Cyt 5° 6º - Sesión 06 Setiembre (TV)

¿POR QUÉ LOS OCTÓGONOS DE ADVERTENCIA AYUDAN A
CUIDAR LA SALUD?
CICLO
I. DATOS INFORMATIVOS:
 Unidad de Gestión Educativa : …………………………………………………………….
 Institución Educativa : …………………………………………………………….
 Director : ………………………………………………………………
 Docente : ……………………………………………………………
 Grado y Sección : Quinto y Sexto Grado.
 Temporalización : lunes 06 de setiembre del 2021
 Área : Ciencia y Tecnología
 Estrategia / Modalidad : Aprendo en casa/ TV
Medio utilizado para la Llamada telefónica X WhatsApp X Herramientas

interacción docente - virtuales de
Mensaje de texto Facebook
estudiante comunicación
(Marcar el/los medios que
utilizará) Otros: (especificar)
II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
COMPETENCIA EVALUACIÓN
CAPACIDADES CRITERIOS DE
DESEMPEÑOS PRODUCTO/ACTUACIÓ
EVALUACIÓN
N
Explica el mundo físico •Argumenta que algunos •Explica la Explica con argumentos
basándose en objetos tecnológicos y importancia de los sobre la importancia de
conocimientos sobre los conocimientos científicos octógonos evitar consumir
seres vivos, materia y han ayudado a formular nutricionales como alimentos que lleven en
energía, biodiversidad, nuevas teorías que señales de advertencia su etiqueta estos
Tierra y universo. propiciaron el cambio en la que deben colocarse octógonos.
Comprende y usa forma de pensar y el estilo en las etiquetas de
conocimientos sobre los de vida de las personas. alimentos y bebidas
seres vivos, materia y procesadas. Instrumentos de
•Defiende su punto de
energía, biodiversidad, Tierra Evaluación
y universo. vista respecto al avance •Identifica y analiza el Lista de Cotejo
científico y tecnológico, y significado de cada
su impacto en la sociedad y octógono para evitar
Evalúa las implicancias del el ambiente, con base en enfermedades
saber y del quehacer fuentes documentadas con ocasionadas por una
científico y tecnológico. respaldo científico. elevación del nivel de
colesterol o de
triglicéridos.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
Gestiona su aprendizaje con  Determina con ayuda de un adulto qué necesita aprender considerando sus
autonomía. experiencias y saberes previos para realizar una tarea. Fija metas de duración
breve que le permitan lograr dicha tarea.
 Organiza información, según su propósito de estudio, de diversas fuentes y
Define metas de aprendizaje
materiales digitales.
Se desenvuelve en los
entornos virtuales
generados por las TIC.
Gestiona información del

entorno virtual.
ENFOQUE IGUALDAD DE GÉNERO

Valores Diálogo y concertación
Por ejemplo: Reconoce y valora las emociones y necesidades afectivas de los otros/as y
muestra sensibilidad ante ellas al identificar situaciones de desigualdad de
género, evidenciando así la capacidad de comprender o acompañar a las
personas en dichas emociones o necesidades afectivas.
III. PREPARACIÓN DE LA ACTIVIDAD
¿Qué necesitamos hacer antes de planificar la ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta
actividad? actividad?
Revisar las orientaciones de aprendo en casa • Cuaderno u hojas de reúso
Leer las actividades de la plataforma • Lápiz y borrador
Preparar los materiales y recursos para el trabajo
virtual
Tiempo:
IV. DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA
Secuencia de Actividades
Inicio  Saludo y doy la bienvenida a los estudiantes y padres por medio de celular y mensajes a
través del WhatsApp.
 Nos conectamos con mucho entusiasmo para seguir aprendiendo, en esta oportunidad les
invito a mirar el programa de televisión de “Aprendo en Casa”
https://www.youtube.com/watch?v=Xqx5m-iwGZg
Comunico el propósito de la experiencia de aprendizaje:

Hoy cómo los octógonos de advertencia nutricional ayudan a cuidar la salud.
.
Se propone los acuerdos de convivencia:
 Lavo mis manos adecuadamente con bastante agua y jabón
 Respetar las opiniones en el grupo de WhatsApp
 Enviar las evidencias de aprendizaje al grupo de WhatsApp
ACTIVIDAD PARA REALIZAR EN CASA

Desarrollo Indicaciones y actividades a desarrollar en casa por los estudiantes con participación de sus
familias.
 El docente guía y hace el acompañamiento constante a los estudiantes en todo el proceso
de aprendizaje, mediante llamadas telefónicas, WhatsApp, etc.
RETO: Elaborar explicación sobre la importancia de los octógonos

nutricionales como señales de advertencia que deben colocarse en las
etiquetas de alimentos y bebidas procesadas.
Al comprar algunos productos

vimos un sello en forma de
octógono. Era como una
advertencia nutricional.
Según la Organización Panamericana de la Salud Se han incrementado la venta de

alimentos ultraprocesados en América Latina.
¿Qué son los alimentos ultraprocesados?
Son mezclan industriales con sustancias

derivadas de alimentos que contienen
aditivos y colorantes artificiales que dan
sabor y textura para intentar imitar a los
alimentos naturales. Son alimentos que
debemos evitar consumir o hacerlo con
moderación.
¿Desde cuándo se usan los octógonos?
Desde el 2019 el Perú ha establecido

que todos los alimentos procesados
deben usar los octógonos con el fin de
tener consumidores más informados y
así evitar enfermedades como diabetes,
obesidad, colesterol o hipertensión.
¿Qué dicen los octógonos?
Los octógonos son advertencia que

