Unidad 1

Fase 2 - Producción florícola

Carolina castillo cód.:

María Luisa Castillo Cód.: 1115191124

Diego Fernando Brand Cód.

Jaime Alfredo Martínez Cód.

Jimmy Gilberto villa cód.

Curso: Floricultura

Grupo: 302568_18

Tutor: Dahann Mayorca.

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente - ECAPMA

Agronomía

Marzo 2021
Introducción
 Objetivos

Objetivo general

Objetivos específicos
 Matriz de roles

Estudiante Tema a cargo Rol

Jaime Martínez % producción nacional Evaluador
y alcance de la especie
Carolina Castillo Establecimiento Revisor
Diego Brand Reproducción Entregas
Jimmy Villa Producción Alertas
María Luisa Castillo Cosecha, pos cosecha Compilador
y avances tecnológicos.
Análisis individual de los puntos 2 y 3

Jimmy Gilberto villa código 18617336

Grafico 1- Departamentos - especies

Departamentos Cuenta de Especies

ANTIOQUIA 1906
BOYACA 36
CALDAS 6
CUNDINAMARCA 1422
DISTRITO CAPITAL 29
GUAINIA 2
SUCRE 1
VALLE DEL CAUCA 69
Total, general 3471

Numero de especies producidas en los departamentos

2500

2000 1906

1500 1422

1000 Total

500
36 6 29 2 1 69
0
UI
A CA S CA AL IA
CR
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Q A LDA AR IT IN UC
IO B OY CA M CA
P
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DE
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E
CU ST
DI VA

Como podemos observar en el grafico y apoyados en la base de datos

suministrada. En el departamento del valle del cauca se producen 69 especies de
flores o follajes.
Grafica 2 municipio seleccionado- especies. La cumbre basada en el nombre
científico.

Cuenta de Nombre Etiquetas de

Científico columna
Etiquetas de fila LA CUMBRE
Alpinia spp. 1
Anthurium spp. 1
Cocculus spp. 1
Cordyline spp. 1
Curculigo sp. 1
Dracaena spp. 2
Dypsis lutescens. 1
Eucalyptus spp. 1
Fatsia japonica. 1
Hedera spp. 1
Heliconia spp. 1
Hypericum spp. 1
Liriope spp. 1
Monstera spp. 1
Pandanus spp. 1
Philodendron spp. 1
Phoenix spp. 1
Phormium spp. 1
Pittosporum spp. 1
Rumohra adiantiformis. 1
Ruscus spp. 1
Viburnum spp. 1
Total general 23

Numero de especies producidas en los departamentos

2
1
0 LA CUMBRE
Como podemos apreciar en el grafico numero 2 en el municipio de la cumbre se
producen 23 especies de flores y follajes.

¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones edafoclimáticas de la zona
y la diversidad de especies del municipio seleccionado?
Respuesta:
Si las condiciones edafoclimaticas en la zona tienen relación con la
variedad de especies. De acuerdo al conocimiento que se ha obtenido el clima de
la región es cálido favoreciendo muchos la variedad de especies, teniendo en
cuenta que los cambios drásticos en el clima puede destruir las plantas, la altura
también es un factor que en la región favorece a estas especies, al igual que las
condiciones físicas y químicas de los suelos ya que es muy balanceado y rico en
materia orgánica.

Seleccione una de las especies del municipio trabajado en el punto anterior, ¿Por
qué selecciona esta especie?
Respuesta:
Selecciono y propongo la especie de Heliconia ssp. Porque es una planta
que se adapta muy fácil, se conserva por un tiempo más prolongado a diferencia
de otras especies siendo más resistente. Además gusta mucho en el mercado
local y es un excelente producto para exportación teniendo en cuenta que
Colombia pose una amplia variedad de heliconias en diferentes departamentos.
Departamentos y municipios.

Análisis individual de los puntos 2 y 3

Carolina Castillo Largo código 1114731249

2) Análisis individual de la producción de flores y follajes por departamento,

fase 1 – Unidad 1.

- Departamento: Valle del Cauca

ANÁLISIS DE PRODUCCIÓN DE FLORES POR DEPARTAMENTOS
 Tabla 1. Departamentos - especies
X

Etiquetas de fila Cuenta de Nombre del Predio

ANTIOQUIA 2042
BOYACA 36
CALDAS 7
CUNDINAMARCA 1499
DISTRITO CAPITAL 31
GUAINIA 2
SUCRE 1
VALLE DEL CAUCA 77
(en blanco)
Total general 3695

BASE DE DATOS DE SISFITO

EMPRESAS PRODUCTORAS
2500

2000

1500

1000
Total
500

0
A A S A L IA E A )
UI AC DA RC ITA IN CR UC nco
Q Y L A P A U A a
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Grafico 1 Carolina Castillo (2021)

En el grafico se visualiza que la producción en el Valle del Cauca 71
variedades de flores o follajes.

