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    Consome Gelee Con Caviar y Crema Agria

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    La receta incluye ingredientes como carne de vaca magra, caviar, claras de huevo, gelatina de pescado, glutomato, huesos de ternera, limón, nata líquida, puerros, zanahorias y apio. La receta parece ser para un plato principal o entrante para 4 personas con un nivel de dificultad medio.

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    La receta incluye ingredientes como carne de vaca magra, caviar, claras de huevo, gelatina de pescado, glutomato, huesos de ternera, limón, nata líquida, puerros, zanahorias y apio. La receta parece ser para un plato principal o entrante para 4 personas con un nivel de dificultad medio.

    Título original

    CONSOME GELEE CON CAVIAR Y CREMA AGRIA

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    Restaurante KFC - Estamos Abie!os - …

    22 de Junio de 2001 - 18:42 CEST BY HOLA.COM

    Autor: Restaurante Jockey


    Tipo: Entrantes/Aperitivos
    Dificultad: Media
    Nº de Personas: 4
    General
    1 ramita de apio fresco
    2 kilogramo/s de carne de vaca magra
    120 gramo/s de caviar
    6 unidad/es de clara de huevo
    gelatina de pescado
    glutomato
    2 kg de huesos de ternera
    1/2 limón
    20 gramo/s de nata líquida
    1 unidad/es de puerros
    sal
    1 unidad/es de zanahorias
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