INFORME N° 8 FISICOQUIMICA 1

BALANCE TERMICO Y ENTROPIA

Presentado Por:

Luis Manuel Cárdenas Morales

Yulibeth Fierro Martínez
Jessica Julieth Figueroa Guevara
Karen Yesenia Fontalvo Borja
Omar Yesid Gómez Durango
Alexander Guzmán Bustamante
Daniela Sofía Guzmán Jiménez
Paula Andrea Castellanos Duran

DOCENTE

Manuel Silvestre Páez Mesa

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

MONTERÍA
2021
 OBJETIVOS

 Aplicar algunas leyes de la termodinámica a sistemas reales y compara con sistemas

ideales.

 Determinar a partir de datos experimentales propiedades fisicoquímicas tales como

Entropía para un sistema.

RESUMEN
En esta práctica se determinó los cambios de entropía y la espontaneidad del proceso
realizado. Este procedimiento experimental se llevó a cabo agregando 40g de agua destilada
a temperatura ambiente en el vaso del calorímetro previamente pesado. Luego se realizó el
montaje y se procedió a realizar la agitación, a la cual se le hizo una toma de temperatura
cada 30 segundos. Por otro lado, a este sistema se le agregó 60 g de agua destilada
previamente calentada con una temperatura máxima de 80°C, luego se vertió en el
calorímetro mezclando ambos sistemas. Se continuó la agitación y se hizo la toma de
temperatura cada 30s durante 5 minutos. Se pudo determinar que la temperatura en equilibrio
fue de 52°C.
Por otro lado, la segunda etapa del experimento se procedió de la misma manera, pero en este
caso se pesó 80 g de agua destilada a la cual, se le realizo una agitación, y también se le hizo
una toma de lectura de temperatura cada 30s durante 5 minutos. Posteriormente se calentó
un metal en este caso el cobre, el cual se dejó caer al calorímetro con mucho cuidado, y se
continuó con la lectura de temperatura como se venía tomando anteriormente. Se obtuvo una
temperatura de equilibrio de 28°C. En este experimento se pudo analizar la variación de
entropía en cada uno de los sistemas trabajados y la relación de espontaneidad en cada uno
de ellos.

INTRODUCCIÓN
Se entiende por entropía a un tipo de magnitud física que calcula aquella energía que existe
en un determinado objeto o elemento pero que no es utilizable ante el advenimiento de un
proceso termodinámico. Por ejemplo, la puesta en circulación de una determinada cantidad
de energía a partir de la reacción de uno o más elementos. La variación de entropía ΔS es
siempre positiva para el sistema y sus alrededores en un proceso irreversible, en un proceso
reversible la entropía del sistema aislado permanece constante. Esta medida en un sistema
aislado que experimenta un cambio siempre se incrementa.
Por otro lado, un sistema termodinámico aislado alcanza el equilibrio cuando la entropía del
sistema es máxima. Por ejemplo, el flujo de calor desde un cuerpo caliente a otro frio supone
un incremento de entropía. Partiendo de esta premisa, en esta práctica se realizará procesos
experimentales y teóricos en donde se pretenderá lograr un equilibrio o balance térmico de
una mezcla entre dos sistemas que se encuentran a diferentes temperaturas. Para esto se dará
a conocer como ocurren estos procesos de manera teórica, luego mediante datos obtenidos
experimentalmente se realizará los cálculos matemáticos requeridos para determinar los
resultados esperados.

FUNDAMENTACION TEORICA
De acuerdo con la ley cero de la termodinámica cuando dos sistemas (A y B) que no están
en equilibrio térmico, se colocan en contacto existirá un flujo de calor (q) que se dirige desde
el sistema que se encuentra a mayor temperatura (T A) hacia aquel donde la temperatura es
menor (TB). Dicho de otra forma, si dos sistemas que poseen distinta temperatura
interaccionan (por ejemplo, se mezclan), habrá flujo de calor en la dirección de mayor a
menor temperatura; los sistemas se pueden interpretar como fuentes de calor y en este caso
la condición de balance térmico exige que el calor perdido (por uno de los sistemas) debe ser
igual calor ganado (por el otro sistema):

