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    Actividades

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    Luis Alonso
    El documento describe diferentes actividades relacionadas con las proteínas. La Actividad IV pide elaborar un cuadro comparativo de los tipos de funciones biológicas de las proteínas como estructurales, enzimáticas, hormonales y defensivas con ejemplos. La Actividad V explica el enlace peptídico presente en las proteínas usando tres estructuras de aminoácidos. La Actividad VI representa las estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias de las proteínas a través de un esquema.

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    El documento describe diferentes actividades relacionadas con las proteínas. La Actividad IV pide elaborar un cuadro comparativo de los tipos de funciones biológicas de las proteínas como estructurales, enzimáticas, hormonales y defensivas con ejemplos. La Actividad V explica el enlace peptídico presente en las proteínas usando tres estructuras de aminoácidos. La Actividad VI representa las estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias de las proteínas a través de un esquema.

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    El documento describe diferentes actividades relacionadas con las proteínas. La Actividad IV pide elaborar un cuadro comparativo de los tipos de funciones biológicas de las proteínas como estructurales, enzimáticas, hormonales y defensivas con ejemplos. La Actividad V explica el enlace peptídico presente en las proteínas usando tres estructuras de aminoácidos. La Actividad VI representa las estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias de las proteínas a través de un esquema.

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    El documento describe diferentes actividades relacionadas con las proteínas. La Actividad IV pide elaborar un cuadro comparativo de los tipos de funciones biológicas de las proteínas como estructurales, enzimáticas, hormonales y defensivas con ejemplos. La Actividad V explica el enlace peptídico presente en las proteínas usando tres estructuras de aminoácidos. La Actividad VI representa las estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias de las proteínas a través de un esquema.

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    de 4

    Actividad IV

    Elaborar un cuadro comparativo donde especifiquen algunos de los tipos de


    funciones biológicas más importantes de las proteínas (estructurales, enzimáticas,
    hormonales, defensivas, etc). Cada una con ejemplos correspondientes…
    Actividad V
    Utiliza tres estructuras de aminoácidos para explicar el enlace peptídico presente
    en las proteínas, gráficamente. El enlace peptídico deberá estar encerrado en un
    círculo rojo a manera que pueda identificarse fácilmente…
    - Los péptidos son cadenas lineales de aminoácidos enlazados por enlaces
    químicos de tipo amídico a los que se denomina Enlace Peptídico. Así
    pues, para formar péptidos los aminoácidos se van enlazando entre sí
    formando cadenas de longitud y secuencia variable.

    El enlace peptídico es un enlace covalente y se establece entre el grupo


    carboxilo (-COOH) de un aminoácido y el grupo amino (-NH2) del
    aminoácido contiguo inmediato, con el consiguiente desprendimiento de
    una molécula de agua.

    A continuación, se puede observar el resultado de lo anteriormente


    mencionado, donde podemos observar con el aminoácido 1 el grupo
    carboxilo encerrado con un círculo azul, mientras que en el aminoácido 2,
    observamos al grupo amino encerrado con un círculo verde. Y posterior a
    eso, encerrado con un círculo rojo observamos el enlace peptídico presente
    en las proteínas.
    Actividad VI
    Representar a través de un esquema las proteínas primarias, secundarias,
    terciarias y cuaternarias.

    Es la estructura más básica en


    una proteína
    Es simple el orden de sus
    Primarias aminoácidos
    Se origina una cadena principal o
    "esqueleto" a partir del cual emergen las
    cadenas laterales de los aminoácidos.

    Su estructura es la que Es una apretada hélice fromada


    adopta espacialmente. por una cadena polipeptídica.
    Existen tres modelos
    Secundarias de alfa hélice
    Hélice alfa Generalmente están formadas por
    aminoácidos hidrófobos, por lo que son
    Se clasifican en la máxima atracción posible entre dichos
    dos tipos: aminoácidos
    PROTEÍNAS
    Lámina Beta Pueden ser paralelas
    o antiparalelas
    Es la estrcutura plegada y
    completa en tres dimensiones de
    la cadena polipeptídica
    Terciarias Es especifíca de cada molécula,
    además determina su función. Insolubles en agua, como la alfa
    Proteínas fibrosas
    queratina o el colágeno
    Existen dos tipos de estrcuturas
    terciarias básicas:
    Proteínas globulares solubles en agua
    Solo está presente si hay más de una
    cadena polipeptídica.
    Cuaternarias Con varias cadenas polipeptídicas, la
    estructura cuaternaria representa su
    interconexión y organización.

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