LABORES

DE
CULTIVO O
CULTURALES
 LABORES DE CULTIVO
PRESENTACIÓN
Para obtener altos rendimientos en la
agricultura, es necesario proporcionarle a
las plantas las condiciones apropiadas
mediante las labores de cultivo. En esta
unidad solamente se abarcarán las más
importantes y se dejarán para su estudio
posterior, el riego, fertilización, control de
malezas, plagas y enfermedades.
 LABORES DE CULTIVO
Labores de cultivo o labores culturales. Son todas
las actividades que se realizan sobre la planta o en
su entorno, después de la siembra y hasta la
cosecha. Para crear o aportar las condiciones
adecuadas para su desarrollo con fines productivos.
OBJETIVOS.
1. Establecer correctamente el cultivo. Para
facilitar la germinación y emergencia de las
plántulas y garantizar la densidad de población.
2.Mejorar las condiciones físicas y químicas del
suelo. Para facilitar el desarrollo de raíces, anclaje
y la nutrición.
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OBJETIVOS…
3. Eliminar los enemigos naturales. Como
malezas, insectos, hongos, bacterias y otros
parásitos.
4. Regular aspectos fisiológicos de la planta.
Mediante podas y reguladores del crecimiento.
5. Controlar la atmósfera cercana a la planta.
Como la temperatura, la humedad del aire y
precipitación.
6. Preparar el cultivo para la cosecha. Mediante
operaciones al cultivo, que faciliten la
recolección de la parte útil de la planta.
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LABORES INICIALES. Se realizan poco después de haberse
establecido el cultivo.
1. Escarificación *Rompimiento de las capas endurecidas del suelo, que se forman después
de la siembra por la caída de una lluvia o por el riego y no permiten la
emergencia de las plántulas.
*El objetivo es la emergencia de las plántulas.
*La escarificación se puede llevar a cabo con azadón, rastrillo o rastra de
picos, para extensiones pequeñas y para grandes con un riego ligero

2. Resiembra o *Reposición de las plantas que no hayan nacido después de la siembra o

Retrasplante hayan muerto después del trasplante. Se realiza con la finalidad de
alcanzar la densidad de población recomendada.
*Cultivos: maíz, frijol, jitomate, tomate y chile.

3. Aclareo *Consiste en la eliminación del exceso de plántulas, entresacando

las raquíticas, pequeñas y las enfermas. Para eliminar la
competencia intraespecífica y ajustar la densidad de población.
*El aclareo se realiza en hortalizas, como: cebolla, rábano y
zanahoria
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ESCARIFICACIÓN
LABORES DE CULTIVO
ESCARIFICACIÓN
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ESCARIFICACIÓN
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ESCARIFICACIÓN
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ESCARIFICACIÓN
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ESCARIFICACIÓN

ESCARIFICACIÓN DEL SUELO CON EL RIEGO

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ESCARIFICACIÓN

ESCARIFICACIÓN CON
RASTRA DE PICOS
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ESCARIFICACIÓN

ESCARIFICACIÓN CON
ESCARIFICACIÓN CON AZADÓN RASTRILLO
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RESIEMBRA O RETRASPLANTA

RESIEMBRA DE MAÍZ
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RESIEMBRA O RETRASPLANTE

RESIEMBRA DE FRIJOL
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RESIEMBRA O RETRASPLANTE

RETRASPLANTE DE
JITOMATE
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RESIEMBRA O RETRASPLANTA

TRASPLANTE DE TOMATE
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EL ACLAREO
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EL ACLAREO
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EL ACLAREO

ACLAREO DE ZANAHORIAS
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Labores intermedias. Se realizan durante el desarrollo del cultivo, por lo
Labores intermedias
que también se les llama labores de mantenimiento
1. Escarda. *Consiste en la eliminación de malezas presentes en los cultivos sembrados en surcos,
removiendo el suelo a una profundidad de 4 a 5 cm. Tiene por objeto evitar la
competencia de la maleza con el cultivo, regular la humedad del suelo y favorecer la
aireación.
*Se realiza en cultivos de maíz, frijol, sorgo, etc.
*Para áreas pequeñas se realiza con azadón y con cultivadora mecánica para áreas
grandes.

