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    Edad de Oro

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    Diego Avila
    El documento describe los primeros animales y plantas domesticados por los humanos en la Edad de Oro, incluyendo perros, renos, cabras, ovejas y cultivos como el mijo, trigo y cebada. También discute la invención temprana del arado y la rueda y el papel de la agricultura en el asentamiento humano.

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    Edad de Oro

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    El documento describe los primeros animales y plantas domesticados por los humanos en la Edad de Oro, incluyendo perros, renos, cabras, ovejas y cultivos como el mijo, trigo y cebada. También discute la invención temprana del arado y la rueda y el papel de la agricultura en el asentamiento humano.

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    En Europa se consumían los frutos del:

    Manzano, Peral, Higuera, Ciruelo, Cerezo.


    El primer cereal hervido fue el mijo.
    El primer cereal panificado fue el trigo.
    La mayoría de los vegetales se consumían en
    estado natural aunque ya se conocen sopas o
    decocciones obtenidas por ebullición por medio
    de piedras incandescentes.

    La domesticación de
    animales
    Primeros animales
    Perro y el reno.
    Parece que fueron en Oriente:
    Los bovinos: (cabras, ovejas, cerdos, asnos,
    bueyes, vacas, los gallos, y los camellos.
    Se cree que la ganadería inicio en tierras del
    Delta del Nilo.
    Primeras aves voladoras:
    UNIVERSITARIA DE COLOMBIA
    Patos y Ocas.
    En Egipto:

    Utilizados para sus rituales(bueyes, gacelas, Integrantes


    antílopes, rebecos, búfalos, y las hienas; estas


    eran comidas después de engordada. Nohora Torres
    En china, Asia, Egipto, África, Europa y en Luz Aidee Castro Guzmán
    Grecia arcaica: Julián David Rodríguez Navarro
    El cerdo fue el mas domesticado por su gran

    cantidad de carne, grasa para conservar, su piel

    que era curtida, y se podía criar en espacios

    pequeños.
    Profesor: Ing. Luis Cifuentes

    Materia: Historia del arte culinario


    Grupo #1
    La Edad de Oro
    Historia •La cacería de grandes animales, como el

    Mitologica
    bisonte, mamut, y el caballo fue
    desapareciendo y dio lugar a mucha
    vegetación, el hombre empezó a domesticar y

    de la edad cercar animales herbívoros para su


    alimentación.

    de oro
    •Los primeros animales domesticados o semi
    domesticados fueron los renos y los perros.
    •Los renos proporcionaban: huesos para hacer
    herramientas, carne para comer y pieles para

    El termino Edad de Oro proviene de


    abrigarse. Se cree que este fue atraído por las
    orinas humanas.
    Los Primeros Inventos
    la mitologia griega fue recogido por •El perro 15,000 a.C. fue atraído por el fuego,
    el poeta griego Hesiodo. Se refiere al el perro fue un elemento importante para la •Arado: Primera maquina que hizo evolucionar la
    caza, para la ganadería e influyo agricultura( Mesopotamia, Egipto e india) 3000 a.C.
    mito respecto a una etapa inicial de •Año 1.000 a.C. El arado y la metalurgia. Ya había
    indirectamente para la agricultura.
    las edades en la que este habria sido difundido por todo elterritorio.
    vivido en un estado ideal, sin guerra •Apareció la rueda:
    Mesopotamia.
    ni trabajo, ni la vejez, ni la
    enfermedad, las personas mueren en
    sueños pacificos, pues la tierra
    produce bienes en cantidad
    Agricultura
    suficiente para satisfacer todas las
    necesidades y, por consiguiente, no •Con la agricultura los pueblos inician su
    hay razon para que surja ningun historia y vida con todos sus defectos y
    virtudes de la civilización humana. Esta
    conflicto, por lo que las personas
    llevan una vida tranquila y feliz.
    representa el asentamiento del hombre, Los Primeros Cultivos
    cuando por el cambio de clima abandona las
    cuevas y construye pequeñas chozas.
    Asia menor, Armenia y Siria:
    •La agricultura se remonta a 9,750 a.C. en Cereales como: Mijo (tipo de maíz), Cebada, Trigo.
    Tailandia y Birmania, donde cultivaban la Europa y Asia se cultivaba: Avena, la Col y sus
    castaña, el melón y, el pepino. derivados, Haba, Higuera, Mijo, Guisantes, La vid.
    •La historia nos señala que la agricultura fue En Egipto: Cebada, el trigo, y la lenteja.
    desempeñada por las mujeres que En medio oriente 4000 a.C. : El almendro,
    recolectaban: semillas, hierbas silvestres y granado, garbanzo, olivo, y el dátil.
    gramíneas precursoras de nuestros cereales.
    •El paso decisivo dentro de la agricultura fue al
    plantar libremente estas semillas, cultivar la
    tierra, removiéndola, escarbándola y en
    ocasiones regándola.
    •La demografía empezó a crecer.

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