Extraccion Liquido-Liquido
Extraccion Liquido-Liquido
Extraccion Liquido-Liquido
Extracción liquido-liquido
Universidad Surcolombiana
Facultad de ingeniería
Ingeniería Agroindustrial
Neiva
2020
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
INTRODUCCIÓN
empleado para separar una mezcla utilizando la diferencia de solubilidad de sus componentes
Este proceso también se le conoce como extracción liquida o extracción con disolvente; sin
embargo, este último término puede prestarse a confusión, porque también se aplica a la
extracción líquido-líquido el equipo encargado deberá decidir cuál solvente o mezcla de solventes
se usara, como se va a recuperar el solvente del extracto y como se van a remover los residuos del
solvente en la corriente del refinado. También tendrá que decidir la temperatura o el rango de
temperatura que se usara para la extracción, el esquema del proceso para emplear entre muchas
posibilidades y el tipo de quipo que se usara para generar el contacto líquido-líquido y la fase de
comerciales y extractantes, como también una rica variedad de esquemas de proceso y opciones
Ya que la extracción líquido-líquido involucra transferencia de masa de una fase líquida a una
segunda fase líquida inmiscible, el proceso se puede realizar en varias formas. El ejemplo más
sencillo involucra la transferencia de una mezcla de dos compuestos a una segunda fase líquida
al disolvente de extracción. En algunos casos se puede utilizar una reacción química para mejorar
la transferencia como por ejemplo, el empleo de una solución cáustica acuosa (como una solución
de hidróxido de sodio), para extraer fenoles de una corriente de hidrocarburos. Un concepto más
dos solutos. Un disolvente primario de extracción se utiliza para extraer uno de los solutos
presentes en una mezcla (en forma similar al agotamiento en destilación) y un disolvente lavador
se utiliza para depurar el extracto libre del segundo soluto (semejante a la rectificación en
destilación).
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
OBJETIVOS
procedimientos de planta.
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
MARCO TEÓRICO
La extracción líquido-líquido es una operación unitaria que separa los componentes de una
solución utilizando un líquido insoluble. La separación se logra porque algunas de las sustancias
de la mezcla se distribuyen entre las dos fases utilizando las diferencias entre la estructura
se explicó a finales del siglo 19 con la generación de la ley de distribución de Nernst (1981),
complementada luego con la regla de las fases de Gibs. Con la extracción líquido-líquido se
puede alcanzar un alto grado de separación aumentando el número de contactos entre la mezcla y
por el poco gasto y energético y bajo tiempo de residencia. No obstante, a estas ventajas es poco
desea separar. En ocasiones las sustancias más promisorias para actuar como solventes son
demasiado costosas y para reducir los costos de operación se hace necesario implementar una
emulsiones o interfases que impiden una correcta separación en el embudo de decantación de las
capas acuosa y orgánica, especialmente, cuando se trata de extracciones con cloruro de metileno.
La forma de solucionar este problema es adicionando otros compuestos (diluentes) que mejoren
las propiedades del solvente. La primera aplicación del proceso de extracción líquido-líquido fue
Ilustración 1. Proceso de extracción líquida. Etapa ideal de equilibrio. 1: Solución inicial+soluto, 2: Solución
Para hacer factible las operaciones de separación líquido-líquido, siempre se hace necesaria la
presencia de una etapa adicional donde se recupere el solvente. Esto junto con la selección y
evaluación del solvente son los mayores inconvenientes para implementar procesos de extracción
compensa tanto el costo investigativo invertido en la búsqueda del solvente adecuado, como el
gasto energético generado en la etapa adicional de separación necesaria para la recuperación del
extracción líquido-líquido. Se observa que inicialmente existe una sustancia (soluto) que se desea
separar de una solución (etapa 1). Para conseguirlo, se adiciona un solvente extractor inmiscible
que se mezcla con la solución, logrando que el soluto se distribuya entre las dos fases (etapas
2,3). Es de anotar, que la agitación de ambas fases debe permanecer hasta alcanzar el equilibrio,
para garantizar que cuando se detenga la agitación se logre la estabilización de dos fases claras y
separadas (etapa 4). La fase pobre en soluto se denomina refinado y la fase rica extracto.
