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    Este documento es un registro sanitario emitido por la DIGESA para la empresa Santa Lucia de Huayllacan para la venta de su producto Pisco Porton Mosto Verde 750 ML en el mercado nacional. El registro certifica que el producto fue elaborado en instalaciones habilitadas y cumple con los requisitos de higiene, y que procede de un establecimiento que aplica controles de riesgos y puntos críticos, y pasó por un proceso de esterilización para ser apto para el consumo humano.

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    00047-2021

    N°6695-2021/R

    REGISTRO SANITARIO
    Para la puesta en el mercado nacional de alimento Y bebidas de consumo

    A. EMPRESA

    R.U.C: 20521563193
    Santa Lucia de Huayllacan (A 500MTS Caserío San Miguel Huayllacan)
    Telf. /Fax: +51 (995) 96-56-97
    Representante Legal: Vergara Placido Violeta Lucia

    B. ESTABLECIMIENTO
    Jr. Libertad NRO. 629 / Huánuco – Huánuco – Huánuco
    Jr. Tingo María NRO.120 / Huánuco – Huánuco – Huánuco
    Código de
    Registro Sanitario
    C. ALIMENTOS Y BEBIDAS C1300108N

    1 PISCO PORTON MOSTO VERDE 750 ML


    D. CERTIFICADO SANITARIO
    LA DIGESA CERTIFICA QUE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS DESCRITOS EN EL ITEM 1.

    a) Han sido elaborados en un establecimiento cuyas instalaciones están habilitadas


    sanitariamente y cumplen con los requisitos de Higiene y saneamiento Legales.
    b) Proceden de un Establecimiento cuyos procesos están siendo controlados por la aplicación
    del Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos.
    c) Han pasado por un Sistema de Eterización controlada y son aptos para el Consumo
    Humano.

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