2. Aporque. *Labor que consiste en arrimar tierra a la base de la planta, cubriendo bien el
cuello y las raíces.
Objetivos:
_Mejorar el anclaje para evitar el acame de la planta.
_Mejorar la presentación de productos para el mercado, como zanahoria, cebolla y
papa.
_Mejorar la aireación del suelo y la absorción de agua.
_Facilitar la incorporación de fertilizantes.
*En parcelas pequeñas el aporque se hace con azadón, pala o con un arado de fierro
jalado por una yunta.
3. Construcción *Actividad que consiste en el levantamientos de bordos de tierra alrededor de cada
árbol de una plantación, con la finalidad de formar pequeñas depresiones y capturar o
de retener los escurrimientos del agua de lluvia o el agua de riego.
microcuencas o *Los bordos tienen forma circular si los árboles se encuentran en terrenos planos y de
cajetes. media luna en pendiente
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ESCARDA

CULTIVADOR
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ESCARDA
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ESCARDA

CULTIVADORA
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ESCARDA

CULTIVADORA
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ESCARDA

CULTIVADORA
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ESCARDA
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ESCARDA

SURCADOR/APORCADOR
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APORQUE

APORQUE CON TRACTOR

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APORQUE

APORQUE CON YUNTA

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APORQUE

APORQUE CON YUNTA

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APORQUE

APORQUE CON AZADÓN

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MICROCUENCAS O CAJETES
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MICROCUENCAS O CAJETES
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MICROCUENCAS O CAJETES
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MICROCUENCAS O CAJETES
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MICROCUENCAS O CAJETAS
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MICROCUENCAS O CAJETES
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MICROCUENCAS O CAJETES
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MICROCUENCAS O CAJETES
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LABORES INTERMEDIAS
Labores intermedias. Se realizan durante el desarrollo del cultivo, por lo que
también se les llama labores de mantenimiento

4. Acolchado *Consiste en cubrir los lomos de los surcos o de las camas antes de sembrar o
trasplantar con plástico de color oscuro o plateado. Para evitar la evaporación del
agua del suelo, impedir el crecimiento de malezas y controlar enfermedades.

5. Aplicación de *Consiste en aplicar a las plantas compuestos químicos que intervienen en el

metabolismo vegetal. Activan o suprimen algún proceso de desarrollo (crecimiento
fitorreguladores vegetativo, producción de flores o maduración de frutos.

6. Colocación de *Es poner a los lados o arriba de las plantas de algunas especies armazones o soportes
construidos de diversos materiales (madera, alambre, plástico, postes de concreto,
tutores etc.).

OBJETIVOS:
a) Cargar las ramas de las plantas para evitar que los frutos tengan contacto con el
suelo y se dañen.
b) Evitar que las ramas se rompan por el peso de los frutos.
c) Facilita la selección y cosecha de frutos.

*Se emplea en : Jitomate, frijol ejotero, chayote, uva, etc.

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LABORES INTERMEDIAS

ACOLCHADO
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LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS

ACOLCHADO
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
 LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS

ACOLCHADO
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LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS

ACOLCHADO
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS

REGULADORES DEL CRECIMIENTO

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LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
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LABORES INTERMEDIAS

USO DE FITORREGULADORES
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LABORES INTERMEDIAS

FITORREGULADORES
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LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS

TUTORAJE
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LABORES INTERMEDIAS

TUTORAJE
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LABORES INTERMEDIAS

TUTORAJE EN FRIJOL
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LABORES INTERMEDIAS

TUTORAJE EN CHAYOTE
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LABORES INTERMEDIAS

TUTORAJE EN CHAYOTE
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LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS

TUTORAJE EN CHAYOTE
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LABORES INTERMEDIAS

TUTORAJE EN LA VID
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LABORES INTERMEDIAS

TUTORAJE EN VID
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LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS
 LABORES DE CULTIVO
Labores intermedias. Se realizan durante el desarrollo del cultivo, por lo que
ESCARDA
también se les llama labores de mantenimiento