Han surgido una serie de términos que identifican las diferentes partes involucradas en el proceso
de extracción líquido-líquido, por esta razón para evitar confusiones se utilizaran en este texto las
definiciones decretadas por la IUPAC (Rice,1993) así: extractante o agente extractante, se refiere
al componente activo responsable de transferir un soluto de una fase a otra; solvente, término
aplicado a toda la fase líquida inicial que contiene el extractante; extracto, fase separada (no
necesariamente orgánica) que contiene el material extraído de otra fase (soluto), también puede
ser utilizada como verbo (extractar), para referirse a la acción de transferir un soluto a otra fase
homogéneos en el cual el extractante y sus posibles modificadores pueden ser disueltos para
formar la fase solvente. El papel del diluente y su influencia sobre el coeficiente de distribución
solvente con el fin de mejorar sus propiedades. Por ejemplo, incrementar la solubilidad del
extractante, cambiar sus parámetros interfaciales, etc.; aceleradores, aditivos utilizados para
aumentar la velocidad de transferencia del soluto a la fase extracto; líquido de intercambio iónico,
término usado para describir procesos de extracción líquido-líquido que involucran transferencia
de especies iónicas del extractante a la fase acuosa; “Salting out”, adicionar un electrolito
en discutir los factores que afectan la separación y la solubilidad, y en generar estrategias para
separación de mezclas homogéneas líquidas. Consiste en separar una o varias sustancias disueltas
consigue mediante el contacto directo entre las dos fases líquidas. Una de las fases es dispersada
procesos industriales fue más tardía que el resto de las operaciones, destilación y absorción. Sin
sustancias que no pueden soportar la temperatura de destilación, aun operando a vacío, con
frecuencia se separan de las impurezas por extracción, que utiliza diferencias de estructura
recupera del caldo de fermentación por extracción con un disolvente, tal como acetato de butilo,
trata después con una disolución tampón de fosfato para extraer la penicilina del disolvente y
penicilina por secado. La extracción también se utiliza para recuperar ácido acético de
disoluciones diluidas; la destilación sería posible en este caso, pero la etapa de extracción reduce
extracción es separar los productos del petróleo que tienen diferente estructura química pero
aproximadamente el mismo intervalo de ebullición. Las fracciones de aceite lubricante (Te. > 300
“C) se tratan con disolventes polares de baja temperatura de ebullición tales como fenol, furfural
o metilpirrolidona, para extraer los aromáticos y dejar que el aceite contenga fundamentalmente
pueden separarse por destilación debido a que se solapan los puntos de ebullición. En un proceso
similar, los aromáticos se extraen del reformado catalítico utilizando un disolvente polar de alta
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
temperatura de ebullición y después se destila el extracto para dar benceno, tolueno y
xilenos puros que se utilizan como productos químicos intermedios. Un excelente disolvente para
este fin es el compuesto cíclico C, H, S02 (sulfolano), que tiene una elevada selectividad para
reutilización y la operación combinada es más compleja y, con frecuencia, más costosa que la
destilación sola sin extracción. Sin embargo, la extracción ofrece mayor flexibilidad en la
selección de las condiciones de operación, ya que el tipo y cantidad de disolvente, así como la
más a la absorción de gases que a la destilación. En muchos problemas la elección entre los
puede utilizarse para separar más de dos componentes y en algunas aplicaciones se requiere una
Que no sea miscible con el otro disolvente. El disolvente de extracción debe ser
inmiscible con la disolución a extraer. El agua o una disolución acuosa suele ser uno de
disolvente original.
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
Que el resto de los componentes no sean solubles en el disolvente de
extracción.
Que sea suficientemente volátil, de manera que se pueda eliminar fácilmente del
Que no sea tóxico ni inflamable, aunque, desgraciadamente hay pocos disolventes que
cumplan los dos criterios: hay disolventes relativamente no tóxicos pero inflamables
d (g/mL) ebullición
(ºC)
Disolventes de extracción menos densos que el agua
Éter dietílico (CH3CH2)2O 0,7 35 Muy inflamable,
tóxico
Hexano C6H14 ≈ 0,7 > 60 Inflamable
Benceno C6H6 0,9 80 Inflamable, tóxico,
carcinógeno
Tolueno C6H5CH3 0,9 111 Inflamable
Acetato de CH3COOCH2CH3 0,9 78 Inflamable, irritante
etilo
Disolventes de extracción más densos que el agua
Diclorometan CH2Cl2 1,3 41 Tóxico
o
Cloroformo CHCl3 1,5 61 Tóxico
Tetracloruro CCl4 1,6 77 Tóxico
de carbono
La densidad del agua es 1,0 g/mL, y la de la disolución acuosa saturada de NaCl es 1,2 g/mL.
