PROF: Damaris Velasquez Mora 3116526501 velasquezdama@hotmail.

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LA CELULA: ESTRUCTURAS Y FUNCIONES

• Reconocer la importancia que tiene la célula en los seres vivos.
• Identificar las diferencias que existen en los tipos de células.
• Describir las funciones de los diferentes organelos celulares
• Hacer diferencias entre los diferentes tipos de tejidos

Es la unidad más pequeña organizada de un ser vivo, con vida propia, capaz de realizar todas las
funciones vitales: Nace, crece, se nutre, se reproduce, tiene posibilidad de reaccionar ante los
estímulos del medio muere.

TEORÍA CELULAR: Anton van Leeuwenhoek; sobresalió por ser el primero en realizar
observaciones y descubrimientos con microscopios cuya fabricación él mismo perfeccionó. La
historia de la biología lo considera precursor de la biología experimental, de la biología celular y de
la microbiología.

El científico ingles Robert Hooke en 1665, fue el primero que utilizó la palabra célula; más tarde
gracias a la perfección del microscopio los científicos Theodor Schwann (zoologo) y Matthias
Schleiden (botánico) y de acuerdo con las observaciones de Rudolf Virchov formularon la teoría
celular que se resume en 3 principios fundamentales que son:
• La célula es la unidad básica y estructural de todos los seres vivos, ya que todos los seres vivos
están formados por células.
• La célula es la unidad funcional o fisiológica de todos los organismos vivos; porque realizan todas
las funciones vitales que permiten la vida.
• La célula es la unidad reproductiva o de origen de los seres vivos.;todas las células provienen de
una célula preexistente

TAMAÑO Y FORMAS DE CÉLULA

Las células por lo general son de tamaño microscópicos, aunque hay algunas gigantes como la
yema de huevo.
-Según la forma, las celulas varían de acuerdo a la función que realicen y al medio en donde se
desarrollen ejemplos

APLANADAS: Tienen forma de baldosa, Su función es

proteger, cubrir, ejemplo las células epiteliales.

ESTRELLADAS: Tienen forma de estrellas. Su

función es transmitir impulsos nerviosos
ejemplo las células nerviosas.
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ALARGADAS Tienen forma de aguja. Su función es la contracción

ejemplo las células musculares.

ESFEROIDES : Propias de medios líquidos como el agua, la

sangre, savia de los vegetales. ejemplo los glóbulos rojos, óvulos
los cocos (bacterias).

Célula reproductora femenina; el ovulo

TIPOS DE CELULAS.
Existen dos tipos de células que son procariota y eucariota

CÉLULAS PROCARIOTICAS.
Las células procariotas no poseen núcleo, lo que hace que los cromosomas se encuentren
dispersos en el citoplasma, y se encuentran en un lugar llamado nucloide.
- las células procariotas están presente sólo en las bacterias

- las células procariotas pueden ser aerobias y anaerobias, estas últimas no necesitan el oxígeno .
Ejemplo las bacterias

Partes y funciones de una célula procariota

La célula procariota suele tener las siguientes estructuras:
• Membrana plasmática. Aquella frontera que divide el interior y el exterior de
la célula, a su vez sirviendo de filtro para permitir el ingreso de nutrientes o la
salida de residuos.
• Pared celular. Un rasgo compartido con vegetales y hongos, consiste en una
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fibra resistente y rígida que le confiere forma definida a la célula y una capa adicional de
protección.
• Citoplasma. El interior mismo de la célula, es decir, una sustancia coloidal
muy fina que compone el “cuerpo” celular.
• Nucleoide. Sin llegar a ser un núcleo, sino una región muy dispersa, es la
parte del citoplasma en donde suele hallarse el material genético dentro de
la célula procariota. Este material genético es, obviamente, indispensable
para la reproducción.
• Ribosomas. Un complejo de proteínas y piezas de ARN presentes en todas
las células (excepto los espermatozoides), y permiten la expresión y traducción de la información
genética, es decir, sintetizan las proteínas requeridas por la célula en sus diversos procesos
biológicos, conforme a lo estipulado en el ADN.
• Compartimientos procariotas. Exclusivos de este tipo celular, varían según
el tipo de organismo y tienen funciones muy específicas dentro de
su metabolismo. Algunos ejemplos son: clorosomas (para la fotosíntesis), carboxisomas (para fijar
el CO2), ficobilisomas (pigmentos moleculares para recoger la luz solar), magnetosomas (permiten
orientación conforme al campo magnético terrestre), etc.
Adicionalmente, estas células pueden presentar:
• Flagelo. Orgánulo empleado para movilizar la célula, a modo de cola propulsora.
• Membrana externa. Una barrera celular adicional que caracteriza a las bacterias gram-
negativas.
• Periplasma. Un espacio que rodea al citoplasma y lo separa de las membranas externas,
permitiendo así una mayor efectividad en distintos tipos de intercambio energético.
• Plásmidos. Formas de ADN no cromosómico, de forma circular, que en ciertas bacterias
acompañan al ADN bacteriano y se replican de modo independiente, confiriéndole
características esenciales para una mayor

