Perfil de La Tecnología de Apicultura
Perfil de La Tecnología de Apicultura
Perfil de La Tecnología de Apicultura
1.0. ANTECEDENTES:
2.1. Ámbito:
El ámbito de influencia del Proyecto alcanza 61 pobladores técnicamente más 58
pobladores a quienes se le dieron ciertos compromisos por cumplir en caso rechazaran
la primera propuesta, equivalente a 119 familias (según los padrones entregados por el
centro poblado)
2.2. Ubicación:
2.2.1. Ubicación Política.
Departamento : La Libertad
Provincia : Sánchez Carrión
Distrito : Sanagoran
Localidad : Caserío Corral Grande
Sectores : Aurorita, Centro, Malagua, Peña Blanca,
Chuyugual.
2.2.2. Ubicación Geográfica.
El caserío Corral Grande se ubica aproximadamente a una hora y media de
Huamachuco, en el Km. 45 de la carretera Florencia de Mora al suroeste de la
ciudad de Huamachuco, en el distrito de Sanagoran, provincia de Sánchez
Carrión, región la Libertad.
Altitud : 3353 m.s.n.m.
Latitud Sur : 7°52´23.37´´
Longitud Oeste : 78°12´11.43´´
2.2.3. Límites:
Norte : Departamento de Cajamarca
Sur : Provincia de Santiago deChuco
Este : Distrito de Huamachuco
Oeste : Provincia de Otuzco
2.3. Sector
El Proyecto: “IMPLEMENTACIÓN DE LA TECNOLOGÍA DE APICULTURA EN EL CASERÍO
DE CORRAL GRANDE, SANAGORAN, SANCHEZ CARRION, LA LIBERTAD”. Pertenece al
sector Pecuario
El caserío de Corral Grande posee los recursos necesarios para desarrollar al máximo la
Apicultura, tales como condiciones climáticas favorables, grandes extensiones de floración
natural y presencia de fuentes de agua, pero esta actividad no ha tenido gran provecho, por
la falta de incentivos y apoyo para su desarrollo. Es por esto que radica el interés de
producir y comercializar la miel en mayor escala y poder vender a nivel nacional.
La producción de miel cada vez es más apoyada por organizaciones nacionales. Trabajar la
miel es una labor relativamente compleja ya que las abejas trabajan independientemente,
claro se tiene que brindar la atención necesaria a los apiarios, asegurando de que las
colmenas estén sanas y si no están produciendo lo necesario, darles la alimentación
adecuada. El mantenimiento de colmenas es muy económico, haciendo más atractivo el
interés de trabajar la miel. Al realizar dicho proyecto como es la producción de miel se
puede explotar al máximo este recurso natural, con poca inversión.
Otro aspecto de vital importancia que se consideró para la formulación del proyecto fue
establecer junto con los pobladores una visión comercial y estratégica de desarrollo
sostenible del sector, encaminada a fortalecer las capacidades técnicas y comerciales de los
productores; lo cual propiciará la generación de empleos, mayores márgenes de utilidad en
su actividad, la posibilidad de visualizar otros mercados y el desarrollo de productos
derivados de la miel.
5.0 BENEFICIARIOS:
Los beneficiarios directos del Proyecto están representados por algunos pobladores del
caserío Corral Grande (padrón de proyecto).
Beneficiarios del proyecto sin compromisos
8.2.1 POBLACIÓN:
La tasa de crecimiento poblacional del caserío de Corral Grande que se ha
considerado para el diseño del proyecto es de 0.9% para los próximos 20 años.
8.2.4 VIVIENDAS:
Los materiales que son utilizados para la construcción de las viviendas son de la
zona. La cobertura más utilizada es teja, calamina y paja, los tijerales y correas
que constituyen la cobertura son de eucalipto. El uso del adobe como material
constructivo es tradicional en nuestro país y en toda la sierra del Norte.
En cuanto a las características de los hogares, las cocinas son a carbón mineral
lo cual genera contaminación dentro de las viviendas.
El servicio básico en cuanto al agua es mediante sistemas entubados y la
eliminación de excretas se realiza en letrinas de pozos ciegos.
La mayor parte de la población cuenta con los servicios básicos como Energía
eléctrica.
Esto hace, a su vez, más difícil la unificación de apicultores en una gran organización que los
agrupe a todos.
En el caserio Corral Grande la problemática central identificado es el bajo rendimiento promedio
de miel por colmena (20 Kg/colmena/año) y la limitada oferta del producto a sus clientes causada
por el inadecuado manejo durante el mantenimiento de las colmenas. Además, la cosecha y post
cosecha se realiza de manera deficiente por la falta de implementos adecuados, lo que a su vez
incide en la calidad del producto y consecuentemente en el precio de venta. Asi mismo el escaso
conocimiento en el manejo del apiario y la inadecuada infraestructura para la generación de valor
agregado han hecho que esta crianza y producción no sea considerada como una fuente de de
economía para el campesino dejándolo de lado, sin saber que esta producción es una fuente de
ingresos muy rentables para los campesinos.
9.2. INGENIERÍA DEL PROYECTO:
a. CRITERIOS DE DISEÑO:
Población Actual: El proyecto beneficiará a 33 pobladores según la
propuesta técnica, pero si se implementa de acuerdo a la propuesta con
compromisos el número de pobladores beneficiados será 15 pobladores
(según los padrones entregados por el centro poblado)
Cuchillo de desopercular.
Banco de desopercular.
Extractor de miel.
Tanques de maduración.
Caza polen
Extractor de veneno.
Equipo de protección
Otros materiales.
f. Cosecha de producto.
La cosecha de miel no se realizará de forma manual si no mediante la centrifuga que
es un equipo que se implementará en la producción, esta cosecha debe ser realizada
teniendo algunas consideraciones
g. Asistencia técnica:
Esto es uno de los aspectos más importantes en la operatividad del proyecto y consiste
en la asesoría y seguimiento por parte de la empresa ejecutora.
Se programa asistencia técnica perenne con 3 visitas a la semana brindado capacitación
en manejo zootécnico, alimenticio, sanitario y reproductivos, así mismo también se
deberá impartir capacitación sobre liderazgo, asociatividad y administración, contabilidad
y planes de negocio y promoción y comercialización del producto, también incluye la
entrega de material didáctico a los pobladores con proyecto apícola.
TOTAL S/ 14,418.00
DESCRIPCION SUB TOTAL S/.
COSTO DIRECTO 14,418.00
GASTOS GENERALES 10% 1,441.80
UTILIDAD 7% 1009.26
SUB TOTAL 16,869.06
IGV 18% 3,036.43
TOTAL, PRESUPUESTO S/. 19,905.49