​Universidad Nacional Autónoma 

de México   

​Facultad de Ingeniería 

División de Ciencias Básicas 

Laboratorio de Química (6123) 

  
Profesor(a): Guillermo Perez Quintero 
___________________________  
 
Semestre 2021-1 

Práctica No​. ​ 8⠀ 

Nombre de la práctica   
TERMOQUÍMICA. ENTALPÍA DE DISOLUCIÓN 
 
​Grupo: ​1101  
Brigada: 3 
Integrantes:  
Calderón Monroy Emily 
Canchola Cruz Fernando 
Garcia Venegas Erika Celeste 
Jimenez Flores Jose Emanuel 
Ríos Lira Gamaliel 
Velarde Morin Leopoldo Enrique 
Cd. Universitaria a ​_ 11 __​ de ​ Enero ​ de 2021 
OBJETIVOS.

EL ALUMNO:

1. Conocerá el concepto sobre el cual se basa el funcionamiento de las

compresas instantáneas “frías” o “calientes”.

2. Determinará si la entalpía de disolución (​∆𝐻​𝑑​) en agua del ​cloruro de calcio

(​CaCl​2​), y del ​nitrato de amonio (​NH​4​NO​3​), corresponden a procesos
endotérmicos​ o ​exotérmicos.​

3. Cuantificará las variaciones de temperatura originadas por la disolución de

diferentes cantidades de ​CaCl​2​ y ​NH​4​NO​3​ en una determinada masa de agua.

4. Obtendrá el modelo matemático que relacione la variación de temperatura

con respecto de los gramos totales de cada soluto

HERRAMIENTAS DIGITALES

● Calorimetry:
https://media.pearsoncmg.com/bc/bc_0media_chem/chem_sim/calorimetry/C
alor.php
DESARROLLO

ACTIVIDAD 1

El profesor verificará que los alumnos posean los conocimientos teóricos necesarios
para realizar la práctica y dará las recomendaciones necesarias para el manejo del
simulador.

ACTIVIDAD 2

Funcionamiento del simulador

El simulador tiene la opción de variar la masa o volumen, la temperatura inicial y el

tipo de sustancia. Durante el experimento, en la mayoría de los casos, se muestra la
gráfica del aumento de temperatura con el paso del tiempo (​show graph view​) y el
movimiento de las moléculas del disolvente y el soluto al llevarse a cabo la
disolución (​show microscopic view​).

1. Vaya a la pestaña del ​experiment y corra dé clic en ​run experiment.​ Debe

observar la imagen que se muestra en la ​figura 1​.

Figura 1.​ Simulador ​Calorimetry

2. Coloque los solutos (​CaCl​2 o ​NH​4​NO​3​) en el vaso de precipitados y el disolvente
(​H2​​ O​) en el calorímetro, de acuerdo con estas indicaciones:

a) Seleccione el soluto en el lado del vaso precipitados, fije la masa y

establezca la temperatura inicial.
b) Seleccione el disolvente en el lado del calorímetro, fije la masa y establezca
la temperatura inicial.
c) Dé clic en ​run experiment y espere que la temperatura del calorímetro sea
constante. Registre este dato.

3. Coloque en el vaso de precipitado ​25 [g] de hidróxido de potasio ​(KOH) sólido a

20 [°C ] y en el calorímetro ​100 [g] de ​H2​​ O a la misma temperatura, seleccione ​show
microscopic view y corra el experimento (​run​). Observe la imagen del microscopio,
la temperatura final y responda:

a) ¿Qué sucede entre las moléculas del disolvente y los iones del soluto?
Explique.
- Las moléculas de agua comienzan a disociar los iones del soluto
(debido a que la molécula de agua es polar) de tal manera que poco a
poco ya no habrá más ​hidróxido de potasio.​ Conforme sucede este
 proceso la temperatura del sistema aumenta, concluyendo que se trata
de una reacción exotérmica.
b) ¿Si la temperatura bajará en vez de subir qué se debería de ver?
- La reacción inversa debido a que la reacción ahora sería endotérmica.
(De los productos se pasarían a los reactivos).