Célula eucariota
Se llama célula eucariota (del vocablo griego eukaryota, unión de eu– “verdadero” y karyon “nuez,
núcleo”) a todas aquellas en cuyos citoplasmas pueda hallarse un núcleo celular bien definido,
cuyo interior contiene el material genético (ADN y ARN) del organismo. En esto se distinguen de
las células procariotas, mucho más primitivas y cuyo material genético está disperso en el
citoplasma.
La aparición de las células eucariotas constituyó un paso importante en la evolución de la vida,
pues sentó las bases para una diversidad biológica mucho mayor, incluida la posibilidad de células
especificadas dentro de organizaciones pluricelulares, dando origen a los reinos superiores:
animales, plantas, hongos y protistas. Los seres vivos formados por células eucariotas se
denominan eucariontes.
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Tipos de célula eucariota

Existen diversos tipos de célula eucariota, pero fundamentalmente se reconocen tres, cada una
con estructuras y procesos diferentes:
• Células vegetales. Con una pared celular de celulosa y proteínas que recubre su
membrana y las hace rígidas, resistentes, tienen cloroplastos portadores de la clorofila
necesaria para hacer fotosíntesis.

• Células animales. Sin plastos ni paredes celulares, tienen centriolos y vacuolas de menor
tamaño, aunque más abundantes.
• Células de los hongos. Aunque presentan pared celular semejante a la vegetal, ésta está
hecha de quitina, y por ende tienen una menor definición celular.
Se pueden considerar un paso intermedio entre animal y vegetal, pues no hacen fotosíntesis.