Tabla 2 Municipio seleccionado – especies. Palmira

Etiquetas de fila Cuenta
de Municipio
Palmira
Aglaonema sp. 1
Alocasia sp 1
Ave del paraíso 1
Café Colombia 1
Canción de la india 1
Caña de azúcar 1
Crotón 1
Curculigo sp. 1
Especies de Alpinia 1
Especies de Anthurium 1
Especies de Aralia 1
Especies de Cattleya 1
Especies de Chamaedorea 1
Especies de Codiaeum 1
Especies de Cordyline 1
Especies de Costus 1
Especies de Cymbidium 1
Especies de Dendrobium 1
Especies de Dracaena 1
Especies de Etlingera 1
Especies de Heliconia 1
Especies de Monstera 1
Especies de Musa, Platano 1
Especies de Pandanus 1
Especies de Phalaenopsis 1
Especies de Philodendron 1
Especies de Phormium 1
Especies de Sansevieria 1
Especies de Tapeinochilos 1
 Especies de Zingiber 1
Ginger variegada 1
Palma Areca 1
Palma Canoa 1
Palma Iraca 1
Palma licuala 1
Palma Mariposa grande, Palma 1
cola de Pescado
Piña ornamental 1
Pittosporum 1
Pothos 1
Ruscus 1
Schefflera enana 1
Total general 41

Número de Especies por Departamentos

1.2
1
0.8
0.6
0.4
Total
0.2
0
. a n a s a a s a a a l s
a
sp bi otó rium ore stu en ter psi ieri ad rac nta scu
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p
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s Es E
E

Como se observa el Municipio de Palmira es el primer productor ya que

genera 41 especies de flores y follajes.

3) Dar respuesta en palabras propias

 ❖ ¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones edafoclimáticas
de la zona y la diversidad de especies del municipio seleccionado?
Considero que si existe relación entre los dos conceptos puesto que las
características Químicas del Suelo, es importante conocer el análisis del suelo
para determinar la suficiencia o deficiencia de los elementos mayores y menores,
así como la saturación de bases en el edafon del suelo. Igualmente es importante
resaltar que Es importante tener en cuenta las condiciones edafoclimaticas de la
zona donde la materia orgánica es asimilada, lavada y lixiviada rápidamente y
siempre debe existir una reserva para sostener a los microorganismos del suelo
que son los mejores aliados de la fertilización. (ver anexo plan de fertilización
orgánico)
❖ Seleccione una de las especies del municipio trabajado en el punto
anterior, ¿Por qué selecciona esta especie?
La especie que seleccioné es la Orquídea catleya, ya que es interesante su
proceso de germinación asimbiótica de semillas en medios artificiales es una
manera simple de conservar diferentes especies de orquídeas; en este sentido
existen varios métodos de conservación mediante micro propagación, es un
proceso interesante de estudiar, igualmente son muy comerciales y sus costos en
el mercado son muy interesantes.

María luisa castillo Análisis individual punto 2 y 3

Tomando como punto de partida el departamento del Valle del cauca con el
cual se desarrolló la primera fase del curso, a continuación, se presenta un
análisis de la producción de flores a partir de las siguientes graficas (1 y 2)
basadas en la información suministrada por la tutora.
Departamento vs. especies
Grafica 1 Especies de flores y follajes producidas en el Valle del cauca
 Distribución Departamento Vs Especies
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
sp pp spp itis spp spp spp sp sp p e n s sp p i ca sp p d i s sp p sp p sp p sp mi s spp spp spp
a as m o n n s r
m i m ta ea m u s lig m sc ra po nia ra ra si s ix nu i fo ria os m
o ne lpi n uriu ryo dor aeu ost rcu biu l ute nge ja co la g ste op oen Pi ant vie chil rnu
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um
R

El Valle del cauca como uno de los ocho (8) departamentos productores de
flores y follajes, y debido las diferentes ubicaciones de los 5 municipios en los
cuales están ubicados los predios productores, produce cuarenta y cuatro (44)
especies diferentes cuyas unidades productivas se desarrollan bajo distintos
enfoques y con distintos mercados objetivos.
Municipio vs. Especies.
Grafica 2 Especies de flores y follajes producidas en Sevilla Valle

Distribución municipio de Sevilla Valle Vs especies.

1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
p. p. p. p. p .
sp
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Para el caso específico del municipio de Sevilla valle, en el predio

productivo la paloma se producen ocho (8) especies de flores y follajes adaptadas
a las condiciones agroclimáticas de la zona enfocándose en aquellas de
aprovechamiento forestal por su cercanía a las plantaciones desarrolladas por
Smurfit kappa.