ACTIVIDAD 3

Toma de lecturas de la temperatura con diferentes masas de ​CaCl​2

1. Seleccione como soluto sólido al ​CaCl​2​ en el vaso de precipitados.

2. Pese ​4 [g] de ​CaCl​2 a ​20 [°C]​, se considera como la temperatura ambiente
(​Ta​​ ).
3. Seleccione como disolvente al ​H2​​ O en el calorímetro; coloque ​100 [g] a
20 [°C]​.
4. Corra el experimento con el botón (​start​).
5. Registre la temperatura final (​T​f​ )​ obtenida al realizar la disolución.
6. Reinicie (​reset​) el experimento, a fin de obtener los datos que se solicitan en
la ​tabla 1​.

7. Córralo cuantas veces sea necesario, solo se debe modificar la masa del
soluto.
 Tabla 1

m​total​ [g] CaCl​2

Corrida T​a​ [°C ] T​f​ [°C ] ΔT [°C ]
adicionados

1 0 20 20 0

2 4 20 26.73 6.73

3 8 20 32.97 12.97

4 12 20 38.76 18.76

5 16 20 44.15 24.15

6 20 20 49.18 29.18

7 24 20 53.89 33.89

​ACTIVIDAD 4

Toma de lecturas de la temperatura con diferentes masas de ​NH​4​NO​3

Tabla 2.

m​total​ [g] NH​4​NO​3

Corrida T​a​ [°C ] T​f​ [°C ] ΔT [°C ]
adicionados

1 0 20 20 0

2 4 20 17.05 -2.95

3 8 20 14.32 -5.68

4 12 20 11.78 -8.22

5 16 20 9.42 -10.58

6 20 20 7.22 -12.78

7 24 20 5.15 -14.85
ACTIVIDAD 5

1. Determine el signo de ∆𝐻​𝑑 para cada soluto de acuerdo con sus

observaciones.

CaCl​2 tiene
​ ​signo negativo,​ representando un proceso exotérmico, pues
libera energía (que se refleja en un incremento de energía en el sistema);
mientras que el ​NH​4​NO​3 tiene ​signo positivo​, pues representa un proceso
endotérmico (reflejado al disminuir la energía interna del sistema).
2. Trace una gráfica del incremento de la temperatura ​[°C ] en función de la
masa ​[g]​ para cada uno de los solutos.
3. Obtenga el ajuste lineal de los datos y proponga un modelo matemático que
describa el comportamiento del fenómeno que observó.

Aplicando un ajuste a través de mínimos cuadrados para obtener un modelo de la

forma Y = M X + B , donde Y = ΔT [°C ] , X = m [g] , se obtiene:

Para ​CaCl​2 Para ​NH​4​NO​3

● M = 1.4085 [ ]°C
g ● M =− 617.05 × 10−3 [ ]
°C
g
● B = 1.0525 [°C ] ● B =− 461.07 × 10−3 [°C ]

Convirtiendo todo a unidades del ​S.I. se obtiene que (considerando que la diferencia
entre 1 [°C] y 1 [K] ):

Para ​CaCl​2 Para ​NH​4​NO​3

● M = 1.4085 × 103 [ ] K
kg ● M =− 617.05 [ ] K
kg
−3
● B = 1.0525 [K] ● B =− 461.07 × 10 [K ]

Modelo para ​CaCl​2​:

(
ΔT [K] = 1.4085 × 103 [ ]) · m [kg] + 1.0525 [K]
K
kg

Modelo para ​NH​4​NO​3​:

(
ΔT [K] = − 617.05 [ ]) · m [kg] − 461.07 × 10
K
kg
−3
[K]

4. Use el modelo matemático para predecir la cantidad de ​CaCl​2 que debe

añadir a ​100 [g] de agua y obtener en la disolución final un incremento de
temperatura de ​80.0 [°C]​.