ORGANELOS FUNCIONES
MEMBRANA Contiene al citoplasma; regula el paso de materiales hacia dentro y fuera
CELULAR(membrana de la célula; ayuda a mantener la forma celular; comunica a la célula con
plasmática) otras
Pared celular Se presenta en la célula vegetal, de bacterias y algas azul-verdes. Esta
se localiza en la parte exterior de la membrana plasmática.
Da soporte rigidez a la célula pues está formada de carbohidratos
predominando la celulosa; puede haber otras sustancias: Lignina,
pectina, hemicelulosa.
- Impide el hinchamiento de las células cuando se hallan en un medio
hipotónico.
- Es porosa y permite el paso de la mayoría de moléculas pequeñas.
CITOPLASMA Es la parte comprendida entre la membrana celular y el núcleo. ocupa la
mayor parte de la célula, tiene aspecto parecido ala clara de huevo.( es
un coloide sustancia transparente, semilíquida, elástica y de aspecto
homogéneo)
Químicamente está constituido por: agua, sales minerales, ion sodio,
ion potasio y por sustancias orgánicas como azucares, proteínas, ARN,
enzimas, aminoácidos, etc. En el encontramos los siguientes organelos
Centrosomas Forma el huso acromático durante la división celular, sirviendo como
polos de atracción para los cromosomas. Durante la mitosis se hacen
más visibles.
Ribosomas se encargan de sintetizar proteínas a partir de la información contenida
en el ADN, son complejos macromoleculares de proteínas y ácido
ribonucleico (ARN) presentes en todas las células (excepto en los
espermatozoides
Plastos o Plástidos Son organoides con doble membrana y propios de la célula vegetal y de
algas superiores.
Intervienen la síntesis y almacenamiento de sustancias orgánicas como
carbohidratos, lípidos y proteínas. Pueden llevar diversos pigmentos
colorantes, como la clorofila y carotenoides (pigmento rojo, amarillo o
anaranjado)
Por los pigmentos que poseen los plastidios, son de las siguientes
clases:
CLOROPLASTOS: (cloros = verde): plastidios de color verde, por llevar
un pigmento verde llamado clorofila ej.las hojas.
CROMOPLASTOS: (Cromo = color) pigmentos colorantes como el
 pigmento rojo (lecopeno) amarillo (xantofila) anaranjado
(caroteno). Son los que dan color a las flores y a las frutas de muchas
plantas.
LEUCOPLASTOS: (leucos = blancos) plastidios incoloros que sirven
como centro de almacenamiento de ciertos materiales de citoplasma
como en el caso de: Amiloplastos almacenan almidón
Oleoplastos almacenan aceites ej. maní, higuerilla
Aleuroplastos almacenan proteinas
Aparato de Golgi Tiene la función de secreción, excreción y de transportes de sustancias
como lípidos, hormonas, etc. Concentra y almacena proteínas
sintetizado por el retículo endoplasmático, extrae el exceso de agua de
los órganos secretores para ser eliminados al exterior
Lisosomas Degradan partículas dañinas y/o tóxicas, es decir que se encargan de la
digestión celular
Mitocondrias Actúan como centrales energéticas de la célula y sintetizan
ATP. suministran la mayor parte de la energía necesaria para la
actividad celular (respiración celular)
Ribosomas Son organelas pequeñas que se encargan de la producción de proteínas
en la célula y se componen de dos unidades.
Centriolos La función principal es la formación y organización de los filamentos que
constituyen el huso acromático cuando ocurre la división del núcleo
celular.
Se encuentran exclusivamente en las células animales
Vacuolas Son estructuras que almacenan sustancias, especialmente agua, y
facilitan el transporte de algunas sustancias por medio de
invaginaciones.
Retículo Es una vía para el transporte intracelular, la salida y entrada de
endoplasmático (ER) materiales a la célula y síntesis de algunos compuestos. Puede ser de 2
clases según tenga o no ribosomas adheridos a la supereficie externa
de la membrana: Liso y Rugoso
Peroxisomas: Intervienen en la Oxidación de proteínas y desintoxicación celular.
NUCLEO - Es el orgánulo más grande de la célula. tiene forma esférico u ovalado
- Se ubica generalmente en el centro de la célula
- Contiene el ADN. donde se almacena la información genética . .- -----
Ejerce el control de la célula
Nucléolos Desaparecen durante la división celular en la metafase, pero vuelve a
reorganizase durante la telofase. Compuesto en su mayor parte por
ribosomas.
Cromosomas Son estructuras , que trasmiten el material genético de una generación a
otra. Resultan de la fragmentación y organización de la cromatina,
Son visibles durante la división celular
Jugo nuclear Es el líquido en que se encuentra suspendidas las estructuras nucleares.
Es un coloide complejo y está constituido por: agua, aminoácidos, iones,
lípidos, hidratos de carbono y ARN
Membrana nuclear Es una membrana doble, con poros definidos, encargada de regular el
intercambio de materiales entre el núcleo y el citoplasma y viceversa que
regulan el intercambio de sustancias entre ambos

Cilios y flagelos Su función es permitir el desplazamiento de una

célula
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DIFERENCIAS ENTRE LAS CELULAS ANIMAL Y VEGETALES

LAS CELULAS ANIMALES CELULAS VEGETALES

-No tienen pared celular - La pared celular es el principal componente
- Presentan lisosomas, que le rigidez a la célula vegetal
– No tienen fotosíntesis, -No presentan lisosomas
– La nutrición es heterótrofa -Realizan la fotosíntesis
- Pueden tener formas muy diferentes, ya sea -La nutrición es autótrofa.
alargada, con forma de estrella, más plana, etc, -Presenta forma prismática
– No tiene pastidios, -Presentan plastidios de vital importancia.
– El número de vacuolas es mínimo, -Presentan muchos grupos de vacuolas
– Posee centrosoma -No presentan centrosomas
-Movilidad frecuente -Movilidad limitada
-Reserva: Glucógeno y grasa -Reserva: Almidón y aceites
SEMEJANZAS:
Ambas poseen membrana celular que rodea a la celula
Ambas poseen citoplasma
Ambas tienen núcleo y mitocondrias

