Aca 1 Gestion

GESTION POR PROCESOS
51241
ACA 1
TATIANA PAOLA MENDEZ NAVAS
ADRIAN ESNEIDER HERRERA BELTRAN

DOCENTE
02 DE SEPTIEMBRE DE 2021
CORPORACION UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACION SUPERIOR
INTRODUCCION
El siguiente trabajo trata de dar a conocer en que consiste la gestión por procesos
para operar de manera eficaz en las organizaciones para contribuir a la mejora de
la calidad en todos los aspectos para así conocer las técnicas y herramientas de la
gestión de las organizaciones donde se persigue el mejoramiento continuo de las
actividades mediante la identificación, selección, descripción, documentación y
mejora continua.
PARTICIPACION EN EL FORO
¿QUE ES LA GESTION POR PROCESOS?
Es un proceso de acciones, pasos conceptos practicas técnicas y herramientas
para lograr la efectividad y eficiencia de los procesos de las organizaciones que se
repiten en una progresión desde un inicio definido o hasta un final reconocido.
El propósito es establecer y mantener un flujo, entendido, que permita que un

grupo de tareas se complete de la manera más eficiente y consistente posible. En
la transformación de los insumos que intervienen en los diversos recursos, como
los humanos, financieros, materiales, de infraestructura, conocimientos, etc.,
según sea el objetivo.
PROCESOS INDISPENSABLES EN EL PROCESO ADMINISTRATIVO:
• Planeación: Establece objetivos y planes para las empresas.
• Organización: Establece recursos y el talento humano necesario.
• Dirección: Supervisión de las funciones realizadas.
• Control: Retroalimentación del proceso.
Todo proceso que se ejecute, para cumplir con su finalidad, debe ser eficaz y
eficiente, y esto va ligado con algunos factores indispensables como lo son: la
calidad, el precio y la satisfacción del cliente.
LOS ELEMENTOS DE UN PROCESO SON:
1. UN INPUT (Entrada Principal): Producto que responde a una aprobación.

Elementos que entran al proceso
ELEMENTOS QUE ENTRAN EN PROCESO:
 FISICOS (materia prima, documentos)

 HUMANOS(personal)
 TECNICOS(información)
2. SECUENCIA DE ACTIVIDADES: Medios y requisitos para ejecutar el proceso.

3. UN OUTPUT (Salida): Producto que va destinado a un consumidor.
FACTORES DE UN PROCESO
 Personas que componen el equipo del proceso

 Materiales con características adecuadas
 Medio ambiente
 Métodos: son los procedimientos con los cuales se llevan a cabo
 Recursos físicos: infraestructura en general
2-PRODUCTO INTANGIBLE
Servicio de eventos happy party
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
JUNTA DIRECTIVA
GERENTE
ASISTENTE ADMINISTRATIVO
DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE VENTAS DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE

CONTANTABILIDAD Y COMERCIALIZACION RECURSOS HUMANOS LOGISTICA
Objetivo del Cargo: Relación del cargo con los objetivos empresariales.
 Organizar la estructura de la empresa actual y a futuro; como también de
las funciones y los cargos. Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar
y ser un líder dentro de ésta

Funciones: Actividades específicas que desempeñara cada cargo.
 Crear el plan estratégico de la compañía.
 La experiencia laboral de todo trabajador
 Nivel educativo de los empleados
 Los grandes cargos para que los trabajadores tengan liderazgo
 Liderar aplicación del plan de negocios.
 Dirigir y controlar el desempeño de las áreas.
Responsabilidades: Manejo de información y de recursos
Requisitos: Pueden ser académicos, experiencia y otros.
Condiciones de trabajo: Aspectos de ergonomía, iluminación, ventilación, ruido,

entre otros.
TAMAÑO DE LA EMPRESA
• Microempresa: Entre 1 y 10 trabajadores y activos hasta 500 SMMLV (Salario

mínimo mensual legal vigente).
Aspectos que intervienen en la estructura organizacional
 Elemento procesador: las personas que realizan el conjunto de