−𝒒𝑨 = 𝒒𝑩 (1)
La primera ley de la termodinámica permite definir la función entalpía (H) y establecer que
para un proceso isobárico (presión constante) el calor transferido (q) durante el cambio de
estado es equivalente al cambio de entalpía; es decir:

𝒒 = ∆𝑯 (2)
En este orden de ideas, puesto que el cambio de entalpía se relaciona con el cambio de
temperatura, ∆H =- Cp.∆T, se puede colocar que:

−𝑪𝒑𝑨 ∆𝑻𝑨 = 𝑪𝒑𝑩 ∆𝑻𝑩 (3)

Donde Cp. representa la capacidad calorífica (en kJ mol-1K-1) de los sistemas A y B
correspondientemente. Si A y B poseen masas, 𝑀𝐴 y 𝑀𝐵 , entonces:

−𝒎𝑨 𝑪𝒑𝑨 ∆𝑻𝑨 = 𝒎𝑩𝑪𝒑𝑩 ∆𝑻𝑩 (4)

Y en este caso Cp. es el calor especifico (J /gK) de los sistemas. La ecuación (4) se puede
desarrollar de la siguiente manera:

−𝒎𝑨 𝑪𝒑𝑨 〈𝑻𝑬 − ∆𝑻𝑨 〉 = 𝒎𝑩 𝑪𝒑𝑩 〈𝑻𝑬 − ∆𝑻𝑩〉 (5)

Con lo cual, se obtiene una expresión que es muy útil para el trabajo experimental en el
laboratorio, toda vez que permite predecir la temperatura de equilibrio o conocida ésta,
determinar la temperatura inicial de alguno de los sistemas.
 La entropía es una propiedad de estado termodinámica a la cual se puede acceder partiendo
de los preceptos de la primera ley, aplicada a una máquina térmica simple que describe un
proceso cíclico denominado ciclo de Carnot; aquí se aplican las relaciones de eficiencia
(ecuaciones de Nernst) para obtener una expresión del tipo.
𝒒𝑟𝑒𝑣
∆𝑺 = (6)
𝑻

Que en virtud de la ecuación (2) adquiere la forma :

∆𝑯
∆𝑺 = (7)
𝑻
La ecuación (7) tiene aplicación inmediata para transiciones de fase como la fusión, la
vaporización y la sublimación puesto que en estos casos la temperatura permanece constante
durante el cambio de estado. Sin embargo, para un proceso donde la temperatura del sistema
se modifica es conveniente encontrar una expresión más adecuada para ∆S. '
Si el proceso ocurre en etapas infinitesimales, entonces:
𝒅𝑯
𝒅𝑺 = (8)
𝑻

Con la ayuda de la relación 𝑑𝐻 = 𝐶𝑝 𝑑𝑇. La ecuación (8) adquiere la forma:

𝑪𝒑 𝒅𝑻
𝒅𝑺 = (9)
𝑻

Expresión que se puede integrar entre el estado inicial [1] y el estado final [2] para obtener:
𝑻𝟐
∆𝑺 = 𝑺𝟐 − 𝑺𝟏 = 𝑪𝒑 𝒍𝒏 (10)
𝑻𝟏

Si la ecuación (10) se traslada a cada uno de los sistemas implicados en la ecuación (5)
entonces se verifica que el cambio neto de entropía que resulta como consecuencia del
proceso (de mezcla) es:

∆𝑺 = ∆𝑺𝑨 + ∆𝑺𝑩 (11)

Esta práctica tiene como propósito aplicar la relación de balance térmico a la operación de
mezcla de dos sistemas, que se encuentran a distinta temperatura, para determinar el cambio
de entropía y verificar la espontaneidad del proceso.
 MATERIALES Y REACTIVOS

Calorímetro

Multímetro

Balanza

Barra magnética

Agitador magnético
 Termómetro

Beacker de 200 mL

Pinzas para crisol

Trozo de metal
(cobre, aluminio, zinc)

Mechero

Agua destilada
 MODELO MATEMÁTICO

 ∆𝐒 = ∆𝐒𝐀 + ∆𝐒𝐁 → 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨 𝐧𝐞𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨𝐩𝐢𝐚

