Cultivo de Quinua y Kiwicha en Arequipa

Cultivo de Quinua y Kiwicha en
la región Arequipa
Ing. Pedro Valdivia Góngora
GOBIERNO REGIONAL DE AREQUIPA
GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA
SUB-GERENCIA DE PROMOCION AGRARIA
CULTIVO DE QUINUA Y
KIWICHA EN LA REGION
AREQUIPA.
Ing. Pedro Valdivia Góngora

OCTUBRE 2016
INTRODUCCION
• El cultivo de quinua y kiwicha en la Región
Arequipa, tienen un rol importante en la
nutrición y la seguridad alimentaria de las
familias del corredor andino y desde ya son parte
en la dieta de la población en general por ser
considerados como los granos andinos mas
catalogados por su alto valor nutricional.
• Estos granos andinos son cultivados desde las
épocas preincas por nuestros antepasados,
siendo considerado la quinua como el grano de
oro y el año 2013 se denomina el «año
internacional de la quinua»
PRINCIPALES ZONAS DE PRODUCCION
DEL CULTIVO DE QINUA Y KIWICHA
LA UNION
CAYLLOMA
3800 - +
CASTILLA
CARAVELI CONDESUYOS
3200-3800
2000-3200
1000-2000
0-1000 AREQUIPA
CAMANA
ISLAYY
PRODUCCION ORGANICA
PRODUCCION CONVENCIONAL
AREAS DEL CULTIVO DE QUINUA
CAMPAÑAS AGRICOLAS CULTIVO DE QUINUA

REGION AREQUIPA
VARIABLES 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016
Área cosechada 498 594 1390 8109 6114 1144

ha.
Rendimiento 2033.76 2833.71 3828.92 4086.47 3659.96 3435.22
kg/ha
Precio chacra en 4.59 3.55 9.14 6.91 4.67 3.71
s/
Producción en t. 1012.81 1683.22 5322.20 33137.16 22376.99 3929.89
• Fuente: Gerencia Regional de Agricultura- Gobierno Regional de Arequipa

AREAS DEL CULTIVO DE QUINUA
CAMPAÑAS AGRICOLAS DEL CULTIVO DE QUINUA EN
LA REGION AREQUIPA
AGENCIAS 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016
AGRARIAS
LA UNION 40 ha 47 ha 50 ha 17 ha 121 ha 60 ha
CONDESUYOS 33 ha 48 ha 33 ha 35 ha 175 ha 96 ha
** 3.00 ha 5.00 ha 5.00 ha 4.00 ha 63 ha. 34 ha.
CASTILLA 48 ha 40 ha 13 ha 302 ha 85 ha 8 ha
CAYLLOMA 328 ha 338 ha 1005 ha 5980 ha 4838 ha 712 ha
AREQUIPA 40 ha 114 ha 251 ha 10800 ha 826 ha 306 ha
CARAVELI 9 ha 7 ha 26 ha 27 ha 9 ha 7 ha
CAMANA - - 1.00 ha. 65 ha 25 ha -
ISLAY - - 12 ha 543 ha 28 ha -
** Distrito de Andaray.
CAMPIÑA DEL DISTRITO DE ANDARAY
AREAS DEL CULTIVO DE KIWICHA
CAMPAÑAS AGRICOLAS CULTIVO DE KIWICHA EN
LA REGION AREQUIPA
VARIABLES 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016
Área 296 169 112 165 396 57

cosechada ha.
Rendimiento 3157.43 3081.07 3206.25 3200.48 3653.69 3479.82
kg/ha
Precio chacra 3.98 3.08 3.50 7.77 5.14 3.00
en S/.
Producción en 934.60 520.70 359.10 528.08 1446.86 198.35
t.

AREAS DEL CULTIVO DE KIWICHA
CAMPAÑAS AGRICOLAS CULTIVO DE KIWICHA EN LA
REGION AREQUIPA
AGENCIAS 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016
AGRARIAS
LA UNION 110 ha 77 ha 55 ha 93 ha 123 ha 13 ha
CODESUYOS - - - - - -
CASTILLA - - - - - -
CAYLLOMA 186 ha 92 ha 57 ha 72 ha 264 ha 44 ha
AREQUIPA - - - - - -
CARAVELI - - - - - -
CAMANA - - - - - -
ISLAY - - - - - -

MANEJO DE LOS CULTIVOS
DE QUINUA Y KIWICHA
QUINUA Y KIWICHA ORGANICA.