Existe una relación entre las condiciones edafoclimáticas de la zona y

la diversidad de especies de flores y follajes que son producidas en el
municipio de Sevilla Valle.
El Sevilla valle territorialmente hablando esta distribuido en tres (3) pisos
térmicos, medio, frio y paramo, esto brinda una serie de condiciones
agroclimáticas muy diversas que permiten la adaptación y desarrollo de una gran
variedad de unidades productivas. Este tipo de características agroclimáticas
permiten que tanto Cocculus Spp y las especies de Ruscus spp., así como las
especies de interés forestal Eucalyptus spp. Y Pinus sp. puedan ser producidas en
el predio productivo la paloma como se mencionó anteriormente, cabe resaltar que
el régimen de lluvias distribuido a lo largo de todo el año y sus suelos derivados de
cenizas volcánicas, brindan a una gran variedad de especies de importancia
económica tanto nacional como internacional dando a la población del municipio
una vocación netamente agrícola.
Cabe resaltar que según el boletín agrometeorológico del Centro Nacional
de Investigaciones de Café - Cenicafé., (2021) correspondiente al mes de febrero,
la región cafetera centro sur donde se encuentra ubicado el municpio de sevilla
presenta un promedio historio de 133mm para el mes analizado, ademas los datos
suministrados a travez del boletín diario de la misma entidad muestran que el
municpio presento una temperatura media de 18°C y una humedad relativa del
83%, en las últimas 24 horas. [ CITATION Cen211 \l 3082 ]

Especie de propuesta de trabajo

Como propuesta de especie a desarrollan en la presente fase, se propone
el estudio y análisis del Eucalyptus spp. Ya que esta es una especie reconocida
comercialmente por sus múltiples beneficios tanto en la farmacología como en las
diferentes explotaciones agroforestales, al mismo tiempo es ampliamente utilizado
dentro de los diferentes sistemas agroforestales ya sea en asocio o como cerca
viva. Además, el amplio rango de temperatura en la cual se desarrolla (35°c
Máximo y 5°c mínimo), y su implementación en Colombia la cual se encuentra
ubicado de los 1000 a los 2000 msnm lo han posicionado como una de las
especies más implementadas sobre todo en los departamentos de Cauca, caldas,
Risaralda, valle del cauca y Antioquia. (Ospina Penagos, et al, 2006).
 DIEGO FERNANDO BRAND
) Análisis individual PUNTOS 2 Y 3
 Vinculando el departamento seleccionado en la actividad de
reconocimiento, graficar con la base de datos que suministrara el tutor en el
foro y basado en el criterio de nombre científico:

- Departamento vrs especies (departamento seleccionado y las especies

que se producen en él).

Especies producidas valle del cauca

4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1 VALLE DEL CAUCA
0.5
0
. . . . . . . . . . . . . . .
sp s sp itis spp spp spp ens spp spp spp spp spp mis spp spp
a a m s s s c s a e i s or a
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Ag Ca C m s c H a Pho ad Sc Vi
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Ru

- Municipio vrs especies (selecciona un municipio del departamento

anterior y grafica las especies que se producen).
 Especies producidas en Sevilla valle del cauca

1.2

0.8
Total

0.6

0.4

0.2

3) Dar respuesta en palabras propias

 ¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones
edafoclimáticas de la zona y la diversidad de especies del municipio
seleccionado?
El valle del cauca cuenta con las condiciones ideales para el desarrollo
óptimo de estas especies ya que se adaptan al clima que oscila entre cálido,
semihúmedo y templado semihúmedo, se caracteriza por registrar temperaturas
suaves durante gran parte del año, entre 20 a 30ºC.
En cuanto al municipio de Sevilla la mayor parte es semihúmedo, por ser
una zona montañosa, los veranos son cortos y calientes, los inviernos son cortos y
cómodos y esta mojado y nublado durante todo el año.

 Seleccione una de las especies del municipio trabajado en el punto

anterior, ¿Por qué selecciona esta especie?
La especie que más me llama la atención del municipio de Sevilla es la
especie Liriope, por ser una planta ornamental, la humedad la favorece mucho
además de ser sombría, crece en jardines de climas templados, también se usa
para delimitar frontera o senderos, su apariencia es muy bonita ya que sus flores
son pequeñas y de color azul purpura o blancas, agrupadas en espiga, que se
distinguen por encima de su engalanado follaje.
 JAIME ALFREDO MARTINEZ INDIVIDUAL PASO 1 Y 2
1- selección del departamento: Palmira valle del cauca el cual alberga 41
especies
Valle del cauca cuenta en su trazado territorial con 5 municipios los cuales
son los que le aportan a la región un total de 77 especies distribuidas en
cantidades de la siguiente manera:
Departamen Número total de
tos especies
Cartago 1
La cumbre 15
Palmira 41
Roldanillo 2
Sevilla 8

Selección de especie
Cattleya Spp.
Género: Cattleya; Lindl. 1824

Orquídea de Cattleya https://images.app.goo.gl/

Familia: Orchidaceae
Clase: Liliopsida
Tribu: Epidendreae

Responda con sus propias palabras

 ¿Por qué selecciona la especie?
Es una planta muy atractiva que llama mucho la atención de propios y
extraños por sus colores y prestaciones socioculturales además sus labores
culturales para su conservación se realizan de forma cultural o manual resaltando
y no es un dato menor su importante y alta demanda comercial y valor de la
misma dejan muchas ganancias económicas al productor.