Equipo de extracción
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
El equipo de extracción puede operar por cargas o de forma continua. Una cierta
tanque agitado y después se dejan decantar las fases y se separan. El extracto es la capa de
El extracto puede ser más o menos denso que el refinado, de forma que el extracto unas veces
puede salir por la parte superior del equipo y otras por el fondo. La mayor parte del equipo de
extracción es continuo con sucesivas etapas de contacto o bien con contacto diferencial. Tipos
Mezcladores-sedimentadores.
El mezclador puede ser un pequeño tanque agitado equipado con líneas de entrada y salida, así
como placas deflectoras para evitar la formación de cortocircuitos; también puede ser una bomba
centrífuga u otro mezclador de flujo. Es muy frecuente el uso de un tanque que contiene un
determinada solamente se pueden obtener por experimentación; son típicos 5 minutos para
Estos extractores de torre operan con contacto diferencial y no por etapas, teniendo lugar la
mezcla.
La redispersión de las gotas de líquido se puede realizar también por medio de platos perforados
transversales, análogos a los de destilación que se han descrito en el Capítulo 17. Las
platos varía desde 6 hasta 24 pulg (150 a 600 mm). Generalmente el líquido ligero es la fase
dispersa y los conductos de descenso permiten el paso de la fase continua de un plato. a otro. Tal
como muestra la Figura 19.8a, el líquido ligero se recoge formando una delgada capa debajo de
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
cada plato y se proyecta en forma de chorros en el interior del líquido pesado situado
solamente existen en un lado del plato, alternando a la derecha y a la izquierda de un plato a otro.
Ilustración 4.torres de extracción de platos perforados: (a) perforaciones en platos horizontales; (b) plato perforado de
vertedero con zonas de mezcla y sedimentación. (Bushnell y fiocco).
Casi toda la extracción tiene lugar en la zona de mezcla situada encima de las perforaciones, con
el líquido ligero (aceite) ascendiendo y acumulándose en un espacio debajo del plato superior,
El líquido pesado que forma la fase continua (disolvente) pasa horizontalmente desde la zona de
mezcla hasta la zona de sedimentación, donde las finas gotas de líquido ligero tienen oportunidad
de separarse y ascender hacia el plato superior. Con frecuencia este diseño reduce grandemente la
cantidad de aceite que es arrastrado hacia abajo por el disolvente y aumenta la eficacia del
extractor.
Torres de placas.
Estas torres de extracción contienen una serie de placas flectoras horizontales. El líquido pesado
fluye por encima de cada placa y cae a la inferior; el líquido ligero fluye por debajo de cada placa
y se proyecta hacia arriba desde el borde a través de la fase pesada. Los dispositivos más
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
frecuentes son los de discos y anillos, así como los de placas segmentadas, que van de
un lado a otro. En ambos tipos el espaciado entre las placas es de 4 a 6 pulg (100 a 150 mm). Las
diámetro por la corrosión. Pueden tratar disoluciones que contienen sólidos en suspensión. Una
modificación de las torres de discos y anillos están equipadas con rasquetas con el fin de separar
los sólidos que se depositan sobre las placas. Puesto que el flujo del líquido es suave y llano, sin
cambios bruscos de velocidad y dirección, las torres de placas son muy convenientes para
líquidos que se emulsificante fácilmente. Sin embargo, por la misma razón, no son mezcladores
líquidas, pero los extractores de torre descritos hasta ahora no, sino que dependen del flujo por
gravedad tanto para la mezcla como para la separación. En algunos extractores de torre se
comunica energía mecánica por medio de turbinas interiores u otros agitadores, instalados sobre
un eje central rotatorio. En el contactor de discos rotatorios que se muestra en la Figura 19.94
discos planos dispersan el líquido y lo impelen hacia la pared de la torre, donde anillos estáticos
crean zonas de reposo en las que se separan las fases. En otros diseños hay zonas de mezcla
separadas por zonas de calma para dar lugar, de hecho, a un sistema de mezcladores-
Figura 19.9b, las regiones que rodean a los agitadores están rellenas con tela metálica para
favorecer
la coalescencia y separación de las fases. La mayor parte de la extracción tiene lugar en las
veces superior al 100 por 100. Cada mezclador-sedimentador tiene una altura
Ilustración 5.torres de extracción agitadas; (a) unidad de discos rotatorios;(b) extractor de york-Scheibel (york proces
equipement co)
típica de 1 a 2 pies, de forma que pueden obtenerse varios contactos teóricos con una altura
móviles interiores, especialmente con líquidos corrosivos, puede constituir una seria desventaja.
