BIOFERTILIZANTE

BIOFERTILIZANTES.
Bio- Vida
Fertizante - que da fertilidad- del latín fertilis, que da frutos
Existen 2 razones principales por las cuales los biofertilizantes pueden contribuir a
la salud de las plantas.
 Diversos mecanismos de control biológico. Principios bacteriostáticos y

fungistáticos. Las sustancias existentes en el biofertilizante inhiben la
acción de los microorganismos patógenos o los dejan «estáticos». Estas
substancias son denominadas «defensivos vegetales» y son producidas por
hongos, bacterias y levaduras. La competencia de microorganismos
benéficos con los patógenos, la antibiosis (producción de antibióticos a
partir del metabolismo de microrganismos), mico-par asitismo (hongos que
comen patógenos) y la acción de microrganismos entomopatógenos (que
causan enfermedades a las plagas), son algunos de los mecanismos
mediante los cuales la planta es protegida por los biopreparados.
 Al absorber a través de las hojas o las raíces la amplia diversidad de

substancias producidas por los microorganismos en biofertilizantes, la
planta se alimenta de forma equilibrada y utiliza mejor la energía. Esto
regula y tonifica el metabolismo de las plantas, impidiendo el desarrollo de
enfermedades y la ocurrencia de plagas.
MATERIALES.
¿Qué precisamos? ¿O, mejor dicho, qué cosas que yo tenga a mi alcance pueden
servirme? Materiales le vamos a llamar a todos aquellos implementos u objetos
que se utilizarán para la preparación y aplicación de biofertilizante.
EL BIODIGESTOR.
Es muy sencillo. Primero, como los biofertilizantes son líquidos, precisamos un
envase o contenedor. Este puede ser de madera, plástico, arcilla cocida u
cemento. Es preferible evitar los envases metálicos ya que los procesos químicos
de la oxidación o herrumbre podrían afectar a los m.o. Esto no ocurre con los
tanques esmaltados. En último caso podría hacerse un agujero en el suelo y
forrarlo de nylon. ¿Tamaño? Teóricamente el tamaño de los envases es muy
flexible. A diferencia del compost que requiere de determinado volumen o cantidad
de material para generar el aumento de temperatura que le es característico, las
reacciones del biofertilizante ocurren sin la producción de Energía térmica. Es
decir que teniendo un medio líquido (agua) y las sustancias necesarias y el tiempo
y temperatura necesarios, obtendremos las reacciones deseadas, aunque lo
hagamos en un vasito de 200ml.Ingredientes, sustratos, inóculos
¿qué cosas que yo tenga a mi alcance pueden servirme?

Agua: Pura y sin contaminantes de ser posible. El agua de lluvia es ideal
(captación de agua de lluvia11) ya que está libre de cloro. En caso de utilizar agua
de la canilla se aconseja dejar descansar al menos 1 hora para que se volatilice el
cloro y no altere al proceso.
 Todas las bostas habidas y por haber, siendo las más comunes: vaca,
caballo, gallina, oveja y conejo. Aportan microorganismos benéficos y
variados y nutrientes abundantes. Este ingrediente es muy variable en su
composición según los tratamientos que reciban los animales (ej. un animal
que ha recibido una aplicación de antibióticos tendrá una flora microbiana
menguada). También influye mucho la alimentación que reciba el bicho y la
edad u etapa de desarrollo en la cual este se encuentre. Generalmente se
intentará utilizar bosta lo más fresca posible. (¡Si es de hoy, es la masita!).
Lo que se estará haciendo cuando preparamos el biofertilizante es
continuar el proceso de transformación (fermentación) de la materia
orgánica que ha iniciado el animal. Ni hace falta decir que es ideal trabajar
con estiércol de animales sanos y criados orgánicamente.
 Bovino: La fermentación con estiércol bovino (vacuno) hace tiempo se usa

para preparar biofertilizantes. Esta biomasa (la bosta), ya viene de un
proceso anaeróbico (sin aire) llevado a cabo en el rumen, y viene cargado
de microorganismos útiles (Por nombrar una familia, Bacillus Subtilis,
fundamental para que fermente, realiza control biológico de enfermedades
en plantas).
 Plantas. Partes de plantas cosechadas con este propósito. Partimos de la

