Este documento describe diferentes métodos de cristalización como la cristalización por disolución, enfriamiento, efecto del disolvente y difusión líquido-líquido y líquido-vapor. También explica que la cristalización es importante industrialmente para purificar y comercializar diversos materiales en forma de cristales.
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Este documento describe diferentes métodos de cristalización como la cristalización por disolución, enfriamiento, efecto del disolvente y difusión líquido-líquido y líquido-vapor. También explica que la cristalización es importante industrialmente para purificar y comercializar diversos materiales en forma de cristales.
Título original
Tarea Quimica Organica I Takeshi Raez Yseki - Copia
Este documento describe diferentes métodos de cristalización como la cristalización por disolución, enfriamiento, efecto del disolvente y difusión líquido-líquido y líquido-vapor. También explica que la cristalización es importante industrialmente para purificar y comercializar diversos materiales en forma de cristales.
Este documento describe diferentes métodos de cristalización como la cristalización por disolución, enfriamiento, efecto del disolvente y difusión líquido-líquido y líquido-vapor. También explica que la cristalización es importante industrialmente para purificar y comercializar diversos materiales en forma de cristales.
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FACULTAD DE FARMACIA Y
BIOQUÍMICA
QUIMICA ORGANICA I TAREA LA CRISTALIZACION
ALUMNO: TAKESHI RAEZ YSEKI
AULA: FB3N1 DOCENTE: CARDENAS, Robert Armando
2020 LA CRISTA La cristalización es una operación de transferencia de materia enLIZACI la que se produce la formación de un sólido (cristal o precipitado) a partir de una fase homogénea
ON (soluto en disolución o en un fundido). Sistema Tetragonal Sistema Cúbico Sistema Ortorrómb ico Sistema Monoclíni co Sistema Triclínico Sistema Romboédr ico Sistema Hexagona l Un cristal puede ser definido como un sólido compuesto de átomos arreglados en orden, en un modelo de tipo repetitivo. Cristalización por Disolución Para realizar una cristalización por disolución se prepara una disolución sobre saturada del compuesto a purificar. Basándonos en el hecho de que los sólidos son más solubles en caliente que en frío, se va añadiendo el soluto al disolvente en caliente, hasta que dicha disolución alcance la saturación
Cristalización por Enfriamiento La rapidez de proceso
de filtrado en caliente resulta vital, dado que el producto comienza a cristalizar tan pronto como se inicia el proceso de enfriamiento. Incluso resulta indispensable realizar la filtración con un filtro y embudo previamente calentados, o de lo contrario cristaliza en el propio filtro. Cristalización por Efecto del disolvente En este caso se procede a inducir la cristalización rápida de una sustancia soluble en el disolvente utilizado (por ejemplo: agua), variando la polaridad del disolvente. Cristalización por difusión líquido-líquido Este caso es realmente una variante “ralentizada” de la cristalización por efecto del disolvente. Dicha ralentización tiene como consecuencia la formación de un menor número de cristales que por el contrario adquieren un mayor tamaño. Cristalización por difusión líquido-vapor En este caso ambas disoluciones se encuentran físicamente separadas. Para ello se utiliza un sistema formado por dos tubos, uno pequeño introducido dentro de otro mayor. El producto que sale a la venta de una planta, tiene que estar bajo la forma de cristales, la cristalización es importante como proceso industrial por los diferentes materiales que son y pueden ser comercializados en forma de cristales. Su empleo tan difundido se debe probablemente a la gran pureza y la forma atractiva del producto químico sólido, que se puede obtener a partir de soluciones relativamente impuras en un solo paso de procesamiento. Las demandas cada vez mas crecientes de los clientes hacen que los cristalizadores sencillos por lotes se estén retirando del uso, ya que las especificaciones de los productos son cada vez más rígidas. CONCLUSIONES La cristalización es una operación de transferencia de materia en la que se produce la formación de un sólido a partir de una fase homogénea. Precisa menos energía para la separación que la destilación u otros métodos empleados habitualmente y puede realizarse a temperaturas relativamente bajas. Es importante como proceso industrial por los diferentes materiales que pueden ser comercializados en forma de cristales.