actividades que constituye el proceso. empleados y socios
 Secuencia de actividades: Es la secuencia ordenada de actividades que
realiza el elemento procesador: logística mano de obra, materia prima
recursos
 Entradas (Inputs): Son los flujos que requiere el elemento procesador para
poder desarrollar su proceso:
 Materiales: sillas, mesas, decoración, alimentos, bebidas, lugar
,condiciones medioambientales, etc.
 Salida (Output): Es el flujo que genera el elemento procesador como
consecuencia de efectuar la secuencia de actividades que constituyen el
proceso. La salida es el flujo resultado del proceso. Ya sea interno o
externo.
 organización de todo tipo de eventos con calidad e innovación
 Recursos: Son los elementos fijos que emplea el elemento procesador
para desarrollar las actividades del proceso: materia prima, maquinaria,
envase y equipaje, transporte, muebles de oficina, equipo de computo
 Cliente del proceso: Es el destinatario del flujo de salida del proceso. Si el
destinatario es una persona de la organización se dice que es un
cliente:Los servicios van dirigidos a toda la población en general
 Indicador: Es la medición de una característica de un proceso.
 Responsable del proceso: También denominado como “propietario del
proceso”. interno. Si el destinatario es el usuario final, entonces se trata de
un cliente externo.
 Expectativas del cliente del proceso con relación al flujo de salida: Son
conceptos que el cliente del proceso espera ver incorporados al flujo de
salida del proceso y que si no aparecen será capaz de detectar.
 Satisfacción hacia los clientes al crear un servicio de alta calidad
ORGANIZACIÓN LINEAL:
• Mayor facilidad en la toma de decisiones.
• Es utilizada especialmente en pequeñas empresas.
• El dueño y el gerente es uno y el mismo.
• Es rápida y flexible.
3-estudio del producto en cual identifique las características del producto y

sus expectativas en el mercado.
YOGURT
-CARACTERISTICAS: El yogurt es un producto elaborado a partir de leche

semidescremada, dulce de fruta, azúcar, y cultivos prebióticos Aporta
naturalmente proteínas que contribuyen al crecimiento y desarrollo.
-EXPECTATIVAS EN EL MERCADO
 Se está haciendo planeación diaria para mayor flexibilidad, aumentado la

capacidad de almacenamiento, distribución y logística.
 Marketing
 Estrategias como: la promociones precio etc.
 Calidad
 Innovación
4-Que instalaciones y sistemas auxiliares puede implementar en su

proceso, (sistema de manejo de materiales, sistema de manejo de energía
o de control).
-EL SISTEMA DE MANEJO DE ENERGIA O DE CONTROL: monitoriza y

controla servicios tales como la calefacción ventilación aire e iluminación
asegurando que se opere a niveles máximos de confort y eficiencia
5. Que herramientas se necesitan para una mejora continua de procesos.
La mejora continua de la calidad es un elemento recurrente en muchas empresas,

que aspiran a alcanzar un nivel de excelencia en sus procesos internos y en los
modelos de producción, diseño y comercialización de sus productos o servicios.
1. El ciclo PDCA:
Está considerado el modelo base de la mejora continua. Es el más conocido de

todos y guarda una estrecha relación con algunas normas de la familia ISO, como
por ejemplo la ISO 9001 sobre gestión de calidad.
2. Análisis de valor:
Pone el acento en el aumento del valor añadido (no comercial) de un producto y

en la búsqueda de opciones para la reducción de costes. El modelo indaga en
cómo realizar las mismas acciones a precios menores.
3. Los 5 porqués:
Este método plantea la revisión de las posibles causas que han provocado un
fallo. A través de una serie de preguntas (no necesariamente cinco), el objetivo es
trazar una línea en sentido inverso al del proceso hasta detectar el origen del
problema y sacar las conclusiones oportunas y definir las soluciones.
4. Estratificación:
Se trata de una herramienta que plantea la división de la información en niveles.

En el momento en que un problema es detectado, se procede a la selección de los
datos bajo criterios como el material, los tipos de defectos, los grupos de trabajo,
entre otros
5. Lean Manufacturing:
El modelo Lean pone el énfasis en las necesidades del cliente o consumidor.
6. DFSS:
El Desing For Six Sigma es una metodología especializada en el lanzamiento de

nuevos productos o servicios.
7. Diagrama de afinidad:
Los problemas son, en esencia, complejos; son el resultado de decisiones y

causas que, en algunos casos, resultan difíciles de precisar a primera vista
ISOTools, una herramienta que facilita la mejora continua
es un recurso tecnológico que se basa en uno de los métodos más destacados

para alcanzar la mejora continua, el ciclo PDCA o ciclo de Deming.
6. Que es el ciclo Deming (PHVA) y cuáles son sus beneficios
¿QUE ES EL PHVA?
El PHVA es un enfoque de gestión simple e iterativo para probar cambios en

procesos o soluciones a problemas, e impulsar su optimización continua a través
del tiempo. Al igual que con muchos otros enfoques de control de calidad y
procesos utilizados por diversas industrias de la actualidad, El PHVA es muy
sencillo y su éxito es muy fácil de reproducir, por lo que ha sido adoptado por
muchas industrias no relacionadas con la producción, ya sean individuos, equipos
u organizaciones enteras.
 PLANEAR: comprender el estado actual y el estado deseado.

