Educacion para El Trabajo
Educacion para El Trabajo
Educacion para El Trabajo
Serafín: Oye Sandra, tu familia y la mía hacemos bonitas chompas en nuestras casas, pero en
realidad nadie mas que nuestros vecinos nos conoce.
Sandra: Y todos dicen que nuestras chompas son muy bonitas y además sabes que la ultima vez
que me quisieron comprar como diez no puede venderlos.
Serafín: ¿Cómo que no pudiste venderlos?
Sandra: ¿Es que la persona tiene su tienda en la ciudad y quiere un documento que acredite la
venta?
Serafín: Si pues amiga, así es ahora la cosa y qué podemos hacer.
Sandra: Lo que muchos ya lo han hecho amigo constituir y formalizarnos como empresa, para
poder ser reconocidos legalmente y podamos aprovechar oportunidades de vender mas.
Todos los días nacen nuevas empresas y salen del mercado algunas que ya existían. La mayoría
son pequeñas empresas; pero las hay también grandes, creadas a partir del espíritu emprendedor
de las personas que apostaron en poner en practica sus conocimientos, y algunos de sus sueños
e ilusiones, en el desarrollo de una actividad empresarial.
Todas estas personas tienen una preocupación en común y es saber por donde empezar a
construir su idea, proyecto, sueño, etc.
La empresa es un concepto moderno que no solo corresponde a las necesidades de organización
de la producción en las grandes ciudades sino también en el campo.
Las empresas, al igual que los productos, tienen un ciclo de vida y, en sus diferentes etapas, se
van generando cambios. Las personas que inician pequeñas empresas deben comprender que
consolidarlas toma su tiempo y que los cambios son consecuencia de las diferentes etapas del
desarrollo del negocio. Estas etapas son parecidas a la vida de todos los seres vivos: nacen,
crecen, llegan a una etapa de madurez y pueden volver a reproducirse. Veamos cada una de
estas fases:
a) Fase de nacimiento.
En la FESE de nacimiento la empresa se caracteriza porque el pequeño empresario cuenta con
conocimientos técnicos u operativos y dedica muchas horas de trabajo a las tareas diarias. La
empresa es el reflejo del empresario y él logra, hasta cierto punto dominarla. Debido a que no
todo es conocimiento técnico por parte del nuevo empresario, progresivamente se puede ir
desligando de actividades que no le gustan o que no conoce, hasta que reconoce que precisa
ayuda. Entonces necesita hacer cambios en su organización. El negocio ya no puede depender
sólo del dueño.
b) Fase de crecimiento.
Se inicia cuando el empresario se da cuenta de que requiere ayuda para poder seguir
operando. El empresario debe buscar el aporte de especialistas en el campo que tiene
descuidado o que no conoce bien. Es importante para el empresario reconocer cuándo necesita
ayuda y saber buscarla. Una vez que encuentra a la persona ideal, el empresario delegará la
función, pero se recomienda no dejar de ejercer algún tipo de control para medir su eficiencia y
resultados; de lo contrario, en lugar de ser una solución podría agravarse el problema. Los
colaboradores más cercanos son nuestros familiares y amigos.
c) Fase de madurez.
Se inicia cuando el empresario reconoce que está dominando la empresa, que la incorporación
de personal directivo y técnico han contribuido a lograr una mejor operación y un adecuado
funcionamiento interno, se alcanza un reconocimiento aceptable por parte de los clientes, y se
domina financieramente el negocio.
En esta fase, el empresario empieza a buscar mejoras y a optimizar sus procesos de beneficio
del cliente. También busca innovar y aprovechar las oportunidades del mercado, reforzar sus
áreas críticas y fijar nuevas metas. Empieza a relanzar su empresa hacia la conquista de las
mismas.
1. Persona Natural
Es aquella modalidad empresarial denominada Empresa Unipersonal, en estas las deudas de la
empresa son asumidas además del patrimonio propio de la empresa con el patrimonio personal
del propietario. Es decir con todo lo que tienen de propiedades.