Columnas pulsadas.
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
La agitación puede también comunicarse por medios externos, tal como ocurre en las
columnas pulsadas. Una bomba alternativa «pulsa» todo el contenido de la columna a intervalos
superpone al flujo ordinario de las fases líquidas. La torre puede ser de relleno ordinario o de
platos perforados. En una torre de relleno la pulsación dispersa los líquidos y suprime la
canalización, de forma que mejora considerablemente el contacto entre las fases. En las torres de
platos perforados, las perforaciones son más pequeñas que en las torres no pulsadas, oscilando
entre 1,5 y 3 mm de diámetro, con un área abierta total en cada plato de 6 a 23 por 100 de la
sección transversal de la torre. Estas torres se utilizan casi siempre para tratar líquidos radiactivos
pulsación provoca la dispersión del líquido ligero en la fase pesada durante la carrera ascendente
y la fase pesada se proyecta en la fase ligera durante la carrera ascendente. En estas condiciones
la eficacia de las etapas puede ser del 70 por 100. Sin embargo, esto es posible solamente cuando
los volúmenes de las dos fases son aproximadamente iguales y cuando casi no hay variación de
volumen durante la extracción. En el caso más frecuente las sucesivas dispersiones son menos
eficaces y hay retro mezcla de una fase en una dirección, con lo cual la eficacia de los platos
disminuye en un 30 por 100. En columnas pulsadas, tanto de relleno como de platos perforados,
la altura que se requiere para obtener un determinado número de contactos teóricos es con
Extractores centrífugos.
centrífuga y es utilizada por varios extractores comerciales. El extractor Podbielniak contiene una
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
cinta perforada situada en el interior de una pesada carcasa metálica, que va arrollada
en espiral alrededor de un eje hueco horizontal, a través del cual entran y salen los líquidos. El
líquido ligero se bombea hasta la parte exterior de la espiral a una presión comprendida entre 3 y
12 atm para vencer la fuerza centrífuga, mientras que el líquido pesado se introduce por el centro.
Los líquidos fluyen en contracorriente a través del paso formado por la cinta y las ‘paredes de la
carcasa. El líquido pesado se mueve hacia fuera a lo largo de la cara externa de la espiral,
mientras que el ligero es forzado por desplazamiento a fluir hacia dentro a lo largo de la cara
interna. Se genera un elevado esfuerzo cortante en la interfase líquido-líquido dando lugar a una
rápida transferencia de materia. Además, algo de líquido se proyecta a través de las perforaciones
de la cinta y aumenta la turbulencia. En una sola máquina se pueden conseguir hasta 20 contactos
teóricos, si bien lo más frecuente es de 3 a 10 contactos. Los extractores centrífugos son caros y
encuentran una aplicación relativamente limitada. Tienen las ventajas de producir muchos
contactos teóricos en un pequeño espacio y tener tiempos de residencia muy pequeños, del orden
de 4. Son muy valiosos para la extracción de productos sensibles tales como vitaminas y
el extracto se encuentran equilibrio. Los datos de equilibrio que deberán manejarse serán como
mínimo los correspondientes a un sistema ternario (dos disolventes y un soluto), con dos de los
Una de las formas más habituales de recoger los datos de equilibrio en sistemas ternarios son los
un diagrama triangular equilátero. Los vértices del triángulo representan compuestos puros, un
punto sobre un lado correspondería a una mezcla binaria y un punto en el interior del triángulo
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
representaría una mezcla ternaria. La composición de una mezcla puede determinarse
por lectura directa en el diagrama, tal como muestra la Figura 2. La concentración de los
En los sistemas de interés para la extracción líquido-líquido los dos disolventes implicados son
adecuadas puede dar lugar a la formación de dos fases. Además, la presencia de un soluto
este comportamiento, y poder conocer si a una determinada mezcla le corresponden una o dos
solubilidad (ilustración 7). Una mezcla representada por un punto situado por encima de la curva
binodal estará constituida por una sola fase. Por el contrario, a una mezcla situada por debajo de
la curva binodal le corresponden dos fases. Las dos fases en equilibrio se encuentran ligadas por
una recta de reparto. La recta de reparto pasa por el punto mezcla y sus extremos sobre la curva
calcularse sobre un diagrama ternario. Sea una corriente de alimentación F, constituida por una
disolvente B puro. Ambas corrientes pueden situarse en el diagrama ternario tal como se indica
en la Figura 4. En el equipo de extracción F y S son mezcladas para obtener una mezcla bifásica.
