Guia de Soluciones Reguladoras

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UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL SARACHO

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA-CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA

QMC-022 QUIMICA ANALITICA I

Materia: Laboratorio de Analítica I.

Docente: Ingeniero Héctor Quiroga.

Estudiante: Paola Serena Galean Ayarde.

Informe de laboratorio #4: Soluciones Reguladoras


I. OBJETIVOS.

• Preparar soluciones reguladoras.


• Comprobar la reserva ácida o básica de una solución reguladora.

II. FUNDAMENTO TEORICO.

Mantener el pH constante es vital para el correcto desarrollo de las reacciones químicas y


bioquímicas que tienen lugar tanto en los seres vivos como, a nivel experimental en el laboratorio.
Las disoluciones amortiguadoras, también llamadas soluciones reguladoras, tampón o buffers son
aquellas disoluciones cuya concentración de protones apenas varía al añadir ácidos o bases
fuertes.

Los amortiguadores más sencillos están formados por mezclas binarias:

• un ácido débil y una sal del mismo ácido con una base fuerte (por ejemplo, ácido acético y
acetato sódico)
• una base débil y la sal de esta base con un ácido fuerte (por ejemplo, amoníaco y cloruro
amónico)

Supongamos un amortiguador constituido por un ácido acético (ácido débil) y acetato sódico (sal
de ácido débil y base fuerte). En este sistema:

1.- El ácido estará parcialmente disociado según la ecuación:

HAc Ac - + H3O+

Aplicando la ley de acción de masas:

2.- El acetato sódico, como todas las sales está completamente disociado, y por lo tanto, el ion
acetato (Ac-) procedente de esta sal desplazará el equilibrio de disociación del ácido hacia la
izquierda, haciendo que disminuya la [H+].

3.- La presencia conjunta de la sal y el ácido hace decrecer la acidez libre, es decir, que el AcH
apenas estará disociado y la [AcH] será la concentración inicial que hay en el sistema.

4.- Como el AcH apenas está disociado, la [Ac-] en el sistema será la concentración de sal que hay
en el sistema.

Si a este sistema añadimos un ácido fuerte como el HCl, se produce un aumento instantáneo de la
[H+], y el equilibrio se desplaza hacia la izquierda, formándose AcH hasta recuperarse
prácticamente la [AcH] inicial. Además, los iones acetato procedentes de la sal se pueden
combinar con los H+ procedentes del HCl para formar más AcH. La reacción podría representarse
así:
NaAc + HCl AcH + NaCl

En resumen, el sistema amortiguador ha destruido el ácido fuerte, generando en su lugar una


cantidad equivalente de ácido débil, cuyo equilibrio de disociación determinará la [H+] final figura
siguiente

Si añadimos una base fuerte (NaOH), los iones OH- consumen rápidamente los H+ del sistema para
formar agua, con lo que el equilibrio de disociación del ácido se desplaza hacia la derecha para
restaurar la concentración inicial de protones (Figura inferior). En otras palabras, la adición de una
base provoca la transformación de una parte del acético libre en acetato:

AcH + NaOH NaAc + H2O

La capacidad reguladora de una solución es una medida de la resistencia al cambio de pH que se


produciría por el agregado de pequeñas cantidades de ácidos y /o bases fuertes, y es máxima
cuando Ca = Cb.

Una solución que contiene concentraciones equimolares de un ácido débil y su base conjugada,
tendrá un pH = pKa y en esa situación la variación de pH por el agregado de una pequeña cantidad
de ácido o base fuerte, es mínima.

III. MATERIALES.

Potenciómetro o pHmetro Balanza analítica


Pipetas probetas
Buretas Matraces
Vaso de precipitados Erlenmeyer
Pinza para buretas Soporte universal
Frasco lavador espátula
Vidrio de reloj Varilla de vidrio

IV REACTIVOS.

