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    Fisica, Quimica, Biologica o Cruzada

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    Dulaine Yepes
    Este documento presenta una lista de alimentos agrupados por categoría y luego describe cómo una persona distribuye y almacena los alimentos en su cocina para prevenir diferentes tipos de contaminación. Se explica que los alimentos crudos deben mantenerse separados de los cocidos en la nevera para evitar contaminación cruzada, y que es importante almacenar los productos de limpieza lejos de la comida para prevenir contaminación química. También recomienda mover el mercado de debajo de la estufa y alejar la basura de la cocina para redu

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    Fisica, Quimica, Biologica o Cruzada

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    Este documento presenta una lista de alimentos agrupados por categoría y luego describe cómo una persona distribuye y almacena los alimentos en su cocina para prevenir diferentes tipos de contaminación. Se explica que los alimentos crudos deben mantenerse separados de los cocidos en la nevera para evitar contaminación cruzada, y que es importante almacenar los productos de limpieza lejos de la comida para prevenir contaminación química. También recomienda mover el mercado de debajo de la estufa y alejar la basura de la cocina para redu

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    CONSTRUCTORES REGULADORES ENERGETICOS

    CARNE ZANAHORIA PASTA


    POLLO TOMATE PAN
    HUEVO LECHUGA ARROZ
    LECHE FRESA AZUCAR
    QUESO NARANJA O MANDARINA MIEL
    YOGUR PLATANO CHOCOLATES
    AGUACATE DULCES
    UVA
    PIÑA

    La salud y el buen funcionamiento del cuerpo depende de los alimentos que


    se consumen, los nutrientes que se encuentran en los alimentos son muy
    importantes para el crecimiento y funcionamiento de las células y así evitar
    enfermedades. Por otro lado hay que darle una buena manipulación a estos
    alimentos como un buen lavado una buena preparación ya que son una muy
    fuente de nutrición.
    En la cocina manejo la distribución de la siguiente manera.
     El mercado está ubicado en un gabinete debajo de la estufa, por lo
    tanto considero que es una contaminación FISICA y BIOLOGICA ya que
    el calor que genera al momento de cocinar lo absorbe todo el
    mercado y en algunas ocasiones se acumula grasa, además el tarro de
    la basura que por más que tenga su tapa su bolsa y un buen lavado
    acumula basura, malos olores que causan la contaminación de los
    alimentos al momento de cualquier preparación
     Una de las medidas para mejorar la calidad del mercado seria
    cambiarlo de lugar a un gabinete donde no esté cerca del calor
    generado por la estufa ni nada que genere grasa, y lo más importante
    mantener una buena limpieza, con la caneca de la basura lo más
    apropiado es tenerla alejado de la cocina en mi caso trasladarla al
    patio para una mejor higiene
    En la distribución de la nevera la contaminación seria CRUZADA, ya que es
    donde mantenemos los alimentos crudos o cocidos y muchas veces por falta
    de tiempo no los separamos de manera adecuada.
     Una de las maneras adecuadas para evitar esta situación es por medio
    de ciertas plásticos se pueden almacenar sean los alimentos crudos o
    sean los ya cocidos y así evitar ciertas bacterias que contienen los
    alimentos no cocidos
    Con los utensilios es diferente ya que están en un gabinete alejado de los
    alimentos con una buena distribución y limpieza además protegidos por una
    puerta de vidrio que impide ciertos olores grasas o químicos
    Con los productos de limpieza están bastante alejados de mi cocina ya que
    una de las ventajas de mi casa a otros aptos es que tiene un patio que queda
    alejado de la cocina además tiene un división con una puerta de vidrio por
    lo tanto no tengo ningún producto de limpieza en mi cocina, pero aun así
    sería una contaminación QUIMICA ya que muchas veces al momento de
    hacer aseo se tiene algún alimento por fuera donde hay una probabilidad
    alta de que se contaminen con dichos químicos

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