permite que los consumidores
identifiquen cuando los productos
tienen componértenos que puedan
dañar la salud. Estos octógonos son:
Estos productos pueden tener otra advertencia a

parte del octógono como frases: “Evitar su
consumo excesivo”.
Hablemos de los octógonos:
1. ALTO EN SODIO
Cuando consumimos alimentos con alto contenido
en sodio estamos más expuestos a sufrir problemas
renales o del corazón como la hipertensión arterial.
El consumo excesivo de las sopas instantáneas
pueden generar seriosaños a la salud como
hipertensión arterial, accidentes cerebrovasculares,
entre otros.
2. ALTO EN AZÚCAR:
El consumo de azúcar se relaciona con la aparición

de caries dental, también el incremento de peso, la
obesidad o el hígado graso se relaciona con el exceso
de consumo de azúcar.
Cada 100ml de gaseosa solo puede contener 3

gramos de azúcar, si excede se debe colocar el
octógono de advertencia.
3. ALTO EN GRASAS SATURADAS
El consumo excesivo de las grasas saturadas
Hay grasas buenas como la del salmón,

atún, sardinas. También en los aceites de
oliva, de coco y de palta.
4. CONTIENE GRASAS TRANS

Una dieta cargada de grasas trans aumenta el riesgo de
enfermedades cardiacas y otras graves como la
diabetes. La mayoría de las grasas trans se forman a
través de la hidrogenación, en este proceso se utiliza el
gran hidrógeno para cambiar aceite de vegetal liquido y
convertirlo en duro como la margarina.
Podemos encontrar grasas trans en productos

horneados como pasteles, galletas y tartas, en frituras
incluida en las papas fritas, las rosquillas y pollo frito.
Observen la infografía.
El consumo de alimentos con octógonos nos lleva a tener
sobrepeso y se identifica con el IMC (Índice de Masa
Corporal)
¿Qué es el Índice de Masa Corporal?
El IMC es una herramienta que permite identificar posibles

problemas de peso en las personas que pueden llevar a
tener problemas de salud.
Con esto medimos la grasa corporal de una persona

basándonos en su peso y estatura, por ejemplo Andrés
tiene una altura de 1,65m y pesa 68kg. La fórmula para
calcular es:
Para ver si su IMS es bueno o malo veamos la

siguiente tabla. El IMS de Andrés se encuentra en
el rango normal.
 Ahora, te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido. Completa la siguiente tabla:
Leo y coloreo el recuadro según corresponda.
 ¿Cómo te sentiste al conocer cosas nuevas?
 ¿Te gusto lo aprendido en la clase de hoy?
 ¿Cómo te sentiste mientras aprendías la clase de hoy?
 Dialoga con los niños sobre que les pareció la clase

Cierre
Entrégales una ficha de metacognición para que respondan las siguientes preguntas. ¿Qué
aprendí hoy? ¿Cómo aprendí? ¿para qué me va a servir
Me comunico con los estudiantes para valorar el trabajo realizado durante la experiencia de
aprendizaje, mediante las siguientes preguntas: ¿terminaron a tiempo la actividad?, ¿qué
fue lo más sencillo? ¿De qué manera creen que es más fácil aprender en casa?
 Me comunico con los padres para agradecerles por su apoyo y tiempo que brindan
casa en bien de la educación de sus hijos.
V. REFLEXIONES DE LA DOCENTE SOBRE EL APRENDIZAJE
¿Qué avances tuvieron los estudiantes?

¿Qué dificultades tuvieron los estudiantes?
¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?
¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles no?
Referencias bibliográficas:
- Programación curricular de Educación de Primaria
- Ministerio de educación
- https://aprendoencasa.pe/#/
-
- Currículo Nacional y Programas Curriculares de la Educación Básica:
- http://www.minedu.gob.pe/curriculo/
ANEXOS:
- Ficha de trabajo
- Instrumento de evaluación
- Anexo

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II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE

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III. PREPARACIÓN DE LA ACTIVIDAD

IV. DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA

Comunico el propósito de la experiencia de aprendizaje:

ACTIVIDAD PARA REALIZAR EN CASA

RETO: Elaborar explicación sobre la importancia de los octógonos

Al comprar algunos productos

Según la Organización Panamericana de la Salud Se han incrementado la venta de

¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

Son mezclan industriales con sustancias

¿Desde cuándo se usan los octógonos?

Desde el 2019 el Perú ha establecido

Los octógonos son advertencia que

dañar la salud. Estos octógonos son:

Estos productos pueden tener otra advertencia a

Hablemos de los octógonos:

El consumo de azúcar se relaciona con la aparición

Cada 100ml de gaseosa solo puede contener 3

El consumo excesivo de las grasas saturadas

Hay grasas buenas como la del salmón,

4. CONTIENE GRASAS TRANS

Podemos encontrar grasas trans en productos

¿Qué es el Índice de Masa Corporal?

El IMC es una herramienta que permite identificar posibles

Con esto medimos la grasa corporal de una persona

Para ver si su IMS es bueno o malo veamos la

Leo y coloreo el recuadro según corresponda.

 ¿Cómo te sentiste al conocer cosas nuevas?

 ¿Te gusto lo aprendido en la clase de hoy?

 ¿Cómo te sentiste mientras aprendías la clase de hoy?

 Dialoga con los niños sobre que les pareció la clase

V. REFLEXIONES DE LA DOCENTE SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Qué avances tuvieron los estudiantes?

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