¿Cree que existe alguna relación entre las condiciones

edafoclimáticas de la zona y la diversidad de especies del municipio
seleccionado?
Claro que si puesto Palmira cuenta con unas condiciones climáticas ideales
para su óptimo desarrollo con una temperatura promedio de 18 a 24 grados
centígrados lo cual lo hace ideal con una adaptación promisoria, para las
condiciones térmicas de suelo que se presentan en la zona además cabe resaltar
que los suelos del valle del cauca son ricos en nutrientes y en materia orgánica
vegetal.

Análisis y solución de los puntos 4,5 y 6

El porcentaje de la producción de la heliconia:

A nivel nacional siempre ha sido bajo puesto su perfil y alcance es ser
comercializado a nivel internacional gracias a su alto valor comercial Colombia
pretende captar en los primeros años de operación trabajando con este cultivo una
muy buena producción para más de 10 hectáreas de heliconias ya que este
muchas veces no se desarrolla de manera adecuada en menos proporción  de
terreno y es difícil a primera instancia la consecución de mayor cantidad de tierra
para cultivar.
            Estipulando que en el primer año de su ejecución la calidad de estas
no serán de las mejores contando con solo un  70 por ciento para su exportación 
dejando el resto para la comercialización y venta del mercado nacional.
             Del segundo año en adelante la proporción para el mercado
nacional será a un más baja de tan solo el 20 por ciento Ya que su demanda sigue
en aumento para el mercado de exportación este se llevaría el 80 por ciento
restante una sola especie de las heliconias colombianas pueden tener 40
variaciones de color y tamaño, por eso es creciente el número de cultivadores
nacionales que busca un lugar entre el grupo de exportadores cabe resaltar que
una buena parte de los floricultores de heliconias se ubican en zonas del Quindío,
Antioquia y del norte del Valle, de donde sale el mayor volumen de especies para
exportar. Muchos de ellos encontraron en estas atractivas hierbas una alternativa
para hacerle frente a la crisis del café. (El tiempo 2002)
En un segundo renglón se ubican cultivadores del Meta y Cundinamarca,
que destinan su producción para abastecer el mercado interno cabe aclarar que la
heliconia o más conocido como platanillo se produce de manera estratégica
también en ciertas zonas del país siendo Boyacá e Ibagué otros grandes
exponentes en su producción. Arteaga Alejandro (2003)
Heliconias Área de siembra ha. Flores por año No. plantas Producción bruta
Pequeñas 0.48 75 1200 90000
Medianas 2 40 2222 88880
Grandes 2.28 25 1425 35625
Péndulas 2.14 45 1746 78570
 
 

La distribución de áreas dedicadas a la siembra de heliconias y a la siembra

de follajes. Como se observa, el 77,7% del área total inventariada en el eje
cafetero y en el norte del valle, está sembrada en heliconias y solo el 19,5% está
sembrado en follajes. El restante 2,8% está dedicado a la siembra de otras flores
(i.e anturios). En Caldas y en Risaralda, las áreas sembradas en heliconias y
follajes son muy similares, lo que pone a estos productores en una ventaja frente a
los demás, ya que pueden ofrecer un portafolio más completo de productos a las
empresas que elaboran bouquets.
Distribución de área por cultivos
Departament Número de Hectáreas Heliconias Follajes Otras flores
o productores totales
estimadas

Valle del 141 289.4 270.6 14.8 4

cauca
Risaralda 56 83 33.5 45.06 4.5
Caldas 6 36.4 16.9 14.71 4.8
Quindío 256 62.0 44.9 17.08 0
Total región 259 470.9 365.9 91.7 13.3
Porcentaje 77.7 19.5 2.8
total

Fuente: Flores y follajes tropicales: De cadena productiva a cadena de valor. 2005. IAvH. (Díaz
Andrés 2016)

Especie de Heliconia ssp

❖ Establecimiento
- ¿Qué tipo de invernadero es apropiado para el establecimiento del cultivo
Heliconia ssp?