Las empresas individuales han cobrado gran importancia durante los últimos años. En el Perú
han constituido una respuesta ante la crisis económica y las dificultades para acceder a un empleo
formal.
Los ingresos de muchas de ellas han sobrepasado un nivel de “supervivencia” y se han
convertido en altamente rentables, a tal punto que son cada vez más personas las que piensan en
un negocio propio como su principal fuente de ingresos.
2. Persona Jurídica
Es aquella modalidad empresarial que realiza sus actividades a través de una persona o un
ente creado especialmente y que se diferencia de sus propietarios. La responsabilidad de la
persona jurídica recae sobre el patrimonio de la misma, no esta en riesgo el patrimonio personal
de los socios.
LAS SOCIEDADES
SON ASOCIACIONES DE DOS O MAS PERSONAS QUE FORMAN UNA SOCIEDAD.
VENTAJAS DESVENTAJAS
Mediante el aporte de los varios socios, Es necesario que los socios tengan
se puede conseguir mayores fondos para confianza entre sí para que el trabajo de
las operaciones del negocio. administración se distribuya sin problemas.
Al participar todos de las decisiones, la También es muy importante que exista un
empresa se beneficia del conocimiento y adecuado entendimiento entre los socios
la experiencia que cada uno de los socios para la toma de decisiones, pues de otra
aporta. manera podrían perder mucho tiempo
Mediante una sociedad, el riesgo de sufrir poniéndose de acuerdo sobre cada tema.
perdidas importantes se distribuye entre Existe la posibilidad de que uno de los socios
todos los socios. se retire y, en consecuencia, se modifiquen
los planes de la empresa. Además, en
algunas formas de sociedad el retiro de un
socio obliga a la disolución de la empresa.
Los tipos de Personería Jurídica de acuerdo a leyes vigentes son las siguientes:
Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L.)
Es una persona jurídica con derecho privado, constituida por voluntad unipersonal,
patrimonio propio distinto del titular.
APRENDE HACIENDO
actividades 1:
EN RESUMEN
El común de las personas identifica a la empresa como un centro para ganar solo dinero. Esto es
un error, ya que la razón de ser de la misma es satisfacer las necesidades de los clientes y
generar lazos de lealtad entre ellos, de manera que siempre retornen a la empresa cada vez que
lo necesiten.
Para que una empresa tenga mayor probabilidad de éxito, es necesario que esté correctamente
organizada y que todas sus áreas interactúen entre sí para satisfacer al cliente.
Es cierta la frase anterior de que sin cliente no hay empresa, pero también tiene validez la
siguiente afirmación: “sin empresario y empresa bien manejada, no hay cliente satisfecho”.
El empresario tiene la gran responsabilidad de reconocer cuál es el papel que desempeña en las
diferentes fases de crecimiento de su empresa.
Si busca consolidarla, deberá ser conciente de que tiene que ser el primero en identificar los
cambios necesarios al interior de la misma, conocer sus limitaciones y pedir ayuda.
Otro punto que se debe considerar en las empresas que triunfan es la actitud de los empresarios:
si éstos son ambiciosos, la empresa será ambiciosa; si el empresario tiene una orientación hacia
el cliente y lo valora, influirá en que todos los niveles de la organización tengan la misma
orientación.
¿QUÉ APRENDÍ EN ESTA SESIÓN?
1. Cómo evalúas tu trabajo el día de hoy?
a) Muy bien b) Bien c) Regular d) Mal
4. ¿Te has sentido motivado(a) a realizar las actividades sugeridas? ¿por qué?
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Proyecto: TÉ DE ZANAHORIA:
2. Objetivos:
Dar a conocer las propiedades para el mejoramiento de la vista con el té de zanahoria.
Elaborar mediante proceso tradicionales el producto.
Impulsar su comercialización.