NH4OH 1M NaOH 1M
HCl 1M HAc 1M
NaNO2 (s) NaCl (s)
Fenolftaleína
Rojo de metilo
Papel de tornasol
Naranja de metilo

V. PROCEDIMIENTO.
A. Preparar una solución reguladora
(Se deben preparar con los reactivos a concentraciones 0,1M)
Solución reguladora acida: preparación de 50 ml de solución buffer de pH = 4
• Se coloca en un matraz aforado el volumen de ácido acético calculado para preparar la
solución reguladora y agregar el NaOH hasta aforar el matraz.
• Luego se mide el pH de la solución preparada con un pHmetro, para mayor precisión se
agrega acido o base para alcanzar el pH requerido.
Solución reguladora básica: Preparación de 50 ml de solución buffer de pH = 10
• Se coloca en un matraz aforado el volumen de base calculado para preparar la solución
reguladora y agregar el HCl hasta aforar el matraz.
• Luego se mide el pH de la solución preparada con un pHmetro, para mayor precisión se
agrega acido o base para alcanzar el pH requerido.
B. Comprobación de la reserva acida o básica de la solución reguladora.
• Mida 50 ml de solución reguladora de pH=4 y adicione 5 ml de NaOH 0,1 N, controle el pH
de la Solución Resultante.
• Mida 50 ml de solución reguladora de pH=10 y adicione 5 ml de HCl 0,1 N, controle el pH
de la Solución Resultante.
• Mida 50 ml de agua y adicione 5 ml de NaOH 0,1 N, controle el pH de la Solución
Resultante.
• Mida 50 ml de agua y adicione 5 ml de HCl 0,1 N, controle el pH de la Solución Resultante.
• Compare todas las pruebas realizadas en este paso.
C. Hidrolisis.
• Mida el pH de cada una de estas sales NaCl, NaNO2 de concentración 0,1 M.
VI. CALCULOS
pH solución acida:

pH solución básica:

VII. REACCIONES
Según las partes de la práctica, tenemos las siguientes reacciones:
A. Preparar una solución reguladora
Solución reguladora acida:

Solución reguladora básica:


B. Comprobación de la reserva acida o básica de las soluciones reguladoras
Solución acida más hidróxido de sodio:

Solución básica más ácido clorhídrico:

Agua más hidróxido de sodio:

Agua más ácido clorhídrico:

C. Hidrolisis
Solución de cloruro de sodio:

Solución de nitrito de sodio:

VIII.RECOMENDACIONES
• Se debe realizar buenos cálculos antes del practica para colocar la cantidad correcta de
cada sustancia.
• Se debe evitar en lo posible todo tipo de error par resultados más exactos.

IX.CONCLUSIONES
• Se puede realizar una práctica correcta si se toma en cuenta los decimales necesarios al
hacer los cálculos, debido a que son cantidades muy pequeñas.
• Las soluciones amortiguadoras son soluciones muy interesantes y prácticas, las cuales se
puede obtener de forma correcta si se es cuidadoso en su preparación.
• Las soluciones reguladoras son muy importantes y necesarias debido a su gran aplicación
en la industria y en la vida.

X.CUESTIONARIO.
1.- Calcule los volúmenes necesarios de HCl, HAc, NaOH, NH3 para preparar las soluciones
reguladoras de pH = 4 y pH = 10 que indican en el paso A.
2.- Identifique el par de sustancias que conforman las soluciones reguladoras preparadas
R. Como sabemos, al ser de las soluciones amortiguadoras más sencillas, están formadas por
mezclas binarias, las cuales son las siguientes:
• La solución de acida está conformada por ácido acético y acetato de sodio.
• La solución básica está conformada por amoniaco y cloruro de amonio.
3.- Calcule el cambio de pH para cada ejemplo del procedimiento B
4.- Calcule el pH que esperaría para cada solución del inciso C

5.- Que propiedades tiene una solución reguladora?


• Su concentración de protones apenas varia al añadir ácidos o bases fuertes.
• Las soluciones amortiguadoras más sencillas están formadas por mezclas binarias, es decir,
un ácido débil y una sal del mismo acido con una base fuerte o una base débil y la sal de
esta base con un ácido fuerte.
• La capacidad reguladora de una solución es máxima cuando Ca = Cb.
• Una solución reguladora que contenga concentraciones equimolares de un ácido débil y su
base conjugada, tendrá un pH = pka.
6.- Como puede comprobar la capacidad reguladora de una solución buffer?
R. Esta se puede comprobar al notar la variación de pH debido al agregado de una pequeña
cantidad de ácido base fuerte, si esta variación es mínima, la solución posee una buena capacidad
reguladora.
7.- En que sector de la industria aplicara lo aprendido en esta práctica?
R. Las soluciones buffer poseen aplicación en los siguientes sectores:
Industria agrícola: Se usa para la fertiirrigación y la agricultura hidropónica.
Industria alimentaria: Conocer los parámetros del pH nos ayuda a saber si los alimentos
son aptos para el consumo humano.
Industria farmacéutica: El control del PH es fundamental en el diseño, formulación y
ensayos previos a la comercialización de medicamentos.

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