encontrará situado sobre la recta que une F y S. Para situar el punto M bastará con resolver el
refinado, R, y extracto, E, obtenidas vendrá dado por los extremos de la recta de reparto que pasa
Es habitual que en una sola etapa de extracción no se logre la separación deseada, por lo que es
refinado puede someterse a sucesivas etapas de extracción. Si las siguientes etapas de extracción
se realizan con disolvente puro el procedimiento de cálculo sobre el diagrama ternario es idéntico
al descrito. Así, por ejemplo, en la segunda etapa el punto mezcla sería combinación lineal de R y
S.
y1, x1 composiciones en el equilibrio, son los extremos de las líneas de unión o de reparto
y1 fracción en peso de C en E1
x1 fracción en peso de C en R1
considerando una etapa teórica o ideal porque las composiciones del refinado y del extracto están
en equilibrio.
Se da el tiempo necesario para que el soluto se distribuya entre las dos fases y así tener dos fases
inmiscibles. La línea de unión que pasa por M nos va a determinar R1 y E1, que estarán situados
Balance de materia
S = sale
G = genera
D = desaparece
A = acumula
En estado estacionário A = 0
Balances de matéria
B.M. total F + S = M1 = E1 + R1
B.M. ac F xF + S yS = M1 xM1 = E1 y1 + R1 x1
Localización de M1:
Regla de la palanca
Balances de materia
BM total F + S = M1
BM aC F xF + S yS = M1 xM1
Si por ejemplo xM1 = 0.25 25% C se traza la horizontal entre la mezcla C y A y obtendremos el
punto.
Para determinar la cantidad de disolvente que hay que añadir para situar el punto de mezcla en un
lugar determinado:
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
Dividimos la ecuación por F y nos queda:
Cantidades de E1 y R1
Regla de la palanca
Balances de materia.
BM total M1 = E1 + R1; R1 = M1 - E1
M1 xM1 = E1 y1 + M1 x1 - E1 x1
Rendimiento de Extracción
B. M. total Rn-1 + Sn = En + Rn = Mn
Aplicaciones en la agroindustria.
sodio.
o Obtención de ceras parafínicas
o Industria alimentaría
Otras aplicaciones:
Los aceites esenciales están contenidos en las glándulas, vellos glandulares, sacos o venas de
diferentes partes de la planta: hojas, tallos, cortezas, flores, raíces y frutos. Son la «esencia» de la
Los aceites esenciales son volátiles, lo que significa que pasan del estado líquido al estado
gaseoso muy fácilmente, a temperatura ambiente o temperaturas altas. No son aceitosos sino más
bien líquidos como el agua. La rotura de las glándulas que contiene aceite esencial, o
Los aceites esenciales han sido definidos como «el producto exclusivo de la extracción de
principios aromáticos volátiles contenidos en materia vegetal». Los aceites esenciales son
formas altamente concentradas de las plantas de las cuales se derivan y éstos pueden cambiar su
utilizado en perfumería) se obtiene de las flores del árbol de naranja, el aceite de naranja se
obtiene a partir de las frutas y la esencia de petitgrain proviene de las hojas del mismo árbol.