PROVINCIAS: La Unión, Condesuyos, Castilla: parte media y

alta, Caylloma, Arequipa (Zona Nor Oriental).
TECNOLOGIA: BAJA, MEDIA.
ASOCIATIVIDAD DE PRODUCTORES, AGRICULTORES.
QUINUA Y KIWICHA CONVENCIONAL.
PROVINCIAS: CAMANA, ISLAY, CARAVELI,
CASTILLA: Valle de Majes.
AREQUIPA: Irrigaciones de la joya.
CAYLLOMA: Irrigación Majes.
TECNOLOGIA: MEDIA Y ALTA.
AGRICULTORES Y EMPRESAS PRIVADAS.
VARIEDADES DE QUINUA EN LA ZONA DE PRODUCCION
ORGANICA
• ILLPA INIA
• SALCEDO INIA
• BLANCA REAL BOLIVIANA
• PASANKALLA
• KANKOLLA
• ECOTIPO BLANCA DE
LOCRAHUANCA.
VARIEDADES DE QUINUA EN LA ZONA DE PRODUCCION
CONVENCIONAL
• ILLPA INIA
• SALCEDO INIA
• BLANCA REAL
BOLIVIANA
• PASANKALLA
• KCANKOLLA
• INIA ALTIPLANO.
• NEGRA COLLANA
• AMARILLA MARANGANI
VARIEDADES DE KIWICHA EN LA ZONA DE PRODUCCION ORGANICA Y
CONVENCIONAL
• OSCAR BLANCO
• IMPERIAL
• INIA 414 TARAY
EXPERIENCIAS EN EL
CULTIVO DE QUINUA Y
KIWICHA GOBIERNO REGIONAL DE AREQUIPA
TECNOLOGIAS GENERADAS EN VARIEDADES

QUINUA. (Salcedo INIA, Pasankalla, Illpa INIA,

Aliplano INIA).
Parcelas demostrativas con variedades
mejoradas.
Irrigación Majes, Valle de Majes (Santa Elena),
Camana (La Boya), Santa Rita (INIA), San
Camilo (INIA). Año 2012, 2013.
Andaray, Yanaquihua. Año 2013
SEMILLERO DE QUINUA SALCEDO INIA- AÑO 2013
LA BOYA-CAMANA
PARCELA DEMOSTRATIVA DE QUINUA VARIEDAD SALCEDO INIA
EN ANDARAY AÑO 2014
PARCELA DEMOSTRATIVA DE QUINUA VARIEDAD SALCEDO INIA
EN ANDARAY AÑO 2014
EXPERIENCIAS EN EL
CULTIVO DE QUINUA Y
TECNOLOGIAS APROVECHADAS EN EL CULTIVO

DE QUINUA.
• RIEGO TECNIFICADO. (Goteo),Irrigación Majes,
Santa Rita (INIA), San Camilo Andaray,
Yanaquihua. Año 2013.
• USO RACIONAL DEL RECURSO HIDRICO.
• ELEVA EL RENDIMIENTO DE QUINUA.
SEMILLERO DE QUINUA VARIEDAD ALTIPLANO INIA
SAN CAMILO-INIA.
SEMILLERO DE QUINUA VARIEDAD ALTIPLANO INIA
SAN CAMILO-INIA.
PARCELA DEMOSTRATIVA DE QUINUA
VARIEDAD SALCEDO INIA - YANAQUIHUA-2013
CON RIEGO TECNIFICADO
VARIEDAD SALCEDO INIA - YANAQUIHUA-2013
VARIEDAD SALCEDO INIA - ANDARAY-2013
EXPERIENCIAS EN EL
CULTIVO DE QUINUA Y
EPOCAS DE SIEMBRA Y MANEJO SANITARIO.

• ZONA ALTOANDINA:
• CAMPAÑA CHICA: SIEMBRA: MARZO A MAYO.
• VARIEDADES: Salcedo INIA, Blanca Real, Altiplano INIA,
Pasankalla.
• COSECHA: AGOSTO A NOVIEMBRE
• CAMPAÑA GRANDE: SIEMBRA: OCTUBRE, NOVIEMBRE.
ECOTIPO: Blanca de Locrahuanca.
• COSECHA: ABRIL, MAYO.
• ZONA COSTERA E IRRIGACIONES:
Campos de quinua asolados
por el MILDIU en el distrito
De ANDARAY
MARZO AÑO 2015
EXPERIENCIAS EN EL
CULTIVO DE QUINUA Y
EPOCAS DE SIEMBRA. Y MANEJO SANITARIO.