4. Plan de trabajo:
4.1 Producción de la materia prima:
a) Preparación de la tierra.
b) Siembra del producto.
c) Cultivo del producto.
d) Cosecha.
5. Presupuesto:
Producción:
Materia prima S/. 28.00
Procesamiento 80.00
S/.108.00
6. Experiencia piloto:
Los CPED del departamento de Junín. (solicitar a estos CPED mayor información,
sobre todo del proceso técnico de elaboración).
Dibujo de dos personas entrando a una oficina
Rosa: Pedro por fin podemos hacer realidad nuestro sueño.
Pedro:Sí amiga, ya era demasiado estar teje y teje, y no poder vender en la ciudad nuestras
chompas que son tan bonitas y apreciadas por nuestros clientes.
Rosa: Ahora que vamos a tener todos nuestros papeles en regla, podremos lanzarnos a tejer mas y
también vender mas.
Pedro: Sí; me dijeron que si toda nuestra documentación esta en regla podremos ir a un banco y
pedir un préstamo para comprar una maquinita que tanta falta nos hace para que nuestras
chompa quede “como de fábrica”.
Rosa: Entremos rápido amigo ya quiero que seamos socios. Si esto lo hubiéramos hecho antes
quizás hoy seríamos mas grandes y nuestras chompas se estarían vendiéndose en las
tiendas de la ciudad.
Muchas personas elaboran interesantes y viables proyectos de negocios que quedan en el olvido
porque tienen la idea equivocada de que los trámites para constituir una empresa son muy
complicados o caros. Otros creen que hacer el negocio informalmente es mejor, sin darse cuenta
de que así limitan el crecimiento de su empresa.
Antes de constituir una empresa se debe definir si se pondrá en marcha el proyecto sólo o si
necesitará socios. La primera alternativa es conveniente si el negocio es pequeño y está en
condiciones de asumir la inversión.
El segundo paso es definir si constituirá una empresa con personería natural o jurídica.
Quizás con tu familia no te sentirías incómodo por ser desordenado. Al fin y al cabo, ellos te
toleran. Pero, ¿qué pasaría si por cosas del destino la persona a quien tú más admiras o quieres
entra a tu cuarto, descubre un caos completo y se desilusiona de ti? Quizás sientas el deseo de
desaparecer o meter la cabeza en la tierra como el avestruz.
El orden es necesario, pero no sólo para este caso. Debe ser un modo de vida. De tal forma que
podamos organizar: desde nuestras ideas hasta nuestros quehaceres, desde nuestra vida
personal hasta nuestros asuntos sociales. Un empresario necesita el orden para poder elaborar un
buen plan de negocios. Y si quiere ser financiado, debe tener en orden toda la documentación que
se le pueda solicitar. No sería fácil hallar los errores en la gestión de una empresa si no se tuviera
todo en orden. Y, en general, para que el empresario pueda dirigir bien su empresa, debe tener
todo en su lugar, de tal forma que pueda reconocer las funciones y responsabilidades que cada
uno tiene.
A identificar las etapas para la constitución de una empresa. Reconocer las instituciones públicas
para la tramitación de documentos de formulación y constitución de empresas.
¿QUÉ SABES SOBRE LOS PROCEDIMIENTOS PARA CONSTITUIR UNA EMPRESA?
TRABAJA EN GRUPO
- Cada miembro de grupo expone sobre sus averiguaciones sobre la constitución formal de
una empresa.
- Elaboran un papelógrafo con sus conclusiones y exponen a toda la clase.
- Con apoyo del tutor o tutora elaboran un diagrama con los procedimientos identificados de
formalización de una empresa.
- Ahora, organícense para visitar a instituciones de la comunidad donde se realizan los
trámites que permiten formalizar la situación legal de las empresas. Puede que en la
comunidad no existan pero debe haber una cerca, a la cual podamos visitar.