TEJIDO ANIMAL
Los tejidos animales se clasifica en cuatro grupos: Epitelial, Conectivo, Muscular Y Nervioso
1. TEJIDO EPITELIAL: Incluye la piel y todas las superficies internas que cubren los órganos
internos del cuerpo, esta compuesto por células muy juntas, que pueden tener diferentes formas
según las función que realicen; se clasifican en:
1. TEJIDO EPITELIAL: Incluye la piel y todas las superficies internas que cubren los órganos
internos del cuerpo, esta compuesto por células muy juntas, que pueden tener diferentes formas
según las función que realicen; se clasifican en:
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TEJIDO MUSCULAR: esta compuesto por células alargadas llamadas fibras musculares que tienen
la capacidad de contraerse y relajarse, cuando son estimuladas; Es el responsable del
desplazamiento y los diversos movimientos de los órganos; Existen tres tipos de tejido muscular: A.
MÚSCULO ESQUELITICO O ESTRIADO: Forma lo que se conoce popularmente como la
“carne”, funciona bajo movimiento voluntario, esta compuesto por células alargadas, con mas
de un núcleo cada una.
B. MÚSCULO LISO: Consiste en láminas de células que rodean los órganos, son los
responsables de los movimientos involuntarios como los del estómago, su contracción es más lenta
que la del músculo estriado pero permanece más tiempo contraído.
C. MÚSCULO CARDIACO: Tiene características tanto del músculo estriado como del liso,
Forma la pared contráctil del corazón, responsable de sus latidos.
2. TEJIDO CONECTIVO O CONJUNTIVO: Proporciona resistencia y sostén a los tejidos.
Esta función la realiza sobre todo por las sustancias intercelulares fibrosas, es el
responsable de soportar, unir y comunicar los órganos. La principal subdivisión en la
clasificación de los tejidos conectivos depende de la concentración de fibras. Los tejidos
conectivos que muestran abundancia en fibras dispuestas en forma compacta, se
denominan tejido CONECTIVO DENSO. Hay dos clases de tejido. Conectivo denso:
Regular e irregular. Tejido conectivo denso regular: Las fibras se disponen en orden.
Lo encontramos principalmente en tendones y ligamentos.
TEJIDO CONECTIVO LAXO: Sirve de sostén para las capas celulares que forman la
epidermis. En los tejidos conectivos laxos hay menos fibras y relativamente más células.
Los tejidos conectivos laxos se puede subdividir a su vez en los que sólo se encuentran
en el embrión (mesénquima y tejido conectivo mucoso) y los que hay en el adulto, estos
incluyen: tejido conectivo areolar laxo, tejido adiposo y reticular.
TEJIDO CONECTIVO ADIPOSO: Tejido conectivo especializado. Está compuesto por células
adipocitos. Su composición está formada por triglicéridos. La función de las células es almacenar
grasa en su interior, además de Reserva energética y Termorreguladores.
TENDONES Y LIGAMENTOS: Los tendones que son un tejido blanco y áspero con forma de
cuerda ubicado en el centro del músculo- ligan a los músculos voluntarios o estriados con los
huesos por medio del tejido conectivo. Esto, porque las fibras de los músculos y las de los
tendones son totalmente distintas y no se fusionan. Entonces, el tejido conectivo se extiende desde
el tendón, uniéndose con el extremo de las fibras musculares. Algunos tendones, sobre todo los de
manos y pies, se hallan encerrados en vainas que se autolubrican para protegerlos de la fricción al
moverse contra el hueso. Los ligamentos son un tipo de tejido conectivo que une los huesos que
forman la articulación y los mantiene en su lugar.
También existen ligamentos en el abdomen, que sirven de sostén a órganos como el hígado y el
útero. Están formados por una proteína blanca y resistente, llamada colágeno, y otra proteína
amarilla y más elástica, conocida como elastina.
LOSCARTÍLAGOS: tiene abundante colágeno embebido en una matriz elástica, esto le da la
característica de ser un material fuerte pero a la vez flexible que ayuda a sostener varias
estructuras corporales y está presente en anillos de la tráquea, nariz, las orejas, entre los discos
vertebrales y en los extremos de algunos huesos.
LOS HUESOS: están hechos de un tipo de tejido conectivo extremadamente duro y conforman el
esqueleto que da soporte al cuerpo de la mayoría de los vertebrados. Las células encargadas de la
formación del hueso depositan una matriz de colágeno que luego se endurece con minerales de
calcio, el magnesio y el fosforo. Estas actúan como cemento que vuelve a los huesos muy
resistentes sin quitarles del todo su flexibilidad.
LA SANGRE: La sangre es en realidad un tejido. Es espesa porque está compuesta de una
variedad de células, cada una de las cuales tiene una función diferente. La sangre consiste en un
80 % de agua y un 20 % de sustancias sólidas. Sabemos que la sangre está compuesta
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principalmente de plasma. Pero hay 3 tipos principales de células sanguíneas que circulan con el
plasma:
• Plaquetas o Trombocitos, que intervienen en el proceso de coagulación sanguínea. La
coagulación detiene el flujo de sangre fuera del cuerpo cuando se rompe una vena o
una arteria. Las plaquetas también se denominan trombocitos.
• Glóbulos rojos o Eritrocitos, que transportan oxígeno. De los 3 tipos de células
sanguíneas, los glóbulos rojos son las más numerosas. Un adulto sano tiene alrededor
de 35 billones de estas células. El organismo crea alrededor de 2,4 millones de estas
células por segundo y cada una vive unos 120 días. Los glóbulos rojos también se
denominan eritrocitos.