base que toda planta puede tener en sus jugos, sus compuestos y en sus
distintos órganos sustancias activas, minerales (como las algas cálcicas),
vitaminas, hormonas y m.o asociados, que podrían ser muy beneficiosos
para el desarrollo de otra planta. Veamos algunos criterios para seleccionar
plantas:
vigor y sanidad de las plantas. Se trata de no meter plantas apestadas, ni

plantas deficitarias en su crecimiento.
Especies que son probadamente interesantes en las propiedades que

ofrecen para los preparados: ortiga, manzanilla, consuelda, yuyo colorado,
etc.
 Rastrojos y restos de productos agrícolas y agroindustriales: pajas, jugos de

frutas, hojas, harinas de hueso, sangre y carne, etc.
Sopa agrícola En los montes, las selvas, los bosques el ciclo natural está cerrado.
La vida se autoreproduce. Las plantas y toda la vida que las rodea muere y
alimenta el suelo, que alimenta otras plantas...las suaves neblinas, las densas
humedades, las transpiraciones y los rocíos, generan un intercambio de
substancias nutritivas entre los distintos estratos de vegetación. Las capas
serosas de las hojas abren sus estomas dejando entrar- microgotas que fortalecen
el crecimiento, al encontrar los nutrientes necesarios que complementan los del
suelo.
Nutrir las plantas siempre ha sido un desafío para la Agricultura. Las primeras
fuentes de alimento para el cultivo han sido los propios suelos que ofrecen su
potencial mineral originado en las rocas madres y su componente orgánico
(material que procede de lo vivo), derivado de los seres vivos que en ellos existe.
Además, el suelo es sostén físico de la planta. Suelo virgen y abonos orgánicos
son ancestralmente conocidos por agricultores. ¡Póngale bosta. Estiércoles de
todo tipo de bicho han servido a tal fin: Vicuña, cuis, vaca, caballo, conejo, cabra,
chancho y hasta el propio ser humano. Pero también, dependiendo del ecosistema
en que habitara el agricultor, otros podían ser los abonos orgánicos, como restos
de cultivos, algas, turba, polvos de roca, harinas de carne y de hueso...
Simplemente se trata de reciclar la materia orgánica/mineral y cerrar el ciclo
Alimentos- Humano-Materia Orgánica-Alimentos. La versión más evolucionada (en
cuanto a equilibrio de nutrientes del abono obtenido) es el compost.
Biofertilizantes caseros.
Nos brinda la oportunidad de intentar su reproducción a nivel casero, no aislando y
seleccionando como lo hace el laboratorio, sino eligiendo los materiales de
fermentación dejando la posibilidad de que, si las condiciones del biofertilizante
que preparamos fueran apropiadas, reproducir estos microorganismos benéficos.
Cualquiera posee la posibilidad de producir un biofertilizante con los elementos
que existen alrededor. Además, estas prácticas son las mismas que usaron
nuestros antepasados campesinos, agricultores, huerteros y jardineros.
CAPTURADOR DE BACTERIAS
 1 tarro de plástico
 100 g de arroz cocinado.
 1 pedazo de tela de nylon
PROCEDIMIENTO: 1. Ponga el arroz cocinado dentro del tarro de plástico. 2.

