pescado y los derivados lácteos. Este tipo de
dieta, que llega a excluir grupos de alimentos tan fundamentales como las frutas
y las verduras, puede llegar a ocasionar graves problemas de salud. Algunas de
las carencias más graves de esta dieta son la falta de hidratos de carbono y de
fibra, imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Esta
restrictiva dieta posibilita perder kilos fácilmente a costa de nuestra salud y
puede llegar a perjudicar gravemente nuestro metabolismo.
Dieta detox
El término “detox” se ha convertido en una palabra que está en boca de todo el
mundo, pero lo cierto es que este tipo de alimentación no puede sostenerse en
el tiempo. Este tipo de dieta surge en los últimos años como una forma de
depurar nuestro organismo, y se basa en el consumo exclusivo de
líquidos durante, al menos, un día completo a la semana. Un consumo exclusivo
de líquido no sólo no aporta la cantidad de energía necesaria para el
funcionamiento del organismo, sino que puede provocar desequilibrios en
componentes tan necesarios como el calcio, el potasio o el sodio.
Dieta alcalina
También conocida como la dieta del pH y promocionada como la dieta
“anticáncer”, este tipo de dieta es la última revolución entre los famosos. La
dieta alcalina promete depurar el organismo y, además, ser un fuerte protector
contra posibles tumores, basándose en el consumo de alimentos que tienen
supuestos efectos sobre la acidez de los fluidos de nuestro organismo. El punto
a favor de esta dieta es que aboga por alimentos como cereales, frutas, verduras
y legumbres, pero con una restricción tan amplia en el resto de alimentos que no
es una opción saludable.
18. que se debe tener en cuenta para la admisión de un niño que acaba
de
Carbohidratos
Aunque los hidratos de carbono se han convertido en los enemigos de la dieta
para adelgazar, son macronutrientes esenciales para el organismo, ya que
alimentan el cerebro y los músculos. Los carbohidratos son la mejor fuente de
energía y los alimentos que los contienen también pueden ser ricos en fibra, que
es necesaria para que el intestino funcione correctamente.
Existen dos tipos: los carbohidratos simples (plátano, miel, etc.), que contienen
uno o dos azúcares; y los carbohidratos complejos (por ejemplo, arroz integral)
que están hechos de tres o más azúcares enlazados. Estos macronutrientes
aportan 4 calorías por gramo, aunque los complejos tardan más en digerir que
los carbohidratos simples y son más saciantes.
Proteínas
Las proteínas son los nutrientes estructurales a todas las células. Es decir,
forman lo que podríamos llamar la materia prima de nuestro cuerpo, los ladrillos
con los que se construye y se reforma. Por otro lado, también ayudan a reparar
tejidos y luchar contra las infecciones Cuando el consumo excede las
necesidades del cuerpo, la proteína puede servir como una fuente de energía.
Aportan 4 calorías por gramo.
Vitaminas
Las vitaminas son micronutrientes que el organismo necesita para asimilar otros
nutrientes. Sus funciones son: participar en la formación de químicos del sistema
nervioso, de glóbulos rojos, de hormonas y de material genético. Asimismo,
participan en la regulación sistemas metabólicos y son necesarias para la salud
y el buen funcionamiento del organismo.
Si quieres conocer los diferentes tipos de proteínas, en este artículo podrás
profundizar en este tema: “Tipos de vitaminas: funciones y beneficios para tu
cuerpo”.
Minerales
Los minerales dan estructura a los huesos, dientes y uñas. Al igual que las
vitaminas, ayudan a las enzimas en muchos procesos del cuerpo. Ahora bien, a
diferencia de éstas, son sustancias inorgánicas que provienen del suelo, las
rocas y el agua. El calcio, fósforo, el potasio, el zinc o el magnesio son algunos
ejemplos de minerales.
DCP primaria
En todo el mundo, la DCP afecta sobre todo a niños y adultos mayores que no
tienen acceso a los nutrientes, si bien una causa frecuente en este último
grupo es la depresión. La DCP también puede ser resultado de ayuno o
de anorexia nerviosa. El maltrato también puede ser una causa en estos
grupos etarios.
En los niños, la DCP primaria crónica tiene dos formas frecuentes: marasmo y
kwashiorkor
Marasmo
Kwashiorkor
DCP secundaria
Este tipo suele ser resultado de:
En los casos de DCP aguda o crónica grave, disminuyen el tamaño del corazón
y el gasto cardíaco; el pulso se desacelera y disminuye la presión arterial. La
frecuencia respiratoria y la capacidad vital también se reducen. Hay un
descenso de la temperatura corporal, lo que en ocasiones lleva a la muerte.
Puede haber edema, anemia, ictericia y petequias. Puede producirse una
insuficencia hepática, renal o cardíaca.
Ejemplo:
Cereales
Preferentemente integrales, pueden introducirse en polvo disueltos en leche,
añadidos a purés, en forma de arroz hervido y chafado, pan, pasta, quinoa o
avena. Hay que tener en cuenta la edad y el estado madurativo del lactante.
Proteínas
Alimentos como carnes rojas, pollo, pescado, marisco, huevos y legumbres en la
alimentación diaria, en especial los ricos en hierro.
Lácteos
La AEP considera que entre los 6 y 12 meses la leche materna sigue siendo el
alimento principal y recomienda mantenerla a demanda. Si el lactante mayor de
6 meses realiza al menos 4-5 tomas de pecho al día, no son necesarias otras
fuentes de lácteos.
A la hora elegir o elaborar una dieta, el primer paso que debemos dar es
preguntarnos su objetivo, ya que según éste podemos diferenciar diferentes
tipos de dietas:
Dieta de la zona: Para llevar a cabo esta dieta hay que seguir un
principio básico: consumir carbohidratos, proteínas y grasas en cada
comida. Se aconseja realizar cinco comidas al día y el reparto de
nutrientes se realiza de la siguiente forma: 40% carbohidratos, 30%
proteínas y 30% grasas.
Marasmo y kwashiorkor
Marasmo:
Cansancio.
Falta de interés por los juegos.
Irritabilidad y llanto excesivo.
Déficit de atención.
Piel seca.
Pérdida de pelo.
Falta de fuerza y disminución de la masa muscular.
Abdomen y piernas hinchadas.
43. Describa las principales características del niño según los tipos de
desnutrición
Síntomas de Desnutrición
La desnutrición en los bebés les provoca períodos de llanto e inactividad
alternados.
Adultos:
o Considerable pérdida de peso
o Disminución de la masa corporal (índice de masa corporal por
debajo de 17)
o Debilidad muscular
o Cansancio generalizado
o Mayor vulnerabilidad a enfermedades de contagio
o Aumento de la irritabilidad
Niños:
o Retraso en el crecimiento (peso y talla)
o Irritabilidad
Bebés:
o Alternan períodos de llanto e inactividad
o Problemas de aprendizaje
o Atención dispersa
o Resequedad y descamación de la piel
o Vientre hinchado
Desnutrición Infantil
En niños, la desnutrición tiene efectos más graves que en adultos, ya que puede
afectar el organismo de forma permanente, por impedir el correcto desarrollo del
cuerpo y del intelecto. La desnutrición crónica en niños causa retraso mental.
La enfermera debe velar por la seguridad y la salud del recién nacido, evitando
ruidos, luces, favoreciendo una nutrición adecuada y un mantenimiento de la
temperatura corporal. Además, debe valorar la función pulmonar administrando
surfactante alveolar si es necesario.
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