 −𝐦𝐀 𝐂𝐩𝐀 〈𝐓𝐄 − ∆𝐓𝐀 〉 = 𝐦𝐁 𝐂𝐩𝐁 〈𝐓𝐄 − ∆𝐓𝐁 〉 →
𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐞𝐜𝐮𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐓𝐄

𝐓
 𝚫𝐒𝐀 = ∫𝐓 𝟐 𝐦𝐂𝐩 𝐝𝐓 → 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨𝐩𝐢𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐚𝐥 𝐓𝟐 𝐘 𝐓𝟏
𝟏

PROCEDIMIENTO

Etapa 1.

Se incorporó el sensor
Se limpió el vaso del Se pesó el recipiente y
de temperatura a la tapa se adicionó 40g de
calorímetro y se verifico el del calorímetro y se agua destilada a
ajuste de la tapa conectó al multímetro temperatura ambiente

Inco
Se introdujo la barra
Se leyó la temperatura cada inc inc magnética y se instaló
30 s durante 5 minutos Se inició la agitación el montaje sobre la
plancha de agitación.
in

Se retiró la tapa del calorímetro

En un vaso de precipitados, se y se leyó la temperatura del Se continuó las lecturas
pesó 60g de agua destilada y in agua caliente y se vertió sobre de temperatura por 5
el agua fría manteniendo la in
se calentó hasta 80°C minutos más.
agitación
in

Se dibujó una figura de

temperatura (°C) en función
del tiempo (s) y a partir de
ella se determinó T1, T2, ΔT
y ΔS.
 Etapa 2

Se desocupo y se escurrió el Se introdujo la barra Se inició la agitación y se leyó

calorímetro y se adicionó 80g magnética y se instaló el
la temperatura cada 30s
de agua destilada a temperatura in montaje sobre la plancha in
durante 5 minutos.
ambiente de agitación

in
Se retiró la tapa del
Con la ayuda de unas pinzas
calorímetro y se dejó caer el
para crisol se sujetó un trozo in
metal sobre el agua fría
previamente pesado del metal
tratando de mantener la
en este caso cobre.
agitación

Se dibujó una gráfica de

Se calentó por 10s en un temperatura (°C) en
Se colocó la tapa lo más
mechero a gas, función del tiempo (s) y a
rápido posible y se continuó
describiendo pequeños in partir de ella se determinó
las lecturas de temperatura in la temperatura del agua
círculos. por 5 minutos más
fría y temperatura de
equilibrio

DATOS, CALCULOS, Y RESULTADOS

DATOS
Etapa 1
Se adicionó 40g de agua destilada al calorímetro a temperatura ambiente, luego se dispuso el
montaje sobre la plancha de agitación y se hizo una lectura de temperatura cada 30 seg
durante 5 minutos, como se registró en la siguiente tabla.
 Tabla 1a. etapa 1.
tiempo (seg) temperatura (T)
30 25,5
60 25,5
90 25,5
120 25,5
150 26
180 26
210 26
240 26
270 26
300 27

27,5

27

26,5

26
temperatura (T)

25,5

25

24,5
30 60 90 120 150 180 210 240 270 300

Grafica 1a. Etapa 1.

Posteriormente se pesó 60g de agua destilada y se calentó hasta 80°C; luego se vertió sobre
el agua fría manteniendo la agitación, y se continuó con las lecturas de temperaturas cada 30
seg durante 5 minutos.
Tabla 1b. Etapa 1.

tiempo (seg) temperatura (T)

30 54
60 53,5
90 53
120 53
150 53
180 52,8
210 52,3
240 52
270 52
300 52

54,5

54

53,5

53

temperatura (T)
52,5

52

51,5

51
30 60 90 120 150 180 210 240 270 300

Grafica 1b. Etapa 1.