Tape la boca del tarro con el pedazo de nylon y asegúrelo bien Entierre el tarro
junto a un talud húmedo, poniendo sobre el nylon materia orgánica
semidescompuesta.
COSECHA DE BACTERIAS
Microorganismos efectivos después de 2 semanas desentierre el tarro y saque el
arroz que estará impregnado de bacterias descomponedoras de la materia
orgánica Licúe el arroz y mézclelo en una solución a base de 1 litro de melaza (u
otra fuente de azúcares, como almíbar, por ejemplo) y tres litros de agua pura
cocinada y fresca (solución madre).
TÉ DE COMPOST O PLANTAS:
Es un término muy utilizado para designar la fermentación aeróbica de compost
ya hecho (estabilizado) o directamente con plantas. Se dejan en remojo durante 7-
10 días, en bolsas, revolviendo 2 veces al día. Luego se retiran los materiales
sólidos y se agregan activadores y «comida» al caldo de cultivo, para el
crecimiento óptimo de microorganismos. En la producción de gran escala de estos
preparados se utilizan tanques con sistemas de bombeo de oxígeno.
EXTRACTO DE COMPOST:
Té de compost, pero sin poner atención al oxígeno ni la fermentación. Es decir que
básicamente es compost puesta en medio líquido para dilución de sus nutrientes.
El proceso puede durar de 7 a 14 días dado que no hay peligro de patógenos si se
utiliza compost ya terminado.
INFUSIONES:
Se coloca parte de las plantas mediante la adición de agua a alta temperatura
(hirviendo o casi) y luego dejando reposar. Se pierden o modifican los principios
activos sensibles al calor
PURÍN:
Fertilizante u abono líquido proveniente de las excretas (estiércol y/u orín) frescas
de animales. Se usa también para denominar preparados en base a plantas, por
ejemplo, que varios días después de su preparación, dejan un profuso mal olor (ej.
purín de ortigas)
ESTRACTO DE ESTIÉRCOL:
Té de bosta, pero sin poner atención al oxígeno ni la fermentación. Es decir que
básicamente es bosta puesta en medio líquido para su disolución. Vale decir que
igual fermenta y que si se hace con estiércol fresco (puede hacerse con bosta ya
descompuesta o seca), debe pasar los 30 días para la seguridad sanitaria en su
uso. Es una técnica añeja.
JUGOS DE COMPOST /PLANTAS:

El jugo de compost es aquel que se escurre bajo la pila durante el proceso. Su uso
directo no es recomendado por contener posiblemente patógenos y ácidos
orgánicos no descompuestos demasiado fuertes para las plantas. Los jugos de
plantas son la extracción en frío de la fase líquida de la planta (como hacer jugo de
naranja, pero de plantitas).
MACERADOS:
Se tritura el ingrediente a macerar y se lo deja de 12 a 24 horas en agua y tapado
o bien 14 días en alcohol. Este procedimiento tiene por fin evitar los cambios
químicos de los principios activos de las plantas.
PROPIEDADES Y VIRTUDES
La aplicación de biofertilizantes aumenta el número y la diversidad microbiana. Al
aumentar los m.o (microorganismo) del suelo se aceleran los procesos
microbianos. De esta forma aumentan las cantidades de nutrientes que pueden
ser asimilados por las plantas y se acelera los procesos de desarrollo y aumenta el
rendimiento, sin grandes insumos externos. El uso de estos bio-preparados origina
procesos rápidos de fertilización, consumiendo escasa energía no renovable y sin
daños del medio ambiente. Además, ya sea que los procesos se realicen en la raíz
o bien en la hoja (fertilización foliar), las plantas se benefician en un plazo muy
breve. Algunos beneficios y aspectos interesantes de los biofertilizantes son: 6
Nos referimos en este caso a fertilizantes o enmiendas que son importadas a la
zona de acción del huertero o productor, debiendo efectuar una compra o traslado
costoso. ·
 Brindan nutrientes inorgánicos y compuestos orgánicos beneficiosos para

las plantas y suelo.
 Promueve la salud de las plantas.
 Mejora de la estructura del suelo. · Baratos y sencillos.
 Fortalecedor del metabolismo de la planta, incrementando crecimiento y
favoreciendo su desarrollo.
 Corrige deficiencias en micro-nutrientes Estimula la vida del suelo.
 Estimulan la creatividad y los saberes del agricultor.

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 Diversos mecanismos de control biológico. Principios bacteriostáticos y

 Al absorber a través de las hojas o las raíces la amplia diversidad de

¿qué cosas que yo tenga a mi alcance pueden servirme?

 Bovino: La fermentación con estiércol bovino (vacuno) hace tiempo se usa

 Plantas. Partes de plantas cosechadas con este propósito. Partimos de la

vigor y sanidad de las plantas. Se trata de no meter plantas apestadas, ni

Especies que son probadamente interesantes en las propiedades que

 Rastrojos y restos de productos agrícolas y agroindustriales: pajas, jugos de

PROCEDIMIENTO: 1. Ponga el arroz cocinado dentro del tarro de plástico. 2.

JUGOS DE COMPOST /PLANTAS:

 Brindan nutrientes inorgánicos y compuestos orgánicos beneficiosos para

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