https://images.app.goo.gl/skYqHSzUspGjV3Fe9
Un invernadero de 4 m de altura a canal con cubierta de policarbonato,
ventanas laterales y cenitales con apertura automatizada, malla interior
aluminizada móvil, nebulización a alta presión y calefacción por aerogeneradores,
donde se cultivaron en pocetas con sustrato de picón.
 - ¿La especie seleccionada pertenece a la línea tradicional Heliconia ssp, a
la tropical o es follaje?
agrupa más de 100 especies de plantas tropicales, originarias de
Suramérica, Centroamérica, las islas del Pacífico e Indonesia. Se les llama
platanillo por sus hojas o ave del paraíso y muela de langosta por las coloridas
brácteas que envulven sus flores.
- ¿Qué altura (msnm) es la adecuada?
altura de 1.900 m sobre el nivel del mar
- ¿Cuál es la temperatura máxima y mínima que debe tener la zona para el
establecimiento de la especie?
Con temperaturas de 23 a 30 °C, requiriendo de una temperatura
mínima de 18º.
- ¿Qué % de pendiente es la máxima tolerada?
debido a su crecimiento rizomatoso son aptas para contrarrestar los
movimientos de tierra en las laderas erosionadas de barrancos y pendientes (15,
16). Con inclinación de 0 a 30 grados.

- ¿Cuál es la profundidad efectiva?

Para el cultivo en sustrato los recipientes deben tener 0.8-1 m de ancho y
unos 0.30 m de profundidad.

- ¿Qué textura y pH debe tener el suelo?

 pH del suelo entre 4 y 6.
 suelos de textura franca o franco-arenosa

Reproducción  Heliconias  
 
 
 ¿Qué tipo de propagación recomienda? (Sexual – Asexual) Si es
asexual ¿esta se clasifica como natural o artificial?
 
 Se recomienda Para este tipo de propagación de heliconias la reproducción
asexual por medio de Rizomas de manera natural. Es un poco lento y solicita
deshijar las plantas madres para poder establecer un nuevo clon de plantas.
 
 ¿Qué sistema de riego recomienda para esta etapa?
Debido a que las heliconias tienen hojas grandes y se deshidratan
fácilmente por la radiación directa, es necesario usar riego por aspersión foliar.
 ¿Cuál es la principal plaga y enfermedad que afectan el cultivo en esta
etapa? Relacione nombre científico, común y resuma los daños
ocasionados.
La principal plaga que afecta el cultivo en esta etapa es:
Los Nematodos
Nombre científico: Nematoda
Daño: afecta el sistema radical, formando nódulos y necrosamientos que
obstruyen el transporte de agua y también de compuestos orgánicos e
inorgánicos, causando debilidad general, amarillamiento y flor pequeña.
 
Entre las enfermedades mas conocidas se encuentra el mal de Panamá
causado por el hongo fusarium axysporum, afecta principalmente los rizomas de
heliconias, penetra a través de las raicillas y rizomas dañados, presenta síntomas
internos como coloraciones amarillas, rojizas o purpuras en los haces vasculares,
apareciendo sus primeros síntomas en la vaina más externa del pseudotallo, la
cual se extiende hacia la vaina más interna.
  
 ¿La especie requiere de siembra directa o indirecta?, ¿por qué?
Aunque los rizomas pueden plantarse directamente en el suelo, es
preferiblemente hacerlo en contenedores, a unas 4 semanas se desarrollan
nuevas raíces, los pseudotallo existentes mueren y son reemplazados por nuevos
brotes y en la 4 o 6 semana se debe trasplantar.
 
 ¿Cuál es la humedad relativa en esta etapa?
Las heliconias se desarrollan más y de mejor calidad con humedades
relativas del 80% o más por lo que es recomendable el riego por aspersión. Con
necesidades hídricas de que oscilan entre 7 y 9 mm diarios.
 PRODUCCIONES HELICONIAS

Porcentaje de luminosidad.
Condiciones de alta y baja luminosidad:
La baja luminosidad hace al cultivo más sensible al ataque de plagas y
enfermedades.
En alta luminosidad se de tener en cuenta para el debido riego.
El porcentaje de luminosidad esta entre 10% y 25% para obtener plantas
sanas con buena producción. Sánchez (2008).

Sistema de riego

Para las heliconias el volumen del riego tiene dependencia a la incidencia

lumínica cuando hay periodos largos de sequias se debe realizar riego a diario.
Las necesidades hídricas van según la variedad y la época del año el rango
normal esta entre 7 y 9 mm diarios en invernadero y si la planta esta directa al sol
la necesidad hídrica se aumenta a 20mm diarios. Se recomienda el riego por
aspersión ya que garantiza una mayor humedad requerida para el cultivo.
Controles climáticos mínimos en invernadero.
Los helicones necesitan de una humedad relativa de 80% o más. El cultivo
se debe establecer en una altitud de 0 a 1400msn y se debe proporcionar una
temperatura controlada entre 22 y 25 ·C.
El suelo franco arcilloso y franco arenoso con buen drenaje y materia
orgánica, pH entre 4.5 a 6. (Ica 2012)