Etapa 2

Se adicionó 80g de agua destilada a temperatura ambiente al calorímetro; y se dispuso el

montaje sobre la plancha de agitación. Luego se hizo la lectura de la temperatura cada 30 seg
durante 5 minutos como se registra en la siguiente tabla.
Tabla 2a. Etapa 2.

tiempo (seg) temperatura (T)

30 26

60 26

90 26

120 26

150 26,5

180 26,5

210 26,5

240 26,5

270 27

300 27

27,2

27

26,8

26,6

26,4
temperatura (T)
26,2

26

25,8

25,6

25,4
30 60 90 120 150 180 210 240 270 300

Grafica2a. Etapa 2.
Luego se dejó caer un trozo de metal (cobre) previamente pesado y calentado, al calorímetro
manteniendo la agitación. Se continuó la lectura de temperatura cada 30 seg durante 5
minutos, como se registra en la siguiente tabla.
Tabla 2b. Etapa 2.

tiempo (seg) temperatura (T)

30 26,8
60 26,8
90 26,8
120 27,5
150 27,5
180 28
210 28
240 28
270 28
300 28

28,2

28

27,8

27,6

27,4

27,2 temperatura (T)

27

26,8

26,6

26,4

26,2
30 60 90 120 150 180 210 240 270 300

Grafica2a. Etapa 2.
CALCULOS
Etapa 1
Sistema A
mA = 60 g
CpA = 4.18 J/ g K
T1 = 80°C  353.15 K
T2 = TE = 52°C  325.15 K

Sabemos que
T2
ΔSA = ∫ mCp dT
T1

T2
ΔSA = m × CP × ln ( )
T1
Reemplazamos,
J 325.15 K
ΔSA = 60g × 4.18 × ln ( )
gK 353.15 K
J
ΔSA = −20.72
K

Sistema B
mB = 40 g
Cp B = 4.18 J/ g K
T1 = 25.5°C  298.65 K
T2 = TE= 52°C  325.15 K

J 325.15 K
ΔS = 40g × 4.18 × ln ( )
gK 298.65 K
J
∆S = 14.21
K
Entonces el cambio neto de entropía en el proceso experimental 1 es ∆S = ∆SA + ∆SB
 J J J
∆S = −20.72 + 14.21 = −6.51
K K K
Etapa 2
Sistema C
m de Cu = 12.24 g
𝐶𝑝 𝑐 = 0.382 J/ g K
T1 = ¿?
T2 = TE =28°C  301.15 K

Hallamos T1 para el sistema C mediante la siguiente ecuación, sabemos que

−mC CPC ∆TC = mD CPD ∆TD

Remplazamos y resolvemos,

J J
−(12.24g)(0.382 )(301.15K − T1 ) = (80g)(4.18 )(301.15K − 299.15K)
gK gK
(−4.67)(301.15K − T1 ) = 668.8

−1406.3 + 4.67 T1 = 668.8

4.67 T1 = 2075.1

T1 = 2075.1/4.67
T1 = 444.34 K
Luego se determina la entropía del sistema c.
T2
ΔSc = ∫ mC𝑝 dT
T1

T2
ΔSc = m × CP × ln ( )
T1
Reemplazamos,
J 301.15 K
ΔSc = 12,24g × 0.382 × ln ( )
gK 444.34 K
J
ΔSc = −1.82
K
Sistema D
m = 80 g
Cp = 4.18 J/ g K
T1 = 26°C  299.15 K
T2 = TE = 28°C  301.15 K

Se determina la entropía del sistema D

J 301.15 K J
ΔSD = 80g × 4.18 × ln ( ) = 2.23
gK 299.15 K K

Entonces el cambio de entropía neto en el proceso experimental 2 es

∆S = ∆SA + ∆SB
J J J
∆S = −1.82 + 2.23 = 0.41
K K K

RESULTADOS

a. Etapa 1

DATOS EXPERIMENTALES
masa sistema A 40 g
masa sistema B 60 g
temperatura inicial A 298.65 K
temperatura inicial B 353.15 K
temperatura de equilibrio 325.15 K
cambio neto de entropía -6.51 J/K
 b. Etapa 2

DATOS EXPERIMENTALES
masa sistema C 12.24 g
masa sistema D 80 g
temperatura inicial C 444.34 K
temperatura inicial D 299.15 K
temperatura de equilibrio 301.15 K
cambio neto de entropía 0.41 J/K

