Informe DMM Pajacedron

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ORIENTE
BIOQUÍMICA Y FARMACIA
PRACTICA
PREPARACION DEL JARABE DE PAJA CEDRÓN
Cymbopogon citratus
ALUMNOS: Seiko Rodríguez Salgado
Daniela Mita Miranda
DOCENTE: Hirashema la fuente Tito
MATERIA: Farmaconogcia II
JARABE DE PAJA CEDRÓN
Objetivo general:
Preparación de jarabe de paja cedrón Cymbopogon
PAJA CEDRÓN
Descripción Botánica:
Nombre científico: Cymbopogon citratus

Nombre común: Paja Cedrón
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Commelinidae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Tribu: Andropogoneae
 Paja Cedrón es conocido también como lemongrass, mal ojillo o hierba limón, limoncillo.
Es una hierba aromática con hojas largas y finas de color verde, que al secarse se tornan
rojizas y pocas veces florece. Tiene un agradable aroma muy parecido al limón.
Regularmente se usa para la elaboración de perfumes, dulces y licores.
 Se usa para combatir los dolores abdominales, especialmente de origen nervioso.
 Se utiliza para el decaimiento general, mordeduras de insectos venenosos.
 Esta planta resulta eficaz para combatir la acidez de estómago y las digestiones difíciles,
gracias a su efecto analgésico.
 Además sirve para ayudar en enfermedades del corazón.
Otro de los beneficios que tiene es que disminuye los estados de alteración o
hiperactividad, por lo que se lo recomienda para el estrés.

 Es ideal para combatir los resfriados, ya que tranquiliza y relaja las vías de
circulación, es decir que cuando hay una contracción en el sistema respiratorio este
logra relajarlo.
 Al ser un relajante también está indicado para los problemas en esta área del
cuerpo. “Esta planta se la conoce por su efecto tonificante para el corazón”.
 Esta medicina natural se la utiliza para realizar baños de vapor en especial para los
resfríos, además de curar el “pasmo” con un baño de paja cedrón bien calientito. “Es
una planta curativa muy conocida que se la puede utilizar para muchos problemas
en especial como tranquilizante.
Cultivo:
Pasto de limón preparado
El pasto de limón se usa ampliamente en Asia como hierba, particularmente en Tailandia, Laos, Sri
Lanka y en la cocina caribeña. Tiene un sabor y aroma similares al del limón y puede secarse,
pulverizarse o usarse fresco. El tallo es difícil de ingerir, exceptuando la parte interna. Sin
embargo, puede molerse finamente conservando el aceite aromático. El principal constituyente
del aceite del pasto-limón es el citral.
Usos:
Se usa comúnmente en infusiones de té, sopas y currys, lo mismo que en pescados y mariscos. Se
usa más frecuentemente como té en los países africanos.
El pasto de limón del este de la India (Cymbopogon flexuosus), también conocido como pasto de
cochin, pasto de Malabar, es originario de Camboya, India, Sri Lanka, Myanmar y Tailandia
mientras que el pasto de limón del oeste (Cymbopogon citratus) se presume tiene su origen en
Malasia mientras ambos son usados invariablemente la especie C. citratus tiene un perfil más
encaminado hacia la cocina.
Taxonomía:
El género fue descrito por Curt Polycarp Joachim Sprengel y publicado en Plantarum Minus
Cognitarum Pugillus 2: 14. 1815.2 La especie tipo es: Cymbopogon schoenanthus Spreng.
Etimología
Cymbopogon: nombre genérico que deriva del griego kumbe = (barco) y pogon = (barba),
refiriéndose a las muchas aristas y espatas parecidas a un barco.1
Citología
Tiene un número de cromosomas de: x = 5, o 10. 2n = 20, 22, 40, y 60.1
Química:
Las partes aéreas de la planta contienen un aceite esencial en el que se han identificado los
monoterpenos alcanfor, borneol, camfeno, cineal, citral, citronelal, citronelol, fenchona, geranial,
geraniol, 6-metil hep-5-en-ona, limoneno, linalol, mentol, mentona, mirceno, neral, acetato de
nerol, nerol, ocimeno, alfa-pineno, terpineol, terpinoleno y los sesquiterpenos alfa-oxobisabolona,
beta-cadineno y humuleno. En las hojas se han detectado el beta-sitosterol y los triterpenos
cimbopogenol, cimbopogona y cimbopogonol.
Materiales :
Paja cedrón
Agua
Azúcar
Colorante
Saborizante
Preparación :
1.- Tener el principio activo secado y pasar a triturar.
2.- Tamizar nuestro principio activo
3.- En una olla agregar azúcar como 10 cucharadas mínimo, proceder a agregar el agua medio litro
moverlo un rato.
4.- Dejar unos 30 minutos reposar hasta tener una consistencia medio café claro y homogénea.
Aplicar nuestro principio activo para proceder a que se mezcle.
5.- De que este mezclado se le agrega una pizca de colorante en mi caso use color verde.
6.- Cuando este mezclado con el colorante se aplica el saborizante yo ocupe sabor menta.
Dejar reposar unos 10 minutos.
7.- Dejar reposar hasta que este frio, se le pasa luego al envase.
Para que quede más fino el jarabe se le tamiza.
8.- Tenemos que colocar al envase nuestro jarabe.
Tipo de jarabe:
Es un expectorante (es un fármaco que tiene propiedades de provocar o promover
la expulsión de las secreciones bronquiales acumuladas).
Dosificación:
Se toma 5ml para adultos cada una a dos veces al día y para niño según la descripción
médicas.

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Preparación de jarabe de paja cedrón Cymbopogon

Nombre científico: Cymbopogon citratus

hiperactividad, por lo que se lo recomienda para el estrés.

Aplicar nuestro principio activo para proceder a que se mezcle.

Para que quede más fino el jarabe se le tamiza.

8.- Tenemos que colocar al envase nuestro jarabe.

Es un expectorante (es un fármaco que tiene propiedades de provocar o promover

la expulsión de las secreciones bronquiales acumuladas).

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