• Glóbulos blancos o Leucocitos, que combaten las infecciones. Estas células, que
tienen muchas formas y tamaños diferentes, son vitales para el sistema inmunitario.
Cuando el organismo combate una infección, aumenta su producción de estas células. Aun así,
comparado con el número de glóbulos rojos, el número de glóbulos blancos es bajo. La mayoría de
los adultos sanos tiene alrededor de 700 veces más glóbulos rojos que blancos. Los glóbulos
blancos también se denominan leucocitos.
La sangre contiene además hormonas, grasas, hidratos de carbono, proteínas y gases.

3. TEJIDO NERVIOSO: En general, el tejido nervioso está disperso en el organismo

entrelazándose y formando una red de comunicaciones que constituye el sistema nervioso.
Anatómicamente en la mayoría de animales este sistema se divide en:
• Sistema nervioso central (SNC), formado por el encéfalo y médula espinal.
• Sistema nervioso periférico (SNP), formado por los nervios y los pequeños agregados de
células nerviosas que se denominan ganglios nerviosos. Los nervios están constituidos
principalmente por prolongaciones de las neuronas (células nerviosas) en el SNC o en los
ganglios nerviosos.
El tejido nervioso está conformado por dos componentes:
1) Las neuronas, células que presentan generalmente largas prolongaciones.
2) Varios tipos de células de la glía o neuroglia que además de servir de sostén de las
neuronas participan en la actividad neuronal, en la nutrición de las neuronas y la defensa
del tejido nervioso.

tejidos vegetales
Los animales y los vegetales son los organismos pluricelulares que están conformados por
gran variedad de tejidos. Los tejidos están formados por un conjunto de células
especializadas que cumplen una función. En los seres pluricelulares se diferencian dos
tipos de tejidos: vegetal y animal.
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TALLER DE CONOCIMIENTO DE BIOLOGIA

1. Señala las semejanzas y diferencias entre las células procariotas y eucariotas.
2. Enumera las semejanzas y diferencias entre las células animales y las vegetales.
3. Analiza el desarrollo de la teoría celular y haz una valoración de su importancia como
teoría básica de la biología.
4. Ordena de mayor a menor tamaño los diferentes tipos celulares que conozcas.
5. Que es la célula y por que es tan importante.
6. Enumera las funciones de la membrana plasmática.
7. ¿Qué es la célula?
8. ¿Cuáles son las funciones de la célula?
9. ¿Cuáles son las partes de la célula?
10. Marca la opción correcta:

De los siguientes conceptos, señala los componentes de una célula:

Núcleo_________
Musculo_________
Cromosomas_________
Plastos_________
Sangre_________

11. Señala si las siguientes afirmaciones son Verdaderas (V) o Falsas (F).
• Las células nacen unas de otras, se alimentan para crecer y para poder llevar a cabo sus
funciones; se reproducen para dar origen a nuevas células; y mueren. ________
• El núcleo es una esfera que ocupa la zona central de todas las células. _________

12. Completa la frase rellenando los espacios en blanco con las siguientes palabras:
aparatos - células - pluricelulares - tejido - sistemas - órganos

Los organismos _____________________________ están formados por un gran número de

células. Las _____________________________iguales se unen en tejidos. Cada
_____________________________ realiza una función especifica. Los tejidos se agrupan en
órganos. Los _____________________________ que intervienen en la misma función se asocian
en _____________________________ o _____________________________.
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13. Escriba al frente de cada organelo si pertenece a la célula vegetal, animal o a ambas
• Aparato de Golgi _____________ • Nucléolos _____________
• Centriolos _____________ • Cloroplastos _____________
• Cromosomas _____________ • Retículo endoplasmático liso
• Cilios _____________ _____________
• Núcleo _____________ • Lisosomas _____________
• Retículo endoplasmático rugoso. • Gliosisomas _____________
_____________ • Ribosomas _____________
• Flagelos _____________ • Grandes vacuolas _____________
• Mitocondrias _____________ • Pared Celular _____________

14. ¿Cómo se llaman los tejidos responsables del crecimiento de las plantas? ¿Dónde se
encuentran?
15. ¿Qué tejido es el responsable de la producción de las células sanguíneas? ¿Dónde se
localiza ese tejido?
16. ¿Qué nombre reciben las interrupciones de la vaina de mielina de las fibras nerviosas?
17. ¿Qué diferencia hay entre un tejido conjuntivo laxo y un tejido conjuntivo fibroso?