• ZONA COSTERA E IRRIGACIONES:

• CAMPAÑA CHICA: SIEMBRA: MARZO A MAYO.
Pasankalla, Negra kollana, Kcancolla.
• COSECHA: AGOSTO a SETIEMBRE.
• CAMPAÑA GRANDE: SIEMBRA: SETIEMBRE, OCTUBRE.
Pasankalla, Negra kollana, Kcancolla.
• COSECHA: ENERO FEBRERO.
EXPERIENCIAS EN EL
CULTIVO DE QUINUA Y
COMERCIALIZACION EN EL MARCO DE LA
ASOCIATIVIADA.
• PROVINCIA DE LA UNION. APCO, APAOQ Y OTRAS.
• PROVINCIA DE CONDESUYOS. COOPABIC.
• PROVINCIA DE CAYLLOMA. AGROECOTUTI,
ASPEACOL Y OTROS.
DESAFIOS
ZONIFICACION DE LOS GRANOS ANDINOS Y DE SUB-GERENCIA DE PROMOCION AGRARIA
LA PRODUCCION AGROPECUARIA ORGANICA Y

CONVENCIONAL.
• PRODUCCION ORGANICA.
ZONA ALTO ANDINA
• PRODUCCION CONVENCIONAL..
VALLES COSTEROS Y LAS IRRIGACIONES.
FORTALECER LAS ORGANIZACIONES DE
PRODUCTORES CON MANEJO EMPRESARIAL AL
MODELO DEL COOPERATIVISMO.
• ROL DEL ESTADO EN SUS TRES NIVELES Gobierno Central
(MINAGRI), Gobierno Regional, Gobiernos Locales.
PRINCIPALES ZONAS DE PRODUCCION
DEL CULTIVO DE QINUA Y KIWICHA
LA UNION
CAYLLOMA
3800 - +
CASTILLA
CARAVELI CONDESUYOS
3200-3800
2000-3200
1000-2000
0-1000 AREQUIPA
CAMANA
ISLAYY
PRODUCCION ORGANICA
PRODUCCION CONVENCIONAL
GRACIAS

Cultivo de Quinua y Kiwicha en Arequipa

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cultivo de Quinua y Kiwicha en Arequipa

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cultivo de Quinua y Kiwicha en Arequipa

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Cultivo de Quinua y Kiwicha en

Ing. Pedro Valdivia Góngora

CAMPAÑAS AGRICOLAS CULTIVO DE QUINUA

Área cosechada 498 594 1390 8109 6114 1144

• Fuente: Gerencia Regional de Agricultura- Gobierno Regional de Arequipa

CAYLLOMA 328 ha 338 ha 1005 ha 5980 ha 4838 ha 712 ha

AREQUIPA 40 ha 114 ha 251 ha 10800 ha 826 ha 306 ha

CAMANA - - 1.00 ha. 65 ha 25 ha -

Área 296 169 112 165 396 57

• Fuente: Gerencia Regional de Agricultura- Gobierno Regional de Arequipa

LA UNION 110 ha 77 ha 55 ha 93 ha 123 ha 13 ha

• Fuente: Gerencia Regional de Agricultura- Gobierno Regional de Arequipa

QUINUA Y KIWICHA ORGANICA.

PROVINCIAS: La Unión, Condesuyos, Castilla: parte media y

TECNOLOGIAS GENERADAS EN VARIEDADES

QUINUA. (Salcedo INIA, Pasankalla, Illpa INIA,

TECNOLOGIAS APROVECHADAS EN EL CULTIVO

EPOCAS DE SIEMBRA Y MANEJO SANITARIO.

EPOCAS DE SIEMBRA. Y MANEJO SANITARIO.

• ZONA COSTERA E IRRIGACIONES:

ZONIFICACION DE LOS GRANOS ANDINOS Y DE SUB-GERENCIA DE PROMOCION AGRARIA

LA PRODUCCION AGROPECUARIA ORGANICA Y

También podría gustarte