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    Este documento describe diferentes unidades derivadas y sus aplicaciones en procesos productivos. Explica que el número de Arquímedes se puede encontrar en el proceso de flotación de cobre, mientras que el número de Biot se relaciona con la elaboración de cerveza. También identifica unidades derivadas como el attogramo, kilonewton y nanómetro cuadrado que se usan para mediciones en una empresa. Finalmente, genera una tabla que muestra las etapas de producción de cerveza junto con los equipos involucrados y las unidades derivadas relevantes como grados Celsius

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    Unidades derivadas

    Claudio Quiroz Salazar

    Metrología

    Instituto IACC

    Domingo 27 de junio de 2021


    Desarrollo

    1. A partir de una investigación minuciosa sobre procesos productivos, determine y


    fundamente en qué procesos productivos puede estar presente la determinación de los
    siguientes números adimensionales (escoja un proceso independiente para cada uno de
    los números):
     Número de Arquímedes.
    Para este número adimensional seleccioné el proceso de Flotación del cobre, también llamado
    “Burbujas de cobre”, ante de poder efectuar el proceso de flotación de cobre, está el proceso de
    molienda en donde las rocas de cobre se van moliendo a un tamaño más pequeño y, además se le
    incorporan reactivos colectores que son los encargados de que el cobre y el molibdeno tengan la
    capacidad de rechazar el agua, reactivos depresores que provocan que todo el material excepto el
    cobre y el molibdeno tengan la capacidad de preferir el agua por sobre el aire, reactivos
    espumantes para que puedan generar burbujas en el proceso siguiente y por último se le agregan
    otros aditivos para poder dar estabilidad otorgando un pH determinado para que el proceso de
    flotación se dé con mayor facilidad, una vez añadidos estos componentes y ya con una medida
    menor el material que contiene el cobre y molibdeno es depositado es unas piscinas grandes
    llamadas celdas de flotación en esta etapa y por los reactivos descritos anteriormente el cobre
    comienza a subir a la superficie dentro de las burbujas de aire, una vez arriba estas burbujas
    rebalsan por los costados cayendo por canales en dirección a estanques que almacenan el
    material convertido en una especie de “lodo” el cual posteriormente se seca para ser procesado
    en la fundición.

     Número de Biot.
    Dentro del proceso de la elaboración de la cerveza, después de haber filtrado y separado para
    separar el líquido del sólido, el líquido es llevado a un estanque donde por medio de la
    transferencia de calor se le aumenta la temperatura llevándolo al punto de ebullición, con esto se
    logra otorgar un sabor amargo y aroma, además de esterilizarlo el proceso dura más o menos 1
    hora, al terminar este proceso se procede a colar o centrifugar una vez terminado, se pasa a otro
    recipiente en el cual se enfría y se deja circular aire, para continuar con la fermentación.
    2. Para las siguientes mediciones realizadas en una empresa productiva, determine el
    nombre de la unidad (asociándolo a su símbolo correspondiente) o la magnitud según
    corresponda, de acuerdo con sus múltiplos o submúltiplos. Además, especifique a que
    unidad derivada corresponde:

    84∗10−18 g ( ag ) attogramo Unidad de masa


    2,4∗103 N ( kN ) kilonewton Unidad de fuerza
    98∗10−9 nm2 2
    ( nm ) nanometro al cuadradro Unidad de superficie
    56000 μV ( μV ) microvoltio Unidad de Potencia o
    tensión eléctrica
    41,5∗10 −15
    Ω ( f Ω ) femtoohmio Unidad de resistencia
    eléctrica

    3. Elija un proceso productivo investigado en la pregunta 1, y a partir de ello, determine los


    equipos involucrados en el proceso. Indique todas las unidades derivadas y todas aquellas
    presentes con nombres y símbolos especiales. Se recomienda generar una tabla de la
    siguiente manera:

    Etapa del proceso Equipo asociado y función de este Unidad (derivada/nombre y


    productivo símbolos especiales)
    Filtrado Cuba Whirlpool o separadoras RPM (revoluciones por minuto)
    centrifugas. Sirven para separar el hL (hectolitro)
    sólido del líquido.
    Cocción Agitador magnético calefaccionado o °C (grados Celsius)
    hervidor industrial. Min (minutos)
    Enfriamiento Intercambiador de acero inoxidable °C (grados Celsius)

    Fermentación Cuba o estanque de fermentación °C (grados Celsius)


    H (hora)
    Kg (kilogramo)
    g/mL (gramo por mililitro)
    Bibliografía

    IACC (2019). Unidades derivadas. Metrología. Semana 3.

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