La destilación por arrastre de vapor es el proceso más común para la obtención de los aceites
esenciales. El vapor es forzado en un tanque de material vegetal, donde descompone y rompe las
glándulas para liberar el preciado aceite. Después de un baño de agua fría (fase de enfriamiento)
los aceites volátiles se recogen para ser embotellados. Este es un económico y popular método,
sin embargo, se necesitan cientos o incluso miles de kilos de materia vegetal para destilar una
solo kilo de aceite esencial. Por lo tanto, el costo de algunos aceites esenciales puede variar en
gran medida.
Otro método empleado se denomina extracción con disolventes. Técnicamente, este proceso no
produce aceite esencial. Más bien, el resultado es un concentrado altamente perfumado que se
utiliza, principalmente, en la industria del perfume y los alimentos. Los solventes son usados
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
para «sacar» las moléculas solubles de plantas. Resinas, concretos, absolutos y pomadas son a
menudo los productos resultantes de este tipo de extracción. Una consideración importante sobre
este método radica en el empleo de disolventes tóxicos que son peligrosos e inflamables en su
manejo y que pueden dejar trazas en el producto obtenido, alterando el aroma del aceite esencial.
Este es un método que engloba muchos procedimientos diferentes que incluyen la utilización de
distintos disolventes, desde el clásico empleo de disolventes derivados del petróleo hasta la
reciente utilización de CO2 líquido, ya en aplicación industrial por parte de algunas industrias.
Para tener una idea de lo potente que son estos aceites, hay que considerar que, en términos de
concentración, una gota de aceite esencial equivales a cerca de treinta tazas de té. Para preparar
una taza de té, se vierte agua hirviendo sobre la hierba seca y dejar reposar. Al hacer esto se
extraen cantidades minúsculas de aceite esencial presente en el té, al igual que otros
componentes solubles en agua. A veces, estos aceites pueden ser de 75 a 100 veces más
concentrados que la hierba fresca. Esta es una de las razones por las que deben ser utilizados con
tapón de vidrio o teflón situado en la parte superior y con una llave en la parte inferior. Su
volumen debe ser dos o tres veces superior a la suma de los volúmenes de ambas fases, para que
se pueda agitar adecuadamente el sistema. En nuestro caso concreto, los embudos utilizados
tenían un volumen de 100 y 250 mL, pero en el mercado hay de diferentes tamaños.
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
La muestra de vino y los disolventes se introducen por la parte superior del embudo y, una vez
cerrado, se agita vigorosamente para conseguir el mayor contacto posible entre las fases y
favorecer así la transferencia de una fase a otra de los compuestos a estudiar. El tiempo que debe
durar la agitación, es otro de los parámetros a optimizar en cada caso concreto, ya que depende
del tiempo que tarda el sistema en alcanzar el equilibrio de distribución. El tiempo suele oscilar
entre 30 segundos y 30 minutos. Si uno de los disolventes es muy volátil es necesario, durante la
agitación, dejar escapar el exceso de presión invirtiendo el embudo y abriendo la llave. Cuando
se alcanza el equilibrio, el sistema se deja en reposo hasta que las fases se separan, lo cual a
veces puede ser lento debido a que se forman emulsiones. El modo de recoger las fases una vez
Actualmente, aun con la introducción de nuevos sistemas de extracción, se han abierto nuevas
líneas de trabajo que reactualizan la ELL en continuo" ya que se han producido profundas
transformaciones que automatizan los sistemas y facilitan su uso, respecto a los utilizados
anteriormente.
detección espectaculares.
orgánica es menos densa que la acuosa (ilustración 3 (a)), el disolvente se introduce gota a gota
nivel determinado pasa a un matraz lateral por rebose (2), el cual se encuentra en ebullición. El
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
disolvente evaporado es condensado, y se hace pasar nuevamente por la disolución acuosa. Si el
disolvente es más denso que la fase acuosa (como es el caso del diclorometano respecto al vino)
(ilustración 3 (B)), se adiciona éste desde la parte superior, también mediante goteo (3), y se va
discontinuo es que el disolvente pasa repetidas veces sobre la disolución acuosa que contiene los
Ilustración 13.extractores en continuo para disolventes menos(a) y más densos (b) que la muestra.