7. La poda *Es la eliminación selectiva de ramas o parte de ramas y tallo

de una planta.
OBJETIVOS:
a) Modificar su estructura.
b) Rejuvenecerla.
c) Sanearla
d) Estimular la floración.
Se realiza en especies forestales y frutales, especies de ornato y
plantas arbustivas y herbáceas.
8. Raleo de Eliminación selectiva de algunos frutos en formación.
frutos Propósito, que los que permanecen puedan crecer y adquirir
mejores características.
*Se practica en variedades de mango, aguacate y jitomate en
invernadero.
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LABORES INTERMEDIAS: PODA
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LABORES INTERMEDIAS: PODA
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA DE FORMACIÓN
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LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA DE MANTENIMIENTO
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LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA DE MANTENIMIENTO
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS: PODA
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA
PODA
DE MANTENIMIENTO
DE MANTENIMIENTO
LABORES DE CULTIVO
LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA DE MANTENIMIENTO
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LABORES FINALES: PODA

PODA DE MANTENIMIENTO
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LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA DE REJUVENECIMIENTO
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LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA DE SANEAMIENTO
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LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA DE SANEAMIENTO
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LABORES INTERMEDIAS: PODA

PODA DE FLORACIÓN
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LABORES INTERMEDIAS: RALEO O ACLAREO

RALEO O ACLAREO DE FRUTOS DE MANDARINA

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LABORES INTERMEDIAS: RALEO O ACLAREO DE
FRUTO
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LABORES INTERMEDIAS: RALEO O ACLAREO

RALEO O ACLAREO DE FRUTO DE DURAZNO

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LABORES INTERMEDIAS: RALEO O ACLAREO DE
FRUTO
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LABORES INTERMEDIAS: RALEO O ACLAREO DE
FRUTO

RALEO O ACLAREO DE
FRUTO EN OLIVO
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Labores finales. Preparación del cultivo para la cosecha, por lo que también se les
llama labores de precosecha. ESCARDA
1. Quema *Consiste en prenderle fuego al cultivo antes de cosecharlo.
*Esta labor se practica en el cultivo de la caña de azúcar con las siguientes finalidades:
a) Eliminar la hojarasca para facilitar la cosecha.
b) Eliminar las alimañas que viven dentro del cultivo.
c) Preparar el cultivo para su industrialización en el ingenio.

2. La dobla *Labor que se hace en el cultivo de maíz para grano en regiones tropicales, antes de la
cosecha.
Es quebrar la caña de la planta de maíz por debajo del punto donde se inserta la
mazorca, sin desprender la parte quebrada, la mazorca queda colgando con la
punta hacia abajo.
OBJETIVOS:
a) Acelerar el secado de la mazorca.
b) Impedir que penetre el agua de lluvia.
c) Dificultar el ataque de pájaros.
*Se hace manualmente o con machete corto.

3. Amarre *Es atar las puntas de las hojas de la lechuga orejona y coliflor, procurando
encerrar completamente las hojas o las flores del centro de la planta para que
conserven su calidad.

4.Defoliación *Eliminación de las hojas de las plantas de especies como algodón y papa, para
facilitar la cosecha mecanizada.
*Se utiliza un herbicida en ambos casos.
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LABORES FINALES: QUEMA DE CAÑA
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LABORES FINALES: QUEMA DE CAÑA
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LABORES FINALES: QUEMA DE CAÑA
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LABORES FINALES: QUEMA DE CAÑA DE AZÚCAR
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LABORES FINALES: QUEMA
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LABORES FINALES: DOBLA
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LABORES FINALES: DOBLA DE MAÍZ
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LABORES FINALES: DOBLA DE MAÍZ
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DOBLA DE MAÍZ
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DOBLA DE MAÍZ
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE DE LECHUGA
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE DE LECHUGA
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE DE LECHUGA
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE DE LECHUGA

AMARRE DE LECHUGAS
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE

AMARRE DE LECHUGAS
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE

AMARRE DE LECHUGAS
COSECHA DE LECHUGA
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LABORES FINALES: AMARRE

AMARRE DE COLIFLOR
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LABORES FINALES: AMARRE DE COLIFLOR
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE DE COLIFLOR
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: AMARRE
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LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN PAPA
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LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN PAPA
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN PAPA
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN PAPA
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN

ALGODÓN
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN

BELLOTA DE ALGODÓN
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN

ALGODÓN
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN

COSECHA DE ALGODÓN
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LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN

COSECHA DE ALGODÓN
LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN

COSECHA DE ALGODÓN
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LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN ALGODÓN
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN ALGODÓN
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN ALGODÓN
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN ALGODÓN
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN ALGODÓN
 LABORES DE CULTIVO
LABORES FINALES: DEFOLIACIÓN EN ALGODÓN
LABORES DE

CULTIVO

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