Método de siembra.
Es importante un buen cronograma de siembra recomendando el método
por rizoma, elaborar los huecos teniendo en cuenta el tamaño de la bolsa del
rizoma realizando entre 50 centímetros de diámetro y 30 de profundidad, las
camas se hacen de 1.2m de ancho * 20m donde se siembran dos hileras
separadas al 0.6 m *0.6m de largo en total unas 66 plantas por cama. (Ica 2012)
 Sustratos en etapa de siembra
antes de aplicar algún sustrato es necesario evaluar con un análisis químico
y realizar una interpretación adecuada para proporcionar los nutrientes y
necesidades adecuadas. Mas sin embargo se puede fertilizar usando fertilizantes
simples en la etapa de siembra urea 46%, stp 45%, kcl 60%
caldo de ceniza es ideal en la etapa de la implementación del cultivo aporta
potasio que es importante para la formación radicular de las plantas.
Materias: caneca 250l, 60 kilos estiércol bovino, 12 kilos ceniza, agua,
leguminosa picada como matarratón o nacedero. (Sánchez 2008)

principal plaga y enfermedad en las heliconias.

Plaga:
El picudo (Cholus scaudata). Insecto Coleóptero, esta plaga realiza
perforaciones en brácteas y órganos externos generando daños mayores.
Manejo y control: la primera opción es cultivos de buenas distancias de
siembra y con podas permanentes al igual que un adecuado monitoreo, la
suficiente luminosidad no permite que se realice la proliferación de este insecto y
de otros de tipo dañino. Se complementa usando Beauveria bassiana la cual es
muy efectiva en los lugares afectos, se pueden instalar trampas de atrayentes con
feromonas.
Enfermedad:
Antracnosis (Colletotrichum goesporoides penz). Es desbastador cuando
afecta los órganos afectados son inflorescencias y los frutos. Las manchas se
distribuyen en el borde de las brácteas y después en toda la inflorescencia.
Manejo y control: es recomendable el manejo cultural como el adecuado
control de arvenses, realizar las fertilizaciones adecuadas, brindar luminosidad y
aireación, eliminar las flores afectadas.

Labores culturales en la etapa de producción.

 Entre as labores culturales en el cultivo de heliconias bajo invernadero, se
debe realizar la adecuada fertilización brindando el equilibrio ideal en los
elementos mayores y menores, está acompañado de una fertilización orgánica,
con el fin de fortaleces el desarrollo de las raíces. Y se debe realizar refuerzos al
mes 6 en potasio y fertilizante orgánico un bio-preparado de ceniza con estiércol y
el super 4 para la floración del producto ideal.
Se debe proporcionar el riego adecuado controlando el exceso de
humedad.
Adecuado control de malezas, estas pueden atraer plagas y pueden ser
competencias de las plantas. Es recomendable hacerlo de forma manual para no
afectar los hijuelos.
Realizar deshijes adecuados para permitir mejor aireación, vástagos mas
gruesos y prevenir enfermedades.
Realizar el tutorado unto con el deshoje evitando perdida de la flor por
malformaciones.
Recuperación de espacios: en los centros donde quedan espacios
improductivos debido a la floración y muerte de los primeros vástagos se puede
aprovechar los espacios realizando una resiembra (Sánchez 2008).