- Durante la visita recopila todo los formatos e información que pueda brindar los
encargados de estas oficinas y con todo lo recopilado.
- Con la información recopilada y los documentos dramaticen una formalización de una
empresa ficticia.
IDEA DE NEGOCIO
PERSONA PERSONA
NATURAL ORIENTACIÓN Y JURIDICA
ASESORIA EMPRESARIAL
Elaboración
de minuta
Elaboración
de escritura
RUC (notaria)
(SUNAT) Registro de
personas
jurídicas.
REGISTRO
UNIFICADA
(MITINCI)
LICENCIA
MUNICIPAL DE
FUNCIONAMIENTO
EMPRESA CONSTITUIDA
LEGALMENTE
Revisa las características de los tipos de empresas explicadas en la sesión anterior.
Ahora veamos el proceso de constitución de una Empresas Unipersonales (Persona
Natural)
Este tipo de empresas no necesitarán minuta ni escritura pública para constituirse. Sólo tendrán
que:
ACTIVIDADES 1
1. Dialoga con dos tipos de empresarios (uno con empresa formalmente constituida y otra
empresa que funciona de manera informal, es decir no esta constituida legalmente).
Realiza este dialoga en base a la ventajas de la formalidad.
Responde a las siguientes preguntas:
EN RESUMEN
Existe una gran variedad de empresas, de acuerdo al tipo de necesidades y objetivos de
cada empresario o sociedad empresarial.
Para formalizar una empresa, debes seguir una serie ordenada de pasos, todos ellos
citados anteriormente. Por supuesto que por cada tipo de empresa también debes incluir
algunos pasos adicionales. Todos estos trámites puedes hacerlo con el apoyo de tu
municipalidad.
No olvides que son importantes los siguientes documentos: la minuta (con el estatuto
incluido) autorizada en una notaría, estar registrado (RUC) en la SUNAT, tener licencia de
funcionamiento de la municipalidad, entre otros.
4. ¿Te has sentido motivado(a) a realizar las actividades sugeridas? ¿por qué?
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APLICA LO APRENDIDO
ACTIVIDADES PARA EL TALLER EN LA VIDA DIARIA
1. Realiza una entrevista, fuera de clase, a uno o dos personas que sean propietarios de
empresas formales sobre los procedimientos que realizaron para su formalización.
Averigua los costos y tiempos.
2. La siguiente idea de negocio puede ser una oportunidad de iniciar la organización de una
pequeña empresa. Con los conocimientos y habilidades que has desarrollado intenta
ponerla en práctica con tus amigos o familiares. Este proyecto fue escrito por los docentes
tutores en un seminario en la ciudad de Lima:
Proyecto: ELABORACIÓN DE ALGARROBINA:
Objetivo:
- Elevar el estado nutricional de la niñez y comunidad en general.
- Aprovechar el valor nutritivo de este recurso.
- Contribuir al incremento de la canasta familiar.
Metas:
- Introducir este producto dentro del mercado local, regional y nacional.
- Producir 300 botellas de algarrobina mensual.
Plan de trabajo:
Presupuesto:
_ Confección de horno S/. 50.00
_ Compra y/o alquiler 40.00
_ Envases 50.00
_ Corcho 15.00
_ Cola 4.00
_ Mano de obra 50.00
_ Leña o carbón 50.00
S/.274.00
DIBUJO 1: DIBUJO 2:
Describan una situación, similar a la de los dibujos, que les haya ocurrido o
hayan observado que ocurre a otros:
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TRIBUTO
RECUERDA:
EL SISTEMA TRIBUTARIO NACIONAL
En mérito a facultades delegadas, el Poder Ejecutivo, mediante Decreto Legislativo No. 771 dictó la Ley Marco
del Sistema Tributario Nacional, vigente a partir desde 1994, con los siguientes objetivos:
- Incrementar la recaudación.
- Brindar al sistema tributario una mayor eficiencia, permanencia y simplicidad.
