Jarabe de Coca

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL
ORIENTE
BIOQUÍMICA Y FARMACIA
PRACTICA
PREPARACION DE JARABE DE COCA
Erythroxylum coca.
ALUMNOS: Seiko Rodríguez Salgado
Daniela Mita Miranda
DOCENTE: Hirashema la fuente Tito
MATERIA: Farmaconogcia
1
PREPARACION DE JARABE DE COCA
La "coca" es un emblema de la antigua cultura andina: es la hoja sagrada. Tiene un
significado religioso, social y medicinal desde hace seis mil años. La política imperial
de Estados Unidos difunde la idea según la cual "coca es igual a cocaína" para combatir
a los pueblos andinos y despojarlos de sus riquezas naturales.
a. Objetivo General:
 Preparación de Jarabe de coca Erythroxylum coca
JARABE DE LA HOJA DE COCA
LA HOJA DE COCA
A) Descripción botánica:
Nombre Científico: Erythroxylum
Nombre Común: Coca, la planta, árbol de la coca
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Linales
Familia: Erythroxylaceae
Género: Erythroxylon coca
Distribución geográfica
La coca es originaria de la zona altoandina ubicada entre el Perú y Bolivia,
aunque también existen plantaciones en Colombia, Brasil, norte de chile y
2
argentina (en forma escasa). Fuera del continente sudamericano se pueden
encontrar plantaciones en
Cultivo
El arbusto de coca se cultiva en las praderas de montañas o en terrazas de
altiplanos, en clima tropical y subtropical. Puede crecer en ambiente
desfavorable para otras plantas.
La planta crece bajo condiciones que no se prestan para otra clase de cultivo.
Condiciones óptimas para el crecimiento de arbustos de coca se relacionan con
suelos de humus y arcilla, ricos en hierro y ubicados en los valles rodeados de
montañas, donde constantemente se mantiene alto nivel de humedad y llueve
con frecuencia.
Producción
La actual legislación boliviana solamente reconoce dos modalidades de cultivos
de coca: los que están destinados para uso tradicional e industrial registrado o
no, que son de carácter lícito, y los cultivos para usos no tradicionales, llamados
también cultivos ilícitos.
De acuerdo con la presente legislación la empresa nacional de la coca s.a.
(enaco) es la única entidad autorizada para realizar el acopio y comercialización
interna y externa de la hoja de coca.
COMPOSICION QUIMICA:
3
Algunos de los alcaloides naturales de la hoja de coca son:
a) Atropina:
Es un anestésico que provoca la sequedad del aparato respiratorio. Se emplea
para relajar el espasmo y dilatar la pupila.
b) Benzoína:
Ayuda más rápidamente a la formación de las células musculares y evita la
putrefacción de los alimentos. Estas propiedades terapéuticas sirven para
combatir las gastritis y úlceras.
c) Conina:
Es un poderoso anestésico.
d) Cocamina:
Es un analgésico que junto con el anterior, ayuda a aumentar las propiedades
anestésicas y analgésicas de la cocaína natural.
e) Cocaína:
Es el éster metílico benzoil egnonina. Posee propiedades analgésicas y
anestésicad
f) Egnonina:
Es el éster metílico carboxilado de la atropina. Contribuye a metabolizar las
grasas, glúcidos y carbohidratos.
g) Globulina:
Es un alcaloide que regula la carencia de oxígeno en el ambiente, mejorando la
circulación sanguínea y contribuye a superar el mal de altura, conocido como
“soroche”.
h) Higrina:
Excita las glándulas salivares cuando hay deficiencia de oxígeno en el ambiente.
i) Inulina:
Mejora el funcionamiento del hígado, la secreción de la bilis y su acumulación
en la vesícula. Es diurético, ayuda a eliminar las sustancias tóxicas no
fisiológicas. Es un polisacárido, muy parecido a la vitamina B12, que provoca
un aumento de células en la sangre.
4
j) Quinolina:
Evita la formación de caries dental junto al fósforo y al calcio.
k) Reserpina:
Regula la presión arterial en hipotensión e hipertensión. Además, ayuda a la
formación de células óseas.
B) Beneficios y propiedades de las hojas de coca:

 La coca es muy rica en fibra.
 Refuerza la flora intestinal.
 Eficaz en el tratamiento de la obesidad.
 Aumenta la resistencia física.
 Es digestiva y diurética.
 La coca estimula la función respiratoria y combate el mal de altura.
 Previene la diarrea.
 Regula el metabolismo de carbohidratos.
 Ayuda a combatir artritis, reumas, etc.
 Ayuda en la eliminación de grasas.
 Mejora el funcionamiento del hígado
Jarabe de coca
Nombre comercial
Erythroxylum coca
Nombre genérico
Coca
➢ MATERIALES :
Recipiente
Una olla mediana
Cuchara
Hornilla
Azúcar
Agua
Colorante
5
Hoja de Coca secadas
➢ PROCEDIMIENTO :
Paso 1 = Obtención del principio activo , secado y triturado de la
coca .
Paso 2 = El siguiente paso con el que procedemos es colocar en una olla

mediana con un litro de agua y dejar que hierba .
Paso 3 = Es agregar azúcar en nuestro caso empezamos agregando

de a poco , en total 10 cucharas hasta que creé una sustancia
homogénea durante una hora .
Paso 4 = Cuando el azúcar con el agua este hirviendo con una

cuchara empezamos a mezclar la sustancia (100gr de hoja de coca
triturada
6
Paso 5 = Una ves obtenida la homogenización , procedemos a
añadir la coca triturada y seguir batiendo hasta que se mezcle bien ,
exactamente añadimos 100gramosde hoja de coca .
Paso 6 = Empezamos a darle color al jarabe y a nuestro parecer

como muestra decidimos colocarle un colorante verde.
Paso 8 = Procedemos a colocar en un recipiente para prepararlos de las partículas

sólidas que puede contener .
Paso 9 = Cuando ya obtuvimos el jarabe lo dejamos enfriar y lo pasamos en

un envase pequeño para su presentación final con su respectiva descripción
.
7
Espasmolítico Digestivo Diurético Estimulante ligero
Indicaciones:
Indicado para El espasmo o calambre es una contracción muscular anormal por su intensidad
y duración, generalmente dolorosa y que afecta especialmente a la musculatura del tubo
digestivo.
ayudan al cuerpo a eliminar el líquido y la sal sobrante. Se usan para tratar la presión arterial
alta, el edema (líquido extra en los tejidos) y otras afecciones.
actúa como un estimulante ligero y ayuda a combatir el hambre, la sed, el dolor y el cansancio.
También ayuda a superar el mal de alturas.
Posología y forma de administración: Si no se prescribe lo contrario, administrar a los

lactantes y niños pequeños 2,5 ml 3 por día, a los niños en edad escolar y a los adolescentes 5
ml 3 veces por día, y a los adultos 5- 7,5 ml

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La "coca" es un emblema de la antigua cultura andina: es la hoja sagrada. Tiene un

a los pueblos andinos y despojarlos de sus riquezas naturales.

 Preparación de Jarabe de coca Erythroxylum coca

JARABE DE LA HOJA DE COCA

B) Beneficios y propiedades de las hojas de coca:

Una olla mediana

Paso 2 = El siguiente paso con el que procedemos es colocar en una olla

Paso 3 = Es agregar azúcar en nuestro caso empezamos agregando

Paso 4 = Cuando el azúcar con el agua este hirviendo con una

Paso 6 = Empezamos a darle color al jarabe y a nuestro parecer

Paso 8 = Procedemos a colocar en un recipiente para prepararlos de las partículas

Paso 9 = Cuando ya obtuvimos el jarabe lo dejamos enfriar y lo pasamos en

Posología y forma de administración: Si no se prescribe lo contrario, administrar a los

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