Cosecha y poscosecha:
Las labores de cosecha y postcosecha de la heliconia sp, suelen estar
determinadas por los requerimientos del comprador, el cual brinda unas
especificaciones de acuerdo a la variedad y al sitio final de disposición de la flor.
Estas se inician cuando esta posee dos (2) o tres (3) brácteas abiertas de acuerdo
a la variedad, ya que una vez recolectada no continua su proceso de
apertura[ CITATION Jer07 \l 3082 ]. Cabe resaltar que el principal mercado de esta
especie es de exportación, por lo que se debe de asegurar las condiciones
idóneas para que la flor llegue en perfecto estado, según HERNÁNDEZ
MARTÍNEZ, MAYORGA VALBUENA, & PINZÓN PORRAS (2005), los pedidos se
realizan en cajas de acuerdo al tamaño de corte solicitado en las cuales se surten
de 10 a 50 flores.
¿Qué puntos de corte se manejan en su especie?
Como se mencionaba anteriormente los puntos de corte son especificados
por el comprador final, sin embargo, Sosa Rodríguez, en el 2013, menciona que
los requerimientos más comunes son divididos de acuerdo a dos categorías
denominadas por ella como tamaño medio tipo florero, flores para bouquet, y mini
heliconias, las primeras suelen ser solicitadas con un punto de corte de entre los
120 a los 130 cm, las flores que serán destinadas para bouquet poseen un punto
de corte de 60 a 80 cm y por ultimo las mini heliconias suelen ser requeridas con
una longitud de 80 a 90 cm, otro punto importante a tener en cuenta es el
despacho de estas sin hojas, sin embargo suele dejarse los peciolo próximos a la
florescencia con el fin de protegerla durante su transporte de daños mecánicos.
¿Qué horario es el más adecuado para hacer el corte?
Tomando como punto de partida lo recomendado por el Instituto
Colombiano Agropecuario – ICA en su manual “El cultivo de heliconias” (2012) la
hora de corte idóneo de estas son las primeras horas de la mañana con el fin de
evitar afectaciones en su calidad debido a la deshidratación ocasionadas por la
radiación solar, este es un punto critico ya que durante todo el proceso se busca
mantener los niveles de hidratación de la flor dentro de los parámetros normales.
¿Se manejan grados de calidad para clasificar la flor? ¿Cuáles son?
La clasificación de la calidad de la flor para exportación en el caso de las
heliconias se encuentra dividida en tres, clase 1, clase 2 y extra. Díaz Merchán ,
Avila, & Oyola, (2002), presentan los siguientes estandares para cada una.
Tabla 3 Clasificación de las Heliconias por calidad.
Clasifica Características Tolerancia.
ción
Clase 1  Todas las partes deben estar Hasta el 5%
completas y frescas en aquellos defectos
de poca relevancia
 Libre de residuos de plaguicidas. que no afectan la
 Sin magulladuras o defectos de presentación.
desarrollo.
 No presenta afectación por
insectos.
Clase 2  Todas las deben estar frescas, 10% siempre
completas y libre de parásitos ya y cuando la gran
sea animales o vegetales. mayoría de estos
defectos sea
 Pueden tener algunas ocasionados por
malformaciones, magulladuras y parásitos animales o
pequeñas marcas caudas por el vegetal.
uso de agroquímicos.
 Esto de no debe afectar su calidad
 o apariencia.
Extra Son aquellas flores de clase 1 que aprueban los filtros
de calidad sin ningún tipo de tolerancia.

En postcosecha ¿qué plaga y enfermedad afecta la especie?

En cuanto a las plagas y enfermedades que afectan a las heliconias durante
su etapa de post cosecha no se cuenta con mucha información, ya que los
principales daños son ocasionados por condiciones climáticas (deshidratación de
la flor, o bajas temperaturas.) por tal motivo a continuación se relacionan las
afectaciones a la calidad de la flor y las medidas que se deben de implementar
para evitarlas.
Tabla 4 Afectación a la calidad de las heliconias en la postcosecha.
Afectació
Causa. Acciones preventivas.
n.
 Realizar el corte en las
primeras horas del día.
 Disposición de la flor al sol
 Disponer de un sitio de
 Hora de corte con alta recepción de la flor a la
Deshidrata
luminosidad y temperatura. sombra.
ción.
 Falta del proceso de  Rehidratar la flor
rehidratación. inmediatamente llegue al sitio
donde se realizará la
postcosecha.

 Transporte deficiente, o  Disponer de una superficie

realizado son la protección protegida ya sea por hojas o
de la florescencia. espuma.
Magulladur  Implementar un adecuado
 Disposición después del
as, o daños empaquetamiento bajo las
corte sobre el suelo sin
físicos. normas evitando sobre cargar
protección.
los embalajes y que las flores
 Mal proceso de entre en contacto directo unas
empaquetado. con otras.
 Temperaturas inferiores a  Controlar la temperatura y la
Manchas
10°c en el sitio de humedad en el momento de
necróticas
almacenamiento. almacenamiento y transporte.
Pudrición  Falta de un proceso de  Durante la postcosecha se
 recomienda sumergir la flor en
una solución fungicida-
insecticida buscando eliminar
cualquier patógenos
fitosanitarios que pueda
sellados de los puntos de afectar la flor antes de su
de alguna parte
corte a través de un entrega final.
de la flor.
fungicida.
 Retirar el exceso de humedad
después de los procesos de
lavado y sellado, para evitar la
inoculación de
microrganismos.