- Distribuir equitativamente los ingresos que corresponden a las Municipalidades.
El Código Tributario constituye el eje fundamental del Sistema Tributario Nacional, ya que sus normas se aplican
a los distintos tributos.
Impuesto predial
Impuesto a la Renta Contribuciones al FONAVI
Impuesto a la Alcaldía
Imp. General a las ventas Contribuciones al SENATI
Impuesto a los juegos
Imp. Selectivo al Consumo Contribuciones al SENCICO
Impuesto a las apuestas
Reg. Único Simplificado
Impuesto al Patrimonio Vehicular
Aportaciones al Seguro Social de Salud
(ESSALUD)
Aportaciones a la Oficina de Normalizacion
Previsional. (ONP)
Trabaja solo o sola:
ÉTICA EMPRESARIAL
La ética en los negocios se relaciona con la responsabilidad social de la empresa en diferentes aspectos como la
competencia justa, la publicidad, las relaciones públicas, las responsabilidades legales y tributarias, la autonomía
del consumidor, el medio ambiente y la conducta corporativa en el país de origen así como en el extranjero.
Para mejorar la conducta ética de la empresa se sugiere lo siguiente:
- Debe proporcionarse en todos los niveles jerárquicos de la empresa, normas claras para el comportamiento
ético.
- Debe enseñarse normas éticas y su importancia.
- Comprobar los actos no éticos mediante controles y/o auditorias frecuentes e imprevistas.
- Debe castigarse las acciones ilegales y hacerlas públicas para evitar que otros lo hagan.
- Aclarar regularmente que la lealtad a la compañía no disculpa las acciones indebidas.
- Insistir más en la capacitación y enseñanza de la ética y los valores en la empresa.
APRENDE HACIENDO
ACTIVIDADES 1:
Pedro: Hay! Jorgito, se ve que recién empiezas. Pedro: Jorge hoy eres el cumplido y no te
Esto es un gastos de representación. preocupes por nada.
Jorge: No Pedro, es mi cumpleaños.
También podrán acogerse a este régimen las personas naturales no profesionales que
únicamente perciban rentas de cuarta categoría por el ejercicio individual de cualquier oficio.
Categoría Especial
Para aquellos sujetos que se dediquen únicamente a la venta de frutas, hortalizas, legumbres,
tubérculos, raíces, semillas, y demás bienes especificados en el Apéndice I de la Ley del Impuesto
General a las Ventas e Impuesto Selectivo al Consumo, realizada en mercados de abastos y
cuyos ingresos mensuales no superen los dos mil doscientos (2,200.00) nuevos soles.
Cabe señalar que la aplicación de la categoría especial no exime a los contribuyentes del
cumplimiento de todas las demás obligaciones tributarias a su cargo.
De ser el caso, deberá cumplir con efectuar las retenciones correspondientes a las rentas que
abonen por Segunda y Quinta categoría, así como las correspondientes a contribuyentes No
Domiciliados.
Los sujetos del Régimen Único Simplificado no deben efectuar retenciones por las rentas de
Cuarta Categoría que abonen (Por ejemplo, cuando hagan pagos a un contador, al gasfitero, etc.).
2. RÉGIMEN ESPECIAL DE IMPUESTO A LA RENTA (RER)
Es un régimen dirigido a los pequeños comerciantes y productores que facilita y simplifica el
pago del Impuesto a la Renta. Sin embargo, no exime del pago del Impuesto General a las
Ventas (IGV).
2. Que sus ingresos netos en el ejercicio anterior no hayan superado los S/.216,000 anuales.
Si las actividades se iniciaron en el transcurso del ejercicio anterior deberá determinar el
promedio mensual de los ingresos que hubiera obtenido desde la fecha en que inició
actividades y la correspondiente al cierre del ejercicio, multiplicarlo por 12 (doce), y
verificar que el monto resultante no supere el límite señalado anteriormente.