ΔT = 80.0 [°C ] = 80.0 [K]

Despejando del modelo matemático calculado para ​CaCl​2​:

ΔT [K]−1.0525 [K]
m [kg] =
1.4085×103 [ ]
K
kg
 80.0 [K]−1.0525 [K]
⇒m=
1.4085×103 [ ]
K
kg

∴ m = 56.0507 × 10−3 [kg]

5. Prediga la temperatura final de una disolución que se preparó con ​100 [g] de
agua, con una temperatura inicial igual a la de su experimento y 32 [g] de
NH​4​NO​3​.

T 0 = 20 [°C ] = 293.15 [K]

m = 32 × 10−3 [kg]

Interpretando el modelo matemático:

ΔT = T f − T 0 ⇒ T f = ΔT + T 0

(
⇒ T f [K] = − 617.05 [ ]) · m [kg] − 461.07 × 10
K
kg
−3
[K] + T 0 [K]

(
⇒ T f [K] = − 617.05 [ ]) (32 × 10
K
kg
−3
[kg]) − 461.07 × 10−3 [K] + 293.15 [K]

∴ T f = 272.94 [K] ≈− 0.2067 [°C ]

CONCLUSIONES

Calderón Monroy Emily: ​En la práctica aprendimos a determinar el calor de

reacción a partir de calores de formación.

Utilizamos el método calorimétrico, además que observamos los cambios en la

temperatura de los reactivos, lo cual ayuda a reforzar la teoría, en cuanto a las
reacciones endotérmicas o exotérmicas, que se llevaron a cabo en diferentes
disoluciones.

La diferencia en las entalpías teóricas puede deberse a las condiciones de

temperatura en las que se llevó a cabo el experimento.

Canchola Cruz Fernando: en esta práctica me fue posible conocer cómo

determinar si una reacción es endotérmica o exotérmica según el signo de su
entalpía, además de hacer uno de un simulador para obtener la diferencia de
temperatura. Así como obtener modelos matemáticos que representen esos
cambios.

Garcia Venegas Erika Celeste:

De esta manera se concluye que para esta práctica en base a los objetivos
planteados al inicio y lo retomado de manera teórica se realizó de manera correcta
pues tuvimos como herramienta a mi consideración un simulador del cual era muy
accesible para trabajar además de que vimos algunos conceptos como:el
calor,entalpía de disolución y de reacción que también ayudaron a complementar el
trabajo y que se veían presentes en el simulador.

Jimenez Flores Jose Emanuel: ​De acuerdo con lo visto antes en el cuestionario
previo y con el concepto de entalpía se pudo saber de acuerdo a cómo reaccionaba
si esta era una reacción exotérmica o en su defecto exotérmica, al igual que la
causante de la diferencia de temperatura.

​ e cumplieron todos los objetivos planteados al inicio de la

Ríos Lira Gamaliel: S
práctica, aunque personalmente pienso que nos costó bastante obtener el modelo
matemático en unidades del Sistema Internacional, sin embargo logramos plantear
una gran analogía que nos permitió obtener el resultado correcto.

Aparte de esto, la práctica me ayudó a comprender de manera general un fenómeno

que alguna vez noté: cuando nos fracturamos una extremidad y nos la enyesan se
siente un aumento de temperatura en el yeso durante los primeros minutos. Esto se
debe a que la reacción que se lleva a cabo al preparar el yeso es exotérmica.

Velarde Morin Leopoldo Enrique: ​Con esta práctica logramos aprender a

determinar el calor de reacción partiendo del calor de formación. Sabiendo si la
reacción química es endotérmica o exotérmica, dependiendo de si la reacción
térmica libera o absorbe calor del o al medio, asociando así un signo negativo de
entalpía si el sistema libera energía o, signo positivo si el sistema absorbe calor.

5. BIBLIOGRAFÍA

1. Brown, T. L., Le May, H. E., & Burnsten, B. E. (2014). Química: la ciencia central.

2. Chang, R., & Goldsby, K. A. (2013). Química.

3. Mortimer, C. E. (1983). Química.

4. Russell, J. B., & Larena, A. (1988). Química General.

6. REFERENCIAS ELECTRÓNICAS

1. Pearson Eduaction. (s.f.). Calorimetry [Simulador]. Recuperado de

https://media.pearsoncmg.com/bc/bc_0media_chem/chem_sim/calorimetry/Calor.ph
p