Avances tecnológicos
Tomando como punto de partida las características del modelo productivo
de flores y follajes en Colombia el cual principalmente es desarrollado por
pequeños y medianos productores, podemos identificar que las unidades
productivas de Heliconias actualmente no cuentan con un alto grado de
tecnificación. Dado a que son flores tropicales, por lo cual no se hace necesaria la
inversión en invernaderos ni infraestructura que propicie su adecuado desarrollo,
ya que están completamente adaptadas a las condiciones agroclimáticas de la
zona, sin embargo, hay que tener en cuenta que al ser una musácea actualmente
una de las principales problemáticas fitosanitarias es la idoneidad de la semilla,
sobre todo por la grave afectación ocasionada por Fusarium oxysporum f. sp. Para
lo cual se esta trabajando en la propagación invitro y la generación de material
completamente libre de patógenos.
Otro punto a tener en cuenta y que es primordial como anteriormente se
mencionó en la cosecha y la postcosecha es el requerimiento hídrico de la planta,
por tal motivo se han desarrollado investigaciones cuyo eje principal es analizar el
impacto de la implementación de riego y algunos antitranspirantes con el fin de
alargar la vida útil de flor ya que esta es una de las principales limitantes en la
ampliación de mercados internacionales; resaltando que generalmente la
comercialización se realiza en base al peso por caja de flor de exportación por tal
motivo lo que se busca es disminuir las perdidas en este ámbito. En búsqueda de
soluciones dentro de esta línea Alcalá B & Palacios en el 2017, analizaron la
incidencia del riego doce (12) horas antes del corte y la aplicación de
antitranspirantes, obteniendo excelentes resultados, tanto en las afectaciones
derivadas por la deshidratación, como en el peso de la flor en el momento de la
comercialización y en la vida que tuvo estando en el florero.
 Matrices

Heliconias Oportunidades
Factores políticos Salvaguardar y trabajar de manera conjunta
con las entidades gubernamentales y entes
de control las cuales facilitan de forma
positiva y agilizan cada una de las prácticas
agrícolas a favor de este cultivo ya que por
medio de estas entidades ya certificadas se
garantiza la calidad del producto y así se
agiliza su comercialización tanto a nivel
nacional como internacional.
Económicos Se debe tener en cuenta que el cultivo de
heliconias surgió principalmente como
alternativa de diversificación de los cultivos
de café, ante la crisis de precio del año 2000
para contribuir de forma positiva
reactivando la economía en otro sector en
este caso el cultivo de la heliconia y dar la
oportunidad de extender la agricultura de la
región la cual se inició como un ensayo hoy
en día es una realidad.
Los departamentos de Risaralda, Quindío,
Caldas y Valle del Cauca, han sido líderes
en el proceso de consolidación de sector;
favorecidos por las idóneas condiciones
climatológicas y de suelos para el cultivo,
poseen las mayores áreas sembradas en
heliconias y los mayores volúmenes de
producción del país (Duque, 2010).
 Generación de empleo
 Nuevas oportunidades de comercio
 Integración de nuevas
organizaciones sobre el cultivo
 Elevado costo para su cultivar
Socioculturales Hoy en día este cultivar por más
dificultades económicas que presentan por
su elevado costo la sociedad está más
interesada en trabajar la explotación de este
cultivo tanto a nivel nacional como
internacional pero más pensando en este
segundo ya que el valor que se paga por el
producto es de alto costo aunque muchas
veces no se vea reflejado asemejándose a
 su valor de inversión inicial.
Tecnológicos Para este cultivo hay poco uso tecnológico
puesto se puede llegar a minimizar las
labores culturales las cuales han dado
buenos rendimientos en cuanto a siembra
manual y labores culturales se refiere
,puesto las heliconias sembradas con
alteraciones genéticas han mostrado merma
producción y fuertes señales de ser
propensas a enfermedades y a plagas.
ambientales El cultivo de las heliconias ofrece trabajar
de manera positiva con el medio ambiente
ya que este cultivo floral a lo que a sus
labores se refiere, realizándose de forma
agroecológica y con la utilización de las
buenas prácticas agrícolas pensando
siempre en el bienestar del medio
ambiente .

Matriz 2
Heliconias Factores de riesgo
Factores políticos Poco aporte económico por parte de las
grandes entidades hacia los pequeños
productores de la región a lo que se l e
anexa los altos costos de producción y las
actuales exigencias del mercado
internacional.
Económicos  Alto costo de producción.
 Mano de obra.
 Mercado muy marcado
 Sitios establecidos para su comercio
nacional e internacional.
Socioculturales Integrar un poco más a los productores
,puesto ellos sienten que no son tenidos en
cuenta en el desarrollo y la activación de las
rutas económicas realizadas en el
departamento .
Tecnológicos Poca participación por parte de las
instituciones que contribuyan en la
búsqueda de alternativas y sistemas para el
mejoramiento y desarrollo del cultivó a lo
que se le anexa menos interés y poca
aplicabilidad de las tecnologías a favor del
campo en el cultivo de las heliconias por lo
 anterior mencionado.
ambientales Cambiar drásticamente las practicas
tradicionales únicamente por pensar en el
beneficio del productor usando
agroquímicos para mejorar su rendimiento y
así cumplir con la alta demanda del mismo
dañando indiscriminadamente su proceso
natural de crecimiento y perjudicante en
presente y futuro el medio ambiente .

Análisis general
 Conclusiones

Referencias

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