Tratándose de contribuyentes que inicien actividades en el presente ejercicio, podrán
acogerse siempre que presuman que el total de sus ingresos no superará los S/. 18,000
mensuales en promedio.
Ejemplo:
Si inició operaciones en el mes de agosto del 2000 y
Agosto S/.20,000
Setiembre S/.15,000
Octubre S/.12,000
Noviembre S/.13,000
Diciembre S/.15,000
Total S/.75,000
- Dividimos el resultado entre los cinco meses de referencia para obtener el promedio mensual de ingresos:
S/.75,000 / 5 = S/.15,000
- Analizamos el promedio obtenido multiplicándolo por 12 (doce) : S/.15,000 x 12 = S/.180,000
- Al resultar S/. 180,000 inferior al límite anual de S/. 216,000, el contribuyente puede estar incluido en el RER.
Ejemplo:
La empresa Confecciones Lorens S.A. en el ejercicio 2000 obtiene los siguientes ingresos:
Venta de ropa
S/. 195,000
Por ventas a consumidores finales, menores a S/. 5.00, no es necesario emitir comprobantes de
pago, salvo que el comprador lo exija. En estos casos expida al final del día, una boleta de venta que
comprenda el total de estas ventas menores, conservando el original y copia de dicha boleta de
venta para control de la SUNAT.
Para sustentar el traslado de su mercadería debe utilizar guías de remisión.
Sistema A) : Sistema B) :
Método del Coeficiente Método del Porcentaje
(sobre los Ingresos Netos ( 2% de los Ingresos Netos mensuales)
mensuales.)
Se determina aplicando un coeficiente Se determina aplicando el 2% sobre los
sobre los ingresos netos devengados ingresos netos obtenidos durante el mes.
en el mes. Sólo pueden acogerse a este método
Dicho coeficiente se obtiene aquellos contribuyentes que inician sus
dividiendo el impuesto calculado (30% actividades durante el ejercicio o que no
de la Renta Neta Imponible anual) hubieran obtenido renta imponible en el
entre los ingresos netos del ejercicio ejercicio anterior.
anterior (ingresos gravables luego de Este porcentaje puede ser variado según
deducir las devoluciones, el balance acumulado al 31 de enero o al
bonificaciones, descuentos, etc.), 30 de junio.
redondeando el resultado a cuatro
decimales.
- Asimismo, debe presentar su Declaración Jurada Anual del Impuesto a la Renta
determinando la utilidad o pérdida del ejercicio. De haber utilidad, deberá efectuar el pago de
regularización, deduciendo del impuesto calculado ( 30% de la utilidad, sólo por el ejercicio
2001, si reinvierte el 10% de sus utilidades se le aplicará la tasa del 20% sobre la renta neta,
de no hacerlo se le aplica la tasa del 30% , conforme a la Ley 27394 ) los pagos a cuenta que
hubiere realizado durante el ejercicio.
- De tener trabajadores a su cargo, también deberá pagar el Impuesto Extraordinario
de Solidaridad (antes FONAVI): 5% de la remuneración del trabajador.
- De ser el caso, debe cumplir con efectuar las retenciones correspondientes a las
rentas que abone por segunda, cuarta y quinta categoría, así como las correspondientes a
contribuyentes no domiciliados.
El Acreedor Tributario
Es aquel a favor del cual se debe realizar la prestación tributaria .
Los acreedores tributarios según el Art. 4º del D. Leg. 816 del Código Tributario, vigente son:
a) El Gobierno central
b) Los Gobiernos Regionales
c) Los Gobiernos locales (Municipalidades
d) las Entidades de Derecho público con Personería Jurídica propia (ESSALUD)
APLICACION DE SANCIONES
La Administración Tributaria aplicará, por la comisión de infracciones, las sanciones
consistentes en multa, comiso, internamiento temporal de vehículos, cierre temporal de
establecimiento u oficina de profesionales independientes y suspensión de licencias,
permisos, concesiones o autorizaciones vigentes otorgadas por entidades del Estado para el
desempeño de actividades o servicios públicos de acuerdo a las Tablas que, como anexo,
forman parte del presente Código.
