RECIPIENTES BIODEGRADABLES Quinto Semestre

ESCUELA INDUSTRIAL SUPERIOR
“PEDRO DOMINGO MURILLO”
QUÍMICA INDUSTRIAL
RECIPIENTES BIODEGRADABLES
GERMINABLES A PARTIR DE MATERIA
ORGÁNICA
Integrantes:
- CHANA CALISAYA ABIGAIL
- LAURA HUATA LIZ VERONICA
- LOPEZ SANCHEZ ALEJANDRA
- POMA CALLISAYA MONICA
- QUISPE PACHANI NORA
Docente: LIC. RAÚL CARREON VILLARROEL
Materia: Emprendimiento productivo I
INTRODUCCIÓN
• La sociedad ha ido tomando mayor conciencia sobre el uso de recipientes

biodegradables, cada día se escucha o se lee en los medios tradicionales actuales
el deterioro ambiental a nivel mundial a causa de los plásticos en general.
• La degradación de los plásticos sintéticos es muy lenta,desde el año 2016 Bolivia
generaba aproximadamente 2 millones de toneladas de residuos sólidos al año, el
equivalente a 5400 toneladas al día.
Idea del producto
La basura que hoy en día es un problema de vida o muerte en

todo el mundo. La cantidad de plásticos cada año aumenta en
nuestro país, ya que estos envases son utilizados
recurrentemente, “para llevar” comida, en las kermeses, ferias y
eventos gastronómicos similares.“Hemos querido dar nuestro
granito de arena en la conservación de nuestro medio ambiente
y traer una opción nueva a Bolivia para sustituir los envases
desechables”, para que el producto sea nacional
Los desechables, son productos de corta vida comercializados
como soluciones para la gestión de residuos y los fabricados a
partir de películas de poliéster compostables son los más
vendidos de la actualidad.
Nuestra propuesta consiste en brindar productos que sean
amigables con el medio ambiente y ayude a la conservación
del mismo, a través de sus insumos biodegradables.
DESCRIPCION DEL PRODUCTO Y SERVICIO
Son productos con impacto positivo en el medio ambiente ,recipientes con

insumos biodegradables, que se convierten en abono orgánico, elaborados
principalmente por materia orgánica, hojas de frutos y almidón de papa, Los recipientes
están elaborados con residuos agrícolas que luego de ser usados se pueden sembrar
en la tierra y con el tiempo germina en una planta.
Estos recipientes serán 100% naturales.
DESCRIPCION DEL MERCADO
Actualmente, muchas empresas en el mundo como Leaf Packy D'Raphi Nature-

Biodegradables, QapacRuna, entre otras pequeñas optaron por fabricar productos
compostables de diversos materiales orgánicos y/o importar productos de Fabricación
extranjera y hacer de esta una idea de negocio rentable.
En Bolivia el uso de productos biodegradables en el mercado es casi nulo, por los
siguientes motivos:
 Falta de industrias que elaboren productos orgánicos.
 El costo de los recipientes.
DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
SIN EL PROYECTO
Actualmente existen muchos factores que están destruyendo el medio ambiente, una de ellas es la contaminación por
plásticos.Los plásticos contaminan la naturaleza en nuestra tierra, agua dulce u océanos. El 90% de los residuos
plásticos filtrados ha contaminado la naturaleza terrestre, como nuestros sistemas de suelo y agua dulce.Más de 9
millones de toneladas métricas de plástico se filtran en nuestros océanos cada año, lo que equivale a aproximadamente
1,4 millones de botellas de plástico de 500 mL por minuto.El plástico no se degrada rápidamente, pero si se fragmenta
en pequeñas partículas. Actualmente tenemos microplásticos en el agua, en los suelos, en los alimentos, que las
personas estamos consumiendo.La contaminación plástica mata la vida silvestre, daña los ecosistemas naturales y
contribuye al cambio climático en varias maneras.En consecuencia, la contaminación produce cantidades de efectos y
principalmente en la salud humana y la calidad del planeta. Por lo tanto, es urgente la prevención y control de esta
problemática ambiental tan grave.
DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL
CON EL PROYECTO
A simple vista, parecen de plástico, pero no lo son. Para nada. Al contrario: están elaborados de
fibra vegetal- frutas y almidón de papa. Y lo más importante: son biodegradables y se desintegran
en un lapso de 90 a 120 días. Es más, pueden servir como abono ya que son compostables y ayudan
a la regeneración de más vegetación. Así es la vajilla biodegradable que ofrecemos, Si el usuario no
quiere botar los desechos, puede enterrarlos y hacer compost para ayudar a que broten más
plantas.Lo que se quiere difundir a las empresas de comidas y, en consecuencia, a los clientes, es
que utilizar los productos ecológicos es más caro, pero ayudan a la conservación del planeta, lo cual
no tiene precio. El plus de los restaurantes será hacerse publicidad, presentarse como empresas
ecológicas, que están construyendo el cambio y contribuyendo con el cuidado del medio ambiente.
En ese entendido y mientras se espera que se dicten normas como en otros países que ya prohíben
los utensilios de plásticos, GrupoVerde se encuentra en campañas estableciendo contratos con
restaurantes de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.
OBJETIVOS
• Aprovechar el almidón de la materia orgánica (cascara de papa y maicena) para la