Las ondas sónicas son oscilaciones mecánicas en el tiempo y en el espacio que tienen lugar en el
seno del material en el que se propagan. A diferencia de las ondas electromagnéticas, los sonidos
Es a partir de la segunda mitad del siglo XIX cuando comienzan a utilizarse los ultrasonidos (us)
como métodos de extracción líquido-líquido asistida por ultrasonidos, como en otros campos
Bioetanol
Esta actividad trae consigo una serie de beneficios tanto para el país en el que se desarrolla, como
para el medio ambiente y la empresa productora, pues reduce considerablemente los niveles de
dióxido de carbono producidos por otros químicos combustibles, mientras da lugar a ganancias y
ventajas en el entorno.
El término Bioetanol, se refiere a alcohol etílico o etanol de extrema pureza, de origen natural, es
decir, elaborado a partir de especies vegetales que contengan azúcares simples (maíz, trigo,
sorgo, cebada, remolacha azucarera, caña de azúcar. Este alcohol se utiliza desde hace miles de
años para desinfectar, para elaborar bebidas alcohólicas y vinagres y actualmente también es
Es una alternativa relacionada con la obtención de lactato realizando la extracción del ácido
láctico del caldo fermentado o medio de producción utilizando solventes químicos para su
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
introducción en producción industrial de plásticos biodegradables.
un método de separación del AL a partir de caldos fermentados es por extracción con solventes
líquido-líquido es la separación de los componentes de una solución líquida por contacto con otro
líquido insoluble (7). En esta técnica las sustancias que componen la solución original se
Para muchas aplicaciones de separación, su uso es una alternativa para varios procesos de
destilación, en ciertos casos la extracción L-L es más efectiva que la destilación y también tiene
gran ventaja en los costos de quipo y de operación respecto a lo utilizado en la destilación, ya que
generalmente se emplean equipos más pequeños con menor consumo de energía. En esos casos,
solvente proporcionan un medio más eficaz para lograr la separación deseada en comparación
El proceso de extracción líquido-líquido también puede ser una alternativa para la cristalización
de soluciones, para remover sales disueltas de una alimentación orgánica cruda, desde la
extracción del contenido de sal en agua se elimina la necesidad de filtrar sólidos del licor madre,
Una de las aplicaciones más grandes de la extracción líquido-líquido en términos del volumen de
número de procesos han sido desarrollados para recuperar benceno, tolueno y xileno como
materia prima para la manufactura química o para refinar aceites de motores, esta operación se
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
conoce generalmente como “Single-Solvent Fractional Extraction with Extract
Reflux”.
La extracción también es utilizada para remover CO2, H2S, y otros contaminantes ácidos de
gases de petróleo licuados (LPGs), (LNG) figura 2. (Green & Perry, 2008).
acético en medio acuoso usando solventes de punto de ebullición bajos, el solvente que se utiliza
La extracción liquido -liquido cuenta con muchas otras más aplicaciones industriales como:
carboxílico)
Eliminación de sustancias orgánicas de alto punto de ebullición del agua residual (fenol,
comunes.
Eliminación del ácido carboxílico (acético, ácido fórmico, ácido succínico, ácido valérico
biológico)
biomasa)
CONCLUSIONES
purificación.
BIBLIOGRAFÍA
cedrón fernandez, t., 2020. Estudio Analiticos De Compuestos Volatiles Del Vino. [ebook]
<http://file:///C:/Users/jaimi/Downloads/Dialnet-
Coleman, C.F. and R.E. Leuze, Some milestone solvent extraction processes at Oak Ridge
Don. W. Green & Robert. H. Perry´s. 2008. Perry´s Chemical Engineers´Handbook. 8th
Ingeniería Química”.
rhodium from industrial process leaching solutions by reactive extraction. Separation and
esenciales/
extraction-and-stripping-es.php
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía
Rice, N.M., H.M. Irving, and M.A.L.M. A, Nomenclature for liquid-liquid
distribution (solvent extraction). Pure &App. Chem, 1993. 65, No. 11: p. 2373-2396.
Ricker, N.L., E.F. Pittman, and C.J. King, Solvent extraction with amines for recovery of
acetic acid from dilute aqueous industrial streams. Journal of Separation Process
Hill- Pág. 531-532
https://sites.google.com/site/extraccionliqliqipnupiig/home/extraccion-liquido-liquido-
ipn-upiig
Universidad Surcolombiana, Neiva
Facultad de ingeniería, transferencia de masa y energía