Las multas podrán determinarse en función a:
a) La Unidad Impositiva Tributaria (UIT) vigente a la fecha en que se cometió la
infracción o, cuando no sea posible establecerla, la que se encontrara vigente a la
fecha en que la Administración detectó la infracción;
b) El tributo omitido, no retenido o no percibido, el monto aumentado indebidamente y
otros conceptos que se tomen como referencia; no pudiendo ser menores al
porcentaje de la UIT que, para estos efectos, se fije mediante Decreto
Supremo;
c) El valor de los bienes materia de comiso; y,
d) El impuesto bruto.
Comprobantes de Pago
Toda empresa esta obligada a entregar comprobantes de pago con la finalidad e acreditar la venta de un bien o la
prestación de un servicio. La SUNAT autoriza la impresión de los comprobantes de pago, los cuales deben tener
medidas y datos predeterminados. Para evitar problemas los comprobantes de pagos no deberán tener
enmendaduras ni fallas técnicas. Cada comprobante debe ser archivado con sus respectivas copias.
Tipos de comprobantes de pago:
- Factura
- Recibos por honorarios profesionales
- Boletas de venta
- Tickets y
- Otros especiales autorizados por SUNAT
EN RESUMEN
La formalización de una empresa significa cumplir nuestra responsabilidad con la sociedad en general y el
país. Para ello primero tenemos que formalizar nuestras empresas para que compita en mejores
condiciones en el mercado. Parte de esta responsabilidad social es cumplir con nuestros tributos para
contribuir con el desarrollo del país. El documento que permite acreditar la transferencia de bienes o la
prestación de un servicio son los comprobantes de pago.
Contribución:
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Impuesto:
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APLICA LO APRENDIDO
Datos generales:
Ubicación: Lima – Ancash
Responsables: Docentes Tutores, Padres de Familia, Alumnos.
Justificación:
Por ser una región productora de durazno.
Para mejorar el nivel económico de la comunidad.
Plan de Trabajo:
Tiempo
RESPONSABLES ACTIVIDADES
A B J J A S O N D
- Recolección de durazno. - Docentes- tutores.
- Contar con insumos: - Alumnos
azúcar, preservantes, - Padres de familia
saborizantes.
- Contar con equipos
necesarios, para el
envasado.
- Movilidad para transportar al
mercado.
Presupuesto:
_ Recolección de durazno S/. 90.00
_ Compra de insumos 45.00
_ Adquisición de equipos 100.00
_ Envasado 20.00
_ Transporte 30.00
S/.285.00
Dibujo 1: Dibujo 2: Dibujo 3: Dibujo 4:
Trabaja en grupo:
DIBUJO DE VARIAS
- Con tus compañeros localicen dentro de la PERSONAS HOMBRES Y
comunidad alguna organización que consideren MUJERES REUNIDOS EN UNA
que es exitosa. MESA Y FRENTE A ELLOS
- Conversen con los propietarios o quienes la UNA PIZARRA CON LA
dirigen sobre como: cómo planifican, organizan, SIGUIENTE FRASE:
dirigen y controlan las actividades diarias de su “ACTIVIDADES DEL DÍA”
negocio.
- Reunidos todos discutan la respuesta y lleguen
a conclusiones que se presentarán en plenaria.
¿ Sobre la base de qué se guía la familia de María para tomar decisiones de qué
sembrar y cuándo sembrar?
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¿Luego de planificar qué otras actividades realiza la familia de María para tener éxito
con su unidad productiva?
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¿En tu familia realizan estas actividades antes de producir o hacer cualquier tipo de
trabajo?