fabricación de recipientes biodegradables.
• Analizar el interés de los negocios de comida rápida sobre el uso de recipientes
biodegradables elaborados con materia orgánica.
• Concientizar a la sociedad a utilizar los recipientes biodegradables para reducir la
comercialización de plásticos de origen fósil.
RECIPIENTES DE PLÁSTICO
• Los envases de plástico protegen higiénicamente y preservan

los alimentos perecederos. Ayudan a reducir los residuos y el
uso de conservantes, a la vez que mantienen el sabor y el
valor nutricional del producto.
• Desventajas: la mayor desventajas es su impacto en el medio
ambiente: el plástico no es un material biodegradable y a
pesar de que este tipo de materiales puede reciclarse, una
vez que se ha reciclado no puede volver a utilizarse para el
consumo humano.
RECIPIENTES BIODEGRADABLES
• Es el empaque que puede descomponerse en condiciones naturales mediante la acción
enzimática de microorganismos como bacterias, hongos y algas. Estas condiciones hacen que
los microorganismos transformen el material bioplástico en nutrientes, Dióxido de carbono,
agua
• No producen residuos y por tanto al descomponerse no liberan elementos químicos ni gases a
la atmósfera, reduciendo así la huella de carbono y biomasa.
Desventajas
• No acaban en los sistemas adecuados de compostaje.
• Pocos bioplásticos son derivados de residuos agrícolas.
• El reciclaje es complicado.
JUSTIFICACIÓN
El presente proyecto plantea la creación de un modelo de negocio que

desarrolle la producción y comercialización de platos elaborados con materia orgánica que
permita contribuir de una manera sustentable y amigable con el medio ambiente,
aprovechando la cáscara de papa
Para poder llevar a cabo la producción de platos , a través del
modelo de negocio se incentiva al uso de recipientes biodegradables.
Con la creación de los platos biodegradables el modelo de negocio busca la reducción
del uso de plásticos especialmente de poliestireno expandido que no se recicla, siendo uno de
los más destacados contaminantes del planeta, los cuales se deben evitar porque tardan cerca o
más de 100 años en algunos casos en degradarse y su proceso de reciclaje también contamina,
además, los principales componentes para su fabricación son petróleo y gas.
Justificación
Afectan a diferentes ecosistemas, aves, vida marina que quedan atrapadas hasta llegar
a la muerte y algunas especies las ingieren al confundirlas con alimento. Al reemplazar el
plato de poliestireno por el plato elaborado con materia orgánica
La utilización de materia orgánica, que al momento son improductivas puesto que
son desechadas ,
Nosotras aprovecharemos y sacaremos un mejor provecho a este desecho.
El modelo de negocio contribuye al Plan Nacional del Buen Vivir específicamente con
el Objetivo de garantizar los derechos de la naturaleza y promover la sostenibilidad
ambiental, territorial y global. Así consolidar el sistema económico
social y solidario de forma sostenible.
MATERIALES “PRIMERA PRUEBA”
• Almidón de maíz
• Cascara de papa
• Agua destilada
• Glicerina
• Vinagre(opcional)
• Semillas
• Maquinaria
Flujograma
 Glicerina
 Vinagre
 Agua destilada
semillas
 semillas

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