ANÁLISIS
En base a los resultados obtenidos en la práctica anterior se pudo analizar que la variación
neta de entropía en cada etapa fue diferente. En la etapa 1 del proceso este arrojo un valor
negativo el cual nos muestra que el proceso no fue espontáneo. Esto puede deberse a que no
se contaban con los instrumentos apropiados como lo eran los aislantes, además pudo haberse
presentado una intervención externa que haya generado que el proceso no diera espontáneo
como se esperaba. Por otro lado, en la etapa 2 del proceso la variación de entropía neta dio
como resultado un valor positivo lo cual nos dice que fue un proceso espontáneo y
corresponde a un proceso irreversible en un sistema aislado (no hay intercambio de calor con
el exterior).

 Construya una tabla que contenga el tipo de experimento realizado, masa (g),
temperaturas (inicial y final), entropías y criterio de espontaneidad .
Experimento Masa (g) Ti (K) Tf (K) Espontaneidad
Sistema A 60 353.15 325.15 No
Sistema B 40 298.65 325.15 Si
Sistema C 12.24 444.34 301.15 No
Sistema D 80 299.15 301.15 Si

 Consigne el análisis de sus resultados; júzguelos y critíquelos en concordancia con

los objetivos propuestos y la metodología desarrollada.

El objetivo de esta práctica era poder utilizar algunas de las leyes de la termodinámica en los
resultados que obtuvimos de los procedimientos. A pesar de algunos criterios de
espontaneidad en el proceso, se pudo ver que si logramos llegar a los resultados esperados.
 Hasta donde sea posible compare y discuta los hallazgos obtenidos por sus
compañeros; en consecuencia, formule sus conclusiones.

Comparando nuestros resultados con los de lo demás grupos, se puede ver a pesar de nuestro
margen de error, hay ciertas coincidencias en los resultados y tienen mucho que ver con las
leyes. Se puede decir que si se cumplieron las leyes en nuestros cálculos.

 Elabore un pequeño resumen que contenga las principales actividades realizadas y

los resultados más sobresalientes.

En esta práctica se realizó un balance térmico el cual se da por la transferencia de calor entre
dos sistemas, desde un sistema con mayor temperatura a un sistema con menor temperatura,
esto se debe a las leyes de termodinámica que hablan sobre dicha transferencia.
La determinación experimental de la entropía se pudo realizar a través del cambio de
temperatura que se presentó en cada etapa del proceso realizada en el calorímetro. Esto es
gracias a la primera ley de la termodinámica para procesos isobáricos. Posteriormente en la
experiencia se determinó el valor de la entropía neta para dos procesos de calentamiento a
presión constante, obteniendo mayores valores en la segunda etapa del procedimiento
realizado.

CONCLUSIONES
A partir del desarrollo de la práctica se determinó de manera sencilla la determinación del
cambio de entropía a presión constante en un proceso de dos etapas, el cual en una de ellas
se utilizó un trozo de metal. A pesar de que se presentaron algunos errores dichos
anteriormente, se pudo llegar al objetivo, y se concluye que en la etapa final del proceso fue
espontánea lo cual muestra un proceso irreversible. La entropía se asocia a una ley
termodinámica específica. Igualmente, es de vital importancia su aplicación tanto en la
ciencia, como la ingeniería, entre otros. La entropía puede resumirse como una medida del
desorden de un sistema, es decir, una cuantificación de la energía desorganizada. Así mismo,
brinda un parámetro de las irreversibilidades asociadas a un proceso.
 REFERENCIAS

 Fecha de acceso (20 de mayo de 2021) recuperado de

https://es.scribd.com/document/266088165/Balance-Termico-y-Entropia.

 Escudero, Nelson. (2018). BALANCE TERMICO Y ENTROPIA. Universidad del

Atlántico, Barranquilla, Colombia.

 Brown, T. L., LeMay Jr, H. E., Bursten, B. E., & Burdge, J. R. (2004). Química. Pearson
Educación.

 Çengel, Y. A., Boles, M. A., & Cázares, G. N. (2006). Termodinámica (No. QC311 C4
1996.). McGraw-Hill.