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Dibujo del Cuy Las diversas funciones que conforman el proceso administrativo son: la
jalando un planeación, la organización, la dirección o liderzazo y el control. Estas funciones
letrero que dice: por separado, constituyen las funciones administrativas; cuando se realizan como
una totalidad para conseguir determinados objetivos, conforman El Proceso
Administrativo.
Las funciones del proceso administrativo, no sólo son una secuencia cíclica, sino también un
proceso de funciones íntimamente relacionadas en una interacción que esta en constante
movimiento y cambio. Veamos la siguiente figura:
Planeación
Control Organización
Dirección
Los círculos y las flechas quiere decir que las funciones administrativas son interdependientes y
ninguna ellas separada de la otra.
Trabaja en grupo:
A base de lo leído y al resultado del trabajo en grupo realizado anteriormente, contesten lo
siguiente:
- ¿Creen importante aplicar el proceso administrativo a nuestras actividades productivas?
¿Por qué?
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- ¿Han aplicado alguna función administrativa a las actividades de la vida diaria? ¿Qué
resultados obtuvieron?
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Analicen el siguiente cuadro sobre el significado de cada función del proceso administrativo:
APRENDE HACIENDO:
Actividades 1:
- Reunidos en grupo revisan las actividades y conceptos de la sesión ....referida al
planeamiento estratégico.
- Elaboren un cuadro con los avances y dificultades que tuvieron para realizar las
actividades de planeamiento.
AVANCES DIFICULTADES
- Nos permitió comprender la importancia - No comprendimos el proceso.
de la planeación. - ...
- ... - ...
- ...
Definan tres actividades que les permita superar las dificultades para planear la producción
de su unidad económica.
1. __________________________________________________
2. __________________________________________________
3. __________________________________________________
Recuerda:
Aparece CUY empujando La función de organización se refiere a dividir el trabajo,
Letrero agrupar las actividades que son afines, designar a las
personas para que lleven a cabo las actividades, asignar
los recursos necesarios para que las personas cumplan
sus actividades asignadas y coordinar los esfuerzos de
todos las personas que trabajan en nuestra unidad
Actividades 3:
- Siempre con el mismo equipo de trabajo identifiquen con un nombre al equipo. Igualmente
deben hacer los demás equipos de la clase. Por ejemplo, el equipo se puede denominar:
“Los Invencibles”, “Los Innovadores”, “Los Jóvenes del Siglo XXI”, etc., etc.
- Cada equipo debe elegir democráticamente a su LÍDER. Este líder debe reunir ciertas
características como por ejemplo: ser aceptado por todos, saber escuchar a sus
seguidores, debe ser tolerante, fraterno, solidario y trabajador.
- Redacte un escrito a modo de proclama sobre el significado de la juventud de hoy, sus
problemas y aspiraciones. Cada líder de equipo expondrá públicamente sus punto de vista
y los demás hará barra al mejor.
- A finalizar, con apoyo del Tutor o Tutora, elaboran sus conclusiones sobre las
características que observaron en cada uno de los líderes y formulan una definición sobre
lo que significa la función del liderazgo en el proceso administrativo.
APLICA LO APRENDIDO
ACTIVIDADES PARA EL TALLER EN LA VIDA DIARIA
Insumos:
Fruta, agua hervida, azúcar, ácido cítrico (jugo de limon) y bicarbonato de sodio, levadura, inóculo o vinagre iniciado,
coronta de maíz amarillo(seco), Bisulfito de sodio.
Mucho de estos insumos se puede conseguir en una farmacia o botica cerca de la localidad.
Equipos y materiales:
Balanza, paletas de batido, espátulas de plástico o madera, embudos, botellas, tocuyo, cuchillos, cucharas, probeta,
tinas de plástico, tablas de picar, jarras de medida, corchos o tapones, ollas, algodón, cocina, licuadora manual,
tubos de plástico, mangueras, tachos de fermentación, tachos de fermentación alcohólica o almacenado, vasos..
Flujograma del proceso de elaboración de vinagre de frutas
Almacenado