 HACER: una vez que tenga un plan de acción o una potencial solución para
un problema
 VERIFICAR: luego de completar una prueba piloto, deberá examinar si los
cambios o soluciones propuestos tienen el efecto deseado.
 ACTUAR: llegar al final del ciclo, se deberá haber identificado una
propuesta de cambio para implementar en el proceso.
BENEFICIOS:
 se consiguen mejoras en el corto plazo y resultados visibles.

 Se reducen los costos de fabricación de productos y prestación de
servicios.
 Es un sistema que favorece una cuestión hoy en día vital para todas las
empresas: incrementar la productividad y enfocar a la organización hacia la
competitividad.
 Contribuye a la adaptación de los procesos a los avances tecnológicos.
 Permite detectar y eliminar procesos repetitivos.
BIBLIOGRAFIA
https://www.isotools.org/2015/07/17/herramientas-para-conseguir-la-
mejora-continua-de-la-calidad/
https://www.dropbox.com/es/business/resources/pdca
Blandez, M. (2014). Proceso Administrativo. Recuperado de

https://zproxy.cun.edu.co:2356/lib/bibliocunsp/reader.action?
docID=5307936&query
Agudelo, L. (2007). Gestión por Procesos (4ta ed.). Bogotá: ICONTEC
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/469/658306R3
97ds.pdf;sequence=1
Universidad de Pamplona. Estructura organizacional. Recuperado de
http://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/portalIG/home_4/mod_virtuales/m
odulo5/2.2.pdf

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TATIANA PAOLA MENDEZ NAVAS

ADRIAN ESNEIDER HERRERA BELTRAN

El propósito es establecer y mantener un flujo, entendido, que permita que un

PROCESOS INDISPENSABLES EN EL PROCESO ADMINISTRATIVO:

• Planeación: Establece objetivos y planes para las empresas.

• Organización: Establece recursos y el talento humano necesario.

• Dirección: Supervisión de las funciones realizadas.

• Control: Retroalimentación del proceso.

LOS ELEMENTOS DE UN PROCESO SON:

1. UN INPUT (Entrada Principal): Producto que responde a una aprobación.

ELEMENTOS QUE ENTRAN EN PROCESO:

 FISICOS (materia prima, documentos)

2. SECUENCIA DE ACTIVIDADES: Medios y requisitos para ejecutar el proceso.

 Personas que componen el equipo del proceso

Servicio de eventos happy party

DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE VENTAS DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE

las funciones y los cargos. Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar

y ser un líder dentro de ésta

 Crear el plan estratégico de la compañía.

 La experiencia laboral de todo trabajador

 Nivel educativo de los empleados

 Los grandes cargos para que los trabajadores tengan liderazgo

 Liderar aplicación del plan de negocios.

 Dirigir y controlar el desempeño de las áreas.

Responsabilidades: Manejo de información y de recursos

Requisitos: Pueden ser académicos, experiencia y otros.

Condiciones de trabajo: Aspectos de ergonomía, iluminación, ventilación, ruido,

• Microempresa: Entre 1 y 10 trabajadores y activos hasta 500 SMMLV (Salario

Aspectos que intervienen en la estructura organizacional

 Elemento procesador: las personas que realizan el conjunto de

• Mayor facilidad en la toma de decisiones.

• Es utilizada especialmente en pequeñas empresas.

• El dueño y el gerente es uno y el mismo.

3-estudio del producto en cual identifique las características del producto y

-CARACTERISTICAS: El yogurt es un producto elaborado a partir de leche

 Se está haciendo planeación diaria para mayor flexibilidad, aumentado la

4-Que instalaciones y sistemas auxiliares puede implementar en su

-EL SISTEMA DE MANEJO DE ENERGIA O DE CONTROL: monitoriza y

5. Que herramientas se necesitan para una mejora continua de procesos.

La mejora continua de la calidad es un elemento recurrente en muchas empresas,

Está considerado el modelo base de la mejora continua. Es el más conocido de

Pone el acento en el aumento del valor añadido (no comercial) de un producto y

Se trata de una herramienta que plantea la división de la información en niveles.

El modelo Lean pone el énfasis en las necesidades del cliente o consumidor.

El Desing For Six Sigma es una metodología especializada en el lanzamiento de

Los problemas son, en esencia, complejos; son el resultado de decisiones y

ISOTools, una herramienta que facilita la mejora continua

es un recurso tecnológico que se basa en uno de los métodos más destacados

6. Que es el ciclo Deming (PHVA) y cuáles son sus beneficios

El PHVA es un enfoque de gestión simple e iterativo para probar cambios en

 PLANEAR: comprender el estado actual y el estado deseado.

 se consiguen mejoras en el corto plazo y resultados visibles.

Blandez, M. (2014). Proceso Administrativo. Recuperado de

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